Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Активность пищеварительных ферментов желудка, кишечника, поджелудочной железы и показатели естественной резистентности у свиней при скармливании витаминно-минеральной добавки и тиреоидина

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Активность пищеварительных ферментов желудка, кишечника, поджелудочной железы и показатели естественной резистентности у свиней при скармливании витаминно-минеральной добавки и тиреоидина"

РГЗ од

Л Г" Г* м Г

и о к;/;:и I-!:;/ ВИТЕБСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ

УЖ 636.4 - 053.2 : 612.3.017.2.087.7

САМССНОВИЧ ВЛАДИМИР АЛЕКСЕЕВИЧ

АКТИВНОСТЬ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ ФЕРШГГОВ ЖЕЛУДКА, КИШЕЧНИКА, ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ НЕЛЕЗЫ И ПОКАЗАТЕЛИ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ У СВИНЕЙ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ ВИТАМИНО-МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ И ТИРЕОИДИНА

03. СЮ.13 - физиология человека и и

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Витебск, 1397

Работа выполнена в Витебской государственной академии ветеринарной медицины

Научный руководитель - доктор биологических наук,

профессор Б. К. ГУСА1ФЗ

Официальные оппоненты: доктор биологических наук,

профессор А. П. ВШКО

доктор биологических наук, староин преподаватель А.И ШРАШШ

Оппонирующая организация г Белорусская сельскохозяйс-

твеинаа. академия, г. Горки

Зашита состоится " « фв^/liiJA- tag? г. а ¿¿часов

1 —г у

на заседании Совета во зааите диссертации К.05.33.01 в Витебской государственной акадеши ветер»шаркой медицины по адресу: 210619, г. Витебск, ул. 1-ая Доватора, 7/11.

С диссертацией ыотю ознакомиться в библиотеке Витебской государственной акаде»ши ветерииариой медицины.

Автореферат разослан " ^ " 1S97

года

Ученый секретарь Совета по защите диссертаций, кандидат ветер* наук, доцент

Н.Г. Толкач

- 1 -

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность теми диссертации. В республике Беларусь накоплен большой опыт по ведению и развитию свиноводства на основе промышленной и традиционной технологии получения, выращивания и откорма животных. При разработке и совершенствовании системы выращивания животных важную роль играет кормовая база и эффективность использования кормов. Сделать животноводство высокоэффективной отраслью, существенно повысить производство продукции невозможно без знаний механизмов регуляции гидролиза питательных веществ корма. (А.И. Киеня, 1971; Д.А, Устинов, 1978,1978; В.К. Гусаков и др. 1983, 1984,1990; В.Н. Лаптенок 1986; Н.С. Мотузко, Ю.И. Никитин, 1990).

Наряду с внедрением и созервенотаозапкем индустриальной технологии, улучшением кормления и содержания животных, важным дополнительным резервом успешного решения задач в области увеличения производства мяса и других продуктов дивотяоводотва является применение гормональных и витаминных препаратов.

В настоящее время в республике Беларусь, странах СНГ, США, Англии, Франции, Новой- Зеландии и других странах применяется ряд таких препаратов для ускорения роота, повыаения мясной продуктивности и сокращения сроков откорма животных.

Выращивадие свиней на комплексах предусматривает ранний отъем поросят от свиноматок, дальнейшие их перегруппировки и перемещения. Все эти манипуляции являются сильными стрессорами и сопровождаются дополнительным расходом энергии, снижением резистентности, уменьшением продуктивности, что также дэдаэт целесообразным добавление з основной рацион биостимулятороз, позволяющих повышать использование питателькых веществ, входящих в состав стандартного рациона, и увеличивать прирост живой массы (С.М. Макарова, 1990).

Большой интерес представляет изучений влияния гормонов щитовидной железы на процесс пищэварешш у поросят. Эта исследования особенно необходима посла Чернобыль скол катастрофы, т. к. в последние годы а республика Беларусь часто встречайся случаи нарушения деятельности щитовидной железы у животных.

Исследованиями А.!,!. Вурбэнкс и др. (1982, 1983) установлено, что одноразовая подкапал импяаитаздш бычкем лоточника иодированных тирониноа уЕСШЯивзе* кх срс-длесуиь • з прк'^сы на

16.4-19,32. Однако исследований по влияю® добавления в корм малых доз тиреоидных гормонов, интенсифицирующих анаболические процессы (М.Д. Машковокий 188?) и обдадаюцих выраженным адаптогеннш эффектом (А.П. Бойко о ооавт. 19В7-1990), & также по выяснению их влияния на естественную резистентность животного не проводилооь.

Особого внимания заслуживают препараты, которые выпускает наша промышленность. Одним иг них являетоя витамино-минеральная добавка КОМКОРД. В литературе мы не обнаружили . сведений о его влиянии на пищеваригельный тракт и показатели естественной резистентности организма поросят, что не позволяет сделать обобпроцее заключение в отношении действия этого препарата.

Став» работы с крупными научными программами, темами. Исследования проведены в соответствии с планом научно-исследовательских работ Витебской государственной академии ветеринарной медицины (1991-1995) и выполнялись в рамках темы кафедры нормальной и патологической физиологии "Физиологические механизмы регуляции резистентности, пищеварительные процессы у животных и пути их стимуляции".

Настоящая работа зарегистрирована в комитете по науке и технике (номер государственной регистрации 01.9. Ю. 00).

Цель и задачи исследования. Изучить активность ферментов желудка, кишечника, поджелудочной железы и некоторые показатели резистентности поросят при скармливании тиреоидина и витамине-минеральной добавки КОМКОРД.

Исходя из згой цели, были поставлены следущие задачи:

1. Изучить содержание гормонов щитовидной железы в сыворотке крови различных возрастных групп свиней.

2. Выяснить влияние тиреоидина и КОМКОРДа на активность ферментов желудка, кишечника и поджелудочной железы поросят.

3. Научить влияние тиреоидина и КОМКОРДа на показатели естественной резистентности поросят.

Научная навюна полученных результатов. В работе впервые выявлено снижение концентрации тиреоидных гормонов в сыворотке крови порооят на стадии перехода от молочного кормления к общему рациону питания. Добавление в корм поросят малых доз тиреоидина нормализует функции щитовидной железы у поросят в период отъема их от свиноматок, увеличивает лизоцшную, бактерицидную активность сыворотки 1фови, содержание общего белка и фракций иммуног-

лобулинов, повышает концентрацию свободной соляной кислоты в содержимом и слизистой желудка, а также активность протеолитичео-ких, лгаолитичеаких, амшголитаческих, фасфатаэных ферментов в желудке, кишечнике и поджелудочной железе и увеличивает прирост и сохранность молодняка.

Впервые установлено, что витамино-минеральная добавка КОМКОРД в доэе 0.2 г/кг живой массы оказывает выраженное положительное влияние на показатели естественной реэиотентнооти, увеличивает активность ферментов пищеварительного тракта, стимулирует развитие и способствует сохранности молодняка.

Практическая анзчимость работа. Проведенные исследования позволили установить высокую экономическую эффективность добавления з рацион поросят витамино-минеральной добавки КСШОРД и малых доз тиреоидина, которые используются на свинокомплексе "Городоко-кий" Городокского района и в колхозе "Новая жизнь" Лиоэненского района Витебской области. Материалы диссертационной работы внедрены на кафедрах физиологии сельскохозяйственных и медицинских вузов, а также при преподавании разделов кормление и выраддаание поросят.

Полученные данные могут Сыть использованы при написании учебкой и научной литературы.

%юзо»сясеяая гизивиоея» погучегашх результатов. Результаты исследований по добавлению в рацион поросят малых доз тиреоидина и витамино-минеральной добавки КЕМКОРД внедрены в колхозе "Новая жизнь" Лиоэненского района и в совхозе "Городокский" Городокского района Витебской области.

Расчет экономической эффективности показал, что введение в рацион поросят мальк доа тиреоидина (10 мг/кг) или КОМКОРДа (0,2 г/кг живой массы) позволяет дополнительно получить 5750-8536 кг прироста дивой массы в расчете на 1 тысячу голов в течение 64 дней за счет увеличения прироста живой массы и сохранности поросят.

Основные пшюяеюа, ииюпимш на защиту

1. Содержание гормонов щитовидной железы в сыворотке крови свиней различных возрастных групп.

2. Влияние малых доз тиреоидина и витамгаш-минеральной добавки КОМКОРД на активность ферментов желудка, кипечнига и поджелудочной делеаы свиней.

3. Действие тиреоидина и КШКОРДа на некоторые показатели естественной резистентности поросят.

Личный вклад соискателя. Все эксперименты, а также написание дисоертации проведены автором самостоятельно.

Апробация результатов диссертации. Материалы диссертации изложены и получили положительную оценку на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского коллектива и аспирантов Витебской академии ветеринарной медицины (Витебск, 1993, 1994, 1995, 1996), Республиканской научно-практической конференции по животноводству и ветеринарной медицине (Минск, 1994), Юбилейной конференции, посвященной 70-детио академии (Витебск, 1994), Международной научной конференции "Актуальные проблемы биологии в животноводстве" (Боровок ВНИИФБ и П, 1995), I Международной научно-практической конференции "Ветеринарные и зооинже-нерные проблемы животноводства" (Витебск, 1996), IX сьезде физиологического общества Беларуси (Минск, 1996).

ОауСликованность результатов

Основные положения диссертации опубликованы в 8 научных работах.

Структура и объем диссертации

Диссертация объемом 12В страниц машинописного текста состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, обшдя методика и основные методы исследования, результаты собственных исследовании, анализ и обобщение подученных результатов, выводы, практическое предложение, список использованных источников и приложение. спиоок литературы включает 228 источников, в том числе 56 на иностранном языке. Работа иллюстрирована 29 таблицами и б рисунками.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ Катериая и метода исследования

исследования по изучению активности ферментов в содержимом «шдудка и кяаечника были проведены на 6 псшфистулышх поросятах s ювраоте от 25 до 125 дней. Фистулы накладывали на желудок, краниальную н каудальную части тощей кишки.

Поросят дли исследования брали от основных свиноматок после отъейа в aospacïe 35-40 дней. Кормление было трехразовым, рацион валзнеироаалоя во принятым нормам (А.П. Шлаков, 19S0).

Исследования начинали через 12-14 дней после операции, так как актиЕй&огь ферментог пищеварительного тракта к регигтепт.т.m оргзниаиь живэтгх восстанавливается через две недели поел* г.с-

достных операций (B.K. Гусаков, Т.М. Бугаева, 1966).

Пробы для определения активности ферментов в содерлкысм де-лудкз и кишечника получали а одно и то ж» время; утром, через 12-14 часов после последнего кормления - "натощак", затем черев 2,5-3 часа после скармливания 1/3 части суточной нормы рациона.

Сначала била изучена активность ферментов содержимого яелуд-ка и кшечника у животных, содержащихся на основном рационе, а затем ежедневно а утреннет норму рациона добавлялся КОМКОРД в дозе 0,1 или 0,2 г/кг ияи тиреоидин в дозе 10 от/кг. Контролем служили специально поставленные опыты без добавления препаратов, а также исходные дачкыэ, полученные на этих же животных.

В пробах содержимого желудка определяли:

1) Свободную, связанную и сбзуз ккслотноота-титрометрячгскя.

2) Величину pH содержимого рН-метрсм рН-125.

3) Протеодитическу» активность по Ю.А. Щербакову, Г.Ф. Коротько (196S).

В содержимом и сдзииош! кишечника, подзг,елудочной яелезы определяли:

1) Липмвггическу» ыстезпссть по Г.К. йлыпшу и др., (1S53).

2) Сосфзтазнуэ адтизиосгь по Бодансксиу M.S. (В.Г. Колб, B.C. Качивякяов, 1S82).

3) Цротемитическуэ йоткзностз по Ю.а. ЕЩгрбагсозу, Г.О.Ксротако, (1S5S).

4) Активность е-амиляеы по В.К. Кзравев (В.Г. Кскб, B.C. Ка-кыекккоэ, 1232).

Для проведения нссдодоаагая по изучения концентрация гормонов щитовидкой язлезн из свккоисишгакое Тородоксгсяй" были отобраны четырэ грушзн «азотных по 10 голоз в калдой: 1-ая - порсся-та-сосунн а возраста 17-18 днейi 2~ач - поросята после отъема в гозрасхэ 35-40 дней; ' З-я-оупораанне свиноматка (ВО-SO дней супо-pacüccTät); 4-ая - озякыт, нзщгрщдеся на отяормэ, а- хозраоте ISO-140 дней. .

КЬйцентрацкэ тяроисавз, тряйодтаревива, ткрсгашювяоьеэдэго гясбулгаа и тирсотролнсго гсрчсяа спредодалп рздно*в,«у1гаш методой при помозца каЗороа ргго-Т^-ЕГ, рво-Тз-ПГ, рио-ТСГ-ПТ института Скоорпаичаекой хгает г. Шзок н ELSA. (5рашр0. 7 :г,г:-тпгс, по-лучЕшас ?лрсояфш, йошмшэташю репятр:фогагя ч-ято,-- / аэрдэч-вих ссгч^гзее:: к тяггературу ?«za.

Учитывая, что отъеы поросят является сильный стрессором и сопровождается угнетением иммунной системы (И.М. Карпуть, 1983), а также снижением содержания тиреоидных гормонов в сыворотке крови, мы использовали малые дозы тиреоидина, применение которого, как показано А.П.Божко с соавт. (1989-1994), может ослабить влияние стресоа. С этой целью провели исследования в колхозе "Новая жизнь" Лшзненокого района на 50 поросятах. Животные были разбиты на две группы:, подопытную и контрольную, 'то 25 голов в каждой. Контрольная группа получала только основной рацион, а подопытной группе поросят в утреннее кормление на протяжении 32 дней к основному рациону добавляли тиреоидин в дозе 10 ыг/кг.

Изучение влияния витамино-минеральной добавки КСЖОРД на рост, развитие, сохранность поросят,, а также на некоторые показатели естественной резистентности проводились на свинокомплексе "Городокскии". Опыты были поставлены на 75 поросятах в возрасте от S5 до 125 дней. Поросят отбирали по принципу аналогов от основных свиноматок 3-4 опороса. Было сформировано три группы по 25 голов в каждой: одна контрольная и две подопытные. Контрольная группа поросят получала только основной рацион, состоящий из комбикорма СК—II, в рацион первой подопытной группы в утреннее кормление добавляли витамино-минеральную добавку КСЖОРД в дозе 0,1 г/кг. £ основной рацион второй подопытной группы добавляли КОМ-КОРД в дозе 0,2 г/кг. К0МК0РД скармливали на протяжении 64 дней.

0 состоянии естественной резистентности организма поросят судили по: 1) бактерицидной активности сыворотки крови, определяемой по методике О.В. Смирновой и Т.А. Кузьминой (1966) с использованием в качестве теста культуры кишечной палочки, 2) лизоцим-ной активности сыворотки крови, определяемой по методике В.Г. До-рофейчука (1968) с культурой Me. lysodeioticus, 3) фагоцитарной активности лейкоцитов (B.C. Гостев, 1950) с использованием в качестве тест-культуры двухмиллиардной взвеси инактивированной культуры белого стафилококка-штамма 209-6. Из показателей фагоцитоза учитывали фагоцитарную активность, число, индекс и емкость. Оценку фагоцитоза давали .по результатам подсчета фагоцитарных клеток в 100 лейкоцитах.

В крови определяли содержание эритроцитов и гемоглобина на SQKM-2M по методике Г. В. Дервиг и А .Ц. Воробьева (1959), шли-• честно лейкоцитов-подсчетом а. камере Горяева. Лейкограмму крови

- ? -

выводили на основ» подсчета 200 клеток в мазках, окрашенных по Романовскому-Гимза (A.A. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева, 1974). Общий белок сыворотки крови определяли рефрактометрически (U.M. Беляков, 1975). Белковый спектр крови определяли по Райту (Г. Маурер, 1971) в модификации С.®. Алешко, Г.А. Савенка ( 1975).

В конце опытов по изучении влияния малых доз тиреоидина и КОМИОРДа из каждой группы животных были убиты по 3 головы для определения активности ферментов в содержимом и слизистой пищеварительного тракта.

Материалы обработаны статистически на компьютере АЕМ/РС с использованием программы "Статграф".

Содержанка тирццодяа гормонов у свиней ргалпчп^з ЕШРШЯШВ ГруГГП

Группу свиней на откорме принимали за контрольную, поскольку это взрослые свиньи и концентрация гормонов в крови у них относительно постоянная. ч

У супоросных свиноматок концентрация тироксина в сыворотке крови по сравнению с группой откорма бала ниже на 34Х, тиреотроп-ного гормона - увеличена на 94Х, а трийодтиронина практически не изменилась, что сопровождалось увеличением отношения трийодтиронина к тироксину на 617..

У поросят-сосунов концентрация тироксина и трийодтиронина была выае, чем в группе откорма на 87% и 93% соответственно. Значения тиреотропного гормона и отношение трийодтиронина в тирокси-' ну между группами статиохичеоких различи! не имели.

В сыворотке крови поросят 35-40 дней (группа доращивания) концентрация тироксина оказалась сниженной более, чем в 2 раза по сравнению о группой откорма. Уровень тиреотропного гормона увеличился на 115%, а концентрация трийодтиронинз не изменилась. Соответственно отношение трийодтиронина к тироксину возросло в 2 раза (таблица).

При добавлен™ в корм поросят тиреоидина укв через 14 дней концентрация тироксина увеличилась на 39%. Дальнейшее скармливание тиреоидина сопровождалось увеличением концентрации тироксина до 21 дня в среднем на 83%, после 21 дня концентрации устанавливалась на одном уровне о небольшими колебаниями. После отмены препарата концентрация ткротеинз з грови оставагжь повшпенной на

протяжении Б дней. Частота дахательпш. движений, количество сердечных сокращений и ректальная температура у поросят подопытной

Тайзицз

Концентрация тиреозздных гсрнояоа и тироншшзвязываагцр-го глобулина в сыворотке едови свиней различных возрастных

групп

г" -...... |Группа I гшвотщшк ...... ,и. ттг, КЕД/мл 1 ........... Тз, Й'£Ш)/Л 1 -.....-.....-......- Т4 нМоль/д тег, мкг/мл 1л. тег .......—........-1 1з 1 Т4 1

1 1 2 3 4 Б 6 7 1

|Шросята-|сосуны 1(17-18дн> 0.4110.06 2.3Ю.05 129.3*6.6 - - ■* I 2.5+0.5 |

|Свиноматки |(80-90дней |супорос-|ности) 4 0.62*0.14 1.82+0,28 + 45.0*5.0 - - + | 3.96+0.35|

(Поросята |на дора-¡щквании |(35-40дн) + 0.69*0.23 1.3*0.20 + 33.019.3 18.2 ±1.6 + 1.98+ 0.66 + | 4.94+0.981

¡Свиньи на (откорме |(120-140д) i 0.32 ±0.05 1.66Ю.11 69.315.? _______ 18.3 ±2.1 4.26± 0.Б8 2.46+0.46] !

Примечание: * - Р<0.05 по сравнешш со свиноматками + - Р<0.05 по сравнению с поросятами, находящимися на откорме группы на протяжении всего периода приема тиреоидина находились в пределах физиологической нормы.

Таким образом, у поросят-сосунов наблюдается высокий уровень тироксина и тринодтировина в сыворотке крови. Это, мож.ет быть,

связано о тем, что дополнительно к эндогенно образующимся тире-оидным гормонам в" кровь поросят этой возрастной группы с молоком матери поступают экзогенные гормоны.

После отъема от свиноматок в сыворотке крови поросят наблюдалось существенное снижение тироксина и трииодтиронина и повышение уровня тиреотролного гормона. Подобная картина характерна для состояния, при котором функциональная активность щитовидной железы оказывается недостаточной по отношению к потребности организма в ее гормонах, что и сопровождается возрастанием продукции тире-отропного гормона, стимулирующего образование иодсодержащих тире-огормонов. Полученные результаты, согласуются с данными А.Ф. Ади-гамова (1985) о том, что у крыо при переходе от молочного кормления к общему рациону ш.тания происходит угнетение тиреоидной оси, от функционирования которой зависит интенсивность использования белка в организме. Уиеньпениа концентрации тироксина и трииодтиронина в сыворотке крови поросят-отьемыщэй можно связать о тем, что; меняется характер кормления, животные перегоняются и перегруппировываются. Все эти факторы являются сильными стрессорами, приводящими к снижению в крови содержания гиреогормонов, как показано А.П. Бояко.о соавт. (1995). Добавление в корм поросят тиреоидина в дозе 10 мг/кг живой масоы нормашгаозаго концентрацию тиреоидных гормонов. Эту дозу препарата мы иопадьзовади в своих дальнейшее исследованиях.

Активность 5optic:rrc3 яагудаа, кишечника, поджелудочной яалв-зы я некоторые показатели еотеотаепной резистентности nopt>-сят при добаллешда в основной рацион тиреоидина

Добавление в рацион тиреоидина увеличивало концентрацию свободной соляной кислоты содержимого желудка на 11,2%, а также повыпало актив гаоть протеалитических ферментов на 38%. Подобный эффект, может быть, обусловлен усилением синтеза соляной кислоты и протесмштических ферментов железами желудка. В пользу этого предположения свидетельствуют данные увеличения кислотности и ферментативной активности слизистой оболочки желудка свиней, получавших малые дозы тиреоидина.

Наши данные показывают, что основным местом выработки протеаз является поджелудочная железа, где их активность в два раза выше, чем в слизистой краниальной частя тощей клгяж а в 4 раза вьие,

- ID -

чем в слизистой желудка и в каудальной части тощей кишки. Существует аналогичная закономерность распределения активности амилоли-гических и липолитических ферментов. Активность а-амилаэы в поджелудочной железе вше в 4 рага, чем в слизистой краниальной части то^зй юшки, тогда как активность липазы в поджелудочной железе вше в 2 раза по сравнению с тощей кишкой.

Добавление в основной рацион поросят тиреоидина увеличивало активность протеаз в краниальной чаоти тощей юшки на 18.9%, активность а-амилазы в слизистой тощей кишки-на 56.4%, а липааы-на 23.2%. В поджелудочной железе активность протесшитических и липо-литичеоких ферментов под влиянием тиреоидина возрастала на 16 и 27% соответственно.

Фоофатааную активность изучали только в тонком кишечнике, поскольку именно его слизистая является основным местом выработки этих ферментов. По длине тощей кишки фосфатазная активность содержимого и слизистой снижается незначительно. Включение в рацион поросят тиреоидина увеличивало активность щелочной фосфатазы в слизистой краниальной части тощей кишки на 9.8%, в слизистой каудальной часта - на 8.8%.

фи разработке мероприятий по оздоровлению молодняка большое внимание уделяетса естественной резистентности животных. Особенно важное значение предается фагоцитарной активности лейкоцитов, ли-гсцимной и бактерицидной активности сыворотки крови, иммуноглобулинам в другим защитным факторам.

У поросят 25-125-дневного возраста, содержащихся на основном рационе, количество эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, процентное соотношение различных форм лейкоцитов находилось в пределах физиологической нормы. Добавление в течение 28 дней в рацион поросят тиреоидина сопровождалось незначительным увеличением количества клеток крови при неизменной лейкограмме.

Фагоцитарная активность лейкоцитов поросят начинала увеличиваться на б день добавления в рацион тиреоидина и достигала максимума к 28 дню, она была на 211 выше, чем в контроле. Произошло увеличение фагоцитарного индекса и фагоцитарной активности нейт-рофидов. Эти данные согласуются о исследованиями I. Soltys, (1992), который наблюдал увеличение фагоцитарной активности моноцитов, нейтрофилов и фагоцитарного индекса у поросят 4-£-неделъ-ного возраста при введении им s коры гормональных добавок.

У животных, которым в герм вводили тиреоидин, концентрация общего белка в плазме крови "зчииада повышаться о 5-го дня приема препарата, а к 32 дню увеяччнвалаоь на 122. После отмены (введения в корм) тиреоидина увеличенное количество белка сохранялось на протяжении 17 дней. В то ле'время, под влиянием тиреоидина концентрация альбумина практически не изменялась, общие иммуноглобулины, а также иммуноглобулины G+A увеличивались. Эти данные имеют практическое значение, поскольку увеличение концентрации иммуноглобулинов способствует повышен*® защити сия организма и предохраняет поросят от различных заболеваний, что подтверждается исследованиями I. Baszyl (19.92) и S. Curio et al., (1993), которые наблюдали повышение устойчивоотн свиней к различным заболеваниям при введении им иммуноглобулинов.

Бактерицидная активность сыворотки крови начала повышаться тоже с 5-го дня добавления в основной рацион тиреоидина и к 11 дню она достигла максимального уровня - повысилась на 37%. В последующие дни кормления свиней с добавлением тиреоидина бактерицидная активность оставалась высокой. После отмены введения в корм препарата показатели бактерицидной активности сыворотки крови возвратились к исходному уровню через 12 дней. '

Лизоцимная активность сыворотки крови поросят о 35 по 125 ' день от рождения увеличилась на 21,IX.Подобные возрастные изменения бактерицидной активности сыворотки крови наблюдал 8.Н. Лалте-нок (1986). Добавление в рацион поросят тиреоидина сопровождалось с 21 дня увеличением лизоцимяой активности сыворотки крови. Через 7 дней после отмены препарата лизоцимная активность сыворотки крови снижалась, но все же оставалась более высокой, чем в конт-' рольной группе животных.

Таким образом, • поросята, .получавшие тиреоидин, имели более высокие показатели клеточных и гуморальных {акторов естественной резистентности (бактерицидной, лизоцимной активности сыворотки крови, фагоцитарной активности лейкоцитов и количество иммуноглобулинов) .

Положительный эффект малых доз тиреоидина может быть также связан и о его антистресоорным эффектом, убедительно продемонстрированным в работах А.П.Божко о соавт. (1987-1995).

Влияние витшшно-хинераль ной добавки КОНКОРД на некоторые показатели естественной реаистснтности и активность ферментов желудка, кишечника и поджелудочной железы поросят

Установлено, что КОМКОРД в дозе 0.1 г/кг хотя и оказывает стимулирующий эффект, однако повышение показателей естественной резистентности оказалось более выраженным при скармливании КОМ-КОРДа в дозе 0.2 г/кг живой массы.

Бактерицидная активность сыворотки крови 35-40-дневных поросят составляла 50.1-51.5% и к 120 дно достигала 55.4%, что на 7% больше, чем в исходный период.

Добавление в рацион поросят витамийо-минеральной добавки в дозе 0.2 г/кг живой массы увеличивало бактерицидную активность сыворотки крови на 7-ой день на 12.3%, а к 29 дню увеличение оказалось наибольшим и составило 15.4%. Сравнивая данные бактерицидной активности сыворотки крови у поросят подопытной группы, которым скармливали тиреоидин и КОМКОРД, видно, что изменение бактерицидной активности сыворотки крови под влиянием тиреоидина происходило более эффективно (увеличение составило 37%).

Лизоциыная активность сыворотки крови в группе контрольных животных на протяжении 64 дней практически не изменялась. Добавление в рацион поросят КОМКОРДа увеличивало лизоцимную активность сыворотки крова в период с 29 по Б4 день на 30.4-35.5%, в то время . как при скаршшвании тиреоидина лизоциыная активность увеличивалась к 28 дню более, чем в 2 раза. Эти данные согласуются о результатами исследований, проведенных И.Ф. Храбустовским (1970), О.В. Бухариной, И.В.-Васильевой (1977), И.К. Ивановым (1980), которые считают, что бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови могут изменяться неодинаково. Эти изменения зависят от возраста животных, времени года, условий их содержания и кормления.

Количество лейкоцитов у поросят в возрасте 35-40 дней и до 120 дней, а также при скаршшвании КОМКОРДа находилось в пределах 14.3-17.8"109/л. Установить зависимость их изменения от возраста 8 добавления к рациону в итамино-минеральной добавки не удалось.

. Скармливание поросятам КШКОРДа увеличивало фагоцитарную активность лейкоцитов.

Добавление к основному ргцнону'поросят КОМКОРДа увеличивало концентрацию гемоглобина о 98".2 до 126.8 г/л, что на 12.7% выше

по сравнению с содержанием гг-.-.оглобгаа у контрольных животных.

Концентрами общего белг.-? л сыворотке ¡фови поросят контрольной группы на протяжении отг>:-г::ого пер::сда па свинокомплексе "Го-родокский" не изменялась. Добавление в рацион поросят КОЫКОРДа увеличивало концентрацию общего.белка о 7 по 29 день на 18.6%. В тог гв . период концентрация альбумина з сыворотке крови возросла на 9.4%. В последующем количество альбумина продолжало увеличиваться и к 28 дню опыта достигло максимального уровня 29.4±0.5, что было на 20.5% вше, чем у животных контрольной группы. На 28 день добавления в корм животным КОККОРДа концентрация трансферри-на также увеличивалась на 23%. В дальпзйгэи количество, трансфер-рина в подопытной группе продолжало увеличиваться и оказалось на 37.7% больше, чем в контроле. Концэнтращ-я общих иммуноглобулинов к 7 ¿гню включения в рацион КОШЗРДа возросла на 7.5%, к 21 - на 19.6% и к 28 - на 18.9%. Необходимо отметить, что суммарное количество ^А+Б достигло максимального значения на 28 день эксперимента. Концентрация гапгоглобина в крови поросят, содержащихся на основном рационе, на протяжении опыта не изменялась, тогда как у животных, в рацион которых добавляли КШКОРД, к 28 дню исследования снижалась на 21.9%,а к 32 дню опыта - на 42.8%.

Концентрация свободной, связанной соляной кислоты и киолоре-агирующих продуктов при добавлении в основной рацион поросят, тиреоидина и КОМКОРДа была одинаковой. .

В группе животных, получавших КОМКОРД, черев 3 часа после кормления увеличилась амилолитическая активность химуса краниальной части тощей кишки на 20.3%, каудалыюй - на 12.5%.. Аналогично изменялась и активность липазы, то есть после дсбазлешга в рацион КОЖОРДа повышалась на 14.8 и 16.32 соответственно. Подобная закономерность прослеживалась и з. отнесении протеолитшеской и фоо-фатазной активности содержимого кишечника.

Сравнивая данные активности пищеварительных ферментов у свиней 35-125-дневного возраста, которым окармливали вместе о основным рационом тиреоидин или КОМКОРД, можно констатировать, что малые дозы тиреоидина повышают активность протеодитичеоких, амидо-литических, липолитических и фосфатазшх ферментов в большей степени, чем витамино-минеральная добавка КОМКОРД.' Этот вывод согласуется с общепринятым представлением о том, что тиреоидине гормоны в малых ¿юзах оказывают анаболический эффект (М.Д. Маяковский,

1987).

Сохранность в группе поросят, получавших КОМКОРД, за 64 дня опытного периода ооставила 89.6%, что было на 6.8Х больше, чем в контрольной группе (82.8%). Среднесуточные приросты живой массы поросят составили-в контрольной группе 451 г; а в подопытной -499 г, что на 15.8« выше, чем в контроле,

Таким образом, в повышении резистентности организма поросят ватаую роль играет добавление в рацион витаминов и минеральных вецеств. Биташко-шшеральная добавка КОМКОРД оказывает выраженное влияние на неспецифичеокие. механизмы защиты организма: увеличивается фагоцитарная активность лейкоцитов, бактерицидная и ли-воциыная активность сыворотки крови, повышается уровень общего белка крови, концентрация общих иммуноглобулинов, иммуноглобулинов &-А и М, а также гемоглобина. При добавлении данного препарата в корм усиливается действие пищеварительных ферментов, что способствует более эффективному пищеварению и получению дополнительных энергетических субстратов. КОМКОРД увеличивает прирост живой массы в сохранность молодняка. Его можно скармливать на Протяжении-всего периода дора1рвания в дозе 0.2 г/кг живой маосы.

ЕШОДИ

1. У поросят-сосунов наблшдаетоя высокий уровень тироксина и трииодтиршияа в сшоротке крови. Отьем порооят от свиноматок сникает концентрацию тироксина в 3.9 и трииодтирошша-в-1.7 раза. Данные изменения могут быть коррегнрованы добавлением в- основной рацион поросят тиреоидина в дозе 10 ыг/кг живой массы.

2. Добавление тиреоидина к основному рациону овиней повышает в желудке выделение свободной соляной кислоты на 11.2%, активность протеаз - на 35.6%; активность ферментов содержимого и слизистой кишечника.- протеолитических - на 20.БХ, липолитических -на 28.5%, амилолитичесгак •- ка 40.3Х, фоофатазньк - на 26.1%', а также ферментов поджелудочной железы: протеолитичеоких - на 16.1%

- и липолитических- на 23.22. ■..

3.' Тиреоидин Еовыаает ачтивносхь гуморальных и клеточных факторов естественной резистентности,, увеличивает среднесуточный прирост живой маосы на 41 г и сохранность поросят на 87..'

4. КОШЭЯД в дозе 0.2 гЛчг жисй массы увеличивает лизоцим-ную-на 21.7%, вакгоряцвдную аятЕваооть сызоротки крови на 12-15%,

- IS -

содержали© общего белка-на 14.3%, в ооновноы, эа счет фракции альбумина и общих иммуноглобулинов.

5. Под влиянием витамкло-минеральной добавки КШКОРД повышается в желудке концентрация свободной соляной кислоты о 0.35 до 0.41% и активность протеаз на 10.8%; активноагь ферментов содержимого и слизистой кишечника} протеолитичееккх - на 10.63?, амидо-литических - на 22.1%, дшгадйтичеоких -на 15.8% й щелочной фоо-фатаяы - на 21.8%; а также ферментов поджелудочной железы: проте-олитических - на 11.9%,. липолитичерких - на 8.БХ и амилолитнчео-ких - на 11%.

6. КОМКОРД в дозе 0.2 г/кг ляеой.ькюсы улздцчотает срэднесу-точный прирост живой массы на 48 г и сохранность поросят на 6.8%. Витамин о-минеральную добавку КОШОРД молю скармливать да протяжении всего периода доращивания.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ПЩЩЗЗЕШШ

Для повышения естественной резистентности, сохранности, прироста живой массы и снижения отрицательного влияния отьема ежедневно в рацион поросят необходимо добавлять тиреоидин.а -доге 10 иг/кг или витамино-шшеральнузо добавку ШМКОРД а дозе 0,2 г/кг живой массы в период от отьема до перевода'в. группу , откорма. .

СШХШ 0ПУШГОВА1КИ РАБОТ Л0 ТЕЗ ДИССЕРТАЦИЯ

1. Гусаков В.К., Медведский В.А., Самссяович В;А., Рамченко С.Г. Эффективное средство для повшения -сохранности и прироста живой массы поросят // Инф. листок.- Витебский ДКП1,- 1993.- N 1-93.-Зс. • ' • ■

2. Самсонович В. А. Влияние витачино-шшеральнон добавки ШЛ-К0РД на резистентность поросят // Технология получения и выращивания здорового молодняка сельскохозяйственных животных и рыбопо-садочного материала.- Минск, 1993.- С. 76-77.

3. Гусаков В.К., Медведский В.А., Самсонович В.А., Лаптенок В.Н. Естественная резистентность свиней и пути ее повышения // Рекомендации НТО Минсельхозпрода РБ, 22 имя 1993.- Минск, 1993.

4. Гусаков В.К., Самсонович В.А., Солодков A.D. Тиреоидин и КОМКОРД - стимуляторы роста и сохранности поросят// Инф. листок.-Минский ГНИ МП "Информлрогресс".- 1994. - Зс.

5. Гусаков В.К., Самсонович В,А., Никитин Ю. И., Лаптенок В.Н.,

Медведокий В.А. Особенности иммунной резистентности ягнят и поросят в-ранней постнатальноы периоде и пути ее стимуляции // (Материалы республиканской научно-практической конференции по-животноводству и ветеринарной медицине.- Витебск, 1994,- С.35.

6. Гуоаков В.К., Самсонович В.А. Активность ферментов в желудке, кшечнике и поджелудочной железе поросят при добавлении в рацион тиреоадина // Ученые записки Витебской государственной академии ветеринарной медицины / Сб. науч. трудов ВГАВМ - Витебск, 1995.- С. 66-67.

7. Саысокович В. А., Гусаков В.К., Ну ков А.И. Влияние витаму.-ко-минерального препарата (ВМП) на активность пищеварительных ферментов у свиней // IX оьеэд Белорусского общества физиологов. Тез. дою-- Нинок, 1996.- 7 . 32.- С. 92.

- 8. Самсонович В.А. Изменение резистентности поросят под влиянием витамнно-минеральной добавки // Ветеринарные и зооинженер-ные проблешн гаивотноводотва / Материалы I Международной науч-Еотпракткчеокой конференции.- Витебск, 1396.- С.65.

? Э 3 О и Е

Самсажвдч Уладз^игр Аяяксеев1ч

Актыунасць страваваланых ферыентау страуи1па, мпэчшка, падстраундеашА залозы 1 плказчии натурам пай рзэ1стэнтнасгц у св1неЯ при скоршпванн! а 1 там¡иа-н!неральнай дабаук! 1 гырэа1да1»а

Ключавыя словы: страваванне, тырэа!дз!н, ЫтаиЫа-тяеражьлая дабаука, рэз1стэнтнасць, св1нн1.

Вывучалася актыунасць ферментау страун1ка, кхдачнАкз, падс-траун2кавай залозы 1 некаторыя лакаэчык1 рээ^стэнтнасщ парасят (фагацытоз, бактэрыцыдная 1 л1гацьмная актыунасць сыварзтм крива ) лры скоршиванш тырэа1дз1на 1 зата'.ина-мйератанай дабаукл КАМКОРД.

Вызначана эк1жзнне канцэнтрацьй тырэсадных гармонау у сыва-ратцы крыв1 парасят на отадьй переходу ад малочнага кармлення дз ату ль нага рацыёну харчавання, Дабауленне у корм, парасят малых доз тырэа1дз1на нармадхауе функцию шчнтападобнаи залоэы у перьмд ады-мання IX ад св1наматак, стымулюе разв1цце, павял1чвае актыунасць ферментау страун1кавага тракта 1 павышае захаванасць маладняку. Паказана, што в1там1на-м1неральная дабаука КАМКОРД у дозе 0.2 г/кг жывой масы робхць значны уплыу на паказчыы натуральнай рз-зютэнтнасць Дабауленне КАМЮОРДа у корм павял1чвае л1зацымную, бактэрыцыдную актыунасць сыварагк! крыв1, колькасць агульнага бялка 1 фракций 1мунаглабул1нау, павышае канцэнтрацыю свабоднай салянай юслаты у гмесц!ве 1 сл1з1стай страутка, актыунасць пра-тэагптычных, л1палхгычньк, ам1лад1тычных 1 фасфатазных ферментау у страун1ку, кшэчн1ку 1 падстраунхкавай залоге, а таксама павя-д1чвае прырост 1 эахаванасць маладняку.

Разл1к эканам!чнай зфектыунасЩ "паказау, што увядзенне у ра-цыен парасят тырза1дзша (10 мг/кг) або ШКОРДа (0.2 г/кг жывой масы) дазваляе дадаткова атрымаць 5750-8536 кг приросту жывой масы у разлхку на 1 тысячу галоу на працягу 64 дэён за. кошт павел!-чэння жывой масы 1 аахаванасц! парасят. Атрыманьи матзрыялы маюць тэарэтычнае значэнне па пытаннях в1там!на-м1неральных 1 гарма-налъных стымуляцый ртрававальных працэоа? 1 некаторых паказчыкау прыроднай рэзастэнтнасщ парасят, могуць быць выкарыстаны у ву-чзбным працэссе 1 пры иатсашп вучэбнай 1 навуковай лз.таратуры.

«

РЕЗЮМЕ

Саысонович Владимир Алексеевич

Активное» пищеварительных ферментов желудка, кишечника, поджелудочной железы н показатели естественной резистентности у свиней при скариливанин витамине-минеральной добавки и тиреоидина

Ключевые олова: пищеварение, тиреоидин, вигамино-минеральная добавка, резистентность, свиньи Изучалась активность ферментов желудка, кишечника, поджелудочной железы и некоторые показатели резистентности поросят (фагоцитоз, бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови) при скармливании тиреоидина и витамино-минеральной добавки КОМ-КОРД.

Установлено снижение концентрации тиреоидных гормонов в сыворотке крови поросят на стадии перехода от молочного кормления к общему рациону питания. Добавление в корм малых доз тиреоидина нормализует функцию щитовидной железы у поросят в период отъема их от свиноматок, стимулирует развитие, увеличивает активность ферментов пищеварительного тракта, повышает естественную резистентность 'организма и увеличивает странность молодняка. Показано, что витамино-минеральная добавка КОМКОРД дозе 0.2 г/кг живой массы оказывает выраженное влияние на показатели естественной резистентности. • Добавление КОШШРДа в корм увеличивает лизо-димную, бактерицидную активность сыворотки крови, содержание общего белка "и фракции иммуноглобулинов, повышает концентрацию свободной соляной кислоты в содержимом и слизистой желудка, активность протеолитических, липехдитических, амилодитйческих и фосфа-таэных ферментов в желудке, кишечнике и поджелудочной железе, а также увеличивает прирост и сохранность молодняка.

Расчет экономической эффективности показал, что введение в рацион поросят КСМЮОРДа (0,2 г/кг живой массы) или малых доз тиреоидина (10 мг/кг) позволяет дополнительно получить 5750-8536 кг прироста живой массы а расчете на 1 тысячу гадов в течение 64 двей га счет увеличения прироста живой массы и сохранности поросят. Полученные материалы имею? теоретическое значение в вопросах «нтаиино-минера»кых и гормональных стимуляции пищеварительных процессов и некоторых показателей естественной резистентности порам*, могут бить использована в учебном процессе и при написании учаСгой и научной литературы.

S 0 U HA RY

Samsonovich Yladioir Aleksoovich

THE ACTIVITY of STOMACH, INTESTINAL »PANCREATIC DIGESTIVE EH-ZYMES AMD VALUES № NATURAL RESISTANCE IH PIGS AFTER HE VITAMI-KOMIHERAL SUPPLEMENT AMD THYROIDINE I1JTAKS

Key words: digestion, thyroidine, vltamine-tnineral supplement, resistance, piers.

The gastro-intestinal and pancreatic ercymio activity" and some values of natural resistance in pigs ( phagocytosis,bactericidal and lysozymio activity of the blood serum) after thyroidine and the COMCORD vitamino-mineral supplement intake have been under investigation.

The reduction of tireoid hormones concentration in the blood serum has been stated in pig's at the stage between suckling- and g-eneral ration feeding-. Small amounts of tireoidine added to pigs' ration normalizes the thyroid gland functioning at the weaning period,stimulates growth,increases the enzymic activity of the digestive tract and the natural resistance of the organism as well as contributes to better safety-rate of youngsters.It is demonstrated that the COMCORD vitamino-mineral supplement at dose of 0.2g/kg body weight clearly influences the values of naturally-biological resistance.The COMCORD addition to the ration increases lysozimic,bactericidal activity of blood serum,the total protein amount and immuno-globuline fractions,raises the concentration of free hydrochloric acid in digesta and stomach mucosa, increases proteolitic,lipolitic,amilolitio and phosphatase en-zymic activity in stomach,intestines and pancreas and it also enlarges weight gain and safety-rate of young animals.

The economic efficiency calculation has shown that small thy-reoidine doses (10 mg/kg) or the CONCORD supplements (0.2 g/kg body weight) added to the ration allows additional weight gain of 5750-8536 kg per 1000 heads during 64 days due to the increase in weight gain and safety-rate of pigs. The obtained results posess theoretical significance for the problems of vitamino-mineral and hormonal stimulations of digestive processes and some values of natural resistance in pigs,they can be applied for the academic process as well as in. developing of scientific and teaching materials.