Эффективность использования вспученного вермикулита в кормлении сухостойных коров

Побединский, Александр Викторович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Эффективность использования вспученного вермикулита в кормлении сухостойных коров
ВАК РФ 06.02.08, Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования вспученного вермикулита в кормлении сухостойных коров"

4855637

Побединский Александр Викторович

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВСПУЧЕННОГО ВЕРМИКУЛИТА В КОРМЛЕНИИ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ

Специальность 06.02.08 - «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов»

- 6 ОКТ 2011

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Красноярск 2011

4855637

Диссертационная работа выполнена на кафедре технологии переработки и хранения продукции животноводства ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»

Научный руководитель

доктор с.-х. наук, профессор Табаков Николай Андреевич

Официальные оппоненты

доктор с.-х. наук, профессор Макаренко Лидия Яковлевна.

кандидат с.-х. наук, доцент Курзюкова Татьяна Александровна

Ведущая организация

Государственное научное учреждение Сибирский ордена «Знак почета» научно-исследовательский и проектно-техно-логический институт животноводства Сибирского отделения Российской Академии сельскохозяйственных наук

Защита состоится 20 октября 2011 г. в 12 часов на заседании диссертационного совета Д 220.037.02 при ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет» по адресу: 660049, г. Красноярск, пр. Мира, 90 факс 8(391)227-36-09

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет».

Автореферат разослан «_»_20_г.

И.о. ученого секретаря диссертационного совета

Смолин С.Г.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальной проблемой сельскохозяйственного производства в нашей стране является постоянное и широкое внедрение новых технологий, направленных, в первую очередь, на обеспечение продовольственной безопасности России. Для этого одно из ведущих мест должна занимать высокая продуктивность такой отрасли сельского хозяйства, как животноводство, включающая в себя получение максимального количества продукции, соответствующей требованиям мировых стандартов. Однако одним из главных факторов, препятствующих достижению данных показателей, являются болезни нарушения обмена веществ, развивающиеся в результате ухудшения экологической обстановки, окружающей среды и загрязнения кормов токсическими элементами.

К природным контаминантам корма, представляющим серьезную опасность для здоровья животных, относятся микотоксины. Установлено, что не менее 25 % всех мировых кормовых ресурсов подвержены загрязнению микотоксинами или повреждающему действию плесневых грибов.

Контакт животных с загрязненными объектами внешней среды и поедание кормов, неблагополучных по санитарному состоянию, приводит к возникновению острых и хронических интоксикаций, в том числе эндемических токсикозов, ведет к снижению реализации генетического потенциала и продуктивности животных. Продукты питания, получаемые от таких животных, имеют отклонение от нормативных показателей и могут представлять опасность для молодых животных и человека.

В последние годы в лечении и профилактике токсикозов у животных были достигнуты значительные результаты. Однако высокий научный и практический интерес представляет поиск и использование новых, доступных и высокоэффективных минеральных добавок. Наиболее перспективным в этом направлении является применение природных минералов, обладающих высокими сорбционными свойствами, способными связывать токсины, а также другие химические вещества, ухудшающие гомеостаз животных. Возникновение данных проблем у животных в период сухостоя и недостаточная их изученность обусловили актуальность проводимых исследований.

Цель и задачи исследований. Основная цель исследований заключалась в изучении влияния природных адсорбентов на качество кормов, общее физиологическое состояние животных в период сухостоя, на усвоение питательных веществ рациона, жизнеспособность приплода, воспроизводительные функции, последующую продуктивность и качество получаемой продукции.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1) определить сорбционную эффективность минерала Татарского месторождения Красноярского края;

2) определить оптимальную концентрацию адсорбента в составе комбикорма;

3) оценить физиологическое состояние животных;

4) определить поедаемость кормов и переваримость питательных веществ рациона;

5) определить сохранность молодняка и воспроизводительные функции коров;

6) оценить физиологическое состояние потомства;

7) определить молочную продуктивность и физико-химические показатели молока;

8) дать экономическую оценку эффективности введения в состав рациона кормления природного минерала в качестве адсорбента.

Научая новизна работы: впервые в условиях Красноярского края было проведено комплексное изучение влияния природных минералов, обладающих высокими сорбционными свойствами в чистом виде и после дополнительной обработки, на снижение концентрации микотоксинов корма и как следствие на физиологическое состояние крупного рогатого скота в сухостойный период, усвоение питательных веществ, воспроизводительных функций и последующую продуктивность.

Практическая значимость: определена норма введения вспученного вермикулита Татарского месторождения, равная 3,5 % от общего количества концентратов, вводимая в рацион крупного рогатого скота совместно с кормами, пораженными вторичными метаболитами плесневых грибов.

Предлагаемый нами способ кормления является наиболее эффективным как в сухостойный период, когда происходят интенсивные процессы обмена веществ, так и в период лактации. Скармливание вермикулита позволяет снизить количество микотоксинов в кормах на 18,6-24,4 %, увеличить коэффициенты переваримости питательных веществ на 2,7-13,7 %, повысить сохранность потомства на 10 %, повысить продуктивность на 7,8 % и увеличить уровень рентабельности производства молока на 10,8 %.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Влияние вспученного вермикулита на физиологическое состояние коров, морфологические и физико-химические показатели крови коров в сухостойный период, воспроизводительные функции коров, сохранность молодняка при введении адсорбентов в рацион кормления их матерей;

2. Потребление, переваримость и использование питательных веществ рациона при введении в рацион природных минералов;

3. Влияние введения вспученного вермикулита на молочную продуктивность коров и физико-химические показатели молока.

4. Экономические показатели производства молока при введении вспученного вермикулита в рацион кормления.

Апробация работы: основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и получили одобрение на XII международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию образования кафедры зоогигиены и микробиологии УО «БГСХА», (Горки, 2009); Всероссийской очно-заочной научно-практической и научно-методической конференции с

международным участием «Инновации в науке и образовании: опыт, проблемы, перспективы развития» (Красноярск, 2010).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 6 научных статей, в том числе 2 статьи в издании, рекомендованном ВАК, также получен патент на изобретение № 24022231.

Структура и объем работы. Диссертация выполнена на 103 страницах текста компьютерного набора, содержит 14 таблиц, 6 рисунков, 10 приложений. Состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов и предложений производству. Список литературы включает 109 наименований, в том числе 39 -на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводились в 2 этапа. Первый этап эксперимента был проведен на лабораторных мышах с целью определения безопасной концентрации адсорбента в рационе кормления млекопитающих в условиях лаборатории Красноярского государственного аграрного университета на кафедре технологии переработки и хранения продукции животноводства в период с 01.12.2007 г. по 01.03.2008 г. Для этого, по принципу пар аналогов, были сформированы 4 группы мышей: контрольная и три опытные (согласно схемы опыта на рис. 1). Исследования второго этапа эксперимента проводились на базе ЗАО СПК «Шилинское» Сухобузимского района Красноярского края. Объектами исследования были 4 группы коров черно-пестрой голпггинизированной породы, сформированных также по принципу аналогов, по 10 голов в каждой. У данных коров оценивалось физиологическое состояние, переваримость питательных веществ, воспроизводительные функции, последующая продуктивность после отела, а также кормовая база хозяйства, полноценность рационов и биологическая загрязненность основных компонентов рациона вторичными метаболитами плесневых грибов (рис. 1). В процессе эксперимента было определено содержание токсинов в кормах, резервная щелочность крови, количество гемоглобина, лейкоцитов и эритроцитов, количество каротина в плазме крови, количество кальция, неорганического фосфора, общего белка, а также процентное соотношение белковых фракций крови.

Также производился учет поедаемости кормов и их остатков, изучалась питательность рационов, приросты живой массы, содержание сухого вещества в кормах и кале.

Молочная продуктивность измерялась в течение лактации контрольными дойками каждые 10 дней. Массовая доля белка, жира, плотность определяли в средней пробе молока от каждой коровы.

Воспроизводительные функции коров - индивидуально по состоянию отела, послеродового периода, качеству приплода, продолжительности сервис-периода, кратности осеменения, а также по физиологическому состоянию коров и сохранности молодняка.

s p-

о 03

В1

Он

Экономическую эффективность определяли расчетным путем (в ценах 2008 г.) на основании «Методики определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научных исследований и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений».

Цена на молоко-сырье рассчитывалась с учетом массовой доли жира и белка по формуле

Ц = (Б х Цб+Ж х Цж) х Кк/ 100 + Н-Д,

где Б - массовая доля белка, %; Цб - цена 1 кг белка, руб.; Ж - массовая доля жира, %; Ц* - цена 1 кг жира, руб.; Кк - коэффициент качества; H -стимулирующая надбавка к цене, руб/кг; Д - затраты на доставку молока транспортом покупателя, руб/кг.

Полученные в эксперименте данные были обработаны биометрическими методами с использованием программы Microsoft Excel.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Определение сорбционной активности минералов и оптимальной концентрации адсорбента

Вермикулит - это природный минерал из группы гидрослюд, структура которого состоит из перемежающихся слюдяных листов, разделенных между собой двойными слоями воды. Благодаря высоким адсорбционным и катионообменным свойствам природные минералы обеспечивают удаление из организма животных и птиц токсических продуктов. Химический состав вермикулита Татарского месторождения приведен в таблице 1.

Таблица 1 - Химический состав вермикулита Татарского месторождения (ВНИИГеолнеруд Гузиев, 1989 г.) __

Вещество Количество, % Вещество Количество, %

Si02 40,42 Р205 0,09

ТЮ2 0,52 S03 0,20

А1203 10,48 МпО 0,10

Fe203 9,64 СаО 1,29

MgO 22,28 F 1,58

FeO 1,28 SrO 0,01

Na203 0,11 Н20 Остальное

к2о 3,90

В ходе эксперимента была установлена сорбционная активность вермикулитовой руды и вспученного вермикулита в отношении микотоксинов, развившихся в естественных условиях кормового хранилища (табл. 2).

Таблица 2 - Результаты определения сорбционной активности минералов

Токсин Концентрация минерала (вермикулитовая руда), %

3 3,5 4

4-дезоксиниваленол 5,2 мг/кг * 4,72 4,38 4,33

** 9,17 15,83 16,67

Т-2-токсин 4 мг/кг * 3,73 3,62 3,42

** 6,75 9,50 14,50

Афлатоксин В1 5,5 мг/кг * 5,4 5,2 5,1

** 1,82 5,45 7,27

Токсин Концентрация минерала (вспученный вермикулит), %

3 3,5 4

4-дезоксиниваленол 5,2 мг/кг * 4,20 3,99 3,90

** 19,17 23,33 25,00

Т-2-токсин 4 мг/кг * 3,33 3,21 3,06

16,75 19,75 23,50

Афлатоксин В1 5,5 мг/кг * 5,1 5,0 4,8

** 7,27 9,09 12,73

* концентрация токсина после взаимодействия с минералом, мг/кг.

** доля поглощенного токсина, %.

Данные таблицы 2 свидетельствуют, что наиболее выраженными сорбционными свойствами обладал минерал, подверженный дополнительной обработке. Так, среднее значение данного показателя для вермикулитовой руды было равно 9,66 %, а значение аналогичного показателя у вспученного вермикулита было равно 17,40 %, при этом количество адсорбируемых токсинов увеличивалось прямопропорционально увеличению концентрации вспученного вермикулита от 3,0 до 4,0 %, 4-дезоксиниваленол - на 5,83 %, Т-2 токсин на 6,75 % и Афлатоксин В1 на 5,46 %.

Результаты первого этапа эксперимента по определению оптимальной концентрации адсорбента в рационе кормления млекопитающих, проводимого на лабораторных мышах, приведены в таблице 3.

Таблица 3 - Сравнительные показатели сохранности и динамики живой массы лабораторных мышей + т _)__

Показатель Группа

контрольная опытная

1 2 3

Сохранность, % 83,3 91,7 100 97,8

Живая масса(1 мес.), г 13,20±0,07 13,24±0,08 13,28±0,07 13,36±0,09

Живая масса(2 мес.), г 21,58±0,12 21,67±0,15 21,49±0,13 21,57±0,15

Живая масса(3 мес.), г 28,15±1,15 40,20±0,32*** 45,98±0,20*** 45,81±0,24

Валовой прирост, г 14,8 27 32,7 32,4

Здесь и далее * Р<0,05; ** Р<0,01; *** Р<0,001.

Из данных таблицы 3 следует, что мыши контрольной группы имели наименьшие показатели сохранности 83,3 % по сравнению с животными первой, второй, третьей опытных групп, сохранность в которых составляла 91,7, 100 и 97,8 % соответственно, максимальным данный показатель был у животных второй опытной группы. Показатели прироста живой массы лабораторных мышей также свидетельствуют о благоприятном воздействии вспученного вермикулита, данный показатель был наибольшим у животных второй опытной группы и составил 32,5 г, минимальный - соответствовал контрольной группе животных и был равен 14,8 г.

Согласно плану исследований велся контроль за состоянием здоровья животных по физико-химическим показателям крови (табл. 4).

Таблица 4 - Морфологические и биохимические показатели крови мышей (X ± т —) _____

Показатель Группа

контрольная опытная

1 2 3

Гемоглобин, г/л 118,80±2,73 132,20±9,94** 153,17±3,10*** 143,27±4,24

Лейкоциты, Ю'/л 25,35±0,49 16,80±0,35*** 11,03±0,90*** 11,77±0,13

Эритроциты, Ю'^/л 7,91±0,15 9,07±0,69* 10,09±0,05*** 10,23±0,10

Количество гемоглобина и эритроцитов в крови подопытных животных было ниже нормы и составляло по гемоглобину 118,8 г/л и по эритроцитам 7,91 млн\мкл, а уровень лейкоцитов превышал нормальный показатель на 12,35 тыс\мкл, что свидетельствует о нарушении внутреннего гомеостаза в организме.

Таким образом, на основании проведенных исследований, направленных на определение безопасности и оптимальной концентрации адсорбента в рационе кормления млекопитающих, можно сделать вывод о том, что вспученный вермикулит Татарского месторождения не оказывает неблагоприятного воздействия на организм млекопитающих. Количество адсорбента, равное 3,5 % от общего количества концентрированных кормов, является оптимальным, так как дальнейшее увеличение концентрации адсорбента не оказывает достоверного влияния на морфологические показатели крови и на общие физиологические показатели животных.

3.2. Использование вспученного вермикулита в кормлении сухостойных коров

Следующий этап эксперимента проводился на сухостойных коровах. В ходе опыта были определены коэффициенты переваримости основных компонентов корма, которые приведены в таблице 5, из данных которой следует, что коэффициенты переваримости основных компонентов рациона животных второй опытной группы превосходят данные показатели у контрольных животных, участвовавших в эксперименте.

Таблица 5 - Коэффициенты переваримости^ ± /»-)

Коэффициент переваримости, %

Группа

контрольная

опытная

Сухое вещество

69.01^1,07

69,22+0,66

Сырой протеин Сырая клетчатка

79,1 ЬО,67 59,32=1,11

82,12±0,3б 62,35±0,89**

84.49+0,61 *** 64,54+0,98*

81,32±0,23 61.88±1

Сырой жир_ 80.20±0,65 82,32±0,48 I 86,53±1,64 *♦ [83

Кальций__97.29±0,27 98,31+0,44 100,0±00*** 97,97±0,28

Фосфор_ 68,56+0,81 72,65±0.77 82,21±1,40* ~

Каротин 93,67±1,10 | 81,03±1,11** 69,21±1,37 *** 54,09±0,96*

Коэффициент переваримости сухого вещества во второй опытной группе составил 75,53 %, что на 6,52 % выше аналогичного показателя контрольной группы, коэффициент переваримости сырого протеина в опытной группе 2 был 84,49 %, что на 5,38 % выше, чем в контрольной группе.

Коэффициент переваримости сырого жира в опытной группе 2 составил 86,53 %, что на 6,33 % выше, чем в контрольной группе; коэффициент переваримости кальция в опытной группе составил 100 %, что на 2,71 % выше, чем в контрольной группе; коэффициент переваримости фосфора во второй опытной группе составил 82,21 %, что выше на 13,65 % по сравнению с контрольной группой, за исключением коэффициента переваримости каротина, который был выше в контрольной группе и составил 93,67 % по сравнению с опытными группами. Мы предполагаем, что данный результат связан с тем, что каротин сорбируется вермикулитом и выводится из организма.

100,00 90.00 : 80,00 70,00 ; 60,00 : 50,00 40,00 30,00 20.00 ■ 10,00 0,00

Сухое в-во

Коэфициенты переваримости

Сырой Сырая Сырой жир Кальций Фосфор

протеин клетчатка

Рконтрольная Нопьиная! й опытная 2 □ опытная3

Рисунок 2 - Коэффициенты переваримости

Каротин

Физиологическое состояние подопытных животных оценивалось по основным физико-химическим и морфологическим показателям крови (табл. 6). Из данных таблицы видно, что щелочной резерв крови животных находился в пределах нормы у животных опытной группы и составлял 52,46 об. ССЬ, у животных же контрольной группы было отмечено снижение резервной щелочности (Р<0,001), что свидетельствовало о сдвиге кислотно-щелочного равновесия в сторону ацидоза и составило 37.25 об. СО? Также животные второй опытной группы превосходили контрольных животных по содержанию в крови эритроцитов 5,47 1012/л против 4,00 1012/л у коров контрольной группы (Р<0,001); по содержанию белков альбуминовой фракции 29,42 % у коров контрольной группы и 40,04 % у коров опытной группы 2 (Р<0,001).

Таблица 6 - Морфологические и биохимические показатели крови коров в сухостойный период ( X ± т)-_

Показатель Группа

контрольная опытная

1 2 3

Гемоглобин, г/л 123,53±5,64 125,34±4,98 130,51±3,96 120,32±6,13

Эритроциты, 1012/л 4,00±0,08 5,01±0,07 5,47±0,13*** 5,13±0,12

Лейкоциты, 107л 4,56±0,14 5,75±0,22 6,46±0.23*** 6,11±0,11

Резервная щелочность, об. С02 37,25±0,81 49,26+0,55 52,46±0,64*** 53,21±0,32

Каротин, мкмоль/л 15,66±0,72 10,10±0,89* 7,68±0,64*** 6,78±0,55

Кальций, моль/л 2,56±0,16 2,29±0,19 2,44±0.14 2,51±0,13

Фосфор, ммоль/л 1,79±0,03 1,80±0,06 1,68±0,06 1,67±0,09

Общий белок, г/л 92,38±1,54 80,21±0,98 77,39±1,42*** 82,97±1,21

Альбумин, % 29,42±0,69 _41,33±0,53 40,04±0,72*** 39,09+0,88

Глобулин (а), % 11,10±0,28 12,02±0,22 12,37±0,67 12,21 ±0,52

Глобулин (Р), % 12,02±0,50 11,32±0,13 11,21±0,31 11,00±0,32

Глобулин (у), % 47,46±0.88 35,33±0,91 36,38±0,56*** 37,70±0,51

Отмечено также увеличение количества у и [З-глобулинов в крови контрольной группы животных 47,46 и 12,02 % соответственно, что говорит о неблагоприятном влиянии микотоксинов на организм и наоборот - соответствие количества этих белковых фракций показателям нормы, 36,38 % (Р<0,001) и 11,21 % у коров второй опытной группы соответственно, что свидетельствует о позитивном влиянии вспученного вермикулита на биохимический гомеостаз животных. Количество каротина соответствовало показателям, характерным для крупного рогатого скота в стойловый период, однако его количество оказалось выше у животных контрольной группы и было равно 15,66 мкмоль/л в сравнении с опытными животными с аналогичным показателем, равным 7,68 мкмоль/л. Содержание гемоглобина, кальция и фосфора в крови животных контрольной и опытных группы не имело достоверных различий.

В ходе эксперимента и на основании данных зооветеринарного учета, проводимого в хозяйстве, были установлены показатели сохранности потомства (табл. 7), а также показатели, характеризующие

воспроизводительные функции коров. Полученные результаты свидетельствовали о том, что максимальной была сохранность потомства в опытной группе и составила 100 %, у контрольных животных данный показатель был меньше на 10 % и составил 90 % от общего количества новорожденных. _

Группа

Показатель контрольная опытная

1 2 3

¡Сохранность потомства, % 90 90 100 95

|Оплодотворяемость с 1 осеменения, % 30 35 40 40

(Индекс осеменения 2,5±0,26 2,6±0,25 2,4±0,29 2,5±0,21

¡Продолжительность (сервис-периода, дн. 128±11 118±7 112+3*** 113±6

За основной критерий оценки воспроизводительных функций животных мы приняли количество эффективных оплодотворений в результате первого осеменения, и эффективность, равная 40 %, соответствовала второй и третьей опытной группе животных, в контрольной группе этот показатель оказался ниже и составил 30 %, что также свидетельствует о благоприятном влиянии введения вспученного вермикулита именно в концентрации 3,5 % от общего количества концентратов основного рациона. Из представленных в таблице 7 сведений видно, что наиболее продолжительным был сервис-период у коров контрольной группы - 128 дней. В опытной группе отмечено улучшение репродукции по этому показателю до 116 дней. Индекс осеменения в межгрупповом аспекте не имел достоверных различий.

В ходе эксперимента была определена молочная продуктивность и физико-химические свойства молока, которые приведены в таблице 8. Из данных которой следует, что наибольшей молочной продуктивностью (4956 кг за 305 дней) обладали животные опытной группы, наименьшая же молочная продуктивность была у контрольных животных - 4599 кг за аналогичный период, что составляет 7,3 % .

Таблица 8 - Показатели молочной продуктивности и физико-химических

Показатель Группа

опытная

1 2 3

Живая масса после отела, кг 473,8±7,9 469,9±9,2 476,0±7,6 474,3±8,9

Удой за 305 дн., кг 4599,4±95,3 4754,1±56,3 4936,6±85,1* 4711,9±67,S

Массовая доля жира, % 3,83±0,06 3,88±0,05 3,91±0,03 3,92±0,07

Массовая доля белка, % 2,99±0,02 2,99±0,02 3,04±0,04 3,00±0,03

Плотность, кг/м3 1028,1±0,02 1028,2±0,03 1028,3±0,02 1028,2±0,03

Кислотность, °Т 17,2±0,03 17,1±0,03 17,1±0,03 17,3±0,02

Содержание молочного жира и массовая доля белка, плотность и кислотность молока коров не имели достоверного различия, это позволяет говорить о том, что скармливание вспученного вермикулита не оказывает существенного влияния на данные физико-химические показатели.

3.3. Производственная проверка

В соответствии с методикой исследования была проведена производственная проверка результатов научно-хозяйственного опыта. Условия кормления и содержания коров при производственной проверке аналогичны научно-хозяйственному опыту. Проверка результатов проводилась на 40 коровах, по 20 голов в группах, сформированных по принципу аналогов. Результаты производственной проверки и экономическая эффективность приведены в таблице 9, данные которой свидетельствуют о том, что наибольшим удоем обладали животные опытной группы, количество молока полученное от них составило 97459 кг от группы за 305 дней лактации, наименьший был удой у контрольной группы, который составил 90439 кг молока за 305 дней от группы.

Таблица 9 - Экономическая эффективность использования вспученного вермикулита __

Показатель Контрольная группа Опытная группа

Выход телят, % 65 85

Сохранность потомства, % 90 95

Удой за 305 дн., кг 4521,95 4872,95

Массовая доля жира, % 3,91 3,94

Массовая доля белка, % 2,98 2,99

Затраты корма на голову за 305 дней, ЭКЕ 11124 11124

Затраты корма на 1 кг. молока, кг 2,46 2,28

Стоимость 1 кг. вермикулита, руб. 0 10

Количество вермикулита, кг 0 854

Общая стоимость вермикулита, руб. 0 8540

Общая себестоимость производства молока за 305 дней, руб. 36673,00 37259,85

Себестоимость производства 1 кг молока, руб. 8,11 7,65

Выручка от реализации, руб. 48562,40 53352,40

Чистая прибыль, руб. 11889,40 16092,55

Рентабельность, %. 32,42 43,19

Использование вспученного вермикулита в кормлении крупного рогатого скота в количестве 3,5 % от общего количества концентратов в основном рационе позволяет снизить затраты корма с 2,46 кг на 1 кг молока до 2,28 кг, что составляет в процентном выражении 18,3 %. Сохранность потомства и

выход телят в опытной группе животных превышает данные показатели контрольной группы на 20,4 и 5,6 % соответственно.

Применение вспученного вермикулита Татарского месторождения в рационах кормления приводит к увеличению общей себестоимости производства на 586,85 руб., однако за счет повышения продуктивности животных происходит снижение себестоимости производства 1 кг молока и увеличение чистой прибыли на 4203,2 руб. на голову и как следствие увеличение рентабельности производства молока с 32,42 % в контрольной группе до 43,19 % в опытной группе животных, что составляет 10,77 % в процентном выражении.

ВЫВОДЫ

1. Сорбционная способность вспученного вермикулита, равная 17,40 %, выше аналогичного показателя вермикулитовой руды на 7,74 %, данные результаты свидетельствуют о том, что использование природного минерала, подвергнутого дополнительной обработке, является более эффективным для поглощения и выведения мгосотоксинов из организма животных.

2. Введение вспученного вермикулита Татарского месторождения в количестве 3,5 % от общего количества концентрированных кормов оказывает благоприятное воздействие на физиологическое состояние животных, а также способствует нормализации морфологических и биохимических показателей крови в период сухостоя.

3. Введение адсорбента в рацион кормления позволяет улучшить воспроизводительные функции животных, повысить сохранность молодняка на 5,6 %, уменьшить продолжительность сервис-периода животных на 12,5 %.

4. Коэффициенты переваримости основных компонентов рациона коров опытной группы были достоверно выше аналогичных показателей контрольных животных, за исключением каротина, коэффициент переваримости которого был ниже контрольного на 26,11 %.

5. Молочная продуктивность животных, в основной рацион которых был добавлен вспученный вермикулит Татарского месторождения в количестве 3,5 % от общего количества концентратов, была выше и отличалась от продуктивности животных, не получавших данный минерал, на 351 кг молока за 305 дней лактации на голову.

6. Экономические показатели производства молока при использовании природных адсорбентов в кормлении животных значительно отличались от технологии производства без их использования. Позволяя снизить затраты корма на производство единицы продукций, введение вспученного вермикулита привело к увеличению уровня рентабельности на 10,77 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью снижения влияния микотоксинов, поражающих корма, на физиологическое состояние животных в сухостойный период, воспроизводительные функции, сохранность потомства, переваримость питательных веществ, молочную продуктивность рекомендуем использовать вспученный вермикулит Татарского месторождения в количестве 3,5 % от общего количества концентрированных кормов рациона.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Побединский, A.B. Природные адсорбенты в кормлении сухостойных коров / A.B. Побединский // Инновации в науке и образовании: опыт, проблемы, перспективы развития: мат-лы всерос. очно-заочной науч.-практ. и науч.-метод. конф. с междунар. участием (19-22.04.2010 г.). Часть 2. Инновации научно-практической деятельности. - Изд-во КрасГАУ. -Красноярск, 2010. - С. 277-280.

2. Пат. 2402231 Российская Федерация. Способ кормления сухостойных и лактпрующих коров кормами, пораженными микотоксинами при их хранении / A.B. Побединский, H.A. Табаков. Зарегистрировано в Государственном реестре изобретений Российской Федерации 27 октября 2010 г. -1 с.

3. Побединский, A.B. Снижение влияния микотоксинов на физиологическое состояние животных / A.B. Побединский, H.A. Табаков // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: мат-лы XII междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 75-летию образования кафедры зоогигиены и микробиологии УО «БГСХА». - Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2009. - С. 85-87.

4. Побединский, A.B. Использование вспученного вермикулита в кормлении сухостойных коров / A.B. Побединский, ПА. Табаков // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - Новосибирск, 2010. - № 8. - С. 64-68.

5. Побединский, A.B. Природные адсорбенты в кормлении крупного рогатого скота / A.B. Побединский, H.A. Табаков // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: мат-лы XII междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 75-летию образования кафедры зоогигиены и микробиологии УО «БГСХА». - Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2009. - С. 87-89.

6. Побединский, A.B. Влияние природных сорбентов на переваримость кормов, пораженных микотоксинами / A.B. Побединский, H.A. Табаков // Инновационные пути решения проблем АПК: мат-лы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 65-летию Курганской ГСХА (28-29.052009 г.). - Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2009. - В 2-х т. - Т. 2. - С. 134-136.

7. Побединский, A.B. Оценка состава и свойств крови крупного рогатого скота при введении в рацион кормления природных детоксикантов / A.B. Побединский, H.A. Табаков // Инновационные пути решения проблем АПК: мат-лы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 65-летию Курганской ГСХА (28-29.05.2009 г.). - Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2009. - В 2-х т. -Т. 2.-С. 136-138.

Санитарно-эпидемиологическое заключение № 24.49.04.953.П. 000381.09.03 от 25.09.2003 г. Подписано в печать 16.09.2011. Формат 60x84/16. Бумага тип. № 1 Печать-ризограф. Усл. печ. л. 1,0 Тираж 100 экз. Заказ № 1363 Издательство Красноярского государственного аграрного университета 660017, Красноярск, ул. Ленина, 117

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Побединский, Александр Викторович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Влияние качества кормов на физиологическое состояние крупного рогатого скота.

1.2. Минеральные добавки в кормлении крупного рогатого скота.

1.3. Природные минералы в рационах крупного рогатого скота.

1.4. Виды микотоксинов и их влияние на организм животных.

1.4.1. Афлатоксины.

1.4.2. Трихотеценовые микотоксины.

1.4.3. Охратоксины.

1.4.4. Влияние микотоксинов1 на организм животных.

1.5. Методы детоксикации.

1.5.1. Биологические методы детоксикации.

1.5.2. Химические методы детоксикации.

1.5.3. Физические методы.

1.6 Механизмы поглощения микотоксинов и характеристики природных адсорбентов.

1.7. Типы адсорбентов.

1.7.1. Активированный древесный уголь.

1.7.2. Алюмосиликаты (цеолиты, ГНКАС, глины).

1.7.3. Цеолиты.

1.8. Характеристика вермикулита.

1.9. Показатели физиологического состояния животных.

1.10. Особенности кормления коров в сухостойный период.

1.11. Влияние кормления сухостойных коров на физиологическое состояние потомства.

1.12 Влияние качества кормов на молочную продуктивность коров.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1 Материалы и схема опыта.

2.1 Характеристика места проведения опыта.

2.2 Методы исследований.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Сорбционная активность минералов.

3.2. Оценка безопасности и определение нормы введения вспученного вермикулита.

3.3. Потребление и переваримость питательных веществ рациона коров.

3.4. Физиологическое состояние коров.

3.5. Морфологические и биохимических показатели крови коров.

3.6. Воспроизводительная функция коров.

3.7. Физиологическое состояние потомства.

3.8. Показатели продуктивности коров.

3.9. Производственная проверка и оценка экономической эффективности

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность использования вспученного вермикулита в кормлении сухостойных коров"

Актуальность темы. Наиболее важной задачей сельскохозяйственного производства в нашей стране является постоянное и широкое внедрение новых концепций и технологий, направленных на обеспечение продовольственной безопасности России. Для этого необходимо повышение продуктивность такой отрасли сельского хозяйства, как животноводство, то есть получение максимального количества продукции, соответствующей требованиям мировых стандартов. Одним из главных факторов, препятствующих достижению высоких показателей продуктивности, являются болезни нарушения обмена веществ, развивающиеся в результате ухудшения экологической обстановки окружающей среды и загрязнения кормов токсическими элементами.

К природным контаминантам корма, представляющим серьезную опасность для здоровья животных, относятся микотоксины. Установлено, что не менее 25% всех кормовых ресурсов подвержены загрязнению микотоксинами или повреждающему действию плесневых грибов.

Контакт животных с загрязненными объектами внешней среды и поедание кормов, неблагополучных по' санитарному состоянию, приводит к возникновению острых и хронических интоксикаций, в том числе эндемических токсикозов. Продукты питания, получаемые от таких животных, имеют отклонение от нормативных показателей и могут представлять опасность для молодых животных и человека.

В последние годы в лечении и профилактике токсикозов у животных с интенсивным обменом веществ были достигнуты значительные результаты. Однако высокий научный и практический интерес представляет поиск и использование новых, доступных и высокоэффективных минеральных добавок. Наиболее перспективным в этом направлении является применение природных минералов, обладающих высокими сорбционными свойствами, способными связывать токсины, а так же другие химические вещества, ухудшающие гомеостаз животных. Возникновение данных проблем у животных в период сухостоя и недостаточная их изученность обусловила актуальность проводимых исследований.

Цель и задачи исследования. Основная цель исследований заключалась в изучении влияния природных адсорбентов на качество кормов общее физиологическое состояние животных в период сухостоя, на усвоение питательных веществ рациона, жизнеспособность приплода, воспроизводительные функции, последующую продуктивность коров и качество получаемой продукции.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Определить сорбционную способность минерала Татарского месторождения Красноярского края;

2. Определить оптимальную концентрацию адсорбента в составе комбикорма;

3. Оценить физиологическое состояние животных;

4. Определить поедаемость кормов и переваримости питательных веществ рациона;

5. Определить воспроизводительные функции коров;

6. Оценить сохранность молодняка и физиологическое состояние потомства;

7. Определить молочную продуктивность и физико-химические показатели молока;

8. Дать экономическую оценку эффективности введения в состав рациона кормления природного минерала в качестве адсорбента.

Научая новизна работы: впервые в условиях Красноярского края, был проведен эксперимент по комплексному изучению влияния природных минералов, обладающих высокими сорбционными свойствами, в чистом виде и после дополнительной обработки на снижение концентрации микотоксинов корма, и как следствие, на физиологическое состояние коров в сухостойный период, усвоение ими питательных веществ, воспроизводительных функций и последующую продуктивность.

Практическая значимость: определена норма введения вспученного вермикулита Татарского месторождения (3,5 % от общего количества концентратов), вводимая в рацион крупного рогатого скота вместе с кормами, пораженными вторичными метаболитами плесневых грибов.

Предлагаемый нами способ кормления является наиболее эффективным в сухостой период, когда происходят интенсивные процессы обмена, веществ. Скармливание вермикулита позволяет снизить количество микотоксинов на 9; 1-23,3 %, увеличить коэффициенты переваримость, питательных веществ на 2,7-13,7 %, увеличить сохранность потомства на 10 %,. повысить молочную; продуктивность, коров на 7,8 % и. увеличить, уровень рентабёльности производства молока на 10,8 %.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Влияние вспученного вермикулита на физиологическое состояние коров,, морфологические и физико-химические показатели, крови коров в сухостойный период, воспроизводительные функции коров, сохранность молодняка после введении адсорбентов в рацион кормления их матерей;

3. Влияние введения вспученного вермикулита на молочную продуктивность коров и физико-химические показатели молока;

4. Экономические показатели производства молока при введении вспученного вермикулита в рацион кормления.

Публикации: по материалам диссертации опубликовано 6 научных статей, в том числе 1 статья в издании, рекомендованном ВАК, также получен патент на изобретение за № 24022231.

Структура и объем работы: диссертация выполнена на 103 страницах текста компьютерного набора, содержит 14 таблиц, 6 рисунков, 10 приложение. Состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов и предложений производству. Список литературы включает 109 наименований, в том числе 39 - на иностранных языках.

Заключение Диссертация по теме "Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Побединский, Александр Викторович

выводы

На основании полученных результатов можно сделать следующие выводы:

1. Сорбционная способность, вспученного вермикулита, равная 17,40 %, выше аналогичного показателя вермикулитовой руды на 7,74 %, данные результаты свидетельствуют о том, что использование природного минерала, подвергнутого дополнительной обработке, является более эффективным для поглощения и выведения микотоксинов из организма животных.

2. Введение вспученного вермикулита Татарского месторождения в количестве 3,5 % от общего содержания; концентрированных кормов оказывает благоприятное воздействие на физиологическое состояние животных, а также способствует нормализации морфологических и биохимических показателей крови в период сухостоя.

3. Введение адсорбента в рацион кормления коров позволяет улучшить воспроизводительные функции животных, повысить сохранность молодняка на 5,6 %, сократить продолжительность сервис-периода животных на 12,5 %.

4. Использование вспученного вермикулита в кормлении коров привело к увеличению коэффициентов переваримости основных компонентов рациона на 2,7-13,7 %, за исключением каротина, коэффициент переваримости которого был ниже контрольного на 26,11 %.

5. Молочная продуктивность животных, в основной рацион которых был добавлен вспученный вермикулит Татарского месторождения в количестве 3,5 % от общего содержания концентратов, была выше и отличалась от продуктивности животных, не получавших данный минерал, на 351 кг молока за 305 дней лактации на голову.

6. Экономические показатели производства молока при использовании природных адсорбентов в кормлении животных значительно отличались от технологии производства без их использования. Введение вспученного вермикулита Татарского месторождения в количестве 3,5 % от общего содержания концентрированных кормов позволило снизить затраты корма на производство единицы продукции и увеличить уровень рентабельности на 10,77 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Министерству сельского хозяйства Красноярского края, сельскохозяйственным производителям рекомендуется использовать вспученный вермикулит Татарского месторождения в количестве 3,5 % от общего содержания концентрированных кормов рациона, для улучшения физиологического состояния коров, повышения сохранности потомства и увеличения молочной продуктивности, за счет снижения количества микотоксинов в кормах.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Побединский, Александр Викторович, Красноярск

1. Pohland А.Е. Overview of international mycotoxin and phycotoxin programs / Mycotoxins and Phicotoxins — developments in chemistry, toxicology and food safety (ed. M. Miragila, H.P. van Egmond, C. Brera, J. Gilbert) //Alaken Inc.-1998.-P.l7-24.

2. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин B.T. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. - С.22-471.

3. Челищев Н.Ф. Об ионообменной природе биологической активности клиноптилолита // Применение природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. — Тбилиси: Минциереба, 1984. — С.91-93.

4. Хенниг А. Минеральные вещества, витаминные биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. — С. 556.

5. Мотовилов К.Я-., Н.В. Суслов А.Д. Минеральное питание сельскохозяйственных животных: лекция. Новосибирск, 1999. - С.4-5.

6. Таранов М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных // Животноводство. 1983. - № 9. - С.49-50.

7. Андросова Л:Ф. Влияние различных доз микроэлементов на продуктивные и. репродуктивные функции коров голштинской породы в условиях Сахалин: автореф. дис. кандидата с.-х. наук. Дубровицы, 1997. — С.22-24.

8. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. М.: Колос. 1981- С. 5-7.

9. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: справ. — М.: Росагропромиздат, 1989. — С.44.

10. Блисковский В.З., Кинерман Ю.А. Агрономические труды // Научно-популярная серия, 1987. №3. - С. 42-47.

11. Шадрин A.M., Лучко Г.В., Стюпин А.Л. Использование пегасина в животноводстве для профилактики заболеваний и повышения продуктивности // Природные цеолиты в народном хозяйстве. Кемерово, 1990.-С. 13-56.

12. Кайдалов А.Ф., Моринов С.И. Использование глины в рационах свиней // Актуальные проблемы свиноводства России. 1999. - С. 1-52.

13. Kemp Philip. W.,. Noudher Thomas Hall. Animal feed containin molasses bentonite and zeolite. 5908634. США. 1999. -P.788-900.

14. Цицишвили T.B., Андроникошвили Т.Г., Киров Т.Н. Природные цеолиты. — М: Химия, 1985. С. 6-7.

15. Шадрин A.M., Белицкий И.А., Болтухин В.П. Природные цеолиты Сибири и возможности их применения в сельском хозяйстве // Применение цеолитовых туфов в сельском хозяйстве. — Новосибирск, 1990. -С. 4-9.

16. Джен С.Д. О применении природного цеолита Лютогского месторождения (о. Сахалин) в рационах коров голштинской породы // Природные цеолиты России: тез.науч.-практ. конф. — Новосибирск, 1992. -Т.2.-С. 62-64.

17. Третьяков И.С., Сазонов И.М. Биохимические показатели крови и молозива коров при подкормке природными цеолит // Интенсификация животноводства в Якутии. — Новосибирск, 1985. С. 24-27.

18. Дьяченко A.C., Лысенко В.Ф. Природные цеолиты в рационах высокопродуктивных коров // Зоотехния. — 1988. № 2. - С. 43-45.

19. Шадрин A.M. Природные цеолиты Сибири в животноводстве, ветеринарии и охране окружающей среды. Новосибирск, 1998. - С. 40-54.

20. Ребезов М. Изучение продуктивности коров под влияниемприродных цеолитов // Молочное и мясное скотоводство. — 2002. — №6. -С.20.

21. Ларина Н.А., Онина Т.И., Михайлова С.М. Определение эффективности пегасина и хонгурина в рационах коров черно-пёстрой породы // Использование цеолитов в народном хозяйстве: тез науч.-практ. конф. -Новосибирск, 1991. Т.2. - С. 42-46.

22. Shamberger R.J. Selenium in nutrition and cancer // Proceedings of the Third InternationalSymposium on Industrial Uses of selenium and Tellurium. -1984. — P.570-584.

23. Tutelyan V.A., Eller K.I., Sobolev, V.S., Pimenova V.V., Zakharova L.P., Muzychenko N.I. A survey of the occurrence of deoxynivalenol in wheat from 1986-1988 harvests in the USSR // Food Addit. Contam. 1990. - V.7. -N.4. -P.521-525.

24. Ihara Т., Sugamata M., Sekijima M., Okumura H., Yoshino N., Ueno Y. Apoptotic cellular damage in mice after T-2 toxin-induced acute toxicosis // Nat. Toxins. 1997. - V.5. - N 4. - P. 141-145.

25. Towers N.R., Sporsen Mi, Webber W. Zearalenone metabolites in cycling and non-cycling cows. In: Toxinology and Food Safety Research Report (L.L. Garthwaite, ed). Ruakura Research Center, Hamilton, New Zealand, 1995a. -P. 46-47.

26. Микотоксины и микотоксикозы / под ред. Д. Диаза. — М.: Печатный Город, 2006. — 376 с.

27. Кононенко К.П. и др. Рекомендации по микотоксикологическому контролю фузариозного зерна фуражного назначения // Ветеринарный консультант. 2005. - № 23-24. - С.5-10.

28. Тутельян В.А., Кравченко Л.В. Микотоксины. Медицинские и биологические аспекты. М.: Медицина, 1985. - 139 с.

29. Никоноров П.Н. Профилактика заболеваемости и бесплодия скота в условиях комплексов // Ветеринарные мероприятия напромышленных комплексах и специализированных фермах: науч.-техн. бюлл. -Новосибирск, 1981. -№23. С. 6-12.

30. Иванов A.B., Тремасов М.Я., Папуниди К.Х. и др. Микотоксикозы животных (этиология, диагностика, лечение, профилактика). М.: Колос, 2008. -177 с.

31. Бузлама B.C., Долгополов В.Н., Сулейманов С.Н. Резистентность и стресс в этиологии диспепсии // Ветеринария. 1978. — № 8. — С. 83-86.

32. Hilmy N., Chosdu R., Matsuyama A. The effect of humidity after gamma-iradiation on aflatoxin B1 production of A. flavus in ground nutmed and peanut // Radiat. Phus. and Chem. 1995. - 46, №4-6. - P. 705-711.

33. Park Joung J., Smalley Eugene В., Chu Fun S. Natural occurence of Fusarium mycotoxins in field samples from the 1992 Wisconsin corn crop // Appl. and Environ-. Microbiol. 1996. - 62, №5. - P: 1642-1648.

34. Bauer J. Möglichkeiten zur etgiftung mykotoxin-haltiger futtermittel // Monatsh. Veterinarmed. 1994. - 49. - P. 175-181.

35. Ramos A., Hernandez E. In vitro aflatoxin adsorption by means of a montmo-rillonite silicate. A study of absorption isotherms // Anim; Feed Sei. Technol. -1996. 62. P. 263-269.

36. Miedaner Т., Reinbrecht С. Fusarien in Getreide Bedeutung von Pflanzenbau und Resistenzzuchtung zur Verminderung von Etragsverlusten und einer Kontamination mit Mykotoxinen // Bericht. 2000. - № 19. - S. 38-50

37. Kee Hong Nahm Prevention of aflatoxicosis by addition of antioxidants and hydrated sodium aluminosilicate to the diet of young chicks. Japan / Kee Hong Nahm // Poultry Sc. 1995. - Vol. 32. - № 2. - P. 117-127.

38. Rotter В A., Prelusky D.B., Pestka JJ. Toxicology of deoxynivalenol (vomitoxin) // J. Toxicol. Environ. Health. 1996. - Vol. 48. - P. 134.

39. Duvick J., Rood T.A. Zearalenone detoxification compositions and methods: пат. 5962304 США; опубл. 05.10.99.

40. Sweeney M.J., Dobson A.D.W. Mycotoxin production by Aspergillus, Fusarium and Penicillium species // Int. J. Food Microbiol. —1998— Vol. 43.-P. 141-158.

41. Gumus T., Arici M., Demirci M. A survey of burley, malt and beer contamination with ochratoxin A in Turkey // J. Inst. Brew. 2004. - Vol. 110. -P. 146-149.

42. Bata A., Lasztity R. Detoxification of mycotoxin-contaminated food and feed by microorganisms // Trends in Food Sci. and Tech. 1999. — Vol. 10. -P. 223-228.

43. Karlovsky P. Biological detoxification of fungal toxins and its use in plant breeding, feet, and food production // Nat. Toxins. 1999. - Vol. 7. — P. 123.

44. Garies M., Hashem A., Bauer J. et al. Identification of glucuronide metabolites of T-2 toxin and diacetoxiscyrpenol in the bile of isolated perfused rat liver // Toxicol, and Appl. Pharmacol. 1998. - 37. - P. 16-80.

45. Arthur J.R., McKenzie R.C., Beckett G.J. Selenium in the immune system // Division of Cellular Integrity, Rowett Research Institute, Bucksburn, Aberdeen. J. Nutr. 2003. - P. 9-145.

46. Lemke S.L. et al. Development of a multi-tierid approach to the in vitro prescreening of clay-based enterosorbents. anim. // Feed Sci. Technol. -2001.- Vol. 93.-P. 37-39.

47. Park Joung J. Natural occurence of Fusarium mycotoxins in field samples from the 1992 Wisconsin corn crop // Appl. and Environ. Microbiol. -1993.-62, №5.-P. 211-212.

48. Engler Kathryn H., Coker Raymond D., Evans Ivor H. Uptake of aflatoxin B1 and T-2 toxin by two mycotoxin bioassay microorganisms: Kluyveromyces marxianus and Bacillus megaterium // Arch. Microbiol. 2000. -174, №6. -P. 381-385.

49. Парк Д.В. Биохимия чужеродных соединений. — М.: Медицина, 1973.-288 с.

50. Sanchis V., Magan N., Narin S., Ramos A.J. Ecology and control of growth and fumonisin production by Fusarium spp. in maize // Mitt. Biol. Bunde-sanst. Land- und Forstwirt. Berlin-Dahlem. 2000. - №377. - P. 41.

51. Саркисов A.X., Квашнина E.C. Новые токсикобиологические свойства гриба Fusarium sporotrichioides // Доклады АН СССР. 1948. - Т. 8. - № 1. — С.77-79.

52. Саркисов А.Х. Микотоксикозы. М.: Сельхозиздат, 1954. — 216 с.

53. Саркисов А.Х. Микотоксикозы человека и животных (эпидемиология; этиология,патогенез) // Оценка загрязнения пищевых продуктов микотоксинами. Т.1. — М.,1985. С.105—118.

54. Тутельян В.А. Биогенез и механизм действия микотоксинов // Оценка загрязнения пищевых продуктов микотоксинами. Т.2. — М., 1985. — С.29—48.

55. Тутельян В.А., Кравченко JI.B. Микотоксины (медицинские и биологические аспекты). М.: Медицина, 1985. - 319 с.

56. Рухляда В:В. Эффективность детоксикации Т-2 токсина в корме физико-химическимиметодами//Ветеринария. 1993. - № 5. - С.47-50.

57. Fazekas В., Tanyi J., Salyi G., Bistyak A., Kerekes L. Effect of T-2 toxin on the hatching ability of turkey eggs and viability of day old turkey poults // Magy. Allatorv, Lapja. 1993. - 48. - P. 221-225.

58. Barrer R.M. Zeolites and Clay Minerals as Sorbents and Molecular Sieves // Aeaderme Press. 1980 - P. 497.

59. Masimango N., Remacle J. The role of adsorption in the elimination of aflatoxin Bi from contaminated media. Europ. // J. Appl. Microbiol. 1978. - 6. -P. 101-105.

60. Mumpton F., Fishman P. The application of natural zeolites in animal science and agriculture// J. Animal Sciece. 1974. -45. -N.5. - P.l 188-1203.

61. Davidson J.N., Babish G., Delaney K.A., Taylor D.R., Phillips T.D. Hydrated sodium aluminosilicate decreases the bioavailability of aflatoxin in the chicken // Poult. Sci. 1987. - 66. P. 89.

62. Fernandez A., Ramos M.G., Fernandez de Luco D. Alterations in the performance, haematology and clinical biochemistry of growing lambs fed with aflatoxin in the diet // J. Appl. Toxicol. 1996. - 16. - P.85-91.

63. Phillips T.D., Kubena L.F., Harvey R.B. Hydrated sodium calcium aluminosilicate: A high affinity sor-bent for aflatoxin // Poultry Sc. 1988. - T. 67.-№2.-P. 243-247.

64. Kiessling K-H., Pettersson H., Sandholm K., Olsen M. Metabolism of aflatoxin, ochratoxin, zearalenone and three trichothecenes by intact rumen fluid, rumen protozoa and rumen bacteria. Appl. En-viron. Microbiol. 1984, 47:10701073.

65. Trenholm H.L, Hamilton R.M.G, Friend D:W, Thompson B.K, Hartin K.E. Feeding trials with vomitoxin (deoxynivalenol)-contaminated wheat: Effects on swine, poultry and dairy cattle // J. Am. Vet. Med. Assoc. 1984. 185:527-531.

66. AtroshbF., Magan N. Effects of feeding T-2 toxin and deoxynivalenol on DNA and GSH contents of brain and' spleen of rats supplemented with vitamin E and С and selenium combination // J. Anim. Phys. Anim. Nutr. -2004. Vol. 74.-P. 157-164.

67. Huebner F., Kaczkowski J.A., Bietz Quantitative Variation of Wheat Proteins from Grain at Different Stages of Maturity and from Different Spike Locations //Cereal Chemistry. 1990. - V.67. -№5>. -P.464-471.

68. Johnston D., Ramanathan V., Williamson B. A protein from immature raspberry fruits which inhibits endopolygalacturonases from Botrytis cinerea and other micro-organisms // J. of Experimental Botany. 1993. - 44. - P. 971-976.

69. Златкина A.P. Лечение хронических болезней органов пищеварения. — М.: Медицина, 1994. — 336 с.

70. Антипов В.А., Семененко М.П., Фонтанецкий A.C. Перспективы применения природных алюмосиликатных минералов в ветеринарии // Ветеринария. 2007. - № 8. - С. 54-57.

71. Антипов В.А., Семененко М.П., Матюшевский А. С. Перспективы применения природных алюмосиликатных минералов в ветеринарии // Ветеринария. 2007. - № 8: - С. 54-58.

72. Врзгула JL, Бартко Р., Козач И Использование цеолитов в животноводстве // Международный сельскохозяйственный журнал. — 1982. — №6. С. 76-78.

73. Vizgula L. Natural zeolite (clinoptilolite) in the prevention and therapy Raahola of alimentary etiology new Dekelop zeolites // Sei: Technal (Toiya). — 1986.-P. 365-366.

74. Колосов M.K. Влияние цеолитов на физиологическое состояние и продуктивность крупного рогатого скота: автореф. дис. канд. с.-х.наук. — М.: Дубравцы, 1991. С. 18.

75. Ребезов М. Изучение продуктивности коров под влиянием природных цеолитов // Молочное и мясное скотоводство. — 2002. — №6. — С.20.

76. Воробьева,. JI.C. Микологическая характеристика сырья и комбикормов и разработка мероприятий по улучшению их санитарного состояния / JI.C. Воробьева // Автореф. дисс. канд. биол. наук. М, 1980.-46 с.

77. Лычёва Т.В. Эффективность использования цеолита Пегасского месторождения в рационах высокопродуктивных коров и ремонтных телок: дис. канд. с.-х. наук. Кемерово, 1996. - С. 49-53.

78. Петункин Н.И., Черновский A.A. Проблемы исследований применения цеолитов в молочной промышленности и сельском хозяйстве // Новейшие исследования процессов производства молочно-белковой продукции. -Новосибирск, 1991.-С. 107-115.

79. Garsia-lopez R, Elias А5 Perez de la Paz, I; Gonzalez G. Theutilization of zeolite by dairy cows. The effect on milk composition. Cub. // J. Agr. Sc. -1988. -22, l.-P. 33-38.

80. Kalaclmyuk G.I. et. al. IV Intern . Sympos. on. Physiol. Ruminant Nutr. Csechoslovakia, 1987. - P. 43-57.

81. Кузнецов С.Г., Провкин А.И. Эффективность использования цеолитовых туфов Тайжуйченского месторождения в кормлении животных // Вестник сельскохозяйственных наук Казахстана. — 1993. — С. 13-15.

82. Блисковский В.З. Химико-минералогические исследования активации природных фосфоритов./ЛГехнологическая минералогия фосфатных руд: Черкассы: Из-во НИИТЭХИМ, 1987. С.58-59.

83. Пастухова A.A., Г.А. Попова. Использование вермикулита в кормлении свиней // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук.- 1997. -№6.- С. 34-35.

84. Гайворонский Б.А. Разработка и научное обоснование полноценного кормления молочного окота в условиях Северного Казахстана: автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Новосибирск, 1990. — 39 с.

85. Шапошников A.A., Мусненко H.A. Сорбенты для снижения уровня токсичности веществ в организме животных и их продукции // Зоотехния.- 1996. -N8.-C. 17-19.

86. Вальданова Э.А., Гончарова В.П. Обмен витамина А (каротина) у коров в летний период при пастбищном содержании // Вестник с.-х. науки Казахстана. 1979. - № 7. - С. 50-52.

87. Родионов В.И., Битюков В.А. Повышение естественной резистентности стельных коров // Ветеринария. 1982, № 6. - С.46.

88. Молчанова, Н.В., Погодаев С.Ф. Подготовка стельных сухостойных коров к отелу и лактации // Животноводство. 1986, № 5. С. 3738.

89. Нежданов, А.Г., Кузнецов Н.И. Обмен веществ у коров при беременности, родах и в послеродовой периоды // Ветеринария. 1978, № 4. С. 79-83.

90. Сянин Г.В., Улитько В.А., Горбунов Н.К. Влияние структуры рационов на рост, развитие и продуктивность молочных коров // Молочное и мясное скотоводство. 2001, № 1. С. 29^31.

91. Овсянников А. И. Основы опытного дела в животноводстве. -М., 1976.-376 с.

92. ГОСТ Р 52471-2005. Иммуноферментный метод определения микотоксинов. — Введ. 2005-12-29. — М.: Изд-во стандартов, 2006. -13 с.

93. Осипова H.A., Магер С.Н., Попов Ю.Г. Лабораторные исследования крови животных. — Новосибирск, 2003. — 48 с.

94. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. — М.: Россельхозиздат, 1976. — 378с.

95. Шипилов B.C. Физиологические основы профилактики бесплодия на ранних этапах стельности // Физиолого-биохимические основы коров. М.: Колос, 1977. - 335 с.

96. Лазаренко В.Н., Горлик О.В., Лыкасова Н.И. Биологическая эффективность коров по пищевой ценности молока // Зоотехния. 2002. -№6. - С.27-28.

97. ГОСТ 25179-90. Молоко. Методы определения белка. Взамен ГОСТ 25179-82; Введ. 01.01.1991. - М., 1991. -19 с.

98. Охрименко О.В., Охроменко A.B. Биохимия молока и молочных продуктов: методы исследования: учеб.-метод. пособие для вузов. Вологда: Вологодская гос. молочная академия им. Н.В. Верещагина, 2001. - 201 с.

99. ГОСТ 3624-92. Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности. Взамен ГОСТ 362467; Введ. 01.01.1994. -М.: Изд-во стандартов, 1992. - 11 с.

100. ГОСТ 5867-90. Молоко и молочные продукты. Методы определения жира. - Взамен ГОСТ 5867-69; Введ. 01.07.1991. - М.: Изд-во стандартов, 1990.-20 с.

101. ГОСТ 3625-84. Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности. Взамен ГОСТ 3625-71; Введ. 01.07.1985. - М.: Изд-во стандартов, 1985. - 18 с.

102. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. - 423 с.

103. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: справочное издание / И.П. Кондрахин, Н.В. Курилов, А.Г. Малахов и др. -М.: Агропромиздат, 1985. 287 с.

104. Иванов A.B. и др. Микотоксикозы животных (этиология, диагностика, лечение, профилактика). М.: Колос, 2008. — 177 с.

105. Гончаров В.П. Профилактика и лечение гинекологических заболеваний коров / В.П Гончаров, В.А. Карпов.- Москва: Медицина, 1991.189 с.

106. Костин В.В. Словарь ветеринарных микологических и микотоксикологических терминов / В.В. Костин.- Москва, 1987. 211 с.

107. Харченко С.Н. Справочник по микозам и микотоксикозам сельскохозяйственных животных / С.Н. Харченко.- Киев: Урожай, 1982'.- 43, 65-80 с.

108. Ковалёв В.О., Зернов P.A., Гулюшин С.Ю. Альтернативный метод изучения переваримости протеина у птицы // Сб. науч. трудов ВНИТИП. Сергиев Посад, 2008. - Т. 83. - С. 109-117.

109. ОАО *У«Ч/СЙН«ЭР ГРЭ" Испыч'влмавлабогатрр^в

110. Эакаэчи<: ОАО "Росвер", Могы.-инскии район, месторождение Татарское

111. Характеристика проб,вермихулитсвый концентрат, отобрана заказчиком4 Количество 1

112. Дата поступления * августа 2006г.

113. Метод испытания спектральный приближенна количественный

114. Испогоэуемые НТД • НСАМ 227 С

115. Результаты испытания данмв'Л

116. Дата выдачи . 7 августа 2006г1. Nsэа<азсодержание элемента в %юяиечграг

117. Цинк | Свинец (Никель Кобальт Титан Фосфор Марганец Хром Щ(ний Олово Ванадий Варий Молибден Цирконий Серебро Литий002 j 1*10 4 i L. 0.05 0,001 0.1 0,05 0,1 0,02 1 6-ю4 0,004- 0 01 0,0001 0,003 ПО5 0,002

118. Не обнаружены элементы. Аз, 8г, йе, Те, Аи, УУ, В'. Сд, У, УЬ, Се. 1а Протокол не может быть воспроизведен полностью или частично без письменного разрешения лаборатории

119. Ответственный за оформление протокола Исполнитель Начальник лаборатории

120. Н Н Бандалет А.С Бельчева О.С Прокудина-■>>//. »г/•Ч><«<*:> кг.» -в«. к. *». *м^ак'' ' »

121. Л-' * «■•«« О-»-'» -IV «? г»'• V».ч * »цх;»}^^^:'г1: • "Тч*;'-^»!^,*»»- :• *» V л«ж.: ■ 'ъс;.«*^^ » « ' V. «п- г-*-».1. КкИГИ М^М^ !.(Ц"«^, ••»г*«. с'* у:, <« ^ Л«-'•ЧЛ . ** V" 4» «V» *:«.» г» <• да^» •<:♦* "V М&кмидомр

122. Рацион кормления лабораторных мышей1. Ориентировочная Особи с суточная норма на одну массой Особи свзрослую мышь, г (по тела до массой тела

123. Рахманинову, 1996). 14 г до 22 г Взрослые особи1. Зерновая смесь 5 7 121. Крупа 1 2 31. Сочный корм 1,5 2 31. Молочные продукты 4 4 101. Белый хлеб 0,9 1,3 1,812,4 16,3 29,8

124. Характеристика групп коров 2 этап эксперимента1. Показатель Группа 1. Контрольная Опытная 1 2 3

125. Живая масса, кг 473,8±7,9 469,9±9,2 476,0±7,6 474,3±8,9

126. Удой за 305 дн., кг 4492,4±75,3 4454,1±51,3 4436,6±65,1 4511,9±47,8

127. Массовая доля жира, % 3,81±0,06 3,85±0,05 3,86±0,03 3,88 ±0,07

128. Массовая доля белка, %. 2,99±0,02 2,99±0,02 3,03±0,04 3,01±0,03

129. Плотность, кг/м 1028,1±0,02 1028,2±0,03 1028,3±0,02 1028,2±0,03

130. Кислотность, °Т. 17,2±0,03 17,1±0,03 17,1±0,03 17,3±0,02

131. Морфологические и биохимические показатели крови коров1. Показатель Группа 1. Контрольная Опытная 1 2 3

132. Гемоглобин, г/л 122,38±2,39 125,34±4,98 121,00±2,20 120,32±6,13

133. Эритроциты, 10 /л 3,99±0,08 5,01±0,07 4,22±0,11 5,13±0,12

134. Лейкоциты, 109/л 5,31±0,21 5,75±0,22 5,96±017 6,11±0,11

135. Резервная щелочность, об. СОг 37,00±1,45 39,26±0,55 36,11±1,22 38,21±0,32