Влияние лецитина и хотынецких цеолитов на физиолого-биохимический статус высокопродуктивных коров голштинской породы

Петрушина, Майя Владимировна

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Влияние лецитина и хотынецких цеолитов на физиолого-биохимический статус высокопродуктивных коров голштинской породы
ВАК РФ 03.03.01, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Влияние лецитина и хотынецких цеолитов на физиолого-биохимический статус высокопродуктивных коров голштинской породы"

ПЕТРУШИНА МАЙЯ ВЛАДИМИРОВНА

ВЛИЯНИЕ ЛЕЦИТИНА И ХОТЫНЕЦКИХ ЦЕОЛИТОВ НА ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЁСКИЙ СТАТУС ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ

03.03.01 - физиология

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание учёной степени кандидата биологических наук

1 2 МАЙ 2011

Орел-2011

4846103

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Орловский государственный аграрный Университет».

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

доктор биологических наук, доцент Ярован Наталья Ивановна

доктор ветеринарных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ Белкин Борис Леонидович

доктор биологических наук, профессор Крапивина Елена Владимировна

Ведущая организация:

ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных» Россельхозакадемии

Защита состоится 25 мая 2011 года в 11-00 часов на заседании диссертационного совета ДМ 220.052.03 при ФГОУ ВПО «Орловский государственный аграрный Университет» по адресу: 302019, г. Орел, ул. Генерала Родина, 69; тел. 8(4862) 45-40-37, факс 45-40-64.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Орловский государственный аграрный Университет».

Автореферат разослан ^ » (ЯЛ^^ЛЯ 2011 года и размещен в сети интернет на сайте ФГОУ ВПО «Орловский государственный аграрный Университет» www.orelsau.ru «ХО » 2011 года.

Ученый секретарь диссертационного совета

К. А. Лещуков

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

МДА - малоновый диштьдегид ЦП - церулоплазмин СОД - суперошщдисмутаза ПОЛ - перекисное окисление липидов

АОС - антиоксидантная система СРО - свободно-радикальное окисление

н-я - палочкоядерные с-я - сегментоядерные

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Интенсивное ведение животноводства на промышленных комплексах приводит к противоречию технологии выращивания и содержания животных с их физиологическими особенностями. Вследствие воздействия ряда стресс-факторов, сопровождающих данную технологию, возрастает нагрузка на адаптационные возможности организма и растет вероятность различных физиологических и биохимических нарушений. (Б.Д. Кальницкий, ЕЛ. Харитонов, 2001, В.И. Сапего, С.И. Плященко, 2005). Особенно остро реагируют на различные виды стрессов животные голштинской породы, отличающиеся высокой молочной продуктивностью, но тяжело адаптирующиеся к новым условиям содержания. Высокопродуктивные коровы с интенсивным обменом веществ более чувствительны даже к незначительным изменениям условий содержания, что приводит к выраженным нарушениям обмена веществ, затрагивающим их иммунобиологический статус. (В.А. Мищенко, H.A. Яременко, Д.К. Павлов, 2005). Для импортного крупного рогатого скота основными причинами возникновения физиолого-биохимических нарушений являются нарушения параметров микроклимата, условий кормления и содержания, отсутствие инсоляции, гиподинамия (С. Попов, 2000, B.C. Буяров и др., 2010, B.C. Козырь, 2011).

2004, Р. Шундулаев, 2004, В. Т. Самохин, 2005, А. Кузнецов, 2007, В. Сафонов, 2007, М.С. Борисов и др., 2008, Н.Е. Папин, 2008 и др.). Однако до сих пор остаются не до конца изученными вопросы по содержанию минеральных элементов и характер их взаимодействия между собой у высокопродуктивных импортных коров в условиях промышленного комплекса, характеризующегося наличием целого ряда стресс-факторов (В. Сафонов, 2007). Необходимо также учитывать влияние и регионального фактора, так как каждый регион имеет свои эколого-климатические особенности и кормовую базу (С.Н. Скнарев, 2008, Я.С. Макарова, И.П. Степанова, 2010).

Профилактике нарушений, возникающих у сельскохозяйственных животных, посвящены работы ряда авторов (A.B. Иванов, 2000, И. Артемов и др. 2001, М.Б. Ребезов, 2002, Н. Черноградская, 2003, A.A. Шапошников и др., 2003, М.Г. Гамидов, 2005, J1.H. Гамко и др. 2007, В. Водяников и др., 2007, Т.В. Смагина 2007, В.А. Антипов и др., 2007, A.C. Ушаков, 2008, В. Фисинин и др., 2008, В.И. Павлова, 2008, Б. Дза1уров и др., 2009, Е. Азоркина, Н. Рыжова, 2009, и др.). Однако вопросы, связанные с изысканием природных средств адаптагенного действия и разработке способов их применения для высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях промышленного содержания, остаются не до конца изученными.

Таким образом, изучение нарушений физиолого-биохимического статуса импортного скота и разработка способа коррекции и профилактики этих нарушений в условиях промышленного содержания в регионах центральной России являются весьма актуальными.

Цель и задачи исследований. Целью работы являлось изучение и выявление нарушений физиолого-биохимического статуса у высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях промышленного комплекса и разработка способа профилактики выявленных нарушений с помощью средств природного происхождения. Для достижения целей намечалось решение следующих задач:

1. Произвести оценку физиолого-биохимического статуса высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях промышленного комплекса.

2. Произвести анализ полноценности рационов кормления опытных групп животных и анализ питьевой воды;

3. Изучить действие средств природного происхождения Хотынецких цеолитов и лецитина на физиолого-биохимический статус и молочную продуктивность коров, наиболее подверженных действию стресс - факторов.

4. Установить корреляционные связи между показателями минерального обмена и системой ПОЛ - АОС у высокоудойных коров голштинской породы.

5. Разработать способ профилактики выявленных нарушений минерального обмена, системы ПОЛ - АОС и повышения молочной продуктивности высокоудойных коров в условиях промышленного содержания.

Научная новизна работы. Впервые установлены нарушения минерального обмена и системы ПОЛ - АОС у клинически здоровых коров голштинской породы в условиях промышленного содержания. Впервые изучено влияние лецитина в комплексе с Хотынецкими цеолитами на физиолого-биохимический статус у коров голштинской породы при нарушениях процессов адаптации в условиях промышленного содержания, что закономерно приводит к увеличению молочной продуктивности.

Теоретическая значимость работы. Получены новые теоретические данные о состоянии минерального обмена, системы ПОЛ-АОС, морфофизиологических показателях крови у клинически здоровых коров голштинской породы в условиях промышленного содержания при сбалансированном кормлении.

Дано научное обоснование положительного влияния лецитина и Хотынецких цеолитов на физиолого-биохимический статус и молочную продуктивность у высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях промышленного содержания.

Практическая значимость работы. Экспериментально подтверждена эффективность использования лецитина и Хотынецких цеолитов для коррекции адаптационных процессов в условиях промышленного комплекса и повышения молочной продуктивности высокоудойных коров голштинской породы, что предполагает продление сроков хозяйственного использования животных. Разработан способ коррекции нарушений минерального обмена и процессов в системе ПОЛ-АОС.

Апробация работы. Основные материалы диссертации были представлены и обсуждены на Всероссийской научно-практической конференции «Развитие инновационного потенциала агропромышленного производства» (Орел, 2010); на III Международной интернет-конференции «Инновационные фундаментальные и прикладные исследования в области химии сельскохозяйственному производству» (Орел, 2010); Региональной научно-практической конференции с международным участием «Химия и жизнь» (Новосибирск, 2010); Международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию ректора ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, доктора с.-х. наук, профессора А.И. Любимова (Ижевск, 2010).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 печатных работ.

литературы, включающего 270 источников, в том числе 35 на иностранных языках. Работа иллюстрирована 22 таблицами и 26 рисунками.

Основные положения, выносимые на защиту.

- дисбаланс технологии содержания высокоудойных коров голштинской породы генетически заданному уровню продуктивности при сбалансированности кормовых рационов вызывает нарушения физиолого-биохимического статуса;

- применение лецитина и Хотынецких цеолитов способствует нормализации физиолого-биохимического статуса у высокопродуктивных коров голштинской породы при промышленной технологии содержания;

- способ коррекции нарушений физиолого-биохимического статуса и повышения молочной продуктивности у высокоудойных коров голштинской породы в условиях промышленного содержания.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальные исследования проводились в ОАО АПК «Орловская Нива» СП «Комплекс по производству молока Сабурово» Орловской области в период с 2009 по 2010 годы, в соответствии с Межведомственной координационной программой фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса РФ на 2006-2010 гг, в лабораторных условиях кафедры химии ФГОУ ВПО Орел ГАУ, в Орловской областной ветеринарной лаборатории и в Инновационном научно-исследовательском испытательном центре Орел ГАУ.

Исследования проводились на молочном поголовье коров голштинской черно-пестрой породы. С целью выявления причинно-следственных связей в развитии изменений физиолого-биохимического статуса высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях промышленной технологии анализировали условия кормления, содержания и эксплуатации. Группы животных были сформированы по принципу аналогов. При проведении эксперимента анализировали качество скармливаемых кормов, питьевую воду, проводили клиническое и физиолого-биохимическое обследование коров, методом контрольных доек оценивали молочную продуктивность. Формирование экспериментальных групп животных проводили с учетом физиологического состояния. Опытные и контрольные группы животных находились в одинаковых условиях содержания, кормления и ухода. Исследования проводились согласно схеме, представленной на рисунке 1 в три этапа. В первой серии опытов проводили оценку физиолого-биохимического статуса коров по следующим показателям: клиническим, гематологическим и биохимическим.

Физиолого-биохимнческий статус и молочная продуктивность высокоудонных коров голштинской породы при промышленном

содержании

Анализ Коррекция нарушений минерального

Оценка физиолого-биохимического Оценка питьевой обмена и системы ПОЛ-АОС с

статуса высокоудонных коров рационов воды использованием в рационе кормления

голштинскои породы кормления (Ре, РЬ, Мп, Си, 8г, Хотынецких цеолитов и лецитина

Коровы 2-ой лактации 3-ий день после отела (п=5) Коровы 90-ый день после отела (п=5) Коровы 180-ый день после отела (п=5) Коровы 225-ый день стельности (п=5) Коровы 2 недели до отела (п=5)

Первотелки (3-ий день после отела) (п=5) Первотелки 90-ый день после отела (п=5) Первотелки 180-ый день после отела (п=5) Первотелки 225-ый день стельности (п=5) Нетели 2 недели до отела (п=5)

Коровы Коровы Коровы Коровы (основной рационы-цеолиты + лецитин) (п=15)

(основной (основной (основной

рацион) рацион рацион

Контроль (п=15) + цеолиты) (п=15) + лецитин) (п=15)

1111

Изучаемые показатели: минеральные элементы в крови и молоке; морфологический состав крови, показатели системы ПОЛ-АОС; показатели молочной продуктивности

Способы коррекции нарушений минерального обмена и оксидантно-антиоксидантной системы у ___высокопродуктивных коров голштинской породы при промышленном содержании_

Рисунок 1 - Схема эксперимента

Задачей второй серии опытов являлось определение сбалансированности рационов кормления по питательным веществам и анализ питьевой воды. Питьевую воду анализировали на содержание следующих минеральных элементов: Fe, Pb, Mn, Си, Sr, Zn. На третьем этапе эксперимента в рационе кормления были испытаны природные средства адаптагенного действия -Хотынецкие цеолиты и фосфолипид - лецитин. Считается доказанным факт, что цеолиты при попадании в животный организм сорбируют тяжелые металлы, свободные радикалы, продукты распада и токсины из внутренней среды, тем самым принимая на себя значительную часть функции антитоксической системы организма (Ярован Н.И., 2007 г). Препараты, содержащие лецитин, давно применяются в медицине в качестве источников органического фосфора и холина. Его использование способствует улучшению усвояемости корма и повышению его пищевой ценности. В эксперименте использовали гидролизованный лецитин Центролекс - Ф порошковый с высоким содержанием фосфолипидов - 97%.

В зависимости от комбинации вносимых в рацион добавок было сформировано 4 группы животных по 15 голов в каждой: первая группа (контроль) получала только основной рацион, вторая группа - основной рацион и цеолиты, третья группа - основной рацион и лецитин, четвертая группа - основной рацион, цеолиты и лецитин. Все группы животных формировались из первотелок, т.к. выявленные у них физиолого-биохимические нарушения являлись более выраженными по сравнению с животными других физиологических групп. Цеолиты добавляли в рацион коров в количестве 3% от сухого вещества корма, лецитин из расчета - 15 г на 100 кг живой массы коровы.

Кровь для исследований брали в утренние часы до кормления из яремной вены при соблюдении всех правил асептики и антисептики, согласно рекомендациям И.П. Кондрахина. В ходе эксперимента использовали физиологические и биохимические методы исследования. Физиологические показатели (пульс, количество дыхательных движений, температуру тела) регистрировали по общепринятым методикам (Б.В. Уша, М.А. Фельдштейн, 1986); Морфологические показатели крови (количество эритроцитов, лейкоцитов), гемоглобин определяли на анализаторе Abacus junior vet; лейкограмму - в мазках, окрашенных по Романовскому - Гимза (И.П. Кондрахин и др., 2004); содержание общего белка в сыворотке крови определяли рефрактометрически (В.М. Холод, Г.Ф. Ермолаев, 1988); общие липиды и холестерин определяли с использованием наборов реактивов фирмы «Лахема» (Чехия); фосфолипиды определяли по Бартлетту - Ушеру (И.П. Кондрахин и др., 2004); содержание глюкозы в сыворотке крови определяли глюкозоксидазным методом с помощью диагностических наборов предприятия «ЭКОлаб» (Россия); содержание малонового диальдегида определяли по реакции с тиобарбитуровой кислотой по методу Э.Н. Коробейниковой (1989);

витаминный обмен оценивали по концентрации витаминов: витамина Е и С с аа - дипиридилом, витамина А по Бессею в модификации А.А. Анисовой (И.П. Кондрахин и др., 2004); витамин Дз определяли по методикам, опубликованным В.М. Холод, Г.Ф. Ермолаевым (1988); активность церулоплазмина определяли экспресс-методом по З.В.Тэну (1981); СОД определяли методом, основанном на торможении супероксидисмутазой восстановления бесцветных тетразолиевых солей супероксидными анионрадикалами (И.П. Кондрахин и др., 2004); исследования крови на содержание минеральных элементов проводили в ИНИИЦ Орел ГАУ на спектрометре ICAP 6000 Series. Исследования молочной продуктивности проводили на коровах 3-ей лактации, жирномолочность и белковомолочность определяли с помощью ультразвукового анализатора «Лактан 1-4» (Россия). Результаты экспериментальных исследований подвергались биометрической обработке с использованием критерия Стьюдента и коэффициента корреляции в компьютерной программе Microsoft Office Excel 2007.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

1. Физиолого-биохимнческий статус высокопродуктивных коров голштннской породы в условиях промышленного содержания

По данным специалистов ОАО АПК «Орловская Нива» СП «Комплекс по производству молока Сабурово» Орловской области, у высокопродуктивных коров голштинской породы, содержащихся на комплексе, отмечены нарушения отдельных показателей обмена веществ. В результате физиолого-биохимического обследования животных на первом этапе эксперимента, нами были выявлены отклонения в ряде показателей минерального, витаминного обмена и системы ПОЛ-АОС.

Исследования, проведенные согласно схеме эксперимента (рисунок 1) показали, что у коров второй лактации в сыворотке крови, взятой за две недели до отела, зарегистрировано содержание кальция, равное 2,1 ±0,11 ммоль/л, что на 16% ниже физиологической нормы; на третий день после огела содержание кальция составило 1,93±0,06 ммоль/л, что ниже физиологической нормы на 22,2%. У первотелок после отела содержание кальция в сыворотке крови составило 1,9±0,07 ммоль/л, что ниже физиологической нормы на 24%, у коров средней лактации - ниже нормы на 14,8-19,6%, у коров поздней лактации - ниже нормы на 20%, у коров в позднем сухостое - на 16-24%. Самый низкий уровень кальция отмечен у первотелок после отела. Содержание натрия у всех групп животных было в 1,5-2 раза ниже нормы. Результаты исследований показали отклонение от физиологических норм по меди, цинку, железу в крови у всех

физиологических групп животных. Содержание меди в крови коров с разным физиологическим состоянием находилось в пределах от 9,55±0,41 мкмоль/л до 13,67±0,52мкмоль/л, что ниже физиологической нормы на 3,4 - 32,5%. По результатам исследований отмечен недостаток железа у коров разных физиологических групп на 3-й день после отела и составил от 15,6±0,62 мкмоль/л до 17,25 ±1,01 мкмоль/л, что ниже физиологической нормы на 12,83,6%. У коров позднего сухостоя концентрация железа в крови соответствовала физиологической норме и составила 18,6±1,01 мкмоль/л. Уровень кобальта у всех групп животных в крови находился в пределах нижней границы физиологической нормы 0,51±0,01мкмоль/л, самый низкий уровень кобальта отмечен у первотелок и глубокостельных коров 0,47±0,01 мкмоль/л и 0,5±0,02 мкмоль/л, соответственно. В результате исследований установлено, что содержание цинка в крови коров разных физиологических групп на 57,3-30,5% ниже физиологической нормы.

Большое количество биохимических реакций у животных и человека протекает при участии свободных радикалов, играющих важную роль в метаболических процессах. При определенной интенсивности СРО можно говорить о нормальном течении физиолого-биохимических процессов (В.В. Соколовский, 1984).

Об интенсивности уровня свободно-радикальных реакций в мембранах клеток и субклеточных структур можно судить но содержанию в крови МДА - нетоксичного промежуточного продукта расщепления полиненасыщенных жирных кислот (A.B. Антонов, 2009г.). В качестве показателя уровня антиоксидантной защиты животного определяли ЦП. ЦП - транспортная форма меди является универсальным внеклеточным «гасителем» свободных радикалов. Он имеет супероксиддисмутазную активность: восстанавливает в крови супероксидные радикалы до кислорода и воды и этим защищает от повреждения липидные структуры мембран.

В результате опыта установлено, что интенсификация процессов ПОЛ отмечена у коров поздней лактации, позднего сухостоя и на 3-ий день после отела (табл. 1). Однако у коров поздней лактации и позднего сухостоя на фоне роста МДА отмечен параллельный рост активности ЦП, что говорит об адаптированное™ организма в этих физиологических состояниях. Анализ полученных данных говорит о наличии окислительного стресса у коров после отела на 3-ий день, что выражается в увеличении уровня МДА у коров второй лактации до 0,48 ±0,18мкм оль/л, у первотелок до 0,53±0,021 мкмоль/л на фоне снижения ЦП у коров второй лактации до 1,45±0,07 мкмоль/л, у первотелок до 1,11 ±0,1 мкмоль/л по сравнению с периодом до отела. У первотелок нарушения в системе ПОЛ-АОС сохраняются до 90-го дня после отела. У коров 2-ой лактации к 90-му дню равновесие в системе ПОЛ-АОС восстанавливается (табл. 1).

Таблица 1 - Уровень МДА и ЦП в сыворотке крови высокопродуктивных коров с разным физиологическим состоянием, М±ш

Дни взятия крови Показатели Коровы 2-ой лактации Первотелки

Взятие крови за 2 недели до отела (п=5) МДА, Мкмоль/л 0,46±0,021 0,51±0,030

ЦП, Мкмоль/л 2,24±0,11 2,18±0,08

Взятие крови на 3-й день после отела (п=5) МДА, Мкмоль/л 0,48±0,018 0,53±0,021

ЦП, Мкмоль/л 1,45±0, 07 1,11±0,1

Взятие крови на 90-й день после отела (ранняя лактация) (п=5) МДА, Мкмоль/л 0,34±0,023 0,48±0,011

ЦП, Мкмоль/л 1,48±0.13 1.67±0,11

Взятие крови на 180-й день после отела (средняя лактация) (п=5) МДА, Мкмоль/л 0,27±0,041 0,34±0,021

ЦП, Мкмоль/л 1,46±0,08 1,53±0,06

Взятие крови на 225-й день стельности (поздняя лактация) (п=5) МДА, Мкмоль/л 0,46±0,019 0,50±0,019

ЦП, Мкмоль/л 1,94±0,07 1,87±0,12

По результатам исследований крови у высокоудойных коров отмечены также нарушения в витаминном обмене. У всех групп животных наблюдается недостаток витамина А (ниже 0,8 мкмоль/л). У коров раннего и позднего сухостоя отмечено самое высокое содержание витамина А (0,24±0,015 мкмоль/л и 0,27±0,006 мкмоль/л), что подтверждает адаптированный характер системы ПОЛ - АОС при беременности у коров. Такая же тенденция наблюдается в содержании витамина С. Уровень витамина Б в крови всех физиологических групп животных снижен на 12,932,8% относительно физиологической нормы.

В ходе исследований также установлены изменения в липидном обмене. Содержание холестерина в сыворотке крови после отела выше нормы у первотелок на 17,1%, у нетелей глубокостельных - на 15,8%. Самый низкий уровень холестерина отмечен у новотельных коров, содержание его у новотельных после отела, новотельных средней лактации, и у новотельных в раннем сухостое составило: 3,8±0,15 ммоль/л, 3,4±0,11 ммоль/л и 3,5±0,20 ммоль/л соответственно. В период сухостоя содержание холестерина снижалось, так как в этот период большое его количество идет на синтез стероидных гормонов, а также на развитие плода. В результате исследований выявлен недостаток глюкозы в сыворотке крови всех физиологических групп животных. У коров в позднем сухостое и коров после отела ее содержание составило 1,45±0,11г/л и 1,12±0,12 г/л. Наблюдалась тенденция увеличения содержания общих липидов параллельно с холестерином, особенно у первотелок после отела и в раннем сухостое. Наиболее высокий уровень липидов зафиксирован в пик лактации и составил у первотелок 4,45±0,11 г/л и у новотельных 4,34±0,1 г/л.

Анализ результатов исследований показал изменение гематологических показателей крови в зависимости от физиологического состояния коров. В ходе исследований установлено, что самый высокий

уровень гемоглобина в крови коров позднего сухостоя (113±1,28 г/л). У коров после отела гемоглобин имеет тенденцию к снижению и на третий день после отела составил 82±1,56 г/л у коров второй лактации. Самый низкий уровень гемоглобина на третий день после отела отмечен у первотелок - 76±2,12 г/л. Такая же тенденция выявлена и в отношении содержания эритроцитов. У первотелок и новотельных коров после отела содержание лейкоцитов выше на 16,5% и 26,7% по сравнению с глубокостельными.

Исследования показали увеличение содержания нейтрофилов в крови обследованных коров. Увеличение п-я нейтрофилов отмечается к концу стельности и составляет 6,6±0,21 % у коров второй лактации и 6,8±0,11 % у нетелей в позднем сухостое, также наблюдается увеличение количества с-я нейтрофилов до 36,3±1,74 % и 38,1±1,37% и уменьшение лимфоцитов до 45,1±1,21 % и 46,6±1,86 % и эозинофилов до 5,1±0,26 % и 4,0±0,42 % у новотельных и нетелей в позднем сухостое, соответственно. Данные изменения фиксируются и на третьи сутки после отела.

Также нами проводилось изучение клинических показателей (пульс, температура тела, количество дыхательных движений) у коров разных физиологических групп. Колебания этих показателей находились в пределах биологических норм для крупного рогатого скота.

В ходе опыта были выявлены корреляционные взаимосвязи между содержанием кальция и показателями системы ПОЛ-АОС в крови коров, результаты приведены в таблице 2.

Таблица 2 - Значение коэффициента корреляции (г) между содержанием кальция и показателями системы ПОЛ-АОС в крови коров

№ п/п Показатели Малоновый диальдегид

1 ЦП -0,78***

2 Витамин Е -0,61*

3 Витамин А -0,73**

4 Витамин С -0,52*

5 Общий кальций -0,56*

Коэффициент корреляции статистически достоверен: *-Р<0,05; **-Р<0,01; ***-Р <0,001

Для решения имеющихся в хозяйстве проблем на втором этапе эксперимента нами была проведена оценка рационов кормления по данным хозяйства и анализ питьевой воды, используемых в кормлении обследованных животных. По результатам исследования воды питьевой по ГОСТ 2874-82 отмечено превышение в содержании железа на 50%.

Проведенные исследования позволили установить, что наиболее подверженными действию стресс-факторов являются коровы - первотелки. Особенно трудности в адаптации возникают в переходный период от стельности к лактации. Наиболее важный период - 2 недели до отела и 2 недели после, когда фиксируется большинство проблем, определяющих

последующую продуктивность, здоровье коров, что подтверждается исследованиями ряда авторов (Солдатов А., Ратошный А, Курдова Н, 2009, Лапаев А.О., 2010). Анализ полученных экспериментальных данных говорит о нарушениях процессов минерального, углеводного, липидного обменов и дисбалансе в системе ПОЛ - АОС у высокопродуктивных коров при промышленном содержании.

2. Коррекция нарушений минерального обмена и системы ПОЛ - АОС у высокопродуктивных коров при промышленном содержании

В ходе третьего этапа исследований планировалось сравнить эффективность использования в рационе кормления высокоудойных коров Хотынецких природных цеолитов, лецитина и комплекса «Хотынецкие цеолиты + лецитин» в качестве средств адаптагенного действия.

В результате исследований (рис. 2) установлено, что при добавлении в рацион цеолитов в течение 1 месяца у коров на 14-й день после отела отмечено достоверное увеличение кальция на 24,2% (Р <0,01), фосфора на 16,1% (Р<0,05) и магния на 23,9% (Р<0,05), натрия на 31,1%(Р <0,001). При добавлении лецитина в корм у коров второй группы на 14-й день после отела кальций вырос на 9,3% (Р <0,001), фосфор на 20,7 % (Р <0,001).

2,5

1,5

-5

0,5

< XX XXX

контроль

XX XXX

1 группа

XX XXX

2 группа

XX XXX

3 группа

х - две недели до отела, х х- третий день после отела, х х х. две недели после отела кальций [;•;•;•* * | магний | -> • . фосфор

Рисунок 2 - Содержание макроэлементов (ммоль/л) в сыворотке крови коров при использовании в кормлении лецитина и Хотынецких цеолитов

При совместном внесении в рацион лецитина и цеолитов наблюдалось увеличение содержания кальция на 31,8% (Р <0,001), фосфора на 22% (Р <0,001), магния на 25,8% (Р <0,001), натрия на 39,7%(Р <0,001).

Так же в результате эксперимента произошли достоверные изменения в содержании микроэлементов в крови коров на 14-й день после отела (рис. 3). При скармливании цеолитов отмечено значительное увеличение марганца и цинка в 1,5-2 раза по сравнению с контролем (Р <0,001), содержание меди увеличилось на 27,7% (Р<0,05). При включении в рацион лецитина содержание меди и марганца увеличилось незначительно, уровень цинка вырос на 14,2% (Р<0,01). Содержание кобальта выросло на 9,5%, железа на 14,3 %. При совместном скармливании содержание кобальта увеличилось на 13,7% (Р <0,001), железа на 17% (Р<0,01), меди на 37,2% (Р<0,01), марганца на 78,8% (Р <0,001), содержание цинка выросло более чем в 2 раза (Р <0,001).

50 45 40 35

л 30 I 25 ё 20 15 10 5 0

х - две недели до отела, хх- третий день после отела, ххх_ ДВе недели после отела

г.-.- - •■' .1 медь цинк | ^ .1 железо

Рисунок 3 - Содержание микроэлементов (мкмоль/л) в крови коров при использовании в кормлении лецитина и Хотынецких цеолитов

По результатам исследований у коров 1-ой опытной группы, рацион которых включал цеолиты, отмечено достоверное увеличение макроэлементов в молоке. Содержание кальция выросло на 24% (Р<0,05), магния на 23,9% (Р<0,05), фосфора на 16,1%(Р<0,05), натрия на 30,7% (Р<0,05), по сравнению с контролем. В молоке коров второй опытной группы, получавших лецитин, наблюдалось достоверное увеличение содержания фосфора на 20,7% (Р <0,01). В молоке коров 3-ей группы, получавших и лецитин и цеолиты, наблюдалось достоверное увеличение магния на 26% (Р <0,001), фосфора на 22% (Р <0,001), кальция на 32 % (Р <0,01), натрия на 39,5% (Р<0,05).

X XX XXX X XX XXX X XX XXX X XX XXX

контроль 1 группа 2 группа 3 группа

При оценке показателей системы ПОЛ-АОС (рис. 4) отмечено, что на 14-й день после отела уровень МДА в первой опытной группе снизился на 9,4% (Р<0,05) и СОД на 9,03% (Р<0,05), ЦП увеличился на 13,9% (Р<0,05). У коров 2-ой группы наблюдалось достоверное снижение МДА на 13,2% (Р<0,01) и СОД на 20,9% (Р<0,05), достоверных изменений церулоплазмина не получено. У коров 3-ей опытной группы отмечено достоверное изменение всех показателей: МДА снизился на 18,9% (Р <0,001), СОД на 23,6% (Р<0,05), ЦП увеличился на 22,2% (Р<0,01).

2,18

—В—

2Д6

2,15

—Ш--

л 1,5

а 1 2

1.26 8

1,06 1,08 1,0.

0"1

2,18

—Й—■

1,13 1,14

1,07 —

|| '

1ТМ I I . - и - - -

и,51 .'),:,4 0,53 0,5 ; 0,51 0,48: 0,52 - и,5. 0,46 0,52 0,48 0,43

| Ш з- 4»

С XX XXX X XX XXX X XX XXX X XX XXX

контроль 1 группа 2 группа 3 группа

х - две недели до отела, **- третий день после отела, ххх- две недели после отела

-МДА

-ЦП

Рисунок 4 - МДА (мкмоль/л) и ЦП (мкмоль/л) в сыворотке крови коров при использовании в кормлении лецитина и Хотынецких цеолитов

контроль 1 группа 2 группа 3 группа

х - две недели до отела, н*- третий день после отела, ххх- две недели после отела

Рисунок 5 - Содержание витамина Е (мкмоль/л) в сыворотке крови коров при использовании в кормлении лецитина и Хотынецких цеолитов

К концу эксперимента при включении в рацион лецитина и при совместном внесении лецитина и цеолитов отмечены достоверные изменения в содержании витаминов в сыворотке крови (рис. 5). После скармливания лецитина произошло достоверное увеличение содержания витамина А в 3 раза (Р <0,001), витамина Е на 21,3% (Р<0,05).

При совместном скармливании цеолитов и лецитина содержание витамина А выросло в 4 раза, витамина Е выросло на 39,5% (Р <0,001).

Содержание витамина Д увеличилось на 22,6% (Р<0,05). Достоверных изменений в содержании витамина С не выявлено.

7 б 5 4 3 2 1

О .

6,03

548 5 5-21 ЛЭ1 5Д6 4,91 4,98 4,58 —Ч- 4,6 ............................

3,92

,2,61

2,т

.....2,3

4,22

3,02

АШ 4,?(Р

1 2,96 Ц к. :

4,81

X XX XXX X XX XXX X XX XXX X XX XXX

контроль 1 группа

2 группа

3 группа

- две недели до отела, хх- третий день после отела, ххх- две недели после отела - общие липиды Г

I ■•■ .•■ .'I -холестерин

Рисунок 6 - Содержание общих липидов (г/)л и холестерина (ммоль/л)

в сыворотке крови коров при использовании в кормлении лецитина и Хотынецких цеолитов

Изменение показателей липидного обмена представлено на рисунке

6. Во второй группе отмечено снижение уровня холестерина в сыворотке

крови на 14,9% (Р <0,01), общие фосфолипиды увеличились на 7,8% (Р<0,05).

У коров третьей группы холестерин снизился на 20,6% (Р <0,01),

фосфолипиды выросли на 24,06% (Р <0,001).

В результате исследований были обнаружены изменения

морфологического состава крови опытных животных (рис. 7, 8). У коров

первой опытной группы, при включении в рацион только цеолитов, на 14-й

день после отела отмечалось достоверное повышение гемоглобина на 6,1%

(Р<0,05). При включении в рацион лецитина уровень гемоглобина

достоверно повысился на 3,3% (Р<0,05) на 3-ий день после отела и на 7,3%

(Р<0,05) через две недели после тела по сравнению с контролем, отмечено незначительное снижение лейкоцитов через 2 недели после отела на 6,1% (Р <0,05).

110,2

109'6 104,2 108'8

105,4 103'2 108'2

93,8

контроль 1 группа

2 группа 3 группа

х - две недели до отела, хх- третий день после отела, ххх- две недели после отела

Рисунок 7 - Содержание гемоглобина (г/л) в крови коров при использовании в кормлении лецитина и Хотынецких цеолитов

При совместном включении в рацион цеолитов и лецитина, снизилось количество лейкоцитов на 12% (Р <0,01), на 3-й день после отела и на 25% (Р <0,001) на 14-й день после отела, выросло содержание эритроцитов на 15,1 % (Р<0,05) по сравнению с контролем (увеличилась концентрация гемоглобина на 4,07% (Р <0,001) на 3-й день после отела и на 10,2 % (Р <0,01) через 2 недели после отела).

Включение лецитина и Хотынецких цеолитов в рацион кормления высокопродуктивных коров оказало положительное влияние и на показатели молочной продуктивности.

Таблица 3 — Показатели молочной продуктивности коров при использовании в кормлении лецитина и Хотынецких цеолитов (М±т)

Группы животных Среднесуточный удой, кг Массовая доля жира, % Массовая доля белка.%

Контроль 43,96±0,2 3,61 ±0,011 3,32±0,020

Опытная группа 1 44,87±0,3* 3,62±0,1 3,34±0,011

Опытная группа 2 44,52±0,23 3,65±0,022 3,33±0,023

Опытная группа 3 44,98±0,11** 3,68±0,015** 3,37±0,011*

Различия статистически достоверны по сравнению с контролем: *-Р<0,05; **-Р <0,01

По результатам опыта (табл. 3) отмечено достоверное увеличение среднесуточного удоя у коров 1-ой опытной группы на 2% (Р<0,05). При включении в рацион лецитина достоверных результатов не получено. При совместном скармливании (3-я группа) произошло достоверное увеличение среднесуточного удоя на 2,3 % (Р <0,01), жира на 1,9% (Р <0,01), белка на 1,7% (Р <0,05).

1/2 нед Здня 2нед 2нед Здня 2нед 2нед Здня 2 нед 2 нед Здня 2 нед 2 до после после до после после до после после до после после тела отела отела тела отела отела тела отела отела тела отела отела

контроль 1 группа 2 группа .3 группа

И I - базофилы и 2 эозинофилы Н 3 - п-я нейтрофилы

ЕЯ 4 - с-я нейтрофилы ЕЭ 5 - лимфоциты Ш 6 - моноциты

Рисунок 8 - Динамика различных форм лейкоцитов в крови коров после использования в рационе кормления лецитина и Хотынецких цеолитов

После включения в рацион только цеолитов отмечено повышение эозинофилов на 10,2% (Р <0,05) и снижение п-я нейтрофилов на 4,12% (Р <0,05). После совместного включения цеолитов и лецитина наблюдалось увеличение эозинофилов на 33,3 % (Р <0,01), моноцитов на 15,3% (Р<0,05), лимфоцитов на 27,2% (Р <0,001) и снижение п-я нейтрофилов на 23,8% (Р <0,001).

3. Способ коррекции нарушений физиолого-биохимического статуса и повышения молочной продуктивности у высокоудойных коров голштинской породы в условиях промышленного содержания

На основании проведенных исследований нами разработан способ коррекции нарушений физиолого-биохимического статуса коров голштинской породы в условиях промышленного содержания. Для коррекции предлагаем использовать комплексное применение лецитина в дозе 15 г на 100 кг живой массы и Хотынецких цеолитов в дозе 3% от сухого вещества корма. Итоги работы по внедрению способа и оценка его результативности показывают, что предложенный способ при пересчете на молоко базисного жира и белка способствует увеличению среднесуточного удоя на 5,6% или на 2,9 кг и позволяет получить экономический эффект в размере 421,6 тыс. руб. на 400 голов высокоудойных коров за месяц лактации.

ВЫВОДЫ

1. У клинически здоровых высокоудойных коров голштинской породы, содержащихся в условиях промышленного комплекса, при сбалансированности кормовых рационов несоответствие резервных возможностей резистентности организма животного технологическим и другим перегрузкам вызывает нарушения физиолого-биохимического статуса. При этом отмечены нарушения в обменных процессах у коров с разным физиологическим состоянием, заключающиеся в снижении содержания кальция на 16-24%, цинка на 57,3-30,5%, меди на 32,5-3,4% , железа на 12,8-3,6%, натрия на 29,7-57,8%, глюкозы на 49,5-2,7%, фосфолипидов на 38-18,5%; витамина С на 11,6-3,7%, витамина А на 8666,2%, витамина Б на 12,9-32,8% относительно физиологических норм; снижено содержание гемоглобина на 15,5-9%, эритроцитов на 16%.

2. Наиболее стресс-чувствительными из обследованных групп коров голштинской породы являются первотелки, у которых с 3-го по 90-ый день после отела установлен дисбаланс в оксидантно-антиоксидантной системе, проявляющийся в увеличении уровня МДА в 2 раза, снижении концентрации ЦП на 37,6%, увеличении активности СОД на 22,3%.

3. Корреляционный анализ между показателями системы ПОЛ -АОС, содержанием кальция и витаминов в сыворотке крови высокопродуктивных коров голштинской породы после отела при промышленном содержании выявил обратную корреляцию между уровнем МДА и содержанием кальция (г = -0,56, Р<0,05 ), уровнем МДА и витамином Е (г = -0,61, Р<0,05), уровнем МДА и витамином С (г = -0,52, Р<0,05), уровнем МДА и витамином А (г = -0,73, Р <0,01), уровнем МДА и ЦП (г = -0,78, Р <0,001).

4. Внесение в рационы кормления первотелок голштинской породы Хотынеиких цеолитов положительно влияет на показатели минерального обмена и системы ПОЛ - АОС, что подтверждается увеличением уровня кальция на 24,2% (Р <0,01), фосфора на 16,1% (Р<0,05) и магния на 23,9% (Р<0,05), натрия на 31,1% (Р <0,001), меди на 27,7%, цинка на 76,6%, снижением уровня МДА на 9,4% (Р<0,05) и СОД на 9,03% (Р<0,05), ЦП увеличился на 13,9% (Р<0,05).

5. Применение препарата лецитин в рационах кормления первотелок способствует восстановлению прооксидантно-антиоксидантного равновесия, что подтверждается снижением уровня МДА на 13,2% (Р<0,01) и СОД на 20,9% (Р<0,05) и увеличением содержания витамина Е на 21,3%. Также отмечено снижение холестерина в сыворотке крови на 14,9% (Р <0,01), увеличение содержания общих фосфолипидов на 7,8% (Р<0,05) и повышение содержания витамина А в 3 раза. Отмечены улучшения и в содержании минеральных элементов в крови животных: кальций вырос на 9,3% (Р <0,001), фосфор на 20,7 % (Р <0,001), цинк на 14,2% (Р <0,01).

6. Наибольший положительный эффект для нормализации системы ПОЛ - АОС и минерального обмена достигается при совместном применении в рационе кормления лецитина и цеолитов, что подтверждается снижением МДА на 18,9% (Р<0,001), увеличением активности ЦП на 22,2% (Р<0,01) и снижением активности СОД на 23,6% (Р<0,05) у первотелок на 14-ый день после отела; содержание кобальта увеличилось на 13,7% (Р <0,001), железа на 17% (Р <0,01), меди на 37,2% (Р <0,01), марганца на 78,8% (Р <0,001), содержание цинка выросло более чем в 2 раза (Р <0,001).

7. При совместном применении в рационе кормления лецитина и цеолитов в сыворотке крови высокопродуктивных коров выросло содержание витамина А в 4 раза, витамина Е на 39,5% (Р <0,001), витамина Д на 22,6% (Р<0,05).

8. Использование в рационе первотелок голштинской породы Хотынецких цеолитов и лецитина способствовало снижению количества лейкоцитов на 12% (Р <0,01) на 3-й день после отела и на 25% (Р <0,001) на 14-й день после отела, повышению содержания эритроцитов на 15,1 % (Р<0,05) по сравнению с контролем (увеличилась концентрация гемоглобина на 4,07% (Р <0,001) на 3-й день после отела и на 10,2 % (Р <0,01) через 2 недели после отела).

9. Совместное включение в рацион цеолитов и лецитина, улучшает лейкоцитарную картину. При этом наблюдается увеличение эозинофилов на 33,3 % (Р <0,01) моноцитов на 15,3% (Р<0,05), лимфоцитов на 27,2% (Р <0,001) и снижение п-я нейтрофилов на 23,8% (Р <0,001).

Среднесуточный удой увеличился на 2,3% (Р <0,01), массовая доля жира на 1,9% (Р <0,01), белка на 1,7% (Р <0,05).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. При содержании животных в промышленных комплексах рекомендуем использовать лецитин и Хотынецкие цеолиты в качестве адаптагенов для высокопродуктивных коров голштинской породы.

2. Первотелкам голштинской породы в условиях промышленного содержания в период за 2 недели до отела и в течение 2-х недель после отела рекомендуем включать в рацион кормления лецитин в количестве 15 г на 100 кг живой массы коровы и Хотынецкие цеолиты в количестве 3% от сухого вещества корма.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

Работы, опубликованные в изданиях, рекомендованных ВАК РФ

1. ГТетрушина, М.В. Влияние Хотынецких цеолитов и лецитина на физиолого-биохимический статус высокоудойных коров при промьииленном содержании [Текст] / М.В. Петрушина // Вестник Орел ГАУ, 2010. - №5 (26). -С. 95-97.

2. Петрушина, М.В. Целесообразность использования лецитина и Хотынецких цеолитов при технологическом стрессе у высокопродуктивных коров [Текст]/ М.В. Петрушина, Н.И Ярован // Вестник Орел ГАУ, 2011. - №1 (28).-С. 29-31.

Работы, опубликованные в других научных изданиях

3. Петрушина, М.В. Свободно-радикальное окисление и антиоксидантная защита у высокопродуктивных коров в условиях промышленного содержания [Текст] / М.В. Петрушина, A.A. Ветров, Н.И. Ярован // Материалы Региональной научно-практической конференции с международным участием «Химия и жизнь», Новосибирск. - 2010. - С 251254.

4. Петрушина, М.В. Содержание цинка в крови высокопродуктивных коров при использовании в кормлении Хотынецких цеолитов и лецитина [Текст] / М.В. Петрушина, Н.И. Ярован // Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Развитие инновационного потенциала агропромышленного производства», Орел. - 2010. - С. 152-156.

5. Петрушина, М.В. Изучение физиолого-биохимических показателей крови у высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях промышленного содержания [Текст] / Н.И. Ярован, М.В. Петрушина, Р.И. Тормасов // Материалы III Международной интернет-конференции «Инновационные фундаментальные и прикладные

исследования в области химии сельскохозяйственному производству», Орел.-2010.-С. 106-109.

6. Петрушина, М.В. Оценка минерального обмена у высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях промышленного содержания [Текст] / М.В. Петрушина, Н.И. Ярован // Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию ректора ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, доктора с.-х. наук, профессора А.И. Любимова, Ижевск. - 2010. - С. 137-139.

7. Петрушина, М.В. Технологический стресс в молочном скотоводстве (рекомендации по профилактике и коррекции) на примерах молочных комплексов Орловской области [Текст] / Н.И. Ярован, Н.В. Ермакова, М.В. Петрушина, Е.С. Дементьева, В.М. Маркина, Н.Е. Александрова, А.Н. Стрюков, Ю.С. Белоусько // Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011.-28 с.

Подписано в печать 20.04.2011г. Формат 60x90/16. Бумага офсетная. Гарнитура Тайме. Усл. печ. л. 1,5. Заказ 70. Тираж 100 экз.

Отпечатано в издательстве Орел Г'АУ, 2011, Орел, Бульвар Победы, 19

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Петрушина, Майя Владимировна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 9 •

1 ВЛИЯНИЕ ВНЕШНИХ ФАКТОРОВ НА АДАПТАЦИОННЫЕ 9 ПРОЦЕССЫ ИМПОРТНОГО КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

ПРИ ПРОМЫШЛЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ

1.1 Стресс и его характеристики

1.2 Свободно-радикальное окисление при стрессе

1.3 Антиоксидантная система организма

2 МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН

2.1 Биологическая роль минеральных элементов

2.2 Минеральные элементы и клеточные мембраны

3 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНЫХ АДАПТОГЕНОВ В 58 ЖИВОТНОВОДСТВЕ

ГЛАВА II МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

ГЛАВА III РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

ЗЛФизиолого-биохимический статус высокопродуктивных коров 70 голштинской породы в условиях промышленного содержания

3.1.1 Минеральный обмен высокопродуктивных коров голштинской 72 породы в условиях промышленного содержания

3.1.2Состояние оксидантно-прооксидантной системы у 80 высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях промышленного содержания

3.1.3 Изучение клинических и гематологических показателей 89 животных

3.1.4 Оценка сбалансированности рационов и анализ питьевой воды

3.2 Коррекция нарушений минерального обмена и системы ПОЛ - 98 АОС у высокопродуктивных коров при промышленном содержании.

3.3 Способ коррекции нарушений физиолого-биохимического 115 статуса и повышения молочной продуктивности у высокоудойных коров голштинской породы в условиях промышленного содержания

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ СОКРАЩЕНИЙ

Введение Диссертация по биологии, на тему "Влияние лецитина и хотынецких цеолитов на физиолого-биохимический статус высокопродуктивных коров голштинской породы"

Актуальность темы. Интенсивное ведение животноводства на промышленных комплексах приводит к противоречию технологии выращивания и содержания животных с их физиологическими особенностями. Вследствие воздействия ряда стресс-факторов, сопровождающих данную технологию, возрастает нагрузка на адаптационные возможности организма и растет вероятность различных физиологических и биохимических нарушений (Б.Д. Кальницкий, E.JL Харитонов, 2001; В.И. Сапего, С.И. Плященко, 2005). Особенно остро реагируют на различные виды стрессов животные голштинской породы, отличающиеся высокой молочной продуктивностью, но тяжело адаптирующиеся к новым условиям содержания. Высокопродуктивные коровы с интенсивным обменом веществ более чувствительны даже к незначительным изменениям условий содержания, что приводит к выраженным нарушениям обмена веществ, затрагивающим их иммунобиологический статус (В .А. Мищенко, H.A. Яременко, Д.К. Павлов, 2005). Для импортного крупного рогатого скота основными причинами возникновения физиолого-биохимических нарушений являются нарушения параметров микроклимата, условий кормления и содержания, отсутствие инсоляции, гиподинамия (С. Попов, 2000; B.C. Буяров и др., 2010; B.C. Козырь, 2011).

Длительное воздействие стрессовых факторов приводит к необратимым изменениям процессов обмена веществ и механизмов адаптации и нередко к гибели животного (Д.Ф. Ибишов, C.B. Поносов, В.К. Невинный, И.А. Рубинский, 2010). Действие стресс-факторов сопряжено с интенсификацией процессов СРО, вследствие чего происходит истощение естественной антиоксидантной системы, развивается состояние окислительного стресса. На фоне активации СРО происходит усиление метаболических процессов, сопровождающихся истощением микро- и макроэлементного запаса организма. Изучению минерального статуса молочных коров в зависимости от условий содержания, продуктивности и физиологического состояния посвящен ряд работ (A.B. Соколов, 2001; A.A. Самотаев, 2002; Т.Е. Ткаченко, 2002; В. Дегтярев, 2003; Г.А. Таланов, 2004; Р. Шундулаев, 2004; В. Т. Самохин, 2005; А. Кузнецов, 2007; В. Сафонов, 2007; М.С. Борисов и др., 2008; Н.Е. Папин, 2008 и др.). Однако до сих пор остаются не до конца изученными вопросы по содержанию минеральных элементов и характер их взаимодействия между собой у высокопродуктивных импортных коров в условиях промышленного комплекса, характеризующегося наличием целого ряда стресс-факторов (В. Сафонов, 2007). Необходимо также учитывать влияние и регионального фактора, так как каждый регион имеет свои эколого-климатические особенности и кормовую базу (С.Н. Скнарев, 2008; Я.С. Макарова, И.П. Степанова, 2010).

Профилактике нарушений, возникающих у сельскохозяйственных животных, посвящены работы ряда авторов (A.B. Иванов, 2000; И. Артемов и др. 2001; М.Б. Ребезов, 2002; Н. Черноградская, 2003; A.A. Шапошников и др., 2003; М.Г. Гамидов, 2005; JI.H. Гамко и др. 2007; В. Водяников и др., 2007; Т.В. Смагина 2007; В.А. Антипов и др., 2007; A.C. Ушаков, 2008; В. Фисинин и др., 2008; В.И. Павлова, 2008; Б. Дзагуров и др., 2009; Е. Азоркина, Н. Рыжова, 2009, и др.). Однако вопросы, связанные с изысканием природных средств адаптогенного действия и разработкой способов их применения для высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях промышленного содержания, остаются не до конца изученными.

2. Произвести анализ полноценности рационов кормления опытных групп животных и анализ питьевой воды.

3. Изучить действие средств природного происхождения хотынецких цеолитов и лецитина на физиолого-биохимический статус и молочную продуктивность коров, наиболее подверженных действию стресс -факторов.

Научная новизна работы. Впервые установлены нарушения минерального обмена и системы ПОЛ - АОС у клинически здоровых коров голштинской породы в условиях промышленного содержания. Впервые изучено влияние лецитина в комплексе с хотынецкими цеолитами на физиолого-биохимический статус у коров голштинской породы при нарушениях процессов адаптации в условиях промышленного содержания, что закономерно приводит к увеличению молочной продуктивности.

Дано научное обоснование положительного влияния лецитина и хотынецких цеолитов на физиолого-биохимический статус и молочную продуктивность у высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях промышленного содержания.

Практическаязначимостьработы. Экспериментально подтверждена эффективность использования лецитина и хотынецких цеолитов для коррекции адаптационных процессов в условиях промышленного комплекса и повышения молочной продуктивности высокоудойных коров голштинской породы, что предполагает продление сроков хозяйственного использования животных. Разработан способ коррекции нарушений минерального обмена и процессов в системе ПОЛ-АОС.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 печатных работ.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 160 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, приложения и списка литературы, включающего 270 источников,, в том числе 35 на иностранных языках. Работа иллюстрирована 22 таблицами и 26 рисунками.

Заключение Диссертация по теме "Физиология", Петрушина, Майя Владимировна

ВЫВОДЫ

1. У клинически здоровых высокоудойных коров голштинской породы, содержащихся в условиях промышленного комплекса, при сбалансированности кормовых рационов несоответствие резервных возможностей резистентности организма животного технологическим и другим перегрузкам вызывает нарушения физиолого-биохимического статуса. При этом отмечены нарушения в обменных процессах у коров с разным физиологическим состоянием, заключающиеся в снижении содержания кальция на 16-24%, цинка на 57,3-30,5%, меди на 32,5-3,4% , железа на 12,8-3,6%, натрия на 29,7-57,8%, глюкозы на 49,5-2,7%, фосфолипидов на 38-18,5%; витамина С на 11,6—3,7%, витамина А на 8666,2%, витамина Э на 12,9-32,8% относительно физиологических норм; снижено содержание гемоглобина на 15,5-9%, эритроцитов на 16%.

3. Корреляционный анализ между показателями системы ПОЛ — АОС, содержанием кальция и витаминов в сыворотке крови высокопродуктивных коров голштинской породы после отела при промышленном содержании выявил обратную корреляцию между уровнем МДА и содержанием кальция (г = -0,56, Р<0,05 ), уровнем МДА и витамином Е (г = -0,61, Р<0,05), уровнем МДА и витамином С (г = -0,52, Р<0,05), уровнем МДА и витамином А (г = -0,73, Р <0,01), уровнем МДА и ЦП (г = -0,78, Р <0,001).

4. Внесение в рационы кормления первотелок голштинской породы хотынецких цеолитов положительно влияет на показатели минерального обмена и системы ПОЛ - АОС, что подтверждается увеличением уровня кальция на 24,2% (Р <0,01), фосфора на 16,1% (Р<0,05) и магния на 23,9%

Р<0,05), натрия на 31,1% (Р 0,001), меди на 27,7%, цинка на 76,6%, снижением уровня МДА на 9,4% (Р<0,05) и СОД на 9,03% (Р<0,05), ЦП увеличился на 13,9% (Р0,05).

5. Применение препарата лецитин в рационах кормления первотелок способствует восстановлению прооксидантно-антиоксидантного равновесия, что подтверждается снижением уровня МДА на 13,2% (Р0,01) и СОД на 20,9% (Р0,05) и увеличением содержания витамина Е на 21,3%. Также отмечено снижение холестерина в сыворотке крови на 14,9% (Р <0,01), увеличение содержания общих фосфолипидов на 7,8% (Р<0,05) и повышение содержания витамина А в 3 раза. Отмечены улучшения и в содержании минеральных элементов в крови животных: кальций вырос на 9,3% (Р <0,001), фосфор на 20,7 % (Р <0,001), цинк на 14,2% (Р <0,01).

6. Наибольший положительный эффект для нормализации системы ПОЛ — АОС и минерального обмена достигается при совместном применении в рационе кормления лецитина и цеолитов, что подтверждается снижением МДА на 18,9% (Р<0,001), увеличением активности ЦП на 22,2% (Р<0,01) и снижением активности СОД на 23,6% (Р<0,05) у первотелок на 14-ый день после отела; содержание кобальта увеличилось на 13,7% (Р <0,001), железа на 17% (Р <0,01), меди на 37,2% (Р <0,01), марганца на 78,8% (Р <0,001), содержание цинка выросло более чем в 2 раза (Р <0,001).

8. Использование в рационе первотелок голштинской породы хотынецких цеолитов и лецитина способствовало снижению количества лейкоцитов на 12% (Р <0,01) на 3-й день после отела и на 25% (Р <0,001) на 14-й день после отела, повышению содержания эритроцитов на 15,1 % (Р<0,05) по сравнению с контролем (увеличилась концентрация гемоглобина на 4,07% (Р <0,001) на 3-й день после отела и на 10,2 % (Р <0,01) через 2 недели после отела).

9. Совместное включение в рацион цеолитов и лецитина, улучшает лейкоцитарную картину. При этом наблюдается увеличение эозинофилов на 33,3 % (Р <0,01), моноцитов на 15,3% (Р<0,05), лимфоцитов на 27,2% (Р <0,001) и снижение п-я нейтрофилов на 23,8% (Р <0,001).

10. Комплексное применение цеолитов и лецитина в рационах первотелок за две недели до отела и в течение двух недель после отела приводит к повышению молочной продуктивности высокоудойных коров. Среднесуточный удой увеличился на 2,3% (Р <0,01), массовая доля жира на 1,9% (Р <0,01), белка на 1,7% (Р <0,05).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. При содержании животных в промышленных комплексах рекомендуем использовать лецитин и хотынецкие цеолиты в качестве адаптагенов для высокопродуктивных коров голштинской породы.

2. Первотелкам голштинской породы в условиях промышленного содержания в период за 2 недели до отела и в течение 2-х недель после отела рекомендуем включать в рацион кормления лецитин в количестве 15 г на 100 кг живой массы коровы и хотынецкие цеолиты в количестве 3% от сухого вещества корма.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ СОКРАЩЕНИЙ

МДА - малоновый диальдегид

ЦП — церулоплазмин

СОД — супероксиддисмутаза

ПОЛ - перекисное окисление липидов

АФК — активные формы кислорода

АОС — антиоксидантная система

ГЛП - Глутатионпероксидаза

СРО — свободно-радикальное окисление п-я — палочкоядерные с-я - сегментоядерные

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Петрушина, Майя Владимировна, Орел

1. Абатчикова, О. А. Физиологические механизмы адаптации при холодном методе выращивания телят Текст. / О. А. Абатчикова, Н. Я. Костеша // Вестник ТГПУ. 2010. - № 3(93). - С. 44-48.

2. Абрамченко, В. В. Антиоксиданты и антигипоксанты в акушерстве Текст. / В. В. Абрамченко, Е. В. Костюшов, Л. А. Щербина. СПб. : Логос, 1995.-120 с.

3. Азоркина, Е. Химический состав и технологические свойства молока коров при включении в рацион цеолитов Текст. / Е. Азоркина, Н. Рыжова // Молочное и мясное скотоводство. — 2009. № 7. - С. 2930.

4. Аксенова, Т. А. Перекисное окисление липидов при гипертонической болезни в сочетании с хронической обструктивной болезнью легких Текст. / Т. А. Аксенова, Ю. В. Пархоменко, В. В. Горбунов // Клиническая лабораторная диагностика. 2008. - № 8. -С. 17-18.

5. Алексеева, Л. В. Влияние ^-каротина на организм стельных коров Текст. / Л. В. Алексеева, И. Ф. Драганов, Н. Г. Бычкова // Зоотехния. 2001. - № 3. - С. 15-17.

6. Алексеева, Л. Лейкограмма показатель физиологического состояния коров Текст. / Л. Алексеева // Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - № 3. - С. 24-26.

7. Алиханов, М. Влияние солей недостающих микроэлементов на удои коров Текст. / М. Алиханов, Р. Чавтараев, Л. Колесова // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - № 7. - С. 26-27.

8. Андросова, Л. Ф. Влияние кобальта на продуктивные и репродуктивные функции коров голштинской породы Текст. / Л. Ф. Андросова// Зоотехния. 2006. - № 7. - С. 16-17.

9. Антиоксидантный статус беременных и бесплодных высокопродуктивных коров Текст. / Г. Близнецова [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. — 2008. № 7. — С. 39-40.

10. Антиоксиданты и адаптация Текст. / под ред. В. В. Соколовского. -Л. : ЛСГМИ, 1984. 54 с.

11. Антонов, А. В. Перекисное окисление липидов у спортивных лошадей при тренинге Текст. / А. В. Антонов // Сельскохозяйственная биология. — 2009. № 2. - С. 68.

12. Аристархова, С.А. Биохимия Текст. / С.А. Аристархова, Е.Б. Бурлакова, Н.И. Шелудченко 1979 - Т. 44 - В. 1 -С. 125-129.

13. Арсанукаев, Д. Л. Стимуляция роста молодняка черно-пестрой породы микроэлементами Текст. / Д. Л. Арсанукаев // Зоотехния. -2005. -№ 10.-С. 9-10.

14. Артемов, И. Использование цеолитсодержащих пород в рационах коров Текст. / И. Артемов, Р. Черных, В. Пепелина // Молочное и мясное скотоводство. 2001. - № 6. - С. 22-23.

15. Артемьев, Е. И. Изменение показателей процессов перекисного окисления липидов и системы антиоксидантной защиты у быков на откорме на позднем этапе применения лигфола Текст. / Е. И. Артемьев //Ветеринарная патология. 2003. - № 3. - С. 116-117.

16. Арутюнян, Н.С. Фосфолипиды растительных масел Текст. / Н.С. Арутюнян, Е.П. Корнена-М. : Агропромиздат, 1986.

17. Басонов, О. А. Баланс азота, кальция и фосфора у лактирующихкоров Текст. / О. А. Басонов // Зоотехния. 2005. - № 5. - С. 7-8.!

18. Белкин, Б. Л. Влияние цеолитов на резистентность и продуктивность свиней Текст. / Б. Л. Белкин, Р. И. Тормасов // Ветеринария. 2002. - № 3. - С. 45-47.

19. Белокрылова, Л. В. Влияние эссенциальных фосфолипидов на структурно- функциональную организацию клеточных мембрантромбоцитов у больных ишемической болезнью сердца Текст. : автореф. дис. . канд. мед. наук / Л. В. Белокрылова. — Тюмень, 1998.-17 с.

20. Биленко, М. В. Ишемические и реперфузионные повреждения органов (молекулярные механизмы, пути предупреждения и лечения) Текст. / М. В. Биленко. М.: Медицина, 1989. - 368 с.

21. Биогенные и токсичные металлы в крови и молоке коров на радиоактивно загрязненной территории Текст. / Н. Н. Исамов, В. С. Анисимов, Л. В. Исамова, Л. М. Фригидова, В. Н. Исакова // Ветеринария. 2007. - № 7. С. 7-8.

22. Биологические мембраны Текст. / H.A. Бутович [и др.] — 1992 — Т. 9 -№6-С. 611-616.

23. Биохимические маркеры развития окислительного стресса у новорожденных телят Текст. / М. И. Рецкий [и др.] // Ветеринария. -2008. № 8. - С. 47-49.

24. Брокерхоф, X. Липолитические ферменты Текст. / X. Брокерхоф, Р. Дженсен М. : Мир, 1978. - С. 396.

25. Бышова, Н. Особенности процессов метаболизма и резистентность коров-первотелок Текст. / Н. Бышова // Молочное и мясное скотоводство. 2009. - № 8. - С. 29-30.

26. Васильева, Е. А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных Текст. / Е. А. Васильева. 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Россельсхозиздат, 1982. — 254 с.

27. Венгеровский, А.И. Фармакология и токсикология Текст. / А.И. Венгеровский, A.C. Саратиков 1988. - Т. 51. - №1. - С. 89-92.

28. Верещак, Н. А. Применение сорбентов в районах экологического неблагополучия Текст. / Н. А. Верещак, А. Д. Шушарин // Ветеринария. 2007. - № 11. - С. 36-38.

29. Виноградов, В. Н. Современные подходы к использованию концентрированных кормов в молочном скотоводстве Текст. / В. Н. Виноградов, М. П. Кирилов, С. В. Кумарин // Зоотехния. — 2002. № 6.-С. 10-14.

30. Влияние комбинированного кормления коров в летний период на обмен веществ в организме Текст. / В. Славов [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - № 4. - С. 31-32.

31. Влияние органического селена на перекисное окисление липидов в тканях свиней Текст. / J1. Б. Заводник [и др.] // Ветеринария. 2006. - № 7. - С. 45-47.

32. Водянников, В. И. Природный бишофит повышает продуктивность Текст. / В. Водяников, В. Саломатин, И. Водяников// Животноводство России. 2007. - Янв. - С. 33-34.

33. Волгин, В. И. Система кормления высокопродуктивных коров Текст. / В. И. Волгин // Зоотехния. 2000. - № 8. - С. 16-19.

34. Волкова, Е. С. Оценка метаболизма у крупного рогатого скота в хозяйствах Текст. / Е. С. Волкова, Р. Г. Мукминов // Ветеринарная медицина. 2009. - № 1-2. - С. 95-96.

35. Востроилов, А Адаптация коров немецкой селекции в Центральном Черноземье Текст. / А. Востроилов, И. Венцова, А. Сутокин // молочное и мясное скотоводство. 2007. - №3. - С. 28-29.

36. Габриелян, Р. Э. Особенности обмена веществ у коров в зависимости от физиологического состояния Текст. / Р. Э. Габриелян // Зоотехния. 2001. - № 7. - С. 21-23.

37. Гамидов, М. Г. Природные цеолиты эффективная минеральная добавка Текст. / М. Г. Гамидов // Ветеринария сельскохозяйственных животных. — 2005. - № 12. — С. 77-78.

38. Гамидов, М. Цеолиты — эффективная кормовая добавка при выращивании телят Текст. / М. Гамидов // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - № 6. - С. 18-19.

39. Гамко, JL Н. Скармливание коровам кормосмесей с добавление цеолита Текст. / JI. Н. Гамко, В. Е. По дольников, Д. А. Сазонкин // Аграрная наука. 2007. - № 12. - С. 21-22.

40. Георгиевский, В. И. Минеральное питание животных Текст. / В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин. М. : Колос, 1979. -471 с.

41. Гордиенко, А.Д. Фармакология и токсикология Текст. / А.Д. Гордиенко 1990. - Т. 53. - № 5. - С. 78-81.

42. Горизонтов, П. Д. Стресс и система крови Текст. / П. Д. Горизонтов, О. И. Белоусова, М. И. Федотова. М. : Медицина, 1983. -240 с.

43. Гревцев A.A. Физиологическое обоснование применения хотынецких природных цеолитов в кормлении крупного рогатого скота : дисс. . канд . биол . наук . Орел , 2002 .

44. Грищук, С. В. Активность каталазы крови у поросят в связи с физиологическим состоянием на фоне разной обеспеченностирационов витаминами А и Е Текст. / С. В. Грищук // Сельскохозяйственная биология. 2009. - № 6. — С. 54-59.

45. Громыко, Е. В. Оценка состояния организма коров методами биохимии Текст. / Е. В. Громыко // Экологический вестник Северного Кавказа. 2005. - № 2. - С. 80-94.

46. Гуревич, B.C. Вопросы мед. Химии Текст. / B.C. Гуревич, В.В. Елисеев, JI.B. Шаталина, И.Б. Крылова — 1992. — Т. 38.-№2.-С. 5557.

47. Гусев, В. Кормление коров в критический период Текст. / В. Гусев // Животноводство России. — 2008. Август. — С. 57.

48. Дегтярев, В. П. Коррекция фосфорного обмена у животных Текст. / В. П. Дегтярев, И. В. Дегтярев // Ветеринария. 2004. - № 1. - С. 1012.

49. Дегтярев, В. Эффективность монокальцийфосфата в кормлении животных Текст. / В. Дегтярев // Молочное и мясное скотоводство. -2003. -№ 2.-С. 7-9.

50. Дедкова, А. И. Перекисное окисление липидов у свиней при фармакологической коррекции стресса Текст. / А. И. Дедкова, Н. Н. Сергеева // Аграрная наука. 2008. - № 11. - С. 26-27.

51. Дзагуров, Б. Бентонит улучшает показатели крови Текст. / Б. Дзагуров, 3. Псхациева, К. Гутиева // Животноводство России. -2009. Сент. - С. 15-16.

52. Дмитриева, Н. Влияние серы на обмен свинца у коров Текст. / Н. Дмитриева, В. Кряжева // Молочное и мясное скотоводство. -2002. -№3.-С. 30.

53. Дрошнев, А. Е. Состояние свободнорадикальных процессов и системы антиоксидантной защиты у рыб Текст. / А. Е. Дрошнев, Н. А. Костромитинов, Е. А. Завьялова // Ветеринария. 2006. - № 3. - С. 51-53.

54. Дубинина, Е. Е. Биологическая роль супероксидного анион-радикала и супероксиддисмутазы в тканях организма Текст. / Е. Е. Дубинина // Успехи современной биологии. 1989. - Т. 108, Вып. 1(4).-С. 3-17.

55. Душкин, Е. В. Молочная продуктивность и состояние печени после отела по результатам применения препарата Антитокс Текст. / Е. В. Душкин // Зоотехния. 2008. - № 7. - С. 21-22.

56. Ермакова, Н. В. Изучение сезонной динамики физиолого-биохимического гомеостаза крови коров в условиях технологического стресса Текст. / Н. В. Ермакова // Аграрная наука. 2009. - № 4. - С. 28-29.

57. Жуков, И. В. Влияние природных цеолитов на резистентность организма животных Текст. / И. В. Жуков, В. А. Андросов // Ветеринария. -2001. № 5. - С. 49-51.

58. Заболотнов, Л. Современный подход к кормлению коров Текст. / Л. Заболотнов, Н. Тихонова // Животноводство России. 2007. — Сент. -С. 45-46.

59. Заплатникова, Г. М. Эффективность подкормки телят магнием Текст. / Г. М. Заплатникова // Зоотехния. 2001. - № 1. - С. 21-22.

60. Иванов, А. Цинковое питание высокоудойных коров Текст. / А. Иванов // Животноводство России. — 2006. — Сент. — С. 49-50.

61. Иванова, Н. И. Особенности кормления высокопродуктивных коров Текст. / Н. И. Иванова, В. М. Пурецкий // Зоотехния. 2004. - № 7. -С. 16-18.

62. Илюха, В. А. Активность антиоксидантных ферментов у песцов под влиянием голодания Текст. / В. А. Илюха, JI. Б. Узенбаева, Б. М. Дамгаард // Сельскохозяйственная биология. 2004. - № 4. — С. 4751.

63. Исмагилова, Э. Р. Влияние экологических факторов на организм крупного рогатого скота Текст. / Э. Р. Исмагилова // Ветеринария. — 2006. № 2. - С. 44-47.

64. Исмагилова, Э. Р. Пероксидазная активность нейтрофилов при йодной недостаточности Текст. / Э. Р. Исмагилова // Ветеринария. — 2005. -№ 6.-С. 48-50.

65. Использование природных цеолитов при выращивании молодняка на мясо Текст. / В. Левахин, В. Швиндт, А Сало, Р. Исхаков, В Попов, Т. Мавкова // Молочное и мясное скотоводство. — 2008. № 6. - С. 24-25.

66. Какой вариант кормления молочного скота лучше Текст. / В. Трухачев [и др.] // Животноводство России. 2009. - Сент. - С. 5556.

67. Кал невская, Г. Влияние некоторых причин на продуктивное долголетие коров Текст. / Г. Калиевская // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - № 5. - С. 25-28.

68. Кальницкий, Б. Д. Новые разработки по совершенствованию питания молочного скота Текст. / Б. Д. Кальницкий, Е. Л. Харитонов // Зоотехния. 2001. - № 11. - С. 20-25.

69. Капелько, В.И. Активные формы кислорода, антиоксиданты и профилактика заболеваний сердца Текст. / В.И. Капелько // Русский медицинский журнал. — Том 11, №21. — 2003. — С. 1185-1188.

70. Кармацких, Ю. Влияние бентонита на качество молока Текст. / Ю. Кармацких, И. Речкин // Животноводство России. 2009. -Январь. — С. 37-38.

71. Кармолиев, Р. X. Свободнорадикальная патология в этиопатогенезе болезней животных Текст. / Р. X. Кармолиев // Ветеринария. 2005. - № 4. - С. 42-47.

72. Кердяшов, Н. Н. Использование местных нетрадиционных кормовых добавок Текст. / Н. Н. Кердяшов, А. А. Наумов // Зоотехния. 2003. - № 12. - С. 13-14.

73. Кердяшов, Н. Н. Продуктивность свиней и крупного рогатого скота при введении в рацион нетрадиционных кормовых добавок Текст. / Н. Н. Кердяшов // Аграрная наука. 2005. - № 4. - С. 21-22.

74. Кибкало, Л. Влияние акклиматизации и адаптации на продуктивность импортных коров Текст. / Л. Кибкало, Н. Гончарова, Н. Ткачева // Молочное и мясное скотоводство. 2009. -№4.-С. 23-24.

75. Кирилов, М. П. Показатели рубцового пищеварения и биохимический статус крови высокопродуктивных коров при скармливании цеолита Текст. / М. П. Кирилов, В. Н. Виноградов, В. С. Зотеев // Зоотехния. 2007. - № 6. - С. 8-11.

76. Кирсанов, А. Бета-каротин в животноводстве Текст. / А. Кирсанов // Животноводство России. 2004. - Август. - С. 47.

77. Киселев, С. Полноценное кормление коров Текст. / С. Киселев, М. Петухова // Животноводство России. 2005. - Июнь. - С. 47.

78. Кислякова, Е. М. Молочная продуктивность и технологические свойства молока коров-первотелок в зависимости от состава рациона

79. Текст. / Е. М. Кислякова, Е. В. Ачкасова // Зоотехния. 2009. - № 1.-С. 20.

80. Климов, А.Н. В. кн. : Липиды. Структура, биосинтез, превращения и функции. М. : Наука. - 1977. - С. 57-80.

81. Клиническая биохимия Текст. : учебное пособие для студентов медицинских вузов / А. Я. Цыганеко [и др.]. М. : Триада-Х, 2002. -504 с.

82. Козырь, В. С. Организация питания высокопродуктивных коров Текст. / В. С. Козырь // Аграрная наука. 2000. - № 11. - С. 16-17.

83. Кокорев, В. А. Оптимизация минерального питания сельскохозяйственных животных Текст. / В. А. Кокорев [и др.] // Зоотехния. 2004. - № 7. - С. 12-16.

84. Комкова, Е. Возможности микроэлементной стимуляции роста и развития молодняка крупного рогатого скота Текст. / Е. Комкова, Д. Арсанукаев // Молочное и мясное скотоводство. — 2009. № 7. — С. 21-23.

85. Кондрахин, И. П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики Текст. : справочник / И. П. Кондрахин, А. В. Архипов,

86. B. И. Левченко ; под ред. И. П. Кондрахина. М. : Колос, 2004. - 520 с.

87. Кононский, А. И. Биохимия животных Текст. / А. И. Кононский. -3-е изд., перераб и доп. М. : Колос, 1992. - 526 с.

88. Концевая, С. Ю. Влияние лигфола на содержание меди и церулоплазмина в крови лошадей Текст. / С. Ю. Концевая // Ветеринария. 2007. - № 7. - С. 51-53.

89. Коровина, Н. А. Витаминно-минеральная недостаточность Текст. / Н. А. Коровина // Русский медицинский журнал. 2003. - № 25.1. C. 1432-1434.

90. Коррекция нарушений обмена веществ и воспроизводительной функции коров Текст. / И. А. Шкуратова [и др.] // Ветеринария. — 2007.-№9.-С. 9-11.

91. Коррекция обмена энергии у молочных коров Текст. / В. Т. Самохин [Текст] // Ветеринария. 2004. - № 9. - С. 44-45.

92. Корякина, JI. П. Об особенностях биохимических показателей крови крупного рогатого скота в центральной Якутии Текст. / JI. П. Корякина // Сельскохозяйственная биология. 2008. - № 4. — С. 7074.

93. Костно-суставная патология у крупного рогатого скота при гипермикроэлементозах Текст. / М. С. Борисов, М. В. Хабаров, В. Б. Хабаров, В. В. Ермаков // Ветеринария. 2008. - № 11. - С. 45-47.

94. Костромитинов, Н. А. Антиоксидантная система защиты и липидный обмен у молодняка крупного рогатого скота в возрастной динамике Текст. / Н. А. Костромитинов, И. В. Сидоров, Е. А. Суменкова // Сельскохозяйственная биология. — 2006. № 6. - С. 4649.

95. Кретинина, А. Курам нужен лецитин Текст. / Ю. А. Кретинина // Животноводство России. 2006. - Июнь. - С. 15.

96. Крыжановская Е.В. Биологически активные вещества в ветеринарии: автореф. дис. . д-ра. биол. наук. Щелково, 2008. 50 с.

97. Кряжева, В. JI. Динамика метаболитов в крови первотелок при включении в их рационы серосодержащих препаратов Текст. / В. JI. Кряжева, В. П. Крылов // Ветеринарная патология. 2006. - № 1. -С. 49-51.

98. Кряжева, В. JI. Обмен кобальта у коров при подкорме синтетическим метионином Текст. / В. Л. Кряжева // Зоотехния. -2004.-№ 11.-С. 12-13.

99. Кузнецов, А. Оценка показателей минерального состава крови животных Текст. / А. Кузнецов, Т. Кузнецова, С. Кузнецов // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - № 5. - С. 21-24.

100. Кузнецов, С. Г. Эффективность использования премиксов в кормлении дойных коров Текст. / С. Г. Кузнецов, В. И. Калашник // Зоотехния. 2002. - № 2. - С. 14-18.

101. Кузнецов, С. Фосфор в питании животных Текст. / С. Кузнецов,

102. A. Кузнецов // Животноводство России. — 2003. — Апрель. — С. 20-21.

103. Кузнецова, Н. В. Влияние кормовых добавок на продуктивность дойных коров Текст. / Н. В. Кузнецова // Зоотехния. — 2009. № 4. -С. 4-6.

104. Кузнецова, Т. С. Контроль полноценности минерального питания Текст. / Т. С. Кузнецова, С. Г. Кузнецов, А. С. Кузнецов // Зоотехния. 2007. - № 8. - С. 10-15.

105. Кураленко, Н. Н. Организация минерального питания высокопродуктивных коров Текст. / Н. Н. Кураленко // Зоотехния. — 2002. -№ 8.-С. 15-17.

106. Лапаев, А. О. Гуминовые препараты для улучшения адаптации импортных стельных коров Текст. / А. О. Лапаев // Ветеринария. -2010.-№1.-С. 8-10.

107. Левицкий А.П. Биологическая роль лецитина и лечебно-профилактическое действие лецитиновых препаратов Текст. / А.П. Левицкий //Вестник стоматологии.- 1995. № 3. С. 252-257.

108. Ли, В. Некоторые аспекты технологии кормления коров Текст. /

109. B. Ли, Г. Мамедов // Молочное и мясное скотоводство. — 2001. № 8.-С. 7-10.

110. Линчевская, А. А. Содержание свободных жирных кислот и перекисное окисление липидов при воздействии холода и введении а-токоферола Текст. / А. А. Линчевская, Д. Н. Яхнина //

111. Патологическая физиология и экспериментальная терапия. — 1984. № 5. - С. 10-11.

112. Майстров, В. И. Антиоксидантно-антирадикальная и тиол-дисульфидная системы у племенных бычков под влиянием комплекса биологически активных веществ Текст. / В. И. Майстров,

113. B. П. Галочкина, Н. С. Шевелев // Сельскохозяйственная биология. — 2006. № 2. - С. 64-67.

114. Майстров, В. И. О развитии некомпенсированного разрушительного окислительного стресса у поросят и антиоксидантном эффекте селенопирана Текст. / В. И. Майстров, Н.

115. C. Шевелев, Т. П. Трубицина // Сельскохозяйственная биология. —2009. -№ 6.-С. 60-65.

116. Макаренко, JI. Цеолит источник минеральных веществ для молодняка Текст. / JI. Макаренко // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - № 7. - С. 24-25.

117. Макаренко, JI. Я. Доступность для бычков минеральных веществ из цеолита Текст. / Л. Я. Макаренко // Зоотехния. — 2003. № 3. — С. 13-14.

118. Макаренко, Л. Я. Применение пегасского цеолита в кормлении скота Текст. / Л. Я. Макаренко // Зоотехния. 2000. - № 6. — С. 1718.

119. Макарова, Я. С. Про- и антиоксидантная система крови крупного рогатого скота при различных физиологических состояниях Текст. / Я. С. Макарова, И. П. Степанова // Зоотехния. —2010.-№2.-С. 21-22.

120. Малкина, С. В. Влияние минеральных добавок и тетравита на показатели крови телят Текст. / С. В. Малкина // Ветеринария. -2002.-№4.-С. 32-33.

121. Меерсон, Ф. 3. Адаптация к стрессорным ситуациям и физическим нагрузкам Текст. / Ф. 3. Меерсон, М. Г. Пшенникова. -М. : Медицина, 1988. 256 с.

122. Меерсон, Ф. 3. Адаптация, стресс и профилактика Текст. / Ф. 3. Меерсон. М. : Наука, 1981. - 276 с.

123. Миколайчик, И. Премикс на основе бентонита Текст. / И. Миколайчик, В. Юдин // Животноводство России. — 2007. — Август. С. 39.

124. Мищенко, В. А. Основные причины выбытия высокопродуктивных коров Текст. / В. А. Мищенко, Н. А. Яременко, Д. К. Павлов // Ветеринария. 2004. - № 10. - С. 15-17.

125. Мищенко, В. А. Проблема сохранности высокопродуктивных коров Текст. / В. А. Мищенко, Н. А. Яременко, Д. К. Павлов // Ветеринарная патология. — 2005. № 3. — С. 95-98.

126. Москалев, Ю. И. Минеральный обмен Текст. / Ю. И. Москалев. М. : Медицина, 1985. - 288 с.

127. Мохов, Б. П. Адаптационные особенности коров разных пород Текст. / Б. П. Мохов // Зоотехния. 2003. - № 3. - С. 22-24.

128. Мусил, Я. Основы биохимии патологических процессов Текст. / Я. Мусил. М. : Медицина, 1985. - 360 с.

129. Нагоев, Б. С. Изучение прооксидантных свойств плазмы крови больных псориазом по уровню малонового диальдегида Текст. / Б.

130. С. Нагоев, М. В. Тлупова // Клиническая лабораторная диагностика. 2008. - № 8. - С. 15-17.

131. Натыров, А. К. Обмен кальция в органах и тканях верблюдиц Текст. / А. К. Натыров, А. Н. Арилов // Сельскохозяйственная биология. 2003. - № 4. - С. 105-107.

132. Никонова, Э. Б. Иммунобиологическая реактивность норок на фоне минеральной недостаточности и пути ее коррекции Текст. / Э. Б. Никонова // Ветеринарная патология. 2005. - № 2. - С. 42-46.

133. Никонова, Э. Б. Комплексная терапия при нарушении минерального обмена у норок Текст. / Э. Б. Никонова // Ветеринария. 2005. - № 8. - С. 50-53.

134. Никулина, О. Природные адаптогены уменьшают стрессы Текст. / О. Никулина, Ю. Никулин // Животноводство России. — 2007. Окт. - С. 41-42.

135. Обеспечение здоровья и продуктивности животных в периоды технологических стрессов Текст. / В. Н. Романов [и др.] // Зоотехния. 2009. - № 9. - С. 27-28.

136. Обмен веществ и продуктивность коров при скармливании комбикормов с цеолитовым туфом Текст. / В. С. Зотеев [и др.] // Зоотехния. 2006. - № 4. - С. 8-11.

137. Обмен веществ у первотелок при использовании многокомпонентных рационов Текст. / В. Д-Х. Ли [и др.] // Зоотехния. 2001. - № 4. - С. 9-11.

138. Обмен веществ у телят холмогорской породы при добавлении в рацион цеолитсодержащей подкормки Текст. / Т. И. Кочан [и др.] // Сельскохозяйственная биология. 2004. - № 2. - С. 50-54.

139. Овсянников, В.Г. Патологическая физиология Текст. / В.Г. Овсянников // изд-во : Ростовского Университета. 1987.-е. 41-42.

140. Павлова, В. И. Особенности минерального состава в организме бычков при использовании Б АД Витартил Текст. / В. И. Павлова, Р. Р. Фаткуллин, Н. Е. Усова // Аграрная наука. 2008. - № 8. - С. 27-28.

141. Папин, Н. Е. Микроэлементы в крови коров разной продуктивности Текст. / Н. Е. Папин, В. Т. Самохин // Ветеринария. -2008.-№11.-С. 49-50.

142. Перекисное окисление липидов в норме и патогенезе различных заболеваний Текст. : сборник научных трудов / отв. ред. М. И. Агаджанов. — Ереван : Айастан, 1988. — 141 с.

143. Перспективы применения природных алюмосиликатных минералов в ветеринарии Текст. / В. А. Антипов [и др.] // Ветеринария. 2007. - № 8. - С. 54-57.

144. Пи люк, Н. В. Минеральные корма в рационах скота Текст. / Н. В. Пилюк//Зоотехния.-2001.-№ 1.-С. 19-21.

145. Пилюк, Н. Использование местного минерального сырья в кормлении жвачных животных Текст. / Н. Пилюк // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - № 6. - С. 26-27.

146. Племяшов, К. В. Снижение воспроизводительной функции высокоудойных коров при нарушении белкового обмена Текст. / К. В. Племяшов, Д. О. Моисеенко // Ветеринария. 2010. - № 3. - С. 78.

147. Плохинский, Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников Текст. / Н. А. Плохинский. М. : Колос, 1969. - 256 с.

148. Повышение полноценности рационов молочного скота Текст. / А. С. Козлов [и др.] // Зоотехния. 2002. - № 1. - С. 12-14.

149. Попов, С. Влияние моциона на обмен веществ коров-первотелок Текст. / С. Попов // Молочное и мясное скотоводство. — 2000. № 2. -С. 30-31.

150. Преображенский, О.Н. Влияние стрессоров на половую систему и молочную железу домашних животных Текст. / О.Н. Преображенский, С.Н. Преображенский // Ветеринария с.-х. животных. 2006. - № 9. - С. 54-58.

151. Преображенский, С. Н. Стрессоры причина снижения продуктивности коров Текст. / С. Н. Преображенский, О. Н. Преображенский // Ветеринария. — 2001. - № 11. - С. 53-55.

152. Применение антиоксидантов при воспроизводстве коров Текст. / Е. А. Тяпугин [и др.] // Зоотехния. 2006. - № 7. - С. 31-32.

153. Применение сорбентов крупному рогатому скоту при техногенном загрязнении Текст. / И. М. Донник [и др.] // Ветеринария. 2007. - № 9. - С. 5-7.

154. Природный минеральный сорбент экое для коров и телят Текст. / А. А. Шапошников [и др.] // Зоотехния. 2003. - № 2. - С. 15-17.

155. Продуктивное использование черно-пестро-голштинских помесей Текст. / О. Б. Сеин [и др.] // Зоотехния. — 2005. № 12. - С. 3-5.

156. Пронин В.В., Влияние синдрома стресса на качество мяса Текст. / В.В. Пронин //Практик. 2002. - №2. - С. 6-7.

157. Профилактика нарушения обмена веществ у телят микроэлементами Текст. / В. И. Сапего [и др.] // Ветеринария. -2005.-№3.-С. 46-48.

158. Раицкая, В. Бентонитовая глина в рационах скота Текст. / В. Раицкая, М. Никитина, JI. Воеводин // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 4. - С. 24-26.

159. Ребезов, М. Б. Использование природных цеолитов Южного Урала в животноводстве Текст. / М. Б. Ребезов // Аграрная наука. — 2002. № 9. - С. 19-20.

160. Ребезов, М. Б. Изучение продуктивности коров под влиянием природных цеолитов Текст. / М. Б. Ребезов // Молочное и мясное скотоводство. — 2002. № 6. — С. 20-21.

161. Ребезов, М. Б. Изучение токсичности природных цеолитов Южного Урала Текст. / М. Б. Ребезов // Ветеринария. 2002. - № 12. - С. 46-48.

162. Резниченко, Л. В. Роль бета-каротина в организме животных Текст. / Л. В. Резниченко, Т. Г. Савченко, О. О. Бабенко // Зоотехния. 2007. - № 11. - С. 8-9.

163. Рецкий, М. И. Значение антиоксидантного статуса в адаптивной гетерогенности и иммунологической резистентности животных Текст. / М. И. Рецкий, В. С. Бузлама, А. Г. Шахов // Ветеринарная патология. 2003. - № 2. - С. 63-65.

164. Рогинский, В. А. Фенольные антиоксид анты: реакционная способность и эффективность Текст. / В.А. Рогинский. — М. : Наука, 1988.-247 с.

165. Влияние сезонного фактора на состояние антиоксидантной системы головного мозга крыс Текст. / Л.П. Родионова [и др.] // сборник научных трудов под ред. В. В. Соколовского. Л. : ЛСГМИ, 1984. - 54 с.

166. Роженцов, А. Л. Биохимический статус крови коров в зависимости от качества кормов Текст. / А. Л. Роженцов, С. Ю. Смоленцев // Зоотехния. 2009.- № 12. - С. 9-10.

167. Роль перекисного окисления липидов в патогенезе аритмий и антиаритмогенное действие антиоксидантов Текст. / Ф. 3. Меерсон [и др.] // Кардиология. 1984. - № 5. - С. 61-66.

168. Романенко, JI. В. Полноценность кормления высокопродуктивных коров и методы его контроля Текст. / JI. В. Романенко // Зоотехния. 2007. - № 3. - С. 10-14.

169. Романов, В. Н. Лечебные премиксы для коров и телят Текст. /

170. B. Н. Романов, А. Солдатов, О. Романов // Животноводство России. — 2009. Февраль. - С. 51.

171. Сабитов, М. Комплексная кормовая добавка Текст. / М. Сабитов, В. Мазитов // Животноводство России. 2006. - Ноябрь.1. C. 49-50.

172. Садовникова, Н. Органические микроэлементы и здоровье молочного стада Текст. / Н. Садовникова // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - № 2. - С. 20-21.

173. Самотаев A.A. Суточные изменения клинических показателей коров Текст. / А. А. Самотаев, Л. Н. Трушина // Ветеринария. — 2002. № 4. - С. 40-44.

174. Самотаев, А. А. Обеспечение фосфорно-кальциего обмена у молодняка Текст. / А. А. Самотаев // Ветеринария. 2004. - № 8. -С. 42-46.

175. Самотаев, А. А. Суточные изменения минерального состава крови коров Текст./ A.A. Самотаев, C.B. Дедушев// Ветеринария. -2002. №5.- С. 36-41.

176. Самохин, В. Т. Хронический комплексный гипомикроэлементоз и здоровье животных Текст. / В. Т. Самохин // Ветеринария. 2005. - № 12.-С. 3-5.

177. Саткеева, А. Цеолит в рационах свиней Текст. / А. Саткеева, А. Борисенок // Животноводство России. 2006. - Май. - С. 37-38.

178. Сафонов, В. Значение минеральных элементов в крови высокопродуктивных коров Текст. / В. Сафонов // Молочное и мясное скотоводство. — 2007. № 4. — С. 28-30.

179. Селье, Г. Очерки об адаптационном синдроме Текст. / Г. Селье.- М. : Медгиз, 1960. 255 с

180. Селье, Г. Стресс без дистресса Текст. / Г. Селье. М. : Прогресс, 1982. - 128 с.

181. Семенютина, С. А. Значение витаминной обеспеченности высокопродуктивных молочных коров в сухостойный период Текст. / С. А. Семенютина, В. Н. Костромицкий, А. М. Чомаев // Зоотехния.2009. № 10.-С. 12-14.

182. Сергеева, Н. Новые способы уменьшения стресса Текст. / Н. Сергеева, А. Дедкова // Животноводство России. — 2009. — Янв. — С. 27.

183. Сидоров, И. В. Активные формы кислорода в окислительных v процессах у животных и защитная регуляторная роль биоантиоксидантов Текст. / И. В. Сидоров, Н. А. Костромитинов // Сельскохозяйственная биология. 2003. - № 6. - С. 3-11.

184. Сидорова, А. JI. Активированные цеолиты в рационах телят Текст. / А. Л. Сидорова // Зоотехния. 2009. - № 4. - С. 11-12.

185. Сидорова, А. Л. Цеолиты в рационах телят молочного периода Текст. / А. Л. Сидорова // Зоотехния. 2009. - № 1. - С. 18-20.

186. Симоненков, А.П. современная концепция стресса и адаптации с учетом новых данных о генезе тканевой гипоксии Текст. / А.П. Симоненков, В.Д. Федоров // Вестник Российской академии м едицинских наук. 2008. - №5. - С. 7-13.

187. Скнарев, С. Н. Влияние внешних факторов на адаптационные процессы коров и телят Текст. / С. Н. Скнарев // Аграрная наука. -2008. № 8. - С. 28.

188. Смагина, Т. В. Природные цеолиты при выращивании и откорме молодняка свиней Текст. / Т. В. Смагина // Аграрная наука. -2007,-№5.-С. 24-25.

189. Соколов, А. В. Действие кальцийсодержащих добавок на организм животных Текст. / А. В. Соколов, С. П. Замана // Зоотехния. 2001. - № 2. - С. 19-22.

190. Солдатов, А. Нарушения обмена веществ у животных Текст. / А. Солдатов, А. Ратошный, Н. Курдова // Животноводство России. -2009. Ноябрь. - С. 49- 50.

191. Стеклова, H. Н. Обмен веществ у бычков в зависмости от фракции каротина в рационе Текст. / H. Н. Стеклова // Ветеринария. 2007. - № 8. - С. 47-50.

192. Степанова, И. П. Метод для выявления окислительного стресса у крупного рогатого скота Текст. / И. П. Степанова // Ветеринария. -2005. -№ 8.-С. 47-49.

193. Степанова, И. П. Состояние антиоксидантной системы у крупного рогатого скота Текст. / И. П. Степанова // Зоотехния. -2005. -№7.-С. 9-11.

194. Сударев, Н. Срок эксплуатации молочных коров Текст. / Н. Сударев, Д. Абылкасымов, Е. Воронина // Животноводство России. 2009. - Май. - С. 51-52.

195. Суменкова, Е. А. Состояние свободнорадикального окисления липидов у собак и кошек Текст. / Е. А. Суменкова, Н. А. Костромитинов // Ветеринария. 2006. - № 6. - С. 54-55.

196. Таланов, Г. А. Фармакокинетика меди в организме крупного рогатого скота Текст. / Г. А. Таланов, Д. А. Гирис, О. П. Позывайло // Ветеринария. 2004. - № 6. - С. 55-58.

197. Тарасов, Д. Минеральные добавки и продуктивность скота Текст. / Д. Тарасов // Животноводство России. — 2005. Янв. - С. 15.

198. Титов, В. Н. Сочетанные нарушения эссенциальных жирных кислот и эндотелийзависимой вазоделатации в патогенезе артериальной гипертонии и атеросклероза Текст. / В. Н. Титов // Клиническая лабораторная диагностика. 2008. - № 9. — С. 3-15.

199. Тихонов С. Стресс можно уменьшить Текст. / С. Тихонов, Н. Тихонова, А. Степанов // Животноводство России. — 2007. — Март. -С. 33.

200. Ткаченко, Т. Е. Кальций в жизнедеятельности сельскохозяйственных животных Текст. / Т. Е. Ткаченко // Зоотехния. 2002. - № 11. — С. 11-13.

201. Ткаченко, Т. Е. Показатели крови и мочи при нарушениях обмена веществ у коров Текст. / Т. Е. Ткаченко // Ветеринария. -2003.-№ 10.-С. 43-47.

202. Ткаченко, Т. Е. Связь биохимических показателей крови с молочной продуктивностью коров Текст. / Т. Е. Ткаченко // Зоотехния. 2003. - № 4. - С. 17-19.

203. Томчук, В. А. Перекисное окисление липидов крови телят, больных диспепсией Текст. / В. А. Томчук, Д. А. Мельничук // Ветеринария. 2003. - № 8. - С. 35-37.

204. Улитько, В. Е. Эффективность использования цеолитсодержащих пород для снижения уровня тяжелых металлов ворганизме коров Текст. / В. Е. Улитько, Л. Н. Лукичева, А. Л. Игнатов // Зоотехния. 2007. - № 11. - С. 14-15.

205. Ускорение адаптации импортного крупного рогатого скота Текст. / Д. Ф. Ибишов [и др.] // Ветеринария. 2010. - № 2. - С. 7-8.

206. Успенский, Ю. П. Эссенциальные фосфолипиды: старые природные субстанции новые технологии производства лекарственных препаратов Текст. / Ю. П. Успенский // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. - 2009. -Т. 19, №5.-С. 24-28.

207. Ушаков, А. С. Обмен кобальта у молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде Текст. / А. С. Ушаков // Зоотехния. —2007. -№ 12.-С. 10-12.

208. Ушаков, А. С. Обмен некоторых микроэлементов у молодняка крупного рогатого скота Текст. / А. С. Ушаков // Зоотехния. 2010. - № 8. - С. 13-15.

209. Федоров, Б.М. Стресс и система кровообращения Текст. / Б.М. Федоров //- М. : Медицина, 1991. 320 с р

210. Физиология сельскохозяйственных животных Текст. / под ред. Н. А. Шманенкова. Л. : Наука, 1978. - 744 с. - (Руководство по физиологии).

211. Фисинин, В. Природные минералы в кормлении животных и птицы Текст. / В. Фисинин, П. Сурай // Животноводство России.2008. Август. - С. 66-68

212. Фомичев, Ю. Использование пропиленгликоля и коньюгированной линолевой кислоты в кормлении высокопродуктивных коров Текст. / Ю. Фомичев, А. Кузнецов, А. Таранович // Молочное и мясное скотоводство. — 2006. № 4. — С. 3033.

213. Фридберг, Р. Влияние минеральных элементов в рационе на удой коров Текст. / Р. Фридберг, В. Пузанова // Молочное и мясное скотоводство. — 2002. № 5. — С. 23-24.

214. Фролькис, Л. С. Исследование минерального обмена Текст. / Л. С. Фролькис // Справочник фельдшера и акушерки. 2009. - № 7. -С. 35-45.

215. Фролькис, Л. С. Исследование минерального обмена Текст. / Л. С. Фролькис // Справочник фельдшера и акушерки. 2009. - № 8. - С. 27-36.

216. Фур дуй, Ф. И. Физиологические механизмы стресса и адаптации при остром действии стресс-факторов / Ф. И. Фурдуй ; отв. ред. С. X. Хайдарлиу. Кишинев : Штиинца, 1986. — 240 с.

217. Хаустов, В. Н. Витамин К и цеолиты в рационах для утят на откорме Текст. / В. Н. Хаустов // Зоотехния. — 2002. № 10. - С. 1819.

218. Хисса, Кари. Минералы в кормах для коров и телят Текст. / К. Хисса // Животноводство России. 2005. - Март. - С. 42-43.

219. Цеолито-сывороточная добавка для свиней на откорме Текст. / Л. Н. Гамко [и др.] // Зоотехния. 2001. - № 8. - С. 13-15.

220. Черноградская, Н. М. Природные цеолиты Якутии в рационе поросят отъемышей и откармливаемых на барде Текст. / Н. М. Черноградская // Зоотехния. - 2005. - № 9. - С. 13-14.

221. Черноградская, Н. Цеолит в рационах молочных коров Якутии Текст. / Н. Черноградская // Молочное и мясное скотоводство. -2003.- №5. С. 33-34.

222. Шакиров, Ш. Пропиленгликоль в рационах высокопродуктивных коров Текст. / Ш. Шакиров, А. Кузнецов, А. Таранович // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - № 7. — С. 3132.

223. Шалатонов, И. С. Факторы, влияющие на обеспеченность жвачных животных витаминами Текст. / И. С. Шалатонов // Зоотехния. 2004. - № 6. - С. 15-17.

224. Шевченко, О. П. Клинико-диагностическое значение церулоплазмина (лекция) Текст. / О. П. Шевченко, О. В. Орлова // Клиническая лабораторная диагностика. 2006. - № 7. - С. 23-33.

225. Шкуратова, И. А. Применение гермивита и витадаптина высокопродуктивным коровам Текст. / И. А. Шкуратова, А. И. Белоусов, В. К. Невинный // Ветеринария. — 2009. № 1. — С. 8-10.

226. Шундулаев, Р. Дефицит витаминов и минералов обходится дорого Текст. / Р. Шундулаев // Животноводство. 2004. - Март. -С. 6-8.

227. Эндокринология Текст. : пер. с англ. / под ред. Н. Лавина. М. : Практика, 1999. - 1128 с.

228. Юдин, М. Ф. Физиологическое состояние организма коров в разные сезоны года Текст. / М. Ф. Юдин // Ветеринария. 2001. - № 2.-С. 38-41.

229. Якимов, О. А. Скармливание цеолитсодержащей добавки песцам Текст. / О. А. Якимов // Зоотехния. 2004. - № 4. с. 17.

230. Янович, В. Г. Обмен липидов у животных в онтогенезе Текст. / В. Г. Янович. М. : Агропромиздат, 1991.-317 с.

231. Ярован, Н.И. Влияние цеолитов на процессы адаптации у коров Текст. / Н.И. Ярован // Доклады РАСХН. 2008. - № 2. - С. 43-45.

232. Ярован, Н. И. Использование природных цеолитов в кормлении коров Текст. / Н. И. Ярован // Молочное и мясное скотоводство. -2006. -№ 8.-С. 28-30.

233. Ярован, Н. И. Активность антиоксиданта церулоплазмина при мастите Текст. / Н. И. Ярован // Зоотехния. 2007. - № 10. — С. 24-25.

234. Ярован, Н. И. Биохимическое обоснование применения Хотынецких цеолитов Орловской области в животновостве Текст. / Н. И. Ярован. Орел, 2007. - 78 с.

235. Ярован, Н. И. Цеолиты в профилактике оксидативного стресса у поросят Текст. / Н.И. Ярован // Зоотехния. 2006. - № 9. - С. 23-24.

236. Best С.Н., Huntsman N.E. The effects of the components of lecithin upon the deposition of fat in the liver // J/ Physiol. 1932. — Vol. 75. - P 405-412.

237. Brady M.C., Dobson P. R. M., Thavarajah M., Kanis J.A. Zeolite A stimulates proliferation and proteinsynthesis in human osteoblast-like cells and the osteosarcoma cell line MG 63 // J. Bone Min. Res. 1991. № 6. P. 139.

238. Ceyhan Т., Tatlier M., Akcakaya H. In vitro evaluation of the use of zeolites as biomaterials: effects on simulated body fluid and two types of cells // J. Mater. Sci. Mater. Med. 2007. Vol. 18, № 8. P. 1557-1562.

239. Colic M., Pavelic K. Cellular mechanisms of immunomodulatory activities of silicate materials // J. of tumor marker oncology. 2002. № 17. P. 63-68.

240. Fethiere R., Miles R.D., Harms R.H. The utilization of sodium in sodium zeolite A by broilers // Poultry Science. 1994. № 73. P. 118-121.

241. Firling C.E., Evans G.L., Wakley G.K. et al. Lack of an effect of sodium zeolite A on rat tibia histomorphometry // Journal of bone and mineral research. 1996. № 11(2). P. 254-63.

242. Foglar L., Sipos L., Bolf N. Nitrate removal with bacterial cells attached to quartz sand and zeolite from salty wastewaters // World J. of Microbiology & Biotechnology. 2007. № 23. P. 1595-1603.

243. Gezen S.S., Eren M., Deniz G. The effect of zeolite on broiler performance // Indian Veterinary Journal. 2004. Vol. 81, № . 4: P. 411415.

244. Halliwell, B., R. Aeschbach, O.I. Aruoma, J. Loliger (1995): The characterization of antioxidants. Fd Chem. Toxic. Vol. 33, No. 7, 601617

245. Ivkovic S., Baranek T., Bendzko P., Schulz J. TMAZ nanoparticles as potential drugs influencing the cellular signal transduction pathways // Nanotech. 2005. Vol. 1, Chapter 2: Medical Applications. P. 85-88.

246. Kataria, N. and Kataria, A.K. (2005) A psychophysiological approach to alleviate stress in cattle. The Indian Cow. 2 (6), 2-5.

247. Katie M., Bosnjak B., Gall-Troselj K. et al. A clinoptilolite effect on cell media and the consequent effects on tumor cells in vitro // Front. Biosci. 2006. № 11. p. 1722-1732.

248. Keeting P.E., Oursler M.J., Wiegand K.E. et al. Zeolite A increases proliferation, differentiation, and transforming growth factor-b productionin normal human adult osteoblast-like cells in vitro // J. Bone Min. Res. 1992. № 7. P. 1281-1289.

249. Kiaei S.M.M., Modirsanei M., Farkhoy, M., Taghdiri A. Effects of diatomite and natural zeolite supplementation on the performance of broiler chicks and litter moisture // J. Fac. Vet. Med. (Univ. Tehran). 2002. Vol. 57, №2. P. 19-24.

250. Kim D.M., Kim Y.E., Choi C.Y. Effect of zeolites on protein-synthesis in a cell-free system from Escherichia Coli // Biotechnology Letters. 1995. № 17. P. 1043-1046.

251. Maeda T., Nose Y. A new antibacterial agent: antibacterial zeolite // Artif. Organs. 1999. № 23. P. 129-130.

252. Melek, I.M., Erdogan,S., Celik,S., Aslantas,0. and Duman,T. (2006). Evaluation of oxidative stress and inflammation in long term Brucella melitensis infection. Molecular and cellular biochemistry. 239, 203-209

253. Modirsanei M., Khosravi A.R., Kiaei S.M.M. et al. Efficacy of dietary natural zeolite and Saccharomyces cerevisiae in counteracting aflatoxicosis in broiler chicks // J. Appl. Anim. Res. 2004. Vol. 26, № 1. P. 39-44.

254. Muck-Seler D., Pivac N. The effect of natural clinoptilolite on the serotonergic receptors in the brain of mice with mammary carcinoma // Life Sci. 2003. Vol. 16, № 73. P. 2059-69.

255. Nesic V., Aleksic Z., Dimitrijevic S. et al. The influence of a diet of mixed feed containing zeolite on the course of cecal coccidiosis in broilers // Acta Veterinaria (Beograd), 2003. Vol. 53, № . 5-6. P. 377-383.

256. Olver M.D. Effect of feeding clinoptilolite (zeolite) on the performance of three strains of laying eggs // British Poultry Science. 1997. № 38. P. 220-222.

257. Padayatty, S., Katz, A., Wang, Y., Eck, P., Kwon, O., Lee, J., Chen, S., Corpe, C., Dutta, A., Dutta, S. and Levine, M. (2003). Vitamin С as an Antioxidant, evaluation of its role in disease prevention. J Am Coll Nutr 22(1), 18-35.

258. Petrovich M. et al. Megamin and Immunark in adjuvant therapy of lung cancer / 14-th Congress of European Respiratory Society, Glasgow, Great Britain, 2004. P. 79-81.

259. Piccione, G., Borruso, M., Giannetto, C., Morgante, M. and Giudice, E. (2007) Assessment of oxidative stress in dry and lactating cows. Acta Agric. Scand A 57, 101-104.

260. Poljak-Blazi M., Katie M., Kralj M. et al. In vitro and in vivo effect of natural clinoptilolite on malignant tumors/ 13th International Zeolite Conference, Montpellier, France, 8-13 July, 2001. Vol. 135. P. 374.

261. Schütze N., Oursler M.J., Nolan J. et al. Zeolite A inhibits osteoclast-mediated bone resorption in vitro // J. Cell Biochem. 1995. № 58(1). P. 39-46.

262. Vargovä M., Ondrasovicovä O., Sasäkovä N. et al. Effect of natural zeolite (clinoptilolite) on microbial decomposition processes in stored pig-slurry solids // Folia Microbiologica. 1999. Vol. 44, № 6. P. 729-734.

263. Vesna L., Ivkovic S., Vesna T. Prebiotic activity of zeolite based products // 5-th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods, San Francisco, SAD, 2004. P. 483.

264. Zeisei S.H. Choline / Eds. M.E. Shils, J.A. Olson, M. Shike. Modern nutrition in heals and disease. 8 ed. - Philadelphia: Lea & Febiger, 1994.-P. 449-458.

265. Zeisei S.H. Choline phospholipids: signal transduction and carcinogenesis // Faseb J. — 1993. — Vol. 7. P. 551-557.

266. Zeisei S.H. Choline : an important nutrient in brain development, liver function and carcinogenesis // J. Am. Coll. Nutr. 1992.- Vol. 11.-P. 473-481.

267. Zeisei S.H., DaCosta K.A., Franklin P.D. Choline, an essencial nutrient for humans // Faseb J. 1991. - Vol. 5. - P. 2093-2098.

Информация о работе

Петрушина, Майя Владимировна
кандидата биологических наук
Орел, 2011
ВАК 03.03.01

Диссертация

Влияние лецитина и хотынецких цеолитов на физиолого-биохимический статус высокопродуктивных коров голштинской породы - тема диссертации по биологии, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы