Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Жизнеспособность, продуктивность и резистентностьбройлеров при светолазерной технологии

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Жизнеспособность, продуктивность и резистентностьбройлеров при светолазерной технологии"

На правах рукописи

Мамукаев Матвей Николаевич

Жизнеспособность, продуктивность и резистентность бройлеров при светолазерной технологии

06.02.04 - частная зоотехния, технология пртводства продуктов животноводства

Автореферат диссертации па соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

Владикавказ, 1998

Работа выполнена в Горском государственном аграрном и Казахском государственном университетах.

Научный консультант - доктор сельскохозяйственных паук, 'заслуженный деятель науки Российской Федерации профессор Тезиев Т.К.

Официальные оппоненты:

— доктор ветеринарных наук, профессор, заслуженный деятель науки Российской Федерации Бесса-рабов Б.Ф.;

— доктор биологических наук, профессор, академик Марзоев А.И.;

— доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ашибоков Л.Х.

Ведущая организация — Кабардино-Балкарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Защита диссертации состоится "30 "PXTjáfó 199Яг. на заседании диссертационного совета Д-120.58.01 в Горском государственном аграрном университете ь 11г.

Адрес: 362000 , РСО-Алания, г. Владикавказ ул. Кирова 37, Горский ГАУ

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Горского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан 199 % г.

Ученый секретарь диссертационного совета, профессор

Х.Е.Кесасв.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ 1.1. Актуальность проблемы.

В снабжении населения продуктами питания большая роль принадлежит птицеводству, для успешного функционирования которого наряду с развитием племенной и кормовой базы, механизации и автоматизации технологических процессов, повышения материально-технической оснащенности, важное значение имеет совершенствование различных технологических процессов с учетом эффективного использования достижений науки и передового опыта, позволяющие получить максимальное количество продукции отрасли при минимальных затратах средств и труда.

Повсеместное снижение уровня работы сельскохозяйственных предприятий коснулось и птицеводства. Последние 7 лет для отрасли стали периодом значительного экономического спада. По сравнению с 1990 годом сокращение производства продукции птицеводства составило 58% (А.Заверюха, 1996), тенденция к спаду сохраняется и на сегодняшний день (В.Фисинин, 1996; Г.Нерубенко, 1998).

Характерной особенностью производства птицеводческой продукции является переход на рыночную экономику при котором практики птицеводства особое внимание должны уделять научным разработкам, эффективно внедрять технологии ритмичного производства яиц и мяса.

В практике птицеводства в целях повышения эффективности роста и развития птицы, применяется целый ряд всевозможных стимуляторов (А.Глазьев, 1990; Б.Шоль и др.,1993; А.Д.Белов, и др., 1993; Н.Козбарь и др., 1994; В.П.Иноземцев и др., 1995; Б.С.Покровский и др., 1996; А.Прокопенко, 1997), в том числе лучистой энергии (М.С.Найденский н др., 1981; Л.Киселев и др., 1992; Ю.В.Поздняков, 1993; В.С.Домаков и др., 1996; А.Османян и др., 1997; А.П.Познн, 1997).

По мнению ряда ученых (А.Гизе, 1959; В.М.Инюшин, 1965, 1967, 1975; Л.Д.Корытный, 1979; В.М.Юрков, 1984) более высокие требования должны быть предъявлены монохроматическому когерентному поляризованному красному свету лазеров.

Ценные работы по использованию лазеров в области биологии, медицины и сельского хозяйства связаны со многими отечественными и зарубежными ученными (Н.Ф.Гамалея,1972,1980; В.М.Ишошин и др., 1975; O.A. Крылов, 1980; Н.В.Михайлов, 1979, 1985; Б.Ф.Бессарабов и др., 1981, 1986; A.C.Крюк и др., 1986; Н.В.Буляков и др., 199.5; С.Д.Плетнев, 1996; V.l. Tomberg, 1965; E.Klein, S.Fine, 1965; Y.M.lgelman et.al., 1965; E.Mester, 1977).

Установлено, что лазерное излучение в красной части спектра (Б.Ф.Бессарабов и др., 1981, 1986; Е.Б.Петров, 1982; М.Н.Мамукаев, 1988, 1990; Л.Рыбаков и др., 1989; ИЛ.Якименко и др., ! 99Q; В.Б.Матюшевич я др., 1995; С.Д.Михайлова и др., 1996) и ультрафиолетовая радиация (Б.Н.Голсвач и др., 1984; Г.В.Куляков, 1993; А.М.Атаев, 1995; А.А.Прокопенко, 1996, 1997; L. Kaufman, 1995) благотворно отражаются на жизнеспособности, физиолого-биохимических и продуктивных показателей птицы.

Монохроматический красный свет газоразрядной лампы, монохроматический когерентный поляризованный красный свет лазера и ультрафиолетовый свет обладают стимулирующим развитие птицы эффектом. Причем существуют разовые дозы насыщения предынкубационного воздействия, однако в доступной литературе отсутствуют данные о воздействии лучистой энергии на развивающийся эмбрион птицы и суточный молодняк, нет глубокого анализа физиолого-биохимических данных, показателей жнзнеспособности и резистентности птицы в результате светолазер-ной стимуляции. —___________

1.2. Цель работы.

Основной целью было разработать и усовершенствовать светола-зерную технологию инкубирования яиц и обработку суточных цыплят, обеспечивающие повышение жизнеспособности, продуктивности, резистентности и экономической эффективности бройлерного производства.

Исходя из выше изложенного и в соответствие с государственным заданием по теме: "Влияние комплексного воздействия красных, лазерных и ультрафиолетовых лучей на иммунобиологическую резистентность цыплят-бройлеров" (№ Государственной регистрации 01850056287) перед нами стояла задача по определению оптимальных вариантов пре-дынкубационной и инкубационной обработки эмбрионов, облучения суточных цыплят на:

- эмбриональную и постэмбриональную жизнеспособности птицы в возрастной динамике с учетом содержания витамнна А в желтке яиц;

- продуктивные качества цыплят-бройлеров;

- морфологические показатели крови бройлеров в возрастной динамике; ,

- показатели естественной резистентности бройлеров;

- экономическую эффективность светолазерных технологий инкубирования яиц и обработки суточных цыплят.

Наряду с этим совершенствовалась конструкция светолазерной установки для облучения инкубационных яиц и суточных цыплят.

1.3. Научная новизна и практическая ценность диссертации.

Научная новизна работы заключается в том, что разработана конструкция для комплексной светолазерной обработки и дезннфикации эмбрионов птицы и суточных цыплят (авторские свидетельства СССР №№1821958, 1621208, ¡748768), определены оптимальные варианты комплексной светолазерной предынкубационной (авторские свидетельства №№ 1780668, 1804856, 1801330, патент № 2053665), инкубационной обработки эмбрионов кур, суточных цыплят (патент №1801330) и показатели резистентности (авторское свидетельство №1757676).

Определена жизнеспособность потомства, полученного при светолазерной активизации эмбрионов и цыплят в возрастной динамике, кор-

реляционная связь между морфологическими и биохимическими цока кнелями крови и естественной резистентности. Кроме того, определена продуктивность бройлеров, качество мясной продукции и выведены экономические показатели светолазерной технологии н условиях птицефабрик.

Практическая ценность работы состоит в том, что определены оптимальный вариант обработки эмбрионов перед инкубацией, в процессе ■эмбрионального развития и суточных цыплят лучистой знергией райю»! спектральной характеристики и предложена производству светолазерная технология для повышения продуктивности бройлеров.

1.4. Апробация полученных результатов и практической ценности.

Материалы диссертации доложены на V Всесоюзной конференции молодых ученых и специалистов (Санкт-Петербург. 30.09-01.10.1982г. ВНИИБП), на научно-практических конференциях Горского ГАУ (Владикавказ, 1982-1998гг), объединенных заседаниях кафедр биофизики, биохимии и УНПО "Биофизика" Казахского государственного университета им. С.М. Кирова (1981-1986), научно-практических конференциях Госагро-прома Казахстана (Алма-Ата, 1987 и 1988 г.г.). Всесоюзной научно-практической конференции Киргизского СХИ им. К.И. Скрябина (1990), заседаниях технических Советов МСХ РСО-Алания и Горского ГАУ (1998) и на международной научно-практической конференции (г. Владикавказ, 1998).

Метод комплексного облучения яиц, зародышей в процессе развития и суточного молодняка излучением гелий-неонового лазера ЛГН-104, газоразрядной лампой ДНЕСГ-500 и ультрафиолетовых ламп ДРТ-400 и БУВ-15 используется на бройлерной птицефабрике "Северо-Осетинская", а Северо-Осетинский межотраслевой территориальный ЦН'ГИиП (информ. • листки № 87-86 от 24.071986г, № 89-86 от 01.08.1986г. № 5-87 от 24.01.1987г. N974-98 от 18.04.1998 г), технический Совет Горского государственного аграрного университета и Министерство сельского хозяйства РСО-Алания (рекомендации по светолазерной технологии производства мяса бройлеров от 16.03.1998 г) рекомендуют к широкому внедрению его на птицеводческих предприятиях.

Результаты исследований используются при чтении лекций и ла-бораторно-практическнх занятии по птицеводству и болезней птиц для студентов зооимженерного и ветеринарного факультетов Горского ГАУ, биологического факультета Казахского государственного университета.

Основные результаты, положения и выводы изложены в 39 научных работах, опубликованных в научных трудах Горского и Казахского государственных университетов. Северо-Осетинском межотраслевом территориальном ЦП'ГИнП. материалах Всесоюзных. Всероссийских. Республиканских и международных научно-практических конференциях, и 7 авторских свидетельствах СССР. Российской Федерации и 2 патент ах Российской Федерации.

1.5. Структура н объем диссертации.

Диссертация состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, объект и методы исследований, результаты исследований, обсуждение результатов исследований, перспективы применения светолазерной технологии в птицеводстве, выводы, предложения производству, бнблио-^aфи.^^ecJшй^cпиcoклитepaтypьI, включающий 462 работы, в том числе 107 работы авторовдалПЛТтэтяру^ написана

на русском языке. Объем диссертации 282 страницыТТГОТюстрпрована-68-_

таблицами и 13 рисунками.

1.6. Осиопные положения, выносимые на защиту.

1. Экспериментальная светолазерная установка и оптимизация режимов обработки инкубационных яиц, зародышей и суточного молодняка птицы излучением лазера ЛГН-104, ламп ДНЕСГ-500, ДРТ-400 и БУВ-15.

2. Влияние светолазерной обработки яиц и зародышей излучением лазера ЛГН-104, ламп ДНЕСГ-500, ДРТ-400 и БУВ-15 оптимальными и малыми экспозиционными дозами на эмбриональную и постэмбриональную жизнеспособность бройлеров.

3. Энергия роста зародышей и бройлеров, их продуктивность при обработке эмбрионов перед инкубацией, в процессе инкубирования и суточного молодняка оптимальными разовыми и малыми многократными воздействиями красного света лазера ЛГН-104 и лампы ДНЕСГ-500, ультрафиолетового света ламп ДРТ-400 и БУВ-15.

4. Морфологические и биохимические показатели крови бройле- ( ров при светолазерной обработке яиц, зародышей и суточного молодняка. |

5. Показатели резистентности бройлеров в постнаталыюм онтогенезе при светолазерной технологии.

6. Экономическая эффективность светолазерной технологии производства бройлеров.

2. ОБЪЕКТ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проведены в 1981-1997 годах на бройлерной птицефабрике "Северо-Осетинская", кафедре биофизики и УНПО "Биофизика" Казахского государственного университета и в Горском государственном аграрном университете. Исследования проводились на птице кросса "Бронлер-6".

Перед постановкой опытов отбирали группу яиц по принципу аналогов и соответствующие установленным требованиям (Ю.З. Бутов и др., 1985; H.H. Третьякоз я др., 1990).

Инкубационные яйца использовались из двух птицефабрик: "Северо-Осетинская" и "Подкумскни". Отсортированные и уложенные в лотки яйца взвешивали, затем подвергали воздействию световой энергии (рис. 1). Суточных цыплят обрабатывали в специально изготовленных деревянных ящиках.

Рис. 1. Схема исследований

После световой обработки и дезинфекции яйца инкубировали в инкубаторе "Универсал-55". Параметры режима инкубации яиц отвечали требованиям ГОСТа ОНТП-4975. Контрольную группу яиц пропускали через транспортер экспериментальной установки (Мамукаев М.Н. и др., авторское свидетельство СССР № 1748768) при выключенных источниках света, что позволило создать абсолютно идентичные условия для опытных и контрольных групп, за исключением светового воздействия.

Экспериментальная светолазерная установка конвейерного типа представляет собой металлический каркас, на котором укреплены гелий-неонозый лазер ЛГН-104 (\ = 632,8 нм, плотностью мощности оптического потока на поверхности яиц 50 мВт/см2с), газоразрядная лампа ДНЕСГ-500 (X = 630-650 нм, средняя доза на поверхности яиц 23,1 эрг), ртутно-кварцевая лампа ДРТ-400 (X = 400/185 нм, средняя доза на поверхности яиц

20 мэр/ч) и две бактерицидные лампы БУВ-15 (X = 254/800 нм, средняя доза на поверхности яиц 15 Вт). Расстояние до поверхности яиц от лазера ЛГН-104-40 см, ламп ДНЕСГ-500, ДРТ-400 и БУВ-15 -20 см.

Биологический контроль за развитием эмбрионов осуществляли методом овоскопирования яиц на 6-е, 12-е и 18-е сутки инкубации. Интенсивность вывода цыплят определяли методом, рекомендованным ВНИ-ТИП в соответствии с ОСТ 46.186-85.

Оценку молодняка осуществляли в соответствии с рекомендациями ВНИТИП. Кондиционный молодняк взвешивали. Отобранных для дальнейших исследований цыплят размещали в трехярусныхклетках БКМ-3. Во всех ярусах клеток поддерживали оптимальные показатели микроклимата. Кормили бройлеров по нормам, разработанным ВНИТИП (В.И.

ФисининкАР-.1589)-

Сохранность птицы определяли в 2-, 4-, 6- и 8-недельном возрасте у 24917 голов.

Прирост живой массы устанавливали путем взвешивания птицы перед постановкой на опыт, на 14,28,42 и 56 день выращивания.

В заключительном этапе проведены исследования по определению качественных показателей мяса бройлеров.

Исследования по определению морфологических, биохимических показателей крови и резистентности проводили выборочно на 10-50 цып« лятах каждой опытной группы в I-, 28- и 56-дневном возрасте у 2500 бройлеров.

Было проведено девять серий исследований и четыре опыта по производственной проверке светолазерной технологии производства бройлеров.

Полученный цифровой материал обработан методом вариационной статистики.

Определена экономическая эффективность светолазерной обработки инкубационных яиц, эмбрионов и суточных цыплят.

Содержание форменных элементов в крови определяли в камере Горяева (И.А. Болотников и др., 1980), гемоглобина - по Дервизу и Воробьевой (1959), цветного показателя - по A.A. Кудрявцеву и др. (1979). Содержание в сыворотке крови общего белка и его фракции определяли рефрактометрическим методом (П.Т. Лебедев и др., 1976), кальция - по Унлькинсону с использованием мурексида (Е.А. Васильев, 1982), щелочного резерва - диффузным методом, каротина - экстрагированием с использованием шкалы П.Т. Лебедева (П.Т. Лебедев и др., 1976), неорганического фосфора - фотокалориметрическим методом с использованием ванадат-молибденового реактива (Е.А. Васильев, 1982).

Содержание лизоцима в сыворотке крови определяли по методике Д.Г. Дорофейчука (1968) в модификации сотрудников кафедры птицеводства и болезней птицы МВА (Б.Ф. Бессарабов и др., 1978), активность лизоцима - турбодиметрическим методом по Д.Г. Дорофейчуку (1968) в модификации Л.С. Колабской (1982) с определением бактерицидной активности на 8, 16 и 24 час реакции, содержание гликопротендов - пробой на трфтофан (В.Г. Колб и др., 1976).

Осмотическую резистентность эритроцитов определяли макроскопическим методом Лимбека и Рибьаре (Н.И. Бакуняев и др., 1975), фагоцитарную активность лейкоцитов - по методике, рекомендованной И.А. ■ Болотниковым и др. (1980).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Поиск оптимального режима предынкубацноннон н инкубационной светолазерной обработки эмбрионов кур.

Основным критерием для определения эффективности светолазерной обработки эмбрионов был использован показатель выводимости, как интегрирующий показатель хозяйственно-биологнческой эффективности воздействия лучистой энергии на эмбрионы птицы.Было установлено, что излучение гелий-неонового лазера ЛГН-Ю4 в экспозициях от 0,5 до 60 минут угнетающим эмбриональное развитие птицы эффектом не обладает. В экспозициях от 0,5 до 25 минут стимулирует эмбриональное развитие цыплят, достоверно повышая вывод кондиционных цыплят от 3,26 до 6,11% (абсолютных). Начиная с 30 минут и далее до 60 минут эффективность светового воздействия нивелируется. Существенной разницы в результатах инкубации яиц в экспозициях 0,5, 1 и 5 минут не обнаружено.

Оптимальной разовой дозой насыщения предынкубационного воздействия на яйцо излучением гелий-неонового лазера ЛГН-104 является экспозиция 3 мин., газоразрядной лампы ДНЕСГ-500 - 5 мин., ультрафиолетовой лампы ДРТ-400 - 3 мин. и при комплексном применении испытуемых источников лучистой энергии - по 3 мин, когда при снижении эмбрионального отхода вывод кондиционных цыплят по сравнению с контролем был достоверно выше соответственно на 5,28%, 3,59%, 4,33% и 6,06%.

Поиск минимальной экспозиционной дозы светолазерной обработки инкубационных яиц показал (табл. 1), что обработка яиц вопти-

Таблица I.

Показатели инкубации яиц, обработанных оптимальными и малыми дозами лучистой энергии, п=2448, %

Г Экс- Показатели инкуЬаини

р источник ИЗЛУМЕ- • овоскоп и я вывод

У п помин* неоплод- кровян-ных замер- задох- некондиционных КОМДИИНОНН. цыплят

П А ПИЯ обработки твор. яиц колец ших ликов слабых калек ог Заложенных янц ОТ ОНЛО-дотвор. яиц

1 ЛГН-104 3 мни. 13,47 3,36 3,49 6,71 3.56 69,44 80,42

2 12.29 2,27 3,02 5,49 2,23 74,72 85,19

1 ДНЕСГ-500 5 мин. 12.60 3.10 4,65 6,25 3,90 69,45 79,54

2 11.22 2,16 4,19 6,29 3,08 73.04 82,62

1 ДРТ-400 3 инн. 12,72 2,89 4,11 7,00 3,08 70.18 81,34

2 12.02 1,83 3,84 5,74 2,10 74,51 85.36

1 ЛГН-104. по 13,81 2.29 4,29 7,39 2,53 69.69 80,86

2 ДНЕСГ-5И1. ДРТ-41» 3 мин. 12.58 1,14 3,35 5.55 1,73 75,75 86,54

1 ЛГН-104. 2с 13,32 1.92 3.88 8,22 2,08 70,58 81.43

2 ДНЕСГ-500. ДРТ-4(*| 5с 15с 11,76 1,52 2,79 6,13 1,43 76.40 86.57

Т-контрольные группы; ¿-опытные группы

мальных дозах снижает эмбриональный отход и повышает вывод кондиционных цыплят по сравнению с контролем при использовании лазера ЛГН-104 - на 7,59%, лампы ДНЕСГ-500 - на 5,17%, лампы ДРТ-400 - на 6,18%, комплексное - по 3 мин - на 8,55%, а комплексное применение лазера в экспозиции 2 секунды, лампы ДРТ-400 в экспозиции 5 секунд и лампы ДНЕСГ-500 в экспозиции 15 секунд - на 8,22%, следовательно, для резонанса в эмбриогенезе кур при светолазерных комплексных воздействиях не требуются большие дозы.

Прн обработке инкубационных яиц мясных кур последовательно светом газоразрядной лампы ДНЕСГ-500 в экспозиции 15 секунд, гелий-неонового лазера ЛНГ-104 в экспозиции 2 секунды и ртутно-кварцевой лампы ДРТ-400 и бактерицидной лампы БУВ-15 в экспозиции по 5 секунд (малые дозы) от 1 до 8 раз с интервалом в 5 минут установило, что во всех опытных группах, начиная с 1-кратного воздействия и до 8-разовой обработки количество неоплодотворенных яиц по сравнению с контрольными группами ниже на 3,39-3,44%, кровяных колец - на 0,41-1,43%, замерших эмбрионов - на 1,02-1,79%, задохликов - на 1,51-3,43%, некодинционных цыплят и калек - на 0,54-0,94%. Максимальные разрывы этих показателей относительно контроля зарегистрированы при 4- и 5-кратных светообра-ботках. Различия носят достоверный характер. Кондиционных цыплят по сравнению с контролем получено больше на 8,06-14,49% (Р < 0,001).

Среди опытных групп лучшие показатели инкубации зарегистрированы при 4- и 5-кратных светообработках, когда вывод кондиционных цыплят составил по числу заложенных яиц 80,47 и 80,54 или соответственно на 10,44 и 8,71% больше, чем в контрольных группах. Аналогичные данные получены и по количеству цыплят, полученных из оплодотворенных яиц, где разрыв к уровню контроля составил при тех же режимах обработки эмбрионов соответственно 7,57 и 6,62%.

Применение 4-кратных световых обработок эмбрионов мясных кур малыми дозами в процессе инкубирования от ежедневных, 2-, 3- и далее до 9-дневных интервалов между сеансами облучения, не подавляет эмбриогенез птицы (рис. 2).

Вывод жизнеспособных цыплят нарастает с увеличением интервалов между светообработками, достигая максимального значения при 4-, 5- и 6-дневных интервалах. Более высокие показатели инкубации выявлены при обработке эмбрионов с интервалом 6 дней, когда снижается эмбриональный отход по количеству неоплодотворенных яиц в 1,8 раза (Р < 0,001), кровяных колец - в 1,4 раза (Р < 0,001), замерших эмбрионов - в 1,3 раза (Р < 0,01), задохликов - в 2,7 раза (Р < 0,001), некондиционных цыплят и калек - в 1,9 раза ( Р < 0,001), в то время как вывод кондиционных цыплят повышается в 1,2 раза (Р < 0,001) или на 17%.

У бройлеров, полученных из эмбрионов, облученных в процессе инкубации малыми дозами побочных явлений не наблюдалось. Они отличались большой подвижностью и острой реакцией на корм и воду.

аьрчпл-юктр Е31,,р>п»а П3т,г>",,а ЕЭ«»трепал

СЯИ»Г(>уппа

1 1\|р\ 11113 1РМ1И» П I пчии

Рис. 2. Выводимость яиц, обработанных малыми дозами 4-кратно

Обработка эмбрионов перед инкубацией и в процессе инкубирования малыми дозами лазера ЛГН-104, ламп ДНЕСГ-500, ДРТ-400 и БУВ-15 достоверно снижает инкубационный отход по количеству неоплодотворен-ных яиц и кровяных колец. Лучшие показатели при этом наблюдались в тех группах, где эмбрионы обрабатывались перед ннкубацией и на шестой день (табл. 2). Количество замерших эмбрионов было ниже в тех группах, где эмбрионы подвергали воздействию лучистой энергии на двенадцатый день инкубирования, а показатели отхода инкубации по числу задохликов, некондиционных цыплят и калек, более результативно реагировало на свето-обработку в восемнадцатый день инкубирования.

Лучшие результаты эмбриональной жизнеспособности получе-I ны в группе яиц, которых обрабатывали перед инкубацией, на 6, 12 и 18

день инкубации, когда эмбриональный отход снижен, а вывод кондиционных цыплят повышается на 15,72%.

Таблица 2.

Результаты инкубации яиц, обработанных малыми дозами 4-х кратно,

п=280,(7±ш? )

ГРУППА Возраст эмбрио- ивоскопия иывод

иеоп-лодот. кровяных замср- задох- кскондм-ЦИОН« ных, слабых. хоидхк цып ИОИЛЫХ 1ЛЯТ

вднях __ ЖСННЫХ яиц ДОТ«ор. яиц

1 -контр. 40,8± 0,83 8,2± 0,18 16.6± 0.45 10,0± 0,65 6,0± 0,27 70.85 82,94

2-опыт. 1 30,8± 1,09 7,2± 0,37 12,0± 0,56 8,0± 0,64 3,8± 0,33 77,92 87,56

3-опыт. 1.6 26,0+ 0,78 5.0+ 0,35 11,4+ 0,54 7,6± 0,59 4,0± 0,25 80,50 88.74

4-опыт. 1, 12 28.2± 0,78 7,4± 0.29 9,2± 0,46 8,0± 0.44 4,2± 0,18 79,64 88,56

5-опыт. 1. 18 28,2± 1,12 6,8± 0,38 10,64± 0,58 5,4± 0,38 3,2± 0,22 80,84 89,67

6-опьгт. 6, 12. 18 25,4± 0,64 5,0± 0,17 9,8± 0,44 6.2± 0,51 3,2± 0,42 82,21 90,41

7-опыт. 1,6, 12. 18 22,8± 0,58 5,0± 0,33 8,4± 0,55 5.4± 0,29 2,4± 0,23 84,28 91.75

Для обеспечения максимального эффекта повышения эмбриональной жизнеспособности птицы, требуются периодические многократные воздействия малых доз излучения лазера ЛНГ-104, ламп ДНЕСГ-500, ДРТ-400 и БУВ-15 с интервалом 6 дней. Применение малых доз обработки эмбрионов перед инкубацией сокращает срок инкубации на 3 часа, перед инкубацией и с интервалом 6 дней при инкубировании - на 6 часов, а пик вывода цыплят приходится на 486 час инкубирования, когда получено 36,09 и 39,39% цыплят соответственно.

Предынкубационное воздействия лучистой энергией разной спектральной характеристики на инкубационное яйцо с разным содержанием витамина А (рис. 3), снижает инкубационный отход на 6,88 - 14,24% при содержании в желтке яиц витамина А 7,32-7,7 мкг/г и на 15,46-23,70% при I содержании в желтке яиц витамина А 10,8-11,2 мкг/г.

Воздействие монохроматического когерентного поляризованного красного света лазера ЛНГ-104 и монохроматического красного света лампы ДНЕСГ-500 более эффективно отражается на инкубационном отходе при большом содержании витамина А в желтке яиц, когда эмбриональная смертность снижена соответственно на 16,93 и 14,02%, а обработка яиц светом лазера ЛНГ-104, лампами ДНЕСГ-500 и ДРТ-400 в отдельности и комплексно достоверно повышает вывод кондиционных цыплят на 3,046,29% при содержании в желтке яиц витамина А 7,2-7,7 мкг/г и на 6,419,82% - при содержании в желтке яиц витамина А 10,8-11,2 мкг/г.

На выводимость инкубационных яиц с большим содержанием витамина А в желтке более резонансно отразилось воздействие лучистой энергии красного диапазона оптического излучения, когда разница пока-

ьс ¿1

30 28 26 24 22 20

— , „л.......' »

7,2 - 7,7 мкг/г

10,8-11,2 мкг/г

х 80

= . 75 он'3 2 « л

§ § 70 § я

^ 65

□I группа ИШ группа ШШ группа группа ШУ группа

Рис. 3. Выводимость инкубационных яиц с разным содержанием

витамина А.

зателей инкубации эмбрионов с меньшим содержанием витамина А составила 5,6-6,2%.

3.2. Жизнеспособность и продуктивность бройлеров при светолазерноп обработке эмбрионов и суточного молодняка.

Исследования динамики сохранности птицы выявило, что воздействие света лазера ЛГН-Ю4 не угнетает развитие бройлеров в экспедициях от 1 до 35 минут. Однако эффект стимуляции жизнедеятельности птицы находится в прямой зависимости от экспозиционной дозы воздействия. При обработке цыплят экспозицией от I до 15 минут сохранность к уровню контроля составила от 5,0 до 7,6% больше, а с 20 мин. экспозиции и далее до 35 мин. сохранность бройлеров опытных групп и контроля не отличалась.

Предынкубационная обработка яиц в оптимальных дозах излучения лазера ЛГИ-104, ламп ДНЕСГ-500, ДРТ-400 и комплексно (табл. 3)

Таблица 3

Сохранность бройлеров, полученных из яиц, обработанных оптимальными

дозами, п = 200 , ()

Группа Возраст птицы,дней

14 28 42 56

(-контрольная 194,19+0,89 186,37±2,18 180,18± 1,84 174,82+1,05

2-опытная_ 198.49±1,80 195,97±1,13 190,82±1,40 184,9811,58

3- 199,77±1,23 192,64+1,13 187,33±1,90 181,45± 1,50

4._»_»_»_ 199,16±0,33 195,91+1,16 190,40±1,56 183,64±1,73

5. " » " 199,99±0,09 198,45±1,36 192,27± 1,80 187,92+1,60

показала, что в 14 дневном возрасте по сравнению с контрольной группой сохранность бройлеров опытных групп больше на 2,21-2,99% (Р < 0,001), в 28-дневном - на 3,42-6,54% (Р < 0,001-0,05), в 42-дневном - на 3,97-6,71% (Р < 0,001-0,05) и в конце выращивания - на 3,79-7,49% (Р < 0,001-0,05). Жизнеспособность птицы, полученной из эмбрионов, обработанных лазером и ультрафиолетом была одинаковой. Сравнение результатов стимуляции жизнеспособности цыплят когерентным поляризованным красным светом лазера ЛГН-104 и монохроматическим некогерентным красным светом газоразрядной лампы ДНЕСГ-500 выявила больший резонанс воздействия лазерного красного света.

Динамика жизнеспособности бройлеров, полученных из яиц с разным содержанием витамина А в желтке и подвергнутых предынкубацион-ной обработке красным светом гелий-неонового лазера и газоразрядной лампы, ультрафиолетовым светом и комплексное применение их показала (табл. 4), что сохранность бройлеров, полученных из яиц с большим содержанием витамина А (10,8-11,2), во все возрастные периоды превосходит

Таблица 4

Жизнеспособность бройлеров, полученных из яиц с разным Содержанием витамина А при светолазерной активизации, п = 200 (Х±т -)

Группа Возраст птицы, дней

14 28 42 56

при содержании витамина А, мкг/г :

7,2-7,7 10,811,2 7,2-7,7 10,811,2 7,2-7,7 10,811,2 7,2-7,7 10,811,2

1-контроль 183,50± 1,38 184,65+ 1,67 181,33± 1.47 183,80± 1,09 176,17± 1.31 180,00+ 1,22 173,50± 1,00 175,80± 1,30

2-опытная 193,83± 1,08 199,00± 0,71 190,83± 1.22 197,00+ 0,71 185,83+ 1,47 193,20± 1,30 182,00± 1,41 191.00+ 1,41

ß _ ir 0f II 188,67± 1.13 194,40± 1,02 1S6,67± 1,21 192,40± 1,82 181,67± 1,21 189,40± 1,14 178,50± 0,96 186,00± 1,22

193,17± 1,57 !96,40± 1,30 189,50+ 0,96 193,24± 1,24 186,00± 1,00 !90,20± 1,55 ! 82,50± 1,22 187,00± 1,41

5. 195,67± 1,21 199,20± 0,84 192,50± 1,38 196.80± 0,84 189,17± 1,47 194,80± 1,П 185,83+ 1,25 192.20± 1,54

группы птицы, полученной из яиц с меньшим содержанием витамина А (7,2-7,7мкг/г).

Обработка яиц красным светом гелий-неонового лазера ЛГН-104 длиной волны 632,8 ни и красным светом газоразрядной лампы ДНЕСГ-500 длиной волны 630-650 нм более эффективно отразилась на показателях постнатальной жизнеспособности цыплят, полученных из яиц с большим содержанием витамина А в желтке яиц, когда по сравнению с группой цыплят, полученных из яиц с меньшим содержанием витамина А сохранность во все возрастные периоды была достоверно выше в группе лазерного воздействия (2,67-4,95%) и применения газоразрядной лампы (3,04-4,20%)

Лучшие результаты жизнеспособности птицы получены в группе комплексной предынкубационной светолазерной обработки эмбрионов кур, когда сохранность потомства составила 93,96%. Следовательно, све-толазерная технология обработки яиц мясных кур вносит положительные коррективы в постэмбриональную жизнеспособность, причем лучшие результаты сохранности зарегистрированы в группе бройлеров, полученных из эмбрионов после комплексной светолазерной активизации.

Применение ультрафиолетового света лампы ДРТ-400 длиной волны 185-400 нм существенной разницы в резонансе воздействия на инкубационное яйцо с разным содержанием витамина А, не выявила. Лучшие результаты постэмбриональной жизнеспособности выявлены у цыплят, полученных из яиц с большим содержанием витамина А и обработанных комплексно перед закладной для инкубации, что свидетельствует о реализации стимулирующего эффекта применения испытуемых источников лучистой энергии через опосредование разными структурами эмбриона кур.

Содержание витамина А в желтке инкубационных яиц может служить тестом подбора эмбрионов кур для воздействия лучистой энергией красной части спектра оптического излучения.

Инкубационные яйца-аналоги обрабатывали малыми дозами 4-кратно с интервалом 5 минут: перед инкубацией (1 группа), перед инкубацией и на 6, 12 и 18 день инкубации (3 группа), перед инкубацией, на 6, 12, 18 день инкубации и суточных цыплят (4 группа), затем определяли жизнеспособность бройлеров в постнательном онтогенезе (табл. 5).

Таблица 5

Жизнеспособность бройлеров, полученных из яиц, обработанных малыми

дозами, п = 200 (I±m;)

Группа Возраст птицы, дней

14 28 42 56

1-контрольная 185,4±0,60 183,4±0,41 179,6±0,22 173,8+0,32

2-опытная 198,4±0,05 193,8±0,51 189,6±0,49 186,8±0,48

ir_Г/_1 г 199,2±0,99 195,410,13 190,8±0,17 190,0±0,38

199,8+0,05 ¡96,6+0,15 I93,2±0,l I 192,6±0,48

Установлено, что сохранность бройлеров в 14-дневном возрасте составила во второй группе - 99,2%, в третьей - 99,6%, в четвертой - 99,9%, что по сравнению с результатами сохранности контроля (92,7%) выше на

6,5%, 6,9%, 7,2% соответственно. Аналогичные результаты зарегистрированы при исследовании жизнеспособности цыплят в возрасте 28 и 42 дней. В конце откорма (56 дней) сохранность бройлеров в первой группе составила 86,9%, во второй - 93,4%, в третьей - 95,0 и в четвертой - 96,3%.

Лучшие результаты сохранности птицы обнаружены при светолазер-ной обработке эмбрионов перед инкубацией, в процессе инкубирования н суточных цыплят, когда в конечном итоге по сравнению с контролем получено бройлеров на 10,82% больше.

Предынкубачпонная светолазерная активизация эмбрионов мясных

кур с разным содержанием витамина А оказывает положительное влияние на— динамику зависимости массы инкубационных яиц и суточных цыплят (рис.4).

Ж 59,5

59 58,5

Ч Г»

V" р и.

.-г _ Г— К! и

«V £ & Г 4,

4 "1 1

I П Ш IV Масса яиц

□ Меньшее содержание витамина А □Большее содержание витамина А

Г

41

40

38

&

7К

Щ

-"1

■ У

1

Ь.

I Л Ш IV масса цыплят

Рис. 4. Зависимость массы яиц и цыплят при с&столазерной активации яиц с разным содержанием витамина А При содержании витамина А в желтке яиц 7,2-7,7 мкг/г применение света лазера ЛГН-104, ламп ДНЕСГ-500 и ДРТ-400 в отдельности менее эффективно отражается на выход массы цыплят, повышая этот показатель только на 0,66 - 1,65% (Р>0,05). При комплексном их воздействии выход массы цыплят относительно контроля был выше на 2,77% (Р<0,05).

Обработка инкубационных яиц с содержанием витамина А 10,8-11,2 мкг/г светом гелий-неонового лазера ЛГН-104 и комплексное воздействие лучистой энергией закономерно повышает выход массы кондиционных цыплят из массы яиц на 3-3,2% и составляет 69,32% и 69,61% соответственно по отношению к массе яиц (Р<0,01).

На зависимость массы инкубационных яиц с большим содержанием витамина А и суточных цыплят более эффективно отразилось воздействие лучистой энергии красной части спектра оптического излучения (лазер ЛГН-104, лампа ДНЕСГ-500), чем ультрафиолетовое воздействие (лампа ДРТ-400).

Динамика зависимости средней массы инкубационных яиц и суточных цыплят имеет прямую корреляционную зависимость: из яиц с большей средней массой получено суточных цыплят с большей средней живой массой.

Светолазерная 4-кратная обработка яиц малыми дозами перед инкубацией (вторая группа), перед инкубацией и на 6, 12 и 18 дни инкубации (третья группа) и перед инкубацией, на 6, 12, 18 дни инкубации и суточных цыплят (четвертая группа) внесла определенные коррективы в динамику массы яиц и выхода массы суточного молодняка (табл. 6). По сравнению со средней живой массой суточного молодняка контрольной группы, масса суточных цыплят второй группы составила 101,96%, третьей - 102,97% и четвертой - 102,90% (Р<0,01).

Таблица 6

Масса инкубационных яиц и суточных цыплят при светолазерной активации малыми дозами, п = 680 ()

Группа Средняя масса яиц, г Масса суточных цыплят

г в % к массе яиц

1-контрольная 59,32+0,17 39,69±0,09 66,91

2-опытная 59,32±0,09 40,47+0,17 68,22

_''_''_1Г_ . 59,38±0,14 40,87±0,09 68,83

4- -"-"-"- 59,35±0,07 40,84±0,05 68,81

По клиническим данным у опытных цыплят отклонений от нормы не наблюдалось. Применение малых доз светолазерной обработки эмбрионов перед инкубацией и в процессе инкубирования достоверно повышает выход массы цыплят на 1,3-1,9%.

Скорректированные режимы светолазерной предынкубационной активизации яиц в оптимальных дозах (табл. 7) стимулируют прирост живой массы бройлеров, причем этот показатель отличался в группах с разным содержанием витамина А.

Таблица 7

Среднесуточные приросты живой массы бройлеров, полученных из яиц с разным содержанием витамина А, п = 200 ()

г р У п п Источник излучения, экспозиция Возраст птицы, дней

14 | 28 | 42 | 56

при соде ржании витамина А, мкг/г

7,2-7,7 10,811.2 7,2-7,7 10,811,2 7,2-7,7 10,811.2 7,2-7,7 10,811,2

I ... 12,63± 0,10 13,70± 0,20 !6.43± 0,20 17,04+ 0,19 19,42± 0,13 20,32± 0,13 22,28+ 0,18 22,88± 0,17

2 ЛГН-104 3 мин 13,95± 0,17 16,00± 0,44 17,85± 0,14 19,06± 20,58± 0,15 22,54± 0,08 23,19± 0.12 24,83± 0.11

3 ДНЕСГ-500 5 мин 13,32± 0,14 15,26± 0,20 17,15+ 0.20 18,40± 0,12 19,93+ 0,15 21,24+ 0,22 22.90± 0,12 24,10± 0,10

4 ДРТ-400 3 мин 14,00± 0,23 1 4,66± 0,24 17,82± 0,17 18,30± 0,17 20,60± 0,11 21,16± 0,15 23,28± 0,16 24,24± 0,07

5 ЛГН-104, ДРТ-.)00, ДНЕСГ-500 по 3 мин 14,63+ 0,15 16.58± 0,19 18,62± 0,14 20,48± 0,14 21,25± 0,10 23,20± 0,16 24,01± 0,22 25,53+ 0,20

Среднесуточные приросты живой массы двухнедельных бройлеров опытных групп, полученных из яиц с содержанием витамина А 7,2-7,7 мкг/г, были достоверно выше результатов контрольной группы на 5,4615,85%, при содержании витамина А в облучаемых эмбрионах кур 10,8-11,2 мкг/г - на 11,39-16,79%. Приросты живой массы цыплят, полученных из яиц с большим содержанием витамина А, превосходили аналогичные показатели цыплят, полученных из яиц с меньшим содержанием витамина А и эта разница достоверно составила по первой группе - 8,47%, по второй -14,70%, по третьей-14,71%, по четвертой - 4,71% и по пятой -13,33%._

При взвешивании бройлеров в четырехнедельном возрасте среднесуточные приросты живой массы опытных цыплят из яиц с содержанием витамина А 7,2-7,7 мкг/г по сравнению с контрольной группой были выше на 3,77-13,33%, из яиц с содержанием витамина А 10,8-11,2 мкг/г - на 7,9820,19%. Среднесуточные приросты в группах бройлеров, полученных из яиц с содержанием витамина А 10,8-11,2 мкг/г, относительно группы цыплят из яиц с содержанием витамина А 7,2-7,7 мкг/г были выше по первой группе на 3,71 (Р < 0,05), по второй - на 6,87 (Р < 0,001),'по третьей - на 7,29 (Р < 0,001), по четвертой - на 2,69% (Р < 0,05) и по пятой - на 9,99% (Р < 0,001).

Среднесуточные приросты живой массы бройлеров шестинедельного возраста, полученных из яиц с содержанием витамина 7,2-7,7 и 10,811,2 мкг/г по сравнению с конторольными группами были выше соответственно во второй группе на 5,97 и 10,93%, в третьей - на 2,63 и 4,53%, в четвертой - на 6,08 и 4,13% и в пятой группе - на 9,42 и 14,17% (Р < 0,001-0,05). Более высокие приросты живой массы цыплят из яиц с большим содержанием витамина А достоверно выше относительно показателей бройлеров, полученных из яиц с меньшим содержанием витамина А по первой группе на 4,63%, по второй - на 9,52%, по третьей - на 6,57%, по четвертой - на 2,72% и по пятой группе - на 9,18%.

В конце выращивания (56 дней) среднесуточные приросты живой массы бройлеров, полученных из яиц с большим содержанием витамина А были выше по первой группе на 2,69% (Р > 0,05), по второй - на 7,97% (Р < 0,001), по третьей - на 5,24% (Р < 0,001), по четвертой - на 4,12% (Р < 0,01) и по пятой группе - на 6,33% (Р < 0,001).

Бройлеры в опытных группах, полученные из яиц с меньшим содержанием витамина А, по приростам живой массы достоверно превосходили контрольную группу на 2,78-7,76%, с большим содержанием витамина А - на 5,33 -11,58%.

В динамике живой массы опытные бройлеры также имели преимущество перед птицей контрольной группы (рис. 5). В двухнедельном возрасте средняя живая масса цыплят, полученных из яиц с содержанием витамина А 7,2-7,7 мкг/г была выше относительно контрольной птицы на 4,59-9,64%, при содержании витамина А 10,8-11,2 мкг/г - на 5,99-17,95%. В четырех- и шести- недельном возрасте наблюдалась аналогичная закономерность.

Возраст, дней

ДНЕСГ-500-М —- —ДРТ-400-Б -ДНЕСГ-500-Б

- —ДРТ-400-М - - - ЛГН-104-М -КМПЛ-М

- - - ЛГН-104-Б — --КОМПЛБ

Рис.5. Интенсивность роста цыплят при светолазернон обработке яиц с разным содержанием витамина А

При взвешивании бройлеров в конце выращивания по сравнению с показателем контрольной птицы живая масса опытных бройлеров, полученных из яиц с меньшим содержанием витамина А была выше на 34,9897,97 г, с большим содержанием витамина А на 68,84-149,70 г.

Более высокие результаты приростов живой массы подопытных цыплят сохраняются до конца откорма, причем характерно постоянное снижение контрастности результатов среднесуточных приростов и живой массы контрольных и опытных групп птицы. Среднесуточные приросты и средняя живая масса бройлеров, полученных из яиц с большим содержанием витамина А, были достоверно выше аналогичных результатов откорма птицы, полученной из яиц с меньшим содержанием витамина А.

Воздействие монохроматического когерентного красного света гелий-неонового лазера и монохроматического красного света газоразрядной лампы более эффективно отразились при обработке инкубационных яиц с большим содержанием витамина, чем на эмбрионах с меньшим содержанием. Более высокая энергия роста получена при предынкубационной комплексной светолазерной обработке эмбрионов.

Светолазериая обработка эмбрионов и суточных цыплят малыми дозами четырехкратно: перед инкубацией (вторая группа), перед инкубацией, на 6, 12, 18 дни инкубации (трет/Гя группа) и перед инкубацией, на 6,

12, 18 день инкубации и суточных цыплят (четвертая группа), вносит положительные коррективы в динамику приростов живой массы (табл. 8).

Таблица 8

Показатели энергии роста бройлеров при светолазерной активизации малыми дозами, п=200 , (Х±т I ) в г.

-Группа_ Возраст птицы,дней

1 14 28 42 56

1-контр 39,69 229,66+0,32 506,51 ±3,78 896,22± 1,02 1334,21 ±1,73

2 40,47 266,03±0,21 580,90±1,16 994,43± 1,29 1393,94+0,88

3 40,97 277,11 ±0,68 599,36±4,68 1035,26±0,70 1482,28+1,03

4 40,84 281,58±0,65 613,72±5,41 1044,13± 1,00 1506,75±0,66

Результаты предынкубациоиной обработки эмбрионов малыми дозами лучистой энергии нивелируются быстрее, чем систематическое свето-лазерное воздействие по схеме обработки птицы третьей и четвертой опытных групп. Различия живой массы бройлеров третьей группы по сравнению со второй группой, четвертой по сравнению с третьей и второй группами носят стабильный, динамический характер (Р < 0,001).

С возрастом птицы различия живой массы между контрольной и опытными группами снижаются, причем в большей степени в группе предынкубациоиной обработки, затем предынкубациоиной и периодической с интервалом 6 дней инкубационной обработки и в меньшей степени у бройлеров, полученных из эмбрионов, обработанных перед инкубацией, в процессе инкубирования с интервалом 6 дней и суточного молодняка. Более высокие показатели продуктивности бройлеров вь1Явлены при обработке эмбрионов кур малыми дозами перед инкубацией, в процессе инкубирования с интервалом 6 дней и суточного молодняка, когда во все возрастные периоды по сравнению с контролем живая масса была выше на 1 2,93-22,61%, среднесуточные приросты живой массы - на 14,47-26,75%.

3.3. Морфологические и биохимические показатели крови при светолазерной

технологии

Установлено, что скорректированные режимы светолазерной обработки эмбрионов и суточного молодняка вызывает положительные сдвиги в системе гемопоэза птицы (табл. 9).

На эритропоэзе бройлеров более эффективно отразилось предын-кубационное воздействие света лазера ЛГН-104 в экспозиции 3 минуты (7,3%), комплексная обработка лазером ЛГН-104, лампами ДНЕСГ-500 и ДРТ-400 в экспозициях по 3 минуты (9,4%)и четырехкратная обработка эмбрионов перед инкубацией, в процессе инкубирования с интервалом 6

дней малыми дозами лазера ЛГН-104, ламп ДНЕСГ-500, ДРТ-400 и БУВ-15 (13,2%).

Таблица 9

Гематологические показатели бройлеров при светолазерной обработке, п=10 (,Т±т? )

Показате- Режим Г Возраст птицы, дней

ли светолазерной обработки Р У п п а 1 28 56

Эритри- опти- 1 2817±23 3317126 3756124

циты, ТЫС./ММ3 мальные 2 3024±22 3606+25 3985122

дозы 3 2877+20 3456+26 3852122

4 2890±22 3541+26 3990124

5 3083±21 3670+23 4049127

малые 1 2812,8±16,46 3329,2128,11 3714,9+16,26

дозы 2 3091,2+14,43 3587,6119,38 3994,0+15,83

3 3189,0+16,63 3802,5123,71 4114,4+22,53

4 3205,0±23,24 3905,0121,73 4205,0+21,42

Лейкоци- опти- 1 11,75+0,16 34,3310,24 39,16+0,28

ты тыс./мм3 мальные 2 12,19+0,18 35,0510,24 40,7810,26

дозы 3 11,80±0,15 34,5110,22 39,54+0,27

4 12,96±0,18 35,2210,21 40,42+0,26

5 13,20±0,29 35,99+0,22 40,42+0,28

малые 1 11,84±0,23 35,1110,18 39,1810,26

дозы 2 12,06±0,16 36,4810,24 40,82+0,28

3 12,14±0,25 37,82+0,26 41,2410,19

4 ! 2,12+0,24 38,9410,25 41,72+0,27

Гемогло- опти- 1 8,85+0,18 8,60+0,13 9,5710,16

бин, г% мальные 2 9,90±0,17 9,27+0,17 10,5010,22

дозы 3 9,00+0,17 8,93+0,14 10,1010,28

4 9,50±0,15 9,0410,17 10,4010,19

5 10,86±0,29 9,5510,18 10,8010,22

малые 1 8,92±0,17 8,74+0,20 9,8810,18

дозы 2 11,05±0,24 11,0810,25 11,9410,29

3 11,93±0,26 11,1610,22 12,6010,19

4 11,85+0,19 12,33+0,23 12,8810,23

1 - контрольные группы 2-5 - опытные группы

Применение оптимальных доз предынкубационной обработки яиц вызывает достоверное повышение количества лейкоцитов при обработке эмбрионов светом ультрафиолетовой лампы ДРТ-400 и комплексно. Наблюдается нарастание количества лейкоцитов во всех опытных группах до месячного возраста (2,7-2,9 раза), затем лейкопоэз носит динамичный характер, и нарастание составляет 1,13-1,16 раз.

Применение малых доз не вызывает достоверного повышения ко-^ичестаа^ейкоцшт_)^уточно1ч^ при обработке эмбрионов

перед инкубацией, а при обработкеГяииГп^^

кубирования с интервалом 6 дней наблюдаются значительные сдвиги в синтезе лейкоцитов.

Подопытной птице характерно более интенсивное нарастание количества лейкоцитов до 28-дневного возраста (2,9-3,2 раза), чем с 28- до 56-дневного возраста (1,07-1,12раза). Более высокие показатели лейкопоэза обнаружены при комплексной обработке эмбрионов малыми дозами пред инкубацией, с интервалом 6 дней при инкубировании и суточного молодняка (6,48%).

Применение красного когерентного поляризованного света и комплексное предынкубационное воздействие на инкубационное яйцо более эффективно отражаются на содержание гемоглобина в крови бройлеров, чем использование некогерентного красного света и ультрафиолета. Синтезу гемоглобина при светолазерных воздействиях характерно интенсивное нарастание в эмбриональный период развития цыплят, затем его уровень снижается до 28-30-дневного возраста, после чего наблюдается интенсивное нарастание до конца выращивания, что согласуется с данными эритро-поэза и цветного показателя эритороцитов. Лучшие результаты синтеза гемоглобина в крови бройлеров выявлены при обработке эмбрионов перед инкубацией, в процессе инкубирования и суточного молодняка малыми дозами, когда в итоге содержание гемоглобина в крови повышается на 30,4%.

Гематологические показатели подопытных бройлеров положительно коррелируют с данными эмбриональной и постэмбриональной жизнеспособности птицы.

Применение оптимальных доз предынкубационной обработки яиц светом лазера ЛГН-104, лампы ДРТ-400 и комплексное применение лучистой энергии лазера ЛГН-104, ламп ДНЕСГ-500 и ДРТ-400 достоверно повышает количество общего белка в сыворотке крови потомства, достигая максимальных результатов к месячному возрасту (табл. 10).

Показатели альбуминов и глобулинов сыворотки крови цыплят обладают устойчивой тенденцией, хотя предынкубационная обработка яиц лучистой энергией вызвала в них сдвиги в сторону нарастания, результаты которых во второй и пятой группах носят достоверный характер. На содержание белка и его фракций более эффективно отразилась светолазер ная обработка эмбрионов перед инкубацией, в процессе инкубирования и суточных цыплят малыми дозами, когда во все периоды исследований содержание общего белка было выше наМ.6-18,2%, альбуминов - на 4,2-

17,2%, глобулинов - на 19,9-21%. У всех групп птицы содержание глобулш-нов в крови было выше, чем альбуминов.

Таблица 10

Содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови бройле- . ров при светолазерной обработке, п=10 (,Т±т7), г %

Г Возраст птица, дней

р 1 28(30) 56

У Об- в том числе: Об- в том числе: Об- в том числе:

п щий глобу- альбу- щий глобу- альбу- щий глобу- альбу-

п бе- линов минов бе- линов минов бе- линов минов

а лок лок лок

Оптимальные дозы

1. 4,35± 2,62± 1,73+ 4,85± 3,02± 1,83+ 5,63± 3,50± 2,31±

0,04 0,04 0,04 0,04 0,11 0,07 0,07 0,13 0,11

2 4,45± 2,66± 1,79± 5,29± 3,38± 1,91± 5,94± 3,51± 2,43±

0,05 0,05 0,05 0,06 0,08 0,10 0,05 0,11 0,09

3 4,44± 2,66± 1,77± 5,01+ 3,18+ 1,83+ 5,74± 3,43± 2,32±

0,04 0,04 0,04 0,09 0,07 0,07 0,07 0,12 0,10

4 4,53± 2,66± 1,87+ 5,18+ 3,18± 2,00+ 5,89± 3,55± 2,33±

0,06 0,04 0,07 0,09 0,07 0,07 0,03 0,13 0,10

5 4,64± 2,75± 1,89± 5,44± 3,57± 1,88± 6,04± 3,68± 2,36±

0,04 0,04 0,07 0,06 0,13 0,06 0,05 0,13 0,10

Малые дозы

1 4,34± 2,62± 1,72± 4,83± 2,91± Í ,92+ 5,55± 3,55± 2,00±

0,07 0,04 0,04 0,11 0,09 0,06 0,11 0,04 0,05

2 4,68± 2,66± 2,02± 5,49± 3,36± 2,13± 6,03± 3,58± 2,45±

0,04 0,18 0,03 0,11 0,08 0,14 0,16 0,12 0,16

3 4,81± 2,93± 1',88± 5,60± 3,36± 2,24± 6,08± 6,68± 2,40±

0,11 0,08 0,11 0,13 0,10 0,09 0,07 0,12 0,10

4 4,81± 2,73± 2,08± 5,71± 3,41± 2,30± 6,41± 3,74± 2,40±

0,07 0,11 0,13 0,12 0,09 0,11 0,11 0,06 0,09

Синтез белка и белковых фракций при светолазерной технологии выращивания птицы динамично нарастает с возрастом птицы, достигая максимальных значений к концу откорма и положительно согласуется с показателями жизнеспособности и энергией роста бройлеров.

Предынкубационное комплексное воздействие в оптимальных дозах более эффективно отражается на содержании кальция, фосфора и щелочного резерва сыворотки крови, чем воздействие испытуемых источников лучистой энергии в отдельности (табл. 11).

При применении используемых источников света в отдельности на синтез кальция, фосфора и резервную щелочность в эмбриональный пери-

о, развития птицы более результативно отразилось воздействие ультра-иолета лампы ДРТ-400.

Таблица 11

1оказатели содержания кальция, фосфора и щелочного резерва в сыворотке крови бройлеров при светолазерной обработке, п=10 (л'+ш^)

Лока^__ Режим Гр Воз раст птицы, дне й

затели обработки^ уп-па -1-- 28- _______56

Общий кальций, мг% оптимальные дозы 1 16,79+0,37 19,13+0,56 20,43±0,48

2 18,15±0,41 21,75±0,38 20,75±0,38'

3 17,39+0,45 20,12+0,45 20,82±0,43

4 19,02±0,59 21,65±0,57 22,55±0,57

5 19,55+0,46 22,34±0,41 23,38±0,41

малые дозы 1 16,33±0,44 19,48±0,53 20,20±0,46

2 19,88±0,31 23,08±0,4Г 23,95±0,39

3 21,77+0,59 23,78±0,64 24,73+0,41

4 " 22,14±0,33 24,17±0,68 24,94±0,47

Неорганический фосфор, мг% оптимальные дозы 1 4,15±0,08 4,63+0,04 5,04±0,02

2 4,37±0,88 4,80±0,02 5,'50+0,03

3 4,31 ±0,02 4,72±0,10 5,13±0,01

4 4,44±0,02 4,95±0,04 5,36±0,10

5 4,66±0,02 5,15±0,02 5,59+0,03

малые дозы 1 4,34+0,07 4,53+0,08 4,72±0,07

2 4,77±0,09 5,22+0,03 5,74±0,10

3 5,3б±0,03 5,70±0,05 5,79±0,04

4 5,3710,04 5,83+0,05 5,95±0,07

Резервная щелочность, об.% СО: оптимальные дозы 1 46,02+1 47,48+1,08 48,96±1,25

2 49,25±1,03 53,86±1,08 53,75±1,43

3 47,60±1,40 51,78+1,25 52,15+1,43

4 50,39±1,61 53,14±1,43 53,39±1,42

5 49,83±1,25 54,93+1,16 53,93±1,07

малые дозы 1 46,178+0,94 48,534+0,77 49,749±0,86

2 53,873±1,10 54,756±0,93 55,623+0,81'

3 55,096±0,93 55,173+1,06 56,096±0,79

4 55,134±|,12 55,980±0,74 56,735±0,97

I - контрольные группы 2-5- опытные группы

Малые дозы светолазерных воздействий оказались наиболее эффективными при применении перед инкубацией, в процессе инкубирования с интервалом 6 дней и в суточном возрасте цыплят, когда во все возрастные периоды содержание кальция было выше на 35,57-23,45%, фосфора -на 23,73-26,06%, щелочного резерва - на 14,05-19,38%.

Светолазерная обработка эмбрионов вызывает более интенсивное нарастание кальция, фосфора и резервной щелочности сыворотки крови до месячного возраста, затем данные носят динамичный характер.

В группах птицы, где наблюдается наиболее интенсивное нарастание биохимических показателей сыворотки крови в эмбриональный период развития, в постнатальном онтогенезе отличаются менее активным синтезом показателей.

Содержание каротина в сыворотке крови подопытной птицы характеризуется устойчивой тенденцией (табл. 12). При оптимальном режиме обработки различия между контрольной и опытными группами сохраняются до конца выращивания, за исключением того, что с 1 до 30-дневного возраста бройлеров показатели остаются на одном и том же уровне, затем синтез каротина возрастает на 9,3% в контроле и на 6,3-7,8% в опытных группах. Обработка яиц красным светом лазера и газоразрядной лампы более эффективно отразилась на показателях содержания каротина в сыворотке крови потомства, чем обработка эмбрионов ультрафиолетовой радиацией.

Таблица 12

Содержание каротина в сыворотке крови бройлеров при светолазерной технологии, п=10(^±т-), мкг%

Режим обработки Гру ппа Возраст птицы, дней

1 28 56

оптимальные дозы 1 22Ш 226±12 247±12

2 263±12 266±11 283±11

3 255±11 251±12 267±14

4 251±11 255±14 271±13

5 270±13 269±12 290±11

малые дозы 1 214+9 230±10 243±12

2 276±11 284+60 296±14

3 27&ЫЗ 289±12 324±15

4 284±12 290±9 328±11

1 - контрольные группы 2-5- опытные группы

Воздействие на птиц лучистой энергией малыми дозами вызывало значительные сдвиги в синтезе каротина в эмбриональный период развития цыплят (29-32,7%), затем до 28 дней возрастает замедленно (2,1-4,9%) и активизируется с 28 до 56-дневного возраста (7,3-13,1%). Лучшие результаты получены при обработке эмбрионов перед инкубацией, в процессе инкубирования и суточного молодняка, когда содержание каротина в сыворотке крови бройлеров повышается на 26,1-35,5%.

В группах птицы, полученной из эмбрионов с разным содержанием витамина А, воздействие лучистой энергии разной спектральной характеристики вызывало разнозначный эффект на синтез сывороточного каротина в эмбриональный период (табл. 13). Испытуемые источники лучистой

Таблица 13

Содержание каротина в сыворотке крови суточных цыплят при светола-зернон активации яиц с разным содержанием витамина А, п=10, (У+т?)

Содержание витамина А в «елтке яиц, мкг% Группа

1 2 3 4 5

7,2-7,7 229±10 255±14 252±ТЗ^ 258+18 277И0

10,8-11,2 238±9 317±13 284+18 273±18 329117

энергии при раздельном применении оказали одинаковый биологический эффект на инкубационное яйцо с меньшим содержанием витамина А, повышая содержание каротина с сыворотке крови на 10-12,7%.

Воздействие красного света гелий-неоновогр лазера ЛГН-104 и газоразрядной лампы ДНЕСГ-500 на инкубационное яйцо с большим содержанием витамина А оказало более эффективное влияние на синтез сывороточного каротина (33,2 - 19,3%), чем ультрафиолетовый свет (14,7%). Биохимические показатели крови положительно коррелируют с данными приростов живой массы бройлеров.

3.4.Резистентность бройлеров при светолазерной технологии

Установлено, что содержание лизоцнма в сыворотке крови цыплят опытных групп во все возрастные периоды было выше, чем у контрольных бройлеров (табл. 14).

Таблица 14

Содержание лизоцима в сыворотке крови бройлеров при светолазерной _ активизации п=50, (Лт-), мкг/мл__

Режим Г Возраст птицы, дней

обработки Р У п п а 1 15 30 45 56

опти- 1 4,0510,022 3,5310,055 2,9710,050 2,67Ю,080

маль- 2 5,9310,060 4,3610,60 3,7910,024 3,1810,055

ные 3 4,5210,50 3,92±0,065 3,2010,038 2,8410,060

! дозы 4 6,0210,060 4,36±0,070 3,4610,020 3; 1210,050

1 5 6,3310,035 5,1410,073 4,1210,020 3,8810,038

малые 1 3,94±0,18 3,0310,12 2,5610,09

дозы 2 5,9910,32 3,9310,30 3,51±0,11

3 6,2310,15 4,4710,18 3.8Й±0,09

4 6,Ю±0,17 4,82±0,22 '"4,04±0",'13"

Динамика содержания лизоцима в сыворотке крови цыплят при светолазерной активизации оптимальными дозами показывает, что наиболее высокие результаты получены при комплексной обработке яиц (пятая группа).

Воздействие ультрафиолетового света (четвертая группа) более эффективным оказалось в синтезе сывороточного лизоцима в эмбриональный период (48,64%), затем показатель снижается до 45 дня выращивания и составляет 16,8%, а лазерный красный свет менее эффективен в эмбриональный период (46,2%), но его действие более продолжительно (19,1%). Применение предынкубационной светолазерной обработки яиц оптимальными дозами более эффективно отражается на синтезе лизоцима сыворотки крови в эмбриональный период (46,4-56,3%), затем с возрастом бройлеров контрастность показателей снижается (16,8-45,3%).

Содержание лизоцима сыворотки крови цыплят при светолазерной предынкубационной активизации малыми дозами, в возрастной динамике повышается на 29,7-52,4%, обработке эмбрионов перед инкубацней и в процессе инкубирования с интервалом 6 дней - на 47,5-58,1% и при предынкубационной, инкубационной обработке эмбрионов и суточных цыплят - на 54,8-59,1%. Содержание лизоцима в сыворотке крови подопытных бройлеров с возрастом снижается, причем более интенсивно до 28-дневного возраста (26,56-52,42%), чем с 28- до 56-дневного возраста (11,9719,31%).

Исследования бактерицидной и бактериостатической активности лизоцима показали, что в динамике показатели активности лизоцима повторяют те же закономерности, что и содержание лизоцима в сыворотке крови и положительно коррелируют с показателями жизнеспособностн птицы в постнатальном онтогенезе.

Учитывая важную роль эритроцитов в метаболизме организма, проведены исследования по определению их осмотической устойчивости (табл. 15).

Минимальная'(т) и максимальная (М) осмотическая резистентность эритроцитов крови суточных цыплят всех опытных групп была выше, чем у контрольных.

Применение оптимальных доз лазерных, красных и ультрафиолетовых лучей как в отдельности, так и при комплексном применении, повышают резистентность оболочек эритроцитов при высокой достоверности полученных данных. Причем, лучшие результаты отмечены в группе комплексной обработки яиц. Сравнительно высокие показатели получены при использовании лазерных лучей. Светолазерная обработка эмбрионов и цыплят малыми дозамй наиболее эффективно отразилась на показателях максимальной резистентности эритроцитов, когда разница с контролем составила у 1-дневных цыплят - 24,24-31,52%, 28-дневных - 18,23-21,55% и у 56-дневных - 20,76-21,86%.

Таблица 15

Осмотическая резистентность эритроцитов (,Y±mх), лизис в % хлорида

натрия.

Ре- К)!М об-:>аб. Гр У" па В о J р а с т птицы, дней

1 30 45 56

ш М m М m М ш М

1 0,512+ -ОДО1— 0,333+ —0,001- 0,540+ 0,002 0,360± —0.001 0,560± 0,002 0.414+ 0.001

§ О •Л X «а 5 Н С О 2 0,570± 0,001 0,390± 0,001 0,574± 0,001 0,415+ 0,001 0,570+ 0,003 0,430+ 0,002

3 0,560± 0,002 0,362± 0,002 0,570± 0,001 0,410+ 0,001 0,570± 0,001 0,430± 0,002

4 0,526+ 0,001 0,349+ 0.002 0,550± 0,001 0,370± 0,001 0,5051 0,003 0,425+ 0,001

5 0,575+ 0,001 0,403± 0,002 0,78± 0.001 0,440+ 0,003 0,580± 0,002 0,445± ' 0.002

3 О 4 о 3 5 2 1 0,512± 0,003 0,330±0, 001 0,558± 0,002 0,362± 0,004 0,548± 0,003 0.366+ 0,004

2 0,570± 0,003 0,410±0, 003 0,576± 0,001 0.428± 0,002 0,586± 0,002 0,442+ 0.003

3 0,586± 0,003 0,434+0, 003 0,588± 0,001 0,440± 0,003 0,590± 0,003 . 0,442+ 0,002

4 0,586+ 0,001 0,434±0, 002 0,588+ 0,001 0,440± 0,003 0,592± 0,003 0,446+ 0,001

Световая обработка яиц и цыплят оказывает существенное влияние на фагоцитарный индекс (ФИ), фагоцитарное число (ФЧ) и процент фагоцитоза (ПФ) полученного потомства (табл. 16).

Предынкубационное воздействие светом лазера ЛНГ-104, ламп ДНЕСГ-500 и ДРТ-400 на инкубационное яйцо в оптимальных дозах не вызывает значительных изменений фагоцитарной активности лейкоцитов (псевдоэзинофилов, моноцитов и тромбоцитов) в эмбриональный период развития, хотя имеет тенденцию к нарастанию, особенно ФИ и ФЧ.

Боле высокие показатели фагоцитарной активности лейкоцитов наблюдали при комплексной обработке эмбрионов, когда у всех возрастных групп достоверно повышается активности лейкоцитов.

Воздействие малых доз светолазернон активизации эмбрионов и цыплят вызывает у суточных цыплят достоверное повышение ПФ, а показатели ФИ и ФЧ опытных групп имеют тенденцию к нарастанию. В пост-натальный период развития птицы показатели фагоцитоза опытных групп так же выше контрольной и имеют устойчивую тенденцию к нарастанию до конца выращивания. С возрастом птицы показатели фагоцитарной активности лейкоцитов снижаются, менее контрастными становятся различия ФЧ, ФИ и ПФ подопытной птицы.

Из всех испытанных режимов светолазерной активации, обработка эмбрионов перед инкубацией, при инкубировании и суточных цыплят малыми дозами оказалась более эффективной, чем, во-первых, предынкуба-ционная активизация, во-вторых, светолазерная обработка перед инкуба-

цией и в процессе инкубирования, в третьих, комплексная обработка оптимальными дозами.

Таблица 16

Фагоцитарная активность лейкоцитов при светолазерной активизации оптимальными дозами, n=10, (Jim, )

Ре- Груп Возраст птицы, дней

жим па 1 28 56

об-раб. ФИ ФЧ ПФ ФИ ФЧ ПФ ФИ ФЧ ПФ

Опти- 1-кон- 3.46+ 4,08+ 80,4± 2,54+ 3,69± 70.4± 2,20+ 3,05± 72.8±

маль трол 0.03 0,05 1,8 0,09 0.12 2,4 0,08 0.14 3,0

ные

дозы 2 3.56+ 4,18+ 83,2+ 3,08± 4.19+ 74,8+ 2,60+ 3,54± 74.0i

0.06 0.05 1.6 0,06 0,11 3,2 0,08 0.09 3.0

3 3,48+ 4,11± 81,4± 2.84± 3,91 + 73.8+ 2,36+ 3.28± 72.6±

0,03 0.06 1,8 0,11 0.13 2.4 0,09 0,13 3.0

4 3.52± 4.23+ 82.6± 3,06+ 4,10+ 75.4± 2,35± 3.44± 74,6±

0,04 0,04 1,6 0,09 0,10 3,2 0.11 0,07 2.4

• 5 3.68+ 4,24+ 85.2± 3,20+ 4,22+ 79,6± 2,80± 3,65+ 78,6±

0,04 0.04 1,6 0.09 0,09 2.0 0,07 0.06 2.6

Ма- 1 3.88+ 3.86+ 80,1± 2.97± 3,78+ 71,0± 2,17+ 3,03± 70.2±

лые 0.26 0.28 2,4 0.09 0,12 2.8 0.08 0.11 2,6

дозы 2 4,24+ 4,34± 87,8+ 3.50+ 4.31+ 80.6± 2.65± 3,73± 78,9+

0,19 0,16 2.3 0.09 0.07 2.1 0,06 0.07 2.2

3 4.37+ 4.71 + 89,2± 3.87± 4,69+ 82,4± 2,94± 3,97+ 79.4±

0,17 0,29 2,7 0,12 0.06 3.1 0.04 0,05 2.5

4 4,29± 4,89+ 89,9+ 3,94± 4,87± 83,7± 2,98+ 4,12+ 79,8+ .

0,25 0,26 2,8 0,08 0,05 2,6 0.07 0,09 2,7

Гликопротеиды - сложные углеводосодержащие белки, входящие в состав Р-глобулинов и ряда жизненно важных компонентов организма, по современным данным, играют важную роль в поддержании высокой резистентности.

Исследования показали, что лазерный, красный и ультрафиолетовый свет и комплексное их применение как в оптимальных, так и в малых дозах может стать мощным средством стимуляции синтеза гликопротеидов в организме птицы (табл. 17) и можно заключить, что лазерный свет ЛГН-104 в экспозиции 3 минуты повышает содержание их в сыворотке крови на 12,32-23,20%, свет газоразрядной лампы ДНЕСГ-500 в экспозиции 5 минут - на 7,32-13,60%, лампы ДРТ-400 в экспозиции 3 минуты - на 1,07-5,55%, комплексная обработка ими в экспозициях по 3 минуты - на 16,43-26,40"'.) (оптимальные дозы) и многократные воздействия излучения лазера ЛГН-104 в экспозиции 2 секунды, ламп ДНЕСГ-500 в экспозиции 15 секунд, ДРТ-400 и БУВ-15 в экспозициях по 5 секунд перед инкубацией - па 18,2828,54%, в процессе инкубирования и суточных цыплят - на 30,11-41,57% (малые дозы).

Таблица 17

Содержание гликопротеидов в сыворотке крови бройлеров при светола-зерной активизации, (,?±т -), мг%

Режим обра-бот- Г Р У п_ Воз эаст птицы, дней

1 15 зо ■ 45 56

кн п а

опти-маль ные дозы 1 54,00±0,600 60,92±0,003 72,08±0,430 73.03±0,400

2 55,44±0,390 69,53±0,380 . 80,9610,220 82,9710.550

3 51,1210,424 68,13±0.385 77,36±0,402 79.88Ю.410

4 54,48±0,514 64,61 ±0,430 75,2010,390 77,08+0.530

5 56,8810,390 70,93±0,520 84.96±0,450 - 86,1310,490

малые дозы 1 44,50±3,21 72.40±2,90 " 74,4013,34

2 57,20±3,15 87,20*3.13 88,0012,71

3 62,8013,50 91,60±3,14 94,8013,40

4 63,00±3,30 95,6±4,00 96,813.29

4.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СВЕТОЛАЗЕРНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БРОЙЛЕРОВ

Производственная апробация светолазерной активации развития птицы показала, что при использовании оптимальных разовых экспозиционных доз насыщения, наиболее эффективным оказалось комплексное све-толазерное воздействие, малых экспозиционных доз - четырехкратные обработки: перед инкубацией, с интервалом 6 дней при инкубировании и суточного молодняка и при светолазерной активации инкубационных яиц с разным содержанием витамина А - комплексная обработка оптимальными дозами яиц с большим содержанием витамина А.

Учитывая вышеизложенное, нами проведены исследования с лучшими показателями предварительной апробации результатов произведенной проверки светолазерных воздействии.

После качественного анализа инкубационных яиц-аналогов делили на 5 групп. Первая группа служила контролем. Эмбрионы второй группы обрабатывали светом лазера ЛГН-104, ламп ДНЕСГ-500 и ДРТ-400 в экспозициях по 3 минуты, третьей - малыми дозами четырехкратно: перед инкубацией. В четвертой группе инкубационных яиц, содержащих витамин А 7,6 мкг/г, обрабатывали малыми дозами четырехкратно: перед инкубацией, с интервалом 6 дней при инкубировании и выведенных из них суточных цыплят и пятой группы яиц, содержащих витамина А 10,8 мкг/г малыми дозами перед инкубацией, с интервалом 6 дней при инкубировании и суточных цыплят, результаты которых приведены в таблице 18.

Таблица 18

Экономическая эффективность светолазерной обработки инкубационных

яиц

ПОКАЗАТЕЛИ ГРУППА

1-конт | 2 | 3 | 4 1 ^

Поставлено на выращивание, гол. 1880 2058 2066 2196 2236

Облучено цыплят, гол. - - - 2196 2236

Сохранено бройлеров, гол. 1675 1972 1980 2138 2193

% 89,10 95,84 95,84 97,36 98,08

Срок откорма, дней 56 56 56 56 56

Кормоянн, к/д. 93800 110432 110880 119728 122808

Валовое производство живой массы, кг 2304 2938 2956 3280 3513

Валовое производство мяса, кг 1882 2423 2439 2735 2941

в т.ч.: I категории 574 787 795 899 975

11 категории 1308 1636 1644 1836 1966

Средняя живая масса 1 гол., г 1375,52 1489,86 1492,93 1534,14 1601,9

Среднесуточный прирост живой массы, г 23,86 25.88 25,93 26,67 27,88

Себестоимость 1 кг живой массы, руб 1990г 1,42 1,36 1,36 1,34 1.33

Затраты корма на 1 кг прироста, кг 3,10 2,76 2,74 2,65 2,51

Затрат всего, руб. 3272 3996 4020 4395 4672

Стоимость реализации мяса, руб.:

1 категории 1837 2518 2544 2877 3120

II категории 3662 4581 4603 5141 5505

Стоимость валовой продукции, руб. 5499 7099 7147 8018 8625

Экономический эффект:

общий, руб. - 876 900 1396 1726

на 1000 бройлеров, руб. - 444 455 653 787

Производственная проверка светолазерной технологии подтвердила результаты экспериментальных исследований. Скорректированные режимы светолазерной технологии активно влияют на эмбриональную жизнеспособность птицы, повышая вывод кондиционных цыплят на 9,5-18,9%. Цыплята опытных групп отличались большей подвижностью и острой реакцией на внешние раздражители.

Установлены четкие различия жизнеспособности подопытной птицы в постнатальном онтогенезе. Сохранность опытных групп бройлеров была выше по сравнению с базовым вариантом на 6,7-8,98% (абсолютных). Более высокие показатели жизнеспособности птицы положительно коррелируют с энергией роста цыплят в постэмбриональном периоде развития. Среднесуточные приросты живой массы опытной птицы превосходили показатель контроля на 8,47-16,85%, а средняя живая масса - на 8,31-16,46%. Показатели энергии роста положительно согласуются с конверсией корма. Затраты корма на 1 кг живой массы в опытных группах была ниже на 12,323,5%.

В конечном итоге все предложенные схемы светолазерной активи-ци экономически целесообразны. Экономический эффект составил при етолазерных предынкубационных воздействиях 443 и 455 рублей при об-ботке эмбрионов перед инкубацией, в процессе инкубирования и суточ-.IX цыплят - 647 и 787 рублей в ценах до 1990 года.

Более высокие производственные показатели и экономическая эф-:ктивность зарегистрированы в группе обработки эмбрионов с большим ^дepжaниeм^итaмщla^AJиaльl^w дозами лазера ЛГН-104, лампа ДНЕСГ-)0, ДРТ-400 и БУВ-15^ ~ —-----

Органолептические исследования, дегустация и химический анализ яса бройлеров выявили более высокие показатели мясной, продукции пытных цыплят.

При внедрении светолазерной обработки яиц, зародышей и суточ-ых цыплят малыми дозами на бройлерной птицефабрике "Северо-»сетинская", за счет дополнительной продукции и снижения себестоимо-ги мяса получен экономический эффект в расчете на 100 тыс. яиц - 51 тыс. ублей, по ценам на птицеводческую продукцию 1990 года.

ВЫВОДЫ

1. Облучение яиц перед инкубацией, в процессе инкубирования и су-очных цыплят в экспериментальной установке последовательно светом азоразрядной лампы ДНЕСГ-500 длиной волны 630-650 нм, в максимуме юглощения 640,3 нм, средней дозой на поверхности яиц 23,1 эрг, гелий-конового лазера ЛГН-104 длиной волн 632,8 нм, мощностью оптического ютока на поверхности яиц 50 мВт/см2, ультрафиолетовых ламп ДРТ-400, ушной волны 400/185 нм, средней дозой на поверхности яиц 20 мэр/ч и БУВ-15 длиной волны 254/800 нм, номинальной мощностью на поверхности яиц 15Вт, повышает жизнеспособность, продуктивность и резистентность бройлеров.

2. Оптимальными экспозициями являются при обработке яиц: светом лазера ЛГН-104 - три минуты, лампы ДНЕСГ-500 - пять минут; ДРТ-400 -три минуты; при комплексном применении испытуемых источников света -по три минуты; излучение гелий-неонового лазера в экспозициях от 30 секунд до 60 минут не угнетает эмбриогенез; обработка яиц перед инкубацией и при инкубировании с интервалом шесть дней четырехкратно, через каждые пять минут светом лазера ЛГН-104 в экспозиции две секунды, ламп ДНЕСГ-500 в экспозиции пятнадцать секунд, ДРТ-400 и БУВ-15 в экспозициях по пять секунд более эффективно отражается на показателях инкубации, снижает эмбриональный отход, повышает вывод кондиционных цыплят на девятнадцать процентов, сокращает срок инкубирования на шесть часов; без клинических отклонений, отличаются большей подвижностью и реакцией на внешние раздражители.

3. -Более высокие результаты инкубации наблюдали при светолазерной обработке яиц с большим содержанием витамина А в желтке; динамика массы инкубационных яиц и суточных цыплят имеет прямую корреляционную зависимость; светолазерная обработка яиц оптимальными и ма-

лыми дозами закономерно повышает выход массы цыплят из массы яиц на 3,0-3,2%; более высокая зависимость массы яиц и цыплят обнаружена при комплексной обработке и применении красного света для воздействия на инкубационное яйцо с большим содержанием витамина А в желтке,

4. Светолазерная обработка инкубационных яиц в оптимальных разовых и малых многократных экспозиционных воздействиях, стимулирует жизнеспособность птицы в постнатальном онтогенезе; наиболее эффективной оказалась многократная обработка яиц перед закладкой для инкубации, в процессе инкубирования с интервалом в шесть дней и суточного молодняка.

5. Жизнеспособность бройлеров, полученных из яиц с большим содержанием витамина А, превосходила аналогичные показатели птицы, полученной из яиц с меньшим содержанием витамина А; применение красного света для обработки эмбрионов более значительно отразилось на показателях жизнеспособности бройлеров, полученных из яиц с большим содержанием витамина А. Содержание витамина А в желтке инкубационных яиц может служить тестом подбора яиц для воздействия лучистой энергией красной части спектра оптического излучения.

6. Светолазерная технология выращивания бройлеров повышает среднесуточные приросты, живую массу бройлеров; обработка эмбрионов с большим содержанием витамина А красным светом более эффективно отразилась на энергию роста.

7. Более высокие показатели продуктивности бройлеров из всех испытанных режимов, получены при обработке яиц с большим содержанием витамина А малыми дозами перед инкубацией, при инкубировании с интервалом в шесть дней и суточного молодняка.

8. При светолазерной технологии гематологические показатели закономерно увеличиваются в пределах физиологической нормы, осмотическая резистентность эритроцитов в связи со стимуляцией эритропоэза, снижается, в то время как повышение уровня лейкопоэза, особенно в постна-тальный период развития птицы, сопровождается повышением фагоцитарной активности последних; более высокие показатели гемопоэза получены при светолазерной обработке инкубационных яиц перед инкубацией, при инкубировании с интервалом шесть дней и выведенных суточных цыплят малыми дозами.

9. Облучение яиц перед инкубацией, при инкубировании и суточного молодняка светом гелий-неонового лазера, газоразрядным и ультрафиоле-товымй лампами в отдельности и комплексно, оптимальными и малыми дозами способствует устойчивому увеличению содержания белка и белковых фракций, гликопротеидов в сыворотке крови, что свидетельствует о более раннем становлении показателей естественной резистентности организма и повышении жизнеспособности птицы.

10. Биохимические показатели сыворотки крови: содержание каротина, кальция, неорганического фосфора и резервная щелочность закономерно повышаются при светолазерной активизации, особенно при комплексной обработке яиц, зародышей и суточного молодняка малыми дозами; содержание каротина в сыворотке крови суточных цыплят положительно

:оррелирует с содержанием витамина А в желтке яиц; содержание и актив-юсть лнзоцима существенно повышаются.

11. Обработка яиц с большим содержанием витамина А излучением елий-неонового лазера и газоразрядной лампы повышает показатели эм-Зриональной, постэмбриональной жизнеспособности , энергию роста за-юдышей и цыплят в лостнатальный период развития, содержание в сыво-зотке крови каротина, что свидетельствует о реализации стимулирующего гффекта повышением активности витамина А воздействием лучистой энер-"ии красной части спектра оптическоптизлученияг-------

12. Лучшие результаты дегустации, содержания в мясе белков, жиров, }лаги и золы зарегистрированы у туш бройлеров, полученных из яиц с эольшим содержанием витамина А и обработанных малыми дозами перед жкубацией, в процессе инкубирования с интервалом 6 дней и суточных дыплят.

13. Экономическая эффективность комплексных, многократно повторяющихся светолазерных обработок инкубационных яиц, зародышей и ;уточного молодняка малыми дозами обусловлен повышением выводимо-гги яиц, сохранности молодняка, энергии роста и составляет 787 рублей в расчете на 1000 выращенных бройлеров в ценах на продукцию 1990 года.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях повышения выводимости инкубационных яиц, сохранности и энергии роста цыплят-бройлеров рекомендовать птицехозяйствам комплексное облучение яиц, зародышей с интервалом шесть дней и суточного молодняка в предлагаемой конструкции светолазерной установки конвейерного типа последовательно 4-кратно с интервалом четыре-шесть минут светом:

- газоразрядной лампы ДНЕСГ-500, длиной волйы 630-650 нм, в максимуме поглощения 640,3 нм, средней дозой 23,1 эрг в экспозиции пятнадцати секунд;

- гелий неонового лазера ЛГН-104, длиной волны 632,8 нм, мощностью 50мВт/см2- с в экспозиции две секунды;

- ультрафиолетовых ламп ДРТ-400, длиной волны 400/185 нм, средней дозой 20 мэр/ч и БУВ-15, длиной волны 254/800 нм, номинальной мощностью 15 Вт, в экспозициях по пять секунд.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ

ДИССЕРТАЦИИ Авторские свидетельства и патенты

1. Мамукаев М.Н., Мамукаев Р.Х. Установка для комплексной светолазерной обработки яиц сельскохозяйственной птицы I Государственный

комитет по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР, авторское свидетельство № 1621208, 1989.-6с.

2. Мамукаев М.Н. Установка для комплексной светолазерной обработки и дезинфекции яиц сельскохозяйственной птицы / Государственный комитет по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР, авторское свидетельство № 1748768, 1989.-5с.

3. Мамукаев М.Н. Способ стимуляции образования сисцифичсского иммунитета у кур к болезни Ньюкасла / Государственный комитет по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР, авторское свидетельство № 1757676,1989.-6с.

4. Мамукаев М.Н. Установка для лазерного облучения яиц / Государственный комитет по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР, авторское свидетельство №1821958,1989.-4с.

5. Мамукаев М.Н. Способ светолазерной обработки яиц / Государственный комитет по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР, авторское свидетельство № 1780668, 1990.

6. Мамукаев М.Н. Способ светолазерной обработки яиц сельскохозяйственной птицы / Государственный комитет по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР, авторское свидетельство № 1780608, 1992.-5с.

7. Мамукаев М.Н. Способ повышения жизнеспособности птицы I Государственный комитет по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР, авторское свидетельство № 1804856, 1993.-6с

8. Мамукаев М.Н. Способ светолазерной обработки цыплят I Комитет РФ по патентам и товарным знакам, Патент № 1801330,1995.-5с.

9. Мамукаев М.Н. Способ вывода цыплят / Комитет РФ по патентам и товарным знакам, Патент № 2053665, 1996.-5с.

Статьи и тезисы докладов

10. Мамукаев М.Н. Исследование действия лазерного излучения на иммунобиологическую резистентность молодняка птицы в условиях промышленного разведения / Алма-Ата, Казахский государственный университет, 1983.-56с.

11. Мамукаев М.Н. Влияние различных доз лазерных, красных и ультрафиолетовых лучей на эмбриональное развитие птицы / Владикавказ, 1986, Северо-Осетннский межотраслевой территориальный ЦНТИиП.-инф. листок № 87-86.-5с.

12. Мамукаев М.Н. Жизнеспособность и продуктивность цыплят-бройлеров при светолазерной активации яиц / Владикавказ, 1986, СевероОсетинский межотраслевой территориальный ЦНТИиП.-инф. листок № 89-86.-4с.

13. Мамукаев М.Н., Калоев С.С., Кусова В.А. Влияние комбинированного (комплексного) воздействия красных, лазерных и ультрафиолеовых лучей на иммунобиологическую резистентность цыплят-бронлеров / Владикавказ, Горский ГАУ / Отчет, К<: Государственной регистрации 01.85.0056287, инд. КэВНИИГПЭ 02.89.0042990, 1986.-64с.

14. Мамукаев М.Н., Дзагуров Б.А. Новое в промышленном птицеводстве I Обзорно-аналитический материал. Владикавказ, Северо-Осстинскнй межотраслевой территориальный ЦНТИмП. 1986.-39с.

15. Мамукаев М.Н. Влияние активации яиц лазерным светом на разви-е птицы / Владикавказ, Северо-Осетинский межотраслевой территори-¡ьный ЦНТИиП.-инф. листок № 5-87, 1987-4с.

16. Мамукаев М.Н., Мамукаев Р.Х. Лазерное облучение инкубацнон-

яиц II Тез. докл. Всссоюз. конф.: Вклад молодых ученых и специалн-

гов в научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве/ 'рунзс, Киргизский СХИ, 1990.-С.28-30.

17. Мамукаев М.Н., Бициев Т.Б. динамика выводимости инкубацнон-ых яиц при обработке их излучением гелий-неонового лазера //Тез. докл. (сесоюз. конф.: Вклад молодых ученых и специалистов в научно* ехническин прогресс в сельскохозяйственном производстве / Фрунзе, Кир-изскийСХИ, 1990.-С.69-71.

18. Мамукаев М.Н., Бароев Т.Р. Оптимизация светолазерной технологи инкубации яиц сельскохозяйственной птицы / Тез. докл. Юбилейной чауч.-практ. конф., посвященной 75-летию Горского ГАУ / Владикавказ, Горский ГАУ, 1993.-С.328-330.

19. Мамукаев М.Н., Годизов П,Х. Клинико-экспернментальное обоснование применения гелий-неонового лазера в птицеводстве / Тез. докл. науч.-практ. конф. / Владикавказ, Горский ГАУ, 1996.-С.146-148

20. Мамукаев М.Н. Жизнеспособность цыплят-бройлеров при светолазерной обработке эмбрионов кур / Тез. докл. науч.-практ. конф. / Владикавказ, Горский ГАУ, 1996.-С.148-150.

21. Мамукаев М.Н. Рекомендации по светолазерной технологии производства бройлеров / Владикавказ, изд. Горского ГАУ, 1998.-20с.

22. Мамукаев М.Н. Установка для комплексной светолазерной обработки и дезинфекции яиц сельскохозяйственной птицы / СевероОсетинский межотраслевой территориальный ЦНТИиП, ннформ. листок № 74-98.-6с.

23. Мамукаев М.Н., Тезиев Т.К. Поиск угнетающей эмбриогенез экспозиционной дозы предынкубационной обработки яиц излучением гелий-неонового лазера // Тез. докл. Междун. науч.-практ. конференции: Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе / Владикавказ, 1998.-С.97-98.

24. Мамукаев М.Н. Поиск минимал>ной экспозиционной дозы светолазерной обработки инкубационых яиц // Тез.докл. Междун. науч.-практ. конференции: Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе/Владикавказ, 1998.-С.100-101

25. Мамукаев М.Н. Экономическое обоснование применения инкубационной светолазерной. обработки яиц оптимальными дозами II Тез.докл. Междун. науч.-практ. конференции: Растительные ресурсы и биотехнология в агропромышленном комплексе / Владикавказ, 1998.-С.99-100.

26. Мамукаев М.Н. Поиск оптимального режима предынкубационной светолазерной обработки яиц // Тез.докл. Междун. науч.-практ. конференции: Растительные ресурсы и биотехнология в агропром. комплексе / Владикавказ, 1998.-С.98-99.