Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивность новых сортов яблони в связи с их зимостойкостью и устойчивостью к грибным болезням в условиях лесогорной зоны Северного Кавказа

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "Продуктивность новых сортов яблони в связи с их зимостойкостью и устойчивостью к грибным болезням в условиях лесогорной зоны Северного Кавказа"

?Г6 ОА

18 т да

На правах рукописи

САТИБАЛОВ АСЛАН ВЛАДИМИРОВИЧ

ДУКТИВНОСТЬ НОВЫХ СОРТОВ ЯБЛОНИ

В связи с их зимостойкостью и

УСТОЙЧИВОСТЬЮ К ГРИБНЫМ БОЛЕЗНЯМ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОГОРНОЙ зоны СЕВЕРНОГО КАВКАЗА

Автореферат диссертации па соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Специальность 06.01.07 - плодоводство

НАЛЬЧИК-2000

Работа выполнена в Северо-Кавказском НИИ горного и предгорного садоводства в 1995-1999 гг.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Шидаков Рашид Султанович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Лучков Петр Григорьевич;

кандидат сельскохозяйственных наук, Азаматов Мухарбек Азаматович

Ведущая организация: Ставропольская опытная станция по садоводству.

Защита диссертации состоится «15» декабря 2000 г. в 14 час. в зале заседаний диссертационного совета К120.86.02 при Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии.

Адрес: 360030, г.Нальчик, ул. Тарчокова, 1в.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке КБГСХА.

Автореферат разослан «14» ноября 2000 г.

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат биологических наук, Г л

доцент Н.Л.Цепкова

Р 16*5-36 ъ О

Общая характеристика работы

Актуальность. Одним из основных регионов промышленного садоводства России является Северный Кавказ. Благоприятные почвенно-климагические условия позволяют выращивать высококачественные плоды лучших сортов яблони отечественной и зарубежной селекции. Однако, несовершенство культивируемого сортимента вызывает необходимость обновления его сортами с высокими адаптационными способностями к экологическим условиям данной местности, подходящими для промышленного и индивидуального садоводства. Этим и определяется актуальность изучения в условиях лесогорной зоны вновь созданных интродуцированных зарубежных и отечественных сортов и отбор из них наиболее адаптивных к специфическим экологическим условиям гор.

Цель и задачи. Основная цель наших исследований состояла в отборе лучших сортов с высоким уровнем адаптации, позволяющих обновить промышленный сортимент яблони в лесогорной зоне Северного Кавказа. Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

- изучить фенологические особенности сортов и установить зависимость этих процессов от климатических факторов;

- определить устойчивость анализируемых сортов к парше и мучнистой росе, а также основных скелетных ветвей и плодовых почек комплексу неблагоприятных факторов зимы;

- выявить потенциальную продуктивность сортообразцов в специфических экологических условиях лесогорной зоны, обладающих высокой выраженностью товарных качеств плода;

- установить экономическую эффективность и дать производственно-биологическую характеристику новым сортам яблони, рекомендуемым для широкого производственного и государственного испытания.

Научная новизна работы заключается в том, что впервые в условиях лесогорной зоны Кабардино-Балкарии испытаны 12 элитных форм яблони селекции Северо-Кавказского НИИ горного и предгорного садоводства. Выделены и рекомендованы для промышленного садоводства, подходящие по биологическому потенциалу устойчивости к неблагоприятным факторам зимы и грибным болезням (парше и мучнистой росе) лучшие сорта и элиты. Получены новые дополнительные данные по биологии цветения,

опыления и завязываемости плодов и изменчивости этих процессов в специфических климатических условиях лесогорной зоны.

Практическая значимость работы заключается в том, что выделенные элитные формы яблони селекции СКНИИГПС позволят усовершенствовать существующий сортимент в лесогорной зоне. Использование их в промышленном садоводстве обеспечит получение высоких стабильных урожаев высококачественных экологически более чистых плодов.

Апробация работы. Результаты работы по теме диссертации доложены: на Ученом совете СКНИИГПС (г.Нальчик, 1995-1999); на Всероссийской научно-практической конференции (г.Владикавказ, 1996); на научной конференции по адаптивно-ландшафтному размещению сельскохозяйственных культур на Северном Кавказе (ст.Орджоникидзевская, 1997); на научно-практической конференции по адаптивным технологиям в горном и предгорном садоводстве (г.Нальчик, 1999); на Международной конференции молодых ученых (г.Сочи, 1999); на различных научно-производственных совещаниях (Краснодар, Михайловское, Владикавказ, Нальчик, 1995-1999).

Публикация результатов исследований. Полученные на различных этапах работы результаты исследований, опубликованы в четырех научных статьях в трудах различных научно-исследовательских институтов.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 134 страницах машинописного текста, включает 19 таблиц, состоит из введения, 5 глав, выводов, рекомендаций и списка литературы, который содержит 220 наименований, в том числе 18 - на иностранных языках.

1. Условия, объекты и методы исследований

Стационарные опыты проведены на Долинском опытно-производственном участке СКНИИГПС, а также дополнительно проверены в хозяйствах «Лечинкай», «Советская Балкария» и «Экипцоко» Кабардино-Балкарской республики.

Объектами исследований служили 18 сортообразцов яблони, из которых 12 из коллекции гибридного фонда СКНИИГПС и б интродуцированных районированных в республике сортов.

Сортоучастки и производственные насаждения, в которых произрастают изученные сортообразцы территориально расположены в лесогорной зоне. По высоте она колеблется от 550 до 800 метров над уровнем моря.

Зона в основном теплая. Сумма эффективных температур составляет в среднем 2600-2800°С, а в отдельные годы и до 3000°С. Степень увлажнения высокая и ГТК составляет в среднем 1,6-1,9. Количество осадков за вегетационный период составляет 500 мм, а за год до 650-780 мм. Относительная влажность воздуха высокая и за период вегетации составляет в среднем 78-80%.

Со второй половины марта происходит устойчивый переход среднесуточной температуры воздуха к положительным значениям. Лето наступает в начале - середине третьей декады мая и характеризуется как умеренно теплое с обильным увлажнением воздуха. Среднесуточная температура воздуха в июле составляет в среднем 20,0°С, а максимальная, в отдельные годы, может достигать 35,0°С и более.

Зима наступает в конце ноября - начале декабря и характеризуется как сравнительно теплая. Среднемесячная температура воздуха в январе составляет -4,1°С, а абсолютная минимальная может быть до -30,0°С. Снежный покров хотя и небольшой, но устойчивый. Снег стаивает частично во время оттепелей, число которых в среднем составляет 40 дней. Последние заморозки бывают в конце апреля.

Полевые учеты и наблюдения при определении характера роста и развития дерева и плода выполнены по общепринятой «Программе и методике изучения сортов плодовых, ягодных и орехоплодных культур» Всероссийского НИИ садоводства им. И.В.Мичурина (1973).

Опыты по изучению устойчивости сортов к грибным болезням (к парше и мучнистой росе) проводились как на естественном фоне (в условиях, когда исключены химические обработки фунгицидами), так и на фоне общих агротехнических мероприятий до окончательного завершения изучения по всем хозяйственно-биологическим признакам.

Зимостойкость изучаемых сортов и элитных форм яблони определяли полевым методом. Суровые зимы с неблагоприятными

условиями для перезимовки плодовых культур отмечались в 1993/94 и 1997/98 годах, после которых проведены учеты по подмерзанию основных скелетных ветвей дерева. Степень устойчивости к неблагоприятным факторам зимы изучаемых сортов и элит оценивали по принятым сортоведами компонентам комплекса зимостойкости (Тюрина, Гоголева, 1978; Кичина, 1988; Седов и др., 1989).

Экспериментальные данные обработаны статистически с использованием основных методов вариационной статистики (Пло-хинский, 1964; Доспехов, 1965; Вольф, 1966; Рокицкий, 1967; Потапов, 1977).

Результаты исследований Фенологические особенности

Начало вегетации. В результате изучения в разнообразных погодных условиях сорта яблони по срокам наступления периода весеннего развития почек разделены на три группы: вегетирующие в ранние, средние и поздние сроки. Наиболее существенная разница в сроках начала вегетации прослеживается между рано- и поздно вегетирующими, которая варьирует от 7 до 19 дней.

Учитывая, что позднее начало вегетации в условиях гор способствует устойчивости плодовых почек к возвратным ранне-весенним холодам, наибольший интерес представляют сортооб-разцы - Ренет Симиренко, Ред делишес, Ренет кавказский, Старк Нарт и Адыгское, у которых период весеннего развития почек наступает в поздние сроки (вторая декада апреля).

Во все случаях между сроками наступления начала вегетации и среднесуточной температурой воздуха, предшествовавшей началу развития почек, наблюдалась определенная зависимость. Сумма эффективных температур воздуха значительно изменчива по годам и не существенно влияет на сроки наступления вегетации.

Начало и продолжительность цветения. В условиях лесо-горной зоны исследуемые сорта яблони по срокам цветения разделены нами на три основные группы: цветущие в ранние (в среднем с середины первой декады мая), средние (в конце первой декады мая) и поздние (с середины второй декады мая) сроки.

Рано цветут сорта летнего и осеннего срока созревания. В поздние сроки цветут сорта зимнего и позднезимнего срока созре-

вания. Основная масса исследуемых сортообразцов яблони цветет в средние сроки (в конце первой декады мая). К этой группе относятся зимние и позднезимние сорта, а также Долинское - осеннего срока созревания. Следует отметить, что последовательность зацветания, в основном, совпадает с последовательностью наступления весеннего развития почек.

Число дней от начала вегетации до наступления периода цветения варьирует по годам в значительных пределах. Определяющим фактором при этом является температура, повышение или понижение которой и вызывает отклонения от средних многолетних. Пределы вариаций составили: у раноцветущих от 21 до 38 дней; у цветущих в средние сроки от 18 до 34 дней; у цветущих в поздние сроки от 18 до 31 дня.

Изучаемые сорта яблони различались между собой также и по продолжительности периода цветения. Благоприятно складывающийся температурный режим в сочетании с большим количеством солнечных дней в период цветения в 1995 и 1996 годах позволили отцвести всем сортам яблони в короткие сроки.

Напротив, несколько растянутым был период цветения в 1997 и 1998 годах, когда наблюдалось наибольшее число дней с осадками (15 и 19 дней соответственно). В 1997 году, хотя и выпало большое количество осадков, они носили ливневый характер и несущественно отразились на продолжительности цветения. В целом наиболее продолжительным период цветения (10-12 дней) был у сортов: Ренет Симиренко, Ред делишес, Джонатан, Голден дели-шес, Ренет кавказский, Старк Нарт, Спур нальчикский, Адыгское. В более короткие сроки (6-8 дней) проходило цветение у летних -Софият, Мелба. У остальных продолжительность этого периода составило 8-10 дней.

Погодные условия оказывают значительное влияние на сроки наступления и продолжительности периода цветения: жаркая, сухая - сокращает, а холодная и сырая - удлиняет.

Период от цветения до созревания плодов. Одной из наиболее длительных по сроку прохождения является фенофаза роста и налива плодов. Этот период за годы исследований составил в условиях лесогорной зоны у сортов летнего срока созревания 8697 дней, осеннего - 120-146 дней, зимнего - 138-163 дня и поздне-зимнего - 150-181 день. Такая разница в днях объясняется усло-

виями, которые удлиняют или укорачивают продолжительность периода от цветения до созревания плодов одного и того же сорта. За годы исследований наиболее благоприятные условия тепло- и влагообеспеченности в период вегетации, близкие к оптимальным, сложились в 1995 и 1996 годах. Напротив, 1997 и 1998 годы по метеоусловиям можно назвать аномальными. 1997 год был дождливым, с большим количеством пасмурных дней (113 дней за вегетацию) и количеством осадков свыше 800 мм. Это наложило свой отпечаток на сроки наступления съемной зрелости плодов.

Жарким и засушливым был 1998 год.. При недостатке влаги и повышенной температуре воздуха съемная зрелость плодов наступила в среднем на 2-3 недели раньше. В результате того, что в период вегетации выпало незначительное количество осадков, деревья сбрасывали листву и к концу вегетационного периода на них, практически, не оставалось листьев, а плоды были мелкими и невзрачными.

Сумма активных температур воздуха и обеспеченность влагой являются определяющими факторами в наступлении сроков съемной зрелости плодов.

Продолжительность периода вегетации и подготовка дерева к периоду покоя. Продолжительность периода вегетации 1998 год был в условиях лесогорной зоны изменяется в довольно широких пределах. Так, 1997 году, когда отмечалось избыточное увлажнение и недостаточное количество тепла продолжительность периода вегетации у наблюдаемых сортов удлинилась дольше обычного: у летних на 5-8 дней, осенних на 6-10 дней, зимних на 10-13 дней и позднезимних - на 11-14 дней.

Напротив, в 1998 засушливом году этот период у всех сортов существенно сократился на: у летних 9-12 дней, у осенних 9-13 дней, у зимних 10-13 дней и позднезимних 13-16 дней.

В более выровненные 1995 и 1996 годы, когда за период вегетации выпало 425,5 мм осадков (за 96 дней), среднесуточная температура воздуха составила 14,3°С, а сумма активных температур 3086,9°С. Продолжительность периода вегетации составила в среднем: у летних 204-207 дней, осенних 206-210 дней, зимних 212-215 дней и у позднезимних 218-221 день.

Зимостойкость

В лесогорной зоне Северного Кавказа разнообразные по годам условия для перезимовки яблони. Во всех случаях наиболее благоприятно этот процесс складывается для тех плодовых, которые начинают вегетацию в более поздние сроки. За период исследований самые неблагоприятные факторы зимы были факторы зимы были в 1997/98 году, когда абсолютная минимальная температура воздуха опускалась в декабре до -23,0°С. Кроме того, в зиму 1993/94 года отмечалось снижение температуры воздуха в феврале до-25,0°С. В целом факторы этих зим можно охарактеризовать, как весьма отрицательные: снижение температуры воздуха до критических пределов для культивируемых в южном регионе сортов и резкий перепад положительных и отрицательных температур. Тем более, что сортоучасток был заложен в 1981 году и в зиму 1993/94 года деревья были еще молодыми. С учетом изложенного, по степени зимостойкости изученные нами сорта разделились на три группы: зимостойкие, которые хорошо перенесли критические морозы и перепады температур в весенний период, со степенью подмерзания не выше 2 баллов (Мелба, Софият, Долин-ское, Голден делишес, Азау, Златогор, Лескенское); среднезимо-стойкие, у которых скелетные ветви от критических морозов повредились незначительно, а при перепадах температур - плодовые почки подмерзли существенно - от 2 до 3 баллов (Ред делишес, Ренет ландсбергский, Джонатан, Пламя Эльбруса Пурпуровое че-рекское, Адыгское, Спур нальчикский, Голдсланг, Старк Нарт, Ренет кавказский); слабозимостойкие, у которых сильно подмерзли основные скелетные ветви и от перепадов положительных и отрицательных температур почки полностью вымерзли, степень подмерзания у них составила 3 и выше балла (Ренет Симиренко).

Таким образом, из числа исследуемых сортообразцов наиболее высокую зимостойкость проявили выделенные нами сорта: Софият, Долинское, Азау, Златогор, Лескенское, которые не только выжили в суровые зимы, но и смогли восстановиться за короткий период и дать производственный урожай.

Продуктивность

В условиях гор и предгорий на продуктивность яблони существенное влияние, наряду с метеорологическими условиями ока-

зывает выраженность адаптационных признаков (зимостойкость и устойчивость к грибным болезням). В лесогорной зоне (после суровых зим) наиболее благоприятные условия для формирования нормального урожая сложились в 1995 и 1996 годах, когда и условия прохождения цветения, и его сроки, и продолжительность, и температурный режим, и влагообеспеченность складывались близко к оптимальным. Тем более, что к этому периоду деревья исследуемых сортов восстановили продуктивность. Урожайность в эти годы была высокой. Особо выделились по данному признаку: Мелба, Долинское, Пурпуровое черекское, Голден делишес, Злато-гор, Азау, Лескенское и Ренет кавказский (табл.1). В последующие годы на восстановившиеся деревья существенное влияние оказали метеорологические условия в 1997 и 1998 годах.

Таблица 1

Сравнительная урожайность сортов и элит яблони в условиях лесогорной зоны КБР. 1995-1998 гг.

В среднем за три года Критерий

Сорта с дерева, с 1 га, существен-

кг М±т ц/га ности, 1,%

1 2 3 4

Летние

Мелба (К) 38,7±6,5 120,7 6,0

Софият 37,3±5,9 116,4 6,3

Осенние

Ренет ландсбергский 37,5±6,0 116,9 6,3

Долинстхое 48,6±5,3 151,5 9,2

Пурпуровое черекское 46,0±6,1 143,5 7,5

Зимние

Джонатан (К) 32,6±5,7 101,6 5,7

Пламя Эльбруса 40,6±6,2 126,7 6,5

Голден делишес (К) 42,7+6,8 133,2 6,3

Голдсланг 33,7±5,7 105,1 5,9

Златогор 41,5±5,4 129,6 7,7

Азау 43,3±5,4 135,2 8,0

Продолжение таблицы 1

1 2 3 4

П О 3 Д Н С 3 Н И II и с

Ред делишес (К) 31,3±7,8 97,5 4,0

Адыгское* 31,3+7,5 97,7 4,2

Спур нальчикский* 31,9±5,4 99,5 5,9

Старк Нарт 31,2+7.1 97,3 4,4

Лескенское 52,1+7,4 162,5 7,1

Ренет кавказский 48,6+7,4 151,6 6,6

Примечание: подвой - дикая кавказская яблоня;

схема посадки 8x4; год посадки - 1981; * - спуровые сорта.

Так, 1997 год отмечен, как весьма дождливый, с недостаточной теплообеспеченностью и как следствие, избыточным увлажнением за весь период вегетации (ГТК 3,9). В этих условиях только Долинское, Пурпуровое черекское, Лескенское и Ренет кавказский дали хороший урожай. В зиму 1997/98 года минимальная температура опустилась до минус 23,0°С, колебания температуры воздуха были резкими, с частыми оттепелями и похолоданиями. Эти факторы привели к подмерзанию штамба, скелетных ветвей дерева и плодовых почек. Пасмурные дождливые дни резко сменялись жаркими, с высокой температурой воздуха, что создавало так называемый «тепличный» эффект. В результате цветение интенсивно проходило даже в дождливую погоду, но опыление не происходило. В последующем установилась очень жаркая погода с минимальным выпадением осадков. Все это привело к тому, что практически все изучаемые сортообразцы имели более слабый урожай, не соответствующий реальным наследственным возможностям по урожайности. Тем не менее сорта и элиты Мелба, Долинское, Пурпуровое черекское, Голден делишес, Пламя Эльбруса, Златогор, Азау, Лескенское, Ренет кавказский проявили высокую устойчивость к стрессовым воздействиям погоды. Они являются более пластичными и легко приспосабливаются к специфическим экологическим условия лесогорной зоны, максимально используя

короткий период достаточной теплообеспеченности и давая при этом высокие урожаи.

Товарные качества плода

Окраска и размер плода. Анализируемые нами сорта яблони, выращиваемые в лесогорной зоне, отличаются от районированного сортимента оригинальностью покровной окраски и величине плода. Так, Софият имеет светло-зеленую окраску и на 2/з части поверхности плода - красивый ярко-красный с сизым налетом румянец, масса плода 116,4 г; у Долинского в момент съема окраска плода светло-зеленая, а в период лежкости она приобретает красивый золотисто-желтый цвет, масса плода 139,8 г; у Пурпурового черекского кожица с пурпуровой покровной окраской на золотисто-желтом фоне по всему плоду, масса плода 143,6 г; Пламя Эльбруса на % поверхности плода имеет ярко-красную с сизым налетом покровную окраску, через которую просматриваются розовые точки, масса плода 130,7 г; плоды Азау имеют светло-зеленовато-желтую окраску с небольшим румянцем и массой 144,5 г; у Злаготора плоды светло-желтые с небольшим румянцем, масса плода 140,4 г; кожица плодов Голдсланга светло-желтая, на % части поверхности имеет ярко-красный румянец, масса плода 117,3 г; Адыгское имеет плоды светло-зеленого цвета, на % части поверхности красная покровная окраска, масса 119,5 г; Спур нальчикский имеет плоды со светло-зеленой кожицей, на Уъ части поверхности красная покровная окраска, масса плода 126,3 г; Старк Нарт имеет плоды с желто-зеленой покровной окраской, на Уг части которой имеется красный румянец, масса плода 170,2 г; у Лескенского плоды светло-желтого цвета, с небольшим румянцем, масса плода 136,6 г; Ренет кавказский в момент съема имеет плоды с зеленой покровной окраской, а в период потребительской зрелости - с желтой и массой 138,2 г.

Таким образом, изучаемые сортообразцы представлены разнообразной цветовой гаммой покровной окраски плода и по массе их составляют крупных и выше среднего размера. Это выгодно отличает сорта яблони селекции СКНИИГПС и делает их в условиях рыночной экономики конкурентоспособными по данному признаку.

Химический состав и вкусовые качества плода. При изучении вкусовых качеств плодов установлено, что сортообразцы

Златогор, Азау, Ренет Симиренко, Лескенское и Ренет кавказский в условиях лесогорной зоны содержат относительно большое количество аскорбиновой кислоты. Все остальные исследуемые нами сорта и элиты яблони относятся к группам с низким и средним содержанием витамина С. Особенно мало его в плодах сортов и элит

- Мелба (6,8 мг/г), Софият (7,0 мг/г), Пламя Эльбруса (7,3 мг/г), Ред делишес (5,5 мг/г), Адыгское (7,4 мг/г) и Старк Нарт (7,2 мг/г). Содержание аскорбиновой кислоты в плодах зависит от места произрастания яблони и метеорологических условий года. Теплое и сухое лето 1995 года не способствовало накоплению аскорбиновой кислоты. В сырое и прохладное лето 1997 года отмечено самое высокое за годы исследований содержание аскорбиновой кислоты.

Анализ данных по содержанию в плодах Сахаров показывает, что все исследуемые сортообразцы имеют удовлетворительное их количество и накапливают сахара более 9,0%. Лишь Ренет ланд-сбергский и Пламя Эльбруса содержат в плодах несколько меньше Сахаров. В среднем, содержание сахара в плодах у всех анализируемых сортообразцов составляет 9,3%.

Вкусовые качества плодов, как отмечалось выше, определяются соотношением содержания Сахаров и кислот. Наибольший процент содержания титруемых кислот имеют сорта и элиты: летнего срока созревания Мелба (0,63%) и Софият (0,62%); осеннего

- Долинское (0,60%); зимнего - Джонатан (0,63%), Златогор (0,61%) и Азау (0,60%); позднезимнего - Ренет Симиренко (0,65%), Лескенское (0,59%) и Ренет кавказский (0,60%). Менее всего содержится титруемых кислот в плодах у позднезимних -Ред делишес (0,40%), Адыгское (0,40%) и Спур нальчикский (0,42%). Все остальные исследуемые сортообразцы имеют промежуточное положение между сортами и элитами с высоким и низким содержанием титруемой кислоты.

Продолжительность лежкости плодов. В условиях лесогорной зоны съемная и потребительская зрелость у сортов летнего срока созревания наступает одновременно: у Мелбы - в конце первой декады, а у Софият- в середине второй декады августа. У осенних - съемная зрелость наступает в конце второй декады сентября, а потребительская - через 6-8 дней после съема. У зимних -Джонатан, Златогор и Азау, съемная зрелость наступает в конце третьей декады сентября; Пламя Эльбруса, Голден делишес - в

начале первой декады сентября, а у Голдсланга - в середине первой декады октября.

Потребительская зрелость у сортообразцов зимнего срока созревания наступает через 18-20 дней (Джонатан, Пламя Эльбруса, Голдсланг и Златогор) и через 23-24 дня (Голден делишес и Азау). У сортов и элит Ред делишес, Адыгское, Спур нальчикский и Старк Нарт сроки съемной зрелости плодов наступают в конце третьей декады октября, а потребительская - через 47-50 дней после съема. А у Ренет Симиренко, Лескенское и Ренет кавказский -через 51-53 дня.

Лежкость плодов у сортов составила в среднем у летних 30, у позднелетних - 36, у осенних - 81, зимних - 140, позднезимних -168 дней.

Устойчивость к грибным болезням

Климатические условия гор и предгорий весьма благоприятны для развития наиболее вредоносных для яблони болезней -парши и мучнистой росы. Так, в 1995 году период цветения наступил рано и проходил в условиях избыточного увлажнения. Это способствовало развитию парши яблони. В последующем период вегетации был засушливым и жарким, что повлияло распространению мучнистой росы. Таким образом, в условиях дождливой весны имела место эпифитотия парши яблони, а жаркое лето обусловило эпифитотию мучнистой росы.

В 1996 году, в целом отмечена некоторая депрессия парши, и эпифитотия мучнистой росы.

Погодные условия 1997 года характеризуются как весьма благоприятные для развития грибных болезней. В апреле-мае выпало около 240 мм осадков. Высокая влажность воздуха и резкие перепады температуры способствовали развитию парши и мучнистой росы. В целом год был очень дождливым. Избыточная влажность и высокая температура воздуха обусловили эпифитотию и парши, и мучнистой росы.

В 1998 году холодная дождливая погода в мае обусловила жесточайшую эпифитотию парши. К концу первой декады мая распространение парши приняло массовый характер, а к середине второй декады началось осыпание листьев на сортах, сильно поражаемых паршой (Голден делишес, Ред делишес, Ренет Симиренко). В июне-августе был высокий температурный режим в ус-

ловиях дефицита влаги. В августе температура воздуха достигла 29,0°С, осадков выпало всего 6,8 мм. В целом, за год отмечена эпифитотия парши в весенний период, а затем и эпифитотия мучнистой росы. В таких условиях исследуемые сорта яблони разделились на три группы: малоустойчивые, среднеустойчивые и высокоустойчивые (табл.2).

Таблица 2

Сорта и элитные формы яблони по степени устойчивости их к парше и мучнистой росе

Степень Устойчивости Название болезни

парша мучнистая роса

Малоустойчивые (поражаются сильно, 4-5 баллов) Мелба, Ренет ланд-сбергский, Голден делишес, Ред дели-шес, Ренет Симирен-ко Ренет ландсбергский Джонатан,

Среднеустойчивые (поражаются слабо, 2-3 балла) Софият, Долинское, Пурпуровое черек-ское, Джонатан, Пламя Эльбруса, Голдсланг, Златогор, Азау, Спур нальчикский, Старк Нарт Мелба, Софият, Долинское, Пурпуровое черекское, Голден делишес, Азау, Старк Нарт, Лескен-ское, Ренет кавказский

Высокоустойчивые (поражаются очень слабо, до 1 балла) Лекенское, Ренет кавказский Пламя Эльбруса, Голдсланг, Адыгское, Ред делишес, Спур нальчикский, Ренет Симиренко

Экономическая эффективность

Из данных таблицы 3 видно, что сорта летнего срока созревания имеют относительно невысокую прибыль с 1 га. Это объясняется низкими закупочными ценами на яблоки.

Таблица 3

Сравнительная экономическая оценка исследуемых сортов и элитных форм яблони

Сорта и элиты Средняя урожайность, ц/га Товарная сортность, I и 11 сорт, % Себестоимость I и, руб. Прибыль с 1 га, руб. Уровень рентабельности, % Рентабельность к контролю, %

Летние

Мелба (К) ¡20,7 68,2 50,28 1 037,03 15,3 100,0

Софият 116,4 71,1 49,05 1 186,15 17,5 114,4

Осенние

Ренет ландсбергский (К) 11,9 67,0 59,50 1 622,11 95,2 100,0

Долинское 151,5 69,3 45,91 И 150,47 160,3 168,4

Пурпуровое черек-ское 143,5 69,4 48,47 8 528,06 122,6 128,8

Зимние

Джонатан (К) 101,6 64,5 71,50 7,095,95 97,7 100,0

Пламя Эльбруса 126,7 65,4 63,32 7175,84 98,8 101,1

Голден делишес (К) 133,2 65,6 64,53 7938,46 109,3 100,0

Голдсланг 105,1 63,6 59,11 9449,16 130,1 119,0

Златогор 129,6 69,2 53,72 11816,90 162,7 148,9

Азау 135,2 66,5 56,04 11550,91 158,9 145,4

Позднезимние

Ред делишес (К) 97,5 58,9 68,85 7029,42 94,8 100,0

Адыгское 96,5 60,2 67,34 7355,68 99,2 104,6

Спур нальчикский 93,0 61,3 65,13 7592,96 102,4 108,0

Старк Нарт 97,1 60,1 64,26 8341,88 112,5 118,7

Лескенское 162,5 67,7 45,63 14503,74 195,6 206,3

Ренет кавказский 151,6 64,5 49,91 13265,44 178,9 188,7

Сорт Софият превосходит контрольный Мелба на 14,4% по рентабельности производства, хотя и уступает по урожайности. За счет более низкого уровня затрат на производство продукции, соответственно и низкой себестоимости, а также более высокого выхода продукции I и II сорта, прибыль получаемая с 1 га сада, у сорта Софият выше, чем у Мелбы. Кроме того, данный сорт отличают и превосходные товарные качества плода, имеющего привлекательную окраску и десертный вкус.

Из числа осенних наибольшего внимания заслуживает сорт Долинское, который имеет высокие экономические показатели и

значительно превосходит контрольный Ренет ландсбергский по урожайности, товарной сортности и прибыли. Другой сорт Пурпуровое черекское также имеет хорошие экономические показатели и превосходит контрольный по рентабельности на 28,8%.

Среди зимних выделяются сорта Пламя Эльбруса, Златогор и Азау. Из них лучшими показателями обладает Златогор, который имеет наиболее высокую прибыль с 1 га (11816, 90 руб.) и рентабельность (на 48,9% выше, чем у контрольного сорта - Голден де-лишес).

Наиболее существенно из числа позднезимних выделяются два сорта - Лескенское и Ренет кавказский. У них самые высокие показатели по средней урожайности, товарной сортности, прибыли и рентабельности. А у Лескенского, кроме того, самая низкая себестоимость за счет минимального уровня затрат, связанных с высокой устойчивостью к парше и средней устойчивостью к мучнистой росе. Кроме того, у него реализационная цена выше за счет лучших товарных качеств плода.

Таким образом, из всего сказанного выше следует, что сорта Софият, Долинское, Златогор, Лескенское и Ренет кавказский выделяются более высокой урожайностью, товарной сортностью, прибылью, то есть они более высокорентабельные в сравнении с районированными и ими можно улучшить существующий сортимент яблони в лесогорной зоне.

ВЫВОДЫ

1. Несмотря на то, что лесогорная зона характеризуется как зона с недостаточной теплообеспеченностью и избыточным увлажнением, в целом, складывающиеся здесь экологические условия благоприятствуют культивированию яблони.

2. По срокам прохождения фенологических фаз годичного цикла развития дерева изучаемые сорта яблони имеют ряд специфических особенностей, связанных с условиями произрастания: начало вегетации наблюдается в начале - середине апреля при среднесуточной температуре воздуха 6,7-7,9°С и сумме эффективных температур 53,3-75,3°С; цветение наступает в конце первой-начале второй декады мая при среднесуточной температуре воздуха 10,9-17,8°С, сумме активных температур 211,6-244,1°С и сумме

эффективных температур 316-380,8°С; продолжительность периода цветения составляет от 6 до 12 дней и зависит от складывающихся в этот период метеоусловий (температурного режима, количества пасмурных дней с осадками); продолжительность периода вегетации составляет в среднем у летних 204-207 дней, осенних 206-210 дней, зимних 212-215 дней и позднезимних 218-221 день.

Короткая продолжительность периода вегетации и небольшой промежуток от цветения до наступления съемной зрелости плодов имеют определяющее значение в отношении пригодности сорта к культивированию его в данной местности. Высокой адаптивной способностью к этим условиям обладают сорта Софият, Долин-ское, Пурпуровое черекское, Пламя Эльбруса, Златогор, Азау, Лескенское, Ренет кавказский.

3. В лесогорной зоне складываются относительно лучшие температурные условия в зимний период и деревья меньше страдают от неблагоприятных факторов зимы. Здесь зимние оттепели непродолжительные и нечастые. Этим и объясняется то, что плодовые почки в годы подмерзания их в других экологических зонах почти не имеют повреждений.

4. Основная масса районированных сортов по фактору урожайности значительно реагирует на климатические условия года. Исследуемые сорта, такие как Долинское, Пурпуровое черекское, Азау, Златогор, Лескенское и Ренет кавказский показывают хорошую адаптационную способность к условиям лесогорной зоны и ежегодно дают высокие урожаи.

Сорт Спур нальчикский и Адыгское являются спуровыми и на среднерослых подвоях могут давать урожаи не менее 175-200 ц/га.

5. Условия избыточного выпадения осадков, недостаточное теплообеспечение, большое число пасмурных дней и другие факторы, влияющие на характер физиологических процессов в плодах, изменяют в худшую сторону вкусовые качества и количественное содержание в них основных химических веществ. В таких условиях наиболее лучшие по вкусу плоды формируются у сортов Софият, Долинское, Пурпуровое черекское, Пламя Эльбруса, Голдс-ланг, Лескенское.

6. Высокую полевую устойчивость к парше проявляют только Лескенское и Ренет кавказский, к мучнистой росе - Пламя Эльбруса, Голдсланг, Адыгское, Спур нальчикский. Сорта Софият,

Долинское, Пурпуровое черекское, Златогор, Азау, Старк Нарт, Ренет кавказский проявили себя как среднеустойчивые и к парше, и к мучнистой росе. В целом, использование всех вышеперечисленных сортов, позволит сократить обработки садов фунгицидами.

7. Сравнительная оценка экономических показателей указывает на превосходство сортов яблони селекции СКНИИГПС над районированными. Наилучшие экономические показатели имеют сорта: Софият, Долинское, Пурпуровое черекское, Златогор, Азау, Лескенское, Ренет кавказский, проявляющие наибольшую адаптационную способность и руковендуемые для промышленного садоводства в лесогорной зоне.

Перспективны и сорта спурового типа Адыгское и Спур нальчикский, которые могут быть использованы в интенсивном садоводстве.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В условиях лесогорной зоны, где наблюдается избыточное увлажнение, наиболее актуальным является использование сортов яблони с высокой полевой устойчивостью к парше и мучнистой росе. В этом плане перспективно выращивание сортов Лескенское, Пламя Эльбруса, Голдсланг, Адыгское, Спур нальчикский, Ренет кавказский.

2. Культивирование элитных форм Софият, Долинское, Пурпуровое черекское, Пламя Эльбруса, Златогор, Азау, Лескенское, Ренет кавказский позволит ежегодно получать хорошие урожаи высококачественной продукции различного срока созревания.

3. Большой интерес для садов интенсивного типа представляют сорта Адыгское и Спур нальчикский, которые имеют компактную крону, что позволит при использовании среднерослых подвоев разместить их по схеме 6x3 метра, то есть 556 деревьев на 1 га. Урожайность в этом случае составит не менее 175-200 ц/га.

Список опубликованных работ

1. Шидаков P.C., Шидакова A.C., Сатибалов A.B. Новые сорта яблони для производства экологически чистой продукции. Материалы Всесоюзной научно-практической конференции «При-родно-ресурсный и экономический потенциал горных и предгорных регионов России и принципы создания «устойчивых» агро-ландшафтов». Владикавказ, 1996. с.254-265.

2. Шидаков P.C., Сатибалов A.B. Адаптационные способности новых сортов и элит яблони в условиях лесогорной зоны КБР. Сб.научных трудов «Агроэколого-географическое районирование мезотерритории и адаптивно-ландшафтное размещение сельскохозяйственных культур и животных в Северо-Кавказском регионе». ст.Орджоникидзевская, 1997. с.194-196.

3. Шидаков P.C., Сатибалов A.B. Продуктивность яблони в связи с характером прохождения годичного цикла в лесогорной зоне Кабардино-Балкарии. Тезисы докладов международной конференции молодых ученых «Современные проблемы научных исследований и развития садоводства, субтропического растениеводства и цветоводства». Сочи, 1999. с. 156-158.

4. Сатибалов A.B. Оценка основных приоритетных признаков сортов и форм яблони селекции СКНИИГПС в условиях лесогорной зоны КБР. Материалы научно-практической конференции: «Почвозащитные адаптивные технологии горного и предгорного садоводства». Нальчик, 1999, с.172-174.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Сатибалов, Аслан Владимирович

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. Состояние вопроса и проблемы исследований

1.1. История развития садоводства в регионе.

1.2. Формирование сортимента в регионе.

1.3. Проблемы и задачи селекции и сортоизучения яблони в регионе.

ГЛАВА II. Объекты, условия и методика проведения исследований

2.1. Материал и методы исследований.

2 2 Почвенно-климатическая характеристика лесогорной зоны Кабардино-Балкарии.

ГЛАВА III. Результаты исследований

3.1. Фенологические особенности.

3.1.1. Начало вегетации.

3.1.2. Начало цветения и ее продолжительность.

3.1.3. Продолжительность периода от цветения до созревания плодов.

3.1.4. Продолжительность периода вегетации и подготовка дерева к периоду покоя.

3.2. Зимостойкость.

3.3. Продуктивность.

3.4. Товарные качества плода.

3.4.1. Окраска плода.

3.4.2. Размер плода.

3.4.3. Химический состав и вкусовые качества плода.

3.4.4. Продолжительность лежкости плода.

3.5. Устойчивость к грибным болезням.

ГЛАВА IY. Экономическая эффективность культивирования сортов и элитных форм в лесогорной зоне КБР.

ГЛАВА Y. Производственно-биологическая характеристика и элитных форм яблони.

Выводы.

Рекомендации производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивность новых сортов яблони в связи с их зимостойкостью и устойчивостью к грибным болезням в условиях лесогорной зоны Северного Кавказа"

Яблоня - самая распространенная плодовая культура, которая произрастает во многих странах. На ее долю приходится около 50% всех плодовых деревьев в мире (Седов, Калинина, Смыков, 1995). В нашей стране яблоня является ведущей культурой среди плодовых насаждений. Благодаря сортовому разнообразию, яблоня обладает большой изменчивостью и приспособленностью к самым различным почвенным и климатическим условиям. Наличие сортов различных сроков созревания с длительной лежкоспособностью и высокой транспортабельностью плодов позволяет круглый год снабжать население свежими яблоками.

Яблоки играют значительную роль в питании человека. Они служат существенным источником поступления в организм Сахаров, органических кислот, витаминов, минеральных солей и микроэлементов, а многие из них обладают и бактерицидными свойствами. Ценность яблок состоит также и в том, что они способствуют повышению усвояемости организмом других питательных веществ, в частности белков и минеральных солей. С древнейших времен фрукты используются человеком как лечебное средство. Все это разнообразие качества яблок делает их необходимой составной частью пищи человека (Седов, 1969; Куренной, Колтунов, Черепахин, 1985 и

ДР-)

Основным регионом промышленного садоводства России является Северный Кавказ. Здесь благоприятные почвенно-климатические условия для развития интенсивного промышленного садоводства, позволяющие выращивать высококачественные плоды всех пород и сортов основных плодовых культур отечественной и зарубежной селекции.

Кабардино-Балкария является районом весьма благоприятным для садоводства. При наличии благоприятных экологических условий с мягкими зимами, сильными морозами только в отдельные годы и обилием тепла в вегетационный период, с выпадением достаточного количества осадков в предгорной и лесогорной зонах, при богатой сети рек, в республике могут произрастать и давать большие урожаи высокого качества все основные плодовые породы. Опыт показал, что семечковые в нашей республике удаются в лучших сортах, в том числе зимних, транспортабельных, хорошо и долго сохраняющихся (Каиров, 1977). С учетом природно-климатических условий перспективы развития садоводства в Кабардино-Балкарии самые благоприятные.

Одной из основных задач, стоящих перед сортоведами республики, является изучение в условиях предгорной и лесогорной зон вновь созданных интродуцированных зарубежных и отечественных сортов, отбор из них наиболее адаптивных к экологическим условиям данной местности, подходящих для промышленного и индивидуального садоводства.

В новом сорте, как указывает Шидаков Р.С. (1991), должны сочетаться наряду с высокой продуктивностью и устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды такие ценные признаки и свойства, как иммунитет к парше и мучнистой росе, малые габариты кроны дерева, привлекательность внешнего вида, признаки товарности и хорошие вкусовые качества плода.

Необходимость селекции яблони в предгорьях Северного Кавказа вызывается несовершенством культивируемых сортов, в том числе и сортов мирового стандарта, в связи с их несоответствием требованиям интенсивного садоводства. Большинство районированных сортов имеет существенные хозяйственно-биологические недостатки: слабую устойчивость к парше (Ренет Симиренко, Ред делишес, Старкримсон), мучнистой росе (Джонатан); недостаточную устойчивость к морозам и засухе (Джонатан); низкую урожайность (Джонатан, Старкримсон, Голден делишес, Стейман) при низком фоне агротехники (Костык, Варквасов, 1977).

Основная цель наших исследований состояла в том, чтобы отобрать из новых сортов и элитных форм яблони селекции Северо-Кавказского НИИ горного и предгорного садоводства сортообразцы с высоким уровнем адаптации. Работа была направлена на обновление промышленного сортимента в лесогорной плодовой зоне КБР сортами, устойчивыми к климатическим условиям мест возделывания, с высокой и стабильной урожайностью, независящей от складывающихся погодных условий года.

В соответствии с поставленной целью проведены исследования восемнадцати сортообразцов яблони, направленные на решение следующих задач:

- изучить сроки начала и продолжительности цветения и установить зависимость этих процессов от климатических факторов;

- определить устойчивость основных скелетных ветвей и цветочных почек к критическим морозам и возвратным холодам после оттепелей в конце зимы и весенних заморозков после начала вегетации;

- установить продуктивность анализируемых сортообразцов;

- выявить лучшие сортообразцы с высокой выраженностью товарных качеств плода;

- определить устойчивость к наиболее вредоносным грибным болезням (к парше и мучнистой росе);

- установить экономическую эффективность и дать производственно-биологическую характеристику элитным формам яблони, рекомендуемым для широкого производственного и государственного испытания.

Заключение Диссертация по теме "Плодоводство, виноградарство", Сатибалов, Аслан Владимирович

выводы

1. Несмотря на то, что лесогорная зона характеризуется как зона с недостаточной теплообеспеченностью и избыточным увлажнением, в целом, складывающиеся здесь экологические условия благоприятствуют культивированию яблони.

2. По срокам прохождения фенологических фаз годичного цикла развития дерева изучаемые элитные формы яблони имеют ряд специфических особенностей, связанных с условиями произрастания:

- начало вегетации наблюдается в начале - середине апреля при среднесуточной температуре воздуха и сумме эффективных температур 53,3-75,3°С;

- цветение наступает в конце первой- начале второй декады мая при среднесуточной температуре воздуха 10,9-17,8°С, сумме активных температур 211,6-244,1°С и сумме эффективных температур 316-380,8°С;

- продолжительность периода цветения составляет от 6 до 12 дней и зависит от складывающихся в этот период метеоусловий (температурного режима, количества пасмурных дней с осадками);

- продолжительность периода вегетации составляет в среднем у летних 204-207 дней, осенних 206-210 дней, зимних 212-215 дней и позднезимних 218-221 день.

В условиях лесогорной зоны, где суточная амплитуда температуры воздуха существенная из-за близости заснеженных гор (ночи прохладные, а дни теплые) деревья быстрее сбрасывают листву и заканчивают вегетацию несколько раньше, чем в других экологических зонах (степной и предгорной). Короткая продолжительность периода вегетации и небольшой промежуток от цветения до наступления съемной зрелости плодов имеют определяющее значение в отношении пригодности сорта к культивированию его в данной местности. Лучше других способны выживать в этих условиях элитные формы Софият, Долинское, Пурпуровое черекское, Пламя Эльбруса, Златогор, Азау, Лескенское, Ренет кавказский.

3. В лесогорной зоне складываются относительно лучшие температурные условия в зимний период и деревья меньше страдают от неблагоприятных факторов зимы. Здесь зимние оттепели непродолжительные и нечастые. Этим и объясняется то, что плодовые почки в годы подмерзания их в других экологических зонах почти не имеют повреждений.

4. Основная масса районированных сортов по фактору урожайности значительно реагирует на климатические условия года. Исследуемые сорта и элитные формы, такие как Долинское, Пурпуровое черекское, Азау, Златогор, Лескенское и Ренет кавказский показывают хорошую адаптационную способность к условиям лесогорной зоны и ежегодно дают высокие урожаи.

Элиты Спур нальчикский и Адыгское являются спуровыми и на среднерослых подвоях могут давать урожаи не менее 175 -200 ц/га.

5. Товарные качества плода являются одним из основных показателей ценности сорта. Условия избыточного выпадения осадков, недостаточное теплообеспечение, большое число пасмурных дней и другие факторы, влияющие на характер физиологических процессов в плодах, изменяют в худшую сторону вкусовые качества и количественное содержание в них основных химических веществ. В таких условиях наиболее лучшие по вкусу плоды формируются у элит Софият, Долинское, Пурпуровое черекское, Пламя Эльбруса, Голдсланг, Лескенское.

6. Высокую полевую устойчивость к парше проявляют элиты Лескенское и Ренет кавказский, к мучнистой росе - Пламя Эльбруса, Голдсланг, Адыгское, Спур нальчикский. Элиты Софият, Долинское, Пурпуровое черекское, Златогор, Азау, Старк Нарт проявили себя как среднеустойчивые и к парше, и к мучнистой росе. В целом, использование

114

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В условиях лесогориой зоны, где наблюдается избыточное увлажнение, наиболее актуальным является использование сортов яблони с высокой полевой устойчивостью к парше и мучнистой росе. В этом плане перспективно выращивание элит Лескенское, Пламя Эльбруса, Голдсланг, Златогор, Азау, Адыгское, Спур нальчикский.

2. Культивирование элитных форм Софият, Долинское, Пурпуровое черекское, Пламя Эльбруса, Златогор, Азау, Лескенское, Ренет кавказский позволит ежегодно получать хорошие урожаи высококачественной продукции различного срока созревания.

3. Большой интерес для садов интенсивного типа представляют элиты Адыгское и Спур нальчикский, которые имеют компактную крону, что позволит при использовании среднерослых подвоев разместить их по схеме 6x3 метра, то есть 556 деревьев на 1 га. Урожайность в этом случае составит не менее 175-200 ц/га.

1 15

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Сатибалов, Аслан Владимирович, Нальчик

1. Агулян С.Л. Агробиологическая характеристика мичуринских сортов яблони в условиях Лининаканского плато Армянской ССР. Автореф. дисс. на соискание уч.степени канд.с/х наук. Ереван, 1953.

2. Алексеева С.А. Мучнистая роса яблони в Кабардино-Балкарии. Труды КБОСС. Вып. 1. Нальчик, Эльбрус, 1977. с.293-298.

3. Алексева С.А. Защита плодовых от вредителей и болезней. Нальчик, Эльбрус, 1985. с.6-9.

4. Алексеева С.А. Защита семечковых и ягодных культур. Нальчик, Эльбрус, 1990. 102 с.

5. Амбросова Г.А. Изучение опыления у новых сортов яблони в условиях БССР. Автореф. дисс.на соискание уч.степени кандидата с/х наук. Минск, 1962.

6. Бабушкин Л.Н. Труды среднеазиатского государственного университета. 1953. вып.35, кн. 13.

7. Барсукова О.Н. Изучение устойчивости коллекции яблони к парше. Ж.Микология и фитопатология. М., 1979, вып.5. с.388-392.

8. Белохонов И.В. Плодоводство. М.: Госсельхозиздат, 1955. с.7-12.

9. Белохонов И.В. Плодоводство,. М.: Сельхозиздат, 1958. с.52-53. Ю.Бетхошвили И. Интенсивное садоводство на склонах в условиях Грузии.

10. Бондарь J1.B. Расовый состав возбудителя парши яблони в Белоруссии и селекция яблони на иммунитет к гарше. В сб.: «Селекция яблони с СССР». Орел, 198I.e.89-96.

11. Браун Л.Дж. Яблоня. В кн.-Селекция плодовых растений». М., 1981.с. 1361.

12. М.Брянцев Б.А., Доброзракова Т.Л. Защита растений от вредителей и болезней. М-Л.: Огиз, Сельхозгиз, 1948.С. 554-557.

13. Бусаров М.А. Сбор и товарная обработка плодов и ягод. М.: Колос, 1970. с.72-88.

14. Вавилов Н.И. Избранные труды (в 5 томах) М-Л., 1965, т.5.

15. Вартапетян В.В. Биологически активные вещества в плодах яблони. В кн.: Биология и селекция яблони. М., 1976. с. 146-167.

16. Васильев И.М. Зимостойкость растений. М., изд.АНСССР, 1991. 191с.

17. Вигоров Л.И. Многолетние исследования динамики витамина "С" у яблок одного дерева. Труды Ш-го Всесоюзного семинара по БАВ. Свердловск, 1968. с.76-90.

18. Вольвач П.В. Наследование устойчивости к мучнистой росе в гибридном потомстве яблони. В трудах УСХА «Интенсификация сельскохозяйственного производства». Киев, 1974. с.88-89.

19. Вольвач П.В. Поражаемость сортов яблони мучнистой росой в зависимости от возраста деревьев. Доклады советских ученых к XIX международному конгрессу по садоводству. Варшава, ПНР. М.: Колос, 1974. с.58-63.

20. Вольвач П.В. Поражаемость деревьев яблони мучнистой росой в зависимости от структурных особенностей их крон. Доклады советских ученых к XIX международному конгрессу по садоводству. Варшава, ПНР. М.: Колос, 1974. с.130-132.

21. Вольф В.Г. Статистическая обработка опытных данных. М., 1966. 255 с.

22. Воробьев В.Ф. Технология длительного хранения плодов в Нечерноземной зоне РСФСР. Факторы, влияющие на качество и лежкость плодов. Определение оптимальных сроков съема плодов. Рекомендации Госагропрома СССР. М., 1987. 26 с.

23. Вылку А.В. Эффективность производства фруктов в зависимости от сортоподвойных комбинаций и конструкций плодовых насаждений в ССР Молдавии. В сб. «Экономические пути интенсификации садоводства». Мичуринск, 1991. с. 43-47.

24. Грюнер A.M. Наследование зимостойкости у яблони и его изучение. Труды Майкопской опытной станции ВИР им.Н.И.Вавилова. Майкоп, 1974, вып.8. с.3-14.

25. Грюнер A.M. Пути интенсификации культуры яблони в предгорьях Северного Кавказа. В кн.: «Интенсификация садоводства Адыгеи». Майкоп, 1978. с.6-11.

26. Гудковский В.А. Длительное хранение плодов. Алма-Ата, Кайнар, 1978. 152 с.

27. Гусева И.Н. Сравнительная лежкоспособность плодов различных сортов яблони. В кн.: Биология и селекция яблони. М., 1976. с.228-237.

28. Гусева И.Н. Яблоня в вашем саду. М.: изд.МГУ, 1992. 187 с.

29. Гущин М.Ю., Проценко Г.Д. Влияние температуры воздуха вегетационного периода на развитие яблони на Украине. Доклады советских ученых к XIX Международному конгрессу по садоводству. М.:Колос. 1974. с.55-59.

30. Дементьева М.И. Фитопатология. М.гКолос, 1977. 256 с.

31. Дементьева М.И. Фитопатология. М.:Агропромиздат, 1985. с.282-285.

32. Доброзракова T.J1. Сельскохозяйственная фитопатология. Л.:Колос, 1966. с.233-245.

33. Добрынин В.А., Дунаев П.П., Громов М.Н. и др. Экономика, организация и планирование сельскохозяйственного производства. М.: Агропромиздат, 1987. с.188-190.

34. Дога B.C. Состояние тенденции развития и размещения садоводства в АПК ССР Молдова. В сб.: «Экономические пути интенсификации садоводства». Мичуринск, 1991. с. 11-16.

35. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.

36. Драгавцев А.П. Горное плодоводство М.: Колос, 1958. 431 с.

37. Драгавцев А.П., Трусевич Г.В. Южное плодоводство. М.: Колос, 1970. 493с.

38. Драгавцев А.П., Кочеткова В.А., Рясский В.Я., Роман И.С., Волошис М.Т. Плодоводство. М.: Колос, 1969. 463 с.

39. Дубров П.Ф. Экономика и организация садоводства. М.: Колос, 1969. 432с.

40. Дубров П.Ф. Экономическая эффективность интенсификации садоводства. В кн.: Экономика и организация промышленного садоводства. М.: Колос, 1981. с. 181-184.

41. Еремин Г.В., Гасанова Т.Д. Оценка устойчивости плодовых культур к зимним оттепелям и возвратным морозам. В сб.: «Диагностика устойчивости растений к стрессовым воздействиям». Л.: Колос, 1981. с.170-173.

42. Ермаков А.И., Луковникова Г.А. Об изменчивости химического состава урожая земляники, яблони и других плодово-ягодных растений в разных районах выращивания. В сб.: «Биохимия плодов и овощей». М., 1959. вып.5. с.221-242.

43. Ермаков И.Л. Экономическая эффективность интенсификации садоводства. В сб.: «Экономические пути интенсификации садоводства». Мичуринск, 1991. с.52-56.

44. Жемчужина А.А., Стенина Н.П., Тарасова В.П. Защита растений на приусадебных участках. Справочник. Л.: Колос, 1983. с.151-154.

45. Жуковский П.М. Селекция плодовых и ягодных культур на ежегодное плодоношение. М.: Колос, 1961.

46. Жданов В.В., Седов Е.Н. Селекция яблони на устойчивость к парше. Тула, 1991.207 с.

47. Заец В.К. Методика производственно-биологического изучения сортов. В кн.: Селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур. М.: Сельхозгиз, 1960. с.32-55.

48. Заец В.К. Яблоня. Киев, 1975. 121 с.54.3аец В.К., Попович П.Д., Семаш Д.П. и другие. Яблоня. Сорта и агротехника. Киев, Урожай, 1975. 263 с.

49. Исаев С.И. Селекция и новые сорта яблони. М., 1966. 448 с.

50. Исаева Е.В. Об устойчивости яблони к мучнистой росе. Труды Y Всесоюзного совещания по иммунитету растений. Киев, 1969. с.69-74.

51. Исаева И.С. Морфология плодовых растений. М., 1974. 135 с.

52. Исаева И.С. Органогенез различных типов побегов у яблони в связи с их продуктивностью. Кн.: «Биология и селекция яблони». М., 1976. с. 191214.

53. Исаева И.С. Продуктивность яблони. М.:МГУ, 1989. 149 с.

54. Исаева И.С. Этапы формирования продуктивности яблони в связи с селекцией на урожайность. Автореф. дис. на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук. М., 1989.

55. Исин М.М. Болезни сада. Алма-Ата, Кайнар, 1984. с.20-22.

56. Ищенко JI.A. Генетические основы селекции плодово-ягодных культур на устойчивость к вредителям и болезням. В сб.: «Творческое развитие научного наследия И.В.Мичурина». Мичуринск, 1981. с. 109-114.

57. Ищенко J1.A., Ахвледиани Ш.Н., Инценко И.Ф. и другие. Наследование устойчивости к парше у различных форм яблони при искусственном заражении. Сб.статей «Селекция яблони в СССР». Орел, 1981. с.82-89.

58. Каиров А.К. Некоторые биологические особенности и размещение плодовых пород в Кабардино-Балкарии в связи с экологическими условиями. Труды Кабардино-Балкарской опытной станции садоводства. Нальчик, 1977, вып. 1. с.62-77.

59. Каиров А.К. Задачи развития садоводства и виноградарства. Труды Кабардино-Балкарской опытной станции садоводства. Нальчик, 1977, вып. 1. с.21-22.

60. Каиров А.К., Фисун М.Н., Барбакадзе И.Э. Виноградарство на склонах Кабардино-Балкарии. Нальчик, Эльбрус, 1973. 54 с.

61. Калинина И.П. Селекция яблони на Алтае. Барнаул, Алтайское кн.изд., 1976. 352 с.

62. Карпов Г.К. Влияние температуры на фазы развития и формирование цветочных почек у яблони. Труды ЦГЛ им.И.В .Мичурина. Мичуринск. 1957, том.6, с.501-524.

63. Кваме Х.А. Селекция на отбор плодовых растений умеренного климата на зимостойкость. В сб.: «Холодостойкость растений». Перевод с анг. Зверевой Г.Н., Тюриной М.М. Под ред. Саныгина Г.А. М.: Колос, 1983. с.244-261.

64. Керефов К.Н., Фиапшев Б.Х. Почвенные районы Кабардино-Балкарии и их сельскохозяйственные особенности. Нальчик, 1968. с.72-75.

65. Кирай 3., Клемент 3., Шаймоши Ф., Ферет Й. Методы фитопатологии. М.: Колос, 1974. с.235-235.

66. Кичина В.В. Генетика и селекция ягодных культур. М., 1984. 290 с.

67. Кичина В.В. Методические указания по селекции яблони. М., 1988. 63 с.

68. Кобель Ф. Плодоводство на физиологической основе. М., 1957. 374 с.

69. Колесник А.А. Факторы длительного хранения плодов и овощей. М., 1959. 355 с.

70. Колесников В.А., Соколова Н.Н., Гхош С.П. Морфологические особенности плодоносных органов яблони. Известия ТСХА. М., 1973., вып.З, с.82-89.

71. Коломиец И.А. Преодоление периодичности плодоношения яблони. Киев, 1976. 238 с.

72. Константинов Л.К. Защита сада от резких колебаний температуры и заморозков. Л.:Гидрометеоиздат, 1985. 212 с.

73. Копань В.П. К вопросу о селекции яблони на устойчивость к мучнистой росе. Труды Y Всесоюзного совещания по иммунитету растений. Киев, 1969. с.74-77.

74. Копань В.П. Селекция яблони на устойчивость к мучнистой росе в западных районах УССР. Доклады советских ученых к XIX Международному конгрессу по садоводству. Варшава, ПНР. М.: Колос, 1974. с.130-132.

75. Костык П.П., Варквасов О.А. Селекция и новые сорта яблони в предгорьях Северного Кавказа. Труды Кабардино-Балкарской опытной станции садоводства, 1977, вып.1. с.91-109.

76. Кочетков В.М. Новые отечественные и зарубежные сорта яблони, перспективные для предгорий Северного Кавказа. В кн.: «Интенсификация садоводства Адыгеи». Майкоп, 1978. с. 12-18.

77. Кочетков В.М. Использование генофонда Майкопской опытной станции ВИР в селекции яблони на скороплодность, урожайность, компактный габитус кроны дерева. В сб.: «Селекция сортов яблони интенсивного типа». Киев, 1983. с.75-76.

78. Кудрявец Р.П. Плодовые культуры. Справочник. М.:Агропромиздат, 1991. 383 с.

79. Куренной Н.М., Колтунов В.Ф., Черепахин В.И. Плодоводство. М., 1985. 398 с.

80. Лакоба Н.Н. Сроки прохождения фенофаз яблони в субтропической зоне Абхазии. В бюл.ВНИИ растениеводства. Л., 1988. с.41-45.

81. Лесюк Е.А. Влияние зимы на перезимовку различных сортов яблони. Бюл.ЦГЛ им.И.В.Мичурина. Мичуринск, 1959, вып.7, с. 11-20.

82. Лихонос Ф.Д. Яблоня. Л.: Колос, 1972. с.71-72.

83. Лобанов Г.А. Подбор исходного материала в селекции плодовых культур на устойчивость к парше. Труды Y Всесоюзного совещания по иммунитету растений. Киев, 1969. с.24-26.

84. Лобанов Г.А., Шадрина Л.С. Сравнительная устойчивость сортов плодовых культур к низким температурам в условиях ЦЧО. С сб.

85. Зимостойкость плодовых, ягодных культур и их восстановление». Мичуринск, 1982, вып.35, с.24-30.

86. Лобанов Г.А., Франчуек Е.П. Подбор родительских форм при селекции яблони на улучшение химического состава плодов. С сб. «Селекция яблони на улучшение качества плодов». Орел, 1985. с.33-40.

87. Лучков П.Г. освоение склонов под промышленную культуру яблони. Нальчик, Эльбрус, 1976. 185 с.

88. Лучков П.Г. Агротехника садов на склонах Северного Кавказа, (учебное пособие).Нальчик, КБГУ, 1981. 94 с.

89. Лучков П.Г. Садоводство на склонах. М.: Россельхозиздат, 1985. с.12-15.

90. Лучков П.Г., Балкаров Х.Ж. Основные результаты 10-летних исследований по освоению склонов под промышленную культуру яблони. Труды КБССС. Выпуск 1. Нальчик, Эльбрус, 1977. с.259-271.

91. Лучков П.Г., Унажоков Б.Д., Шомахов Л.А. Сады на склонах. Нальчик, Эльбрус, 1989. с. 108.

92. Лучков П.Г., Понамарева Г.А., Турин А.Г., Кудаев Р.Х. Урожайность яблони в лесогорной зоне. В сб. «Интенсификация садоводства». Вып. 4. Нальчик. 1992. с.136-138.

93. Майдебура В.И., Шестополь А.Н., Ермаков А.Е. и другие. Экономика и организация садоводства. К.:Урожай, 1985. 264 с.

94. Максимова И.Н., Парий И.Ф. Селекция яблони на устойчивость к наиболее вредоносным грибным болезням. Сб.статей «Селекция яблони в СССР». Орел, 1981. с.95-100.

95. Малышенко И.Г., Дутова Л.И. и другие. Селекция и сортоизучение семечковых культур на Северном Кавказе. Сб.научных трудов. Новочеркасск, 1988. 136 с.

96. Маслов С.П., Муравьева А.А., Проскурина Н.И. Зимостойкость яблони в связи с состоянием деревьев и уровнем агротехники в Орловской, Калужской и Тульской областях. Труды ВНИИС им.И.В.Мичурина

97. Зимостойкость плодовых, ягодных культур и их восстановление в связи с повреждениями морозами». Мичуринск, 1982, вып.35. с.31-36.

98. Масюкова О.В. Математический анализ в селекции и частной генетике плодовых пород. Кишинев, 1979.

99. Метлицкий З.А. Зимние и весенние повреждения плодовых деревьев. М., 1960. с.9-28.

100. Метлицкий З.А. Яблоня. М., 1975. 263 с.

101. Мирзаев М.М. Горное садоводство Узбекистана. Ташкент, 1982. 200 с.

102. Мичурин И.В. Сочинения. Т. 1-4. М.:Сельхозгиз, 1948.

103. Ю8.Мохач М., Томчани П., Переги Ш. Уборка. Товарная обработка и хранение плодов (Промышленная технология и организация съема плодов и товарной обработки). Перевод с венгерского Тереховой В.Ф. М.: Колос, 1968.464 с.

104. Мурсалов М.К., Насруллаев С.М. Особенности использования горных склонов под сады в Дагестане. Тезисы доклады Всесоюзного научно-технического совещания: «Создание промышленных садов на склоновых землях». Москва, 1981. с. 103-105.

105. Наумова JI.C. Формирование продуктивности яблони в условиях Кубани. В сб.: «Селекция яблони в СССР». Орел, 1981. с.218-222.

106. Нестеров Я.С. Биологические особенности в селекции яблони в условиях Северного Кавказа. Воронеж, 1962. 305 с.

107. Нестеров Я.С. Период покоя и зимостойкость плодовых культур. Доклады советских ученых в XIX Международному конгрессу по садоводству. Варшава, ПНР. М.: Колос, 1974. с. 187-191.

108. Нестеров Я.С. Генофонд яблони и его использование в селекции. В сб.: «Селекция яблони в СССР». Орел, 1981. с.3-13.

109. Нестеров Я.С. Использование генофонда яблони в селекции на скороплодность, урожайность, компактный габитус роста иплодоношения. В сб.: «Селекция сортов яблони интенсивного типа». Киев, 1983. с.17-20.

110. Нестеров Я.С. Исходные формы для селекции яблони на улучшенный состав. В сб.: «Селекция яблони на улучшение качества плодов». Орел, 1985. с.41-46.

111. Нестеров Я.С. Каталог мировой коллекции ВИР. Яблоня. Источники хозяйственно-ценных признаков для использования в селекции. Л., 1989, вып.485.

112. Нестеров Я.С. Изучение коллекции семечковых культур. Выявление сортов интенсивного типа (метод.указания). Л., 1986. 169 с.

113. Нестеров Я.С., Анисимова Г.Г. Особенности селекции плодовых и ягодных культур в связи с периодом покоя. В сб.: «Биофизические и физико-биохимические исследования плодовых и ягодных культур». М., 1974. с.117-124.

114. Пашкевич В.В. Сортоизучение и сортоводство плодовых деревьев. М-Л.: Сельхогиз, 1933. 512 с.

115. Пересыпкин В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология. М.: Колос, 1982. с.394-396.

116. Плохинский Н.А. Биометрия. М., 1970. 367 с.

117. Попов В.П. Повышение урожайности садов и ликвидация периодичности плодоношения. М., 1937.

118. Потлайчук В.И., Семенов А.Я. Защита плодово-ягодных культур от болезней. М.: Знание, 1977. с.7-8.

119. Потанина Н.Д. Самоплодность и перекрестная плодовитость стандартных сортов груши и яблони Челябинской области и подбор опылителей к ним. Автореф. дисс. на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Челябинск, 1958.

120. Потапов В.А. Применение математической статистики в агротехнических исследованиях с плодовыми растениями (метод, рекомендации). Мичуринск, 1977. 124 с.

121. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. ВНИИС им. Мичурина. Мичуринск, 1973. 492 с.

122. Прохорова И.И. Система защиты плодовых культур от вредителей и болезней. М.:Агропромиздат, 1989. с.З.

123. Прохоров И.А., Потапов С.А. Практикум по селекции и семеноводству овощных и плодовых культур. М.: Колос, 1975. с.144-300.

124. Прохоров И.А., Потапов С.П. Практикум по селекции и семеноводству овощных и плодовых культур. М.:Агропромиздат, 1988. с.183-315.

125. Расулов А.Р. Новый сортимент яблони для горного садоводства. Тезисы докладов научной конференции (в рамках СНГ) «Интенсификация садоводства на склонах». Нальчик, 1994, с.63-65.

126. Ро Л.М. Перекрестное опыление и самоопыление у различных плодовых деревьев. Труды Млеевской садово-огородной опытной станции. Млеев, 1929, вып. 15. с.3-28.

127. Роберт Мартин. Основы защиты растений. Перевод с англ. Романович И.К. М.гСельхозгиз, 193 1. с. 18-20.

128. Рокицкий П.Ф. Биологическая статистика. Минск. 1967. 240 с.

129. Рыбальченко Н.И. Основные требования к новым сортам яблони. . В сб.: «Селекция яблони в СССР». Орел, 1981. с.223-233.

130. Рыбальченко Н.И. Новые районированные сорта плодово-ягодных культур и винограда. Альбом-справочник. М.: Россельхозиздат, 1982. с. 10.

131. Рылов Г.П., Маковская А.А. Исходные формы для селекции яблони на улучшение химического состава плодов. В сб.: «Селекция яблони в СССР». Орел, 1981. с. 127-131.

132. Рябов И.Н. Труды Никитского ботанического сада. 1930, т. 14, вып. 1.

133. Рябов И.Н. Урожайность плодовых деревьев в связи с опылением. M-JI.: Сельхозгиз, 1932.

134. Рябов И.Н., Сальникова К.А., Костина К.Ф. Труды Государственного Никитского ботанического сада. 1934, т. 14, вып.2.

135. Рябов И.Н. Вопросы южного и субтропического плодоводства. t.XXY, вып.4. М., 1953.

136. Ряднова И.М., Еремин Г.В. Зимостойкость плодовых деревьев на юге СССР. М.: Колос, 1964. 207 с.

137. Сапожникова А.В., Альба Н.В. Изменчивость пектиновых веществ плодов в зависимости от условий внешней среды. В сб.: «Доклады на YI Всесоюзном совещании по БАВ (лечебным) плодов и ягод». Мичуринск, 1972. с.304-306.

138. Седов Е.Н. Селекция яблони в средней полосе РСФСР. Орел, Приокское кн.изд., Орловское отд., 1973. 346 с.

139. Седов Е.Н., Седова З.А. Сорта яблони. В кн.: Сорта плодовых и ягодных культур, их разведение и улучшение. Тула, 1969. с.28-111.

140. Седов Е.Н., Седова З.А. Селекция яблони на улучшение химического состава плодов. Орел, 1982. 117с.

141. Седов Е.Н., Жданов В.В. Устойчивость яблони к парше. Орел, Приокское кн.изд., Орловское отд., 1983. 113 с.

142. Седов Е.Н., Серова З.М. Создание сортов яблони интенсивного типа. Орел, 1984. 104 с.

143. Седов Е.Н., Седова З.А., Жданов В.В. и другие. Селекция яблони. М.: Агропромиздат, 1989. 256 с.

144. Седов Е.Н., Серова З.М., Жданов В.В. и другие. Новые высокоустойчивые к парше сорта яблони. В сб.: Селекция и сортоведение садовых культур. Орел, 1992. с.36-45.

145. Седов Е.Н., Калинина И.П., Смыков В.К. Селекция яблони. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел, 1995. с.159-161.

146. Сергеев JI.M. Селекция яблони в Краснодарском крае. В кн.»Селекция яблони и груши», М., 1956. с.171-188.

147. Сергеев Л.М. Яблоня. Краснодар, 1962. 167 с.

148. Сергеев Л.М. Устойчивость и урожайность деревьев зимних и осенних сортов яблони в зависимости от рельефа в центральной части Кубани. Труды СКНИИ садоводства и виноградарства. Т.П.Краснодар, 1972. с. 2235.

149. Сергеев Л.М. Закономерности наступления весенних фенологических фаз у яблони. Труды СКНИИ садоводства и виноградарства. Т.П. Краснодар, 1972. с.5-21.

150. Сергеев Л.М. Скороплодность гибридных семей яблони. Труды Кубанского отделения ВОГИС им.Н.И.Вавилова. Краснодар, 1975. вып.1. с.221-233.

151. Смольяков В.М., Грибкова Н.И. Система защиты плодовых культур от вредителей и болезней (рекомендации). Краснодар, 1982. 21 с.

152. Смыков В.К. Биология яблони и абрикоса и принципы формирования промышленных сортиментов. Кишинев, 1978. 164 с.

153. Смыков В.К. Создание плодовых культур интенсивного типа. Научные труды Никитского ботанического сада. Ялта, 1987. т. 101, с.52-66.

154. Соколова Р.А. Физиолого-биохимические факторы устойчивости яблони к парше. Труды Y Всесоюзного совещания по иммунитету растений. Киев, 1969. с.26-32.

155. Соколова Р.А. Роль географического фактора в устойчивости сортов яблони к вредителям и болезням. В сб.: «Иммунитет сельскохозяйственных растений к болезням и вредителям». М., 1975. с.310-315.

156. Соловьева М.А. Зимостойкость плодовых культур при разных условиях выращивания. М.: Колос, 1967. 238 с.

157. Соловьева М.А. Биологические основы зимостойкости плодовых растений. В сб.: «Зимостойкость плодовых, ягодных культур и их восстановление в связи с повреждениями морозами». Мичуринск, 1982. с.3-8.

158. Степанов К.М. Зависимость сезонного развития парши яблони от условий погоды в весенний период. Итоги научно-исследовательских работ ВИЗР. Л., 1935.

159. Стешко И.Е. Методические рекомендации по расчету экономической эффективности агротехнических мероприятий в садоводстве. Мелитополь, 1983. 59 с.

160. Стороженко Е.М., Талаш А.И. Рациональное применение фунгицидов для борьбы с паршой яблони. Доклады советских ученых к XIX Международному конгрессу по садоводству. Варшава, ПНР. М.: Колос, 1974. с.261-265.

161. Сюбаров А.Е. Яблоня. Минск, Урожай, 1968. 280 с.

162. Таранова Е.А. Наследование признаков у яблони в условиях Латвийской ССР. Рига, Знание, 1968. с. 149-157.

163. Таранова Е.А. Яблоня: биология и селекция. Рига, 1984. 141 с.

164. Татаринцев А.С. Селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур. М.: Колос, 1981. 320 с.

165. Трунова В.А. Основные компоненты зимостойкости новых сортов яблони. С сб.: Прогрессивные приемы возделывания и улучшения сортимента плодовых и ягодных растений. Тула, Приокское кн.изд., 1984. с.25-27.

166. Туманов И.И. Физиологические основы зимостойкости культурных растений. Л.: Сельхозгиз, 1940. 366 с.

167. Тюрина М.М. Комплексная оценка растений на зимостойкость. Научные труды ВАСХНИЛ «Методы оценки устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды». Л.: Колос, 1976. с. 171-183.

168. Тюрина М.М. Зимостойкость садов в Нечерноземной зоне РССР. В сб.: «Зимостойкость плодовых, ягодных культур и их восстановление в связи с повреждениями морозами». Мичуринск, 1982. вып.35. с.41-44.

169. Тюрина М.М., Гоголева Г.А. Комплексная оценка устойчивости плодовых растений к морозу. Тезисы совещания «Методы оценки устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды». Л.: Колос, 1973. с.38-39.

170. Тюрина М.М., Гоголева Г.А. Ускоренная оценка зимостойкости плодовых и ягодных растений (метод.рекомендации). М.: Колос, 1978.38 с.

171. Уваров А.Ф. Биологические основы новых интродуцированных сортов яблони в условиях Ростовской области. Автореф. дисс. на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Л., 1975.

172. Ульянов A.M., Ширканова В.Г. Влияние различных факторов на качество и лежкость яблок. В сб.: «Плодоводство и ягодоводство». Научные труды НИЗИСНЛ. М., 1972, т.4. с.80-87.

173. Ульянишев М.М. Яблоня. М.:Колос, 1968. 318 с.

174. Ульянишев М.М. Селекционная работа с яблоней. Садоводство. М., 1971. вып.6. с.26-27.

175. Успенская Г.Д., Дьяков Ю.Т., Семенкова И.Г. Общая фитопатология с основами иммунитета. М.: Колос, 1967. с. 132-135.

176. Фаустов В.В., Тарасов В.М. и другие. Садоводство и цветоводство. М.: Колос, 1983. с.3-60.

177. Федорова Р.И. Парша яблони. Л.: Колос, 1977. 64 с.

178. Фисун М.Н. Виноградники на террасированных склонах. М.: Колос, 1982. 143 с.

179. Фраткин А.Б. Вредители и болезни плодовых культур. М.: Сельхозздат, 1963. с. 32.

180. Фулга И.Г. Некоторые биологические особенности роста и плодоношения яблони в Молдавии. Труды Молдавского НИИ садоводства, виноградарства и виноделия. Кишинев, 1965. том 10, с.3-52.

181. Ханин В.Ф., Кузнецов Е.И. Влияние гидротермического режима периода вегетации на продолжительность хранения некоторых сортов яблони в Мичуринске. Бюл.ЦГЛ им.И.В.Мичурина. Мичуринск, 1968, вып. 15. с.65-70.

182. Шидаков Р.С. Сортимент яблони и совершенствование его путем селекции в предгорьях Северного Кавказа. Нальчик, 1991. 302 с.

183. Шидаков Р.С. Проблемы селекции яблони в связи с особенностями экологических условий предгорий Северного Кавказа и возможности их решения. В сб. научных трудов: Интенсивное садоводство. Вып.4. Нальчик. 1992. с.54-66.

184. Шидаков Р.С., Бербеков В.Н. Влияние экологических условий на продуктивность яблони. В сб.: «Интенсивное садоводство», вып.ГУ. Нальчик, 1992. с.71-78.

185. Шидаков Р.С., Шидакова А.С. Сортимент яблони с экологически контрастными зонами. Тезисы докладов «Интенсификация садоводства на склонах». Нальчик, 1994. с.56-58.

186. Шидакова А.С. Биологические особенности и хозяйственная ценность новых сортов и элит яблони в предгорьях Северного Кавказа. Автореф. дисс. на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Нальчик, 1997.

187. Широков Е.П. Практикум по технологии хранения и переработки плодов и овощей, М.: Колос, 1974. 223 с.

188. Шитт П.Г. Понятие о развитии растений. Неразрывность развития растения с его наследственными свойствами и условиями произрастания. Роль главнейших внешних факторов в жизни плодовых растений. В кн.: Избранные сочинения. М., 1968. 584 с.

189. Шнелле Ф. Фенология растений. М.: Гидрометеоиздат, 1951.

190. Шредер А.Р. Труды Плодово-ягодного института им.Шредера,1950, вып. 18.

191. Шредер А.Р., Шредер А.Г. Новые сорта яблони для северных районов Узбекистана. В сб.: Новые сорта плодово-ягодных культур и винограда Узбекистана. Ташкент, 1960, т.24. с.43-49.

192. Шомахов J1.A. Состояние и перспективы развития горного садоводства. В сб.: «Интенсивное садоводство» СКНИГПС, вып. IY, 1992. с. 180.

193. Яковлева Н.П. Фитопатология. Программированное обучение. М.: Колос, 1983. с.243-244.

194. Якушев В.И., Шевченко В.В. Плодоводство с основами декоративного садоводства. М.:Колос, 1980. 270 с.

195. Alston F.H. Brreding hight quality hight yielding apples. In "Guality in Stond and processed vegetables and fruits". Academic Press, London, 1981, p.93-104.

196. Brown A.G. J.Pom.Hort.Sei.-1941,18,p.68.

197. Chandler W.H. Results of some experiments in pruning fruit trees. New York Cornell Stat.Bull,1923,p.5.

198. Chittenden F.J. Pollination in orchards. In J.Roy. Hort. Soc, 1911, 37, p.350.

199. Dayton D.F., Mowry J.F., Hough L.F., Bailey C.H., Williams E.B., Janiok J. Emerson Т.Н. Prima. an early fall red apple with resistance to apple scab. -Fruit varieties and Hort. Digest, 1970, p.20-22.

200. Dayton D.F., Mwry J.F., Hough L.F., Bailey C.H., Williams E.B., Janick J., Emerson Т.Н. Jonafree apple. Hort. See, 1979, p.551-552.

201. Dewey D.H. controlling apple storage scald. East Lansing, Mich, 1976, p.2.

202. Ellenwood С/W/Bull Ohio Arg. Exp. Sta., 1941, p.618.

203. Lamb R.C., Aldwinckle H.S., Way R.D., Terry L.E. Liberty appele. J.Hort.Sci., 1979, p.757-758.

204. Lamb R.C., Aldwinckle H.S., Way R.D., Terry L.E. Fredomresistant apple. -Hort. Sci., 1983., p.774-775.

205. Phillips H.W. Effect of climatic conditions on the blooming and repening dates of fruit trees. Cornell Univ. Agr. Exp. Stat.Memoir, 1922, h.5.

206. Sharpies R.O., Stow J.R. Recjmmended conditions for the storage of apples and pears. Report East Mailing Res Stat., Maidstone, Kent, 1977, p.207-210.

207. Singh L.B. Studies in biennial bearing. J.Hortic. Sci.,1948,vol.24, 1, p. 123.

208. Spangelo L.P. at all. Macfree apple.- Canad.,Plant See., 1974, p.847.134

209. Tomas P. Uber die Urechen der Zusammernhauge wischer temperatur-destaltung und Aufbluhdaten von Obstgeholsen sowie uber die temperaturempfindlichkeit der Pflandsen. Zuchter, 1959, 29, p.2.

210. Weger N. Der Deuthsche Obstbau, 1943, 58, p.4.

211. Wilianis E.B., Lanck J., Emerson F. Y., Dayton D.F., Mowry J.B., Hogh L.E., Bailey C.H. Priscilla a fall red apple with resistance to apple scab. Fruit Var. Hort. Dig., 1972, p.34-35.

212. Williams E.B., Janck J., Emerson F. H., Dayton D.F., Mowry J.B., Hough L.E., Bailey C.H. Ser Praise apple. Hort. Sci., 1975, p.281-282.