Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПОЛУЧЕНИЕ И ПРОМЫШЛЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ОДНОПОЛОЙ МОЛОДИ ТИЛЯПИИ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ПОЛУЧЕНИЕ И ПРОМЫШЛЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ОДНОПОЛОЙ МОЛОДИ ТИЛЯПИИ"

А-зоШ

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ~им. К. А. ТИМИРЯЗЕВА

* -

4 На правах рукописи Ахмед Салах Эль-дин Ахмед Абдель-Гавад

УДК 639.215 :639.311/470.63/

ПОЛУЧЕНИЕ И ПРОМЫШЛЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ОДНОПОЛОЙ МОЛОДИ ТИЛЯПИИ

Специальность 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат ^ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1992

о

/ -

Диссертация выполнена на кафедре рыбоводства Астраханского технического института рыбной промышленности и хозяйства.

Научный руководитель — кандидат биологических наук, профессор Н. Е. Сальников.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Привезенцев Ю. А., кандидат сельскохозяйственных наук Жигин А. В.

Ведущее предприятие — Всероссийский научно-исследовательский институт прудового рыбного хозяйства.

Защита диссертации состоится «Д2» .¿Ш&А 1992 г.

,I се

в .гч-. . . часов на заседании специализированного совета Д 120 35.05 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева, учебный корпус 16.

Адрес: 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49, ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан « 3 » . . 1992 г.

/

Ученый секретарь /

специализированного совета, /

кандидат сельскохозяйственных й /

наук а 1 К. Н. Калинина

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Тиляпия - ценная промысловая рыба, широко используемая в рыбоводстве, особенно в странах с теплым субтропическим и тропическим климатом. Культивирование тиляпий привлекает к себе внимание не только благодаря высоким потребительским качествам этой рыбы, , но также и тем, что почти все ее виды являются более или менее растительноадндаи рыбами и не требуют использования дорогостоящих кормов. Тиляпии неприхотливы к условиям существования, быстро растут.

Рассмотрению систематики, биологии, искусственному разведению и товарному выращиванию этих рыб посвящена обширная литература, которая анализируется и обобщается в диссертации. К числу таких работ относятся исследования: 1977),

(1978, 1980), Привеэенцев Ю.А. (Т976, 1967, 1991).

, В Египте тиляпия наиболее популярная* рьйа, пользующаяся неограниченным спросом у населения. История.культивирования тиляпии здесь уходит далеко вглубь времен и насчитывает тысячиле-тия. В настоящее время в товажных рыбных хозяйствах Египта произ водят 40 тыс. т рыбы в год, в том числе 15 тыс. т тиляпии. Как . правило, тиляпию выращивают в поликультуре с кефалью, карпом и - растительноядными рыбами. В небольшом количестве тиляпиго выращивают с монокультуре в садках.

Однакопри промышленном культивировании.тиляпии возникает ряд проблем, связанных с их ранним половш.созреванием и многократны« нерестом в нагульных.прудах■(в условиях Египта до ,4-6 раз за.вегетационный период), что приводит, к возникновению в • них пищевой конкуренции, замедлению роста и снижению потенциальной рыбной продуктивности. Поэтому в рыбоводной практике

ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА МОС1С, со/.ьлгсо.чоз ачадемии им. К. А..Тимирязева л

Инз. ПхАтЫШЪ.

совместное выращивание самок и самцов тиляпии стараются провести претцде, чем они достигнут половой зрелости. Практикуется выращивание тиляпии совместно с хищником (сом , но все это не дает достаточного эффекта.

В последнее время внимание рыбоводов Египта все больше привлекает товарное выращивание чисто самцовых попу-

ляций тиляпии (кстати, темп роста самцов выше, чем самок),Угу су/и/. 1972, что позволяет получить больший выход' продукции и лучшего качества.

Поэтому получение рыбопосадочного материала, представленного в основном молодью самцов, является весьма актуальной задачей для египетского (и не только египетского) рыбоводства.

Цели и задачи исследования. Основной целью исспедования явилась оценка двух методов получения популяций самцов и сравнение их рыбоводной эффективности. Первый метод - это формирование популяции самцов нильской тиляпии {.¿'¿¿¿'С) с помощью добавления в пищу личинок (И мальков) стероидного гормона метила тёстостерона и разработка технологии прудового выращивания рыбопосадочного материала - самцовой популяции этого вида. Второй метод - получение "самцовой" популяции молоди гибрида путем скрещивания самок нильской тиляпии КО /и. ¿¿¿¿еиз ) с самцами золотистой тиляпии () и выращивание в прудах гибридного (самцового) рыбопосадочного материала. Для £оетл"ения указанной цели в работе решались следующие задачи:

I. Разрабатывалась технологическая схема и проводились экспериментальные работы по заводскому искусственному получению самцов О /*с включая отбор производителей, определение соотношения полов в нерестовых аквариумах, биотехнику прудового выращивания рыбопосадочного материала (самцов-сеголеток).

2. Разработка биотехники получения гибридных самцов тиляпии цутем скрещивания самок {?, /ы. ¿с&с^ ъ самцами ч&ьу*, включая отбор производителей, выбор оптимального соотношения полов производителей в нерестовых прудах, разработку ,технологии выращивания рыбопосадочного материала в выростных прудах (кормление рыбы и др..удобрение прудов). .

3. Изучение гидрохимических и температурных условий нерес-' товых и выростных прудов, а также состояния их естественной кормовой базы;

. 4. Сравнительная рыбоводно-биологическая оценка эффективности двух методов формирования самцовых популяций рыбопосадочного материала тиляпии.

Научная новизна. Впервые в условиях Египта апробированы два метода получения "самцов'ого"- рыбопосадочного материала: один -физиологический с использованием стероиднопо гормона метиу?- '

'тестостерона и второй - путем межвидового скрещивания тиляпий и получения поколения гибридов-самцов. В работе даются физиолого-биологические и рыбоводные основы обоих методов и рьйоводные нормативы, включая отбор производителей, условия проведения нереста, выращивание личинок и молоди,"использование ими естественной кормовой базы и искусственных кормов, методы применения удобрений и, рыбоводная оценка условий внешней среды (гидрохимический и Температурный режим^,развитие.естественной кормовой базы и др.)..

Практическое значение; Широкое внедрение;в товарное рыбо- ■ водство Египта методов получения ."самцового" рыбопосадочного материала позволит увеличить продуктивность'нагульных прудов.не менее, чем на 25-305?, я. также существенно улучшить качество выращиваемой товарной рыбы.*

Апробация работы. Материалы диссертации в 1989, 1590 и 1991 гг. докладывались и получили одобрение на ежегодных науч-1лък конференциях преподавателей н аспирантов Астраханского технического института рыбной промышленности и хозяйства, а также на научных коллоквиумах кафедры рыбоводства (1У39, 1990, 1991 и 1992 гг.).

Публикации. По теме диссертационной работы опубликована I статья и 2 находятся в печати.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, литературного обзора, трех глав по результатам собственных исследований, заключения и выводов, списка использованной литературы и приложения. Материал диссертации изложен на .т. стра-

гх /

ницах машинописного текста, содержит ..т.;. таблиц*/ и ..чР..

рисунков. Список литературы включает в себя У.^.?. наименований работ, в том числе /.?. (на иностранных языках.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальная часть работы выполнена в период 1989-1990 гг. в Арабской Республике Египет в провинции Шаркия, в восточной части дельты реки Нила, в государственном рыбопитомнике "Эль-Аббасса", расположение»! на канале Исмалия, в 70 км от г.Каира и в 4 км от г.Абу-Хаммад (рис. I); камеральная обработка, анализ и обобщение материалов проведены на кафедре рыбоводства Астраханского технического института рыбной промышленности и хозяйства (Россия). Объектами исследования были нильская тиля-пия 0, /я СсСс«£ л гибрид, подученный в результате скрещивания самок ¿".М^Лсй? и самцов золотистой тиляпии (¿^

йлбопитомник ■ "Эль-гАббасса" включает в себя инкубационный цех, нерестовые и выростные пруды.

. Для нереста тиляпии 0.ЫСсЬ.'&<£ использовались 12 стек- . лянных аквариумов-бассейнов емкостью 0,5 м3 каждый, с полезным объемом воды 0,35-0,40 мэ. Водоснабжение аквариумов автономное. Вода насыщалась кислородом (с помощью компрессора). Температура воды в аквариумах с помощью автоматического.терморегулятора постоянно поддерживалась на уровне 2б°С. С 800 утра до 22°0 вечера аквариумы освещались люминисцентными лампами дневного света Всего в опытах было использовано 96 производителей О. ¿¿си£ » из них самок - 72 и самцов - 24. Производители имели возраст 1-2 года, среднюю массу около 160 г и среднюю длину 23 см. В каждый аквариум было посажено б самок и 2 самца (соотношение . полов 3:1). Всех производителей в нерестовые аквариумы посадили одновременно 15 апреля 1989 г. Производителей кормили гранулированный кормом, содержащим 29/6 белка. Кормили один раз в день в II часов утра. Уровень кормления производителей в первую неделю содержания составил. 3«6,{ во вторую .- и .третью - 5Й от массы рыбы

Нерест производителей О.Аг'^Йма?я аквариумах начался через-две недели: после их посадки и .продолжался 9-10 дней. Каждая ' самка за один.норест обычно откладывает 200-300 икр:шок,. а за . . 5 - .6: кладок; около; .1200. икринок.. Икра откладывалась на дно аквариума. Оплодотворение ...развитие икры и личинок у О. ¡и./^З'бч^^ происходит в-ротовой полости самки.-После перехода на активное >питание личинок пересадили.в.8.вцэостных;Аквариумов-бассейнов

такого же объема,, как и нерестовые. На дне выростных аквариумов , были установлены керамические;кормушки диаметром 8 см и высотой 4 см. Выращивание молоди в аквариумах.продолжалось 28 дней при интенсивном кормлении. Личинок Си мальков) тиляпии О.ыЬ&с*{

во всех выростных аквариумах кормили порошкообразным кормда 1 размер гранул 60 мк), содержащим животного белка. В состав корма входил также стероидный гормон метил, тестостерон, исходя из нормы 60 мг гормона на I кг корма. Корм, содержащий стероидный гормон, вносили в кормушки в тестообразном виде. Молодь кормили два раза в сутки, в 10 и 16 часов. Уровень кормления составлял 405? от массы рыбы. Количество задаваемого корма изменялось каядаую неделю в соответствии с ростом рыбы.

Далее опыты по выращиванию однополой молоди (самцов) O.hl-I Сь-£ в течение 60 дней продол;1сались в трех выростных прудах, имевших независимое водоснабжение. В пруды вносили органическое (куриный помет) и минеральные удобрения (суперфосфат и мочевину) в виде водного раствора. Через каждые 15 дней по £00 кг/га навоза, 60 кг/га суперфосфата и 20 кг/га мочевины.

Пруды имели площадь 880 Ш8 м^ и 1083 м*", плотность посадки личинок (мальков) была соответственно 30 тыс, 45 тыс. и 60 тыс. зкз/га. Средняя глубина прудов 1,2 м. Грунт илистый и илисто-песчаный. •

В опытах с получением гибридов самцов использовали производителей из стад чистых линий, имевшихся в рыбопитомнике "Эль-АЙбасса": самок 0Jib£c6ccu£ скрещивали с самцами 0. fecca самок 0. /и. -¿с £ с* ^ к ол ебада с ь в пределах 150-170 г, возраст 1-2 года. Самцы имели среднюю массу 180 г и возраст 1-2 года» Нерест проводился в двух нерестовых прудах пло-2 2

щадью 880 м*- и 960 м . Глубина прудов около 0,5-0,6 м (максимальная 1,2 м). Водоснабжение прудов независимое. В пр/дах отсутствовала всякая растительность. 3 пруды вносили органическое и минеральные удобрения.

■ О; Производителей 0./^ самок)и (самцов)

сажали в пруды нз нерест в начале мая при температуре воды 27-28°, из расчета I самка на каждые 5 м^ акватории пруда и I.самца на каждые 2 самки. В первый пруд было посажено 176 самок и 88 самцов и,во второй пруд - 192:самки и 96 самцов.

Через 2-3 недели после этого в нерестовых прудах начали отлов гибридных личинок и мальков и их пересадку в три выростных пруда.' Выростные пруды имели площадь соответственно11272, 1620 и 1625 мй при средней г дубине 1,3 м.. Грунт илистый. Водоснабжение независимое. Плотность посадки молоди гибрида в выростные пруды была соответственно 30 тыс., 45 тыс. и 60 ткс. шт./га.

Пол молоди тиляпии в обоих опытах определялся визуально, при массе рыбы не менее 20 г. Основные различия сводились к осо-бешостям строения мочеполового сосочка.. У самок половое отверстие расположено отдельно, на передней стороне сосочка,, ближе к вершине, у самцов - на конце сосочка.

Рыбовсдно-ихтиологические исследования проводились по общепринятой методике в соответствии с.рекомендациями Ф.Д.Правдина (1968). Контрольные пробы личинок и молоди в аквариумах, а также отловы производителей тиляпии в прудах проводились через каждые 7 дней, а молоди в нерестовых и вцростых прудах для изуче-# ния роста рыб через каждые .10 дней. \

Гидрохимические исследования проводились с использованием универсального спектрофотометра марки ,41800-05. . ДРЕ£ 5 и спектрофотометра марки А. М. -1001 ( фирма. НАСНЮИА), с учетом методических указаний Г. А.Полякова (1950), Ю.Ю.Дурье (1973) и Ю.А.При-везенцева (1973). ; л. .". -

Гидробиологические исследования, сбор и обработку материа- :

лов проводили по общепринятым методикам в системе рыбохозяйст-венных институтов России» с учетом рекомендаций А.Н.Прошкиной-Лавренко, И. В. Макаровой (1958), В.Д.Федорова (1979), А.Л.Бенин-га (1941), В.М.Рылова (1948), Е.Ф.Манциловой (1954), Л.А.Кутико-вой (1970), Н.Н.Смирнова (1971), Е.Б.Бадушкиной и Г.Г.Винберга (1979), В.И.Кадина (1960), Л.А.Кутиковой и Я.И.Старобогатова (1977), а также пользовались методическими рекомендациями по сбору и обработке материалов при гидробиологических исследованиях на пресноводных водоемах (1983). Статистическую обработку материалов проводили по методике В.Г.Саковской и др. (1991).

Всего за время исследований проведено две серии опытов по получению поколений самцов тиляпии двумя методами: с использованием стероидного гормона и межвидовой гибридизации, а также промышленному выращиванию "самцового" рыбопосадочного материала. Проведено 1540 взвешиваний и измерений рыб. Обработано 1066 проб на содержание растворенного в воде киблорода, сделано 556 определений рН, проведен полный гидрохимический анализ 222 прсб воды. Собрано и обработано 144 гробы фито-, зоопланктона и бентоса.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Особенности формирования однополой популяции самцов нильской тиляпии с использованием стероидного гормона

В нерестовых аквариумах, где происходил нерест 0, температура воды была стабильной и не опускалась ниже 26°С, активная реакция среды (рН) - 8-8,1, содержание растворенного в воде кислорода - 7,2-8 иг/я. В пределах допустимых рыбоводных норм были и все другие гидрохимические показатели. В выростных аквариумах температура воды колебалась в пределах 26-28°С, пока-

затель рН - 8,0-0,4 и содержание растворенного в воде кислорода изменялось от 7,2 до 8,9 -мг/л. Незначительно изменялись и все другие гидрохимические показатели. Это связано с тем, что не- . рестовые и выростные аквариумы обеспечивались водой из одного источника и находились в одном помещении инкубационного цеха. В целом условия нереста и выращивания личинок (и мальков) в аквариумах-бассейнах бшш благоприятньми.

Отбор личинок тиляпии из нерестовых аквариумов

продолжался. с' 2 по 28 мая. Во второй половине мая нерест проходил более'интенсивно. Всего из 12 нерестовых аквариумов было по-, .лучено 15808 личинок. Количество•личинок,.полученных в отдельных нерестовых аквариумах изменялось незначительно (от 1192 до -1589 экземпляров). Качество личинок было лучше в аквариуме № 8, где самки были крупнее, плодовитее и относительно старше..

. •' При посадке в выростные аквариумы-бассейны личинки имели среднюю массу II,9 мг, длина колебалась от 6,7 до 9 мм..Личинок выращивали при различной плотности посадки (табл. I). *

.' д""!1 ',''.'.■";■!'.' ч-' -* Таблица I . '

Эффективность' выращивания личинок от стадии • • малька в аквариумах (1989 г.)

Вари-!?» аква-&нт {риума опыта} . . ■ 1Плотность!Плотность!Средняя {посадки {посадки {масса ли-{личинок;:{личинок, {чинок при {? штук ,: • {; шт. /м-3 | посадке, ¡Средняя мао{Выход {са мальков,{мальков от j мг • {личинок, i';* . .'■'•- i : л ;.

I i 2 i 3 i * í 5 i 6 • i 7 '

I 1 2 1200 26j0 11,9 900,5+13,3 96,7 .

п 3 4 5 1800 3600 11,9 - 634,1+10,8 91,6

Продолжение таблицы I

I I о ! "! 3 1 1:1 ! ^ Г Г ■ '! £ ! 7

6

а 7 2500 5000 11,9 447,2+14,6 66, о

8

Еженедельно вносили коррективы з количество задаваемого корма с учетом роста рыбы и возрастагая массы. Выращивание мальков продолжалось 28 дней.

В выростных аквариумах личинок и мальков кормили искусственным кормом (содержание белка 38%>) при уровне кормления 40%. В первую неделю выращивания,в зависимости от плотности посадки прирост массы молоди колебался от 318 до 250%. Наибольшие приросты и максимальная конечная масса мальков наблюдались в выростных аквариумах, где плотность посадки была наименьшей, и, наоборот, минимальная там, где плотность посадки была максимальной (табл.1). Таким образом, чем выше плотность посадки личинок в аквариумы, тем ниже их средняя конечная масса. &код мальков от личинок в выростных аквариумах колебался от 96,7% до 86,6% и был в общем достаточно высоким. Средний выход мальков по всем аквариумем составил 91,6%, а средняя навеска молоди - 673,3 мг. Дальнейшее выращивание молоди до стандартной массы проводили в трех выростных прудах с разной плотностью посадки: 30 тыс., 45 тыс и 60 тыс. экз./га. Вирашиваниа проводилось в течение 60 дней (июнь-август).

В целом температурные и гидрохимические условия в выростных прудах были благоприятньми для роста рыбы: температур» воды колебалась в пределах 30-32°С, рН составил 8,1-8,5, содержание растворенного в воде кислорода изменялось от 3,1 до 6,9 мг/л.

Биологическая продуктивность выростных прудов и условия нагула молоди определялись уровнем развития фито- и бак-териоплаяктона,.а также накоплением детрита за счет внутриво-доемных процессов и поступления аллохтонного вещества из канала Исмашгия. Для улучшения условий развития естественной кормовой базы в пруды через каждые 15 дней вносили куриный помет из расчета 200 кг/га, а также суперфосфат и мочевину соответственно,80 и 20 кг/га.

Фитопланктон выростных прудов был представлен сине-зелеными, ■зелеными,' пирофитовыми и.диатомовыми водорослями, включающими, в себя 50 видов. Показатели численности и биомассы фитопланктона зависели от плотности посадки рыбы, тем более высокие показатели,численности и биомассы фитопланктона наблюдались в прудах, В опытах наименьшими они были в пруду 3 где■плотность посадки была максимальной - 60 тыс.экз/га.

Зоопланктон в выростных прудах был представлен коловрат-' нами, - ветвистоусыми и- ве слоногими ракши, а: также ■ некот орыми другими, видами.

Бентос также лучше был развит в прудах с наименьшей ; .плотностью посадки. Следует отметить, что во всех прудах отмечена тенденция возрастания численности и биомассы бентоса в ходе выращивания, рыбы. Можно предполагать, что это связано с тем» , чторыба гооталаоь преимущественно детритом и бактерио-планктоном в в меньшей степени использовала зоопланктон и бен тоо. Среди бентосных организмов преимущественное развитие ' получили личинки хирономвд. , . - '

• Основные рыбоводные показатели выращивания молоди тиляпии в выростных прудах представлены.в табл.2. ■

Как по1сазали наблюдения наиболее интенсивно молодь" росла в. первый месяц выралдавания. Относительная скорость роста по отдельным прудам .достигала 60-87;?. После 40-45

дней содержания ее в прудах трмп роста рыбы снижается во всех прудах, но особенно в прудах * 2 и > 3, где плотность погадки рыбы была больше. Средние показатели среднесуточных приростов за два месяца выращивания в прудах оказались различными - 0,84 г (пруд * I), 0,62 г (пруд № 2) и 0,40 г (пруд в 3). Средняя конечная масса молоди (самцов) тиляпии 0.Асв пруду £ I после 60 дней выращивания была 51,1 г, пруду > 2 - 38,0 г и в пруду * 3 - 25,1 г.

Таблица 2

Основные рыбоводные показатели выращивания рыбопоса-дочного материала (самцов) тиляпии 0.

** 1 Показатели ] Выростной пруд

пп! I 1 / ! * 1 ! £ 1 ! з

I. Площадь пруда, 880 1118 1080

2. Плотность посадки мальков, штук/пруд 2552 5031 6480

3. Плотность посадки мальков, тыс. шт./га 30 45 60

4. Продолжительность выращивания, дней 60 60 60

5. Средняя масса молоди после 60 дней выращивания, г 51,1+3,6 38,0+3,8 25,1+2,7

6. Среднесуточный прирост, г 0,84 0,62 0,40

7. Ьфащено молоди, штук/пруд 2225 3825 4600

8. ЕЬращено молоди, тыс.шт./га 25,3 34,2 42,6

9. Рыбопродуктивность, кг/га 1292,1 1300,1 1069,3

10. Выживаемость (за 60 дней) 87,2 76,0 71,0

Тиляпия 0./и. ¿сСс <.4,/ относится к числу быстро созревающих 'рыб, поэтому у особей массой 51,1-25,1 г можно у*е с полной уве/ 0 .

~ л. Гь,

ренноетью визуально определить пс,~. Просмотр 400 -экземпляров сеголетков O./rt/vв Еырос^пых грудах в кою;е вырааивания показал, что 98,5% рыб оказались а«п"ми, ч-о говорит о высокой тивностл метода направленного J >р-иртаа^'я гола о i.c тользованиеч стероидного гормона -Mt-тил " < стг ст< рсна в качестве добавки а «орм молоди на ранних втап-к »'они (л! ч.шкм, ранние мальки).

Самок оказалось только «i лн )• чпляра (О, Fi) и пол не был идентифицирован у 4 зкземтяров.

Получение и выращизанир г.Видной холоди (О. f-ti,u£iCi/K х ü.ttn't..t )

Гибрчдная молодь была получена в результате скрещивания самок

; /

нильспой тиляпии 0./utctiC-t с самцами чолотист>й тллппии Получение гибридного потомства проводилось в двух нерестовых пру-

«-> * о

дал - J» 4 "г" площадь® 880 м"' и Р S "г" - °00 м"'. Глубина а прудах была s пределах 0,5-0,6 м. Бодогнаб^нлв прудов независимо»» из канала Исамилия. Грунт ил»стм?. Воча .-сдавалась в пруды только на компенсацию потерь, на испарение .1 фильтрацию.

Посадка производителей в нер^-товые пруды была произведена

из расчета 2 самки 0.1и Сс^с^, и I самец 0. ^^¿cc/f на каждые о

10 V акватории нерестовиков. Б нерестови! пруд ж 4 'г" было посажено 176 очмок и 96 самцов, а в пр}я » 5 'г" - 192 самки и 96 ca.i-цов. Самки имели возраст I год, i реянью еч%еу 100 г, среднюю длину - 20 см. Сичцн были з всзразте I-.' лег, средне" массой 220 г, длиной 24 см. Среднее количестьо икри, полученное от каждой самки - 200 ян.

Самок О./и dttCvfA самцп 0vu условно принимали как представитеадч чистых лн 1 прс !зводит"мч, .'урезмхся а рыбопитомнике "Эль-Аббасса".

- -

Температура воды в нерестовых прудах изменялась в пределах . 2&-29,5°С, активная рекакция среды (рН) - 8,1-8,3,' содержание растворенного а воде кислорода в утренние часы не опускалось ниже 6,7-5,6 мг/л. Все другие гидрохимические показатели были в

. « пределах, допустимых для нерестовых прудов. Для прудов характер- ^

но относительно высокое содержание нитратов и фосфатов, что мы связываем с внесением в пруды органических и минеральных удоб- | рений. Всего за месяц в пруд 4 "г" было внесено 61,6 кг кури- ! лого навоза, 14,08 кг суперфосфата и 4,18 кг мочевины, а в пруд 5 "г" соответственно 67,2 кг, 15,24 кг и 4,58 кг. Все виды удоб- • рений вносили в пруды в жидком виде, что способствовало более равномерному их распределению по акватории и водоемов.

Ездовой состав фито- и зоопланктона, а также бентоса нерестовых прудов не отличался от других рыбоводных прудов, использу-/ . | емых в рыбопитомнике "Эль-Аббасса". Из микроводорослей преобладали диатомовые и зеленые водоросли, в составе зоопланктона"ведущая роль принадлежит коловраткам и ветвистоусым ракам, а бе»-тос был на 60$ представлен личинками хирономид. №юго.•в црудах детрита и богато представлен бактериопланктон. Поскольку рассмат-. < риваемые виды тиляпий являются всеядндаи рыбами, произвидители ^

питались в основном теми пищевдаи компонентами, которые были .

представлены в прудах в большем количестве - это детрит, бактерио-и фитопланктон, а также зоопланктон (коловратки, ветвистоусые раки и др.) и зообентос (хирономиды).: Хотя в развитии и видовом составе фито- и аоопланктона и зообентоса нерестовых прудов и : есть некоторые различия, но они интегрируются большими ресурсами детрита и поэтому существенных различий в условиях нагула самок и самцов тиляпии в нерестовых прудах в мае 1990 г. не было. Ва-

и

сурсы кормов бьти достаточными, чтобы нормально шел процесс созревания половых продуктов и покрывались -энергетические затраты, связанные с сексуальным поведением производителей, строительством нерестовых гнезд (самцы), агрессивным погедением самцов по отношению к самкам. Кроме тсго, производителей само (^.«¿.¿Аси^ и самцов 0. Си-л^и^с первого дня их посадки в нерестовые пруды кормили гранугире ванным кормов, содержащим 255 белка на сухое вещество, другие пищевые компоненты, витемины и премиксы. Уровень кормления производи1! елей 5Й к массе рыбы. Кормили овин раз в су1-ки о II часов утра.

Всего за II дней, с 20 мая и до конца месяца, нами было отловлено л двух нерестовых прудах около 21 тыс. личинок. В-его че в двух поудах по оценочный подсчетам было по.-учено 14с,4 тыс. дичинок гибрида. Отловленных личинок подсчитывали бонитировож.м методом и чересаживали в три зыростных пр/ь.а - I "г", 2 "г" и 3 "г".

/ >

Эффективность нереста при скрещивании самок О./и&Гесь]-' самцов 0. в общем, была невысокой: з пруду 4 "г" отне-

рестились 17* самок, а а пруду * 5 "г" - всего 14,7$ (табл. 3). Причины этого недостаточно понятны. Выживание личинок тоже было низким: в пруду 4 "г" - 14,236, а в пруду * 5 "г" - 14,855. Возможно, что низкал эффективность нерестч связана с агрессивностью самцов, которые травмируя самок затрудняют гроцесс нереста, вызывают повышенную глбель личинок. Основной «эрой повышения эффективности нереста является правильное соотношение самцов и самок в стаде производителей.

Средняя масса личинок в нерестовых прудах была 8-12 мг, длина 6-11 мм. Питались личинки зоопланктоном.

Эффективность естсстветтого воспроизводства гибридной

. молоди ' Таблица-3

Г* I

пп }

Показатели

ОПЫТЫ. г.

1. Площадь пруда, м^

2. Количество самок, шт.

3. Количество самцов, шт.

4. Уровень кормления, %

5. Соотношение мегкду самками и самцами

6. Количество отнерестившихся самок, шт.

7. % самок, которые отнерестились

8. Отловлено личинок для дальнейшего выращивания, шт.

9. Общее количество личинок в

и пруду (бонитировочная оценка) ■ . штук

880 175 88 ' 5

25' 17

9974 .

960 192 95 . 5

2:1.2:1

28 .14,7

350 75 15 ■ 3

5:1

5 • 7,2

112,83 2167

.70400:'. 76000 30000- У-

Посадочный материал гибридной мололи выращивался в трех прудах: .»Р 1, 2 и 3. Площадь прудов была соответственно 1272, 1620 и. 1625 м*. Посажено мальков в первом пруду 30,0 тыс.экз./га, во; втором - 45 тыс.экз./га и в третьем - 60 тыс.экз./га.' ,,.1;

Для улучшения условий продуцирования естественной кормовой базы в выростные пруды, где взращивалась молодь гибрида'

х вносили органические и ^минеральные удобрения'по .

схеме, которая использовалась во- всех наших опытах.' За 3 месяца, через каждые 15 дней,, в' общей; сложности^ в пруд I было внесено 152,4 кг куриного навоза, 61,0В кг сулерЬсофата и 15,24 кг мочевины, в груд * 2 соответственно 1ч.М,4 кг, '77,76 кг и 19,44 кг* а -в пруз * З:- Г9,5 кг, 78 кг Я 19,6 •

В целом температурные условия и гидрохимический ре ^ым выростных прудов были благоприятными для выращивания гибридного рыбопосадочного материала. Температура воды изменялась в пределах 27-32°С, рН - 8,1-8,6, содержание растворенного в еодр кислорода - от 5,8 до 3,8 мг/л.

Еидовой состав фито- и зоопланктона и зообентоса з выростных прудах был типичны* для прудоэ рыбоп (томника "Г\яь-Аббасся". йгращивание молоди гибрида продолжалось три мес ща.

Кормление молоди гибрида гранулированным кормом было начато только через 20 дней после посадки личинок в выростные пруды. Это связано с тем, что на первых этапах »кзни личинки и мальки тиляпии питались мелкими формами зоопланктона л были не способны усзаивать вносимый корм. Молодь кормили один раз в день, в утренние часы до наступления чары, когда рыба хорошо брал- и усваивала корм: июнь-август в Египте наиболее карые месяцы. Наиболее высокий темп роста молоди наблюдаемся з первый месяц выращивания (июнь), за™ем он постепенно снижается, особенно к концу августа, когда температура воды бывает очень высокой (до 32°С).

Если в начале июня средняя масса л.яинок гибрида была 0-12 мг, то через 3 месяца выращивания (август) средняя конечная масса составила в пруду » I - 70,I г, в пруду Щ 2 - 51,7 г и з пруду

3 - 35,50 г (табл. 1). Таким образом, чем меньше плотность посадки, тем крупнее молодь гибрида, хетт наибольшая рыбопродуктивность отмечена а прудах * 3 и 2, где плотность посадки была выше, чем в пруду I. Соответственно рыбопродуктивность составила там 1269,5 кг/га, 1233,1 кг/га и 1113,4 кг/га. Более высокие плотности посадки личинок в выростные пруды позволяют подучить больше рыбопосадочного материала для дальнейшего товарного выращивания. Поэтому оптимальной для выращивания молоди является

Гг

плотность посадки личинок 60-45 тыс.. штук на гектар. В этом случае можно получить достаточно крупный рыбопосадочный материал , массой 35,5-51,70 г и далее через два-три месяца товарного выращивания получить рыбу массой:не менее 200-300 г;

Таблица 4

Результаты выращивания гибридной молоди 0./^¿-¿Тл'^г. х О. и-с/Ъся? ъ выростных прудах

----[-—-г—•—1-Г"--

^ ! П ока з а т е л и Шруд № I !Цруд 2 ТЦруд 3

1. Площадь пруда, . 1272 1620 1625

2. Плотность посадки,личинок,

шт./пруд - -3816 • .7290 . 9750

3. Плотность посадки личинок, - ' - ' тыс. шт./га 30 45 60

4. Средняя масса личинок при

посадке, мг . . 10,0 . 10,0 10,0

5. Период выращивания, дней 90 . 90 \ 90

6. Средняя масса молоди через

90 дней выращивания, г 70,1+5,8 51,7+4,9 35,5+3,8

7. Общее количество выращенного рыбопосадочного мате- „„____. ,

риала; штук ; 2328 3864 . 4485 :

8. Выживаемость (личинок), в 5£ 61 53 45

9. Рыбопродуктивность, кг/га 1116,4 1233,I 1269,5

, Выход молоди от личинок до сеголетка за 90 дней выращивания составил 61& при плотности посадки 30 тыс. экз./га, 53£ - . при плотности посадки 45 тыс. экз./га и -при плотности . посадки 60 тыс. экз./га (табл. 4), что несколько ниже, чем вы- -ход молоди от малька до сеголетка при полужнии потомства самцов при использовании стероидного гормона (табл; 2)* Но там подучены данные за два. месяца выращивания, и исходная массамолоди при посадке была значительно выше * , * •

• • ..... 4 ■

При определении пола у гибридной молоди нами была использована та же методика визуального определения ( с использованием би-нокуляра). Всего в грех прудах было иссчедовано 5С0 гибрид шх особей, из которых самцов оказалось 416 экземпляров (75,ЛЙ),сч-мок - 124 ( 22,5556) и у 10 экземпляров (1.82Й) пол установить не удалось.

Результаты гибридизации могут дать больший эффект, если »ту 'работу проводить с чистыми линиями производителей О./-*«.Л'¿¿c*j>у. 0. но для этого необходимо в трчение нз менее трех лет

проводить селекционную работу с каждым видом в отдельнос-и.

3 а к л в j е н и я

Еыше были рассмотрены результаты оячтоа го изучению эффективности двух методов получения однополого •гочо™ешя чолоди (самцов) тиляпии. Как известно, самцы тиляпии имеют более высокий темг роста, чем самки, что позволяет увеличить выход рыбч. Выращивание сэмцоа делает более управляемым процесс товарного выращивания рыбы в прудах, садках л бассейнах, так как при этом исключает полностью, или-резко сокращается, зсзможнэсть дикого нереста и перенаселения тиляпией нагульных емкостей. Это а конечном и^оге обеспечивает получение более однородной и более качественной рыбной продукции.

Задачу получения "самцовой" популяц-ш молоди нильской тиляпии 0. /■и'&Т&СчА мы решили путем инверсии пола (направленного формирования), используя включение стероидного гормона Г? -метилен-тестостерона в состав пиши личинок (и мальков) в гервые 28 дней жизни. В этом случае при выращивании молоди в течение 30 дней в выростных прудах удалось получить 98,самцов 0Пол

рыбопосадочного материала (сеголеток) можно было достаточно точно визуально идентифицировать при достижении рыбной массы не ме-

Во втором случае "самцовая" популяция молоди была получена

ЗаЪСЩ' • Нерест и выращивание рыбопосадочного материала проводилось в прудах. В этом случае сачцов-гибрвдов было получено . около За 90 дней вырапивания средняя масса гибридов-самцов . оклебалась от 70,1 до 35,5 г. Можно предполагать, что результаты могли быть лучше, если бы в опытах были использованы производители • селекционированных.стад производителей

В прудах рыбопитомника "Эль-Аббасса" термический и гидрохимический режим рыбоводных прудов был благоприятен для выращивания "самцовой" молоди тиляпии. Естественная кормовая база прудов достаточно развита для обеспечения пищевых потребностей молоди, особенно богаты пруды детритом. Кроме того,производители.и мо-' лодь тиляпии хорошо используют дополнительно задаваемые корма с содержанием, белка 255б (на сухое вещество); , . * -' <

. Получение рьйопосадочного материала самцов-гибридов 0. /и х 0. , несмотря на несколько более низкий выход

самцов, в целом технологически менее сложен, проще и дешевле, чем использование стероидных гормонов, так-как потомство можно получать и выращивать в прудах, вкоторых. основным методом интенсификации является удобрение прудов органическим и минеральиьми удобрениями, а также использование искусственных кормов.;Этот метод не требует специальных инкубационных цехов, , наличия инку- , бационных емкостей, терморегуляции, подачи воздуха и т.д.: Кроме /

нее 20 г, а в нашем опыте средняя масса сеголетков колебалась . от 51,1 до 25,1 г.

путем гибридизации: скрещивания самок

самцов О,

того выживаемость гибридной мою, л ока *ал&"ь, в ио оч, не m*vtj, чем г.рл ннверс/л пола с чэ! о ьп с.врсидного ropr на.

Выбоек и пра . , п н[ч а."о лния I. Отним ич путе»! гов№ спя . .«пности раооты pi-o >г'>п-

хотяНств ьгипта, запинаку xth куль.лвир^tarn »и "ил iw 1, 0. »hUtiviis , 0. tiurtil', *-f. яе^ясгся иолучениэ моюди (р joc посадочного материала), лре ^тагк-чдао i только, или преит/-п\ественно, самца!и. Ь работе гыли /сгсльюьаны два ос1«ьных м>*-юда. ПервмИ - ¿изиологичес. i , ос шват-чИ на направленном формировании пола у тлляпии за сч0? леполыов -iir.if г i^vona >er!«JTii-стостерана, при добавке его г п/-у дти"0л и ичльюв, клда : [ j-иссопит закладка пола у рысч. ЛюриУ, - основан на толучей«» "j-лоди самцоэ-гибридов в результат ре- атония санок тилы^'г С. nilcticu!) и самцов О. aurtu ..

•i. Нерест тиляпка гило'.. «а в чазодсм" условиям, чо но проворить в аквариумах-бассейнах е)«г и-ьь 0,') <у&. и при спотноь нии самок и самцов, как 6 : i..

о. Подрачисанле личиюч np0E0i стоя ° ¿агУ, л емкостях в течение 23 дней в выростных *исм, .угах, гри tj мпег.ш их ncicyc-ственным горком, содер 'лп,,'!.: Ссг. а, о дс-иавлением горкома lie-тилгсстосторона лз тпечеаа ow »г> го-мопа на » кг пассы рчоц, apt уровне чорилгния от .иссу via. bir..i .-mine ^ыбопосадочного материала проводилось е вырос, т г. i }<удал. Истучоно потомство, состоящее на из самцов.

4. Полученлэ молоди гий:. ио продлилось пучем скрещивания самок силлпии 0. m lot к. о0 сачами 0. aurtii*- , при соотношении самок и самцов : 1 (на "аппьа 10 м*^ плолади пруда. Выход с актов при этом моточе состазлл около '''с"'.

5. Выращивание молоди проводилось s г-тостних прудах, при

плотности посадки 30, 45 и 60 тыс. экз/га. Молодь,полученная при гормональном воздейстьии, за два месяца пыращивания достигла массы «¿5,1-51,1 г, при выходе - 71,0-87,2%. Гибридные самцы, при том же режиме выращивания, достигли массы 35,5-70,1 г, а выход колебался от 45 до 61%. Рыбопродуктивность прудов колебалась от. 1069,3 до Г300 кг/га., . . .

6. Естественная кормовая база в нерестовых и выростных прудах рыбопитомника "Эль-Аббасса" формируется в основном за счет больших резервов детрита,.развития бактериопланктона, а также- . фито- и зоопланктона. В производственных условиях, при выращивании рыбопосадочного материала, предпочтительней использовать плотности посадки личинок (мальков) в.выростные пруды 45-60 тыс. экз/га,-что позволит получать большее количество молоди. . , •

Предложения производству В практическом рыбоводства для получения рыбопосадочного ■ " материала, состоящего преимущественно из самцов* рекомендуется использовать метод.гибридизации. Этотметод дешевле и проче чем метод с использованием стероидного гормона. При скрещивании самок 0 . п.'\ctvcus с cat.niai.si 0. aureus выход самвдв составил около 76%. Увеличения выхода самцов можно добиться за счет использования от селекционироварных производителей.

Список опубликованных работ . '

1. ЗвПнаб Нагди, Ахмед Салах. Некоторые проблемы развития рыбоводства и рыбного хозяйства в Арабской Республике Египет. Астрыбвтуэ, 1990 г. .• » --

2.• Сальников Н.Е. ," Ахмед Салах.Из "оаыта работы рыбоводных хозяйств. (В печати). ''■

Объем 1 >/я п- л.

Заказ 1235

Тираж 100

Типография Московской с х академии им. К А Тимирязева 127550, Москва И 550, Тимирязевская ул, д. 44