Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

СНИЖЕНИЕ РАСХОДА ЗЕРНОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ В РАЦИОНАХ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ МОЛОЧНЫХ КОРОВ

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "СНИЖЕНИЕ РАСХОДА ЗЕРНОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ В РАЦИОНАХ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ МОЛОЧНЫХ КОРОВ"

>-286УЗ

-.'Vj-C*-""-

' всюоюад 0P5UHA ТИ*№ОГО КР1СНОГО ЗНАЙКИ

•ш^ксшштцш! шстгот юсвояюво*;ш ( вих )

ч ■

,1 I I ----------■-------------------------,.-.....-

Ut араа«х рукоощоя

ПЯТ Кшян CYWnmwt

Т««6.гЛ)Є5.51/53.

СШИТНИГ »СХОДА зимошх кощвититов в шшоыи шсоиопродгаюш ииочих

■■ »FOB

• ■ Т ' s >

4)6.ОХ.ОС. - Мфмямм вмде»х9мЯ«гмши»с . . • ммші і ї«ші«пм

АВТОРЕФЕРАТ ммаргшрм m ооко««нм* учвио* огеоем отввохоиЯопмикMjr«

ДОрашзд, Мое ко м кой об», 1967г.

Рівбом ямгюамма во Воеоованом мучмочиоаодомтмдеаои шіопігум миотмаодотм. м программе жомпамонт мовяодоввим* * о Молдаавхим туню-моояадоммамкми «нот» гуми тіогмоаодогм к івгцтшрмм.

Научим рухоїодатмк . доктор овльс«охо*яЯс»»*шх наук.

лрофаооор І.Г.ВоярокиИ.

Офкциояьии* оппоммти: донор оевьокохомйаиотшх му«.

профвоеср ІМІ.Піриаов

доктор оеадекохомяопмммх мук* профаооор 1.Й. %ру«ида*

Ваду*** учраадам* - МіаммомкиВ омксхохомйогмнимя . юмттутин. М.В.#рун*«

ЗоЯИТ» ДИОО*рТвШІИ ОООГОМГОЯ Ш'ОА^І "ші 196

н» »оадвиим спміивпмроааііного Сомта 1.020.16.02 - прм Во»-оовэвом ордош їрудового'крмвого Зшмеш мучмо-«ося«двв*т»аь-оком ииотагум жмвотио» одо та*.

Ідрао; 142012, п. Ду броахци, Поде «ьо кого ра»она. Мооковокоа области. ■

■ • ■ ■ ' 'V ■ '

С диооортмм'мі мокко оаюкоммгьол > йкбдмот«» ВНІо. Аиораферм раэосааа » 198 ^"г. .

■ ТчошК о«кр«мрь спецммивиромивогоСоаатв,

кавдидм Омоаопмеских мук ■''-/'"■':'■.. Н.И.Нмитя

. Актуаіьвость темі. Современная аграрная политика партии, сформуднромкиал * Продовольственно*программе СОСР. в основних ■•правлениях »сококичеосого и оовиального развития на 1986-1990 гоя» * ю период до 2000 гада; 9 реяеннях ХХУП съезда кпсс направлена на полное обеспечение яаией отрави продовольствием.

Не оомм укрепления кормовой ее ей, кшіояьаовагмя достмжа-ИИЯ'Г6И«М« и оелеквия,' нових биологических методов качественного улучеекм о года предполагается существенно повысить продуктивность охота и птици к довеотя і .1990 году производство молоха до ІОб-ПО млн. гоня. ■

V . ВуслоймкпромнмекноИ технологии опрвдбдямим фактором вовыяетая продуктивное?* овдьокохЬзяйотвенннх животных являетоя полноценно« обахактированное кормление. Поэтому дли практического ооуцеотвяення намеченных задач по увеличен*» производства мя-- оа, молока' и других продуктов животноводства.нонечено суцесгвен-» увеличить Производство груйч* Я СОЧВНХ ЮрИО!^ жире Применять проГ^еооивние технологии их заготовки и хранения, коренным оврагом улучим» структуру я качество кормов. Необходимо осуществ-• іять я в.давьнейяем мери по. сокращении раохода верна на фуражные цели,а также повняеви» его полноценности и продуктивного' деЯст-

В реванш тх аадач особое место отводится создания проч- • НОВ кормовой бази.' разработке ноучно-обосноіаннах отруктур рационов корилешя коров применительно к конхрегяим природм-яко-кошгаескии зонам, йол ей рациональному использованию зернових концентратов.

/,;.'■ Кормление молочного «ком * »Ьддавохои ССР базируется в основном «аиспольеовешог кукурузного силосе, кормов и» се* ни их

Нмтртаы 1 Т П*ти*1 Бш«т»

Херим

сельсв»і*з«всівеа. ыэдешп а». К. *. Тиірінн

бобов их грая, ко рн ек »убн enледов. а также комбикормов к фуражного зерна. В практике кормления дойнах корох * республике дм-тельное время применялся необоснованный ткп хормжения. хиракте-ризувдився повышенным расходом зерновик «окцентратов м невысоким удельным весом объемистых кормов.

Цель я задац исследований. Цель» наших исследований был о -научение влияния рационов в повышенным уровнем обьемиотнх корпев н несколько пониженной удельнов маосоЯ зерновых концентратов иа продуктивность м состояние здоровья молочных коров»

В задачи исследования входило;

1. Изучить продуктивность и оплату корма воспроизводитель-вые способности и состояние здоровья у.коров при замене в рацио-пак значительной чести зерновик концентратов объеме тика ю» plena; "_.■

2. Определить переваримость гататедышх веществ, белено азота, кальция и фосфора при скармливании коровам .» соотаяд рационов больного количества объемистых кормов:

3. Определить себестоимость производства молоха п(ш использовании в рационах высокопродуктивных" коров взамен концентратов высокого удельного веса объемиста* кормов;

Научная новизна исследований замечается «"том, что впервые изучен вопрос об оптимальном уровне зерновых концентрате» ..» рационах молочных коров о продуктивность» с вы* е 55 ОО кг.

Установлено положительное влияние рацио ной с повыяениоЯ удельной массой высокобелковых аитамшныхобьемютых кормов «а молочнуа продуктивность коров и их воспроизводительные функций.

: Эконом» чес ли обоснована эффективность замени врашюиах' нолочнше коров а нач ите льнойча етиз t рно вах кокц«итрв.тов похйо- ^

- 5 -

цеатію обьемхотнми кормам*. ;

Практическая значимость работи. Экспериментально озонована вффектихнооп рационального использования зернових концентра-то» в рационах високопродуктивних мючаих ко ров.

Вскрыт дополеніельнне резерви рационального использования х кормленим скота зернових кормов.

Установлено, что ддя коро« о продуктивность» 5,0-5,5 rue. кг мою*а может быть рекомендована отруктура рационов о зклоче-шіем по питательности 7Н-вОИ высококачественных объемистых кормо* и 26-2QX »ервовых концентратов.

' ' Апробация работу. Освоение положения диссертации доложены На научно-практической конференции аспирантов ВИХа в 1985 году, производственном освещении, специалистов совхоза "ШхалащанскиЯ" НПО "Заря" (ССР к научной конференции отдела технологии кормов ВИХа в Х986 году.

Объем работа. Диосе'ртацжя изложена на 153 страницах машиношо його текота, и вклвчает 40 таблиц и приложении. Библиогра- ' фическкй список литературы содержит 143 источников, в том числе

4І0 иностранно!. , .

»атсшш и итода исследований

Дл* реиения поставлеаних задач бия проведем ваучно-лроиа-водотвешшй опыт в совхозе "КіхалашакокиЯ" НПО "Зари" ЮСР в період о января пооктябрь 1934г< Опит проводили «а трех группах коров а вал ого в черно-пестрой породи. Укомплектованные в группы корова били на 2-3 месяце лактации, no £> голов в каждой. При подборе учитывали возраст, хивуа массу, породность, состояние здоровья, продуктивность sa 305 дней предыдущей лактации м переводе на Чї-ное молока, дату отела. ;

■■■■'■■■' - б;-.. Исследования проведан« no ciедум»* схеме (таблица I);

Таблица I

Схема проведения опит»

Показателя ГРУППЫ ШЭ0Т1ШХ '

4* «Ъ * —,

I П ■

Количество коров е . â . в

Продолжительность опыта (дней)

- зимний период !¥) " ш 122

- леткип период 112 112" иг

Структура-рационов, £ по пита-

тельности:

- змием а период

концентраты . 37 » г*

оено вщерновое ■ H - 12 17

смлоо кухурузпыВ 27 27 27

сенаж л вц ер новый . 22 ■■■" • 22 гг

свекла кормовая , : ю 10 10

- летний период

концентрат 32 ■ : г* 17

зелена* масса лшернн 33 : w «

сево . ■ г- з . $

силос кукурузный 26 • as 2S

патока свекловичная ■ 7 .1 7 : 7 :■

В уравкительнои периоде, продолжит ь н ость» 30 дне», «квотные всех подопигних групп пожучаяи'одинасолив рацион. В уч»т»шЯ период а соответствии со схеиоЛ проведения опыта раэшща я кормлении состояла ». том, что животные поучали ¡яишонис рваным : уровнем зерновых концентратов и обгемистых кормов. tai, коровы, первой (контрольное): группы проломали получать рацион е уроявеы . концентратов по кормам ВИ1а, состоялих из ç««yw»x кормов; в —

«киша период - омлоо кукурузкий о по чат каин, севак явцернсвнй, овекла кормовая, сено явцерновоа.смеоь зерновых концентратов -(7СЙ «чханная дер» я 3CÍ соевый «рот); я легкий период - aeie-Неямвоса ящерны. о я л ос хухурузныЯ Сез початков, сено яуговое, патоки олекломчной, ячиенквй дерти, кухуругноя ласты и» силосованных початков кукурузы.

Рационы второй V третьей опытных групп состояли и» таких м вкаов кормов что Ii в перэовгрупле, но раэянчаяясь по содержания зедновшс кокцекграгол. йоровн ямров гдгппы получали ра цион в котором 24.SIÍ по питательности аерновых концентратов бы-|о »вменено ,на овно яшерноаое. В третьей группе зерновые кон -цеатрати заменена не М2,83Х оеном к резкой из люцерны.'

; Рацмонм кормленияподопигявх животных составляли и корректировали раз а декаду « учетом результатов контрольных удоев. Божансиров&жи рацио вы по норнам ЕИХа о учетом кормовых единиц, обменной энергия, сухого-, в еаест»а, сирого и перевармного протеина, оахароа; клетчатки,, жира, поваренной соли» кальция, фосфора Магкня, калия,, сери. *9*еза, меди, цнакв, юбальта, марганца и каротина...

■*■'■ Пря проведения опыта яелн индивидуальный учет количества заданных кормов N остатков, ежедекадно проводи*» контрольное удои с определение« процента жире в молоке и ежемесячно вавевя-жаян коров. . ' •• * •..*.'

В период проведения опыта изучено влияние структуры рационов ва'рродуктнаноегь животных, их воспроизводит ельние cnccoú-вости и показатели овмвиа'вецеога.

' : Для изучения влияния различных структур рационов кормления коров яа переварнмооть татйтельних ведеси рецисков,.обмен

. ■ - в - ' зецео», обмен азота, кальция it фосфора та фоне научао-хозявот-1 енного проведены два балансовых опыта:

Корн»вот* коров во время балансовых опытов выдерживали по схеме н&учно-хоэяКственкых, Параллельно о балансов«» опытам* били отобрав» проби рубцоаого ссдержаимл для «ore. чтобы выявить влияние рационов не л рои ее о» рубцевого пияеварещи. Пробмотби-' рам при помочи пищеводного 'зонда от трех коров из каждое группы через 1 к 3 часа пос * а начала утреннего норм єни*. :

Химический анализ корнов проводи» периодически каждые 1,5 месяца, и при каждой смене вида корма. Отобранные проби кормов, молока, крови, остатков кормов, содержимого py&ia, доставлялись в лаборатория физиологии и биохимии Молдавского НКИХиВ, где анализировались яо общепринятым методикам. ізот определили по Кье-льда л о, скрой жир - по Гуикогсому, сырущ клетчатку - го методу Геннеберга-Лтомана. Ьеэааотмстые акстрактивные вемезтва - расчетным путем, кальций - компиехсометричесхни методом, фосфор -по Фкске*Суббороу, каротин - колориметрически. Содержание овхера определяли реакцией с аятроком по методике, предложение* рабочей группой СЭВ по аналитике кормов. '■:■■■;

Из биохимических м морфологических показателей крови изучали: эрмтрЬциты. лейкоцита - подсчет е сетке Горяева, гемоглобин -по Салм, гематокрит, реакция оседания эритроцитов - по общепринятым методикам, общий белок, общий и остаточный aso* - рефрак-мкетричеога. какьвдк сиворотг.х кров« - компхнеонетркчеекки методом, в во рта вич ео кай фосфор - колориметрическим методом, резервную щелочность - по Неводову, кетоковне тела - Подометричаским методом - по іейтесу я Одинову, альбумины, аль^а-', бета-, гамма- ■■ глобулин» - методом <5у»яжного электрофореза', .сахар'- по Диордля-

паску* вопартатакинотрансфераза я аланянаминотрансфераеи - по ПаодооЯ. .

Покаватеїк, пожученные ъ иссіедсваккях, <!«*и обработаны вь-рнацнонно-статиотнчесіими методами (по Е.К.Меркурьевой, 197^.)-

■■'■■'■ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ' ; . Условия кормления и содержания

. Корови подобранные для спита ра»мвдались в типовом помеще-ші содержалисьна привязи. В зими є а время корови ежедневно вігаускалиоь на їнгудьнуп площадку на 2-3 часа, а летом на ви-гуліной площадка корови оодеряалісь постоянно. Кормление индивидуальное.'Доение - трехкратное, механическое.

Учетный период научно-хозяйственного опыта охватывал все сезоны календарного года, » ¿вязи о чей и кормление опитних групп коров оооглеготлеано различалось.

Среднесуточные рационы подопытных коров за вое периоды опита по фактически съеденным кормам приведено в таблицах 3-5. В ооотав рационов коров воех групп за период отита входили корма удовлетворительного качества.

По сбцецу уровн» кормления и содержания основных элементов питания рационы существенно между группами не различались. Оо-новиые различия между группами заключались в уровне потребления зернових концентратов и объемистых кормов. Так. уровень зерновых концентратов в зимних рационах« снижался а 4,93 кг в первой группа до 3.63 кг во второй и 2,96 кг в третьей группах, а потребление лпцернового оена возросло во второй и третьей группах соответственно га 2,41*1,63 кг. Кроме того, корови третьей группы потребляли во 1,3 кг хшерновоЯ резки в дополнении к остальным кормам, . ;■ •'

-io- . ■ :г;,

8 ей мних рационах Ли 8 опытных групп, как я бихо предусмотрено схемой опыте, уровень зерновых, концентратов был снжкеа на 27 к 39*. а питательность их была sooполнена за «чет больного скориливавия оека и резки из ялцернм.

Основной задачей летнего кормления било виявн» возможности со «радения доля концентрированного корма в р «иконе молочных коров путем частичной замены его зеленой массой лвцерни. \

Потребление зеленой масон лвцерни коровам* В групп и ооста-внло 41,5 кг. а I и П , соответственно, 31,6 к 37,99 кг.

В летних рационах коров П я Я групп зерновые концентрату были заменены зеленой маосой лшернн и л у голы и сеном, соответственно, на 24,5 и 50,б£. ;

В оредиесуточнахрационах кормления подопытных коров »а . весь период опыта соотнояеняе питательннх веявсгв них бмологи-ческея ценность были практически едина ков ыш.Меклаче ни е составляет содержание переваршого протеина В I к .ед. и клетчатке »1 хг сухого вещеотва рационов. Эти два показателя несколько яме в опытных группах из-за того, что вместо части зерновых концентратов включали в рацнонн этих групп семо н резку всиериовос, зеленые корма, хароктеризушнеся высоким содержанием протеина и клетчатки/. " J-.' ■

Фактическая структура рационов лахтирумнх коров показана в таблице 6. *'■'

На протяжении всего опытного периода удельная масса в рационах силоса,'сенажа и патоки практически била яа одном'уровае. во всех группах. Отмечались:колебания в рационах удельной массы ■ сена,- резки н эедетах корыов.', A^V.'1'.--".^

; , ; Tetfxui» з

Среднесуточные [чшмокн корнівяия в »вынем опитном периоде (по фактически съеденным кормам) ■,.

Корм

' £д. Группа

KIN. I I ~ g "

■ If." 19,02! 19,12 19.01

' 9.72І 9.7 9.62

- " , іг.еі| 14.96 15,85

3,79 3.21

■ ■ • . 3.63 2,06

Г " 105 106 105

>n- -■'ЗО..' 50 50

m . • 60 87

КГ . - ■ : . ' 1.5

а содерм «тея:

X4.39 U.9Z »,55

вд* . 165,29 169,(99 168.36

кг . 17.« 18.55 1С,66

:'•" г 252г,68 866?,7 263*,7

' »"ч - 1650,0 17*1,0 1717,0

*77І,3 5*75.7 КЗЗ.*

■. аш.з 1600.35 136%, 9

1003.« ІІвІ,5* 1195,9

321,55 333.U 337.96

té3,35 1*3.19 11.9.77

■ і*- ■'■' «,6В бо, г/ 61,03

■ " . ■ 33, Vü 39,15

■ ■. ■■ КГ ■ - w*- L . ■, тые.И.Е, иг. ■'¿8:8 aJ:?:' 11523,2 3507,22 і ( 9,96 87ь.гл • Il.f > 51Ц I79IU дебіті sei;*" то Зз Ч1:й І І775.Л

Сихоо куіурузииі о почет-канн ■

Сева* двцернооый . Свема wpuota« Сею ««черновое • Смесь аернових концентратов Содьповеренми v. • І Скесь солсЛ ккхроэх'анеятоя) Хнеммовий фгіофат ' ; і Pea» «церквам I

-кормових единиц .

- OdMBHHOft ЄН ергів і сухого в ец еста а

- сирого протекай :

- перевармиого протеина. ,-^скрсЯ-метЧе«*

крахмала

- сахар«-'"

- вмре .

- калій«

ф фосфора . ;* .

- магния

- келая "

. - о ери .■■..-■-■■ желеаа

- меда V .

- ira«« -.■.■■

- кобальт* -■

- ішрганаа

- йода ...

- каротина .- витамине I

- мнтамкна « ' ;;

.'■v-'.'V-" / -12 ;■:■/.: ■ /.;".. .-

Та бита 4. ■ Среднесуточна« рационы сор tue вил коров в летней опытной периода (по фактячаом оъедеаним ' кормам) ■

. Корт ЕД. ' нам. î Груши - п І ;

Силос кукурузннй des по- , 9.22

чатюв * кг 9,04

Сено луговое - ■ 0.62 1.29 1,33

Зеленая масса лицернн : 31.62 37;99 ' 44,5

Патока свекловичная - — . J.5 1,5 1.5

Дерть ячменная ; 3.03 1.87 1.05

Па ото ма силос ояаивих по- 2,56 2,70 "'V 2.04

чатков кукуруэк

Резїв лпцерновая 0,5

Дйаммонмя фосфат Г-. 35 10 т

Нонокальций фосфат > — 65 90 106

Смесі солея »мкроэлементов ; Л, '50 : 50 ■ 50

Соль поваренная И» : 100 . 101 .

В рациона уодеиютоя;

- кормовых единиц

- обменной анергии

- сухого вечесгва -сырого л ро теп но .

переваримго протека*

- сырой клетчатки

- крахмала сахара

- жира кальция

- фосфора

- НЛГКИЯ

- калия ...

- серы

• - железе

- меди .

- иинка -■.,■'■'

- король га марганца '■■■■'■

- йода . . ' •.

- каротина .

- витамина.! ■ ■'; V..

- витамине Е ■'.

Ніж «г

г ■ :

мр

їво.Н.Е. мг. . •

„ ,,... 7. 28ÏÔ.04 1691,65 3*73,84

І404.ЙЗ .

167.6 *

щ t iSfrl

■Ш1

9ш гг ! ггле і

.995,3 ! 0*0 - І гга.о і

іІіл'Іб J5I6.45

Ч&І і

т\

кШіАк

132.76 ї Г40 63 \

2516.0, ]

газі:

irt

X

s

о.

* о

8

О X M 3t'

JE M Я

и

я *

§ :

§2 » »

3 í

О. Ht

s <§>

* о

о В

и с » е « s

!£•

1 ■

!

Il ' *

II ■. »

*

г *

II

:

5 ? SS

Iй

;

S, 8

О Я'

1 â

■

a -

. ■

• -*

st к з sraisas^esoooo

Л ГЧ Iii <ЛінОі-Їе^ООООи^С?д

О-ІЛМ

» ь • * ■

N <» t>i

(Л M

SSftiîoSrtSSî - О ООО '

. О .П1Л оююсмюмооо _ :

©SSwSÄSo SSSoÄScy sicíB^-íRi-i Sc-

■»ч0*000«00<

------

ОммфМК

HPHQ . ч

<о в <

Й M tf ( OÓOO g

о .гГin c><Ss>v\tSt*à**â «Л*-"' *

UNO* -•СПІЛО

..и

I

І 4 I I I I I I I I ' Ill' tit«ttttif fa! > t

I I II I I I 1 »III t

' t* t » I I I I IJ I tttllttt** > É*i t * É 4 * > I I

It I I I I

a &

& в

V*

•«I

'Д

3

ss Iі

5"

Si

MM

*> >»3

ESS

о h

3 S ¡j^a «

j-V'VovoTOiri'iVi^'S

Я '

' ¡s .

M

■ S,»

її-

g peo

inn »OO^lS

А 9В

"0в00ВЇ£ИК&«0Є

Шя я tí о я&сь дХящэвэка

fr fr о 8

S £ я пшЕОхчн я о за и я

За о n и «au «в *> а oao a о у О ООСЮ^МСЧ^^ЧЖОО

. os* »»О S d X п

вйв о «цвбц Ч НМЯЯЇІІІІ

ІіАЕеЗ

• Я ала я H

assîtes

§ggg« е

S «о -ии

С. юя » S. з

щза&а-

"Ч

"DtiHM

II

i l i -I I i f I i l t

в в Я

в а в

225

Я О С.*

3S5SÍ (111 till -і;і i t

... . ■ ' ■ - I* - .

* V ' ' " ■/ Таб«ица 6

Стрултура решено» по фактмчэош ■ , съеденным корнам 0> по питательности)

Групп»

,... ГГ!____|:л цг:®:

Зерно«не концентрат» (смесь) Сено к раека доцерноаоа . Сн«ос кукурузный е початками ,

Сенам явц?рковый Саекла кормовая

а) а эимиип аармод

37,6

26.6: гг. 7

8*5

в) в л«г««в период

Зерновие куяьтурм/

Сено к резка двцерповоа

Эеченаа масса лвцерпм

Силос куяцруэвы» бе» початков ♦ ♦ кукурузные стержни И? /160ти ,

Патока свекловичная

31,8 1.8 52.6

26,5 7.3

в) за весь период опита

27.3 12.7 26.9

гг,8 юд

25,9 7.3

гэ,о 15,5 27,*

гз.г

10.9

24.0 ! 13.7 3.7

39.1 I «.I

25,5

7.5

Сено + резка ♦ кукуру*.стертой Зерновые концентраты Силос кукурузннй Сенаж лвце^норый Свекла кормовая-

Патока саечловкчяая Зеленые корка

:го,э. 23,3 12.1 6.7

2.0 .2^,0

! Затрата ко ші єнір&тга'

Tatfihua 7

Пп*а»«тел*

Группа

■ О

Затрачено з в peo в« но «Че игротек яа I корову, кг

- я знмішн период

- в іетннЯ период ■ эъ весь первдд опию

Затрачено эврчовмх концентра гов ие I кг мошке ной жирности. Г - В ЗИМНИЙ пе-.. .. ■>' риод . - в летнкП Реряод .за весь период опыта

т

И8§:з

59.0

Ь

476.7 З97|3

§74 0

Ш.о

ЙЛ'

Молочная продуктивность и затраты кормя . Продуктивность опитних коров по периодам опыта представлена тай««» 8, ' ■

.'-'.' їайхниа 8. " Ямочюя продуктивность коров

Показатели

Груплч

~ ~ "п"

г (

В

УДОЙ кохока за «ахтаивю. кг/го», натурального шлока Ф-ног кирности

Удой'за период опыта,кг/гол ■ - натурального ееиска . , - «-нов «ирностм в т.ч. - ЗкиниЯ Период

-. легкий период ' С ргднесу точ ныР- у до Я «и: ока

ЖМфНЭСТИ. * , ; . - зимний период - лагчий период - в среднем за ве^ь опит

Средней процент жира в- не-' '. локе за весь период опьта :

6169 t їй) 5783 і Ш

1ШИ : к6?! ;

¡60« * КЗ 557Г í It9

¡6491:4 127 І593& t 72.6

4ЭзМ Í?^Ó3ÍÍÍ3ÍÍ.It23&2

1889.6

■ Щ' ! í¡

\ 17.93• ! І8

3.9*

Il'ñ

3.63

. • : i6 - [ . •:

, За В8Сь период они та корми третьей опитой группы потребляли на 550,4 кг мешке зерновых концентратов чем I контрольная группа, иди каЛб,Э{, во второй.-'мёньжа на М5.Э кг иди на

На І кг холоіа ЧІ-иоЯ жирноега корови второй х *pat»eH . „ груші против контрольной затратили à теяійкие опытного периода «ответственно на 66 и 119 или на 24,9 и 4b,7t мевіве концентратов. і ■ 1 V / '. • ' • ;■; -,. S летнем периоде sa очаг скармливания зеленой масоилецер- . ни, расход зернових концентратов еде больна опнэнлоя и составил в греться группе 137 г на I кг молока.:.

Более income показатели колонией продуктивной'» отмачахкоь в опытных группах, рационши которых содержал* болы* oto ємнегих кормов. В течение опытного, периода от каждой коровы третьей опытной группы получено в оутки на 0,84 хг: молока <Й-но1 тарное-штольне'чем от контрольной. Замена части вервовнх концентратов, на^объемистые корма в рационах опытных групп и» скаеемсьотри-' цегельно на кодочау» продукти кость.

Удой молока ЧЇ-ной жирности за 90S дней лакгеции оатавил. в первой группе 57М «г, во второй,- 5571 и в трат ь ей - 593? кг» . Биометрическая обработка выявила в едоо го в ерно епсвааевиеїв лоч -ной продуктивности коров опытныхгрупппоотновенивк контроль-: г во». '.'.;. ■/■.■.■.:■'■ -V :*■ V;".; . , >' .

Затрати кормових единиц на 1 кг4Х~«ого молока sa период опыта составил: 0,61 - в первой группе, 0,82 - во лторой н 0,73 -» третьей. *- " -■. V..-:

Переваримость тщтаталыснх вещеотв рационов, белене азота. кальция и фосфора

С цельо определения переваримоотк и баланса питательных веществ корма* рационов били проведены физиологические опиты, на трех, ткпхчяых животных и» каждой группа по общепринятой не-тодихе.Раииокнфизиологических опытов били идентичны по составу кормови питательности о рационами нцгию-хоэяЯотвениого ' опыта па .фоне которого проводили» зти исследования.

Я» зличные соотношения объемистых и концентра ровен них кормов в рационах высокопродуктивных молочных коров мало отрави-жясь 8* перевархжюти питательных вещеотв, . особенно сухих я органических, протеина и беэаэбтмстих вкстростив нвх веществ (таблица 9).

Данные первого физиологического опыта показываю, что пе-реваримоогь, питательных вещ ее г» по дуплам изменялась в ел еду в-щях пределах*, сухого веществ* от 69,3 в контрольной группа до 70,8$ во второй к третьей, органического вещества - от 71,3 до 72^9, протеина, от 70,9 до 71,2 и БЭВ.- о».79,9 до 62,К. Наиболее ваае гни е колебания отмечены по лереваримоото. вира, которая была достоверно вное в контрольной группе по отновеяиг к третьей <Р < 0,05). ■

&эф$шке(сты переваримости клетчатки Лили выше я опытных группах, но разница статистически недостоверна.

Такая кз тенденция в переваримости питательных веществ рационов 50рм1ен:д подопытныхживотных наблвдоласьм в физиологическом опыте на летних кормах. ' : '■"■= -

-1 УРезулЬГвТН фиЭИОЛОГИЧеСЯИХ опитое-позволяет, сделагьвывод, • -что 'пpиГзaм¿из ,.зëpнoвa¿','ltoкueнтpaгoвi на объе^сгае корбма (сено, ■

M pejïj" us л du ер ни) И .. соответствующем подбор» «ОЧНЫХ юр МО», iнсокопродук t ш на с молсчкие коровы могут а полной мере лереаа-рнэать питательные вещества рационов.

Балано азота бил полоздтелышм в« яоех группах как в зимнем так m t летнем слитной периода (таблица 10).

.Анализ баланса азота показывает, что животтз опытных групп в вимяем периоде опыта потребляли белые азота с кормом а сравнена* с контрольно! группой на1 22.0 » 13,И г соответственно, Йто связано с аовыаетым потреблением коровам» опытных групп йена х резки ив лшерны. Такая *а картина наблодайтоя t) s летнем периода опыта, когда скармливали эвлекуо массу яздерны. Явз-дичкч в потреблении езота сказывалось и не количестве переваренного, зыдеаеназго с мочея м в несколькб меныаеЯ стеобнн в кедом м колосом. Так, короли оьытннх групп переваривали на 12,4-26,7Í Suítae esora чем контрольной. Потеря азота о мочой премлали ."■ .Чакха контрельнуя группу на 15,Корозмоштшх групд от~ лгмви в теле больна ааота на и 57,чем контрольной. ;

' В псовом олите i I м Ш группах получен отрицатедьшй баи но кальция. Поягимтельный кал»циеанИ бахано отмечен во »срой груп-аа, 4,1 г э сутки. ; - ■'.." ''.*'■

Во вторам балансовом опыте получен полотгельный бале не кальция *о мсв< группах, j» о дучшмн донпииа «сполиоваикя его-i оргашама коров оонтшк групп, против контрольно);, (19,5 и 31,Я? про тис 13,0}. ■'-. ' -

Взлако Фоо^сра.бил похелнт^лен у сбемх белансоных о пи тех

Л<> »сех Tfynnnx.

■ Сринг.якя нсябзьасвеине хзхышя н фосфора в организме, ссуо» Въп групл, »«¿едим, 41« >hoc|op по с равнение о кальиигм V

їабица 9

Кооффицяевг: перарориюом пите гель них яеяесгя. $ . -■

Похазате»

Группи

У-'Л'-'-'-І

С/хое яещеетяо Органичесхое »ецеопо Снройпротежн Сирої «яр

Сирая кяетчатха -БЗВ

Сухоеееяестао . Оргаимчеоко* хеоестао Протей»

. Кяетчатха БЗВ

Зинняй пврмод 69,3 * І,%3 71,3 ± 1,36 70.9 * і.г 62.0 ±3.67 54.7,± З.еЗ 79,9 ± 0,49

ЛетяяН перися

73.60 і і.ге.

75.93 * 1.35 65.7—0,*%

64.46 ±1.68 49,75 ± 0.94

91.47 * 2ДІ!

70.8 * г, 41

72.9 4 2,49 70,5 * 2,62 55,1 * 2,19 61,8 і 3,55 81.3 4 2,30

70.8 * 2.33 72,7,±2,23 71,3 ± 2,09 47,0 ± 1,91

61.9 ± 2,76 в2.И± 1.54

: ■■ ■ ■ і 74,66 ± І,МІ 73,04 * 0,16 77,04 * 0,971 76.33 ± О.б/ 67,65 ± 1,04! 70.25 ± 1.6 ' 64,55 ±1,27 55,25 ± 5.01 53,31 ± 2,56* 50,95 ±1,32. 91.97 ± 0,44| 93,22 ±0,55

. Таблица 10 Обмен х использование авотв (г)

Показатели 1 Группн

X . , . 1 и

В зимнна период опыта

Принято о кормом 445.3 467,3 458,7

Вцделено о калом 129.0 , 163,8 130.6

Переварено 316.3 330,5 326,0

Выдел шо о мочой 175.1 185.0 . 173,5

Выделено 0 МОЛОКОМ - 108.0 105,1 101.5

Отложено в тале 33.2 40,4 ■ . 53.1

Нопользовано на молоко • 22,8 22,1

- в К от принятого 24.2

Во его использовано : 141,2 145.5 154,5

- в % от принятого 31.8 * 31,1 .33,7

В хетннл период опита

Принято « сорном 466.68 ± 0.38

•Видедано о калом 160,07 * 1,91

Переварено 306,62 ± 2,26

Выделено о мочой 194,77± 5,77

ВцдЪлено о молоком 102,54 1 3,31 Отхожено в тела 9,3 * 2,45

- в % от принятого 1,99

- в % от переваренного 3,04

Использовано на молоко:

- х $ от Принятого 21,57

, - а % от переваренного 33,45 Всего использовано:

- ш % от принятого . : 23,97 ■ - I» % от переваренного \ 36.49

506.05 ± 0,31 5*3.9 * 0,5

164,31 * 5,2 164,74 *Ю,76

344,77 ± 5,4 389,17 ±11,02

225.97 ± 8.89 266,95 ±14.45

104,19 М-56 107,55 г*г7 13.61 ± 5,1 14.66 ± 3,40 2.69 2.65 3.98 . 3.8Г

■'". 20.51 19.41

30,32 27,66

23,19 . '■.'. 22.06

34.29 . , _ 31,47

использовался луч« а. Сладка* также отметить, что использование¡,. как кальция, так ж фосфора било якав у опытвих группах по срав-ненки с контрольной* Положительвый daлвво кальцня и фоофора во { . всех группах в летнем oqui«ои периоде указывает на полное удов-і л »творение подопытных коров в отих минеральных веществах.

. Гематологическиа показатели крови

; Ва протяжении всего ивучно-хозяйогленного опыта гематолог*-* 'чеекме показатели крови у всех животных были в пределах Физиоло-, гнческой норш, и отклонений а обмене вежеогв на обнаружено.

Физиолого-биохимичесхие no tas ат мн крови коров как в зимнем так и в ветнем периоде оказались весьма сходными между контрольной и опытными группами. Это является вполне еотеотвевкыи, * так как рационы использованиие в кормлении всех групп состояли кз одинаковых видов грубых, сочник м концентрированних кормов и ' били сбалаис крова вы tío основним показателям питательности.

Ленные экономической оценки результатов опыта приведена в таблице 12. ■-.','"-".■.

Данные таблицы 12 показывает, что снижение в рационах високопродуктивних коров уровня зерновых концентратов на.25-45 % \ и восполнение потребности твотных в питательных веществах лу-' тем божьжего с карм кивания объемногнх кормов экономически выгод. ■ * ' НО. V '

Молочная продуктивность коров при таком типе кормления увеличилась .на 1,2-4,7» и составила 17,93 и 18,55 кг А$~чосо мпо-

ка. ■'■.■:. ,". ■.■'"'■"■. ■'

Чистая прябчіь в расчетами корову, при вхлоченин одного.

-■'..'/'Ч • люцернового с єна. состарила 79 руб.. 'а при', скармливании сена и

Тебина II Фнвводого-биехямичмкк» показателя крови ««допитних коров.

Er.' І хам. г

Покеватади

Грушш

Т"?

Эритроциты І^йхоцити Гемоглобин -, Кальция

Неорганический фосфор Отношение Се і Р <М*ий белой Геиетокрит Р.О.Э.

Кяеяотнм емкое»

KetoHOíwe тела

і . , ■,. ■ Сахер Обвмяагот

Остагочная азот

Белковые фракции; -альбумины -, .

-глобулины: альфа^ ■'•■■...'■ бете ■ \ ■ гамма • ■ Отноиешіе A i Г ' Траво амшаэн: - ■ - ACT

-AK

а) В вимнем периода

№. 5,59*6,11

tuo. 7,4 *0,Э6

ті 9,73*0,18

, м* 6,96*0,51

• -•- 4,39*0,32 ? * 1

tf 8,26*0,15

% 34,7*0, W

НЦЛіво 1.35*0,14

. 3,02*0,43

>"- 25,6 *2,4l

, ±44,9> ■

5,59*0,14

7,1 *0,48

9,14*0,27

9,0 *0,48

4,55*0,34 2 I. I.

8,51*0,22

31,2*1,2

1.7 *ö,aa

.498,0* *4.43.

i 4,35*0,48

32,3*3.'Ç3-%

.о* :

5,83*0,25

6,9 *0,38

9,44*0.45

9,36*0,41

4.91*0,43 • 1,9 j I .

8,21*0,17 28,8*1,05 2,0 *0,34

4V*

4,86*0,71

32,7*2,1-

4?ôat

-V

3.73*0,21 3.19*0,13 0,96*0,15 2,38*0,16 0,82

3,60*0,15 3,43*6,19 1,33*0,21 1,19*0,151,13*0,06 1,21*0,11 2,45*0.19 2,19*0,05. 0,73 0,75

М.ЄД. 80,5*6;36 79,9*6,1 89,5*6,33 -*- 98,0*6,95 101,2*6,76 94,9*8,51

■ Лродоіиеняв ПбІШШ XI

*иаио*огонїяохяі«чесмв показагвля крови лодоамгішх коро«

_ 1.гх 1 :Iі:Іх ХЇІF :ХХ

\ в) U хетмем порнодв.

Зрягроихгн мхіи 3,94*0.26 6.12*0.14 6,07*0,2

ІеЯхоцитИ : ~ rue. 7,07*0,47 6»75*0,4І 6,72*0,35

«S

НеоргапячосвіЯ фосфор 6.05*1.74 5,61*0,» 5,44*0.3*

Отмокени» Co : Р 21. : І % 1.6 ї ї, 1,7:1

Otfvil <$«»«* і* 0.25*0.16 7.1*0,23 ©.37*0,15

Гемамхриг % ЗІ.0П.2І 31,2*0,56 30,6*0.66

Р.0.3. : *ч/час 1.6*0,2: 1,3 ±0.56 1,4*0.2

Лсяогямвикоол мг* J3|,0* J44.0*

Кетбновиа тиа . в,35*І.І 7,7 *1,04 7.55*0,95

с"вр ¿1лГ Ж *і

ов«»» ; - щі/* . да61

ОстпточшЯ aaot 79,9*6,49 84.2*5,С 63.7*5,03

Бехковма Фрвсиим: -.■ 1

- ext.(jyмини . rf . 3,59*0.07 3,41*0,09 3,46*0,17

- гдо<5}хиііиг вхьфа ' 1,55*0.00 1,40*0,06 І,46*0.СЗ : tfera .1,32*0,07 1,28*0,07 1,44*0,11

/ ганив:;. ; ; ■ І,77г0,07 1,77*0.03 2,01*0.09

Огвоаевяе А : Г - .*.'ї.■; ."' 0.77 0,77 . 0,70

Трансаімиаш;. .■ ■ ■; -..-. ■..'

V ACT • : ; . М.ед. ' 82,6*7,22 84,0*7.75 93,77*13.1

резки - 43,9 руб. Снижение »кононачесюго оффекта в третьей

групп» обгяоняекч высокой себестоимость» травяной реши из jt-

•í ■ церны.

Таблица 12

Экономическая эффектное*» иауч во-дозяй с а ей него enига по оптимнвацяк типа кормеяня яактируюаих коров

Показатели

I

17,71 51,0

81,0 26.6

29,8 32,5

Группы

- V*

I

18.55

53.4

73.0 14,7

29.1

32.5

43,9

С в ед н еоу точный удой молоке 4»-нов жирности, кг

Надой молока базисной (3, 5л> жирности «а период опыта,л

Расход кормов на I ц мохока жнркооти

- fropMOBHx единиц

* вернових концентр., кг

Себеотоимсс ть X Ч молохе.

Реализационная цена, руб/ц Экономический аффект на корову, руб.

17,93 51,6

82,0 20,0

28.3 32.5

79,0

В в в о Д н ■_-".'

i Результаты проведенного опыта позволяет сделать следующие внводы: '."."■/

I, Снижение уровня зерновых концентратов а рационах выооко-продуктиеных молочных коров о 35,31 до 20, по питательности я восполнение потребности я пягагелешл веяесгвах за счет оЛ>е-мастых кормов приготовленных из люцерны не повлияло отрицательно на иодочнуй продуктивность, состояние здоровья и воспроизводи-:

тельные фуНХНИН ЖИВОТНЫХ.

г. .ЗГвелячекие » раин она* молочнах хор«» уд ед к но а масок 0Й4» кхоткх кормов из хсперм о 33,7 до К7.7Х по аитагелькоотн позво* хню снизить раоход зерновых концентратов на производство I ir v молоха 4<-ноЯ Жирности о 266 до 147 г и «економить таким образов пс 350,4 кг зерновых концентратов на каждуя коров; за лактация, ,

3. Улучшение структуры рационов коров путем замени в ней V7% зерновых концентратов сбъемисгиын кормани обеспечило повы- ' веяне молочной продуктивности на - 4,7?.

4. Баланоиролани9 рационов по основ ним питательным вещеот-вам грубыми и сочными кормами из лвцерны взамен чаоти зерновых концентратов, оказало благоприятно« влияние но переварниооть питательных веществ, баланс азота, кальция н фоофора в организме. Так, переваримость органического вещества на зимних рационах возрос iw в опытных группах на 2,0-2,3t; отложение азота в тале повысилось на 7,2-19,9 г.

5. Восполнение рационов объемстыии кормами при иск*»чекии зерновых концентратов позволило за период лактации (250 дней спита) получить экономический эффект на корову в размере 43,9

Предложение Производству

На основе проведенных исследования производству рекомендуется; ■ "

I. Для коров о продуктивноетьи 5000-5500 кг молока целесообразно использовать полноценные о&ешетые корма л структуре рационов на уровне 74~вйС по питательное пи ,

Z. С иельв снижения расхода »ераових концентратов илу«*-. го баланонровекия рационр» для выоокопродуктиавыхкоров предлагаете* в звмнне м «етнке рационы »pos впечен обьеыкотые tóp' na ивлоцерни a мікчеотае ЗЭ.7-51,6* по питательности.

Ооновйое содержание диосертации опубликовано а следувинх -работах:. "■■■./*■■- •• - .*■

1 X. Боярский Л.Г., Срху P.C. - Снижение раохода коиценгрй* toa в кормлении дойных хоров. // Сельское хоэкйотхо Ноддіиі«. •IS85. - » И - 51. ■.."■ /Я"

. Z. Юр ку С.С. - Снижение у роли* концентрате» »рационах вы оокспродуктивиих молочних короі. // Информационный' ЛИОТОК. -МоддЛЙИКТМ. - » :бв.-1966г.г 5 0. ' '

Л-ИМ* !

. amiseiiv im teta іВАсдітл

loo

еони/и