Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Совершенствование мер борьбы с трихонеллезом в центральной части Подолья Украины

ВАК РФ 03.00.20, Гельминтология

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование мер борьбы с трихонеллезом в центральной части Подолья Украины"

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛВДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ГЕЛЬМИНТОЛОГИИ имени академика К.И.СКРЯБИНА

На правах рукописи ДЗИКОВСКШ Виктор Николаевич

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕР БОРЬБЫ С ТР;1ХШЕиЕ30М В ЦЕНТРШЫЮ)! ЧАСТИ ГОДОШ1 УКРАИНЫ

Специальность 03.00.20 - Гельминтология

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

Научный руководитель -доктор ветеринарных наук УСПЕНСК.-Й А.В.

Но с к в о - 1992

'' Работа выполнена во. Всероссийском научно-исследовательском институте гельминтологии имени академика К.Л.Скрябина

Научный руководитель: доктор ветеринарных наук Успенский A.B.

ч».

Официальные оппоненты: доктор.'ветеринарных наук

Косминков Н.Е.

кандидат биологических наук Бережко В.К.

Ведущая организация - Кировский СХЛ.

Защита диссертации состоится " _1992 г.

/Т

Д-020.04.01 при Всероссийском научно-исследовательском институте гельминтологии имени академика К.Л.Скрябина

Адрес: II7259, Москва, Б.Черемушкинская ул., 28.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВЛГЙС.

Авто|еферат разослан

fo JL _1992 г.

Ученый секретарь спецналпзм;ованяого совета, кандидат биологических наук

М.К.'С'.ч гинсгая

ВВЕДЕНИЕ

АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОБЛЕМ!. Разработка л внедрение эффективных профилактических ветеринарно-санитарных мероприятий в животноводстве является определяющим направлением в обеспечении сохранности поголовья и получения высококачественной животноводческой продукции. В значительной степени это относится к свиноводству как наиболее рентабельной отрасли животноводства.

В этом плане Хмельницкая область и сопредельные с ней области характеризуются как регион интенсивного свиноводства, удельный вес которого в общем объеме производства животноводческой продукции составляет более 19 %.

В регионе функционируют 26 свинокомплексов и d крупных механизированных ферм. Для их обеспечения действует 21 межхоаяйствешшП комбикормовый завод. Тем не менее уровень обеспеченности хозяйств кормами, а также их состав зачастую не отвечает как необходимым зоотехническим параметрам, так и ветеринарно-санитарным требованиям. Особенно это относится к пищевым отходам, часто используемых в подсобных хозяйствах предприятий л организаций и являищихся в ряде случаев источником таких опасных заболеваний как трихинеллез (А.С.Бессонов, 197I, 1975, 1977).

В связи, с этим комплекс профилактических- и оздоровительных ветеринарных и медико-санитарных мероприятий в первую очередь на -правлен на повышение эффективности экспертизы свиных туш на трихинеллез как одной из важнейших мер профилактики трихинеллеза у -людей.

. Важным элементом борьбы с этим заболеванием является и поведение санитарного порядка на (Jepuax и окружающих её территорий, включая механическую уборку и очистку ферм,«утилизацию трупов животных. Запрещение подворного убоя свиней, широкая пропаганда знаний о заболевании, с использованием всех средств массовой информации, вот основные направления позволяющие определить & цежэу стратегию борьбы с трихинеллезом и указывающие на всю сложность и актуальность этой проблемы для ветеринарии и здравохраненил.

Успешная борьба с трихинеллезом, как показывает практика, немыслимо без четкой, координированной между ветеринарными, и^д.панскими и организационно-хозяйственными структурами прграмму.

Причем программы как региональной (республиканской, областной, районной), так и программы (плана) противотрихинеллезных.мероприятий непосредственно на уровне хозяйства.

Разработка такой программы и практическое опробирование всех её составных элементов в условиях свиноводческих хозяйств неблагополучных по трихинеллезу и их последующее оздоровление является актуальной задачей для животноводства, ветеринарии и здравоохранения. - • <-5

ЦЕЛЬ /ССЛЕДОВАНИЙ. Изучить особенности распространения, усовершенствовать диагностику и разработать эффективную схему оздоровительных противотрихинеллезных мероприятий в свиноводческих хозяйствах с различными технологиями выращивания и .откорма животных.

ЗАДАЧИ ^СЛЕДОВАНИЙ: , - изучить эпиэойтическую и эпидемитическую ситуацию по трихинеллезу в зоне интенсивного свиноводства Украины;

- определить основные факторы передачи инвазии;

- изучить эффективность иммуноферментной реакции (Й$Р) для диагностики трихинеллеза в производственных условиях;

-определить перспективность внутрикожной аллергической пробы с- использованием безигольного иньектора для прижизненной диагности ки трихинел: еза;

- усовершенствовать лослеубойную ветеринарно-санитарную экспертизу свиных туш на трихинеллез;

- разработать и опробировать в производственных условиях комплекс оздоровительных мероприятий при трихинеллезе свиней.

НАУЧНАЯ НОВИЗНА. Вперый, в основу мер борьбы и профилактики, трихинеллеза у свиней положено и экономически обосновано применение высокочувствительного и специфичного метода иммуноферментного анализа.

Определена перспективность применения в комплексе с методом ШР, внутрикожной аллергической пробы с использованием безигольного иньектора. <?

Разработана, научно-обоснована и реализована в производственных условиях эффективная схема' оздоровительных мероприятий при трихинеллезе.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ. Результаты исследований использованы при разработке комплексного плана по борьбе с трихинеллезом в

свиноводческих хозяйствах области. Материалы исследований внедрены в Хмельницкой областной и Славутской районной ветлабораториях, в свиноводческих хозяйствах Слввутского, Городокского, Шепетовскогч),

Дун.евецкого и других районов Хмельницкой области,

•

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ:

X. Особенности распространения и факторы передачи инвазии в зоне интенсивного свиноводства;

2. Диагностическая эффективность внутрикожной аллергической пробы с фракционированным антигеном и имыуноферментной реакции при трихинеллезе свиней в производственных условиях.

3. Усовершествование методов ветеринарно-санитарной экспертизы свиных туш на трихинеллез.

4. Система профилактических и оздоровительных противотрнхинел-лезных мероприятий в свиноводческих хозяйствах.

АПРОБАЦИЙ РАБОТЫ. Результаты исследований докладывались на республиканских, областных семинарах по проблеме трихинеллеза, совещаниях по совершенствованию мер борьбы с паразитарными заболеваниями (г. Киев; г. Хмельницкий, 1987-1992 гг и представлены на У1 научной конференции по проблеме трихинеллеза человека и животных, г. Киров,1992).

ДУБДИКАЦИИ. По материалам диссертации опубликованы 4 работы, в которых отражены основные направления и результаты исследований.

ОБЪЕМ И СТРУКТУРА ДИССЕРТАЦИИ. Работ, изложен, па 102 стра-ыцах машинописного текста и'состоит из введения, обзора л.ггерату-:ы, 6 глав собственных исследований, списка литературы.

Работа иллюстрирована 7 таблицами л 13 рисунками. Список литературы включает 202 источнике.

2. СОБСТВЕННЫЕ ¿ШВДОBAH.il 2.1. Материалы и методы %

Постановку и учет результатов й£Р осуществляли в идкривар.ш!-те, в соответствии с методикой Е.Л.Ии^опЬегр (1975, 1976, 1977) и Наставлением по применению набора-для прнхизнанной д¿агиос-

Hi!! трихинеллеза свиней иммуноферментной реакцией утвержденным УВ ГосЬгропроыа СССР от 26 ноября 1987 г.,для работы использовали ■°р;1йный набор ЩР ВШЕ.

Для постановки внугрикожной аллергической пробы применяли комме} ■к'ский антиген ВИГШ в дозе 0,1 мл. Антиген вводили с помощью безиго; чего иньектора БИ-7М в кожу левого уха. В качестве контроля в кожу правого уха вводили физиологический раствор в аналогичной дозе.

Учет реакции осуществляли в крестах* спустя 15, 30 минут, I час и 3 часа.

С целью отработки технологии группового исследования свиных туш ни трихинеллез, повышения диагностической эффективности и производительности метода использовали аппарат ABI-J13 с модифицированными нами элементами активатора и системы контроля на наличие личинок трихинелл.

Для трихинеллоскопии из ножек диафрагмы каждой свиной туши (на границе перехода мышечной ткани в сухожилие) отбирали пробу мышц массой I г по 0,5 г от Каждой из ножек диафрагмы и формировали групповую пробу массой до 50 г.

В процессе исследований испытали в сравнительном аспекте активаторы кассетного типа, двухконтурный активатор и базовый вариант.

Для ловыг-эния эффективности компрессорной трихинеллоскопии испытали дополнительные боковые фиксаторы стекол.

Статистическую обработку результатов проводили на базе компьютерной программы Mlnrostat, icoft, inc. 1983, 19.49.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ЙЗСДВДОВАНЙЙ

3.1. Эпизоогологическая и эпидемиологическая ситуация по . трихинеллезу

Трихинеллез свиней за последние 5 лет регистрировался в 30 пунктах, Из них в 22 хозяйствах системы агроцрома и потребкооперации и 3 хозяйствах частного сектора.

Наиболее неблагоприятными по трихинеллезу являются хозяйства Го-^одокского, Славутского и Дунаевецкого райойов. В большинстве случаев заболевание регистрируется в тех колхозах, совхозах и реже свинокомплексах, где формирование стада животных осуществляется за счет тасгупления из других свиноводческих хозяйств, фэрм, причем зачастую •1 из других районов.

Такой характер формирования свинопоголовья и технологии в разведении животных играет важную роль в эпизоотологии трихинеллеза. Анализ организационно-хозяйственной структуры неблагополучных по трихинедлезу хозяйств (в основном колхозов) свидетельствует о том, что в своей основе здесь широко практикуется и доращи-вание свиней закупленных от населения и других хозяйств.

Подсобные хозяйства предприятий и организаций таете широко применяют закупку на племенные цели и доращивание свиней из других хозяйств. В качестве кормовой базы практикуется использование пищевых отходов, отходов от переработки молока, производства масла, овощные и мукомольные отходы. Такой широкий спектр исходных компонентов в кормопроизводстве не исключает и занос в хозяйства опасных заболеваний. .

В целом эпизоотическая ситуация в регионе по трихинеллезу характеризуется диффузным распространением инвазии, отсутствием крупномасштабных вспыщек заболевания и территориально обознвчен-нмыи 3-4 районами, где трихинеллез регистрируется наиболее часто.

Трихинеллез у населения за последние 10 лег регистрируется как в форме массового заражения людей, так и единичных случаев заболевания.

Анализ эпидемиологической обстановки по трихинеллезу указывает на определенную корреляцию неблагополучия по этому заболеванию у животных и населения на уровне районов. Так, например, в Славутском районе зарегистрирован один из самых высоких .уровней зараженности трихинеллезом как свиней так и лодей. Это относится также к Шепетовскому и другим районам.

В целом, основными предпосылками для заражения людей остался - безконтрольный подворный убой и реализация мяса и мясопродуктов без ветсанэкспертиэы, недостаточно высокий санитарно-гигиенический уровень ведения свиноводства, и слабая организация са-нитарно-просветительной работы.

Прогнозируя возможное изменение структуры животноводческих хозяйств на основе их приватизации, развития сети арендных и подрадных ферм, можно предположить, что на фоне низкой санитарной культуры эпидемиологическая и эпизоотическая ситуации трихинеллезу врад ли улучшится. Скорее всего на начальном, организационном этапе следует ожидать ухудшение обстановки такав по тшыа-ринхозу, эхинококкозу и конечно трихинеллезу.

В этих условиях важнейшее место в системе противоэпидемических я лротиЪоэлиаоотических мероприятий будет играть средства массовой просветительной работы и экономические факторы.

3.2. Обследование свиней на трихинеллез' иммуно^ерментной реакцией и внутрикожной аллергической прибой

Методом иммуноферыентного анализа в хозяйствах обследовано 1405 голов свиней. Лз них в колхозах 938 голов/ 260 в совхозах и 202 в подсобных хозяйствах предприятий. .

Положительную реакцию наблюдали в 5 случаях (Q,36£), остальные животные реагировали отрицательно. При убое положительно реагирующих, у 3 туш методом компрессорной трихинеллоскопии были выявлены личинки трихинелл. В соответствии с полученными данными чувствительность реакции составила 100$, специфичность 99,79??. Таким образом, качество оздоровительных мероприятий, наряду с периодическим исследованием труп iob крыс, собак, кошек л тряхинеллоскопией туш свиней целесообреэ но контролировать и обследованием с помощью иммуноферментного теста не менее одного раза в квартал до.30^ всех технологических групп жи- • вотных (за исключением - поросят сосунов).

При отсутствии положительно реагирующих животных и отрицательных результатов трихинеллоскопии в течение года, с данного хозяйства могут быть снять, соответствующие ограничение.

■ С применением теста представляется возможность точного л оперативного выявления больных животных даже с очень низкой интенсивностью инразни л, соответственно, устранения потенциально возможного источника заражения людей.

Кроме того, использование иммуноферментной реакции необходимо расценивать л как один из объективных критериев оценки благополучия, который может влиять и на экономическое состояние хозяйства.

Внутрип.ожной аллергической пробой исследовали 456 свиней в 2 неблагополучных хозяйствах. В 4 случаях получен положительный результат. Пси убое положительно реагирующих животных у 2 выявлены личинки трихинелл (от 4 до б личинок на I г мыше«Ягай tkpü.i). У двух животных отмечено интенсивное поражение печени эхинококковыми пузырями (от 20 до 50 мм в диаметре).

При исследовании ВАП свиней девших положительной пч иммунофер- -ментноП реакции отвог, совпадение результатов, дгух тестов составляло 50". Повториюо обследование э<'их неблагополучных :о;:.«яЯсгв, полочмтель ;с< ,-.оапцуюц.!Х nc ВАП л .11'.' вкясш , что гсльсл'уот о эффект.!, н р'.м прог.п;ен.чкх - scdp-.mt^mujx шр.оп^чят iP.- Cro "одти^Н'^тся -t _ ; I,r . о* }; Скщ '::< м'-лсгап; {-''Л-;.-: и.'го l ¡сл.. f: 11л nr ! 'т.-их^нелл ¡скопin

роголовья н« мясокомбинате случаев трихинеллеза у свиней не било зарегистрировано. Лквазия не отмечалась также л у крыс, собак, кошек на территории хозяйства.

Таким образом, внутрикожная аллергическая пруба, по нашему мнению, может быть достаточно объективным средством Для общей эпизоотической оценки хозяйстве., позволяющим дать характеристику иммунной структуры поголовья животных.

Применение теста в этих целях экономически оправдано, так как для его постановки не используются дорогостоящие реактивы и оборудование. В целом использование ВАЛ.как с экономической, Tat и диагностической целью мы считаем целесообразным.

В стационарно неблагополучных по трихинеллезу хозяйствах, где наряду с задачами общей оценки эпизоотической ситуации, необходимо и выявление больных трихинеллезом животных, перспективным следует считать использование иммуноферментной реакции в юмплеьсе с внутри-кожной аллергической- пробой.

Определение диагностической эффективности иммуноферментной реакции и внутрикожной аллергической пробы уьазыиает на то, что каждый из тестов может быть использован п зависимости от поставленной задачи и показателей специфичности и. чувствительности.

В хозяйствах, расположенных в угрожаемой по трихинеллезу зоне, с целью контроля за эпизоотической ситуацией,'экономически оправданным еле,дует считать периодической (2-3 раза в год) исследование ВА1| не менее 30/в животных .товарных кондиций.

В хозяйствах, расположенных в неблагополучной по трихинеллезу зоне целесообразно комплексное применение внутрикожной аллергической пробы и иммуноферментной реакции.

Внутрикожная проба может применяться для общей эпизоотической оценки хозяйства по трихинеллезу, а уточнение ситуации л выявление больных трихинеллезом животных можно проводить путем дополнительного обследования хозяйства иммуноферментной реакцией. При этом необходимо обращать внимание на те группы животных, где по данным внутрикожной пробы регистрировали положительно реагирующих свиней. О • целесообразности данного подхода к применение иммунореакций для сесоэпизоотического контроля на трихинеллез указывал и И,С.Бессонов (1С75). Таким ибразоы комплексное применение указанных иммунологических тестов может быть важным направлением в стратегии бог.ьбц с трихинеллезом.

3.3. Совершенствование технологии исследования туш свиней на трихинеллез

Для синхронизации вегеринарно-сенитарной экспертизы на трихинеллез и существующей технологии переработки свиных туш, провели анализ основных и подготовительных операций связанных с применением аппарата ШГ-ЛЗ.

При среднем объеме переработки туш 450-500 туш в смену и 8 часовом графике работы (включая 30-45 минут обеденное время), нагрузка ни аппарат составляет примерно 70 голов в час. Дри продолжительности процесса переваривания образцов 20 минут, отстаивания среды 7 минут, вспомогательных операций (дозаправка реакторов ШС) - 10 минут, указанный объем работы (количество туш) может быть выполнен в течение 35-40 минут при работе с одним реактором аппарата. Одновременное использование двух реакторов позволяет сократить общую нагрузку на аппарат в 2 раза и при необходимости увеличить производительность.

Результаты производственной.эксплуатации аппарата показывают, что для зоны неблагополучной по трихинеллезу (Славутский, Шепетов-ский и др. районы) оптимальное количество образцов в группе не долж- ■ но превышать 25, что позволяет обеспечить высокое качество пептолиза мыпечиой ткани, и полное выделение личинок трихинелл. При максимальном рекомендуем»м соотношении фарша к ИЙС 1110, уменьшение объема исследуемых образцов (их массы) в 4 раза, соответственно ускоряет процесс переваривания образцов и ввдачи результатов.

В тоже время при работе с аппаратом АВГ-ЛЗ непосредственно в неблагополучном пункте (хозяйстве) считаем целесообразным рекомендовать исследование не менее по 2 Р от туши (по I г от каждойножки диафрагмы). Увеличив массу каждого образца мы тем самым повышаем диагностическую эффективность метода не снижая производительность аппарата. Данная технология, благодаря высокой диагностической эффективности исследования представляет большую перспективность для определения эпизоотической ситуации по трихинеллезу, выявления пораженных туш, определения качества прогивотрихинелдезных профилактических и оздоровительных мероприятий. С этой целью необходимо исследовать на трихинеллез не только туим'убитых на мясо свиней, но и туши • певших животных, а те ухе трупы собак, кошек, грызунов.

Исследования проведенные по испытанию и адаптации метода переваривания мышечной ткани к производственным условиям мясокомбината по азали, что определенные резервы в повышении производительности ис-г-нгуемой диагностической аппаратуры имеются в области совершенство-

вания системы активации среды и заключительного контроля на наличие личинок трихинелл.

Сравнительное испытание активаторов двух типов показало, что применение двухконтурного активатора более перспективно. Его использование позволяет ускорить процесс пептолиза мышечной ткани и соответственно производительности исследования, а также улучшить диагное тические показатели аппарата в целом.

Это достигается более качественным перемешиванием измельченной мышечной ткани и ИХС.

При сравнении показателей производительности (скорости переваривания) и ввделения личинок трихинелл в базовом (одноконтурном) варианте с двухконтурным активатором отмечали ускорение переваривания и выделения личинок трихинелл в двухконгурном варианте на ICI-1Б56.

На основании полученных результатов считаем целесообразным рекомендовать использование в аппаратах типа АКТ активаторов двухконтурного типа.

Проведенный комплекс исследований позволяет дополнить и усовер-шест?вовать технологию метода переваривания мышечной ткани в искусственном желудочном соке. С этой целью испытаны несколько вариантов активаторов, определены их эксплуатационные характеристики-и даны рекомендации по их применению в серийных аппаратах типа АВТ-ЛЗ. Для повышения эффективности исследования на заключительном этапе трихинеллоскопического контроля предложена аналитическая камера.

Совокупность предложенных доработок, по нашему мнению, имеет важное значение для оптимизации этого метода исследования и усовершенствования конструкции аппарата типа АВТ.. В то же время испытания показал.1, что диагностическая эффективность и производительность метода пептолиза мышечной ткани зависит от ряда факторов. Это в первую очередь активность фермента, соотношение Ж! к массе исследуемых проб, температурный ражим, интенсивность и характер перемешивания компонентов. Важное значение имеют системы предварительной очист си осадка и контроля на наличие личинок трихинелл.

Лабораторные исследования, определение эксплуатационных показателей аппарата ABT-Ji3 в производственных условиях свидетельствуют з том, что данная технология экспертизы может быть важным элементом з системе оздоровительных и профилактических мероприятий при трихи-геллезе.

В целях повышения эффективности компрессорной трихинеллоскопии предложены дополнительные боковые фиксаторы стекол.

3.4. Система ветеринарно-санитарных профилактических и оздоровительных мероприятий в свиноводческих хозяйствах при трихинеллезе

В основе успешной борьбы с трихинеллезом, как показывает практика должен быть комплексный подход к вопросам эпизоотологии, диагностики, санитарного состояния животноводческих объектов. Эффективность противотрихинеллезных мероприятий зависит и от четкого взаимодействия органов ветеринарной, медицинской служб и организационно-хозяйственных структур общественного животноводства и частного сектора. •

Учитывая разнообразие форм ведения свиноводства на территор! ; региона и различную эпизоотическую ситуацию по трихинеллезу в хозяйствах, мы считаем, что и система мероприятий в этой связи должна иметь некоторые отличительные особенности. Главные из них - оценка благополучия хозяйства по_ трихинеллезу, особенностей формирования стада и технологий ведения свиноводства, наличие производственных условий для первичной переработки туш свиней и характер реализации продукции. Важным фактором является контроль за межхозяйственными сваями, • особенно между неблагополучной и благополучной по'трихинеллезу зонами. Тем не менее необходимо отметить, что на ограниченной территории, где диффузно расположены хозяйства с различной эпизоотической обстановкой по трихинеллезу, деление на благополучные и небль гополучные хозяйства характеризует только их статус по данному заболеванию на настоящее время.

Профилактические мероприятия в благополучных хозяйствах

В Системе ветеринарно-санитарных противотрлхинеллезных мероприятий в хозяйствах данной категории следует выделить - обязательную трихинеллоскопию всех туш животных при убое на внутрихозяйственные нужды, исследование на трихинеллез всех павших свиней (кроме поросят сосунов). Обязательное исследование трупов крыс, собак, кошек, особенно на территории хозяйства, наведение общего санитарного порядка в производственных помещениях.

С целью контроля за иммунологическим стадом, поголовье в отношение трихинеллеза, целесообразно исследовать внутрикожной аллерги-

ческой пробой не реже двух раз в год до 2>% животных старших возрастных групп, включая достигших товарных кондиций. При Исследовании соблюдать строгую нумерацию и маркировку животных.

Комплекс рекомендуемых мероприятий позволяет оперативно реагировать на изменяющуюся в ту или иную сторону эпизоотическую обстаноп- • ку, определить в случае необходимости наиболее рациональные и быстрые пути купирования очаге и затем его ликвидации.

Ветеринарно-санитарные мероприятия в угрожаемых по трихинеллезу хозяйствах

Их структура аналогична описанным в предыдущем разделе. Однако мы считаем, что контроль за эпизоотической ситуацией должен быть более жестким. В частности, целесообразно имиунологически исследовать не менее одного раза в квартал до 30$ от животных старших возрастных групп. В обязательном порядке исследовать иммуноферментной реакцией всех племенных животных поступающих в данное хозяйство. Безусловно все эти мероприятия должны осуществляться на фоне .обязательной трихи-неллоскопии всех убиваемых на внутрихозяйственные нужды свиней, а также тушек собак, кошек,.крыс, мышей. .

° При выявлений сомнительно и положительно реагирующих животных, юложительно реагирующие направляются на убой, а с сомнительной реакцией подвергаются повторному исследованию иммуноферментным тестом. 1ри получении сомнительного ответа данное животное становится на сонтроль и исследуется Й$М спустя 30 дней. Эта группа животных (реа-'ируицая сомнительно в ММ) забивается на санитарной бойне мясокомбината с тщательной (не менее 2-3 компрессориумов или 50 г мяса мето-(ом переваривания! трпхинеллоскопией.

Важным направлением работы ветеринарной службы в угрожаемой ю трихлнеллезу зоне следует считать и тесные контакты с органами дравохранения. Широко•внедряемая в настоящее время система серо- ■ пвднадзора на основе применения иммуноферментного метода, позволяет существлять контроль за иммунологическим статусом населения. Вэаим-ый обмен информацией в" этой области безусловно будет служить объек-ивной оценке эпизоотической и эпидемиологической ситуации и более еленэпсавленному проведению профилактических лротивогрихинеллезных ербпршт.п!.

- А"* —

Ветеринарно-санитарные мероприятия в .

неблагополучных хозяйствах

Комплекс осуществляемых в неблагополучных по трихинеллезу хозяйствах мероприятий должен основываться на применение наиболее рациональных, экономически оправданных и надежных схем борьбы с этой инвазией. При этом необходимо учитывать, что успешная реализация этих мероприятий, как правило, требует длительного времени и значительных экономических затрат. Опыт борьбы с трихинеллезом в неблагополучных хозяйствах показывает, что наиболее быстрой ликвидации заболевания поддаются хозяйства, в которых поступление инвазии из вне было одномоментным и заражению подвергалось незначительное количество животных. В данном случае, при хорошо поставленной трихинеллосиопии,. удается выявить пораженную тушу (туши) 'и таким образом предупредить дальней..ее распространение инвазии.

Однако в большинстве случаев трихинеллеза в хозяйствах, кон-г-такт свиней с источником инвазии нооят более массовый характер,.при этом интенсивность инвазии очень низкая. Это может быть обусловлено распространением' инвазии через систему механизированного приготовления кормов (трупы крыс) или путем прямого контакта с источником инвазии (тушки крыс, кошек, собак) с высоким уровнем пораженности личинками трихинелл. Таким образом в основе ветеринарно-санитарных мероприятий в неблагополучных по трихинеллезу хозяйствах необходимо выделить роль прижизненной диагностики. За исключением Поросят-сосунов иммунологическому исследованию подлежит все остальные возрастные группы-животных.

•С целью получения достоверных результатов, иммунологическое обследование целесообразно осуществлять иммуноферментной реакцией. Положительно реагирующие животные направляются на уо'ой. Туши подвергаются тщательной трихинеллоскопии.

Первичное'общее обследование всего поголовья целесообразно проводить в максимально короткие сроки, а затем не менее одного раза в квартал. Таким образом достигается цель массового обследования свиней в хозяйстве и оперативного удаления из общего стада больных животных. ' ■ .

Осуществление иммунологической диагностики должно сопровождаться' тщательной дератизацией с уничтожением бродя1 чх соба.;, ;>ошек на территории фермы (и Населенных пунктах) с тщательным исследованием группов на трихинеллез. Основная цель этого мероприятия - исклю -

чять возможность дальнейшего распространения инвазии, рсли имеет м°( го массовое заражение трихинеллезом, в частности крыс.

В комплексе с указанными мероприятиями наводится соответствую-ций санитарный порядок' {на территории ферм л внутри лроизводствен-них помещений), осуществляется контроль за хранением 1 ормов и их п[ '-"■отовлением, обращая внимание на температурный режим, особенно при ^пользовании пищевых отходов.

При исследовании на трихинеллез павших животных, тушек грызу-шв, собак, кошек целесообразно использовать метод переваривания «ышечной тг.ани в искусственном желудочном соке.

При снятии с неблагополучного хозяйства ограничений по трихи-юллезу, этот метод, как наиболее чувствительный, целесообразно при-!енять и при убое животных на хозяйственные нужды (на убойных пун.*-■ах).

Дня успешной ликвидации заболевания безусловно требуется теснее 1заимодействие и обмен соответствующей информацией органов вете^ и-1арной н медицинской служб.

Ветеринарно-санитарные мероприятия в индивидуальных с» ' хозяйствах

Эффективность проводимых непосредственно на фермах претиБотри--инеллезных мероприятий в полной мере зависит и от (омплекса меро-риятий, осуществляемых одновременно и в индивидуальных хозяйствах.

Важнейшее значение Здесь отводится запрещению подворного убоя виней, проведен.™ дератизации, борьбе с бродячими собаками, кошка-и и наведению санитарного порядка и благоустройство территории наеденного пункта.

Учитывая высокие диагностические характеристики иммунофёрмен-ной р..сз..ц;ш, необходимо проводить серологическое обследование всех виней старые 3-х месячного возраста принадлежащих частным владельцам.

]]слсжптельно реагирующие животные забиваются в условиях санбсй-1, а гущи подвергаются тщательной трихинеллоскспии. С владельцев, зложигельно реагирующих свиней, берется подписка о запрещении под-.¡рного убоя Э'.'их животных и соответственно реализации мяса л ияс *-: иду. гол. ^ ''

Ь, огодлтся с. ел,; населения широкая пррпагалда зналий о путях «х рас 1я инвазии, средствах личной профилактики.

С этой целью используется радио, телевидение, пресса и другие средства массовой информации.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Организация ветеринарно-санитарных оздоровительных и профилактических мероприятий при трихинеллезе должна основываться на комплексном подходе к вопросам эпизоотологии, эпидемиологии этого заболевания, анализе иммунного статуса населения и поголовья животных в отношении трихинеллеза, четкого представления об особенностях распространения инвазии в специфических условиях того или иного региона.

В этой связи, на основании собственных исследований, проведен анализ существующих в реч оне технологий в свиноводстве, определена впиэоотическая ситуация по трихинеллезу в свиноводческих хозяйса -вах, вцделены основные пути и источники распространения заболевания

С целью повышения эффективности мер борьбы с инвазией, осуществлена конструкторская доработка комлрессориума и усовершествова на методика групповой диагностики трихинеллеза на основе применения, автоматизированных устройств типа АВТ-ЛЗ. Предложена оригинальная конструкция активатора, что позволяет повысить производительное при проведении трихинеллоскопического контроля и диагностическую эффективность исследования.

Анализ эпизоотической ситуации по трихинеллезу свидетельствует о том, что заболевание чаще регистрируется в подсобных хозяйствах и колхозах с низким санитарным уровнем, а также хозяйствах, комплектующих поголовье за счет закупки животных у населения.

В соответствии с эпизоотологической и эпидемиологической обстановкой в регионе по трихинеллезу, усовершенствован комплекс вете-ринарно-санитарных мероприятий в хозяйствах, расположенных в неблагополучной, угрожаемой и благополучной по трихинеллезу зонах, определены главные направления ликвидации и профилактики заболевания в существующих условиях.

Широкие производственные испытания иммунологических методов прижизненной диагностики трихинеллеза на основе применения внутри-кожной аллергической пробы и иммуноферментной реакции, показали их перспективность для проведения сероэпизоотических обследований и выявления больных животных. Это позволяет в целом повысить эффективность мероприятий при трихинеллезе, перевести их из пассивной фазы (трихинвллоскопия) в активную (прижизненная диагностика).

Включение в существующую схему борьбы с трихинеллезом методов прижизненной и послеубойной диагностики, в частности,' метода переваривания мышчной ткани, совладение необходимых технологических режимов хранения, переработки и приготовления кормомв, наведение санитарного порядка на территории ферм и населенных пунктов, позволят надежно профилактировать заболевание трихинеллезом населения.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

В соответствии с результатами исследований рекомендуем:

- При проведении профилактических мероприятий в благополучных хозяйствах проводить эпизоотологический контроль за иммунным состоящем животных в отношении трихинеллеза внутрикожной аллергической пробой не реже двух раз в год до 30$ животных старших возрастных групп.

- В хозяйствах, расположенных в угрожаймой по трихинеллезу зоне исследовать иммуноферментным методом до 30%, поголовья свиней старшего возраста (не реже I раза в квартал) и в обязательном порядке всех животных поступающих в хозяйство для племенных целей.

- В*'неблагополучных по трихинеллезу хозяйствах исследовать иммуноферментной реакцией все поголовье старше 3-х месячного возраста и убой (в условиях санбойни мясокомбината) всех положительно реагирующих. Массовое иммунологическое обследование животных проводить не реже одного раза в квартал.

- Проводить исследование свиных туш на трихинеллез с помощью аппарата для ввделенгия личинок трихинелл АВГ-ЛЗ и усовершествованного комлрессориума. Считать целесообразным применение 'АЕГ-ЛЗ в условиях мясокомбинатов, убойных пунктов и лабораторий ветсанэкспер-тизы на рынках.

- При проведении контроля за эффективностью оздоровительных мероприятий, исследовать образцы мышечной ткани от трупов собак, кошек, грызунов, диких животных методом переваривания мышечной ткани в искусственном желудочном соке.

- Профилактические и оздоровительные ветеринарно-санитарные мероприятия при трихинеллезе осуществлять на основе комплексного применения методов иммунологической и усовершенствованной послеубойной диагностики.

- Цьтерлалы по ветеринасно-санитарной экспертизе на трихинеллез, ..опытаниям методов иммунологической диагностики трихинеллеза, совершенствованию мер борьбы и профилактики, включить в цикл лекций по паразитологии для студентов и слушателей ветеринарных учебных заведений, курсов повышения квалификации ветспециаллсуов.

По результатам исследований разработаны "Рекомендации по профилактика трихинеллеза" (Отраслевой научный комплекс по ветеринарии при ВАСХШШ, Москва, 1990 г.). "Комплексный план по профилактике и оздоровлений неблагополучных хозяйств от трихинеллеза", утвержденный ьетес.шаржш отделом и главный санитарным врачом Хмельницкой области 25 февраля 1992 г.

Л1В0ДЫ

1. Выполнен комплекс исследований гю совершенствованию ветерп-нарно-с»нитарных мероприятий при трихинеллезе.

2. Эпизоотологическия и эпидемиологическая обстановьа в регионе гю трихинеллезу, характеризуется широким распространением инвазии, наиболее часто.заболевание регистрируется в подсобных хозяйствах предприятий и хозяйствах системы Потребкооперации. Основным факторам обуславливающим распространение инвазии является бесконтрольный уйо!} сьинэй или некачественная экспертиза на трихинеллез.

3. Пгиведен« конструкторская доработка компрессориума и сделаны нормативно-методические дополнения по. компрессорной трихинелло-СКчПИИ свинины.

4. Испытание в производственных условиях мясокомбината аппарату для ветеринарно-санитарной экспертизы на трихинеллез АВТ-^З, позволяет повысить производительность и диагностическую эффективность исследования, улучшить условия работы ьетсанэкспертов.

5. Отработан технологический режим исследования свиных туш на трихинеллез с помощью аппарата АВТ-ЛЗ, усовершенствован и испытан новый тип активатора.

6. Внутрнкожнэд аллергическая проба может быть использована как дополнительный для оценки эпизоотической ситуации г.о трихинеллезу, контроля качества профилактических и оздоровительных мероприятий при трихинеллезе.

7. Испытание в производственных условиях метода иммунофермент-

•<й диагностики ггихлнеллеза указывает на то, что (ЦР эффективна эк для общего иммунологического контроля поголовья на трихинеллез, ви л выявление больных животных. Специфичность тест* составила Э, 13%, чувствительность 100,"?..

сЗ. Комплеьсное »иммунологическое обследование животных на т; и-теллез позволяет объективно оценить эгмзо, тлчосчую ситуацию в хо-чЯстве по тр.шшеллезу и повысить эффективность мр.: бо; ьбы с той лнваз 1ей.

В псиону системы л; • фмакычесь.ж и издосовп гельных ме^опгл-гий положено использование методов иимунологичесюй л послеубойнсй ]агностл:>и, десагизгцноннмх л общих ьетерлнар1к—сан.!та{ных меропри-глй с учетом существующих технологмчесьлх процессов в сви^водстве зплзоотологлчес> эй слгуацли ¡ь трихинеллезу.

СГЬЮОК РАБОТ, 0ПУа1,, КОВАННЫХ 1)0 МАТЕРИАЛАМ ДИССЕРТАЦИИ

I. Дзлк'шсг.ий В.Н. Усовершенствование ретеринарно-санита', -<ух ?;-апрляг.1й при ггихинеллезе, , Бал. В.1ГХ. - 1591. - Вып. 55. -" ИЗ.

" 2. Дзиковскнй В.Н. 0п.;31.,угичес>ая' л эпидемическая ситуация гм : 1Х/неллезу в Хмельницкой облает.!. /Мвге1 1»лы и-й научной конфеуен-[и по п.й бдем* тр-жлнеллеэ» челове! а л животных. - Киров. - М. -У2. - С. .

3. Дзн'-овс .|й В.Н. I д. . Усовершенствование г^уппчвой д.1агпос-> л [,р.1хл,1еллезя/,.-;.1ате! налы У1 научней ненфе. енции п > пи.блеме тси-

!слл'?за чел. IV а л жиьогных. - К1 о р. - 1392. - С. 199-201.

4. Дзлг.-всьлй Л. Мо,- .п;.1нтия по »: .^ллвктл е и лп1вид«ц.м •IX ик-лхгзв ( мф); мрцл-¡1г1ый л исто!.-У 06-92). - 1392.