ВЛИЯНИЕ КРАТНОСТИ ДОЕНИЯ И СПОСОБОВ СОДЕРЖАНИЯ ПРИ РАЗДОЕ НА ХАРАКТЕР ЛАКТАЦИИ КОРОВ

Гаджиев, Ахяд Магомедович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
ВЛИЯНИЕ КРАТНОСТИ ДОЕНИЯ И СПОСОБОВ СОДЕРЖАНИЯ ПРИ РАЗДОЕ НА ХАРАКТЕР ЛАКТАЦИИ КОРОВ
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ КРАТНОСТИ ДОЕНИЯ И СПОСОБОВ СОДЕРЖАНИЯ ПРИ РАЗДОЕ НА ХАРАКТЕР ЛАКТАЦИИ КОРОВ"

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИ И ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

На правах рукописи

ГАДЖИ ЕВ Ахяд Магомедович

УДК 636.2.083:697.115

влияние кратности доения и способов содержания при раздое на характер лактации коров

06.02,04— ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Дубровяцы, Московской области, 1984 год

. 7 ^^

Л'

, ■ ' Работа выполнена в отделе технологии производства молока Всесоюзного ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательского института животноводства..

Научный руководитель—кандидат сельскохозяйственных наук

С *. ПОГОДАЕВ.

Официальные оппоненты: Заслуженный деятель науки РСФСР,

доктор . сельскохозяйственных наук, ■ ' профессор А. П. БЕГУЧЕВ;

' ■ кандидат сельскохозяйственных

• наук Е. Н. БОРОДУЛИН

Ведущее учреждение: Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела. • / '

Защита диссертации состоится * 1984 Г.

в 1С часов, на заседании специализированного Совета Д.020,16,01

при Всесоюзном научно-исследовательском, институте животновод' ства. ■'...'■ :■

Адрес института: 142012, Дубровицы. Подольского района, Московской области. " '

., С Диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

. Автореферат разослан > — 1984 г.

Ученый секретарь ■ специализированного Совета,

кандидат сельскохозяйственных наук . , А. И. ФИЛАТОВ

'¡¿ ■■71; Актуальность1 работы. ' В "Основных направлениях экономического и социального развития СССР на I98I-I985 годы и на период до 1990,7 года",: принятых на ХХУЇ съеэдеШХ," предусмотрено дальнейшее раз-Битйе^вста отраслей свльскохоаяйственного 'щюнаводства, в тон чис- " 'лв ув0дшаднив про1иводстБа шлока,',мяса и другихпродуктов'живот-новодства. Ставится задача в колхозах и совхозах н 1990 году уве- -личитьігодовые удои коров _ на Б00-600 килограммов, а в;районах развитого молочного животноводства^довести их.до 4 тыс.^кг,: последа^;, ; ватвльно'проврдить работы по*.переводу проиэводств&ыолока на npo-V, ыышленную основу." " * ; • V *

•j Наыолочных комплексах страны'в сравнении сфериами колхозов і и ; совхозов вше. продуктивность* • норов и производител ьность труда, ' -„ниже себестоимость продукции, что достигнуто благодаря концентра-■ ции и специализации отрасли, улучшению кормления животных, внвдрв- . ни»,комплексной механизации « частичной автоматизация,технологи-. ческих процессов. Вместе сэтин на многих из них не достигнуты проектные показатели1 продуктивности животные.'' В условиях беспривязно- ' ;го содержания и при двукратной доеюга коров часто получают удои ни-' же ожидаемых, раздой животных после отела не достигает потенциаяь-'_ даго уровня."Связано это. с тем,' чго^во многих стадах емкость выме^ ни1у;коров,недостаточно рювита,'и.п|« увеличении интервалов междУ'":\ дойками возможно снижение.интенсивности молокообразования;.. -.:Работами А.П.Бегучева {1950) доказано,' что увеличение частоты -опорожнения вымени после отела-коровы способствует.повышению удоев.: Увеличение'числа доек.в началалактации может стать составной час- У ,тью системи раздоя хоров на молочных комплексах.. Уногие исследова- . -тели і и зоотехническая практика подзывают, что трехкратное доение ;. ' способствует повышению удоев 'на■ 10^195. Ї, ' * ^ ,.,ч ■

л ПрИ(реконструвдий существущих молочньк ферм с привязным содержанием и переводом их'на поточно-цеховую систему возникает;вопрос о

' . . . способе содержания животных в таких коровниках и в'тех, строитель- - • : ; ство которых намечается. Возможно ли сочетать привязный способ'со-дер)ШШ1коров в стар|к помещониях с бвспривяэкым во вновь создава-\. - еных, равно как в цехе раздоя и осеменения коров и вцехе производ- * , i ства молока при поточно-цеховой системе. .-'■''V-.- У ■ "

; • . ": По' имеющимся' сообщениям сформулировать четкое положение не ; -

'представляется возможным. Нужны дополнительные исследования, » ••;•• д-; .'.',*частности,1 о влиянии способа содержания■ и кратности доения коров в ■; " Период раздоя после отела'на'удои и 'характер лактации коров ,. и о • . v возможности сочетания привязного и беспривязного способов * содержа-' ' ' .if •' ния коров при реконструкции существуадих молочных ферм. ^ • •.

■>'Цель исследования. "Повышение удоев котов на основе сочетания ' - -у разных краткостей доения, привязного и беспривязного содержания жи-V рвотных в первые'120 дней лактации. Изучение характера лактации ко-*/ ■.'; . - ров с учетом влияния этих, факторов в'условиях поточно-цеховой сис- ^. >, . темы производства молока и воспроизводства стада. - -• Задачи| исследования:'""'-''".'-■ ^. " г "--; - Д' . '-, - v * д I. Выяснить, * как протекает раздой коров в первые; 120 дней лак- • , ■ .\тации при разной кратности их доения и двух ^способах содержания. /. •• '■'■;;' • " % 2. Определить, как■ влияют на удои смена кратности доения и из-"_'' ' ыенениеспособа содержания хоров в' переходный и последующий перио--*: ■ ды лактации. > Д.С ■ '.'¿У ' /',';' ; .' .М/''"'•' v V-' '

'■ \ 3." Изучить: *••'• ' "'•' ■.* Г1-; >к /w " г:

- развитие, емкости вымени и четвертей; J '*■ .'¡.:>v

¿.'■■■—.'динамику живой массы в течение лактации;,,'.» . . - поведение; ^".-."V,* U v -с ■

"."';- затраты т£уда на обслуживание. ' ■

......... v „. „ . , .. , 1 .

■ Научная новизна работа состоит в тоы,чго впервые.в опыте установле-.

но комплексное влияние кратности"дретоиги способов содержания на раздой коров в течение 120 дн,-после отела,а' также изучен характер лак^ ^

; -.""■",' ; >. г.:" v W/ 'V,. ■.- 2 - v. л ■:. л;. .■ ■_■

г - -

--"с.

; - тащи коров при смене одного и другого факторов, т , Гг ' --I- V V Р' ,"'

■ , „Практическая значимость работы. Результаты проведенных иссле- .' л дований показали, что раздой коров после отела при трехкратном до. екии и прквязномспособе содержании положительно влияет на лакта- '

циош^ую деятельность коров, способствует,протеканипее■ на более --Ч- ^ ВЫСОКОМ уровне., .;' Ч? ' Ч;- . / "" ' ; * -'■'г " ? ^ 'V' -

•■■'.■■>''Ч Реализация результатов исследования._ Выполненная работа явдя-л: ется1частыз: исследований по теме* разрабатываемой отделом техноло-.; ■-" . гии производства молока ВИЖа, основная^ цель которой сводится к по- Ч,Ч • иску наиболее эффективных приемов формирования.технологических. ' .. < : ; групп и раздоя коров на'промышленных комплексах. Результаты иссле-

■ дований внедрены в совхозе -("Путь Ильича" и опытном хозяйственна-; . : > ново" Подольского района, Московской области., ( ; • 5 ^ 71 ,

. Ч; Апробация работы. Материалы диссертации доложены:;'V.-'- ■ ■ " . . На ХХХУ.научно-иетодической конференции молодых ученых и _ • ' ;. аспирантов ВИЖа(май 1982 года). Ч,:\\Ч ■.' ..'^л ^ ЧЧч*' ^/ V' '

'': 2." На ХХХУ1 научно-методической конференции молодых ученых по' .', решению проблемувеличения,производства продуктов животноводства ■ " (ВЩ, Дубровицы, май 1983 года). .; "Ч.-'^ "■■ЧЧЧ ЧЧ'- '-' 'ЧЧ-Ч

' ' -'3. На производственном' совещании специалистов совхоза "Путь Л ' - "-'Ч

■ Ильича" Московской области• (август 1983 года). — ~ ■ ; -- . 4

, V 4. На научной конференции отдела,технологии производства мо- . • \ лока ШЗа (декабрь 1933 года). : -.'"■!/Ч:.-' ЧуЧ

■; > ' Объем работы, .диссертация состоит из'введения, обзора литературы, места проведения исследований, методики проведения исследо- -- ЧЧ/ ваний,результатов исследований,.их обсуждения, выводов, практи- 'г :: V ческих предложений и списка использованной литературы, который. : ^. ■ --; 1 включает 215 наименований, из них на иностранном языке - 41.' Кате- ' ■ ■ ' риал изложен на 175 страницах машинописного текста,,содержит 42 .. , .

і ' таблиіщ; 8 ри<^кков и приложение (9 таблиц и 8"рисунковК -"• * .• "• . ; Материал и методика исследований. Исследования ггоовели в'сов-. * • хоэе "І^ггь Ильича"^ Подольского района. Московской области в І98І-.. ' V/' ' '1982 годах.' у.--''". ' Ь

'■••-.у''''; Дій опыта'подобрали 44 сухостойные коровы черно-пестрой поро- * " ' . да, и после отела их по принципу аналогов распределили.на,4 группы , , .(табл. - руководствуясь методикой проведения зоотехнических ош*-> • , ^ тов"(А.П.Калатн^в, С.М.Бувдт1; '1975)^ При'подборе коров' в группы -'/ /т'--" учитывали возраст в отелах V живую массу до' и после отела,"сроки> ."■.' стельности; продуктивность.в предшествующую лактацию, происховде-> \ -^ние'І Живая касса коров после отела, соответственно по группам,"» •;:■'среднем<составляла 562+9;- 58&+8; 563+7;' 569+8 кг. Удой и.содержа- у ' ;; ' кие жира в молоке за полновозрастную лактацию в том же поредке: • ,' ".' ' 3518 кг;'.' 3,68£; 3523кги 3,бадГ35ІГ кг и;3,6^; '3564 Їі' и 3,59%. У У Т ' ; 0телы коров • проходили в осенний период с разницей между группами . '

•і.

не более 25-30 дней.'- ;

, у . - ■,.

':.";.., v ù --^'-V Схема опыта ■*'•'■■ ' ■

• . * • V' * . ■ V ——Т--'.і--1 .■■:■*■ .V . - /(г

*..' ' Таблица I ;

, '■ > Группы

„ : ■■ : î i1, Способ содержания и кратность доения по - ,: Число: * » ^ . периодам лактации ■ v -, ■>» '■—',■'-

коров:----—---:-:-—--:--—--1

i первые 120 дней/, : последующие 185 дней Ч-„..>'.-Г

"•;'" У I' II Привяэный, 2-кратное кратное ;

у'' У, Пу II /Пр1гаязныа,;3-кратное ^ ' '' ^ / «

1 1 Ш ■ .II.. Беспривязный*^, 2-кратное:. 1:, . : .• 1 *.: • . ^

1У. II Беспривязный*','3-кратное 1 , ' ' ••'>•

• . • '/" -' : '¡Г'-- . . ■'.',', '' /' " у "Т.7--

Х<. Боксовый.'- - ^ . ..1 •;:^ - '.Гг^' ' V;: ■ . \ ...;; ■■

■ ■ . г V ■■ '"■' ';.•*'■ 1

4 у;, Удои коров учитывали индивид^льно один раз в декаду, В роди- . /V

[.у ":'■ льном отделении и в период смены способа содержания*;и кратности ,

..• доения - ежесуточной Пробы молока брали пропота^онально удою в те-'" ,.

чение суток двух смежных Дней." V4 • ■ ;,, . ; ; •.

.* О, !', , ' ' .".'.';■ V ; * / - ■ 4 - : ^.Г*-^ - - -V'-"

: < С"Л.' -!.■ '.'л!-4* 1 ■'л V',; ■>- ■■'"^г,1 . >1

У'УУ.у Содержание;жира и белка определяли на приборе "Комби-автоматик*. Показательполноценностилактациивычисляли по формуле В.Б.Ве-' • селовского (1930). .Показатель устойчивости лактации определяли по -У У У

- . процентному отношению удоя за вторые 100 дней к удою за первые 100 %У . -¿Ч' дней. Коэффициент'молочности рассчитывали делением удоя за лактацию ^ У ' г на живую массу ^ Оценку вымени подопытных коров проводили по метода-" 'У Уу ке/i подготовленной Латвийской сельскохозяйственной академией и одоб- У •' ренной ИСХ CCCP ÍI965). С целью изучения развития вымени при разных ; ' .кратностях доения его морфо-функциональные свойства определяли на< : - '••/ ; > 10-15-й ,'л90-100-й и на 190-й дни лактации; Спадаемость вымени огтре- v

деляли взятием пяти промеров до доения и сразу после доения на 2-м ''' ,и 4-м месяцах лактации. Скорость далокоотдачи определяли ежемесячно. Л''5 Продолжительность одного доения, степень выдоенности,за 3 мин; ПОЛ- у >,, -¿У ноту. вьщаивания и удой из ^четвертей вымени учитывали с помощью, спе- ^

циального доильного аппарата,производства' ГДР. " • -.' - ч i1-'./ -'"-У:' ."УУ.' При определении емкости вымени: руководствовались' методикой У ■ У ' - Г.П.Легошина, Л.С.0буховой,;Н.Й,Стрекоэова(1970)< с подкожной инь-. \ . - У екцией окситоцина. \ - ■■ Х = У ■'->.. -- У -У- Л*.""' ^ * •:, ■:> ■' i -ГВзвешивали подопытных коров в нонце-каждого месяца в одно й - j' - ^ . í TO' же время, после утренней. дойки, ' до КОрМЛвНИЯ." ' ■ * ' ,

V, ' У Поведение животных при смене способа содержания изучали, поль- У;" . зуяоь методикой В.И.Великжанина, В.Г.Киселева (1975) и Т.Н.Венедик- , т. товой (1975).' 'У* . ' У УУ'-УУ Д

■ - .у у -Хронометражные наблюдения выполняли в течение двух суток до' ■

. i , • .-'-..• . • * - , v", .-х- ■■ i «■ ' '■ i

.объединения гдтпх и пяти суток после перевода коров на бесггривяз- ■ ч

; . f s.- i. ■.:-.- --".-"i "-rj :■* ' ' -..

: . но-боксовое содержание и двукратное доение (с суточным интервалом).7 ;

' В течение суток фиксировали время » скорость поедания корма, лежа- , yí '■

' ния; стояния, вытеснений во время еды и^ из боксов, драки, а также /у У

г ' двигательную активность , пользуясь спортивными шагомерами. _ . : /

V Стрессовое" со стояние животных, в связи со, сменой способа со- -, ;

держания ^определяли с помощью эозинофляьного теста по методике ... Д.А,Устинова (1978).1 ... ' Л л ' .

. Воспроизводительную способность коров определяли^ пользуясь': ■ датшн. зоотехнического и ветеринарного учета.' Вычисляли продолжи^ тельность~сервио-периода, ,сухос?ойного и межотельного периодов, - ко-' ЛИЧЄСТВО осеменений,;приходящихся на ОДНО оплодотворение,^И коэффи-V ЦИЄНТ воспроизводительной способности. ^ *-V' •'; ■- V. .. .Частоту суЙюганических маститов прм разной кратнооти доения1 коров определяли по.методике В.И.Мутовина (1974). • '^■у;* "-;:>„'''■■■■'■і Ддя определения оплаты корма молокой контролировали расход *—;*■, кормов, используя по.этому вопросу методику М.Ф.Томмэ, 'А. В,Модяно^' ' ва, Е.А.Махаева (1973) и Н.Ф.Томмэ {1975). Химический состав-кор-' • ^мов определяли-по общепринятым методикам в лаборатории зоотехничес-' "ких,анализов ВИЗа. .•.'-.;• • •ГІЛ:: ■■ V.; ; ;.І.*. ' • '

. ' - Йеісчєт затрат труда на обслуживание коров и на получение І ц • молока при разных .- кратностях доения и способах содержания вычисляя-ли путем проведения хрономегражных наблюдений. Данные, полученные'в * процессе работы, обработали вариационно-статистическим методом по . Н.А.Плохшскоцг (1969) и Е.А.Неркурьевой (1970): на ЭШ в отдёле 'информационно-математического обеспеченин шівіенной работы £Ша.*'

у РЕЗУЛЬТАТЫ И0СЛЕДОВА1Ш .';/ , ' "' V • .

™ - ■■ ■'1- ■ V г ■■ "': ■'■-.'- ■ ■ її.':'- '.■' >■'' ■.

; ' '. Кормление'подопытных коров.'. В течение 63 дней сухостойного-, пе-^ риода коров.кормили одинаково по нормам ВИЖа. В родильном отделении : коровам скармливали "лишь сено высокого качества.1 На 5-7-й день в рацион включали сочные корма и концентраты, 'так" чтобы их питательность не превышала 0,5 кормовой единицы.к фактической потребности о учетом "получаемотю молока^ На полный рацион коров переводили' на І.О-12-й '' день после отела, в зависимости от состояния вымени. В течение опыта ігаров всех групп кормили по нормам ВИЯІа с авансированием корма-

лі \

г- * *

: г . ми на раздой по 2-^ корі.ед.^в сутки., ^ •' '. •;• „: ^ . За раадоя корови І группы потребили в среднем 2004,0

корм.ед.' и 200,9.кг переваримо го протеина, П соответственно : , 2172,0 корм.'ед; и 218,0 кг, Ш - 1903,0 корм.ед, и 192,9 кг и ІУ - \ ' 2124,0 корм.ед. и 213,6 кг переваримогю протеина' (табл.' 2). -

" V-"- С': і --уС Таблица 2

: , <•. • ■ Потреблено кормов эа 120 дней опыта (на'корову. V, ■ ,

■V "в сутки, кг) і ■ -С-1--'/

{' корма^

Гругаш

¿СеНО .

Сенаж : ,; ^ '■'І,-Свекла кормовая . - ^ Концентраты • » ♦ : ■ Кормовая смесь*'г*.

сухого вещества, кг7 переваримого протеин , "1 клетчатки, .'г.-

■: п '•• • т ------т - ■; • ■ Ш ; -- ; іу

4.6^ . 4;е . . 4,3 • :: 4,э

13,4- • 14,3 12,9 14,9 ;..:.

12,8 - 13,1 • 12,5.'. .:14,0 ■ ; -

4 13,5 -; 15,2 V 12,6 . _13,9 * '

4,7" 5,3 • ■ , 4,4 . .4,9 ■

- • '2,0 • 2,0 2,0- '

• 135' „ 135 - 135 - •135

. .16,7 ; 18,1 . ■ 15,9 •; 17,7

19,9 . 21,5 19,3 1 .. 21,4

1674 1817;; "-І607. у 1780 . ••

4715 г 4976 > ■ 4571 5142 . *

■■■ ' •' Стт^гктура рациона (в % по пи- ► ..''-<■' . . / Л '•'.'"' .СЛ1' '

■ .тательнооти): -■- ■ . :, ■ с •• • ■ •

■ ^ грубые корма , .л »*'• ..13,5 Г 13,0 .13,3; ,;, ,13,3 V V

.' - ' сочные корма . \ ; V. ; '. 4 " 60,0 59,5 . 60,7 * 6і;2 ,

концентраты .. V . . ♦ ; .26,5 ~.27;5 26,0 •• • 25,5 *

■ - ! х/ Состав кормосиеси: пшеничных' отрубей - 8-Ю га%' отходов кор-: ' ,; мовой свеклы - 10 кг, патоки - 1,5-2,0 кг, поваренной соли - 1,5- .- : *

■'; 2,0 кг на 100 л ВОДЫ. . ," - •'•.'•.. : ; а1■ !

,'-•' ,•••'. '• За'лактацию коровы I группы потребили в средней по 4730,4 кори« '

/г . ед,.и 556,8 кг переваримого протеина,.П - соответственно 4898,4 корм. *

ед* и 574,0 кг, ЦТ- 4634,4 корм.ед. ">и 548,7 кг и в ІУ -'4850,4 корм. ;

;• . 'ед.^и 569,5 кг.. ' '. •• я ^г. - г• •• V". '. . ;

, ^ Раэдой ;коров при разных ■■ роения и способах содержания.'^.

'Л Результаты исследования показали, что ' как в . условиях при-1 : Г-", ■

" V ■ ' " ■' ' * ■'. , 7 І1-' ./

■■" ," ': ■*' , ? ■ . 1-ї ■, '.;*, , ■ ■ - * - " : V'-

вязного, так и беспривязного содержания разница в удоях в пользу* трехкратного доекня определилась, начиная с первого месяца лактации коров (табл. 3). * ' ../■."'■."' V"1'

'■'■ ч ч *■■,'■-.- ■ Таблица 3 ■

Удои, за первые 4 месяца лактации в зависимости от. V кратности доения коров* кг :

Способ содержания

■ :Число : :доек в:-„ ¡сутки

Ыесяцы лактации

Т"

1У

Итого

Привязные

Беспривязный

2 3

52%2б 550+22 540+14 483+17 2101+70 6ЗДЮ 712^39 678^34 578^27 2597+130 2,34 3,61 3,71 - 2,98 3,35

2 444^17 464+20 42Э+17 390+23, 172%61 ; 3 ; 567+21 569щг2 505*25 447^30 2088+83 , 4;55 3,49 2,57 1,52 ' 3,51

, В условиях привязного содержания наибольшая разница в удоях наблюдалась на втором месяце лактации - 162 кг, или 29,в поль- -зу коров трехкратного доения. 6 последующие 3-й и 4-й месяцы лактации разница в удоях постепенно уменьшалась и составила 25,6 и/' 19,75? соответственно. ■ ■ •■ "'

При двукратном доении и на привязном содержании максимальные удои от коров в среднем 550 кг получены на втором месяце лактации.^ Подъем восходящей кривой лактации у них оказался значительно ниже по сравнении с коровами аналогичного способа содержания и трехкратного доения (рис. I). л ■ ^ ..."У,

Характер раздоя коров при беспривязном содержании-заметно отличается от раздоя животных в условиях привязного содержания. При беспривязном содержании максимальные удои от коров, то же самое, были получены за второй месяц лактации, но их уровень оказался значительно ниже'по сравнению с удоями коров, содержавшихся на привя-

Удой,кг'

, 80(Ц 700 600 500 400 , 300 . 200

Группы: ,,

—»3

■ч—

5 6

7 8.9 10

■'' , .■■';.■ 1 ■ ■'.■■■'■ - Месяцы лактации Рйс. I. Изменение удоев по месяцам дахтацяи коров.

¡. Долее мы сравнили удои коров в связи соспособами содержания {табл. ■ 4). ' . .

■' ■ ~ .■ Таблица 4

V Удои за пе^шые 4 месяца лактации в зависимости от . > : . . "способа содержания коров,, кг

Способ * содержания

Беспривязный Привяэный •

■ .'Число ,: :доек в:-:сутки :

Месяцы лактации

Г~п :

1У

Итого

3 567+21 569±22 50^25 447+30 2038+83 . 3 .: 629+35 712±39 673+34 578+27 : 2597+130 ■ .-М. ■■; 1,53 3,17 4,09 з7г9 3,30

Беспривязный ~~2"~444+17 46^20~~42%17~~390+23 1726+61~ • Привяэный ; 2 528+26 550+22 540+14 403+17 2101+70 ' Ч<1 '2,74 2,89 5,09 3,22 "5,90

, Из таблицы 4 видно, что при трехкратном доении коровы, нахо- '

дившиеоя'на привязи, раздаивались заметно лучше, чем те, которых

содержали, беспривязно. - > " '. .. - ■ ■ ■

■'■V-л'. ' - ' . "■ - 9 : ■ к." ' :

; ^ Л ; V ■ у'Пра двукратном доении способ'содержания коров несколько ыенъ- - ; .У ше влиял на их раздой после отела по сравнению с тем, что наблюда- ' : Л - лось при трехкратной дойке. Разница в удоях составила 375 кг,-нлиу ; , у 21,против-509 кг, или 24,4% при трехкратной дойкеГТем не ме-Уу 'нее, она оказалась статистически высокодостоверной. < :>Т \ - ^ Г .!,••• . Содержание жира в молоке за 120 дней лактации было'выше, при '"" • . , !.; ,трех1ПЕ>атном доении при одном' и другом способах содержания, соот- -У <:,

^. ветственно на 0,1755 и 0,03£. г ." '•':, V * • - И- "

■}: ■ *: Концентрация Iбелка в молоке за 120 дней лактации' оказалась' •. у • ' V■ ниже у коров,, которых доили три раэа.> Но наблюдаемая.разница какУI ' V, при одном,'так и при другом способах содержания статистически не-,у. у ^'Г.'-:' достоверна ЧМ -Д,29 и 1,31).;.;,*;'

■Г;':у ' В условиях привязного содержания и двукратного доения за пер-» ';"

с у..вые;'КО дней Глактации живая масса у коров увеличилась1 на 19,8 кг,

' * или.на 4,0£.- В условиях беспривязного содержания и при такой же • •

■'''■■М.--' кратности »доения она увеличилась на 5,2 кг, или на При трех' . - ■■■ • - ■■ -/УУ = ■:.. г-;,-;. : .■: ■■,-■> ________________. ■ * У '

■уУ-у кратном доенииипривяэноы содержании'за этот период коровы снизи--

,: '. • ли живую массу на.17,9 кг,, или на 3,65?; при:беспривязном содержа-,- ■ -;

^ : нии .- соответственно на 9,5 кг и 1,9Й. Величины прироста и сниже- - ■

, ^ ,'ния живой массы■ в. условиях привязного содержания двукратного*» ':.

;. > ■' V трехкратного' доения ■ близки к' статистической достоверности (-И«' ' • :

.'. г - 2,12)^У остальных групп раэница' статистически недостоверна. Та-* .:'■;.

' ким образом," в период раздоя, коров способ содержания и кратность " у1"

^ Лдоения по-разному влияют -.на их ■ молочную продуктивность' и изменение '

. ; ^ живой массы. Привязное содержание и трехкратное4доение способству-

"... .-ч^ют раздою и достижению более высоких'суточных удоев в период ВОС- ;

.' ^ ; • ходящей Кривой лактации коров..^ _У; С" '" _ • '. • У; | : ; ^

-у.; Молочная продуктивность коров' во-второй'Половине лактации: при »У*

г.;. двукратном'доении и беспривязном содержании." После ^перевода .коров '1

. - ' ' •

-.г

■ - г

на беспривязно-боксовое содержание и двукратное доение снижение удоячв первые сутки в расчете на корову составило: в I группе -1,6 кг (12,5%), во П - 3,4 кг (24,3%), в Ш - удои остались на одной уровне, в 1У - 1,8 кг (15,0££), (рис, 2), '

. - 1Г6 П? 118 IÏ9 ' 120 iSl 122 123 125 127 129 ^ ■ - до перевода' .■■. после перевода ,. ...... ...

■■.■:'.'■."■■•■ х дни лактации

1 - Рис. 2, Изменение суточных удоев при сокращении ' ■ ; ; • краткости доения и смене способа

■V ■ 4 содержания коров. • ■

У коров, доившихся 3 раза до перевода, удой несколько повышался, начиная с пятых суток после перевода," но он не',достиг исходного уровня.' " . ■ * ■ " ' ■ ■■■■ "' ^ ■" Несмотря на заметное снижение удоев в связи с переводом на-; беспривязное содержание и двукратное'доение, у коров П группы сохранились более высокие'удои до конца лактадои (рис* I). 5 последующе б месяцев лактации' от коров I группы надоили в среднем " 1852 кг(46,9%),П -'2147кг{45,3£),-Ш - 1774 ¿г (50,7£)',; 1У - / ^ 1820 кг (46,05) от удоя за 305 дней лактации. " ; : Ч , Существенная разница в удоях между группами коров получека за лактацию' (табл. 5)^ ■ "1 - ■ ' ■' ' ' ' ' ■ -' .

1 v v.,,- и - ■■ ■; ; '

■ ; ■ : ■ '''Г Таблица 5

Удои хоров за 305 дней лактации в зависимости от

кратности доения и способа.содержания ; "

Число доек в сутки

Способ содержания ^ЖобоБ®^

: держания, + к привяэный : беспривязный ;беспривязному

: ■ :жирн.: ; - :жирн.: ^ :жирн.;;

' 2 ' 3953+123 10,3 3854 3500+120 11,3 3395 +453 +459 2,64

3 4744+225 15,7 4614 3908+133 И,7 3849 +836 +765 3,17

Разница в связи с ! > = -,

кратность» доения: - ' " ,

+ К дву- - т> : : - * ■ -. '

кратному +791 +760 +408 +454 ' !

М 3,08 2,23 ■.

, За 305 дней лактации (табл. 5)' при двукратном и трехкратном доении и привязном содержании удои получены выше, чем при тех же кратностях доения, но при беспривязном содержании, соответственно на 453 кг (12,9£) и 636 кг (21,4$). Разница в удоях в связи со' способом содержания статистически достоверна: 4с1 « 2,64 и 3,17 соответственно. ' .'■"■, V . V. "V. .V

В условиях привязного содержания коров при трехкратном доении удои за 305 дней лактации оказались на 791 кг, или на 20,0% выше, чем при двукратном доении, а при беспривязном' - на 408 кг, или на II,Разница в удоях в связи о кратностью доения на привязном содержании!коров статистически достоверна (4-с! <• 3;08), а на беспривязном - близка к достоверности (М » 2,23). По содержанию жира и белка в молоке существенных различий не набладалось: I . группа т 3,9056 и 3,27*, П г 3,89$ и 3,26£, Ш -3,94£ и 3,29%, 1У -" 3,836 и.3,1б£. . ■...'■.N'5 \ „_* ■

Коэффициент молочности оказался равньм по I группе 769 кг,

■. ■■■ ■ ■ ' - 12 - . " V. '■'. :

П - 884 кг, И - 678 кг и 1У - 761 кг. . - ■

, :'.■'■■ Коровы I, П и 1У групп за последние 5 месяцев лактации увеличили живую массу больше, чек коровы Ш,группы. Это связано с тем, что количество молока.приходящегосяна 100 кг живой массы, на 5-6-й месяцы лактации против 2-3-го месяцев уменьшилось у коров I грзтпы на 22,1-27,556, П - на 32,4-32,955, Ш - на 17,4-10,ЗЖ, 1У -на 21,0-18,356. У коров I, П, 1У групп при большем снижении удоя в1 связи со сменой способа содержания повысился прирост живой массы.

Итак, за лактацию удои оказались'выше у животных,'которых ■ после отела раздаивали в условиях привязного содержания.

Сочетание привязного и беспривязного способов содержания коров возможно при расширении существующих молочных ферм и перевода их на поточно-цеховую систему производства молока и воспроизводства стада.' Коровники с привязным содержанием можно использовать в качестве цеха раздоя коров. В этом цехе коров можно доить три раза. В цехе производства молока - применять беспривязно-боксовое : содержание и двукратное доет«е. ■ 1 . ...

. Характер лактации в зависимости от кратности доения и способов содержания коров. В период раздоя после отела коровы опытных -и контрольной групп в разные сроки достигали высших суточных удо-ев;;У коров 1У группы высший суточный удой отмечен во вторую декаду, I и Ш групп - в 3-ю и П группы - в 4-п декаду. Месячные удои у коров всех групп оказались наибольшими на втором месяце лактации. Вместе с этим, в период раздоя лактация животных привязного содержания протекала более устойчиво,'чем при.беспривязном содержании (рис. I). Полноценность лактации у коров по группам составила:'I -66,36, П -63,7^, Ш - 71,2£, 1У - 63,43. Средний процент падения, удоев за лактацию: в I группе - 9,2,- во П - 9,6, в Ш - 7,5 и в 1У - 9,4, а коэффициент постоянства - соответственно .72,1, 72,7, :" "■■ - 13 - '■.■■■...■

/ 76,4, 65,5. '' - , Vу К" ; : ,"

Среднее отклонение удоев в процентах от среднемесячного УДОЯ ; за 305 дней лактации у коров I группы составило' в среднем 23,3!? (с колебаниями от 2,0 до 42,8£), П группы - 25,3% (с колебаниями -; от 4,9 до 40,7%), Ш - 16,(с колебаниями от 2,0 до 34,9^) и 1У 23,256 (с колебаниями от 2,3 до 40,4%), (рис.З). : , ^

::. . . .. „ . Месяцы лактации

Рис. 3. Изменение удоев коров в процентах среднемесячных '

'■:"?: ■■■-' ■' • . отклонений.

Таким образом, коровы лучше раздаивались при повышении крат- / ностидоения, а талсже, в условиях привязного содержания, чем при беспривязном. При этом изменение сложившегося стереотипа при.раз-дое в последующий период в связи с сокращением краткости доения и ■ ■ переводом животных на'беспривязное содержание заметнее повлияло на лактацию коров с более высокими удоями. Вследствие чего ноэффици- ' ент падения лактации и среднее отклонение удоев у них'оказались 1 выше, а коэффициент постоянства - ниже, чем у коров при стабильном"„. "' режиме содержания и доения (контрольная группа). ';■'.'' . у

Могйофизиологические признаки вымени..Подопытные коровы всех . групп'имели хорошо развитое, железистое вымя,'.пригодное к махаинно- ^

ДД У ■ V- '■■'■'', - ■ 14 - '■''.■' Л'" " ■ - ' ; - ' " ;

^ му доению.4' Количество ЖИВОТНЫХ С ТОЙ ИЛИ ИНОЙ формой вымени ВО - ' '

■•.. .4 . '. - .:<-'■,■! '■.'■» . • . ' ,'...' (■.■■',>'■■,:.■,'.,, ..,' - . ■■ ■ .' ''".:,..:,■■!

; ; : всех группах оказалось примерно одинаковым. Ваннообраэну» форЧУ .

вымени имели по 3^4 животных, или 27,3-36,3% коров в каждой груп- V

,':■,".'■ .V;■ -V. 'Л- ■ ;.

пе.*С чашевидной формой вымени оказалось в 1-Ш-1У группах по 5

г■'■ т : -ч ■•.''..»:■■" «..;. • ■ . С.-,.,.-

. . животных,;или 45,5$, во П группе -'б животных, - или 54,5[Й.Сокруг-Л"

лой формой вымени было'по две коровы в каждой группе,' или ; {

<• Коровы из' П группы в период раздоя с ваннообразным,-чашевидным'и'. / -'Л- —

■ округлым выменем имели - выше удой, по сравнению с коровами с. анало- •1

■■ ' * . • .■■'■■'.:'■ - IV■ ^ - > : '■■-'..V; ■ *'"■■<. ; гичными форлами вымени в других Группах. -v* .« ^ "/:.,., ; ' ' . - „"■ .'.> -' V ■ ___•. ": - V, ■'-. ■'

' Значит, сповышением частоты опорожнения.вдлокообразованиев : ■■'. ■ молочной железе-вымени разных г форы усиливалось; у ■ V"'

■ *'. _ ^Основные промеры вымени в ходе лактации (на 90-100-й и; 180-й '„-¿Ч. • дни лактации в сравнения с 10-15^м днем^после:отела) (уменьшаются:V-,';. л у коров".1,!П, Ш и 1У групп обхват - соответственно на; 17,7-18,4, Л; ' •

- . ".Коровы при трехкратном доении в период раздоя на! 120-й день! (:'.\''> > '•V"'лактации;имели промеры вымени больше, ,чем те, которых• доили ' два': -■'■

раза; На 180-й день лактации■ превосходство сохранилось только по. . ; -. ,. обхвату и длине вымени. ' ' ' . ' г .'. - ': >■ ," .' . • '

■ . - Емкость вымени была наибольшей у коров П группы (табл. 6). - , ■ г-_ Розница в емкости вымени у коров1и П,групп,ьа таюке П и1У >;'

Iг* ■">■ . ..т, ~ ■ -..'г ■

. " ■ статистически достоверна: 4-с! •> 3,33 и 2,87 соответственной У коров : : . • - Ц и^ 1У группк а также I и-Ш групп разница в емкости вымени близка : .'к статистически достоверной:'Чс( = 2,48и 2,68 соответственно. ;; , коров с емкостью вымени, равноЙ^12,09 кг, суточный удоя был наи- . ^ • . больший -'23^31 кг".:^гже всего развилась емкость вымени у;коров : ■" . группы, у которых суточный удой оказался наименьшим., . у.: ;

. ■ ■'.. - ■ '■ Таблица 6

\ Еккость вымени и удои короз ,

•': : Л .: ■ ;Удоя -кость гциент

Разовый^ Остаточ-: ,а™ое«,к :Суточ-:аа 305:вымени:емкосги' Ггтушш: дае мо~ : Жни :вый :Д»вй 100:вымени

группы, удои*'.; доио, : вы^ни» :удой, :лакта-;кг ш-:к су-кг : ~ - ; ю\ :ции, :вой * ".точному I- . 1 • • . • . : •. • : кг Гмассы,:удою,

: ; V : . , : ; : кг : кг .

^ *»_ * ш____ * ■*■"_____* -_______

I 9,1+0,3 0,53+0,07 9,64+0,3 17,79 3953 1,85 . 0,54

П И,&ьР,7 0,49+0,04 12,09±0,7 23,31 4744 2,46 ' 0,52

Ш 7,7+0,2 0,75*0,09. 8,4^0,2 15,65' 3500 1,68 0,54

1У 9,1^0,5 0,61+0,07 9,71+0,4 17,89 , 3908 1,95 0,54 :

Г ■ ----"- .'.Г'! ;■ ~ ' ■

" Включая машинный додой. , - V

, Итак, повышение1 кратности доения "коров в период расцвета функциональной 'деятельностивымени способствует' лучшему развитию " его емкости. При одном и том же способе содержания кратность до-' ения оказывает существенное влияние на развитие его емкости в пе-• ■ риод раздоя.' - .''Ч, ¿"."-'Л ■ ./ '; "■;" , ^

При одном и другом способах содержания спадаемоеть вымени у .коров при двукратном доении больше, чем у коров, доившихся три ра- -за. Средняя скорость колокоотдачи составила у коров I группы 1,61+ ' ¿0,09 кг/мин, П - 1,51д0,06 кг/мин^ 1Я - 1,53^0,07 кг/мин и 1У -.■■■ 1,32+0,04 кг/мин. Она оказалась выше у коров, которых доили два раза в сутки. На привязном содержании.разница составила 0,09 кг/ мин (-М = 1,50) и на беспривязном - 0,15 кг/мин (*<1 =2,92). Увеличение скорости молокоотдачи при меньшей частоте опорожнения вы- , мени объясняется тем, что емкостная система более заполняется мо- п локом, повышается внутривыменное давление. - .

Поведение котов при разных способах содержания. При изучении . поведения животных преследовалась цель' выявления, на какой день:'

животные привыкают.к новый условиям при смене способа содержания, возможен ли такой перевод после раздоя вообще и как он влияет на

Продуктивность и здоровье ЖИВОТНЫХ» . - ; " *; ^ ; /

■■ ■'-'..*■ , . ■ ,,7.' ; ■ '.■-■■"■;'. - ' Таблица 7

Поведение коров на привязном и беспривязном содержанки

' .V Элементы . 1 : ■ - 1ЪГШШ

поведения

Г" : . п : : ш : .ху

--• В. период раздоя • '-■

Отдых, мин: - : \ - "

в стойлах и.боксах 533,6+61,8 558,2+55,6 499,6+52,9 , 432,7+41,9

на щелевом полу, . > ■ . 23,2+13,9 22,4+14,2

Итого . ... . . 538,6+61,8 558,2+55,6 522,7+48,7 505,1+36,2

Потребление корма, '.'■*■-1 ' ; ' ■■■'■' ' 1 ■-"■-'■■

мин ... . . . . 331,5+12,3 334,0+7,8 397,0+14,0 363,2+14,9

" Стоит, мин .; . . .-556,1+6,3 530,3+56,2 484,4+38,4 533,0+40,2

. Доение, включая:: . " . • " * ' : прогон и отгон о

доильной площадки, - -. ... ... - ; : •____ • *

мин . . . . ... 35,9+1,3 38,7+1,5 ■

Бремя, затрачивав- ' - : ' ' <.-.■.'-

мое на доение,мин. 13,8*0,8 17,7+0,9 .10,6+0,6 ' 12,8+0,9;

Двигательная активность, ед.ааг . 429,9+21,5 544,3±39,7 986,4+85,7.1202,3+90,3

'■• После СМеНЫ СПОСОба.Содержания <: :

Отдых, мин: .;■ ■ ..

в боксах . . . . . 314,1+41,3 276,8+39,7 355,0+30,2 316,8+2,7 _

на целевом полу. . 30,0+23,2 23,6+12,1 38,6±25,7 18,2^7,7

Итого . . . . . . 344,1+39,7 300,5+36,4 .393,2+27,8 335,0+31,4

; Потребление корма,- _ мин ... . .ТУ 275,1±11,8 268,0+12,1 237,7+7,9 303,0+10,4

Стоит, мин . .. . 783,8+39,9 034,5+32,3 . 712,1+24,9 765,0+31,2

, Дрение, мин . . . 37,0+1,3 37,0+1,2 37,0*1,3 37,0+1,3

Двигательная .ак- * -* *'

( тивность, ед/шаг . 1643,4+180,5 20Ю,5+П5,9 Г?30,8±103,7 1615,2+85,5;

' Из данных таблицы 7 видно, что в период раздоя коровы надпривязном содержаниии двукратном доении отдыхали на 15,9 мин больше, .чем коровы беспривязного содержания и аналогичной кратности дое-

;»,.';.-.ния, ■ а при трехкратном доении - на-53,Г мин в; сутки'.* • V '* /' >*'

'.''-:- ' - Потребление корма коровами I группы продолжалось на 65,5 мин ^ - v меньше по сравнению с коровами Ш группы ина-31,7 мин по сравнению ■ , с коровами 1У группы. Коровы П группы на это 'затрачивали времени на ; , 63,0 мин и 29,2 мин меньше, чем коровы Ш и. 1У. групп,соответственно.i:,' В условиях привязного" содержания на потребление корма приходи- V ■; r, лось 23,0-23,беспривязном - 27,6-25,времени суток. — ;■■■' j Степень двигательной;активности; хоров Г и Л: групп'выражалась ■'.; ' . - соответственно 1,25 и 1,55 ед. mar/мин, Ш-1У групп - 2;28 и 3;00 ; . .; ед.шаг/мин; ' У.

v: I'' - После перевода животных набеспривязко-боксовое содержание и v при сокращении кратностидоения время отдыха' животных' в переходный ~; ' -*-' - период в I группе сократилось на 36,1, во П - на 46,2, в II- на/ ^ •

24,8 и в 1У> иа 33,а двигательная активность ю? увеличилась:tв " \ I группе - на 73,8^.во'П - 72,9, в □ - 43,0 и в 1У - на 25,6%. Пока: Д; ^ '. затели поведения коров по группам стабилизировались соответственно ; -на 5, .7, 4, 5 дни. а Л]. : V 7.\ !

/*•. Таким образом, раздою .коров;впервые 120 дней' лактации в усло-^; ., ■у. ■':."" . виях привязного содержания способствовали более продолжительный от- ' ■- - дых-животных и меньшая двигательная активность.' • ^ ..; •.. /-Ч V*' -'Стрессовые реашии коров при смене способов содешания. Для С. ; * ;*■ определения стрессовых реакций животных,: вызываемых сменой способа1. • •»' ' содержания и объединением их в одну группу, мы -определяли. количест- . Г , V . во эозидафилов в ,1 мм3 крови, за 2 и;1 день"до и на 1, 2, 3, 5 и 7 | ; i - дни после объединения групп (табл. 8).', ■ '

. • Из таблицы 8 видно, что до сфоршфования объединенной группы ; г

¡С 'коров у;них втмм®,периферической крови содержалось• {по группам) ; >-/ от 640 до .772 эозинофилов. Смена способа содержаниЯ) и сформирование ' ,, . .'одной группы сопровождались стрессом, о котором можно судить по ^ ' заметному снижению количества эозинофилов в крови в *первый день

V і. ■ '

V'" ' ІД*'',:;^-*,:.! ■¡■''і'с.''/.; Таблица 8 /.,'

Изменение содержания эоэинофилов в.І мм^. крови коров ' ■■'* ■ ; при смене способа* содержания и объединении групп * ^ ' .'.

Группы

т .. Число эоэинофияов . 'Снижение . "Т™~ ------:--;эоэинофилов ; ч'

, :после пере- ; 4<! С» ¡вода, ■ " -

'% V.

' . ...'', Дэ.объединения , 772+78. . 258,0 . '33,4. ' .■у'З.,^.^,

т" После объед'и- ' ',' .' => ,* *' . '

■-■ А • . нения: . ; ' »■./■■■^м-;;-!":" . V--" '" / ' \>" ■

. ;. •'.' .. • 1-Я день ; '. 352+28 ' 91,8 „ 26,1 -54,4 ; V;/ 5,08 V.1 ; . 3 г;, - 5-й день " ' 685+76 : 251,2 - 36,7 ; ; ІЦ,3 - ; 0,80

';-,.> ІУ.'

До объединения 692+65*. 215,9 ; 31,2 . Г'. —'

После объеди- : ' і • .Ц ч" - * * % -'', І/-.!..-'; V л -і*. .

нения: ■ ■ . - г ■ '' ' \ ' " * ' г- '. * л ^ • '-г''*""-

„11-й день 350+30, .'100,1, • 28,6 : -49,5 ( V/ ' 4,77 ;

; 5-й день ;* ■ 50С^64; .210,6 4 42,1 -27,7; ■ .2,11

Дэ..объединения -г 74^+123 -«Г/.4- 54,6 : * ' Ч ' * '

После объеди-^" ■ ' г " 'ч ."••" ^ г

нения: -V: . ■ . '■* " " ' ■ • 1 * 4 V'.\ ''

1-й день*' ' ; 333+49 161,9 48,7 л -55,4".' 3,13 ;

" 5-Й день .'791+162 • 538,2 '68,1 - +5,7, 0,22

- . .£

• \'Дэ объединения 640^1 101,4; ' 16,2 - • : ; '.'•'•/' ■■'■,

После объеди- "* .у ■ - . • '' '..' '."'. '•• •■' '•• *;

нения:■.." ; ...:>■., Г .. * .*■•',■■ \ '.'.■;-. ".-'Т: ,■

■■-".1-й день'- 314+31 103,5 33,0 " -50,9_ - .'• * .7,13^ ' • : 5-Й день \ 598*36 ' 120,9 ' 20,2 • « -6,6; ,' 0,63 :

■■ -V ■"'--V

.■' совместного содержания коров: в I группе - на 54,5%;~воП^- на' "'." ,49;^; -в Ш *-'-на-.55,35б,":~в 1У-'на'50,9&. Разница! статистически высо-недостоверна С+с1 равно: по I группе - 5,08," по П - 4,77, по Ш -"3,13,- по ІУ - 7,ІЗ).У животньк' І'иПгрупп сниженное * количество * .эоэинофилов в-крови наблкдалось в течение пяти-семи'суток и у жи- > вот них Ш и* ІУ ; групп - до' трех-пяти суток.' На седьмые сутки соде{£/ , жание эоэинофияов в крови и у животных первых двух групп достигло V , исходного уровня. ■. • / У - ' • ■ ■ ^ ■ ■ ' . •

' ■ V. ■'■-'*■','; ' ■ _*тд _•. ' ■ * ~<,' - 1'-- >і ■1 Vі"

" 1 V'L

К Таким образом,'объединение коров разных групп со' сменой спо-~

'' собасо держания я кратности доения сопровождается стрессамигО ; '^ s1

1 ■.Ч'О .; ■..: ■.,■ • - т.i-t1 --.У^У •-> :Ч.. ' л Г >л І-..-.-;.',.

, < свидетельствует эозикофильный тест» Ч ■■" ■ ;*•■

A.', v ■ '"■■-"....* " 1 ■:-■■»<. . ? ■ .-л .. . Ч- ■ ■ І'. ¿": ■ —Г \ ■ ' Г. V г ', \ ■'■',' і '■ ..'* > ' Стресс сильнее, если ой вызван не только сменой содержания, - , :

' У • ' • " ' • . • -..■-У:';------ -V .-.■•?■ Л-7 ...ч- • ■-.■■.-.-■ 1

v; . - - но ифорыированиемновой группы.'по сравнение с одним последки» из .

' .-указанных факторов. В первом случае восстановление количества'

о-у »Л эозинофилов в кровж наблвдалось на седьмые, а во* втором - на тре- v;

'■■."■■.:,"'. " г -г •'- - . :■ г..,Ч^їч... ¿sv,-І/ У

■ ' > тьн-пятыесутки. : Ч. i."'.*' *- ' • :* Ч;: ■■- Ч, ■■*■■.-.■.■,..■-.".<■- >• /

лу' 'І,h-у ■';■ .'

' у ,- Затраты труда на обслуживание коров гри разных } кратностям * ' ' 1

" ■■■*' і - доения' и способах содержания .Затраты труданаобслуживаниекоров ;;

■ :- в опыте определят'по данным хронометражних исследований {табл. 9).

У -ч." ' ч ' - чч - І *» J ЧЧ v Ч. -, ■." :> v*' ' Ч, -..' Ч - lj - ■ - - 'V- ;ч-

y.. : .',':чч ч ; ' Таблица 9 .;'-.

Т/-',','- ' ^ Затраты" труда на доение1 и раздачу концентрированных ,.у ', - - *

• 7 ■>• ' . ' ' ■ I Y ' Ч > ."■ ' •. •' Группы , - • ■;*.-■ ■ ¿-• ■ Показатели • •• :----і—----:---г—-----і ■■

• { I • ^: - п 1 : ш : . іу .

^ ___Ж________и.» ■ *___________1______j_____T.J_____• , *

Ч '..'•;•'4 ' >:В период.раздод ". V-: ' • ' ' ' ,

: : Удои,,кг . ". . Г. ; SI0I-; 2597; 1726.; .- 2008 >

Затраты труда, чел-час: * • V'- '■'■■'" '. :'■ ■ч!

'' ,на I корову . ;. .' 37,20 ч 39,74 17,30Л' f 24,70f v

,V; --V; на І.ц молока .1,77 і- ^1,53 • 1,00 1,18'J-.V^-і V' - л В последующий период лактацииО.ч-:Уу,- 'У- *

Л Ч Удои,-.кг;. . •."•;. •. . 2132 ч, '2554 •. ' 1945 . • -"1899

' Затраты труда,' чел-час: / "; " у \■'' V• ' ^ '»

, на I корову *!* . . . . »:'2в;№ -Ч26,68-Гч26,68;v 26,68''' 'v' . -на I ц молока . . '.'- . . .. . 1,25 04.':' ч. 1,37l tI»4I; ^

" - ■ '. ч;'-;.':',Итого'затраты труда'за лактадито: • : ... ;^'У-Ч-ч Удой.за' лактаїрш,' кг .*" 4233 ; • :" 5151' 3671 : '3986 ' . • : ^ч. - Ч: Затраты труда',* чел-час: -, • • ч • ••' - v

• \ • на I корову;.'- .• . 63,88 66,42 Ч. ->43,93 . - • .51,38 .. -У-1--J .на I ц молока . . V • 1,50-' 1,28 ■ 1,20 уч,' 1,29 '.' -

• ' Из таблицы 9 видко, что.в период раздоя, то есть.за 120 дней;,;--

І,- ' .;; " ( ^ : ' .; г' г 20 - " Ч^^-ч^'ч-чУ'

л'.

г ,, лактации, больше всего затрачено труда на доение к раздачу кон- . -у; "' " • центрированных, кормо» 'коровам на'привязном содержания и трехкрат- ' ш доешш. Наименьше затраты труда- в этот период сложились по у

^коровам на беспривязном содержании и при двукратном доении -соот-*' у ; ветственно 39,74 й 17,30 чел-часа на корову. Затраты труда в рас- --у, у \ • чете на, I ц молока оказались самыми высокими в условиях 'привязной

, го содержания и двукратного доения, а самыми низкими - при бес-';'.у • £- привязном содержании идоеюш два раза в сутки.";Показатели учтен- V '

ныхзатраттрудаэаметноиэменилисьв последующий ' период дактаірпі, 1 : .когда коров объединили в оддог группу, содержали беспривязно и , ; или двукратно. При одинаковых по всем группам затратахтруда'в • _у ? : расчетека корову на'І ц молока'по І, П, Ш и ІУ группам они соста-^

, вили соответственно*' 1,25,'■' 1,04,37"и; 1,41 ^

, * ' кимиониоказадись по коровам П группы. Объясняется это'тем, что ' Ууу'у^

хорошо раздоенные коровы в течение'120 даей после отела в условиях; „ А . , Привязного содержания х трехкратного доения имели самые высокие ; 'у ' удои И после перевода ИХ на беспривязное содержание и двукратнов :*-'"у -,'г л? -'доение. .У у ;:. л -V V. .-с. .'уу;л';". Уу".у- ■

■ ' у у Затраты, труда на I ц молока," надоенного в целом за лактацию, У'л ж/ П, Ш И ІУ грушам незначительно различались, варьируя в преде- 'у 'Т

' лах от 1,20 до 1,29 чел-часа,' аві группе: они составили 1,50 '

V ' '.'■ ; - У .''--Г■■д«:"/* >. > . ■'■-■'-■ ' "

чел-часа. . . .у \ .■-, -у. . - . ;,■. ■■*.■/.■ \ , у ■■■'■. ..у.-^:: ,

''^'^<.^Tвжии'oбp«шм(''''Іpaэдoй коров на привязном содержании" трехкрат- V \

У ном доении сопряжен с увеличением затрат труда на доение и с карм- \ у г ,

; : ливани* концегарировадньакормов,' но в связи с повышением удоев в'/у'^у

расчете'на центнер молока онн^незначительно отличал тся от затрат,'-'г ■■;

_;у сложившихся на беспривязном содержании и двукратном доении живот^' >і _

ных.

».г >■,• ^ ... ;„-.-<

• : В:Ы ВОДЫ -V • / у

,. v > Проведенные исследования и обобщенные литературные данные : : ,. " • позволяет сделать следующие выводы:. •• .'• • • ■

> ; I* В период раздоя после отела краткость доения оказывает ; ^ ,V ';■'; ,существенное<влияние на удои коров. В условиях привязного содер-', ,-i ; . - жанняК'трехкратного доения за первые 120 дней лактации от коров •

надоено по 2597 кг молока, беспривязного содержания - по 2033 кг, •.;"••' ' или больше. чем при двукратном'Доении, При тех же способа содержания, на 496 и 362 кг,'или на 23,6 и 20,95 соответственно (*d » ' '.. - 3,35 и 3,51). ■ У. ■ * -''г'' ''■' ■ '' ! . У

V-; 'с; . 2;'Способ,содержания коров после отела также оказывает влия- .. - кие на их раздой. При дву-итрехжратном доении и привязном содер- V жании от коров получено соответственно по 2101 и 2597 кг молока,- ' '.' или больше, чем при беспривязном содержании, в том же порядке, ^ -на 375 и 509 кг, или на 21,7 и 24,^6 <+d - 5,90~и 3,30). / Уу-

• • .3. Трехкратное доение коров в течение 120 дней после отела -.'• . ^усиливает развитие вымени и его емкостной системы.' При доении 3

-'У раза в сутки в период раздоя на привязном и беспривязном содержа- • '• _; ' ним коров емкость вымени составляла соответственно 12,09 и 9,71 кг, ,

и при двукратном доении,:в,том же порядке,-- 9,64 и 8,46 кг.; V-г 4i В. связи с увеличением^краткости доения коров в период раз-i ; доя повышается:использование резервов тела на'производство.молока. 7 , Об этом можно судить по снижению живой массы коров, наблюдаемому г':. / через 4 месяца лактации во П и 1У группах (трех!фатное доение), на 17,9 и 9,5 кг н, наоборот, прирост ее у коров I и Ш групп (дву- v .■:";■■■ j. кратное доение)'-; на 19,8 и 5,2 кг соответственно.'. _.' ^ ' : ;.

; - 5. Изменение-сложившегося при раздое стереотипа, вызванное • ■.- : * : соярацением кратности доения и переводом животных на беспривязное • .

..V ,-i — 22 - -г. :- ■-1 ■-...; .

-■, ,.у. - ■. г .■'■■. ■ ■■■ '. . -, , ■,'.■''■■',■■- ■ ". ' 1-

- ^ содержание,* заметнее повлияло на лактации; коров о более высокими V " / удоями»' Вследствие чего коэффициент падения лактации и среднее

отклонение удоев у них оказались выше, а коэффициент постоянст- ; -.; .{ ва - ниже» чем у коров при стабильном режиме содержаниям доения : --; (контрольная группа)* Но н при этом удои за последующий период.; " • V лактации,4 то есть после изменений стереотипа,г были получены выше ;;

от коров, дучше*раздоенных в.течение.первых дней после,отела,'-; ~ •' • .-• „.6. Характер изменений суточных удоев, хрономегражные на&пю-. дения и эозинофидькый;тест свидетельствуют о том, что возникавший ' у животных стресс под влиянием смены способа содержания и крат- ■'; V НОСТИ доения ДЛИТСЯ пять-семь* суток. ' '; ;. ч' ' ^■Ч ' Ч-С,: ; 7. Максимальная и средняя скорость молокоотдачи в начале лак-

,' '"".тации1 были вышеу коров при двукратном доении как на привязном. ^ "" л так и беспривязном содержании, соответственно 2,37, 1,51 и 2,00, -„".-' .1,54 кг/мин по сравнению с тем, что наблпдали у коров трехкратно- ;'. ' ;'-*< го доения при тех же способах содержания: 2,00,-1,50 и 1,68, 1,36( '.

, кг/мин в том же порядке. Скорость молокоотдачи у хоров П и 1У • \ ; ; . ■ V . групп повысилась соответствегшо на 6,9 и 10,0%, когда их с трех-'■■.,-' V кратного доения перевели на двукратное. - ,-■" .-1

■■ 8. За 305 дней лактации от коров I и П групп, (привязное со-', ; -держание) получено ПО'3953 и 4744 кг молока,-что.больше, чем от животных Ш и 1У-групп (беспривязное содержание) соответственно на ';;■■- . 453 и 836 кг, или на 12,9 и 21,3% (+с! - 2,643,17).* От коров 1Г ':-.• \ : ; , и 1У групп (трехкратное доение в период раздоя)'надоено по 4744 и -' ' . 3909 кг молока. Удои.оказались выше; чем у коров I и Ш групп (двукратное доениеУ соответственно ка 791 и 408 кг,'.или на 20,0 и.''■■■* ~:п,&% (*сГ» 3,08 и 2,23).: . ;V 'г *■ '9. Неодинаковая'кратность доения;в течение первых 120 дней ' ■

.■ ; '■ лактации и разные способы содержания коров не оказали заметного -'"'■'. - ; ' • . .■;.'"■■.';".' * \ . г - 23 - < -Л' *

. ■ влияния' на содержание жира и белка в удое за'305 дней лактации, f.'". 10.* Jtonb»mejn>Hiie^TpaTB труда на третье доение коров и раздачу/койцентрированных кормов в первые 4 месяца! послеотела л , j У л^-'; * компенсируются лучшим раздоем животных в этот период, со гране ни--«■Л-. - ем, преимуществ вудояхв последующий отрезок лактации и увеличе- : .'•* нием продуктивности .в целом за лактацию. • *у ;.> «У у

:'*4-;.1 '•'ПРАКГИЧШНИЕПРВДШЕНЙЯ

■Уу-уу Вцалях повышения удоевкоровс недостаточно развитой емкое--,

у'А тью вымени и при поточно-цеховой системе производствамолока ре-У; Л; жомендовать в цехе раздоя (в течение 120днеЙ лактации) трехкрат-;. ;

; ный режим доения с последующим двукратным доением в цехе произ-; • .'* : водства молока.''На.' молочных кошлекс'ах-моноблоках трехкратное дое-■ .- '; 1' ние^ коров ^недостаточно -развитой емкостью вымени осуществлять В■ * .V ;' : У1 период содержания ИХ В секциях, формируемых ИЗ новотельных ЖИВОТ- * V

V^'v. 'кпг'-r ' ' ч? • • - -VW..'4''*: V

■ . 'ИИ«, .-г „V -..■ , 1 '---«У1.. ■ -»■■■■■ -л ■ ■. - .Т .

. »J ^ • * 1 ■■■ -is ■ -"■ f -v,-' • . • >'•> '■■ - . ■ • • *■:. ,■ .■■."■■■■" . - • ? .

• При расширении'молочных ферм существующие на,них'коровники с привязным содержанием можно использовать для содержания и раздоя , і

Основное содержание диссертации

'V --уч У ■ 'уїУУ'.''V: "у„.'У-'У Уул:/:'Ч'У.у^ у \у .

у'*, .. , 4 \ I. Продуктивность коров при разных кратностях доения и спо-

"V ^-ї'У*;^собах"содержакия.: - Ж. "Животноводство", 1983, № 8, е. -18.;'Ч';

^ ', ^ - >. 1' '2. Раздой коров после отела в зависимости от кратности-дое-'

•V -ния и способа содержания.' - В кн. : ."Производств, молока по про-. ., •.

' ; • мьпіле нной технологии" - (бюллетень' научных работ ВИЖа, ; 71). /

Ч/ ; Дубровиїда, 1983, 'с.:26-28^:^Л'і'Р/-'.".;