Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ И ПЛОТНОСТИ ПОСАДКИ РЫБЫ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТОВАРНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ СЕГОЛЕТОК КАРПА В ПРУДАХ НА ЕСТЕСТВЕННОЙ КОРМОВОЙ БАЗЕ В УСЛОВИЯХ РЫБОВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА ЭЛЬ-АББАССА (АРЕ)

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ И ПЛОТНОСТИ ПОСАДКИ РЫБЫ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТОВАРНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ СЕГОЛЕТОК КАРПА В ПРУДАХ НА ЕСТЕСТВЕННОЙ КОРМОВОЙ БАЗЕ В УСЛОВИЯХ РЫБОВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА ЭЛЬ-АББАССА (АРЕ)"

А-зозэо

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи ЗЕЙНАБ АТИЯ АТИЯ НАГДИ

УДК 597.11 : 639.311.03

ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИИ И ПЛОТНОСТИ ПОСАДКИ РЫБЫНА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТОВАРНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ СЕГОЛЕТОК КАРПА В ПРУДАХ НА ЕСТЕСТВЕННОЙ КОРМОВОЙ БАЗЕ В УСЛОВИЯХ РЫБОВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА ЭЛЬ-АББАССА (АРЕ) ^

Специальность 06.02.04 — Частная зоотехния, Технология производства продуктов животноводства .

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1991

Работа выполнена на кафедре рыбоводства Астраханского технического института рыбной промышленности и хозяйства.

Научный руководитель — профессор Н. Е. Сальников.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ю. А. Привезенцев; кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник В. Б. Соколов.

Ведущая организация — Всесоюзный научно исследовательский институт ирригационного рыбоводства (ВНИИИР).

Защита диссертации состоится » •

199 г. в Ц. ">° часов на заседании специализированного совета Д-120 35 05 в Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева (ТСХА)

Адрес 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул, 49, Ученый совет ТСХА

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА

Автореферат разослан « .

Ученый секретарь специализированного совета — кандидат сельскохозяйственных наук

.^е/Сл^Г*/- 1991 г

Калинина

СЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. РАБОТЫ:

Актуальность. В Арабской Республике Египет, население которой достигает 55 млн.человек, ощущается острый недостаток потребления животных белков. Одним из путей улучшения пищевого баланса населения Египта является развитие рыболовства и рыбоводства. В настоящее время потребление рыбы на душу населения составляет всего 7 кг в год, включая продукты, получаемые по импорту. ч

Особенно слабо развито в Египте рыбоводство, на долю которого приходится лишь 14,1% из общего улова рыбы в стране (в морях, озерах, лагунах) равному 273 тыс.тонн.

Основными объектами рыбоводства являются различные виды кефали, тиляпии, а в последние-годы карп и растительноядные, .рыбы амурского комплекса.

В работе рассматриваются теоретические и практические ос-, новы товарного выращивания сеголеток карпа в рыбоводных прудах в условиях дельты р.Нила в хозяйстве Эль-Аббасса на естественной кормовой.базе,при использовании различных видов удобрений и различных плотностях посадки рыбы. Для Египта работа имеет ■ исключительную актуальность,■так как позволяет поеысить эффективность товарного выращивания сеголеток карпа за_счет оптимизации количества и режима внесения в рыбоводные'пруды органи- , ческих и минеральны?; удобрений,, использования наиболее рациональной плотности посадки рыбы в пруды на выращивание, что, в ■конечном итоге, позволяет не только получить максимальное количество, рыбной продукции, но тшске иметь хорошие экономические показатели.(прибыль и т.д.). .г-.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является

"" МрН^РАЛЫ^АЯ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Мк. овлъско»». акад*»**» им. К.

Ни»-

разраоитка научно обоснованной технологии и нормативов товарного ь^раншвакия сеголего £ карпа в прудах на естественной кормовой оазе в условия^ дельты р.Нила на призере рыбоводного хозяйства Эль-Acjac^a. Для достижения этой цели предстояло решить следующие задали.

1. Дать обоснование целесообразности выращивания товарных сеголеток карпа в течение одного вегетационного периода с наи-G'o..uj¿l.i еьмободьым эффектом л минимальны: ш экономическими затратами.

2. Установись слияние и кгиыюоть внесения в рыбовод-¡ша пр>ды оргатысе toro удоорени г, минеральных туков и смешанных оргйно-миньралчюс^ удоорений на акологические условия -гидро-аыический pe í.im и развитие кормовой базы прудов, а также на их рыоную продуктивность» Определить оптимальные нормы, сроки и условия внесения удоорений.

3. Определить опаимальную плотность посадки сеголетков карпа для получения наиболее высокой биологической и рыбной продуктивноеiи при выращивании товарной рыбы в прудах в течение одного вегетационного периода (8 месяцев) на естественной кормовой базе, а также оценить экономическую эффективность использования атой технологии.

Фактический материал» Основой для представляемой нами работы послужили экспериментальные исследования выполненные в 1989-1990 гг. в Национальном Центре аквакультуры АРЕ Эль-Аббас-са и на кафедре рыооводства Астраханокори технического института рыбной промышленности и хозяйства, а ^акже некоторые материалы Компьютерного центра хозяйства Элв—Ac»¿acca и многочисленные литературные источники советских и иностранных авторов.

Научная новизна. Впервые для условий Египта сделан научный

анализ и обобщены все данные по влиянию удобрения прудов и плотностей посадки рыбы на формирование гидрохимического режима и кормовой базы рыбоводных прудов,1 их биологическую и рыбную продуктивность, при выращивании товарных сеголеток карпа в течение одного вегетационного сезона, что позволило разработать научно обоснованную технологию товарного выращивания сеголеток карпа в прудах в условиях дельты р.Нила. ;

Практическое значение. Разработанная технология выращивания товарных сеголеток карпа в монокультуре на естественной кормовой базе за один вегетационный сезон позволила получить в хозяйстве Эль-Аббасса рыбную продуктивность до 2117 кг/га, при средней массе карпа около 300 г (товарная рыба I категории по египетским стандартам), получить чистый доход в"сумме около тысячи американских долларов с кавдого гектара прудов.^ Указанная технология может быть внедрена и в других рыбоводных хозяйствах дель-■ ты р.Нила. В работе- даются рекомендации, позволяющие повысить эффективность товарного выращивания сеголетков карпа в 1,5-2 раза. .-■••'■ 1 ■

' \ Апробация работы. Основные'результаты работы в I9G9-I99I .гг.' докладывались и получили одобрение на научных конференциях Астрыбвтуза, на расширенных коллоквиумах кафедры рыбоводства \ Астрыбвтуза, на конференции по аквакультуре и разведению рыб и креветок в арабских странах в Багдаде (Ирак) в 1990 г. (12-14 марта). . '-.■'•-•" . '

Рубликами. По теш диссертации опубликовано 3 работы.

Объем и структура диссертации. Диссертация, изложена на стр. машинописного.текста и состоит из введения, 4 глаз и выводов. Работа иллюстрирована 26 таблицами и 36 рисунками. Список литературы включает 505 на русском и на иностранных языках источников.,-

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА

Эксперименты По изучению влияния различных видов удобрений и различных плотностей посадки карпа на биологическую и рыбную продуктивность прудов при товарном выращивании сеголеток карпа на естес!венной кормовой базе проводились в небольших, но типичных по условиям Египта рыооводньа прудах каждый площадью 0,42 га (один фецдан), со средней глубиной 1,0-1,3. Всего з опытах использовались 9 прудов, расположенных в северной части хозяйства Эль-Аооасса. Вода подавалась насосами из канала Исыа-илия, имеющего связь с р.Нил. Водоснабжение прудов независимое, проточность прудов отсутствовала. Вода подавалась только для восполнения потере на фильтрацию и испарение.

Экспериментальные работы по выращиванию в монокультуре товарной рыбы за один сезон проводили с зеркальным карпом (Сурп-nua carpió). Была проведена серия экспериментов, включая в себя три опыта по три варианта кадпый. Схема опытов представлена в таблице I.

Таолица I

Схема опытов по выращиванию зеркального карпа в экспериментальных рыбоводных прудах хозяйства Эль-Аббасса при pa-зличной плотности посадки и использовании различных доз удобрений (19ъ5, апрель-декаорь)

Вариант опыта № пру да Плоаность посадки шбы, тыс.экз/га Кол-во внесенных удобрений, т/га

кур.навоз суперфосфат мочевина

Первый I 5 0,700 0,381 0,292

4 10 0,750 0,384 0,276

9 12,5 0,720 0.393 0,290

Второй 2 5 - 0,404 0,461

ь 10 - 0,4о9 0,466

8 12,5 - 0,466 0,464

Третий 3 5 0,900 0,334 —

5 10 0,950 0,229

7 12, Ь 0,990 0,336 -

Куриный навоз вносили в пруды по сухому ложу в апреле (200 кг/га, а после залития - в течение всего периода выращивания небольшими порциями вдоль уреза воды). •

Минеральные удобрения вносили в пруды в виде водного раствора с помощью специальной лодки.

.Молодь карпа имела среднюю массу 2-3 г при посадке в пруды. Исходя из рыбоводной практики Египта в опытах Эль-Аббасса использовались низкие плотности посадки в 5, 10, 12,5 тыс.экз/га и выращивание проводилось без применения искусственных кормов.

При сборе и обработке материалов по гидрохимии; кормовой базе прудов, изучению роста рыбы использовались стандартные методы исследований, применяющиеся в системе ШИИПРХ, ГосНИОРХ и ВНИРО, а также различная современная аппаратура для экспресс-определений различных факторов среды и гидрохимических показателей. Для статистической обработки материала использовались методики П.Ф.Рокицкого (1961) идругих авторов. Обработка статистических материалов проводилась в Компьютерном центре Национального Центра аквакультуры Эль-Аббасса (АРЕ). При проведении исследований собрано и- обработано следующее количество материала (табл.2). "/

• •• ''. , ■ - ' . Таблица 2

'.Объем собранных-и обработанных материалов

" . Определения- ■ ■ ■ . ■"- Количество проб

Гидрохимические анализы',- *." ' _ V ;.■*'.- - 12445

Механический и.химический анализ грунта. - ... за :

Гидробиологические-анализы : , \-462 '

Размерно-весовой анализ, рыб/шт "•■■ •-. ' - ' 1-140 , •

- t> -

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЗДСОАШИ И ИХ СШЛдаИЕ

I. Влияние удощоний, плотное„и посад<ш рноы и дк)j гих факторов ла i «iupojioi гидрохиыи Шский ре.-лм Пр>ДОй

Как у*.е отаечалось, опытов хоаьйстьо Центра аквакульгуры Эдь-Асоао^а расположено в аосточноГ u-льты р.Ш-ла на ал-

люьиальньк почтах в joho c.j „ю .а^гого ci еци il'Mhcjjo,. ого климата. Среднегодовая темпсрат.,,. д .зоадуча Гсгиьа« сумма осадков не прееышаеа 100 ru, они вьшодсш пуениуче-Аььнио в зимнее время, a количество солнечных дней в году доо лгаат 320. Все это, естественно, сказывается на гидролого-гидрохимическом режиме прудов. Так, высокие летние температуры ьозцухь вызывают интенсивное ислапьлие воды, способствуют повышо.иы уроьпя минерализации прудов, скааыва.01ся на кислородном режиме и т.д.

Выростные пр>ды хозяйства получают нильсьуи иоду m канала Йсмашшя, которая ь значительной степени формирует гидрохимический релшм прудов, хотя на нем сказываются и другие факторы -характер подстилающих почв и грунтов, уровень интенсификации рыбоводства, плотности посадки рыбы.

Наши исследования грунта в прудах хозяйства Эль-Аббасса □оказали, что все агрохимические показатели, а целом, были благоприятными для жизни всех групп гидробионтов и для выращивания карпа, спосооствовали формированию достаточно устойчивого гидрохимического режима.

Температурный режим. Средняя месячная температура воды в исследованных нами рыбоводных прудах хозяйства Эль-Аббасса в период с апреля по декабрь (таков вегетационный период в рыбоводных хозяйствах Египта) изменялась в пределах 23-31°С и нахо-

дилаеь в прямой зависимости от температуры воздуха {табл.3):

Таблица 3'

Средняя температура воздуха и зоды в рыбоводных прудах хозяйства Эль-Аббасса (1389 г.)

Показатели.

Месяц

цН~*у [ У1-1 уд | уш Где | х | XI 1-хд

г °С воздуха 28 30 32 33 35 32 30 28 26 *°С вода 26 27 28 30 31 28 27 26 23

' . В. целом, температурный режим рыбоводных прудов за вегетационный период (апрель-декабрь) отличался высокой стабильностью,

■' в результате чего амплитуда изменения температуры воды составляла всего 8°С, что положительно сказалось на ходе всех биопро-дукционкьсс процессов и на условиях нагула и роста карпа.'Внутри-■ суточные изменения^ температуры воды и некоторые колебания в течении каждого месяца,з целом¿.,ке выходили за пределы температур, /благоприятных для жизни и роста карпа.. ...

;. .Гидрохимический режим." Активная реакция (рН) воды в'опытных прудах изменялась в пределах 7,4-8,6. Максимальные значения приходились на август, минимальные - на апрель и декабрь. Вода во всех прудах была слабощелочная, что обусловлено щелочной активной реакцией грунта (рН 8,2-8,5). Минерализация воды колебалась от 200 до 500 мг/л. Преобладали ионы натрия и гидрокарбо-натсв, по показателям жесткости вода прудов относится к средней.

Содержание растворенного в воде кислорода колебалось от 5,2 до 6,8 мг/г и зависело от количества вносимого в пруды органического удобрения, а также от плотности посадки рыбы. Зависимость .меяду содержанием кислорода в воде и видом удобрений прослеживается достаточно четко. Минимум кислорода приходится на жаркий август, максимум - на относительно холодный период года

- 8 -

(нояоръ-декаорь). Количество углекислого газа в воде изменялось от 4,8 до 15,0 мг/л. Наиболее высокие показатели приходились на лето (uaKcifyu в августе за счет 1штенсивного разложения органики в воде). С увеличением плотности посадки рыбы в пруды количество углекислого газа в воде возрастает. Минимальные .значения Cüg отмечались при использовании в качестве удобрения суперфосфата и мочевины, максимальные - при внесении навоза и суперфосфата. Содержание ci.ore-ihHX глечентоз а ^одь Сило buoojúj.i: нитратов - почти в <¿ paja выше ¡>5„во;шой нор-^ы, а фосфатов - в 3 раза. В результате вода опытных пр-дов была достаточно сильно загрязнена, что вызвало интенсивное развитие зеленые и особенно сине-зеленых водорослей.

Таким образом, температурный речшм, основные гидрохимические показатели и качество воды в рыбоводных прудах Национального Центра аквакультуры Эль-Аббасса, в целом, являются благоприятными для выращивания молоди карпа. Однако, наши исследования показали, что при избыточном внесении в пруды удобрений, особенно органических, содержание, в них биогенных элементов превышает рыбоводные нормы, вызывает загрязнение водоемов.

¿. лормовая база опытных прудов

В наших опытах по выращиванию карпа на естественной кормовой базе, основное внимание уделялось изучению влияния внесения в пруды органических, органо-минеральных удобрений и минеральных туков на качественный и количественные состав фито- и зоопланктона, а также зообентоса, как основ* формирования кормовой базы. Изучались v-езонные изменения кормОваИ базы, а также влияние на нее различной плотности посадки рыоы.

Фитопланктон. За период исследований обнаружено 35 видов водорослей. Ведущими в видовом составе являлись зеленые - 14--видов, сине-зеленые - Ю видов и диатомовые - 8 видов. Во всех опытах прослеживалась одна общая закономерность: чем меньше была плотность посадки рыбы, тем выше численность и биомасса фитопланктона, не исключено,, что некоторая часть карпов потреала-

: / ;

ла и фитопланктон.

В период вегетации происходило увеличение численности и -биомассы водорослей от апреля к июлю-августу, достигая в ©то ■ время максимальной биомассы 11-12 г/м3 численности и биомассы • фитопланктона. В целом, интенсивность развития фитопланктона в прудах хорошо согласуется с ростом температуры воды, которая в июле-августе достигает максимальных значений, а далее, по мере снижения температуры воды, идет и снижение численности и биомассы фитопланктона.

Фитопланктон лучше развивался в третьем опыте, там, где в пруды в качестве удобрения вносили куриный навоз и суперфосфат,; несколько хуже во втором опыте, где вносили суперфосфат к мочевину. В целом, во всех трех опытах различия биомассы фитопланктона были не очень большие; средняя остаточная биомасса за период вегетации изменялась от 10,58 до 9,10 г/м3.

Зоопланктон. В основном, в составе зоопланктона прудов преобладали теплолюбивые вида: коловратки (49-51% общей биомассы) и ветвистоусые.раки'(44-45$); более холодолюбивые веслоьо- ■ гие рачки составляли всего - 2,5-5,2% от общей биомассы. Как видно из таблицы 4, средние показатели численности и биомассы зоопланктона за сезон выращивания рыбы (апрель-декабрь) были выше всего1в прудах второго опыта, куда вносили только минеральные удобрения: численность зоопланктона здесь изменялась от

- 10 -

1378 до 1305 тыс.зкэ/м3, а биомасса - от 19,36 до 16,6о г/и3. Наиболее низкие показатели зоопланктона были в прудах, где удобряли куричыы навозом и суперфосфатом (численность зоопланктона от 1300 до 1238 хыс.экз/м3, а биомасса - от 15,58 до 12,42 г/'м3). Поелейнее евлзано с тем, что при удобрении прудов куриным навозом произошла их избыточная звтрофикация, что привело к массовому развитию сине-зеленых водорослей, загрязнению прудов и ухудвеши. ^слоьий формирования запасов кормового зоопланктона.

При малых плотностях по-ад.си карпа в груды выедание зоопланктона было меньше, чем при оодее высоких (10-12,5 тыо.экз/ га), где выедание шло интенсивнее.

Таблица 4

Средняя сезонная численность и биомасса зоопланктона в рыбоводных прудах и хозяйство 5ль-Абоасса (1989 г.)

I опыт П опыт Ш опыт

Показатели навоз,суперфосфат, мочьвина суперфосфат, мочевина навоз,мочевина

плотность посадки рыбы, тыс.экп/га

5 1 10 112,5 5 | 10 |12,5 5 | 10 |12,5

Численность

зооплан- 1346 1292 1270 1378 1313 1305 1300 1259 1238

тона,тыс.

экз/мз

Биомасса

зооплан- 17,92 14,14 14,10 19,36 16,34 15,66 15,58 13,26 12,42 тона,

Как видно из рисунка I, относительно высокая биомасса зоопланктона во втором опыте отмечалась с июля по сентябрь, а в первом и третьем опытах - с июля по август, после чего наблюдалось их достаточно резкое снижение, что, несомненно, связано а

- 12 -

выеданием планктона карпом. Не* рисунке I также четко прослеживается влияние плотности посадки рыбы на биомассу зоопланктона, что уде отмечалось выше.

В целом, развитее фкто- и зоопланктона а рыбоводных прудах хозяйства Эль-Аббасса характеризуется относительно низкими показателями, что, естественно, нехативно отражаете на условиях нагула и роста карпа, даае при низких плотностях ого посадки (5-12,5 тыс.экз/га). Для улучшения ^алоьий нагула карпа, видимо, с одной стороны, нцао широко практиковать эеелеаие в пруди маточных культур дафний по методу И.Б.БогатоЕой, что позволит повысить рыбну» продуктивность, а с другой - такль использовать для кормления рыбы искусственные корка.

Эообентос. В составе донной фауны доминировали личинки хироноыид (85-94%)от численности и 80-92& от биомассы всего эообентоса). Второе место в составе зообен^оса занимали малоше-тинковые черви-одигохеты, которые, как и личинки комаров, являются излюбленной гшщой карпа. На их долю приходилось ¿-15$ от численности и 8-20% от биомассы бентоса прудов. Кроме того, о составе бентоса встречались дичинки жуков, стрекоз, другие насекомые, в также моллюски, но их численность и биомасса были невелики.

Как видно из таблицы ü, наиболее высокие показатели численности и биомассы бентоса отмечены во втором опыте (от 326 экз/

о

1,73 г до 2о1 окз/1,32 г на м"). В первом и особенно в третьем опыте эти показатели были хузд: соответственно 2ьо экз. н 0,83

и 65 экз. и 0,48 г/ы^. Это связано с тем, что во втором опте с или более одагоприятные условия для члзни всех гидроби-онтов, чем, например, в третьем опыте, где вода Сыла сильно загрязнена.

7 - 13 -

Таблица 5

СреднеСезонше численность (экз/(/*) и биомасса илп бентоса в рыбовэдных прудах хозяйства Эль-Аббасоа ■

(1909 г.)

.....-74 V- 1' ■ I опыт 11 опыт У опит'

Показатели- навоз,суперфос фат,мочевина суперфосфат, мочевина ■ навоз,моч:

плотность посадки карпа, ть'.а'.э^э/га

5 10 |12,5| 5 10 12,5| Ь ¡10 ! , Í.

Численность зоо-.бентоса, ът/^ 243 190 163 320 36 4 261 16!) ¿10 65

Биомасса ^'ообал-тоса, г/м*"- - 152 118. 102 173 : IG2 132 083 01V3 04а

: Динамика биомассы: бентоса за вегетгл^иош>Ь!Й пг^мод псд&зьна на рисунке.2.'Здесь хорошо видно, что ка*аыая с апреля пи «дли отмечаетсяГмедленное возрастание биомасса беитоса, а с лс-густа -резкое уменьшение, и этот процесс идет до декабря. Это связанно не' только о интенсивным'шеданием бштоса карло.м, но н о вылетом комаров (хирономидУ. На рисунке 2 также эамчгаа обратная зависимость между*плотностью посадки рыбы.и биомассой аообеато-са:;чем больше плотность посадки.рыбы, тек сильнее выадолся.

• зообентос и снижалась-его биомасса.

. В целом,, условия нагула .карпа на ёстзстйенкой кормовой бь-■ зе'.в рыбоводных прудах хозяйства-Эль-Аббасса били достаточно напряженными,- но благодаря длительному ве га татски ому периоду, насчитывающему 255 ддей:(8,5 месяцев) рыбоводные речультаты

• были достаточно хорошими... '.-".••

. . Условия жизни и роста карпа в прудах хозяйства 0ль-Абба:уа могут быть улучшены за счет внесения каточашх культур бесаолю-..; ночных ,,■ улучшения качеагва ьо.пной среда путем строгого нормирования- внесения" удобрений.под гидрохимическим контролем, а танъе

/

1Г

нсся/ы • мес.^со/ •... ' мес

Рис.2. Динамика биомассы зообентосз в прудах. Пруды: КР 1,2,3 имею? плотность посадки . . рыбы 5 тыс.экз/га; К? 4,6,5 - 10 тыс.экз/га; №№ 9,8,7 - 12,5 тыс.экз/га. . .

других мелиоративных и интенсификационных мероприятий.

3. Результаты рыбоводных исследований и . рыбоЕодно-экономические показатели

Как уже отмечалось, наш исследования ставили своей целый оцепить влияние различных видов удобрений и относительно ш:зкхс плотностей посадки рыбы, широко используемых в рыбоводной практике Египта, на экологические условия прудов, на рост, вькииаа-мооть карпа и рыбную продуктивность при выращивании рыбы на естественной кормовой базе..

Рост карпа зависел от ряда объективных факторов: обеспеченности доступныш естественными кормами,.температуры воды, содержания растворенного в воде кислорода, от качества поды, а также от продолжительности периода вырацие&ния.'

Как видно из рисунка 3, лучший рост карпа в течение всех 8,5 месяцев наблюдался во втором опыте, где б пруда вносили только минеральные^удобрения,'где качественные и количественные ■ показатели зоопланктона и бентоса (табл.4 и 5) были значительно выше, чем в других двух опытах.

'/"••;,... Наиболее высокий рост .карпа отмечен б пруду 2, где плот« ность посадки рыбы была 5 тыс.зкз/га.' Средняя конечная масса рыбы достигла здесь >342,3 г. В пруду. №6, где плотность посадки гбыла;10 тыс.экз/га - 272,8 г, а в пруду № В (при плотности пот 'садки 12,5 тыо.экз/га) - ¿69,3 г. Четко.видна закономерность: .•рыба,росла лучше там, где плотность посадки бала мснывз, ^; ;.; В двух другие опытах рост карпа'был хуже, что связано, как уже отмечалось г с ввтрофикацней, вызванной избыточным ьаэсеньем ';навоза, особенно в прудах № 3,5,7, куда бьшо' внесено навоза на 31-33/6 больше, чем в прудах №№ 1,4,9. При одинаковой плотности

посадки рыбы, ее средняя конечная масса была соответственно на б, 1к,В л 14,7% меньше, чем а прудах)® 1,4,9.

Наиболее интенсивно рио'а росла в первый месяц выращивания, чго естественно. В», второй месяц темп прироста карпа уже снизился на 31-39$, а в третьем месяце стал почти на 58-64^ ниже по сравнению с первым месяцем выращивания. Далее во всех прудах, независимо от условий опытов, ежемесячно идет снижение темпов

прироста кассы рыбы (рис.3).

* .

Рыба относительно интенсивно росла во всех прудах только

в первые три месяца вирапдавания: с середины мая до середины августа. Со ьторой половины августа и до первой половины декабря среднймеслчзше приросты во всех трех опытах были очень неболь-иимн, особенно ¿з ноябре-декабре. Все это свидетельствует о том, ^то, видимо, рыба а это время не дополучала естественные пищевые организмы. Снижение темпа роста рыбы произошло в результата , азы-здания 1«арпом зоопланктона и бентоса, снижения численности -кормовых организмов в целом.'

Попгому, пс-влдкмоыу, в хозяйстве Эль-Лббасса следует перейти к другой с;:е.:е выращивания товарных сеголетков карпа, совершенствуя методы мелиорации прудов и интенсификации выращивания рыбы, используя, в частности, искусственные корка,, в том числе к такие, которые могут быть получены за счет микробиологических процессов и ферментации с. использованием куриного навоза и речного ила (&ернендо,1937). Такие белковые корма деше-аа, лег;;о наладить их массовое производство. Опыт показал, что к карповых кормосмесях они могу? полностью заменять рабнуа муку. С::оьои, з реальных условиях хозяйства Эль-Аббасса,:при бедной '•• остазгьслглсй корковой база, рыбу все же надо подкармливать, что гшзполу.т резко увеличить рыбную продуктивность прудов и получать

Рис.3. Рост сеголетюе 1арпа. Пруды: Яг 1,2,3 имеют плотность посадки рыбы о шс.окз/га; 4,о,о - 10 ты".* ч/га;

й№ 9,8,7 - 12,5 тыс.экз/га.

- 18 -

товарных сеголетков карпов лушж; потребительских стандартов.

Наиболее лысокке приросты рыбы были во всех трех вариантах второго опыта (пруды № 2,с,8), несколько хуже в первом олыге (пруди 1,4,9) и еида нияе темп роста карпа был я третьем опыте (пруда* 3,5).

Объяснение этому одно. - кормовая база прудов во втором опыте была относительно лучло, чем в первом и третьем опытах, хотя гее выростные пруда хозяйства характеризовались низкими показателями фито- и зоопланктона, отчасти и бентоса.

- В первыэ три месяца жизни молодь карпа интенсивно потребляла г)ооглан;;тон, что привело к его выеданию и снижению его численности и эдок&гсы, '' ...

Подрастал, молодь каупа обычно переходит на питание донными беспозвоночными. В прудах хозяйства зообеитос был представлен личинками хкронл.шд и олигохетами - цал-тш.ги высококапсриЯ-шлли пищевыми организмами для карпов. . .

В целом, снижение темпа проста рыбы во всех опытах происходило не.)этсг.}.ю от ju.mai.mKu биомассы зоопчанятонз и бентоса и, по-видимому, объясняется низкой численностью кормовьге организмов. .

Основные результаты наших опытов по вырагж^аниа товарных ' сеголеток карпа приводятся в таблице 6.

Как видно из таблицы 6, наиболее высокие показатели рыбной продукт«вдости были достигнута в напей эксперименте во втором опыте» при плотности посадки р^бы 12,5 ткс.экз/га, где она составляла 2117 кг/га (889 кг/феддан). /

П^и средней у.ассе товарных сеголеток в целом по хозяйству г, епсь виращекыпй карп по египетским стандартам попадает з первый сорт. К первому сорту относится карп, когда 1-5

Таблица б

Основные рыбоводно-йкономическив рокагателв выразгваш"з товарнш сеголетке- карпа хозяйстве Эль-Аббасса (1989, АРЕ)

Показатели Пр>ды

I 4 1 « 2 1 6 I Е ! з 5 ! 7

Плотность посадки кирпа, тые.экзла 5 10 5 10 12,о г V 10 12,0

Средняя живая масса, г;

- начало (апрель) 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0

- конец (декабрь) 285,9 253,7 242,7 342,3 372,8 269, л 268,8 221,2 20о,5

Получено с I га.тыс.экз. 3,61 7003 80оа 3657 7137 7 ЬоЗ Х45 7210 еьза

Выживаемость, •}> 72,2 7о,0 о4,3 73,1 71,4 52,9 72,9 72,1 08,3

Рыбопродуктивность, ьт/га 1032 17/0 1949 125Л 1348 2117 980 1594 1763

Рыбопродуктивность,фед/га 434 74с «19 Ь26 818 689 412 о/О 740

Чистый доход, егшдетс ос: 5унтиЬ с I га 177о,9 2729,7 29ео,& 3474,г 37 оО,.; 1771,2 210»,3 2^,2

СеСеоюимость, е.®./га 44о,2 л 4Г1,Ь 1С«, С 2ос,7 347,3

Ьитчка о? рвали в, г../га 2064 310С 341Р ¿7**3 15С0 2351 2О44,С

- 20 -

экземпляров его составляют I кг.

Если сравнить полученные результаты выращивания рыбы с результатами выращивания сеголетков карпа в условиях Советского Союза, то даже в южных районах, например, в Астраханской области, сеголетки не достигают такой большой массы, как в наших опытах. Например, в хозяйстве "Чаган", расположенном в . дельте р.Волги (Астраханская обл.,СССР) сеголеток карпа выра--швали при плотности посадки рыбы 80-100 тыс.экз/га в течение 4 месяцев (май-сентябрь), что почти в два раза короче сезона выращивания рыбы в хозяйстве Эль-Аббасса. Если рыбная продуктивность в прудах хозяйства Эль-Аббасса колебалась от 980 до 2117 кг/га (здесь рыба выращивалась только на естественной кормовой базе), то в хозяйстве "Чаган" она колебалась от 580 до 1228 кг/га, при этом здесь проводилось интенсивное- кормление . карпа искусственными кормами. Таким образом, рыбная продуктивность в нашем опыте в хозяйстве.Эль-Аббасса была почти на 40£, выше, чем в хозяйстве "Чаган".

Если в наших опытах средняя конечная масса.товарных сего-, летков колебалась от 205,5 до 342,3 г в зависимости от плотности посадки рыбы и вносимых удобрений, то в хозяйстве "Чаган" (СССР) средняя штучная масса не превышала 30 г, то есть была в 6,8-11,4 раза меньше, а затраты на.производство рыбы во много раз выше, так как значительные средства, в частности, тратились на приобретение искусственных кормов, содержание: большого шта- '. та обслуживающего персонала и др. - - '

Выход рыбы в хозяйстве Эль-Аббасса составил 62,9-73,1$. и , был на 48,5$ выше, чем в хозяйстве : "Чаган", где он не-превышал ^ 49,5$.

При проведении опытов в хозяйстве Эль-Аббасса были получе-

. - 21 -

ны хорошие экономические результаты (табл.6).

Максимальный чистый доход был получен при реализации рыбы из 8 пруда - 3760,2 египетских фунтов с гектара (1585 американских долларов).. Рыбопродуктивность в этом пруду была самая высокая и вся рыба по навеске шла первым сортом. Также отсутстео-

• вали затраты на куриный навоз. Минимальный доход был получен о ■пруда № 3 - 1771,2 е.ф.(747 американских долларов) - вследстьа^" .наиболее низкой рыбопродуктивности (980 кг/га), хотя и затраты,

в данном эксперименте были еашми низкими.

Средний чистый доход по всем 9 опытным прудам хозяйства Эль-Аббасса составил 2668 египетских фунтов или 1125 американских долларов-с каждого гектара рыбоводных прудов.

- ВЫВОДЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ РЖОЫЕНДАЦИИ

. I. Опыты, проведенные в рыбоводном хозяйстве Эль-Аббасса по товарному выращиванию сеголетков карпа в прудах на естест-. венной кормовой базе, подтвердили целесообразность внедрения этого метода и в других рыбоводных хозяйствах Египта.

2. Гидролого-гихрохимический режим рыбоводных прудов Эль-АЗЗасса, оказывая существенное влияние на условия выращивания и рост карпа, формировался под влиянием почвенно-климатических, гидрологических факторов, от количества и качества вносимых удобрений и плотности посадки рыбы. В целом, режим был благоприятен для формирования кормовой базы Л всфаашвания товарных сеголетков,; хотя избыточное внесение завоза привело к загрязнению прудов, ухудшению кислородного режима С5,2-6,8 м/га)-.

• 3. Естественная кормовая база р-^оводных прудов хозяйства

• Эль-Аббасса представлена коловратками, ветвистоусыьм раками,

. хирономидами, олигохетаыи-.и некоторыми другими видами и, в целом

- 22 'характеризуется относительной.бедностью; численность и биомасса зоопланктона колебались соответственно от 1238 до 1378 экз/ м3 и от 12,42 до 19,36 г/м3, а зообентоса - от 65 до 364 экз/м2 и от 0,48 до 1,73 г/м3.

4. Наиболее благоприятные условия для формирования кормовой базы карпа, а также для его роста сложились в прудах, в которые вносили минеральные удобрения (в жидком виде) - суперфосфат и мочевину в количестве соответственно 390 и 290 кг/га.

5. Навоз, куриный помет целесообразно вносить в пруды по дну до их залития и вдоль уреза воды после их залития. При этом норма внесения органического удобрения не должна превышать 750 кг/га с тем, чтобы не ухудшить качество воды в прудах.

6. Опыты товарного выращивания сеголетков карпа в течение одного вегетационного сезона (апрель-декабрь) в хозяйстве Эль-Аббасса показали, что чем выше плотность посадки рыбы в пруды, тем выше их рыбная продуктивность. Поэтому мы рекомендуем в практике египетского рыбоводства, при выращивании<товарных сеголетков на естественной кормовой базе,, использовать плотности посадки не ниже 10-12,5 тыс.экз/га, что позволит получать товарных сеголетков карпа с каждого гектара прудов около 2000 кг/га при среднесуточной массе около 300 г.

7. В условиях Египта, выращивание товарных сеголетков карпа в течение одного вегетационного сезона (апрель-декабрь) экономически выгодно: вся рыба выращиваемая нами в хозяйстве Эль-Аббасса попадает по египетским стандартам з первый сорт (в каждом килограше содержится от I до 5 экз.рыб)," в результате чего чистая прибыль за сезон составила 2668 египетских фунтов или 1125 американских долларов с каждого гектара прудов..у .

8. Эффективность работы рыбоводного хозяйства Эль-Аббасса

может быть значительно повышена за счет:

- интродукции в рыбоводные пруды маточных культур кормовых беспозвоночных,

- внедрения выращивания товарного карпа в поликультуре с другими вид шли, .

- улучшения породного состава выращиваемого карпа (селекция), '

- дальнейшего увеличения плотности посадки сеголетков карпа при их товарном выращивании.

Осуществление всех этих мероприятий позволит в 1,5-2 раза (и более) увеличить рыбную продуктивность рыбоводных прудов хозяйства Эль-Аббасса. В этом направлении мы и видим своя дальнейшую исследовательскую и практическую работу в Национальной Центре аквакультуры Эль-Аббасса.

'По теме диссертации опубликованы следующие работы:

. ' ." I. Зейнаб Нагди, Сальников Н.Е. Методы повышения проективности выростных прудов с помощью удобрений // Краткие результаты научной деятельности института (АТИРПиХ). - Астрахань, • 1990. - С.94-95.

2. Зейнаб Нагди, Ахмед Салах. Некоторые проблемы развития

1 •

■рыболовства и рыбного хозяйства в Арабской Республике Египет (АРЕ) // Краткие результаты научной деятельности института (АТИРПиХ). -Астрахань, 1990. - С.96-98.

3. Зейнаб Нагди,.Мохсен Эль-Хзбал. Развитие рыбного хозяйства в АРЕ: на арабском языке // Ри&аяг рэсурсы - Арабский союз производителей рыбы. - Ирак, БиПнЗД» 1990. - С.129-132.

. ■■ • . V . ■

Объем П/г п л

Заказ 2402

Тираж 100

Типография Московской с х академии им К А Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул, 44