Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Использование препаратов Сел-Плекс и Кайод в рационах лошадей

ВАК РФ 06.02.08, Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Использование препаратов Сел-Плекс и Кайод в рационах лошадей"

На правах рукописи

ДУБРОВИНА Наталья Владимировна

005000882

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЕПАРАТОВ СЕЛ-ПЛЕКС И КАЙОД В РАЦИОНАХ ЛОШАДЕЙ

06.02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных

и технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

1 7 НОЯ 2011

Курган-20 И

005000882

Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева»

Научный руководитель:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Суханова Светлана Фаилевна

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, доцент Усков Геннадий Евгеньевич кандидат биологических наук, доцент Курилова Нина Михайловна

Ведущая организация:

институт коневодства»

ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский

Защита диссертации состоится « ОЛ? ъ^С/С&^/^Л 2011 г. в /3 часов на заседании диссертационного совета Д 220.039.01 при ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева», 641300, Курганская область, Кетовский район, с. Лесниково, www.ksaa.zaural.ru.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева»

Автореферат разослан « » ✓¿¿¿яе^^/ 2011 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

Г.С. Азаубаева

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В Российской Федерации принята целевая программа «Развитие племенного коневодства в Российской Федерации в 2010-2013 гг.», согласно которой предполагается увеличение поголовья племенных лошадей с 13,0 до 15,5 тыс. голов, в том числе: кобыл репродуктивного возраста с 5,2 до 6,2 тыс. голов, племенного молодняка с 2,9 до 4,0 тыс. голов. Разведением и целенаправленным совершенствованием пород в Российской Федерации занимаются 55 конных заводов и 129 племенных репродукторов. Важнейшим технологическим условием, способствующим повышению качества племенного поголовья, является полноценное кормление (Отраслевая..., 2011; В.В. Калашников и др., 2011).

Западная Сибирь и Зауралье считаются наиболее неблагоприятными по содержанию йода и селена в почве, кормах и воде (Е.А. Иванюшин, 2006; О состоянии..., 2009). Для удовлетворения потребности животных в этих элементах следует вводить в их рационы соответствующие кормовые добавки. Вероятно, использование препаратов содержащих селен и йод положительно отразится на продуктивности и физиологическом состоянии животных. К числу таких препаратов, наиболее изученных и положительно влияющих на физиологические и продуктивные качества животных, являются препараты Сел-Плекс и Кайод. Однако подобные исследования на лошадях в литературных источниках не описаны.

В связи с этим, проблема использования селен- и йодсодержащих препаратов в составе рационов жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей актуальна, имеет научное и практическое значение.

Исследования выполнены в соответствии с тематикой ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева» (№ гос. регистрации 01.2.006.08123).

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является изучение эффективности использования препаратов Сел-Плекс и Кайод в рационах жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей.

Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:

- разработать рационы с использованием Сел-Плекса и Кайода для жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей;

- установить влияние изучаемых препаратов Сел-Плекс и Кайод на рост и развитие молодняка, полученного от кобыл подопытных групп;

- установить потребление, переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция, фосфора у животных подопытных групп;

- изучить рост и развитие молодняка лошадей;

- исследовать морфологические и биохимические показатели крови жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей при введении в состав рационов препаратов Сел-Плекс и Кайод;

- выявить эффективность использования в рационах кобыл и молодняка лошадей препаратов Сел-Плекс и Кайод.

Научная новизна. Разработаны и научно обоснованы рационы для жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей с включением в их состав препаратов Сел-Плекс и Кайод. Доказано их положительное влияние на продуктивность кобыл, рост и развитие молодняка, морфологические и биохимические показатели крови животных, экономические показатели. Установлено, что введение в рационы кобыл препаратов Сел-Плекс и Кайод приводит к увеличению переваримости питательных веществ корма на 0,74 - 2,04 и 1,05 - 1,87 % соответственно.

Практическая ценность работы. Введение Сел-Плекса в состав рациона кобыл в период жеребости количестве 1,6 г/гол в сутки и в период лактации -1,8 г/гол в сутки позволило повысить живую массу полученного молодняка на 3,91 - 6,06, а уровень рентабельности - на 5,22 - 5,37 %.

Использование Сел-Плекса, в количестве 0,9 и 1,1 г/гол в сутки, позволило увеличить прирост живой массы молодняка лошадей 6-12 месячного возраста на 7,58 - 7,86 %, уровень рентабельности - на 18,43 - 28,55 %.

Введение Кайода в состав рациона в период жеребости в количестве 0,083 г/гол в сутки и в период лактации - 0,1 г/гол в сутки привело к увеличе-

нию живой массы молодняка, полученного от этих кобыл на 2,62 - 5,03 %, повышению уровня рентабельности - на 4,39 - 5,11 %.

Результаты научных исследований внедрены на ФГУ «ГЗК «Курганская» с ипподромом» и в учебный процесс ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева».

Основные положения, выносимые на защиту.

- рационы, включающие селен- и йодсодержащие препараты, для жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей;

- рост и развитие молодняка, полученного от кобыл, потреблявших Сел-Плекс и Кайод;

- потребление, переваримость, использование питательных веществ рационов кобылами;

- рост и развитие молодняка лошадей, потреблявших Сел-Плекс;

- морфологические и биохимические показатели крови лошадей;

- экономическая эффективность использования Сел-Плекса и Кайода в рационах кобыл и молодняка лошадей.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на региональной (Тюмень, 2010), всероссийских (Пермь, 2010; Курган, 2010) и международных научно-практических конференциях (Троицк, 2009, Курган, 2009 - 2010; Саратов, 2010; Минск, 2010).

Публикация результатов исследования. По результатам исследований опубликовано 13 печатных работ, которые отражают основное содержание диссертации, из них три - в ведущих рецензируемых научных журналах: «Коневодство и конный спорт», «Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство», рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 143 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, описания материала и методов исследований, результатов исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, предложений производству, библиографи-

ческого списка, включающего 162 источника, в том числе 15 зарубежных авторов. Работа иллюстрирована 49 таблицами, 1 рисунком, 17 приложениями.

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Научно-хозяйственные и физиологические опыты проводились с 2008 по 2011 гг. на ФГУ «ГЗК «Курганская» с ипподромом» на лошадях орловской рысистой породы: кобылах в период жеребости и лактации и молодняке лошадей с рождения и до 12 месяцев.

Кобыл распределили в две группы по принципу аналогов (с учетом возраста, происхождения, живой массы), по 9 голов в каждой группе (А.И. Овсянников, 1976). В научно-хозяйственном опыте по изучению препарата Сел-Плекс контрольная группа кобыл получала основной рацион, а опытная - рацион с добавлением селенсодержащего препарата Сел-Плекс: в период жеребости 1,6 г/гол в сутки, в период лактации -1,8 г/гол в сутки (табл. 1).

В научно-хозяйственном опыте по использованию йодсодержащего препарата контрольная группа кобыл получала основной рацион, а опытная - рацион с добавлением йодсодержащего препарата Кайод: в период жеребости 0,083 г/гол в сутки, в период лактации - 0,1 г/гол в сутки. Препараты Сел-Плекс и Кайод были введены в состав премиксов.

В период жеребости кобыл провели физиологический опыт с целью изучения степени переваримости и использования питательных веществ корма по методикам, разработанным ВИЖем и ВНИИФиБ сельскохозяйственных животных (по 3 кобылы из каждой группы) (А.И. Овсянников, 1976; Е.А. Надальяк, 1986).

В научно-хозяйственном опыте по использованию селенсодержащего препарата в рационах молодняка лошадей, жеребят распределяли в две группы по принципу аналогов (9 голов в каждой). Выращивание жеребят было разделено на два периода: 6-9и 10-12 месяцев. Контрольная группа жеребят получала основной рацион, а опытная - рацион с добавлением селенсодержащего препарата Сел-Плекс в количестве 0,9 и 1,1 г/гол в сутки соответственно. В возрасте 6, 9 и 12 месяцев жеребят до утреннего кормления проводилось индивидуаль-

ное взвешивание и взятие промеров. Экстерьерные показатели оценивали по шкале, установленной для рысистых пород лошадей (Рекомендации..1991).

Рационы кормления кобыл и молодняка соответствовали их потребности в питательных веществах (Нормы и рационы..., 2003). Таблица 1 - Схема научно-хозяйственных опытов

Группа Число голов в группе Особенности кормления

Использование препарата Сел-Плекс в кормлении кобыл

Кобылы в период жеребости

Контрольная 9 Основной рацион (ОР): сено - 9 кг, овес - 5 кг, морковь -2 кг, премикс - 0,05 кг, соль поваренная - 30 г

Опытная 9 Основной рацион (ОР) + селепсодержащий препарат Сел-Плекс в количестве 1,6 г/гол в сутки

Кобылы в период лактации

Контрольная 9 Основной рацион (ОР): сено - 10 кг, овес - 7 кг, морковь -2 кг, премикс - 0,06 кг, соль поваренная - 36 г

Опытная 9 Основной рацион (ОР) + селепсодержащий препарат Сел-Плекс в количестве 1,8 г/гол в сутки

Использование препарата Кайод в кормлении кобыл

Кобылы в период жеребости

Контрольная 9 Основной рацион (ОР): сено - 9 кг, овес - 5 кг, отруби пшеничные -1 кг, премикс - 0,05 кг, соль поваренная - 30 г

Опытная 9 Основной рацион (ОР) + йодсодержащий препарат Кайод в количестве 0,083 г/гол в сутки

Кобылы в период лактации

Контрольная 9 Основной рацион (ОР): сено -10 кг, овес - 6 кг, отруби пшеничные - 1 кг, премикс - 0,06 кг, соль поваренная - 36 г

Опытная 9 Основной рацион (ОР) + йодсодержащий препарат Кайод в количестве 0,1 г/гол в сутки

Использование препарата Сел-Плекс в кормлении жеребят

Молодняк лошадей в возрасте 6-9 месяцев

Контрольная 9 Основной рацион (ОР): сено - 4,5 кг, овес - 3 кг, отруби пшеничные - 1 кг, морковь - 2 кг, премикс - 30 г, соль поваренная- 15 г

Опытная 9 Основной рацион (ОР) + селенсодержащий препарат Сел-Плекс в количестве 0,9 г/гол в сутки

Молодняк лошадей в возрасте 10-12 месяцев

Контрольная 9 Основной рацион (ОР): сено - 6 кг, овес - 4 кг, отруби пшеничные - 1 кг, морковь - 4 кг, премикс - 40 г, соль поваренная - 20 г

Опытная 9 Основной рацион (ОР) + селенсодержащий препарат Сел-Плекс в количестве 1,1 г/гол в сутки

Для контроля за полноценностью кормления и состоянием здоровья живот-

ных был изучен состав крови и ее сыворотки, в начале и в конце опытов, в лаборатории кафедры стандартизации, сертификации и товароведения ФГБОУ

7

ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С.Мальцева» по общепринятым методикам (П.Т. Лебедев, 1976).

Экономические показатели использования препаратов Сел-Плекс и Кайод рассчитывали на основе результатов экспериментов, расхода кормов, данных по продуктивности молодняка лошадей (Методика определения ..., 1980). Полученный в опытах цифровой материал подвергли биометрической обработке с использованием программы Microsoft Excel. Разницу считали достоверной при Р<0,05.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Использование Сел-Плекса в рационах кобыл

Кормление жеребых и лактирующих кобыл. Для кормления кобыл использовали сено разнотравное, овес, морковь, премикс, соль поваренную. В рационе кобыл в разные физиологические периоды содержалось: сухого вещества 12,45 - 15,03 кг, ЭКЕ - 11,24 - 13,82, обменной энергии - 112,40 - 138,20 МДж, сырого протеина - 1,25 - 1,57 кг, сырой клетчатки - 2,49 - 2,90 кг, кальция -50,66 - 58,40 г, фосфора-43,60 - 51,20 г.

Рост и развитие молодняка, полученного от кобыл подопытных групп. Изучение живой массы жеребят показало, что в опытной группе данный показатель при рождении молодняка был больше, чем в контрольной на 4,07 %. В 3-х и 6-месячном возрасте жеребята опытной группы превосходили контрольную на 4,15 % (Р <0,05) и на 6,06 % (Р < 0,01), соответственно. Валовой и среднесуточный прирост живой массы молодняка к периоду отъема в опытной группе был больше, чем в контрольной на 6,53 (Р <0,05) и 6,62 % (Р < 0,05) соответственно.

Изучение основных промеров молодняка (табл. 2) показало, что в 3-месячном возрасте жеребята опытной группы по высоте в холке превосходили сверстников на 1,60 %.

По обхвату груди жеребята контрольной группы уступали опытным на 2,22 %, по обхвату пясти - на 5,41%. В 6-месячном возрасте жеребята опытной группы также превосходили контрольных по высоте в холке на 3,40 % (Р<0,05), обхвату груди - на 5,06 (Р<0,05), обхвату пясти - на 5,61 % (Р<0,05).

Таблица 2 - Промеры жеребят в разные возрастные периоды, см (х±5х)

Промеры Группа

контрольная | опытная

Возраст 3 месяца

Высота в холке 122,89±0,75 124,86±1,55

Обхват груди 121,44±1,19 124,14±2,38

Обхват пясти 12,94±0,26 13,64±0,24

Возраст 6 месяцев

Высота в холке 131,11±1,34 135,57±1,66*

Обхват груди 128,22±1,37 134,71±1,52*

Обхват пясти 14,61±0,18 15,43±0,34*

*Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001, где здесь и далее порог достоверности

Вычисление индексов телосложения показало, что индекс плотности у жеребят опытной группы в 3-х и в 6 - месячном возрасте был больше, чем в контрольной на 0,03 и 0,04 ед. (Р<0,05) соответственно. По индексу массы тела существенных различий между группами не наблюдалось. Индекс нагрузки пясти в 6-месячном возрасте был больше у молодняка опытной группы на 0,02 ед., по сравнению с контрольной.

Изучение показателей, характеризующих рост и развитие, а также вычисление индексов телосложения молодняка лошадей показало, что жеребята, полученные от кобыл, потреблявших Сел-Плекс, имели превосходство над сверстниками по комплексу данных показателей.

Переваримость и использование питательных веществ. Кобылы обеих групп в период проведения физиологического опыта потребили практически одинаковое количество питательных веществ корма. Однако их переваримость была различной (табл. 3).

Таблица 3 - Коэффициенты переваримости питательных веществ, % (х±5х)

Показатель Группа

контрольная опытная

Сухое вещество 63,22±0,31 63,96±1,30

Органическое вещество 63,59±0,20 64,47±1,18

Сырой протеин 59,74±0,27 60,50±0,37

Сырая клетчатка 41,04±1,05 43,08±1,04

Сырой жир 56,26±0,25 56,95±0,26

БЭВ 72,28±0,53 72,73±1,98

Кобылы опытной группы полнее переваривали питательные вещества, чем контрольной: сухое вещество на 0,74 %, органическое вещество - на 0,88, сырой протеин - на 0,76, сырую клетчатку - на 2,04, сырой жир - 0,69, БЭВ - на 0,45 %. Баланс азота у кобыл всех групп был положительный (табл. 4).

Таблица 4 - Баланс азота у кобыл (г, на голову в сутки, X ±8 х)

Показатель Группа

контрольная опытная

Принято с кормом 194,7б±1,69 195,09±0,68

Выделено: с калом 78,39±0,33 77,07±0,96

с мочой 101,34±3,71 99,83±4,23

Переварено 116,37±1,50 118,03±0,42

Баланс± 15,03±2,67 18,20±4,04

Использовано, %

от принятого 7,73±1,39 9,34±2,08

от переваренного 12,95±2,36 15,43±3,45

Кобылы контрольной группы потребили азота с кормом 194,76 г, что на

0,16 % меньше, по сравнению с опытной. С калом и мочой кобылы контрольной группы выделили больше азота, в сравнении с опытной на 1,68 и 1,49 % соответственно. В теле опытная группа животных отложила 18,20 г азота, что на 21,01 % больше, чем в контроле. Использовано азота от принятого количества у кобыл опытной группы больше, чем в контрольной на 1,61 %, а от переваренного - на 2,48 %.

В таблице 5 приведены данные по балансу кальция и фосфора.

Таблица 5 - Баланс кальция и фосфора у кобыл (г, на голову в сутки, х±8х)

Показатель Группа

контрольная | опытная

Кальций

Принято с кормом 49,15±0,13 49,49±0,10

Выделено с калом 30,78±0,73 27,78±0,64

Выделено с мочой 2,22±0,30 2,52±0,09

Баланс ± 16,16±1,03 19,18±0,54

Использовано от принятого, % 32,87±2,08 38,77±1,17

Фосфор

Принято с кормом 34,61±0,02 34,68±0,01

Выделено с калом 18,87±0,34 18,03±0,83

Выделено с мочой 5,00±0,13 5,09±0,19

Баланс± 10,74±0,44 11,56±0,86

Использовано от принятого, % 31,04±1,25 33,32±2,48

Баланс кальция и фосфора был положителен в обеих группах, но большее отложение отмечено в опытной на 18,69 и 7,64 % соответственно. Использование кальция и фосфора от принятого количества кобылами опытной группы по сравнению с контрольной было больше на 5,90 и 2,28 % соответственно.

Следовательно, введение в рацион кобыл Сел-Плекса оказало положительное влияние на переваримость и использование питательных веществ корма.

Морфологические и биохимические показатели крови кобыл. У опытной группы в период жеребости и лактации содержание гемоглобина было больше на 3,55 и 8,90 % (Р<0,05); кальция - на 11,54 и 15,96; количество лейкоцитов - на 30,32 (Р<0,01) и 8,07 (Р<0,05); цветной показатель - на 4,41 и 7,02 %, чем в контроле соответственно. Следовательно, введение в рацион кобыл препарата Сел-Плекс привело к лучшему протеканию минерального обмена в организме животных, тканевому дыханию и повышению свойств неспецифической резистентности организма.

Экономические показатели использования Сел-Плекса в рационах кобыл. Общая стоимость израсходованных кормов в контрольной группе составила 235,64 тыс. руб., что на 0,36 % меньше, чем в опытной. Выручка от реализации молодняка лошадей контрольной группы составила 342 тыс. руб., а опытной на 5,26 % больше, что позволило повысить уровень рентабельности на 5,22 %. Таким образом, использование Сел-Плекса в составе рациона кобыл способствовало сокращению расхода кормов, увеличению прироста живой массы молодняка и прибыли от его реализации.

Использование Сел-Плекса в рационах молодняка лошадей Рост и развитие молодняка. Живая масса жеребят контрольной группы в возрасте 9 и 12 месяцев уступала молодняку опытной на 7,58 и 8,00 % (Р < 0,05) соответственно. Изучение промеров жеребят (табл.6) показало, что во все возрастные периоды жеребята опытной группы превосходили сверстников из контрольной по изучаемым промерам.

и

Таблица 6 - Промеры жеребят подопытных групп, см (х±8х)

Промеры Группа

контрольная опытная

Возраст 6 месяцев

Высота в холке 132,56±1,90 134,44±1,6

Обхват груди 131,1 ЬЫ,75 131,22±1,47

Обхват мсти 15,0б±0,31 15,72±0,21

Возраст 9 месяцев

Высота в холке 134,44±1,90 137,00±1,40

Обхват груди 138,22±1,83 141,78±1,06

Обхват пясти 15,89±0,23 16,56±0,24

Возраст 12 месяцев

Высота в холке 136,56±2,30 139,00±1,30

Обхват груди 141,56±2,10 147,22±0,91*

Обхват пясти 1б,5±0,31 17,33±0,20*

Таким образом, введение в рацион молодняка лошадей орловской рысистой

породы селенсодержащего препарата Сел-Плекс способствовало увеличению показателей характеризующих рост и развитие.

Морфологические и биохимические показатели крови жеребят. Молодняк лошадей, потреблявший Сел-Плекс, отличался более интенсивным обменом веществ. Так, количество эритроцитов в 12-месячном возрасте было больше у животных опытной группы на 5,89 %, лейкоцитов - на 5,31, содержание гемоглобина - на 5,89 % по сравнению с контролем.

Экономические показатели использования Сел-Плекса в рационах молодняка лошадей. Общая стоимость израсходованных кормов в контрольной группе составила 62,14 тыс. руб., что на 0,92 % больше, чем в опытной. Прибыль от реализации молодняка опытной группы составила 45,93 тыс. руб., что на 20,98% больше, чем в контроле. Уровень рентабельности больше в опытной группе, потреблявшей Сел-Плекс, по сравнению с контрольной на 28,55 %.

Использование Кайода в кормлении кобыл Кормление жеребых и лактирующих кобыл. Для кормления кобыл использовали сено разнотравное, овес, отруби пшеничные, премикс, соль поваренную. В рационе кобыл в разные физиологические периоды содержалось: сухого вещества 13,42 - 15,24 кг, ЭКЕ - 11,80 - 13,44, обменной энергии -

118,40 - 134,67 МДж, сырого протеина - 1,46 - 1,65 кг, сырой клетчатки -3,08 - 3,45 кг, кальция - 54,64 - 61,08 г, фосфора - 39,03 - 44,63 г.

Рост и развитие молодняка, полученного от кобыл. Изучение живой массы молодняка показало, что существенных различий между группами при рождении не наблюдалось. В 3-х месячном возрасте живая масса молодняка опытной группы была больше на 2,62 % (Р<0,05), в 6 месяцев - на 5,03 % (Р<0,01 ), чем в контроле. Валовой и среднесуточный прирост живой массы был больше в опытной группе, чем в контрольной на 6,25 %.

Изучение основных промеров молодняка (табл.7) показало, что во все возрастные периоды жеребята опытной группы превосходили сверстников из контроля. Таблица 7 - Промеры жеребят в разные возрастные периоды, см (х±5х)

Промеры Группа

контрольная | опытная

Возраст 3 месяца

Высота в холке 132,67±1,50 134,67±0,20

Обхват груди 120,78±1,66 127,44±1,8*

Обхват пясти 14,94±0,24 15,33±0,25

Возраст 6 месяцев

Высота в холке 136,22±1,20 138,44±0,90

Обхват груди 132,33±1,83 135,00±0,82

Обхват пясти 15,89±0,22 16,67±0,28*

Расчет индексов телосложения показал, что в возрасте 3 и 6 месяцев индекс обхвата груди был больше в опытной группе, чем в контрольной на 3,55 и 0,38 °/о, индекс обхвата пясти - на 0,12 и 0,38 %.

Таким образом, введение препарата Кайод в рационы жеребых и лактирую-щих кобыл привело к лучшему росту и развитию жеребят, полученных от них.

Переваримость и использование питательных веществ рационов. Кобылы обеих групп в период проведения физиологического опыта потребили практически одинаковое количество питательных веществ, но их переваримость была различной (табл. 8). Установлено, что опытная группа кобыл полнее переваривала питательные вещества корма, чем контрольная: сухое вещество на 1,50 %, органическое вещество - на 1,62, сырой протеин - на 1,05 (Р<0,05), сырую клетчатку - на 1,87, сырой жир - на 1,57, БЭВ - на 1,68 %.

Таблица 8 - Коэффициенты переваримости питательных веществ, % (X х)

Показатель Группа

контрольная опытная

Сухое вещество 61,01±1,35 62,51±1,24

Органическое вещество 61,96±1,06 63,58±1,25

Сырой протеин 59,91±0,18 60,96±0,27*

Сырая клетчатка 38,08±1,78 39,95±0,80

Сырой жир 52,54±0,44 54,11±1,12

БЭВ 71,67±1,18 73,35±1,57

Баланс азота у кобыл всех групп был положительный (табл. 9).

Таблица 9 - Баланс азота у кобыл, г/гол в сутки (X х)

Показатель Группа

контрольная опытная

Принято с кормом 228,51±1,68 230,97±0,57

Выделено: с калом 91,61±0,43 90,17±0,81

с мочой 107,89±2,07 105,76±2,89

Переварено 13б,90±1,35 140,79±0,37*

Баланс± 29,01±3,37 35,03±2,73

Использовано, %

от принятого 12,68±1,40 15,17±1,20

от переваренного 21,15±2,28 24,89±1,97

Кобылы контрольной группы выделили азота больше, чем опытной. Кобы-

лы опытной группы лучше переваривали азот корма по сравнению с животными контрольной на 2,84 % (Р<0,05). Отложение азота в теле у кобыл опытной группы было больше на 20,75 %, а его использование на 2,49 и 3,74 %. В таблице 10 приведены данные по балансу кальция и фосфора.

Таблица 10 - Баланс кальция и фосфора у кобыл (г, на голову в сутки, х±8х)

Показатель Группа

контрольная опытная

Кальций

Принято с кормом 52,38±0,36 52,22±0,12

Выделено с калом 31,62±0,24 29,05±0,78*

Выделено с мочой 2,59±0,13 2,19±0,07*

Баланс ± 18,17±0,30 20,98±0,81*

Использовано от принятого, % 34,70±0,65 40,18± 1,57*

Фосфор

Принято с кормом 37,79±0,03 37,68±0,06

Выделено с калом 19,83±0,26 19,21±0,39

Выделено с мочой 5,09±0ДЗ 5,07±0,19

Баланс± 12,87±0,34 13,40±0,26

Использовано от принятого, % 34,06±0,91 35,57±0,64

Баланс кальция и фосфора у кобыл подопытных групп был положительным. Отложение кальция и фосфора в теле у кобыл опытной группы было больше на 15,47 (Р<0,05) и 4,12 %, а использование этих элементов на 5,48 и 1,51 % соответственно.

Таким образом, кобылы, потреблявшие препарат Кайод в составе рациона, лучше переваривали питательные вещества и откладывали в теле большее количество азота, кальция и фосфора, по сравнению с контрольной группой.

Морфологические и биохимические показатели крови. В период жеребости количество эритроцитов в крови кобыл опытной группы было больше чем в контроле на 3,18, лейкоцитов - на 6,49, содержание гемоглобина - на 4,17 (Р<0,05), кальция - на 8,84, неорганического фосфора - на 16,56 %. В период лактации число эритроцитов у кобыл было больше чем в контроле на 27,90 (Р<0,05), содержание гемоглобина-на 10,76, неорганического фосфора-на 13,93 %.

Следовательно, введение в рационы кобыл йодсодержащего препарата Кайод привело к более интенсивному течению окислительно-восстановительных процессов, активизации минерального и белкового обмена.

Эффективность использования Кайода в рационах кобыл. Общая стоимость израсходованных кормов за весь период опыта в контрольной группе составила 253,46 тыс. руб., что на 3,07% меньше, чем в опытной. Выручка от реализации молодняка лошадей опытной группы составила 450 тыс. руб., что на 6,38 % больше, чем в контроле. Уровень рентабельности от использования йодсодержащего препарата Кайод в рационе кобыл опытной группы на 5,11 % больше, чем в контрольной.

Производственная проверка результатов исследований. Для проведения производственной проверки по использованию Сел-Плекса и Кайода в кормлении племенных кобыл и молодняка на базе ФГУ «ГЗК «Курганская» с ипподромом» было сформировано 2 группы (на каждую апробацию) кобыл и жеребят - по базовому варианту (контрольная) и новому (опытная) по 12 голов в каждой. Проверка выполнена на кобылах в период жеребости и лактации, и мо-

лодняке в возрасте 6-12 месяцев. При производственной проверке результатов научно-исследовательской работы по использованию препарата Сел-Плекс кобылы контрольной группы получали основной рацион, а опытной - рацион с добавлением данного препарата: в период жеребости - 1,6 г/гол в сутки, а в период лактации - 1,8 г/гол в сутки соответственно. В производственной проверке научно-исследовательской работы по использованию препарата Кайод контрольная группа кобыл получала основной рацион, а опытная - рацион с добавлением этого препарата в количестве 0,083 г/гол в сутки в период жеребости и 0,1 г/гол в сутки в период лактации. Введение в рационы кобыл препарата Сел-Плекса позволило увеличить уровень рентабельности на 5,37 %, а введение в рационы кобыл препарата Кайода - на 4,39 %.

На базе ФГУ «ГЗК «Курганская» с ипподромом» была проведена производственная проверка результатов научно-исследовательской работы по использованию селенсодержащего препарата Сел-Плекс в рационах молодняка лошадей. Введение Сел-Плекса в рацион молодняка лошадей привело к увеличению прироста живой массы, прибыли от реализации молодняка, что позволило повысить уровень рентабельности на 18,43 %.

ВЫВОДЫ

В результате проведенных исследований установлено, что препараты Сел-Плекс и Кайод, вводимые в рацион лошадей, положительно повлияли на продуктивные и физиологические показатели животных:

1. У них повысилась переваримость питательных веществ кормов (%): сухого вещества - на 0,74 и 1,50, органического - на 0,88 и 1,62, сырого протеина -на 0,76 и 1,05, сырой клетчатки - на 2,04 и 1,87, сырого жира - на 0,69 и 1,57, БЭВ - на 0,45 и 1,68; использование азота - на 1,61 и 2,49, кальция - на 5,90 и 5,48, фосфора-на 2,28 и 1,51, соответственно.

2. Молодняк, полученный от кобыл, потреблявших Сел-Плекс и Кайод, характеризовался лучшими качествами: живая масса жеребят в опытной

группе в 3-х месячном возрасте была больше на 4,15 и 2,62 %, в 6 месяцев -на 6,06 (Р<0,01) и 5,03 % (Р<0,01), соответственно.

3. К шестимесячному возрасту жеребята опытной группы кобыл, потреблявших Сел-Плекс и Кайод, превосходили своих сверстников из контрольной группы по высоте в холке на 3,40 (Р<0,05) и 1,63 %, по обхвату груди - на 5,06 (Р<0,05) и 2,02, по обхвату пясти - на 5,61 (Р<0,05) и 4,91 % (Р<0,05), соответственно.

4. Использование в кормлении жеребят препарата Сел-Плекс привело к увеличению живой массы на 8,00 (Р<0,05), высоты в холке - на 1,79, обхвата груди - на 4,00 (Р<0,05), обхвата пясти - на 5,03 % (Р<0,05).

5. Введение в состав рациона кобыл и молодняка лошадей препаратов Сел-Плекс и Кайод положительно отразилось на морфологических и биохимических показателях крови, которые характеризовались более интенсивным минеральным и белковым обменом, тканевым дыханием, большей выраженностью клеточного иммунитета.

6. Использование препаратов Сел-Плекс и Кайод в составе рационов кобыл позволило увеличить уровень рентабельности на 5,11 и 4,39 %, соответственно, а использование Сел-Плекса в составе рациона молодняка лошадей - на 28,55 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В рационы кобыл включать препараты Сел-Плекс и Кайод в период жеребости в количестве 1,6 и 0,083 г/гол в сутки, в период лактации - 1,8 и 0,1 г/гол в сутки, соответственно,

2. В рационы молодняка лошадей в возрасте 6-9 месяцев следует добавлять препарат Сел-Плекс в количестве 0,9 г/гол в сутки, а в возрасте 10-12 мес. -1,1 г/гол в сутки.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

в рецензируемых журналах ВАК:

1. Дубровина Н.В. Использование препарата Сел-Плекс в кормлении жеребят-отъемышей орловской рысистой породы / Н.В. Дубровина, A.B. Дворянцев // Коневодство и конный спорт. - 2010. - №5. - С. 22 - 23.

2. Дубровина Н.В.Влияние селенсодержащего препарата на гематологические показатели жеребых и лактирующих кобыл / Н.В. Дубровина, A.B. Дворянцев // Коневодство и конный спорт. - 2010. - №6 - С.17 -19.

3. Дубровина Н.В. Влияние калия йодида на морфологические и биохимические показатели крови кобыл / Н.В. Дубровина // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство - 2010. - № 11. - С. 56 - 57.

в сборниках научных трудов и материалах международных конференций:

4. Дубровина, Н.В. Влияние селенсодержащего препарата на гематологические показатели жеребых кобыл / Н.В. Дубровина, A.B. Дворянцев // Инновационные пути решения проблем АПК: Матер, междунар. науч.-практ. конф. - Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2009. - В 2-х т. - Т.2. - С. 42 - 45.

5. Дворянцев, A.B. Использование селеносодержащих препаратов в коневодстве / A.B. Дворянцев, Н.В. Дубровина // Актуальные проблемы биологии и ветеринарной медицины мелких домашних животных: Матер, междунар. науч.-практ. конф. - Троицк: УГАВМ, 2009. - С. 188 - 190.

6. Дубровина, Н.В. Применение препаратов селена и йода при кормлении кобыл орловской рысистой породы / Н.В. Дубровина // Инновации молодых ученых агропромышленному комплексу Сибири и Урала: сборник материалов региональной конференции молодых ученых. - Тюмень, 2010. - С.108 -110.

7. Дубровина, Н.В. Влияние калия йодида на морфологические и биохимические показатели крови кобыл /Дубровина Н.В. // Проблемы модернизации АПК: Матер, междунар. науч.-практ. конф. - Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2010. - В 2-х т. - Т.2. - С. 57-58.

8. Дубровина, Н.В. Влияние селенсодержащего препарата на рост и развитие жеребят-сосунов орловской рысистой породы / Н.В. Дубровина, С.Ф. Суханова // Молодежная наука 2010: технологии, инновации: Всероссийская науч.-практ. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов. - Пермь: Изд-во ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА», 2010. - С. 315 - 317.

9. Дубровина, Н.В. Влияние селенсодержащего препарата на гематологические показатели лактирующих кобыл / Н.В. Дубровина // Ветеринарная медицина. Современные проблемы и перспективы развития: Матер, междунар. науч.-практ. конф. - Саратов: ИЦ «Наука», 2010. - С. 150 - 152.

10. Дубровина, Н.В. Влияние препарата Сел-Плекс на переваримость питательных веществ кобылами орловской рысистой породы / Н. В. Дубровина, A.B. Дворянцев // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: Матер, междунар. науч.-практ. конф. - Минск : НПЦ HAH Беларуси по механизации сельского хозяйства, 2010. - Т. 2. - С. 174 - 176.

11. Дубровина, Н.В. Влияние йодсодержащего препарата на рост и развитие молодняка лошадей / Дубровина Н.В., A.B. Дворянцев // Развитие научной, творческой и инновационной деятельности молодежи: Матер. Всероссийской науч.-практ. конф. молодых ученых - Курган: изд-во Курганской ГСХА, 2010. -С. 323 - 325.

12. Дубровина, Н.В. Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона кобыл с йодсодержащим препаратом /Н.В. Дубровина // Научно-техническое творчество молодежи агропромышленному комплексу Урала и Сибири. Сборник матер. Регион, науч.-технич. конф. молодых ученых. - Тюмень: ТГСХА, 2010. - С. 25 - 29.

13. Дубровина, Н.В. Переваримость и использование питательных веществ рациона лошадьми получавших Сел-Плекс /Н.В. Дубровина, С.Ф. Сухано-ва//Аграрная наука - основа инновационного развития АПК: Матер, междунар. науч.-практ. конф - Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2011. - В 2-х т. - Т.2. -С. 34-37.

( '

На правах рукописи

ДУБРОВИНА Наталья Владимировна

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЕПАРАТОВ СЕЛ-ПЛЕКС И КАЙОД В РАЦИОНАХ ЛОШАДЕЙ

06.02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных

и технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Подписано в печать 20.10.20 И Формат 60 х 84 '/,6 Бумага офсетная. Гарнитура Times. _Печ. л. 1,0 Тираж 100 экз. Заказ № 1532_

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева» 641300 курганская область, Кетовский район, с. Лесниково, КГСХА

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Дубровина, Наталья Владимировна

ВВЕДНИЕ.

1 .ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Основы полноценного кормления кобыл и молодняка лошадей.

1.2. Роль селена и йода в кормлении лошадей.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЕЛ-ПЛЕКСА В РАЦИОНАХ КОБЫЛ.

3.1 .Кормление жеребых и лактирующих кобыл.

3.2. Качество молодняка, полученного от кобыл подопытных групп.

3.3.Переваримость и использование питательных веществ рационов кобылами.

3.4.Морфологические и биохимические показатели крови кобыл.

3.5.Экономические показатели использования Сел-Плекса в рационах кобыл.

4.ИСПОЛБЗОВАНИЕ СЕЛ-ПЛЕКС В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА ЛОШАДЕЙ.

4.1. Потребление кормов при выращивании жеребят.

4.2. Динамика живой массы и промеров у молодняка лошадей.

4.3 .Морфологические и биохимические показатели крови жеребят.

4.4.Экономические показатели использования Сел-Плекса в рационах молодняка лошадей.

5.ИСПОЛЬЗХОВАНИЕКАЙОДА В КОРМЛЕНИИ КОБЫЛ.

5.1. Кормление жеребых и лактирующих кобыл.^

5.2. Качество молодняка, полученного от кобыл подопытных групп.

5.3.Переваримость и использование питательных веществ рационов кобылами.

5.4. Морфологические и биохимические показатели крови кобыл.

5.5. Эффективность использования Кайода в рационах кобыл.

6.ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

7. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Использование препаратов Сел-Плекс и Кайод в рационах лошадей"

Актуальность темы. В Российской Федерации принята целевая программа «Развитие племенного коневодства в Российской Федерации в 20102013 гг.», согласно которой необходимо увеличить поголовье племенных лошадей с 13,0 до 15,5 тыс. голов, в том числе: кобыл репродуктивного возраста с 5,2 до 6,2 тыс. голов, племенного молодняка с 2,9 до 4,0 тыс. голов. Разведением и целенаправленным совершенствованием пород в Российской Федерации занимаются 55 конных заводов и 129 племенных репродукторов. Важнейшим технологическим условием, способствующим повышению качества племенного поголовья, является полноценное кормление (В.А. Парфенов, 2002; С.А. Козлов, 2005; Каталог жеребцов производителей., 2010; Отраслевая., 2011; В.В Калашников и др. 2011). На спортивных лошадей, как на канал потенциальной государственной прибыли, возлагаются большие надежды, поэтому требуется особая забота, воспитание и необходимый уровень технологии кормления (А. Тимченко, 2004).

Уровень и качество кормления определяют скорость развития организV ма. Несбалансированное кормление ведет к резкому увеличению затрат корма я ^ г * ч ф на единицу продукции. Поэтому интенсификация может быть осуществлена только на основе организации рационального и полноценного кормления.

Среди веществ, играющих важную роль в питании животных, значительное место занимают микроэлементы. Основной источник микроэлементов для животных корма. Минеральный состав кормов колеблется в широких пределах в зависимости от уровня агротехники кормовых культур, качества кормовых средств биогеохимических провинций, что затрудняет сбалансированность рационов и обеспеченность животных.

Западная Сибирь и Зауралье считаются наиболее неблагоприятными по содержанию йода и селена (М.Г. Сеничкина, 1986; H.A. Голубкина и др., 1992,1995, 1996, 1997, 1998; H.A. Голубкина, 1994, 1997; В.П. Егоров, 1995; В.В. Ермаков, 1999; A.M. Булгаков, 2003; Е.А. Иванюшин, 2006; О состоянии., 2009; Golubkina N.A, 1999; V.V. Ermakov, 1992, 2002). Для удовлетворения потребности животных в селене и йоде следует вводить в их рационы соответствующие кормовые добавки. Вероятно, использование препаратов содержащих селен и йод положительно отразится на продуктивности и физиологическом состоянии животных. К числу таких препаратов, наиболее изученных и положительно влияющих на физиологические и продуктивные качества животных, являются препараты Сел-Плекс и Кайод. Однако подобные исследования на лошадях в литературных источниках не описаны.

Известно, что селен играет важную роль в процессах роста, развития и размножения животных, а йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы (A.A. Анисимова и др., 1986; Л.Ф. Андросова, 1997; А.Ф. Блинохватов и др., 2001; Ю.И. Микулец и др., 2002; D.E. Eversol, 1992).

В связи с этим проблема использования селен- и йодсодержащих препаратов в составе рационов жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей актуальна и имеет научное и практическое значение.

Исследования выполнены в соответствии с тематикой ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия» (№ гос. регистрации 01.2.006.08123). ;

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является изуче-. ние эффективности использования препаратов Сел-Плекс и Кайод в рационах жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей.

Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:

- разработать рационы с использованием Сел-Плекса и Кайода для жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей;

- установить влияние изучаемых препаратов Сел-Плекс и Кайод на рост и развитие молодняка, полученного от кобыл подопытных групп;

- установить потребление, переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция, фосфора у животных подопытных групп;

- изучить рост и развитие молодняка лошадей;

- исследовать морфологические и биохимические показатели крови жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей при введении в состав рационов препаратов Сел-Плекс и Кайод;

- выявить эффективность использования в рационах кобыл и молодняка лошадей препаратов Сел-Плекс и Кайод.

Научная новизна Разработаны и научно обоснованы рационы для жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей с включением в их состав препаратов Сел-Плекс и Кайод. Доказано их положительное влияние на продуктивность кобыл, рост и развитие молодняка, морфологические и биохимические показатели крови животных, экономические показатели. Установлено, что введение в рационы кобыл препаратов Сел-Плекс и Кайод приводит к увеличению переваримости питательных веществ корма на 0,74 - 2,04 и 1,05 - 1,87 % соответственно.

Практическая ценность работы. Введение Сел-Плекса в состав рациона кобыл в период жеребости количестве 1,6 г/гол в сутки и в период лактации -1,8 г/гол в сутки позволило повысить живую массу полученного молодняка на 3,91 - 6,06, а уровень рентабельности - на 5,22 - 5,37 %.

Использование Сел-Плекса, в количестве 0,9 и 1,1 г/гол в сутки, позволило увеличить прирост живой массы молодняка лошадей 6-12 месячного возраста на 7,58 - 7,86 %, уровень рентабельности - на 18,43 - 28,55 %.

Введение Кайода в состав рациона в период жеребости в количестве 0,083 г/гол в сутки и в период лактации - 0,1 г/гол в сутки привело к увеличению живой массы молодняка, полученного от этих кобыл на 2,62 - 5,03 %, повышению уровня рентабельности - на 4,39 - 5,11 %.

Результаты научных исследований внедрены на ФГУ «ГЗК «Курганская» с ипподромом» и в учебный процесс ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева».

Основные положения выносимые на защиту

- рационы, включающие селен- и йодсодержащие препараты, для жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей;

- рост и развитие молодняка, полученного от кобыл, потреблявших Сел-Плекс и Кайод;

- потребление, переваримость, использование питательных веществ рационов кобылами;

- рост и развитие молодняка лошадей, потреблявших Сел-Плекс;

- морфологические и биохимические показатели крови лошадей;

- экономическая эффективность использования Сел-Плекса и Кайода в рационах кобыл и молодняка лошадей.

Апробация работы

Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на Международной научно-практической конференции посвященной 65-летию Курганской ГСХА «Инновационные пути решения проблем АПК» (Курган, 2009); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы биологии и ветеринарной медицины мелких домашних животных» (Троицк, 2009); региональной конференции молодых ученых «Инновации молодых ученых агропромышленному комплексу Сибири и Уралу» (Тюмень, 2010); Международной научно-практической конференции «Проблемы модернизации АПК» (Курган, 2010); ЬХХ Всероссийская научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодежная наука 2010: технологии, инновации» (Пермь, 2010); Международной научно-практической конференции «Ветеринарная медицина. Современные проблемы и перспективы развития» (Саратов, 2010); Международной научно-практической конференции «Минск 19-20 октября научно технический прогресс в сельскохозяйственном производстве» (Минск, 2010); Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, посвященной 115-летию Т.С. Мальцева «Развитие научной, творческой и инновационной деятельности молодежи» (Курган, 2010); региональной научно-технической конференции молодых ученых «Научно-техническое творчество молодежи агропромышленному комплексу Урала и Сибири» (Тюмень, 2010); на Международной научно-практической конференции «Аграрная наука - основа инновационного развития АПК» (Курган, 2011). Публикации результатов исследований По результатам исследований опубликовано 13 печатных работ, которые отражают основное содержание диссертации, из них три - в ведущих рецензируемых научных журналах: «Коневодство и конный спорт», «Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство», рекомендованных ВАК РФ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ