Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Потребность молодняка норок в железе при рыбном типе кормления

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Потребность молодняка норок в железе при рыбном типе кормления"

НАУЧНО-ИССЛЗДОВАТЕЯЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПУШНОГО ЗВЕРОВОДСТВА И КРОЛИКОВОДСТВА Ш.В.А. АФАНАСЬЕВА

ВСЕРОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВЕННО-НАУЧНОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ ПО ЗВЕРОВОДСТВУ

Специализированный совет Д 122.09.01

На правах рукопиои УДК 636.934.57.087.7

ГОЛУШКОВА Марина Алексавдроша ПОТРЕБНОСТЬ ЬШСЩВЯКА НОРОК В железе ПРИ РЫБНОМ

■ типе коршшда

06.02.02 - Кормление сельскохозяйственных животных и технологи* кормов (пушное звероводство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва - 1990 год

Работа выполнена в Научно-исследовательском институте пушного звероводства и кролиководства ш.В.А.Афанасьева на базе опытио-производстЕенного хозяйства "Родники" Московской облаоти.

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук

О.Л.РАПОПОРТ

Официальные оппоненты - доктор биологических наук.профессор

а.Ф.ОРЛОВ - кандидат сельскохозяйственных наук Н.Е.КШКОВ

Ведущее предприятие - Всесоюзный ордена "Знак Почета" сельскохозяйственный институт заочного образования

Защита состоится " 2'д " ОКтлКЫьсЛ/ 1990 г. в М чаоов на заседании специализированного совета Д Ii2.u9.ul при НИИ пушного звероводства и кролиководства им.б.а.Афанасьева Зверопроыа

рмср.

, Адрес: 14и143, Московская область, Раыенский район,п/о Родники, НИШЗК им.Ь.А.Афанасьева

1

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке НЛИ пушного звероЕодстЕа и кролиководства им.В.А.Афанасьева.

Агторе^ерат разослан " 33 " ш^ыжЫусЬ' 1990 г.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат сельскохозяйственна! наук

В.М.ИЛЬШСКИЯ

ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Для получения шкурок наилучшего качества 'л достижения выоокого выхода молодняка у пушных зверей большое значение имеет сбалансированность рациона не только по основный питательным веществам - белкам, жирам в углеводам, - но и по минеральным. Среди микроэлементов для организма жизненно необходимым явдяетоя железо. При несвоевременном и недостаточном поступлении данного элемента у животных возникает железодефицвтная анемия.

В звероводческой практике железодефицитвой анемии чаще всего подвержены норки при одностороннем кормлении их в большом количестве (свыше 3U% от животного белка) рыбой преимущественно семейства тресковых. Принято считать, что первопричиной развития железодефицитной анемии в данном случае является, содержащийся в рыбах указанного семейства, триметилаыиноксид (ТМАО), связывающий и переводящий железо корма в неусвояеиую форму ( F.Ender, A.Heigebostad » 1968 i ^Ender , 1972). Заболевание приводит у норок к снижению результатов воспроизводства, задержке роста молодняка и появлении дефекта шкурок "белопухооть".

С целью профилактики железодефицитной анемия норок проводят внутримышечные инъекции ферроглюкина или' в рацион включают термически обработанную рыбу. Однако, первый способ требует строгого, соблюдения правил асептики и антисептики (особенно в хозяйствах, неблагополучных по алеутской болезни) и трудоемок, второй способ - снижает переваримость корма в также трудоемок. Наиболее технологичным в производственных условиях является введение препаратов железа в кормовую смесь. Но в научной литературе имеются противоречивые данные об эффективности разных добавок железа ( F.tnder 1972, 1979; A-skrede 1973, 1986; А.П.Родюков с др.1974;А. 3randt, 1983). Кроме, того, у используемого в настоящее время жидкого ферроанеыина ограниченный срок хранения (год), оухой роанемин (порошок) плохо растворяется в обычной воде.

Но, чтобы обеспечить норок железом, правильно и целесообразно использовать минеральные подкормки с целью предотвращения железодефицитной анемии и белопухости, необходимо знать потребность данного гада животных в указанном микроэлементе и доступность железа из разных железосодержащих препаратов, пршленяекых в норко-водстве. Однако, вопросы усвоения, отложения и обмена данного

элемента при кормлении норок рыбой о ТМАО до конца не раскрыты, а потребность в железе не установлена и научно не обоснована.

Цель и задачи исследований. Основная цель работы - научно обосновать потребность молодняка норок в железе в установить способ профилактики анемии и белопухости при рыбном типе кормления (на рационе с 60> сырого минтая от животного белка). Для решения ее были поставлены следующие задачи:

1. Изучить влияние разных уровней добавок ферроцерона и ВДП на продуктивные и интерьернне показатели молодняка норок.

2. Определить отепень усвоения железа норками из различных источников.

3. Определить степень отложения железа в организме.

4. Установить эндогенные потери железа и рассчитать истинное усвоение и потребность в железе отсаженного молодняка норок.

5. Изыскать источники (препараты) наиболее усвояемого железа.

Новизна исследований.1. Впервые научно обоснована потребность

растущего молодняка норок в железе при рыбном типе кормления. 2. Определена степень усвоения железа молодняком норок из оульфа- . та, ферроанемина, ферроцерона и Ге-^ДП и установлено, что при включении в рацион сырой триметиламиноксвдсодержащей рыбы неуово- . яемым является лишь железо, добавляемое к кормогой сыеои в ионной форме; органические же комплексные соединения, как естествен- ■ нне (из кормов -рациона), так и синтетические (ферроцерон, ферроа-помин), а также электронейтральная форма железа ( Ре-БдП) усваиваются в желудочно-кишечном тракте зверей. 3. Разработан споооб профилактики железодефицитной анемии и белопухости норок при использовании в кормлении сырой рыбы, содержащей ТИА.0.

Практическая ценность работы. Установлено, что белодухооть у молодняка норок, не получавшие добавки железа к основному рациону , проявляется при сочетании спада уровня гемоглобина в кро-£н со снижением запасов железа в печени, это дает возможность дкагносцироЕать железодефицптную анемию по концентрации железа в печена норок. Доказано, что сульфат железа из-за низкого усвоения служит слабым источником микроэлемента для обогащения рациона, содержащего сырой минтай. Применение же ферроцерона, в соответствии с изученной потребностью в железе, позволяет предупредить зелезодефацитную анемию и дефект шкурок "белопухость" у норок г.;а скармливании им до 50% от животного белка рациона сырой ?£1и.'.-этгла-л11ноксвдсод0ржаще& рыбы.

Апробация. Основное содержание диссертационной работы доложено:

1. На совещаниях научных сотрудников отдела кормления НИШЗК 1985-1987 гг.

2. На заоеданяи ученого совета НИИПЗК но законченным НИР, 1987 г. . '

3. На конференции молодых ученых НИИ душного эвероводотва и кролиководства им.В.А.Афанасьева, 1988 г.

4. На I Всесоюзной научной конференции "Биологические активные вещества в звероводстве и кролиководстве", проведенной в НИИ пушного звероводства и кролиководства, 1988 г.

Публикация. Основное содержание диссертации изложено в 3 публикациях.

Внедрение. По результатам выполненных исследований подготовлено "Временное наставление" и разработаны "Временные рекомендации для применения ферроцерона по профилактике железодефицитной анемии у молодняка норок в базовых совхозах", утвержденные директором НИИПЗК и начальником Зверопрома РСФСР (1987 г.).

Объем работы. Диссертация соотоит из введения, обзора литературы, собственных экспериментальных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, предложений для производства, описка использованной литературы и приложения. Дисоертация изложена на страницах машинописного текста, включая 35 таблиц. Список литературы содержит 155 источников, в том числе 45 иностранных. Приложение - Iû таблиц.

j МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

По теме работы в 1984-1987 гг. на базе опытно-производственного хозяйства "Родники", Московской области, проведено 3 научно-хозяйственных, 2 балансовых опыта на норках пастелевого окраса. Проведено испытание препарата на токсичность. Всего в исследованиях участвовало 125 голов основного стада и 729 щенков норок.

Научно-хозяйственные опыты ставили в соответствии с методическими указаниями, разработанными В.К.Шиннм (1973) методом групп. Группы подопытных "зверей формировали по принципу аналогов с учетом происхождения, цветового типа, пола, возраста, живой массы. Содержали животных в однотипных клетках дЕухр.чдных шедов, основное стадо - по одной голове, отсаженных щенков - разнополыми парами. Кормление по экспериментальному рациону, сбалансиро-

ванному по основным питательным веществам в соответствии с нормами (Н.Ш.Перельдик и др., 1961), по поедаемости, с учетом остатков при раздаче кормовой смеси одни раз в сутки. Б средних пробах основных кормов проводили минеральный анализ. Добавки железосодержащих препаратов вводили в готовую кормовую смесь при тщательном перемешивании в виде водных растворов (ферроцерон, фер-роанемин) и о мукой экструдированного зерна ( ке-ЗДШ.

За ростом щенков следили по ежемесячным взвешиваниям. Для контроля за обеспеченностью норок железом во время убоя брали внутренние органы (печень, селезенка) на содержание микроэлемента в них. Состояние эритропоэза оценивали по уровни гемоглобина и количеству эритроцитов в крови с помощью медицинского фотоэлектрического эритрогемометра (модель С&5). Диагноз наших зверей устанавливали по патологоанатомическому вскрытию. Товароведческую оценку шкурок проводили специалисты ОПХ "Родники" по ГОСТу 7908-69.

Для определения отложения железа в теле новорожденных I подсосных щенков использовали метод контрольного убоя.

Балансовые опыты проводили согласно методическим указаниям, составленным В.Ф.Кладощиковым, Ю.А;Самковым (1975). В балансовых опытах на отсаженных щенках норок изучали усвоение железа из разных железосодержащих препаратов, истинное усвоение в желудочно-кишечном тракте и размер отложения микроэлемента в органнэ-. ме, а также рассчитывали эндогенные потери железа с калом методом экстраполяции к нулевому уровне потребления элемента.

Расчет потребности в железе молодняка норок проводили факто-риальным методом по формуле:

П = н + 51 + 32 х 100*.

Уист.

где П - потребность в железе в сутки, мг;

н - суточное отложение элемента в теле, мг;

эндогенные потери элемента с калом в сутки, мг; с^- эндогенные потери элемента с мочой в сутки, мг; Уест. - истинное усвоение элемента в желудочно-кишечном тракте, % от принятого.

Потребность в железе норок изучали также эмпирическим методом с учетом продуктивных и интерьерных показателей зверей.

Содержание хелеза в образцах кормов.тканей тела,кала и моча норок определяли на атомно-абсорбциоаном спектрофотометре ЕЕ ь

240/2 (Англия). Образцы готовили к анализ; путей сухого озоления в муфельной печи при температуре 500°С и последующего растворения золн в азотной кислоте.

Полученные данные всех опытов обработаны методом вариационной статистики (Н.А.Плохияский, 1970).

• РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

1. Влияние разных уровней добавок ферроцерона и Ре-ДЦП на продуктивные и интерьернне показатели отсаженного молодняка норок.

При изучении сведений о свойствах железосодержащих соединений мы выбрали в качестве источника микроэлемента (Терроцерон и высокодисперсное порошковое железо ( г е-ВДД). Первый препарат, разработанный под руководством А.Н.Несмеянова, применяется в.медицине для лечения железодефицитной анемии и представляет собой металлоорганическое комплексное вещество, которое хорошо растворяется в воде, не теряет своей активнооти в течение нескольких лет и отличается исключительной устойчивость!] к разложению под действием температуры и химических реагентов. Важной особенностью второго препарата, полученного в институте .химической физики АН СССР, является его алектронейтрадьное состояние.

Задача исследования - выяснить - какие дозы ферроцерона и у е-Щ1 удовлетворяют потребность молодняка норок в железе и обеспечивают максимальное накопление металла в органах при добавке препаратов к рациону, вызывающему яелезодефпцитную анемию. А также испытать ферроцерон и ? е-В£Д на протиЕоанеклческие свойства у зверей. Для решения поставленных Еопросов провели два научно-хозяйственных опыта.

а) Научно-хозяйственный опыт I

Под опытом находилось 300 отсаженных щенков норок, разделенных на 6 однородных групп. Кормили зверей всех групп с 19 июня по 9 ноября 1965 г. по рациону, включающее 55,9/ сырого минтая от животного белка рациона (табл.1). В основной рацион опытпых групп из расчета на 1 кг живой массы через день 3 раза е надело вводили следующие добавки препаратов: I группа - 2, 6 «¿г желоза ферроцерона; П - 1,3 мг железа ферроцерона; П. - 1С иг -- е-ЦЛ; 1У группа - 5 мг г е-ЦдП. У группа (отрицательны!! контроль) -не получала до'авок железа. Б качестсе положительного контроля

служила У1 группа, щенкам которой двукратно инъецировали ферро-глюкин.

Таблица I.

i

! Состав и питательность ореднесуточлого рациона

, для отсаженного молодняка норок в научно-хозяй-

ственном опыте в 1985 и I98S г. (г на ICO ккад обменной анергии)

: г :% от животного белка

: 1985 s 1986: 1985 : 1986

Рубец говяжий 3,5 12,4 6,1 21,9

Головы говяжьи 10,2 7.9 . 18,6 14,8

Минтай свежемороженый 31,3 33,7 56,9 63,3

Рыбная мука 2,3 18,4 -

Жир сборный 2,6 2,7 -

Зерно вкструдированное 7.8 8,4 - -

КормоЕые дрожжи 1.9 0,9 , - -

Дрожжи пекарские - 0,8 - -

Пушновит-2 I г/голо¿у сут •

Итого переваримнх питательных веществ:

Протеина 8,9 8,3

Жира 4,8 5, С

БоБ • 3,9 4,1 - -

Б сутки на одну голову молодняка обменной анергии, ккал

Дано 397 379 -

Потреблено 355 347

Б результате опыта (табл.2 и 3) выявлено, что у животных опытных групп развилась железодефицитная анемия, которая характеризовалась низким уровнем гемоглобина в крови (у отдельных особей до 9,2-12,4 т%), сниженным содержанием железа в печени и селезенке, резкой задержкой в росте и развитии щенков (живая Мааса отдельных животных была меньше, чем у нормально развитых зверей в 2-3 раза), еысоким отходом молодняка (от 8 до в основном отставших в росте и развитии щенков и дистрофиков) и белопу-хостьэ шкурок (до 25£). Степень поражения животных железодефицит-кэА аие:«;:ей в опытных группах мало и недостоверно отличалась от отрицательного контроля. То есть добавки ферроцерона в дозах 2,5 мг; 1,3 мг и г е-ЗЗД - Ю мг и 5 мг по железу на I кг живой

массы не защитили щенков от железодефицитной анемии и белопухоо-ти и не обеспечили потребность в железе. Двукратна* внутримышечная инъекция ферроглююша способствовала повышению накопления железа в печени в 1,3-1,5 раза и селезенке в 2-3 раза в сравнении о остальными группами и предотвратила дефект "белопухость", благодаря чему шкурки положительного контроля имели выше зачет по качеству на 9-23$ (6-14^) в соответственно реализационную цену на 5-13 руб. (3,4-8,0 руб.) по сравнению с опытными группами по самцам (по самцам и самкам в среднем).

Таблица 2

Живая масса, уровень гемоглобина в крови и содержание железа в печени и селезенке подопытного молодняка норок (самцы), 1985 г.

Показатели [ Группа

I : п ! ш • --: вг : У : У1

Еивая масса на 1880+75 1701+98 1686+110 1830+69 Д819+94 Д849

4 ноября, г

Гемоглобин в октябре, т%

г 69

18,4+0,9 16,3+1,1 16,0+0,4 18,4+0,9+1б,7 +18,7

железа, мг>: печень

селезенка

65,2+3,5 71,6+2,1 62,3+4,1 71,5+1,7 62,4 91,3 ~ ~ — 3,6 - 5,5

,87,5 .,.106,0 ,112,7 .112,5 ^.85,1 .,239,6 ±16,6 ± Ю)э ± 13,7 ± 15*0 ¿14^1 ± 48^

Таблица 3

Качество шкурок подопытного молодняка норок, 1985 г.

Показатели : Гоупла

I : : П : Ш : ту : у ^ ут

д 44 ; : 42 : 44 • 45 : 4Я : 45

Особо крупные,? Площадь шкурок.д Нормальные, % Белопухие, %

руб.-коп.

15,9 9,5 9,1 21,7 13,3 20.0

7,7+0,2 7,3+0,2 7,3+0;2 7,9+0,2 7,5+0,3 7,8+1,

31,8 35,7 34,1 32,6 31,1 37,8

11,4 11,9 25,0 13,о 17,8

11,4 11,9 18,2 10,9 17,8

I 72+4 7о+5 о 7+5 75+5 69+5 61ч4

'•41-11 39-97 38-26 42-83 39-40 46-25

б) Научно-хозяйственный опыт П

Если в 1985 году при использовании ферроцерона исходили из медицинских рекомендаций по дозам, то в 1986 году, учитывая результаты первого опыта, размер добагок препарата увеличили в 10-15 раз. Опыт П был поставлен на 5 группах отсаженного молодняка норок, подобранных по принципу аналогов. Кормили зверей по рациону (см.табл.1), содержащему 63,3* сырого минтая от животного белка, с 3 июля по 17 ноября 1986 г. I, П, Ш опытные группы получали добавки ферроцерона 30, 20 и 10 мг железа иа I гологу через день 3 раза в недело. 1У группе (положительный контроль) вводили ферроанемин по 20 мг железа с той же кратноотью, что и ферроцерон. У группа (отрицательный контроль) без добавок железа.

' У щенков опытных групп (табл.4) по сравнение о отрицательным контролем отмечацтея лучшие рост и развитие по живой массе (разница на начало ноября составляла 122-161 г по самцам), в 2 раза меньший отход зверей (в I и П"группе), повышенное отложение железа в печени в Х,3-1,8разаи селезенке в'1,1-1,4 раза. Данные минерального анализа внутренних органов показали, что железо ферроце- -- рона откладывается в печени и селезенке щенков норок в прямой за- • . еисимости от дозы препарата. Коэффициент корреляции между дозой препарата и концентрацией железа в печени и селезенке составил, соответственно г =0,91+0,24 (Р>0,95) и г =0,92+0,22 (Р>0,95). •

Таблица 4

Хивал масса, уровень гемоглобина в крови и содержание железа в печени и селезенке подопытного молодняка норок (самцы), 1986 г.

Показатели : Группа

! I П : ш : 1У : у

Еивая масса на

10 ноября, г 2141+54 2165+48 2180+61 2066+59 2019+82 Гемоглобин в

октябре, г;» 15,7+1,4 15,3+1,1 16,3+0,8 16,6+1,1 15,5+1,1

Концентрация же- » лоза, кг,*:

печень 83,3+8,9 61,0+8,6 57,7+8,3 58,6+6,7 46,0+7,1

селезенка 73,1+7,8 7ь,2+Ю,4 59,4+10,0 77,4+11,3 54,1+9,1

При большей дозе ферроцерона на шкурках опытных групп мень-ве проявлялось белопухости и осветления подпуши (табл.5).Шкурки опытных групп отличались большей площадью и меньшей дефектностью, хх зачет по качеств® превышал отрицательный контроль на 4-б£.

Таблица 5

Качество шкурок подопытного молодняка норок, 1986 г.

Готппа

I : П : Ш 1У : У

а ; 68 : 60 : 63 68 : 65

Особо крупные, % 10,3 15,0 9,5 14,7 13,8

цлпщадь шкурки, ДМ2^ 8,1+0,2 8,1+0,2 8,0+0,2 8,4+0,2 7,8+0,2

Нормальные, % 54,4 56,7 58,7 58,8 44,6

Белопухие, % - 1.7 - 1.5 12,3

С осветленной подпушью, % 1.5 _ 4,8 — _

Брак из-за белопухости, % „ ' 1.7 - - 7,7

Зачет по качеству»/' 84+2 84+3 86+2 86±2 80+3

Реализационная цена, руб.—код. 47-96 47-96 1 49-11 49-11 45-68

Корреляционный анализ по данным опыта выявил почти прямолинейную связь между концентрацией железа в печени и уровдем гемоглобина в октябре в крови в группе отрицательного контроля ( г =0,94 Р>0,99). В этой же группе обнаружен еысокий показа- , тель отрицательной корреляционной связи между уровнем гемоглобина в крови и белопухостью шкурок ( г=-0,79 Р>0,99), что подтверждает результаты исследований о..гоггелЬег., с;.сиг1глегш.:п (1956); и коэффициент корреляции между концентрацией железа в печени и белопухостью шкурок составил г=-0,67 (Р>0,95).

Результаты опыта 1986 г. позволили заключить,что ферроцерон в дозе 30 мг по микроэлементу полностью обеспечивал норок железом, о чем свидетельствуют отсутствие белопухих шкурок и высокая концентрация запасов железа в органах. При меньших дозах ферро-церона (20 и Ю мг) отложение железа в печени и селезенке яизэ, и больше шкурок с осЕетленной подпушью (4,8* в С группе), а начинает проявиться болопухость (1,7£ но П группе). Ь группе же без

добавок железа белоцухость достигла 12,

' 2. Усвоение железа молодняком норок из

различных источников

а) Усвоение железа из рациона и препарата ферроцерона

Для изучения усвоения железа в желудочно-кишечном тракте молодняка норок из рациона, содержащего сырой минтай (52,4% от животного белка), а также в зависимости от дозы ферроцерона на 30 трехмесячных щенках самцах норок провели балансовый опыт I. Причем, эксперимент соответствовал по схеме проведения научно-хозяйственному опыту 1986 года с участием щенков из соответствуших групп того же самого научно-хозяйственного опыта.

В результате изучения обмена железа (табл.6) установлена высокая степень усвоения микроэлемента - 42,3-45,- у животных в научно-хозяйственном опыте, в котором щенков кормили по рациону, гизываицему железодефицитную анемию. Установлена прямопропор-циональная зависимость абсолютной величины усвоения железа от дозы ферроцерона при высоком коэффициенте корреляции, равном * = О,84+0,13 (Р > 0,999) мезду поступлением и усвоением элемента. Относительная же величина усвоения железа от дозы ферроцерона не зависит при увеличении последней в З раза с 5 до 15 мг элемента, с/ти данные позволили заключить, что железо ферроцерона не связывается триметилаыиноксидом в желудочно-кишечном тракте норок.Щен-ки практически с одинаковой степенью абсорбировали железо ферроцерона и ферроанемина. 2елезо кормового происхождения также усваивалось достаточно высоко (42,3^).

б) Усвоение железа из разных железосодержащих препаратов

С целью сравнительного изучения усвоения железа из разных железосодержащих препаратов, применяемых в норководстЕе и ноеых для зЕвроводстЕа, проЕели балансовый опыт П на 25 щенках самцах норок в Еозрасте Юи дней. В этом эксперименте подопытные зЕери получалм такой же рацион, как в балансовом опыте I, но в отличив от последнего животных до постановки на опыт кормили типовым рационом.

Б результате второго балансового опыта (табл.7) установлено, что наиболее Енсокое усвоение железа норками аз ферроцерона

Та блица б

Среднесуточный баланс железа у молодняка норок В люло-августе в IS86 г. ( в мг железа)

до- :Mt>- :Принято с : баь-:за :кормом и :с калом ки к:дре-;препаратом : ОР :па- :>> к: .U+m

. uH- m —

Ьццелено"

итлояилось

Усвоение. %

:рата

:кон-:тро-:лю :

с мочой

i'i+m

всего

М+т

Ттг

:кон-:тро-':лю

IJ+m

к

:кон-:тро-:лю

:видимое : истинное

I 5 П 6 Ш б

и 6

У 6 р

'j 15 31,5+1,2 174 16,7+0,5 1,3+0,2 18,o+G,6 I7D 13,6+1,1 179 46,9+1,7 53,4+1,6

146 14,3+1,1 1,1+0,2 15,5+1,3 147 II,0+0,7 145 46,1+2,7 53,9+2,9

129 12,6+0,6 и,¿0,1 13,4+0,7 127 9,9+1,1 131 45,6+2,8 54,4+2,7

2 10 27,8+0,6 153 15,0+0,7 0,¿0,0 15,2+0,7 144 12,6+0,9 165 45,8^2,6 53,1+2,5

100 Ю,5±и,8 0,1+0,0 10,6+0,8 100 7,6+0,9 100 42,3+3,1 53,8+3,3 - 1-3,5х11 I-3X 1-3,5*И _ I-3X _

2-5^ I—4,§гх 1-4* - 1,'4-5» -

3-4Х 2,3-4« 2,4-5« - 2-5* -

4-5х1 2,3-5Ш 3-51 - - -

4-5Х _ . _ _

10 26,5+1,0 -"- 5 23.4+1,1

Нет - 18,2+1,2

- 1-2»с

- 1-3"*

- I-41

- 1.2.43s

3-4»

- 3-5Х

Примечания : Oj - ?врродерон; - ферроанемин;

х - Р>0,95; и - P >0,99; ххх- Р> 0,999 .

со I

Таблица 7

Усвоение различных «Тори железа молодняком норок е I95S г. (среднесуточный баланс, е мг железа)

. :„о- : Принято с ~ : бав- : к ар f. о,ч и : с калом :ки к:препаратом :

:0Р :7Г-^Гк: И+п-.

: :кон- "

: : тро-J_;_:дю :_

Выделено

с мочоп ; всего

Усвоено'

В

М+т

к:

Mfm

vj° к :à> от принятого с: : кон- :..„„-„

Отлокеяо

:кон-дрогло :

:лю

:препара-:том :том :

к кон-

îi+m тролю

•

1 5 С П 5 С' Ш 5 О

2 25,2+0,9 163 20,1+0,5 0,4+CyI 20,5+0,5 161 5,0+0,5 173 19,9+1,4 21,9

1У5 fe-ГдП

XX

- 1,2,3,4-5 - I.3-&

- ххх - 2,4-5И

1,3,4,5-2 1,3-5 - ххх ххх 3-51 2,4-5"

- I-21

- 2-5п

- 3,4-5z

13,9+3,2 3,5. 3,1+0,8 115

25,0+3,4 35,2 4,6+0,9 171

19,9+1,4 21,9 4,6+0,5 174

IL,3+2,8 19,0 4,1+0,6 156

18,8+2,6 - ■ 2,7+0,4' 100

I-21 _ 3-5Х '

а I

Р

Примечание:С- сульфат железа ( ' Fe S 0^ • 7 HjO) ; Oj- (¡врроцерон; ферроанемин.

•(35,30, затеи аз ферроанемнна (21,9?), ге-ВДП (19,055) к нан- | межьпеа усвоение железа из сернокислой соли (3,52). По сравнению

0 кошлексонатом (ферроанемином) из ферроцерона железа уоваива-лось больше, что можно объяснить лучшей раотворлмостью второго ; препарата в воде при +20°С, но разница статистически недостоверна. Из высокоджсперсного сухого препарата железа электронейтраль-яой форм» ( ре—ВДД) усвоение элемента было достаточно еысоким н незначительно уступало фёрроанемину.

1 '.'

| 3. Отложение железа в организме щенков норок

' На основании минерального анализа тела новорожденных и 15- < дневных подсосных щенков (табл.8) установлено, что по мере роста молодняка в первые 15 дней жизни концентрация железа в воздушно-сухом веществе тела уменьшается в 5 раз при одновременном интенсивном увеличении живой массы в 7 раз, а среднесуточное отложение микроэлемента составляет 143 мкг. Содержание металла в теле растущих подсосных щенков находится в линейной связи ( г =0,09;Р> 0,99) о массой тела и может быть рассчитано по уравнению регресоии: у = 0,04х + 0,99 (где х - масса тела в г, у - содержание железа виг).'

Величину отложения железа в организме отсаженных щенков норок определили, используя результаты первого балансового опыта. При расчете потребности за размер отложения металла в организме приняли показатель максимального отложения железа у щенков в балансовом опыте (I группа), именно той группы, которая соответствовала по уровню добавок железа I группе иаучно-хозяйстЕенного опыта, где применение данного размера добавки железа обеспечивало максимальное накопление элемента в органах депо (печени и селезенке) и предупреждало развитие белопухости у молодняка норок.

Таблица 8

Содержание железа в теле щенков норок разного возраста е подсосный период

Еозраст • ¡достоверности

Показатели

новорожденные:lü-днеЕние:разности (Р) (п=5) : (п=4) •

Живая масса щенков,г 10,2^0,5 72,7+9,5 >0,999 Концентрация железа,иг в ICO г!ЕОздушносухого

вещества 110,4+5,1 21,4+2,9 >0,939

сырого Евщества 15,4+1,1 4,9+0,8 .0,999

Общее содержание железа,мг 1,56+0,11 3,75+1,04 0,95

4. Эндогенные потери, истинное усвоение железа в желудочно-кишечном тракте и потребность в ■металле молодняка норок

Результаты первого балансового опыта послужили основой для расчета эндогенных потерь и истинного усвоения железа в желудочно-кишечном тракте отсаженного молодняка норок. По данным суточного потребления элемента (х) й его выделения о калом (у) у 30 аорок было выведено уравнение регрессии у=0,463х + 2,03 с высоким коэффициентом корреляции г =0,855+0,098 (Р>0,999). Из этого уравнения, экстраполируя потребление металла к нулевому уровню,', рассчитали ежедневные эндогенные дотери железа о калом, они равны 2,03 мг.

Истинное усвоение (усвояемость) установили по формуле: Уист. = А - -ъ* х 1ь0 А

где Уист, - усвоение истинное, %•,

■ А - поступило элемента в организм в сутки, мг;

В£ - выделено элемента с калом в сутки, мг;

- эндогенные потери элемента о калом в сутки, мг.

Показатель истинного усвоения железа составил 53,4$. Полученные данные позволили рассчитать факториальным методом потребность растущих отсаженных щенков самцов в железе: П =(13,60+2,03): :53,4 х 100 = 29,27 (мг в сутки на I голову). Приняв во внимание, что энергетические нормы кормления щенков самок в среднем за период Еыращивания отсаженного молодняка составляют 61% от норм самцов, рассчитали потребность щенков самок в железе; она равна 19,61 мг на I голову в сутки. Тогда при разнополом парном содержании в среднем I голове молодняка требуется в сутки 24,4 мг железа.

Учитывая минимальное содержание металла в компонентах рациона с 602 минтая (концентрация элемента в 100 г Еоздушносухой кормовой смеси 17 мг ) и специфическое действие сырой триметиламиноксид-содер.глщей рыбы на организм норок, суточный рацион отсаженного молодняка для удовлетворения потребности в железе и предотвращения железодефицитной анемии и белопухости следует дополнять легкоусвояемой и не связываемой ТМАО железосодержащей добавкой (ферроцерон) в дозе 1ь »лг по микроэлементу в день или 20 мг через день на I голову норок в возрасте 1,5-6,5 месяца .

5. Производственная проверка и экономическая эффективность применения ферроцерона

! Производственная проверка действия ферроцерона на продуктивность молодняка норок проводилась в 1986 году в зверосовхозе "Поронайский" объединения "Сахалинцушнина" на отсаженных щенках стандартного темно-коричневого типа (табл.9) при среднем содержании сырого минтая за период июль-ноябрь 45,8% от животного белка рациона. В качестве контроля служила группа животных, которым однократно сделали инъекцию ферроглюкина.

Результаты производственной проверки подтвердили результаты научно-хозяйственного опыта 1986 года. Как в научно-хозяйствен-, ном опыте, так и в производственных условиях применение ферроце-рона снижало белопухость шкурок в 8 и II раз соответственно.

Серроцерон по эффективности не уступал ферроанемиву, а по усвояемости даже превосходил его. Однократная инъекция ферроглю-кина недостаточно обеспечила животных железом.

Таблица 9

Производственная проверка профилактического действия ферроцерона в зверосовхозе "Поронайский"-

«г р^ияйь

Показатели ... ,

нм . : базовый: новый

• *(ф«РР0а+ (ферр<

: :немкн) : пои;

Число животных голов 1000 1000 1000

Доза препарата на I гологу мг ре 50-75 20,0 9,1

Курс введения препарата дни 06.08.86 ежедневно через дег%

Расход препарата на I голову, Есего мг ре 50-75 2160 491

Затраты на проведение профилактических мероприятий в расчете на I голову молодн норок, Есего

Нормальные шкурки Белопухие и с осветленной подпушью

Особо крупные шкурки

Зачет по качеству

Средняя цена реализации I шкурки

коп. 7,0 59,% 98,68

* 66,1 89,0 »8,1

% 26,9 2,7 2,5

% 89,4 89,7 93,1

% 113,7 119,9. 121,9

руб.-коп, . 63-10 66-54 67-55

' Экономический эффект от использования нового препарата вычислили по формуле (8) инструкции "Определение экономического эффекта использования в звероводстве я кролиководстве научно-исследовательских разработок, новой техники и рацпредложений" (А.К.Ко'ддаев, 1980), Удельный ожидаемый экономический эффект от применения ферроцерона составил 62 коп. на I голову забойного молодняка норок.

выводи

1. При кормлении по рациону с 6С# сырого минтая от животного болка усвоение железа молодняком норок составляет из, %: сульфата - 3,5; высокодисперсного порошкового железа (г е-5Ш) - 19,С; ферроанемина - 21,9 н ферроцерона г 35,2. Абсорбция железа из ферроцерона в 10 раз выше, чем из сульфата.

2. При кормлении молодняка норок рационом, еключящим 60/»

(от животного белка) сурой триметиламиноксвдсодержащой рыбы (минтая), неусвояемым является лишь железо, добавляемое к кормовой смеси в ионной форме ( гее 04); органические же комплексные соединения, как естественные (из кормов рациона), так в синтетические (Ферроцерон, ферроанемин), а также электронейтральная форма железа ( У е-ВДД) усваиваются в желудочно-килючном тракте зверей.

3. Усвояемость железа (истинное уовоение) молодняком норок на рационе с 60$ сырого минтая составляет 53,эндогенные потери металла с калом - 2,03 мг в сутки.

4. Щенки норок рождаются с запасом железа 1,6 мг. Концентрация железа в теле новорожденных и 15-днвЕных щенков составляет 110,4 и 21,4 мг£ в воздушносухом веществе соответственно. За первые 15 дней жизни е теле норок концентрация железа снижается в

5 раз, среднесуточное отложение металла составляет 143 мкг.Общее содержите кеяеза в организме растущих подсосных щенков норок (у, мг) линейно СЕязано с жиеой массой тела (х, г) и может быть рассчитано по уравнения регрессии: У = 0,04 х + 0,99 ( г=0,89).

5. Стлодение желоза на рационе с 60;» сырого минтая находится в прямопропорциональной заЕисиыости от дозы ферроцерона и составляет 9,3...13,6 мг на I голову отсаженных щенкоЕ норок в сутки при добавке 5...15 мг препарата е расчете на элемент к основному гаш:оцу.

6. При кормлении норок по рациону с 61;' сирого минтая от жи-

Еотного белка ферроцерон, задаваемый через день в дозе 30 мг железа на I голову отсаженного молодняка норок, повышает отложение железа в печени в 1,8 раза, в селезенке в 1,4 раза по сравнению с контролем (без добавок железа).

7. Потребность в железе отсаженного молодняка норок составляет на I голову в сутки 29,3 мг для самцов; 19,6 мг для самок

ж 24,4 мг для самцов к самок в среднем при рыбном типе кормления по рациону с 60£ сырого минтая от животного белка.

8. Ферроцерон является легкоуовояемым, не связываемым ТМАО элективным средством, предупреждающим развитие железодефицитной анемии и белопухооти шкурок у молодняка норок при выращивания их на ращоне о 5С% сырого минтая.

9. Исходя из минимального содержания железа в компонентах рациона с 602 сырого минтая от животного белка (концентрация микроэлемента в 100 г воздушносухой кормовой смеси 17 мг), количества задаваемого корма на I голову норок в возрасте 1,5-6,5 месяца в среднем за период выращивания (100' г воздушносухого ЕещестЕа) и учитывая специфическое действие сырой триметиламиноксидсодержащей рыбы на организм норок, суточный рацион отсаженного молодняка должен быть дополнен добавками легкоусвояемых я не связывае-' мах TmAO железосодержащих препаратов (ферроцерон) в дозе 10 мг-

в расчете на микроэлемент на I голову в день пли 20 мг через день о целью удоЕлетЕорепия потребности е железе, предупреждения развития железоде^ицитной анемии и дефекта шкурок "белопухость".

ПРВДСЕЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

1. У молодняка норок, не получавших добагок железа к рацион-, содержащему 6сырого минтая от животного белка, белопухость' проягляется при низком уроше гемоглобина в крови (ниже 14 т% в октябре) в сочетании со сниженными запасами железа в печени (не выше 36,4 мг на 100 г воздушносухого ЕещестЕа органа).

2. Сульфат железа (Я) из-за низкого усвоения (3,5$) является недостаточно эффективным средством для профилактики жолозоде;:сцит-ной анемии у щенков норок, ЕнзыЕаемой скармливанием в больших количествах трикетиламиноксидсодержащеЯ рыбы (31-34 г сырого минтая на 100 ккал обменной энергии рациона).

3. С целью удовлетворения жизненной потребности в железе отсаженного «олоднкка норок и предупреждения у них развития яелозэ-

'дефицитной анешш и белопухооти при корилении по рацион; с 60* сырого ыинтах от животного белка рекомендуете* о ятя по октябрь вводить добавки фврроцерона в основной рацион в дозе 20 мг по железу на I голову, самцов и самок через день в виде водного раствора при тщательном перемешивании с кормовой смесы>.

I

список опубликованных работ по тше

| диссертации

1. Усвояемость различных форм железа молодняком норок //Сб.науч. тр. /ПИИ пушного звероводотва и кролиководства. М., 1987. Т.35. С.173-180.

2. Потребность отсаженного молодняка норок в железе при рыбном типе кормления /НИИ душного звероводотга и кралиководотва. -Ы., 1988. - 10 о. - Деп. во ВНИИТсИагропром 30.06.88,Л 408 ЕС - 88 Деп.

3. Результаты иопытания препаратов железа на молодняке норок // Биологические активные вещества в звероводстве, кролиководстве и пантовом оленеводстве /Сб.науч.тр. II., 1989. Т.36. C.II-I9.

JUiL^ -