Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Разведение канального сома в установках замкнутого водообеспечения (УЗВ)

ВАК РФ 03.00.10, Ихтиология

Автореферат диссертации по теме "Разведение канального сома в установках замкнутого водообеспечения (УЗВ)"

ргв од

■ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПРУДОВОГО РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА

На правах руке ¡шеи

ХАЙШВСКИЯ КОНСТАНТИН БОРИСОВИЧ

УДК бза 371.7:639.31

РАЗВЕДЕНИЕ КАНАЛЬНОГО СОМА В УСТАНОВКАХ ЗАМКНУТОГО ВОДООВЕСПЕЧЕНИЯ (УЗВ)

03.00.10 - ихтиология

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Москва 1993

всероссийский шп®0-исследовательски институт прудового рыбного хозяйства

На правах рукописи. ХАЙНОВСКИ35 КОНСТАНТИН БОРИСОВИЧ

удк 69а 371.7:639.31 '

РАЗВЕДЕНИЕ КАНАЛЬНОГО США В УСТАНОВКАХ ЗАМКНУТОГО ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ (УЗВ)

03.00.10 - ИХТИОЛОГИЯ

авто-реферат Екссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Москва 1й?3

Работа выполнена в лаборатории индустриальной аквакультуры Калининградского технического института рыбной промышленности и хозяйства (КТ'1РПиХ)

Научный руководитель - доктор биологических наук, профессор В. К. Виноградов

Официальные оппоненты - доктор биологических наук А. а Корнеев,

кандидат биологических наук

10. И. Орлов

Ведущее учреждение: Мэсковская сельскохозяйственная академия

в " 11 " часов на заседании специализированного совета Л 117.04.01 при Всероссийском научно-исследовательском институте прудового рыбного хозяйства (ЕНИШ1РХ) по адресу: 141821, Московская обл., Дмитровский р-н, пос. Рыбное (БНИИПРХ).

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИШ1РХ.

Автореферат разослан "о?/ " 1993 г.

им. Тимирязева

Защита диссертации состоится

Ученый секретарь специализированного совета кандидат биологических наук

С. П. Трямккна

ОБЕАй ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ!»

Актуальность работы. Наряду с- совершенствованием традиционных технологий разведения и выращивания рыбы, для современного этапа развития рыбоЕодства характерно интенсивное развитие индустриальных форм - создание садковых и бассейновых хозяйств на теплых водах ГРЗС и АЭС, увеличение количества установок замкнутого цикла водообеспечения (УЗВ), используемых в основном как подсобные хозяйства для многих промышленных предприятий.

УЗВ позволяют сделать процесс выращивания рыбы максимально коротким, поскольку температурный режим и насыщение воды кислородом становятся полностью управляемыми процессами. Управляемость двух основных абиотических факторов позволяет в максимальной степени регулировать воспроизводительную функцию рыб.

В тоже время нельзя не заметить, что УЗВ с точки зрения экономичности является дорогостоящим производством, требующим значк-тельных материальных затрат.

Одним из путей повышения рентабельности УЗВ является использо-' вание их для выращивания новых, наиболее ценных объектов рыбоЕодства.

Оченно с тага« позиций следует рассматривать выбор в наших исследованиях в качестве объекта канального сома (1с1а1игиз рипс^иэ 1М.).

Канальный сом (1с1а1иг'лз рипЛа^ №.) является основным объектом товарного рыбоводства в США. Выращивание его производят в прудах, садках и бассейнах, установленных в различных водоемах. КзЕ^&Най сом обладает высоким темпом роста, хорошо оплачивает корма, легко приспосабливается к различным условиям выращивания, может содержаться при высоких плотностях посадки и имеет высокие гастрсномичесга^ качества, не теряя их при длительном загораживании {Виноградов. 1976).

В настоящее время разработаны и освоены все этапы технологического цикла - от выращивания и содержания производителей канального сома до получения товарной продукции в прудовых, садковых и бассейновых рыбоводных хозяйствах. В тоже время вопросы связанные с содержанием канального сома в условиях УЗВ изучены крайне незначительно.

Цель и задачи. Цель ййсдедований - разработка технологии разведения канального сома в условиях УЗВ. В соответствии с этим было выделено несколько основных задач:

- изучить особенности гаметогенеза канального сома при выращивании в УЗВ;

- определить режим выращиЕания племенного материала и формирования маточного стада канального сома;

- отработать режим получения зрелых производителей и уточнить сроки нереста канального сома при содержании в УЗВ;

- разработать биотехнику получения половых продуктов и выращивания потомства канального сома в условиях УЗВ.

Научная новизна. Впервые исследован гаметогенез и половые циклы канального сома при выращивании в условиях УЗВ. Установлена возможность двухкратного использования самок для искусственного воспроизводства в течении года. Создана нормативно-технологическая база разведения канального сома в УЗВ.

■ Практическая значимость. Результаты экспериментальных исследований послужили основой для создания "Технологии выращивания канального сома в установках замкнутого водообеспечения". Внедрение данной технологии позволяет существенно расширить границы использования канального сома как объекта товарного рыбоводства.

Предмет зашиты. Научно-обоснованная технология разведения канального сома в УЗВ.

Апробация работы. Результаты исследований, составляющих основу диссертации, • обсуждались на ученом совете ЕНИИПРХ в период с 198,5

- о -

по 1990 гг., докладывались на конференциях молодых ученых в КТИР-ПиХ в 1688-1991 гг.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 12 работ.

Структура и объем диссертации. Диссертация ■ изложена на стр. машинописного текста и состоит из введения, пяти глав, заключения, выводов и практических рекомендации, приложения. Список литературы включает 140 источников, в том числе 54 иностранных авторов. В тексте 26 таблиц и 16 рисунков.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

Исходным материалом для проведения исследований послужили личинки канального сома, завезенные из рыборазводного завода "Горячий Ключ" (Краснодарский край). Ремонт и маточное стадо канального сома выращены непосредственна в УЗВ лаборатории аквакультуры КТИР-ПиХ.

Для проведения экспериментов использовали четыре автономные' УЗВ и инкубаторий замкнутого водообеспечения. Установки состояли из: блока рыбоводных емкостей, блока очистки воды, блока насыщения -волк кислородом и блока обеззараживания воды. Очистка воды происходила в полочных отстойниках и биологических фильтрах конструкции Калкншгр'адркбсром, • с загрузкой из гранул полиэтилена. Насыщение воды кислородом осуществляли оксигенаторами, работающими на сжатом кислороде. Содержание кислорода составляло до 2007. на втоке в рыбоводную емкость и 1001 на вытоке. Обеззараживание воды обеспечивая? бактерицидными установками с ультрофиолетовым излучением. Водообмен в рыбоводных емкостях составлял не менее одного• раза в час.

Во время проведения исследований проводился контроль температурного к гидрохимического режима в установках.

Основными искусственными кормачи, которые применяли на протяжении всего периода исследований, были 'форелевые комбикорма:

- б -

РГМ-6М, РГМ-5В, РГМ-8В И РГМ-8ПК.

При отработке режима выращивания посадочного материала канавного сома на ранних возрастных стадиях, использовали живой корм -науплий артемии и стартовый - РГМ76М. Кормление проводили каждый час в течении суток. При достижении массы 2G0 мг личинок полностью переводили на кормление искусственными кормами. Ежедневно величина суточного рациона увеличивалась с учетом скорости роста за предыдущий период. В начальный период вырадавания задавали несколько уровней величины рациона, чтобы охватить весь интервал данных, имеющихся в литературе.

При выращивании племенного материала в качестве фактора, стимулирующего половое созревание, использовали переменный температурный резким, включающий этап содержания рыбы при пониженной температуре.

Для обеспечения большей выборки данных на этапах формирования маточного стада, ■ стимуляции созревания и проведение нереста использовали две генерации канального сома, которые были получены • при выращивании рыбы от стадии личинок до производителей в лаборатории индустриальной аквакуадуры КТИРПиХ с йнтервалом в один год.

Кормление рыбы проводили, придерживаясь известных рекомендаций (Скляров,. Гамыгин, Рыжков, 1984). При ^использовании пастообразных кормов в рацион включали селезенку, отсев гранул корма РГМ-5В, йи-таминньш премию Ш-2, подсолнечное масло. Рыбу массой более 500 г кормили по поедаемости с выделением суточной дозы корма.

При оценке продуктивных качеств производителей определяли рабочую плодовитость, размер и массу икринок, время подвижности спермиев, массу свободных эмбрионов и личинок (Щукинский, 1964).

Отработку методов оценки продуктивных качеств производителей, получения зрелых половых, продуктов и выращивания молоди в УЗВ вели по двум схемам:

первая - предусматривала аквариумный метод нереста по извест-

- ? -

ной методике (Виноградов, Ерохина, 1982)

вторая - включала отцеживание икры, искусственное оплодотворение и инкубацию икры в аппаратах.

На протяжении всего периода исследований проводили изучение процессов полового созревания канального сома. Всего было собрано и проанализировано более 370 проб гонад у рыб разного возраста. Пробы брали: у личинок через каждые сутки, у мальков - раз в неделю, у сеголетков и у ремонта старшего возраста - раз в месяц. Сбор, фиксацию и гистологическую обработку проводили по общепринятым методам (Ромейс, 1953). Пробы гонад фиксировали в жидкости"Бу-эна!

При описании развития яичников за основу использовали классификацию и терминологию, предложенную Б.Н.Казанским (1949) и дополненную О.Ф.Сакун и Н.А. Буцкой (1963, 1958); при исследовании семенников за основу приняли схему, разработанную С.И.Кулаевым (1927, 193Э).

Г0ВД0ГЕНЕЗ И ГАЫЕТОГЕВЕЗ КАНАЛЬНОГО США ПРИ ■ВЫРАЩИВАНИИ В УСТАНОВКЕ' ЗАМКНУТОГО ЦИКЛА ВОДОСБЕСШЧШЯ.

Для канального сома характерен непродолжительный индифферентный период развитая гонад ( Гадагва, 1392). Нала исследюаака подтвердили, что индифферентный период развития"гонад завервзется у личкнок з девятидяевпом возрасте. Только у единичных- экземпляров отмечается миграция первичных полоня клеток в долевых валиках, фог-карувзихсл за счет разрастания перитопишшного ?пителия. Размеры первичных полоеых клеток варьирую! от 7.2 до 9.6 ж.!, ядер 2.1 -2.5 мзм.

Первые признаки изменения в морфологической структуре гонад были обнаружены у личинок канального сома в возрасте 15 суток при

средней массе 73 мг и средней длине 22 мм. На препаратах можно различить закладку борозды-щели в срединной части гонады , что характеризует ее как яичник. Таким образом пол у канального сома можно определить в возрасте 15 суток.

Ь возрасте 35 суток, при средней длине 27 мм и средней массе 135 мг, анатомическая дифференцировка гонад завершается. Гонады сааок снаружи покрыты мееотелием, в поперечном сечении имеют овальную форму. На продольных срезах гснады выглядят в виде прозрачных тяжей в дорзальной части туловища. Дистальный край гонады подворачивается и срастается с перитониальным эпителием, образуя овариальную полость. Оогонии имеют различную величину, диаметр их колеблется от 5 до 10 мкм.

У самцов анатомическая дифференцировка отмечена в возрасте 35 суток. На поперечном срезе семенник имеет удлиненную форму и подвешен на непарном мезорхии над кишечником.

Начало образования сперматогоний отмечено в возрасте 35 суток. Размеры клеток 8-8.5 мкм, а их ядер 4,5 мкм. Семенники находятся на первой стадии зрелости. Начало цитоморфологической дифференци-ровки пола у самок отмечено в возрасте 35 суток. Эта стадия характеризуется вступлением половых клеток в мейоз, когда оогонии прекращают делиться митотическим путем и вступают в раннюю профазу ме-йоза. Диаметр оодатов синаатенного пути колеблется от 13 до 25 мкм, ядер от 4 до 13 мкм. На поперечных срезах обычно в гонаде присутствует около 6-10 клеток. Гонады находятся на первой, начале второй стадии зрелости и имеют длину около 261 мкм.

У молоди в возрасте 55 суток, при средней массе 650 мг и длине тела 36 мм, для яичников характерна вторая стадия зрелости. В гонадах начинается процесс формирования яйцевых пластин. Диаметр оо-цитов варьирует в пределах от 13 до 30 мкм, ядер от 4 до 15 мкм. Развитие ооцитов соответствует начальной фазе протоплазматического роста периода превителлогенеза! На поперечных срезах в гонаде

- 9 -

обычно присутствуют 25-30 клеток.

В развитии семенникоз видимых преобразований половых клеток не наблюдается. Идет увеличение массы отромы гонады. Процесс цитологической дифференвдровки пола у самцов наблюдагтся с началом волны сперматогенеза в возрасте восьми месяцев.

Размерно-весовые показатели и временные этапы гонадогекеза и гаметогекеза в раннем онтогенезе канального сома, при выращивании в УЗВ показаны в таблице 1 . ;

Таблица 1.

Формирование и развитие' гонад канального сома в раннем онтогенезе при выращивании в УЕВ.

Состояние гонад ! Вогргот, I Длина рыбн, ! Касса рыба, 1 сут. I 1 МГ

Индифферентное 104 1б±1 33±2 Аяатехлеская

дий^речштсЕка 24-9 104±30 24±2

Питолог^еская

д}:5ф5решсфозка:

са>гга 40±1 31^3 195±5 Первая стзд!1Я

зрелости: сашга 4«8 34*5 4ЭШ30

самцы 55±4 27±3 4324.29 Вторая стадия

зрелости: самки 554 3512 780*52

Гистологический анализ развития яичников я семенников показал, что :<:?. протяжении посхедушя шести месяцев происходит нарастание масса гонад Оэз структурных изменений пох.оекх клеток.

В возрасте 8 месяцев гонады самок канального сома при массе тела 250-400 г находятся на второй стадии зрелости* При визуальном обследовании гонады выглядят как прозрачные, бесцветные тяжи. Коэффицент зрелости находится в пределах 0.1-0.5. Гонада включают в себя Ооциты начала протощазматического роста, размеры которых колеблются в пределах 41-100 мкм. Цитоплазма оощтбв грубозернистая,, ядра хорошо выраженные с многочисленными ядрышками, расположенными по мембране ядра. Отмечается асивхронность в развитии ооцитов.

Завершение второй стадии зрелости яичников наблюдается у большинства самок при средней массе тела 500-600 г, в годовалом возрасте. Внешний вид гонад существенно не изменился. Коэффицент зрелости увеличился до 0.5-0.7. Диаметр ооцитов протоплазматического роста составляют 120-150 мкм. Цитоплазма клеток имеет тонкозернистую структуру. Ядра расположены в центре клетки, ядрышки не прилегают вплотную к мембране ядра. На гистологических срезах основную массу составляют ооциты фазы протоплазматического роста. Но также встречаются отдельные самки, у которых ооциты находятся на начальных фазах вакуолизации цитоплазмы. На этом этапе также отмечается асинхронность роста ооцитов.

Через пять месяцев, в возрасте 13 месяцев, у большинства самок гонады перешли в третью стадию зрелости. Масса тела колеблется в пределах 900-1150 г, коэффицент зрелости - 0.6-1.0. Для ооцитов характерен трофоплазматический рост. Размеры клеток варьируют от 600 до 1100 мкм. Постепенно происходит вакуолизация цитоплазмы (накопление жира). Сначала вакуоли располагаются по периферии ооцитов, а затем процесс вакуолизации охватывает всю цитоплазму, приближаясь к ядру. В клетках с сильно ваку авизированной цитоплазмой ядро просматривается плохо, иногда совсем сливаясь с цитоплазмой. Асинхронность роста ооцитов сглаживается.

Процесс вителлогенеза у большинства самок заканчивается в воз-

- и -

расте 18-20 месяцев, при массе тела 1200-1580 г. финики переходят в четвертую стадию зрелости и имеют вид мешочков с икринками светло-оранжевого цвета. Размер икринок.1460-2010 мкм.. Цитоплазма полностью заполнена гранулами желтка. Оболочка оодаов сформировалась, толщина ее достигает 30-50 мкм.

Большинство самок достигло пятой стадии зрелости в возрасте 25-26 месяцев. Таким образом, у самок канального сома при выращивании в УЗВ первая стадия зрелости гонад занимает по времени 20 ' дней, вторая - 9-10 месяцев, вторая- третья - 5 месяцев, третья-четвертая - 3-5 месяца, четвертая - 2-4 месяца.

Семенники канального сома имеют древовидную форму и дольчатое строение, состоят из двух зон, отличающихся друг от друга как морфологически, так и функционально. Формирование зон происходит постепенно на протяжении шести месяцев, и в возрасте семи-восьми месяцев хорошо различимы визуально. Передняя часть семенника является сперматогенной зоной, а задняя - железистой. Сперматогенная часть - белая с широкими дольками - состоит из рыхлой ткани, желе-,

• ' I

вистая - розовая, с относительно твердой тканью и тонкими дольками.

Несмотря на относительно небольшой вес тела - 180-200 г, ■ семенники- самцов в возрасте 8 месяцев находятся Еа третьей стадий зрелости. По краям семенных цист находятся крупные сперматогонии и сперматоциды, в центре - сперматады и сперматозоида. Форма цист различна, преимущественно удлиненная, размеры колеблются от 15 до 40 мкм. Козффицент зрелости 0,1-0,2.

Переход в четвертув стадию зрелости отмечен у самцов в вез- . расте 9 месяцев, при средней массе тела 307 г. В семенных цистах отмечаются волны сперматогенеза.

В возрасте 10 месяцез семенные цисты открываются и сперматозоиды выходят в Еыводяые протоки. При надрезе семекнккоз выделяется белая жщкост^, содержащая зрелые сперматозоиды. В этот период меняется поведение с-аь?цов - они становятся агрессйвяннл.

Необходимо отметить, что процесс созревания у самцов идет синхронно у всех особей, независимо от массы тела. Волны сперматогенеза на протяжении всего периода вегетации проходят непрерывно. В семенниках постоянно находятся половые клетки на разных стадиях развития. Поэтому самцы канального сома начиная с десятимесячного возраста физиологически готовы к использованию для круглогодичного промышленного воспроизводства.

Общая картина развитие гонад у канального сома при выращивании в УЗВ, сходна с ходом созревания его. в прудах (Илясова, Гадаева, .1992), но скорость прохождения стадий зрелости гонад различна. Развитие гонад идет быстрее, что обеспечивается подержанием оптимального режима температур!.

ВЫРАВДВАЭДЕ МОЛОДИ ШАЛЬНОГО СОИА В УЗВ

В процессе экспериментальных работ по Еыращиванию молоди канального сома в УЗВ необходимо было определить рациональные плотности посадки, уровень кормления, оценить состояние среды выращивания рыб.

Представлялось необходимым установить насколько приемлемы для УЗВ нормативы плотности посадки рыбы и нормативы кормления применяемые при садковом и бассейновом выравдвании молоди канального сома. Поэтому во всех экспериментах за основу брали рекомендуемые нормативы при садковом и бассейновом выращивании посадочного материала канального сома, которые корректировали с учетом наличия в УЗВ более благоприятных условии для роста рыбы.

В результате проведенных исследований было показано, что лига--нок канального сома можно подращивать до массы 100 мг при плот-

3

ности посадки, около 100 тыс.шт./м , что в три раза выше нормативных значений, принятых да тешюводнсго рыбоводства ( ЕНИИПРХ. 1986).-

При подращивании личинок до массы 200-250 мг можно использовать плотности посадки от 30 до 60 тыс.шт./м5, что в 6-12 раз превышают нормативные значения.

Продолжительность выращивания мальков зависит, от величины рациона и режима кормления. При использовании аивого корма личинки растут быстрее, что наблюдали и другие авторы (Капитонова, 1979, Баранова, 1982). При испытании различных режимов кормления было показано, что молодь до массы 100 мг магшо подрастить в течении 8 дней при когшении насилиями артемии первые четыре дня, а последу-ицке четыре дня «окно использовать смешанный рацион включающий 1502 влажной массы науплий и 101 стартового корма РГМ-6М от массы рыбы.

При выращивании мальков массой до 1 г рекомендуется плотность

3

посадки, 16 тыс.шт./м , что в три раза превышает нормативные значения для лоткового выращивания (ВНИИПРХ, 1986).В вариантах с „ , s

плотность» посадки 30 тыс.шт./м мальки росли медленнее, но выход во всех вариантах был высоким (на уровне 992). Средняя величина, рациона 82 от массы рыбы.

В ходе дальнейшего выралаваяия 'молодя при различия значениях плотности посадки было определено, что молодь до массы 20 г можно высаливать на продукционных кормах РГМ-5В и РГМ-8В при плотности

3 3

посадки от 3.5 тыс. ¡¡гг./м до 6 пй.ит./м . Выход иггиомассы до 100 кг/м5 рыбоводной емкости. Величина рациона 6Z от массы рыбы.

ШРАЩИВАНлЕ ПРСХйВОЦгШНЗ И HPC35ZES2 НЕРЕСТА ШАЯЬйОГО США В 7S3 .

При рагрсйстке методов формирования и эксплуатации «згочнсго; стада {шального сока в Y3S оеязатааньы элементом являлось ске-зз-ние сроков нереста на такле периоды года, когда существует экономическая трлссгабраеносгь производства посадочного материала для .

выращивания товарной'рыбы. Такими периодами года нами были определены весна и осень. В случае проведения нереста в веееннии период можно посадочный материал осенью использовать для товарного выращивания в промышленных УЗВ. При осеннем нересте посадочный материал весной передается для товарного выращивания в тепловодные хозяйства или другие типы предприятий южной зоны страны. В обеих вариантах цикл товарного выращивания сокращается как минимум на год. Важным моментом при оценке вероятного развития наших исследовании было то, что мы планировали выведение производителей каналь- . ного сома на два нереста в течении года, что является существенной проблемой, поскольку.в литературе нет сведений по этому вопросу. Здесь мы исходили из следующих соображений:

- в УЗВ-и иных тепловодных системах уже получают от двух до четырех законченных репродуктивных цикла у карпа и форели.

- в УЗВ реально в течении годового цикла обеспечить сумму тепла соответсвуюшую двум репродуктивным циклам канального сома, каждый из которых оценивался*в 3000-4000 градусо-дней.

На первом этапе исследований стояла задача сформировать исходное маточное стадо канального сома и оценить его продукционные и технологические качества. На втором - приступить к эксперименту по смещению срока нереста производителей канального сома. Для получения большей выборки данных предусматривалось провести эксперименты, с двумя генерациями рыб.-.

В качестве- фактора, стимулирующего нерест, был выбран метод переменного температурного режима, который широко применяется при многократном нересте карпа, выращиваемого в садках на теплых водах и в условиях УЗВ, в течении года (Корнеев,1990).

В соответствии с этим зтап стимуляции созревания производителей канального сома состоял из нескольких периодов:

: первый - выдерживание производителей при пониженной температуре (12-20°С) в течении двух-трех недель;

второй - постепенный подъем температуры до 24-26°С в течении двух недель;

третий - преднерестовое содержание производителей при температуре 25-27вС в течении двух-трех месяцев.

Опыты проводили на двух генерациях канального сома с интервалом в один год. Результаты выращивания представлены на рис. 1 и 2.

Кормление ремонта первой генерации проводили з основном искусственным кормом РГМ-5В, ремонт второй генерации кормили* пастообразными кормами на основе селезенки.

В возрасте 17 месяцев производители первой генерации достигли четвертой стадии зрелости. По известным данным об особенностях созревания различных объектов культивщювания (Жукинский, 1964;' Stikney,1971), особям с гонадами в четвертой стадии 'зрелости необходимо набрать 300-500 градусо-дней для достижения пятой стадии зрелости. Поэтому создав оптимальный температурный фон, наши расчеты получить овулирующих самок к январю-февралю казались оправданными.

Однако результатом работ с впервые созревающими производителями было получение' зрелых половых продуктов только в августе- сентябре, в возрасте самок 25-26 месяцев. Производители второй генерации в основной своей массе созрели также в этом^возрасте, но 20% самок отнерестились в феврале - марте, в возрасте ¡20-21 месяц.

К проведению второго нереста производителей канального сома приступили через 6-7 месяцев,. у всех особей имелись хорошо выраженные вторично половые признаки. После гипофизаркых инъекций у самок получили доброкачественную икру, которая была оплодотворена и заложена на инкубацию.

Сводные данные по всем турам нереста за весь период исследований приведем Ъ таблице 2. Из табличных данных'видно, что с возрастом у производителей улучшается качество половых продуктов.

Процент искусственного оплодотворения и выход свободных эмбрионов в среднем составил 502. Потомство, полученное в ходе Еесенне-

Рис. 1. Динамика роста племенного катериагг первой генерации канального соиа £ УЗЕ —х---саикк,----саица

1нс.2.

Динамиха роста племенного материала второй генерации канального сома б УЗЕ --2---самки,-----саеды

Характеристика продукционных

Таблица 2.

качеств производителей канального сома

Месяц

г

Рабочая плодовитость тыс.шт./м

Диаметр Масса Оплодотворение Масса Выход Масса Выход

икринок икринок X эмбрионов эмбрионов личинок X

мм мг мг X мг

Самки

1969Г

113 1500196 5.0*0.84 2.2-0.6 12.411.2

8-9 ШОНОО 4.910.7 2.3*0.1 13.312.4 7, 164 19 1412 10-25

19ЭАГ

3-5' 2990195 5.011.0 2.410.1 13.0*2.3 50 1611 50 20*1 95

9801112 2.210.1 2.3*0.5 13.0*1.5

10-11 3750-220 5.310.9 2.4*0.1 14.54.1 50 164 **

Самцы

Подвижность Концентрация

спермиев, сек. спермиев, млн.шт./ммЗ

1980Г

1-3 1565±95 15*2 7.54.5

6-9 2300405 15*3 6.6*0.5

1390Г

3-6 3250*305 30^-9 8.24.0

1070403* 13*3 ,■ 6.0*0^9

10-11 1920436 • 23*3 7.2*0.2

I

* - производители второй генерации •

** работа закончена, на стадии свободных эмбрионов

го нерестового тура, показало хороший рост и высокую выживаемость.

Для отработки режима выращивания племенного материала канального сома испань,8овали ремонтно-маточное стадо второй генерации.

Схема эксперимента по данному этапу исследований включала такие позиции:

- определение оптимальной плотности исходного материала;

•

- выращивание племенной группы канального сома до массу товарной рыбы;

- формирование маточного стада;

- проведение преднерестового содержания производителей. Исходную племенную группу второй генерации сформировали из рыб

средней массой 52 г. На первой стадии работ, с января по июль была поставлена задача получить рыбу массой 550 г, что соответствует товарной кондиции (450 - 550 г): При расчетах использовали формулу генетического козффицента иассонакопления: (Резников и др., 1978) Расчет по формуле показал, что канальный сом с начальной массой 52 г при условиях, близких к оптимальным, достигнет заданной массы за 180 суток. . ;

Ориентируясь на известные данные по допустимым нагрузкам на биофильтр (Филатов, и др., 1985,1986), мы определили, что максимальная нагрузка на 1 м 3 рыбоводной ■ емкости, при соотношении объема рыбоводных емкостей и биофильтра 1/2.5, составляет до 75 кг массы

'вйращиваемой рыбы. Просчитав планируемый рост по принятой схеме,

з

мы Еьаиш на плотность посадки 150 шт/м , гарантирующеи получение к

июлю рыб массой не менее 500 г, при выходе продукции 75 кг/м"?

Фактически была достигнута масса 510 г. Дальнейшее шращивание

племенного материала проводили при снижении плотности посадки до

50 шт/м"3 и заканчивали этап стимулирования созревания производите- з

лей при плотности 15 шт/м .-

При' выращивании ■ ремонтно-маточного стада второй генерации, >

температурным режимом, близким к .оптимальному, и кормлении кормами с высоким содержанием протеина с добавлением фарша из селезенки удалось сдвинуть срок первого нереста у части самок на возраст 20-21 месяц.

При отработке схемы гормональной стимуляции производителей канального сома, за основу была принята схема, применяемая при аквариумном методе проведения нереста (Виноградов и др.,: 1982). Во время проведения нерестовых туров было испытано несколько схем дробных инъекций.

В окончательном виде схема гормональной стимуляции производителей канального сома выглядит следующим образом: при работе с самками массой 1-3 килограмма эффективные дозировки гипофиза составляют - первая инъекция - 3 мг/кг веса рыбы, вторая инъекция - 10 мг/кг и третья - 10 мг/кг веса рыбы, при необходимости делают до трех дополнительных инъекций по 10 мг/кг веса рыбы, интервалы между инъекциями составляют 24 часа, самца« в период проведения самкам разрешающей инъекции вводят суспензию гипофиза из расчета 3 мг/кг веса и через 24 часа следующую дозу - .10 мг/кг веса.

На протяжении всех нерестовых туров предпринимались попытки провести нерест аквариумным методом при совместнбм содержании самок и самцов. Однако исследования по данному методу с двумя генерациями нерестующих рыб не дали ожидаемого результата. Самки созревали и выбрасывали перезревшую икру. Формирование кладок икры не происходило. Таким образом, был сделан вывод о йеспособностя самцов, Еыращеянья в УЗВ, работать по схеме стимулированного естественного нереста. Поэтому нами была отработана методика искусственного оплодотворения икры спермой, ' взятой у самцов хирургическим способом. В окончательном варианте она выглядит так;

- самца обездвиживают, затем вскрывают брюшную полость и дхта-ют семенники, которые з зависимости от объема икры удаляют полностью или частично;

- семенник помещают на гладкую поверхность и скальпелем соскабливают семенную жидкость;

- икру сцеживают в сухую стеклянную или эмалированную посуду, как правило, в первый прием сажа отдает не более 1/4-1/5 количества икры, а остальную; часть через 8-16 часов;

- семенную жидкость можно поделить на части и расходовать на оба этапа взятия, для чего определенный объем ее помещают в холодильник с температурой 4-б°С, перед оплодотворением температуру семенной жидкости доводят до комнатной;

- отцеженную икру помещают в. сухую стеклянную ш эмалированную посуду, к ней добавляют порцию семенной жидкое?;; и. тщательно перемешивают;

- добавляют небольшую порцию воды, так, чтобы она слегка прикрывала икру, перемешав содержимое, оставляют в покое на 3-4 минуты;

- начинают промывку икры от спермы и сгустков крови, для чего в посуду приливают свода воду, которую попеременно сливают, до тех пор, пока икра не становится чистой;

- одновременно с отмывкой проводят обесклеивание икры в растворе молока (3/10);

- оплодотворенную и обесклеенную икру помещают в ииубационные аппараты горизонтального типа (Шуетера к т. п.).

Продолжительность инкубации при температуре 24-27°С составляет 5-7 суток. Вдашаеыость свободных эмбрионов не менее 50%. .Масса эмбрионов,составляет 10-20 №.

Технология искусственного оплодотворения икры уступает по эффективности стимулированному естественному нересту. Б дальнейшим' необходимо совершенствование технологи выращивания самцов канального сома в УЗВ, направленное на улучшение их физиологического состояния. Возможно применение стероидных гормонов как стимуляторов половой функции самцов при Стимулированном естественном не-

р ее те,

21 -ЗАКЛШЕНИ2.

Эффективность эксплуатации установок замкнутого водообесиече-ния (УЗВ) требует перевода их на использование ценных объектов культивирования. К числу наиболее перспективных для УЗВ объектов можно отнести канального сома. ■

В ходе выполнения данной работы проведены экспериментальные исследования по созданию технологии разведения канального сома в условиях У5В.

В процессе исследований изучены особенности гаметогенеза канального сома при выращивании в УЗВ, отработан режим выращивания племенного материала и формирования маточных стад, освоены методы получения зрелых производителей, уточнены сроки проведения нереста, разработана биотехника искусственного воспроизводства и получения посадочного материала.

Доказана возможность проведения в УЗВ двухкратного нереста канального сома в течении года, в периоды, когда существует целесообразность производства посадочного материала для выращивания товарной рыбы. Такими периодами являются - весна (март-май) и осень (октябрь-ноябрь).

■ !

Освоение методов разведения канального сомэ в установках замкнутого водообеспечения позволяет значительно расширить границы его культивирования, сократить, срои: выращивания товарной рыбы на 1-1.5 года и значительно уменьшить потери молоди нз первом году выращивания.

■ Одной из главных причин использования канального сома как объекта разведения в УЗВ является значительное повышение рентабельности УЗВ за счет его более высокой ценности. А возможность получения потомства в регулированные сроки делает УЗВ важным элементом в развитии интенсивных технологий выращивания товарного ка-

- 22 -

нального сома по схемам: УЗВ-пруд, УЗВ-садок.

Анализ результатов экспериментальных исследовании позволяет сделать следующие основные выводы и практические рекомендации:

1. В условиях УЗВ: индифферентный период у канального сома завершается в возрасте 10 суток; анатомическая дифференцировка гонад у самок и' самцов начинается в возрасте 15 суток и длится 19-20 су. ток; цитологическая дифференцировка у сакк начинается в возрасте

35 суток, у самцов в восьмимесячном' возрасте.

В ходе оогенеза первая стадия зрелости занимает по времени 20 суток, вторая - 9-10 месяцев, третья - 5 месяцев, четвертая - от 3 до 5 месяцев.

Самки канального сома в УЗВ достигают половой зрелости в возрасте 20-26 месяцев, ¿синхронность роста.ооцитов наблюдается ъ гонадах до фазы трофошшзматического роста, а затем постепенно сглаживается. ; -

Самцн канального сша созревают в возрасте 10 кесяцев. Неперемежающийся процесс сперматогенеза позволяет использовать самцов для круглогодичного воспроизводства.

2. При содержании в УЗВ канальный сом достигает половой зрелости на год раньше, чем в прудах шестой зоны рыбоводства. ■

Созревание самок канального сома асинхронное, в процессе выращивания в стадо постоянно присутствуют самки, отличающиеся худ~ ж/т морфологическими показателями, с гонадами, отстающими в развитии.

Созревание самцов идет синхронно, независимо от различий в морфологических показателях.

3. В условиях УБВ возможно етабывкое проведение двухкратного ■ нереста канального сока в течений Года, в периоды: весна

(март-май) и осень (октябрь-кегбрь).

i. Половозрелые самца канального сома, выращенные в УЗВ, не учасгву®? в нересте. Необходима дополнительная проработка вопроса

содержания самцов и внесение изменений з технологию выращивания их а УЗВ.

5. В связи с отсутствием нерестового поведения у самцов, выращиваемых в УЗВ, разработан хирургический метод взятия спермы у самцов и искусственное оплодотворение икры. Результативность этого метода хуже, чем при стимулированном естественном нерёсте, однако позволяет проводить разведение канального сома в промышленных^ масштабах. При дальнейшей доработке этот метод может иметь хорошую перспективу.

6. Подращивание молоди канального сома рационально осуществлять в пять этапов: первый до массы 100 мг, второй - до 200 мг, третий - до Í г, четвертый - до массы 5-7 г, пятый - до 20 г. На первых двух этапах подращивания личинок, целесообразно комбинированное кормление науплиями артемии и стартовым комбикормом (типа РГМ-6М), при полном переходе на искусственные корма к концу второго этапа выращивания. Продолжительность выращивания зависит от длительности периода кормления живым кормом. Плотность посадки на

з 3

первом этапе-100 тыс.шт./м , на втором - 60 тыс.шт.7м . Время подращивания на этих этапах - до 10 суток. На третьем этапе плотность ' посадки 30 тыс.шт./м3, время выращивания до 30 суток. Рекомендуемая плотность посадки молоди на четвертом этапе составляет 16

з '

тыс.шт./м , время выращивания до 40 суток. Молодь массой до 20 г

рекомендуется выращивать при плотности посадки от 3,5 тыс.шт./м3 до 6 тыс.шт./м с использованием продукционных кормов типа РГМ-5В и РГМ-8В, время выращивания до 35 суток.

7. Формирование ремонтно-маточного стада канального сома в УЗВ рекомендуется проводить в четыре этапа. На первом этапе начальная масса должна составлять не менее 50 г. Рекомендуемая плот-

з

ность посадки: начальная - 150- 200 шт./м , конечная (на конец

з

этапа) до 75 шт./м ; корма пастообразные и гранулированные (РГМ-5В) с суточной дозой - 3-6Z, продолжительность этапа до

90-120 суток. Второй этап: начальная масса 300-500 г; кормовой ко- • эффицент пастообразного и гранулированного кормов - 4,5 и 3,5 • соответственно; плотность посадки на начало этапа 50 шт./м"3, на

з

конец - 25 шт./м ; продолжительность этапа 60 суток. Третий этап -до массы 1000 и более грамм: плотность посадки 25 шт. /м 3 (начальная), 10-15 шт./м (конечная); суточная доза корма не более 2; •корма пастообразные и гранулированные (РГМ-5В или РГМ-8П); продолжительность периода 60 суток. Четвертый - преднерестовой этап, с продолжительностью 45 суток; плотность посадки 10-15 шт./м3; масса производителей: самцы более 1100 г, самки более 1000 г; корм пастообразный; готовность производителей к нересту, по возрасту, 20-26 месяцев.

8. Отбор для племенных целей наиболее крупных особей приводит к деформации структуры маточного стада с преобладанием в нем самцов. Поэтому необходимо проведение отбора с учетом пола, начиная с младших возрастных групп.

По материалам исследований опубликованы следующие работы:

1. Хрусталев Е. И., Шутов В.^ А., Хайновский К.Б. Технология Еыращивания посадочной молоди канального сома в условиях содержания в установках с замкнутым циклом водообеспечения // Всесоюзное совещание по новым объектам и по новым технологиям рыбоЕодстЕа на теплых водах. - М., 1989. - С. 97-98.

2. Хрусталев Е. И., Шутов В. А., Хайновский К. Б. Первый этап. Формирования ремонтно-маточного стада канального сома , в устаноЕках с замкнутым циклом водообеспечения // Всесоюзное совещание по новым объектам и по новым технологиям рыбоводства на теплых водах. -М., 1989. - С. 101-102.

3. Хрусталев Е. И., Нифонтов C.B.', Симченко В.Л., Хайновский К.Б., Шибанова Г.А. Оценка адаптационных возможностей канального сома, выращиваемого по технологической схеме УЗВ - пруд, в условиях Калининградской области // Всесоюз. совещание по рыбохозяйствен-ному использованию теплых вод. - Курчатов, 1990. - С. 18 - 120.

4. Хрусталев Е.И., Нифонтов C.B., Хайновский К;Б. Второй этап формирования маточного стада канального сома в условиях содержания в установках замкнутого цикла водообеспечения // Всесоюз. совещание по рыбохозяйственному использованию теплых вод. - Курчатов,

1990. - С. 120-121. .

5. Хрусталев Е.И, Евдокимова Е.Б., Нифонтов C.B., Хайновский К,Б. Формирование ремонтно-маточного стада канального сома в установках замкнутого цикла водообеспечения // Сб. науч. статей Водные биоресурсы и экология гидробиснтсг. - М., 1990. - С. 98 - 100.

6. Филатов В.И., Гепецкий Н.Е., Киселев А.Ю., Хрусталев Е.И., Хайновский К.Б., и др. Технология выращивание канального сома в установках с замкнутым циклом водообеспечения. - М. : ВНЖПРХ. -

1991. - 22 с.

7. Хрусталев Е.И., Брыченкова И.В., Нифонтов C.B., Хайновский

- ¿26 - " .

К.Б. Выращивание канального сома до товарной массы // Сб. науч. тр. Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. - М., ВНИИПРХ, 1991. - Вып. 64. - С. 55-56.

8. Хрусталев Е.И., Брыченкова И.В., Хаиновский К.Б. физиоло-го-биохимическая характеристика производителей канального, сома // Сб. науч. тр. Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. -и., ВНИИПРХ, 1991. - Вып. 64. - С. 59-60.е

9. Хрусталев Е.И, Брыченкова И.В., Нифонтов C.B., Хаиновский К.Б. Получение зрелых производителей канального сома со смещенными сроками нереста // Сб. науч. .тр. Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. - М., ВНИИПРХ, 1991. - Вып. 64. - С. 60-61.

10. Хаиновский К.Б., Хрусталев Е.И., Брыченкова И.В., Скиба Е.В. Гистология половых органов канального сома в процессе полового созревания'// Сб. науч. тр. Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. - М., ВНИИПРХ, 1991. - Вып. 64. - С. 76-78.

И. Хрусталев Е.И., Хаиновский К.Б. К вопросу о смещении сроков нереста производителей канального сома в УЗВ // Научно-техническая конференция профессорско-преподавательского состава, аспирантов и сотрудников КТИРПиХ. - Калининград, 1993. - С. 6-7.

12. Хрусталев Е.И., Хаиновский К.Б., Технология формирования и эксплуатации маточного стада канального сома в УЗВ // Научно-техническая конференция профессорско-преподавательского состава, аспирантов и сотрудников КТИРПиХ. - Калининград, 1993. - С. 27-28.