Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Совершенствование элементов технологии возделывания кормовой и столовой моркови в лесостепи Новосибирского Приобья

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование элементов технологии возделывания кормовой и столовой моркови в лесостепи Новосибирского Приобья"

На правах рукописи

Кузнецов Михаил Алексеевич

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КОРМОВОЙ И СТОЛОВОЙ МОРКОВИ В ЛЕСОСТЕПИ НОВОСИБИРСКОГО Г1РИОББЯ

06 01 09 - растениеводство 06 01 06 - овощеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Курган-2008

003168435

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет»

Научный руководитель доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Галеев Ринат Раифович

Официальные оппоненты доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Стрижова Фания Мухамеджановна

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Кунавин Геннадий Андреевич

Ведущая организация

ФГОУ ВПО «Бурятская ГСХА имени

В Р Филиппова»

Защита состоится «29» мая 2008 г в 15 часов на заседании диссертационного совета КМ 220 039 01 при ФГОУ ВПО «К>рганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т С Мальцева»

Адрес 641300, К)рганская об часть. Кетовский район, п КГСХА, сельхозакадемия, зал заседаний ученого совета

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т С Мальцева

Автореферат разослан « 18 » апреля 2008 г

Ученый секретарь

диссертационного совета

МаковееваН II

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Увечиченне производства моркови в Сибири, в том числе и в Новосибирском области, сдерживается из-за недостаточной изученности сортовой агротехники Особое значение имеет оптимизация элементов технологии ее возделывания применительно к условиям Западной Сибири (Коняев Н Ф , 1982, Гончаров П Л , 1992, Галеев Р Р , 2000, Гринберг Е Г , 2004) При этом следует учитывать все факторы, определяющие показатели урожайности этой культуры Изучение сортов и гибридов моркови мировой селекции, их технологических достоинств и сохранности в зависимости от элементов агро технологии является важной научной проблемой Решение этой задачи позволит обеспечить рынок высококачественными корнеплодами моркови, промышленность качественным сырьем, а отдельные отрасли сельского хозяйства - полноценным кормом

Исследования проводились 2005-2007 гг на опытном участке ООО Агротехнологической фирмы «Агрос» в лесостепной зоне Новосибирского Приобья, в соответствии с планом научных работ Новосибирского государственною аграрного университета, утвержденным ученым советом (протокот № 6 от 27 января 2005 года), номер государственной регистрации 01 200 115822

Цель исследовании Разработка агротехнических способов возделывания, обеспечивающих повышение урожайности, качества, устойчивости к заболеваниям и сохранности продукции сортов и гибридов кормовой и столовой моркови

Задачи исследований

- установить влияние элементов технологии возделывания (сроки посева и уборки) на динамику росга сортов кормовой моркови,

- определить зависимость роста и развития сорюв и шбридов сюловой моркови от технологии выращивания на разных формах поверхности и при подзимнем посеве,

- провести сортоизучение кормовой и столовой моркови,

- выявить биометрические параметры листовой розетки и корнеплода сор-тообразцов моркови в зависимости от изучаемых агроприемов,

- изучить особенности формирования фотосинтетической продуктивности рас гений,

- изучить поражаемость растении в период вегетации и корнеплодов при хранении,

- определить урожайность и качество корнеплодов,

- определить энергетическую и экономическую эффективность использования изучаемых элементов технологии

Научная новизна Получены новые данные об особенностях формирования фогосинтетическои продуктивности растений разных сортоти-

нов кормовой и столовой моркови Впервые для темно-серых лесных тя-желосу1линистых почв лесостепи Новосибирского Приобья установлены оптимальные сроки посева и уборки сортов кормовой моркови Изучено выращивание столовой моркови на профилированной поверхности (гребни и гряды) Выявлены перспективные сортообразцы кормовой и столовой моркови интенсивного типа

На защиту выносятся положения:

1 Научное обоснование сроков посева сортов кормовой моркови, обеспечивающих повышение урожайности и качества продукции

2 Оптимальные сроки уборки сортов кормовой моркови, способствующие получению высокой урожайности и сохранности продукции при хранении

3 Особенности сортов кормовой моркови применительно к условиям Новосибирского Приобья

4 Применение способов выращивания сортов и гибридов на гребнях и грядах, способствующих получению высокой урожайности, снижению норажаемости растений и повышению лежкости корнеплодов при длительном хранении

5 Сравнительная оценка сортообразцов столовой моркови для обоснования параметров технологии ее выращивания

6 Экономическая и энергетическая оценка эффективности применения элементов технологии возделывания кормовой и столовой моркови

Практическое значение и реализация результатов исследований В условиях лесостепи Новосибирского Приобья изучены, разработаны и рекомендованы производству сорта, оптимальные сроки посева и уборки кормовой моркови Предложены сорта и гибриды двух сортотипов моркови столовой Обоснована эффективность возделывания моркови на гребнях и грядах Испытание проведено в ведущих специализированных хозяйствах Западной Сибири по производству овощной продукции СГ1К «Береговой» Кемеровского района Кемеровской области, ООО «Агротеховощ» Томского района Томской области и ООО СХП «Агрос» Новосибирского района Новосибирской области Суммарный экономический эффект от внедрения с площади 196,5 га составил 10,3 млн рублей Результаты исследований могут быть использованы при разработке адаптивных энергоресурсосберегающих технологии выращивания кормовой и столовой моркови в специализированных хозяйствах разных форм собственности, в том числе в личных подсобных хозяйствах и садоводческих товариществах Результаты научной работы широко используются в преподавании курсов «Растениеводство» и «Овощеводство» студентам, аспирантам и слушателям ФГ1К ФГОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет»

Апробация работы. Результаты исследований по теме диссертации докладывались и обсуждались на международных научно-практических

конференциях по овощеводству (i Новосибирск, 2006, 2007), научно-пракшческих конференциях Новосибирскою государственного аграрною университета (2005-2007 гг ), X генетико-селекционнои школе (г Новосибирск, 2007), областных совещаниях овощеводов Алтайского края. Новосибирской и 1 омской областей

Публикации Основные положения диссертации опубликованы в девяти работах общим объемом 3,86 п л

Объем и структура диссертации Диссертация изложена на 181 странице компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, 6 глав, общих выводов, практических рекомендаций Работа содержит 31 таблицу, 52 рисунка и 27 приложений Библиографический список включает 275 источников, в том числе 30 иностранных

СОДЕРЖАНИЕ РАБО ГЫ 1 Условия, материал и методы исследований Почвенный покров опытного поля представлен тяжелосутлиниетой темно-серой лесной почвой Содержание гу муса в слое 0-30 см - 2 254,42 %, легкогидролизуемого азота - 1 87-2,26 мг подвижного фосфора (по Чирикову) - 18,0-20,2 и обменною калия (по Масловой) - 8,15-12,0 мг/100 г почвы, рН солевой вытяжки - 5,1-5,5 в опытах с кормовой морковыо, 5 6-6,0 - на участке испытания столовой моркови (данные агрохимцентра «Новосибирский»)

Климат зоны - северной лесостепи Новосибирского Лриобья умеренно влажный (ПК- 0.9-1,0) Годовое количество осадков составляет 350450 мм, 60-70% о г общего количества выпадает в мае-сентябре с максимумом в июпе-августе, сумма положительных температур составляет 1700-1800°С, продолжительность безморозного периода составляет 100-НО дней Метеорологические условия в годы проведения экспериментов различались по температурному режиму и влагообеспеченпости

В исследованиях использованы copra и гибриды двух сортотипов кормовой и сточовой моркови Предшественник столовой моркови - лук репча[ый в однолетней культуре, в опытах с кормовой морковыо - чистый кар Посев делянок проведен сеялкой «Gaspardo», марка «Onucnta V20» rio схеме 8+62 см, на грядах - (8+25)*2+8+66 см, из расчета кормовой моркови -2-4 и/га столовой моркови - 1 2-2 и/га Схема опытов

Опыт 1. Сортоизучение кормовой моркови Шантенэ 2461 (st) Витаминная 6, Бирючекутская 415, Лосиноостровская 13, Несравненная Срок посева - 5 мая, уборки — 15 сентября

Опыт 2. Изучение сроков посева кормовой моркови 25 апреля, 5 мая (контроль), 15 мая Сорта —Шантенэ 2461, Витаминная 6

Опыт 3 Выявление оптимальных сроков уборки кормовой моркови 5 сентября, 15 сентября (контроль), 25 сентября Сорта - Шантенэ 2461 и Витаминная 6 Срок посева - 5 мая

Опыт 4 Сортоизучение столовой моркови 1 Сорготип Шантенэ Шантепэ 2461 (st ), Chanson, Rex, Шантенэ Роял, Abaco F,, Ablixo Fi, Victoria F,, PX 071030009 F,, Sing-Sing Fj 2 Сортотлп Нантская НИИОХ-336 (st), Flacoro, Torro Fi (st), Alrnaro Fb Caropak F|, Envy Fb Flakkino Fb Karma Fb Nebula Fi, Pampa Fi, Ravero F|, Recoleta F1: Sinus Fi Срок посева -8-10 мая, уборки - 19-20 сентября

Опыт 5. Изучение эффективности проведения подзимнего посева столовой моркови подзимний - 28-31 октября, весенний (контроль) - 5-8 мая Сорта - Шантенэ 2461 (st ), Chanson, Abaco F, Уборка - 5-8 сентября

Опыт 6 Изучение эффективности выращивания столовой моркови на разных формах поверхности ровная (контроль) гребневая, грядовая Сорта Шантенэ 2461 (st ), Chanson и Abaco F] Срок посева - 5-8 мая, уборки - 15 09

Опыт 7 Выявление проявления цветушности у соргообразцов столовой моркови Шантенэ 2461 (st), Rex, Шантенэ Роял, Abaco Fb Ablixo Fi, Chanson Срок посева - 5 мая, уборки - 8 сентября

Полевые опыты проводили в 4-х кратной повторности, учетная площадь делянки для столовой моркови - 28 2 м2, по кормовой моркови - 50 м~, с рендомизированным размещением опытных вариантов (в опыте с формами поверхности расположение делянок систематическое)

В основу опытной работы положены рекомендации Методики государственного сортоиспытания (1964) и Методики опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве (1992) Площадь листьев рассчитывали по формулам регрессии на основе методики профессора H Ф Кошева (1970) Фотосинтетический потенциал посевов моркови устанавливали на основе методик по определению показателей фотосинтетической деятельности растений, пораженность растении болезнями и сохранность при дчительном хранении - по методикам ВАСХНИЛ (1978), энергетическую и экономическую эффективность приемои возделывания кормовой и столовой моркови рассчитывали по методическим рекомендациям Методики опредече-ния экономической эффективности испочьзования в сельском хозяйстве (1996)

Химический состав корнеплодов определяли в агрохимцентре «Новосибирский» и лаборатории биохимии СибНИИРС по общепринятым методикам

Экспериментальный материал обрабатывали статистически с использованием персонального компьютера LG по Б А Доспехов}' и Дж Снедекору с помощью прикладных программ «Snedecor» и MS Excel -2000

2 Продуктивность кормовой моркови в зависимое! и от элементов технологии возделывания

2 1 Площадь листьев и ФСП в зависимости от сроков посева

В 2005-2007 гг нами проведено изучение параметров листовой розетки сортов Шантенэ 2461 (сортогип Шантснэ) и Витаминная 6 (сортотип Нантская) (таблица 1)

Таблица 1 - Средняя площадь листьев, продуктивность растений, урожайность кормовой моркови при разных сроках посева,

ООО АТФ «Агрос», 2005-2007 гг.

Срок посева Сорт Scp листьев, тыс \Г/га ФСП, млн м2 сут/га Продуктивность Урожайность, т/га

т/ 1тыс м2 тистьев г/м2 сутки сырого вещества по

ФСП листьев

25 04 Шантенэ 2461 9,62 1,02 0,52 123 12,1 49,9

Витаминная 6 9 49 1 02 0 44 10,1 10,2 42,3

05 05 (контроль) Шантенэ 2461 9,91 1,06 0 55 12,8 12,5 54,2

Витаминная 6 9,64 1,03 0 49 10 8 106 47 2

15 05 Шантенэ 2461 9,77 1 04 0,53 11,4 11,3 52 2

Витаминная 6 9,58 1,02 0,46 10,5 10,4 44,3

НСР05 (по урожаипости, т/га) сорт Шантенэ 2461 2005 г - 1,76, 2006 г -2,38 и 2007 г - 1,24, сорт Витаминная 6 2005 г - 2,38, 2006 г - 2,14 и 2007 г - 1,42

Выявлено, что при посеве моркови в начале мая (5 05) средняя площадь листьев («врастала до 9,64-9,91 тысм2/га, а ФСП - до 1,03-1,06 млн м2сут/га Хозяйственная продуктивность листьев так же выше при посеве 5 мая - 0,55 т/1 тыс м2 листьев у сорта Шантенэ 2461 и 0,49 т/ 1тыс \Г листьев у сорта Витаминная 6 Установлены близкие параметры продуктивности растений по ФСП и средней площади листьев

2 2 Динамика формирования корнеплодов, урожайность и качество при разных сроках посева Во все годы изучения масса корнеплода была больше с посевом культуры 5 мая На этом варианте нарастание массы корнеплода сорта Шантенэ 2461 в период с 15 июля по 1 августа возрастало в 2,5 раза, с 1 августа но 15 августа - в 1,8-2.5 раза, с 15 августа по 1 сентября - в 1,3-1,6 раза и в период с 1 сентября по 15 сентября - в 1,7-2,8 раза, составляя ко времени уборки 124,2 г К этому времени масса листьев снижалась при посеве 25 апреля - до 38,6 г, 5 мая - до 45,2 г, 15 мая - до 42,1 г У copra Витаминная 6 масса корнеплода в середине июля заметно быстрее нарастала при посеве 25 апреля Однако к моменту уборки урожая (15 09) она была выше в контроле (5 05) — 111 г, при более ранних (25 04) и поздних сроках сева (15 05) снижалась до 98 г и 105 i соответственно Таким обра-

зом к середине сентября при уборке сорта Шантенэ 2461, посеянного 5 мая, собрано по 54,2 т/га продукции, при посеве 15 мая - 52,2 т/га, 25 апреля — 49,9 т/га У сорта Витаминная 6 по срокам посева потучено, соответственно, 47,2, 44,3 и 42,3 т/га (см таблица 1)

Кормовая ценность корнеплодов изучаемых сортов оказалась выше при посеве 5 мая Содержание сухого вещества составило 13,8 %, моносахаров 3,90-4,06 %, каротина 107-115 мг/кг, жира 0,28-0,30%, клетчатки 1,7-1,8 % при содержании нитратов в 16 раз ниже ПДК для этой культуры В продукции моркови содержалось 0,146-0,148 к ед на 1 кг, 1,6-1,8 % протеина и БЭВ - 8,4-8,6 %

2 3 Урожайность н качество кормовой моркови при разных сроках уборки

В среднем за годы проведения учетов самая низкая урожайность продукции получена при уборке в начале августа у сорта Шантенэ 2461 при раннем сроке посева - 11,2 т/га, при посеве 5, 15 мая - 9,8 и 7,5 т/га Суточный прирост урожая корнеплодов с 5 по 15 сентября у сорта Шантенэ 2461 составил - 1,37 т/га, с 15 по 25 09 - 0 23 т/га. у сорта Витаминная 6 соответственно, 1,67 и 0,19 т/га Максимальная урожайность моркови сорта Шантенэ 2461 получена при уборке 25 09 - 56,9 т/га Более ранняя уборка (5 и 15 сентября) вела к снижению сбора продукции на 16,0 и 2,3 т/га У сорта Витаминная 6 урожайность была также выше при уборке в конце сентября (53,4 т/га) При уборке моркови 15 и 25 сентября продукция обладает хорошим качеством (каротин 108 мг/кг) и высокой кормовой ценностью (14,8 к ед)

Таблица 2 - Урожайность и качество сортов кормовой моркови,

ООО АТФ «Агрос», 2005-2007 гг.

Сорт Урожайность Химический состав корнеплодов Кормовая ценность

т/га прибавка к стандарту сухое вещество, % каротин, мг/кг жир, % клетчатка, % к е па 100 кг протеин, % БЭВ %

т/га %

Шантенэ 2461 (st) 59,5 - - 13,8 96,5 0,26 1,4 14,3 1,6 8,4

Витаминиая 6 48,2 -11,3 -19 13,9 112 0,28 1,6 14,6 1,7 8,8

Бирючекутская 415 52,6 -6,9 -12 13,5 92,5 0,20 1,2 14 2 1,0 8,2

Лосиноостровская 13 46,8 -12,7 -22 12,9 90,1 0,23 1,1 14,3 1,1 8,5

Несравненная 58 7 -0,8 -2 13,4 106 0,30 1,3 14,7 1 6 8 6

2005 г 1,86 0,07 8,6 0,1

НСР„5 2006 г 2,38 0,05 10,2 0,2

2007 г 1,43 0,06 7,2 0,1

2 4 Сортоизученне кормовой моркови

При изучении сортов кормовой моркови выделены, как хорошо адаптированные к условиям лесостепи Новосибирского Приобья, Шантет 2461 и Несравненная, которые обеспечили урожайность корнеплодов на уровне 60 т/га (при колебаниях в годы исследовании 52-76 т/га) Продукция этих сортов имела хорошее качество (содержание каротина 96-106 мг/кг) и высокие кормовые достоинства содержание протеина - 1,6 %, кормовых единиц на 1 кг - 0,143-0,147 (табтица 2)

3 Особенности формирования столовой моркови при разных агротехнических приемах возделывания

3 1 Фотосинтетнческие параметры столовой моркови в зависимости от форм поверхности почвы

В среднем за годы проведения опыта у сортообразцов сортотипа Шантею Шантенэ 2461, Chanson и Abaco Fi средняя ивдщадь листьев на фоне гребневой формы поверхности оказалась на 10 % выше в сравнении с контролем (ровная поверхность) Установлено, что продуктивность растении по ФСП на гребневой поверхности была максимальной -22,4 г/м2 сутки (в контроле 19,6 г/м2) Продуктивность растении столовой моркови по средней площади листьев также выше при выращивании на гребневой и грядовой формах поверхности

3 2 Динамика нарастания корнеплодов

К периоду учета урожая масса корнеплодов сорта Шантенэ 2461 при возде ¡ывании на гребнях и грядах превышала показатели варианта с ровной поверхностью на 23 и 15% соответственно (рисунок 1)

У гибрида столовой моркови Abaco на гребневой поверхности прирост корнепчодов в середине вегетации (с 15 июля по 1 августа) составил 41%, а в конце вегетации - 28% На фоне грядовой формы поверхности в начале учетов (15 07 -1 08 ) прирост равен 44%, а при уборке урожая — 34% Сорт Шантенэ 2461 Гнбрнд Abaco Ft

140

120

100

л 80

й 60 s

40 20 0

Дата взятия проб

Ф Ровная Гребневая --С1--Грядовая

160 140 120 100

2 60 40 20 0

Дата взятия проб

♦ Ровная - si— Гребневая "О- Грядовая

-гр-

Рисунок 1 - Динамика нарастания корнеплода в зависимости от формы поверхности, 2005-2007 гг.

3 3 Урожайность, товарность, химический состав корнеплодов

В опыте выявлено, что на фоне гребневой формы поверхности общая урожайность моркови возрастала на 31 %, составляя 66,2 т/га, товарная увеличилась на 36 % (55,8 т/га) На грядах общая урожайность превысила контроль на 20 %, а товарная - на 29 % При этом товарность корнеплодов контрольного варианта равна 79 %, на гребнях - 80 %, на грядах - 82 %

В целом по всем рассматриваемым сортообразцам на фоне грядовой поверхности концентрация Сахаров в продукции оказалась выше на 0,16 % Форма поверхности не оказывала достоверного влияния на химический состав корнеплодов столовой моркови только у сорта Шантенэ 2461 У голландского сорта Chanson незначительная вариация отмечена по содержанию сухого вещества и каротина, средняя - по сумме Сахаров и нитратам У Abaco Fi доля сухого вещества на грядовой поверхности в сравнении с контролем больше на 0,3% Содержание нитратов в 6-8 раз ниже ПДК для моркови

3.4 Поражаемость моркови

Выращивание моркови на гребневой и грядовой поверхностях снижало поражаемость изучаемых сортообразцов бактериальной пятнистостью и альтернариозом на 0,2-0,4%, в сравнении с использованием ровной поверхности

3 5 Сохранность продукции столовой моркови В сравнении с выращиванием на гребнях и i рядах, возделывание моркови на ровной поверхности увеличивало потери корнеплодов при их хранении в течение 6 месяцев У сорта Шантенэ 2461 потери от болезней выросли на 1,3-1,7%, естественная убыль массы корнеплодов — на 0,40,6 %, у сорта Chanson потери составляли 1 5-2,1 % и 0,3-0,4 %, Abaco Г, -0,6-0,7 % и 0,2-0,3 % соответственно

3.6 Сортонзучение столовой моркови

В опыте по сортоизучению образцов сортотипа Шантенэ голландские гибриды превысили стандарт по товарной урожайности на 48% (АЬ-lixo F,), 46% (Abaco F,) и 43% (PX 071030009 F,) Выявлено, что изучаемые сортообразцы имели более высокую товарность относительно стандарта Шантенэ 2461 75% Товарность гибридов отмечена на уровне 90%, у стандарта (рисунок 2)

В опытах с сортотипом I Гаптская среднеспелый сорт Flacoro по товарной урожайности на 19 % превышал данные стандарта НИИОХ-336 В группе гибридов выявлено преимущество образцов Каппа F] и Nebula Fi. прибавка к стандарту (Toiто F|) - 30 % и 27 % Высокие показатели товарности 87% имел стандарт - Torro Fi и Каппа Fb а также Еп\у I;¡ и Almaro F, (по 86%)

Сортотип Шангенэ

Сортотип Нантская

Рисунок 2 - Урожайность сортообразцов столовой моркови, 2005-2007

гг.

4 Подзимннй посев столовой моркови и проблема цветушностн 4 1 Рост и развитие моркови при подзимнем посеве

В 2005 г массовая техническая спелость у сорта Шантенэ 2461 (стандарт) при посеве весной наступала 18 августа, а при подзимнем посеве -12 ачгуста, в 2006 г , соответственно, 25 августа и 18 августа, в 2007 г - 15 августа и 9 августа Аналогичное опережение в наступлении фаз отмечено и у сорта Chanson в 2005 г - на 7 дней, 2006 г - на 6 дней и в 2007 г - на 4 дня У Abaco F| подзимний посев в 2005 и 2006 п обеспечивал наступление технической спелости корнеплодов на 6 дней раньше весеннего посева, а в 2007 г — на 8 дней Площадь листовой поверхности во все годы исследований у изучаемых сортов и гибрида достоверно возрастала при весеннем посеве Так у сорта Шантенэ 2461 при весеннем посеве средняя площадь тистьев равна 10,51 тысм7га и 7,97 тыс м2/га — при подзимнем посеве, у сорта Chanson, соответственно, 10,47 и 8,05 тыс м2/га У гибрида Abaco весенний посев обеспечил увеличение площади листьев в 1,3 раза

Отмечено, чго период от всходов до стеблевания у сорта Шантею 2461 составил при подзимнем посеве 41-53 дня, при весеннем - 51-54 дня, у сорта Chanson соответственно 33-42 дня и 42-47 дней

4.2 Урожайность и цветушность столовой моркови При более длительном воздействии на растения моркови пониженных температур (май-июнь 2007 г) процент «цветух» у ряда изучаемых сортообразцов увеличился, причем у гибридов цветушность проявилась в меньшей степени или совсем отсутствовала У стандарта — отечественного сорта Шантеиэ 2461 цветушность составила 5,6 %, Шантенэ Роял - 6,2 %, Rex - 3,9 %, в то время как у гибрида Abaco Fi - лишь 0,001%, у Ablixo F| вообще отсутствовала (таблица 3)

Таблица 3 — Урожайность и цветушность столовой моркови сортотипа

Шантенэ, ООО АТФ «Агрос», 2005-2007 гг.

Сорт, гибрид Урожайность, т/га Товарность, % Цветушность, %

общая товарная

2007 г среднее

Шантенэ 2461 (st) 46,8 40,0 79 5 6 4,1

Rex 55,4 44,3 80 3,9 2,5

Шантенэ Роял 49,8 40,3 81 6,2 3,8

Abaco Fi 67,9 59,0 87 0,001 0

АЫ ixo Fi 68,3 58,7 86 0,0 0

Chanson 56,2 46,1 82 1,3 07

HCP„5 A - сорт, гибрид В - год, По общей урожайности НСР«, - 1,92 т, НСР|П- (А) - 1,67 т, НСР(гч (В и АВ) - 1,37 т Индекс детерминации А-28,4%, В-25,9%, АВ-24,9% По товарной урожайности ПСР„, - 2,35т, НСР0, (А) - 1,92 т, НСР05(В иАВ) - 1,68 т Индекс детерминации А-30,2%, В-23,1%, АВ- 20,6%

4 3 Качество моркови

Результаты химического анализа свидетельствуют о том, что при подзимнем посеве в сравнении с весенним в корнеплодах снижается содержание каротина у Abaco Fi до 109 мг/кг против 115 мг/кг при весеннем посеве, у сорта Chanson, соответственно, до 105 и со 109 мг/кг, Шантенэ 2461 - до 100 и со 106 мг/кг Однако, при подзимнем посеве в продукции отмечено меньше нитратов По всем изучаемым сортообразцам их оказалось в 8-15 раз ниже ПДК (250 мг/кг)

4 4 Поражаемость моркови и сохранность продукции Срок посева моркови оказывал значительное влияние на устойчивость культуры к распространенным заболеваниям При подзимнем посеве у Шантенэ 2461(st) и Chanson в 3-4 раза увеличивалось поражение бактериальной пятнистостью, а также альтернариозом в 2 5 раза у сорта Шантенэ 2461 и в 4,5 раза - у Chanson Продукция подзимнего посева оказалась менее качественной, корнеплоды весеннего посева

хранились в течение 6 месяцев в 2-2,4 раза лучше. У Abaco F, сохранность корнеплодов оказалась в 2 раза выше, чем у изучаемых сортов. При весеннем посеве корнеплоды гибрида при длительном хранении практически не поражались болезнями. Потери продукции от естественной убыли составили лишь 6 % (рисунок 3).

Сорт Шантенэ 2461

□от болезней Вестественная убыль

□от болезней Еестественная убыль

Сорт Chanson

Подзимний посев Весенний посев

Подзимый посев

Весенний посев

Рисунок 3 — Потери корнеплодов столовой моркови при хранении в течение 6 месяцев, %, ООО АТФ «Агрос», 2005-2007 гг.

□от болезней Вестественная убыль IQot болезней Шестественная убыль

Гибрид Abaco Fj

Подзимний посев Весенний посев

□ от болезней 0естественная убыль I IQot болезней 23естественная убыль

5 Энергетическая и экономическая эффективность выращивания кормовой и столовой моркови

Среди сортов кормовой моркови лучшие показатели энергетической эффективности получены у сорта Лосиноостровская 13 — 2,07 у стандарта — 1,61 (таблица 4)

Таблица 4 — Энергетическая эффективность производства сортов кормовой моркови, ООО АТФ «Агрос», 2005-2007 гг

Элемент тех- Урожай Полные Количе- Чистый Коэффи- Энерге-

нологии ность, затраты ство энерге- циент тическая

т/га энергии энергии тическии энергети- себестои-

на уро- в уро- до- ческой мость

жай, тыс мДж жае, тыс мДж ход,тыс мДж/га эффективности тыс мДж/т

Сорта 59,6 149,6 241,2 91,6 1,61 2,51

Шантенэ 2461

(51)

Витаминная 6 48,2 120,8 229,9 109,1 1 90 2,50

Бирючекут- 52,6 126,2 240,8 114,6 1,92 2,39

ская415

Лосиноостровская 13 46,8 115,6 239,1 123,5 2,07 2,47

Несравненная 58,7 148,9 238,2 89,3 1,60 2,53

Срок посева Сорт Шантенэ 2461

25 апреля 49,9 124,8 232 1 107,3 1,90 2,50

5мая (кон- 54,2 126,1 276,2 150,1 2,19 2 32

троль)

15 мая 52,2 126,0 231,0 105,0 1,83 241

Сорт Витаминная 6

25 апреля 42,3 107,6 209,1 101,5 1,94 2,54

5мая (кон- 47,2 119,8 249,6 129.8 2,08 2,52

троль)

15 мая 44,3 116,7 201,6 84,9 1,72 2 63

Срок уборки Сорт Шантенэ 2461

5 сентября 40,9 99,2 178,6 79,4 1,80 2,42

15 сентября (контроль) 54,6 129,4 280,9 151,5 2,17 2,36

25 сентября 56,9 138,6 235,4 96,8 1,70 2,43

Сорт Витаминная 6

5 сентября 37,8 89,6 172,4 82,8 1,92 2 37

15 сентября 51,5 119,4 238 8 119,4 2,00 2,32

(контроль)

25 сентября 53,4 128 9 251,4 122,5 1 95 2,41

В опыте по срокам посева наибольший коэффициент энергетической эффективности отмечен при посеве сорта Шаптенэ 2461 5 мая (контроль) -2,19 При оценке сроков уборки коэффициент энергетической эффективности выше (2,17) у сорта Шаптенэ 2461 на варианте с уборкой 15 сентября Среди гибридов сортотипа Шаптенэ следует выделить Abaco Fb Ablixo Fb PX 071030009 Fi у которых энергетическая себестоимость снижалась в сравнении со стандартом на 10 %

Среди сортов сортотипа Нантская ботсе высокий коэффициент энергетической эффективности (2,08) отмечен у Flacoro Его энергетическая себестоимость оказалась ниже, чем у стандарта НИИОХ-336 на 9% У гибридов этого сортотипа максимальная энергетическая эффективность отмечена у Nebula Fj — 2,16 и Torro Fi (стандарт)-2,15

Максимальный уровень рентабельности производства моркови (130141%) получен при посеве 5 мая В вариантах с формами поверхности уровень рентабельности выращивания сорта Шаптенэ возрастал со 188% контрольного варианта, до 2 J 9-222% на фоне профи тированной поверхности Аналогичные показатели характеризовали сорт Chanson Экономическая эффективность значительно выше при выращивании гибрида Abaco На гребневых посевах уровень рентабельности достш 264%, а при ровной поверхности - 227%

Изучение сортотипа Шантенэ свидетельствует о высокой эффективности Шантенэ 2461 (st), рентабельность производства которого равна 223%, и гибридов F, Abaco, Ablixo, PX 071030009 и Victoria - 258% В группе образцов сортотипа Нантская рентабельность производства возрастает при возделывании сорта Flacoro до 201%, а среди гибридов при посеве Envy и Nebula (220%) и Каппа - 244%

ВЫВОДЫ

1 Более высокие параметры площади листьев, ФСП и хозяйственной продуктивности листьев выявлены при посеве моркови в начале мая (5 05) При этом корреляция между площадью листовой розетки и массой корнеплода возрастает в благоприятные юды (2005, 2007) почти в 2 раза Коэффициент корреляции по сорту Шантенэ 2461 (сортотип Шантенэ) составляет 0,652-0,606, у Витаминной 6 (сортотип Нантская) г = 0 617-0,647

2 Наибольшая общая и товарная урожайность кормовой моркови при хорошем качестве и сохранности продукции в условиях лесостепи Приобья обеспечивается при посеве в первой декаде мая Оптимальным сроком уборки кормовой моркови является период с 15 сентября, при котором формируется урожай на уровне 55 т/га с хорошим качеством и кормовой ценностью 0 148 к е , 1,8% протеина и 8,6% БЭВ

Статистически доказано, что урожайность кормовой моркови опреде-пяется в большей степени сроком уборки (30%), затем погодными усло-

виями (24%) и сортовыми особенностями (22%), при наибольшем взаимодействии срока уборки и условий года - 8%

3 Максимальную урожайность в условиях лесостепи Приобья (60 т/га) формируют сорта Шантенэ 2461 и Несравненная Более стабильными по продуктивности являются сорта Шантенэ 2461 и Бирючекутская 415, коэффициент вариации по годам составил 17,2-19,6% Кормовая ценность выше у сортов Витаминная 6 и Несравненная кормовых единиц до 0,147 протеина - до 1,7% и БЭВ - 8,8%

4 Выращивание сортов столовой моркови на грядовой и фебневой поверхности повышает массу листовой розетки на 19-26%, массу корнеплодов в середине июля в 1,2-1,4 раза, а общую урожайность па 26% и 32%, при более высокой товарности продукции (до 91%)

Статистически установлено, что урожайность столовой моркови на 31% зависит от сортовых особенностей, на 29% - от формы поверхности, на 22% - от погодных условий, при наибольшем взаимодействии сорта и формы поверхности (4 2%)

5 Использование профилированной поверхности снижает поражае-мость сортообразцов бактериальной пятнистостью и альтернариозом на 0,4%, а у Abaco Fb дополнительно поражение мокрой бактериальной гнилью — в 2,2 раза За счет этого общие потери корнеплодов при хранении в течение 6 месяцев снижаются на 1,0-2,5%

6 По урожайности у столовой моркови сортотипа Шантенэ выделяются гибриды Ablixo и Abaco, по хозяйственно-ценным признакам РХ 071030009 и Victoria (сухое вещество), Ablixo (сумма Сахаров), Victoria и Ablixo (каротин), Ablixo и РХ 071030009 (витамин С) У сортообразцов сортотипа Наитская наиболее урожайны сорт Flacoro и гибриды Каппа и Nebula По химическому составу более ценными являются Flacoro, Каппа Fj и Nebula Pj (сухое вещество), Almaro F| и Nebula F| (сумма Сахаров), Каппа Fi (каротин), Пасого и Caropak F, (витамин С) при содержании нитратов в 3-6 раза ниже ПДК длч моркови

7 По группе 17 хозяйственно-ценных признаков (общая и товарная урожайность, количество и площадь листьев длина черешка длина листовой оси, диаметр, длина, масса корнеплода, параметры химического состава и др) у 4 сортов сортотипа Шантенэ (Шантенэ 2461, Rex, Chanson Шантенэ Роял) коэффициент вариации составил 12,6%, а по 5 гибридам (Abaco, Ablixo РХ 071030009 Sing-Sing, Victoria) - 13 5%, у 2-х сортов сортотипа Нантская (НИИОХ-336, Flacoro) - 12,7% и 11 гибридов (Tono, Almaro, Caropak, Envy, Flakkino, Karina, Nebula, Pampa, Ravero, Recoleta, Sinus)-14,3%

В сравнение с сортами у гибридов обоих сортотипов установчено больше сильных прямых и обратных корреляционных зависимостей У гибридов сортотипа Нантская выше параметры сильной корреляции хозяйственно-ценных признаков в сравнении с сортотипом Шантенэ У гибри-

дов отмечена более высокая корреляция площади листьев с общей и товарной урожайностью У сортов сильнее связь урожайности с длиной черешка Диаметр корнеплода коррелирует с общей и товарной урожайностью

8 Подзимней посев моркови значительно увеличивает процент «цвегух» у сорта Chanson - до 12,3% вместо 1,3% при весеннем посеве В большей степени (до 6%) «цветухи» проявляются на сортах, у гибридов Ablixo и Abaco они практически отсутствовали

При подзимнем посеве снижается коэффициент энергетической эффективности (с 2,27 до 1,92) и уровень рентабельности возделывания у стандарта с 214% до 202%, у гибрида Abaco Fi с 272% до 258%

9 Внедрение разработанных элементов технологии возделывания кормовой и столовой моркови на темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве Новосибирского Приобья повышает коэффициент энергетической эффективности эчементов технологий на 28% при снижении себестоимости 1т продукции в 1,4-1,6 раза Уровень рентабельности у кормовой моркови увеличивается до 144%, а у столовой моркови - до 264%

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

При выращивании моркови на темно-серых тяжелосупинистых почвах Новосибирского Приобья рекомендуется

1 Посев кормовой моркови при наличии благоприятных почвенно-климатических условий проводить в ранние сроки (начало мая), уборку осуществлять 15-20 сентября Для получения высокой урожайности продукции с повышенной кормовой и питательной ценностью использовать сорта Шантенэ 2461 и Витаминная 6

2 Вести выращивание столовой моркови на гребнях с посевом двухстрочными лентами по схеме 8+62 см (норма высева 0,8-1 млн /га или 1,22,0 кг/ia, на грядах - трехстрочными лентами по схеме (8+25)х2+8+66 см, (0 8-1 млн /ia или 1,2-2,0 кг/га)

3 Для снижения потерь от цветушпости столовой моркови в небча-гоприятные по температурному режиму годы, т е при дефиците положите тьпых температур, рекомендуется использовать среднеспелые гетеро-зисные гибриды интенсивного типа Ablixo и Abaco, устойчивые к появлению «цветух»

4 При выращивании столовой моркови с целью использования продукции в зимний период рекомендуем использовать сорта и гибриды сор-тотипа Шантенэ Rex, Ablixo Fi, Abaco I-, и PX 071030009 Fi, по сортотипу Нантская Пасого, Envy Fi, Flakkino Fb Karma F[, Nebula F¡ и Recoleta F, значительно превосходящие стандарты (Шантенэ 2461, НИПОХ-336 и forro F|)

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1 Гринберг, Е Г Корнеплоды, лук репчатый / Ь Г Гринберг, Р Р Галеев, М А. Кузнецов -Новосибирск Новосиб кн изд-во, 1992 - 160 с

2 Полухин, Н И Влияние агроэкологических условии формирования семян и хранения маточников на семенную продуктивность столовой моркови / НИ Полухин, М А. Кузнецов - Новосибирск СО РАСХН Сиб отд-ние, СибНИИРС, 1996 -С 176-180

3 Кузнецов, М А Влияние длительности пересева и семян разных порядков ветвления на продуктивность и качество корнеплодов и семян моркови столовой / М А Кузнецов, НИ Полухин // Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства Сибири мат науч -практ коиф -41 -Барнаул изд-во «Аз Бука», 2002 -С 150-154

4 Кузнецов, М А Влияние условий и продолжительность хранения семян моркови столовой на посевные качества / М А Кузнецов, Н И Полухин // Состояние и перспективы развития плодоводства, овощеводства и лесного хозяйства Западной Сибири науч -практ конф - Барнаул, изд -во АГАУ, 2005 -С 179-181

5 Полухин, Н И Разнокачественность при формировании семян моркови и столовой свеклы в условиях Новосибирскои области / НИ Полухин М А. Кузнецов // Селекция сельскохозяйственных растений итоги, перспективы сб науч тр РАСХН Сиб отд-ние - СиБНИИРС - Новосибирск, изд-во СО РАСХН, 2005 -С 125-128

6 Кузнецов, М А Сравнительная оценка сортов и гибридов моркови концерна «Seminis» / М А Кузнецов // Реализация идей Н И Вавилова на современном этапе развития генетики, селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур -Новосибирск Arpo - Сибирь, 2007 -С 147-154

7 Кузнецов, М А Перспективные сорта и гибриды столовых корнеплодов концерна «Seminis» / М А Кузнецов // Адаптивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в Сибири - Новосибирск ЗАО «Но-вополиграф-центр», 2007 -С 149-155

8 Галеев, Р Р Влияние погодных условий на рост и развитие столовой моркови / Р Р Галеев, В М Михеев, М А Кузнецов // Адаптивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в Сибири - Новосибирск ЗАО «Новополиграф - центр», 2007 - С 85-90

9 Кузнецов, М А Сортоизучение кормовой моркови в лесостепи Новосибирского Приобья / М А. Кузнецов // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки -2008 -№2 -С 108-110

Кузнецов Михаил Алексеевич

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КОРМОВОЙ II СТОЛОВОЙ МОРКОВИ В ЛЕСОСТЕПИ НОВОСИБИРСКОГО ПРИОБЬЯ

Об 01 09 — растениеводство 06 01 06 — овощеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Лицензия ЛР № 020997 от 24 марта 1998 г

Подписано в печать И 04 2008 Формат бумаги 60 х 84 7к, Б> мага офсетная Гарнитура Times New Roman Печ л 1,0 Тираж ЮОэкз Заказ 121

Отпечатано в ООО «Печатное издательство Агро-Сибирь» г Новосибирск, ул Никитина, 155,(383)267-19-90,264-00-72, e-mail agioprint1^ mail ru

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Кузнецов, Михаил Алексеевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. Возделывание моркови в Сибири (обзор литературы).

1.1. Состояние и перспективы производства моркови в Западной Сибири.

1.2. Биологические особенности кормовой и столовой моркови.

1.3. Адаптивные технологии возделывания моркови.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Совершенствование элементов технологии возделывания кормовой и столовой моркови в лесостепи Новосибирского Приобья"

Актуальность темы. Овощи занимают особое место в рационе питания человека и сбалансированного кормления животных. Уровень потребления овощей на душу населения определяет здоровье нации [51, 141, 204, 222]. В зависимости от климатических условий и национальных особенностей среднегодовая норма'колеблется от 100 до 153 кг на человека, из них по 6-10 кг приходится на основные корнеплодные культуры [31]. В последнее десятилетие в России потребление овощей в расчёте на душу населения» составляет 75-80 кг, в то время как в Германии, Японии, Китае соответственно 129, 122 и 179 кг, хотя площади у нас под овощами могут обеспечить в 2 раза более высокий уровень потребления. Особенно важный интерес в этом вопросе представляют корнеплоды, ввиду их высокой урожайности и питательной ценности. Наиболее распространённой корнеплодной культурой является морковь.

Под морковью в РФ занято около 50 тыс. га пашни. Удельный вес этой культуры в общей площади овощных культур составляет в зависимости от региона 12-20%, что соответсвует 2-3-му месту после капусты и лука. Урожайность по РФ в специализированных хозяйствах, в среднем составляет 30,5 т/га. Однако, увеличение производства моркови в Сибири, в том числе и / Новосибирской области, сдерживается из-за недостаточной изученности сортовой агротехники. Особое значение имеет оптимизация технологических приемов её возделывания применительно к условиям Западной Сибири. При этом следует учитывать все факторы, определяющие показатели урожайности этой культуры. [64,144,179,194, 201].

Изучение сортов и гибридов, моркови мировой селекции, их технологических достоинств и сохранности в зависимости от элементов технологии возделывания является важной научной проблемой. Широкое использование в питании корнеплодов моркови будет способствовать расширению ассортимента овощной продукции, доступной всем слоям населения, что на сегодняшний день является актуальным и имеет социально-экономическое значение. Решение этой задачи позволит обеспечить рынок высококачественными корнеплодами моркови, промышленность качественным сырьем, а отдельные отрасли сельского хозяйства полноценным кормом.

Исследования проводились в 2005-2007 гг. на опытном участке ООО Агротехнологической фирмы «Агрос» в лесостепной зоне Новосибирского Приобья, в соответствии с планом научных работ Новосибирского государственного аграрного университета, утвержденным ученым советом (протокол № 6 от 27 января 2005 года), номер государственной регистрации 01.200.115822.

Цель исследований.

Разработка агротехнических способов возделывания, обеспечивающих повышение урожайности, качества, устойчивости к заболеваниям и сохранности продукции сортов и гибридов кормовой и столовой моркови. Задачи исследований: установить влияние элементов технологии возделывания (сроки посева и уборки) на динамику роста сортов кормовой моркови; определить зависимость роста и развития сортов и гибридов столовой моркови от технологии выращивания на разных формах поверхности и при подзимнем посеве; провести сортоизучение кормовой и столовой моркови; выявить биометрические параметры листовой розетки и корнеплода сорто-образцов моркови в зависимости от изучаемых агроприёмов; изучить особенности формирования фотосинтетической продуктивности растений; изучить поражаемость растений в период вегетации и корнеплодов при хранении; определить урожайность и качество корнеплодов; определить энергетическую и экономическую эффективность использования элементов технологии.

Научная новизна. Получены новые данные об особенностях формирования фотосинтетической продуктивности растений разных сортотипов кормовой и столовой моркови.

Впервые для темно-серых лесных тяжелосуглинистых почв лесостепи Новосибирского Приобья установлены оптимальные сроки посева и уборки сортов кормовой моркови.

Изучено выращивание столовой моркови на профилированной поверхности (гребни и гряды).

Выявлены перспективные сортообразцы кормовой и столовой моркови интенсивного типа.

На защиту выносятся положения.

1. Научное обоснование сроков посева сортов кормовой моркови, обеспечивающих повышение урожайности и качества продукции.

2. Оптимальные сроки уборки сортов кормовой моркови способствующие получению высокой урожайности и сохранности продукции! при хранении.

3. Особенности сортов кормовой моркови применительно к условиям Новосибирского Приобья.

4. Применение способов выращивания сортов и гибридов на гребнях и грядах, способствующих получению высокой урожайности при хорошем качестве продукции, снижению поражаемости растений и повышению лёжко-сти корнеплодов при длительном хранении.

5. Сравнительная оценка сортообразцов столовой моркови для обоснования параметров технологии её выращивания.

6. Экономическая и энергетическая оценка эффективности применения элементов технологии возделывания кормовой и столовой моркови.

Практическое значение и реализация результатов исследований.

В условиях лесостепи Новосибирского Приобья изучены, разработаны и рекомендованы производству сорта, оптимальные сроки посева и уборки кормовой моркови. Предложены сорта и гибриды двух сортотипов моркови столовой. Обоснована эффективность возделывания моркови на гребнях и грядах. Испытание проведено в ведущих специализированных хозяйствах Западной Сибири по производству овощной продукции: СПК «Береговой» Кемеровского района Кемеровской области, ООО «Агротеховощ» Томского района Томской области и ООО СХП «Агрос» Новосибирского района Новосибирской области. Суммарный экономический эффект от внедрения с площади 196,5 га составил 10,3 млн. рублей. Результаты исследований могут быть использованы при разработке адаптивных энергоресурсосберегающих технологий выращивания кормовой и столовой моркови в специализированных хозяйствах разных форм собственности, в том числе в личных подсобных хозяйствах и садоводческих товариществах. Результаты научной работы широко используются в преподавании курсов «Растениеводство» и «Овощеводство» студентам, аспирантам и слушателям ФПК ФГОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет».

Апробация работы. Результаты исследований по теме диссертации докладывались и обсуждались: на международных научно-практических конференциях по овощеводству (г. Новосибирск, 2006, 2007); научно-практических конференциях Новосибирского государственного аграрного университета (2005-2007 гг.); X генетико-селекционной школе (г. Новосибирск, 2007); областных совещаниях овощеводов Алтайского края, Новосибирской и Томской областей.

Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в девяти работах общим объемом 3,86 п.л., в том числе в совместных публикациях 3,04 п. л., доля автора составляет 74%. Одна статья в научном журнале

Сибирский вестник сельскохозяйственной науки», рекомендованном ВАК РФ.

Личный вклад автора в работу. Диссертационная работа является результатом экспериментальных исследований проведенных в 2005-2007 гг. автором лично. Им проведены полевые опыты и статистическая обработка данных. Автор выражает глубокую благодарность научному руководителю, заведующему кафедрой растениеводства и кормопроизводства ФГОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет», доктору сельскохозяйственных наук, профессору Галееву P.P., генеральному директору ООО Агротехнологической фирмы «Агрос» кандидату сельскохозяйственных наук Потапову Н.А., коллегам по работе за консультации, внимание и поддержку на протяжении всей работы над диссертацией.

Обьем и структура диссертации. Диссертация изложена на 181 странице компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, 6 глав, выводов, практических рекомендаций. Работа содержит 31 таблицу, 52 рисунка и 27 приложений. Библиографический список включает 275 источников, в том числе 30 иностранных.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Кузнецов, Михаил Алексеевич

выводы

1. Более высокие параметры площади листьев, ФСП и хозяйственной продуктивности листьев выявлены при посеве моркови в начале мая (5.05). При этом корреляция между площадью листовой розетки и массой корнеплода возрастает в благоприятные годы (2005, 2007) почти в 2 раза. Коэффициент корреляции по сорту Шантенэ 2461 (сортотип Шантенэ) составляет 0,652-0,606, у Витаминной 6 (сортотип Нантская) г = 0,617-0,647.

2. Наибольшая общая и товарная урожайность кормовой моркови при хорошем качестве и сохранности продукции в условиях лесостепи Приобья обеспечивается при посеве в первой декаде мая: Оптимальным, сроком уборки кормовой моркови является период с 15 сентября, при котором формируется урожай на уровне 55 т/га с хорошим качеством и кормовой ценностью: 0,148 к.е., 1,8% протеина и 8,6% БЭВ:

Статистически доказано, что урожайность кормовой . моркови определяется в большей степени сроком уборки (30%), затем погодными условиями (24%). и сортовыми особенностями (22%), при наибольшем взаимодействии срока уборки и условий года — 8%.

3. Максимальную урожайность в условиях лесостепи Приобья (60 т/га) формируют сорта Шантенэ 2461 и Несравненная. Более стабильными по продуктивности являются сорта Шантенэ 2461 и Бирючекутская 415, коэффициент вариации по годам составил 17,2-19,6%. Кормовая ценность выше у сортов Витаминная. 6 и Несравненная: кормовых единиц до 0,147, протеина - до 1,7% и БЭВ - 8,8%.

4. Выращивание сортов столовой моркови на грядовой и гребневой поверхности повышает массу листовой розетки на 19-26%, массу корнеплодов в середине июля в 1,2-1,4 раза, а общую урожайность на 26% и 32%, при более высокой товарности продукции (до 91%).

Статистически установлено, что урожайность столовой моркови на 31% зависит от сортовых особенностей, на 29% - от формы поверхности, на 22% -от погодных условий, при наибольшем взаимодействии сорта и формы поверхности (4,2%).

5. Использование профилированной поверхности снижает поражаемость сортообразцов бактериальной пятнистостью и альтернариозом на 0,4%, а у Abaco Fi, дополнительно, поражение мокрой бактериальной гнилью — в 2,2 раза. За счет этого общие потери корнеплодов при хранении в течение 6 месяцев снижаются на 1,0-2,5%.

6. По урожайности у столовой моркови сортотипа Шантенэ выделяются гибриды Ablixo и Abaco, по хозяйственно-ценным признакам: РХ 071030009 и Victoria (сухое вещество), Ablixo (сумма Сахаров), Victoria и Ablixo (каротин), Ablixo и РХ 071030009 (витамин С). У сортообразцов сортотипа Нантская наиболее урожайны сорт Flacoro и гибриды Karma и Nebula. По химическому составу более ценными являются: Flacoro, Karina Fi и-Nebula Fx (сухое вещество), Almaro Fx и Nebula Fx (сумма Сахаров), Karina Fi (каротин), Flacoro и Caropak Fx (витамин С) при содержании нитратов в 3-6 раза ниже ПДК для моркови.

7. По группе 17 хозяйственно-ценных признаков (общая и товарная урожайность, количество и площадь листьев, длина черешка, длина листовой оси, диаметр, длина, масса корнеплода, параметры химического состава и др.) у 4 сортов сортотипа Шантенэ (Шантенэ 2461, Rex, Chanson, Шантенэ Роял) коэффициент вариации составил 12,6%, а по 5 гибридам (Abaco, Ablixo, РХ 071030009, Sing-Sing, Victoria) - 13,5%, у 2-х сортов сортотипа Нантская (НИИОХ-336, Flacoro) - 12,7% и 11 гибридов (Torro, Almaro, Caropak, Envy, Flakkino, Karina, Nebula, Pampa, Ravero, Recoleta, Sirius) -14,3%.

В сравнение с сортами у гибридов обоих сортотипов установлено больше сильных прямых и обратных корреляционных зависимостей. У гибридов сортотипа Нантская выше параметры сильной корреляции хозяйственно-ценных признаков в сравнении с сортотипом Шантенэ. У гибридов отмечена более высокая корреляция площади листьев с общей и товарной урожайностью. У сортов сильнее связь урожайности с длиной черешка. Диаметр корнеплода коррелирует с общей и товарной урожайностью.

8. Подзимний посев моркови значительно увеличивает процент «цветух»: у сорта Chanson - до 12,3% вместо 1,3% при весеннем посеве. В большей степени (до 6%) «цветухи» проявляются на сортах, у гибридов Ablixo и Abaco они практически отсутствовали.

При подзимнем посеве снижается коэффициент энергетической эффективности (с 2,27 до 1,92) и уровень рентабельности возделывания: у стандарта с 214% до 202%, у гибрида Abaco Fj с 272% до 258%.

9. Внедрение разработанных элементов технологии возделывания кормовой и столовой моркови на темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве Новосибирского Приобья повышает коэффициент энергетической эффективности элементов технологий на 28% при снижении себестоимости 1т продукции в 1,4-1,6 раза. Уровень рентабельности у кормовой моркови увеличивается до 144%, а у столовой моркови - до 264%.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

При выращивании моркови на темно-серых тяжелосуглинистых почвах Новосибирского Приобья рекомендуется:

1. Посев кормовой моркови при наличии благоприятных почвенно-климатических условий проводить в ранние сроки (начало мая), уборку осуществлять 15-20 сентября. Для получения высокой урожайности продукции с повышенной кормовой и питательной ценностью использовать сорта Шантенэ 2461 и Витаминная 6

2. Вести выращивание столовой моркови на гребнях с посевом двухстрочными лентами по схеме 8+62 см (норма высева 0,8-1 млн./га или 1,2-2,0 кг/га; на грядах - трехстрочными лентами по схеме (8+25)х2+8+66 см, (0,8-1 млн./га или 1,2-2,0 кг/га).

3. Для снижения потерь от цветушности столовой моркови в неблагоприятные по температурному режиму годы, т. е. при дефиците положительных температур, рекомендуется использовать среднеспелые гетерозисные гибриды интенсивного типа Ablixo и Abaco,; устойчивые к появлению «цветух».

4. При выращивании столовой моркови с целью использования продукции в зимний период рекомендуем использовать сорта и гибриды сортотипа Шантенэ: Rex, Ablixo Fb Abaco Fi и РХ 071030009 Fb по сортотипу Нантская: Flacoro, Envy Fi, Flakkino Fb Karina Fb Nebula Fi и Recoleta Fi значительно превосходящие стандарты (Шантенэ 2461, НИИОХ-336 и Torro Fi).

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Кузнецов, Михаил Алексеевич, Новосибирск

1. Авдонин, Н.С. Агрохимия / Н.С. Авдонин. -М.: МГУ, 1982. 3441с.

2. Авраменко, П.М. Влияние погодных условий и удобрений на урожайность сельскохозяйственных культур в Белгородской.области / П.М. Авраменко, С.В. Лукин, В.П. Сумков // Достижения науки и техники в АПК. 2003. - № 3. — С. 16-18.

3. Агапов, С.П. Столовые корнеплоды / С.П. Агапов. М.: Сельхозиздат, 1957. - 302 с.

4. Агрогидрологические свойства юго-восточной части Западной Сибири. -Л.: Гидрометеоиздат, 1979. 548 с.

5. Агроклиматические ресурсы Новосибирской области. — М.: Гидрометеоиздат, 1971.- 154 с.

6. Агроклиматический справочник по Новосибирской области. — Л.: Гидрометеоиздат, 1978. — 216 с.

7. Агрокомплекс Сибири / Ежегодное издание. Новосибирск, 2007. — 72 с.

8. Агротехника высоких урожаев кормовой моркови / Под ред. М.А. Таунова. Саратов, 1981. - 276 с.

9. Агрохимические методы исследования почв. М.: Наука, 1975. — 229 с.

10. Агрохимические свойства почв и эффективность удобрений / Под ред. Г.П. Гамзикова. Новосибирск: Наука, 1989. - 254 с.

11. Алексашин, В.И. Овощеводство открытого грунта / В.И. Алексашин, Р.А. Андреева. М.: Колос, 1984. - 268 с.

12. Алексеев, Ю.В. Качество растениеводческой продукции / Ю.В. Алексеев. -М.: Колос, 1978.-179 с.

13. Амиров, Б.М. Продуктивность столовых корнеплодов в зависимости от продолжительности произрастания сорной растительности / Б.М. Амиров // Современное состояние и перспективы развития овощеводства и картофелеводства. ВНИИО. Барнаул, 2007. - С. 276-280.

14. Андреев, Ю.М. Овощеводство / Ю.М. Андреев. М.: Колос, 2002. - 251 с.

15. Антонова, О.И. Рекомендации по снижению накопления нитратов в, овощах и картофеле / О.И. Антонова, Ю.И. Пудовкина, Л.Г. Холуяко. — Барнаул, 1999.-65 с.

16. Аринушкина, Е.В. Химический анализ почв и грунтов / Е.В. Аринушки-на. М.: Изд-во МГУ, 1952. - 24 с.

17. Атакулиев, А.И. Применение средств химизации в посадках столовых корнеплодов / А.И. Атакулиев, М.Ш. Батырова // Овощеводство Таджикистана. 1990. - № 8. - С. 83-84.S

18. Афендулов, К.П. Удобрения под планируемый урожай / К.П. Афендулов, Л.И. Лантухова. Mi: Колос, 1973. - 178 с.

19. Балашев, Н.Н: Выращивание картофеля и овощей в условиях орошения / Н.Н. Балашев. М.: Колос, 1976. - 262 с.

20. Безуглов, ВГ. Защита моркови в Нечерноземье / В.Г. Безуглов, P.M. Гафуров // Агро XXI. 2002. - № 4. - С. 4-5.

21. Бекетов, П.В. Снижение потерь картофеля и овощей при уборке и>хранении / П.В. Бекетов. М.: Россельхозиздат, 1986. - 220 с.

22. Бексеев, Ш.Г. Овощные культуры / Ш.Г. Бексеев. Санкт-Петербург. -1999.-286 с.

23. Белик, В.Ф. Методика опытного дела в овощеводства и бахчеводстве / В.Ф. Белик. М.: Агропромиздат, 1992. - 320 с.

24. Берназ, Н.И. Новые системы гербицидов на посевах моркови / Н.И. Берназ, Е.Н. Берназ // Картофель и овощи. 2007. - № 2. - С. 25.

25. Бертанов, К.М. Особенности возделывания кормовой моркови / К.М. Бертанов. Нальчик: Кабардино-Балкаркнигоиздат, 1999. — 146 с.

26. Бертон, У.Г. Физиология созревания и хранения продовольственных культур / У.Г. Бертон. — М.: Агропромиздат, 1985. — 359 с.

27. Биггс, Т. Овощные культуры / Т. Биггс. М.: Мир, 1986. — 267 с.

28. Биелка, Рудольф. Производство товарных овощей / Р. Биелка. М.: Колос, 1969. - 179 с.

29. Борисов, В.А. Удобрение овощных культур / В.А. Борисов. М.: Колос, 1978.-207 с.

30. Борисов, В.А. Оптимальные приёмы агротехники моркови / В.А. Борисов // Картофель и овощи. 1997. - № 4 - С. 26-30.

31. Борисов, В.А. Качество и лёжкость овощей. / В.А. Борисов, С.С. Литвинов, А.В. Романова. Москва, 2003. - 310 с.

32. Брызгалов, В.А. Овощеводство / В.А. Брызгалов, К.Н. Вересов. Л. - М.: Сельхозиздат, 1962. - 196 с.

33. Букин, В.Н. Витамины / В.Н. Букин М.: Пищепромиздат, 1958. — 262 с.

34. Буренин, В.И. Овощные культуры / В.И. Буренин. — Л.: Лениздат, 1980. -92 с.

35. Ванеян, С.С. Режимы орошение и техника полива овощных культур / С.С. Ванеян // Рекомендации. М., 1985. — 261 с.

36. Ванеян, С.С. Оптимальные режимы орошения моркови / С.С. Ванеян,

37. B.C. Соснов, A.M. Меньших // Картофель и овощи . 2006. - № 4. - С. 1718.

38. Вендило, Г.Г. Удобрение овощных культур в открытом грунте / Г.Г. Вендило // Материалы Всероссийского совещания по овощеводству. — М., 1977.- С. 91-104.

39. Вендило, Г.Г. Удобрение овощных культур / Г. Г. Вендило, Т.А. Миканаев, А.А. Петриченко. М.: Агропромиздат, 1986. — 206 с.

40. Вендило, Г.Г. Влияние минеральных удобрений на столовую морковь / Г.Г. Вендило, О.Г. Арзанцев, Т.А. Ахмедов // Химизация сельского хозяйства. 1991. - № 5. - С. 12-14.

41. Вишнякова, Н.С. Влияние удобрений на накопление витаминов и углеводов в моркови / Н.С. Вишнякова // Сельское хозяйство Белоруссии. 1960. - № 6. - С. 28-30.

42. Власова, Э.А. Анализ патогенной микрофлоры на устойчивость генофонда к основным болезням / Э.А. Власова, Э.А. Федоренко // Сб. научн. тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции / ВИР. 1986. - Т. 102. — С. 72-79.

43. Власюк, П.А. Биологические элементы в жизнедеятельности растений / П.А. Власюк. Киев: Наукова думка, 1969. - 269 с.

44. Возделывание овощных культур и картофеля в Новосибирском районе Новосибирской области. // Методические рекомендации / Под ред. Н.Ф. Коняева, Новосибирск, 1979. 71 с.

45. Волкова, Е.Н. Приемы снижения содержания нитратов в моркови / Е.Н. Волкова // Картофель и овощи. 1996. - № 3. - С. 13-14.

46. Воробьев, П.Н. Урожайность и качество корнеплодов моркови при различных сроках посева / П.Н. Воробьев // Повышение урожайности полевых культур в ЦЧР. Воронеж: ВГАУ, 2004. - С. 49-52.

47. Воскресенская, В.В. Изменчивость химического состава корнеплодов моркови в период роста и хранения / В.В. Воскресенская, JI.B. Сазонова // Труды по прикладной ботаники, генетике и селекции, Т. 69, вып. 2. -Л., 1981.-С. 156-161.

48. Вышегуров, С.Х. Сортоизучение столовых корнеплодов в лесостепи Западной Сибири /С.Х. Вышегуров // Вестник КрасГАУ,' 2005. № 9. -С. 116-120.

49. Вышегуров, С.Х. Адаптивные технологии возделывания столовых корнеплодов и картофеля в лесостепи Западной Сибири / С.Х. Вышегуров. -Новосибирск, 2006. 237 с.

50. Галеев, Н.А. Морковь на Южном Урале / Н:А. Галеев. — Уфа: Башкниго-издат, 1975. 186 с.

51. Галеев, P.P. Продуктивность моркови в связи с удобрением и орошением: Автореф. дис. . канд. с. — х. наук / P.P. Галеев. — Новосибирск: изд-во НСХИ, 1983.- 16 с.

52. Галеев, P.P. Картофель и овощи в Северном Казахстане / Р.Р. Галеев, В.М. Симонов. Павлодар: Гелиос, 1985. — 126 с.

53. Галеев, P.P. Производство овощей в орошаемом земледелии / P.P. Галеев,

54. B.М. Симонов. Павлодар: Эра, 1986. - 216 с.

55. Галеев, P.P. Технология возделывания моркови на орошаемых землях / P.P. Галеев, В.М. Симонов. Павлодар: АРС, 1987. - 104 с.

56. Галеев, P.P. Проблемы повышения эффективности овощеводства в Сибири / P.P. Галеев // Интенсификация производства овощей. — Омск, 2000. —1. C. 106-109.

57. Гамзиков, Г.П. Азот в земледелии Западной Сибири / Г.П. Гамзиков. -Новосибирск: Наука, 1981. 306 с.

58. Гетерозис и его использование в овощеводстве / Под ред. В. Георданова. -М.: Колос, 1978.-310 с.

59. Гобеев, А.Б. Орошение овощных культур дождеванием / А.Б. Гобеев, К.В. Губер. -М.: Россельхозиздат, 1980. 179 с.

60. Голченко, М.Г. Интенсификация орошаемого овощеводства / М.Г. Голченко, О.А. Шавлинский, В.Г. Казеко. Мн.: Ураджай, 1987. - С. 2056.

61. Гончаров, П.Л. Кормовые культуры Сибири: Биолого-ботанические основы возделывания / П.Л. Гончаров. — Новосибирск: Изд-во Носиб. ун-та, 1992.-264 с.

62. Горшенин, К.П. Почвы южной части Сибири / К.П. Горшенин. М.: Изд-во АН СССР, 1955. - 592 с.

63. Гринберг, Е.Г. Характеристика признаков моркови в разных агроэкологи-ческих зонах Сибири / Е.Г. Гринберг, М.К. Доманская, В.И. Оксененко // Бюл. ВИР. 1989. - Вып. 192. - С. 19-21.

64. Гринберг, Е.Г. Эффективные приемы выращивания семян столовой моркови / Е.Г. Гринберг, М.А. Кузнецов // Селекция, семеноводство и агротехника овощных культур. Новосибирск, 1991. — С. 44-52.

65. Гринберг, Е.Г. Корнеплоды, лук репчатый / Под редакцией Е.Г. Гринберг // Новосибирск: Новосибирское книжное издательство, 1992. — 82 с.

66. Гринберг, Е.Г. Овощные культуры в Сибири / Е. Г. Гринберг, В.Н> Губко, Э.Ф. Витченко, Т.Н. Мелешкина. Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004. - 400 с.

67. Гродзинский, A.M. Краткий справочник по физиологии растений / A.M. Гродзинский, Д.М. Гродзинский. Киев.: Наукова думка, 1973. - 567 с.

68. Гусев, A.M. Целебные овощные растения / A.M. Гусев. — М.: Изд-во МСХА, 1991.-С. 92-93.

69. Гуськов, Н.И. Почвы Новосибирской области / Н.И. Гуськов. — Новосибирск, 1997.-168 с.

70. Демолон, А. Рост и развитие культурных растений / А. Демолон. — М.: Сельхозиздат, 1961. 292 с.

71. Державин, JI.M. Применение минеральных удобрений в интенсивном земледелии / Л.М. Державин. М.: Колос, 1992. - 272 с.

72. Джебраилов, М.П. Эффективность удобрений, вносимых под морковь / М.П. Джебраилов // Вестник с/х науки. -1962. № 11. - С. 52-54.

73. Доманская, М.К. Исходный материал для селекции моркови на химический состав в Сибири: Автореф. дис. . канд. с. х. наук / М.К. Доманская. -М., 1990. — 22 с.

74. Доспехов, В.А. Методика полевого опыта / В.А. Доспехов. М.: Агро-промиздат, 1985. —351 с.

75. Драгавцев, В.А. Проблемы отбора и оценка селекционного материала1 / В.А. Драгавцев, И.И. Герасименко. — Киев, 1980. 295 с.15'. Дробышева, Н.А. Морковь, петрушка, пастернак / Н.А. Дробышева. М::1. Сельхозиздат, 1961. 96 с.

76. Дукаревич, Б.И. Удобрение овощных,культур / Б.И. Дукаревич. 2-е изд., доп. и перераб. - М^: Росагропромиздат, 1990. - 78 с.

77. Дьяченко, B.C. Болезни и вредители картофеля и овощей при хранении / B.C. Дьяченко.-М.: Агропромиздат, 1985.- 192 с.

78. Жидкова, Н.И. Некоторые вопросы селекции моркови на качественные признаки: Автореф. дис. . канд. с. х. наук / Н.И. Жидкова. — Mi: 1968. — 24 с.

79. Жук, В.Е. Влияние места репродукции семян на урожай и качество столовой моркови: Автореф. дис: . канд. с. х. наук / В.Е. Жук. — М., 1984. — 17 с.

80. Езепчук, JI.H. Технология' возделывания овощных культур в открытом грунте // Производство зерна, кормов, картофеля, овощей / JI.H. Езепчук // Под ред. В .В. Бубнова. Улан-Удэ, 2003. - С. 66-72.

81. Еременко, JI.JI. Органообразование растений моркови в связи с условиями выращивания в первый год жизни / Л.Л. Еременко // Морфогенез овощных растений. Новосибирск: Наука, 1971.-С. 199-217.

82. Еременко, Л.Л. Морфологические особенности овощных культур в связи с семенной продуктивностью- / Л.Л. Еременко // Пути интенсификации овощеводства в Сибири, на Дальнем Востоке и задачи науки. — Барнаул, 1979.-54 с.

83. Еременко, JIlJIl Морфологическая, изменчивость овощных растений / Л.Л1 Еременко, Е.Г. Гринберг. Новосибирск: Наука, 1977. — 298 с.

84. Еременко, Л.Л. Формирование-урожая и качество маточников моркови в лесостепи Красноярского края / Л.Л. Еременко, В.К. Пурлаур // Сибирский вестник с. х. науки. — Новосибирск: Наука. - 1987. - № 5. - С. 31-39.

85. Ермаков, А.И. Биохимия овощных культур / А.И. Ермаков, В.В. Арасимович. -М.: Сельхозгиз, 1961. 420 с.

86. Ермохин, Ю.И. Экономическая и биоэнергетическая оценка применения удобрений / Ю.И. Ермохин, А.Ф. Неклюдов. — Омск: Изд-во Омского с. х. ин - та, 1994. - 44 с.

87. Ефимов, В.Н. Система удобрения / В.Н. Ефимов и др. // Под ред. В.Н. Ефимова. -М.: Колос, 2002. 319 с.

88. Журбицкий, З.И. Физиологические и агрохимические основы применения удобрений / З.И. Журбицкий. М.: Изд-во,АН СССР, 1963. - 314 с.

89. Жученко, А.А. Возможности1 снижения содержания нитратов в овощах методом селекции / А.А. Жученко // Вестник с. х. науки, 1980. - № 12. - С. 60-64.

90. Жученко, А.А. Стратегия адаптивной интенсификации растениеводства / А.А. Жученко // Доклады РАСХН. 1999. - № 2. - С. 5-11.

91. Закатова, Г.Н. Высококачественные овощи: выращивание, заготовка и хранение / Г.Н. Закатова, B.C. Колодезная. Д.: Лениздат, 1986. - 144 с.

92. Захаревич, Н.И. Морковь / Н.И. Захаревич. — М.: Московский рабочий, 1947. 62 с.

93. Интенсивная технология производства кормовой моркови. М.: Росагро-промиздат, 1999. — 93 с.

94. Каратаев, E.G. Биологические основы получения высоких урожаев овощей / Е.С. Каратаев. Л.: Пушкин, 1979. - 248 с.

95. Каратаев, Е.С. Овощеводство / Е.С. Каратаев, В.Е. Советкина. — Л.: Колос, 1975.-378 с.

96. Каталог семян овощных культур фирмы «Seminis» 2007. — 78 с.

97. Каюмов, М.К. Справочник по программированию урожаев- / М.К. Каюмов. — М.: Россельхозиздат, 1977. — 278 с.

98. Каюмов, М.К. Программирование урожаев / М.К. Каюмов. М.: Агропромиздат, 1989. - 320 с.

99. Квасников, Б.В. Использование гетерозиса в селекции овощных культур / Б.В. Квасников // Вопросы частной селекции и генетики овощных культур. Кишинев, 1974. - С. 11-14.

100. Кирсанов; М.М. Особенности роста и развития овощных культур / М.М. Кирсанов. -М.: Колос, 1991. -212 с.

101. Козловский, А.И. Кормовые корнеплоды в лесостепи Западной Сибири / А.И. Козловский. — Новосибирск: Новосиб. обл. гос. изд-во, 1949. — 126 с.

102. Козловский, А.И. Кормовые культуры / А.И. Козловский, Р.И. Жамойдик. Мн: Урожай, 1967. - 221 с.

103. Коларьков, Ю.В. Позднеосеннее внесение азотных удобрений — прием снижения нитратов-в овощах / Ю;В. Коларьков, Г.Н. Господаренко // Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей, среде. — Пу-щино, 1989.-е: 59-60.

104. Колгин, Н.Н. Сохранение качества картофеля и овощей при их машинной послеуборочной обработке / Н.Н. Колгин // Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля. — М.: Агропромиздат, 1987.-С. 9-18.

105. Колпаков, НА. К вопросу о производстве овощей в Алтайском крае / Н.А. Колпаков // Современное состояние и перспективы развития овощеводства и картофелеводства: ВНИИО. Барнаул, 2007. — С. 33-40.

106. Колтунов, В.А. Зависимость сохранности овощей от агротехнических и метеорологических условий выращивания / В.А. Колтунов, Ю.И. Микитюк, И.Н. Задирка // Пути интенсификации овощеводства: сб. науч. тр. / УСХА. -1987. С. 91-101.

107. Кононков, П.Ф. Семеноводство корнеплодов / П.Ф. Кононков, И.П. Фирсов, В.Г. Скворцов. М.: Агропромиздат, 1991. - 224 с.

108. ИО.Коняев, Н.Ф. Математический метод определения площади листьев растений,/ Н.Ф. Коняев // Доклады ВАСХНИЛ. № 9. - 1970. - С. 43-46.

109. Ш.Коняев, Н.Ф: Научные основы высокой продуктивности овощных растений / Н.Ф. Коняев. Часть 1. - Новосибирск: изд-во НСХИ, 1978. - 99 с.

110. Коняев, Н.Ф. Производство овощей и картофеля в интенсивном земледелии / Н.Ф. Коняев, P.P. Галеев, В.М. Симонов. Павлодар: Солма, 1982. -172 с.

111. Кормовые корнеплоды / Под ред. В.Н. Киреева. — М.: Колос, 1975. 192 с.

112. Корнеплодные растения / Под ред. В.Т. Красочкина. — Л.: Колос, 1971. — 435 с.

113. Коршунов, А.В. Биоэнергетическая оценка технологий возделывания /А.В. Коршунов, А.В. Бутов, П.Н. Махнев // Земледелие, 1995. № 2. -С. 39-40.

114. Пб.Кошникович, В.И. Изучение биологических особенностей и мер борьбы с возбудителями гнилей моркови при хранении / В.И. Кошникович // Интегрированная защита с. х. культур от вредителей и болезней. - М.: Агропромиздат, 1993. - С. 27-33.

115. Красочкин, В.Т. Столовые корнеплоды / Под ред. В.Т. Красочкина. — М., Л.: Сельхозгиз, 1955. 124 с.

116. Круг, Гельмут. Овощеводство / Г. Круг. М.: Колос, 2000. - 343 с.

117. Кружилин, А.С. Выращивание овощных культур и картофеля при орошении / А.С. Кружилин. М.: Россельхозиздат, 1975. - 311 с.

118. Кружилин, А.С. Физиология1 с.-х. растений / А.С. Кружилин, 31М. Шведская. Т. VIII. Физиология овощных, и бахчевых культур. — М.: изд-во Моск. ун-та, 1970. 311 с.

119. Кудеяров, В.Н. Оценка современного удобрения и агрохимический цикл азота, фосфора и калия / В.Н. Кудеяров, В.М. Семенов // Почвоведение. -2004: № 12. - С. 1440-1446.

120. Кук, Д.У. Системы удобрения для получения максимальных урожаев / Д.У. Кук. М.: Колос, 1975. - 293 с.

121. Куликова, М:Ф. Полив овощных культур / М.Ф. Куликова. М.: Колос. 1969.-268 с.

122. Кунавин, Г.А. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество овощных культур / Г.А. Кунавин // Агрохимия. М.: 1981. - № 11. — С. 85-89.

123. Куперман, Ф.М. Биологический контроль за развитием и ростом сельскохозяйственных культур / Ф.М. Куперман. М., 1957. - 64 с.

124. Курсанов, А.Л. Взаимосвязь физиологических процессов в растении / А.Л. Курсанов. М.: Изд-во АН СССР, 1960. - 278 с.

125. Курюков, И.А. Ранние овощи / И.А. Курюков, Т.К. Коляда. М.: Колос, 1977.-241 с.

126. Ладонин, В.Ф. Проблемы охраны окружающей среды и устойчивого развития. История развития агрохимических исследований в ВИУА / В.Ф. Ладонин. — М.: Агроконсалт, 200Г. С. 46-66.

127. Лебедев, С.И. Физиологическая роль каротина в растении / С.И. Лебедев. Киев: АН УССР, 1953. - 217 с.

128. Лемякин, Ю.Ю. Воздействие обработки почвы и гербицидов на урожайность моркови / Ю.Ю. Лемякин, Е.А. Скороходов // Аграрная наука. -2007.-№9.-С. 15-16.

129. Лемякин, Ю.Ю. Режимы орошения и удобрения моркови на светло — каштановых,почвах Нижнего Поволжья: Автореф. дис. канд. с. х. наук / Ю.Ю. Лемякин. — Волгоград, 2003. - 24 с.

130. Лемякин, Ю.Ю. Урожай моркови зависит от способов обработки почвы и применения гербицидов / Ю.Ю. Лемякин // Картофель и овощи. 2007. - № 6. — С. 16.

131. Леунов, В.И. Селекция, семеноводство и производство столовых корнеплодов в России / В.И. Леунов // Картофель и овощи. 2006. - № 3. -С. 18.

132. Леунов, В.И. Новое в технологии выращивания гетерозисных гибридов моркови столовой / В.И. Леунов, С.Д. Сапелкина // Селекция и семеноводство овощных культур в 21 веке. М:, 2000. - С. 21-23.

133. Листопад, Г.Е. Программирование урожая и вопросы его технического обеспечения / Г.Е. Листопад // Вестник с. х. науки, 1983. - № 9. - С. 99103.

134. Литвинов, С.С. Овощеводство Западной Сибири / С.С. Литвинов. М.: Колос, 1981.- 255 с.

135. Литвинов, С.С. Основы интенсификации овощеводства Сибири / С.С. Литвинов. — Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1983. — 126 с.

136. Литвинов, С.С. Селекция и семеноводство овощных и бахчевых культур /С.С. Литвинов. -М.: 1998. С. 51-57.

137. Литвинов, С.С. Овощеводство России и его, научное обоснование / С.С. Литвинов // Картофель и овощи. 2003. - № 1. - С. 2-4.

138. Литвинов, С.С. Выращивание овощей для детского и диетического питания / С.С. Литвинов, В.А. Борисов. М.: 1998. - 114 с.

139. Лудилов, В.А. Азбука овощевода / В.А. Лудилов. М.: Дрофа плюс, 2004.-205 с.

140. Луковникова, Г.А. Морковь Daukus L. Химический состав / Г.А. Луковникова // Культурная флора СССР. Корнеплодные растения: сб. науч. тр.-Л.: Колос, 1971.-Т. XIX.- С. 331-347.

141. Лящева, Л.В. Эффективные приемы подготовки семян моркови к посеву / Л.В. Лящева // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. — 2007.-№ 3. — С. 18.

142. Лящева, Л.В. Качество моркови в зависимости от технологии возделывания / Л.В'. Лящева // Современное состояние и перспективы развития овощеводства и картофелеводства. ВНИИО. Барнаул, 2007. — С. 261-264.

143. Лящева, Л.В. Влияние высушивания намоченных и проросших семян в воде и в регуляторах роста на посевные качества и урожайность моркови / Л.В. Лящева // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. — 2007. -№9.-С. 35-39.

144. Мамонов, Е.В. Сортовой каталог. Овощные культуры / Е.В. Мамонов.- М.: Изд.- во ЭКСМО. Пресс, Изд-во Мик пресс, 2001. 496 с.

145. Маслов, А.В. Кормовые корнеплоды / А.В. Маслов. Йошкар-Ола: Марийское кн. изд-во, 1993. - 115 с.

146. Матвеев, В.П. Овощеводство / В.П. Матвеев, М.И. Рубцов. М.: Агро-промиздат, 1985. —159 с.

147. Мезенцев, B.C. Увлажненность Западно-Сибирской равнины / B.C. Мезенцев, И.В. Карпанцевич. — Л.: Гидрометеоиздат, 1969. 368 с.

148. Метлицкий, Л.П. Основы биохимии плодов и овощей / Л.П. Метлицкий.- М.: Экономика, 1976. 349 с.

149. Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (картофель, овощные и бахчевые культуры). — М.: Сельхозгиз, 1964. 264 с.

150. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно — исследовательских и опытно — конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. — М.: Колос, 1996. 34 с.

151. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / Иод ред. В.Ф. Белик. -М.: Агропромиздат, 1992. — 123 с.

152. Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве / Под ред. В1Ф. Белик и Г.Л. Бондаренко. М.: Колос, 1979. - 210 с.

153. Методические рекомендации по определению энергетической, эффективности технологий возделывания сельскохозяйственных культур. — М.: ВАСХНИЛ, 1989. 26 с.

154. Методы биохимического исследования растений / Под ред. А.И. Ермакова — Л.: ВО Агропромиздат, Ленинград, отд., 1987. — 430 с.

155. Методы прогноза развития вредителей и болезней сельскохозяйственных культур. М.: Колос, 1978. - 25 с.

156. Молодцов, В. Морковь / В. Молодцов. Воронеж: Воронежское областное книгоиздательство, 1948. - 64 с.

157. Морозова, А.Н. Влияние доз минеральных удобрений на урожай, качество и сохранность моркови: Автореф. дис. . канд. с. — х. наук / А.Н. Морозова; -М., 1981. 18 с.

158. Мурри, И.К. Биохимия моркови / И.К. Мурри // Биохимия овощных культур: сб. науч. тр. Л.: М.: Сельхозгиз, 1961. - С. 420-460.

159. Мухин, В.Д. Подготовка семян овощных культур к посеву / В.Д. Мухин. -М.: Московский рабочий, 1979. 137 с.

160. Набока, В.В. Некоторые основы использования данных солнечной радиации при оценке потенциальной продуктивности климата /В.В. Набока, М.И. Черникова // Тр. Зап. — Сиб. регион, науч. исслед. Гидромелиорат. ин - та. - 1975. - вып. 19. - С. 10-16.

161. Назарюк, В.М. Качество овощей в связи с применением высоких доз: азотных удобрений / В.М. Назарюк // Вестник с. х. науки, 1988. - №11.- С. 191-195.

162. Ничипорович,,А.А. О методах учета и изучения фотосинтеза, как фактора урожайности / А.А. Ничипорович // Тр. Ин — та; физиологии растений АН СССР, 1955. Т. 10.- С. 210-249.

163. Ничипорович, А.А. Фотосинтетическая; деятельность,, растений и пути повышения их продуктивности / А.А. Ничипорович // Теоретические основы,фотосинтетической продуктивности. М.: 1972. — 526 с.

164. Овощеводство открытого грунта на черноземах / Под ред. С.С. Литвинова. М.: Росинформагротех, 2006. - 212 с.

165. Овчаров, К.Е. Витамины в жизни растений / К.Е. Овчаров. — М.: Изд-во АН СССР, 1955.-215 с.

166. Ожиганова, О.А. Приемы повышения урожая, качества и сохранности столовой моркови, в условиях; Среднего Урала: Автореф. дис. . канд. с. х. наук / О.А. Ожиганова. - М., 1975. - 20 с.

167. Орехова, И.Н. Морковь на гребнях / И.Н. Орехова // Картофель и овощи.- 1998. № 1.-С. 26-27.

168. Орлова, В.В. Западная Сибирь / В.В. Орлова. Л.: Гидрометеоиздат,1962.-360 с.

169. Панников, В.Д. Почва, климат, удобрение и урожай / В.Д. Панников, В.Г. Минеев. -М.: Агропромиздат, 1987. 511 с.

170. Патрон, П.И. Комплексное действие агроприемов в овощеводстве / П.И. Патрон. Кишинев: Штиинца, 1981. — 362 с.

171. Пеперекин, А.К. Как снизить засоренность посевов моркови / А.К. Пеперекин // Картофель и овощи. 2005. - № 5. - С. 7.

172. Переднев, В.И. Как вырастить и сохранить морковь / В.И. Переднев. — Минск: Ураджай, 1986. 40 с.

173. Першилин, К.Г. Кормовые корнеплоды в Западной Сибири / К.Г. Першилин. — Новосибирск: Агро — Сибирь, 2004. 215 с.

174. Петренко, А.П. Выращивание моркови и» свеклы без прореживания / А.П. Петренко. — JL: Колос, 1965. 88 с.

175. Пивоваров, В.Ф. Овощи России / В.Ф. Пивоваров. — М.: АО «Российские семена», 1994. 256 с.

176. Пирсон, К. Биометрические методы / К. Пирсон. М.: Наука, 1982. -268 с.

177. Пирсон, О.Х. Гетерозис овощных культур / О.Х. Пирсон // Гетерозис. -М.: Агропроиздат, 1987. С. 200 - 204.

178. Плешков, Б.Г. Биохимия сельскохозяйственных растений / Б.Г. Плешков. -М.: Колос, 1980.-321 с.

179. Поляков, А.В. Усовершенствование технологии, производства столовой моркови на гребнях на аллювиально-луговой почве Нечерноземной зоны РФ: Автореф. дис. . к. с. х. наук /А.В. Поляков. - М.: 2004. - 22 с.

180. Попов, Ф.А. Вредители и болезни моркови / Ф.А. Попов, Н.И. Микулинская // Защита растений. 1995. - № 2. - С. 23-24.

181. Производство овощей и картофеля в Сибири / Под ред. Г.П. Шушаковой.I-М.: Россельхозиздат, 1985. — 144 с.

182. Пруцков, Ф.М. Растениеводство с основами семеноводства / Ф.М. Пруцков. М.: Колос, 1984. - 214 с.

183. Прянишников, Д.Н. Избранные сочинения / Д.Н. Прянишников. Т. I.- М.: Колос, 1963.- 314 с.

184. Пузин, К.К. Кормовая морковь / К.К. Пузин. Казань: Галас, 2004. -257 с.

185. Пути повышения качества овощей и картофеля / Под ред. Е.Г. Гринберг. -Новосибирск: Западно-Сибирское книжное изд-во, 1983. 104 с.

186. Разумов, В.И. Среда и развитие растений / В.И. Разумов. JI. - М: Сель-хозиздат, 1961. - 368 с.

187. Рогов, И.А. Использование моркови в рецептуре вареных колбас / И.А. Рогов, Л.Ф. Митасева, И.А. Подвойская // Мясная индустрия. — 2001.- № 5. С. 35-36.

188. Рубин, Б.А. Курс физиологии растений / Б.А. Рубин. М.: Высшая школа, 1971.-428 с.

189. Рубин, Б.А. Биохимия и физиология иммунитета растений / Б.А. Рубин, Е.В. Арцеховская, Б.А. Аксенова. Mi: Высшая школа, 1976. — 320 с.

190. Руденко, Н.Е. Справочник по индустриальным технологиям производства овощей / Н.Е. Руденко, Л.С. Землянов. М.: Агропромиздат, 1986. -288 с.

191. Сабинин, Д.А. Избранные труды по минеральному питанию растений / Д.А. Сабинин. -М.: Наука, 1971. 512 с.

192. Савинов, Б.Г. Каротин / Б.Г. Савинов. изд-во АН Украины, СССР, Киев, 1948.- 132 с.

193. Сазонова, Л.В. Выращивание моркови в Нечернозёмной зоне РСФСР / Л.В. Сазонова. Л. Колос, 1983. - 183 с.

194. Сазонова, Л.В. Корнеплодные растения (морковь, сельдерей, петрушка;" пастернак, редис, редька) / Л.В. Сазонова, Э.А. Власова. — Л.: Агропром -издат, Ленингр. отд-ие, 1990. 296 с.

195. Сенников, В.А. Оценка вклада погодных условий в* формирование урожайности сельскохозяйственных культур / В. А. Сенников, А.В. Стародубцев // Изв. ТСХА. 1989. - Вып. 3. - С. 32-34.

196. Сечкарев, Б.И. Морковь Daucus L. Биология развития / Б.И. Сечкарев // Культурная флора СССР. Корнеплодные растения: сб. науч. тр. — JL: Колос, 1971.-Т. XIX.-С. 310-322.

197. Сивашинский, В.И. Снизить потери овощей / В.И. Сивашинский, А.В. Романова // Картофель и овощи. 1987. - № 6. — С. 15-16.

198. Сидляревич, В.И. Болезни и вредители моркови / В.И. Сидляревич, Н.И. Колядко, Ф.А. Попов // Сельское хозяйство Белоруссии. 1987. - № 2. - С. 20.

199. Синская, Е.Н. Историческая география культурной флоры / Е.Н. Синская. Л.: Колос, 1969. - 480 с.

200. Снедекор, Дж.У. Статистические методы в применении к исследованиям в сельском хозяйстве и биологии / Дж.У. Снедекор. — М.: Сельхозиздат, 1961.-503 с.

201. Современные технологии производства овощей в Белоруссии / А.А. Аутко, Ю.М. Забара, М.Ф. Степуро и др. Минск: Молодечно, 2005. -186 с.

202. Сокол, П.Ф. Химический состав овощных и бахчевых культур в зависимости от условий произрастания / П.Ф. Сокол // Труды ВНИИССОК. М., 1976. - С. 56-70.

203. Сокол, П.Ф. Улучшение качества продукции овощных и бахчевых культур / П.Ф. Сокол. М.: Колос, 1978. - 212 с.

204. Стариков, А.Г. Влияние почвы, на качество и лежкость моркови / А.Г. Стариков // Картофель и овощи. -1967. № 8. - С. 22.

205. Старцева, Л:В. Особенности возделывания моркови / Л.В. Старцева // Картофель и овощи. -1991. № 2. - С. 28-35:

206. Столяров, А.И- Удобрения овощных культур / А.И. Столяров,. А.Я. Михалев: — Краснодар, 1974. 256 с.216; Тараканов, Г.И. Овощеводство / Г.И. Тараканов, В.Д. Мухин, К.А. Шуин. -М:: Колос, 1993. 326 е.,

207. Тараканов, Г.И: Программирование урожаев основных овощных культур / Г.И. Тараканов, Л.Г. Авакимова. М.: ТСХА, 1985. — 16 с.

208. Технология производства и длительного хранения столовой моркови / Под ред. И.И. Прохорова. М.: Агропромиздат, 1989. - 32 с.

209. Томберг, А. Морковь /А.Томберг. М.: Московский рабочий, 1963. -72 с.

210. Тооминг, Х.Г. Методика измерения фотосинтетически активной радиации / Х.Г. Тооминг, Б.И. Гуляев. М.: Наука, 1967. — 187 с.

211. Угарова, С.В. Состояние и тенденции развития селекции столовых корнеплодов, в Западной Сибири / С.В. Угарова // Сибирский вестник с. — х. науки Новосибирск, 1995. - № 3 - 4. - С. 123-128.

212. Угарова, С.В. Генетическая обусловленность признаков моркови при селекции на гетерозис в условиях Западной Сибири / С.В. Угарова. Монография. Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2003. - 153 с.

213. Угарова, С.В. Создание гибридов Fi в Западной Сибири / С.В. Угарова, АЛ. Рыбалко // Бюл. ВИР. С.-Петербург, 1991. - С. 105-107.

214. Угарова, С.В. Столовые корнеплоды / С.В. Угарова, Е.Г. Гринберг // Сорта овощных культур и картофеля. Новосибирск, 1995. — С. 54-80.

215. Устенко, Г.П. Агробиологические основы метода оптимального программирования урожая / Г.П. Устенко // Программирование урожаев с. х. культур. - Кишинев, 1976. - С. 27-38.

216. Фищук, Б.Н. Удобрения и густота стояния моркови / Б.Н. Фищук // Картофель и овощи. 1987. - № 2. - С. 29-30.

217. Харченко, В.А. Кормовые корнеплоды / В.А. Харченко. М.: Московский рабочий, 1961. - 280 с.

218. Чеботаев, Н.Ф. Морковь на корм / Н.Ф. Чеботаев, В.И. Данько. М.: Сельхозиздат, 1963. - 104 с.

219. Чередниченко, И.П. Внешняя среда и нитраты / И.П. Чередниченко // Химизация с.-х. 1989. - № 8.- С. 15-17.

220. Чесноков, В.А. Столовые корнеплоды / В.А. Чесноков. М.: Сельхозиз, 1947. - 86 с.

221. Шамраев, А.Н. Влияние минеральных удобрений и микроэлементов на урожай, качество и лежкость моркови: Автореф. дис. . канд. с. х! наук / А.Н. Шамраев. - Воронеж, СХИ, 1970. - 18 с.

222. Шатилов, И.С. Принципы программирования урожайности полевых культур / И.С. Шатилов // Программирование урожаев с. — х. культур. Кишинев, 1976.- С. 16-26.

223. Шатилов, И.С. Программирование урожаев полевых культур / И.С. Шатилов. М.: 1979. - 186 с.

224. Шатилов, И.С. Программирование плодородия почвы высокой урожайности хорошего качества с одновременным сохранением внешней среды / И.С. Шатилов//Аграрная наука. 1998 - №3.- С. 11-13.

225. Шашко, Д.И. Агроклиматическое районирование СССР / Д.И. Шашко. М.: Колос, 1967. - 336 с.

226. Швалов, П.Н. Агротехника возделывания кормовых корнеплодов в Читинской области / П.Н.! Швалов. — Чита, 1964. 22 с.

227. Шуин, К.А. Производство овощей в Нечерноземье / К.А. Шуин, И.Т. Дудоров, П.С. Миранцов. Л.: Колос, 1982. - С. 126-135.

228. Эделынтейн, В.И. Овощеводство / В.И. Эделыптейн. — М.: Сельхозгиз, 1953.-258 с.

229. Эделыптейн, В.И. Некоторые закономерности роста, развития и формирования урожая овощных культур, как основы агротехники / В.И. Эделыптейн // Известия ТСХА, 1962, вып. 6. С. 7-17.

230. Юдин, Ф.А. Методика агрохимических исследований / Ф.А. Юдин. — М.: Колос, 1980.-336 с.

231. Юрина, А.В. Методика разработки сортовой технологии возделывания овощных культур / А.В. Юрина // Селекция и семеноводство овощных культур. Т. 2.-М.: Моск. рабочий, 1974. С. 46-62.

232. Ягодин, Б.А. Агрохимия / Б.А. Ягодин, Ю.П. Жуков, В.И. Кобзаренко. -М.: Колос, 2002.-584 с.

233. Balvoll, G. Jagring an gulron / G. Balvoll // Norsk Landbruk. 1981. № 17. -P. 21-22.

234. Banga, O. Die Abstammung der westlichen Karotinmohre / Oi Banga Ztschr.f. Pflzuchtung. 1961.- S. 245-258.

235. Baroowa, S.R. Effekt of light intensity on dray matter production and energy utilization / S.R. Baroowa // Acta botanica, 1973. Vol. 18, № 3 4.-P. 273-280.

236. Barrs, H.D. Phychrometric measurement of leaf water potential: lak of error alt ributable to leaf permeability / H.D. Barrs // Science, 2005. N. U. V. 296. -P. 126-136.1. ( < fi

237. Bastian, P. Einflubfaktoren auf die Qualitatatserhal tung bei der Langreitlagerung von Speisemohren/ P. Bastian // Gartenbau. — 1989. № 36. -P. 227-228.

238. Begg, J.M. High photosynthetic effieiency inalowlatitude ekviroment / J.M. Begg. // Nature. 1995. V. 396. № 21 P. 1036-1050.

239. Bodenschutz und Landvischaft. № 1420. 2006. - 56 s.

240. Cantlifle, D.M. Nitrate Accumulation in green — house vegetable crops / D.M. Cantlifle. // Cand. J. Plant Sci. 2004. V. 87. № 4. - P. 889-897.

241. Corbaz, R. Influence du dazomet au sol avant semis sur les maladies de conservation des carotes / R. Corbaz // Revue Suisse, Vitic Arboric. Hortic. 1991. - Vol. 26. - № 2. - P. 139-141.

242. Dabbs, D.J. Control of weeds in vegetable crops / D.J. Dabbs // Canad. Weed cousm. 2007. V. 93. № 1. - P. 916-929.

243. Der Fasan carrot um // Norika. 2005. V. 24. - № 6. - S. 45-60.

244. Die Grune Gentechnik. Berlin. - 2006. - 123 s.

245. Evans, H. Role of mineral elements / H. Evans, G. Sorge Amr. Rev. of PI. Play, 1997. V. 26. - P. 356-369.

246. Gates, D.M. Leaf temperature and trauspiration / D.M. Gates // J Aust. Inst. Agric. Sci. 1998. V. 56. P. 5-18.

247. Gratte, H. Growing carrot for guality and profit / H. Gratte // South Perth. V. 165. 2006. P. 65-78.

248. Hampton, R.E. Changes in phenolie compounde in carrots zoot tissue infested with Fhielaviopsis bacicola / R.E. Hampton // Phytopathology. — 1982. — Vol. 52. № 5. - P. 39-44.

249. Kayler, W.E. Uields of vegetable crops / W.E. Kayler. Toronto, Out. 1999. -116 p.

250. Kepka, A.C. The influence of row spacing and plant deusity in the yield of carrjts and root guality / A.C. Kepka // Acta Hortic, 2001. V. 106. P. 316-340.

251. Khan, S. Effekt of high — carbon dioxide and low — oxygen controlled atmospheres on postharvest decays of carrots / S. Khan // J. of Agronomy and. Crop Science. 1993. - Vol. 172. - № 5. - P. 17-20.

252. Letang, G. La refrigeration dans L air des fruits et des legumes / G. Letang, G. Allevarez, V. Ude // Rev. gen / froid. -1994. Vol. 84. - № 7. - P. 42-46.

253. Mark, H.J. Effect of row spacing on processing carrot root yilds / H.J. Mark // Hortscieuce. 2001. V. 40. № 2. - P. 26-34.

254. Outer, R.W. Discolourations of carrot (Daucus carota-L.) during wet chilling storage / R.W. Outer // Sc: Hortik. 1990. - Vol. 41. - P. 201-207.

255. Pietola, Liisa. Agr. And FoodSci L. // L. Pietola Finl. 2000-9, № 4. - S. 319-331.

256. Primak, A.P. The influence of growing conditions on vegetables quality / A.P. Primak II Inter, symp. On vegetable quality theses of reports and informations. Tiraspol, 1981. P. 98.

257. Rauh, W. Morphologie der Nutzpflanzer / W. Rauh 2. Aufl., Guelle und Meyer, Heidelberg, 1950. 310 s.

258. Sands, P.J. A model of development of carrot / P.J. Sands // Filled Crops. Res. 2000. - Vol. 29. № 5. - P. 210-219.

259. Strydon, E.A. Leaf study of carrots is on irrigation trial / E.A. Strydon // S. Afrik. J. Agr. Sci. V. 14. № 5. 2002. - P. 256-272.

260. Wlawer, J.E. Leaf Development, of vegetable croops / J.E. Wlawer. New Jork - London. - 1940. - 220 p.

261. Zaag, D.E. Carrots and their cultivation in the Netherlands / D.E. Zaag. -1980. 75 p.