Обмен веществ и яичная продуктивность кур-несушек при использовании в рационе полиминеральной кормовой добавки

Чернявских, Светлана Дмитриевна

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Обмен веществ и яичная продуктивность кур-несушек при использовании в рационе полиминеральной кормовой добавки
ВАК РФ 03.00.04, Биохимия

Автореферат диссертации по теме "Обмен веществ и яичная продуктивность кур-несушек при использовании в рационе полиминеральной кормовой добавки"

На правах рукописи

ЧЕРНЯВСКИХ Светлана Дмитриевна

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР-НЕСУШЕК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНЕ ПОЛИМИНЕРАЛЬНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ

Специальность 03.00.04 - биохимия

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

п. Дубровицы, Московская область 2002

Работа выполнена на кафедре анатомии и физиологии человека и животных Белгородского государственного университета.

Научные руководители: кандидат биологических наук, профессор

ЕЛ, Липунова;

кандидат биологических наук, доцент H.A. Мусиенко.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор П.А. Науменко; кандидат биологических наук Л.А. Козубоеа.

Ведущее учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных.

Защита диссертации состоится « » 2002 г. в

часов на заседании диссертационного совета Д006.013.01 во Всероссийском государственном научно-исследовательском институте животноводства.

Адрес института: 142132, Московская область, Подольский район, П. Дубровицы.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научноисслс.г мтлчьского государственного института животноводства.

- larpaj., ,,v. f г.

Ученый секретарь диссертационного coj кандидат биологических наук

В. П. Губанова

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Одним из ведущих направлений современного промышленного птицеводства является оптимизация минерального питания, что связано с большими потерями минеральных элементов с яичной скорлупой в период яйцекладки, особенностями формирования, строения и функциональной перестройки скелета, а также с интенсивностью обмена вешсств у птицы.

Интенсификация птицеводства, сосредоточение на ограниченных площадях большого поголовья высокопродуктивной птицы с изоляцией ее в экологической нише, наряду с дефицитом минеральных кормовых ресурсов и их удорожанием, требуют новых технологических приемов кормления. Один из путей компенсации дефицита минеральных веществ - включение в рацион птииы природных полиминеральных сорбентов из местного сырья, которые, наряду с решением вопросов, связанных с минеральной недостаточностью, способны изменять процессы всасывания, кинетики и элиминации как естественных метаболитов, так и токсикантов, содержащихся в экологически загрязненных кормах, что актуально в условиях непрекращающегося прессинга на организм неблагоприятных факторов среды (A.M. Шадрин с соавт., 1986; В.Т. Калюжнов с соавт., 198S; Г.И. Калачнюк, 1990; Н.В. Мухина, 1991; H.A. Мус иен ко, 1991; J1.A. Матюшевский, 1995; Г. Вяйзенен с соавт., 1996; Н.И, Братишко, 1996; Ф,И. Идиатуллин, 1996; Г. Григорьева с соавт., 1997; K.D. Gunlher, 1990; С. Chien-Cliung, 1991).

При этом значительный практический и научный интерес представляет недавно разработанная и апробированная ноли минеральная кормовая добавка (ПМКД) «Экое» из глинистых пород месторождений Белгородской области (сертификат JVs 4211758 от 12.03.2001 г.), в составе которой содержится в среднем 50% диоксида кремния. Добавка обладает выраженными ионообменными, адаптогеннымн, каталитическими и адсорбционными свойствами. Получены положительные результаты ее использования в рационах лакти-рующих коров, супоросных свиноматок, поросят, утят и цыплят-бройлеров (A.A. Шапошников, 1998; A.A. Присный, 1999; И.Н. Байцур, 1999; A.A. Беляева, 1999). О физиологическом действии «Экоса» на организм кур-несушек известно мало. Не изучено влияние сорбента на метаболические процессы в организме кур, на продуктивность несушек и качество получаемых от них яиц, не определена оптимальная доза добавки. Наши исследования направлены на изучение этих вопросов.

Цель и задачи исследования. Целью работы было изучение влияния природной поли минеральной кормовой добавки «Экое» на физиолога-биохимический статус, концентрацию метаболитов азотистого, липидного и минерального обменов в органах и тканях, яичную продуктивность и качество получаемой продукции для определения возможности ее применения в рационах кур-несушек.

Для достижения цели были поста в лены, следующие задач и:

- изучить влияние полиминеральной кормовой добавки «Экое» на обмен веществ кур-несушек;

- определить оптимальную дозу ПМКД в составе рациона;

- выяснеть влияние «Экоса», используемого в основном рационе, на переваримость, баланс и конверсию в яйцо питательных и минеральных веществ корма;

- определить изменение морфологических и биохимических показателей органов и тканей кур под действием сорбента;

- оценить влияние добавки на яичную продуктивность несушек и качество яиц;

- провести производственные испытания ПМКД и определить экономическую эффективность ее использования в рационе кур-несушек.

Научная новизна. Впервые по результатам физиологического и научно-производственного опытов дана оценка влияния полиминеральной кормовой добавки «Экое» на особенности азотистого, липидиого и минерального обменов, на обеспеченность организма кур витаминами А и Б, содержание в органах и тканях железа, меди, цинка, кадмия и свинца, продуктивность кур-несушек и качество получаемой продукции.

Практическая значимость работы. В результате проведенных исследований' установлена оптимальная доза «Экоса» и разработаны способы его примеЕ1еиия. Введение добавки в корм курам-несушкам в дозе 250 мг-кг'1 массы тела положительно сказывается иа сохранности, яичной продуктивности птицы и улучшает качество яиц.

Положения, выносимые на зашиту. Включение в рацио и кур-несушек природной поли минеральной кормовой добавки:

- способствует улучшению биохимических и физиологических показателей организма птииы, нормализует азотистый, минеральный и липидный обмены;

- улучшает переваримость и конверсию протеина, кальция и фосфора;

- оказывает положительное влияние на яичную продуктивность несушек, качество яиц и эффективность использования корма.

Апробация работы. Материалы диссертации были представлены и получили положительную оценку на IV Международной научно-производственной конференции «Проблемы сельскохозяйственного производства на современной этапе и пути их решения» (Белгород, 2000); VI Всероссийской научно-практической конференции «Экологическая безопасность и здоровье людей в XXI веке» (Белгород, 2000); научно-практической конференции, посвященной 85-летию со дня рождения М. Б. Нармаева (Элиста, 2000); совместном заседании кафедр анатомии и физиологии человека и животных, медико-биологических дисциплин, медико-биологических основ физической культуры и спорта, зоологии и экологии Белгородского госуниверситета н кафедр физиологии и фармакологии, химии Белгородской госсельхозакадемии (Белгород, 2001); заседании лаборатории биохимии, отдела кормления с.-х. животных и технологии кормов и отдела

биотехнологии ВИЖа (Дубровицы, 2002),

Публикации. По теме диссертации опубликовано шесть научных работ.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 162 страницах и имеет следующие разделы: введение, обзор литературы, материал и методы исследования, результаты исследования и их обсуждение, заключение, выводы, предложения производству, приложения. Библиографический список включает 359 работ, в том числе 89 иностранных. Работа содержит 30 таблиц и 14 рисунков.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Для решения поставленных задач была разработана общая схема исследований (рис. I), в соответствии с которой на курах-несушках в период с 1999 по 2001 гг. были выполнены два опыта. Схема опытов представлена в табл.1.

В физиологическом опыте была определена оптимальная доза препарата «Экое» и дано ее физиолого-биохимическое и зоотехническое обоснование. Опыт был проведен на курах-несушках кросса «Иза Браун» семимесячного возраста в условиях вивария кафедры анатомии и физиологии человека и животных БелГУ. Адаптационный период составил 14 суток, общая продолжительность опыта - 80 суток.

1. Схема опытов

Группы кур Количество, гол. Схема кормления Доза препарата, М(-КГ~1 ЖИВОЙ массы Кратность скармливания

Физиологический опыт

I - контрольная 9 Основной рацнон ^ОР) — —

И - опытная 9 ОР + «Экое» 250 ежесуточно

Ш - опытная 9 ОР + «Экое» 1000 ежесуточно

Научио-производственный опыт

{- контрольна* | 32376 1 Основной | | рацион !.ОР) — —

II - опытная 32047 | ОР+»Э:;ос» 250 ежесуточно

Птнцу содержали в одноярусных клеточных батареях в соответствии с установленными ВНИТИП нормами (ПА. Тардатьян, М.А. Асриян, 1991). Группы кур были сформированы по принципу аналогов с учетом живой мас-

сы, клинического состояния и уровня продуктивности. Основной рацион был представлен стандартным комбикормом для кур-несушек ПК-1, питательность которого соответствовала действующим в стране детализированным нормам (А.П. Калашников с соа&т., 1993; С,В. Шабаев, В.Н. Скурихин, 1996).

Рис. 1. Общая схема исследований

В течение опыта ежесуточно учитывали общепринятыми методами по-едаемость корма, сохранность и общее состояние птицы. Интенсивность яйцекладки рассчитывали зз весь период опыта на среднюю несушку, массу яиц - путем ежедневного индивидуального взвешивания, толщину скорлупы - с точностью до I мкм. Массу тела кур определяли ежемесячно путем индивидуального взвешивания.

По окончании физиологического опыта на пике яйцекладки был проведен обменный опыт с целью изучения переваримости и баланса питательных веществ рациона. Для этого из каждой группы кур было отобрано по 6 особей. Птицу содержали в клетках, специально оборудованных для тщательного учета потребленного корма, выпитой воды и выделенного помета. Проведение эксперимента, расчет переваримости корма и баланса питательных веществ осуществляли в соответствии с методикой ВНИТИП (О.И. Мас-лиева, 1967).

После балансового опыта провели убой птиц путем декапитацин. При этом определяли живую массу кур, массу внутренних органов и отбирали материал для биохимических исследований: кровь, мышцы, большеберцо-вую кость, печень. Химическому анализу подвергли также пробы комбикорма, помет и яйца.

Во всех изучаемых объектах обший азот и общий белок определяли 110 методу Къельдаля в модификации В.В. Ефремова (1973); сырой протеин -путем пересчета количества общего азота с использованием коэффициента 6,25; небелковый азот — объемным методом, в крови - по Къельдалю (после осаждения белков крови 10% раствором ТХУ); белок неэкстрактнвньш — расчетным методом; кальций - титр о метрическим методом по де Ваарду, в мышцах и костях - трнлонометрическим методом; фосфор - колориметрически с ванадат-молибденовым реактивом; сырой жир - по обезжиренному остатку методом С.В. Рушковского; витамины - спектрофотометрическим методом, в яйцах - по В.А. Девятнну, витамин Е в крови - по методу Биери; нитрат-ионы - колориметрическим методом с использованием реактива Грисса; железо, медь, цинк, кадмий и свинец ~ методом пламенной атомно-абсорбцнонной спектроскопии.

Кроме того, в корме и помете определяли сухое вещество гравитомет-рическим методом; первоначальную и гигроскопическую влагу - путем высушивания навесок при температуре 60-65 и 100-105° С соответственно; сырую золу - методом сухого озодення по А.И. Ефремову.

В крови также определяли количество эритроцитов и лейкоцитов путем подсчета в камере Горяева; концентрацию гемоглобина - гемоглобин-цианидным методом; гематокрит - с помощью микроцекгрифуги МГЦ-8; цветной показатель - расчетным методом; белковые фракции — методом электрофореза на бумаге; белковый коэффициент - расчетным методом; иммуноглобулины - нефелометриически; мочевую кислоту - унифицированным методом по реакции с фосфорно-вольфрамовым реактивом; аминный азот -методом ГЛ. Узбекова в модификации З.С. Чулковой; активность ферментов аспартат- и аланинаминотрансфераз — по методу Рейтмана и Френкеля, креатин фосфокиназы - с помощью набора фирмы «Лахема»; общие липиды -сулъфо-фосфован или новой реакцией (но Цолнеру н Киршу); фосфолипнды -модифицированным методом Зильверсмита н Дависа; общий холестерол -методом, основанным на реакции Либермана-Бурхарда (метод Илька); трна-цилглицеролы - колориметрически; НЭЖК - фотометрическим методом по Данкомбу.

Триптофан в мышцах определяли по методу Спайза и Чемберза в модификации Геллера (1958); оксипролин - по Ньюмену к Лога ну с применением методики кислотного гидролиза по Вербицкому; бел ко во-качественны и показатель (БКП) вычисляли по соотношению триптофана к оксипролину.

Для гистологических исследований отбирали кусочки лечеии, фиксируя их в 10%-ном растворе нейтрального формалина. Парафиновые срезы толщиной 2 и 5 мкм окрашивали гематоксилином-эозином и азуром II, Ли-пнды выявляли на замороженных срезах при окраске суданоаыми красителями (Ши1У; черный Б). Использовался микросхоп «Биолар». Цитоге-терогенность паренхимы печени рассчитывали по Г.Г. Автандилову (1990).

Научно-производственный опыт проведен в условиях АОЗТ «Северное» с целью уточнения влияния оптимальной дозы препарата «Экое», установленной в физиологическом опыте, на продуктивность и качество продукции кур-несушек, находящихся в условиях птицефабрики. Для этого были подобраны две группы птиц 32-недельного возраста. Содержание обеих групп было одинаковым. Схема опыта представлена в табл. 1.

В ходе опыта определяли общее состояние птицы путем ежедневного ее осмотра; сохранность - ежедневным учетом павшей птицы с установлением причин падежа; живую массу кур - групповым ежемесячным взвешиванием до утреннего кормления. Яичную продуктивность определяли за весь период опыта в расчете на среднюю несушку; массу яиц - путем еженедельного индивидуального взвешивания 60 штук яиц; затраты корма на 10 штук яиц - путем ежедневного учета посдаемости корма; индекс формы яиц, степень пигментации, «мраморность», поврежденность и упругую деформацию скорлупы определяли по общепринятым методикам (П.П. Царенко, 1988),

По окончании опыта был проведен анализ хозяйственно-экономических показателей. Расчет экономической эффективности использования «Экоса» проводили по методике Департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации (2000).

Полученный цифровой материал был обработан статистически с использованием 1-критерия Стьюдента (Г.Ф. Лакин, 1980). Результаты рассматривали как достоверные, начиная со значения р<0,05.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Изменение концентрации метаболитов азотистого обмена в сыворотке крови кур

Сравнительный анализ содержания общего белка и его фракций у кур опытных групп и контроля практически не выявил статистически достоверных различий, за исключением уровня иммуноглобулинов (табл. 2). Достоверное снижение этой фракции у кур, получавших препарат в дозе 250 мг кг"1 живой массы, по сравнению с контролем, на наш взгляд, связано с элиминацией токсических соединений из их организма компонентами минеральной добавки.

2. Содержание общего белка к его фракций в сыворотке крови

Показатели, Группы

ед кзм. 1(контрольная) 11 (опытна*) Ш (опытная)

Общий белок, г-л"' 43,43±1т82 43,5311,91 42,7011,11

Фракции белка, т-л'1:

альбумины 15,83+1,37 16,1910,62 16,5910,85

а-глобулины 11,H±U2 10,05 ±0,69 9,64±Й,48

р-глобулины 9,78*0,26 10,33±0,40 9,5710,34

у-глобушош 6,7lt0,18 6,9610,26 6,9010,13

Альбумин-

глобулиновос

отношение 0,57 0,59 0,64

Иммуноглобулины, ед. 6.2810,22 5,62Ю,17" 5,86+0,60

Здесь и далее; ' - р<0,05, "-р0,01,"*-р<0,001

Под воздействием сорбента в сыворотке крови несушек второй и третьей (опытных) групп увеличилась концентрация общего азота на 16,3% (р<0,05) и 10,4% (р<0,05), аминоазота - на 12,1 и 5,7%, понизился уровень мочевой кислоты на 27,7 и 29,2% (р<0,05) соответственно (табл. 3). Это может свидетельствовать о более интенсивных синтетических процессах в организме кур опытных групп (особенно второй), а также о более эффективном использовании опытной птицей азотистых соединений.

3. Концентрация метаболитоп азотистого обмена в сыворотке крови

Показатели, Группы

ед. кзм. I (контрольная) 11 (опытная) III (опытная)

Общий азот, ммоль-л"' 741,04+26,8 861,70±28,4* 818,10124,6*

Небелковый азот, ммольл"1 24,5 ±6,5 26,0+3,0 23,013,0

Мочева* кислота, ммольл"1 6,510,8 4,710,6 4,610,3'

Аминоазот, ммольл"1 3,71±0,19 4,I6±fl,09 3,92±0,26

"Нитрат-ионы, ммольл*1 0,029+0,005 0,031 ±0.002 0,02910,001

ACT, ммоль-ч'1-л'1 4,29±0,75 4,64±0,43 4,40Ю,35

АЛТ, ммоль-ч"1 л*1 3,46±0,52 3,74±0,67 3,5510,68

Креатннфосфоышаэа, ммоль-ч"1-л'1 17,4214,8 10,6815,8* 20,7915,1

Примечание:нитрат-ионы определяли в цельной крови.

В сыворотке крови кур опытных групп наблюдали тенденцию к повышению активности аминотрансфераз, а у птиц второй группы также достоверное снижение активности креатинфосфокиназы на 38,7% (р<0,05), что косвенно свидетельствует о высокой энергетической обеспеченности организма и снижении уровня тканевого протеолиза (табл. 3).

3.2. Изменение содержания метаболитов азотистого обмена в мышцах, печени н яйце

Результаты химического анализа образцов мышц подопытных птиц не выявили достоверных различий в содержании общего азота, общего белка и оксипролина (табл. 4). Вместе с тем у кур третьей группы отмечалось повышение уровня неэкстрактивного белка и небелковых соединений. Установлено также достоверное снижение концентрации тригггофана в мышцах кур, получавших в составе корма «Экое», на 10,5-11,8% (р<0,05). Соответственно н бел ков о-качественньзй показатель мяса (БКП) был ниже. Некоторое снижение БКП связано, по-видимому, с более интенсивным влиянием препарата на реакции гилроксилирования пролина и синтеза коллагена.

4. Содержание метаболитов азотистого обмена в мышцах, печени н яйце

Показатели, ел, изм Группы

1 (контрольная) I! (опытная) | Ш (опытная)

Мышцы

Общий азот, г * кг"1 35,8±0,5 35,7±0,б 35,7±0,2

Небелковый азот, г ■ кг"1 4,0+0,3 4,6+0,4 5,2+0,1'

Сырой протеин, г*кг'1 223,б±3,3 223,1±4,0 222,8± 1,4

Обиий белок, г • кг"1 198,8±4,9 194Д±1,6 190,0±1,5

Белок неэксграктивный, г • кг"1 24,8+1.6 28,9±2,6 32,7±0,5"

Триптофан, г* кг"' 37,2+0,4 32,8 ±1,6* 33,3±1,7*

Оксипролин, г*кг*' 6,2+0,3 б.5±0.3 6.6±0,1

БКП 6,00±0,24 5,05±0,П" 5,05+0,24*

Печень

Обший ают, г- кг"' 35,1±0,7 36,7±1,1 34,7±0,3

Небелковый азот, г ■ кг'1 5,9±0,5 б,7±0,3 5,3±0,2

Сырой протеин, г • кг'1 219,614,2 229,1±6,9 216, Ш.0

Общий белок, г • кг"1 183,0±6,7 187,4+6,9 183,1±и

Белок негкегр активный, г- кг"1 3б,7±3,4 41,7±1,8 32,9±1,0

Нитрат-ионы, мг-кг"1 28,34±1,58 27,56+2,03 22,88±0,69"

Дейтоплазма

Общий азот, г-л"1 78,5±0,7 80,5+1,1 81,5±0,4"

Сырой протеин, г-л"' 490,б±4,2 503,1±6,9 509,4±2,б"

Скорлупа

Обший азот, г-кг"1 П,3±0,6 П,0±1,6 П,9±1,3

Сырой протеин, г-кг"' 70,6±3,7 68.819,9 74,4±8,1

Под действием сорбента снизилось содержание нитрат-ионов в печени кур второй и третьей групп на 2,8 и 19,3% (р<0,01) соответственно по сравнению с контролем (табл. 4), что свидетельствует о денитрифицирующем действии минеральной добавки и снижении токсической нагруз-

ки на организм опытных птиц. -Это нашло подтверждение лри микроско-пированин печени.

У кур опытных групп уменьшалось количество светлых гепатоцитов на 8,3% (р<0,001) и 9,0% (р<0,01), что, вероятно, связано со снижением напряженности специфической антитоксической функции печени (Т.П. Бекетова с соавт., 1982). В отношении «Экоса» антитоксический эффект объясняется его сорбцнонной активностью, главным образом энтсросорбционной (Н.Г. Габрук, 2000).

Увеличение количества темных клеток печени на 9,0% во второй и на 8,3% в третьей группах, а также индекса ядра светлых гепатоцитов на 44,1% (р<0,05) и на 15,1% (р<0,05) соответственно свидетельствует об усилении биоэнергетических процессов и протеосшгтетической функция печени (Я.Е, Хесин, 1967; К. Ташке, 1980).

Добавление в рацион несушек «Экоса» привело к повышению концентрации общего азота и сырого протеина в содержимом яйца. Разница с контрольной 1руппоЙ по этим показателям составила 2,6 и 3,8% (р<0,01) соответственно во второй и третьей группах.

Таким образом, полиминеральная добавка «Экое» не оказывает отрицательного влияния на метаболические процессы в мышцах и печени кур и способствует увеличению содержания белка в дейтоплазме яиц.

33. Изменение содержания метаболитов липидного обмена

н обеспеченности организма жирорастворимыми витаминами

Кормовая добавка «Экое» в рационе кур-несушек не вызывала отклонений в липидном обмене птицы: концентрация общих липидов, триацил-глицеролов и НЭЖК оставалась на уровне контрольных показателей (табл. 5). Уровень же фосфолипклов достоверно снижался только в третьей группе - на 21,1% (р<0,001). Поскольку содержание общих липидов, триацилглице-ролов и НЭЖК в сыворотке крови изменялось незначительно, можно предположить, что в крови кур, получавших сорбент в максимальной дозе, был более высокий уровень липопротеидов.

5. Концентрация метаболитов лип иди ого обмена в сыворотке крови, мышцах, печени и яйце

Показатели, Группы

ея, юм. I (контрольная) (I (опытная) III (опытная)

1 2 3 4

Сыворотка крови

ОбщИС Л1ЩИЛЫ, г-л"1 7,05*0.07 6,86±0,13 7,СЙ±0,30

Фоофолипиды,

ммоль-л"1 7.38x0,17 6,74*0,25 5,82±0,15*"

Продолжение табл. 5

1 2 3 4

Холестерол, ммоль л"1 1,92±0,09 2,43±0,09" 2,16Ю,07

Триацнлглицерояы, ММОЛЬ'л*' О,39±О,02 0,3б±0,02 0.39+0,02

НЭЖК, ммоль-л"1 1,15±0,12 1,00±0,!3 1,1410,12

Витамин А, мкмоль-л"' 0,89±0,04 1,2940,05 0,80±0,07

Витамин Е, ммоль-л'1 0,008±0,001 0,012±0,000* 0,009+0,001

Мышцы

Сырой жир, г кг'1 1,8310,05 2,05±0,25 2,0510,35

Витамин А, мг-кг"' 0,51 ±0,04 1,75±0,03*" 2,20±0,34"'

Витамин Е, мг-кг"' 0,72±0,04 3,02±0,05*" 3,50±0,03"*

Печень

Сырой жир, г кг"1 63,5±1,б 75,б±6,2 71,1 ±2,5"'

Витамин А, мг-кг"1 29б,90±6,58 314,0015,73 315,9713,83'

Витамин Е, мгкг"1 280,1±62,6 434,7157,3 546,0127,6"

Каротиноиды, мг-кг'1 8,27±0,66 11,7441,70 17,37±1,69

Дейтоплазма

Сырой жир, г л*1 102.9±2,3 100,0±1,1 100.4+1,6

Вместе с тем уменьшение содержания в крови этой метаболически активной группы липидов не оказало влияния на яичную продуктивность птицы. Напротив, у кур опытных групп она была выше (рис. 2). %

95 т

12 3 Группы

Р к с. 2. Яичная продуктивность кур

Увеличение концентрации холестерола во второй группе на 26,6% (р<0,01) и тенденцию к увеличению на 12,5% (р>0,05) в третьей (табл. 5) можно расценить как положительное влияние изучаемого сорбента, так как метаболизм этого соединения тесно связан с лнпндным обменом в целом.

При определении содержания витаминов в крови установлено, что достоверным было повышение уровня токоферолов только у птицы, получавшей «Экое» в дозе 250 мг-кг1 массы тела.

Изменения параметров липидного обмена в крови кур отразились и на содержании сырого жира и жирорастворимых витаминов в мышцах и печени.

Отмечено увеличение концентрации сырого жира в мышцах кур второй и третьей опытных групп на 12,0 и 12,0%, в печени - на 19,1 и 12,0% (р<0,001) соответственно, что, видимо, обусловлено более эффективным использованием энергии углеводов, в результате чего избыточная глюкоза шла не только на образование гликогена, но и на биосинтез высших жирных кислот и триацилглицеролов. Отсутствие существенной разницы в этих показателях между группами косвенно подтверждает наше предположение.

Под влиянием сорбента в мышцах кур обеих опытных групп и в печени птиц третьей группы наблюдали значительное статистически достоверное увеличение уровня ретинола и токоферола. Поскольку других источников витаминов, кроме комбикорма, в рационе кур не было, можно предположить защитное действие применяемого препарата в отношении этих витаминов.

Традиционно критериями обеспеченности птицы витамином А является его содержание в яйце. Так, у кур второй группы этот показатель был на 49,9% (р<0,01) выше, чем в контроле, соответственно на 13,4% (р<0,01), было выше и содержание каротина. Снижение содержания этих витаминов у кур третьей группы не подтверждалось статистически.

Таким образом, кормовая добавка «Экое» повышает биологическую доступность и обеспеченность организма кур жирорастворимыми витаминами. Это одно из проявлений положительного ее влияния на обмен веществ, что, видимо, связано с протекторными по отношению к метаболитам и биологически активным веществам организма и элиминативными по отношению к вредным и потенциально токсичным веществам корма свойствами минералоэнтеросорбе нтов.

3.4. Влияние сорбента на концентрацию макро- и микроэлементов в органах, тканях н яйце

Скармливание добавки не отразилось на содержании ка!ьция и фосфора в сыворотке крови. Некоторые различия между контрольной и опытными группами (табл. 6) имели низкую статистическую значимость и не могут считаться достоверными.

Введение в рацион кур опытных групп препарата «Экое» оказывало значительное влияние на содержание фосфора в мышцах. Так, во второй и третьей (опытных) группах количество фосфора было выше на 31,1%, во второй группе увеличение подтверждалось статистически (р<0,05). Отмеченное увеличение содержания фосфора в мышцах кур опытных групп существенно не изменило кальций-фосфорное отношение: оно оставалось оптимальным.

Достаточно надежным критерием оценки обеспеченности организма минеральными веществами является исследование костной ткани. При анализе химического состава костей установлено, что введение в рацион кур

препарата «Экое» оказывает положительное влияние на депонирование в них кальция и фосфора. Так, уровень резервирования кальция в костях кур второй группы был выше на 15,6, третьей-на 23,5% (р<0,05), фосфора - на 12,4 и 8,6% соответственно по сравнению с контролем.

б. Коиксктряцня шьцно и фосфора в сыворотке крови, мышц», костях, яйце

Показатели, Группы

ед. юм. I (контрольная) 11 (опытная) Ш (опытная)

Сыворотка крови

Кальций, ммоль-л'1 5,67±0,11 5,23±0,36 5,32+0,14

Фосфор, ммоль-л'1 1,4 5 ±0,08 1,50±0,07 1,47+0,09

Мышцы

Кальций, г кг'1 0Д8±0,04 0,15±0,02 0,1540,03

Фосфор, гкг"1 1,93±0,09 2,53±0,20* 2,53±0,40

Кость

Калмхий, г кг'1 168,9±10,2 195,3±12,8 208,б±11,9"

Фосфор, г кг" 57,3±2,5 64,4±2,7 62.2±1,8

Дейтоплазма

Кальций, г-л"1 0,43±0,04 0,69±0,02"" 0,48±0,05

Фосфор, г л"1 2,15±0,19 2,23±0,09 2,44±0,27

Скорлупа

Калышй, г-кг'1 356,0±13,6 360,0±23,6 364,0±18,4

Фосфор, г-кг"1 1,15±0,07 1,21+0,13 1,24±0,04

Кормовая добавка оказала положительное влияние на качество яиц. У кур, получавших ее, наблюдалась тенденция к увеличению толщины скорлупы (рис. 3) и содержания в ией кальция и фосфора. 8 содержимом яйца концентрация этих макроэлементов была также выше (см. табл. 6).

1 а з группы

Г и с, 3. Толщина скорлупы яиц

Таким образом, увеличение концентрации кальция и фосфора в костях и яйцах кур опытных групп и толщина скорлупы яиц косвенно свидетельствуют об оптимизации обмена этих элементов под действием природного ми-нералоэнтеросорбента.

Введение в корм сорбента способствовало некоторым изменениям в содержании микроэлементов, однако это не выходило за пределы контрольных значений (табл. 7).

7. Концентрация микроэлементов н тяжелых металлов в органах и тканях кур, мг-кг"1

Объекты исследования Группы

1 (контрольная) | II (опытная) | III (опытная)

Железо

Кровь 261,17±5,76 250,00+4,10 248,6516,53

Мышцы 23,61 ±1,38 22,98±1,89 23Д7±1,13

Кость 106,10±1,30 102,63+4,02 99,52±1,05*

Перо 178,20+3,95 172,25+6,34 168,75+4,21

Медь

Кровь 0,89±0,12 1,00+0,07 0,88±0,05

Мышцы 0,29±0,010 0,27+0,004 0,23±0,010"°

Кость 0,71«,04 0,76±0,05 0,71+0,03

Перо 4,38±0,30 3,96±0,47 3,72+0,61

Цинк

Кровь 3,16±0.27 3,5Я±0,13 3,13*0,10

Мышиы 4,67±0.49 4,М±0,25 4,87±0Дб

Кость 78,71±1,99 84,29±4,63 76,02±0,80

Перо 125,60±7,09 1 П,75±1,70 100,75±3,97*

Кадмий

Кровь 0,024±0,001 0,022±0,001 0,022±0,001

Мышцы 0,060+0,003 0,050±0,001* 0,060±0,010

Кость 0,171±0,004 0,188±0,007 0,178±0,004

Перо 0,11040.007 0,080+0,001" 0,080±0,004"

Стнеч

Кровь 0,128*0,01 0,125 ±0,02 0,107±0,01

Мышиы 0,28±0,04 0,26+0,01 0,28*0,01

Кость 2,07+0,12 2,24±0,09 2,17±0,06

Перо 5,24±0,39 4,57+0,15 4,73±0,31

Статистически достоверное снижение уровня железа в костях кур третьей группы по сравнению с контролем (табл. 7) не оказало отрицательного влияния на биосинтез гема. Косвенным подтверждением этому служит уровень гемоглобина в крови несушек этой группы.

При изучении концентрации меди в органах и тканях установлено достоверное снижение в мышцах кур только третьей группы-на 20,7% (р<0,01).

Добавка не оказывает существенного влияния на уровень цинка в органах и тканях. Во второй группе наблюдалась лишь тенденция к увеличению этого показателя в исследуемых объектах (кроме перьев), в третьей - к снижению по сравнению с контролем.

В мышцах кур второй фуппы, получавших препарат в дозе 250 мг-кг"1 живой массы, происходило снижение кадмия и свинца на 16,7 (р<0,05) и 7,1% (р>0,05), а у кур третьей группы, получавших препарат в дозе 1000 мг-кг'1 живой массы, содержание этих элементов оставалось на уровне контроля. Под действием ПМКД извлечение кадмия и свинца из костей не наблюдали. В перьях кур обеих опытных групп снижение кадмия на 27,3% подтверждалось статистически (р<0,05), тогда как разница с контролем по свинцу (на 12,8 и 9,7%) была недостоверной.

3.5. Переваримость и баланс питательных веществ при использовании сорбента

Наиболее объективными показателями усвоения питательных веществ являются результаты обменных опытов.

В связи с этим мы посчитали важным проведение обменного опыта на курах, находящихся на основном рационе и получавших «Экое» с основным рационом. Данные представлены в табл. 8.

8. Переваримость, баланс н конверсия в яйио питательных веществ корма, гол суг'

Показатели, Группы

ед. из«. I (кош-рольная) 11 (опытная) 111 (опытная)

1 2 3 4

Протеин

Потреблено, г 21,43 23,28 22,47

Выделено с калом, г 4,70 4,60 4,68

Усвоено, г 16,73 18,68 17,79

Переваримость, % 78,07 80,24 79,17

Выделено с яйцом, г 7,27 8,07 7,85

Баланс, г +9,46 +10,61 +9,94

Конверсия в яйцо, % 33,92 34.66 34,94

Кальц ий

Потреблено, г 2,97 3,23 3,11

Вылелено и нунсюм, 1 ! 0,59 0,43

Усвоено,г 2,40 2,64 2,68

Переваримость, % 80,81 81,73 ' 86,17

Выделено с яйцом, г 2,10 2,26 2,08

Баланс, г +0,30 +0,38 +0,61

Конверсия в яйцо, % 70,70 69,97 66,88

Продолжение табл. 8

1 2 3 4

Фосфор

Потреблено, г 0,977 1,062 1,025

Выделено с пометом, г 0,827 0,834 0,745

Усвоено,г 0,150 0,228 0,280

Переваримость, % 15,35 21.47 27,32

Выделено с яйцом, г 0.126 0,140 0,147

Баланс, г +0,024 +0,088 +0,133

Конверсия в яйцо, % 12,90 13.18 14,34

Сорбент повышал потребление протеина во второй груше на 8,0%, в третьей - на 8,5%, кальция - на 8,8 и 4,7%, фосфора - на 8,7 и 4,9% соответственно по сравнению с контролем. Несколько меньшее их выделение с по* метом (калом) свидетельствовало о большей их усвояемости.

Переваримость питательных вешеств была также выше, чем в контроле: протеина - во второй группе на 2,8, в третьей - на 1,4%, соответственно кальция - на 1,1 и 6,6% и фосфора - на 39,9 и 78,0%.

Полученные результаты указывают на положительное влияние поли-мииеральной кормовой добавки иа процессы пищеварения. Имеются сведения о том, что кремнийсодержащие добавки снижают скорость прохождения химуса по пищеварительному тракту, увеличивают площадь контакта ферментов с кормом и активируют ферментативные системы (Н. Мухина, 1991; ЛА, Матюшевский, 1995).

3.6. Результаты научно-производственного опыта

Ежесуточное скармливание поли минеральной добавки курам-несушкам, находящимся на пике яйцекладки, в условиях промышленной технологии не сказалось отрицательно на физиологическом состоянии и жизнеспособности птицы. Сохранность кур опытной группы, как и в контроле, была аналогичной и составила более 98%.

Добавка не оказала отрицательного действия на живую массу кур. Живая масса кур в течение опьгта изменялась незначительно н составляла в среднем 1950 г.

Введение в корм сорбента оказало патожительное влияние на яичную продуктивность. У кур контрольной группы за период опыта произошло естественное снижение яичной продуктивности на 3,1%, тогда как в опытной группе этот показатель составил 1,7%. Масса яиц к концу опыта у кур, получавших добавку, увеличилась на 3,8% (р<0,05), а в контроле осталась на прежнем уровне. У птицы, потреблявшей препарат, наблюдали тенденцию к снижению упругой деформации, «мраморности», «боя» яиц и количества микронасечек; скорлупа имела более интенсивную пигментацию.

Более низкие темпы естественного снижения яйценоскости у кур опытной группы и повышение средней массы яиц позволили получить больше (на 0,3 %) яичной массы на среднюю несушку.

Экономическая эффективность использования ПМКД «Экое» в кормлении кур-несушек составила 4,74 руб. на 1 рубль затрат.

ВЫВОДЫ

1. Полиминеральная кормовая добавка «Экое» в составе рациона кур-несушек в возрасте от 7 до 9 месяцев не оказывает отрицательного влияния на физиологическое состояние и биохимический стаяус птицы, способствует оптимизации обмена веществ и обеспеченности организма жирорастворимыми витаминами, при этом повышается качество яиц.

2. В сыворотке крови кур-несушек, получавших «Экое», содержание общего азота повышается на 10,4-16,3%, а мочевой кислоты снижается на 27,7-29,2°-«; на фоне более высокого уровня холестерола (на 12,5-26,6%) снижается концентрация фосфо лип идов (на 8,7-21,1 %).

3. В печени повышается содержание сырого жира (на 12,0 - 19,1 %). Депонирование витаминов А и Е достоверно увеличивается по сравнению с контролем: от дозы 250 мг-кг"' - в мышцах, от дозы 1000 мг кг"1 - в мышцах и печени.

4. Потребление курами полиминеральной добавки способствует отложению кальция и фосфора в костях больше контроля: в дозе 250 мг- кг

- на 15,6 и 12,4%, в дозе 1000 мг- кг"1 - на 23,5 и 8,6 % соответственно.

5. У кур, потреблявших добавку, в паренхиме печени снижается число светлых гепатоцитов на 8,3 - 9,0% и повышается индекс их ядер на 15,1-44,1%.

6. Добавка «Экое» обладает сорбиионными свойствами по отношению к кадмию: в дозе 250 мг • кг"' - способствует снижению в мышцах и перьях на 16,7 и 27,3% соответственно, в дозе 1000 мг- кг 4 - в перьях на 27,3%.

7. В яйце под действием добавки увеличивается содержание сырого протеина (на 2,6 - 3,8%) и кальция (на 11,6 - 60,5%); в дозе 250 мг - кг"' живой массы также повышается содержание витамина А на 49,9% и каротина-на 13,4%.

8. Введение в рацион птицы кормовой добавки в дозах 250 и 1000 мг кг "1 живой массы увеличивает в сравнении с контролем переваримость сырого протеина на 2,8- 1,4%, азота - на 2,6 и 1,3, кальция-на 1,1 и 6,6, фосфора-на 39,9 и 78,0 % соответственно.

9. Увеличение переваримости сырого протеина, усвояемости азота, кальция и фосфора, повышение средней массы яиц (на 3,8%) снижают затраты корма на единицу продукции (на 3,1 %).

10. Поли минеральная кормовая добавка в дозе 250 мг- кгмассы тела действует эффективнее дозы 1000 мг- кг "!: экономическая эффективность при ежесуточном скармливании составляет 4,74 рубля на 1 рубль дополнительных затрат.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Для активизации и коррекции обменных процессов в организме кур-несушек, повышения их продуктивности и качества яиц рекомендуется использовать полиминеральную кормовую добавку «Экое» в дозе 250 мг-кг"' живой массы ежесуточно.

Список работ, опубликованных по материалам диссертации:

1. Чернявских СД., Беляева A.A. Использование гидроалюмосиликаткого сорбента для повышения продуктивности кур-несушек и улучшения качества яиц Н Материалы VI Всероссийской науч.-практ. конф. «Экологическая безопасность и здоровье людей в XXI веке». - Белгород, 2000. - С. 73-75.

2. Чернявских СД., Закирова Л.Р,, Мусиенко H.A., Сегал И.Н. Морфо-функциональная характеристика печени кур при использовании энтеросор-бента ЛПКД «Экое» // Материалы VI Всероссийской науч.-практ. конф. «Экологическая безопасность и здоровье людей в XXI веке». - Белгород, 2000. - С, 75-80.

3. Чернявских СД, Беляева A.A., Белякова B.C. Влияние кремнийсодер-жащей кормовой добавки на яичную продуктивность кур и качество яиц // Научные и практические основы разведения и кормления сельскохозяйственных животных: Межвуз. сб. науч. тр. - Элиста, 2000. - С. 68-71.

4. Чернявских СД. Влияние кремнийсодержащей кормовой добавки на азотистый обмен кур-несушек // Научные и практические основы разведения и кормления сельскохозяйственных животных: Межвуз. сб. науч. тр. - Элиста, 2000.-С, 71-75.

5. Чернявских СД. Использование алюмосилнкатной добавки в рационах кур-несушек // Тез. докл. IV междунар. науч.-произв. конф. «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения». - Белгород, 2000.-С. 213-214.

6. Использование природного гидроалюмосиликата в животноводстве и ветеринарии: Метод, реком. / Сост. A.A. Шапошников, И.А. Бойко, H.A. Мусиенко, Е.А. Ляпунова,... СД. Чернявских и др.-Белгород, 2000, - 18с.

ЛР №040327 Подписано в печать 27.02.2002. Формат 60*84/16. Гарнитура Times. Усл. п. л. 1,10. Тираж 100 эк1 Заказ № 56, Орнгнн&п-мэкст педдотоилен и чнрнжк^хтван я издательстве Белгородского государственного укнверенпэт. 3080 IS г, Белгород. Я-Победы. 85

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Чернявских, Светлана Дмитриевна

ВВЕДЕНИЕ.

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Техногенное загрязнение окружающей среды. Действие на организм токсикантов: нитраты, нитриты, тяжелые металлы.

1.2. Обмен веществ и энергии. Особенности у птиц.

1.2.1. Белковый обмен.

1.2.2. Минеральный обмен.

1.2.3. Липидный обмен.

1.2.4. Обмен витаминов.

1.2.5. Роль печени в обмене веществ организма.

1.3. Физиологические аспекты использования минералов-сорбентов в птицеводстве.

1.4. Резюме по обзору литературы.

Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Действие "Экоса" на азотистый обмен в организме кур.

3.1.1. Изменения в крови.

3.1.2. Содержание метаболитов азотистого обмена в печени, мясе, содержимом яйца и скорлупе.

3.1.3. Баланс азота.

3.2. Влияние кормовой добавки на обмен липидов и обеспеченность организма жирорастворимыми витаминами.

3.2.1. Концентрация метаболитов липидного обмена в сыворотке крови, мышцах, печени и яйце.

3.2.2. Содержание витаминов в крови, печени, мясе и яйце.

3.3. Влияние сорбента на минеральный обмен.

3.3.1. Обмен кальция и фосфора.

3.3.2. Содержание микроэлементов и тяжелых металлов в органах и тканях.

3.4. Морфофункциональная характеристика печени.

3.5. Динамика живой массы и масса внутренних органов.

3.6. Результаты научно-производственного опыта.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Обмен веществ и яичная продуктивность кур-несушек при использовании в рационе полиминеральной кормовой добавки"

Актуальность темы. Птицеводство - одна из самых динамичных и экономичных отраслей животноводства, имеющая много потенциальных возможностей.

Самые злободневные вопросы современного промышленного птицеводства связаны с разработкой ресурсосберегающих технологий получения продукции. Ведущим направлением в этом процессе является оптимизация минерального питания, что связано с большими потерями минеральных элементов с яичной скорлупой в период яйцекладки, особенностями формирования, строения и функциональной перестройки скелета, а также с интенсивностью обмена веществ у птицы.

Интенсификация птицеводства, сосредоточение на ограниченных площадях большого поголовья высокопродуктивной птицы с изоляцией ее в экологической нише, наряду с дефицитом минеральных кормовых ресурсов и их удорожанием, требуют новых технологических приемов кормления. Один из путей компенсации дефицита минеральных веществ - включение в рацион птицы природных полиминеральных сорбентов из местного сырья, которые, наряду с решением вопросов, связанных с минеральной недостаточностью, способны изменять процессы всасывания, кинетики и элиминации как естественных метаболитов, так и токсикантов, содержащихся в экологически загрязненных кормах, что актуально в условиях непрекращающегося прессинга на организм неблагоприятных факторов среды (A.M. Шадрин, К.Я. Мотовилов, Е.Г. Михайлова, 1986; В.Т. Калюжнов, И.Е. Злобина, JI.T. Никулина, 1988; Г.И. Калачнюк, 1990; Н.В. Мухина, 1991; Н.А. Мусиенко, 1991; Л.А. Матюшевский, 1995; Г. Вяйзенен, А. Токарь, 1996; Н.И. Братишко, 1996; Ф.И. Идиатуллин, 1996; Т. Григорьева, Г. Иванов, 1997; K.D. Gunther, 1990; С. Chien-Chung, 1991).

При этом значительный практический и научный интерес представляет недавно разработанная и апробированная полиминеральная кормовая добавка (ГТМКД) "Экое" из глинистых пород месторождений Белгородской области сертификат № 4211758 от 12.03.2001 г.), в составе которой содержится в среднем 50% диоксида кремния. Добавка обладает выраженными ионообменными, адаптогенными, каталитическими и адсорбционными свойствами. Получены положительные результаты ее использования в рационах лактирующих коров, супоросных свиноматок, поросят, утят и цыплят-бройлеров (А.А. Шапошников, 1998; А.А. Присный, 1999; И.Н. Байцур, 1999; А.А. Беляева, 1999). О фи-зиолого-биохимическом действии "Экоса" на организм кур-несушек известно мало. Не изучено влияние сорбента на метаболические процессы в организме кур, на продуктивность несушек и качество получаемых от них яиц, не определена оптимальная доза добавки. Наши исследования направлены на изучение этих вопросов.

Цель и задачи исследования. Целью работы было изучение влияния природной полиминеральной кормовой добавки "Экое" на физиолого-биохимический статус, концентрацию метаболитов азотистого, липидного и минерального обменов в органах и тканях, яичную продуктивность и качество получаемой продукции для определения возможности ее применения в рационах кур-несушек.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

- изучить влияние полиминеральной кормовой добавки "Экое" на обмен веществ кур-несушек;

- определить оптимальную дозу ПМКД в составе рациона;

- выяснить влияние "Экоса", используемого в основном рационе, на переваримость, баланс и конверсию в яйцо питательных и минеральных веществ корма;

- оценить влияние добавки на яичную продуктивность несушек и качество яиц;

Научная новизна. Впервые по результатам физиологического и научно-производственного опытов дана оценка влияния полиминеральной кормовой добавки "Экое" на особенности азотистого, липидного и минерального обменов, на обеспеченность организма кур витаминами А и Е, содержание в органах и тканях железа, меди, цинка, кадмия и свинца, продуктивность кур-несушек и качество получаемой продукции.

Практическая значимость работы. В результате проведенных исследований установлена оптимальная доза "Экоса" и разработаны способы его применения. Введение добавки в корм курам-несушкам в дозе 250 мг-кг"1 массы тела положительно сказывается на сохранности, яичной продуктивности птицы и улучшает качество яиц.

Положения, выносимые на защиту. Включение в рацион кур-несушек природной полиминеральной кормовой добавки:

- способствует улучшению биохимических и физиологических показателей организма птицы, нормализует азотистый, минеральный и липидный обмены;

- улучшает переваримость и конверсию протеина, кальция и фосфора;

Апробация работы. Материалы диссертации были представлены и получили положительную оценку на IV Международной научно-производственной конференции "Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения" (Белгород, 2000); VI Всероссийской научно-практической конференции "Экологическая безопасность и здоровье людей в XXI веке" (Белгород, 2000); научно-практической конференции, посвященной 85-летию со дня рождения М. Б. Нармаева (Элиста, 2000); совместном заседании кафедр анатомии и физиологии человека и животных, медико-биологических дисциплин, медико-биологических основ физической культуры и спорта, зооло7 гии и экологии Белгородского госуниверситета и кафедр физиологии и фармакологии, химии Белгородской госсельхозакадемии (Белгород, 2001); заседании лаборатории биохимии, отдела кормления с.-х. животных и технологии кормов и отдела биотехнологии ВИЖа (Дубровицы, 2002).

Публикации. По теме диссертации опубликовано шесть научных работ.

Заключение Диссертация по теме "Биохимия", Чернявских, Светлана Дмитриевна

127 ВЫВОДЫ

1. Полиминеральная кормовая добавка «Экое» в составе рациона кур-несушек в возрасте от 7 до 9 месяцев не оказывает отрицательного влияния на физиологическое состояние и биохимический статус птицы, способствует оптимизации обмена веществ и обеспеченности организма жирорастворимыми витаминами, при этом повышается качество яиц.

2. В сыворотке крови кур-несушек, получавших «Экое», содержание общего азота повышается на 10,4-16,3%, а мочевой кислоты снижается на 27,729,2%; на фоне более высокого уровня холестерола (на 12,5-26,6%) снижается концентрация фосфолипидов (на 8,7-21,1 %).

3. В печени повышается содержание сырого жира (на 12,0-19,1%). Депонирование витаминов А и Е достоверно увеличивается по сравнению с контролем: от дозы 250 мг-кг"1 - в мышцах, от дозы 1000 мг-кг""1 - в мышцах и печени.

4. Потребление курами полиминеральной добавки способствует отложению кальция и фосфора в костях больше контроля: в дозе 250 мг-кг"1 - на 15,6 и 12,4%о, в дозе 1000 мг-кг"1 - на 23, 5 и 8,6%> соответственно.

5. У кур, потреблявших добавку, в паренхиме печени снижается число светлых гепатоцитов на 8,3-9,0%) и повышается индекс их ядер на 15,144,1%.

6. Добавка «Экое» обладает сорбционными свойствами по отношению к кадмию: в дозе 250 мг-кг"1 - способствует снижению в мышцах и перьях на 16,7 и 27,3%о соответственно, в дозе 1000 мг-кг"1 - в перьях на 27,3%.

7. В яйце под действием добавки увеличивается содержание сырого протеина (на 2,6-3,8%о) и кальция (на 11,6-60,5%); в дозе 250 мг-кг"1 живой массы также повышается содержание витамина А на 49,9% и каротина - на 13,4%.

8. Введение в рацион птицы кормовой добавки в дозах 250 и 1000 мг-кг"1 живой массы увеличивает в сравнении с контролем переваримость сырого протеина

128 на 2,8-1,4%, азота - на 2,6 и 1,3, кальция - на 1,1 и 6,6, фосфора - на 39,9 и 78,0%) соответственно.

10.Полиминеральная кормовая добавка в дозе 250 мг-кг-1 массы тела действует эффективнее дозы 1000 мг-кг-1: экономическая эффективность при ежесуточном скармливании составляет 4,74 рубля на 1 рубль дополнительных затрат.

129

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Использование синтетических и природных сорбентов в животноводстве и ветеринарии с целью снижения уровня поступления в организм содержащихся в кормах опасных для здоровья веществ обосновано научно и представляет определенную перспективу.

Гидроалюмосиликатный сорбент «Экое», приготовленный из минерального сырья месторождений Белгородской области, был подвергнут необходимым токсикологическим исследованиям и с положительными результатами испытан в составе рационов лактирующих и стельных коров, телят, супоросных свиноматок и поросят, цыплят и уток (А.А.Шапошников, 1998; А.А.Присный,1999; И.А.Байцур, 1999; А.А.Беляева, 1999).

В ходе наших исследований установлено положительное влияние препарата «Экое» на гематологические и биохимические показатели крови кур-несушек. В частности, существенным моментом надо считать увеличение количества эритроцитов и содержания гемоглобина в единице объема крови. Поскольку до 58% состава «Экоса» приходится на диоксид кремния, мы предположили, что именно кремниевая составляющая обусловила стимулирующее действие препарата на эритропоэз.

Возможно, усиление образования клеток красной крови связано не только с повышением общих катаболических процессов в организме, но и с эритродие-резом (Н.А. Федоров, Г.Л. Москалева, В.И. Гудим и др., 1975). При повреждении клеток экзогенными или эндогенными факторами в физиологических или стрессовых условиях образуются продукты их распада, часть которых эритропоэтиче-ски активна. Микровезикулы эритроцитов захватываются макрофагами печени, селезенки, почек с передачей стимулирующей информации в строму костного мозга (В.И. Сороковой, 1997). В качестве посредников передачи активирующих сигналов в межклеточных взаимодействиях эритроидного ростка костного мозга, по данным некоторых авторов (Б.Г. Юшков, А.П. Ястребов, 1997), могут выступать нейтральные гликозаминогликаны, реализующие свое действие через систему циклических нуклеотидов и обмен кальция. Таким образом, стимулирующее влияние кремния на эритропоэз может быть связано с синтезом гликозами-ногликанов.

У несушек, получавших сорбент в максимальной дозе, наблюдали снижение уровня общего белка в сыворотке крови на фоне увеличения яичной продуктивности. Очевидно, здесь столкнулись два противоречия. С одной стороны, «Экое» через определенные механизмы вызвал состояние возбужденного синтеза белков у кур, а с другой - количество азотистых веществ в основном рационе оставалось прежним. Как известно, расход белков, в связи с повышенной яичной продуктивностью, увеличивается (В.И. Воронянский, 1968). Возможно, что все это вызвало снижение уровня общего белка в сыворотке крови кур, получавших сорбент в дозе 1000 мг-кг"1 массы тела.

В период повышенной половой активности отмечается тенденция к нарастанию небелкового (остаточного) азота в крови, что следует рассматривать как результат интенсификации азотистого обмена при данном физиологическом состоянии организма (Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская, 1978). В этой связи, увеличение концентрации небелкового азота во второй опытной группе ведет к более высокой продуктивности птицы.

Следует отметить, что уровень небелкового азота, так же как и других метаболитов азотистого обмена, находился в пределах физиологической нормы. Это очень важно, так как накопление его выше этого уровня способствует нарушению белкового обмена (В.К.Чернуха,1967). Это, по-видимому, связано с выносом в кровь, главным образом из мышц и лимфоидных органов, дополнительного количества промежуточных продуктов белкового обмена вследствие усиленного катаболизма белка в. этих органах (М.Е. Пилипенко, Ю.М. Насонов, 1968). Таким образом, чем больше напряжен обмен веществ, тем выше уровень небелкового азота в крови.

Следовательно, экспериментально установленное нами увеличение небелкового азота в крови кур, получавших «Экое», не выходящее за пределы физиологической нормы, свидетельствует о более напряженном метаболизме в организме этих птиц.

Отмеченное в опыте некоторое увеличение концентрации нитрат-ионов в крови кур второй группы вряд ли может представлять опасность, поскольку нитраты, в отличие от нитритов, в химическом отношении нейтральны и быстро выводятся из организма. Более того, в печени птиц, получавших сорбент, уровень нитрат-ионов был ниже. Общеизвестное мнение о том, что нитраты негативно влияют на усвоение организмом животных каротина и витамина А, в нашем опыте не нашло подтверждения, поскольку содержание этих витаминов как в крови, так и в печени кур второй и третьей групп было выше.

В печени кур, получавших препарат «Экое» в дозе 250 мг-кг"1 массы тела, были более интенсивными как синтез, так и катаболизм белков, чем у птицы контрольной и третьей (опытной) групп. По нашему мнению, это обусловлено более напряженной работой печени несушек «на вынос», так как на формирование яйца идет большой расход белков. На основании литературных данных, можно также предполагать, что в этом органе у кур второй группы реакции гликолиза, цикла трикарбоновых кислот и окислительного фосфорилирования протекают интенсивнее, чем у птиц других групп, что связано с большими тратами энергии в виде АТФ на синтез белков и нуклеиновых кислот, особенно РЕК (А.В. Чечеткин, В.И. Воронянский, Г.Г. Покусай, 1986).

По увеличению концентрации показателей азотистого обмена у кур-несушек можно косвенно судить о скорости обмена азотистых веществ в организме еще и потому, что их печень достигла морфофункциональной зрелости, и в ней начинает преобладать «функциональный синтез» белков, что сопровождается прекращением накопления азотистых веществ в данном органе (В.И. Воронянский, 1969).

Нами установлено, что «Экое» в дозе 250 мг-кг"1 массы тела снижает повреждающее действие токсикантов на паренхиму печени, что, вероятно, связано с активацией антиоксидантной системы печени и меньшей степенью развития процессов перекисного окисления липидов.

Результаты химического анализа образцов мышц помогли выявить тенденцию к снижению концентрации общего азота, сырого протеина (сумма всех азотистых веществ, условно переведенная в протеин), общего белка, триптофана, а также белково-качественного показателя мяса в опытных группах. Это можно объяснить тем, что при интенсивной яйцекладке (а у кур опытных групп она была более интенсивной) биосинтетический аппарат организма несет большую нагрузку. При этом мы можем судить лишь о неттосинтезе белка тканей, не учитывая перестройки, обновления белковых молекул, которые нуждаются в дополнительных затратах энергии и пластических веществах корма (Ю.М. Насонов, С.И. Кравченко, 1967). Таким образом, большая часть энергии и пластических веществ корма идет на главную функцию организма несушек - образование яйца, особенно у кур опытных групп. Однако линейной зависимости между показателями метаболизма азота в мышцах и ячной продуктивностью не обнаружено.

Тенденция к снижению содержания вышеназванных метаболитов азотистого обмена в мышцах кур опытных групп ни коим образом не является свидетельством отрицательного влияния препарата на этот обмен, так как различия между всеми показателями, кроме триптофана, статистически не достоверны.

Показатели небелкового азота и неэкстрактивного белка говорят, наоборот, об усилении интенсивности синтеза и превращения белков у кур опытных групп, особенно третьей.

При химическом анализе образцов мышц выявлено увеличение содержания небелкового азота у кур опытных групп. Это указывает на более высокий уровень низкомолекулярных азотистых соединений в этом органе, возможно, за счет активного метаболизма белков, так как увеличение небелкового азота происходит за счет распада белков на пептиды и аминокислоты (В.Я. Цупило, 1968).

Изучение переваримости и баланса питательных веществ рациона корма позволяет прийти к выводу, что новая кормовая добавка способствовала повышению этих процессов в организме опытных кур.

В литературе обсуждаются различные механизмы воздействия гидроалю-мосиликатных сорбентов на эти процессы. Во-первых, силикаты снижают скорость прохождения химуса по пищеварительному тракту и способствуют повышению переваримости и усвояемости компонентов корма (Н.В. Мухина, 1991). Во-вторых, они играют роль активаторов ферментативных систем, в частности, по отношению к пепсину и панкреатическим протеазам, улучшая контакт ферментов с кормом, благодаря эффекту увеличения поверхностной площади, на которой протекают химические процессы (J1.A. Матюшевский, 1995; Г.В. Кирют-кин, В.П. Сироткина, 1991). В-третьих, силикаты, обладая ионообменными свойствами, изменяют ионный состав химуса, нормализуют рН и тем самым оптимизируют деятельность ферментов желудочно-кишечного тракта (В.Н. Николаев, 1988; В.Т. Калюжнов, И.Е. Злобина, JI.T. Никулина, 1988; М.Г. Воронков, И.Г. Кузнецов, 1984; А.С. Федин, В.А. Кокорев, А.П. Матренин и др., 1993).

М.Ф. Томмэ (1969); Г.П. Белехов с соавт. (1965) отмечали, что переваримость и использование питательных веществ зависят от ряда причин, одна из которых - физиологическое состояние организма животного. Возможно, сорбент, улучшая физиологическое состояние, тем самым способствовал лучшей переваримости корма, а, соответственно, и более высокой продуктивности.

А.С. Федин с соавт. (1993) утверждают, что на переваримость и использование питательных веществ корма оказывают влияние уровень и соотношение минеральных веществ в рационе. В сложном процессе обмена веществ минеральные элементы находятся в тесной связи не только между собой, но и с органическими компонентами. Знание особенностей взаимосвязи питательных веществ кормов дает возможность направлять обмен веществ в организме в сторону эффективного их использования и получения от животных максимальной продукции. Чем лучше сбалансирован рацион по минеральным элементам, тем выше степень использования азотистых веществ. Исходя из этого, мы можем предположить, что добавленный к основному рациону опытных кур препарат «Экое» оптимизировал и минеральный его состав, что обеспечило лучшую переваримость питательных веществ корма.

Аналогичные данные на курах-несушках по увеличению переваримости и усвояемости питательных веществ при использовании подобных кормовых добавок были отмечены В.Т. Калюжновым с соавт. (1991); В.И. Бгатовым с соавт. (1987), И.А. Бойко с соавт. (1998).

Увеличение использования питательных веществ рациона привело к усилению интенсивности биосинтетических процессов, особенно у кур, получавших «Экое» в дозе 250 мг-кг"1 массы тела. Это способствует повышению продуктивности, снижению заболеваний, улучшению процессов кальцификации скорлупы яйца. Наши исследования подтверждают мнение упомянутых авторов.

Увеличение концентрации витаминов под влиянием аналогичных сорбентов И.И. Грабовенский с соавт. (1984), З.А. Зурабашвили с соавт. (1985) связывают с их протекторным действием на процессы перекисного окисления полиненасыщенных липидов, в частности витаминов А и Е. Сорбенты способны предотвращать от перекисного окисления ненасыщенные липиды, а также повышать трансформацию каротина в витамин А (А.А. Шапошников, 1998).

По утверждению А.А. Присного (1999), который использовал изучаемую нами кормовую добавку в рационах свиней, а также И.Н. Байцур (1999), использовавшую ее в рационах утят, характерной особенностью добавки является то, что она, не обладая гидрофильными свойствами, не проявляет сродства к жирорастворимым (гидрофобным) витаминам и не сорбирует их. В результате выведения токсичных веществ из организма концентрация витаминов в тканях и органах повышается, а если и снижается, то не достоверно. В нашем опыте получены аналогичные данные.

Под влиянием препарата происходило некоторое снижение концентрации кальция в крови. В результатах исследования отмечено, что это, возможно, связано с более высокой яйценоскостью кур опытных групп, приводящей к расходу и резервированию макроэлементов (М.И. Подчалимов, 1999).

Можно говорить об отсутствии отрицательного влияния сорбента на обмен кальция исходя из того, что, по мнению А. Хеннига (1976), состав крови не отражает степени обеспеченности организма минеральными веществами из-за регулирующего влияния адаптационных механизмов. Только при длительном дефиците элемента в рационе или нарушении его усвоения, а также при повышенной экскреции наступает срыв адаптации и стойкое снижение концентрации минерального вещества в крови (В .И. Георгиевский, 1970). Мы не можем говорить об отрицательном влиянии сорбента еще и потому, что на разных стадиях формирования скорлупы уровень кальция в крови может значительно изменяться (В.Н. Агеев, Ю.П. Квиткин, П.И. Паньков и др., 1982).

Кроме того, постоянная концентрация кальция в крови поддерживается за счет ионов, мобилизующихся из медуллярной костной ткани под действием гормона паращитовидных желез (М.И. Подчалимов, 1999). Следовательно, если бы несушкам опытных групп было недостаточно кальция, то его поступление в кровь снижало бы содержание этого элемента в костях. Однако, согласно полученным нами данных, этого не происходит, следовательно, курам опытных групп, в состав рациона которых входил сорбент, соединений этого элемента было вполне достаточно.

Новая кормовая добавка способствовала повышению уровня резервирования кальция и фосфора в костях кур опытных групп. Более высокая минерализация костной ткани имеет важное значение, поскольку обеспечивает осуществление ее основных физиологических функций (И.А. Амельченко, 1998).

Регуляция костной резорбции в физиологических условиях должна обеспечивать две функции, а именно: сохранение скелета как структурной системы, которая постоянно перестраивается, и выполнение метаболической роли в минеральном гомеостазе (П.А. Ревелл, 1993).

Особое значение процессы резорбции кости приобретают у животных в период напряженного обмена, в том числе и при яйцекладке. В этом случае скелет выполняет функцию лабильного депо минеральных веществ, которые расходуются для образования скорлупы яйца (В.И. Георгиевский, 1990).

Перед началом формирования яиц в костяке создаются резервы кальция и фосфора в медуллярном губчатом костном веществе. Эти резервы используются затем в период яйцекладки (А. Хенниг, 1976). А так как в составе «Экоса» находится до 26 масс% оксида кальция, то это, по-видимому, позволяет уменьшить количество кальция, извлекаемого из костей на нужды других физиологических систем организма.

С положительной стороны стоит расценивать оптимизацию кальций-фосфорного отношения в костях кур опытных групп.

Положительное влияние на процессы минерализации и формирования костной ткани под влиянием кремния отмечено также у целого ряда авторов, таких, как И.А. Амельченко (1998); М.Г. Воронков с соавт. (1978); М.Г. Воронков (1988); JI.A. Матюшевский с соавт. (1996); Е. М. Carlisle (1972). Они предполагают, что физиологическая роль кремния при этом связана в основном с синтезом гликозаминогликанов и коллагена, то есть он принимает активное участие в формировании органической матрицы кости. Функция кремния в синтезе коллагена, по-видимому, связана со способностью данного микроэлемента активировать пролингидроксилазу (А.П. Авцын, А.А. Жаворонков, М.А. Риш и др., 1991).

Таким образом, минеральная добавка, содержащая в своем составе диоксид кремния, оказывает положительное влияние на степень минерализации кости, стимулируя процессы остеогенеза. Она не нарушает структуры кости, поддерживая ее состав на должном физиологическом уровне. Это еще более важно потому, что костная ткань играет важную роль в образовании скорлупы яйца. Известно, что спустя 3 часа после последнего кормления в пищеварительном тракте кур содержатся лишь следы кальциевой подкормки. Следовательно, в течение 17-18 часов образование скорлупы яиц происходит за счет кальция, поступающего из скелета (В.К. Бауман, М.Ю. Валиниеце, 1972).

Изучаемый препарат, способствуя увеличению яйценоскости, ведет к большему выведению золы из организма несушек, что отражает еще более низкий ее баланс в организме кур опытных групп, особенно третьей. Таким образом, отрицательный баланс золы у кур опытных групп, а также контроля свидетельствует о недостаточной обеспеченности организма птицы зольными элементами.

Переваримость и баланс кальция и фосфора у кур опытных групп были выше, чем в контроле.

Общеизвестно, что адаптация животных к условиям кальциевого питания происходит главным образом путем изменения интенсивности всасывания и экскреции элемента, то есть на уровне пищеварительного тракта (С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев и др., 1988; В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин, 1979). Исходя из этого, можно предположить, что позитивное влияние изучаемый препарат оказывал именно на этом уровне. Главным компонентом этого механизма является витамин D, стимулирующий биосинтез кальцийсвязывающего белка в слизистой оболочке кишечника (В.К. Бауман, 1989).

Специфичность этих связывающих белков к определенным элементам не абсолютна. Другие катионы, имеющие некоторые сходные химические свойства и близкий ионный радиус, способны также взаимодействовать с данным белком, но с более низкой константой связывания. При увеличении концентрации эти катионы-аналоги усиленно конкурируют за связывание с белком, вытесняя основной элемент из комплекса. Так, свинец, кадмий и стронций могут занимать места на молекуле кальцийсвязывающего белка. Повышение содержания в кормах и воде некоторых токсических элементов, наблюдаемое в последние годы в связи с общим загрязнением окружающей среды, может отрицательно отражаться на всасывании и использовании кальция (В.К. Бауман, 1982; ЮЛ. Гальвановский, Р.Е. Андрушайте, В.К. Бауман, 1986; А.В. Езерская, B.C. Мальцев, 1995; P. Ни-nton, 1984). Следовательно, можно предположить, что лучшее всасывание кальция, а соответственно и лучшее его включение в метаболические процессы у кур опытных групп происходит благодаря снижению уровня токсикантов в желудочно-кишечном тракте под действием сорбентов (механизм их влияния был рассмотрен в главе «Баланс азота»).

Кроме того, гидроалюмоеиликатные сорбенты регулируют состав и концентрации электролитов пищеварительного тракта, а через них - минерального обмена в организме животных, таким образом также способствуя лучшему усвоению минеральных веществ.

Экое» не оказал отрицательного влияния на обеспеченность кур микроэлементами.

Учитывая, что несушки, получавшие сорбент, имели тенденцию к повышению яичной продуктивности, а, следовательно, и более интенсивному метаболизму, сопряженному с активацией процессов окислительного фосфорилирова-ния и образованием АТФ, можно заключить, что факт снижения уровня общего железа не сказался отрицательно на феррозависимых метаболических процессах в организме. Это еще более подтверждается тем, что различия статистически не достоверны.

Тот факт, что метаболизм меди у кур опытных групп был на нормальном физиологическом уровне, подтверждает содержание эритроцитов, гемоглобина и гематокрита в крови, а также отсутствие у них дефектов конечностей, хорошее состояние и пигментация перьевого покрова.

По нашему мнению, сорбент оказал влияние на всасывание цинка, способствуя увеличению витамина А, так как ретинол выполняет в отношении цинка ту же функцию, что и кальциферол в отношении кальция, индуцируя синтез специфического цинксвязывающего белка.

Введение в рацион кур препарата способствует позитивным изменениям во всем организме. Существенным моментом является снижение уровней кадмия и свинца в организме кур опытных групп. Выведение тяжелых металлов приводит не только к смягчению токсического «удара» по физиологическим системам, но и нормализует обмен веществ. Сохраненные витамины в меньших количествах расходуются на процессы детоксикации и более активно включаются в ферментативные реакции (R. Smith, 1980). С уменьшением концентрации токсикантов снимаются отрицательные проявления токсичности, стимулируется обмен

126 веществ в организме кур и улучшается их физиологическое состояние. Применение минеральной кормовой добавки способствует лучшему усвоению жизненно необходимых микроэлементов, предупреждает минеральную недостаточность и связанные с ней заболевания животных и в конечном счете повышает их продуктивность.

Производственная проверка полученных в физиологическом опыте результатов в целом подтвердила положительное действие «Экоса» на физиологическое состояние и продуктивность кур-несушек, а также качество яиц.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Чернявских, Светлана Дмитриевна, п. Дубровицы, Московской обл.

1. Автандилов Г.Г. Медицинская морфометрия. М.: Медицина, 1990. -384 с.

2. Адамец Г.Д. Белок, белковые фракции и показатели периферической крови у коров при беременности // Борьба с болезнями с.-х. животных. Т. 2 (XXVI). Харьков, 1967. - С. 253-259.

3. Адамян J1.C. Влияние коламинфосфата с аэросилом и биокомплексов № 1 и 2 на продуктивность цыплят, переваримость и усвояемость питательных веществ кормового рациона // Известия с.-х. наук МСХ Армянской ССР, 1986.-№2,- С. 84-88.

4. Айлер Р. Химия кремнезема. М.: Мир, 1982. - 4.2. - 712 с.

5. Амельченко И.А., Закотенко В.И., Мерзленко О.В. и др. Физиологическое состояние кур при скармливании новой минеральной добавки // Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения. Белгород, 1998. - С. 36-37.

6. Амельченко И.А. Обмен веществ, резистентность и продуктивные качества кур при скармливании новой минеральной добавки карбосила-Д: Автореф. дис. . канд.биол.наук. - Белгород, 1998. - 20 с.

7. Андрушайте Р.Е. Влияние низких доз свинца на ассимиляцию кальция в организме животных. Рига, 1990. - С. 5-27.

8. Андрушайте Р.Е., Гайлите Б.Э. Особенности действия витамина Д на обмен свинца в организме животных // Научные основы витаминного питания сельскохозяйственных животных. Рига, 1987. - С. 21-23.

9. Антибиотики, сульфаниламиды и нитрофураны в ветеринарии / В.Ф. Ковалев, И.Б. Волков, Б.В. Виолин и др. МВО, 1988. - 223 с.

10. Антипина М.П. Содержание белка, белковых фракций и аминного азота в крови стельных коров // Борьба с болезнями с.-х. животных. Т. V6 (XXIX). Харьков, 1970.-С. 130-135.

11. Архипов А. Нитраты и нитриты в кормах // Птицеводство. 1989. -№7.-С. 31-33.

12. Бабина Э.Я., Баласанян Д.С. Биохимические и цитологические особенности регенерирующей печени петушков, содержащихся на рационе с бентонитовой глиной // Биологический журнал Армении. 1985. - Т. 38, № 6. -С. 524-528.

13. Бабышева JI.B. Влияние разной концентрации магния в рационе на некоторые обменные процессы у цыплят-бройлеров // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. 1985. - №11(143). - С. 20-22.

14. Байцур И.Н. Влияние гидроалюмосиликатного сорбента на рост утят, содержание тяжелых металлов, витаминов и метаболитов белкового обмена в органах и тканях: Автореф. дис. .канд.биол.наук. пос. Дубровицы Московской обл., 1999. - 21 с.

15. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. -М., 1989.-510 с.

16. Бауман В.К. Биохимия и физиология витамина D. Рига, 1989. -480 с.

17. Бауман В.К. Всасывание двухвалентных катионов // Физиология всасывания. -Л.: Наука, 1977. С. 152-222.

18. Бауман В.К. Кальций и фосфор. Обмен и регуляция у птиц. Рига, 1968.-270 с.

19. Бауман В.К. Теоретические основы эффективного использования минеральных веществ сельскохозяйственной птицей // Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы. М., 1982. - С. 52-60.

20. Бауман В.К., Валинице М.Ю. Содержание кальцийсвязывающего белка в различных органах цыплят и кур в зависимости от обеспеченности витамином D // Прикладная биохимия и микробиология. 1972. - Т. 8. - Вып. 6.-С. 841-847.

21. Башкирев Н.М. Современное состояние и основные тенденции развития производства и переработки яиц в СССР // Обзор, инф. ВНИИТЭИаг-ропром. М., 1990. - 43 с.

22. Бгатов В.И., Мотовилов К.Я., Ван А.В. Эффективность использования альтернативных цеолитов минеральных комплексов // Сибирская минералогия народному хозяйству. Новосибирск, 1990. - С. 9-24.

23. Бгатов В.И., Мотовилов К.Я., Спешилова М.А. Функция природных минералов в обменных процессах сельскохозяйственной птицы // Сельскохозяйственная биология. 1987. - № 7. - С. 67-68.

24. Бекетова Т.П., Секамова С.М. К вопросу структурной гетерогенности гепатоцитов // III Всесоюз. конф. по патологии клетки. М., 1982. - С. 101102.

25. Бекетова Т.П., Секамова С.М. Некоторые функциональные характеристики тёмных и светлых клеток // Бюллетень экспериментальной биологии. 1975.-№7.-С. 107-109.

26. Бекетова Т.П. К обоснованию специализации функций различных по структуре гепатоцитов // Актуальные вопросы клинической морфологии. -М., 1982.-С. 64-67.

27. Белехов Г.П., Чубинская А.А. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. Л., 1965. - 300 с.

28. Белицкий И.А. Проблемы диагностики и количественного определения цеолитов в горных породах // Методы диагностики и количественного определения цеолитов в горных породах. Новосибирск, 1985. - С. 3-24.

29. Белоус A.M., Конник К.Т. Физиологическая роль железа. Киев, 1991.-101 с.

30. Беляева А.А. Морфологические и биохимические показатели крови и продуктивные качества птицы при включении в рацион гидроалюмосиликат-ного сорбента: Автореф. дис. .канд.биол.наук. Белгород, 1999. -21 с.

31. Бергнер X., Катц X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. -М., 1973. 597 с.

32. Березовский В.И. Химия витаминов. -М., 1973. С. 5-18.

33. Биологическое обоснование потребности животных в кремнии / А.С. Федин, В.А. Кокорев, А.П. Матренин, В.Г. Матюшкин. Науч. ред. В.А. Кокорев. Саранск, 1993. - 92 с.

34. Биохимия животных / А.В. Чечеткин, И.Д. Головацкий, П.А. Кали-ман и др.-М., 1982.-С. 230-420.

35. Болотников И.А., Конопатов Ю.В. Практическая иммунология сельскохозяйственной птицы. СПб.: Наука, 1993. - 204 с.

36. Брагинский Л.П. Пестициды и жизнь водоемов. Киев, 1972. - 227 с.

37. Братишко Н.И. Некоторые аспекты влияния опоки на обмен веществ в организме кур-несушек / 2 Украинская конференция по птицеводству. -Борки, 1996.-С. 25-26.

38. Букин В.Н. Биохимия витаминов. М.: Наука, 1982. - С. 27.

39. Букина Е.Я., Чичиндаев А.В. Синергетическая концепция здоровья человека // Природные минералы на службе человека. Минеральная среда и жизнь. Новосибирск, 1997. - С. 12-13.

40. Вайс X., Елькманн В. Функции крови // Физиология человека. В 3-х т. / Под ред. Р. Шмидта, Г. Тевса. М.: Мир, 1996. - С. 414-453.

41. Вальдман А.Р. Витаминное кормление птицы // Совершенствование кормления с.-х. птицы. ВАСХНИЛ, 1982. - С. 41-51.

42. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве. Рига, 1977. - 352 с.

43. Вальдман А.Р., Двинская Л.М. Биологические аспекты витаминного питания сельскохозяйственных животных // Известия АН Латвийской ССР, 1985. -№3 (452).-С. 76-81.

44. Вальдман А.Р., Двинская Л.М., Гадзаров В.М. Витамины и другие активные кормовые добавки в питании птиц // Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности с.-х. птицы. Боровск, 1985. - Т. 31. - С. 29-38.

45. Ван-Соест П. Роль кремния в питании растений и животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1971. - № 11. -С. 19-20 (P. Van-Soest, Proceeding Cornell Nutrition Conference (США). - 1970. - С. 103-109).

46. Варуха Н.П. Динамика липидных компонентов в тканях кур-молодок в репродуктивный период / Обмен веществ и биоэнергетика у сельскохозяйственных животных в норме и при экстремальных условиях. Выпуск 110 (138). Краснодар, 1975. - С. 9-12.

47. Васильев В.П. Охрана окружающей среды при использовании пестицидов. -Киев, 1983. 128 с.

48. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М., 1982. - 254 с.

49. Введение в проблемы биохимической экологии: Биотехнология, сельское хозяйство, охрана среды / М.М. Телитченко, С.А. Остроумов. М.: Наука, 1990.-288 с.

50. Ветеринарное законодательство. Том 1. Под редакцией В.М. Авилова, Москва, 2000. С. 305-307.

51. Владимиров В.JT. Азотистые вещества и ферменты азотистого обмена у бройлеров в онтогенезе: Автореф. дис. .канд. биол. наук. Боровск, 1965.- 18 с.

52. Владимиров В.Л., Науменко П.А., Шапошников А.А. и др. Использование белой сажи и препарата аскорб в рационе коров // Зоотехния. 1998. -№ 8.-С. 12-14.

53. Влияние природных цеолитов на рост и развитие цыплят-бройлеров / В.К. Горохов, Б.А. Тимофеев, А.П. Русских и др. // Применение природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси, 1984. - С. 190-194.

54. Вовк Д.М. Изучение токсического влияния нитратов на организм крупного рогатого скота: Автореф. дис. .канд. вет. наук. Киев, 1976. - 27 с.

55. Войнар А.И. Биохимическая роль микроэлементов в организме человека.-М., 1960.-543 с.

56. Войнар А.И. Биохимическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М., 1960. - 184 с.

57. Воронков М.Г. Кремний и жизнь // Наука и человечество. М.: Знание, 1988.-С. 145-159.

58. Воронков М.Г., Зелчан Г.Н., Лукевиц ЭЛ. Кремний и жизнь. Рига, 1978.-489 с.

59. Воронков М.Г., Кузнецов И.Г. Кремний в живой природе. Новосибирск: Наука, 1984. - 158 с.

60. Воронянский В.И. Белковый и гликопротеидный спектр крови в связи с возрастом, породной принадлежностью, условиями содержания и кормления кур // Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных. -Харьков, 1968. Т. 3 (19). - С. 215-223.

61. Воронянский В.И. Динамика белков и других азотистых соединений в тканях кур при гетерозисе. Харьков, 1969. - С. 32-35.

62. Вяйзенен Г., Токарь А. Радионуклиды в цепи корм-птица // Птицеводство. 1996,- № 2. - С. 30-32.

63. Вяйзенен Г.Н., Токарь А.И. Влияние органических и минеральных добавок на уровень накопления тяжелых металлов в молоке // Проблемы сельскохозяйственной радиоэкологии. — Житомир, 1996. С. 87-88.

64. Габрук Н.Г. Ионный обмен и его влияние на поглотительную способность некоторых кормовых добавок // Тез. докл. 4 Международ, научно-практической конф. «Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения». Белгород, 2000. - С. 323.

65. Габрук Н.Г. Эколого-биохимическое обоснование использования сорбентов в рационах лактирующих коров: Дис. .канд. биол. наук. Белгород, 1997,- 139 с.

66. Гавилей Е.В., Андреева JI.B., Стефанович А.Н. Сохранность витаминов Е и В2 в премиксах на основе опоки // 2 Украинская конф. по птицеводству. Борки, 1996. - С. 32-33.

67. Гадаскина И.Д., Толоконцев Н.А. Яды вчера и сегодня. - М.: Наука, 1988.-С. 185-189.

68. Гальвановский Ю.Я., Андрушайте Р.Е., Бауман В.К. Действие витамина D3 на транспорт свинца в тонкой кишке цыплят и роль кальцийсвязы-вающего белка в этом процессе // Ассимиляция питательных веществ в организме животных. Рига, 1986. - С. 26-37.

69. Гамко JI.H., Талызина Т.Л. Природный цеолит как адсорбент тяжелых металлов в организме свиней // Зоотехния. 1997. - № 2. - С. 14-16.

70. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы.-М., 1970.-327 с.

71. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. -М., 1990.-511 с.

72. Георгиевский В.И., Жеребцов П.И. // Повышение продуктивности и племенных качеств птицы отечественных пород. М., 1966. - С. 35-68.

73. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М., 1979. - 471 с.

74. Гетте З.П. Химия и патология печени // Руководство по клинической лабораторной диагностике. Ч. 3. Клиническая биохимия. Киев, 1990. - С. 290-313.

75. Голубев А.А. К методике изучения условных рефлексов при действии промышленных ядов // Материалы 5-й Ленинградской конференции по вопросам промышленной токсикологии. Л., 1959. - С. 13-14.

76. Гомеостаз / Под ред. П.Д. Горизонтова. М.: Медицина, 1981. -576 с.

77. Грабовенский И.Н., Калачнюк Г.И. Цеолиты и бентониты в животноводстве. Ужгород, 1984. - 187 с.

78. Григорьев Н.И. Строение печени различных животных и ее изменение в условиях репаративной регенерации // Труды V Всесоюзного съезда анатомов, гистологов и эмбриологов. Л., 1949. - С. 471-474.

79. Григорьева Т., Иванов Г. Применение трепела в птицеводстве // Птицеводство. 1997. - № 4. - С. 22-24.

80. Губский Ю.И. Коррекция химического поражения печени. Киев, 1989.- 168 с.

81. Гудима М.И. Роль и механизм действия селена, витамина Е и санто-хина // Проблемы развития птицеводства Молдавии. 1984. - С. 108-116.

82. Данилова Л.А. Анализы крови и мочи. СПб., 1999. - 128 с.

83. Двинская Л.М., Шубин А.А. Использование антиоксидантов в животноводстве. -Л., 1986. 158 с.

84. Двинская Л.М., Решетова Л.В., Дудин В.И. Жирорастворимые витамины и методы их определения в биологических субстратах. Боровск, 1979. -92 с.

85. Джек С.Д. О применении природного цеолита Лютогского месторождения в рационах коров голштинской породы // Природные цеолиты России. Новосибирск, 1992. - Т. 2. - С. 62-64.

86. Дистанов У.Г., Конюхова Т.П. Природные сорбенты и охрана окружающей среды // Химизация сельского хозяйства. 1990. - № 9. - С. 34-39.

87. Дюкарев В.В., Ключковский А.Г., Дюкар И.В. Кормовые добавки в рационах животных. М., 1985.-280с.

88. Егоров И.А., Фисинин В.И., Тардатьян П.А. Кормление сельскохозяйственной птицы. -М, 1991. С. 170-174.

89. Езерская А.В., Мальцев B.C. Обмен витамина D у птицы // Ветеринария. 1995.-№ 4. - С. 16-19.

90. Ерехина Т.Н. Особенности микроморфологии печени некоторых представителей курообразных // Эколого-экспериментальные аспекты функциональной, породной и возрастной морфологии домашних птиц. Воронеж, 1989.-С. 64-67.

91. Ершов Ю.А., Второва Е.М. Роль микроэлементов в жизни человека. -М., 1981.-С. 13.

92. Ершов Ю.А., Плетнева Т.В. Механизмы токсического действия неорганических соединений. М., 1989. - 272 с.

93. Ефремов М.П., Воробьев Е.О., Лебедев С.В. Использование природного бишофита с целью повышения продуктивности сохранности птицы // Сборник научных трудов Ленингр. вет. ин-та. 1989. - С. 70-73.

94. Жменько Л.Ф. Переваримость рационов и обмен веществ у супоросных маток при разных типах кормления // Сборник научных трудов ХЗВИ. -Харьков, 1959.-С. 136-149.

95. Занкевич О.Г. Результаты использования новой БВМД в рационе кур яичных кроссов // Тез. докл. 2 Международ, научно-практической конф. «Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения». Белгород, 1998.-С. 38-39.

96. ЮО.Игнатова Г. Эффективность применения природных цеолитов в кормлении цыплят-бройлеров // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве.-М., 1981.-№ 5.-С. 23-26.

97. Идиатуллин Ф.И. Влияние цеолитсодержащего кремнисто-карбонатного сырья Татарско-Шатрашанского месторождения на обмен веществ и продуктивность цыплят-бройлеров: Автореф. дис. .канд. биол. наук. -Казань, 1996,- 17 с.

98. Ильин Л.А. Основы защиты организма от воздействия радиоактивных веществ. -М., 1977. -256 с.

99. Ильичев В.Д., Карташев Н.Н., Шилов И.А. Общая орнитология. М., 1982.-464 с.

100. Использование природного гидроалюмосиликата в животноводстве и ветеринарии: Метод, реком. / Сост. А.А. Шапошников, И.А. Бойко, Н.А. Муси-енко, Е.А. Липунова,. С.Д. Чернявских и др. Белгород, 2000. - 18 с.

101. Казаков Е.Д., Кретович В.Л. Биохимия зерна и продуктов его переработки. М., 1989. - 368 с.

102. Юб.Калачнюк Г.И. Физиолого-биохимическое и практическое обоснование скармливания цеолитов // Вестник с.-х. науки. 1990. - № 3. - С. 56-64.

103. Ю7.Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л., 1985.-207 с.

104. Ю8.Калюжнов В.Т., Злобина И.Е., Никулина Л.Т. Физиологическое обоснование включения цеолитов в рацион птицы // Использование цеолитов Сибири и Дальнего Востока в сельском хозяйстве. Новосибирск, 1988. - С. 15-20.

105. Ю9.Калюжнов В.Т., Злобина И.Е., Чебаков В. и др. Кормосберегающий эффект цеолита // Комбикормовая промышленность. 1991. - № 3. - С. 32-33.

106. Кармолиев Р.Х. Физико-химические свойства и функции белков крови: Автореф. дис. .д-ра биол. наук. Алма-Ата, 1984. - 39 с.

107. Кассиль Г.Н. Внутренняя среда организма. М., 1983. - 224 с.

108. Кассирский И.А., Алексеев Г.А. Клиническая гематология. М., 1970. - 800 с.

109. Киприянов Н.А. Экологически чистое сырье и готовая пищевая продукция. -М., 1997. 176 с.

110. Кирилив Я.И. Влияние кремния на минеральный состав тканей и яиц кур-несушек // Актуальные проблемы научного обеспечения агропромышленного комплекса западных районов УССР. Львов, 1990. - С. 41-42.

111. Кирюткин Г.В., Сироткина В.П. Влияние цеолитов на процессы пищеварения у свиней // Развитие и использование ресурсов минерального сырья для сельского хозяйства. М., 1991. - С. 194-197.

112. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных.-Киев, 1975.- 184 с.

113. Княжев В.А., Суханов Б.П., Тутельян В.А. Правильное питание. Биодобавки, которые Вам необходимы. М.: ГЕОТАР, 1988. - С. 65-70.

114. Коваленко П.П. Влияние различных уровней нитратов в рационе коров на их молочную продуктивность. Львов, 1979. - № 35. - С. 3.

115. Кожемяка Н.В., Кудрявцев Ф.С., Грошев Г.А. Справочник ветеринарного врача. М., 1982. - 303 с.

116. Козинец Г.И. Интерпретация анализов крови и мочи и их клиническое значение. М., 1998. - 104 с.

117. Козубова Л.А. Физиолого-биохимическое обоснование использования аскоба в рационах сельскохозяйственной птицы: Автореф. дис. . канд. биол. наук. пос. Дубровицы Московской обл., 1998. - 20 с.

118. Кокорев В.А., Федин А.С., Маркин С.Д. Кремнийсодержащие соединения в кормлении овец // Зоотехния. 1995. - № 6. - С. 15-16.

119. Кононский А.И. Биохимия животных. -М., 1992.

120. Кормление птицы / В.Н. Агеев, И.А. Егоров, Т.М. Околелова и др. -М, 1987.- 192 с.

121. Кормление сельскохозяйственной птицы/ В.Н. Агеев, Ю.П. Квиткин, П.И. Паньков и др. М., 1982. - 272 с.

122. Котик А.Н. Профилактика микотоксикозов // 2 Украинская конференция по птицеводству. Борки, 1996. - С. 65-66.

123. Коэн Ф. Регуляция ферментативной активности. М.: Мир, 1986.144 с.

124. Кравченко С.И., Насонов Ю.М. Татар Ф.Н. Выделение мочевой кислоты у утят в связи с уровнем и качеством белка в корме // Науч. тр. ХЗВИ, т. V (XVI). Харьков, 1970. - С. 196-200.

125. Крок Г.С. Микроскопическое строение органов сельскохозяйственных птиц с основами эмбриологии. Киев, 1962. - 187 с.

126. Кудрявцев А.А., Кудрявцева JT.A. Клиническая гематология животных.-М., 1974.-399 с.

127. Кузнецов А.Ф., Мухина Н.В., Иванов A.M. и др. Эффективность использования кизельгура в рационах кур-несушек // Ветеринария. 1993. - № 2. -С. 7-8.

128. Кузнецов С.Г. Природные цеолиты в животноводстве и ветеринарии // Сельскохозяйственная биология. 1993. - № 4. - С. 28-44.

129. Кузнецов С.Г., Батаева А.П., Стеценко И.И. и др. Природные цеолиты в кормлении животных // Зоотехния. 1993. - № 9. - С. 13-15.

130. Куликов Л., Кудря Н., Романов Е. и др. Характеристика яиц кур кросса "Ломанн браун" // Птицеводство. 1997. - № 3. - С. 20-22.

131. Кухта В.К. Белки плазмы крови: Патохимия и клиническое значение. -Минск, 1986.-80 с.

132. Кущ Н.Н. Влияние аэросила на структурно-функциональные элементы печени цыплят кросса "Бройлер 6" // Структурно-функциональные единицы и их компоненты в органах висцеральных систем в норме и патологии. Харьков, 1991.-С. 140.

133. Лаврова О.Б. Обмен азотистых и минеральных веществ в рубце, гематологические показатели и элиминация токсикантов при добавках диоксида кремния к рациону коров. Автореф. дис. . канд. биол. наук. Белгород, 1998. -18 с.

134. Лагодюк П.З., Ратыч И.Б. Кирилив Я.И. и др. Влияние соединений серы и кремния на некоторые показатели белкового обмена и продуктивность цыплят-бройлеров // Вестник с.-х. науки. 1987. - № 11. - С. 77-79.

135. Лакин Г.Ф. Биометрия. -М., 1980. 293 с.

136. ИЗ.Лапайыэ Л.К. Оценка мясной продуктивности птицы по конверсии протеина и энергии корма. М.: ВАСХНИЛ, 1974. - С. 12.

137. Левина Э.Н. Общая токсикология металлов. Л.: Медицина, 1972.183 с.

138. Ленинджер А. Биохимия. М.: Мир, 1974. - 957 с.

139. Леонов В.А., Дубинина Т.П. Цинк в организме человека и животных. -М.: Наука, 1971.-23 с.

140. Липунова Е.А., Беляева А.А. Влияние гидроалюмосиликатного сорбента на общую резистентность кур-несушек // Материалы VI Всероссийской научно-практической конф. «Экологическая безопасность и здоровье людей в XXI веке». Белгород, 2000. - С. 38-40.

141. Любецкая А.В. Некоторые показатели физиологического опыта при использовании для откорма свиней сахарной свеклы в комбинированном силосе и в натуральном виде // Повышение продуктивности с.-х. животных. Т. IV, XV, X.- 1969.-С. 121-127.

142. Мазуркевич А.И. Обмен нитратов и нитритов в организме животных (по данным ангиостомии) // Ветеринария. 1992. - № 1. - С. 54-56.

143. Мак-Мюррей У. Обмен веществ у человека. М.: Мир, 1980. - 366 с.151 .Макрушин П.В., Демкин Г.П. Изменение веса и строения печени и связь их с живым весом и ростом цыплят // Труды' Саратовского ЗВИ. Саратов, 1971.-Т. 20.-С. 66-70.

144. Мандрик Ф.И., Кондырева М.Ф., Якуб Г.Г. и др. Загрязнение природной среды нитратами, нитритами и профилактика нитроинтоксикации животных Кишинев, 1990. - 60 с.

145. Маслиева О.И. Проведение опытов и техника расчетов перевариваемое™ кормов и баланса питательных веществ в организме птицы // Методики по определению качества корма. М., 1967. - С. 1-9.

146. Маркина В.В. Гетерогенность гепатоцитов как следствие пространственных и временных изменений их метаболической активности // Актуальные вопросы морфологии. Черновцы, 1990. - С. 202-203.

147. Марри Р., Греннер Д., Мейес П. и др. Биохимия человека: В 2-х томах. Т. 1.-М.: Мир, 1993.-384 с.

148. Матюшевский Л.А. Кремний в питании животных // Итоги и перспективы научных исследований по проблеме патологии животных и разработки средств и методов терапии и профилактики. Воронеж, 1995. - С. 89-94.

149. Матюшевский Л.А. Препараты кремния в животноводстве и ветеринарии // Состояние и перспективы развития научных исследований по профилактике и лечению болезней сельскохозяйственных животных. Краснодар, 1996.-С. 117-119.

150. Матюшкин В.Г. Биологическая роль кремния // Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных. Саранск, 1993. - С. 114-118.

151. Мелехин Г.П., Гридин Н.Я. Физиология сельскохозяйственной птицы. -М., 1977.-288 с.

152. Менькин В.К., Подколизина Т.М. Влияние введения в рацион кур нитратов и нитритов на А-витаминную обеспеченность и инкубационные качества яиц // Докл. ТСХА. 1980. - Вып. 260. - С. 30.

153. Микроэлементозы человека: Этиология, классификация, органопа-тология/ А.П. Авцын, А.А. Жаворонков, М.А. Риш и др.- М.: Медицина, 1991. -496 с.

154. Морфофункциональная оценка воздействия биологически активной добавки «Литовит» на органы и системы организма / Ю.И. Бородин, В.Н. Горчаков, Н.П. Бгатова и др Новосибирск, 1999. - 78 с.

155. Москалев Ю.И. Минеральный обмен. М.: Медицина, 1985. - 287 с.

156. Мотовилов К.Я. Эффективность применения в птицеводстве высококремнистых природных комплексов // Ресурсы и проблемы использования агрохимического сырья Западной Сибири. Новосибирск: Наука, 1988. - С. 169173.

157. Мусиенко Н.А. Влияние аэросила на прирост живой массы и жироотложение у цыплят-бройлеров // Методы повышения продуктивности и качества яиц с.-х. птицы: Сб. науч. тр. СПб, 1991. - С. 36-39.

158. Мухина Н.В. Минералы-сорбенты в кормлении сельскохозяйственной птицы // Методы повышения продуктивности и качества яиц сельскохозяйственной птицы. СПб, 1991. - С. 17-19, 33-36.

159. Насонов Ю.М., Кравченко С.И. Возрастные особенности азотистого метаболизма у мясных утят // Науч. тр. ХЗВИ "Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных". Т. 2 (XIII), Харьков, 1967. С. 196-200.

160. Некоторые вопросы токсичности ионов металлов / Ф.Т. Бингам, М. Коста, Э. Эйхенбергер и др.; Под ред. X. Зигеля, А. Зигель. М.: Мир, 1993.-368 с.

161. Николаев В.Н. Биологические проблемы воздействия природных цеолитов на сельскохозяйственных животных // Использование цеолитов Сибири и Дальнего Востока в сельском хозяйстве. Новосибирск, 1988. - С. 8-15.

162. Нитраты, нитриты и N-нитрозосоединения. Женева: ВОЗ, 1981.118с.

163. Петрович С.В. Микротоксикозы животных. М., 1991. - 238 с.

164. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. М., 1989. - 526 с.

165. Петрухин И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы. М., 1972. - 239 с.

166. Пилипенко М.Е., Насонов Ю.М. Изменение белкового обмена у уток под влиянием глюкокортикостероида преднизолона // Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных. Харьков, 1968. - Т. 3 (19). - С. 240243.

167. Подчалимов М.И. Оптимизация кормления кур яичных и яично-мясных кроссов: Автореф. дис. .д-ра с.-х. наук. Курск, 1999. - 48 с.

168. Покровская С.Ф. Накопление тяжелых металлов в сельскохозяйственной продукции и меры по его предотвращению. М., 1984. - С. 43-45.

169. Покровский А.А. Роль печени в поддержании гомеокинеза // Успехи гепатологии: Сб. науч. тр. Рижского мед. ин-та. Вып. 7. - Рига, 1978. - С. 521.

170. Половая дифференцировка функций печени / В.Б. Розен, Г.Д. Мата-радзе, О.В. Смирнова и др. -М.: Медицина, 1991. 336 с.

171. Полянский Н.Г. Свинец. -М.: Наука, 1986. 357 с.

172. Привало О.Е. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных.-Киев, 1983.-С. 107-134.

173. Рахимов К.Р., Материкина М.И. Обмен и усвоение азота у кур-несушек в зависимости от кислотно-щелочного отношения в корме // Науч. тр. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. Т. XXIV. Боровск, 1980,- С. 151-157.

174. Ревелль П.А. Патология кости: Пер. с англ. М.: Медицина, 1993.368 с.

175. Рейли К. Металлическое загрязнение пищевых продуктов. М., 1985. -184 с.

176. Рекомендации по витаминному питанию сельскохозяйственных животных и птиц / С.В. Шабаев, В.Н. Скурихин. М., 1996. - С. 36.

177. Романенко В.Д. Печень и регуляция межуточного обмена. Киев, 1978.- 184 с.

178. Рохов Е.Д. Мир кремния. М., 1990. - 149 с.

179. Руководство по работе с птицей кросса "Родонит" / И.А. Егоров, И.П. Кривопишин, А.Ш. Кавтарашвили и др. Сергиев Посад, 1998. - 39 с.

180. Ряднов А.А. Обмен азотистых веществ в организме бройлеров при добавках ферментных препаратов: Автореф. дис. .канд. биол. наук. Краснодар, 1999.-23 с.

181. Салганик Р.И., Древич В.Д., Дерибас В.И. и др. Индукция ферментов в ассоциациях полифункциональных клеток на примере печени крыс //Доклады АН СССР. 1979. - Т. 248, № 4. - С. 1000-1008.

182. Секамова С.М., Бекетова Т.П. Морфология печени при экспериментальном шоке // Архив патологии. 1985. -№12. - С. 3-13.

183. Селянский В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы.-М., 1980.-280 с.

184. Серов В.В., Лапиш К. Морфологическая диагностика заболеваний печени // АМН СССР. М.: Медицина, 1989. - 336 с.

185. Скоблин А.П., Белоус A.M. Микроэлементы в костной ткани. М.: Медицина, 1968.-232 с.

186. Сороковой В.И. // Исследование системы крови в клинической практике / Под ред. Г.И. Козинца, В.А. Макарова. М.: Триада-Х, 1997. - 480 с.

187. Справочник по качеству продуктов животноводства /А.Т. Мысик, С.М. Белова, Ю.П. Фомичев и др.; Под ред. А.Т. Мысика, С.М. Беловой. М., 1985.-239 с.

188. Справочник по кормовым добавкам / Сост. И.В. Редько, А.Я. Антонов; Под ред. К.М. Солнцева. М., 1990. - 397 с.

189. Стояновская Г.М., Кирилив Я.И. Влияние сульфата и метасиликата натрия на гликогенообразующую функцию печени ремонтного молодняка кур-несушек // Изучение, рациональное использование и охрана природных ресурсов.-Рига, 1987.-С. 199-200.

190. Структурные основы адаптации и компенсации нарушенных функций / Л.И. Аруин, А.Г. Бабаева, В.Б. Гельфанд и др.; Под ред. Д.С. Саркисова. М.: Медицина, 1987. - 448 с.

191. Сурай П., Ионов И. А-витаминная обеспеченность птицы и ее контроль // Птицеводство. 1988. - №1. - С. 26-28.

192. Таланов Г.А., Хмелевский Б.Н. Санитария кормов. М., 1991. - 303 с.

193. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М., 1976. -240 с.

194. Татузян Р.А., Снегур Ф.М. Сравнение отложения азота в теле по анализу тушки и балансу азота // Новое в методах зоотехнических исследований. -Харьков, 1992. Ч. 2. - С. 60-63.

195. Ташке К. Введение в количественную цитогистологическую морфологию. Бухарест, 1980. - 191 с.

196. Техвер Ю.Т. Гистология пищеварительных органов домашних животных. Ч. 2. Тарту, 1974. - 23 8 с.

197. Технология промышленного производства яиц / Всесоюз. н.-и. и тех-нол. ин-т птицеводства; Под общ. ред. Г.А. Тардатьяна, М.А. Асрияна. Загорск, 1991. - 78 с.

198. Тиунов JI.А. Биохимические основы токсического действия. В кн.: основы общей промышленной токсикологии / Под ред. Н.А. Толоконцева, В.А. Филатова. - Л.: Медицина, 1976. - С. 184-197.

199. Ткаченко Г.М., Костюк О.М. Влияние цеолитов на переход радиоцезия в молоко и мышечную ткань крупного рогатого скота // Проблемы сельскохозяйственной радиоэкологии. Житомир, 1996. - С. 190-191.

200. Токсикометрия химических веществ, загрязняющих окружающую среду / Под ред. А.А. Каспарова, И.В. Саноцкого. М., 1986. - 428 с.

201. Толстопятов М., Харитонова Г. Развитие и продуктивность кур-молодок в зависимости от уровня протеина животного происхождения // Птицеводство. 1984. - № 1. - С. 8.

202. Томмэ М.Ф. Изучение переваримости кормов и рационов // Методики определения переваримости кормов и рационов. М.: ВАСХНИЛ, 1969. - С. 210.

203. Труфанов А.В. Биохимия витаминов и авитаминозов. М., 1972. -328 с.

204. Уайт А., Хендлер Ф., Смит Э. и др. Основы биохимии. М.: Мир, 1981.-Т. 1.-С. 54-93.

205. Устенко В.В., Таланов Г.А., Чупахина O.K. и др. Влияние цеолита на содержание в тканях животных и птицы химических элементов // Ветеринария. 1994.-№4.-С. 42-44.

206. Фактор В.М., Урываева И.В., Каган З.Е. Гетерогенность распределения цитохрома Р-450 в печеночной дольке, выявляемая при действии тетрахлоруглерода // Бюллетень экспериментальной биологии. 1973. - №2. - С. 110114.

207. Федоров Н.А., Москалева Г.Л., Гудим В.И., Иванова B.C. К вопросу о механизме действия продуктов гемолиза на гемопоэз // Пробл. гематол. 1975. -№ 12.-С. 36-39.

208. Фелленберг Г. Загрязнение природной среды. М.: Мир, 1997 - 232 с.

209. Филатова Г.Ф. Азотистый обмен и продуктивность кур-несушек на рационах с различным соотношением кислотных и щелочных эквивалентов: Автореф. дис. .канд. биол. наук. Боровск, 1981. - 20 с.

210. Фисинин В.И. Рекомендации по применению в птицеводстве новых кормовых форм биологически активных и минеральных веществ. Загорск,1986.-С. 3-10, 24-25.

211. Фомина М.В., Сидорова М.В. Гистоструктура органов пищеварительного тракта у кур-несушек разных пород // Доклады ТСХА. 1973. - Вып. 191. -С. 171-174.

212. Фомичев Ю.П. Загрязнители продовольственного сырья, пищевых продуктов и кормов. Дубровицы, 1998. - 21 с.

213. Френкель Л.А., Калмыков Л.З, Ланько А.И. и др. Радиобиология костной ткани. -М., 1986. 136 с.

214. Хайниш Э., Пауке X., Хашль Г.Д. и др. Агрохимикаты в окружающей среде.-М., 1979.-357 с.

215. Хакимов Х.Х., Татарская А.З. Периодическая система и биологическая роль элементов. Ташкент, 1985. - 186 с.

216. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М., 1976. - 560 с.

217. Хесин Я.Е. Размеры ядер и функциональное состояние клеток. М.: Медицина, 1967.-423 с.

218. Хмельницкий Г.А., Локтионов В.Н. Ветеринарная токсикология. М.,1987.-С. 21-27.

219. Холодова Л.И., Лапина Т.И. Морфология печени цыплят бройлеров // Физиолого-биохимические и морфологические показатели продуктивных животных. Ставрополь, 1989. - С. 16-20.

220. Хохлов А., Кимый А. Контролируем минеральное питание кур-несушек // Птицеводство. 1997. - № 2. - С. 20.

221. Хочачка П., Сомеро Дж. Стратегия биохимических адаптаций. М.: Мир, 1977.-380 с.

222. Царенко П.П. Повышение качества продукции птицеводства: Пищевые и инкубационные яйца. Л., 1988. - 238 с.

223. Царенко П., Васильева Л., Рыбалова Н. Качество яиц сегодня: хранение, инкубация // Птицеводство. 1997. - № 3. - С. 9-11.

224. Цариков Н.Н., Чернова Г.Г. Применение физических методов в производстве яйцепродуктов. -М.: ЦНИИТЭИ, 1968. 18 с.

225. Цогоева Ф.Н. Возрастные особенности использования витаминов Вь В2 и В5 из меприна и паприна бактериальной природы у цыплят-бройлеров: Дис. .канд. биол. наук. Боровск, 1990. - 19 с.

226. Цупило В.Я. Азотистый обмен в тканях эмбрионов и цыплят породы белый плимутрок // Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных. Т. 3 (19). Харьков, 1968. - С. 263-268.

227. Чернуха В.К. Изменение остаточного азота сыворотки крови у клинически здоровых и больных диспепсией телят // Борьба с болезнями сельскохозяйственных животных. Харьков, 1967. - Т. II (XXVI). - С. 103-106.

228. Чечеткин А.В. Биохимия животных. М., 1982. - 124 с.

229. Чечеткин А.В., Воронянский В.И., Покусай Г.Г. Обмен белка и нуклеиновых кислот в тканях растущих кур и при ограниченном кормлении // Интенсификация производства. 1986. - С. 16-24.

230. Чечеткин А.В., Темнохуд С.В., Кириченко И.В. Количественная схема обмена азотистых веществ в организме кур // Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных. Харьков, 1977. - Т. 236. - С. 152-155.

231. Чистякова Т.М. Методы оценки и изменчивости основных показателей качества куриных яиц // Методы повышения продуктивности и качества яиц сельскохозяйственной птицы. СПб, 1991. - С. 65-70.

232. Шадрин A.M. Природные цеолиты в животноводстве, ветеринарии и охране окружающей среды // Природные минералы на службе человека. Новосибирск, 1997.-С. 161-162.

233. Шадрин A.M., Мотовилов К.Я., Михайлова Е.Г. Влияние пегасина на переваримость и усвояемость питательных веществ у яичных кур // Применение цеолитовых туфов в сельском хозяйстве / Сб. науч. тр. Новосибирск, 1986.-С. 36-39.

234. Шадрин A.M., Рогожникова М.С. Применение цеолитов для профилактики болезней свиней // Ветеринария. 1995. - № 1. - С. 48-50.

235. Шамбаев У.С., Шамбаева С.Д., Степанова Г.П. Эффективность использования цеолитов в кормлении цыплят-бройлеров // Рациональное кормление сельскохозяйственной птицы. Волгоград, 1989. - С. 74-79.

236. Шилкин П.П. Влияние кремнийорганического соединения «мивал» на физиологическое состояние и продуктивность кур // Актуальные проблемы развития птицеводства в Сибири. Новосибирск, 1981. - С. 67-71.

237. Шкурупий В.А. Количественные исследования ультраструктурной организации гепатоцитов интактных мышей в условиях острого отравления CCU // Бюллетень экспериментальной биологии. 1973. - № 2. - С. 110-114.

238. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М., 1978. - 255 с.

239. Эйхлер В. Яды в нашей пище. М.: Мир, 1993.- 189 с.

240. Юсупова Н.Я., Усеинова С.Я. Эффективность лечения больных, страдающих свинцовой интоксикацией, препаратом «В» // Научные основы получения и использования полимерных веществ в Киргизии. Фрунзе, 1971. -С. 14-19.

241. Юшков Б.Г., Ястребов А.П. // Исследование системы крови в клинической практике /Под ред. Г.И. Козинца, В.А. Макарова -М.: Триада-Х, 1997480 с.

242. Янович В.Г., Лагодюк П.З. Обмен липидов у животных в онтогенезе. -М., 1991.-317с.

243. Agget P.J. Physiology and metabolism of essential trase elements // An autline // Clinical Endocrinology Metabolism. 1985. - Vol. 14, № 3. - P. 513-543.

244. Akesder A.R. Liver // Physiology and Biochemistry of the Domestic Fowl. London: Academic Press, 1984. Vol. 5. - P. 172-257.

245. АИ K.E., Ramsay W.N.M. Guart. J. Exp., Physiol., 1974. - V. 59, № 2. -P. 159-165.

246. Andersen U. Untersuchungen zur Pb und Hg Verteilung in verschiedenen Korperkompartimenten von Rindern und Kuhnen, Dinnover. 1991. 64 s.

247. Aungst B.J., Fung H., Toxicol. Appl. Pharmacol., 61, 39 (1981).

248. Baier H., Bassler K., Lang K. Arch. Gewerbepath., 1956, 20, 2.

249. Baker A.J. Accumulators and Excluders strategies in the response of plants to heavy metals // J. of plant nutrition. 1981. - Vol. 3. - № 1-4. - P. 643-654.

250. Barnea M. Implicatii medicale ale poluarli mediu lui on plumb // Igiena (RSR). 1972.-21. - № 8. - S. 555-563.

251. Bishop C. In: The Red Blood Cell. Ed. C. Bishop, D.M. Surgenor. N.Y., 1964, p. 148.

252. Bishop R.T. Proc. Ann. Congr. S. Afr. Sudar Technol. Ass., 41, 190 (1967).281 .Braithiwaite C.D., Glascock R.T., Riazuddin Sh. Brit. J. Nutr., 1970. Vol. 24. -№ 3. - P. 661-670.

253. Brown M.S., Goldstein J.L. Lipoprotein metabolism in the macrophage: Implications for cholesterol deposition in atherosclerosis, Annu. Rev. Biochem., 1983,52, 223.

254. Buchthal F., Behse F., Br. J. Ind. Med., 36, 135 (1979).

255. Carlisle E.M. Silicon an essential element for the chick // Science. 1972. - 178.-P. 619-621.

256. Carlisle E.M. The Nutritional Essentiality of Silicon // Nutrition. 1982. -Rev. 40.-P. 193-199.

257. Chien-Chung Chao. Selective adsorption on magnesium-containing cli-noptilolites // Патент № 19891204, 19901023, 445502, 4964889, 5 BOI D 53/04, 55/58 UOP, США.

258. Cryer A. Tissue lipoprotein lipase activity and its action in lipoprotein metabolism, Int. J. Biochem., 1981, 13, 525.

259. Dahl O. Acta Chemica scand., 14, 1,126,1960.

260. Dawkins Т., Wallace J. A natural mineral for the feed industry // Feed Compounder. 1990. - Vol. 10. - P. 56-59.

261. Dingle J., Heath J., Webb M., Daniel M. Biochim. biophys. Acta, 1962. -Vol. 65. -№ 1. P. 34.

262. Eisenberg S. Lipoproteins and lipoprotein metabolism, Klin. Wochenschr., 1983,61, 119.

263. Geddes R. Glycogen: a metabolic viewpoint // Biosciences Reportages. -1986.-Vol. 6.-P. 415-428.

264. Goldberg A., Meredith P.A., Miller S., Moore M.R., Thompson G.G. Br. J. Pharmacol., 62, 529(1978).

265. Gooding P.E., Chayen J.A., Sawyer B. Cytochrome P 450-distribution in rat liver and the effect of sodium phenobarbitone administration // Chemistry Biology Interactions. 1978. - Vol. 20. - P. 299-310.

266. Goring C.A.J. A proposed approach to the pesticide research. In CHEMICALS Human Health, and Environment, Dow. Сотр. Coll. Scient. Papers, 1975,7-15.

267. Giinther K.D. Zum Einsatz von Zeolith-Mineralien in der Schweine und Geflligelernahrung. - Schweinewelt, 1990. - 5. - P. 15-19.

268. Harada M., in: Toxicity of.Heavy Metals in the Environment, Part 1 (F.W. Oehme, ed.), Marcel Dekker, New York, 1978, pp. 261-302.

269. Hartel H. Evaluation of the dietary interaction of calcium and phosphorus in the high producing laying hen. Brit. Poultry Sc. 1990. -31,3, 473-494.

270. Hill C.H., Matrone G. Studies on copper and iron deficiencies in growing chicks. J. Nutr. 1961. -№ 73. - P. 425.

271. Hunton P. The basics of egg quality // Poultry Dig. 1984. - Vol. 43, № 505. - P.120-121.

272. Huyghebaert G. The response of broiler chicks to phase feeding for P, Ca undphytase. Arch. Geflugelk. 1996.-Bd. 60,№3.-S. 132-141.

273. Jacob F., Monod Y. Genetic regulatory mechanisms in the synthesis of proteins.-J. Mol. Biol., V. 3, 1961.-P. 318-356.

274. Jonek J. Arch. Gewerbepath., 1964. Vol. 21. - № 1. - р. 11.

275. Keshavars К., Nakajima S. Re-evaluation of calcium and phosphorus requirements of laying hens for optimum performance and eggshell quality. Poultry Sci.- 1993.- Vol. 72, № l.-p. 144-153.

276. Ketz H. A. Mh. Veter.-Med., 1963, 18,21,863-841.

277. Kirchgebner M., Grassmann E. Trace element metabolism in animals. -Edinburg, London, 1970. P. 277.

278. Kjellstrom Т., Elinder C.G., Friberg L., Environ. Res., 33, 284 (1984).

279. Letounae G.G., Plante R., Webber J.P. Blood lead and maximal urinary excretion of deltaaminolevulinic acid // Amer. Ind. Hyg. Assos. J. 1988. - Vol. 49, №7. -P. 342-345.

280. Mahaffey K.R. Biotoxicity of lead: influence of various factors // Fed. Proc. 1983. - Vol. 42, № 2. - P. 1730-1734.

281. Maines M.D., Kappas A., Ann. Clin. Res., 8, 39 (1976).

282. Marais J.P. Effects of nitrate and its reduction products on growth and activity of the rumen microbial population // British J. of Nutrition. 1988. - V. 59. -P. 301-313.

283. Meredith P.A., Moore M.R., Biochem. Soc. Trans., 7, 39 (1979).

284. Miller E. et al. Mineral balance studies with the pig: effects of dietary magnesium level upon calcium, phosphorus and magnesium balance // J. Nutr. 1965. -V. 86.-P. 209-212.

285. Moore M.R., in: Lead Toxicity / R.L. Singhal, J.A. Thomas, eds. / Urban and Schwarzenberg, Baltimore, 1980, p. 79 ff.

286. Mumpton F.A., Fishman P.H. J. of Animal Science, 1977a, vol. 45. -P. 1188-1203.

287. Muneta Paul. The problem and hazards of metallic ion contamination in food // Mater Perform. 1975. - 14. - P. 30-32.

288. Neathery M.W. Metabolism and toxicity of cadmium, mercury and lead in animals // J. Dairy science. 1975. -V, 58. - 12. - P. 1767.

289. Osborne N.R. Inherited absences of purine recycling enzymes associated with defects of immunity // Trends Biochemistry Sciences. 1982. - Vol. 6, № 3. -P. 80-83.

290. Passow H., Rothstein A., Clarkson T. Pharmacol. Rev., 1961. Vol. 13. -№2.-P. 185.

291. Petersen C.F. World. Poultry Sci., 1965, v. 21, № 2, p. 110.

292. Planas J., De Castro S., Recio J.M. Serum iron and its transport mechanism in the fowl in relation to laying. Nature, 1961, v. 189, P. 668-669.

293. Pond W.G., Yen J.T., Varel V.H. Response of growing swine to dietary copper and clinoptilolite supplementation. Nutr. Rep. Internat., 1988, 37,4. - P. 795-803.

294. Preuss F., Fricke W. Comprehensive schemata on the Physiology of the liver // J. Morphol. 1979. Vol. 162. - P. 211-219.

295. Prins W.H. Effect of a wide range of nitrogen applications on herbage nitrate content in long-term fertilizer trials on all-grass swards // Fertilizer Research, 1983, 4.-P. 101-113.

296. Rabenstein D.L., Isab A.A., Mohanakrishnan P., Biochim. Biophys. Acta, 762,531 (1983).

297. Roland St., David A. Egg shell quality. Effect of dietary manipulations of protein, amino acids, energy and calcium in yong hens on egg weight, shell weight, shell quality and production / Poultry Sci. 1980. - 59, № 9. - P. 2047-2054.

298. SakomuraN.K., Serafim G.S., Pinheiro J.W., Resege K.T., Jnugueira O.M. Exigecias nutricionais de foctoro para galinhas poedeiras. Rer. Soc. braz. zootecn. -1995.-24, №6.-P. 936-951.

299. Safo K., Sugiyma Y., Nagai H., Kai O. Isoelectrofocussing of the chicken serum; with special reference to high and low JgG strains. Japan. Poultry Sc. 1989. -26,5:281-288.

300. Seppalainen A.M., Tola S., Hernberg S., Коек В., Arch. Environ. Health, 30,180(1975).

301. Setia M.S., Singh Avtar. Experimental lead toxicosis in buffalow calves // J. Enviromental Biologe. 1989. - № 3. - P. 12.

302. Seumour M. Sabesiu. Hepatic Metabolism // Internal Medicine. Boston, Toronto: Little Brown and Company. - 1983. - P. 22-28.

303. Shane S.M. Synthetic zeolite feed component for Laing hens // Poultry tribune. 1987. - Vol. 93, № 4. - P. 22-47.

304. Sigel H., Martin R.B., Chem. Rev., 82, 385 (1982).

305. Six K.M., Goyer R.A. Experimental enhancement of lead toxicity by low dietary calcium // J. Lab. Clin. Med. 1970. - Vol. 76, № 4. - P. 933-942.

306. Smith R. Optimal bird performance requires vitamin allowances // Feed-stuffs, 1980, vol. 52, № 6, p. 18-20.

307. Smith J.L. Hatch fine affects broiler performance // Arbor Acres Rev., 1985, vol. 29, №2, p. 1-4.

308. Sparks J.D., Sparks C.E. Apolipoprotein В and lipoprotein metabolism, Adv. Lipid Res., 1985,21, 1.

309. Thier E. Kraftfutter, 1972, 55, № 5, S. 245-248.

310. Typpo J., Meade R., J. of Animal Sci., 1964, 234, 1220.

311. Vallee B.L., Ulmar D.D, Annu. Rev. Biochem., 41, 91 (1972).

312. Vasar M., Kagi J.H.R., Metal Jons Biol. Syst., 15, 231 (1983).

313. Vernezova C. Postinkubacni vyroj Later kuba a scovnani vaterniho paren-hymu ostatnich domacich ptaku // Sbornik Vysoke skoly zemedelske v Praze -Suchodole faculta agronomiska, radaB, dil. 2, 1977, str. 259-271.

314. Vogt H. Einfluss von Klinoptilolith im Legehennefutfer, Landbauf. -Volkenrode, 1991, 41, 3. S. 146-150.

315. Whiehouse M. Bioch. J, 1964, 92, 1, 268.

316. Wiegand K.E., Ни P.C., Modenbach C.L., Barnes D.G., Laurent S.M. Biologically available silicon //Poultry Sci. 1991.-70, Suppl. № 1. - P. 131.

317. Willis W. et al. Evolution of zeolites fed to male broilers chickens // Poultry Sci. 1982. - Vol. 61. -№ 3. - P. 438-442.

318. Windels H. J. of Animal Sci., 1964, 23, 4, 1221-1222.

319. Woggon H. Toxisote Schwermetalle in unserer Umwelt. Fremdstoff in der Nahrung./ Ernhrems-forschung. 1974. - 18. - № 3. - S. 72-74.

320. Yamazoe F. Nogyo Gijutsu Kenkyusho Hokoku, Ser. B, 12, 1 (1962).

321. Zervas Y., Nicolaou E., Mantzios A. Comparative study of chronic copper poisioning in lambs and young goats // Anim. prod. 1980 - V. 50. - № 3. -P. 497-506.

Информация о работе

Чернявских, Светлана Дмитриевна
кандидата биологических наук
п. Дубровицы, Московской обл., 2002
ВАК 03.00.04

Диссертация

Обмен веществ и яичная продуктивность кур-несушек при использовании в рационе полиминеральной кормовой добавки - тема диссертации по биологии, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы