Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние микроэлементов на продуктивность и качество чая

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Белоус, Оксана Геннадьевна

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. Литературный обзор

1.1. Народнохозяйственное значение культуры чая

1.2. Природная характеристика субтропиков России в связи с возделыванием культуры чая

1.3. Значение микроэлементов для растений и их влияние на культуру

Глава 2. Объекты и методы исследований

2.1. Методы химического анализа

2.2. Метеорологические условия в годы проведения исследований 28 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

Глава 3. Содержание микроэлементов в растениях чая

3.1. Распределение микроэлементов по растению чая

3.2. Локализация микроэлементов и формы их соединений в клеточных структурах листьев

Глава 4. Влияние микроэлементов на водный режим растений чая

4.1 Концентрация клеточного сока флешей

4.2. Водный дефицит и относительная тургесцентность растений чая

4.3. Содержание воды в листьях чая при внекорневой подкормке микроэлементами

4.4. Засухоустойчивость и состояние устьичного аппарата при внекорневом внесении микроэлементов

Глава 5. Влияние микроэлементов на активность каталазы в листьях чая

Глава 6. Влияние микроэлементов на некоторые морфологические показатели, ростовые и генеративные процессы растений чая

Глава 7. Влияние микроэлементов на урожай и качество чая

7.1. Механический состав чайного сырья

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние микроэлементов на продуктивность и качество чая"

В последние годы в результате применения высоких доз минеральных удобрений все чаще обнаруживается избыток макроэлементов, вызывающий дефицит микроэлементов. Такое явление особенно характерно при длительном выращивании на одном месте многолетних культур, к которым относится и чай. В этой связи оптимизация питания растений, повышение эффективности внесения удобрений в большой степени связаны с обеспечением оптимального соотношения макро- и микроэлементов. Причем это важно не только для увеличения урожайности, но и для повышения качества продукции (28, 31, 82, 132).

В чаеводстве субтропической зоны Краснодарского края проведено значительное число работ, посвященных выявлению влияния макроудобрений на урожай и качество чайного листа (46, 47, 130, 168 и др.). Вместе с тем, исследований, посвященных изучению содержания микроэлементов и форм их соединений в растениях, действия элементов на физиологические и биохимические процессы с целью установления эффективности микроудобрений на чайных плантациях Краснодарского края, не проводилось. В то же время, исследованиями, проведенными в Грузии, установлено, что при длительном применении минеральных удобрений под культурой чая меняются свойства почвы, ее агрохимические показатели: почва обогащается подвижными формами основных (NPK) питательных элементов, сильно возрастает актуальная, обменная и гидролитическая кислотность. В результате подкисления среды усиливается вымывание обменных (Са, Mg) оснований, все это оказывает существенное влияние на изменение содержания микроэлементов в почвах и растениях (17).

Аналогичная закономерность получена и в почвенно-климатических условиях Краснодарского края при изучении влияния доз и соотношений

NPK на почву и растения чая сорта Колхида в многофакторном опыте с использованием метода математического моделирования (25).

Исследования африканских ученых также показали, что азотные удобрения, применяемые при культивировании чая, приводят к быстрому повышению урожая, но снижают доступность многих микроэлементов (211). Так, марганец и цинк почти совсем не поступают в лист. Вырубки лесов вокруг плантаций также нарушают микроэлементный состав почв, нарушая экосистему плантаций (202). Резкий недостаток микроэлементов приводит к функциональным (физиологическим) заболеваниям (различным хлорозам) и, как следствие, снижению побегообразовательной способности.

Чрезвычайно существенным является и вопрос о внутриклеточной локализации микроэлементов в связи с приуроченностью таких важнейших биохимических процессов, как синтез белка, фотосинтез к определенным субклеточным структурам. По мнению ряда авторов (32, 225, 248), если тот или иной элемент локализуется в определенных клеточных структурах, то можно предполагать, что он играет важную роль в физиологических процессах, связанных с этими структурами. В связи с этим, очень актуальным является изучение внутриклеточной локализации микроэлементов и выявление содержания различных форм их соединений в органоидах клеток листьев чая. В литературе по этому вопросу имеется крайне мало сведений, касающихся в, основном, таких сельскохозяйственных культур, как сахарная свекла и конские бобы (32, 85). На культуре чая подобных исследований ранее не проводилось.

Учитывая, что такие микроэлементы, как медь, марганец, цинк и железо являются биогенными элементами и в то же время, относятся к группе тяжелых металлов, весьма важным становится выявление особенностей их накопления во флешах, листьях и содержание в готовом продукте.

Таким образом, все вышеизложенное указывало на объективную необходимость проведения исследования по изучению действия микроэлементов на растения чая в почвенно-климатических условиях субтропической зоны Черноморского побережья России.

Целью нашего исследования являлось: установление влияния внекорневых обработок микроэлементами (Си, Mn, Zn, Fe) на физиолого-биохимические процессы растения чая; обоснование и разработка практических основ применения микроэлементов для повышения урожая чайного листа и получения высококачественной продукции.

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в зоне влажных субтропиков Черноморского побережья России изучено влияние биогенных микроэлементов (Си, Mn, Zn, Fe) на культуру чая: выявлено наличие коррелятивных связей между внекорневым внесением микроэлементов и содержанием их в листьях чая; определен индикаторный орган для растительной диагностики микроэлементов; установлены закономерности взаимодействия микроэлементов в растении; изучена локализация микроэлементов в клеточных структурах листа и формы их соединений в органоидах; установлено: по цинку и марганцу превалирует форма, способная образовывать хелатные соединения, обладающие повышенной физиологической активностью; железо в основном находится в связанной с белком форме; исследовано влияние микроэлементов на изменение биоморфологических показателей листа, ростовые и генеративные процессы чайного растения; изучено состояние водного режима чайного куста и установлено неадекватное влияние микроэлементов на водообеспеченность и устойчивость растений к засухе; установлено положительное влияние внекорневого внесения марганца и цинка на урожай чайного листа; меди, железа и цинка - на качество готового чая.

В соответствии с поставленной целью нами решались следующие задачи:

1) Исследование влияния микроэлементов на ростовые, генеративные процессы растений чая и биоморфологические показатели листа;

2) Оценка урожайности, качества зеленого листа и готового чая в зависимости от применения микроудобрений;

3) Изучение химического состава листьев и флешей чая;

4) Изучение распределения микроэлементов по растению чая в различных его органах: корне, надземных частях и генеративных органах;

5) Изучение локализации Си, Mn, Zn и Fe в клеточных структурах листьев чая и формы их соединений в органоидах;

6) Определение некоторых элементов водного режима растений (концентрации клеточного сока флешей, содержание различных форм воды, водный дефицит, степень раскрытия устьиц и засухоустойчивость);

7) Изучение активности окислительных ферментов (каталазы);

8) Разработка рекомендаций по внекорневой подкормке чая микроэлементами (Си, Mn, Zn, Fe).

Заключение Диссертация по теме "Плодоводство, виноградарство", Белоус, Оксана Геннадьевна

ВЫВОДЫ.

1. По содержанию марганца органы растений чая располагаются в следующий ранжированный ряд: листья, стебель, корень. Распределение меди - побеги, листья, корни и стебель; цинка и железа следующее: корень, стебли, листья. Наибольшее количество марганца и железа локализуется в листовой пластинке; цинк накапливается в основном в жилках листа; медь распределяется по листу равномерно.

2. При обработке растений чая микроэлементами количество меди, марганца и цинка во флешах изменялось незначительно (коэффициент корреляции г = +0,1 - +0,3). В то же время, имеется тесная коррелятивная связь между внекорневым внесением меди, марганца, цинка, железа и содержанием их в листьях растений чая. Количество элементов возрастало в среднем в 1,5-2 раза, по отношению к контролю; коэффициент корреляции (г ) для Си, Мп и Fe составил +0,9, для Zn - +0,7.

3. В качестве индикаторного органа для растительной диагностики следует использовать закончившие рост листья, наиболее точно отражающие степень обеспеченности чайных растений основными микроэлементами.

4. Впервые для растений чая установлены закономерности взаимодействия внесенных через лист основных микроэлементов. Так, на увеличение концентрации меди оказывали влияние подкормки сернокислыми солями железа и меди (г = +0,9). Внекорневые обработки марганцем повышали содержание этого элемента (г = +0,7). Отмечено его существенное увеличение на вариантах с использованием цинковых удобрений (г = +0,7). При внекорневом внесении сульфата меди количества марганца снижаются в результате антагонистического взаимовлияния данных микроэлементов. На вариантах с цинком и железом содержание этих элементов в листьях возрастало (г = +0,7; +0,9). Совместное внесение МЭ также способствовало существенному изменению их концентраций в

1~> -1 листьях: марганца - в 1 раз; меди - 1,3; цинка - 2 и железа - 2,1 раза, соответственно.

5. Впервые изучена локализация основных микроэлементов в клеточных структурах листьев чая и их формы в органоидах клеток. Установлено, что внекорневое внесение марганца увеличивает (до 70%) общее содержание меди, марганца, цинка и железа преимущественно в хлоропластах.

6. Выявлено, что в хлоропластах до 70 - 90 % цинка и марганца находится в форме, способной образовывать хелатные соединения. Медь в органоидах распределяется равномерно, Наибольшее количество железа (до 50%) приходится на остаток в органоидах, представляющий собой связанную с белком форму.

7. Установлено неадекватное влияние внекорневых подкормок микроэлементами (Си, Мп, Zn и Fe) на водообеспеченность чайных кустов. Цинк и марганец улучшали водный режим, понижая ККС флешей на 2 - 3% (г = -0,7 - -0,8) и водный дефицит листьев на 2 - 7% (г = - 0,7 -0,8). Медь и железо увеличивали ККС на 2% (г = 0,8) и водный дефицит на 2 - 3% (г = 0,8), снижая адаптивные реакции растений к неблагоприятным факторам окружающей среды (засухе).

8. Внекорневые обработки марганцем способствуют накоплению «связанной» воды в листьях чая, повышая их устойчивость. В свою очередь, цинк и смесь микроэлементов увеличивают количество «свободной» активной формы воды, определяющей интенсивность физиологических процессов.

9. У растений чая, получивших внекорневые подкормки марганцем и смесью микроэлементов, в наиболее жаркие часы дня устьица закрыты. При опрыскивании растений медью и железом происходит раскрывание устьиц. Одновременно установлено, что марганец и смесь способствуют большему сохранению оводненности листьев.

10. Отмечено наличие тесной коррелятивной зависимости между повышением активности фермента катал азы и внекорневым внесением цинка и железа, коэффициент корреляции - 0,7 - 0,9.

11.Внекорневые обработки растений чая марганцем (г = +0,7), цинком (г = +0,6) и смесью микроэлементов способствовали существенному увеличению толщины и массы листовой пластинки (при 0,256 мм и 19 г, соответственно, на контроле). Выявлено наличие корреляции между площадью листа и внекорневыми обработками микроэлементами.

12. Внекорневые подкормки чая микроэлементами оказывают существенное влияние на образование репродуктивных органов. На обработанных растениях общий выход генеративных образований на 27% - 43% ниже контроля.

13.При внекорневых подкормках микроэлементами существенных различий по содержанию «нормальных» и «глухих» побегов в чайном сырье не выявлено. При этом происходит увеличение в среднем на 7 - 10% массы нормальной флеши а, следовательно, повышается урожайность и увеличивается производительность сбора листа. Достоверная прибавка за 5 лет исследований составила 6-7 ц/га, что на 12 - 13% превышает контроль.

14.Внекорневые подкормки изучаемыми элементами не оказывают влияния на биохимические показатели качества зеленого листа. На всех вариантах опыта содержание экстрактивных веществ и танина было на уровне контроля. В то же время, в готовом чае внекорневые обработки микроэлементами способствовали значительному снижению потерь экстрактивных веществ, танина, кофеина в чайном листе в процессе его технологической переработки, тем самым увеличивая его содержание в готовом чае и ул учшая ор i а пол ептичес кие свойства.

9. РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

В чайных хозяйствах субтропической зоны России для увеличения продуктивности и улучшения качества чая, а также, повышения устойчивости растений к неблагоприятным факторам среды (засухе) целесообразно проводить внекорневые подкормки чайных плантаций микроэлементами.

Микроудобрения следует применять в виде водных растворов сернокислых солей (сульфатов): марганца в дозе 4 кг/га, цинка и железа - 3 кг/га и меди - 0,6 кг/га. Возможно их совместное применение.

Рабочий раствор следует готовить непосредственно перед употреблением и полностью использовать в день его приготовления. Норма расхода рабочего раствора составляет 800 - 1000 л/га, которую определяют с учетом состояния чайных кустов и их облиственности.

Для усиления контакта с листовой поверхностью в раствор необходимо добавлять в качестве прилипателя препарат ОП - 7 (0,5 кг/га), Tween - 20 (25 - 30 мл/га) и др.

Внекорневые подкормки рекомендуем проводить в начале вегетации, при необходимости можно проводить повторную обработку микроэлементов в рекомендуемых дозах перед началом второй волны роста побегов (3-я декада июня - начало июля).

Оптимальное время для опрыскивания утренние и вечерние часы, в безветренную погоду. Опрыскивание в дневные часы крайне нежелательно, так как может вызвать ожог листьев, особенно при температуре выше 25°С.

В производственных условиях внекорневое внесение микроудобрений можно проводить с поливной водой через оросительную сеть или использовать опрыскиватель типа ТНО (тракторный навесной опрыскиватель), который применяют для обработки растений чая против болезней и вредителей и др. Для ускорения процесса поглощения вносимых

136 элементов распыление должно быть мелкодисперсным (в виде тумана), без образования крупных капель, стекающих с листьев.

Внекорневые обработки микроудобрениями необходимо проводить на фоне оптимальной обеспеченности макроэлементами, с учетом возраста и продуктивности плантаций.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Белоус, Оксана Геннадьевна, Сочи

1. Агафонова А.Ф. Поглощение и использование Fe растениями при питании через листья. Сб.: Роль минеральных элементов в обмене веществ и продуктивность растений. М: Наука, 1964.

2. Адеишвили Н.И., Патарава В.Д. Некоторые вопросы водного режима различных клонов и сортов чайного растения в зависимости от микроклиматических условий произрастания, 1991.

3. Айказян В.Ц., Баросамян А. Г. Металлопротеины индикаторы в регулировании вторичного обмена//П съезд Всесоюзного общества физиологов растений. М., 1992.

4. Алексеев Ю.В. Тяжелые металлы в почвах и растениях. Л.: Агропромиздат, 1987.

5. Али-Заде М.А. Влияние полива на рост молодых побегов чая. Докл. АН СССР, 1979.

6. Анисимов А.А., Ганичева О.И. О возможной взаимозаменяемости кобальта и цинка в растениях.//Физиология и биохимия культурных растений. Вып.6, т.10, стр. 613, 1978.

7. Анспок П.И. Микроэлементы//Справочник, Л: Агропромиздат, Л. отд, 1990, 272 с.

8. Аргунова В.А., Притула З.В. Урожай и качество чая сорта «Колхида».//Вестник сельскохозяйственной науки. №11, 1991, с. 47 50.

9. Аржанова B.C., Елпатьевский П.В. Микроэлементный состав растений как метод оценки техногенного влияния на окружающую среду. В книге: Загрязнение среды. М., стр.15 - 18, 1980.

10. Ю.Бабаева A.M. Фотосинтез и урожай чайного растения/УТруды Азерб. НИИ садоводства, виноградарства и субтропических культур, № 6, с. 235- 239, 1962.

11. Баканидзе М.Ш., Шавишвили Л.М. Влияние кратности сбора сырья на жизнедеятельность чайного растения. Сообщение 1. Некоторые вопросыводного режима и содержание сухих веществ в листьях чайного растения.//Субтропические культуры, №1, 1983.

12. Барабадзе JI.A., Бзиава M.JI. Цинк в системе почва чайный куст. Сборник материалов совещания «Продуктивность субтропических культур». Махарадзе - Анасеули, стр. 155 156, 1982.

13. Баславская С.С., Трубецкова О.М., Практикум по физиологии растений. МГУ, 1964.

14. Бахтадзе К.Е. Биология, селекция и семеноводство чайного растения. Тбилиси, 1948, 9с.

15. Беляев Т.Н. Урожайность и химический состав растений кукурузы под влиянием К и ZnZ/Доклады Российской Академии с-х наук, № 2, 1993.

16. Беридзе А.Е. Содержание в субтропических подзолистых почвах осваиваемого растениями Мп и динамика его выноса чайным кустом.// Субтропические культуры, №4, стр.148 152, 1974.

17. Богомаз З.И., Коршук Т.П. Влияние микроэлементов на физиолого-биохимические процессы и морозоустойчивость сеянцев персика В книге: Пути и методы повышения стойкости акклиматизируемых растений. Киев: Наукова думка, стр.86 - 96, 1967.

18. Боженко В.Г. Микроэлементы и проблема устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. В книге: Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига, стр.110 - 123, 1976.

19. Бокучава М.А. Биохимия в чайном хозяйстве.//Субтропические культуры. № 5 -6, 1967, с. 105- 106.

20. Бокучава М.А. Биохимия чая и чайного производства. М.: Академкнига, 1976.

21. Браун В.Р., Эйетер К.Н. и др. Физиологические последствия недостатка марганца.//Микроэлементы. М., 1962.

22. Брицке М.Э. Атомно абсорбционный спектрохимический анализ: Методы аналитической химии. М.: Химия, стр. 224, 1982.

23. Бушин П.М., Притула З.В., Малюкова JI.C. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество чая сорта Колхида в условиях субтропиков России//Бюллетень ВИУА № 114, 2001, с. 68 69.

24. Вартанова Н.А. Влияние влажности почвы на водный режим чайного куста//Труды ВНИИЧПиСК, № 10, с. 115 128 1938.

25. Васильева Н.Г. О соотношении свободной и связанной воды в листьях растений в связи с их засухоустойчивостью//Физиология растений, т. 2, вып. 3, с. 209 214, 1956

26. Великсар С.Г. Микроэлементы в виноградарстве Молдавии. Кишинев: Штиинца, 1985.

27. Виноградов А.П. Основные закономерности распределения микроэлементов между растениями и средой. Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: Изд-во АН СССР, 1952.

28. Власюк П.А. Значение металлов микроэлементов в регуляции метаболизма нуклеиновых кислот и белков у растений.//Физиология и биохимия культурных растений. Вып.З, стр. 227, 1975.

29. Власюк П.А. Изучение и использование микроэлементов в растениеводстве. В книге: Микроэлементы в обмене веществ растений. Киев: Наукова думка», стр. 5 - 23, 1976.

30. Власюк П.А., Климовицкая З.М. и др. Дифференциальное центрифугирование клеточных структур растений в связи с содержанием в них микроэлементов. Известия АН СССР, Сер. биол., №5, стр. 655 -667, 1963.

31. Власюк П.А., Климовицкая Э.М. и др. Значение Мп в метаболизме растений.//Физиология и биохимия культурных растений. Вып. 3, т. 11, стр. 195, 1979.

32. Володько И.К. Микроэлементы и устойчивость растений к неблагоприятным факторам среды, М., 1983.

33. Воронцов В.Е., Воронцова Р.В. Биохимическое изучение сортового состава чайного растения.//Тр. ВНИИЧПиСК, 1939, 202 с.

34. Воронцов В.Е. Биохимия чая. М., 1946, 279 с.

35. Воронцов В.В. Влияние засухи на рост и развитие растений чая. Ученые записки, Краснодар, 1961.

36. Воронцов В.В. Явление отмирания всасывающей корневой системы у чайного растения./Доклад ВАСХНИЛ, 1956, № 12.

37. Воронцов В.В., Штейман У.Г. Возделывание субтропических культур. М: Колос, 1982, 266 с.

38. Воронцова Р.В. Влияние орошения на химический состав чайного листа. Бюллетень ВНИИЧиСК. №4, 1953.

39. Габуния С.М. Влияние азотного удобрения на качество чая ./Труды ВНИИЧПиСК, № 2,1941.

40. Габуния Т.К. Изменение содержания и форм связи воды в зависимости от возраста чайного листа.//Субтропические культуры. №4, 1986, с.85 89.

41. Габуния Т.К., Сурмава Т.А. О состоянии воды в чайном листе//Субтропические культуры, № 2, 1988, с. 72-75.

42. Гамкрелидзе Г.Д., Талаквадзе К.Б. Влияние бор-магниевых удобрений на урожайность чайных плантаций.//Субтропические культуры. №1 2, 1966, с. 58-93.

43. Гвасалия В.П., Воронцова Р.В. К вопросу об условиях, определяющих качество чайного сырья./Труды НИИГСиЦ, вып. 22. 1975.

44. Гвасалия В.П., Троянская А.И., Филиппова Н.А., 1970;

45. Гвасалия В.П., Троянская А.И., Алексеева Т.П. Эффективность минеральных удобрений на длительно удобренных чайных плантациях Краснодарского края//Сборник докладов ВНИИГСиЦ, 1974.

46. Гиоргадзе Е.Ю. Влияние режима усиленного питания на накопление марганца в чайном листе и на качество готовой продукции.//Субтропические культуры. 1963, №1, с. 15- 19.

47. Гогия В.Т. Биохимия субтропических культур. М.: Колос, 1984, 275 с.

48. Гогия В.Т. Образование дубильных веществ и динамика окислительных ферментов при прорастании чайных семян. В сб.: Биохимия чайного производства. Вып. 6, М.: Изд-во АН СССР, 1950.

49. Годзиашвили Г.С., Жеденова М.С. Итоги испытания марганцевых удобрений на чайной плантации.//Субтропические культуры. №2, стр. 63 -69, 1962.

50. Гочолашвили М.М., Залдастанишвили Ш.Г. Биологические основы культуры чайного куста в Грузии. Тбилиси: Цодна, 1963.

51. Гунар И.И. Практикум по физиологии растений. М.: Колос, 1972.

52. Гуральчук Ж.З. Механизмы устойчивости растений к тяжелым металлам .//Физиология и биохимия культурных растений. Т. 26, №2, 1994.

53. Гурджумелидзе М., Баканидзе И., Габричидзе 3. К вопросу определения биометрических параметров чайного куста.//Субтропические культуры. №6, 1990, стр. 34-37.

54. Гусев Н.А. Некоторые закономерности водного режима растений. М.: Изд-во АН СССР, 1959.

55. Гусейнов Б.З., Гусейнов С.Г. Влияние микроэлементов на водный режим древесных пород. В книге: Водный режим растений в связи с обменом веществ и продуктивностью. М., стр. 284 - 286, 1963.

56. Гутиев Г.Т., Мосияш А.С. Климат и морозостойкость субтропических растений, Л.: Гидрометеоиздат, 1977г.

57. Дараселия М.К., Воронцов В.В., Гвасалия В.П., Цанава В.П. Культура чая в СССР. Тбилиси: Мецниереба, 1989.

58. Джемухадзе К.М., Милешко Л.Ф. Влияние удобрений на содержание дубильных веществ в чайном листе. Бюллетень №3(6), Анасеули, 1960.

59. Джемухадзе К.М. Физиология чая. В кн.: Физиология сельскохозяйственных растений. М.: Колос, 1976.

60. Дзадзуа О.Л. Влияние микроэлементов хелатных соединений и клиноптилолита на качество чая./Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата наук. Сухуми, 1991, 25 с.

61. Дзнеладзе З.Ю. Новейшие достижения в технологии и биохимии производства чая.//Субтропические культуры, №3, 1983.

62. Доспехов Б.А. Методы полевого опыта. М.: Колос, 1979.

63. Жученко А.А. Адаптивное растениеводство. Кишинев: Изд. Ан СССР Молдова, Штиинца, 1990.

64. Запрометов Mil. Чайный танин. Его состав, свойства и превращения. Автореф. дис. канд. биол. наук. М, 1952, 26 с.

65. Иванова А.Н. Чай и цитрусовые культуры Китая, Индии и Цейлона. Гос. изд. с/х литературы, М., 1959.

66. Игошина Т.И. Изучение состояния Zn в хлоропластах в связи с его физиологической ролью/Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. биол. наук. Л., 1972, 101 с.

67. Ильин В.Б. Биогеохимия и агрохимия микроэлементов (Мп, Си, Мо, В) в южной части Западной Сибири. Новосибирск, 1973, 200 с.

68. Кабата-Пендиас А., Пендиас X. Микроэлементы в почвах и растениях. М.: Мир, 1983.

69. Какабадзе Т.Г. Влияние соотношения калия и магния на урожайность старых чайных плантаций, агрохимические свойства почвы и качество сырья.//Субтропические культуры, №4, 1981.

70. Каталымов М.В. Микроэлементы и микроудобрения. М.; JI., стр. 330, 1965.

71. Кварацхелия Т.К. Чайный куст и сопутствующие ему культуры. М.: Сельхозгиз, 1934.

72. Кварацхелия Т.К., Акулова Т.А., Кантария Г.Г., Менагаришвили А.Д. Чаеводство. М.: Сельхозгиз, 1950.

73. Кисляков В.Д. Культура чая в новых районах/Отчет Черноморской комплексной экспедиции. М.: АН СССР, 1952.

74. Климашевский Э.Л. и др. Актуальные вопросы генетической вариабильности минерального питания культурных растений.//Физиология и биохимия культурных растений. Вып. 4, т. 12, стр. 375, 1980.

75. Климовицкая Э.М. О физиологическом значении Мп для роста и развития растений. Автореферат докторской диссертации, Киев, 1964.

76. Концелидзе И.Ш. Общее железо в чайном растении.//Субтропические культуры, №3, 1990.

77. Косицин А.В., Игошина Т.И. Физиология растений. М,1964.

78. Крафтс А.С. Современные аспекты изучения водного режима растений.//Физиология и биохимия культурных растений. Вып. 6, т. 8, стр. 563, 1976.

79. Кретович B.JI. Биохимия растений. М.: Высшая школа, 1980.

80. Кретович B.JI. Введение в энзимологию. М: Наука, стр. 100, 1974.

81. Крох и н В. Как получить высокий урожай чая в Краснодарском крае. Краснодар, Крайгосиздат, 1952.

82. Крылов Е.А. Новые формы микроудобрений.//Химия в сельском хозяйстве. №6, стр. 31 33, 1996.

83. Кузьменко JT.M., Жмурко Н.Г. и др. Реакция генотипов кукурузы на применение цинка.//Физиология и биохимия культурных растений. Т. 29, №2, 1994.

84. Курсанов A.JL Синтез и превращения дубильных веществ в чайном растении. АН СССР: Академии наук СССР, М., 1952.

85. Курсанов A.JI. Новые направления в физиологии растений. М, изд. «Наука», 1985.

86. Куртаидзе Г.С. Хлороз плодовых деревьев. Хелаты металлов природных соединений и их применение. Тбилиси: Мецниереба, стр. 87 94, 1974.

87. Кушниренко М.Д. Водный режим и засухоустойчивость плодовых растений. Кишинев: Картя молдовеняскэ, 1967.

88. Кушниренко М.Д., Курчатов Г.И., Штефырцэ А.А., Печерская С.Н., Баштовая С.И., Крюкова Е.В. Экспресс метод диагностики жарозасухоустойчивости и сроков полива растений. Кишинев: Штиинца, 1986.

89. Лакин Г.Ф. Биометрия. М.: Высшая школа, 1980.

90. Лебедев Г.В. Импульсное дождевание и водный обмен растений. М.: Наука, 1969.

91. Леванидов Л.Я., Давыдов С.Т. Марганец как микроэлемент в связи с биохимическими свойствами танидов. Челябинск: книжное изд-во, 1961.

92. Лежава В.В. Влияние микроэлементов на урожайность чайного листа.//Сообщения АН Груз. ССР, т. 15, №8, 1956, с. 56-77.

93. Магницкий К.П., Бурчуладзе С.Т. Взаимосвязи между элементами питания чайного куста.//Агрохимия, изд. «Наука», №8, стр. 50 59, 1969.

94. Марковская Е.Ф., Харькина Т.Г. Временная организация процесса формирования листовой поверхности Cucumis sativus L./Юнтогенез, 1997, т. 28, с.83 87.

95. Мгалоблишвили Т.С. Минеральное питание и катехины чая. Автореферат кандидатской диссертации, Тбилиси, 1966.

96. Мгалоблишвили Е.К., Цуцунава А.Я. Чай и медицина. Батуми: Сабчота Аджара, 1979

97. Микеладзе А.Д. Субтропические плодовые и технические культуры. М.: ВО «Агропромиздат», 1988.

98. Микеладзе А.Д. Биологические основы сортовой агротехники чая в субтропиках СНГ: Автореф. дис. д-ра с-х наук. Краснодар, 1999,- 56 с.

99. Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине//Тезисы докладов XI Всесоюзной конференции, 1990.

100. Мосияш А.С. Фенология субтропических культур в зависимости от погодных условий в Сочи. В книге: Сб. научных работ Сочинской опытной станции субтропических и южных плодовых культур. Вып. 17, 1963, с. 62 - 80.

101. Мосияш А.С., Лугавцов A.M. Агроклиматическая характеристика Большого Сочи. Ростов на - Дону, 1967, 169 с.

102. Мухина В.А. Экспериментальная ботаника. М.: Колос, 1955.

103. Новожилова М.Д. Эффективность внекорневого питания виноградных кустов.//Сад и огород, №6, 1959, с. 64 66.

104. Овчаренко М.М. Тяжелые Ме+ в системе почва растение -удобрения//Химия в сельском хозяйстве. 1995, №4.

105. ИЗ. Опарин А.И. Результаты химических анализов советских и зарубежных чаев.//Биохимия чайного производства. М., 1937, 57 с.

106. Островская JI.K. и др. Карбонатный хлороз и хелатные удобрения. Киев: Урожай ,1973, 104 с.

107. Островская Л.К. Фрагментирование хлоропластов растений как метод исследования организации фотосинтетических единиц//Физиология и биохимия культурных растений, вып. 3, 1971, с, 252.

108. Охрименко М.Ф. Физиологическое значение микроэлементов для растений./УФизиология и биохимия культурных растений. Вып. 6, т. 18, 1986, с. 568.

109. Палибин И В. Чай./ Изв. Всесоюзн. Ин-та прикладной бот. и новых кул-р, Л., 1930.

110. Пейве Я.В. Агрохимия и биохимия микроэлементов. Избранные труды. М.: Наука, 1980, 430 с.

111. Пейве Я.В. Микроэлементы и их значение в сельском хозяйстве. М., 1965.

112. Пелевина Л.В. Влияние микроэлементов марганца и цинка на интенсивность транспирации листьев яблони, ж. Физиология и биохимия культурных растений, вып. 2, т.9, 1977.

113. Петинов Н.С., Лебедев Г.В. О водном режиме растений чая, культивируемых в условиях орошения./Сб. статей АН СССР, 1959.

114. Петинов Н.С. Взаимосвязь водного режима и некоторых физиологических процессов растений с их продуктивностью в условиях различного водоснабжения/УВ сб.: «Водный режим в связи с обменом веществ и продуктивностью». М.: Изд-во Наука, 1961, с. 3 22.

115. Петров В.Е. Регуляция адаптивных реакций растений. Казань: КГУ, 1990.

116. Попов Т. Микроэлементы в виноградарстве ./Известия Центрального научно-исследовательского института виноградарства. Плевне, № 1, 1966.

117. Потапов Н.Г., Кашин В.И. и др. Методы обработки экспериментальных данных в плодоводстве (рекомендации). М.: Колос, 1997.

118. Починок Х.Н. Методы биохимического анализа растений. Киев: Наукова думка, 1976.

119. Притула З.В. Диагностика минерального питания чайного растения в условиях Краснодарского края.//Известия ТСХА, вып. 1, 1966.

120. Пруидзе Г.Н. Окислительно-восстановительные ферменты чайного растения и их роль в биотехнологии. Тбилиси: Мецниереба, 1987, с. 185.

121. Рачковская М.М. Изменения химического состава растений под влиянием минерального питания.//Физиология и биохимия культурных растений. Вып. 4, 1974, с. 529.

122. Реуцкий В.Г., Родионов П.А. Водный дефицит и способы его оценки. Второй съезд Белорусского общества физиологов растений: Тезисы докладов. Минск, 1995.

123. Реуцкий В.Г., Родионов П.А. Оценка водообеспеченности растений по динамике толщины листовой пластинки. М.: Колос, 1992.

124. Ринькис Г.Я., Ноллендорф В.Ф. Сбалансированное питание растений макро- и микроэлементами. Рига: Зинатне, 1982.

125. Рубин Б.А., Чернавина И.А., Карташова Е.Р. Некоторые особенности обмена при Mn-хлорозе. Физиология растений. М.: МГУ, 1962, №9.

126. Рубин Б.А., Ладыгина М.Е. Энзимология и биология дыхания растений. М., 1966.

127. Рыбченко О.И. Поступление элементов питания и их распространение в органах многолетних растений.//Физиология и биохимия культурных растений. Вып. 2, 1975, с. 190.

128. Сабинин Д.А. Физиологические основы питания растений. М.: АН СССР, 1955,512 с.

129. Саенко Г.Н. и др. Распределение некоторых металлов в растениях.//Физиология растений. Вып. 1,т. 15, 1968.

130. Сазонова Т.А., Надеждина Н.Е. Оптимизация водного режима дерева по физиологическим показателям. М.: Колос, 1995.

131. Салуквадзе М.М. Влияние норм и периодичности внесения фосфора на урожайность, динамику физиологических процессов и биохимический состав чайного сырья: Автореф. дис. канд. с-х наук: 06.01.01 / Сухуми. -ВНИИЧиСК, Махарадзе-Анасеули, 1986.-22с.

132. Сапиев A.M., Воронцов В.В., Кобляков В.В., Субтропическое садоводство России. М.: ИК «Родник», ж. Агрохимическая наука, 1997, 184 с.

133. Сарджвеладзе А.Г., Шувалов Ю.Н. Влияние марганца и ЭДТА на поступление и распределение железа в чайном растении.//Субтропические культуры. №3, 1983.

134. Сарджвеладзе А.Г., Шувалов Ю.Н. Влияние некоторых элементов на поступление железа в чайное растение. В сб.: материалы совещания «Продуктивность субтропических культур». Махарадзе Анасеули, 1982, с. 222 - 223.

135. Саришвили И.Ф., Джибладзе Ш.Г., Саришвили Л.И. К вопросу подкармливания чайных растений марганцевыми удобрениями.//Субтропические культуры. №2, 1971, с. 141 147.

136. Саришвили И.Ф., Джибладзе Ш.Г., Саришвили Л.И. О содержании подвижного марганца в длительно удобряемых почвах чайных плантаций и эффективности марганцевых удобрений.//Агрохимия. №12, 1972, с. 101 -107.

137. Селянинов Г.Т. Перспективы субтропического хозяйства СССР в связи с природными условиями. Л.: Гидрометеоиздат, 1961, 195с.

138. Сергеева Н.Г. Содержание валового и подвижного марганца в почвах Черноморского побережья. В сб.: Агрохимическая характеристика почв и применение удобрений. Труды КСХИ, вып.70 (98), 1973, с. 76- 81.

139. Скок Дж. Функция бора в растительной клетке. В сб.: «Микроэлементы», М., 1962.

140. Славинская Р.В. Нарушение водного баланса растений под действием тяжелых металлов, М.: Наука, 1990.

141. Сулейманов И.Г. Состояние и роль воды в растении. Казань, КГУ, 1974, 180 с.

142. Тавдишвили Л.С. Влияние форм азотных удобрений на содержание микроэлементов в почве в условиях красноземов.//Субтропические культуры. №5, 1990, с. 28 32.

143. Таги-Заде А.Х., Влияние полива на процессы дыхания в листьях чайного куста//Уч. Зап. Азерб. Гос. Ун-та. Им С.М.Кирова, сер. биол, № 3, 1957, с. 39-43.

144. Талаквадзе К.Б. Эффективность микроэлементов на длительно удобряемых чайных плантациях.//Субтропические культуры. №6, 1975.

145. Тарасов В.М. Розеточность и усыхание побегов яблони как следствие нарушений питания цинком и медью, меры борьбы с ними. Автореферат докторской диссертации, М., 1980.

146. Тейджи-Угай, Эйци Хайаши. Чай и лучевая болезнь// Наука и жизнь, 1960, № 6.

147. Тимошенко М.Т. Селекция чая на химический состав//Сов. Субтропики, № 1, 1936, с. 25 31.

148. Тома С.И., Лисник М.В., Великсар С.Г., Каум М.В. Регулирование адаптивных реакций и продуктивности растений с помощью микроэлементов/Известия АН Республики Молдова. Биологическая и химическая наука, № 4, 1991.

149. Тонконоженко Е.В. Микроэлементы и применение микроудобрений в Краснодарском крае. В сб.: Агрохимическая характеристика почв и применение удобрений. Краснодар, 1973, с. 51 53.

150. Туов М.Т. Научные основы повышения качества и продуктивности чайных плантаций России: Автореф. дис. д-ра с-х наук. Краснодар / КГАУ, 1997.

151. Тучин С.В. О термодинамическом состоянии воды в тканях отселектированных in vitro на засухоустойчивость сомаклонов пшеницы/Биология, сер. биол. раст., РАСХН, М., 1999, № 1.

152. Удовиченко Г.В. Механизмы адаптации растений к стрессам.//Физиология и биохимия культурных растений. Т.1, №2, 1979, с. 99- 105.

153. Упитис ВВ., Ноллендорф А.Ф., Пакальне Д.С. Уровень обеспеченности микроэлементами фактор устойчивости микроводорослей к дисбалансу отдельных элементов. В кн.: IX Всесоюзная конференция по проблемам микроэлементов в биологии: Доклады. Кишинев, 1981.

154. Филиппов Л.А. Водный режим растений и диагностика полива. Новосибирск, Сибирское отд. АН СССР: Наука, 1982, 152 с.

155. Филиппов Л.А. Рефрактометрический метод диагностики сроков полива чайных плантаций (инструкция). Сочи, 1968.

156. Филиппова Н.А. О зависимостях между содержанием NPK в почве и во флешах чайного растения./Труды НИИГСиЦ, Сочи, 1975, т.XXII.

157. Хавезов И., Цалев Д. Атомно-абсорбционный анализ. Пер.с болг., под ред. Яковлевой С.З., Л.: Химия, 1983.

158. Харебава Г.И Смолистые вещества и каталаза в чайном листе./Бюллетень ВНИИЧиСК, №1, 1952.

159. Хоменко А.Д. Влияние соотношения элементов питания на состав и продуктивность растений.//Физиология и биохимия культурных растений. Вып. 1, 1972, с.41.

160. Хоменко А.Д. и др. Транспорт питательных веществ и продуктивность растений. Киев: Наукова думка, 1974, 93 с.

161. Хочолава И.А. Технология чая. М.: Пищепромиздат, 1977.

162. Цагарели М.Л., Пруидзе Г.Н. Выделение каталазы из листьев чайного растения.//Физиология и биохимия культурных растений. Вып. 5, т. 2, 1990, с. 507.

163. Цагарели М.Л., Пруидзе Т.Н. Множественные формы каталазы в листьях чайного растения./УСубтропичсские культуры. №3, 1994.

164. Цагарели М.Л., Пруидзе Т.Н. Субклеточная локализация и свойства каталазы в листьях чайного растения./УСу бтропические культуры. №4, 1990.

165. Цанава В.П. и др. Агротехнические основы азотного питания чайного растения. Тбилиси: Мецниереба, 1979.

166. Цанава В.П. Удобрение чая аммиачной селитрой. М.: Колос, 1979;

167. Цап М.Л., Проскура З.В., Шередека С.И., Пархоменко Н.А., Руденко М.Н. Определение Са и Mg методом биамперометрического титрования.//Агрохимия, Наука, №6, 1973, с. 109.

168. Чай и кофе в России , N2(7), М., изд. Международный Дом Чая, 1999.

169. Чанишвили Ш.Ф. О значении и перспективах применения марганцевых удобрений под сельскохозяйственные культуры в условиях Грузинской ССР// Труды Всесоюзного совещания по микроэлементам. Рига, 1955, с. 164.

170. Чануквадзе А.Ш.//Субтропические культуры.

171. Чжуан Вань-Фань Культура чая. М.: Иностранная литература, пер. с китайского Мелихова Г.В., 1959.

172. Чхаидзе Г.И., Микеладзе А.Д. Чаеводство. М.: Колос, 1991.

173. Чхаидзе И. И. Результаты географического испытания чая в Грузии./Бюллетень ВНИИЧиСК, 1950, № 1.

174. Шавишвили J1.M. Влияние Mg и микроэлементов В, Zn, Со и Мо на некоторые физиолого-биохимические процессы чайного растения. Автореферат. Тбилиси: ТГУ, 1973.

175. Шавишвили Л.М., Мгалоблишвили Т.С., Джемухадзе К.М. Влияние микроэлемента Zn на образование и накопление катехинов в листьях чая.//Субтропические культуры. №3, 1971, с. 38 42.

176. Шарангия Ш.Г., Маршания М.И. Влияние длительного применения минеральных удобрений на агрохимические показатели почв чайных плантаций.//Субтропические культуры. №1, 1987.

177. Школьник М.51. Микроэлементы в питании растений.//Физиология сельскохозяйственных растений. Т. 2, М.: МГУ, 1967.

178. Школьник М.Я. Микроэлементы в жизни растений. JL: Наука, 1974, 323 с.

179. Школьник М.Я., Алексеева Попова Н.В. Растения в экстремальных условиях минерального питания: Эколого-физиологические исследования. Л.: Наука, 1983, 176 с.

180. Школьник М.Я., Боженко В.П., Маевская Е.Н. Влияние А1, Со и Мо на физиолого-биохимические процессы, определяющие засухоустойчивость растений. В сб.: «Физиология устойчивости растений». М., 1960.

181. Шматько И.Г. Исследование генотипической регуляции водного режима растений в стрессовых условиях.//Физиология и биохимия культурных растений. Т. 28, №3,1996.

182. Ягодин Б.А. и др. Краткий обзор результатов исследований по проблемам микроэлементов в биологии за 1989г. М.: Колос, 1991.

183. Яковенко Г.М., Михно А.И. Метод выделения и разделения по классам липидов листьев и хлоропластов растений.//Физиология и биохимия культурных растений. Вып.6, 1971, с. 651.

184. Annual Report. Chemical investigations. Tea Board of Kenya, Tanzania Tea authority. Uganda Tea Board, 1970, p.14 16.

185. Arifin M.S., Haryono Semangun H. "Tea industry in Indonesia". In: Global Advances in Tea Science, Aravali book international (P), LTD. New Delhi, 1999.

186. Anion D.Trace elements. N-Y London, 1958.

187. Badrul Alam A.F.M. " Profile of tea industry in Bangladesh". In: Global Advances in Tea Science, Aravali book international (P), LTD, New Delhi, 1999.

188. Bishop N. Site of action of copper in photosynthesis. Nature, 1964.

189. Bonheure D. "Fertilization". In: Tea, The Tropical Agriculturalist, Ed. Rene Coste, Macmillan Education ltd., The Netherlands, 1990.

190. Brij Mohan, Rainer Bachi. Organic tea. Global Advances in Tea Science, Aravali book international (P), LTD, New Delhi, 1999.

191. Chvapil M. New aspects in the biological role of zinc. A stabilization of macromolecules and biological membranes. Life Sci., 1973, vol. 13; № 8.

192. Ellias R.T. Cooper deficiency and fermentation in tea// J. of the boards of east Africa, №1, 1966.

193. Epstein E. Mineral nutrition of plants. Mechanisms of uptake and transport//Ann. Rev. Plant physiology. 1956, vol.7, p.l 24.

194. Ernst W. Physiological and biochemical aspects of metal tolerance/In: Effects of air pollutions on plants. Cambridge etc., 1976, p. 115 133.205. FAO PVB vol. 47 1993.

195. Farago M.E. Metal tolerant plants. Cord. Chem. Revs. 1981, vol. 36, № 2 p. 155 182.

196. Fordham R. Stomatal physiology and tea water relations of the tea bush/In: Water and tea plants. Proceeding of a Symposium held at the Tea Research Institute of East Africa, Kericho, Kenya, 1971, p. 89 101.

197. Getting the best out/Mabbett terry//Inst. Tea Res., 1977, p. 2- 3.

198. Global Advances in Tea Science. Edited by N.K. Jain. Aravali books international (P) LTD, New Delhi, 1999.

199. Hara Y. "Blood glucose depressing agent", Japan Patent 253918,1992.

200. Hara Y. et all "Hyaluranidase activity inhibitor", Japan Patent 6 9391, 1994.

201. Harler C.R., Corpenter P. The chemistry and pharmacology of a cap of tea/Ind. Tea Ass. 1933, p. 1.

202. Kakuda et all "Antimicrobial activity of tea extracts against periodontophation bacteria", I. Ip., 1994.

203. Keegel E.L. Tea manufacture in Ceylon. Tea. Res. Inst. Ceylon/Monographs on Tea Production in Ceylon, № 4, 1958.

204. Krogman D.W.J. Biological Chemistry, London, 1960, p.235.

205. Lepp N.W., Dickson M. Accumulation and circulation of fungicide derived cooper in Kenya coffee plantation// Trace Substances Environment Health, Vol. 18, Hemphill D.D., Ed., University of Missouri, Columbia, 1984, 564 p.

206. Li B.Q. et all "Investigation on the extraction of tea polysaccharides from middle-low grade green tea and its blood-glucose depressing activity", I. Tea Sci. (China), 16(!) 67 72, 1996.

207. Liu Jing, Liu Zhirong, Lu Xinxin, Huang Glloshan, Zong Qirhong//Microelements and tea plants/In: Forest scien. and Technol., 1978, 16, № 5, p.30 33.

208. Lyttlenton J.W. Stabilization ions of ribosome's from embryonic plant tissue. Nature, v. 187, № 4742, 1960.

209. Maitra P.K. a. Roy S.C., 1960).

210. Miller N. J., Castelluccio C., Tijburg L. Rice Evans Catherine//FEBS Lett, 1996, 392, № l,p. 40 -44.

211. Nagaraiah S., Ratnasuriya G. Clonally variability in root growth and drought resistance in tea (Camellia sinensis). Plant Soil, 1981, p.60.

212. Ozanne P.G., Austral I., 1955)

213. Pereira H.C. Climatic factors in tea cultivation/Proc. Third Conf. 12th August 1955. Tea Res. Inst. East Africa, Bull. № 12, p. 17 22.

214. Philip O. Owuor Some factors casting variations in caffeine contents of tea/A review of Tea. 8 (2), 1987, p. 82 88.

215. Pirson A. Manganese and its role in photosynthesis. In: Trace elements. NY- London, 1958.

216. Press serves, London, 1984

217. Proceeding of the Sixth International Symposium on Iron Nutrition and Interaction in Plants/International Conference on Bioiron (ICBI), Asheville, N.C., Apr. 16-21, 1995/71.Plant Nutr.-1996 № 8 - 9.

218. Reillin D., Hartree E.F., 1945;

219. Riceman D.C. a. Jones G.B., 1956).

220. Robson A.D., Pitman M.G. Interaction between nutrients in higher plants//Inorganic plant nutririon: Encycl. Plant Physiol. 1983,- vol. 15. - p. 147- 180.

221. Suga S. "Enamel of teeth and fluorine; Chem. & Biol. (Japan), 23 (6) 349 -351, 1994.

222. Sultana M., Borpujari N.S., Dey S.K. "Studies on the zinc content of tea soil and uptake of zinc by young tea", Two and A Bud. 25(1): 21-27, 1978.

223. Takeo T. Effect of ammonia application on the amino acid concentration of tea new shoots in summer season. Study of tea. 1979, v.56, №3.

224. Theorell H. Water consist and catalase/Experienta, Bd. 4, № 3,1948, p. 100 -109.

225. Tolchurs J.A.N., Green J.M. Fertilizers for East African tea. Pamphlet, 22/73. The research of east Africa. June 1973.

226. Torii H. On the oxidizing enzymes in tea leaf. II/J. Agric. Chem. Soc. Japan, v. 17, №7, 1944, p. 537-543.

227. Tomohico "Vitamin E and tea", Fd. & Science 4, 1995, p.40- 43.

228. Tsushida t. Content of heavy metals in tea application of flame and flameless atomic absorption spectrophotometry on tea. - Bull. Natr. Res. Inst. Tea, 1983, № 19, p. 59-86.

229. Ukers W.H. All about tea. 1935, v. 1 11.

230. Verma D.P. "Manurind of tea". In: Global Advances in Tea Science, Aravali book international (P), LTD, New Delhi, 1999.

231. Vesk M., Possingham L, Mercer F. The effect of mineral nutrient deficiencies on the structure of leaf of tomato, spinach and maize. Austral, J. Bot., 1966, vol. 14.

232. Vose P.B In: Global Advances in Tea Science, Aravali book international (P), LTD, New Delhi, 1999.

233. Wang D.F. et all "Components of tea polysaccharide and its physical-chemical properties", I. Tea Sci. (China), 16 (1) 1 8, 1996.

234. Weatherley P.E., Slatyer R.O. Relationship between relative turgidity and diffusion pressure deficit in leaves/nature, v. 179, № 4569, 1957, p. 1085 -1086.

235. Whatley F.R., Ordin L, Anion D. Distribution of micronutrient metals in leaves and chloroplasts fragments. Plant Physiology, v. 26, № 2, 1951.157

236. Whittle Adrian "Tea industry in Central and South Africa". In: Global Advances in Tea Science, Aravali book international (P), LTD, New Delhi, 1999.

237. Willson K.G. Studies on the mineral nutrition on tea. Experts. Agric. Vol.6, №3, 1975.

238. Williams E.N.D. Investigation into certain aspects of water stress in tea. In: Water and the tea plants. Printing department, P.O. Box. 20, Kericho, p. 79 -89.

239. Wood J.G. a. Sibly P.M., 1952).

240. World Tea. International Symposium on Tea Science, Shizuoka, Japan, August 26 29, 1991.

241. Yamashita M. Root system formation in clonal tea plants JARO. 1995. Vol.28, №l.-p.26-35.

242. Zongmao Chen "Pharmacological function of tea". In: Global Advances in Tea Science, Aravali book international (P), LTD, New Delhi. 1999.158