Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Использование овцами питательных веществ зеленой массы овса летнего срока посева в течении вегетации

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Егоров, Владислав Ильич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Значение промежуточных и пожнивных посевов в увеличении производства кормов

1.2. Химический состав зеленой массы кормовых культур летних посевов

1.3. Влияние азотных и фосфорных удобрений на урожай и содержание сырого протеина в зеленой массе кормовых культур

1.4. Влияние азотных удобрений на углеводный состав зеленой массы кормовых культур

1.5. Влияние азотных удобрений на содержание кальция и фосфора в зеленой массе кормовых культур . jß

1.6. Влияние азотных удобрений на содержание каротина в зеленой массе кормовых культур . jg

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Краткая характеристика природно-климатических условий учхоза ДСХИ, Целиноградской области

2.2. Агротехника выращивания зеленой массы.

2.3. Методы отбора проб зеленой массы и подготовка их к анализам.

2.4. Методика проведения физиологических опытов по непрерывной переваримости питательных веществ, балансов азота, кальция и фосфора

2.5. Методы химического анализа зеленой массы овса, выделений и обработка опытных данных.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Структура и химический состав зеленой массы овса и ее изменчивость.

3.1.1. Изменение структуры зеленой массы овса

3.1.2. Химический состав зеленой массы и его изменчивость

3.1.2.1. Состав азотистого комплекса

3.1.2.2. Фракционный состав азота по степени его растворимости.

3.1.2.3. Углеводный состав

3.1.2.4. Содержание кальция и фосфора

3.1.2.5. Щелочной резерв

3.1.2.6. Содержание каротина

3.1.2.7. Химический состав отдельных частей растений овса.

3.1.2.8. Химический состав соломенно-концентратных гранул.

3.2. ПОТРЕБЛЕНИЕ И ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ ОВСА.

3.2.1. Потребление зеленой массы

3.2.2. Переваримость питательных веществ

3.3. ПОКАЗАТЕЛИ БЕЛКОВОГО И МИНЕРАЛЬНОГО ОБМЕНА ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ СКАРМЛИВАНИИ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ ОВСА.

3.3.1. Баланс азота

3.3.2. Баланс кальция

3.3.3. Баланс фосфора

3.3.4. Влияние соотношений кальция и фосфора на их использование

3.4. ОЦЕНКА ПИТАТЕЛЬНОСТИ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ ОВСА В

ПРОЦЕССЕ ЕГО ВЕГЕТАЦИИ.

3.4.1. Энергетическая питательность зеленой массы в овсяных кормовых единицах

3.4.2. Оценка энергетической питательности зеленой массы по обменной энергии.

3.4.3. Оценка зеленой массы по концентрации питательных веществ в сухом веществе.

3.5. УРОЖАЙ И ВЫХОД ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ЗЕЛЕНОЙ

МАССЫ ОВСА.

3.5.1. Урожай зеленой массы, сухого вещества и содержание сырых питательных веществ.

3.5.2. Содержание переваримых питательных веществ.

3.6. КОСВЕННЫЕ МЕТОШ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ЭНЕРГЕТ1МЕСКШГШТАТЕЛЬНХТИ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ ОВСА.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Использование овцами питательных веществ зеленой массы овса летнего срока посева в течении вегетации"

Актуальность темы. Интенсификация животноводства возможна только при создании прочной кормовой базы, поэтому использование имеющихся резервов в развитии кормопроизводства во всех зонах нашей страны приобретает особое значение. Одним из таких резервов является дальнейшее увеличение производства кормов на орошаемых землях, на что обращено серьезное внимание нашей пар -тии и правительства.

Так, в Основных направлениях экономического и социального развития СССР на 1981-1985 годы и на период до 1990 года, утвержденных ХХУ1 съездом КПСС, указано на необходимость: "Добиться всестороннего повышения эффективности использования орошаемых и осушенных земель.".

В Продовольственной программе, разработанной в соответствии с решениями ХХУ1 съезда КПСС и утвержденной Майским Пленумом ЦК КПСС (1982 г.), указано на необходимость: "Довести производство кормов на мелиоративных землях в 1985 году до 63 млн.тонн и в 1990 году - 80-82 млн. тонн кормовых единиц. Создать при животноводческих комплексах орошаемые кормовые угодия. Увеличить на этих землях производство многолетних трав, корнеплодов, силосных и других кормовых культур".

На Октябрьском (1984 г.) Пленуме ЦК КПСС член Политбюро ЦК КПСС председатель Совета Министров СССР товарищ Н.А.Тихонов указал, что на орошаемых землях необходимо широко применять повторные, пожнивные, промежуточные и совмещенные посевы, что позволит значительно поднять производство кормов.

На 1.1.1980 г. в Северном Казахстане насчитывалось свыше 140 тыс.га орошаемых земель. Однако эффективность их использования весьма низкая и требует дальнейшего значительного улуч

Одним из важных резервов повышения эффективности орошаемых земель, помимо расширения посевов ценных многолетних трав, является внедрение двухкратных посевов однолетних культур, которые, как показали многолетние исследования кафедры физиологии растений Целиноградского СХИ, в сумме двух урожаев могут дать 600700 ц/га зеленой массы, или 100-120 ц/га сухого вещества, обеспечивая при этом сборы сырого протеина в пределах 15-20 ц/га.

Надо использовать и такой резерв. Некоторая часть поливных земель в области отводится для выращивания раннего картофеля, скороспелых овощей,однолетних трав весеннего посева. Уборка этих культур производится в основном в июле месяце, при этом до наступления устойчивых холодов в конце сентября - начале октября остается двухмесячный период, которого, как показали опыты, проведенные в ЦСХИ В.А.Кудрявцевым и др. (1977), достаточно для получения в повторных посевах овса по 300 ц и более зеленой массы с гектара, что дает возможность значительно увеличить производство кормов во вторую половину лета.

Однако, производство зеленой массы в летних повторных посевах овса сдерживается из-за отсутствия научно обоснованных рекомендаций по рациональному её использованию в конце летнего, начале осеннего периодов года.

Основной причиной этого является недостаток данных о составе, ценности и степени усвоения основных питательных веществ при скармливании зеленой массы жвачным животным в это время. Ведь только на научной основе можно решать вопросы рационального использования зеленой массы в качестве зеленого корма и сырья для производства различных видов кормов.

Цель и задачи работы. Для решения указанных вопросов в опытах кафедры физиологии растений и ботаники Целиноградского сельскохозяйственного института под руководством проф. Кудрявцева В.А., кандидата биологических наук Зотикова В.И. по агротехнике летних посевов кормовых культур на орошаемых землях с внесением азотных и азотно-фосфорных удобрений мы в 1977 и 1978 годах изучали состав и питательность зеленой массы овса сорта Льговский-1026.

Задачи наших исследований заключались в следующем.

Установить не только групповой химический состав зеленой массы, но и состав азотистого и углеводного комплексов, содержание кальция, фосфора, щелочного резерва и каротина.

Установить влияние отдельных факторов на переваримость питательных веществ. Изучить характер изменений баланса азота, кальция и фосфора при длительном скармливании валухам зеленой массы овса. Установить, в какие периоды вегетации овса, выращенного на фоне различных минеральных удобрений, азот, кальций и фосфор наиболее полно усваиваются организмом валухов, и наметить пути повышения степени усвоения азота.

Разработать новые варианты таблиц питательности зеленой массы с указанием фона выращивания культуры.

Изучить характер изменения урожайности и выхода основных питательных веществ с одного гектара посева овса и на этой основе установить оптимальные сроки уборки этой культуры.

На основании биометрической обработки установить степень изменчивости, наличие или отсутствие корреляционных связей, достоверность разности между изучаемыми показателями.

Настоящая работа являлась частью общей плановой темы "Оценка питательности зеленой массы кормовых культур в процессе вегетации растений", выполняемой на кафедре кормления сельскохозяйственных животных Целиноградского сельскохозяйственного института. Номер государственной регистрации выполняемой темы 79001677.

Новизна исследований. В работе приведены новые данные о химическом составе, питательности и степени использования жвачными питательных веществ зеленой массы овса летних сроков посева,выращенного при одинаковых условиях орошения, но с применением различных минеральных удобрений. Новизна заключается и в том, что эти показатели приведены не в статике, как это принять в большинстве случаев сейчас, а в динамике - в течение периода вегетации с интервалами в два дня. Впервые предлагаются таблицы питательности зеленой массы овса летнего срока посева с указанием фона, на котором он выращен.

Практическая ценность работы. В условиях Северного Казахстана, в том числе и в Целиноградской области, во вторую поло -вину лета пастбища выгорают, резко снижается их эффективность. Как показали исследования кафедры кормления ЦСХИ, в июле-августе выход кормовых единиц с I га естественных пастбищ составляет 153-145 кормовых единиц, при содержании в одной кормовой единице 31-34 г переваримого протеина и 13-17 мг каротина (В.Т. Нагорный и др., 1975). Выпас на таких пастбищах значительно снижает продуктивность животных. Во многих хозяйствах отсутствует зеленая масса для производства различных видов кормов, в связи с этим практически не используются сушильные агрегаты, грануляторы и др.

Необходимость производства зеленой массы овса во вторую половину лета на орошаемых землях за счет повторных летних посевов очевидна. Однако, для этого необходимо детальное знание ее состава и питательности в любой период вегетации. Это дает возможность правильно использовать корм при включении его в состав зеленого конвейера, при производстве сенажа, обезвоженных -рассыпной и гранулированной травяной муки, брикетов и др., что имеет большое практическое значение в увеличении производства и улучшении качества кормов, повышении продуктивности животных во вторую половину лета.

Исходя из вышеизложенного, на защиту выносятся новые данные о химическом составе и физиологические характеристики пи -тательности зеленой массы овса сорта Льговский-1026 в течение всего хозяйственно-целесообразного периода вегетации, выращенного при орошении на разных фонах минеральных удобрений, а также некоторые выводы о путях повышения использования азота при скармливании зеленой массы овса овцами.

В связи с тем, что промежуточные культуры являются важным звеном в интенсивном использовании пашни, позволяют увеличить производство кормов, расширить их ассортимент и в значительной степени ликвидировать дефицит зеленой массы в конце летнего, начале осеннего периодов,цлощади под этими посевами во многих странах значительно расширяются.

В нашей стране площадь промежуточных посевов составляет окоI ло 3 млн.га. В перспективе она должна быть увеличена до 13-14 млн.га, что, по расчетам Всесоюзного научно-исследовательского института кормов им. В.Р.Вильямса, позволит дополнительно получить 40 млн.т кормовых единиц и около 4 млн.т переваримого протеина (Ю.К.Новоселов, 1972).

Большое внимание уделяется промежуточным посевам в орошаемых районах Средней Азии, юга Урала, Украины, Закавказья, Мол -давии, в ряде областей Северного Казахстана и некоторых районах Западной Сибири.

В Польской Народной Республике площадь промежуточных посевов ежегодно составляет 2-2,5 млн.га, или около 20 процентов пашни (З.Гонет, 1969). В Федеративной Республике Германии промежуточные культуры занимают около 15 процентов посевной площади и обеспечивают до 70 процентов кормов от общего производства. По сообщению Н.И.Позднуховой (1976), в Болгарии выращивают на орошаемых землях по три урожая кормовых культур со сбором зеленой массы до 920 ц/га.

В большинстве случаев в промежуточных посевах используют такие культуры, как горох, кукуруза, ячмень, овес, а также различные смеси: горохо-овеяную, смесь ячменя с чиной и викой,смесь гороха и подсолнечника и др.

Так, в опытах Всесоюзного института хлопководства, при посеве гороха в качестве промежуточной культуры на поливе получен урожай 466 ц/га (А.С.Халиков, Г.А.Айрапетов, 1968).

По данным Кубанского сельскохозяйственного института, урожай поукосной кукурузы без полива составил 196,4, а при трех поливах - 277,3 ц/га. На орошаемых землях в Куйбышевской области в среднем за 5 лет урожай кукурузы составил 223 ц/га (В.Х.Зубенко, 1973 ; В.Прокопец, 1977). В Калмыкской АССР поукосный урожай кукурузы на поливе составил около 208 ц/га (В.Паршин и др.,1977).

Многолетние исследования А.Ф.Мейснера (1971, 1972) в лесной и лесо-степной зонах Сибири показали, что в условиях короткого вегетационного периода за счет летних посевов однолетних культур можно получить более 100 ц/га зеленой массы. Аналогичные результаты получены в Северном НИИ животноводства (А.М.Свешников,1972) урожай зеленой массы пожнивного посева ячменя Крымский 301 составил 259,5 ц/га и в Узбекском НИИ животноводства "Красный во -допад" ежегодно получают по 250-280 ц/га озимой ржи или овса (И.В.Массино, С.К.Кадамов, 1979).

По данным В.Н.Тараненко (1978), в условиях Целиноградской области урожай зеленой массы овса летнего срока посева был следующий: в начале выхода в трубку в 1976 году - 37,5, 1977 -28,3; в начале колошения - соответственно 43,8 и 30,4, а в фазе цветения в 1976 году - 69,8 ц/га. Автор приходит к выводу, что овес является лучшей культурой среди зерновых при летнем посеве. Овес можно использовать как пастбищный корм во все фазы развития растений, исключая начало кущения из-за низкой урожайности.

Особенно эффективны летние посевы на орошаемых землях.

Д.Е.Мазуровская (1977) указывает, что совместное применение высоких доз удобрений и орошения дает возможность увеличить урожай -ность кормовых культур с 56-93 до 134-172 ц/га. В опытах А.А.Плешакова (1977) установлено, что средний урожай овса на зеленый корм при посеве 10 июля составил III ц/га, при посеве 30 июня -78 ц/га. На одинаковых почвах посевы на поливах дали урожай в три раза выше, чем без полива. В.С.Шейкин (1978) указывает, что в условиях Карагандинской области при поливе урожай зеленой массы овса сорта Укосный-550 и Золотой дождь составил 66,8 ц кормовых единиц с I га.

В.А.Кудрявцев, Р.М.Альжанова, В.И.Зотиков (1980) сообщают, что в условиях Целиноградской области повторные летние посевы овса на поливе д$ют 200-300 ц/га зеленой массы с высоким содержанием протеина, каротина и других ценных питательных веществ.

Высокие урожаи однолетних культур и различных травосмесей в пожнивных посевах получены и в других зонах страны (Е.Аманта-ев, 1958 ; В.Прокопец, 1977 ; Е.И.Раенко, Н.С.Тимченко, 1977 и др.).

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Егоров, Владислав Ильич

5. вывода

1. При летнем посеве овса сорта Льговский 1026 в период с конца августа до наступления устойчивых заморозков в начале октября, когда зеленая масса находилась в фазах трубкования и выметывания внесение азотных удобрений ( Л/60.65 кг/га) не оказывает существенного влияния на химический состав надземной массы, а азотно-фосфорные ( ^бо^эо кг/га) повышают содержание протеина на 13,6 процента и фосфора на 6,3 процента, снижают содержание БЭВ на 7,7 процента.

2. В разных фазах вегетации в листьях овса, выращенного на неудобренных участках, протеина на 37-64% выше, а клетчатки - на 16-41% ниже, чем в целых растениях, в зеленой массе овса выращенного на удобренных участках, соответственно- 18-74 и 21-45 процентов. На удобренных участках в листьях более высокая концентрация жира, протеина и более низкая- клетчатки и БЭВ. Независимо от участков, в листьях в сравнении со стеблями более высокая концентрация жира, протеина и более низкая - клетчатки и БЭВ.

3. В период от фазы трубкования до фазы выметывания в зеленой массе снижается содержание общего азота, водорастворимых и щелочерастворимых фракций протеина, а содержание Сахаров и в целом легкогидролизуемых углеводов повышается, что касается содержания кальция и фосфора,'то более интенсивно происходит снижение их в зеленой массе, полученной на неудобренных участках при снижении содержания свободных щелочей, независимо от удобрений. Внесение азотных удобрений (^вО-65 кг/га), в сравнении с контролем, повысило содержание каротина только в фазе трубкования на 19,8 процента.

Азотно-фосфорные удобрения (М'боРдо) повысили содержание каротина в фазе трубкования на 35,9, а в фазе выметывания на 65,6 процента.

4. Среднесуточное потребление зеленой массы с удобренных участков было выше и составляло от 6,05 до 7,54 против 5,12 -7,06 кг с неудобренных. При скармливании зеленой массы с удобренных участков уровень кормления составлял 1,81-2,25, а с неудобренных 1,75-2,03 кг сухого вещества на 100 кг живой массы.

5. Переваримость питательных веществ зеленой массы выращенной на удобренных и неудобренных участках довольно высокая и составляет 0В -70,56-75,89, протеина -71,77-82,04, жира -45,8069,79, клетчатки -68,79-74,72 и БЭВ -72,16-76,36 процента. Внесение азотных удобрений незначительно снизило переваримость всех питательных веществ. Внесение азотно-фосфорных удобрений повысило переваримость протеина с 71,45 до 75,66$ и несколько снизило переваримость остальных питательных веществ.

6. При длительном скармливании зеленой массы выращенной на фоне удобрений баланс азота положительный, а без удобрений в отдельные периоды отрицательный. Независимо от участков использование азота низкое и составляет 9-11% от принятого и 11-14% от переваренного. Добавление соломенно-концентратных гранул снижает количество выделенного азота с мочой и повышает его использование до 22,18% от принятого и 29,06 процента от переваренного.

7. Положительный баланс кальция, наблюдается в тех случаях, когда его потребление составляет от 5,7 до 6,8 г/сутки, при снижении потребления -отрицательный.

Определенной закономерности в усвоении фосфора не установлено. В опытах 1977 г. положительный баланс фосфора наблюдается при его суточном потреблении в пределах 4-5,8 г, а в опытах 1978 г. 2,43,1 грамма.

8. Внесение азотных удобрений не оказало влияния на энергетическую питательность зеленой массы, которая находилась в пределах 0,09 ОКЕ и 0,10 ЭКЕ в I кг корма. Азотно-фосфорные удобрения снизили энергетическую питательность с 0,17 ОКЕ и 0,18 ЭКЕ в контроле, до 0,14 ОКЕ и 0,15 ЭКЕ. Энергетическая питательность I кг сухого вещества составляет 0,84-1,00 ОКЕ и 1,08-1,11 ЭКЕ, что близко к питательности концентрированных кормов.

9. Внесение азотных удобрений ( л/во-65 кг/га) не оказало существенного влияния на урожай зеленой массы, сухого вещества, выхода кормовых единиц и переваримого протеина с I га посева. Азотно-фосфорные удобрения (^боРдо кг/га), в сравнении с контролем, повысили урожай зеленой массы на 54, сухого вещества на 34, выход кормовых единиц с I га посева на 28 и переваримого протеина на 61 процент.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В системе мероприятий по увеличению производства кормов на орошаемых землях в конце лета, в условиях Целиноградской области, следует использовать летние повторные посевы овса сорта Льговский 1026, после уборки ячменя на зеленый корм в середине июля. В этом случае норма высева овса должна составить 2 млн всхожих семян на I га с внесением л/бо£юкг/га- Сразу после поо сева производится полив с оросительной нормой 250-300 м /га. о

Последующие поливы с нормой расхода воды 300-350 м /га осуществляются в фазе полных всходов, кущения, а в период выхода в трубку посевы следует полить дважды.

Для более эффективного использования овса в качестве зеленого корма в конце августа до начала октября, необходимо дополнительно вводить углеводистые и фосфорно-кальциевые подкормки.

Исходя из урожайности и питательности травостоя производство травяной муки можно начинать в конце первой декады сентября и заканчивать в начале октября.

Использовать зеленую массу для заготовки сенажа можно в первой и второй декаде сентября, когда погодные условия позволяют провялить ее до влажности 50-55 процентов.

Для быстрого и довольно точного определения питательности зеленой массы, непосредственно в хозяйстве необходимо в нескольких пробах (три-четыре) зеленой массы овса, взятых в различных местах посевной площади путем ее высушивания при -Ю5°С в любом сушильном шкафу, определить содержание сухого вещества.

Расчитать содержание органического вещества по уравнению У= 0,972«Х-1,288 (где У - содержание органического вещества, X-содержание сухого вещества).

Для определения количества овсяных кормовых единиц в 100 кг зеленой массы использовать уравнение У= 8,626+0,421*0В (где У -количество кормовых единиц в 100 кг зеленой массы, 0В -расчетное содержание органического вещества).

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Исследования показали, что в разные годы в процессе вегетации овса летних посевов на растения действует целый комплекс факторов: погодные условия, удобрения, орошение и др. В результате этого химический состав и питательность зеленой массы не постоянна и подвержена определенной закономерности как в целом за весь период исследований, так и в пределах отдельных фаз развития. В результате этого изменяются урожай и выход питательных веществ с I га посева.

При внесении азотных удобрений ( Л/бо-65 кг/га) содержание органического вещества как в фазе трубкования, так и в фазе выметывания, практически одинаково. Независимо от условий произ -растания, в зеленой массе от фазы трубкования до фазы выметывания происходит достоверное снижение содержания жира и протеина, повышение - БЭВ, при этом внесение удобрений достоверно повышает содержание клетчатки. При внесении азотно-фосфорных удобре -ний ( Л/50 Рдо ) достоверность снижения содержания жира от фазы трубкования до фазы выметывания и протеина, в сравнении с не -удобренным участком, значительно ниже. Как и в первом случае, удобрения достоверно повысили содержание клетчатки, при этом разность в повышении БЭВ носит недостоверный характер. В целом за весь период исследований внесение Л/вО-65 кг/га не вызвало существенных изменений в химическом составе зеленой массы, а внесение а/^о Рдо кг/га, хоть и с низкой степенью достоверности, повысило содержание протеина и высокодостоверно снизило содержание БЭВ. Корреляционная связь между протеином и клетчаткой отрицательная, и в разных фазах развития различная.

Следует отметить, что в пределах выделенных фаз развития изменчивость питательных веществ довольно высокая.

Одновременно с действием удобрений на групповой химический состав и его изменчивость оказывают влияние и погодные условия. Установлена положительная корреляционная связь между среднесуточной температурой воздуха и содержанием протеина и отрицательная по содержанию БЭВ. С усилением солнечного сияния в растениях повышается содержание протеина.

С повышением относительной влажности воздуха содержание протеина в одних случаях (опыт 1977 г.) повышается, а в других (опыт 1978 г.) - снижается.

Внесение различных удобрений, различные погодные условия по разному влияют на характер изменения фракционного состава про -теина. Установлено, что с повышением содержания азота, независимо от удобрений, повышается и содержание его водорастворимых фракций, причем содержание водорастворимых фракций подвержено меньшей изменчивости, чем соле- и щелочерастворимых.

Общей закономерностью двухлетних исследований является то, что в зеленой массе овса, выращенного на неудобренном участке, степень изменчивости в содержании простых Сахаров несколько ниже, чем на удобренном.

Независимо от характера удобрений, в период трубкования содержание протеина отрицательно коррелирует с содержанием Сахаров. Биометрическая обработка опытных данных за весь период исследований показала, что при внесении л/во-65 кг/га связь между протеином и простыми сахарами положительная, но недостоверная, а при внесении Л/<$о Р90 ~ отрицательная, но невысокой степени достоверности (Р>0,95). Содержание суммы легкорастворимых и лег-когидролизуемых углеводов (в 2% НС/ ) во всех случаях, особенно в период трубкования, отрицательно коррелирует с протеином, при этом наиболее сильная отрицательная корреляция наблюдается на удобренных участках.

Есть основание считать, что в наших опытах содержание свободных щелочей в растениях овса не зависит от удобрений, об этом свидетельствует тот факт, что в 1977 году как на удобренном, так и на неудобренном участках их содержание выше, чем в 1978 году. Азотные и азотно-фосфорные удобрения повышают содержание каротина в зеленой массе. При небольшой дозе азота С /\1ьо-65 кг/га) содержание каротина значительно выше, чем при внесении л/боРэо кг/га. При этом на удобренных участках изменчивость в содержании каротина значительно выше, чем на неудобренном.

Химический состав отдельных частей растений значительно отличается от средних показателей химического состава целых растений. В листьях значительно больше протеина, чем в целых растениях, стеблях и метелках. В листьях зеленой массы с удобренных участков более высокая концентрация жира, протеина и более низкая - клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ.

Независимо от того, на каких участках получена зеленая масса, изменчивость в содержании протеина в листьях выше, чем в стеблях, что, очевидно, связано с постоянно изменяющейся интенсивностью фотосинтеза.

В процессе вегетации изменяется удельный вес отдельных частей растений, при этом на•удобренных участках удельный вес листьев снижается менее интенсивно, чем на неудобренных.

Исследования показали, что изменение химического состава растений в процессе вегетации является результатом действия удобрений, погодных условий, влияющих на характер течения физиологических процессов, связано оно и с изменением структуры растений.

Поедаемость зеленой массы, полученной с удобренных участ -ков, особенно в период выметывания, была лучшей, чем с неудоб -ренного. При скармливании зеленой массы овса, выращенного на фоне /V60-65 кг/га, потребление сухого вещества в расчете на 100 кг живой массы практически одинаково, что и с неудобренного, и составляет 1,75-1,81 кг, а выращенного на фоне л/боР9о на 200 г выше по сравнению с неудобренным и составляет 2,25 кг. Физиологические потребности в воде животные покрывали за счет клеточного сока растений, от питьевой воды отказывались.

В 1977 г. при внесении о-вБ кг/га произошла задержка в развитии растений, в результате удлинилась фаза трубкования, в связи с этим переваримость питательных веществ, кроме БЭВ, выше, чем при внесении азотно-фосфорных удобрений в 1978 г. В среднем за период опыта животные, получавшие зеленую массу с участка удобренного л/бО-65 кг/га и с участка удобренного л/^ Рд0 хуже, чем с неудобренного, переваривали жир, клетчатку и БЭВ.

При внесении л/^о- 65 кг/га переваримость протеина составила 81,41 + 0,73% против 82,04 + 0,85% с неудобренного, т.е. практически одинакова, а при внесении ^60-^90 ~ 75,76 + 0,81 против 71,77 + 1,08 с неудобренного, или на 4% выше.

Однако разность в переваримости питательных веществ зеленой массы, скошенной на удобренных и неудобренных участках, в пределах одного и того же года - весьма низкой достоверности (Р>0,95).

При скармливании зеленой массы с участка, удобренного л/^о Р90 , с добавлением соломенно-концентратных гранул в сравнении с неудобренным участком наблюдаются резкое снижение перева -римости клетчатки (на 7,18%) и повышение переваримости БЭВ (на 8,93%), переваримость же жира и протеина практически не изменилась.

Следует отметить, что изменчивость в переваримости зеленой массы овса, выращенного на фоне азотных и азотно-фосфорных удобрений, ниже, чем на неудобренных. Добавление к зеленой массе с участка, удобренного л/60 Р90 , соломенно-концентратных гранул стабилизирует процессы пищеварения, о чем свидетельствует тот факт, что в данном случае снижение переваримости всех питательных веществ происходит менее интенсивно, чем при скармливании одной зеленой массы.

Существенное влияние на переваримость питательных веществ оказывает характер изменения структуры растений. Независимо от того, на каком участке выращен овес, переваримость органического вещества находится в прямой зависимости от удельного веса листьев. В 1977 г. высокая отрицательная корреляционная связь наблюдается между удельным весом стеблей и переваримостью органического вещества, в 1978 г. подобной закономерности не установлено.

С повышением удельного веса стеблей происходит снижение переваримости протеина.

Весьма существенное влияние на переваримость питательных веществ оказывает содержание в зеленой массе протеина и клетчатки. Независимо от участка с увеличением в зеленой массе протеина повышается, а с повышением содержания клетчатки снижается переваримость органического вещества, протеина, клетчатки и БЭВ.

Переваримость протеина зависит и от содержания в нем различных форм азота.При внесении азотных удобрений с увеличением растворимых фракций азота переваримость протеина снижается, а при внесении азотно-фосфорных (за исключением солерастворимых) повышается. В то же время в опытах 1977 г. переваримость протеина зеленой массы с неудобренных участков находится в зависимости от количества растворимых, а в опытах 1978 г. переваримость протеина незначительно повышается только с увеличением содержания солерастворимых фракций.

При длительном скармливании валухам зеленой массы овса, выращенного на фоне л/60-65 кг/га» только в конце опыта наблюдается один случай отрицательного баланса азота, в то же время в контроле таких случаев несколько, а при внесении азотно-фосфор -ных удобрений в течение всего опыта баланс азота положительный.

Использование азота зеленой массы овса, выращенного на неудобренных и удобренных участках, весьма низкое и находится на уровне 9-11% от принятого и П-14% от переваренного, т.е. несмотря на высокую переваримость, 85-88% азота от переваренного выделяется с мочой.

При скармливании зеленой массы с участка, удобренного /\/60 Рдо , с добавлением соломенно-концентратных гранул в количестве 400 г снижается выделение азота с мочой, в результате чего использование азота повышается до 22,18% от принятого и 29,06% от переваренного, т.е.- более, чем в два раза.

Длительное скармливание зеленой массы овса в качестве единственного корма отрицательно сказывается на балансах кальция и фосфора. В опытах 1977 г., независимо от того, с какого участка скармливали зеленую массу, отрицательный баланс кальция наступил через 20 дней, отрицательный баланс фосфора наблюдался при скармливании зеленой массы с неудобренного участка через 18 дней, а с удобренного - через 8 дней. В опытах 1978 г. отрицательный баланс кальция наблюдался во все периоды скармливания зеленой массы, как с удобренного, так и с неудобренного участков. Добавление к зеленой массе соломенно-концентратных гранул не привело к улучшению использования кальция. В этом опыте устойчивый отрицательный баланс фосфора наступает в следующие периоды: при скармливании зеленой массы с неудобренного участка через б дней с начала выметывания, с удобренного л/60 Рдо через 10 дней с начала выметывания, а с удобренного, с добавлением соломенно-концент-ратных гранул - через 8 дней с начала выметывания, т.е. практически в одно время.

Приведенные данные свидетельствуют о том, что кальций и фосфор могут усваиваться организмом независимо друг от друга, и в разных соотношениях.

Изменения в химическом составе, в переваримости питательных веществ зеленой массы приводят к изменениям питательности зеленой массы, которая в процессе вегетации подвержена определенной изменчивости. Установлено, что между количеством переваримых питательных веществ и энергетической питательностью зеленой массы, выраженной в овсяных кормовых единицах, наблюдается положительная корреляционная связь. Однако степень выраженности этой связи различна.

В 1977 г. в 100 кг зеленой массы, независимо от того, на I каком участке она была скошена, содержалось в среднем 9 кормовых единиц. В I кг зеленой массы с неудобренного участка содержалось 16,88, а с удобренного - 16,31 г переваримого протеина. В 1978 г. при внесении л/^о Р90 в 100 кг зеленой массы в среднем содержалось 14 кормовых единиц, а на неудобренном участке-17 кормовых единиц, т.е. энергетическая питательность зеленой массы с удобренного участка оказалась ниже, чем с неудобренного. В I кг зеленой массы овса, выращенного на неудобренном участке, содержалось 15,57, а на удобренном 16,12 г переваримого протеина, т.е. практически одинаково.

При оценке энергетической питательности зеленой массы по показателям обменной энергии оказалось,что основные потери валовой энергии происходят с калом и составляют в зависимости от фазы, в которой скармливали зеленую массу, от 48 до 54% в 1977 г. и от 29 до 41% в 1978 году.

При скармливании зеленой массы с удобренных участков удельный вес общих потерь по-отношению к валовой несколько выше, чем с неудобренных. Наиболее высокий удельный вес потерь энергии составляют потери энергии с калом, затем с мочой, и более стабильны потери энергии с метаном.

В зеленой массе, как в фазе трубкования, так и в фазе выметывания овса, выращенного на удобренных участках, удельный вес обменной энергии по отношению к валовой несколько ниже по сравнению с неудобренными. Наиболее четко эта разность выражена при внесении азотных удобрений.

Внесение азотных удобрений ( Д/60-65 кг/га) не оказало никакого влияния на энергетическую питательность зеленой массы, вы -раженную в ЭКЕ. В данном случае в 100 кг зеленой массы содержа -лось, в зависимости от фазы вегетации, от 7,96 до 8,90 ЭКЕ.

В 100 кг зеленой массы овса, выращенного на фоне азотно-фосфорных удобрений ( <^60^90 )» в Фазе трубкования содержалось 13,87, а в фазе выметывания 13,92 кормовой единицы, а на участке без удобрений соответственно 16,38 и 16,77 к.ед. Таким образом, энергетическая питательность зеленой массы с удобренного участка на 15,33 и 17,00% ниже, чем с неудобренного.

Внесение азотных удобрений не привело к изменению в содержании в зеленой массе кальция и несколько снизило содержание фосфора, а применение азотно-фосфорных удобрений вызвало снижение в содержании кальция и в большинстве случаев повысило содержание фосфора.

По концентрации питательных веществ в I кг сухого вещества, зеленая масса в фазах трубкования и выметывания, особенно на удобренных участках, равна питательности зерновых концентратов и находится на уровне 0,84-1,00 кормовой единицы и 1,08-1,11 ЭКЕ. Внесение кг/га практически не оказало влияния на концентрацию основных питательных веществ, но несколько повысило содержание каротина, содержание которого в зеленой массе с удобренного участка в фазе трубкования на 19,86% выше, чем в этой же фазе с неудобренного. Внесение азотно-фосфорных удобрений ( Л/60Рд0 ) повысило концентрацию в сухом веществе как сырого, так и переваримого протеина,и особенно белка; снизило содержание амидов и особенно легкогидролизуемых углеводов, несколько повысило содержание клетчатки. Азотно-фосфорные удобрения привели к существенному повышению в содержании каротина.

Одним из важных показателей кормового достоинства зеленой массы является урожай и сбор питательных веществ с I га посева. Судя по урожайности, а также по выходу основных питательных веществ, внесение небольшой дозы азотных удобрений оказалось малоэффективным. В этом случае повышение выхода полноценных кормовых единиц с I га посева в фазе выметывания в сравнении с фазой трубкования незначительное, а повышение выхода сухого вещества во многом определяется ростом содержания клетчатки и БЭВ. Внесение азотно-фосфорных удобрений существенно повлияло на урожай зеленой массы, сухого вещества и выход полноценных кормовых единиц с I гектара посева овса.

В обоих случаях (судя по количеству полноценных кормовых единиц в I ц зеленой массы) в фазе выметывания качество зеленой массы несколько ниже, чем в фазе трубкования.

141

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Егоров, Владислав Ильич, Целиноград

1. Материалы ХХУ1 съезда КПСС. Основные направления экономического и социального развития СССР на I98I-I985 годы и на пе -риод до 1990 года. - М., Политиздат, 1981* с.131-205.

2. Продовольственная программа СССР на период до 1990 года,-Развитие материально-технической базы агропромышленного комплек -ca. М., Политиздат, 1982, с.44-52.

3. Алиев A.A. Значение оптимального соотношения белкового и небелкового азота в питании жвачных животных. В кн.: Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. М., Колос, 1971, с.10-19.

4. Амантаев Е.А. Пожнивные культуры на поливных землях. -Алма-Ата.: КазГосиздат, 1958. 60 с.

5. Ахламова Н.М. Содержание азотных и углеводистых соединений в луговых злаковых травах в зависимости от доз азотных удобрений. В кн.: Удобряем пастбища азотом. М., 1969, с.149-160.

6. Баканов В.Н., Довыдова Л.П., Овсшцер Б.Р. Кормовые свойства трав. В кн. Молочное скотоводство на культурных пастбищах. М., Россельхозиздат, 1976, с.8-33.

7. Баканов В.Н., Овсищер Б.Р., Бондарева Н.И. Химический состав трав культурных пастбищ и пути их эффективного использования. Химия в сельском хозяйстве, 1977, т.15, № 3, с.36-39.

8. Баканов В.Н., Овсищер Б.Р. Летнее кормление молочныхкоров. M.: Колос, 1982. - 174 с.

9. Белехов Г.П., Чубинская А.А. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. — Л.: Колос, i960, -253 с.

10. Белехов Г.П., Чубинская А.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. - 192 с.

11. Бенц В.А. Однолетние травы. В кн.: Производство и рациональное использование кормов. Алма-Ата: Кайнар, 1978, с. 18-29.

12. Берестов И.И., Маделец М.Н. Действие доз удобрений на урожай и фракционный состав белка овса при резкой влажности почвы. Науч.тр./Велорус.НИИ земледелия, 1974, т.18, с.38-43.

13. Берестов И.И., Маделец М.Н., Дорофеева З.П. Продуктивность овса (зерно) и накопление азотистых веществ в растениях в зависимости от водного режима и уровня азотного питания. Агрохимия, 1975, № II, с.28-33.

14. Берзлафф Д.Ф., Дейгер Л.А. Влияние основных минеральных удобрений на экосистемы естественных пастбищ полузасушли -вых районов.(США). В кн.: Материалы ХП Международного конгресса по луговодству. M., 1977, т.1, с.256-258.

15. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных.-М.: Колос, 1981, 424 с.

16. Болодон Н.Б., Курпатова K.J1. Влияние азотных удобрений на урожай и качество злаковых пастбищных кормов. Науч.тр./Бе-лорус.НИИ животноводства, 1970, т.II, с.161-166.

17. Бостедт Г. Минеральное питание жвачных животных. В кн.: Новое в кормлении сельскохозяйственных животных: - Сб.пер. из иностр.периодической лит. M., 1959, т.З, с.130-139.

18. Венедиктов А.М. Кормовые фосфаты в рационах животных.-М.: Россельхозиздат, 1978. 95 с.

19. Вернигор В.А. Зеленый конвейер для крупного рогатого скота. В кн.: Производство и рациональное использование кор -мов. - Алма-Ата, Кайнар, 1978, с.35-60.

20. Вернигор В.А., Мартовицкая A.M., Мартовицкий П.В. Минеральный состав кормов Северного Казахстана. Алма-Ата: Кайнар, 1982. - 66 с.

21. Виноградова Е.В. Вопросы интенсификации кормопроизводства на пахотных землях. М.: Колос, 1975. - 67 с.

22. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц/Емелина Н.Т., Крылова B.C., Петухова Е.А., Брамлей Н.В. -М.: Колос, 1970. 311 с.

23. Влияние различных грубых кормов и уровня крахмала в рационе на микрофлору рубца коров/ Коленько Е.И., Тараканов Б.В., Кучинский Э.Г. и др. Науч. техн. бюл./ВНИИ физиологии и биохимии с.-х ж.-х, 1970, вып.4 (18), с.46-49.

24. Гаврилов A.M. Интенсивное использование орошаемых земель. М.: Колос, 1971. - 311 с.

25. Георгиевский В.И., Аненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. - 465 с.

26. Глазько JI. Влияние азотных удобрений на содержание каротина в злаковых травах. Науч.тр./Северо-Западный НИИСХ, 1973, вып.23, с.61-65.

27. Гонет 3. Внутрихозяйственный способ производства кормов в промежуточных посевах: Обзорная информация/ВНИИТЭИСХ., 1969. 59 с.

28. Гребенюк Н.И. Влияние азотных удобрений на белковый и аминокислотный состав злакового пастбища корма. В кн.: Химический состав кормов по зонам СССР. 1974, с.103-109. - Науч. тр./ВАСХНИЛ.

29. Гульчий М.М., Гульчий Г.М. Полноценное кормление животных и методика оценки питательности кормов в полноценных кормовых единицах. В кн.: Корма и кормление сельскохозяйственных животных. - Киевская СХА, 1975, вып.36, с.10-15.

30. Дашибалов Б.Б. Влияние различных доз азотных удобрений на урожай и концентрацию протеина орошаемого луга. В кн.: Удобрения и урожай. - 1976, с.57-70. - Науч.тр./Иркут.СХИ.

31. Дмитроченко А.П. Оценка энергетической и комплексной питательности рационов и кормов и полноценности кормления животных. В кн.: Кормление сельскохозяйственных животных, М.-Л.: Колос, i960, с.329-362.

32. Дмитроченко А.П. Комбинирование различных источников растительных белков и протеинов в полноценных рационах для разных животных. В кн.: Растительные белки и их использование в кормлении сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1964, с.195209.

33. Дмитроченко А.П. Оценка питательности растительных белков и протеинов. В кн.: Растительные белки и их использование в кормлении сельскохозяйственных животных. - Л.: Колос, 1964,с.168-179.

34. Дмитроченко А.П., Крылов В.М., Топчкина A.B. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1972. - 351 с.

35. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. - 476 с.

36. Дьяков М.И., Голубенцова Ю.В. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М.: Огиз-Сельхозгиз, 1947. -353 с.

37. Ермаков А.И., Княгичев М.Ш. Биохимия культурных растений. М.: Сельхозгиз, 1958, т.1. - 671 с.

38. Ермаков А.И. Методы биохимического исследования растений. Л.: Колос, 1972. - 456 с.

39. Зверева М.И. Влияние мочевины и извести на переваримость клетчатки и лигнина и обмен азота и фосфора в опытах на овцах. Науч.тр./Троицк.вет.ин-т, 1965, том IX, с.233-235.

40. Зотиков В.И. Летние посевы овса на зеленый корм в условиях орошения./Целиноградская область/.- Научно-технический бюллетень/ВНИИЗХ, 1978, вып.20, с.7-9.

41. Зубенко В.Х. Повторные посевы. М.: Россельхозиздат, 1973. - 127 с.

42. Калининская A.A., Камасин С.М. Азотные удобрения и кормовая ценность сена естественных сенокосов. Сб.науч.тр./БСХА, 1970, т.72, с.120-133.

43. Кальницкий Б.Д. Роль минерального питания в воспроизводстве жвачных. Сельск.хоз-во за рубежом, 1981, № 3, с.33-37.

44. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев, Урожай, 1975. - 181 с.

45. Козловский С.Т. Углеводы как показатель питательных качеств растений. В кн.: Материалы ХП Международного конгресса по луговодству. - М., 1977, т.2, с.106-107.

46. Кокорина А.Л. Содержание водорастворимых углеводов в траве ежи сборной при внесении азотных удобрений. Науч.труды/ Северо-Запад.НИИ сельск.хоз-ва, 1973, вып.24, с.10-13.

47. Кормщиков П.А. Методика определения резервной щелочности кормов. Сельскохозяйственное производство Сибири и Дальнего Востока, 1963, №5, с.50-52.

48. Кормщиков П.А. Методика определения резервной щелочности кормов. Сельскохозяйственное производство Сибири и Дальнего Востока, 1966, № 8, с.87-89.

49. Круссер О.В., Крылов В.М. Корма из зерновых культур. -В кн.: Растительные белки и их использование в кормлении сель -скохозяйственных животных. Л., Колос, 1964, с.88-104.

50. Круссер О.В., Смирнова-Иконникова М.И. Характеристика растительных белков и протеинов. В кн.: Растительные белки и их использование в кормлении сельскохозяйственных животных. Л., Колос, 1964, с.11-38.

51. Крылов В.М. Протеиновое питание молочных коров. В кв.: Кормление сельскохозяйственных животных: - науч.труды/Ленинградский СХИ, 1971, вып.9, с.54-65.

52. Кудрявцев В.А., Альжанова P.M., Зотиков В.И. Повышениеэффективности использования орошаемых земель. В кн.: Освоение целины - всенародный подвиг. М., Колос, 1980, с.116-121.

53. Куксин Н.В., Макаренко П.С. Эффективность азотных удобрений на культурных пастбищах в Полесье УССР. В кн.: Удобрение пастбищ азотом. М., 1969, с.109-118.

54. Культурные пастбища на Украине/ Куксин Н.В., Боговин А.Б., Крапива Л.Л., Скуднова Е.В. В кн.: Материалы ХП Международного конгресса по луговодству. М., 1977, т.1, с.195-198.

55. Кусаинов К., Гармс Э.И., Бекмухамедова Н.Э. Справочная книга по питательности кормовых растений лугов и пастбищ Казахстана. Алма-Ата, Кайнар, 1982. - 148 с.

56. Лаубе В., Райхл Я., Вейсбах Ф. Методика непрерывного определения переваримости зеленых кормов. В кн.: Методики определения переваримости кормов и рационов. М., 1969, с.31-36.

57. Лебедев Г.Т., Усович А.П. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1969. - 476 с.

58. Лебедев Г.Т., Усович А.П. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976.- 385 с.

59. Литвиненко Г.Р., Воробьев П.А. Овцеводство. М.: Колос, 1974. - 288 с.

60. Лукашик К.А., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1965. - 223 с.

61. Любимова Е.А., Майстрова Н.П. Качество травы удобренных пастбищ. В кн.: Доклады ТСХА, 1971, вып.161, с.225-255.

62. Мазуровская Д.Е. Отзывчивость кормовых культур на орошение на дерново-подзолистых среднесуглинистых почвах. Науч. тр./Ярославский НИИ животноводства и кормопроизводства. 1977, вып.6, сЛ66-170.

63. Мак-Дональд П., Эдвардо Р., Гринхалдж Дж. Питание животных. М.: Колос, 1970,- 503 с.

64. Манин А.И. Подбор однолетних кормовых культур и их смесей для пожнивных посевов на орошаемых землях Ставропольского края. Автореф.дис.канд.с.-х. наук. Ставрополь, 1979.25 с.

65. Мартовицкая A.M. Химический состав и питательность кормов Северного Казахстана. Алма-Ата: Кайнар, 1976. - 387 с.

66. Массино И.В., Кадамов С.К. Некоторые резервы орошаемого кормопроизводства Узбекистана. Животноводство, 1979, № 3, с.57-58.

67. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. - 423 с.

68. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных/ Дмитроченко А.П., Зайцева З.М., Мороз З.М. и др. Л.: Колос, 1970. 284 с.

69. Мейснер А.Ф. Летние посевы однолетних культур.- Науч. тр./Тульская гос. с.-х. оп.ст. 1971, т.2, с.116-195.

70. Мейснер А.Ф. Результаты исследований летних посевов однолетних культур в целях укрепления и совершенствования кормовой базы. Науч.тр./Тульская гос. с.-х. оп. ст. 1972, т.З, с.105-226.

71. Минеральный обмен у жвачных животных при скармливании травы культурных пастбищ/ Воробьев E.G., Ермаков К.А., Кутузова A.A. и др. В кн.: Минеральное питание сельскохозяйственных животных. - 1973. - 235 с. - Науч.тр./ВАСХНИЛ.

72. Модянов A.B. Обмен веществ и энергии у овец разных пород при различном физиологическом состоянии. Автореф.дис. докт.с.-х. наук. - М., 1954. - 48 с.

73. Модянов A.B. Кормление овец. М.: Колос, 1978. -255 с.

74. Морозова З.В. Итоги опытов с азотными удобрениями на культурных пастбищах со злаковым травостоем. В кн.: Доклады и сообщения по кормопроизводству. М., 1970, вып.1, с.45-60. Науч.тр./ВНИИК им.Вильямса.

75. Нагорный В.Т. 0 новом подходе к оценке питательности зеленых кормов. Науч.тр./Целиноградский с.-х. инс.-т, 1875, т.12, вып.4, с.4-25.

76. Нагорный В.Т., Егоров В.И. Динамика содержания каротина в кормовых культурах в процессе их вегетации. Науч.труды/ Целиноградский с.-х. инс.-т, 1975, т.12, вып.4, с.55-65.

77. Нагорный В.Т. Кормовая ценность зеленой массы растений в процессе их вегетации. Алма-Ата: Кайнар, 1978. - 47 с.

78. Нагорный В.Т. Методика определения питательности зеленой массы кормовых культур в процессе вегетации. Вестник с.-х. науки Казахстана, 1978, № 7, с.64-69.

79. Неринг К. Кормление сельскохозяйственных животных и кормовые средства. М.: Сельхозиздат, 1959. - 621 с.

80. Новоселов Ю.К. Два урожая в год. М.: Колос, 1972.96 с.

81. Овсищер Б.Р. Кукурузный силос в кормлении молочных коров. Сельское хозяйство за рубежом. 1978, № 10, с.41-42.

82. Однолетние кормовые культуры/ Елсуков М.П., Тютюннико-ва А.И., Митрофанов А.С., Шишкин А.И. М.: Колос, 1967. -349 с.

83. Олль Ю.К., Олдер Х.М. Продуктивность разных типов травостоев. В кн.: Материалы ХП Международного конгресса по луговодству. М., 1977, т.2, с.146-148.

84. Особенности использования злаковых трав для производства травяной муки/ Лукощявичус И.Ю., Гриналаускас Ю.Ю., Сушин-скас А.В. и др. В кн.: Материалы ХП Международного конгресса по луговодству. - М., 1977, т.2, с.244-247.

85. Паршин В.В. Возделывание однолетних культур при орошении на черных землях. В кн.: Приемы повышения урожайности сельскохозяйственных культур в Калмыкской АССР. Элиста, 1977, вып.2, с.50-53.

86. Пегушин В.А. Влияние азотных удобрений и содержание протеина в некоторых культурах при возделывании их на корм.

87. В кн.: Третья Свердловская конференция молодых научных работников по сельскому хозяйству. Свердловск, 1970, вып.1, с.92-94.

88. Пегушин В.А. Влияние минеральных удобрений и почвы на содержание каротина и протеина в кормовых культурах. В кн.: Химизация растениеводства и качества с.-х. продукции: Тезисы докладов Всесоюзной научно-технической конференции. - М., 1972, т.4, с.77-78.

89. Патология обмена веществ и ее профилактика у животных специализированных хозяйств промышленного типа/ Шарабрин И.Г., Данилевский В.М., Беляков И.М., Замарин Л.Г. М.: Колос, 1983.142 с.

90. Плешаков A.A. Выращивание культур на зеленый корм на лиманах. В кн.: Материалы ХП Международного конгресса по луговодству (11-20 июня, 1974). М., Колос, 1977, т.1, с.213-215.

91. Позднухова Н.й. Промежуточные культуры дополнительный источник кормов. - JI.: Колос, 1974. - 104 с.

92. Позднухова Н.й. Промежуточные посевы кормовых культур в зарубежных странах. М., Всесоюзный научно-исследовательский институт ТЭИСХ, 1976. 67 с.

93. Пономарчук В.А., Гребенюк Н.И., Крюков A.A. Минеральные удобрения в сочетании с орошением на пастбищах. Овцеводство, 1978, № 3, с.19-20.

94. Попов Н.И. Зеленая масса культурных пастбищ в рационах крупного рогатого скота. М.: 1973. - 57 с.

95. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных/ Петухова Е.А., Крылова B.C., Емелина Н.Т., Мартьянов И.М. М.: Колос, 1977. - 302 с.

96. Привало O.E. Изменение питательной ценности кормовых растений и факторы, ее определяющие. В кн.: Науч.техн.бюл./ НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. 1965, № 14, с.65-71.

97. Прокошев В.Н. Влияние азотных удобрений на содержание и выход протеина в кормах. Доклады ТСХА, 1972, вып.180, ч.1, с.221-230.

98. Прокопец В. Пожнивные посевы на орошаемых землях Куйбышевской области. 1977, с.31-32. Науч.тр./Куйбышевский СХИ.

99. Радченко С.И. Температурные градиенты среды и растения. М.-Л.: Наука, 1966. - 389 с.

100. Раенко Е.И., Тимченко H.G. Экономическая эффективность выращивания двух урожаев в год кормовых культур в условиях востока Ростовской области. Науч.труды/Новочеркасский инж.-мели-ор.ин.-т, 1977, т.15, вып.4, с.134-148.

101. Ракишев Н.Р. Значение соотношения ме?аду белковым и небелковым азотом в рационах овец. В кн.: Повышение эффективности и использования питательных веществ рационов. М., 1972, с. 120-126.

102. Роматов П.И. Удобрение сенокосов и пастбищ. М.: Колос, 1969. - 184 с.

103. Роль дождевания и азотных удобрений в интенсификации производства кормов/ Брейниг В., Энкель В., Рихтер К., Шалиц Г. В кн.: Сб.материалов ХП Международного конгресса по луговодству. - М., 1977, т.2, с.13-15.

104. Рыбак К. Влияние высоких доз азотного удобрения на содержание некоторых элементов в пастбищном корме, молоке и крови, а также на состояние здоровья животных. В кн.: Сб.материалов ХП Международного конгресса по луговодству. М., 1977, т.2, с.346-348.

105. Савицкая В.А. Влияние режима использования некоторых злаковых трав и уровня минерального питания на их продуктивность. В кн.: Материалы ХП Международного конгресса по луговодству. М., 1977, т.2, с.179-181.

106. Свешников A.M. Летние посевы злаково-бобовых смесей на зимний корм и силос. Науч.труды/Северный НИИ животноводства. 1972, т.2, с.183-186.

107. Свешников A.M. Зеленый конвейер для крупного рогатого скота. В кн.: Производство и рациональное использование кормов. - Алма-Ата, Кайнар, 1978, с.35-66.

108. Семенов А.И. А Влияние азотных удобрений и орошения на химический состав пастбищного корма. Науч.тр./Северо-Западный НИИ с.-х. Л., 1973, вып.23, с.38-45.

109. Слесарчук И.П. Обоснование применения промежуточныхпосевов кормовых культур в условиях Волгоградской области. Ав-тореф.дис. .канд. с.-х. наук. - Пермь, 1969. - 23 с.

110. Слюсарев A.M., Федотов И.М. Промежуточные посевы. -М.: Россельхозиздат, 1971. 79 с.

111. Смагин В.П., Дыба Н.С., Гребенюк Н.И. Как повысить урожайность пастбищ. Овцеводство, 1978, № 9, с.16-18.

112. Смагин В.П., Афонин Н.П., Блохин B.C. Эффективность минеральных удобрений на сенокосах и пастбищах. Овцеводство, 1980, № 7, с.15-16.

113. Сравнительная характеристика различных сортов овса при их посеве весной и в середине лета/ Кудрявцев В.А., Альжано-ва P.M., Зотиков В.И., Пастухова В.М. Науч.тр./Делиногр.с.-х ин. - 1977, т.14, вып.1, с.80-88.

114. Синещеков А.Д. Биологические основы повышения использования кормов. В кн.: Основы повышения использования кормов.-Ы.: Россельхозиздат, 1967, с.3-14.

115. Тарасинов Н.А., Буйнова З^В. 0 возможности снижения уровня протеина в рационах нетелей и первотелок. Животноводство, 1973, № 10, с.44.

116. Толстоусов В.П. Удобрения и качество урожая. М.: Колос, 1974. - 67 с.

117. Томасик И., Томка 0. Влияние доз азота и числа укосов на продуктивность естественных лугов. В кн.: ХШ Международный конгресс по луговодству: Секц.доклады: ГДР, Лейпциг, 1977, секц.6, с.318-323.

118. Томмэ МЖ Корма СССР. М.: Колос, 1964. 448 с.

119. Томмэ М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1969. - 357 с.

120. Турбас Э., Лаун д., Лаун Ю. Результаты применения аммиачной селитры для удобрения ячменя и овса. Науч^тр./Эстонская СХА, 1971, вып.73, с.50-65.

121. Филипэк Я., Касперчик М. Динамика продуктивности и химического состава луговых трав. В кн.: ХШ Международный конгресс по луговодству: Секц.доклады: - ГДР, Лейпциг, 1977, секция 7, с.188-193.

122. Хаданович И.В. Кормление и содержание овец. LI.: Колос, 1963. - 236 с.

123. Хаданович К.В. Оценка питательности кормов и рационов для овец. В'кн.: Вопросы физиологии и биохимии питания овец.-1981, с.169-174. Науч. тр./ВАСХНИЛ.

124. Халиков А.С., Айрапетов Г.А. Два урожая в год в Узбекистане. В кн.: Два урожая кормовых культур в год. - LÍ., Колос, 1963, с.234-243.

125. Хольберг А. Нормы минеральных веществ для дойных коров в Швеции. РЖ., Животноводство, 1971, Г- 4, с.101-102.

126. Цинис Э.А. Повышение содержания каротина в многолетних травах путем увеличения доз азотного удобрения. Науч. тр./Латв. МИН гидротехники и мелиорации. 1970, т.II, вып.13, с.52-56.

127. Шаин С.С. Кормовой белок и увеличение его производства. iL : Сельхозгиз, I960. - 48 с.

128. Шейнин B.C. Однолетние кормовые культуры на правильном орошении в условиях Карагандинской области. Научно-технический бюллетень /ВНИИЗХ. 1978, вып.20, с.9-11.

129. Яковлев А.А. Потребность .жвачных -животных в питательны;: веществах и энергии. В кн.: Биологическая ценность протеина. ь1., Колос, 1963. - 289 с.

130. Якимова Я. Влияние на теренсто с нарастващи дози азот въерху продуктивтостта и качества на тревата от изкуствены пасища. Растениевъдни науки, 1972, т.9, вып.1, с. 91-102.

131. Якимова Я. Использование различных доз азота на сеяных травостоях в неорошаемых условиях. В кн.: Материалы ХП Пеждународного конгресса по луговодству. - М., 1977, т.1, с.397-393.

132. Martin C.U., Pierce A.W. Caun, Se.i, aW . Res>.Comm Aui+r. E>kSi, 19M ; 77.•140. Mic-k^a y. VVpiyw/ nawozema az-l-owego iaa ^.awarVose. WarnU i -fosforn WzieloiftSe Przegi hadowl, 19T2, HQ%6:2o-21.

133. D-f-futt M.S., Hi\emav\ X.U. H^ect ofnifroQeri, phosphorus % pcrta^Smm on yield sndcomposition of swoo+K bromegrass. —Agricwl+Hral e-Kperimen-f s+afion. Division of a-gritiwH-ure Mwiverst 4-y of Arkansas layette wiUe . bull, 1972-S-I9.

134. ScUU H. SUngi ahrige VersMc.he ukerdie Wirkung ciar s+ic.ks-j-of^a.uvx^uvv^ auf ^iwer frocken&w weioiel^rasw^icjie — Kali fcri-e-fe. 4912. U.S-2-1-S"

135. Smith A.M. &viot Ro\ab W. Tbe Caroline •av\ci prolein and t>ar\ey aV di-ffereyit sV-a^esa4- growth.^owrn of Agric-uUvAral. ¿cue H9-121. 1945.

136. Faikowski M., Kozlowskt S. Wplyw n«swozeviia a z-otowe^go no Zmiav\y z.<3war4-osc.i cykrow proslyc-K wtr^wAC-k paa4-wis>kowyc.k .-Pos-Vepy Mayk roln m)1972 , 19.2 -51.