Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность использования биотрина в рационах кормления коров

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования биотрина в рационах кормления коров"

ОД

2 8 Ш 2ПП0

На правах рукописи

Мазнтов Валит Айратович

Эффективность использования биотрина в рационах кормления коров

Специальность: 06.02.02. - кормление сельскохозяйственных животных и

технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

УФА-2000

Работа выполнена на кафедре технологии производства продуктов ж вотноводства Башкирского государственного аграрного университета и Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства

Научные руководители: кандидат сельскохозяйственных наук,

доцент Р.С.Гизатуллин кандидат сельскохозяйственных наук, ст.н.с. М.Г. Маликова

Официальные оппоненты: доктор с.-х. наук, профессор Овсищер Б.Р.

кандидат б.н., доцент Курилова Н.М.

Ведущее предприятие: Всероссийский институт животноводства

Защита состоится 5 нюня 2000 года в часов на заседании диссер-ционного совета Д 120. 35.06. в Московской сельскохозяйственной академ им. К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49. Ученый совет МСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ МСХА.

Автореферат разослан yl}{» (JU<^< J2000 года.

Ученый секретарь

диссертационного сбвега:^/ Подколзина Т.М.

Общая характеристика работы

Актуальность темы. Реализация потенциальной генетически обуслов-енной молочной продуктивности может быть обеспечена только при подпоенном кормлении, в частности, при сбалансированности рационов протеи-юм.

В настоящее время обеспеченность рационов крупного рогатого скота фотеином составляет 75-80%, в результате чего хозяйства недополучают до 15% продукции и при этом затраты кормов на единицу продукции увеличи-¡ается примерно на 35-40% (А.П.Дмитроченко, 1964; Г.А.Богданов, 1966, 998; А.П.Дмитроченко, ПД.Пшеничный, 1975; И.С.Попов, 1959; *1Ф.Томмэ, 1948, 1958; А.П.Калашников и др., 1985, 1989).

Увеличение производства высокобелковых зерновых культур, исполь-ювание небелковых азотистых соединений, а также кормов животного прохождения в определенной степени способствует пополнению рационов 1ротеином. Однако полностью решить эту проблему за счет растительного и кивотного белка в настоящее время практически невозможно.

Одним из резервов увеличения производства белковых кормов являет-;я биотрин, выпускаемый Башкирским биохимкомбинатом. В качестве сырья для производства биотрина используются пшеничные отруби и ржаная мука, г.е. ингредиенты растительного происхождения, вследствие чего в нем не заявляются остаточные количества углеводородов.

В связи с этим изучение влияния использования биотрина в составе комбикормов и кормовых добавок с целью балансирования рационов корм-пения коров по протеину на использование питательных веществ, физиологическое состояние и молочную продуктивность является актуальным и име-гт научное и практическое значение.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось изучение возможности применения биотрина в качестве белковой добавки при балансировании рационов стельных сухостойных и лактирующих коров, ис-

пользование его в составе комбикормов для замены жмыха из подсолнечн: ка. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучить возможность применения биотрина в качестве белковс добавки при балансировании рационов кормления коров по проте: ну и определить оптимальные нормы его скармливания.

2. Определить влияние различных доз биотрина в составе комбико; мов на переваримость и использование питательных веществ, ур> вень продуктивности коров и качество продукции.

3. Установить влияние биотрина на физиологическое состояние коро жизнеспособность приплода, молочную продуктивность и технол шческие свойства молока

4. Разработать рецепты комбикормов для стельных сухостойных лактирующих коров с заменой подсолнечного жмыха биотрином.

5. Определить экономическую эффективность использования биотр на в качестве белковой добавки, а также в составе комбикормов рационах коров.

Научная новизна. Впервые на основе изучения питательной ценное использования питательных веществ рациона, физиологического состояния уровня продуктивности разработаны нормы ввода биотрина в рационы кор] ления стельных сухостойных и лактирующих коров.

Практическая значимость работы. Важность полученных результ тов экспериментальных исследований определяется научным обоснование и разработкой нормативов использования биотрина в рационах кормлен! коров. Производству предложены апробированные рецепты комбикормов заменой подсолнечного жмыха биотрином.

Апробация работы. Основные положения диссертации были долож ны и получили положительную оценку на научно-производственной кон<| ренции в 1998-1999 гг. и одобрены ученым советом факультета технолог! производства и переработки продуктов животноводства БГАУ (2000 г.).

Материалы диссертационной работы использованы при составлении Рекомендации по применению биотрина в рационах сельскохозяйственных животных и птицы, которые одобрены ветфармсоветом 16 июня 1999 года (протокол №3) №00876-011

Положения, выносимые на защиту.

- разработка рецептов комбикормов для стельных сухостойных и лак-тирующих коров с использованием биотрина;

- переваримость и использование питательных веществ, физиологическое состояние коров, молочная продуктивность и технологические свойства молока;

- экономическая эффективность использования различных доз биотрина в качестве кормовых добавок и в составе комбикормов при кормлении коров.

Реализация результатов исследований. Разработанные на основе экспериментальных исследований рецепты и нормы ввода биотрина в комбикорма для кормления коров внедрены в 9 комбикормовых заводах Республики Башкортостан. Общий объем производства комбикормов для молочного скота составляет более 300 тыс. тонн в год.

Публикация результатов исследований. По материалам исследований опубликовано 5 работ.

Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, методики, результатов исследований, выводов и предложений, списка литературы и приложения.

Работа изложена на 145 страницах машинописного текста, содержит 47 таблиц, 1 рисунок и 11 приложений. Список использованной литературы включает 181 наименование, в том числе 19 на иностранных языках.

Материалы и методика исследований

В 1996-1999 годах в колхозах им. Кирова и "Асян" Дюртюлинского района и Казангуловском ОПХ Башкирского НИИСХ Республики Башкортостан были проведены два научно-хозяйственных и четыре физиологических опыта по изучению возможности использования биотрина как кормовой добавки при балансировании рационов кормления и эффективности замены подсолнечного жмыха биотрином в комбикормах для стельных сухостойных и лактирующих коров.

Для проведения второго опыта были разработаны три рецепта комбикормов, отличающихся содержанием в нем подсолнечного жмыха и биотрина. Комбикорм по рецепту №1 содержал в своем составе 20% подсолнечного жмыха, №2 - 10% жмыха и 10% биотрина, №3 - 20% биотрина. При разработке рецептов использованы справочные материалы (В.А. Крохина и др., М„ 1994).

Общая схема исследований представлена на рис. 1.

Средние пробы биотрина и других кормов для анализа брали в соответствии со следующими ГОСТами: сена - 4808-75, сенажа и силос - 23637-79, комбикорма, зернофураж и биотрин- 134960-80.

Рационы животных составляли в соответствии с детализированными нормами кормления, исходя из фактической питательности кормов (А.П. Калашников, Н.И. Клейменов и др., 1985) и были сбалансированы по основным питательным веществам.

Научно-хозяйственные опыты по изучению эффективности скармливания биотрина проводили на трех группах коров-аналогов (по живой массе, возрасту, продуктивности и времени отела) черно-пестрой породы по 18 голов в каждой в период сухостоя и лактации.

Поедаемость и усвояемость животными кормов определяли ежедекадно в течение 2-х смежных дней, а в период балансового опыта ежедневно.

Эффективность использования биотрина в рационах кормления коров_ ______

Опыт 1

Использование биотрина в качестве кормовых добавок для стельных сухостойных и лактирующих ___коров_

Опыт 2

Использование биотрина в составе комбикормов для стельных сухостойных и лак_тирующих коров_

1 контрольная п = 18 гол Основной рацион, сбалансированный по кормам ВИЖ по

протеину за счет включения 25% подсолнечного жмыха

2 опытная п = 18 гол Основной рацион, сбалансированный по протеину за счет включения 12,5% подсолнечного жмыха + 12,5% биотрина

3 опытная п = 18 гол Основной рацион, сбалансированный ПО протеину за счет включения 25% биотрина

1 контрольная

II = 18 гол Основной рацион + комбикорм, содержащий 20% подсолнечного жмыха

2 опытная ч = 18 гол Основной рацион 4- комбикорм,

содержащий 10% биотрина + 10% подсолнечного жмыха

3 опытная п =

18 гол Основной рацион + комбикорма, содержащий 20% биотрина

Изучаемые показатели

Химический состав корма Потребление кормов животными Переваримость и использование питательных веществ коровами Воспроизводительные функции коров и качество приплода Гематологические показатели коров и телят Живая масса коров и телят Молочная продуктивность коров Технологические свойства молока Экономическая эффективность применения биотрина Производственная проверка результатов исследования

Рис. 1. Схема исследования

Переваримость и усвояемость питательных веществ рациона изучали по общепринятой методике проведения балансовых опытов на 3 коровах из каждой группы (А.П. Дмитроченко, 1965; А.И. Овсянников, 1976). Химический состав кормов и их остатков, кала, мочи, молока определяли по общепринятым методикам зоотехнического анализа (H.A. Лукашик, В.А. Тащилин, 1965; Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халенова, O.A. Антонова, М., 1989) в аналитической лаборатории БашНИПГИЖиК и БашНПВЛ.

Для контроля полноценности кормления и обменных процессов в организме подопытных животных в период сухостоя и лактации у трех постоянных животных из каждой группы изучали гематологические показатели крови.

Учет молочной продуктивности проводили по данным ежедекадных контрольных удоев.

Все материалы научно хозяйственных опытов обработаны методом вариационной статистики (Н.А.Плохинский, 1969). Экономическая эффективность результатов научно хозяйственного опыта рассчитывалась по методике МСХ СССР ВАСХНИЛ (1983).

Результаты исследований

Химический состав и питательность биотрина. По данным лабораторных анализов химический состав и питательная ценность биотрина по сравнению с подсолнечным жмыхом характеризуется одинаковыми показателями. Так, в 1 кг биотрина содержится 1.10 корм, ед., 11,2 МДж обменной энергии, 900 г сухого вещества, 400 г сырого и 318,5 г - переваримого протеина.

По содержанию сырого жира, сырой клетчатки, крахмала, фосфора био-трин примерно в 2 раза уступает подсолнечному жмыху, а по БЭВ и витаминному составу значительно превосходит подсолнечный жмых (табл. 1, 2).

1. Химический состав биотрина по сравнению с другими белковыми

добавками (в 1 кг воздушно-сухого вещества)

Показатели Корма

Биотрин Жмых Сухой обрат Мясокостная мука

соевый подсолнечный хлопковый

Сормовые единицы 1,10 1,35 1,08 1,10 1,25 1,04

Обменная энергия, ЛДж 11,20 12,90 10,44 11,07 12,31 8,63

Г!ухое вещество, г 900 900 900 900 920 900

2ырой протеин, г 400 418 405 399 370 401

1ереваримый протеин, 318,5 393 324 319 338 341

Зырой жир, г 39,2 74,0 84,0 74,0 11 112

^ырая клетчатка, г 55,6 54,0 129,0 120,0 - -

5ЭВ, г 409,4 297 221 251 460 46

В т.ч.:

Крахмал, г 14,0 20 25 15 - -

Сахар, г 10,0 100 62,6 79,0 - -

Кальций, г 8,4 14,3 5,9 2,8 12,9 143

Фосфор, г 6,82 6,9 12,9 9,4 10,0 74,0

Магний, г 1,9 2,9 4,8 5,1 - 1,8

Калий, г 9,5 17,4 9,5 16,5 15,0 14,0

Натрий, г 36,5 0,5 1,3 1,0 5,5 7,3

Хлор, г 0,6 0,9 1,0 0,8 11 7,5

Сера, г 1,8 2,3 5,5 4,4 3,6 2,5

Железо, мг 1436 216 215 228 80 50

Медь, мг 10.0 16,7 17,2 14,5 13 1,5

Цинк, мг 175,0 41,6 40,0 27,2 47 85

Марганец, мг 82,0 34,2 37,9 22,2 2,0 12,5

Кобальт, мг 0,10 0,09 0,19 0,17 1,8 0,18

Иод, мг 0,08 0,36 0,37 0,43 0,13 1,31

Как видно из таблицы 2, в 1 кг биогрина содержится витамина А - 56,5 МЕ, ,Д - 7,4 МБ, Е - 30,4 мг, В, - в 3 раза, В2 - в 11 раз, В3 - в 12,8 раза, В5 и В6 - в 2,5 раза выше, чем у подсолнечного жмыха. По аминокислотному составу биотрин приравнивается к мясо-костной муке, несколько уступая по сумме аминокислот подсолнечному жмыху.

2. Содержание витаминов в биотрине и других высокобелковых кормах (в 1 кг корма) ___

Показатели, мг Корма

Биотрин Жмых сухой обрат мясокостная мука

соевый подсолнечный хлопковый

Каротин, мг - 2,0 2,0 1,0 - -

Витамин А, МЕ 56,5 - - - - -

Витамин В, МЕ 7,4 9,5 5,0 4,8 - -

Витамин Е, мг 30,4 11,0 11,0 10,0 0,4 1,0

Тиамин- В), 30,4 6,4 6,3 9,5 4,5 1,1

Рибофлавин - В2 34,7 3,0 3,1 6,8 13,9 4,2

Пантотеновая кислота - В3 161,2 14,0 14,9 12,5 35,2 3,6

Холин -В4 2265 2700 2300 2300 1200 1980

Никотиновая кислота-В5 457,5 25 220 37,5 11,0 46,7

Пиридоксин - Вб 26 7,5 10,0 5,4 13,9 -

Цианкоболамин - В и (мкг) 0,7 - - - 42,6 12,3

Фолиевая кислота - Вс 13,8 3,6 4,0 - 0,6 1,12

Использование биотрина в качестве кормовой добавки. В сухостой ный период кормление подопытных животных осуществляли согласно схемь опыта в зависимости от сроков стельности и планируемой продуктивности. Е контрольной группе рационы по протеину балансировались за счет скармлива ния 834 г подсолнечного жмыха.

Рационы кормления опытных групп по набору кормов не отличались о-рациона контрольных животных. Согласно схеме опытов вторая группа по требляла 1,6 кг зерносмеси, 413 г- подсолнечного жмыха и 419 г - биотрина Третья опытная группа потребляла 1,6 кг зерносмеси и 838 г биотрина. Пр] этом общая питательность рационов во всех группах оставалась одинаковой.

Биотрин подопытным животным скармливали в смеси с концентрирован ными кормами один раз в сутки в утренние часы кормления, при этом живот ных к поеданию приучали постепенно, ежедневного увеличивая суточную нор му.

В фактически съеденных кормах в контрольной группе содержалось 9,54 кормовых единиц, во второй опытной - 9,66 и в третьей опытной - 9,58 кормовых единиц, обменная энергия, соответственно, 109; 110 и 109,6 МД>£

Удельная масса сырого протеина в сухом веществе у коров контрольной группы составляла: 13,35%; жира - 3,13%; клетчатки - 26,2%; БЭВ - 52,46%; во второй, соответственно, - 13,32; 3,13; 26,28; 52,39; в третьей - 13,34; 3,13; 26,22; 52,44 %.

На одну кормовую единицу в контрольной группе приходилось: 8,9 г кальция; 4,9 г - фосфора; в первой опытной группе соответственно- 8,95 и 4,9; во второй- 8,93 и 5,0.

Воспроизводительная способность подопытных коров. Отелы во всех группах прошли без осложнений и патологии. Через месяц после отела проводили гинекологическое обследование подопытных коров и наблюдали за ходом осеменения (таблица 3).

3. Воспроизводительные свойства подопытных коров (М+ш)

1 Показатели Группа

1 контрольная 2-опытная 3-опытная

Сервис-период, дн. 67+7,9 52+8,1 45+7,7

Индекс осеменения 2,54+0,41 2,18+0,43 2+0,27

Время отделения последа, ч 5,2+1,2 4+1,33 3,1+0,86

Осеменено, %

-в первую охоту 27,8 39,4 43,5

-во вторую охоту 72,2 60,6 56,5

Стельность в течение 90 дней, % 100 100 100

Анализ таблицы 3 показывает, что при включении биотрина в рационы кормления коров во второй группе сервис-период сократился на 15 дней, а в третьей - на 22 дня, чем в контроле. При этом индекс осеменения в опытных группах снизился в 0,36-0,54 раза. Так же следует отметить, что у коров 2 труппы время отделения последа сократилось на 1,2 часа и в 3-ей - на 3,1 час.

Оплодотворяемость коров контрольной группы после первого осеменения составила 27,8% и после второго - 72,2%. В опытных группах после первого осеменения были оплодотворены, соответственно, 39,4 и 43,5% коров.

Таким образом, результаты исследований показали, что замена подсолнечного жмыха биотрином в рационах лактирующих коров сокращает сервис период на 15-22 дня и оказывает положительное влияние на воспроизводительные функции коров.

Состояние телят после рождения было нормальное, через 2 часа им выпаивали молозиво, далее выпойку молока осуществляли по принятой в хозяйстве схеме выращивания. За телятами в течение 10 дней вели клинические наблюдения. Случаев заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также болезней неинфекционного характера и других отклонений не наблюдалось. В течение 6 месяцев для контроля полноценности кормления и физиологических процессов в организме телят изучали биохимические и морфологические показатели крови. Анализ результатов исследований показал, что в период выращивания до 18-ти месячного возраста между телятами, полученными от подопытных коров и от контрольных животных, существенных различий по гематологическим показателям не имели, они соответствовали физиологическим нормам. При достижении 17,5-18 месяцев живая масса телок достигла 378-392 кг при 100% сохранности животных.

Использование биотрина в рационах лактирующих коров. Научно-хозяйственные опыты проводили согласно схеме на тех же животных. Рационы кормления подопытных коров составляли в зависимости от продуктивности и физиологического состояния (табл. 4).

Анализ расхода кормов за период опыта показывает, что потребление кормов подопытными животными примерно было одинаковым. За лактацию е среднем на 1 голову в сутки потреблено 11,24 кормовых единиц 106 г переваримого протеина на 1 кормовую единицу.

4. Фактический расход кормов, использованных в опытах

с лактирующими коровами (в среднем на 1 голову, опыт первый)

Показатель, кг Группа

1 контрольная 2-опытная 3-опытная

Сено злаково-бобовое 570 624 654

Сенаж из многолетних трав 1300 1440 1420

Силос кукурузный 2701 3240 3210

Солома яровых злаковых культур 650 720 765

Концентрат 485 449 449

Подсолнечный жмых 242,5 128,5 -

Биотрин - 130,3 242,5

Патока кормовая 180,5 180,5 180,5

Соль поваренная 34,0 34,0 34,0

Преципитат 35,2 35,2 35,2

Трава пастбищная разнотравная 2500 2625 2615

Зеленая подкормка (однолетних злаково-бобовых культур) 2750 2625 2640

Всего кормовых единиц 3431,6 3420,7 3420,3

Переваримого протеина 363,0 364,2 366,5

В среднем в сутки приходится кормовых единиц переваримого протеина, г (к. ед.) 11,24 106 11,25 106,5 11,21 107,1

Для определения переваримости питательных веществ рациона, обмена азота, кальция и фосфора при использовании биотрина в качестве белковой добавки в рационах лактирующих коров проводили балансовые опыты в зимний и летний периоды кормления.

Кормление животных во время балансового опыта соответствовало данному периоду научно-хозяйственного опыта. Коэффициент переваримости питательных веществ рациона приводится в таблице 5.

Коэффициенты переваримости питательных веществ у коров, получавших биотрин, были зйачительно выше, чем в контроле. Так, переваримость протеина у коров, получавших биотрина была выше зимой на 4,47,4% (Р>0,01), летом - на 3,2 (Р>0,01), 4,%% (Р< 0,05), клетчатки - на 2,1% (Р<0,05) и 2.6% (Р<0.05), жира - 4,2% (Р>0,01) и 5,5% (Р<0,05), БЭВ - на 4,1 (Р<0.05) и 3,1 (Р<0,01), 3,3 (Р<0,01) и 2,0% (Р<0,05).

Показатель Группа

контрольная 1-опытная Н-опытная

Зима

Сухое вещество 69,4+2,44 74,8+1,80 71,3+1,08

Органическое вещество 72,3+1,78 75,2+1,64 73,5+1,09

Протеин 59,5+2,51 63,9*+2,83 66,9*+1,25

Клетчатка 62,7+1,65 64,8±2,31 65,3+1,12

Жир 68,1+1,28 72,3*+1,73 73,6*+1,91

БЭВ 80,7+2,85 84,8+2,35 83,8+2,13

Лето

Сухое вещество 68,4±2,44 73,8±1,80 72,6± 1,08

Органическое вещество 72,3±1,81 74,5±1,64 75,5±1,09

Протеин 62,3±2,47 65,5*±3,10 66,8*±1,22

Клетчатка 65,7±0,б5 67,87±0,28 68,3±0,48

Жир 71,1±4,23 73,0±1,74 . 74,6*±0,91

БЭВ 82,7±2,85 86,0*±2,35 84,7±1,49

*) данные статистически достоверны

Таким образом, результаты исследований показали, что использование биотрина в рационах лактирующих коров способствует лучшей переваримости питательных веществ рациона.

Баланс азота. При недостаточном содержании в рационах лактирующих коров протеина использование биотрина в качестве белковой добавки взамен подсолнечного жмыха как в зимний, так и в летний периоды содержания положительно влияет на баланс азота в организме животных (табл. 6).

Результаты анализа таблицы 6 показывают, что в зимний период содержания животные контрольной группы переварили от принятого азота с кормом 59,5%, что меньше по сравнению со второй на 4,4% и третьей - на 6,4%, однако они выделили его с мочой больше на 9,7-6,7 г. С молоком азота выделено почти на одинаковом уровне во всех опытных группах. Также следует отметить, что в опытных группах использовано от принятого азота с кормом на 0,4-2,3% больше и от переваренного - на одинаковом уровне.

6. Баланс азота

Показатель Группа

контрольная 2-опытная 3-опытная

Зима

Принято с кормом, г 295,2 302,6 301,0

Выделено с калом, г 119,6 111,0 103,0

Переварено, г 175,6 193,4 198,0

Переварено, % 59,5 63,9 65,9

Выделено с мочой, г 117,5 126,9 124,2

Использовано, г 58,1 64,7* 67,8*

Выделено с молоком, г 40,2 41,3 41,3

Баланс 17,9 25,2 28,6

Использовано в %

от принятого 19,7 22,0 23,3

ог переваренного 33,0 34,4 35,3

Лето

Принято с кормом, г 301,0 308,2 308,4

Выделено с калом, г 113,5 109,5 102,1

Переварено, г 187,5 198,7 206,3

Переварено, % 62,3 64,5 66,9

Выделено с мочой, г 112,0 118,1 121,5

Выделено с молоком, г 37,5 40,3 41,0

Баланс + 38,0 37,9 43,5

Использовано, %

от принятого 25,1 25,4 27,4

от переваренного 45,43 39,4 41,0

*) данные статистически достоверны

Летом по сравнению с зимним периодом содержания лактирующими коровами азот корма использован значительно лучше и составляет у животных контрольной и второй групп, соответственно, 17,4; 13,2, а в третьей - на 17,0 г меньше, чем зимой. При этом животные меньше выделили азота с мочой, чем зимой и больше отложили его в теле, т.е. использовали от принятого в контроле больше на 5,4%, а в опытных группах - на 3,4-4,1% и от переваримого, соответственно, 7,4; 5,0; 5,7%. Во всех группах с молоком выделено азота летом меньше, чем зимой, что объясняется естественным спадом молока лактирующих коров, находящихся во второй половине стельности, т.е. значительная часть принятого азота расходуется на развитие плода.

Молочная продуктивность коров Скармливание биотрина лактирую-щим коровам взамен подсолнечного жмыха по 434-810 г на 1 голову в сутки способствовало повышению молочной продуктивности коров на 114,8-115,7% (табл. 7).

В опытных группах на 1 кг молока израсходовано меньше на 14,4-14,7% кормовых единиц, 9,3% переваримого протеина и на 37,5-44 г концентратов, чем в контроле.

7. Молочная продуктивность коров и оплата корма продукцией (опыт первый)

Показатель группа

1 контрольная 2-опытная 3-опытная

Продолжительность лактации,

дней 297 300 305

Валовой надой за лактацию, кг 3183+28 3615+36 3633+56

МДЖ, % 3,68 3,72 3,73

МДБ, % . 3,4 3,41 3,43

Надой при переводе на 4% моло-

ко, кг 2928,4 3362,0 3387,8

В % к контрольной группе 10,0 114,8 115,7

Затраты кормов на 1 кг молока с

МДЖ 4%

Кормовых единиц 1,17 1,02 1,05

Переваримого протеина, г 118 108 108

Концентрированных кормов, г 248 210,5 204

Изучение молочной продуктивности и технологических качеств молока и молочных продуктов показало, что физико-химические свойства молока, сыра и масла отвечают требованиям технологии их приготовления.

Морфологические и биохимические показатели крови подопытных коров - были в течение лактации в пределах физиологических норм.

Использование, биотрина в составе комбикормов. Биотрин в опытах использовали для замены подсолнечного жмыха в комбикормах на 50 и 100% эквивалентно по переваримому протеину, предназначенных для кормления стельных сухостойных и лактирующих коров (табл. 8). В комбикормах содер-

жание кормовых единиц, обменной энергии, сухого вещества и переваримого протеина было одинаковым. Ввод в состав комбикормов биотрина несколько снизило содержание жира и клетчатки. Содержание БЭВ в комбикормах увеличивалось на 3,4 и 4,6%, а сахара снизилось с 25,7 до 15,96 г. Также следует отметить, повышение содержания витаминов почти в 3 раза и составило: Д - 2448 мг, Е - 147-421 мг и группы В, соответственно, 5660 и 11420 мг/кг.

8. Состав комбикормов, в % по массе

Комбикорм

Компоненты № 1 №2 №3

Ячмень 29 29 29

Овес 20 20 20

Пшеница 25 25 25

Горох 4 4 4

Жмых подсолнечный 20 10 -

Биотрин - 10 20

Соль поваренная 1 1 1

Премикс 1 1 1

Итого 100 100 100

В 1 кг комбикорма содержится _

кормовых единиц 1,14 1,14 1,14

Обменная энергия, МДж 10,32 10,4 10,47

Сухое вещество, г 849 850 850

Сырой протеин, г 181 185 188

В т.ч. переваримый, г 142,3 143,0 143,3

Сырой жир, г 36,3 324 28,3

Сырая клетчатка, г 67,2 56,6 41,4

БЭВ, г 564,5 583,7 590,8

в т.ч. сахара, г 25,7 20,33 15,96

Кальций, г 2,5 2,7 3,0

Фосфор, г 7,6 6,99 6,36

Железо, мг 90,7 215„3 339,88

Медь, мг 7,8 7,06 6,33

Цинк, мг 30,1 43,87 57,65

Марганец, мг 35,9 40,4 44,9

Кобальт, мг 0,24 0,26 0,28

Витамин А, М.Е. - 565 1130

Витамин Д, М.Е. 100 124 148

Витамин Е, мг 187 334 608

Группа витаминов В, мг 48180 53840 59500

Рацион кормления сухостойных коров состоял из 4 кг сена, 10 кг сенажа, 5 кг силоса, 3 кг комбикормов и 1 кг патоки. В 1 кг сухого вещества содержалось 0,85 кормовых единиц, 0,96 обменной энергии, доля сырого протеина в сухом веществ составляло 17,0-17,4%, клетчатки 3,5-3,6%, сахаро-протеиновое соотношение 1:0,85. Удельная масса сена в общей питательности рациона -16,6-17,4%, сенажа- 22,3-25,0, силоса-20,2-21,0, комбикорма-33,5.

Потребление питательных веществ во всех группах почти одинаковое. Состояние животных в период сухостоя было удовлетворительным. Морфологические и биохимические показатели крови соответствовали физиологическим нормам, без существенных различий между группами.

При кормлении лактирующих коров животные контрольной группы получали комбикорм, в состав которого было включено 20% подсолнечного жмыха, 2 группы - 10% подсолнечного жмыха и 10% биотрина, 3-ей группы - 20% биотрина, то есть подсолнечный жмых полностью заменен биотрином. Рационы рассчитаны на получение 15-16 кг молока в первой фазе, 11-12 кг - во второй и 8 кг - в третьей фазе.

В первой фазе лактации коровы в сутки потребили 3,7-3,9 кг сена, 4,594,92 кг сенажа, 20,5-21,8 кг силоса, 4 кг - комбикорма и 1 кг патоки с общей питательностью 11,82-12,24 кормовых единиц, 1271,7-1286,2 г переваримого протеина. Во второй фазе лактации - 2,36-2,5 кг сена, 2,75-2,83 кг сенажа, 4,355,25 кг силоса, 3 кг комбикорма, 5 кг - пастбищной травы, 14,8-15,5 кг зеленой люцерны и 1 кгпагоки с общей питательностью 11,27-11,65 кормовых единиц, 1299,6-1305,5 г переваримого протеина. В третьей фазе - 10 кг пастбищной травы, 4,55-5,1 травы люцерны, смесь вика-овес-ячмень - 4,68-5 кг, кукурузы -10,0-11,35 кг, комбикорма - 2 кг с общей питательностью 9,88-10,73 кормовых единиц и 938,6-1053 переваримого протеина. На основании полученных результатов балансовых опытов были вычислены коэффициенты переваримости основных питательных веществ (табл. 9). В первой фазе лактации коровы, получавшие комбикорм с содержанием биотрина в количестве 10 и 20%, лучше

переваривали питательные вещества рациона, чем животные, получавшие контрольный комбикорм.

9. Коэффициенты переваримости питательных веществ

Группа

Показатель

1 контрольная 2-опытная 3-опытная

Первая фаза

Сухое вещество 66,81+0,64 68,48+0,98 69,39+0,45

Органическое вещество 67081+0,73 69,5+0,86 70,35+0,89

Протеин 60,5+0,56 61,4+0,12 63,9*±0,24

Жир 59,3+1,23 61,99+0,85 64,6*+0,79

Клетчатка 45,4+1,05 48,8+1,15 49,3+0,69

БЭВ 81,8+0,4 82,6+1,0 82,8+0,41

Третья фаза

Сухое вещество 74,54+0,58 75,56+1,22 75,34+0,68

Органическое вещество 76,53+0,53 78,25+0,79 77,98+0,36

Протеин 64+0,47 65,5+0,35 67,0*+0,36

Жир 73,3+0,59 74,2+1 75,0+1,05

Клетчатка 67+0,39 67,6+0,8 68,1+0,85

БЭВ 82,8+0,76 84+0,78 83+0,45

*) данные статистически достоверны

Так, в первой фазе лактации коэффициенты переваримости сухого вещества во 2 и 3 опытных группах были выше чем в контроле соответственно на 1,67 % (Р<0,05) и 2,58% (Р>0,05); протеина - на 0,9% (Р>0,05) и 3,4% (Р>0,05), клетчатки - на 3,4 % (Р>0,05) и 3,9 (Р>0,05); БЭВ - на 0,8% (Р>0,05) и 1% (Р<0,05); жира - на 2,60% (Р<0,05) и 5,3% (Р>0,05).

Аналогичные же коэффициенты переваримости питательных веществ получены при кормлении коров в третьей фазе лактации. Установлено, что коровы, получавшие комбикорм с биотрином лучше переваривали питательные вещества рациона, чем контрольные животные. Так, переваримость сухого вещества коров во 2 и 3 опытных групп была выше, чем у контроля на 1,02 % (Р<0,05) и 0,8% (Р>0,05); протеина, соответственно, на 1,5% (Р=0,05) и 3%

(Р>0,01), жира - на 0,9% (Р<0,05) и 1,7 (Р<0,05); клетчатки - на 0,6% (Р<0,05) и 1,1% (Р<0,05); БЭВ - на 1,2% (Р<0,05) и 0,2% (Р<0,05).

В первой фазе лактации азота корма принято почти в одинаковом количестве во всех группах. Отмечено лучшее использование его во второй группе на 7,41% от принятого и на 11,41% от переваренного азота, чем в контроле, и, соответственно, на 4,41 и 9,26% в третьей группе.

В третьей фазе лактации азота корма отложилось в организме подопытных животных больше, чем в контроле.

Анализ приведенных данных показывает, что скармливание подопытным животным комбикормов, в составе которых подсолнечный жмых заменен на 50-100% биотрином, улучшает переваримость питательных вещества и использование азотистой части рационов. Это объясняется тем, что биотрин в своем составе содержит мало клетчатки, тормозящей переваримость других питательных веществ, а также белки, входящие в его состав более легкопереваримы, чем белок подсолнечного жмыха.

Лучшие показатели по потреблению, отложению и использованию кальция и фосфора получены у коров опытных групп.

10. Молочная продуктивность коров и выход питательных веществ

Показатель Группа

1 контрольная 2 опытная 3 опытная

Вачовый надой молока, кг 3535+38,86 3612+63,42 3697+40,6

МДЖ, % 3,62 3,70 3,73

Надой молока с МДЖ 4%, кг 3199+38,54 3341+58,52 3447+41,44

Среднесуточный надой натураль-

ного молока, кг 12,06+0,18 12,16+0,24 12,20+0,19

Среднесуточный надой молока

при переводе на 4% МДЖ , юг 10,42+0,15 11,25+0,22 11,37+0,16

Валовой выход:

Белка 115,83+1,38 122,65+2,44 125,20+1,65

Жира 128,07+1,54 133,64+2,66 137,90+1,50

Лактозы 154,13+1,78 165,07+3,27 170,80+1,98

Молочная продуктивность. Скармливание животным комбикормов, содержащих биотрин положительно повлияло на молочную продуктивность коров и выхода питательных веществ за лактацию (табл. 10).

Удой натурального молока во 2 опытной группе больше на 77 кг, (Р<0,05), 3 опытной - на 162 кг (Р>0,08), а удой молока 4% жирности соответственно на 142 (Р>0,05) и 248 кг (Р>0,001). Валовой выход белка во 2 и 3 группах больше соответственно на 6,82 (Р>0,05) и 9,37 кг (Р>0,001), жира - на 5,91 (Р>0,05) и 9,83 кг (Р>0,001), лактозы - на 10,94 (Р>0,001) И 16,67 кг (Р>0,001). Таким образом, скармливание коровам комбикормов с включением биотрина положительно отразилось на молочную продуктивность и выход питательных веществ.

Экономическая эффективность исследований

Анализ результатов исследований полученных в научно хозяйственных опытах показал, что использование биотрина в качестве белковой добавки, а также в составе комбикормов (замена подсолнечного жмыха) в рационе коров экономически выгодно. В первом научно хозяйственном опыте затраты кормов на получение 1 кг молока 4% жирности составили в контроле 1,17 корм, ед., во второй группе - 1,02 и в третьей - 1,0, переваримого протеина, соответственно, 118, 108 и 108 граммов, концентратов, соответственно, 248, 210,5, 204 граммов, т.е. на 0,15-0,17 кормовых единиц, 10 граммов переваримого протеина и 37,5-44 граммов концентратов потреблено меньше, чем в контроле. В среднем на 1 голову получен чистый доход в контрольной группе 59,10, во второй- 69,80 и в третьей - 74,89 рубля, или на 10,70-15,79 рублей больше. При этом уровень рентабельности производства молока на 3,56-5,35% выше, чем в контрольной группе.

Во втором научно хозяйственном опыте затраты кормовых единиц на 1 кг молока в контрольной группе составили в среднем за лактацию 0,89, и протеина - 109 г; во второй группе, соответственно, 0,9 и 107, в третьей - 0,88 и 106.

Чистый доход составляет во второй группе на 9,12 руб. и в третьей - на 10,23 руб. больше, чем в контроле. Уровень рентабельности в опытных группах была выше на 3-3,37%, чем в контроле.

Выводы

1. Биотрин - продукт микробиологического синтеза, вырабатываемый из низких сортов злаковых культур и отрубей, является денной белковой кормовой добавкой. В 1 кг биотрина содержится 400-450 г сырого и 318-350 г переваримого протеина, витамины А (56,5 МЕ), Б (7,4 МЕ), Е (30,4 МЕ), превосходит более чем в 25 раз все высокобелковые корма по группе витаминов В, также больше содержит макро-и микроэлементов.

2. Использование биотрина при дефиците протеина в рационах коров взамен подсолнечного жмыха способствует повышению переваримого протеина в зимний период в опытных группах на 4,4-7,4%, жира 4,2-5,5%, чем в контроле. Улучшилась переваримость сухого и органического вещества, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ по сравнению с контрольной группой.

3. Применение биотрина в рационах стельных сухостойных коров в качестве белковой добавки до 25% от суточной потребности в переваримом протеине и в составе комбикормов положительно влияет на воспроизводительные функции коров, при этом сокращается сервис период на 15-22 дня, снижается индекс осеменения на 0,36-0,54, повышается оплодотворяемость в первую охоту.

4. Использование биотрина в рационах стельных сухостойных коров способствует лучшему развитию плода, рождению крепких жизнеспособных телят и их сохранности в первые три месяца жизни, гематологические показатели крови были в пределах физиологических норм.

5. Замена подсолнечного жмыха биотрином в комбикормах не снижает питательную ценность корма. В 1 кг комбикорма содержалось 1,14 кормовых

диниц, 849-850 г сухого вещества, 1032-10,47 МДж обменной энергии, 42,3-143,3 переваримого протеина.

Скармливание биотрина лактирующим коровам взамен подсолнечного смыха в зависимости от продуктивности до 434-810 г на одну голову в суки или до 25% от потребности в переваримом протеине повышает молоч-ую продуктивность коров на 14,8-15,7% , при этом физико-химические войства молока и продуктов его переработки соответствовали ГОСТу. Грименение биотрина в качестве белковой добавки и в составе комбикормов рационах коров экономически выгодно, при этом повышается рентабельней. производства молока в первом опыте на 3,6-5,4%, во втором - 3,0,4% по сравнению с контролем.

Предложения производству

1. В целях более рационального использования кормов, повышения шя продуктивности животных, целесообразно использование биотрина в :стве белковой добавки с целью балансирования рационов в количестве от до 700 г на 1 голову в сутки для стельных сухостойных и от 400 до 1000 г лактирующих коров, но не более 25% от потребности в переваримом про-¡е.

2. При производстве комбикормов рекомендуемая норма ввода биотрина молочного скота составляет 10-20% от массы комбикорма.

Список опубликованных работ

1. Мазитов В.А., Маликова М.Г. Биотрин - шаг к будущему // Ж. Комбикорма, 1999, № 6, с. 33-34.

2. Мазитов В. А. Переваримость питательных веществ у коров при потреблении биотрина//Ж. Зоотехния, 1999, № 11, с. 18.

3. Мазитов В.А. Биотрин - эффективная кормовая добавка //Инф. листок, Баш-техинформ, 1999, №132.

4. Маликова М.Г.,Аллабердин И.Л., Гимадиев Р.Х., Гизатуллин P.C., Мазитов В.А. Наставление по применению кормовой белковой добавки «Биотрин» для сельскохозяйственных животных и птицы. Уфа, 1999. С. 10.

5. Маликова М.Г., Мазитов В.А., Ахчурина Ф.И., Гизатуллин P.C. Использование белковой кормовой добавки биотрин в рационах кормления сельскохозяйственных животных. Уфа, 1999. С. 13.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Мазитов, Валит Айратович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Продукты микробиологического синтеза - источники белка.

1.1.1. Кормовые дрожжи.

1.1.2. Бактериальные белки.

1.1.3. Мицелиалъный белок.

1.2. Использование белков микробного синтеза в рационах коров.

1.3. Продукты микробиологического синтеза в рационах молодняка крупного рогатого скота.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3.1. Химический состав и питательность биотрина.

3.2. Первый научно-хозяйственный опыт.'. $.2.1. Результаты использования биотрина в рационах стельных сухостойных коров.

3.2.2. Воспроизводительные способности подопытных коров.

3.2.3. Результаты использования биотрина в рационах дампирующих коров.

3.3. Результаты балансовых опытов в зимний и летний периоды содержания.

3.3.1 .Переваримость питательных веществ рационов. 3.3.2. Второй балансовый опыт (в летний период).

3.3.3. Молочная продуктивность подопытных коров и технологические свойства молока.

3.3.4. Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных.

3.4. Второй научно-хозяйственный опыт.

3.4.1. Использование биотрина в составе комбикорма для стельных сухостойных коров.

3.4.2. Кормление и содержание лактирующих коров.

3.4.3. Переваримость питательных веществ и баланс азота.

3.4.4.Коэффициенты конверсии протеина, энергии рационов в продукцию.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЙ.

5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.по

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность использования биотрина в рационах кормления коров"

Успехи животноводства в значительной степени обусловлены прочной кормовой базой. Условия кормления коров оказывают существенное влияние на уровень молочной продуктивности, состав и свойства молока. Реализация потенциальной генетически обусловленной молочной продуктивности может быть обеспечена только при полноценном кормлении, в частности при сбалансированности рационов протеином.

В настоящее время обеспеченность рационов крупного рогатого скота протеином от нормы составляет 75-80%, в результате чего хозяйства недополучают до 35% продукции и при этом затраты кормов на единицу продукции увеличивается примерно на 35-40% (А.П. Дмитроченко, 1964; Г.А. Богданов, 1966, 1981; А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный, 1975; И.С.Попов, 1959; М.Ф. Томмэ, 1948, 1958; А.Х. Заверюха, Г.И. Бельков, 1995; А.П. Калашников и др., 1985, 1989; Н.И. Денисов, 1967; В.М. Крылов, 1971; В.В. Щеглов, 1974).

Увеличение производства высокобелковых зерновых культур, использование небелковых азотистых соединений, а также кормов животного происхождения и продуктов экстракционного производства являются путями пополнения рационов протеином (П.Н. Кулешов, 1949; В.А. Кузнецов А.Д.Юпина, 1989; A.C. Солун, И.С. Попов, 1979).

K.M. Солнцев (1985), В.А. Крохина и др.'(1990), В.А. Крохина, М.П. Кириллов (1998) и другие считают, что балансирование рационов сельскохозяйственных животных по белку можно производить с помощью комбикормов, что позволяет снизить затраты зерновых кормов на единицу продукции на 17-20%. Однако, из-за обеспеченности высокобелковыми зернобобовыми только на 3% (при потребности 12,5%), не всегда удается соблюдать рецепты комбикормов.

Решить проблему кормового белка только за счет растительных кормов в России пока не реально. В свое время видные ученые М.Ф. Томмэ, (1958, 1960); С.П. Безенко (1960, 1961); H.A. Шманенков и др. (1960); М.Ф. Томмэ, A.B. Модянов (1963) и другие рекомендовали заменить в рационах жвачных до 30% протеина небелковыми азотистыми соединениями. Но ввиду низкой энергетической обеспеченности рационов, нарушения сахаро-протеинового соотношения использование мочевины, АКД и других азотсодержащих соединений не дало ожидаемого эффекта. Были случаи отравления животных. >

С развитием микробиологической промышленности появилась возможность удовлетворять возросшую потребность в белке за счет продуктов микробиологического синтеза. Однако их широкое применение в животноводстве сдерживается или дороговизной или малой изученностью вопроса об их остаточном влиянии на организм животного и человека.

В последние годы на Башкирском биохимкомбинате получена новая белковая кормовая добавка - «биотрин», для производства которой в качестве сырья используются пшеничные отруби и ржаная мука. Его использование в рационах животных, влияние на усвояемость питательных веществ, на молочную продуктивность коров изучено крайне недостаточно, в связи с этим изучение биотрина в качестве белковой добавки в рационах коров имеет научно-практическое значение.

Цель и задачи исследований. Целью настоящих исследований является определение возможности использования биотрина - продукта микробиологического синтеза в качестве белковой добавки при балансировании рационов сухостойных и лактирующих коров, а так же в составе комбикормов для замены жмыха из подсолнечника. В связи с этим были поставлены следующие задачи:

1. Изучить возможность применения биотрина в качестве белковой добавки при балансировании рационов кормления коров по протеину и опре-делтиь оптимальные нормы его скармливания.

2. Установить влияние биотрина на физиологическое состояние коров, жизнеспособность приплода, молочную продуктивность и технологические свойства молока

3. Разработать рецепты комбикормов для стельных сухостойных и лактирующих коров с заменой жмыха из подсолнечника биотрином.

4. Определить влияние различных доз биотрина в составе комбикормов на переваримость и использование питательных веществ, уровень молочной продуктивности коров и качество продукции.

5. Изучить молочную продуктивность коров в зависимости от нормы потребления биотрина в рационах, конверсии протеина и энергии.

6. Определить экономическую эффективность использования биотрина в качестве белковой добавки, также в составе комбикормов в рационах коров.

Научная новизна. Впервые на основе изучения питательной ценности биотрина, использования питательных веществ рациона, физиологического состояния и уровня продуктивности разработаны нормы ввода биотрина в рационы кормления стельных сухостойных и лактирующих коров.

Практическая значимость работы. Целесообразность полученных результатов определена научным обоснованием и разработкой нормативов использования биотрина в рационах коров. При этом определена экономическая эффективность замены биотрином дорогостоящих высокобелковых кормов растительного и животного происхождения. Для производства предложены апробированные рецепты комбикормов с заменой жмыха подсолнечника биотрином.

Разработаны способы скармливания коровам биотрина в условиях коллективных и фермерско-крестьянских хозяйств.

Материалы диссертационной работы использованы при разработке «Наставления по применению биотрина в рационах сельскохозяйственных животных и птицы», которые одобрены Ветфармсоветом России 16 июня 1999 года (протокол №3) №00876-011

Положения, выносимые на защиту. Биотрин, как высокобелковая кормовая добавка, может эффективно использоваться в рационах и в составе комбикормов для л актирующих стельных и сухостойных коров. Возможность замены биотрином подсолнечного жмыха в составе комбикормов до 10-20 или до 25% суточной потребности в переваримом протеине, которая положительно влияет на воспроизводительные функции коров, на развитие плода и сохранность телят в первые 3 месяца жизни.

Применение биотрина в рационах лактирующих коров повышает молочную продуктивность на 14,8-15,7% и снижает затраты кормов на единицу продукции, способствует значительной экономии концентратов.

Реализация результатов исследований. Разработанные на основе материалов экспериментальных исследований рецепты и нормы ввода биотрина в комбикорма для коров внедрены в 9 комбикормовых заводах Республики Башкортостан. Нормы добавки биотрина, как высокобелкового корма, при балансировании рационов коров внедрены в колхозах "Уныш" Дюртюлин-ского, им. Ленина и К. Маркса Чекмагушевского, Казангуловском ОПХ Дав-лекановского районов Республики Башкортостан.

Публикация результатов исследований. По материалам исследований опубликовано 5 работ.

Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, методики, результатов исследований, выводов и предложений, списка литературы и приложения. Материал изложен на 146 страницах машинописного текста, содержит 47 таблицы, 1 рис., 11 приложений. Список использованной литературы включает 180 наименований, в том числе 19 на иностранных языках.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Мазитов, Валит Айратович

110 Выводы

1. Биотрин - продукт микробиологического синтеза, вырабатываемый из низких сортов злаковых культур и отрубей, является ценной белковой кормовой добавкой. В 1 кг биотрина содержится 400-450 г сырого и 318350 г переваримого протеина, витамины А (56,5 МЕ), Б (7,4 МЕ), Е (30,4 МЕ), превосходит более чем в 25 раз все высокобелковые корма по группе

• /К'-витаминов В, также больше содержит макро- и микроэлементов. ^ "' ""

2. Использование биотрина при дефиците протеина в рационах коров взамен подсолнечного жмыха способствует повышению переваримого протеина в зимний период в опытных группах на 4,4-7,4%, жира 4,2-5,5%, чем в контроле. Улучшилась переваримость сухого и органического вещества, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ по сравнению с контрольной группой.

3. Применение биотрина в рационах стельных сухостойных коров в качестве белковой добавки до 25% от суточной потребности в переваримом протеине и в составе комбикормов положительно влияет на воспроизводительные функции коров, при этом сокращается сервис период на 15-22 дня, снижается индекс осеменения на 0,36-0,54, повышается оплодотво-ряемость в первую охоту.

4. Использование биотрина в рационах стельных сухостойных коров способствует лучшему развитию плода, рождению крепких жизнеспособных телят и их сохранности в первые три месяца жизни, гематологические пока

I/.,' : '' затели крови были в пределах физиологических норм.

5. Замена подсолнечного жмыха биотрином в комбикормах не снижает питательную ценность корма. В 1 кг комбикорма содержалось 1,14 кормовых единиц, 849-850 г сухого вещества, 1032-10,47 МДж обменной энергии, 142,3-143,3 переваримого протеина.

6. Скармливание биотрина л актирующим коровам взамен подсолнечного жмыха в зависимости от продуктивности до 434-810 г на одну голову в

Ill сутки или до 25% от потребности в переваримом протеине повышает молочную продуктивность коров на 14,8-15,7% , при этом физико-химические свойства молока и продуктов его переработки соответствовали ГОСТу.

7. Применение биотрина в качестве белковой добавки и в составе комбикормов в рационах коров экономически выгодно, при этом повышается рентабельность производства молока в первом опыте на 3,6-5,4%, во втором -3,0-3,4%) по сравнению с контролем.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Мазитов, Валит Айратович, Уфа

1. Антонова B.C. Изменение содержания свободных аминокислот в сырье в зависимости от рационом кормления коров // Молочная промышленность.- 1996.-№9,- С.5-7.

2. Агеев В., Купина JL, Долбенева Е., Байковская И., Петрина 3. Важный резерв белка для сельскохозяйственной птицы // Птицеводство.-1984,- № 3,-С. 19-22.

3. Алексеев В.А. Дополнительные источники кормов,- Чебоксары, 1984.-С.18-19.

4. Аликаев В.А. Петухова Е.А., Халенова Л.Д. и др. Справочник по контро- . лю кормления и содержания,- М., колос, 1982,- С. 11-35.

5. Альттан А.Д., Безенко Т.И. Влияние БВК на качество молока и молочных продуктов/ В кн.: Использование БВК и биошрота в животноводстве.-Дубровицы, 1967,-С.70-74.

6. Акчурина Ф., Яруллин Р., Фасхутдинов Р. Эффективность применения биотрина при откорме КРС// Комбикормовая промышленность.- 1998,-№4.- С.33.

7. Асанов К,А. Хлорелла в кормлении сельскохозяйственных животных // Вестник с/х науки Казахстана,- 1981.- № 7,- С.55-57.

8. Алмаев P.A., Розетдинов Т.Ш., Прокопов О.И. Хлорелла витаминный корм.- Уфа, Башкирское книжное изд-во, 1982.- 64 с.

9. Бажов Г.М., Нюпенко H.A. Продукты микробиологического синтеза в кормлении с.-х.животных/ Труды КубСХИ,- Краснодар, 1970.- С.60-65.

10. Балахонцева В., Дубинская А., Рожкова М., Паприн // Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность.-1986.- № 10.- С.41-42.

11. Баканова Н.В. Влияние ЗЦМ с фермантативными гидролизатами паприна (БВК) и кукурузной муки на прирост живой массы и обмен веществ телят-молочников/ В кн.: Нетрадиционные корма и кормовые добавки в рационах животных,- М., 1988,- С.22-24.

12. Барабанщиков Н.В. Качество молока и молочных продуктов,- М., Колос,1980,- С.255.

13. Безенко С.П. Обогащение кукурузного силоса карбамидом и сернокислым аммонием и его эффективность при кормлении дойных коров / Авто-реф.дис,-ВИЖ, 1961,- 16 с.

14. Безенко С.П. Эффективность кукурузного силоса, обогащенного мочевиной и сернокислым аммонием // Животноводство.- 1960,- № 9.- С.21-22. ,

15. Бикбулатов 3., Акчурина Ф., Яруллин Р., Фасхутдинов Р. Использование белк5овой добавки биотрин при производстве говядины // Молочное и мясное скотоводство.- 1997.- № 6-7,- С.28-29.

16. Бекер М.Е. Новые направления в технической микробиологии / Изв. АН ССР, Серия биологическая,- 1982,- № 6.- С.874-884.

17. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных.- М., Колос,1981.

18. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных (под ред. А.П.Дмитроченко) М., Колос, 1996. :)

19. Близнецов А.В. Научный отчет за 1998 год «Использование биотрина в рационах свинеи». ¿¿.чу/ . '--'<•'• к

20. Бутко М.П. Санитарно-гигиеническая оценка мяса от животных, откормленных на рационах с БВК и биотрином с разным содержанием углеводородов / В кн.: Использование БВК и биотрина в животноводстве.- Дубро-вицы, 1967,- С.77-80.

21. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных,- М., Россельхозиздат, 1987.- С.80.

22. Васильева Г.З. Морфогистохимические изменения в желудке, печени, длиннейшем мускуле спины плодов свиней при разных источниках протеина в рационах свиноматок / Автореф. дис. канд. ветеринарных наук.-Л, 1984.- 19 с.

23. Васильев P.A., Лещенко Т.Р., Шамрай В.И. Влияние скармливания пеки-ло-протеина на показатели рубцового пищеварения // Интенсификация производства, приготовления и использования кормов,- 1986,- С.32-36.

24. Вагичев А., Однораленко А. Опыт использования белотина // Комбикормовая промышленность,- 1999,- № 1,- С.28.

25. Глазов А.Ф., Жерновой И,Т., Мсхида A.B. Доращивание раноотнятых поросят на рационах с включением пеекилопротеина/ Сб.: Продукты микробиологического синтеза в кормлении с.-х.животных.- Краснодар, 1985.-С.134-136.

26. Глазов А,Ф., Середа В.В. Использование микробной массы в кормлении молодняка крупного рогатого скота / Сб.: Продукты микробиологического синтеза в кормлении с.-х.животных,- Краснодар, 1985,- С.144-150.

27. Гранат Д.А. Заменители кормов для сельского хозяйства ЭССР.- Таллин, ЭстНИИНТИ, 1982,- 18 с.

28. Гилберт Р. Мировой рынок белка и комбикормов // Комбикормовая про-мышленость.-1999.- № 3.- С. 15-17.

29. Гуткин С.С. Увеличение производства пищевого белка и конверсии протеина корма//Вестник с.-х.науки.- 1982,-№ 11.-С.108-115.

30. Горлова В,К., Чиков А.Е. Пекило-протеин в рационах мясных утят / Материалы XXXIII конф. ЕАЖ.—Л., 1982.

31. Гизатуллин P.C. Научный отчет 1996 г. по теме: «Эффективность применения в свиноводстве биотрина».

32. Денисов Н.И., Ладан П.Е., Мельников C.B., Илюхина JI.A. и др. Влияние рационов с БВК на молочную продуктивность коров / Сб.статей Донского СХИ.- 1972.

33. Денисов Н,И. Использование БВК и биошрота в животноводстве/ Сб. научных работ.- Дубровицы, 1967.- С.3-5.п -1 ,

34. Дубинская В.П. Метрин в рационах телят-молочников// Актуальные во- упросы профилактики и лечения болезней с.-х.животных / Тезисы Всесо-юзн.науч.-техн.конф. молодых ученых,- М.,1985.- С. 126-127.

35. Девяткин А.И., Шмаков Г.В. Изучение различных норм БВК при откорме молодняка крупного рогатого скота / В кн.: Использование БВК и биотрина в животноводстве.- Дубровицы, 1967.- С.64-69.

36. Девяткин А.И., Ткаченко Е.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота.- М., Колос, 1989,- С.122.

37. Дмитроченко А.П., Олль Ю.К. К методике проведения длительных опытов по кормления молочных коров / В кн.: Кормление с.-х. животных.- Л., 1965.- С.417-434.

38. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных.- Киев, « Сельхозиздат, 1964,- С.33-64.

39. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных -животных.- Л., Колос, 1975.- С.85-111.

40. Долгов В.А. Биологическая ценность кормовой биомассы одноклеточных // Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве,- М„ 1982,- С.82-83.

41. Ерошин В.К. Биотехническое получение белка// Материалы международ. Симпозиума по значению биотехнологий для дальнейшего развития экономики (Сегед, ВНР, 3-7 июня 1985 г.- 1985.

42. Заверюха А.Х., Бельков Г.И. Повышение эффективности производства говядины,- М., Колос, 1995.- С.287.

43. Закордонец Л.А., Билай Т.И., Супрун С.М., Горбик Л.Т. Образование биологически активных веществ мезо- и термофильными грибами при выращивании их на целлюлозе и крахмалосодержащих субстратах // Микробиологический ж-л.- 1983.- Т.45.- № 5.- С.55-60.

44. Илюхина Л.А. Эффективность скармливания БВК растущему молодняку крупного рогатого скота / В кн.: Использование БВК и биошрота в животноводстве." Дубровицы, 1967.- С.61-63.

45. Иванов В.И., Биотехнология им Продовольственная программа СССР.-Киев, 1982,- 12 с.

46. Измайлов А.И., Сипатова Л.В., Гафуров А.Ш. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственных животных в стойловый период.- Уфа, 1975.-С.7-8.

47. Калашников А.П., Сорокина Н.С. и др. Силос в летних рационах дойных коров //Труды Уральского НИИСХ,- 1961,- Т.1.- С.52-56.

48. Калашников А.П., Клейменов Н.И. Баканов В.Н. и др. Кормовые рационы и нормы кормления с.-х.животных.- М., Агропромиздат, 1985,- С.350.

49. Книга М.И. Повышение качества молока при скармливании лактирую-щим коровам сахаристых кормов // Советская зоотехния.- 1952,- № 9.-С.11-12.118 C/'v л1. Ii

50. Книга М.И. Кормовые факторы, обусловливающие качество молока для г сыроделия / Докл. ВАСХНИЛ,- 1Щ,- № 9,- С. 15-16.

51. Кондрахин И.П., Курилов Н.В., Молоков А?Г. и др. Клиническая и лабораторная диагностика в ветеринарии.- М., Агропромиздат, 1985.- С. 132.

52. Клейменов Н.И., Магамедов М.Ш., Епифанов Г.В. Детализированные нормы кормления крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо // Животноводство,- 1982.

53. Кирилов М., Кирилова Н., Калинин В. Стартерные комбикорма для телят V // Комбикормовая промышленность,- 192.- № 4,- С.20-22.

54. Крохина В.А., Калинин В.В., Птак Е.И. Эффективность применения зп-рина в комбикормах-стартерах для телят молочников и поросят раннего отъема / Докл. ВАСХНИЛ,- 1988,- № 3,- С.24-26.

55. Крохина В.А., Смекалов H.A. и др. Рецепты комбикормов-стартеров / Справочник: Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных.- М,, 1994.-С.271.

56. Крохина В.А., Кирилов М.П. Для повышения эффективности комбикор- ^ мов // Кормовая промышленность.- 1998.- № 7.- С.64-65.

57. Крохина В.А., Михайлов П., Яхин А. Белотин в комбикормах для поросят // Комбикормовая промышленность.- 1999,- № 1.- С.29-30.

58. Козлов М.А. Задачи и пути обеспечения животноводства кормовыми дрожжами / Сб. науч.тр. Лен.СХИ,- Л., 1980,- Т.348,- С44-46.

59. Козлов М.А. Промышленное производство микробиологических кормовых добавок Тула, 1983.- С.43-45.

60. Концепция развития кормопроизводства в Российской Федерации.- М., 1993.

61. Кузнецов Э. Микробиологическая промышленность комбикормовым предприятиям // Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность,- 1983,- № 6,- С.9-10.

62. Комкова Е,Е., Николичева Т.А. Обогащение кукурузного силоса биомассой слизистых микроорганизмов // Зоотехния,- 1999.- № 1.- С. 17-19.

63. Курбацкая З.А., Закордонец JI.A. Токсикологическая характеристика некоторых видов грибов, образующих биологически активные вещества // Микробиологический ж-л.- 1982.- Т.44.- № 5.- С.55-58.

64. Кузнецов В.А., Югина А.Д. Обоснование концентрации сырого протеина в рационах высокопродуктивных коров // Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных / Тез. Докл.- Барнаул, 1989.- С. 13.

65. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы и характер продуктивности / Изб. Работы,- М., Сельхозгиз, 1949.- С.29-37.

66. Клейменов Н.И., Айрапетов Р.Т. Пищеварение и обмен веществ у телок при скармливании им различных белковых добавок / В кн.: Использование БВК и биошрота в животноводстве.- Дубровицы, 1987,- С.97-100.

67. Клинская М.М. Некоторые гематологические показатели у крупного рогатого скота при введении в рацион БВК / В кн.: Использование БВК и биошрота в животноводстве.- Дубровицы, 1987.- С.57-58.

68. Крылов В.И. Протеиновое питание молочных коров / Сб.: Кормление с.-х.животных,- Л., 1941.- С.54-61.л/ / -'

69. Кугенев П.В. Молоко и молочные продукты,- М., Россельхозиздат, 1985.-С.80.

70. Курбангалиев Г.Ш., Хамидуллин A.B., Шарипов И.М. Применение нетрадиционных источников протеина и жира при доращивании бычков / Рацион. Пр-во и использов. кормов в скотоводстве,- 1988.- С.17-18.

71. Лапушков А.Г. Эприн в ЗЦМ для выпойки телят // Молочное и мясное скотоводство,- 1982,- № 3. С.24-28.

72. Лапушков А.Г. Кормовые дрожжи в рационах телок // Животноводство.-1985,- № 12,- С.54-55.

73. Лапушков А.Г. Игошина К.А. Обогащение рациона гаприном при откорме бычков / Тез. докл. науч.-практ.конф., 23-25 мая, 1989.- Белгород, 1989,- С.65-66.

74. Лапушкова В.В. Кормовая добавка (гаприн) в рационах коров / Тез. докл. на всесоюзн.конф.: Медико-биологическая оценка и эффективность применения в сельском хозяйстве белковых продуктов микробиологического синтеза,- М., 1989.- С.25-26.

75. Лимаренко A.A. Фауна инфузорий и активность микрофлоры рубца коров при скармливании им углеводородных дрожжей / Тр. Кубанского СХИ.-Краснодар, 1970,- Вып. 28 (56).- С.96.

76. Лысенко Г.С. Морфологические и биохимический состав крови сельскохозяйственных животных, получавших в рационе дрожжи / Тр. ВНИИФ-БиП с.-х.животных,- 1980,- T.XXIIL- С.51.

77. Лукашик Н,А., Тащилин В.А. Методические указания по определению качества кормов / Справочник: Зооанализ кормов,- М., Россельхозиздат, 1965.-С.7-12,

78. Мазитов В.А., Маликова М.Г. Биотрин шаг к будущему // Комбикорма.-1999.- № 6.- С.33-34.

79. Мазитов В.А. Переваримость питательных веществ у коров при потреблении биотрина// Зоотехния.- 1999.- № 11.- С. 18.

80. Мазитов В.А. Биотрин эффективная кормовая добавка / Информ.листок, Баштехинформ.- 1999.-№ 132.

81. Маликова М.Г., Мазитов В.А. и др. Наставление по применению кормовой белковой добавки «Биотрин» для сельскохозяйственных животных и птицы,- Уфа, 1999,-С. 10.

82. Маликова М.Г., Мазитов В.А., Акчурина Ф.И., Гизатуллин P.C. Использование белковой кормовой добавки «биотрин» в рационах кормления сельскохозяйственных животных.- Уфа, 1999.- С.13.

83. Малюгина В.Н. Ветеринарно-санитарная оценка молока коров при использовании в рационах углеводородных дрожжей / Автореф. дис. канд.вет.наук.- М., 1983,- 19 с.

84. Мартынов C.B., Проваторов Г.В. Эффективность скармливания эприна бычкам, выращиваемым на мясо / Бюлл. ВНИИФиБИП.- Боровск, 1984.-С.10-13.

85. Межиня Г.Р., Кристапсонс М.Ж., Калныня Д.Э Биотехнология белковых препаратов для кормопроизводства (ОНТИТЭИ Микробиопром. Сер. IU. Биосинтез кормовых продуктов из нефтяного сырья, органических кислот и спиртов).- М., 1982.- 43 с.

86. Медведев И.К. Физиологические предпосылки рационального кормления высокоэффективных кормов // Вестник сельскохозяйственной науки.-1983,- № 1.- С.78-85.

87. Мельникова Т.С., Илюхина JI.A. Влияние БВК на качество потомства /В кн.: Использование БВК и биошрота в животноводстве- Дубровицы, 1967.- С.59-60.

88. Михайлов Н.Т., Бакулин В,А., Тришин М.К. и др. Выращивание и использование микроводорослей на Северо-Востоке (Методические рекомендации)- Новосибирск, 1984.- С. 16.

89. Молодых А.И. Химический и аминокислотный состав говядины при использовании в рационах бычков микробной массы / Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных.- М., 1989.-С.35-38.

90. Музафаров A.M., Таубаев Т.Т. Культивирование и применение микроводорослей.- Ташкент, 1984.- 132 с.

91. Мысик А.Т. Справочник по качеству продуктов животноводства,- М., Аг-ропромиздат, 1986.-С.16.

92. Методические указания по применению унифицированных биохимических методов исследований крови, мочи и молока в ветеринарных лабора-ториях,-М., 1981. \:"Гл

93. Методика изучения состава молока коров / ВНИМИ жив-ва.- Дубровицы, 1969. >

94. Мухамадеев P.P. Влияние паратипических факторов на рост и развитие, формирование мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы / Автореф. дис. канд.с.-х.н.- Уфа, 1998.с' J

95. Наумова М., Молчанов И. Использование этональных дрожжей в рационах дойных коров // Кормление с.-х. животных в условиях промышленной технологии Сибири.- Новосибирск, 1982,- С.37-42.

96. Наставление об использовании эприна в рационах сельскохозяйственных животных.- М., 1987.- 9 с.

97. Наставление по прпменени. Гаприна в рационах сельскохозяйственных, животных,- Краснодар, 1990.- 6 с.

98. Новиков Ю.Ф., Рахимов М.М., Ахматжонов Ш.Т. Выращивание микроорганизмов мердами твердофазной ферментации // Биотехнология.-1985.- № 4,- С.12-27.

99. Нестеров Н., Кирилов М., Фантин В., Головин А., Вагичев А. БВД с бе-лотином в рационах высокопродуктивных коров // Комбикорма.- 1998.-№2,- С.35-36.

100. Некрасов Г.В. Влияние высокопротеиновых добавок на накопление летучих жирных кислот в рубце сверхремонтных бычков / Материалы зональной науч.конф.- Курган,, 1994,- С.150-151.

101. Некрасов Г.В. Использование кормовых дрожжей в составе рационов откармливаемых бычков / Материалы науч. практич. конф,- Курган, 1995.-С.186-187.

102. Николичева Т.А. Кормовые дрожжи в рационах телят / Тр. ВНИИФ-БиП с.-х.животных.- 1980,- T.XXIII.- С.82.

103. Павленко В.Ф., Шкодяк В.В., Врыднык Ф.И. и др. Использование кормовых дрожжей БВК и ЗЦМ в стартерном комбикорме для телят-молочников / Сб.: Научные основы полноценного кормления с.-х. животных,- ML, 1986,- С.109-112.

104. Петухова Е,А. Использование телятами протеина и аминокислот из рационов с различными продуктами микробиологического синтеза // Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных / Тез. докл. -Барнаул, 1989,-С.40-42.о Í

105. Петухова Е.А„ Дубинская В.П. Метрин-Б источник биопротеина в рационах телят // Новое в кормлении животных и кормопроизводстве,- М., 1992,- С.39-43.

106. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Халенова Л.Д., Антонова О,А. Справочник «Лабораторные исследования в ветеринарии».- М., Агропромиз-дат, 1989.

107. Поздяков B.C. Использование мивала и крезацина в рационах симментальских бычков, выращиваемых на мясо / Автореф. дис. канд.с.-х. наук,-Оренбург, 1996.- 22 с.

108. Попов И.С., Кузьмин С.Л. и др. Химизация кормления сельскохозяйственных животных // Проблемы животноводства.- 1932,- № 11-12.

109. Попов И.С. О нормах белкового питания молочных коров / Докл. ТСХА.- 1959.- Вып. 49,- С.28-32.

110. Попов И.С., Дмитриченко А.Н., Крылов A.M. Протеиновое питание животных,- М., Колос, 1975.- С.227.

111. Попов И.С., Дмитриченко А.П., Крылов В.М. Протеолитическое питание животных.- М., Колос, 1975.- 368 с.

112. Протасевич М.В. Использование продуктов микробного синтеза в питании с.-х.животных- Омск, 1983.- С. 18.

113. Пяновская Л.П. Пути повышения содержания белка в молоке // Живот- \/ новодство,- i960,- № 6.- С.21-23.

114. Плохинский H.A. Справочник: Биометрическая обработка в животноводстве,- М., 1969,- С.21-23.

115. Пурецкий В. Особенности нормированного кормления высокопродуктивных коров / Сб. науч.трудов НИИСХ ЦРИЗ,- 1981,- Вып.56,- С.41-45.

116. Овсянников А.И. Методика постановки опытов по переваримости кормов /В кн.: Основы опытного дела в животноводстве,- М., Колос, 1976.-С.131-136.

117. Орт А., Кауфман В. Пищеварение в рубце и его значение для кормления животных / В кн. : Физиологические основы рационального кормления жвачных животных.- 1964.- С.500-581.

118. Онуфриев П.У. Действие кормовых дрожжей на воспроизводительные функции хряков-производителей / Тр.Кубанского СХИ,- Краснодар, 1970,-Вып.28,- С.27.

119. Раецкая Ю.И., Андропова И.Н., Кивкуцан Ф.Р., Рамбиди М.И., Весе-литская Т.В. Биологическая полноценность БВК и возможности его повышения с помощью хлористого кобальта / В кн.: Использование БВК и биошрота в животноводстве.- Дубровицы, 1967.- С.91-96.

120. Работнова И.Л., Семушкина Т.Н., Позмогова И.Н., Монахова Н.И. Экспериментальное получение ацидотолерантных форм дрожжей, растущих на гидролизате древесины // Микробиология,- 1984,- Т.53,- Вып.6.- С.947-949.

121. Ратошный А,Н. Использование продуктов микробиологического синтеза в составе премиксов / Сб.науч.тр.: Продукты микробного синтеза в кормлении с.-х.животных.-Краснодар, 1985,- С. 150-157.

122. Рынков P.C. Перспективы развития микробиологической промышленности / Изв. АН СССР. Сер. Биология,- 1981,- № 3,- С.325-335.

123. Сиразетдинов Ф.Х. Влияние скармливания биологически активных веществ на мясную продуктивность и качество мяса бычков симментальской породы при откорме на барде в условиях комплекса Башкортостана / Автореф. дис.канд.с.-х.н.- Оренбург, 1996.- 23 с.

124. Суржийска С., Илиево И., Кожухарова-Петрова Н. Микробиалеп протеин в комбинирипите фуражи София, Земиздат, 1983.- С. 175.

125. Симаев Ю.М., Гутман А.Ш., Зайченко Н.В. Ферментно-дрожжевой способ получения углеводно-белкового корма на основе соломы / Пути увеличения производства кормового белка в Башкирской АССР,- Уфа, 1984,- С.17-18.

126. Спруж Я.Я., Блукис О.Ж., Клинтс И.Х., Индрикова А .Я. Хлорелла источник природных биостимуляторов / Изв. Латв. ССР,- 1982.- № 11.-С.114-121.

127. Солун A.C., Попов Н.И. Совершенствование кормления высокопродуктивных коров // Животноводство.- 1979.- № 1.- С.29-32.

128. Староверов H.A., Ларгина М.И. и др. Комбикорм с добавкой мочевины для молочного скота / Тр. НИЖ лесостепи и Полесья УССР.- 1963.- Т.ЗЗ,-С.123-128.

129. Стребкова Т.С. Биохимические показатели крови бычков при откорме с использованием в рационе белвитамина и паприна / Сб.науч.тр.Лен.вет.ин-та,- Л., 1987.- С.197.

130. Тараненко Г.А., Бачикало А.П. Воспроизводительные функции свиноматок при скармливании им углеводородных дрожжей / Тр.Кубанского СХИ.- Краснодар, 1970,- Вып.28,- С.ЗЗ.

131. Тараненко Г.А., Григорьев В.В. Углеводородные дрожжи в сравнении с другими источниками кормового протеина / Тр. Кубанского СХИ.- Крас-нрдар, 1970,- Вып.28.- С. 17.

132. Таранов М.Т., Владимиров В.Л. Влияние скармливания БВК и гидролизных дрожжей на химический состав мяса телят / В кн.: Использование БВК и биошрота в животноводстве.- Дубровицы, 1967,- С.75-76.

133. Тузова Р.В. Микроорганизмы на службе животноводства.- Минск, 1985.- С.110-123.

134. Томмэ М.Ф., Дуксин Ю.П. Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах//Животноводство.- 1975,-№ 1.-С.39-42.

135. Томмэ М.Ф. О пересмотре норм кормления сельскохозяйственных животных в отношении азотистых веществ // Вестник живтноводства.- 1948.-Вып.5.- С.21-23.

136. Томмэ М.Ф. Нормы кормления и рационы для сельскохозяйственных/7 животных.- М., сельхозгиз, 1958,- С.52-62.

137. Томмэ М.Ф. Проблемы белка в животноводстве и пути его размещения / Тр.ВИЖ,- 1958,- Вып.22,- С. 102-105.

138. Томмэ М,Ф. И др. Проблема белка в животноводстве и использование синтетических небелковых соединений // Молочное и мясное скотоводство,- 1960.-№9.- С. 17-20.

139. Ткачев И.Ф., Тараненко Г.А., Кравченко Н.И. Повышение биологической ценности углеводородных дрожжей путем добавки к ним кормового биомицина, витамина В12 и метионина / Тр.Кубанского СХИ.- Краснодар, 1970.- Вып.28.- С.48.

140. Ткачев И.Ф. и др. Углеводородные дрожжи белково-витаминный корм / Вестник с.-х.науки,- 1967. № 12,- С.23-25.

141. Ткачев И.В., Тараненко Г.А„ Дубровина Г.А. Сравнительная питательная ценность кормовых дрожжей из парафинов и дрожжевого шрота, используемых в рационах свиней / Тр.Кубанского СХИ.- Краснодар, 1070.-Вып.-28,- С.5.

142. Терсков И.А., Гительзон И.И., Сидько Ф.Я., Окладников Ю.И. и др. О биологической и кормовой ценности биомассы водородных бактерий // Прикладная биохимия и микробиология.- 1984.- Т.20.- Вып.4,- С.540-550.

143. Ужако П.В. Применение белковых кормов микробиологического синтеза в животноводстве / Донской СХИ,- Персияновка, 1982.- 29 с.

144. Фаритов Т.А. Использование кормовых добавок в промышленном животноводстве / Башкирский СХИ- Уфа, 1984.- С. 15-17.

145. Фасхутдинов Р.В. Влияние биотрина на использование питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков / Авто-реф.дис. канд.с.-х.н,- Оренбург, 1997.- 19 с.

146. Хазин Д.А. Производство кормового белка и его использование в кормлении сельскохозяйственных животных,- М., 1987,- С.3-5.

147. Харитонов Л.В. Биологичская оценка белковых концентратов из кормовых дрожжей в составе ЗЦМ для телят // Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных / Тез. докл.- Барнаул, 1988.- С.39-40.

148. Чиков А.Е. Итоги производственных испытаний продуктов микробиологического синтеза в рационах с.-х. животных / Сб.науч.тр.: Продукты микробного синтеза в кормлении с.-х. животных.- Краснодар, 1985,- С.3-8.

149. Чиков А.Е., Жерновой И.Т. Эффективность использования пекило-протеина в кормлении ремонтных поросят / Материалы XXXIII конф,-ЗАЖ,- Л., 1982.

150. Чертков В.А. Промышленная технология содержания коров,- Фрунзе, 1985,-С.82.

151. Шапарь В.М., Обуч П.А., Кумпэнэ А.Г. и др. Культивирование микроводорослей на стоках животноводческих комплексов / Физиологобиохимические и генетические исследования растений Кишинев, 1982.-С.38-40.

152. Шелест В.М., Некрасов А.В., Переваримость питательных веществ телятами из рационов с кормами, содержащими кормовые дрожжи или кормовой концентрат лизина / Нов.\В кормлении животных и кормопроизводстве." М., 1992,- С.60-61.

153. Шпильман И.Д. Организация полноценного кормления и профилактика нарушенного обмена у высокопродуктивных коров // Новое в кормлении крупного рогатого скота / Сб. науч. тр. MB А.- М., 1983.- С. 51.54.

154. Шманенков Н.А., Мельникова Т., Соколов Ю. Комбикорм с мочевиной при откорме скота // Молочное и мясное скотоводство.- 1980.- № 1.- С. 1215.

155. Щеглов В.В. Белковое и аминокислотное питание животных,- М., 1974,- С.52-60.

156. Цай В. Кормовая добавка из отходов мукомольного производства // Комбикормовая промышленость.- 1998.- № 2.- С.34.

157. Цюпко В.В. Принципы нормирования энергии и белка в рационах сухостойных коров // Сельскохозяйственная биология.- 1984,- № 12.-С.3-7.

158. Alavinhkola Т., Suomi К., Long-term study on the effects of pekilo protein on the reproductive performance of cows// Annales Agric/ Tenniae, 1981. V. 20. №1. P.10-14.

159. Bougon M. Influence du Pruteen sur les performances des pondenses// Zootecn. Intern. 1980. №9. P.38-40.

160. Becker E.W. The production of microalgae as a source of biomass// Biomass utilization. Plenum press, New York and London, 1983. P.205-226.

161. Bellamy W.D. The use of microbiological upgrading waste for feed and food// Upgrading waste for feed and food. London, Butterworths. 1983. 321 p.

162. Dawson P.S. Growth, cell cultivation, cell metabolism and cell cycll of Candida utilis as explored by continuous phased culture// Can.J. of Microbiol.1985. V.31. №3. P.183-189.

163. Domsch K.H., Zadrazil F. Biotechnologische Ansaetze zur microbiellen Nahrungs- und Futtermittelerzeugung aus umconventionellen Rohstoffen// Tierzuchter, 1982. Bd. 34. №6. S.210-213.

164. Fevrier C. Les organisms unicellulaires dans Falimentation des porcins// Bull. Technique dTnformation. 1985. №397/348. P.169-179.

165. Hanssen J.T. Bioproteins in the feeding of growing-finishing pigs in Norway. 4. Pekilo replacing soybean meal as a protein supplement in cereal diets// J. of Animal Physiol and Animal Nutr. 1982, V.47. №1. P.43-52.

166. Henk G. Heinz T. Fermosin eine neue hochwertige Futterhefe// Tierzucht, 1982. Bd.36.№2. S.80-83.

167. Hugh W.J., Dominy W., Duers S. Evaluatiom of dehydrated Spirulina as a protein replacement in swine starter diets/Hawaii Inst. Of Tropical Agris and Human Resources. 1985. p.10.

168. Kessels B.G., Belde P.J., Borst-Pauwels G.W. Protection of Saccharomyces cerevisiae against Cd toxicity by Cf //J/ of General Microbiology. 1985. 131. №io. P.2533-2537.

169. Kiiskinen T., Andersson P. Nutritional and toxicological evaluation of pekilo experiment wiyh hens during two laying and breeding periods// Annales Agrie Fenniae. 1983. V.22. №2. P.93-103.

170. Strain J.J., Fallowfield H.J., Fraser T.W., Garrett N.K. A nutritional evaluation of farm waste grown and axenically cultural alga biomas// Agrie.Wast.1986. 15. №4. P.235-252.130

171. Poth F.X. Microorganisms as a source of protein for animal nutrition// Advances in Agricultural Microbiology. London etc. 1982. P.663-676.

172. Rutkowski A. Use of non-conventional protein in food processing// A systems analysis approach to the assessment of non-conventional protein production technologies. Intern. Inst, for Appl. Systems Analysis, Luxemburg. Austria. 1983. P. 129-140.

173. Wood P.D. A note on the lactation curves of some high-yielding British Friesian cows Anim. Prod, 1985. V.30. №2. P.200-302.

174. Church D.C., Pond N.G. Basic animal nutrition and feeding// New York, 1982. 311 p.

175. Lee Y.K. Enclosed bioreactors for the mass cultivation of pholasynthetis microorganisms: the future trend// Trends in Biotechnology, 1986. V.4. №7. P.186-189.

176. Список коров на первом научно-хозяйственном опыте

177. Инвентарный номер Возраст Дата последнего отела Продукпп и кличка отела тивность за последнюю лактацию1 2 3 4 5контрольная группа

178. Вомена142 3 25Л 1.1996 3150

179. Замена 144 3 25.11Л996 3200

180. Залетка 146 3 23.11.1996 3180

181. Зима 148 3 23.11.1996 3250

182. Золушка 150 3 25.11.1996 3100

183. Затея 152 3 25Л 1.1996 32887 Зола 154 3 25.11.196 3304

184. Зорька156 3 26.11Л996 3198

185. Волнистая 3 29.11.1996 319016 Парча 3 30.11.1996 320517 Панама 3 30.11.1996 323618 Грозная 3 30.11.1996 3240

186. Среднее по группе 3210,61331. Продолжение приложения 1 1 2 3 4 53 опытная группа

187. Балерина 3 29.11.1996 320617 Сирень 3 29.11.1996 3156

188. Серенада 3 29.11.1996 3160

189. Среднее по группе 3198,4

190. Рационы кормления лактирующих коров на первом научно-хозяйственном опыте в зимне-стойловый период содержания

191. Живая масса 500 кг, планируемый удой 12-13 кг при жирности 3,8%

192. Показатель корма, кг Группа1 -контрольная 2-опытная 3-опытная

193. Сено злаково-бобовое 2,5 3

194. Сенаж из многолетних трав 7,5 8 8

195. Силос кукурузный 17,5 20 20

196. Солома яровых злаковых культур 4,0 5,0 5,01. Концентрат 4,0 1,8 1,81. Подсолнечный жмых 0,5 1. Биотрин 0,5 1,0

197. Патока кормовая 1,0 1,0 1,01. Соль поваренная 70 70 701. Преципитат 70 70 701. В рационе содержится:

198. Кормовых единиц 12,22 11,92 11,96 ^

199. Обменной энергии МДж 152,22 153,22 153,22

200. Сухого вещества 16610,5 16934 16934

201. Сырого протеина 1846,0 1891,3 1820,8

202. Переваримого протеина 1202 1317,0 1317

203. Сырой клетчатки, г 4929,5 5364,6 5364,6

204. В т.ч. крахмала, г 1968,0 1053,4 1053,4

205. БЭВ, г 8191,0 6664,5 6664,5

206. Сырого жира, г 488,9 558,4 558,4

207. Сахара, г 1053,6 1054,5 1054,5

208. Кальция, г 96,83 99,36 99,36

209. Фосфора, г 47,62 52,85 52,851. Магний, г 40,45 47,7 47,7

210. Калия, г 244,2 276,54 276,54

211. Натрия, г 55,9 77,96 77,961. Хлора, г 85,5 92,19 92,191. Серы, г 27,25 29,77 29,77

212. Железа, мг 6417,9 7623,5 7623,5

213. Меди, мг 138,85 149,5 149,5

214. Кобальта, мг 8,64 9.14 9,14

215. Цинка, мг 603,45 706,98 706,98

216. Марганца, мг 1078.20 1199,17 1199,171. Иода, мг 5,89 6,3 6,3

217. Каротина, мг 705,0 785,5 785,51. Витамина А, МЕ 28,2 56,5

218. Витамина Д, тыс.МЕ 3,2 3,4 3,4

219. Витамина Е, мг 1758 1099,3 1099,3