Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО КЛУБНСН КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ В УСЛОВИЯХ ЗАУРАЛЬЯ

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО КЛУБНСН КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ В УСЛОВИЯХ ЗАУРАЛЬЯ"

із-/а

На правах рукописи

Я

Куандыков Амзіокол Тешгркадотгч

Урожайность и качество клубней картофеля в зависимости ог приемов возделывания в условиях Зауралья

06.01,09 - растет іеводство

Автореферат диссертации !іа соискание учено и степени кандидата сельскохозяйственных наук

Курган 2004 у

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйствен!!«!* академия имени Т.С. Мальцева» а 2001-2003 гг.

Научный руководитель: кандидат сельскохозяйственных наук,

профессор Смирных И.Г.

Официальные оппоненты: док-гор сельекохдаяґіствешшх наук,

профессор Белкина Р.И. кандидат сельскохозяйственных наук, доцепт НемироваН.А.

Ведущая организация - ГНУ «Курганский научно- исследовательский институт сельского хозяйства»

Защита диссертации состоіггся «_7_» декабря 2004 г. в 12 часов на заседают диссертационного совета К 220. 039.01 при Курганской государственной сельскохозяйственной академии имели Т.С. Мальцева

Адрес: 641300, Курганекач область, Кетовекіїй район, с. Лсспикопо, сельскохозяйственная академия, зал заседаний Ученого сонета

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Курганской государственной сельскохозяйственной академии нмеїш Т.С. Мальцева

Автореферат разослан « » 2004 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета, доцент і/іСІІ£^ - Панфилова А.Н.

ЦНБ МСХА ;

Фонд ручной литературы

/І-3511Х \

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. Картофелеводство занимает важное место в сельском хозяйстве страны. Дня России картофель является одним из основных продуктов питания. Это важнейшая продовольственная, кормовая и техническая культура. В структуре посевных площадей нашей страны картофель занимает около 3,5 млн. га, в том числе около 1000 га л осадок картофеля приходится на Курганскую область. Однако в последние 10-12 лег наблюдается значительное снижение объемов производства картофеля. В настоящее время на долю РФ приходится всего 9% мирового производства картофеля. Такое низкое производство картофеля происходит как из-за сокращения посевных площадей, так и по причине низкой урожайности.

Продуктивность картофеля существенно обусловлена не только биологическими особенностями сорта и почвенно-клим этическими условиями, но и агротехническими приемами, такими как сроки, густота и способы посадки. В условиях резко континентального климата Зауралья изучение влияния этих приемов возделывания на урожайность, фракционный состав и содержание крахмала в клубнях картофеля является актуальным.

Цель исследований. Изучить влияние приемов возделывания картофеля на урожайность, фракционный состав урожая и содержание крахмала в клубнях в условиях Курганской области.

Задачи исследован в в;

- изучить влияние сроков, густоты и способов посадки на рост и развитие надземной массы и на клубненакопление картофеля;

- выявить влияние изучаемых приемов возделывания на формирование ассимиляционной поверхности листьев, фотосинтетический потенциал и чистую продуктивность фотосинтеза растений картофеля;

- установить влияние сроков, густоты и способов посадки иа фракционный состав урожая и содержание крахмала в клубнях картофеля;

- определить экономическую Э<|)фе1СТИВНОСТЪ изучаемых приемов возделывания.

Научная новизна. Впервые в условиях Зауралья, когда один и тот же прием возделывания по разному влияет на продуктивность картофеля, был проведен комплексный подход к гаучешио влияния сроков, способов и густоты посадки на урожайность, фракционный состав урожая и содержание крахмала в клубнях картофеля. Прослежена динамика нарастания надземной массы и клубпенакопления среднеспелого сорта картофеля Луговской. Установлена корреляционная зависимость между урожайностью и площадью листьев, урожайностью и фотосинтетическим потенциалом в период бутонизация — цветение. Выявлена средняя корреляционная зависимость между содержанием крахмала в клубнях картофеля и количеством стеблей, содержанием крахмала и суммой эффективных температур за период вегетации.

Практическая ценность работы. Результаты исследований могут быть использованы в хозяйствах Курганской области при разработке технологии возделывания для повышения урожайности картофеля.

Положения, выносимые на защиту:

- динамика нарастания надземной массы и клубненакопления растений картофеля в зависимости от срока, густоты и способа посадки. ; < - влияние сроков, густоты и способов посадки на урожайность, фракционный состав и содержание крахмала в клубнях картофеля.

Апробация работы. Основные положения работы доложены на конференции молодых ученых «Новый взгляд на проблемы АПК» (Тюмень, г2002), «а Всероссийской научно-практической Конференции «Наука - сельскому хозяйству» (Куртан-2003).

Публикации результатов исследований. По материалам исследований опубликовало 5 статей.

Структура м объем диссертации. Диссертационная работа изложена на '174 ■ страницах машинописного текста. Работа состоит из введения, 3 глав, выводов и предложений производству, иллюстрирована 51 таблицей и 1 рисунком. Содержит 5 приложений. Список литературы включает 184 источника, в том числе 10 иностранных авторов.

УСЛОВИЯ и МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проведены в 2001-2003 гг. путем постановки полевых опытов на территории Курганского госсортоучастка на выщелоченном черноземе со следующими агрохимическими характеристиками: содержание гумуса 3,8%; рН сол. 6,0; содержание доступных форм азота 1,8 мг/100 г, фосфора 21,0 мг/100 г, калия-30,0 мг/100 г почвы.

Погодные условия в годы проведения опытов существенно различались. Вегетационный период 2001 года характеризовался как самый благоприятный для роста и развития растений картофеля (средняя температура воздуха за вегетационный период составила 15,9 °С, количество осадков — 266,2 мм, ГТК -1,34). В 2002 году лето было прохладным и влажным (ГТК составил 1,57), а в 2003 г. - засушливым (ГТК - 0,75). Схема опытов:

A, Сроки посадки: 5 мая, 15 мая, 25 мая.

Б. Густота посадаи: 57,1 тыс. кустов/га, 40,9 и 31,8 тыс. кустов/га.

B. Способы поеддки: гладкий, гребневой, грядиый.

Повторность опыта четырехкратная. Размещение делянок рендомизированное, учетная площадь делянки 16,8 м2. В качестве объекта исследования был взят среднеспелый сорт картофеля Луговской,

1 В период вегетации проводились:

- фенологические наблюдения за растениями картофеля;

- измерение плошади листовой поверхности в фазы бутонизации и цветения (методом высечек);

- определение фотосинтетического потенциала и чистой продуктивности фотосинтеза по А. А. Ннчилоровичу (1969):

где ФП — фотосинтеткческий потенциал, тыс. (или млн.) м2 хдн/га;

5е — средняя за период площадь листьев, тыс, м'/га;

Т—продолжительность периода, дн.

Средняя площадь листьев определялась по формуле:

(5,+^>/2, (2)

где 5|, $2—площадь листьев в начале и конце периода, тыс. м2/га.

ЧПФ = (В2-В1)/ФП> (3)

где ЧПФ-чистая продуктивность фотосинтеза, г/м2 х сутки;

В| и В; — сухая масса растений с еднницы площади в конце н в начале периода (Вз — В1 — прирост сухой биомассы за период);

- наблюдения за ростом ботвы и приростом урожая клубней. Для этого в фазу бутонизации и цветения, а затем 30 июля и через каждые 15 дней проводились пробные копки. V выкопанных растений определялись масса ботвы н масса урожая клубней.

2 После уборки определялись:

- содержание крахмала в клубнях;

- урожайность и фракционный состав урожая (мелкая фракция — клубни массой менее 40 г, средняя - 40-80 и крупная - более 80 г);

- товарность югубней, %.

Учет урожая проводился поделяночно, полученные результаты обрабатывали методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1985).

Агротехнические мероприятия, проводимые в опытах.

Осенью после уборки предшественника (сахарная свекла) проводилась вспашка зяби на глубину 25-27 см с последующим боронованием. Весенние полевые работы начинали с выборочного, а затем сплошного боронования. Перед посадкой картофеля на поле проводилась глубокая культивация. В конце апреля начинали проращиваиие посадочного материала. Нарезка гребней и посадка проводились 15 мая. Глубина заделки клубней 8-10 см. В течение вегетации растений проводились две-три междурядные обработки с окучиванием. Прополка посадок проводилась вручную по мере отрастания сорняков. Уборка картофеля проводилась вручную в установленный срок.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Роет н развитие надземных органов растений картофеля

Проведенные в наших исследованиях фенологические наблюдения показали, что сроки прохождения фаз развития растениями картофеля сорта Луговской зависели от изучаемых приемов возделывания и метеорологических условий вегетационного периода.

Во все годы исследований при посадке 5 мая полные всходы отмечались ранынс по сравнению с посадкой 15 и 25 мая, соответственно, на 6-9 и 10-20 дней. Наступление последующих фаз развития (бутонизация, цветение) при первом сроке посадки было раньше на 5-7 дней по сравнению с посадкой 15 мая и на 9-12 дней по сравнению с посадкой 25 мая.

Посадка клубней в гребни и гряды также способствовала более раннему появлению всходов и прохождению очередных фаз развития по сравнению с гладкой посадкой на 3-7 дней.

Густота посадки не оказала существенного влияния на сроки наступления фаз развития.

Формирования, ботвы растений картофеля сорта Луговской н длительность ее функционирования в годы исследований имели своп особенности. В благоприятных условиях первой половины вегетации 2001 и 2003 годов растения картофеля шггенсивпее формировали надземную часть, чем в 2002 году. Различные сроки посадки картофеля по-разному оказали влияние на скорость формирования надземной части растений и ее массу (табл. 1).

Таблица 1- Динамика нарастания надземной массы растений картофеля

сорта Луговской в зависимости от сроков и густоты посадки __{ в среднем за 3 года)_

Прием возделывания Нарастание надземной массы, ц/га

бутонизация цветение 30 июля і 15 августа і сентября

Срок посадки

5 мая 176 200 192 154 131

15 мая 162 188 194 № 144

25 мая 152 175 192 175 152

НСР« 5,5 5,5 64 5,3

Густота посадки, тыс. кустов/га

57,1 [ 209 237 252 191 Ї77

40,9 159 183 192 145 134

ЗІ,8 142 152 157 126 112

НСР05 | 10,5 5,9 5,1 6,3 5,6

Динамика нарастания ботвы картофеля показала, что посадка картофеля в ранние сроки (5 мая) способствовала быстрому формированию мощной надземной массы растений (до 200 ц/га в фазу цветения) по сравнению с

поездкой 15 и 25 мая, и как следствие более длительному ее функционированию. * ■

Динамика формирования ботвы б зависимости от густоты посадки имела свою закономерность (табл. 1). По мере снижения нормы посадки наблюдалось возрастание массы надземной части в расчете на одно растение. ОднаАЬУ' в расчете па единицу площади, прослеживалась обратная закономерность.' В среднем за три года загущенные посадки формировали больше ботвы, чем средние и изреженные, соответственно, на 60 и 95 ц/га. '

В опыте со способами посадки нарастание ботвы картофеля шло пс£ разному, в зависимости от метеорологических условий года. В течений первый двух лег исследований наилучшие условия для формирования хорошо развитой ботвы складывались при грядном способе посадки (табл. 2). Масса ботвы в эти годы на этом варианте была наибольшей по сравнению с гладким и' гребйевЬШ способами. ' ' -1'-' ''-1*

Таблица 2 - Динамика нарастания надземной массы растений картофеЛя

сорта Луговской в зависимости от способа посадки

Способ посадки Нарастание надземной массы, ц/га 1

бутонизация цветение | 30 июля 15 августа I 1 сентября

2001 г.

Гладкий 154 169 172 155 :л> 142 '

Гребневой 159 192 197 172' " 15$ .....

Грядный 157 186 203 196 ' 165

НСР05 Р4<РМ 6,6 10,2 7,8 7,5

2002 г.

Гладкий 134 153 155 125 114

Гребневой 136 147 159 131 123

Грядный 139 157 168 134 131

НСРоі РЛ<Ро5 «.3 7,3 5.9 . 6.9 , . .

2003г.

Гладкий 163 198 209 ...,. -

Гребневой 177 196 204 ■ ■ -

Грядный 174 198 200 -

НСРоз - : ■ >■■

Совершенно иначе шло развитие надземной массы растений картофеля в третий год опытов. В условиях проявляющейся засухи в последней декаде июля более лучшим для формирования наибольшей надземной массы оказался гладкий способ посадки (209 ц^га).

: ,Влнянне приемов позмслишшня иа ассимиляционную поверхность

листьев н фотосиптстичсскую деятельность растений картофеля

В системе агротехнических мероприятий большое значение имеют правильные способы и нормы поездки картофеля, которые обеспечивают наилучшее регулирование доступа света к ассимилирующей поверхности листьев. В условиях полевой культуры необходимо создавать такую конфигурацию и площадь питания для каждого растения, которые бы обеспечили максимальный доступ света к листьям растений не только верхних ярусов, но и всего растения (Писарев, 1977; Замотаев, Лубенцов, Воловик и др., 1989). Также велико значение в использовании солнечной радиации и сроков посадки. Х.Г.Тооминг (1977) отмечает, что опоздание с посадкой приводит к значительному недоиспользованию ФАР в весенние месяцы, когда солнце сравнительно высоко и ФАР достаточно для активной фотосшггетичсской деятельности. В результате, в месяцы с максимальным приходом ФАР посадки имеют слишком малую площадь листьев и мало поглощают энергию ФАР. К тому времени, когда площадь листьев достигает оптимальных размеров, уже значительно снижается шггенсивность ФАР и ухудшается тепловой режим.

В течение трех лет наших исследований прослеживалась определенная закономерность в формировании листового аппарата у растений различного срока посадки. Установлено, что посадка картофеля в ранние сроки (5 мая) способствовала быстрому развитию ассимиляционной поверхности листьев. Запаздывание с посадкой на каждую последующую декаду приводило к снижению площади листьев и сокращению продолжительности функционирования фотосннтетического аппарата. Растения первого срока посадки формировали большую листовую поверхность, чем растения более поздних сроков посадки. В среднем за три года при посадке картофеля 5 мая площадь^ листовой поверхности в фазу бутонизации составила 26,84 тыс. м^га, при посадке 15 и 25 мая, соответственно, 26,01 и 24,24 тыс. м2/га. В фазу массового цветения при первом сроке посадки площадь листьев оказалась на 0,40 и 2,59 тыс. м^га больше, чем на других вариантах опыта.

Изучение влияния густоты посадки картофеля на формирование листовой поверхности показало, что изменение густоты посадки с 57,1 тыс, кустов/га до 31,8 тыс. кустов/га приводило к снижению площади листовой поверхности на единице площади, а в пересчете на одно растение, наоборот, к увеличению этого показателя.

В среднем за три года при густоте посадки 57,1 тыс. кустов/га площадь листовой поверхности в фазу бутонизации составила 35,05 тыс. м2/га, при густоте 40,9 и 31,8 тыс. кустов/га, соответственно, 26,56 и 21,61 тыс. м7га. В период цветения площадь листьев несколько увеличилась и составила при густоте посадки 57,1 тыс. кустов/га 36,76 тыс, м'/га, что на 8,84 и 13,99 тыс. мг/га больше, чем на втором и третьем вариантах опыта.

При изучении способов посадки картофеля наблюдалось возрастание • ассимиляционной поверхности листьев' растений в грядах и гребнях поз сравнению с обычным гладким способом посадки. В среднем за три года при гладком способе поездки площадь листьев составила в фазы бутонизации и цветения, соответственно, 25,33 и 26,69 тыс. м^га, при гребневом - 26,01 и 27,92 тыс. мг/га, а при грядном способе-26,83 н 29,01 тыс. м'/га. ;

Биологическая продуктивность посадок картофеля определяется - как размером фстосинтетичесхого аппарата, интегральным выражением которого является фотосштгетический потенциал (ФП) за вегетацию, ш >и эффективностью его работы, обобщающим показателем которой служит -величина средней за вегетацию чистой продуктивности фотосинтеза (ЧПФ).

В наших опытах определялись ФП и ЧПФ растений картофеля сорта. Луговской за межфазный период бутонизация-цветение, Этот период растения картофеля проходили в различные календарные сроки (соответственно,-метеорологические условия были разные) и продолжительность его была неодинакова. Поэтому целью определения ФП и ЧПФ было выявить потенциальные возможности ассимиляционной поверхности листьев улавливать, солнечную энергию, и на каком уровне происходило накопление сухого, вещества в критический период по влагообеспеченности. Исследования показали, что в опытах со сроками посадки наибольший ФП растений был в ранних посадках (табл. 3). .

Таблица 3 — Фегосинтетический потенциал и чистая продуктивность фотосинтеза растений картофеля сорта Луговской за период бутонизация__цветение в зависимости от сроков посадки_

Годы исследовании

Срок посадки 2001 2002 2003

ФП, тыс. м2 х сут./га ЧПФ, г/мгх сут. ФП, тыс. мг х сут./га ЧПФ, г/м2х сут. ФП, тыс. м1 х сут./га : ЧПФ,.. г/м2х сут.

5 мая 279,85 7,15 231,66 4,14 228,86 : 7,86

15 мая 246,38 7,01 178,75 4,12 220,64 7,74

25 мая 204,28 6,84 137,28 4,П 209,20 6,52

В благоприятном по погодным условиям 2001 году при посадке 5 мая ФП в период бутонизация-цветение составил 279,85 тыс. м2 х суг/га, что оказалось выше, чем при посадке 15 и 25 мая на 12-27%.

Наряду с наибольшей потенциальной возможностью листьев улавливать ФАР (фотосинтетическую активную радиацию), в ранних посадках отмечалась максимальная ЧПФ. Так, в первый год исследований этот показатель при первом сроке посадки составил 7,15 г/м2 х сут„ при втором и третьем сроках, соответственно, 7,01 и 6,84 г/м2 х суг. В 2002 и 2003 годах наблюдалась аналогичная закономерность в изменении показателей ФП и ЧПФ при разных

сроках посадки. В 2002 году дождливая и прохладная погода в первой половине вегетации привела к формированию меньшей площади листьев по сравнению с 2001 и 2003 годами и, соответственно, снизила ФП растений картофеля во всех вариантах опыта. ФП при посадке 5 мая составил 231,66 тыс. м1 х сут./га, 15 мая-178,75 тыс. м1 х сутУга, а при посадке 25 мая — 137,28 тыс. мг х сут./га. Однако следует отметить, что при первом сроке посадки ФП был значительно выше, чем при втором и третьем сроках (на 23 и 41% соответственно). Объясняется это более ранним и интенсивным развитием листового аппарата картофеля, а также более продолжительным межфазным периодом бутонизация-цветение.

.Влияние различной густоты посадки растений на величину ФП и ЧПФ было следующим. В посадках с густотой 57,1 и 40,9 тыс. кустов/га отмечались наибольший ФП и ЧПФ по сравнению с посадками с густотой стояния 31,8 тыс. кустов/га, ФП при густоте посадки 57,1 тыс. кустов/га изменялся от 269,72 до 377,15 тыс. м2хсутУга, при 40,9 тыс, кустов/га - от 173,51 до 255,80 тыс. м'хсутУга, при густоте посадки 31,8 тыс.кустов/га — от 143,47 до 233,55 тыс. м2х сут./га. Во второй год исследований наблюдался низкий ФП во всех вариантах опыта по сравнению с 2001 и 2003 годами. Показатель ЧПФ в загущенных и средних посадках был также выше на 2,01-3,71 гЛи3 х сут., чем в изреженных.

Обобщая результаты трехлетних исследований, можно отметить, что при густоте посадки 57,1 и 40,9 тыс. кусгов/га получены наибольшие показатели ФП и ЧПФ за межфазный период бутонизашм-цветение, а в изреженных посадках (31,8 тыс. кустов/га) величины ФП и ЧПФ были наименьшими.

На величину фотосинтетического потенциала к чистой продуктивности фотосинтеза также оказали влияние способы посадки. Во все годы исследований наибольший фотосиитетический потенциал растений картофеля отмечался при грядном способе посадки. В 2001 году ФП растений на этом варианте составил 287,4 тыс. м2 х сутУга, что на 46,7 и 25,9 тыс. м2 * сут./га выше, чем при гладком и гребневом способах. В 2002 и 2003 годах ФП растений при посадке в гряды составил, соответственно, 195,2 и 273,5 тыс. м1 х сут./га. Из трех лет исследований наименьший ФП растений картофеля был отмечен в 2002 году и составил по вариантам от 148,6 до 195,2 тыс. мг х сут./га. Наряду с наибольшим показателем ФП растений при грядном способе посадки здесь наблюдалась высокая чистая продуктивность фотосинтеза по сравнению с другими способами посадки. Так, в первый год исследований ЧПФ растений при посадке в гряды составила 7,4 г/м*х сут.,ч при гребневом и гладком способах, соответственно, 7,0 и 5,8 г/мгх сут. В последующие годы прослеживалась аналогичная закономерность.

Динамика накопления урожая клубней картофеля в зависимости от приемов возлел ыва п и я

Результаты проведенных исследований свидетельствуют о том, что характер и темпы накопления урожая клубней среднеспелого сорта картофеля Луговской зависели от приемов возделывания и метеорологических условий вегетационного периода. При посадке 5 мая растения картофеля приступали х более раннему формированию клубней (табл. 4). Растения второго и третьего сроков посадки отставали от растений первого срока посадки, как в нарасгаши надаемной массы, так и в накоплении урожая клубней.

Таблица 4 - Динамика клубненакопления картофеЛя сорта Луговской в _ зависимости от сроков (в среднем за 3 года)_;

Срок посадки Накопление урожая клубней, ц/га

бутонизация цветение 30 июля 15 августа I сентября

5 мая 33 65 171 242 291

15 мая 30 59 156 ' 228 280

25 мая 28 56 116 182 270

HCPos F4<Foj 5,4 10,2 12,9 9,0

В среднем за три года при посадке 5 мая в период бутонизации урожайность картофеля составила 33 ц/га, что tía 3 и 5 u/га выше, чем при посадке 15 и 25 мая. В период последующих пробных копок отмечалось аналогичное накопление урожая клубней. Так, к середине августа урожайность при первом сроке посадки составила 242 ц/га, при втором н третьем срохах, соответственно, 228 и 182 ц/га

Наиболее высокие приросты урожая клубней в ратное посадках происходили в более короткие сроки, чем в поздних посадках. При посадке 5 и ] 5 мая наибольшая суточная прибавка урожая клубней наблюдалась в период от цветения до середины августа. При посадке 25 мая наивысшие приросты клубней протекали позже (в период с 30 июля до I сентября).

Во все годы исследований наблюдалась такая закономерность; чем раньше срок поездки, тем раньше растения приступали к накоплению урожая клубней и в большем количестве. При посадках 5 и 15 мая интенсивнее клубнснакопленис происходило в более ранние сроки (конец июля — середина августа), что в целом способствовало получению зрелых клубней к моменту уборки. При посадке 25 мая наибольший прирост клубней наблюдался в августе, что на полторы декады позже по сравнению с более ранними посадками.

В годы исследований, которые характеризовались различными погодными условиями в период вегетации, растения картофеля первого срока посадки (5 мая) формировали стабильно высокий урожай клубней по сравнению с посадками 15 и 25 мая (табл. 5).

Таблица 5 - Урожайность картофеля сорта ЛуговскоЙ в зависимости от " _срока посадки_

Срок посадки Урожайность клубней картофеля, ц/га

2001 г. 2002 г. 2003 г. в среднем за три года

5 мад 313 312 227 284

15(мая 309 300 198 269

25 мая ... 300 281 177 253

НСРоз для частных различий 14,4; НСР05 Для фактора А (годы>-8,32; НСРоз для фактора В (сроки) и взаимодействия АВ=8,32.

В условиях Зауралья, когда зачастую осенние ненастья не дают созреть клубням и провести уборку без потерь, ранние сроки посадки являются наиболее приемлемым приемом возделывания для получения высокого урожая без лишних материальных затрат. В среднем первый срок посадки способствовал увеличению урожайности на 15- 31 ц/га по сравнению с посадкой 15 и 25 мая. Кроме того, велико значение ранних посадок было в засушливом 2003 году. Так, посадка 5 мая привела к возрастанию урожайности на 29 и 50 ц/га.

В исследованиях по изучению густоты посадки отмечалось, что в загущенных посадках (57,1 тыс. кустов/га) в фазы бутонизации и цветения клубненакопление было выше, чем в средних и изреженных посадках (40,9 и 31,8 тыс. кустов/га) (табл. 6). В дальнейшем по мере роста и развития растений процессы клубненакопления по вариантам существенно изменялись. Так, урожайность к середине августа в загущенных посадках составила 213ц/га, в средних - 224 и в изреженных - 197 ц/га.

Таблица 6-Динамика клубненакопления картофеля сорта ЛуговскоЙ в

зависимости от густоты посадки (в среднем за три года)

Густота посадки, тыс. кустов/га Накопление урожая клубней, ц/га

бутонизация цветение 30 июля 15 августа 1 сентября

57,1 46 120 190 213 273

40,9 30 60 162 224 278

31,8 21 44 130 197 263

■ НСР0, 4,6 9,7 17,1 13,1 9,3

. За 2001-2003 годы при густоте посадки 57,1 тыс. кустов/га высокие Приросты урожая клубней отмечались в период от бутонизации до цветения И составили,за три года 67-96 ц/га в сутки. Затем по мере роста и развития растений картофеля суточные приросты постепенно снижались. При уменьшении нормы посадки наибольший прирост урожая клубней отмечался в период от цветения до середины августа.

Такой ход процессов накопления урожая с различными периодами интенсивности способствовал получению различной урожайности по вариантам (табл. 7)

Таблица 7—Урожайность картофеля сорта Луговской в зависимости от

Густота посадки, тыс. кустов/га Урожайность клубней картофеля, ц/га

2001 г. 2002 г. 2003 г, в среднем за три года

57Л 291 281 157 243

40.9 307 299 191 266

31.8 279 274 170 241

НСРм для фактора В (густота) и взаимодействия АВ = 7,52.

В благоприятном 2001 году при густоте стояния 57,1 тыс. кустов/га урожайность составила 291 ц/га, при густоте 40,9 тыс. кусгов/га-307, а при 31,8 тыс. кустов/га - 279 ц/га. Во второй год исследования также наилучщей пр урожайности оказалась густота посадки 40,9 тыс. кусто вЛ-а. Урожайность картофеля в этом варианте была выше на 18 и 25 ц/га, чем при посадке 57,1 й 31,8 тыс кустов/га. В 2003 году урожайность в загущенных посадках составила 157 ц/га, в средних - 191, а в разреженных 170 ц/га.

Таким образом, наиболее оптимальной была густота посадки 40,9 тыс.' кустов/га. В среднем за три года при такой густоте посадки урожайность била выше, чем в загущенных посадках и изреженных.

В опытах со способами посадки в хорошо увлажненные 2001 и 2002 годы наилучшие условия для накопления урожая клубней были в гребнях и грядах по сравнению с гладкой посадкой (табл. 8).

Таблица 8 — Динамика клубненакопдения картофеля сорта Луговской в _зависимости от способа посадки • " • *'

Способ посадки Накопление урожая клубней, ц/га'

бутонизация цветение 30 июля | 15 августа) 1 сентября

2001 г.

Гладкий 28 71 142 279 300

Гребневой 31 74 149 281 308

Грядный 35 80 169 288 339

НСРОІ Мм РА<РМ 5,7 Р*<Ро5 18,2

2002 г.

Гладкий 25 75 136 235 286

Гребневой 31 69 185 245 299

Грядный 30 69 199 227 323

НСРм 3,3 8.7 9.0 15,1

2003 г.

Гладкий 27 49 158 208

Гребневой 30 51 161 178 -

Грядный 33 85 153 190

НСРм 7.9 Р*<Р<» 8.9 -

; > .Засушливая погода с конца июля 2003.,г»да существенно изменила клубненакопление в вариантах. По результатам, четвертой пробной копки (15 августа) было. выявлено, что во время наступления безосадкового периода наибольший урожай клубней был сформирован в . гладких посадках. Урожайность' картофеля в середине августа составила: при гладком способе посадки - 20$ ц/га, при гребневом н грядном, соответственно, 178 н 190 ц/га.

-- Различные погодные условия по-разному повлияли на урожайность картофеля в вариантах со способами посадки. Так, в 2001 году при гладком способе посадки урожайность составила 301 и/га, при гребневом и грядном, соответственно, 311 н342 ц/га (табл. 9).

Во втором году исследований также отмечалась низкая урожайность картофеля при гладкой посадке по сравнению с посадкой в гребни и гряды и составила 296 ц/га, что ниже, соответственно, на 9 и 44 ц/га. В 2003 году,1 наобор'от^ при гладкой посадке была получена наибольшая урожайность (210 ц/га},"чём при посадке в гребни (195 ц/га) и гряды (204 ц/га).

' Таблица 9 - Урожайность картофеля сорта Луговской в зависимости от ' ____способа посадки__

Способ посадки Урожайность клубней картофеля, ц/га

2001 г. 2002 г. 2003 г. в среднем за три года

Гладкий 301 296 210 269

Гребневойг 311 305 195 270

Грядной 342 340 204 295

НСР« для частных различий = 7,83; НСРм для фактора А (годы) = 4,52; НСРИ для фактора В (способы) и взаимодействия АВ = 4,52.

Установление характера и направлений корреляционных связей между признаками, определяющими урожайность среднеспелого сорта картофеля Луговской показало, что между урожайностью и площадью листьев существует средняя корреляционная зависимость 0,56 1 0,04. Коэффициент корреляции между урожайностью картофеля и ФП (в период бутонизация - цветение) составил 0,37 ± 0,16. Корреляционная зависимость урожайности от погодных условий находилась в пределах слабой зависимости (0,25-0,26).

Фракционный состав клубней в урожае картофеля в зависимости от приемов возделывания

Когда картофель убран, важно откалнбровать его на фракции: крупную массой более 80 г, среднюю массой 40-80 г и мелкую (фуражную) массой менее 40 г (Писарев, 1977; Щеиникова, 1978;Будин, 1981; Карпенко, Халалский, 1983; Карманов, Кирюхин, Коршунов, 1988).

Результаты, полученные в наших исследованиях, свидетельствуют об изменении фракционного состава клубней в урожае картофеля в зависимости от приемов возделывания и метеорологических условий вегетационного периода. В

опыте со сроками посадки выявлено, что лри посадке 5 мая во все годы исследований был наименьший выход клубней мелкой фракции (масса менее 40 г) по сравнению с посадками 15 и25 мая (табл. 10).

Таблица 10 - Фракционный состав урожая клубней картофеля сорта _Луговской в зависимости от приемов возделывания_■

Прием возделывания Содержание в урожае кяубкей, %

массой менее 40 г массой 40-80 г массой более 80 г

2001г. 2002г. 2003 г. 2001г. 2002г 2003г. 2001г.! 2002г 2003 г

Срок посадки

5 мая 7,5 11,9 18,7 50,9 47,6 50,4 41,6 40,5 30,9

15 мая 15,7 17,9 23,9 45,7 46,9 47,5 38,6 35,2 28,6

25 мая 17,9 25,7 31,1 48,3 46,3 48,8 33,8 28,0 20,1

Густота посадки, тыс. кусгов/га

57,1 31,4 25,2 29,1 59,2 53,4 45,9 9,4 21.4 25г0

40,9 15,3 16,7 25,4 56,6 50,2 48,2 28,1 33,1 26,4

31,8 21,7 18,2 26,1 44<> 45,1 45,2 33,4 36,7 28,7

Способы посадки

Гладкий 21.1 25,8 29,2 47,4 43,0 42,2 31,5 31,2 28,6

Гребневой 13,8 21,2 27,2 47,2 46,3 46,3 39,0 32,5 26,5

Грядный 7,9 14,5 28,1 28,6 38,4 48,0 63,5 47,1 23,9

Запаздывание с посадкой на каждую последующую декаду приводило к возрастанию в урожае доли мелких клубней и, наоборот, к снижению содержания средних и крупных клубней.

В исследованиях с различной густотой посадки клубней картофеля, загущение Тдо 57,1 тыс. кустов/га), либо изреживание (до 31,8 тыс. кустов/га) приводило к возрастанию в урожае доли мелких клубней массой менее 40 г (табл. 10). За три года наименьший выход клубней массой менее 40 г отмечался при посадке 40,1 тыс. кустов/га (15,3-25,4%) по сравнению с лосапкой 57,1 тыс, кустов/га (25,2-31,4%) и 31,8 тыс, кустов/га (18,2-26,1%). Доля же средних по массе клубней (40-80 г) в урожае несколько преобладала в загущенных посадках, а доля крупных (более 80 т), наоборот, снижалась. Содержание клубней массой более 80 г при густоте стояния 57,1 тыс. кустов/га составила 9,4-25,0%, при 40,9 тыс. кустои/га- 26,4-33,1%» при31,8тыс. кустов/га-28,7-36,7%.

В опытах со способами посадки с зависимости от метеорологических условий вегетационного периода фракционный состав клубней был различен (табл.10). В хорошо обеспеченные влагой годы грядный и гребневой способы посадки способствовали получению урожая с наименьшим содержанием клубней мелкой фракции (7,9-14,5% и 13,8-21,2%) и высокой долей крупных клубней (47,1-63,5% и 32,5-39,0%). В засушливом 2003 году, напротив, гладкая посадка обеспечила получение наибольшей доли клубней крупной фракции (28,6%) при практически одинаковом содержании мелких клубней (29,2%) с посадками в гребни (27,2%) и гряды (28,1%).

Содержание крахмала в клубнях картофеля в зависимости от приемов возделывания

В наших исследованиях содержание крахмала в клубнях картофеля сорта ЛуговскоВ зависело в значительной мере от погодных условий. За годы исследований наибольшее содержание крахмала в клубнях картофеля (16,517,6%) отмечалось в 2003 году по сравнению с 2001 (15,0-16,2%) и 2002 (14,315,1%) годами. Это связано, прежде всего, с наименьшим увлажнением в период клубненакопления на фоне высоких температур. Коэффициент корреляции между содержанием крахмала в клубнях картофеля и суммой эффективных температур за вегетационный период составил 0,45 4 0,05.

Экономическая эффективность приемов возделывания картофеля

Наибольшая урожайность товарных клубней и более высокая окупаемость производственных затрат были получены на вариантах: при посадке 5 мая (4,5 р.) и при грядном способе (4,5 р.). Товарность клубней соответственно составила 87,3. и $3,1%. В опытах с густотой посадки наивысшая урожайность товарных клубней картофеля (товарность составила 80,5%) получена при средней норме посадки, но по окупаемости затрат оказалась несколько ниже (3,8 р.) по сравнению с окупаемостью затрат то реже иных посадок (4,1 р.).

вывода

1 Посадка картофеля в ранние сроки и посадка в гребни и гряды способствовали раннему прохождению растениями картофеля фаз развития.

2. Растения картофеля раннего срока посадки (5 мая) формировали к периоду массового цветения более развитые растения, чем растения более поздних сроков посадки (15 и 25 мая);

3. Увеличение площади питания растений картофеля (31,8 тыс. кустов/га) способствовало более мощному развитию надоемной массы в расчете на одно растение по сравнению с загущешшми посадками (57,1 тыс. кустов/га).

■ 4. В зависимости от метеорологических условий в вегетационный период формирование надземной массы растениями картофеля при различных способах посадки шло по-разному. В годы с достаточной влагообсспеченностью наиболее мощная ботва формировалась в гребнях и грядах по сравнению с гладкими посадками. В засушливом 2003 году не большое преимущество в развитии надземной массы отмечалось при гладком способе посадки;

5. Поездка картофеля в ранний срок (5 мая) способствовала более быстрому росту и развитию ассимиляционной поверхности листьев. Задержка с посадкой приводила к уменьшению площади листьев и сокращению длительности функционирования фотосшггетич еского аппарата

Фотосинтетический потенциал (ФП) и чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) при ранних посадках картофеля были выше, чем при поздних посадках.

6. Увеличение густоты посадки картофеля способствовало возрастанию площади листовой поверхности на I га, но приводило к уменьшению площади листьев в расчете на одно растение. Наибольшие показатели ФП н ЧПФ были при густоте посадки 57,1 н40,9тыс. кустов/га

7. Посадка картофеля в гряда способствовала увеличению площади листовой поверхности (до 30,64 тыс. фотосинтетического потенциала и чистой продуктивности фотосинтеза растений картофеля.

8. Растения первого и второго сроков посадки быстрее приступали к формированию урожая клубней и интенсивное клубненакоппение проходило в более ранние сроки по сравнению с посадками 25 мая. Урожайность ранних посадок (5 мая) за все годы исследования была выше по сравнению с посадками 15 и 25 мая. В среднем за три года урожайность составила при первом сроке посадки 284 ц/га, при втором 269, а при третьем лишь 253 ц/га

9. Посадки картофеля с густотой 57,1 тыс. кустов/га наиболее быстро накапливали урожай клубней в период бутонизация-цветение, затем интенсивность клубнензкопления снижалась. В средних и изреженных посадках (40,9 и 31,8 тыс. кустов/га) наибольшие суточные приросты клубней отмечались в период с середины июля до середины августа. Наиболее оптимальной была густота посадки 40,9 тыс. кустов/га. В среднем за три года при этой густоте посадки урожайность клубней составила 266 ц/га, что оказалось выше па 23 и 25 ц/га, чем в загущенных н изреженных.

10. Наилучшими способами поездки в годы с достаточным увлажнением были гребневой и грядный. Урожайность клубней картофеля на этих вариантах составила 305-342 ц/га. В засушливых условиях (2003 год) наибольшая урожайность клубней получена при гладком способе посадки (210 ц/га) по сравнению с посадкой в гребни (195 ц/ra) н Гряды (204ц/га).

11. Ранний срок посадки (5 мая) способствовал наибольшему содержанию в урожае клубней массой 40-80 и более 80 г по сравнению с более поздними посадками. Задержка с посадкой приводила к возрастанию в урожае доли мелких клубней (массой менее 40 г). При густоте посадки 40,9 и 31,8 тыс. кустов/га наблюдался наименьший выход клубней мелкой фракции. В благоприятные по погодным условиям годы гребневая и грядная посадки также способствовали получению в урожае наибольшего количества клубней средней и крупной фракции.

14. Содержание крахмала в клубнях в большей степени зависело от метеорологических условий года,

15. Наибольшая окупаемость затрат была получена при посадке 5 мая, при наименьшей густоте стояния растений (31,8 тыс. кустов/га) и при посадке в гряды.

16. Выявлена средняя корреляционная зависимость между урожайностью и площадью листьев растений картофеля, урожайностью и фатосинтстичсским

потенциалом растений картофеля за период бутонизация — цветение. Коэффициент корреляции между содержанием крахмала в клубнях картофеля и суммой эффективных температур за период вегетации составил 0,45 ±0,05.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью получения высоких урожаев клубней картофеля с наименьшим содержанием мелких клубней необходимо рекомендовать производству:

1. Проводить поездку картофеля среднеспелых сортов 5 мая.

2. Добиваться получения в поездках картофеля средней густоты стояния растений (40,9 тыс. кустов/га).

3. Для снижения воздействий неблагоприятных погодных явлений (избыточное увлажнение, засуха) на продуктивность растений картофеля применять грядный способ посадки.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

I. Куандыкоа А.Т. Влияние способов поездки на урожайность и качество клубней картофеля в условиях Курганской области // Информационный листок. -Курган: ЦНТИ, 2002.

2. Куандыхов А.Т. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество клубней картофеля // Информационный листок. Курган: ЦНТИ, 2002.

3. Куацдыков А.Т. Эффективность минеральных удобрений при локальном внесении под картофель в условиях Зауралья // Сборник статей к конференции молодых ученых «Новый взгляд на проблемы АПК». - Тюмень, 2002.-С, 159-160.

4. Куацдыков А.Т. Правильный выбор способа посадки - один из основных элементов увеличения урожайности клубней картофеля // Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Наука — сельскому хозяйству». - Курган, 2003.-С. 172-173.

5. Куандыков А.Т. Динамика нарастания надземной массы н накопления урожая клубней картофеля при различных сроках посадки в условиях Курганской области // Материалы XI,01 научно-техтпеской конференции ЧГАУ,- Челябинск, 2004.-Ч.З.-С.332-335,

ЛИЦЕНЗИЯ ПД №11

- О i05 от 31 января 2001 г.

Подписано в печать 01.11. 2004 Формат 60 х 84 1/16 Бумага офсетная. Гарнитура Times.

_Печ. л. 1J. Тираж 100 экз. Заказ № 683_

Федеральная служба государственной статистики РФ Курганский областной комитет государственной статистики PC1 640020, г. Курган, ул. М. Горького, 40

у, Xі' JO^fj^^

..........д>?

¿TV< - jf/^хаЛ ^c-y O 33 ''

^ ■ • Tj&s. sss-J

, № " ~ .: < .С?-"'- '

t

$22 6 2 0