Перспективы интродукции и использования некоторых видов хурмы в Прикубанской зоне плодоводства

Ченцова, Екатерина Сергеевна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Перспективы интродукции и использования некоторых видов хурмы в Прикубанской зоне плодоводства
ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "Перспективы интродукции и использования некоторых видов хурмы в Прикубанской зоне плодоводства"

На правах птепш«-

Ченцова Екатерина Сергеевна

ПЕРСПЕКТИВЫ ИНТРОДУКЦИИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ И КЛОНОВ ХУРМЫ В ПРИКУБАНСКОЙ ЗОНЕ ПЛОДОВОДСТВА

Специальность 06.01.07-плодоводство, виноградарство

АВТОРЕФЕРАТ

диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук

1 б ОКТ 2008

Краснодар - 2008

003448328

Работа выполнена на кафедре плодоводства ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет».

Научный руководитель - доктор биологических наук,

профессор Кобляков Владилен Владимирович

Официальные оппоненты: доктор биологических наук,

профессор

Щеглов Николай Иванович

кандидат биологических наук Пархоменко Ольга Валериевна

Ведущая организация - ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт цветоводства и субтропических культур (г. Сочи).

Защита состоится «5£»йс£Лбд/2008 г. в ¿£>_ часов на заседании диссертационного совета Д 220.038.04 в ФГОУ ВПО «Кубанском государственном аграрном университете» по адресу: 350044 г. Краснодар, ул. Калинина, 13, главный учебный корпус, факс (861) 2215885.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Кубанского государственного аграрного университета» на сайте Мр://\уулу. kubagro.ru.

Автореферат разослан «&?» сентября 2008 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, профессор

Матузок Н.В.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. На территории Российской Федерации в настоящее время насаждения хурмы имеются в субтропиках России, на Черноморском побережье, Дагестане и Ставропольском крае (Омаров, Сапиев, 1999; Госанбеков, 2003; Омаров, 1994, 1999, 2004 и др.).

В условиях Прикубанья безграничны возможности использования многих растений, в том числе субтропических, к которым относится и хурма (Кобляков, 2006). К концу XX столетия ассортимент хурмы Прикубанской зоны плодоводства не отличался от субтропиков России, был мало пригоден для выращивания в открытом грунте. Такое положение требовало научного обоснования подбора интродуцентов, изучение их биологических особенностей, в том числе клонов хурмы. Полученный в Государственном Никитском ботаническом саду сорт Россиянка (Пасенков) и клоны хурмы в КубГАУ (кафедра плодоводства) перспективны для создания промышленных насаждений и актуально их всестороннее изучение.

Развитие плодоводства предполагает снижение нагрузки на среду обитания людей за счет введения новых культур высокоустойчивых и иммунных к основным фитопатогенам, таких как хурма. Употребление в пищу возможно большего ассортимента плодов богатых биологически активными веществами оказывает лечебно-профилактическое воздействие на человека.

Хурма ценнейшее декоративное и наиболее морозостойкое из субтропических плодовых растений. Она служит источником для пищевой, консервной, медицинской и других видов промышленности (Сапиев, Воронцов, Кобляков, 1997; Ларина, 2002; Лойко, 2003; Витковский, 2003 и др.).

Цель и задачи исследований. Цель исследований - изучение видов и клонов хурмы, пригодных для выращивания в открытом грунте в условиях Прикубанья.

В задачи исследований входило изучение отношения хурмы к низким и высоким температурам, роста и развития в сезонном цикле, размещения и фракционного состава корневой системы, урожайности, биохимического состава плодов и листьев, морфологии растений хурмы.

Научная новизна результатов исследований. В

лимитирующих по сравнению с субтропиками климатических условиях Прикубанья выявлены: особенности фенологии роста и развития, плодоношения хурмы кавказской, хурмы виргинской, сорта Россиянка, изучено влияние низких и высоких температур, световой режим, морфологические признаки растений в новых условиях для хурмы, проанализированы биохимические особенности плодов и листьев видов, сорта и клонов

Положения выносимые на защиту:

- биологические особенности хурмы в новых условиях;

- биохимический состав плодов и листьев видов, сорта и клонов хурмы;

- морфологические признаки видов, сорта и клонов хурмы в Прикубанье.

Теоретическая значимость работы состоит в обосновании выращивания хурмы в открытом грунте Прикубанья за счет знания биологии видов и клонов, приспособленных к новым условиям.

Практическая ценность работы. Предложены устойчивые к грибным болезням и абиотическим стрессорам клоны и виды хурмы, перспективные для производства в условиях Прикубанья экологически безопасной продукции. Получены результаты по биологическим и морфологическим особенностям, которые надо учитывать при выращивании.

Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались на международных, научно-методических симпозиумах (Москва, 2007, 2008), международных конференциях (Сочи,2008) и региональных научно-практических конференциях (Краснодар, 2005, 2006, 2007), на научных конференциях факультета плодоовощеводства и виноградарства КубГАУ (20042007гг.).

Публикации результатов исследований. Основные положения диссертации на различных этапах работы опубликованы в 6-и научных статьях общим объемом 1,8 п.л.

источников, в т.ч. 9 на иностранных языках, содержит 32 таблицы, 38 рисунков.

Личный вклад автора. Диссертантом проводились полевые и часть лабораторных исследований, обработан, систематизирован, проанализирован и обобщен литературный и полученный экспериментальный материал; участвовала в разработке программы и подборе методики проведения исследований по субтропическим культурам.

Автор выражает искреннюю благодарность сотрудникам факультета плодоовощеводства и виноградарства, кафедр биотехнологии, фитопатологии, почвоведения КубГАУ, лаборатории биотехнологии ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко.

Реализация результатов исследования. Результаты исследования используются в учебном процессе на кафедре плодоводства Куб ГАУ и могут быть востребованы в научных учреждениях отрасли плодоводства. Полученные новые знания применяются коллективными, приусадебными и фермерскими хозяйствами. В процессе выполнения данной работы при личном участии автора заложен маточник хурмы на 0,05 га в Куб ГАУ.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

1.Современное состояние вопроса. В главе приводятся литературные сведения о видах хурмы и их значении, приведены биологические, морфологические и экологические особенности. Дан анализ литературы по изучаемым вопросам и обоснован выбор направления работы.

2. Объекты, условия и методика проведения исследований. Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» в соответствии с его тематическим планом (№ гос. регистрации 01.2.006 06838). Исследования проведены в 2004...2008 гг. в Прикубанской зоне плодоводства.

Объекты исследования. Изучались виды хурмы (хурма кавказская, хурма виргинская), сорт Россиянка и отобранные на кафедре плодоводства Куб ГАУ клоны 1-3, 1-5, 1-9. Контроль -хурма кавказская.

Основные экспериментальные работы проводились на научно - исследовательском участке кафедры плодоводства КубГАУ, расположенном в Прикубанской зоне плодоводства.

Климат Прикубанья умеренно континентальный. Среднегодовая температура воздуха +10,4-11,5°С, сумма положительных температур за вегетационный период составляет 3300-3600°С. По количеству осадков Прикубанье - зона неустойчивого увлажнения с годовой суммой осадков около 600760 мм. За годы наблюдений погодные условия июля - августа были жаркими в 2005...2008 гг. засушливыми - 2007 г.; суровая, аномально холодная зима наблюдалась 2005/2006 г. (Агроклиматический справочник, 1961; Русев, 1975; Агробюллетень, 2004...2008; Еремин, 2008).

Почвы представлены сверхмощными малогумусными выщелоченными черноземами, которым свойственны значительная мощность гумусового горизонта и сравнительно невысокое содержание гумуса (4-6%) в верхних слоях почвы (Вальков, 1995).

Методика исследований. Форма опытной делянки прямоугольная. Схема посадки растений 2x2. Метод размещения растений систематический, повторность 3-кратная, дерево -делянка.

Учеты и наблюдения проводились в соответствии с общепринятыми методиками.

При оценке степени повреждения тканей растений морозами в зиму 2005/2006 г. использовалась «Методика определения морозостойкости плодовых культур» (Киев, 1966).

По «Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых - ВНИИСП, Орел, 1999) изучали рост растений, жаростойкость, засухоустойчивость, степень подмерзания, общее состояние растений.

Согласно «Методическим указаниям по первичному сортоизучению восточной хурмы» (Государственный Ордена Трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад, Ялта, 1973) было проведено измерение толщины побегов у основания, сделан механический анализ плодов.

По «Методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур» (Государственной комиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур при Министерстве сельского хозяйства, выпуск V, 1970) осуществлялись учеты силы цветения и плодоношения, повреждения растений болезнями и вредителями, дегустационная оценка плодов.

Корневую систему изучали «методом среза» по Колесникову (1962). Раскопку корней проводили в трехкратной повторности в 2004 и 2007 гг. Срезы делали на расстоянии 0,5 м от стволов, длиной 1 м и глубиной 0,8 м.

Изучение морфологических особенностей растений осуществляли с использованием: «Методики постановки опытов с плодовыми и цветочно-декоративными растениями» Потапов и др.(1982), «Методических указаний по первичному сортоизучению восточной хурмы» (Государственный Ордена Трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад, Ялта, 1973), «Классификатора рода Prunus L.» (Всесоюзная ордена Ленина академия сельскохозяйственных наук им. В.И. Ленина, Всесоюзный ордена Ленина и ордена Дружбы народов НИИР им. H.H. Вавилова, Ленинград, 1978).

Уровень освещенности внутри кроны дерева хурмы измерялся с помощью люксметра Ю116 (прибор М2027-5, фотоэлемент Ф55С, переключатель модульный типа П2К, резистор СПЗ -16, МЛ'Г - 0,125) на высоте 1, 2 и 2,8 метра от уровня земли с периодичностью в два часа.

При изучении анатомических особенностей побегов и почек растений хурмы использовался микроскоп марки М9, микротом санный по методике Рябчуна, 1963.

Определение растворимых сухих веществ с помощью рефрактометра (ГОСТ 28562-90); общей кислотности -титрованием водной вытяжки 0,1N раствором щелочи NaOH с индикатором фенолфталеином (ГОСТ 25555.0-82, пункт 4, коэффициент пересчета на лимонную кислоту 0,0064); Сахаров -по методу Бертрана (ГОСТ 13192); аскорбиновую кислоту -количественным методом с реактивом Тильманса, основанном на способности аскорбиновой кислоты окисляться 2,6-дихлорфенолиндофенолом (ГОСТ 24556-89).

Статистическая обработка данных проведена методами математической статистики. Экономическую эффективность определяли по методике (Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых - ВНИИСП, Орел, 1999).

3.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1.Биологические особенности видов, сорта и клопов

Влияние низких температур. Наибольшие повреждения отмечены после экстремальных условий, наблюдавшихся в зимний период 2005/2006 год$ когда температура воздуха понижалась -27,7 °С.

Наименьший вред низкие температуры нанесли хурме виргинской. Состояние растений оценивалось в 0 баллов, повреждения наблюдались 1-2-летней древесины и многолетних ветвей, составившие 1 балл. Процент погибшей древесины от общего количества равен 5 (рис. 1).

Прикубанской зоне плодоводства зимой 2005/2006 г., в %

У хурмы кавказкой погибло 83,1% - 1-2-летняя, и 3-5-летняя древесина; что составило 4,5 балла.

Процент погибшей древесины был меньше, чем у контроля: Россиянки-60,6, клонов -67,6-71,5 (4 балла).

Восстановление крон растений в 2006 году происходило за счет спящих почек ветвей нижнего яруса и штамба, где побеги интенсивно росли и к концу вегетации восстановили крону. У сорта Россиянка и клонов состояние растений оценивалось в 4,5, контроля - 3,5 балла (табл. 1).

Таблица 1 - Состояние растений видов, сорта и клонов хурмы,

осень 2004...2008 гг., в баллах

Вариант 2004г. (-6,4)* 2005г. (-13,0)* 2006г. (-27,7)* 2007г. (-17,7)* 2008г. (-16,5)*

Кавказская(к) 5,0 4,5 3,5 4,5 4,3

Виргинская 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0

Россиянка 5,0 4,5 4,0 5,0 5,0

Клоны: 1-3 5,0 5,0 4,5 5,0 5,0

1-5 5,0 5,0 4,5 5,0 5,0

1-9 5,0 5,0 4,5 5,0 5,0

* - Минимальная зимняя температура воздуха в °С.

Потенциальная зимостойкость растений связана с их анатомическим строением, которое изучено на срезах почек и побегов.

На продольных срезах пазушных почек видны: конус нарастания - 1, зачатки листьев - 2, зачатки почек - 3, кроющие чешуи -4 (рис.2).

Выявлена различная степень развития почек: наибольшая хурмы виргинской и клона 1-9, меньшая Россиянки, клона 1-5, слабая - клона 1-3 и хурмы кавказской.

При изучении срезов стеблей были выявлены различия по размерам перидермы (феллемы): наиболее тонкая у хурмы кавказской и клона 1-3, более толстая Россиянки и клона 1-5, самая развитая - хурмы виргинской и клона 1-9.

>ма кавказская Хурма виргинская Россиянка

Клоп 1-3 Клон 1-5 Клон 1-9

Ри с. 2 - Продольные срезы почек хурмы, ноябрь 2007г

Засухоустойчивость и жаростойкость. Растения видов, сорта и клонов обладают достаточной засухоустойчивостью, так как все ее показатели: оводненность тканей листа, водный дефицит и водоудерживающая способность находятся на высоком уровне (табл.2).

Таблица 2 - Показатели засухоустойчивости 9 - летних растений видов, сорта и клонов хурмы в Прикубанской зоне плодоводства,

июль 2008 гг.

Вариант Оводненность тканей листа, % В одоу держи вающая способность листьев, % через Водный дефицит, %

2ч 4ч 6ч среднее

Кавказская(к) 75 90,9 85,9 75,0 83,9 7,7

Виргинская 68 91,3 88,3 80,0 86,5 4,8

Россиянка 66 88,0 87,2 82,0 85,7 "■6,1

Клоны: 1-3 64 86,5 74,5 63,9 74,9 13,2

1-5 65 92,3 78,6 77,7 82,9 4,7

1-9 66 92,7 86,7 81,4 86,9 2,8

Оводненность тканей листа, у изучаемых сорта и клонов была меньшей, по сравнению с контролем.

Водоудерживающая способность: самая высокая за три срока определения (через два, четыре и шесть часов) у клона 1-9 (86,9%), хурмы виргинской (86,5%), а самая низкая - клона 1-3 (74,9%). У других вариантов водоудерживающая способность листьев была меньше и составляла 82,9 - 85,7%.

Водный дефицит, как правило, связан с водоудерживающей способностью: чем он больше, тем ниже водоудерживающая

способность. Так клон 1-3 имеет самый высокий водный дефицит 13,2% и у него самая низкая водоудерживающая способность листьев.

Помимо недостатка воды на растения отрицательно сказывается чрезмерно высокая температура, которая нередко сопровождает атмосферную и почвенную засуху. Поэтому в комплексе признаков засухоустойчивости выделяется устойчивость растений к действию высоких температур - жароустойчивость. Листья растений не повреждались при 50°С, незначительно страдали при 55°С (5-7%). Повреждения поверхности листьев при 60°С было у контроля и хурмы виргинской больше, наименьшее - у клонов 1 -5 и 1-9 (табл. 3).

Таблица 3 -Жаростойкость 9-летних растений вида, сорта и клонов хурмы в Прикубанье, июль 2008 г.

Вариант Повреждение поверхности при 60°С Жаростойкость

% %

повреждения листовой от контроля

поверхности

Кавказская(к) 98 100 слабая

Виргинская 78 80 слабая

Россиянка 62 63 средняя

Клоны: 1-3 59 60 средняя

1-5 20 20 высокая

1-9 19 19 высокая

По жаростойкости варианты можно распределить в следующей последовательности: высокожаростойкие - клоны 1-9, 1-5; среднежаростойкие - Россиянка, клон 1-3, слабожаростойкие -хурма кавказская и хурма виргинская.

Световой режим. Минимальное количество света растения получают в 8 часов, затем уровень освещенности возрастает. В мае 2007 года на высоте 1 м от поверхности почвы интенсивность освещенности достигала максимума в 12-14 часов. На высоте 2,02,8 м от уровня почвы в эти часы освещенность также была наибольшей и достигала соответственно 42 ООО - 45 ООО и 45 00051 000 люксов. Такое распределение солнечного света по часам сохранялось на высотах 2 и 2,8 м до октября.

Освещенность июня в зависимости от высоты и времени измерения колебалась от 290 до 5000 люксов. Освещение составило на 1-метровой высоте 610-4200, 2- метровой высоте 2100-50000 и 2,8- метровой высоте 3000-80000 люксов.

Освещенность растений в июле была почти такой же, как и в июне. Однако из-за увеличения размеров побегов и листьев произошло снижение освещенности самой нижней точки измерения до 150-4000 люксов.

В августе наблюдалось продолжение уменьшения получаемого растениями света. На высоте 1 м уровень освещенности равнялся 120-3200 люксов, 2-метровой высоте -2000-56000 люксов, 2,8-метровой -30000-90000 люксов.

Количество получаемого растениями света в сентябре продолжало уменьшаться и в октябре, составило 100-1180 на 1-метровом уровне, 1200-4300 на 2-метровом уровне и 1500-52000 люксов на 2,8-метровой высоте.

Наибольшее содержание хлорофилла ,¿L* выявлено у хурмы виргинской и Россиянки (2,37 мг/г сух. в-ва), меньше у клонов 1-5, 1-9 (2,05, 2,02 мг/г сух. в-ва) и минимальное у контроля (1,98 мг/г сух. в-ва). Накопление хлорофилла,в" наибольшее у клона 1-9, наименьшее - клона 1-3.

У клонов 1-3, 1-5, 1-9 содержание каротиноидов было большим, когда возрастала сумма хлорофилла (соответственно сумма хлорофиллов и каротин: 2,58 и 1,25; 2,74 и 1,35; 2,87 и 1.39 мг/г сух. в-ва).

Сезонный цикл развития хурмы в Прикубаиской зоне плодоводства. В наших условиях у видов хурмы набухание и распускание почек, бутонизация и цветение проходят позднее, а начало и конец листопада раньше, чем в Большом Сочи (табл.4).

Таблица 4 - Основные фенологические фазы хурмы в Прикубанье (М ± ш)*, среднее за 2004.. .2008 гг.**

Феноло- Хурма Хурма Росси- Клон Клон Клон

гические кавказ- виргин- янка 1-3 1-5 1-9

фазы ская ская

Начало 3,04 11,04 4,04 7,04 8,04 7,04

набухания ±4,54 ±4,8 ±5,07 ±5,26 ±6,39 ±12

почек

Начало 24,05 26,05 11,05 12,05 14,05 12,05

бутонизации ±6„32 ±7,14 ±5,02 ±8,23 ±9,12 ±6,12

Начало 30,05 2,06 29,05 30,05 26,05 26,05

цветения ±4,67 ±2,51 ±3,09 ±4,38 ±3,38 ±3,21

Конец 8,06 10,06 6,06 6,06 4,06 2,06

цветения ±3,39 ±2,45 ±3,33 ±3,67 ±3,66 ±3,36

Начало 10,08 4,08 7,08 6,08 22,08 7,08

пожелтения ±1,20 ±1,56 ±3,03 ±2,03 ±5,43 ±1,79

плодов

Полное 10,10 16,10 19,10 28,10 19,10 22,10

пожелтение ±1,50 ±2,10 ±4,95 ±0,88 ±3,81 ±1,20

плодов

Начало 29,10 11,09 19,10 29,10 27,10 27,10

листопада ±1,66 ±4,59 ±3,97 ±4,17 ±5,79 ±4,57

Конец листопада 15,11 ±3,77 21,10 ±3,0 20,11 ±0,82 24,11 ±1,11 24,11 ±0,75 21,11 ±1,25

Длина периода 208 158 207 206 217 216

вегетации,

Дни

• М - средняя за годы исследования дата вступления в фенофазу

• т - ошибка средней арифметической

**- фенофазы начало набухание почек - полное пожелтение плодов представлены за 2004..2008 гг., а начало, конец листопада и длина периода вегетации за 2004...2007 гг.

Рост растений хурмы двухволновый. Первая волна заканчивается не до начала цветения, как в субтропиках, а до массового цветения. Вторая волна роста побегов составляла 20-60 дней и была более продолжительной, чем в субтропиках. Длина периода вегетации хурмы кавказской, виргинской и Россиянки короче, чем в условиях субтропиков. Продолжительность периода вегетации в 2004...2007 гг. составила 158-217 дней. Наиболее короткий период вегетации у хурмы виргинской (158 дней), более продолжительный у хурмы кавказской, Россиянки и клонов (206217 дней).

Установленная продолжительность вегетации видов, сорта и клонов соответствует тепловому периоду Прикубанской зоны плодоводства, что указывает на приспособленность культуры к данному климату и возможность ее выращивания в условиях открытого грунта.

Показатели роста надземной части растений хурмы. В 2006 г. по сравнению с 2004 и 2005 гг. выявлено меньшее ветвление, суммарный прирост, объем кроны всех изучаемых растений хурмы, кроме хурмы виргинской, что было связано с низкими (ниже -27,7°С) зимними температурами, которые вызывали подмерзание. Хурма виргинская меньше повреждалась в зимний период. В 2007 году по сравнению с 2006 годом растения имели больше побегов и суммарный прирост на дерево (табл.5). Хурма кавказская в Прикубанье имеет меньшую площадь и объем кроны, чем виргинская. Сорт Россиянка превосходит по этим показателям контроль и клоны. Изучаемые клоны превосходят по размеру кроны контроль, среди них наиболее развита крона у клона 1-9, самая компактная - клона 1-5.

За четыре года исследований средняя длина одного побега составляла 35,4 - 43,8 см. Изучаемые клоны хурмы имели большее количество побегов по сравнению с контролем на 24-145%. Лучше всего ветвился клон 1-3. Наибольший суммарный прирост дал клон 1-3.

Таблица 5 - Суммарный прирост побегов на одном дереве растений видов, сорта и клонов хурмы в Прикубанье,

2004.. 2007 гг.

Вариант 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г. Среднее за 2004...2007 гг.

м % м % м % м % м %

Кавказская(к) 80,8 100 110,8 100 72,2 100 104,3 100 92,1 100

Виргинская 79,3 98 79,9 72 78,7 109 144,5 138 95,6 104

Россиянка 158,9 197 67,2 61 67,6 94 91,2 88 96,2 105

Клоны: 1-3 311,9 386 130,1 117 101,3 140 95,7 92 159,8 174

1-5 185,7 230 111,8 101 69,1 96 85,3 82 113,0 123

1-9 166,9 207 144,4 130 66,9 93 88,8 85 116,8 127

НСР05 73,5 42,59 45,71 41,13

Корневая система растений хурмы. Установлено, что основная масса корней размещается в слое почвы 0-40 см. В Прикубанье корни растений хурмы проникают на глубину более 80 см. И в наших условиях и в субтропиках с увеличением глубины почвы число выходов корней, как правило, уменьшается. С возрастом растений хурмы количество корней закономерно увеличивается, корневая система лучше осваивает периметр почвенного массива. В Прикубанье выявлено, что у хурмы кавказской и привитых на нее растений корневая система имеет более мощное развитие.

В фракционном составе корней видов, сорта и клонов выявлено преобладание активных, тонких, поглощающих корней

диаметром до 1мм, которых было 71 -91% от общего количества корней, а самой малочисленной фракция диаметром более 3 мм.

5.2.Продуктивность растений хурмы, качество плодов и биохимический состав плодов и листьев

Основной урожай хурмы в Прикубанской зоне плодоводства размещается на годичных приростах. Наиболее продуктивны хорошо развитые однолетние побеги 20-40 см длиной. С трехлетнего возраста плодоносит хурма виргинская, Россиянка и клоны.

Ежегодное плодоношение хурмы виргинской выявлено в 2005...2008 гг. (рис.3).

Хурма кавказская плодоносила только в 2005 и 2008 годах. Наилучший урожай по всем вариантам опыта получен в 2005 году. По урожаю с дерева хурма кавказская и виргинская значительно уступают сорту Россиянка.

Плоды хурмы кавказской мелкие, средней массой 4,3 г, варьируют от 2,8 до 6,2 г. Плоды хурмы виргинской крупнее, массой 18 г с колебаниями от 9 до 20 г. Россиянка с плодами средней массой 50-51 г, которая варьирует от 30-40 г до 75-80 г. Клон 1-9 с плодами средней массой 50-54 г и колебаниями массы от 25-37 до 70-80 г. Клон 1-5 имеет самые крупные плоды средней массой 63-77 г с варьированием от 50 до 105 г. Изучаемая хурма имеет больший диаметр по сравнению с высотой плода.

Наибольший урожай получен с клонов. Самый высокий дал клон 1-9, в среднем на пятом - восьмом году жизни по 6,3 кг с дерева.

Наибольшая отдача с единицы площади выявлена у клонов, с них получено 76-157 ц/га. Меньше получено с сорта - 38 ц/га. Самые низкие значения по урожайности были у видов. Среди изучаемых клонов наилучшие данные по удельной продуктивности у клонов 1-5 и 1-9. При расчете пошаговой множественной регрессии по данным 2005 г. была установлена очень сильная зависимость урожая от суммарного прироста (R=0,94) и массы плода (R=0,92). По результатам дегустации плоды клонов имели более высокий балл (особенно клон 1-5), чем Россиянка.

Кг/дер.

Рис. 3. - Регулярность плодоношения растений видов, сорта и клонов хурмы в Прикубанье в возрасте 5...9 лет

Биохимический состав плодов и листьев. Плоды изучаемых видов, сорта и клонов накапливают 22 - 33% сухою вещества, 12-22% Сахаров, в том числе 15-17% моносахаров, 30 -70 мг% витамина С, 1,1-2,1% каротина, а также дубильные вещества, макро- и микроэлементы.

Листья хурмы используют для приготовления чая полезного для людей болеющих сердечно-сосудистыми заболеваниями. В них накапливается до 25-27% сухого вещества, 3-6% Сахаров, витамин С. В июне содержание витамина С 73-106 мг%, затем снижается и в октябре составляет 2-3 мг% .

3.3. Морфологические особенности видов, сорта и kjioiiou

Выявлены различия по хозяйственно - ценным признакам (размеру кроны, ветвлению побегов, густоте кроны, средней длине побегов, размеру плодов), так и по другим морфологическим признакам, дающим основную характеристику растениям, значимых при апробации (окраске и структуре штамба; толщине годичного прироста; форме, размеру, листовой пластинки; размерам, форме и окраске почек и др.).

Например, почки у хурмы кавказской вытянуто треугольной формы с сильно заостренной верхушкой, виргинской - яйцевидной с тупой верхушкой, Россиянки - куполообразной с слабозаостренной верхушкой, клона 1-3 округло-яйцевидной с тупой верхушкой, клона 1-5 - треугольной верхушка заостренная, клона 1-9 куполообразной с слабо заостренной верхушкой

3.4.Экономическая эффективность выращиванпн

Лучшие экономические показатели были в Прикубанской зоне плодоводства у более жаростойких и зимостойких клонов copia Россиянка, наихудшие у хурмы кавказской, отличавшейся низкой морозостойкостью и менее жаростойкой хурмы виргинской Наиболее рентабельно в условиях Прикубанской зоны плодоводства на 9 год жизни выращивать выделенные перспективные клоны 1-5, 1-9; менее рентабельным является производство плодов сорта Россиянки клона 1-3.

Рентабельность выращивания Россиянки составляет 26%, клона 1-5 -64% и клона 1-9- 62%.

ВЫВОДЫ

Приведен экспериментальный материал исследований, позволяющий выявить биологические особенности видов и клонов хурмы в условиях изменения биоклиматического потенциала окружающей среды и сформировать высокопродуктивный состав в Прикубанской зоне плодоводства.

Природно - климатические условия соответствуют требованиям культуры хурмы.

Наблюдается повышенный спрос населения на посадочный материал.

1.Устойчивость к низким температурам воздуха растений хурмы при понижении до минус 6,4...17,7°С высокая. Подмерзание древесины 8,1-372,69 м в расчете на одно дерево произошло в зиму 2005/2006 года при морозе 21,ТС и ниже. Меньше всего подмерзает хурма виргинская, больше хурма кавказская. Процент погибшей древесины сорта Россиянка и клонов составляет 62-71, хурмы кавказской 83.

2. При изучении срезов побегов и почек видов, сорта и клонов хурмы в ноябре 2007 г. выявлено:

- различная степень развития почек: наибольшая хурмы виргинской и клона 1-9, меньшая Россиянки, слабая - хурмы кавказской;

- различия в толщине феллемы: наиболее тонкая у хурмы кавказской и клона 1-3, более толстая Россиянки и клона 1-5, самая развитая - хурмы виргинской и клона 1-9.

З.Засухоустойчивость клона 1-9 и 1-5 выше, чем сорта Россиянка и клона 1-3. Жаростойкость клона 1-9 и 1-5 -высокая, Россиянки, клона 1-3 - средняя, а хурмы виргинской - низкая.

4. Лучше освещены листья верхней части кроны, на высоте 2,8 м и меньше в нижней части кроны на высоте 1 м от почвы.

В листьях в августе содержание пигментов составляет: хлорофилла "а" у клона 1-3 - 1,92 и больше всего у хурмы виргинской 2,37 мг/г сухого вещества. Содержание хлорофилла "Ь" наименьшее 0,5 у хурмы виргинской и наибольшее клона 1-9-0,85 мг/г сухого вещества. Сумма хлорофилла А+В наименьшая у клона 1-3 (2,58) и наибольшая у хурмы виргинской и клона 1-9 (2,87 мг/г сух. в-ва). Каротиноидов больше всего содержится в листьях клона 1-9 (1,39 мг/г сух. в-ва).

5. Вегетация растений хурмы в Прикубанье составляет 158-217 дней, начинается она в апреле и заканчивается в сентябре - октябре (хурма виргинская), октябре - ноябре (хурма кавказская, Россиянка и клонов). Рост побегов двухволновый: первая - заканчивается до массового цветения; вторая - проходит с июля по август-октябрь. Плоды достигают съемной зрелости 10-28 октября.

6. Наибольшее ветвление у клонов 1-3 и 1-9, наименьшее -хурмы кавказской. Средняя длина одного побега хурмы кавказской, чаще всего, была больше, чем клонов, за исключением 2006 года, когда растения подмерзли.

Годичный прирост на одном дереве в среднем 2004...2007 гг. составлял 92,0-159,7 м, возрастая из года в год, за исключением был 2006 года. В среднем за 2004...2007 гг. больший прирост дал клон 1-3 (159,7 м на дерево).

Объем кроны изменялся по годам и большим был у хурмы виргинской, меньшим - клона 1-3. Окружность стволов наибольшая на восьмом году жизни у хурмы кавказской и клона 1-9.

7. Глубина размещения корней и их количество изменялись в зависимости от почвенного слоя. К 2007 году в слое 0-20 см их было 452 шт., меньше всего в слое 40-50 (193 шт.), в слоях 50-60, 60-70, 70-80 их было соответственно 222, 226, 261 шт. Больше выходов корней имели клоны 1-9 (399 шт.) и 1-3 (355 шт.), меньше у клона 1-5 (236 шт.). У хурмы кавказской более разветвленная корневая система, чем виргинской.

Во фракционном составе преобладают корни толщиной до 1 мм, самая малочисленная фракция корней диаметром более Змм.

8. В опыте самыми урожайными являются клоны 1-9, 1-5. Наиболее регулярный урожай дает хурма виргинская. Бессемянные

плоды образует Россиянка и ее клоны и частично хурма виргинская.

Урожай на м2 площади проекции кроны и м3 кроны больше у клонов 1-5 и 1-9.

При расчете пошаговой множественной регрессии по данным 2005 г. была установлена очень сильная зависимость урожая от суммарного прироста (г = 0,94) и массы плода (г = 0,92).

В результате дегустационной оценки лучшие плоды клонов 1-5 и 1-3.

9. В зависимости от погодных условий года, плоды клонов содержат от 30,11 до 49,7 мг% витамина С. Наибольшее количество витамина обнаружено в плодах клона 1-9, наименьшее - клона 1-3.

Листья хурмы содержат до 24,59-27,27% сухого вещества; 2,885,90% Сахаров, до 106,42-111,55 мг% витамина С. Они могут служить одним и источников получения витамина С и компонента для фиточаев. Лучшее время сбора листьев по максимальному накоплению витамина С - июнь: кавказской - 106,42, виргинской 111,55, Россиянки - 90,27, клонов - 73,39-95,41 мг%.

10. По морфологическим признакам хурмы установлены различия по кроне, ветвям и побегам (их размерам, количеству, окраске чечевичек), листьям и почкам. Изученные признаки позволяют выделить характерные различия при описании клонов и видов В хозяйственном отношении важны размеры дерева, форма и густота кроны.

Крона хурмы кавказской - удлиненно-сгоговидная, хурмы виргинской - округло-коническая, Россиянки и клонов - широкоовальная. Густота (облиственность) крон наибольшая у хурмы виргинской, наименьшая - кавказской.

11. На 9 год жизни наиболее рентабельно выращивать клоны 1-5 и 1-9, их рентабельность достигает 62-64%; у сорта Россиянки и клона 1-3 рентабельность ниже - 34 и 7,8%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. Целесообразнее возделывать хурму в специализированных, приусадебных, дачных и фермерских хозяйствах.

2. В условиях Прикубанской зоны плодоводства в открытом грунте выращивать клоны кафедры плодоводства КубГАУ 1-5, 1-9 и хурму виргинскую.

3. Использовать саженцы, привитые на хурму кавказскую, т.к. они имеют разветвленную корневую систему.

4. Обработку почвы проводить на глубину: у стволов не более 10 см, а в междурядьях на 20 см.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Ченцова Е.С. Хурма в Прикубанской зоне садоводства / Е.С. Ченцова, В.В. Кобляков // Научное обеспечение Агропромышленного комплекса: материалы VII Региональной науч.-практ. конф. / Куб ГАУ. - Краснодар, 2005. - С. 151-152.

2. Ченцова Е.С. Степень и характер повреждения хурмы в открытом грунте Прикубанской зоне садоводства / Е.С. Ченцова, В.В. Кобляков // Научное обеспечение Агропромышленного комплекса: материалы VIII Региональной науч.-практ. конф. / Куб ГАУ. - Краснодар, 2006. - С. 163-165.

3. Кобляков В.В. Биологические особенности хурмы и биохимический состав плодов в условиях Прикубанской зоны плодоводства / В.В. Кобляков, Е.С. Ченцова // Тр. /КубГАУ. - 2007 Вып. №5(9).-С.85-88.

4. Кобляков В.В. Витамин С в плодах и листьях хурмы Прикубанской зоны плодоводства / В.В. Кобляков, Е.С Ченцова // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: материалы Междунар. симпоз. / М.: РУДН, 2007. -С. 96-98.

5. Кобляков В.В. Плодовые культуры мира в декоративном садоводстве Прикубанья // В.В. Кобляков, Л.В. Пономаренко, Е.С. Ченцова // Тр./ ГНУ ВНИИЦиСК. - 2008. Вып. 41. С.353-360.

6. Кобляков В.В. Особенности некоторых представителей рода DIOSPYROS L. интродуцированных в условиях Прикубанской зоны плодоводства / В.В. Кобляков, Е.С. Ченцова //Интродукция нетрадиционных и редких растений: материалы Междунар. науч.-методич. конф. / М.: РУДН, 2008.

Подписано в печать 25 09 2008 Печать офсетная Уел печ л 1 Заказ №602

Бумага офсетная Формат 60x84 1/16 Тираж 100

Типография Кубанскою государственного аграрии о университета 350044, г Краснодар, ул. Калинина. 13

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Ченцова, Екатерина Сергеевна

ВВЕДЕНИЕ

ОГЛАВЛЕНИЕ

1.СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА.

1.1. Сортимент, интродукция, акклиматизация.

1.2. Влияние некоторых абиотических и биотических факторов среды. Биологические и морфологические особенности хурмы.

1.3. Народнохозяйственное значение. Биохимический состав плодов.

1.4.Селекция, помология. Морфологические признаки хурмы.

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ.

2.1.Объекты исследования.

2.2.Краткая характеристика почв опытного участка.

2.3.Погодные условия в годы исследований.

2.4.Технология выращивания хурмы на опытном участке.

2.5.Схема опытов и методика исследований.

2.6. Цель и задачи исследований.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1.Биологические особенности видов, сорта и клонов хурмы в Прикубанской зоне плодоводства.

3.1.1 .Влияние низких температур на растения хурмы.

3.1.2.Засухоустойчивость и жаростойкость.

3.1.3.Световой режим и содержание пигментов в листьях.

3.1 АСезонный цикл развития хурмы в условиях Прикубанья.

3.1.5. Рост надземной части хурмы.

3.1.6. Корневая система.

3.2. Продуктивность, качество плодов и биохимический состав плодов и листьв видов сорта и клонов хурмы в Прикубанской зоне плодоводства.

3.2.1. Продуктивность видов, сорта и клонов хурмы.

3.2.2. Качество плодов.

3.2.3.Биохимический состав плодов и листьев хурмы.

3.3.Морфологические особенности растений видов, сорта и клонов хурмы в Прикубанской зоне плодоводства.

3.3.1.Кроны, штамбы и ветви.

3.3.2.Побег и.

3.3.3.Почк и.

3.3.4. Листья.

3.3.5. Плоды.

3.4.Экономические показатели выращивания видов, Россиянки и перспективных клонов.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Перспективы интродукции и использования некоторых видов хурмы в Прикубанской зоне плодоводства"

В условиях Прикубанья безграничны возможности использования многих растений, в том числе субтропических, к которым относится и хурма (Кобляков, 2006). К концу XX столетия ассортимент хурмы Прикубанской зоны плодоводства не отличался от субтропиков России, был мало пригоден для выращивания в открытом грунте. Такое положение требовало научного обоснования подбора интродудентов, изучение их биологических особенностей, в том числе клонов хурмы. Полученный в Государственном Никитском ботаническом саду сорт Россиянка (Пасенков) и клоны хурмы в КубГАУ (кафедра плодоводства) перспективны для создания промышленных насаждений и актуально их всестороннее изучение.

Научная новизна результатов исследований. В лимитирующих по сравнению с субтропиками климатических условиях Прикубанья выявлены: особенности фенологии роста и развития, плодоношения хурмы кавказской, хурмы виргинской, сорта Россиянка и его клонов, изучено влияние низких и высоких температур, световой режим, морфологические признаки растений в новых условиях для хурмы, проанализированы биохимические особенности плодов и листьев видов, сорта и клонов.

Положения выносимые на защиту:

- биологические особенности хурмы в новых условиях;

- биохимический состав плодов и листьев видов, сорта и клонов хурмы;

- морфорлогические признаки видов, сорта и клонов хурмы в Прикубанье.

Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались на международных, научно - методических симпозиумах (Москва, 2007, 2008), международной конференции (Сочи, 2008) и региональных научно-практических конференциях (Краснодар, 2005, 2006,

2007), на научных конференциях факультета плодоовощеводства и виноградарства КубГАУ (2004 - 2007гг.).

Публикации результатов исследований. Основные положения диссертации на различных этапах работы опубликованы в шести научных статьях общим объемом 1,8. п.л.

Объем структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 163 страницах машинописного текста, состоит из введения, материалов исследований, выводов, предложений по использованию результатов исследования, приложений, списка литературы, включающего 215 источников, в том числе 9 на иностранных языках, содержит 32 таблицы, 38 рисунков.

Заключение Диссертация по теме "Плодоводство, виноградарство", Ченцова, Екатерина Сергеевна

ВЫВОДЫ

Природно - климатические условия зоны соответствуют требованиям культуры хурмы.

Наблюдается повышенный спрос населения на посадочный материал.

1.Устойчивость к низким температурам воздуха растений хурмы при понижении до минус 6,4.17,7°С высокая. Подмерзание древесины 8,1372,69 м в расчете на одно дерево произошло в зиму 2005/2006 года при морозе 27,7°С и ниже. Меньше всего подмерзает хурма виргинская, больше хурма кавказская. Процент погибшей древесины сорта Россиянка и клонов составляет 62-71, хурмы кавказской 83.

2. При изучении срезов побегов и почек видов, сорта и клонов хурмы в ноябре 2007 г. выявлено:

3.Засухоустойчивость клона 1-9 и 1-5 выше, чем сорта Россиянка и клона 1-3. Жаростойкость клона 1-9 и 1-5 -высокая, Россиянки, клона 1-3 -средняя, а хурмы виргинской - низкая.

В листьях в августе содержание пигментов составляет: хлорофилла "а" у клона 1-3 - 1,92 и больше всего у хурмы виргинской 2,37 мг/г сухого вещества. Содержание хлорофилла "Ь" наименьшее 0,5 у хурмы виргинской и наибольшее клона 1-9-0,85 мг/г сух. в-ва. Сумма хлорофилла "а"+"Ь" наименьшая у клона 1-3 (2,58) и наибольшая у хурмы виргинской и клона 1-9 (2,87 мг/г сух. в-ва). Каротина больше всего содержится в листьях клона 1-9 (1,39 мг/г сух в-ва).

5. Вегетация растений хурмы в Прикубанье составляет 158-217 дней, начинается она в апреле и заканчивается в сентябре - октябре (хурма виргинская), октябре - ноябре (хурма кавказская, Россиянка и клонов). Рост побегов двухволновый: первая-заканчивается до массового цветения; вторая-проходит с июля по август-октябрь. Плоды достигают съемной зрелости 10-28 октября.

6. Наибольшее ветвление у клонов 1-3 и 1-9, наименьшее - хурмы кавказской. Средняя длина одного побега хурмы кавказской, чаще всего, была больше, чем клонов, за исключением 2006 года, когда растения подмерзли.

Годичный прирост на одном дереве в среднем 2004.2007 гг. составлял 92,0-159,7 м, возрастая из года в год, за исключением был 2006 года. В среднем за 2004. .2007 гг. больший прирост дал клон 1-3 (159,7 м на дерево).

7. Глубина размещения корней и их количество изменялись в зависимости от почвенного слоя. К 2007 году в слое 0-20 см их было 452 пгг., меньше всего в слое 40-50 (193 шт.), в слоях 50-60, 60-70, 70-80 их было соответственно 222, 226, 261 шт. Больше выходов корней имели клоны 1-9 (399 шт.) и 1-3 (355 шт.), меньше у клона 1-5 (236 шт.). У хурмы кавказской более разветвленная корневая система, чем виргинской.

Во фракционном составе преобладают корни толщиной до 1 мм, самая малочисленная фракция корней диаметром более 3 мм.

8. В опыте самыми урожайными являются клоны 1-9, 1-5. Наиболее регулярный урожай дает хурма виргинская. Бессемянные плоды образует Россиянка и ее клоны и частично хурма виргинская. Урожай на м2 площади проекции кроны и м3 кроны больше у клонов 1-5 и 1-9.

2 3

Урожай на м площади проекции кроны и м кроны больше у клонов 1 -5 и 1-9.

В результате дегустационной оценки лучшие плоды клонов 1-5 и 1-3.

Листья хурмы содержат до 24,59-27,27% сухого вещества; 2,88-5,90% Сахаров, до 106,42-111,55 мг% витамина С. Они могут служить одним и источников получения витамина С и компонента для фиточаев. Лучшее время сбора листьев по максимальному накоплению витамина С - июнь: кавказской - 106,42, виргинской 111,55, Россиянки - 90,27, клонов - 73,3995,41 мг%.

10. По морфологическим признакам хурмы установлены различия по кроне, ветвям и побегам (их размерам, количеству, окраске чечевичек), листьям и почкам. Изученные признаки позволяют выделить характерные различия при описании клонов и видов. В хозяйственном отношении важны размеры дерева, форма и 1устота кроны.

Крона хурмы кавказской -удлиненно-стоговидная, хурмы виргинской -округло-коническая, Россиянки и клонов — широко-овальная. Густота (облиственность) крон наибольшая у хурмы виргинской, наименьшая — кавказской.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ РЕЗУЛЬТАТОВ

ИССЛЕДОВАНИЯ

1.Целесоообразнее возделывать хурму в специальных, приусадебных, дачных и фермерских хозяйствах.

2.В условиях Прикубанской зоны плодоводства в открытом грунте выращивать клоны кафедры плодоводства КубГАУ 1-5, 1-9 и хурму виргинскую.

3.Использовать саженцы, привитые на хурму кавказскую, так как они имеют разветвленную корневую систему.

4. Обработку почвы проводить на глубину: у стволов не более 10 см, а в междурядьях на 20 см.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Ченцова, Екатерина Сергеевна, Краснодар

1. Адаптивный потенциал садовых культур юга России в условиях стрессовых температур зимнего периода (методические рекомендации) / Е.А. Егоров и др.. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2006. - 157 с.

2. Агроклиматический справочник по Краснодарскому краю. -Краснодар: Краснодарское книжное изд-во, 1961. -467 с.

3. Агроклиматические ресурсы Краснодарского края / под ред. З.М. Русеева. Л.: Гидрометиздат, 1975. — 276 с.

4. Аксенов Е.С. Декоративные растения / Е.С. Аксенов, Н.А. Аксенова. М.: АБФ/ABF, 2000. - 528 с.

5. Александров А.Д. Субтропики РСФСР/А.Д. Александров, Н.М. Вильчинский, Ф.М. Зорин. Сочи: Курортная газета, 1940. - 101с.

6. Алексеев В.П. Субтропические плодовые культуры в СССР / В.П. Алексеев. -М.:3нание, 1953. 81 с.

7. Алексеев В.П. Виргинская хурма / В.П. Алексеев // Субтропические культуры. 1962. - №2. - С. 121-124.

8. Алешин Е.И. Селекция плодовых растений / Е.И. Алешин. М.: Сельхозгиз, 1936. - 246 с.

9. Анатомия и морфология растений / А.Е. Васильева и др.. М.: Просвещение, 1978. - 478 с.

10. Апробация посадочного материала плодовых, ягодных и орехоплодных культур в южной зоне плодоводства / Т.Г. Причко и др.. -Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии, 2007.

11. Арендт Н.К. Субтропические плодовые культуры (Инжир, хурма, гранат, фейхоа)/ Н.К. Арендт, А.А. Ржевкин. Симферополь: Крымиздат, 1949.

12. Арендат Н.К. Виды, сорта и лучшие гибридные формы субтропических и орехоплодных пород, произрастающие в Государственном никитском ботаническом саду/ Н.К. Арендат, А.А. Рихтер. Ялта, 1960.

13. Атлас лучших сортов плодовых и ягодных культур Краснодорского края/ под ред. Г.В. Еремина. Т.1. Яблоня - Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии, 2008. - 104 с.

14. Атлас почв СССР / под ред. И.С. Кауричева, И.Д. Громыко. -М.:Колос, 1974. 1974 с.

15. Баранов В.Д. Мир культурных растений / В.Д. Баранов, Г.Т. Устименко. М.: Мысль, 1994. - 381с.

16. Бахарева С.Н. Болезни и вредители многолетних тропических растений / С.Н. Бахарева, О.В. Еременко. Ташкент: Матбует, 1988. - 66с.

17. Бахтеев Ф.Х. Важнейшие плодовые растения / Ф.Х. Бахтеев. М.: Просвещение, - 1970. - 351 с.

18. Белобородова Г.Г. Агрометеорологические основы повышения продуктивности плодоводства / Г.Г. Белобородова. JI.: Гидрометеоиздат,1982. -187 с.

19. Бережная И.М. Субтропические культуры/ И.М. Бережная, М.А. Капцинель, Г.А. Нестеренко,- М.: Изд-во с.-х. лит-ры, 1951.-576с.

20. Вильчинский Н.М. Субтропические культуры Краснодарского края / Н.М. Вильчинский, А.Д. Александров, Ф.Г. Беришвили. Краснодар: Краевое книгоиздательство, 1939. - 93 с.

21. Витковский B.JI. Морфогенез плодовых растений / B.JI. Витковский. JL: Колос, 1984. -207 с.

22. Витковский B.JI. Плодовые растения мира/ В.Л. Витковский,-СПб.: Лань, 2003.-592с.

23. Водный обмен растений /В. Н. Жолкевич и др.. М.: Наука, 1989.-256 с.

24. Воронцов В.В. Возделывание субтропических культур / В.В. Воронцов, У.Г. Штейман.-М.: Колос, 1982.-271 с.

25. Галактионов И.И. Почва и удобрения в субтропическом хозяйстве/ И.И.Галактионов.- Сочи, 1947. -141с.

26. Лекарственные растения (Растения -целители) / А.Ф. Гаммерман и др. .- М.: Высшая школа, 1990 540 с.

27. Гасанбеков Б.С. Сортимет хурмы восточной на юге Дагестана / Б.С. Гасанбеков // Садоводство и виноградарство. 2003 - №2. - С.22.

28. Гасанов З.М. Плодообразование восточной хурмы/ З.М. Гасанов// Субтропические культуры. 1985. - №5. - С. 94-98.

29. Гасанов З.М Азотное питание и перспективы программирования урожая восточной хурмы / З.М. Гасанов // Субтропические культуры.-1985.-№6.-С.127-133.

30. Гасанов З.М. Влияние высоты и бокового ограничения кроны на рост и плодоношение хурмы восточной / З.М. Гасанов // Тр. / Сельскохозяйственный ин-т им. С.Агамалиоглы. 1989. - С.30-34.

31. Генкель П.А. Холодостойкость растений и термические способы ее повышения / П.А. Генкель, С.В. Кушниренко. М.: Наука, 1966. - 223 с.

32. Гиляров М.С. Биология. Большой энциклопедический словарь/ М.С. Гиляров. М.: Большая Российская энциклопедия, 1998. - 863с.

33. Гогия В.Т. Биохимия субтропических растений / В.Т. Гогоия. -М.: Колос, 1984.-287 с.

34. Годнев Т.Н. Хлорофилл. Его строение и образование в растении / Т.Н. Годнев. Минск: Изд-во АН БССР,1963. - 319 с.

35. Голубев В.Н. Биохимическая характеристика плодов хурмы Азербайджана/ В.Н. Голубев, М.А. Халилов, Л.И. Костинская // Субтропические культуры. 1987.-№4.- С.145-147.

36. Гребенский С.О. Рост растений / С.О. Гребенский. Львов: ЛГУ, 1961.-296 с.

37. Гутиев Г.Т. Субтропические плодовые растения/ Г.Т. Гутиев,-М.: Государственное изд-во с.-х. лит-ры, 1958.

38. Гутиев Г.Т. Климат и морозоустойчивость субтропических растений/ Г.Т. Гутиев, А.С. Мосияш.- JL: Гидрометеоиздат, 1977. 277с.

39. Дадыкин В.В. В самых северных субтропиках/ В.В. Дадыкин.- М.: Агропромиздат, 1985. 159 с.

40. Драгавцев В.А. Управление продуктивностью сельскохозяйственных культур на основе закономерностей их генетических и фенотипических изменений при смене лимитов внешней среды / В.А. Драганцев, И.А. Драгавцева. Краснодар: Центральная, 2003. - 211 с.

41. Дараселия М.К. Субтропические культуры в выполнении Продовольственной программы / М.К. Дараселия, В.В. Воронцов,- Тбилиси: Мецниереба, 1986. 167 с.

42. Дараселия М.К. Субтропические культуры в выполнении продовольственной программы / М.К. Дараселия, В.В. Воронцов. Тбилиси: Мицниереба, - 1986. - 187 с.

43. Дзимистаришвили Н.Б. Влияние некоторых фунгицидов на лежкость плодов субтропической хурмы/ Н.Б. Дзимистаришвили, М.К. Гулуа// Субтропические культуры. 1990. —№1. - С.131-134.

44. Девятов А.С. Корневая система плодовых деревьев: Яблоня, груша, вишня, слива / А.С. Девятов. Минск: Ин-т плодоводства НАН Беларуси, 2003. - 254 с.

45. Долаберидзе М.М. Субтропические культуры Грузии /М.М. Долаберидзе. -М.: Знание, 1960. -31 с.

46. Доценко В.А. Овощи и плоды в питании / В.А. Доценко. Л.: Лениздат, 1988. - 287 с.

47. Дорошенко Т.Н. Плодоводство с основами экологии / Т.Н. Дорошенко. Краснодар: КубГАУ, 2002. - 273 с.

48. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. М.: Колос, 1979.-270с.

49. Екимов В.П. Агроправила по уходу за насаждениями цитрусовых и других субтропических плодовых культур / В.П. Екимов. Тифлис: Зак ГИЗ, 1934.-49 с.

50. Екимов В.П. Субтропическое плодоводство/ В.П. Екимов. М.: Изд-во с.-х. лит-ры, 1955.

51. Жадан В.З. Естественная убыль плодов хурмы при охлаждении/ В.З. Жадан, Н.С. Святная, А.Т. Фаталиев, Н.В. Треглазова // Субтропические культуры. 1990. - №2. - С. 123-127.

52. Животинская С.М. Культура субтропической хурмы в Узбекистане / С.М. Животинская. Ташкент: ФАН, 1972. - 50 с.

53. Животинская С.М. Восточная хурма в Узбекистане / С.М. Животинская. Ташкент: Мехнат, 1989. - 152 с.

54. Загребельный И.А./ Влияние высоты склонов на морозостойкость для граната и восточной хурмы в отрогах Гиссарского хребта/ Загребельный И.А.// Тр./ НИИСВиВ им Р.Р. Шредера. 1985,- №47. - С.79-82.

55. Зактрегер Н.И. Новые сорта восточной хурмы и граната селекции Туркменской опытной станции / Н.И. Зактрегер // Тр./ Опыт. ст. Всес. ин-та растениеводства. — 1962. Вып. №3. — С.82-93.

56. Зарецкий А.Я. Сорта субтропических плодовых растений для Черноморского побережья Кавказа/ А.Я. Зарецкий.- Сухум: Абгиза, 1933.-39с.

57. Зорин Ф. Краткое руководство по селекции субтропических растений/ Ф. Зорин. Краснодар: Краевое государственное издательство, 1952.-102 с.

58. Имс А. Морфология цветковых растений / А. Имс; пер. с англ. -М.: Мир, 1964. 496 с.

59. Итоги сортоизучения восточной хурмы и маслины на южном берегу Крыма / под ред. А.А. Рихтера. Харьков: Государственный никитский ботанический сад, 1970.

60. Казас А.Н. Хурма на юге Украины/ А.Н. Казас, Е.М. Лобов // Садоводство и виноградарство. 1996. - №2. - С. 18-19.

61. Капцинель М.А. Субтропики Испании / М.А. Капцинель.- М.: Журнально-газетное объединение, 1938. 115с.

62. Касумов Г.Р. Подбор сортов восточной хурмы для промышленного садоводства в Азербайджане / Г.Р. Касумов // Субтропические культуры.-1988.-№5.-С.110-113.

63. Касумов Г.К. Сорта хурмы восточной для Азербайджана / Г.К. Касумов, Л.Г. Семочкина // Садоводство и виноградарство. 1994 - №3. -С.18-19.

64. Качалов А.А. Деревья и кустарники /А.А. Качалов. М.: Лесная промышленность, 1969. - 406 с.

65. Кварацхелиа Т.К. Избранные труды / Т.К. Кварацхелиа,- Тбилиси: Изд-во академии наук грузинской СССР, 1963.

66. Кефели В.И. Рост растений / В.И. Кефели. М.: Колос, 1984.175 с.

67. Классификатор рода Prunus L. / под ред. В.А. Корнейчук, А.А. Юшева. JL: Всесоюзный НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова (ВИР), 1978.-34 с.

68. Кисляков В.Д. В северных Субтропиках Северного Кавказа / В.Д. Кисляков. М.: Изд-во академии наук АУК СССР, 1951. - 110 с.

69. Кириллова В.В. Биохимическая характеристика некоторых субтропических плодовых культур/ В.В. Кириллова, А.П. Кочурина, И.П. Карба // Научн.-техн. бюл./ НИИР им. Н.И. Вавилова. -1984,- Вып.141. -С. 37-39.

70. Клименко С.В. Культура кизила в Украине / С.В. Клименко. -Полтава: Верстка, 2000. 80 с.

71. Клок П. Фруктовые деревья и кустарники / П. Клок,- М.: Внешсигма, 1998. -95с.

72. Кобляков В.В. Технология плодоводства с основами возделывания тропических и субтропических культур/ В.В. Кобляков. -Краснодар: КГАУ, 1995. 145 с.

73. Кобляков В.В. Хурма / В.В. Кобляков // Семья. Земля. Урожай. На ниве кубанской. 1999. - №2 (9).- С. 229-234.

74. Кобляков В.В. Биологические особенности хурмы и биохимический состав плодов в условиях Прикубанской зоны плодоводства /В.В. Кобляков, Е.С. Ченцова // Тр. /КубГАУ. 2007 Вып. № 5(9). - С.85- 88.

75. Кобляков В.В. Витамин С в плодах и листьях хурмы Прикубанской зоны плодоводства / В.В. Кобляков, Е.С. Ченцова // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: материалы Междунар. симпоз. / М.: РУДН, 2007. С. 96-98.

76. Кобляков В.В. Плодовые культуры мира в декоративном садоводстве Прикубанья // В.В. Кобляков, JI.B. Пономаренко, Е.С. Ченцова // Тр./ ГНУ ВНИИЦиСК. 2008. Вып. 41. С.353-360.

77. Колесников В.А. Влияние корневой системы на повышение урожайности плодовых деревьев / Колесников В.А. М.: Изд-во МСХ СССР, 1954.-36 с.

78. Колесников В.А. Корневая система плодовых и ягодных растений и методы ее изучения / В.А. Колесников. — М.: Сельскохозяйственной литературы, 1962. 183 с.

79. Колесников В.А. Корневая система плодовых и ягодных растений / В.А. Колесников. М.: Колос, 1974. - 509 с.

80. Колесова Г.А. Сорта хурмы для Сухандарьинской области / Г.А. Колесова // Садоводство и виноградарство. 1991 .-№3. - С.71-76.

81. Комаскелла В. Деревья / В. Комаскелла. М.: Омега, 2002.192 с.

82. Константинов JI.K. Защита сада от резких колебаний температуры и заморозков / Л.К. Константинов. Л.: Гидрометеоиздат, 1985. - 112 с.

83. Крамер Пол Д. Физиология древесных растений/ Пол Д. Крамер, Теодор Т. Козловский; пер. с англ. М.: Лесная промышленность, 1983. -462с.

84. Кремер Б.П. Деревья: Местные виды и завезенные виды Европы / Б .П. Крамер. М.: Астрель, 2002. -288с.I

85. Кульков О.П. Биология и агротехника субтропических плодовых Узбекистана / О.П. Кульков. Ташкент: ФАН, 1966. - 173 с.

86. Кульков О.П. Субтропические плодовые Узбекистана/ О.П. Кульков.- Ташкент: Мехнат, 1986.-175с.

87. Курец В.К. Моделирование продуктивности и холодоустойчивости растений / В.К. Курец, Э.Г. Попов. Л.: Наука, 1979.

88. Кудрицкая С.Е. Каратиноиды плодов и ягод / С.Е. Кудрицкая. -Киев: Выщашк., 1990.-211 с.

89. Кутузова А.С. Урожайность и качество плодов хурмы восточной в связи с размещением деревьев в саду/ А. С. Кутузова// Субтропические культуры,- 1973. -№6.- С.66-67.

90. Лавренов В.К. 500 важнейших лекарственных растений / В.К. Лавренов, Г.В. Лавренова. М.: ACT, 2004. - 510с.

91. Лаврейчук И.И. Питомник субтропических культур в субтропических и новых районах Краснодарского края / И.И. Лаврейчук. — Краснодар, 1951. 76 с.

92. Ларина Т. Тропические плоды. Справочник товароведа / Т. Ларина. М.: ДеЛи принт, 2002. - 256 с.

93. Ласареишвили Л.Н. Хурма в Заквказье / Л.Н. Ласареишвили.-М.: Московская типография №32, 1979. 8с.

94. Лебедева Т.С. Пигменты растительного мира/ Т.С. Лебедева, К.М. Сытник.- Киев: Наумкова думка,1986-83с.

95. Левина Э.К. Интродукдия и селекция хурмы в Туркменистане/ Э.К. Левина // Субтропические культуры. 1988. -№6. - С.14-16.

96. Левина Р.Е. Морфология и экология плодов / Р.Е. Левина. Л.: Наука, 1987. - 160 с.

97. Левин Г.М. Установление оптимальных параметров кроны деревьев хурмы / Левин Г.М.// Сельское хозяйство Туркменистана.-1992.-№2,- С.23-24.

98. Леквейшвили И.С. Культура хурмы в Грузии / И.С. Леквейшвили // Субтропические культуры. 1959. - С.161-169.

99. Лойко Р. Ананас, папайя, манго и другие экзотические плоды. Пищевая и диетическая ценность / Р.Э. Лойко. Ростов: Феникс, 2003. - 224с.

100. ЮЗ.Лотова Л.И. Морфология и анатомия высших растений / Л.И. Лотова. М.: Эриториал УРСС, 2000. - 526 с.

101. Луговской А.П. Веведение / А.П. Луговской //Программа селекционных работ по плодовым, ягодным, цветочно-цекоративным культурам и винограду Северо-Кавказского центра селекции на период до 2010г.-2005.-Т1.-С.З-9.

102. Макервали В.Г. К изучению вопросов искусственной иммунизации лавра благородного и субтропической хурмы /В.Г. Макервали // Субтропические культуры. 1977. - №6. -С.93-95.

103. Максимов Н.А. Краткий курс физиологии растений / Н.А. Максимов. М.: Сельхозгиз, 1938. - 440 с.

104. Мануйло Ф.Ф. Определение в питомнике сортов хурмы, выведенных Туркменской опытной станцией ВИР / Ф.Ф.Мануйло // Субтропические культуры. 1975. - №2. - С.106-108.

105. Массовер Б.Л. Морозостойкость хурмы в Таджикистане / Б.Л. Массовер//Тр./ ТНИИСВиО. 1985.- Т.1 ,4.2. -С. 3-20.

106. Ш.Массовер Б.JI. Рациональные способы размножения хурмы восточной в условиях Гиссарской долины Таджикистана / Б.Л. Массовер, Г.Л. Кириллова // Субтропические культуры. 1973. - №6. - С.61-65.

107. Массовер Б.Л. Хурма и унаби в Средней Азии / Б.Л. Массовер. -М.: Агропромиздат, 1986. 10 с.

108. Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине / В.П. Махлаюк. Саратов: Приволжское, 1993. - 544с.

109. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур / под. ред. И.И. Бакшеева. Вып. V. - М.: Колос, - 1970. - 159 с.

110. Методика постановки опытов с плодовыми, ягодными и цветочно-декоративными растениями / под. ред. В.А. Комисарова. М.: Просвещение, 1982. - 239 с.

111. Методологические подходы к развитию южного садоводства / под. ред. Е.А. Егоров. Краснодар: Центральная, 2000. - 49 с.

112. Микеладзе А. Д. Субтропические плодовые и технические культуры / А.Д. Микеладзе. М.: Агропромиздат, 1988.-288с.

113. Миников А.Г. Сроки прохождения фенологических фаз хурмы в Центральном Таджикистане/ Миников А.Г.// Селекция и агротехника субтропических и цитрусовых культур. — 1989. — №7. — С.78-81.

114. Миников А.Г. Подбор опылителей для перспективных опыляемых селекционных форм хурмы восточной в Гиссарской долине/ Миников А.Г.// Селекция и агротехника субтропических и цитрусовых культур. 1989. - №7. - С.88-92.

115. Можар Н.В. Устойчивость груши к зимним повреждениям//Н.В. Можар, А.Г. Иванюта/ Критерии прецизионности природно-технологических систем садоводства и виноградарства в прикладном аспекте. Краснодар, 2006,- С.133-137.

116. Мурри Н.М. Хурма / Н.М. Мурри. Сухуми: Абгиз, 1941. - 61 с.

117. Мучерская А.А. Определение суммы Сахаров в плодах хурмы рефрактометрическим методом/ А.А. Мучерская//Тр./ НИИГСиЦ. 1975. -Вып.№ ХХП. - С.180-185.

118. Набиева З.Ю. Культура хурмы в Азербайджане / З.Ю. Набиева. -Баку: Азербайджанское государственное изд-во, 1963. 72 с.

119. Недоля И.К. Растительный мир наших Субтропиков / И.К. Недоля. -М.: Совецкая наука, 1955. 151 с.

120. Нестеренко А.Г. Культура хурмы / Г.А. Нестеренко. М.: Гос-ое изд-во с.-х. лит-ры, 1950. - 79 с.

121. Николайчук Л.В. Целебные растения: Лекарственные свойства. Кулинарные рецепты. Применение в косметике / Л.В. Николайчук, М.П. Жигар. -X.: Прапор, 1991.-239 с.

122. Новиков В.А. Физиология растений / В.А. Новиков. Л.-М.: Сельхозиздат, 1961. -416 с.

123. Общая и частная селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур / под ред. Г.В. Еремина. М.: Мир, 2004. - 422 с.

124. Ольгин О. От абрикоса до яблока / О. Ольгин. -М.: Текст, 1994.205с.

125. Омаров М.Д. Сортоизучение хурмы восточной в субтропиках РСФСР / М.Д. Омаров// Тр./НИИГСиЦ. 1982.- Вып.№29. - С.126-133.

126. Омаров М.Д. Приемы интенсивного возделывания хурмы восточной / М.Д. Омаров // Тр./НИИГСиЦ. Вып.32, 1985. - С.43-51.

127. Омаров М.Д. Эффективность омолаживающей обрезки хурмы восточной./ М.Д. Омаров // Садоводство. 1986,- №6 - С.23-24.

128. Омаров М.Д. Особенности размножения хурмы восточной/ М.Д. Омаров // Субтропические кулыуры.-1988.-№2.- С. 127-130.

129. Омаров М.Д. Влияние подвоя и сорта привоя на развитие корневой системы саженцев хурмы восточной// Субтропические культуры.1988.-№4.- С.108-112.

130. Омаров М.Д. Продуктивность хурмы в зависимости от формы кроны/ М.Д. Омаров, М.А. Комурджиева, А.И. Ерохина //Садоводство и виноградарство. 1988.-Ж7.-С.20-21.

131. Омаров М.Д. Сортимент хурмы восточной на Черноморском побережье РСФСР и пути его улучшения / М.Д. Омаров // Тр./ НИИСЦиСК.1989.- Вып.36,- С.89-97.

132. Омаров М.Д. Сортопоражаемость хурмы серой гнилью в субтропиках РСФСР/ М.Д. Омаров, Н.А. Осташева // Субтропические культуры.-1989.-№3.- С. 143-145.

133. Омаров М.Д. Расположение корневой системы хурмы восточной в почве в зависимости от подвоя / М.Д. Омаров, А.И. Ерехина // Субтропические культуры. 1989. - №3.- С.78-82.

134. Омаров М.Д. Влияние подвоя и рельефа на архитектонику корневой системы хурмы восточной /М.Д. Омаров, А.И. Ерехина // Тр. /Сочи. 1989.-Вып.36,- С.82-87.

135. Омаров М.Д. Роль подвоя в развитии и продуктивности деревьев хурмы восточной/ М.Д. Омаров // Субтропические культуры.-1990.-№1 .-С.105-108.

136. Омаров М.Д. Выращивание саженцев хурмы восточной/ Омаров М.Д., Ерехина А.И// Садоводство и виноградарство. 1991.-№2. - С.37-38.

137. Омаров М.Д. Хурма виргинская/ М.Д. Омаров // Садоводство и виноградарство. 1994.-№3. - С. 17-18.

138. Омаров М.Д. Хурма восточная в субтропиках России/ М.Д. Омаров // Тр./ ВНИИЦи СК. -Вып. №38. 1994. - С.200-215.

139. Омаров М.Д. Субтропические плодовые культуры/ М.Д. Омаров// Перспективы возделывания плодовых, ягодных, субтропических культур и чая в республике Адырея. Майкоп, 1994. - С.72-76.

140. Омаров М.Д. Хурма восточная в субтропиках России / М.Д. Омаров. Минводы: КЗ, 1999. - 99 с.

141. Омаров М.Д. Перспективы выращивания хурмы восточной/ М.Д. Омаров, A.M. Сапиев // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук.- 1999. №6. - С.52м - 53.

142. Омаров М.Д. Влияние крутизны склона и схемы посадки на продуктивность хурмы восточной / М.Д. Омаров // Садоводство и виноградарство. 2001 .-№6. - С.20.

143. Омаров М.Д. Хурма восточная в Российской Федерации за ПОлет / М.Д. Омаров // ПОлет в субтропиках России. Сочи, 2004. - С. 322-333.

144. Омаров М.Д. Сортимент хурмы восточной в субтропиках России / М.Д. Омаров //ПОлет в субтропиках России. Сочи, 2004. -С.334-361.

145. Омаров М.Д. Хурма шагает на север / М.Д. Омаров// Приусадебное хозяйство. 2005- №2.- С.44-46.

146. Осенова Е.Х. Субтропические и тропические плоды / Е.Х. Осенова. -М.: Экономика, 1969. 174 с.

147. Осташева Н.А. Болезни хурмы в Субтропиках РСФСР/ Н.А. Осташева // Тр./ ВНИИЦи СК. -Вып.36. 1989. - С.111-117.

148. Пасенков А.К. Методические указания по первичному сортоизучению восточной хурмы / А.К. Пасенков. Ялта: Никитский ботанический сад, - 1973. - 29 с.

149. Петров В.В. Чудеса наших субтропиков / В.В. Петров. М.: Наука, 1976. - 120 с.

150. Петрова Л.А. Особенности строения листа хурмы в условиях техногенного загрязнения/ Л.А. Петрова// Тез.Молод. конф. Ботаников стран

151. СНГ «Актуальные Проблемы ботаников»/РАН Кол. науч. Центр. Поляр.-Альп. Ботан сад. ин-т,-Апатиты, -1993. -С.91-92.

152. Петрова JI.A. Сравнительно-анатомическая характеристика структуры листьев некоторых субтропических плодовых растений в условиях атмосферного загрязнения/ Петрова Л.А.//Изв. АН Респ Таджикистан.-1993.-С.15.

153. Почвы Краснодарского края, их использование и охрана. / В.Ф. Вальков и др.. -Ростов -на Дону: СКНЦ ВШ, 1996. - 191 с.

154. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Е.Н. Седова, Т.П. Огольцовой. Орел: ВНИИСП, 1999. - 608 с.

155. Почвы Краснодарского края, их использование и охрана / В.Ф. Вальков и др.. Ростов н/Д: СКНЦ ВШ, 1995. - 192 с.

156. Раскатов П.Б. Анатомия вегетативных органов древесных растений / П.Б. Раскатов. Воронеж: Изд-во ВГУ, 1974, - 104 с.

157. Резниченко А.Г. Биология развития плодовых растений / А.Г. Резниченко. -М.: Высшая школа, 1969. 192 с.

158. Романовский П.С. Определение географических границ субтропических зон / П.С. Романовский // Субтропические культуры Азербайджана, 1937. С.76-85.

159. Рябчун О.П. Методика получения срезов / О.П. Рябчун. М.- 1963.

160. Ряднова И.М. Зимостойкость плодовых деревьев на Юге СССР/ И.М. Ряднова, Г.В. Еремин. М.: Колос, 1964. - 208 с.

161. Савельев А.Т. Дикорастущие плодовые, ягодные и орехоплодные растения наших лесов /А.Т. Совельев, А.П. Шиманюк. — М.: Лесная промышленность, 1970. — 158 с.

162. Сапиев A.M. Субтропическое садоводство России / А.М. Сапиев В.В. Воронцов, В.В. Кобляков. М.: ИК «Родник», ж-л «Аграрная наука», 1997.-184 с.

163. Сапиев А.М. Основы подбора почв под субтропические плодовые культуры / А.М. Сапиев // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 1999. - №2. - С.44 - 45.

164. Саркитов Н.Д. Плодовые и ягодные растения: Энциклопедический словарь-справочник / Н.Д. Саркитов. М.: ТЕРРА-Книжный клуб, 2003. - 560 с.

165. Свет и рост растений / под ред. П.С. Беликова. М.: Сельхозиздат, 1962. - 200 с.

166. Селекция плодовых растений/ под ред. Х.К. Еникеева. М.: Колос, 1981.-758с.

167. Селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур / под ред. А.С. Татаринцева. -М.: Колос, 1981. -367 с.

168. Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь / В.К. Месяц и др.. М.: Большая Российская энциклопедия, 1998. - 656 с.

169. Серебряков И.Г. Морфология вегетативных органов высших растений/ И.Г. Серебряков. М.: Советская наука, 1952. - 377с.

170. Совельев А.Т. Дикорастущие плодовые, ягодные и орехоплодные растения наших лесов / А.Т. Совельев, А.П. Шиманюк. М.: Лесная промышленность, 1970. - 158 с.

171. Соловьева М.И. Методика определения морозостойкости плодовых культур / М.И. Соловьева, З.И. Шаповал.-Киев, 1966.

172. Соловьева М.А. Зимостойкость плодовых культур при разных условиях выращивания / М. А. Соловьева. М.: Колхоз, 1967. - 239 с.

173. Солнцева Л. Лекарственные плоды Овощи, фрукты, орехи и ягоды / Л. Солнцева, О. Волченкова. Челябинск: Аркаим, 2004. - 431 с.

174. Стамболидис В.Г. Выращивание субтропических культур в Краснодарском крае/ В.Г. Стамболидис // Субтропические культуры. М., 1959. - С.20-27.

175. Стоянов А. Исследование биологических особенностей некоторых сортов хурмы/ Стоянов А.// Тр./ Высш. сельскостоп. ин-т,-Пловдив. 1990. - №2- С.49-52.

176. Тавамайшвили Л.Е. Акациевая ложнощитовка вредитель субтропической хурмы и борьба против нее/ Л.Е. Тавамайшвили, A.M. Сихарулидзе// Субтропические культуры. - 1977.—№4. - С.89-92.

177. Тахдаджян А.Л. Цветковые растения / А.Л. Тахдаджян. М.: Просвещение, 1981. - 512 с.

178. Треглазова Н.В. Изменение химического состава в плодах хурмы восточной при их хранении/ Н.В. Треглазова // Субтропические культуры. -1989.—№6.-С.128-131.

179. Треглазова Н.В. Обработка плодов хурмы солью хлористого кальция перед хранением/ Н.В. Треглазова, А.Т. Фаталиев // Субтропические культуры. 1989. - №6. - С.108-111.

180. Туркин В.А. Использование дикорастущих плодово-ягодных и орехоплодных растений / В.А. Туркин. М.: Гос. изд-во с.-х. лит-ры, 1954 -412с.

181. Тутатюк В.Х. Анатомия и морфология растений/ В.Х. Тутатюк. -М.: Высш. школа, 1980. 317 с.

182. Узунов И.С. Динамика физиологических функций плодов субтропических культур в зависимости от степени повреждения/ И.С. Узунов, В.М. Малофеев И Вопросы повыш. производит, с.-х. пр.-ва в разл. почв.-климат. зонах/ Ун-т дружбы народов. -М., 1991. С.32-37.

183. Федоренко B.C. Субтропические и тропические плодовые культуры / B.C. Федоренко. Киев: Выща шк., 1990. - 239 с.

184. Физиология сельскохозяйственных растений /под ред. А.И. Опарина. М: МГУ, 1967. - 495 с.

185. Хайтц X. 1000 прекрасных растений в вашем доме / X. Хайтц; пер. с нем. -М.: БММАО, 1999.

186. Ченцова Е.С. Хурма в Прикубанской зоне садоводства / Е.С. Ченцова, В.В. Кобляков // Научное обеспечение Агропромышленного комплекса: материалы УП Региональной науч.-практ. конф. / Куб ГАУ. -Краснодар, 2005. С. 151-152.

187. Черкашина А.В. Изучение морфологических потенций тканей и органов хурмы при введении в культуру in vitro/ Черкашина А.В., Митрофанова О.В.// Бюл. Гос. Никит ботан. сада. — 2002. №86. - С.53-55.

188. Чернявская Г.Г. Сердечная хурма / Г.Г. Чернявская // Информационно Аналитическое Интернет - Издание Правда RU Электронный ресурс. - Режим доступа: http// health, pravda. ru /2003/23/101/407/14884-hurma.html

189. Черняев В.П. Хурма идет по Украине / В.П. Черняев, В.В. Черняева //Природа. 2004. -№3. - С. 11-12.

190. Черняев В.П. Хурма в Украине//Сад, виноград и вино Украины. -2004. №3, - С. 44.

191. Шлыкова Г. Совецкие субтропики и их освоение / Г. Шлыкова.-Л.: Ленинградское областное издательство, 1935. — 130 с.

192. Шульц Б.Н. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Б. Н. Шульц. М.: БММАО, 2002. - 240 с.

193. Шишкану Г.В. Фотосинтез плодовых растений/ Г.В. Шишкану, Н.В. Титова. Кишинев: Штиинца, 1985. - 280 с.

194. Щеглов Н.И. Структура изменчивости коиплекса морфологических признаков листа гибридных семейств яблони /Н.И. Щеглов/Юсновные итоги научных исследований СКЗННИСиВ за 2004 г/ . СКЗНИИСиВ. Краснодар, 2005. - С.207-210.

195. Эвенштейн З.М. Здоровье и питание/ З.М. Эвеннггейн. — М.: Знание, 1987.-256 с.

196. Энциклопедия кубанского садоводства и виноградаря/ под ред. В. Ламейкин.- Краснодар: Совецкая Кубань, 2006.-511с.

197. Эсау К. Анатомия растений / К. Эсау; пер. с англ. М.:Мир, 1969. - 564 с.

198. Gamtsemlidze E. Flavonols in the leaves of eastern Diospyros kaki L./ Gamtsemlidze E., Shalashvili A., Tsiklauri G.// Bull. Georg. Acad. Sci.- 2004.170, №3,- C.590-592.

199. Gamtsemlidze E. Sesonal variation of flavonoles in persimmon leaves/ Gamtsemlidze E., Tsiklauri G., Sulaberidze К.// Bull. Georg. Acad. Sci.-2004.-170, №2.- C.370-372.

200. Ping Leng. Проблемы интродукции высококачественных сортов сладкой хурмы в северные районы возделывания хурмы в Китае./ Leng Ping, Wang Hailong, Yuan Wen.// Zhongguo nongye daxue xuebao= J. China Agr. Univ.-2003.-8, №l.-C.55-58.

201. Mason K.A. Maturation and chilling sensitivity of Fuyu persimmon fruit in New Zealand / Mason K.A., Glucina P.G., Macrae E.A.// N.Z J. Crop and Horf. Sci.-1989.-17, №3.-C.251-257.

202. Perez A. Preventions of black spot disease in persimmon fruit by gibberellic acid iprodione treatments/ Perez A., Ben-Arie R., Dinoor A., Genizi A., Prusku D .11 Phytopathology.-1995.-85, №2.-C.221-225.

203. Song Zhiqiang. Изучение антрокноза Diospyros kaki spp на Озере тысячи островов/ Song Zhiqiang, Hua Yong, Jiang Li-yuan, Lu Zhi-hong, Chen Jian-bin//Zhejiang Linye Keji=J. Zhejiang Forest. Sci. and Tecnol.-2002.-22, №4,-C.90-91.

204. Toye J.D. Removal of astringency and storage of Hiratanenashi persimmon fruits./ Toye J.D., Glucina P.G., Minamide T.// N.Z.J. Exp. Agr.-1987.-15,№3.-C.351-355.

Информация о работе

Ченцова, Екатерина Сергеевна
кандидата биологических наук
Краснодар, 2008
ВАК 06.01.07

Диссертация

Перспективы интродукции и использования некоторых видов хурмы в Прикубанской зоне плодоводства - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы