Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Промышленное воспроизводство радужной форели в Сибири

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Промышленное воспроизводство радужной форели в Сибири"

СИБИРСКИЙ ОРДЕНА «ЗНАК ПОЧЕТА» НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ПРОЕКТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

УДК 639.371.13 Н^^р^х р,ег

*' СЕН Ж " *

РОСТОВЦЕВ Александр Алексеевич

ПРОМЫШЛЕННОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ В СИБИРИ

06.02.04 - «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства»

Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

Новосибирск - 2000

Работа выполнена в Сибирском ордена «Знак Почета» научно - исследовательском и проектно-технологическом институте животноводства и Новосибирском филиале Сибирского научно - исследовательского и проектно -конструкторского института рыбного хозяйства

Официальные оппоненты:

доктор биологических наук, профессор МОРУЗИ И. В.

доктор биологических наук, профессор МУХАЧЕВ И. С.

доктор биологических наук, профессор, академик РАСХН ЯМОВ В. 3.

Ведущая организация - Томский государственный университет

Защита состоится « 14 » июля 2000 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 020.05.01 в Сибирском научно — исследовательском и проектно - технологическом институте животноводства

(630500 Новосибирская обл., Новосибирский р-н, п. Краснообск СибНИПТИЖ) С диссертацией можно ознакомиться в ЦНСХБ СО РАСХН

Автореферат разослан «

» г.

Ученый секретарь диссертационного совета

Митякова Р. П.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность проблемы Развитие пресноводной аквакультуры эедполагает не только увеличение производства рыбной продукции в местах : потребления, но и значительное расширение ее ассортимента, путем широко) использования особо ценных видов рыб, пользующихся большим потреби-:льским спросом на внутреннем и внешнем рынках.

С этой целью, а также для максимального использования водоемов с раз-1чным режимом в культуру прудового рыбоводства, помимо относительно те-полгобивых рыб (карп, сазан, растительноядные рыбы), вводятся и типичные эитатели холодных горных рек и озер: ручьевая форель, радужная форель и ее эдвид - стальноголовый лосось. Еще П. А. Дрягин (1953) предложил исполь->вать радужную форель как объект акклиматизации в мезотрофные и олиго-эофные озера, северные водохранилища и реки, для создания прудовых форе-гвых хозяйств. Хороший темп роста, высокие вкусовые качества, этологиче-<ие особенности привели к расселению радужной форели не только в соответ-гвующие ее биологическим потребностям естественные водоемы, но и в пру-эвые хозяйства далеко за пределы ее исконного местообитания (Грачева, 1953; ривольнев, 1969).

На перспективность Западной Сибири как района форелеводства, особен-о предгорьев Алтая, Салаирского кряжа, Кузнецкого Алатау с их многочис-гнными горными реками и озерами, имеющими большие запасы чистой воды, ригодной для разведения форели, указывали 3. А. Морузи (1959), В. Н. Злока-эв (1962), Б. Г. Иоганзен и Г. М. Кривощеков (1965).

В Сибири первые работы по акклиматизации радужной форели, органи-щии прудовых форелевых хозяйств и выращиванию ее для спортивного рыбо-овства начаты в 1965 г. в Алтайском крае (Скопинцева В. Т., 1967; Титарев Е. >., 1970, 1974). Первые результаты разведения и выращивания форели в неко-эрых совхозах и колхозах Алтайского края показали эффективность холодно-одного рыбоводства. В пересчете на 1 га водной площади выход товарной фо-ели составил 50 - 220 т (Титарев Е. Ф., 1974, 1980; Ростовцев А. А., 1977, 980). Успешно натурализовалась радужная форель в оз. Лебедином и р. Кокша 3остовцев А. А., 1980,1983).

Были достигнуты положительные результаты совместного содержания юрели и карпа в прудах, в которых дополнительный прирост биопродукции юрели в размере 50 - 150 кг/га обеспечивался за счет уничтожения «сорной» ыбы - гольяна, верховки; кроме того, она устраняла трофических конкурентов арпа. Высаживаемые в пруды годовики форели массой 4 - 8 г за вегетацион-ый период успевали достигнуть индивидуальной массы в 250 - 700 г.

Вселение радужной форели из предгорных хозяйств в безрыбные озера орного Алтая (Собанский Г. Г., 1979, 1982) показало целесообразность более шрокого использования посадочного материала, выращенного в местных ус-овиях. В высокогорном безрыбном оз. Ежлю - Коль в первые годы интродук-ии за 15 - 16 месяцев форель от личиночной стадии достигла массы 320 - 600 г

и абсолютной длины 35,0 - 56,8 см. В 80-е годы из прудовых хозяйств края он расселилась как биологический мелиоратор в озера Красноярского края. Прав тиковалось зимнее выращивание форели в садковых хозяйствах на сбросны отработанных водах ГРЭС и индустриальных предприятиях Кемеровской, Не восибирской, Тюменской областей. Особое развитие форелеводство в Сибир ском регионе получило в Республике Хакасия, где на основе алтайского маточ ного стада выращивалось в середине 80-х годов около половины производимо в России товарной форели.

Однако, широкое использование в Сибири высокопродуктивного объект акклиматизации, прудового и садкового рыбоводства - радужной форели в зна чительной степени сдерживается недостатком посадочного материала этого ви да рыб. Особо остро этот вопрос встает в последние годы в связи со значитель ным спросом потребительского рынка у нас в стране и за рубежом на высоко ценные виды рыб, к которым по праву относится и радужная форель.

В существующих форелевых хозяйствах региона допускаются высоки отходы икры во время инкубации, доходящие иногда до 70 - 80 проценто! Значительны отходы также мальков и сеголетков.

Высокие отходы в ранних периодах выращивания форели в Сибири обу словлены, вероятно, некоторыми технологическими недоработками при ее раз множении и выращивании, а также невысокими репродуктивными качествам] маточного поголовья используемого в форелеводческих хозяйствах, что значи тельно снижает эффективность нового направления в рыбоводстве региона.

Искусственное воспроизводство радужной форели - сложный технологи ческий процесс для повышения эффективности которого требуются глубоки знания закономерностей развития организма и его связи со средой обитания Особенно актуальны эти познания при организации проведения рыбоводны: работ в новых для объекта разведения экологических условиях. Кроме того, 1 числу вопросов, тесно смыкающихся с проблемой воспроизводства в Сибир! полноценного посадочного материала форели, относится и создание стройно! системы селекционно — племенной работы в промышленном форелеводстве дл: создания высокопродуктивных маточных стад.

В связи с этим, возникла необходимость разработать и внедрить в произ водство научно - обоснованную технологию промышленного воспроизводств; радужной форели в Сибири.

Работа по данной проблеме осуществлялась по научно - техническим за даниям и программам МСХ СССР и ВАСХНИЛ.

1.2. Цель и задачи исследований Цель настоящей работы заключалась 1 определении возможностей повышения эффективности искусственного вое производства радужной форели и разработке биологических и методически; основ промышленного воспроизводства радужной форели в Сибири.

Для осуществления поставленной цели предстояло решить следующш задачи:

1. Провести сравнительное изучение морфологии и биохимии радужной форели в связи с ее продуктивными качествами, воспроизводительной способностью и экологическими особенностями разведения.

2. Изучить основные показатели воспроизводительной способности производителей радужной форели и их связь с морфологическими признаками.

3. Установить оптимальный возрастной подбор производителей форели для нереста.

4. Обосновать и разработать методы селекционно - племенной работы при формировании высокопродуктивного маточного стада форели.

5. Разработать оптимальную технологию заводского размножения форели для промышленного воспроизводства.

6. Изучить возможности интенсификации промышленного воспроизводства радужной форели в регионе.

7. Определить экономическую эффективность промышленного воспроизводства форели.

1.3. Научная новизна Впервые в Сибири проведено комплексное изуче-¡ие биологических особенностей и хозяйственных качеств радужной форели. Голучены новые данные, характеризующие рост и развитие форели в новых ;ля вида экологических условиях.

На основании сопоставления основных хозяйственно-полезных, морфо-огических и биохимических показателей определен желательный тип сибиркой форели и временные стандарты комплекса признаков, коррелированных с фодуктивными и воспроизводительными качествами производителей. Впервые ! отечественном форелеводстве разработана схема комплексной оценки произ-юдителей форели при формировании высокопродуктивного стада для про-шшленного воспроизводства. Выявлены закономерности возрастного подбора ! форелеводстве в региональном аспекте и разработана оптимальная возрастная ггруктура маточного стада для промышленного форелеводческого комплекса. Изучено влияние региональной специфики абиотического воздействия на ре-;ультаты промышленного воспроизводства форели, разработана рациональная I биологически оптимальная технология инкубации икры форели с применени-:м артезианского водоснабжения и автоматического регулирования термиче-жого режима. К новым научным данным можно отнести и изучение, для по-шшения эффективности холодноводного рыбоводства в регионе, применения методов промышленной гибридизации.

1.4. Практическая ценность и реализация результатов работы Наличие ;вязи показателей воспроизводительной способности радужной форели с ос-ювными хозяйственно - полезными признаками самок и самцов позволяет ис-юльзовать данные признаки в качестве критериев отбора производителей по их фодуктивности. Разработанная оптимальная структура маточного стада сибир-:кой форели, методика возрастного подбора производителей и применение <омплексной шкалы оценки производителей форели способствует определению

ее племенной ценности и формированию высокопродуктивного маточного сте да, отвечающего требованиям промышленной технологии и имеющего продух тивность на 55 - 90% выше исходных стад. Технологическая линия, разрабс танная в процессе исследований, позволяет стабилизировать выход личино форели на уровне не ниже 80% от заложенной на инкубацию икры и повысит среднюю массу посадочного материала на 60,8% за счет рационального исполь зования периода активного роста молоди. Применение разработанных для фс релеводства региона стартовых кормов, основанных на сырье местного произ водства, позволяет при высоком качестве молоди форели значительно снизит себестоимость ее производства.

Использование методов промышленного скрещивания для получения ге терозисной посадочной молоди значительно сокращает период товарного вы ращивания форели.

Разработан ряд рекомендаций по вопросам воспроизводства стада радуж ной форели, технологии инкубации икры, выращивания товарной рыбы, опти мизации кормления молоди форели и организации селекционно - племенно] работы с радужной форелью в условиях Сибири, которые утверждены и реко мендованы для внедрения в производство научно - техническими советам! Госагропрома РСФСР, Алтайского АПК, Алтайсельрыбпрома, Алтайского го сударственно - кооперативного объединения по рыбному хозяйству, Кузбас срыбокомбината и объединения «Новосибзолото».

1.5. Фактический материал В работе подведены итоги исследований з 1973 - 1996 гг. Она выполнялась в Сибирском ордена «Знак Почета» научно -исследовательском и проектно - технологическом институте животноводств (1973 - 1988 гг.) по научно - техническим заданиям и программам МСХ ССС1 и ВАСХНИЛ - «Биологические основы развития и рациональной организаци! прудового рыбоводства в колхозах и совхозах Сибири», «Разработка прогрес сивной биотехники рыбоводства в прудах и сельскохозяйственных водоема: комплексного назначения» (номер регистрации 71051006; 79032273; 79071254 и по программе МСХ СССР и ВАСХНИЛ на 1986 - 1995 гг. О. сх. 47. 02. 09. я «Создать новую породную группу производителей радужной форели для За падной Сибири» (номер регистрации 01870092607), а также по планам хоздого ворной тематики в Новосибирском филиале Сибирского научно - исследова тельского и проектно - конструкторского института рыбного хозяйства (1988 -1996 гг.). Фактической основой диссертации послужили морфометрическне эколого-биохимические, физиологические и рыбоводные данные, полученные обработанные и опубликованные автором самостоятельно. Биохимические ана лизы выполнялись в отделе биохимии СибНИПТИЖ. При обобщении результа тов также использовались литературные данные.

В настоящее время автор диссертации принимает непосредственное уча стие в работах по внедрению технологии промышленного форелеводства в Но восибирской, Кемеровской областях, Алтайском крае и Республике Алтай.

1.6. Апробация работы Результаты научных исследований, составляю-цих основу диссертации, докладывались и обсуждались на ученых советах ГибНИПТИЖ (1973 - 1988), Новосибирского филиала СибрыбНИИпроект 1988 - 1996), совещании координационного Совета по решению научно - тех-тческого задания 15.01. и 15.03. и секции прудового рыбоводства отделения кивотноводства ВАСХНИЛ (1975; 1980; 1985), Всесоюзном семинаре по мето-шческим вопросам селекционно - племенной работы (1978), заседаниях науч-10 - технического Совета объединения «Алтайсельрыбпром» (1979; 1980; 1981; 1982), пленумах Западно - Сибирского отделения ихтиологической комиссии ;1979; 1980; 1981; 1984; 1986; 1989), Всесоюзной конференции «Итоги и пер-:пективы акклиматизации рыб и беспозвоночных в водоемах СССР» (1980), Всесоюзном семинаре по совершенствованию селекционно - племенной работы в прудовом рыбоводстве (1983), Всесоюзной конференции «Развитие произ-зодительных сил Сибири и задачи ускорения научно - технического прогресса ,'1985), на научно - технических конференциях: «Внедрение научных достижений передового опыта в прудовое рыбоводство Алтайского края» (1985), «Пути зазвития прудового рыбоводства в Новосибирской области» (1986), на научно -техническом совете Госагропрома РСФСР (1988), Всероссийской конференции :<Биологические ресурсы и проблемы развития аквакультуры на водоемах Ура-па и Западной Сибири (1996), на научно - практических конференциях «Задачи и проблемы развития рыбного хозяйства на внутренних водоемах Сибири»

[1996), «Биологическая продуктивность водоемов Западной Сибири и их рациональное использование» (1997), на первом конгрессе ихтиологов России

[1997), на Международной научно - практической конференции «Пути развития рыбного хозяйства на внутренних водоемах в условиях перехода к рыночным отношениям» (1998), на научно - практических конференциях «Состояние водных экосистем Сибири и перспективы их использования» (1998), «Проблемы и перспективы рационального использования рыбных ресурсов Сибири» (1999).

1.7. Публикации По теме диссертации опубликована монография (в соавторстве), 51 статья в центральных изданиях, трудах ВАСХНИЛ, СО ВАСХНИЛ, СибНИПТИЖ, сборниках совещаний, симпозиумов и научных конференций. Издано 4 методические рекомендации.

1.8. Объем и структура диссертации Диссертация состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, выводов и предложений.

Работа изложена на 287 страницах машинописного текста, включает 62 таблицы, 7 рисунков, и 20 приложений. Список литературы включает перечень 285 работ на русском и 52 работы на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводили в 1973 - 1982 гг. в производственных условиях форелевого хозяйства совхоза «Урожайный», а с 1983 по 1996 гг. в условиях форелеводческого комплекса совхоза «Радужный» Алтайского края. Объектом исследований по морфологии и экологии послужила разновозрастная радужная форель Salmo gairdneri Rich., выращенная в естественных условиях (озеро Лебединое) и в прудах форелевого хозяйства.

Морфологическую изменчивость форели изучали в зависимости от возраста, пола, размеров, биотопических и географических условий, используя методики И. Ф. Правдина (1966), Б. Г. Иоганзена и В. В. Кафановой (1968). Общее число измерений составило 22800.

Плодовитость самок изучалась по методикам Б. И. Черфаса (1950), Б. Г. Иоганзена (1955) и Л. Е. Анохиной (1969). Воспроизводительную функцию самцов определяли на V стадии их зрелости, используя методики В. А. Муссе-лиус (1951), Г. В. Паршутина, Д. В. Смирнова-Угрюмова, Н. Н. Михайлова (1970) и Р. В. Казакова (1978). При этом учитывали объем единовременной порции эякулята, активность и концентрацию спермиев.

Биохимические анализы выполнены в отделе биохимии СибНИПТИЖа. Биохимический состав тела рыбы определяли методами зоотехнического анализа (Н. А. Лукашик, В. А. Тащилин, 1965), концентрацию каротиноидов и витамина А в икре - по методикам М. П. Петрунькина, А. М. Петрунькина (1951) и П. X. Попандопуло, Н. Г. Шапошникова (1954). Проведено 480 анализов.

Гематологические показатели изучались по общепринятым методикам (А. А. Кудрявцев, А. А. Кудрявцева, Т. И. Привольнее, 1969).

Контроль за физико-химическим режимом водоемов, питанием и ростом рыбы осуществляли с использованием общепринятых в рыбоводстве методов (Винберг Г. Г., 1956; Правдин И. Ф., 1966; Привезенцев Ю. А, 1981).

При изучении влияния экологических условий на репродуктивную способность форели учитывали рабочую плодовитость, оплодотворяем ость икры, продолжительность инкубации в сутках и градусоднях, общий выход жизнеспособных личинок, средний выход личинок на самку (фактическая плодовитость), выживаемость молоди в раннем онтогенезе.

Влияние возраста производителей на качество их потомства определялось по схеме последовательных комбинаций. При проведении исследований учитывались рабочая плодовитость, качество овулировавшей икры, количество и качество свободных эмбрионов, объем эякулята и его качество, оплодотворяе-мость икры.

Биотехника выращивания всех опытных групп форели соответствовала нормативам (Рыбоводно - биологические нормативы для разведения и выращивания радужной форели в рыбоводных хозяйствах (Титарев Е. Ф., 1977).

Работы по формированию маточно - ремонтного стада включали инвентаризацию местного маточного поголовья форели. Материалом для исследования послужили разновозрастные производители и ремонтные особи форели,

зыращенные на форелеводческом комплексе совхоза «Радужный», При изучении рыбоводно - биологических признаков ремонтного поголовья и производителей определяли: массу тела, длину тела по Смитту, длину тела до конца че-луйного покрова, максимальную высоту и толщину тела. Вычисляли: коэффициент упитанности по Фультону, индекс прогонистости, индекс широкоспин-иости и индекс обхвата тела. У самок определяли: среднюю массу икринки, ра-эочую и относительную плодовитость; у самцов - объем единовременной порции спермы, концентрацию и активность спермиев по общепринятым в рыбоводстве методикам. Количество исследуемых экземпляров в выборках составляло как правило, не менее 100.

Мечение производителей и ремонтной молоди старшего возраста проводили методом подрезания жирового и грудных плавников, а также с помощью специальных красителей (Катасонов В. Я. и др., 1979).

Для обеспечения сравниваемое™ результатов при оценке групп при спаривании и опытов по кормлению применяли трехкратные повторности.

Наиболее оптимальная конструкция инкубационных аппаратов определена на основе прямого сопоставления результатов инкубации икры форели в аппаратах разных систем (Шустера, ропшинские, «ИМ» и Вейса). Экономическая эффективность использования различных аппаратов определялась на основании расчетов выхода продукции, ее стоимости, затрат труда, а также прочих прямых и накладных расходов.

В исследованиях по использованию разработанного совместно с ОПКТБ СибНИПТИЖа водонагревателя учитывались продолжительность инкубации, выход жизнеспособных личинок, средняя масса сеголетков и общий прирост их биомассы. Для контроля служила икра, инкубируемая без подогрева воды, и сеголетки, полученные из этой икры.

Исследования по интенсификации выращивания молоди проводили путем сравнения результатов кормления рыбы традиционно применяемым в регионе стартовым кормом с разработанными нами на основе сырья местного происхождения стартовыми кормами, сбалансированными по основным питательным веществам и разным уровнем энерго - протеинового отношения (от 76,9 кДЖ/г до 26,0 кДж/г).

Эффективность использования кормосмесей оценивалась по темпу роста рыбы, выживаемости, затратам корма на единицу прироста и себестоимости.

При исследованиях по гибридизации радужной форели со стальноголо-вым лососем изучались комбинационные способности сочетаемости этих рыб с целью выявления эффекта гетерозиса. Сравнивались две чистые формы исходных стад - радужная форель (Ф) 9 * радужная форель с?, стальноголовый лосось (Л) $ * стальноголовый лосось $ и их реципрокные гибриды - Ф9 * Л..? и * Ф.-. Группы оценивались по выживаемости потомства на разных этапах онтогенеза и темпу роста двухлетков.

Биотехника выращивания исследуемых групп была аналогичной применяемой в хозяйстве технологии и соответствовала рыбоводно - биотехническим нормативам для выращивания радужной форели (Титарев Е. Ф., 1977).

Все цифровые материалы обработаны статистически (Плохинский Н. А.,

1969).

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

3.1. Особенности морфологии радужной форели, акклиматизированной в Сибири

Радужная форель в новых экологических условиях выращивания и разведения сохраняет яркую радужную окраску, некогда определившую ее видовое название, и проходящую вдоль тела взрослых рыб цветную кайму. В брачный период эта полоса и жаберная крышка особенно ярко окрашиваются и служат, наряду с другими признаками полового диморфизма, отличительными признаками готовых к нересту производителей.

Таблица 1

Объем исследований

Изучаемый признак Периодичность отбора материала Разовый сбор Общее количество проб, рыб, анализов

Морфология Ежемесячно 200 экз. 22800

Химический состав тела и гонад Ежеквартально 10 проб 480

Характеристика крови Ежеквартально 10 проб 910

Плодовитость и качество половых продуктов Период размножения 200 проб 40000

Телосложение и рыбоводно-биологическая характеристика (рабочая плодовитость $, объем эякулята, оплодотворяе-мость) При бонитировке (1 раз в год) 300 экз. 6000

* Объем других исследований (оценка маточно - ремонтного стада, инкубация, кормление, гибридизация) приводится в соответствующих разделах.

Морфологический анализ разновозрастной половозрелой форели, выращенной в условиях прудового хозяйства и аналогичной рыбы, выросшей в оз. Лебедином, позволил установить статистически достоверную изменчивость систематических признаков радужной форели, акклиматизированной на Алтае: биотопическую - по 11 признакам; размерно-возрастную - по 16 и эколого-географическую - по 9 - 15, что дает основание выделить ее в отдельную популяцию.

Половой диморфизм у радужной форели сибирской популяции достаточно четко проявляется уже в двухлетнем возрасте. Самцы мельче самок, имеют крупную грубую голову, с возрастом несколько увеличивается и огрубевает рыло, становится более мощным хвостовой стебель. Достоверные различия у

и

разнополых особей отмечены по 13 признакам в двухлетнем и по 14 в шести-1етнем возрасте.

Производители радужной форели, живущие в оз. Лебединое и содержа-диеся в прудах форелевого хозяйства, в систематическом отношении равноценны, Однако, различия в экологии, связанные в основном с питанием: озер-тя форель питается естественной пищей и ведет свойственный виду образ жизни, в то время как прудовая форель потребляет искусственные корма, ока-?ывают определенное влияние на морфологические признаки форели. Размерно - возрастная изменчивость у самок из прудов выражена более определенно: из 12 разностей 5 оказались статистически достоверными.

Морфологические признаки самцов изменяются в несколько иной закономерности: у «озерных» самцов с возрастом несколько увеличивается относительная длина головы и вентроанальное расстояние. Становится более мощным хвостовой стебель, что обусловлено образом жизни в естественных условиях.

Экологическая изменчивость достаточно четко выражена у самок 5 и б пет. Озерная форма относительно большеголова и имеет более мощный хвосто-зой стебель. Самцы более прогонисты, чем прудовые.

Таким образом, на морфологические признаки радужной форели сущест-зенно влияют биотические и наследственные факторы, т.е. состав пищи, ее качество и количество, и искусственный отбор.

3.2. Биологическая и рыбохозяйственная характеристика производителен форели

Условия среды влияют не только на морфологические показатели форели, но и на ее воспроизводительную способность. Все показатели плодовитости у форели изменяются с возрастом и зависят от условий существования маточного ;тада (табл. 2).

Индивидуальная абсолютная плодовитость в значительной степени зависит от экологических условий: у «прудовых» самок она всегда выше, чем у «озерных». Рабочая плодовитость увеличивается с возрастом производителей, зависит от абсолютной и изменяется в прямой зависимости от последней. Индивидуальная относительная плодовитость с возрастом несколько уменьшается у обеих групп рыб. Снижение индивидуальной относительной плодовитости у форели с возрастом, возможно, объясняется биологическим свойством рыбы обладать повышенной плодовитостью в раннем возрасте для сохранения популяции.

Повышенная плодовитость самок форели выращенных в условиях прудового хозяйства объясняется также кормлением производителей по потребности искусственными кормами в отличии от производителей из озера олиготрофного типа (с низкой кормовой базой, особенно в зимний период), что вполне согласуется с мнением ряда исследователей других видов рыб (Подлесный А. В., 1948; Никольский Г. В., 1963; Мартышев Ф. Г., Анисимова И. М., Привезенцев Ю. А., 1967), что на развитие гонад рыб в значительной мере влияют условия нагула в предшествующие нересту периоды жизни. Кормление производителей

в прудах влияет и на их индивидуальный рост. Самки, выросшие в естественных условиях значительно мельче их сверстников, выращенных в прудах пр1 искусственном кормлении, а корреляция массы тела и рабочей плодовитости > форели, как установила Г. Г. Савостьянова (1971) для Ленинградской области, довольно высока: от + 0,62 до + 0,73. Наши наблюдения также выявили зависимость абсолютной плодовитости форели от массы ее тела.

Таблица 2

Возрастная и биотопическая изменчивость показателей плодовитости радужной форели, шт. икринок

Показатель Возраст, лет Озерная форма (М ± ш) Прудовая форма (М ± т)

Индивидуальная абсолютная плодовитость 4+ 1098 ± 0,65 1800 + 0,23

5+ 1969 ± 0,44 2700 ±0,91

6+ 2980 ± 0,62 3932 ± 0,67

Индивидуальная относительная плодовитость 4+ 366010,21 3913 ±0,86

5+ 2702 ± 0,74 2963 ± 0,43

6+ 2560 ± 0,23 1969 ± 0,58

Рабочая плодовитость 4+ 768 ±0,12 1660 ±0,41

5+ 1378 ±0,42 2190 ±0,54

6+ 2006 ± 0,37 2997 ± 0,87

Существенным показателем воспроизводительной способности рыб считают и качество половых продуктов, которое зависит в основном от возраста и условий, в которых они развиваются, качество половых продуктов у самок и самцов форели алтайской популяции также определяется возрастом рыб и экологическими факторами. У самок из озера икра, как правило, мельче, чем у прудовых, что связано с массой тела производителей. Однако, содержание ка-ротиноидов и витамина А в икре озерной форели значительно повышено, что и определяет цвет икры. У озерной форели она имеет ярко - оранжевый цвет, в то время как икра прудовых самок имеет бледно - желтую окраску. Известно, что хорошо окрашенная, т.е. содержащая большее количество каротиноидов и витамина А икра дает меньший отход при инкубации, чем икра, бедная кароти-ноидами (Боровик Е. А., 1966; Логинова Т. А., 1966; Микулин А. Е., Соин С. Г., 1975; Шнаревич И. Д., Приходская Е. Г., 1977).

Половые продукты самцов озерной и прудовой форели качественно отличаются. Концентрация и продолжительность активного движения спермиев у озерной форели выше. Если у озерных самцов концентрация спермиев составляла в среднем 6,2 млн/мм3 и активность - 58 с, то у прудовых эти показатели соответственно - 5,6 млн/мм3, а активность не превышает 56 с. С возрастом производителей концентрация и активность спермиев снижается как в том, так и в другом случае. Очевидно, что качество половых продуктов форели находится в прямой зависимости от полноценности питания и возраста рыб. Несо-

мненно, что искусственные кормосмеси, используемые в хозяйстве, не выдерживают конкуренции с естественной, традиционной для вида пищей по содержанию необходимых витаминов и микроэлементов и, что особенно важно, по степени их усвояемости.

Проведенные нами исследования по определению влияния качества половых продуктов форели из разных экологических условий на результаты инкубации икры показывают, что при прочих равных условиях (равнозначный температурный и газовый режим воды, одинаковая технология получения половых продуктов и инкубации икры), качество половых продуктов существенно влияет на рыбохозяйственные показатели этого производственного цикла промышленного воспроизводства форели (табл. 3).

Таблица 3

Результаты инкубации икры форели в зависимости от возраста и экологических условий выращивания производителей

Показатель Воз раст производителей

трехгодовики четырехгодо-вики пятигодовики

прудовые озерные прудовые озерные прудовые озерные

Количество самок, голов 42 13 57 15 38 10

Количество заложенной икры, тыс. шт. 63,45 13,20 119,95 25,40 88,70 22,40

Рабочая плодовитость самки, тыс. шт. 1,51 1,00 2,10 1,70 2,30 2,20

Оплодотворяемость, % 92,2 97,0 97,5 98,5 86,2 94,0

Всего получено личинок, тыс. экз. 33,3 7,8 75,1 17,2 46,8 13,2

Выход личинок от заложенной икры, % 52,5 59,1 62,6 67,7 52,8 58,9

Продолжительность инкубации, сут. 37,0 33,0 35,5 33,0 34,0 31,0

Несмотря на несколько сниженную рабочую плодовитость озерных самок, оплодотворяемость их икры на 1 - 8% выше, чем у прудовых; значительно выше у первых и выживаемость личинок (на 5,1 - 6,6%). Инкубация икры прудовой форели заканчивается на 2 - 3 дня позже, чем у озерной, что свидетельствует о замедленных процессах обмена у эмбрионов этой группы. По-видимому, питание биологически неполноценными искусственными кормами отрицательно сказывается не только на качество продуцируемых форелью половых продуктов, но и на продолжительность эмбрионального развития ее потомства. Можно также считать, что период репродуктивного использования прудовой форели несколько короче, чем озерной. Косвенным подтверждением этого положения является снижение оплодотворяемости икры (до 86,2%) у пя-

тигодовалых производителей, в то время как у их сверстников из озера оплодо-творяемость остается на высоком уровне (до 94,0%). То же можно сказать и о выживаемости свободных эмбрионов, которая выше у озерной форели, питающейся свойственными для вида естественными кормами.

Суммируя результаты наблюдений и экспериментальных работ, можно отметить, что плодовитость радужной форели, акклиматизированной в Сибири, ее воспроизводительная способность и инкубационные качества икры прямо связаны с экологическими условиями выращивания производителей и, преимущественно, с биотическими и антропогенными факторами. При содержании маточных стад форели необходимо обращать особое внимание на полноценность их кормления.

Значительная вариабельность абсолютной плодовитости форели дает основание надеяться на успех при организации селекционной работы по повышению плодовитости форели путем прямого отбора, а связь плодовитости с массой тела производителей позволяет вести селекцию на увеличение этого показателя путем отбора наиболее крупных особей. Отбор по массе тела рыбы при организации селекционно - племенной работы в форелеводстве рекомендует Г. Г. Савостьянова (1975), L. Donaldson (1970), В. Стефенс (1975).

3.3. Возрастной подбор производителей

Изучение плодовитости у форели из прудов, где содержится основное маточное стадо хозяйства, показало, что с возрастом рабочая плодовитость имеет тенденцию увеличиваться, а фактическая плодовитость (выход жизнеспособных личинок от заложенной на инкубацию икры) сначала повышается, а затем, с семигодовапого возраста самок, начинает снижаться. В результате исследований по влиянию возраста производителей на оплодотворяемость икры и качество потомства установлено, что при спаривании молодых, впервые нерестующих производителей (самки - 3 - 4 года, самцы - 3 года) оплодотворяемость икры низкая: от 35,6 до 44,4%. Наблюдается тенденция к снижению оплодотворяемо-сти икры с повышением возраста самцов. Наиболее активную сперму, обладающую высокой оплодотворяющей способностью, продуцируют четырех -пятигодовалые самцы. Возраст самок также влияет на оплодотворяемость икры. Особи, впервые нерестующие, и старые (старше шестигодовалого возраста) продуцируют икру, обладающую низкой способностью к оплодотворению при спаривании с самцами всех исследуемых возрастных групп: оплодотворяемость составляет 28,2 - 44,6% у трехгодовалых самок и 39,5 - 54,5 - у семигодовалых. Определение зависимости качества потомства от возрастного подбора родителей показало, что большее количество аномальных личинок наблюдается у впервые нерестующих и старых производителей, а также при спаривании производителей этих возрастных групп между собой. Наилучшие показатели получены при спаривании пяти - шести годовалых самок с четырех - пятигодовалыми самцами: оплодотворяемость здесь составила 80,5 - 87,0%, при незначительном количестве (не более 2,2%) личинок с аномалиями развития.

3.4. Организация промышленного воспроизводства радужной форели

3.4.1. Формирование высокопродуктивного маточного стада

В отечественном рыбоводстве при организации племенной работы с карпом, наиболее одомашненным видом рыб, лучшие результаты дает формирование племенного маточного стада на основе массового отбора по фенотипу с использованием комплексных шкал оценок производителей по продуктивности и экстерьерным показателям. Очевидно, что и в форелеводстве логично использовать подобную систему отбора. Для решения этой задачи нами была проведена оценка маточного стада форели, разводимой в крупнейшем для Сибири фо-релеводческом совхозе «Радужный» Алтайского края.

Изучение показателей телосложения и возрастных изменений массы тела ремонтной молоди форели показало, что темп роста ремонтной молоди достаточно высок, разница в средней массе тела по возрастным группам статистически достоверна по третьему порогу вероятности безошибочных прогнозов Р = 0,999 (табл. 4).

Таблица 4

Изменение массы тела и экстерьера ремонтной молоди сибирского стада радужной форели по возрастам (М ± ш)

1с1 ме- ме-

жду жду

сего- двух-

лет- летка-

ками ми и

Показатель Сеголетки и Двухлетки трех- Трехлетки

двух лет-

лет- ками

ками

Масса тела, кг 0,0083 ± 0,62 9,2 0,097 ± 0,57 5,4 0,269 ± 0,92

Индексы:

прогонистости 3,72 ±0,06 2,5 3,89 ± 0,03 2,7 3,98 ±0,01

1/Н

широкоспин- 14,92 ± 0,09 2,8 16,44 ± 0,07 2,6 17,93 ±0,04

ности Вг/1, %

коэффициент 1,32 ±0,03 2,5 1,44 ±0,02 1,9 1,50 ±0,02

упитанности

Прирост массы тела в возрастном интервале «сеголеток - трехлеток» составил 82 - 252 г, что соответствует видовой особенности роста форели. С возрастом молодь форели становится более прогонистой и широкотелой. Упитанность молоди не подвержена возрастным изменениям, и ее значения не превы-

шают стандартные показатели для вида. Вообще телосложение ремонтной молоди сибирского стада радужной форели не выходило в среднем за пределы нормативов для популяций форели, разводимой в других регионах России и странах ближнего зарубежья.

Тем не менее изменчивость показателей телосложения в сибирском стаде форели достаточно велика для того, чтобы дифференцировать ремонтное стадо по основным признакам экстерьера (табл. 5).

Таблица 5

Изменчивость телосложения молоди радужной форели

Показатель Сеголетки Двухлетки Трехлетки

От СУ, % 1лт СУ, % Ыт СУ, %

Масса тела, кг 0,0075-0,022 30,9 0,066-0,211 27,4 0,230-0,531 29,4

Индексы: прогонисто-сти 1/Н широко-спинности Вг/1, % 3,5-4,1 13,2-20,2 17,8 19,4 3,5-4,2 15,6-21,1 14,7 18,6 3,7-4,2 16,2-22,6 13,9 19,3

Несмотря на сравнительно невысокие величины коэффициента вариации по индексам телосложения, размах колебаний позволяет предполагать наличие в стаде особей с улучшенными показателями телосложения, отбор и подбор которых при воспроизводстве может привести к улучшению всего стада в целом и в последующих поколениях. Размах колебаний показателей телосложения позволяет выделить в стаде отдельные обособленные группы в достаточном для отбора количестве, т.е. дифференцировать ремонтное стадо по классам.

У производителей сибирского стада форели возрастные изменения выражены более четко (табл. 6).

Темп роста производителей сибирского стада достаточно высок, разница в средней массе по возрастным группам статистически достоверна. Прирост массы тела в возрастном интервале «четырехгодовик - шестигодовик» - 0,3 -0,4 кг в год, что соответствует видовой особенности роста радужной форели. С возрастом производители форели становятся более высокотелыми, что характерно для лососевых рыб.

Для ранней оценки воспроизводительной способности форели наряду с экстерьером имеют значение и качественные показатели ее половых продуктов: Размеры икринки и качество эякулята (табл. 7).

Возрастная изменчивость размеров икринок и качества спермы у форели сибирского стада достаточно велика. Разница в массе и диаметре овулировав-шей икринки достоверна при Р = 0,999. Наиболее крупная икра у 7-годовалых самок. Размеры овулировавшей икры у 5- и 6-годовалых особей находятся на

уровне стандартных для вида. По качеству спермопродукции наблюдается несколько иная закономерность. Наиболее «густую» сперму продуцируют 4-годовалые самцы. Однако, активность спермиев выше у 5-годовалых производителей.

Полученные данные по качеству половых продуктов у форели сибирского стада могут служить критерием предварительной ее оценки по воспроизводительной способности.

Таблица 6

Изменение массы и экстерьера производителей сибирского стада форели (М ± т)*

(с! ме- ме-

жду 4- жду 5-

Показатель Четырехго-довики годовиками и 5-годовиками Пятигодови-ки годовиками и 6-годовиками Шестигодо-вики

Масса, кг 0,8 ± 0,02 4,2 1,1 ±0,03 3,7 1,4 ±0,08

0,9 ± 0,04 5,1 1,3 ±0,04 4,0 1,5 ±0,02

Индексы: 3,85 ± 0,03 2,7 3,97 ± 0,03 4,0 3,62 ±0,03

прогонистости Ш 3,80 ±0,01 2,9 3,67 ± 0,02 2,2 3,50 ±0,04

широкоспин-ности Вг/1, % 17,0 ±0,01 3,4 18,5 ±0,04 1,9 19,2 ± 0,02

17,6 ± 0,02 1,6 18,1 ±0,01 2,4 19,5 ±0,03

* В числителе - самцы, в знаменателе - самки.

Изучение и дифференцирование показателей телосложения у производителей имеет значение для оценки воспроизводительной способности форели. Нами установлено, что корреляция между индексом прогонистости и рабочей плодовитостью достаточно велика (г = - 0,67) для ранней диагностики воспроизводительной способности самок. Еще выше корреляция между индексом ши-рокоспинности и рабочей плодовитостью (г = + 0,83). Показатели телосложения самцов коррелируют с объемом эякулята в той же тенденции. Возрастные изменения воспроизводительной способности самок и самцов у форели сибирского стада выражены достаточно четко. Их изменчивость позволяет дифференцировать стадо по плодовитости у самок и спермопродукции у самцов (табл. 8).

Значительная изменчивость по плодовитости и объему эякулята (единовременная порция спермы одного самца) позволяет надеяться на повышение продуктивности путем прямого отбора в желательном направлении.

Изучение телосложения и его связи с продуктивными показателями в соответствии с задачами сибирского форелеводства (создать высокопродуктив-

ные стада форели) позволили определить желательный тип сибирского стада. Желательные границы характерных показателей форели для сибирского стада: возраст созревания для самок - 4 года, для самцов - 3 года, масса тела производителей к моменту перевода в основное стадо составляет не менее 0,90 кг у самцов и 1,1 кг - у самок. Самки форели должны продуцировать от 1,5 до 4,0 тыс. икринок. Кроме того, в характерные показатели желательного типа форели сибирского стада входят минимальные показатели экстерьера производителей.

Колебания показателей телосложения и продуктивности внутри желательного типа форели определили возможность разработки временных стандартов для маточно-ремонтного стада по основным признакам.

Таблица 7

Характеристика половых продуктов форели (М ± ш)

Показатель Четырех-годовики Ш между 4- и 5-годовика-ми Пятигодо-вики Ы между 5- и 6-годовика-ми Шести годовики 1сЗ между 6- и 7-годовика-ми Семиго-довики

Масса икринки, г 49,2 ±1,7 6,0 52,5 ±2,1 8,0 75,2 ± 1,4 7 83,4 ±2,3

Диаметр икринки, мм 4,2 ± 0,01 2,9 4,6 ±0,02 8,0 5,1 ±0,05 4 5,4 ±0,15

Концентрация спермиев, млн.шт./мм3 6,2 ± 0,08 4,8 5,6 ± 0,03 3,4 5,0 ±0,27 - -

Активность спермиев, с 49,9 ± 0,02 3,4 55,8 ± 0,03 4,0 50,0 ±0,27 - -

Таблица 8

Возрастная изменчивость воспроизводительных качеств форели сибирского стада

Возраст рыб, лет Рабочая плодовитость 9, тыс.икринок Объем эякулята, см3

1лт (М±т) СУ, % От (М±т) СУ, %

3+ - - - 2,0-4,5 3,19 ±0,17 25,7

4+ 1,10- 1,75 1,49 ±0,05 21,2 4,5-6,6 5,85 ±0,11 18,7

5+ 1,50-2,65 1,90 ±0,07 27,9 6,5 -12,0 8,50 ±0,25 19,3

6+ 2,70-4,50 3,84 ±0,11 32,9 - - -

Временные стандарты представляют собой минимальные показатели телосложения и продуктивности производителей и ремонтной молоди для каждого из трех классов (табл. 9, 10).

Таблица 9

Минимальные стандартные показатели экстерьера ремонтной молоди форели разного возраста

Индекс Двухлетки Трехлетки

Элита I класс 11 класс Элита I класс II класс

Прогонистости 1/Н 3,8 3,9 4,2 3,7 3,9 4,1

Широкоспинности Вг/1, % 19,0 17,0 15,0 19,0 17,0 15,0

Разница в телосложении по классам у ремонтной молоди форели статистически достоверна при Р = 0,99. Разница показателей экстерьера по классам у производителей форели статистически достоверна также при Р = 0,99.

Для составления комплексной шкалы оценки производителей форели определяется суммарный класс по телосложению, в котором класс по индексу прогонистости имеет определяющее значение, так как высокотелость у рыб связана со степенью развития репродуктивных органов.

Таблица 10

Минимальные стандартные показатели экстерьера производителей

форели

Возраст рыб лет Класс .Самки Самцы

1/Н Вг/1, % 1/Н Вг/1, %

4+ Элита - - 3,7 19,0

I - - 3,9 17,0

II - - 4,1 15,0

5+ Элита 3,6 18,0 3,7 19,0

I 3,8 16,0 3,9 16,0

4,0 14,0 4,1 14,0

6+ Элита 3,6 18,0 3,6 18,0

I 3,8 16,0 3,8 16,0

II 4,0 14,0 4,0 14,0

7+ Элита 3,5 19,0 3,6 18,0

I 3,7 17,0 3,8 16,0

II 3,9 15,0 4,0 14,0

8+ Элита 3,5 19,0 - -

I 3,7 17,0 - -

II 3,9 15,0 - -

Оценка воспроизводительной способности форели проводится по рабочей плодовитости у самок и объему эякулята у самцов (табл. 11).

Отклонение от временных стандартов у ремонтной молоди и производителей определяет направление отбора в стаде.

В связи с тем, что показатель массы тела у рыб зависит, в основном, от условий содержания и, в первую очередь, от условий кормления рыбы, мы по-

считали целесообразным при отборе на племя учитывать только минимальные показатели стандарта массы тела, соответствующие каждой возрастной группе сибирского стада форели (табл. 12).

Особи, не соответствующие стандартным показателям по массе тела у ремонта и производителей, дальнейшей оценке по телосложению и продуктивности не подлежат и выбраковываются.

Таблица 11

Минимальные стандартные показатели воспроизводительной способности форели сибирского стада

Возраст рыб, Класс Рабочая плодовитость самок, Объем эякулята,

лет тыс. икринок см3

4+ Элита - 5,0

I - 4,0

И - 3,0

5+ Элита 1,7 7,0

I 1,5 5,0

И 1,3 4,0

6+ Элита 2,3 10,0

I 1,9 8,0

II ' 1,6 6,0

7+ Элита 3.1 12,0

I 2,7 9,0

II 2,1 7,0

8+ Элита 4,0 -

I 3,3 -

И 2,7 -

Таблица 12

Минимальный стандарт форели сибирского стада по массе тела, кг

Возраст рыб, лет Неполовозрелые особи Самки Самцы

1+ 0,012 - -

2+ 0,16 - -

3+ 0,55 - 0,6

4+ 0,80 1,1 0,9

5+ - 1,5 1,2

6+ - 1,8 1,5

7+ - 2,2 1,9

8+ - 2,6 2,3

Предлагаемая шкала оценки включает возраст, показатели продуктивности и телосложения для маточного стада форели. Схема построения шкалы та-

сова, что каждому измеренному значению показателей продуктивности и телосложения, в зависимости от возраста, соответствует оценка класса производителя. Классность по массе тела и качеству половых продуктов (размер овулиро-завшей икры, концентрация и активность спермиев) не определяется. Отбор щесь проводится только на уровне не ниже минимального стандарта для каждой возрастной группы производителей.

Комплексная оценка телосложения форели дополняется оценкой ее продуктивности (рабочая плодовитость или объем эякулята). Сопоставление класса по телосложению и класса продуктивности дает возможность определить суммарный класс производителя, который служит основным показателем его племенной ценности (табл. 13).

Таблица 13

Определение суммарного класса производителей форели

Показатель оценки Оценка в баллах

Элита I класс II класс

Происхождение 8 6 4

Телосложение (экстерьер) 5 3 1

Плодовитость у О или объем эякулята у с?) 12 8 4

Максимальная оценка 25 17 9

Производители класса «элита» и лучшие по воспроизводительной способности особи I класса составляют племенное ядро хозяйства. Остальных производителей используют для промышленного воспроизводства.

Численность и структура маточного стада форели обусловлена характером воспроизводительной способности производителей с учетом телосложения и задач рыбоводного хозяйства по выращиванию рыбопосадочного материала и товарной продукции.

Выявленные на первом этапе наших исследований наиболее продуктивные возрастные группы производителей форели с повышенной рабочей плодовитостью у самок позволили значительно сократить маточное стадо, обеспечивающее производственную мощность Урожайновского форелеводческого комплекса в 150 т товарной форели и 1 - 2 млн. шт. оплодотворенной икры для реализации в другие рыбоводные хозяйства региона (табл. 14).

Сформированное в хозяйстве по нашим разработкам маточное стадо из высокопродуктивных особей (средняя рабочая плодовитость 2,7 тыс. икринок) позволила сократить не только общую численность производителей и затраты на их содержание, но и высвободить 981,2 м2 прудовой площади (при плотности посадки производителей 5 голов на 1 м", согласно нормативам). При фактической в те годы по хозяйству средней рыбопродуктивности 25 кг товарной форели с 1 м2 пруда на данной площади было выращено дополнительно 24,5 т товарной продукции на сумму 117,7 тыс. руб. в ценах 1991 года.

С 1986 г. начато формирование племенного ядра путем совершенствования стада в направлении увеличения рабочей плодовитости и жизнестойкости

молоди на первом году жизни. Работа проводилась на форелеводческом ком плексе совхоза «Радужный» Алтайского края.

Таблица 14

Структура и численность маточного стада радужной форели для Урожайновского форелеводческого комплекса, 1981 г.

Группа производителей Численность маточного стада

По нормативам Гидро-рыбпроекта и ВНИИПРХ (1981) По рекомендациям СибНИПТИЖ

Самки, голов 6625 2945

Самцы, голов 2208 982

Всего,голов 8833 3927

Оценка производителей проведена согласно разработанной нами описанной выше методике. В связи с тем, что в условиях промышленного хозяйства индивидуальный подбор производителей при заводском воспроизводстве практически невозможен, мы использовали принцип группового подбора с групповым учетом продуктивности. При этом способе подбиралась группа производителей, выравненная по возрасту, телосложению и отнесенная при бонитировке к одному селекционному классу. Группа, как правило, состояла из 15-21 самки и 5 - 7 самцов при соотношении самцов и самок 1 : 3. Особое внимание было уделено возрастному подбору. Группа комплектовалась из одновозрастных самок и самцов или, что предпочтительнее, самцы были на год моложе самок.

При групповом воспроизводстве индивидуально пробонитированных производителей их потомство выращивалось в отдельных бассейнах стандартной площади и при одинаковом водообмене, что позволило организовать учет происхождения рыб. В племенное ядро стада входили производители только класса «элита» и первого класса.

Рыбоводные преимущества производителей племенного ядра маточного стада были явно выражены уже на первых этапах их использования (табл. 15).

При групповом воспроизводстве и гомогенном подборе пробонитированных производителей выявлено значительное преимущество по выходу жизнеспособной молоди у племенных, высококлассных особей. Выход личинок от племенных производителей в 2 - 3 раза больше, а жизнеспособность их на 21,9 - 23,3% выше, чем личинок от производителей пользовательных.

По результатам бонитировки в 1991 г. на форелеводческом комплексе совхоза «Радужный» сложилась следующая структура стада (табл. 16).

Маточное стадо состояло из 3,0 тыс. голов самок и 1,0 тыс. голов самцов, что достаточно для целей расширенного воспроизводства стада. Основную группу производителей (71,3%) представляли пяти - шестигодовалые особи, наиболее продуктивные в условиях региона разведения и выращивания.

В племенное ядро входило 1000 самок и 350 самцов. Средняя рабочая плодовитость племядра составляла 3,5 тыс. шт. икринок, а объем эякулята - 9,7 см3 при стандартных (не ниже I класса) показателях телосложения.

Таблица 15

Продуктивность производителей племенного ядра радужной форели форелеводческого комплекса «Радужный», 1988 г.

Группа Состав групп, голов Бонитировоч-ный класс Средняя рабочая плодовитость, тыс.шт. икринок Выход личинок в среднем на одну самку

самки самцы самки самцы тыс.шт. %

1 15 5 Элита Элита 3,27 1,78 85,1

2 15 5 Элита I 3,31 2,82 85,3

3 21 7 I Элита 2,7 2,27 83,9

4 21 7 I I 2,8 2,38 85,0

В среднем по хозяйству у пользователь-ного стада - - - - 1,46 0,91 62,0

Таблица 16

Численность и структура маточного стада радужной форели в совхозе «Радужный», 1991 г.

Год рождения Самки Самцы Всего производителей

голов % голов % голов %

1984 700 23,3 . _ 700 17,5

1985 1000 33,3 200 20 1200 30,0

1986 1300 43,4 350 35 1650 41,3

1987 - - 450 45 450 11,2

Всего 3000 100 1000 100 4000 100

Таким образом, в результате последовательного отбора и подбора ремонтной молоди и производителей форели уже в третьем поколении средняя рабочая плодовитость всего маточного стада форели, разводимой в хозяйстве, увеличилась до 3,0 тыс. штук икринок на одну самку, а выживаемость потомства на ранних этапах развития составила более 80%, что является очень высоким показателем при промышленном воспроизводстве радужной форели.

3.4.2. Инкубация икры

В сибирском форелеводстве для инкубации икры применяются лотковые горизонтальные аппараты ропшинского типа и системы Шустера, которые по данным многих исследователей (Баламутов, Новоженин, 1971; Канидьев, 1973;

Титарев, 1974; и др.) не обеспечивают оптимальных условий инкубации икры для лососевых рыб. Прежде всего это выражено в горизонтальном направлении движения тока воды, которая при таком режиме не способна хорошо омывать развивающуюся икру, что приводит к значительным ее отходам. В естественных нерестовых гнездах икра омывается водой снизу вверх и, несмотря на многослойное размещение здесь икры и очень низкий водообмен, развитие эмбрионов проходит нормально.

В связи с этим были проведены исследования по изучению эффективности использования инкубационных аппаратов разных систем (с горизонтальным током воды - ропшинские, Шустера, и вертикальным - «ИМ» конструкции А. Н. Канидьева (1973) и Вейса). В процессе изучения была осуществлена некоторая модернизация аппарата «ИМ» и Вейса. В аппарате «ИМ» сливной колпак заменили на сетчатую крышку, что способствовало устранению объячеения свободных эмбрионов и их гибели в период массового выклева. Кроме того, дно внутреннего бачка выполнили из сетки с ячеей (типа Трепси), способствующей свободным эмбрионам, по мере выклева, проникать на дно внешнего бачка, что облегчило отделение живых предличинок от погибшей икры, ее оболочек и мертвых эмбрионов.

В аппарате Вейса, для того чтобы развивающаяся икра находилась в спокойном состоянии и равномерно омывалась водой, в конусную его часть была установлена перфорированная перегородка, способствующая созданию оптимальной циркуляции воды.

Экономический анализ эффективности применения инкубационных аппаратов разных систем и конструкций показал преимущество модернизированных аппаратов системы «ИМ» перед применяемыми в промышленном форелеводстве Сибири лотковыми горизонтальными аппаратами, как наиболее технологичных, обеспечивающих выживаемость эмбрионов за инкубацию до 85% против 62% при использовании горизонтальных систем. Затраты ручного труда по обслуживанию аппаратов «ИМ» сокращаются в 6 раз по сравнению с горизонтальными аппаратами при значительном (в 20 раз) сокращении производственных площадей для их размещения.

Аппараты Вейса также показали хорошую эффективность при использовании их для инкубации икры лососевых благодаря тому, что водообмен здесь осуществляется при циркуляции воды перпендикулярно развивающейся икры, снизу вверх, что имитирует естественные условия водообмена. Эти аппараты также имеют существенные преимущества по сравнению с горизонтальными системами, так как занимают небольшую площадь, требуют мало воды, просты в эксплуатации, и отход икры за инкубацию незначителен.

Использование этих аппаратов для инкубации лососевых особенно актуально в последние годы, когда, при реформировании экономики, продукция многих рыбопитомников и индустриальных полносистемных рыбоводных хозяйств, специализировавшихся на воспроизводстве карпа, оказалась невостребованной на потребительском рынке. В результате этого многие такие хозяйства, имеющие хорошие инкубационные цеха, оснащенные, как правило, аппара-

тами Вейса - традиционной системы для инкубации карповых рыб, остались невостребованными и находятся в депрессии. Переход на воспроизводство более ценных видов рыб, в том числе и лососевых, способствовал бы их восстановлению.

Многолетними наблюдениями за инкубацией икры установлено, что в период весенних паводков вода, поступающая для инкубации из естественных водоемов, содержит большое количество иловых частиц (от 54 до 120 мг/л), которые, осаждаясь на икру, снижают общий выход личинок. Кроме того, на низкий выход личинок влияет и температурный режим воды, поступающей в инкубационные аппараты. Было отмечено, что в результате весенних заморозков, характерных для региона в первой и второй декадах мая, температура воды снижается на 3 - 6° С. Резкие колебания температуры воды вызывают массовую гибель развивающейся икры в одну из наиболее чувствительных стадий развития в начале формирования эмбриона по классификации О. А. Лебедевой и М. М. Мешкова (1969).

Питание инкубационного цеха артезианской водой хотя и улучшает условия развития икры, но в то же время увеличивает срок инкубации, что отрицательно сказывается на последующих технологических процессах, сокращая срок нагула молоди форели на 20%. С целью интенсификации процесса выращивания молоди форели за счет сокращения инкубационного периода ее развития была разработана и внедрена автоматическая электроподогревательная установка, предназначенная для нагревания артезианской воды, питающей инкубационные аппараты.

Испытания установки показали, что при ее использовании, инкубация сокращается до 38 суток вместо 56 при обычном (без подогрева) водоснабжении. Сеголетки, выращенные из личинок с сокращенным периодом инкубации, отличаются лучшими рыбохозяйственными показателями в сравнении с сеголетками, полученными при обычном для хозяйства температурном режиме инкубации. Масса их тела составляла в среднем, соответственно, 6,4 и 4,2 г.

Прирост общей биомассы сеголетков увеличивается на 60,8%. Увеличение индивидуальной массы посадочного материала позволяет сократить период выращивания товарной рыбы и повысить рыбопродуктивность сибирских фо-релеводческих хозяйств.

3.4.3. Интенсификация выращивания молоди

Основная задача промышленного воспроизводства радужной форели заключается в производстве качественной жизнестойкой посадочной молоди.

Качество и жизнестойкость молоди определяются как генетическими, так и внешними факторами.

Среди внешних факторов основное значение принадлежит качеству водной среды и питанию рыб. Обеспеченности рыб пищей вообще придают особое значение, как фактору, определяющему численность стада (Никольский Г. В., 1953; Винберг Г. Г., 1956). От питания, особенно в раннем периоде жизни молоди, зависит не только ее выживаемость, но и темп роста, а в последствии,

скорость полового созревания, качество потомства и, в конечном итоге, эффективность воспроизводства.

Рациональное кормление радужной форели на ранних стадиях ее развития является одним из элементов интенсивного выращивания. Под понятием «рациональное кормление» подразумевается обеспечение организма рыбы физиологически полноценными кормами, от которых рыба не только интенсивно растет и развивается, но и наиболее эффективно их оплачивает.

В форелевых хозяйствах Сибири для кормления личинок используют желток куриного яйца, который, по данным ряда исследователей (Рыжков, 1965; Остроумова, 1974, 1977), не является оптимальным кормом, как в физиологическом, так и в экономическом аспекте. В курином желтке содержится (по данным биохимического анализа) 17,3% сырого протеина, 31,2% жира, 0,5% углеводов. Калорийность 100 г желтка 1335,2 кДж (с учетом переваримости по Филипсу и Броквею). Энерго - протеиновое отношение составляет 76,9 кДж/г.

По данным лаборатории физиологии и кормления рыб ГосНИОРХ хороший темп роста отмечается у личинок и молоди форели при кормлении рационами с энерго - протеиновым отношением от 26,9 до 29,4 кДж/г. Снижение энерго -протеинового отношения сокращает интенсивность роста, а повышение тормозит рост и вызывает ожирение молоди, что приводит к массовой гибели (Остроумова, Шабалина, 1972). Учитывая актуальность данной проблемы для форелеводства Сибири, использующего корма из местного сырья, была поставлена задача по разработке сбалансированных по энерго - протеиновому отношению рационов для молоди форели разного возраста.

На форелеводческом комплексе совхоза «Радужный» в производственных условиях был проведен опыт на двух группах молоди форели. В каждой группе было по 10 тыс. особей, полученных от равноценных производителей. Для обеспечения сравнимости результатов эксперимент проводился в трехкратной повторности. Личинкам контрольной группы, начиная со стадии перехода на внешнее питание и до мальковой стадии, скармливали мелко протертый желток куриного яйца. Далее молоди в течение лета задавали рацион, в котором содержалось 854,7 кДж обменной энергии и 30,4% сырого протеина. Энерго - протеиновое отношение в первый период кормления составляло 76,9 кДж/г, во второй - 28,0 кДж на 1 г белка.

Форель из опытной группы с личиночного возраста получала кормосмесь в 100 г которой содержалось 705,2 кДж обменной энергии и 27,1% сырого протеина, а энерго - протеиновое отношение - 26,0 кДж/г. Далее, со стадии малька, форель получала кормосмеси с несколько повышенным уровнем обменной энергии - до 1049,0 кДж в 100 г корма - при энерго - протеиновом отношении 30,2 кДж/г белка.

Все рационы, кроме первого, были обогащены витаминами, путем внесения в состав кормосмеси, основанной, в основном, из сырья местного производства, витаминного премикса для форели. Установлено, что повышение питательности рациона в первый период жизни форели (мальковая стадия) со зна-

чительным снижением уровня обменной энергии повышает интенсивность их роста (табл. 17).

Таблица 17

Живая масса форели при разном уровне кормления, г (М ± ш)

Группа Личинки Мальки Сеголетки Выживаемость за период выращивания, %

Опытная 0,098 ± 0,002 1,37 ±0,03 7,2 ± 0,02 71,0

Контрольная 0,098 ± 0,002 0,82 ±0,01 4,6 ± 0,03 48,0

Живая масса мальков опытных групп была в среднем на 0,55 г выше, чем у контроля (разница достоверна при Р = 0,999). С возрастом, на стадии сеголетков, эта закономерность сохранилась. Живая масса форели из опытной группы оказалась на 2,6 г достоверно выше. Выше у этой группы рыб на 23% и выживаемость в течение периода выращивания.

Стоимость кормов, израсходованных на 1 кг прироста живой массы, в опыте была ниже, чем в контроле, на 27,5%. Это объясняется тем, что опытная группа форели в первый (стартовый) период выращивания получала сбалансированный по основным питательным веществам, низкоэнергетический и более дешевый корм.

Таким образом, по комплексной оценке (живая масса, жизнестойкость рыбы), а также по экономическим показателям, наиболее эффективными оказались схема кормления и рационы с более узким энерго - протеиновым отношением. Оптимальное содержание энергии и протеина в рационах молоди форели, в зависимости от возраста, должно составлять от 705,2 до 1049,0 кДж и протеина от 27,1 до 36,5% в 100 г корма, что обеспечивает максимальную живую массу форели и ее выживаемость.

В начале 90-х годов СибрыбНИИпроектом были проведены эксперименты и получены положительные результаты по обработке в качестве биостимулятора пара - аминобензойной кислотой (ПАБК) икры и личинок сиговых рыб, сибирского осетра и карпа. Отмечено, что применение ПАБК повышает качество и снижает процент гибели инкубируемой икры, повышает жизнестойкость молоди рыбы.

В 1995 г. была осуществлена проверка влияния ПАБК на развитие оплодотворенной икры радужной форели на форелеводческом комплексе совхоза «Радужный». Установлен положительный эффект влияния ПАБК на развитие икры форели. Выход личинок от обработанной репарагеном осемененной икры, при прочих равных условиях инкубации, выдерживания и подращивания свободных эмбрионов, на 30,3% оказался выше, чем у контрольных особей. Несмотря на неблагоприятные условия инкубации (частые в период весенних заморозков колебания воды, поступающей в инкубационные аппараты из естественного источника - оз. Лебединое), масса подопытной молоди превышала контрольные величины на 11%. Применение репарагенов ПАБК для стимуля-

ции личинок радужной форели способствует эффективности промышленного воспроизводства форели для пользовательных целей.

В прудовых форелевых хозяйствах региона традиционно используют пастообразные и тестообразные кормосмеси, которые вносят непосредственно в водоем на кормовые места (в лучшем случае на кормовые столики, установленные на дне пруда). Известно, что корм такой консистенции в процессе раздачи и потребления рыбой размывается водой, теряя свою питательность в течение 1 часа почти на 30 и более процентов (Мухина, 1959; Лавровский, Белковский, 1976). Для исключения подобных потерь на форелеводческом комплексе совхоза «Урожайный» осуществлено испытание и внедрение кормушек для рыб, разработанных в ТСХА профессором В. В. Лавровским и названных им - аэрокормушками. Принцип действия аэрокормушек основан на использовании у рыб условных двигательных рефлексов. Рыбы, в особенности лососевые, почти мгновенно приобретают способность употреблять в пищу насекомых, находящихся в воздушной среде. Зачастую, воздушные насекомые составляют основную пищу для лососевых видов рыб. В нашем случае, сеголетки и годовики форели приучались пользоваться аэрокормушкой за 1 - 2 дня. Кормление годовиков радужной форели тестообразными кормосмесями с помощью аэрокормушек показало эффективность этого метода в сравнении с обычным для хозяйства способом кормления с кормовых столиков. Применение аэрокормушек позволило увеличить на 26,6% общий прирост рыбы, кормовой коэффициент снизился с 4,2 до 2,7 кг на 1 кг прироста форели. Расход кормов на единицу прироста годовиков соответственно снизился на 35,8%. Следует отметить, что применение такого способа раздачи кормов, наряду с повышением рыбопродуктивности и сокращением затрат дорогостоящих форелевых кормов, позволяет облегчить труд прудовых рабочих и улучшает санитарное состояние прудов.

Совершенствование технологии промышленного воспроизводства радужной форели в Сибири обусловлено прежде всего решением проблемы производства в достаточном количестве биологически полноценного посадочного материала для товарного рыбоводства. Основная цель товарного рыбоводства -непосредственное производство конкурентоспособной пищевой продукции в возможно более сжатые сроки. Опыт мирового сельского хозяйства показывает, что в пользовательном направлении только выращивание гетерозисных гибридов первого поколения способно обеспечить получение конкурентоспособной товарной продукции.

В 1983 г. из племзавода «Адлер» Краснодарского края был осуществлен завоз на форелеводческий комплекс совхоза «Радужный» небольшого количества оплодотворенной икры стапьноголового лосося с целью создания собственного маточного стада и последующего выращивания его в форелевых хозяйствах региона. Хороший темп роста, выживаемость и физиологическое состояние лосося в процессе акклиматизации не уступали, а порой и превосходили радужную форель, основного объекта выращивания в хозяйстве (Разгоняев И. М., Ростовцев А. А., 1985, 1989). В 1987 году лосось в четырехгодовалом возрасте

стал половозрелым. В связи с этим, а также для решения поставленной ранее задачи - интенсифицировать получение посадочной молоди с высоким темпом роста для товарного форелеводства региона, нами были изучены комбинационные способности радужной форели и стапьноголового лосося, как представителей одного вида лососевых рыб, с целью изучения возможного проявления гетерозиса у реципрокных гибридов. Икра для инкубации была получена от выравненных по массе тела одновозрастных групп производителей исследуемых стад. На инкубацию заложили икру исходных стад (радужная форель - Ф5 * Ф0-, стальноголовый лосось - Л? * Л,,-) и реципрокных гибридов: Ф9 * Лс* и Л5 * Ф.-. Группы оценивались по оплодотворяемости, выживаемости на разных этапах онтогенеза и темпу роста до двухлетнего возраста.

Таблица 18

Выживаемость и рост радужной форели, стальноголового лосося и их гибридов

Показатель Ф? * Ф^ Фо*Л^ ЛР * Л* Ло * Ф*

Выживаемость, %: 85 87 79 85

эмбрионов

личинок 85 87 82 87

сеголетков 81 85 83 85

годовиков 96 92 89 92

за весь период 48 59 48 58

Масса тела, г: 6,2 8,4 7,6 12,4

сеголетков

годовиков 15,3 17,2 15,5 23,9

двухлетков 72,5 98,4 79,2 126,4

Выживаемость молоди исследуемых помесей была выше у гибридов Ф9 * Лг7 и Ло * Ф0' и составляла за период выращивания 59 и 58% от заложенной на инкубацию икры. У родительских форм этот показатель равен 48% (табл. 18). По скорости роста явное преимущество наблюдается среди годовиков у гибридов Л9 * Ф,5 и Фо * Л,-. Особи этих групп были на 12 - 56% крупнее остальных. Товарной навески, более 120 г достигли все рыбы помеси Ло * Фг*, некоторые из них (около 7%) имели массу тела более 200 г, помеси Фо * Л,- достигли товарной навески в пределах 85% всей группы. Двухлетки исходных групп имели массу тела от 72,5 до 79,2 г, товарной навески достигли около 60% особей. Таким образом, продуктивность и рентабельность у реципрокных гибридов радужной форели и стальноголового лосося оказалась значительно выше, чем у традиционно выращиваемой в Сибири радужной форели, что указывает на проявление гетерозиса. Это дает все основания считать промышленное скрещивание одним из перспективных методов повышения эффективности производства товарной продукции в холодноводном рыбоводстве региона.

3.4.4. Профилактика заболеваний форели в раннем онтогенезе

Интенсификация промышленного воспроизводства радужной форели, как и в целом всего холодноводного рыбоводства, увеличивает опасность возникновения заболеваний разводимых и выращиваемых рыб, которые могут нанести значительный ущерб рыбоводному хозяйству. Поэтому профилактика заболеваний является неотъемлемой частью технологического процесса на всех этапах промышленного воспроизводства рыбы и включает в себя определенные ветеринарно - санитарные и рыбоводно - мелиоративные мероприятия.

В форелевых хозяйствах комплекс профилактических мероприятий тесно связан с технологией заводского воспроизводства.

Так, перевод водоснабжения инкубационного цеха в совхозе «Урожайный» с естественного водоисточника оз Лебединое на воду из артезианских скважин способствовал ликвидировать гибель инкубируемой икры и свободных эмбрионов от большого количества иловых частей, которые, поступая из озера, особенно в период паводков, осаждались на развивающиеся эмбрионы и вызывали у последних нарушение газообмена, что приводило к большим отходам. Поскольку, вода, поступающая из подземных водоисточников, имеет постоянную температуру, удалось избежать гибель развивающейся икры от нестабильного температурного режима, имеющего место в периоды весених заморозков, характерных для региона.

Внедрение в форелеводство Сибири, новых, модернизированных инкубационных аппаратов вертикального типа системы «ИМ» конструкции А. Н. Ка-нидьева (1973) и системы Вейса, позволило за счет создания оптимальных условий инкубации существенно повысить результаты эмбрионально - личиночного развития форели.

Все перечисленные, разработанные и внедренные нами, мероприятия по совершенствованию биотехники промышленного воспроизводства форели позволили, наряду с обязательным соблюдением общепринятых профилактических мероприятий в период инкубации икры и выращивания молоди, полностью предотвратить в хозяйстве сапролегниоз - основное заболевание инкубируемой икры и развивающейся молоди на рыбоводных предприятиях региона, а также избавиться от водянки желточного мешка у свободных эмбрионов и бе-лопятнистой болезни икры и личинок форели.

3.4.5. Эффективность промышленного воспроизводства в регионе

В ходе проведенных исследований в производственных условиях нами были установлены оптимальные условия заводского воспроизводства радужной форели в условиях резко - континентального климата Западной Сибири. Показана возможность с помощью организации целенаправленной селекционно -племенной работы на промышленных форелеводческих комплексах региона существенно увеличить продуктивность маточного стада, что в свою очередь позволяет почти в два раза сократить поголовье малопродуктивного маточно -ремонтного стада с соответствующим снижением затрат на его содержание.

Так, сформированное в совхозе «Урожайный» высокопродуктивное маточное стадо со средней рабочей плодовитостью 2,7 тыс. икринок, позволило не только сократить на 55,5% общую численность производителей и затраты на их содержание, но и высвободить за счет этого 981,2 м2 прудовой площади, на которой в последующие годы было выращено 24,5 т товарной продукции на сумму 117,7 тыс. руб. Все и далее в ценах 1991 года.

При инкубации икры форели наиболее трудноуправляемым фактором внешней среды является температура воды. Использование в промышленном форелеводстве для инкубации икры воды из артезианских скважин и ее подогрева способствует на треть сократить период инкубации и значительно увеличивает выход после инкубации жизнеспособных личинок. Чистая, без механических примесей и свободная от эктопаразитов и других возбудителей болезней рыб, вода подземных водоисточников сама по себе является благоприятной средой для развития и роста форели в раннем онтогенезе.

В связи с затратами на использование воды из артезианских скважин и ее подогрев до оптимальных для инкубации форели температур, наиболее эффективными оказались модернизированные нами инкубационные аппараты с вертикальным током воды - «ИМ» - конструкции А. Н. Канидьева (1973) и Вейса, требующие минимального количества воды, в сравнении с традиционно применяемыми в регионе для инкубации форели горизонтальными аппаратами. Кроме того, аппараты «ИМ» и Вейса по сравнению с горизонтальными (Шустера, ропшинские) требуют значительно (в 10-20 раз) меньше производственной площади. Затраты труда при их обслуживании сокращаются в 6 раз. Годовой экономический эффект 3,3 тыс. руб. на каждый миллион инкубируемой икры.

Разработанные на основе местного сырья и сбалансированные по основным питательным веществам стартовые кормосмеси и способы их применения и раздачи позволяют выращивать полноценную посадочную молодь форели с высокой экономической эффективностью. Стоимость тестообразного корма, сбалансированного по основным питательным веществам и пониженным уровнем обменной энергии, на 26,8% ниже стоимости обычно применяемого в регионе стартового корма при повышенной скорости роста выращиваемой молоди.

При интенсивном выращивании посадочной молоди форели наиболее эффективно использование полноценного стартового корма, изготовленного в виде гранул. Такой корм значительно дольше сохраняет в воде свою питательную ценность. В связи с этим, общий прирост биомассы с единицы площади в 2,4 раза выше у рыб, получавших этот корм, и, несмотря на то, что 1 кг гранулированного корма дороже на 50%, кормовой коэффициент при таком кормлении в 2,2 раза ниже, чем при кормлении пастообразной кормовой смесью.

Использование методов промышленного скрещивания при получении посадочной молоди для товарного форелеводства позволяет повысить на 20,8 — 22,9% выживаемость молоди помесных групп за счет проявления эффекта гетерозиса и увеличить в связи с этим производство посадочной молоди. Наблюдаемый при скрещивании радужной форели и стальноголового лосося эффект

гетерозиса по скорости роста позволил в условиях региона выращивать из помесной молоди товарную форель всего за 1,5 года, тогда как молодь исходных групп достигает товарной массы, как правило, в двухгодовалом возрасте.

Совокупность исследований по разработке технологии промышленного воспроизводства радужной форели в Сибири легли в основу методических руководств по формированию в регионе высокопродуктивного маточного стада форели, оптимальному возрастному подбору производителей, разработке и внедрению наиболее эффективной технологии инкубации форели имитирующую естественные условия ее эмбрионального развития в нерестовых гнездах, разработке рецептуры полноценных стартовых кормов, основанных на сырье местных ресурсов, что способствовало повышению эффективности заводского воспроизводства форели и становлению в регионе холодноводного рыбоводства, как полноправной подотрасли рыбного хозяйства.

ВЫВОДЫ

1. Морфологический анализ позволил установить статистически достоверную изменчивость систематических признаков радужной форели, акклиматизированной в Сибири: биотопическую — по 11 признакам; размерно - возрастную - по 16 и эколого - географическую - по 9 - 15, что дает основание выделить ее в отдельную популяцию.

2. Плодовитость форели зависит от условий выращивания и прямо коррелирует с массой тела и возрастом. Рабочая плодовитость прудовой форели составляет 1,3-3,1 тыс. икринок, что на 40 - 100% выше, чем озерной. В то же время выход жизнеспособных личинок у последней на 5,1 - 6,6% выше, что связано с качеством половых продуктов производителей. Размер икринки форели, выросшей на естественной пище (озерная), на 1,5 - 39,0% меньше, чем прудовой, однако содержание каротиноидов и витамина А в икре выше - соответственно на 53,5 и 83,3%. У озерной форели оплодотворяемость икры выше на 1 - 8%, и выклев свободных эмбрионов у нее происходит на 2 - 3 суток раньше.

3. Возрастной подбор в массиве прудовой форели является эффективным методом улучшения воспроизводительной способности стада в целом. Наилучшие результаты дает подбор пяти-, шестигодовалых самок к четырех-, пятигодовалым самцам. Этим достигается более высокая оплодотворяемость икры (80,5 - 87,0%) и наименьший выход аномальных личинок (0,3 - 2,2%).

4. Первым этапом селекционно - племенной работы в форелеводстве является инвентаризация маточно - ремонтного стада. Выявленная изменчивость рабочей плодовитости самок и объема эякулята самцов достаточна для прямого отбора в стаде по этим показателям. Коэффициент вариации рабочей плодовитости достигает 27,9%, а объем эякулята - 25,7%. Отбор по этим признакам с учетом показателей телосложения позволяет увеличить выход оплодотворенной икры на 27,5% в среднем по маточному массиву первого селекционного поколения в сравнении с родительским стадом, что способствует сокращению общего поголовья маточно - ремонтного стада вдвое и снижению затрат на его

содержание. Экономический эффект от внедрения высокопродуктивного маточного стада составил 117,7 тыс. руб. (здесь и далее, цены 1991 г.).

5. Первичная ориентировочная оценка производителей форели характеризует фенотип местного стада. Наличие связей экстерьера с рабочей плодовитостью у самок и объемом эякулята у самцов служит основанием для ранней диагностики воспроизводительной способности радужной форели. Результаты отбора по воспроизводительной способности в сочетании с показателями телосложения легли в основу разработки временных стандартов, определяющих желательный тип сибирской форели первого и последующих поколений селекции.

6. Разработанная схема оценки производителей сибирской форели служит для определения племенной ценности производителей по воспроизводительной способности и телосложению и присвоения особи суммарного класса, который служит основным показателем его племенной ценности. Производители класса «элита» и лучшие по воспроизводительной способности особи I класса составляют племенное ядро хозяйства. Средняя рабочая плодовитость племядра совхоза «Радужный» в 1991 г.(1,0 тыс. самок и 0,35 тыс. самцов) составляла 3,5 тыс. икринок, а объем эякулята - 9,7 см3 при стандартных (не ниже I класса) показателях телосложения.

7. В результате последовательного отбора и подбора ремонтной молоди и производителей форели уже в третьем поколении средняя рабочая плодовитость всего маточного стада форели, разводимой в хозяйстве, увеличилась до 3,0 тыс. икринок на одну самку, а выживаемость потомства на ранних этапах развития составила более 80%, что является очень высоким показателем при промышленном воспроизводстве радужной форели.

8. При групповом воспроизводстве и гомогенном подборе пробонити-рованных производителей форели выявлено значительное преимущество по выходу жизнеспособной молоди у племенных, высококлассных особей. Выход личинок от племенных производителей в 2 - 3 раза больше, а жизнеспособность их на 21,9 - 23,3% выше, чем личинок от производителей пользова-тельных.

9. Разработка технологических линий инкубации икры форели показала, что наиболее технологичной конструкцией для крупных комплексов (свыше 1 млн. шт. инкубируемой икры) являются вертикальные аппараты системы «ИМ» в нашей модификации и аппараты Вейса. Выход личинок на этой линии составляет 80 - 85%, годовой экономический эффект от ее внедрения превышает 3 тыс. руб. на 1 млн. шт. икры. Для небольших хозяйств удобно использование горизонтальных аппаратов Шустера и ропшинских, которые при выходе личинок до 75% не нуждаются в дополнительных емкостях для выдерживания свободных эмбрионов.

10. Использование для инкубации форели воды из естественных открытых водоисточников вызывает повышенный отход развивающейся икры в аппаратах за счет оседания взвесей на оболочках и резких изменений температуры воды, особенно в период обычных для региона весенних заморозков. При-

менение в водоснабжении артезианских скважин, вода которых свободна от механических взвесей и имеет постоянную температуру, позволяет повысить выход личинок с 57 до 87%. Вода из подземных водоисточников, кроме того, свободна от эктопаразитов и других возбудителей заболеваний рыбы, что положительно сказывается на эпизоотическом состоянии рыбоводного хозяйства.

11. Использование системы автоматического регулирования температуры воды при инкубации значительно (на 33%) сокращает инкубационный период развития форели, что позволяет увеличить период продуктивного роста молоди на 18 дней, или на 20%, и прирост массы тела сеголетков на 60,8%.

12. Скорость роста посадочной молоди радужной форели зависит от температуры воды, содержания в ней кислорода и качества кормов. Разработанные в Сибири стартовые кормосмеси обеспечивают скорость роста форели на уровне скорости роста форели лучших хозяйств, расположенных в Европейской части страны.

Средняя масса тела сеголетков, потреблявших сбалансированную по основным питательным веществам и пониженным уровнем обменной энергии кормосмесь, достоверно выше на 2,6 г, чем у сверстников, питавшихся традиционными для региона высококалорийными кормами. Выше у первой группы рыб на 23% и выживаемость в течение периода выращивания.

13. Оптимальное содержание энергии и протеина в рационах молоди форели в зависимости от возраста должно составлять от 705,2 до 1049,0 кДж и протеина от 27,1 до 36,5% в 100 г корма. Это обеспечивает максимальную живую массу форели и ее выживаемость. Более низкая средняя масса сеголетков форели, выращиваемой в Сибири на этих кормах, по сравнению с форелью, выращенной в Ленинградской области, обусловлена более низкими температурами воды в прудах в течение года.

14. Промышленное скрещивание является одним из перспективных методов повышения эффективности производства товарной продукции в холодно-водном рыбоводстве региона. При скрещивании радужной форели и стального-лового лосося возникает эффект гетерозиса по общей жизнеспособности (от 10 до 11% от заложенной на инкубацию икры) и скорости роста (от 12 до 74%).

15. Соблюдение биотехники промышленного воспроизводства радужной форели, наряду с регулярным проведением общепринятых профилактических мероприятий позволяет предотвратить в форелеводстве региона сапролегниоз и другие заболевания молоди в раннем онтогенезе.

РЕКОМЕНДАЦИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основании результатов проведенных исследований и производственных проверок практическому рыбоводству рекомендованы: 1. Временные стандарты, определяющие желательный тип селекционного

стада сибирской форели, включающие показатели роста, телосложения

и воспроизводительной способности производителей в возрастной динамике.

2. Методы оценки производителей и ремонтной молоди радужной форели, позволяющие определить племенную ценность каждой особи. Комплектование основного маточного стада высокоценными производителями позволило уже в третьем поколении увеличить рабочую плодовитость в среднем по стаду в 2 раза.

3. Система воспроизводства стада форели, включающая оптимальную структуру стада (самки 6 - 7 и самцы 5-6 лет) и методику возрастного подбора партнеров при разведении. Внедрение системы позволяет увеличить выход жизнеспособной молоди на 33%.

4. Технология инкубации икры радужной форели с применением модифицированных нами вертикальных аппаратов «ИМ» и Вейса, артезианского водоснабжения с подогревом и регулированием температуры воды в аппаратах. Внедрение технологии промышленной инкубации позволяет сократить производственную площадь цеха в несколько раз, снизить затраты ручного труда и получить годовой экономический эффект более 3,0 тыс. руб. на каждый миллион инкубируемой икры.

5. Разработанные на основе местных кормовых ресурсов и сбалансированные по основным питательным веществам стартовые кормосмеси разного агрегатного состояния. При интенсивном выращивании молоди форели наиболее эффективно использование стартового корма, изготовленного в виде гранул. Такой корм дольше сохраняет в воде свои питательные качества. Общий прирост биомассы форели при кормлении гранулами в 2,4 раза выше, а кормовой коэффициент в 2,2 раза ниже, чем при традиционном кормлении тестообразными кормосмесями.

6. Методы промышленного скрещивания для получения гетерозисной посадочной молоди для товарного форелеводства, обладающей повышенной жизнеспособностью и высоким темпом роста. Использование в пользова-тельном направлении реципрокных гибридов значительно сокращает период товарного выращивания форели.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Ростовцев А. А. Зависимость качества икры от питания производителей // Рыбоводство и рыболовство. - 1977. - № 2. - С. 9.

2. Ростовцев А. А. Формирование маточного стада радужной форели в Алтайском крае / Сб. «Селекционно - племенная работа в прудовом рыбоводстве». - Вильнюс, 1979. - С. 63 - 65.

3. Ростовцев А. А. Совершенствование технологии инкубации икры радужной форели на Алтае // Птицеводство и рыбоводство в Сибири: Науч. -техн. бюл. / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние, - 1979. - Вып. 33. - С. 48 - 53.

4. Ростовцев А. А. Использование гранулированного корма для молоди форели // Там же. - С. 53 - 56.

5. Иванова 3 А., Злоказов В. Н., Ростовцев А. А., Огнева Р. И., Ноготкова Н. П. Воспроизводство прудовых рыб в Западной Сибири. Методические рекомендации. - Новосибирск, ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ние. -1979. - 34 с.

6. Ростовцев А. А. Совершенствование методов кормления молоди форели // Перспективы развития животноводства в Сибири: науч. - техн. бюл. / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние, - 1979. - Вып. 34. - С. 15 - 18.

7. Ростовцев А. А. Акклиматизация радужной форели на Алтае // Итоги и перспективы акклиматизации рыб и беспозвоночных в водоемах СССР, Всесоюз. конф.Махачкала,23-25 сент. 1980г.-М., 1980.-С. 101 - 103.

8. Ростовцев А. А., Порсев Е. Г., Гулина Г. В. Водонагреватель для инкубационного цеха: Информ. Листок № 60 - 81 / ЦНТИ. - Новосибирск,

1981.-4 с.

9. Ростовцев А. А. Влияние возрастного подбора производителей радужной форели на оплодотворяемость икры и качество потомства // Кормление и содержание прудовой рыбы в Сибири: Науч. - техн. бюл. / ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ние, - 1981.-Вып. 55.-С. 9- 13.

10. Ростовцев А. А., Басаргин А. Я. Аэрокормушки и рентабельность // Рыбоводство и рыболовство. - 1981. - № 12. - С. 9.

11. Ростовцев А. А. Морфологическая характеристика радужной форели, акклиматизированной в Алтайском крае // Рыбоводство в Сибири и на Дальнем Востоке: Науч. тр. / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. - Новосибирск,

1982.-С. 59-65.

12. Ростовцев А. А. Технология сбора и инкубации икры радужной форели в Сибири. Методические рекомендации. - Новосибирск, ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние.-1982.-24 с.

13. Ростовцев А. А. Промышленное форелеводство Сибири. - Новосибирск, ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ние. - 1983. -4 с.

14. Ростовцев А. А. Автоматический электроподогреватель воды при инкубации радужной форели / Сб. Биологические основы рыбного хозяйства Западной Сибири. - Новосибирск, Наука. Сиб. отд-ние, 1983. С. 136 — 138.

15. Ростовцев А. А. Связь воспроизводительной способности форели и признаков экстерьера // Селекция в животноводстве Сибири: Сб. науч. тр. / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние, Новосибирск, 1985. С. 159 - 169.

16. Иванова 3. А., Коровин В. А., Ростовцев А. А. Итоги и перспективы развития прудового рыбоводства в Сибири // Биологические ресурсы и сельскохозяйственное производство: Тез. докл. Всесоюзной конференции «Развитие производительных сил Сибири и задачи ускоренного научно -технического прогресса. Краснообск, Новосибирской обл-ти, 9-10 апреля 1985 г.» / ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ние. Новосибирск, 1985. С. 56 - 58.

17. Разгоняев И. М., Ростовцев А. А. Рыбохозяйственная характеристика стальноголового лосося при акклиматизации в Сибири // Технология производства продуктов животноводства на промышленной основе: Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние, Новосибирск, 1985. С. 166- 170.

18. Ростовцев А. А. Племенная работа в форелеводстве Сибири // Пути повышения эффективности выращивания рыбы в прудах и инбустриальных водоемах Сибири: Науч. - техн. бюл. / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. - 1985. -№33. -С. 10-12.

L9. Ростовцев А. А. Организация племенной работы в форелеводстве Сибири // Тез. докл. III Всесоюзного совещания по генетике, селекции и гибридизации рыб. - Тарту, 9-11 сентября 1986 г., - М., 1986. С. 193 - 194.

20. Ростовцев А. А. Выращивание товарной рыбы в Западной Сибири. Памятка рыбовода. - Новосибирск, ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. - 1986. - 52 с.

Z1. Ростовцев А. А. Новые методы отбора и подбора в форелеводстве Сибири // Совершенствование породности и повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы в Сибири: Науч. тр. / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 1986. - С. 156 - 164.

22. Ростовцев А. А. Биохимическая характеристика радужной форели в зависимости от разного уровня питания // Физиология и биохимия сельскохозяйственных животных: Науч. тр. / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 1987.-С. 97-101.

23. Ростовцев А. А. Совершенствование кормления молоди форели в промышленных хозяйствах // Интенсивные методы повышения продуктивности животноводства в Сибири: Науч. тр. / ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 1987.-С. 177-181.

24. Ростовцев А. А. Инструкция по бонитировке радужной форели в промышленных хозяйства. - Новосибирск, ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ние. - 1988. -Юс.

25. Гундризер А. Н., Иванова 3. А., Иоганзен Б. Г., Ростовцев А. А. Пути и задачи Интенсификации озерного, прудового и индустриального рыбоводства в Западной Сибири // Интенсификация прудового индустриального и озерного рыбоводства в агропромышленном комплексе Сибири: Тез. докл. XXI пленума Сиб. отд-ния Ихтиолог. Комиссии Минрыбхоза СССР. - Томск, 1989. - С. 3 - 7.

26. Ростовцев А. А. Роль племенной работы в форелеводстве // Там же. - С. 11.

27. Разгоняев И. М., Ростовцев А. А. Стальноголовый лосось на Алтае // Там же. - С. 50.

28. Ростовцев А. А. Организация племенной работы в промышленном форелеводстве Западной Сибири // Селекция рыб: Сб. науч. тр. / ВАСХНИЛ. -М.: Агропромиздат, 1989. - С. 211-220.

29. Ростовцев А. А. Роль племенной работы в повышении воспроизводительных качеств форели // Проблемы развития прудового и озерного рыбоводства Западной Сибири: Науч. техн. бюл. / ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ние. -1989.-Вып. 3/4.-С. 11-13.

30. Ростовцев А. А. Методика оценки производителей радужной форели // Рыбопродуктивность озер Западной Сибири: Сб. науч. тр. - Новосибирск: Наука, 1991.-С. 164- 169.

31. Егоров Е. В., Ростовцев А. А., Феоктистов М. И. Перспективы развития рыбного хозяйства Новосибирской области // Рыбоводство и рыболовство,-1996.-№ 1.-С. 27-29.

32. Ростовцев А. А. Новые методы селекции радужной форели II Биологические ресурсы и проблемы развития аквакультуры на водоемах Урала и Западной Сибири: Тез. докл. Всероссийской конференции. - Тюмень, 17 -18 сентября 1996 г., Тюмень, 1996. С. 135 - 137.

33. Сецко Р. И., Ростовцев А. А. Основные итоги деятельности Новосибирского отделения СибрыбНИИпроект за 50 лет (1947 - 1997 гг.) // Биологическая продуктивность водоемов Западной Сибири и их рациональное использование: Сб. материалов науч. конф. - Новосибирск, 1997. — С. 3 -39.

34. Ростовцев А. А., Егоров Е. В. Влияние парааминобензойной кислоты на развитие икры пеляди и форели // Там же. - С. 232 - 235.

35. Ростовцев А. А. Селекционная оценка радужной форели // Первый конгресс ихтиологов России: Сб. тез. докл. - М., ВНИРО., 1997. - С. 364 -365.

36. Егоров Е. В., Воскобойников В. А., Ростовцев А. А. Проблемы и концепция развития рыбного хозяйства юга Западной Сибири // Проблемы развития рыбного хозяйства на внутренних водоемах в условиях перехода к рыночным отношениям. Сб. материалов международной научно - практической конференции. - Минск, 15 - 16 октября 1998 г., Минск, 1998. -С. 48-52.

37. Ростовцев А. А. Рыбохозяйственное использование промышленных гибридов радужной форели и стальноголового лосося // Состояние водных экосистем Сибири и перспективы их использования: Материалы научных чтений, посвященных памяти профессора Томского университета Бодо Германовича Иоганзена, 22 - 23 января 1998 г. - Томск, 1998. - С. 245 -247.

38. Ростовцев А. А. Особенности воспроизводства радужной форели в промышленных хозяйствах юга Западной Сибири II Проблемы и перспективы рационального использования рыбных ресурсов Сибири. - Красноярск, 1999.-С. 254-258.

39. Ростовцев А. А. Перспектива развития товарного рыбоводства в Новосибирской и Кемеровской областях // Там же. С. 250 - 254.

40. Веснина Л. В., Журавлев В. Б., Новоселов В. А., Новоселова 3. И., Ростовцев А. А., Соловов В. П., Студеникина Т. Л. Водоемы Алтайского края: биологическая продуктивность и перспективы использования. - Новосибирск: Наука. Сиб. предприятие РАН, 1999. - 285 с.

Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Ростовцев, Александр Алексеевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. История прудового форелеводства и его развитие.

1.2. Систематическое положение и морфологические особенности радужной форели (Salmo gairdneri Richardson, 1836).

1.3. Биология радужной форели.

1.4. Промышленное воспроизводство радужной форели.

1.4.1. Формирование маточного стада.

1.4.2. Инкубация икры.

1.4.3. Выдерживание и подращивание личинок и мальков.

1.4.4. Корма и кормление форели.

1.4.5. Промышленная гибридизация в форелеводстве.

1.4.6. Болезни форели и их профилактика.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3.1. Особенности морфологии радужной форели, акклиматизированной в Сибири.

3.2. Биологическая и рыбохозяйственная характеристика производителей форели.

3.3. Возрастной подбор производителей.

3.4. Организация промышленного воспроизводства радужной форели.

3.4.1. Формирование высокопродуктивного маточного стада.

3.4.2. Инкубация икры.

3.4.3. Интенсификация выращивания молоди.

3.4.4. Профилактика заболеваний форели в раннем онтогенезе.:.

3.4.5. Эффективность промышленного воспроизводства в регионе.

ВЫВОДЫ.

РЕКОМЕНДАЦИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Промышленное воспроизводство радужной форели в Сибири"

Актуальность проблемы. Развитие пресноводной аквакультуры предполагает не только увеличение производства рыбной продукции в местах ее потребления, но и значительное расширение ее ассортимента, путем широкого использования особо ценных видов рыб, пользующихся большим потребительским спросом на внутреннем и внешнем рынках.

С этой целью, а также для максимального использования водоемов с -различным режимом в культуру прудового рыбоводства, помимо относительно теплолюбивых рыб (карп, сазан, растительноядные рыбы), вводятся и типичные обитатели холодных горных рек и озер: ручьевая форель, радужная форель и ее подвид - стальноголовый лосось. Еще П. А. Дрягин (1953) предложил использовать радужную форель как объект акклиматизации в мезо-трофные и олиготрофные озера, северные водохранилища и реки, для создания прудовых форелевых хозяйств. Хороший темп роста, высокие вкусовые качества, этологические особенности привели к расселению радужной форели не только в соответствующие ее биологическим потребностям естественные водоемы, но и в прудовые хозяйства далеко за пределы ее исконного местообитания (Грачева, 1953; Привольнее, 1969).

На перспективность Западной Сибири как района форелеводства, особенно предгорьев Алтая, Салаирского кряжа, Кузнецкого Алатау с их многочисленными горными реками и озерами, имеющими большие запасы чистой воды, пригодной для разведения форели, указывали 3. А. Морузи (1959), В. Н. Злоказов (1962), Б. Г. Иоганзен и Г. М. Кривощеков (1965).

В Сибири первые работы по акклиматизации радужной форели, организации прудовых форелевых хозяйств и выращиванию ее для спортивного рыболовства начаты в 1965 г. в Алтайском крае (Скопинцева, 1967; Титарев, 1970, 1974). Первые результаты разведения и выращивания форели в некоторых совхозах и колхозах Алтайского края показали эффективность холодно-водного рыбоводства. В пересчете на 1 га водной площади выход товарной форели составил 50 - 220 т (Титарев, 1974, 1980; Ростовцев, 1977, 1980). Успешно натурализовалась радужная форель в оз. Лебедином и р. Кокша (Ростовцев, 1980, 1983).

Были достигнуты положительные результаты совместного содержания форели и карпа в прудах, в которых дополнительный прирост биопродукции форели в размере 50- 150 кг/га обеспечивался за счет уничтожения «сорной» рыбы - гольяна, верховки; кроме того, она устраняла трофических конкурентов карпа. Высаживаемые в пруды годовики форели массой 4 - 8 г за вегетационный период успевали достигнуть индивидуальной массы в 250 - 700 г.

Вселение радужной форели из предгорных хозяйств в безрыбные озера Горного Алтая (Собанский, 1979, 1982) показало целесообразность более широкого использования посадочного материала, выращенного в местных условиях. В высокогорном безрыбном оз. Ежлю - Коль в первые годы интродукции за 15 - 16 месяцев форель от личиночной стадии достигла массы 320 - 600 г и абсолютной длины 35,0 - 56,8 см. В 80-е годы из прудовых хозяйств края она расселилась как биологический мелиоратор в озера Красноярского края. Практиковалось зимнее выращивание форели в садковых хозяйствах на сбросных отработанных водах ГРЭС и индустриальных предприятиях Кемеровской, Новосибирской, Тюменской областей. Особое развитие форелеводство в Сибирском регионе получило в Республике Хакасия, где на основе алтайского маточного стада выращивалось в середине 80-х годов около половины производимой в России товарной форели.

Однако, широкое использование в Сибири высокопродуктивного объекта акклиматизации, прудового и садкового рыбоводства - радужной форели в значительной степени сдерживается недостатком посадочного материала этого вида рыб. Особо остро этот вопрос встает в последние годы в связи со значительным спросом потребительского рынка у нас в стране и за рубежом на высокоценные виды рыб, к которым по праву относится и радужная форель.

В существующих форелевых хозяйствах региона допускаются высокие отходы икры во время инкубации, доходящие иногда до 70 - 80 процентов. Значительны отходы также мальков и сеголетков.

Высокие отходы в ранних периодах выращивания форели в Сибири обусловлены, вероятно, некоторыми технологическими недоработками при ее размножении и выращивании, а также невысокими репродуктивными качествами маточного поголовья используемого в форелеводческих хозяйствах, что значительно снижает эффективность нового направления в рыбоводстве региона.

Искусственное воспроизводство радужной форели - сложный технологический процесс для повышения эффективности которого требуются глубокие знания закономерностей развития организма и его связи со средой обитания. Особенно актуальны эти познания при организации проведения рыбоводных работ в новых для объекта разведения экологических условиях. Кроме того, к числу вопросов, тесно смыкающихся с проблемой производства в Сибири полноценного посадочного материала форели, относится и создание стройной системы селекционно - племенной работы в промышленном форелеводстве для создания высокопродуктивных маточных стад.

В связи с этим, возникла необходимость разработать и внедрить в производство научно - обоснованную технологию промышленного воспроизводства радужной форели в Сибири.

Работа по данной проблеме осуществлялась по научно - техническим заданиям и программам МСХ СССР и ВАСХНИЛ.

Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы заключалась в определении возможностей повышения эффективности искусственного воспроизводства радужной форели и разработке биологических и методических основ промышленного воспроизводства радужной форели в Сибири.

Для осуществления поставленной цели предстояло решить следующие задачи:

1. Провести сравнительное изучение морфологии и биохимии радужной форели в связи с ее продуктивными качествами, воспроизводительной способностью и экологическими особенностями разведения.

2. Изучить основные показатели воспроизводительной способности производителей радужной форели и их связь с морфологическими признаками.

3. Установить оптимальный возрастной подбор производителей форели для нереста.

4. Обосновать и разработать методы селекционно - племенной работы при формировании высокопродуктивного маточного, стада форели.

5. Разработать оптимальную технологию заводского размножения форели для промышленного воспроизводства.

6. Изучить возможности интенсификации промышленного воспроизводства радужной форели в регионе.

7. Определить экономическую эффективность промышленного воспроизводства форели.

Научная новизна. Впервые в Сибири проведено комплексное изучение биологических особенностей и хозяйственных качеств радужной форели. Получены новые данные, характеризующие рост и развитие форели в новых для вида экологических условиях.

На основании сопоставления основных хозяйственно-полезных, морфологических и биохимических показателей определен желательный тип сибирской форели и временные стандарты комплекса признаков, коррелированных с продуктивными и воспроизводительными качествами производителей. Впервые в отечественном форелеводстве разработана схема комплексной оценки производителей форели при формировании высокопродуктивного стада для промышленного воспроизводства. Выявлены закономерности возрастного подбора в форелеводстве в региональном аспекте и разработана оптимальная возрастная структура маточного стада для промышленного фо-релеводческого комплекса. Изучено влияние региональной специфики абиотического воздействия на результаты промышленного воспроизводства форели, разработана рациональная и биологически оптимальная технология инкубации икры форели с применением артезианского водоснабжения и автоматического регулирования термического режима. К новым научным данным можно отнести и изучение, для повышения эффективности холодноводного рыбоводства в регионе, применения методов промышленной гибридизации.

Практическая ценность и реализация результатов работы. Наличие связи показателей воспроизводительной способности радужной форели с основными хозяйственно - ценными признаками самок и самцов позволяет использовать данные признаки в качестве критериев отбора производителей по их продуктивности. Разработанная оптимальная структура маточного стада сибирской форели, методика возрастного подбора производителей и применение комплексной шкалы оценки производителей форели способствует определению ее племенной ценности и формированию высокопродуктивного маточного стада, отвечающего требованиям промышленной технологии и имеющего продуктивность на 55 - 90% выше исходных стад. Технологическая линия, разработанная в процессе исследований, позволяет стабилизировать выход личинок форели на уровне не ниже 80% от заложенной на инкубацию икры и повысить среднюю массу посадочного материала на 60,8% за счет рационального использования периода активного роста молоди. Применение разработанных для форелеводства региона стартовых кормов, основанных на сырье местного производства, позволяет при высоком качестве молоди форели значительно снизить себестоимость ее производства.

Использование методов промышленного скрещивания для получения гетерозисной посадочной молоди значительно сокращает период товарного выращивания форели. 9

Разработан ряд рекомендаций по вопросам воспроизводства стада радужной форели, технологии инкубации икры, выращивания товарной рыбы, оптимизации кормления молоди форели и организации селекционно - племенной работы с радужной форелью в условиях Сибири, которые утверждены и рекомендованы для внедрения в производство научно - техническими советами Госагропрома РСФСР, Алтайского АПК, Алтайсельрыбпрома, Алтайского государственно - кооперативного объединения по рыбному хозяйству, Кузбассрыбокомбината и объединения «Новосибзолото».

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Ростовцев, Александр Алексеевич

ВЫВОДЫ

1. Морфологический анализ позволил установить статистически достоверную изменчивость систематических признаков радужной форели, акклиматизированной в Сибири: биотопическую - по 11 признакам; размерно - возрастную - по 16 и эколого - географическую - по 9 - 15, что дает основание выделить ее в отдельную популяцию.

2. Плодовитость форели зависит от условий выращивания и прямо коррелирует с массой тела и возрастом. Рабочая плодовитость прудовой форели составляет 1,3 - 3,1 тыс. икринок, что на 40 - 100% выше, чем озерной. В то же время выход жизнеспособных личинок у последней на 5,1 -6,6% выше, что связано с качеством половых продуктов производителей. Размер икринки форели, выросшей на естественной пище (озерная), на 1,5 -39,0% меньше, чем прудовой, однако содержание каротиноидов и витамина А в икре выше - соответственно на 53,5 и 83,3%. У озерной форели оплодотворяемость икры выше на 1 - 8%, и выклев свободных эмбрионов у нее происходит на 2-3 суток раньше.

3. Возрастной подбор в массиве прудовой форели является эффективным методом улучшения воспроизводительной способности стада в целом. Наилучшие результаты дает подбор пяти-, шестигодовалых самок к четырех-, пятигодовалым самцам. Этим достигается более высокая оплодотворяемость икры (80,5 - 87,0%) и наименьший выход аномальных личинок (0,3 - 2,2%).

4. Первым этапом селекционно - племенной работы в форелеводстве является инвентаризация маточно — ремонтного стада. Выявленная изменчивость рабочей плодовитости самок и объема эякулята самцов достаточна для прямого отбора в стаде по этим показателям. Коэффициент вариации рабочей плодовитости достигает 27,9%, а объем эякулята - 25,7%. Отбор по этим признакам с учетом показателей телосложения позволяет увеличить выход оплодотворенной икры на 27,5% в среднем по маточному массиву первого селекционного поколения в сравнении с родительским стадом, что способствует сокращению общего поголовья маточно -ремонтного стада вдвое и снижению затрат на его содержание. Экономический эффект от внедрения высокопродуктивного маточного стада составил 117,7 тыс. руб. (здесь и далее, цены 1991 г.).

5. Первичная ориентировочная оценка производителей форели характеризует фенотип местного стада. Наличие связей экстерьера с рабочей плодовитостью у самок и объемом эякулята у самцов служит основанием для ранней диагностики воспроизводительной способности радужной форели. Результаты отбора по воспроизводительной способности в сочетании с показателями телосложения легли в основу разработки временных стандартов, определяющих желательный тип сибирской форели первого и последующих поколений селекции.

6. Разработанная схема оценки производителей сибирской форели служит для определения племенной ценности производителей по воспроизводительной способности и телосложению и присвоения особи суммарного класса, который служит основным показателем его племенной ценности. Производители класса «элита» и лучшие по воспроизводительной способности особи I класса составляют племенное ядро хозяйства. Средняя рабочая плодовитость племядра совхоза «Радужный» в 1991 г.(1,0 тыс. самок л и 0,35 тыс. самцов) составляла 3,5 тыс. икринок, а объем эякулята - 9,7 см при стандартных (не ниже I класса) показателях телосложения.

7. В результате последовательного отбора и подбора ремонтной молоди и производителей форели уже в третьем поколении средняя рабочая плодовитость всего маточного стада форели, разводимой в хозяйстве, увеличилась до 3,0 тыс. икринок на одну самку, а выживаемость потомства на ранних этапах развития составила более 80%, что является очень высоким показателем при промышленном воспроизводстве радужной форели.

8. При групповом воспроизводстве и гомогенном подборе пробонитированных производителей форели выявлено значительное преимущество по выходу жизнеспособной молоди у племенных, высококлассных особей. Выход личинок от племенных производителей в 2 -3 раза больше, а жизнеспособность их на 21,9 - 23,3% выше, чем личинок от производителей пользовательных.

9. Разработка технологических линий инкубации икры форели показала, что наиболее технологичной конструкцией для крупных комплексов (свыше 1 млн. шт. инкубируемой икры) являются вертикальные аппараты системы «ИМ» в нашей модификации и аппараты Вейса. Выход личинок на этой линии составляет 80 - 85%, годовой экономический эффект от ее внедрения превышает 3 тыс. руб. на 1 млн. шт. икры. Для небольших хозяйств удобно использование горизонтальных аппаратов Шустера и ропшинских, которые при выходе личинок до 75% не нуждаются в дополнительных емкостях для выдерживания свободных эмбрионов.

10. Использование для инкубации форели воды из естественных открытых водоисточников вызывает повышенный отход развивающейся икры в аппаратах за счет оседания взвесей на оболочках и резких изменений температуры воды, особенно в период обычных для региона весенних заморозков. Применение в водоснабжении артезианских скважин, вода которых свободна от механических взвесей и имеет постоянную температуру, позволяет повысить выход личинок с 57 до 87%. Вода из подземных водоисточников, кроме того, свободна от эктопаразитов и других возбудителей заболеваний рыбы, что положительно сказывается на эпизоотическом состоянии рыбоводного хозяйства.

11. Использование системы автоматического регулирования температуры воды при инкубации значительно (на 33%) сокращает инкубационный период развития форели, что позволяет увеличить период продуктивного роста молоди на 18 дней, или на 20%, и прирост массы тела сеголетков на 60,8%.

12. Скорость роста посадочной молоди радужной форели зависит от температуры воды, содержания в ней кислорода и качества кормов. Разработанные в Сибири стартовые кормосмеси обеспечивают скорость роста форели на уровне скорости роста форели лучших хозяйств, расположенных в Европейской части страны.

Средняя масса тела сеголетков, потреблявших сбалансированную по основным питательным веществам и пониженным уровнем обменной энергии кормосмесь, достоверно выше на 2,6 г, чем у сверстников, питавшихся традиционными для региона высококалорийными кормами. Выше у первой группы рыб на 23% и выживаемость в течение периода выращивания.

13. Оптимальное содержание энергии и протеина в рационах молоди форели в зависимости от возраста должно составлять от 705,2 до 1049,0 кДж и протеина от 27,1 до 36,5% в 100 г корма. Это обеспечивает максимальную живую массу форели и ее выживаемость. Более низкая средняя масса сеголетков форели, выращиваемой в Сибири на этих кормах, по сравнению с форелью, выращенной в Ленинградской области, обусловлена более низкими температурами воды в прудах в течение года.

14. Промышленное скрещивание является одним из перспективных методов повышения эффективности производства товарной продукции в холодноводном рыбоводстве региона. При скрещивании радужной форели и стальноголового лосося возникает эффект гетерозиса по общей жизнеспособности (от 10 до 11% от заложенной на инкубацию икры) и скорости роста (от 12 до 74%).

15. Соблюдение биотехники промышленного воспроизводства радужной форели, наряду с регулярным проведением общепринятых

195 профилактических мероприятий позволяет предотвратить в форелеводстве региона сапролегниоз и другие заболевания молоди в раннем онтогенезе.

РЕКОМЕНДАЦИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основании результатов проведенных исследований и производственных проверок практическому рыбоводству рекомендованы:

1. Временные стандарты, определяющие желательный тип селекционного стада сибирской форели, включающие показатели роста, телосложения и воспроизводительной способности производителей в возрастной динамике.

2. Методы оценки производителей и ремонтной молоди радужной форели, позволяющие определить племенную ценность каждой особи. Комплектование основного маточного стада высокоценными производителями позволило уже в третьем поколении увеличить рабочую плодовитость в среднем по стаду в 2 раза.

3. Система воспроизводства стада форели, включающая оптимальную структуру стада (самки 6 - 7 и самцы 5-6 лет) и методику возрастного подбора партнеров при разведении. Внедрение системы позволяет увеличить выход жизнеспособной молоди на 33%.

4. Технология инкубации икры радужной форели с применением модифицированных нами вертикальных аппаратов «ИМ» и Вейса, артезианского водоснабжения с подогревом и регулированием температуры воды в аппаратах. Внедрение технологии промышленной инкубации позволяет сократить производственную площадь цеха в несколько раз, снизить затраты ручного труда и получить годовой экономический эффект более 3,0 тыс. руб. на каждый миллион инкубируемой икры.

5. Разработанные на основе местных кормовых ресурсов и сбалансированные по основным питательным веществам стартовые кормосмеси разного агрегатного состояния. При интенсивном выращивании молоди форели наиболее эффективно использование стартового корма, изготовленного в виде гранул. Такой корм дольше

197 сохраняет в воде свои питательные качества. Общий прирост биомассы форели при кормлении гранулами в 2,4 раза выше, а кормовой коэффициент в 2,2 раза ниже, чем при традиционном кормлении тестообразными кормосмесями. 6. Методы промышленного скрещивания для получения гетерозисной посадочной молоди для товарного форелеводства, обладающей повышенной жизнеспособностью и высоким темпом роста. Использование в пользовательном направлении реципрокных гибридов значительно сокращает период товарного выращивания форели.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Ростовцев, Александр Алексеевич, Новосибирск

1. АБАКУМОВ Б. А. Локальные нарушения репродуктивной изоляции между лососем и кумжой // Тр. / ВНИИ морского рыб. хоз-ва и океаногр. 1960. - Т. 42. - Вып. 1. - С. 14 - 21.

2. АКОПЯН М. В Араратской долине // Рыбоводство и рыболовство. 1966.-№ 4. - С. 4 - 5.

3. АЛЕЕВ Ю. Г. Функциональные основы внешнего строения рыбы. М.: Изд - во АН СССР, 1963. - 247 с.

4. АЛТУХОВ К. А. Форель в Карпатах // Рибництво в Карпатах. Ужгород. 1967. - С. 45 - 58.

5. АЛТУХОВ К. А., БЕНЬКО К. И., БУЛАТОВИЧ М. А. О ^ приживании радужной форели и пеляди в карповых прудах западных областей Украинской ССР // Вопросы ихтиологии. 1968. - Т. 8. - Вып. 5. - С. 911-918.

6. АЛТУХОВ К. А., БУЛАТОВИЧ М. А. Для улучшения роста форели // Рыбоводство и рыболовство. 1969. - № 5. - С. 13.

7. АНДРУШАИТИС П. П. Акклиматизация рыб во внутренних водоемах Латвийской ССР // Акклиматизация животных в СССР. Алма -Ата.-1963.-С. 12-18.

8. АНИСИМОВА И. М. Зависимость качества потомства в ранние периоды его жизни от возраста производителей карпа. // Генетика, селекция и гибридизация рыб. Л./ Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. 1967. - С. 9 - 17.

9. АНОХИНА Л. Е. Закономерности изменения плодовитости рыб. -М.: Наука, 1969. -295 с.

10. АРЕНДАРЕНКО Г. А., ЗАБОЛОЦКИЙ А. А. Питание радужной форели Salmo gairdneri Rich, в оз. Хошкиньярви (Карельская АССР) // Вопросы ихтиологии. 1976. - Т. 16. - Вып. 1. - С. 168 - 171.

11. БАБИЙ В. А. Опыт работы форелеводческого племзавода «Адлер» // Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре. Краснодар. -1997.-С. 70.

12. БАБУШКИН Ю. П. Влияние возраста производителей радужной форели на качество спермы // Развитие прудового рыбоводства и рациональное освоение водохранилищ. М. - 1971. - С. 96 — 104.

13. БАБУШКИН Ю. П. О влиянии возраста самцов радужной форели на качество продуцируемой спермы // Рыбохозяйственное изучение внутренних водоемов. JI. - 1972. - С. 20 - 23.

14. БАБУШКИН Ю. П. Сравнительная морфологическая характеристика самцов разных породных групп радужной форели Salmo irideus Gibb // Вопросы ихтиологии. 1974. - Т. 14. - Вып. 5. - С. 827 - 837.

15. БАБУШКИН Ю. П. О морфологической характеристике младших возрастов радужной форели // Известия ГосНИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. 1974 а. - Т. 97. - С. 98 - 114.

16. БАБУШКИН Ю. П. Продуцирование спермы самцами радужной форели разных групп и возрастов // Известия ГосНИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва.-1974 б. Т. 97. - С. 115 - 122.

17. БАБУШКИН Ю. П. О связи качества спермы самцов радужной форели с возрастом и упитанностью производителей // Известия ГосНИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. 1976. - Т. 113. - С. 8 - 11.

18. БАЛАМУТОВ А. С., НОВОЖЕНИН Н. П. Современные и перспективные средства инкубации икры в форелеводстве и на лососевых заводах // Вопросы прудового рыбоводства. М. - 1971. - С. 103-107.

19. БАРАЧ Г. П. Биология и воспроизводство запасов черноморской кумжи (лосося, форели) // Тр. / ВНИИПРХ. М. - 1957. - С. 235 - 242.

20. БАР ДАЧ Дж., РИТЕР Дж., МАКЛАРНИ У. Аквакультура. М.: Пищевая промышленность, 1978. - С. 121 - 147.

21. БАУЕР О. Н., МУССЕЛИУС В. А., СТРЕЖОВ Ю. А. Болезни прудовых рыб. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981.-319с.

22. БЕРГ Л. С. О происхождении форелей и других пресноводных лососей // Избранные труды / Т. 4. М. - Л.: Изд - во АН СССР, 1961. - С. 600-613.

23. БИРЗНЕК О. А. Норвежское хозяйство «Нор Лейск» для выращивания лососей и форели // Опыт прудового рыбоводства за рубежом / ВНИИ морского рыб. хоз-ва и океаногр., М., 1966. - С. 32 - 41.

24. БОРИСЕНКО Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос. - 1967. - 462 с.

25. БОРОВИК Е. А. К вопросу о роли каротиноидов в эмбриональном развитии радужной форели // Тез. докл. на 2-й зоол. конф. Белоруссии. Минск: Изд-во АН БССР, 1962. - С. 32 - 34.

26. БОРОВИК Е. А. Потребление кислорода икрой с различным содержанием каротина // Биологические основы рыбного хозяйства на внутренних водоемах Прибалтики. Минск: Наука и техника, 1964. - С. 64 -68.

27. БОРОВИК Ё. А. Морфологическая характеристика белорусской популяции радужной форелии // Экология позвоночных животных в Белоруссии. Минск: Наука и техника, 1965. - С. 150 - 161.

28. БОРОВИК Е. А. Радужная форель. Минск: Наука и техника, 1969. - 154 с.

29. БРЮЗГИН В. Л. К вопросу о связи упитанности, жирности, плодовитости и качества половых продуктов у рыб // Гидробиологический журнал. 1974. -№ 3. - С. 96 - 101.

30. БУЛАТОВИЧ М. А. Совершенствование биотехники выращивания сеголетков радужной форели в Карпатских хозяйствах: Автореф. дисс. канд. биол. наук- М., 1978. 27 с.

31. БУЛАТОВИЧ М. А. О плодовитости радужной форели Карпатских хозяйств // Селекционно-племенная работа в прудовом хозяйстве. Вильнюс, 1979. - С. 65 - 71.

32. БУЛАТОВИЧ М. А., ГАЛАСУН П. Т. Влияние взвешенных частиц на инкубацию икры и выращивание свободных эмбрионов радужной форели // Рыбное хозяйство, Киев: «Урожай». 1976. - Вып. 23. - С. 20 - 24.

33. ВАНЯЕВА А. Рыбоводство в США // Рыбоводство и рыболовство. 1976. - № 5. - С. 15 - 18.

34. ВИНБЕРГ Г. Г. Интенсивность обмена и пищевые потребности рыб. Минск.: Изд-во БГУ. - 1956. - 253 с.

35. ВЛАДИМИРОВ В. И. О происхождении форелей Закавказья // Известия АН Армянской ССР. 1944. - № 1. - С. 145 - 156.

36. ВЛАДИМИРОВ В. И., СЕМЕНОВ К. И. Критический период в развитии личинок рыб // Известия АН СССР. 1959. - Т. 126. - № 3. - С. 663 -666.

37. ВЛАДОВСКАЯ С. А., ГРИБАНОВА Г. Б. Зарубежный опыт разведения форели // Бюл. науч. техн. информ. и технико - эконом, исслед. рыб. хоз-ва, 1975 - Вып. 4 - С. 1 - 46.

38. ВЛАДОВСКАЯ С. А, ГАМАЮН Е. П., БОГДАНОВ Г. А. Искусственные корма в рыбоводстве за рубежом // Бюл. науч.-техн. информ. Министерства рыбного хозяйства СССР. М., Центр НИИ информ. и технико эконом, исслед. рыб. хоз-ва, 1979. - Вып. 2. - 40 е.

39. ВРОНСКИЙ Б. В. Материалы о размножении чавычи ОпсогЬупсЬиБ 1Бс11а\¥у18сЬа ^а1Ьаи1:) р. Камчатки // Вопросы ихтиологии. -1972. Т. 12. - Вып. 2. - С. 293 - 308.

40. ГАЛАСУН П. Т. Результаты выращивания радужной форели в Западных областях УССР в 1968 году // Рыбное хозяйство. Киев: Урожай, 1970.-Вып. 10.-С. 23-28.

41. ГАЛАСУН П. Т. К характеристике морфологических признаков радужной форели Salmo gairdneri irideus Gibbons, выращенной в прудовых хозяйствах Западных областей Украинской ССР // Вопросы ихтиологии. -1972. Т. 12. - Вып. 2. - С. 233 - 239.

42. ГАЛАСУН П. Т. Форелевое хозяйство. Киев: Урожай, 1975.128 с.

43. ГАЛАСУН П. Т., СТАСЫНА Я. Н. Развитие воспроизводительной системы радужной форели в хозяйствах западных областей УССР // Рыбное хозяйство, Киев: Урожай. 1972. - Вып. 14. - С. 72 -77.

44. ГАЛКИНА 3. И. Влияние размеров и интенсивность окраски икринок на эмбриональное развитие и рост молоди радужной форели // Известия ГосНИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. 1969. - Т. 68. - С. 173 - 186.

45. ГАЛКИНА 3. И. Зависимость размеров икры от размеров и возраста самок лососевых рыб Salmo salar. L. и S. irideus Gibb // Вопросы ихтиологии. - 1970. - Т. 10. - Вып. 5. - С. 827 - 837.

46. ГАМБАРЯН М. Форель на высоте 3000 метров // Рыбоводство и рыболовство. 1968. - № 4. - С. 11.

47. ГАМЫГИН Е. А., КАНИДЬЕВ А, Н. Стартовый гранулированный корм для личинок и мальков радужной форели // Тр. / ВНИРО. Садковое выращивание форели. - 1977. - Т. 126. - С. 109 - 117.

48. ГЕРМАН А. В колхозе им. С. М. Кирова выращивают форель // Рыбоводство и рыболовство. 1975. - № 3. - С. 6 - 7.

49. ГИНЗБУРГ А. С. Оплодотворение у рыб и проблема полиспермии. М.: Наука, 1968. - С 144 - 154.

50. ГОРБУНОВА 3. А., ДМИТРИЕНКО Ю. С., ЗАБОЛОЦКИЙ А. Радужная форель в озерах Карелии // Рыбоводство и рыболовство. 1965. -№ 1. - С. 7 - 8.

51. ГРАЧЕВА М. Н. Современное состояние и перспективы развития форелевого хозяйства в СССР // Всесоюз. совещ. по вопросам прудового рыбоводства / АН СССР, 1953. С. 107 - 117.

52. ГРАЧЕВА М. Н. Биологические основы выращивания радужной форели. Л., 1954. - С. 203.

53. ГРИММ О. А. Как искусственно оплодотворять и разводить рыбу. Спб., 1916. - С. 3 - 23.

54. ГРИММ О. А. Рыбоводство. М. - Л.: Сельхозгиз, 1931. - 254 с.

55. ГУНДРИЗЕР А. Н. Половой диморфизм и размерно возрастная изменчивость язя Западной Сибири //Тр./ Томск, гос. ун-т. - 1956. - Т. 142. -С. 151-162.

56. ДАНИЯРОВ М. Р. О причинах гибели икры радужной форели Salmo irideus в Кафиринганском форелевом заводе // Известия АН Таджикской ССР. № 1. - С. 62 - 63.

57. ДАНЧЕНКО А. Форель в рыбхозе «Сускан» // Рыбоводство'* и рыболовство. 1971. - № 4. - С. 6.

58. ДЕРЖАВИН А. Н. Заметка о рыбах р. Кередж (сев. Персия) // Известия Бакинск. ихтиол, лаб. № 2. - Вып. 2. - С. 69 - 78.

59. ДРАБКИНА Б. М. Влияние пищевого рациона на физиологию выращиваемой молоди осетровых // Рыбное хозяйство. 1951. - № 2. - С. 266 - 29.

60. ДРЯГИН П. А. Акклиматизация рыб во внутренних водоемах СССР // Известия ВНИИ озерн. и речн. рыб. хоз-ва / Л. 1953. - Т. 32. - С. 10 -13.

61. ЕЛЕОНСКИЙ А. Н. Прудовое рыбоводство. М.: Пищепромиздат, 1946. - 307 с.

62. ЗЛОКАЗОВ В. Н. Перспективы развития прудового рыбоводства в Кемеровкой области // Развитие прудового рыбоводства в Сибири, Новосибирск. 1962. - С. 25 - 29.

63. ЗЫРЯНОВА Н. И. Возрастная изменчивость некоторых морфологических признаков плотвы // Вопросы ихтиологии. 1959. - Т. 4. -Вып. 13.-С. 134-138.

64. ИВАНОВ А А. На Черной речке // Рыбоводство и рыболовство. -1969. № 1. - С. 4 - 5.

65. ИВАНОВА 3. А., ИВАНОВ А. А. Форель на Алтае // Прудовое рыбоводство Западной Сибири. Новосибирск: Новосиб. сельскохозяйственный ин-т. 1972. - С. 105 - 107.

66. ИВАНОВА 3. А., МОРУЗИ И. В. Наследуемость признаков при селекции карпа // Разведение и селекция в животноводстве / Тр. СибНИПТИЖ, СО ВАСХНИЛ.- Новосибирск, 1990. С. 142 - 146.

67. ИГНАТЬЕВА Г. М. Радужная форель Salmo gairdneri Richardson, 1836 // Объекты биологии развития. М.: Наука, 1975. - С. 278 - 307.

68. ИЛЬЕВ В. Ф. Вопросы эффективности отбора сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1974. - 69 с.

69. ИОГАНЗЕН Б. Г. Некоторые вопросы изучения изменчивости рыб // Тр. / ВНИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва, Бараб. отд-ние. 1953. - Т. 6. -Вып. 1.-С. 91-101.

70. ИОГАНЗЕН Б. Г. К изучению плодовитости рыб // Тр. / Томск, ун-т.- 1955.-Т. 131.-С. 139-162.

71. ИОГАНЗЕН Б. Г., ЗАГОРОДНЕВА Д.С. Плодовитость сибирского ельца и факторы ее определяющие // Учен, записки / Томск, ун-т 1951.-№ 15.-С. 117-140.

72. ИОГАНЗЕН Б. Г., КАФАНОВА В. В. Изучение закономерностей морфологической изменчивости рыб // Итоги исследований по биологии за 50 лет, 1917 1967. -. Томск. - 1968. - С. 113 - 126.

73. ИОГАНЗЕН Б. Г., КРИВОЩЕКОВ Г. М. Рыбоводство Западной Сибири и Северного Казахстана М. - Целиноград: Колос, 1965. - 111 с.

74. ИОГАНЗЕН Б.Г., ПЕТКЕВИЧ А. Н. Плодовитость промысловых рыб Западной Сибири Новосибирск, 1958. - С. 47.

75. ИОГАНЗЕН Б. Г. и др. Акклиматизация и разведение ценных рыб в естественных водоемах и водохранилищах Сибири и Урала -Свердловск: Средне Уральское книжн. изд-во, 1972. - 285 с.

76. ИРИСКИНА Т. А. Каротиноиды радужной форели: Автореф. дисс. канд. биол. наук. Л., 1978. - 15 с.

77. КАЗАКОВ Р. В. Определение качества половых продуктов самцов рыб Л., 1978. - 15 с.

78. КАЗАКОВ Р. В. Биологические основы разведения атлантического лосося М.: Легкая и пищевая промышленность, - 1982. -144 с.

79. КАЗАКОВ Р. В., НИКАНДРОВ В. Я. Динамика фертильности зрелых половых продуктов атлантического лосося // Качество производителей и половых продуктов рыб.- Л. 1979. - С. 20 - 27.

80. КАЗАКОВ Р. В., НОВОКШОНОВ Ю. Д. Первые опыты выращивания форели и перспективы развития форелеводства в Кубышевской области // Изв./ Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. 1975. - № 15. - С. 24 - 28.

81. КАНИДЬЕВ А. Н. Новый высокоэффективный инкубационный аппарат // Рыбное хозяйство. 1973. - № 10. - С. 16 -Д7.

82. КАНИДЬЕВ А. Н. О состоянии и перспективах развития форелеводства в СССР // Тр./ ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва. М., 1975. - Вып. 12.-С. 3-18.

83. КАНИДЬЕВ А. Н., ГАМЫГИН Е. А. Первый поливитаминный премикс отечественного производства для форели // Рыбное хозяйство. -1976.-№ 11.-С. 12-14.

84. КАНИДЬЕВ А. Н., ГАМЫГИН Е. А. Руководство по кормлению радужной форели полноценными гранулированными кормами М.: ВНИИПРХ, 1977.-91 с.

85. КАНИДЬЕВ А. Н., НОВОЖЕНИН Н. П., ТИТАРЕВ Е. Ф. Инструкция по разведению радужной форели на Чернореченском форелевом хозяйстве в условиях низкой температуры воды М. - 1974. - 79 с.

86. КАНИДЬЕВ А. Н., НОВОЖЕНИН Н. П., ТИТАРЁВ Е. Ф. Руководство по разведению форели в пресной и соленой воде М.: ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва, 1975. - 60 с.

87. КАНИДЬЕВ А. Н., СКЛЯРОВ В. Я. Синтетические аминокислоты в кормовых рационах для форели // Рыбное хозяйство. 1977. - № 3. - С. 35 - 38.

88. КАНИДЬЕВ А. Н., СЫЧЕВ Г. А. Некоторые свойства молоди гибридов стальноголового лосося и радужной форели // Тр. / ВНИИПРХ. -1976.-Т. 25.-С. 87-98.

89. КАНИДЬЕВ А. Н. Биологические основы искусственного разведения лососевых рыб М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. -215 с.

90. КАТАСОНОВ В. Я., МАМОНТОВ Ю.П. Мечение племенных рыб растворами красителей М.: Изд-во ВДНХ СССР, 1975. - 5 с.

91. КАТАСОНОВ В. Я., МАМОНТОВ Ю.П., СТОЯНОВСКИЙ Е. Е. Инструкция по мечению племенных рыб М.: Изд-во Минрыбхоза СССР, 1979.-27 с.

92. КАФАНОВА В. В. Материалы по систематике сибирского ельца. Размерная изменчивость // Тр. /Томск, гос. ун-т. 1952. - Т. 119. - С. 119 -132.

93. КАФАНОВА В. В. Материалы по систематике сибирского ельца. Экологическая изменчивость // Тр. / Томск, гос. ун-т, 1956, т. 142, с. 137 -151.

94. КИСЕЛЕВ И. В. Индекс обхвата, как основной показатель экстерьера карпа // Рыбное хозяйство. 1966. - № 6. - С. 17-21.

95. КОЖИН Н. И. Очерк современного положения сельскохозяйственного рыбоводства в России // Рыбное хозяйство. 1923. -№2.-С. 31-36.

96. КОЖИН Н. И. Радужная форель // Промысловые рыбы СССР. -М., 1949. -С. 189-191.

97. КОЖИН Н. И. Форелеводство // Рыбоводство и рыболовство. -1962.-С. 22-23.

98. КОЛОБКОВ В. Влияние возраста самцов на эмбриональное развитие радужной форели // Рыбоводство и рыболовство. 1976. - № 2. - С. 19-20.

99. КОНУРБАЕВ А. О. Влияние механических воздействий на развивающуюся икру иссык-кульской форели гегаркуни // Изв. АН Кирг. ССР, 1975.-№5.-С. 57-60.

100. КОРОВИНА В. М. Зависимость стойкости зародышей рыб от возраста производителей // Изв. Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. 1961. - Т. 51.-С. 118-124.

101. КОРОВИН В. А. Племенная работа в промышленных карповых хозяйствах Сибири // Новосибирск. СО ВАСХНИЛ. 1976. - 61 с.

102. КРАВЧЕНКО Н. А. Разведение сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1973.-385 с.

103. КРАСИКОВА В. Радужная форель в прудах Восточной Сибири // Рыбоводство и рыболовство. 1976. - № 1. - С. 15 - 16.

104. КРАСОТА В. Ф., ЛОБАНОВ В. Т., ДЖАПАРИДЗЕ Т. Г. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1983. - 412 с.

105. КРЫЖАНОВСКИЙ С. П. Экологические группы рыб и закономерности из развития // Известия Тихоокеанск. НИИ морсокго рыб. хоз-ва и океанограф.,4948. Т. 27. - С. 3 - 114.

106. КРЫЖАНОВСКИЙ С. п. Эколого морфологические закономерности развития карповых, вьюновых и сомовых рыб // Тр./ Ин-т морфологии животных АН СССР. - 1949. - Вып. 10. - 363 с.

107. КУДЕРСКИЙ JI. А. О путях развития форелеводства // Известия Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. 1974. - Т. 97. - С. 3 - 12.

108. КУДЕРСКИЙ Л. А., СОНИН В. Н. Обогащение ихтиофауны внутренних водоемов Карелии // Акклиматизация рыб и беспозвоночных в водоемах СССР. М.: Наука, 1968. - С. 123 - 133.

109. КУДРЯВЦЕВ А. А., КУДРЯВЦЕВА Л. А., ПРИВОЛЬНЕВ Т. И. Гематология животных и рыб. М.: Колос, 1969. - 320 с.

110. КУЗЕМА А. И. Организационные вопросы породного улучшения карпа в Украинской ССР. Киев: Урожай, 1967. - 137 с.

111. КУЛИКОВА Н. И. Зависимость выживаемости радужной форели на первом году жизни от разнокачественности в раннем онтогенезе // Тр./ ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва. 1978. - С. 58 - 59.

112. КУЧИН И. В. Рыбоводные заводы и мелкие прудовые хозяйства в Уральском крае // Вестник рыбопромышленности. 1911. - № 5. - С. 180 -182.

113. ЛАВРОВСКИИ В. В. Симпозиум по пресноводному рыбоводству в Югославии // Рыбоводство и рыболовство. 1965,. - № 1, - С. 32 - 37.

114. ЛАВРОВСКИИ В. В. Современные методы и нормативы разведения форели // Рыбохозяйственное изучение внутренних водоемов. -Л., 1972.-Вып. 7.-С. 3-11.

115. ЛАВРОВСКИЙ В. В. О путях развития форелеводства в СССР // Рыбоводство и рыболовство. 1974. - № 2. - С. 10 - 11.

116. ЛАВРОВСКИЙ В. В. Опыт использования подземных вод при выращивании сеголеток радужной форели (Salmo irideus Gib.) // Известия Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. 1976. - Т. 113. - С. 77 - 86.

117. ЛАВРОВСКИЙ В. В. Использование пищевых рефлексов при организации интенсивного кормления рыб и разработке систем автокормушек // Из. / ГосНИОРХ. 1977. Т. 127. - С. 27 - 34.

118. ЛАВРОВСКИЙ В. В. Новые способы кормления рыб // Рыбоводство и рыболовство. 1979. - № 5. - С. 6 - 9.

119. ЛАВРОВСКИЙ В. В. Форелевая ферма // Рыбоводство и рыболовство. 1981,. - № 2. - С. 3 - 5.

120. ЛАВРОВСКИЙ В. В. Пути интенсификации форелеводства. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 167 с.

121. ЛАВРОВСКИЙ В. В., БЕЖОВСКИЙ H. М. Метод определения потерь форелевых кормов от размывания (непосредственно в прудах) // Из. / ГосНИОРХ. 1976. - Т. 117. - С. 108 - 112.

122. ЛАВРОбСКИЙ В. В., ЦЕНЬ Л. Н. Первый опыт применения ростстимулирующего отечественного премикса в форелеводстве // Рыбохозяйственное изучение внутренних водоемов. Л. - 1974. - № 13. - С. 39-43.

123. ЛЕБЕДЕВ M. М. Гетерозис в животноводстве. М.: Колос, 1965.-67 с.

124. ЛЕБЕДЕВА О. А., МЕШКОВ M. М. Изменение сроков закладкиорганов и продолжительность эмбриогенеза у радужной форели (Salmo irideus Gib.) в зависимости от температуры // Известия Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. 1969. - Т. 68. - С. 136 - 155.

125. ЛЕМАНОВА Н. А. Сравнительный анализ процесса вителлогенеза радужной форели впервые и повторно участвующих в нересте // Тр./ Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. Л. - 1974. - Т. 97. - С. 150 - 154.

126. ЛЕМАНОВА Н. А. Особенности вителлогенеза у самок радужной форели, впервые достигших половой зрелости // Известия Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. Л., - 1976. - Т. 113. - С. 36 - 41.

127. ЛЕМАНОВА Н. А, ПЧЕЛОВОДОВА Д. В, ТЕРЕНТЬЕВА Е. Г. Некоторые вопросы кормления производителей радужной форели при выращивании в садках // Известия ГосНИОРХ. 1977. - Вып. 127 - С. 109 -114.

128. ЛОГИНОВА Т. А. Каротиноиды радужной форели при развитии гонад и икры // Обмен веществ и биохимия рыб. М.: Высшая школа, 1967. -С. 336-340.

129. ЛОЯНОВИЧ А. А. Влияние различных факторов на содержание витамина А в печени радужной форели // Известия Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. Л. - 1974. - Т. 97, - С. 92 - 95.

130. ЛУКАШИК Н. А., ТАЩИЛИН В. А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1965. - 223 с.

131. МАИР Э. Зоологический вид и эволюция. М.: Мир, 1968. - 597с.

132. МАКЕЛЬСAAP Н. Ф. Результаты акклиматизации новых видов рыб в водоемах Эстонии // Акклиматизация рыб и беспозвоночных в водоемах СССР. М.: Наука, 1968. - С. 134 - 137.

133. МАРТЫ!IIEB Ф. Г. Влияние возраста производителей карпа на хозяйственные качества потомства // Научная конференция по вопросам значения возраста при разведении с. х. животных. - М., 1953.

134. МАРТЫШЕВ Ф. Г. Рост и развитие потомства карпа от производителей разного возраста // Доклады ТСХА. 1961. - Вып. 69. - С. 139-165.

135. МАРТЫШЕВ Ф. Г. О влиянии возраста производителей карпа на потомство // Доклады ТСХА. 1964. - Вып. 95. - С. 279 - 283.

136. МАРТЫШЕВ Ф. Г. Прудовое рыбоводство. М.: Наука, 1973.425 с.

137. МАРТЫШЕВ Ф. Г., АНИСИМОВА И. М., ПРИВЕЗЕНЦЕВ Ю. А. Возрастной подбор в карповодстве (при одновозрастном спаривании производителей). М.: Колос, 1967. - 79 с.

138. МАРТЫШЕВ Ф. Г. и др. Зависимость качества потомства карпа от возраста производителей. М.: Пищевая промышленность, 1977. - 88 с.

139. МАРЧЕНКО А. М. Глубокий микоз заболевание форели // Рыбное хозяйство. - 1978.-№ 5. - С. 34 - 37.

140. МАСЛОБОЙЩИКОВ В. С., ГАМЫГИН Е. А. Каротиноиды в комбикормах для лососевых // Рыбоводство и рыболовство. 1988. - № 1. -С. 21.

141. МЕИСНЕР В. Н. Искусственное рыборазведение, его смысл, значение для человека и приемы. СПб., 1920. - 39 с.

142. МЕХАНИК Ф. Я. Рост и обмен веществ у мальков Ладожского лосося и радужной форели при разных температурах // Зоологический журнал. 1956. - Т. 35. - Вып. 2. - С. 137 - 144.

143. МЕХАНИК Ф. Я. О концентрации кислорода в воде при выращивании радужной форели // Рыбное хозяйство. 1957. - № 7. - С. 39 -43.

144. МИКУЛИН А. Е., СОИН С. Г. О функциональном значении каротиноидов в эмбриональном развитии костистых рыб // Вопросы ихтиологии. 1975. - Т. 15. - Вып. 5. - С. 833 - 844.

145. МОВЧАН В. Всемерно развивать форелеводство // Рыбоводство и рыболовство. 1963. - № 4. - С. 4 - 6.

146. МОРУЗИ И. В. Система создания и продуктивные качества алтайского зеркального карпа. Новосибирск: НГАУ, 1995. - 66 с.

147. МУССЕЛИУС В. А. Как хранить молоки и определять их качество // Рыбное хозяйство. 1951. - № 8. - С. 51 - 53.

148. МУХАЧЕВ И. С. Рыбоводно-акклиматизационные работы в водоемах Челябинской области // Акклиматизация рыб и беспозвоночных в водоемах СССР. М.: Наука, 1968. - С. 134 - 137.

149. НЕИШ Г., ХЬЮЗ Г. Микозы рыб. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 96 с.

150. НЕСТЕРЕНКО Н. В. и др. Результаты акклиматизации рыб на Урале // Акклиматизация рыб и беспозвоночных в водоемах СССР. М.: Наука, 1968.-С. 189-194.

151. НИКИФОРОВ Н. Д. Влияние температуры на эмбриогенез у лососевых рыб // Бюлл. науч.-техн. информ. Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. Л., 1956. - № 3 - 4. - С.55 - 57.

152. НИКОЛЬСКИЙ Г. В. Экология рыб. М.: Высшая школа, 1963.368 с.

153. НИКОЛЬСКИЙ Г. В. Частная ихтиология. М.: Высшая школа, 1971.-436 с.

154. НИКОЛЬСКИЙ Г. В. Теория динамики стада рыб. М.: Пищевая промышленность, 1974. - 432 с.

155. НИКОЛЮКИН Н. И. Межвидовая гибридизация рыб. Саратов, 1952.-310 с.

156. НОВОЖЕНИН Н. П. К вопросу о жизнестойкости потомства от впервые нерестующих производителей радужной форели // Прудовое рыбоводство. М. - 1970. - № 4. - С 69 - 89.

157. НОВОЖЕНИН Н. П. Зависимость качества потомства от возраста производителей радужной форели (при разновозрастном спаривании самок и самцов): Автореф. дисс. . канд. биол. наук Моск. с. х. академ. им. К. А. Тимирязева. - М., 1972, - 29 с.

158. НОВОЖЕНИН Н. П. К вопросу об использовании впервые нерестующих самцов в форелеводстве // Тр./ ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва. М., 1974. - Т. 23. - С. 95 - 103.

159. НОВОЖЕНИН Н. П. Повышение эффективности производства посадочного материала путем разновозрастного подбора производителей форели // Сб. научных трудов / ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва. М., 1977. - Вып. 18.-С. 82-95.

160. НОВОЖЕНИН Н. П., КАНИДЬЕВ А. Н. Руисское форелевое хозяйство // Рыбоводство и рыболовство. 1976. - № 3. - С. 9 - 10.

161. НОВОЖЕНИН Н. П., КАНИДЬЕВ А. Н. Результаты выращивания годовиков радужной форели при различной плотности посадкив водоеме охладителе Электрогорской ГРЭС // Тр./ ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва. - М., 1976 а. - Т. 26. - С. 9 - 12.

162. ОБЛОГ Л. И. Производство форели в совхозе «Адлер». М.: Колос, 1981.-3 с.

163. ОСТРОУМОВА И. Н. Показатели крови и проветворение в онтогенезе рыб. Известия ВНИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва, Л., 1957, т. 53, вып. 3.-63 с.

164. ОСТРОУМОВА И. Н. Рост и развитие эмбрионов радужной форели при разной концентрации кислорода в воде // Изв. Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. Л. - 1969. - Т. 68. - С. 202 - 216.

165. ПАНОВ Д. А. О единстве стад черноморского лосося и ручьевой форели // Научные доклады высшей школы. Биологические науки. М.: Наука, 1958. - № 1. - С. 46 - 48.

166. ПАРФЕНИК А. Н. Влияние среды на изменчивость морфологических признаков форели // Учен, записки / Кабардино-Балкарский ун-т. 1969. - Вып. 12. - С. 133 - 147.

167. ПАРШУТИН Г. В., СМИРНО-УГРЮМОВ Д. В., МИХАЙЛОВ Н. Н. Искусственное осеменение сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1970.-231 с.

168. ПЕТРУНБКИН М. Л., ПЕТРУНБКИНА А. М. Практическая биохимия. -М.: Медгиз, 1951. С. 315 - 322.

169. ПЛОХИНСКИИ Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. - 256 с.

170. ПОЛЯКОВ Г. Д. Количественная оценка и приспособительное значение изменчивости плодовитости и скорости воспроизводства популяций рыб // Закономерности роста и созревания рыб. М.: Наука, 1971. - С. 5 - 20.

171. ПОЛЯКОВ Г. Д. Экологические закономерности популяционной изменчивости рыб. М.: Наука, 1975. - 246 с.

172. ПОПАНДОПУЛО П. X., ШАПОШНИКОВ Н. Г. Витаминный состав кормов. М.: Сельхозгиз, 1954, с. 23 - 25.

173. ПОСТ И. О. Выращивание радужной форели при разных плотностях посадки // Тезисы докладов к совещанию по обмену опытом в форелеводстве. Л., 1972. - С. 49 - 50.

174. ПОСТ И. О. Радужная форель в прудовых хозяйствах Эстонской ССР: Автореф. дисс. канд. биол. наук/ АН Эстонск. ССР. Тарту. - 43 с.

175. ПОСТНИКОВА И. Е. Основные направления развития форелеводства // Изв. Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. Л., 1974. - Т. 97. -С. 142-145.

176. ПРАВ ДИН И. Ф. Руководство по изучению рыб. М.: Пищевая промышленность, 1966. - 376 с.

177. ПРИВЕЗЕН! {ЕВ Ю. А. О некоторых качественных показателях потомства, полученного от производителей разного возраста // Доклады ТСХА,. 1964. - Вып. 95. - С. 285 - 288.

178. ПРИВЕЗЕНЦЕВ Ю. А. Гидрохимия пресных водоемов. М.: Пищевая промышленность, 1973. - 118 с.

179. ПРИВОЛЬНЕВ Т. И. Критическое напряжение кислорода в воде для молоди рыб в разных водоемах // Изв. ВНИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. -1953.-Т. 32.-С. 298-311.

180. ПРИВОЛЬНЕВ Т. И. Влияние величины икринок на рост молоди лосося (Salmo salar L.) // Тр./ Томск, гос. ун-т. 1960. - Т. 148. - С. 93 - 102.

181. ПРИВОЛЬНЕВ Т. И. Пороговая концентрация кислорода в воде для рыб при различной температуре // Изв. ДАН СССР. 1963. - № 2. - Т. 151. -С. 311-320.

182. ПРИВОЛЬНЕВ Т. И. К вопросу о происхождении лососевых и сиговых рыб в свете физиологических данных // Изв. Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. Л., 1967. - Т. 62. - С. 49 - 60.

183. ПРИВОЛЬНЕВ Т. И. Эколого-физиологические и рыбохозяйственные особенности радужной форели // Изв. Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. Л., 1969. - Т. 68. - С. 3 - 31.

184. ПРИВОЛЬНЕВ Т. И. Регулирование скорости развития гонад у радужной форели при помощи температуры // Изв. Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. Л., 176. - Т. 113. - С. 32 - 35.

185. ПРЯДЧЕНКО Ю. Форель в Закарпатье // Рыбоводство и рыболовство. 1963. - № 6. - С. 17.

186. ПЧЕЛОВОДОВ А Д. В. Связь жирности икры с некоторыми биологическими показателями самок радужной форели. // Изв. Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. - Л., 1976. - Т. 113. - С. 12-15.

187. РАЗГОНЯЕВ И. М., РОСТОВЦЕВ А. А. Стальноголовый лосось на Алтае // Интенсификация прудового рыбоводства: Тез. докл. XXI пленума Сиб. отд. Ихтиолог. Комиссии Минрыбхоза СССР. Томск, 1989. - С. 50.

188. РАЗМАШКИН Д. А., СКРИПЧЕНКО Э. Г. Болезни рыб в прудовых хозяйствах Западной Сибири // Озерное и прудовое хозяйство в Сибири и на Урале. Тюмень. 1967. С. 25 - 27.

189. РОСТОВЦЕВ А. А. Зависимость качества икры от питания производителей // Рыбоводство и рыболовство. 1977. - № 2. - С. 9.

190. РОСТОВЦЕВ А. А. Совершенствование технологии икры радужной форели на Алтае // Птицеводство и рыбоводство в Сибири. Новосибирск: СО ВАСХНИЛ, 1979. С. 48 - 53.

191. РУСАКЯВИЧУС A.A. Выращивание радужной форели на рыбозаводе «Жеймяна» // Тезисы докладов к совещанию по обмену опытом в форелеводстве / Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. 1972. - С. 52.

192. РЫЖКОВ Л. П. Суточный ритм потребления кислорода у икры севанской форели Salmo ishchan Kessler // Вопросы ихтиологии. 1965. - Т. 5. -Вып. 2.-С. 378-380.

193. РЫЖКОВ Л. П. Рыбохозяйственные работы в Финляндии // Рыбоводство и рыболовство. 1972. - № 6. - С. 16 - 17.

194. РЫЖКОВ Л. П. Морфофизиологические закономерности и трансформация веществ и энергии в раннем онтогенезе пресноводных лососевых рыб. Петрозаводск: Карелия, 1976. - 376 с.

195. САДЛАЕВ К. А. Форелевые хозяйства под Москвой и Минском // Рыбоводство и рыболовство. 1958. - № 5. - С. 27 - 29.

196. САДЛАЕВ К. А. Форелевое рыбоводное хозяйство. М.: Пищепромиздат, 1962. - 82 с.

197. САДЛАЕВ К. А. Форелеводство в Дании // Рыбоводство и рыболовство. 1964.-№ 2. - С. 9.

198. САВВАИТОВА К. А. Камчатские благородные лососи. -Воронеж: Изд-во Воронежск. гос. ун-та, 1973. 119 с.

199. САВОСТЬЯНОВА Г. Г. Массовый отбор в форелеводстве // Генетика. 1969. Т. 5. - № 7. - С. 59 - 67.

200. САВОСТЬЯНОВА Г. Г. Сравнительная рыбохозяйственная характеристика различных групп радужной форели // Генетика, селекция и гибридизация рыб. М., 1969 а. - С. 243 - 351.

201. САВОСТЬЯНОВА Г. Г. Рыбохозяйственная оценка различных групп радужной форели // Рыбохозяйственное изучение внутренних водоемов. Л.: Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва, 1969 б. - № 2. - С. 25 - 27.

202. САВОСТЬЯНОВА Г. Г.Сравнение нескольких племенных групп по их рыбохозяйственной ценности // Изв. Гос. НИИ озер, и рыч. рыб. хоз-ва. -Л., 1971. -Т. 74. -С. 87 -102.

203. САВОСТЬЯНОВА Г. Г. Методические указания по проведению селекционно-племенной работы в форелеводстве. Л.: Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва, 1974. - 17 с.

204. САВОСТЬЯНОВА Г. Г. Современное состояние форелеводства в СССР и перспективы его развития // Тр./ Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. -1974а. Т. 97. - С. 12-19.

205. САВОСТЬЯНОВА Г. Г.Происхождение, разведение и селекция радужной форели в СССР и за рубежом // Тр./ Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва.-Л., 1976.-Т. 117.-С. 3-12.

206. САВОСТЬЯНОВА Г. Г., ДЬЯКОВА Г. И. В «Ропше» выращивают форель // Рыбоводство и рыболовство. 1972. - № 1. - С. 7.

207. САВОСТЬЯНОВА Г. Г., ДЬЯКОВА Г. И., СТЕПАНОВА Г. А. Методические указания по сбору и инкубации икры радужной форели. Л.: Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва, 1977. - 9 с.

208. САВОСТЬЯНОВА Г. Г., НИКАНДРОВ В. Я. Зависимость некоторых биометрических показателей икры от возраста самок радужной форели // Изв. Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. Л., 1976. - Т. 113. - С. 3 - 7.

209. САВОСТЬЯНОВА Г. Г., СЛУЦКИЙ Е. С. О разноразмерности икринок радужной форели // Тр. / Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. Л., 1974. -Т. 97. -С. 150- 154.

210. СЕРГЕЕВА Н. Т. Влияние состава ингредиентов комбикорма на переваримость и обмен веществ в организме форели // Экологическая физиология и биохимия рыб. Вильнюс. - 1985. — С. 517 — 518.

211. СЕРГИЕНКО JI. JI. Эффект пара аминобензойной кислоты при обработке икры сиговых рыб // Биология и биотехника разведения сиговых рыб. С.П. - 1994. - С. 133 - 135.

212. СИДОРОВА А. Ф. Форелеводство в Казахстане // Тезисы докладов к совещанию по обмену опытом в форелеводстве. JL: Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва, 1972. - С. 55.

213. СИДОРОВА А. Ф. и др. Опыт выращивания радужной форели в карповых прудах юга Казахстана // Тр./ Казахстанск. филиал Всесоюзного гидробиолог, общества. Алма-Ата: Казах, гос. ун-т. - 1974. - Вып. 2. - С. 100 -111.

214. СКЛЯРОВ В. Я. Рекомендации по кормлению радужной форели при промышленном выращивании. Краснодар, КрасНИИРХ, 1978. - 10 с.

215. СКЛЯРОВ В. Я., ГАМЫГИН Е. А., РЫЖКОВ Л. П. Кормление рыб М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 120 с.

216. СКОПИНЦЕВА В. Т. Первый опыт выращивания форели в Алтайском крае // В кн.: Вопросы сельскохозяйственного рыбоводства и гидробиологии Западной Сибири. Барнаул: Алтайское книжное изд-во, 1967.-С. 106-110.

217. СМИРНОВ А. И. Инструкция по искусственному разведению тихоокеанских лососей. М.: Рыбное хозяйство, 1963. - 62 с.

218. СМИРНОВ Ю. А. Пресноводный лосось. Л.: Наука, 1979. - 156с.

219. СОБАНСКИИ Г. Г. Первые итоги выпуска форели в оз. Бол. Желюколь на Алтае // Биологические ресурсы Алтайского края и пути их рационального использования. Барнаул, 1979. - С. 179 - 180.

220. СОБАНСКИИ Г. Г. Форель в горных озерах // Рыбоводство и рыболовство. 1982. - № 7. - С. 14 - 15.

221. СОИН С. Г. О дыхательном значении каротиноидного пигмента в икре лососевых рыб и других представителей отряда Clupeiformos // Зоологический журнал. 1956. - Вып. 35. - № 9. - С. 1362 - 1369.

222. СОИН С. Г. Эколого-морфологические данные о связи каротиноидов с процессом эмбрионального дыхания у рыб // Обмен веществ и биохимия рыб. М.: Наука, 1967. - С. 340 - 350.

223. СОИН С. Г. Приспособительные особенности развития рыб. -М.: Изд-во МГУ, 1968.-88 с.

224. СОЛНЦЕВ К. М. Справочник по кормовым добавкам. Минск: Ураджай, 1975. - 115 с.

225. СОРВАЧЕВ К. Ф. Основы биохимии питания рыб. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.-С.213-218.

226. Справочник по функциональной диагностике. М.: Медицина, 1970.-С. 434-435.

227. Справочник рыбовода (по искусственному разведению промысловых рыб). М.: Пищевая промышленность, 1971. - 207 с.

228. СТАРОСТЕНКО А. М. Прудовое рыбоводство в Алтайском крае. Барнаул: Алтайское книжное изд-во, 1973. - 38 с.

229. СТИКНИ Р. Принципы тепловодной аквакультуры. М.: Агропромиздат, 1986. - 288 с.

230. СТРЕЛЬЦОВА С. В. Адаптация карпа и радужной форели к различному содержанию кислорода в воде // Изв. Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. Л., 1964. - Т. 58. - С. 96 - 103.

231. СУВОРОВ Е. К. О расширении сырьевой базы рыбного промысла Финского залива // Учен, записки / ЛГУ. Л.: Изд-во ЛГУ, 1945. -№75.-С. 201-210.

232. СУВОРОВ Е. К. Основы ихтиологии. Л.: Советская наука, 1948.-580 с.

233. СЫЧЕВ Г. А. Характеристика состава периферической крови стальноголового лосося, радужной форели и их гибридов // Биотехника индустриального форелеводства // Тр. / ВНИИПРХ. 1975. - В. 14. - С. 158 — 167.

234. СЫЧЕВ Г. А. О скорости эмбрионального развития и жизнестойкости икры и молоди гибридов стальноголового лосося и радужной форели // Тр. / ВНИИПРХ. 1976. - Т. 26. - С. 102 - 109.

235. ТАКАУЭТИ С. Комбикорма в рыбоводстве Тикусанно кэнию, 1970. - Т. 21. -№1.- С. 5-31.

236. ТАТАРКО К. И. Влияние температуры на меристические признаки рыб // Вопросы ихтиологии. 1968. - Т. 8. - Вып. 3. - С. 425 - 439.

237. ТЕРЕНТЬЕВА Е. Г. Стальноголовый лосось как объект садкового рыбоводства. Л.: ГосНИОРХ, 1979. - 7 с.

238. ТЕРЕНТЬЕВА Е. Г. Опыт гибридизации стальноголового лосося и радужной форели // Рыбохозяйственное изучение внутренних водоемов. -ГосНИОРХ, 1980. Сб. 28. - С. 22 - 27.

239. ТЕРЕНТЬЕВА Е. Г. Сравнительная характеристика стальноголового лосося, радужной форели и их реципрокных гибридов // Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1983. Вып. 195. - С. 19 - 26.

240. ТЕРЕНТЬЕВА Е. Г., ГОЛОД В. М. Товарное выращивание гибрида стальноголового лосося и радужной форели в условиях Рыбхоза «Отрадное» // Сб. науч. Тр. ГосНИОРХ, 1985. Вып. 235. - С. 128 - 135.

241. ТИМОШИНА Л. А. Эмбриональное развитие радужной форели Salmo gairdneri irideus Gibb // Вопросы ихтиологии. 1972. - Т. 12. - Вып. 3. -С. 471 -478.

242. ТИТАРЕВ Е. Ф. Характеристика маточного стада радужной форели, формирование и содержание его в условиях Алтайского края //Сборник научно-исследовательских работ по прудовому рыбоводству. М.: ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва, 1970. - С. 30 - 37.

243. ТИТАРЕВ Е. Ф. Руководство по разведению радужной форели в Алтайском крае. М.: ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва, 1974. - 54 с.

244. ТИТАРЕВ Е. Ф. Опыт выращивания молоди радужной форели в условиях Алтайского края // Тр./ ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва. М.: ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва, 1975. - Вып. 14. - С. 95 — 105.

245. ТИТАРЕВ Е. Ф. Рекомендации по разведению радужной форели (Salmo gairdneri Rich.) в районах с резко континентальным климатом. М.: ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва," 1977. -64 с.

246. ТИТАРЕВ Е. Ф. Форелеводство. М.: Пищевая промышленность, 1980. - 166 с.

247. ТИТАРЕВ Е. Ф., КАНИДЬЕВ А. Н. Инструкция по эксплуатации полносистемных форелевых хозяйств при использовании нагретой воды охладительной системы тепловых электростанций. М.: ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва, 1978. - 46 с.

248. ТИТАРЕВ Е. Ф., НАЗАРОВ О. А. К вопросу о выращивании товарной форели на Конаковском живорыбном заводе // Индустриальные методы рыбоводства. М.: Пищевая промышленность, 1976. - С. 27 - 30.

249. ТИТАРЕВ Е. Ф., ШМАКОВ Н. Ф. К вопросу формирования маточного стада радужной форели при использовании воды охладительной системы тепловых электростанций // Биотехника индустриального форелеводства. М.: ВНИИ прудов, рыб. хоз-ва, 1975. - С. 20 - 27.

250. ТИТОВА В. Ф. Многотычинковый сиг Сямоозера. -Петрозаводск: «Карелия», 1973. 97 с.

251. ТУРДАКОВ А. Ф. Действие веществ икры и овариальной жидкости на сперматозоиды рыб // Вопросы ихтиологии, 1965. Т. 5. - Вып. 2.-С. 302-314.

252. ТУРДАКОВ А. Ф. Продуцирование спермы самцами иссыккульской форели // Вопросы ихтиологии. 1968. - Т. 8. - Вып. 2.

253. ТУРДАКОВ А. Ф. Воспроизводительная система самцов рыб. -Фрунзе: Илим, 1972. 412 с.

254. УБИЛАВА Д. X. Там, где плещется форель. М.: Колос, 1966.46 с.

255. ХАЖАКИЯН К. Результаты эксперимента обнадеживают // Рыбоводство и рыболовство, 1976. № 1. - С. 15.

256. ЧАПЛЫГИН В. М. Сравнительная характеристика развития икры от впервые И повторносозревающих самок радужной форели // Тезисы докладов на конференции «Биология промысловых рыб и беспозвоночных на ранних стадиях развития». Мурманск, 1974. - С. 218-219.

257. ЧАПЛЫГИН В. М. Основные типы нарушений развития в эмбриогенезе потомства впервые и повторно нерестующих самцов форели. -В кн.: Биологические основы селекции рыб // Изв. Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва,. 1976. - Т. 107.-С. 144-151.

258. ЧАПЛЫГИН В. М. О результатах инкубации икры, полученной от разновозрастных самок радужной форели // Извю Гос. НИИ озер, и реч. хоз-ва. 1976 а. - Т. 113. - С. 42 - 45.

259. ЧЕРНАВИН В. В. Происхождение брачного наряда у лососей // Журнал Петроградского агрономического ин-та. 1921. - № 3 - 4. - 171 с.

260. ЧЕРФАС Б. И. Рыбоводство в естественных водоемах. М.: Пищепромиздат, 1950. - 527 с.

261. ЧЕРФАС Б. И. Радужная форель // Рыбоводство и рыболовство. -1959. № 6. - С. 28-31.

262. ЧИЖИК А. К. Многообещающие результаты выращивания форели в степных районах Украины // Рыбоводство и рыболовство. 1968. -№ 3. - С. 10-11.

263. ШАБАЛИНА А. А., КНЯЗЕВА Л. М. Изменение количества гемоглобина в крови радужной форели в зависимости от рациона, возраста, веса и стадии зрелости // Тр./ Гос. НИИ озер, и реч. рыб. хоз-ва. 1969. - Т. 68, с. - С. 133 - 140.

264. ШМИДТ П. Ю. Миграции рыб. М. - Л.: Издательство БИОЛОГИЧЕСКОЙ и МЕДИЦИНСКОЙ литературы, 1936. - 327 с.

265. ШМИДТ НИЕЛЬСЕН. Физиология животных. Приспособление и среда. - М.: Мир, 1982. - 412 с.

266. ШНАРЕВИЧ И. Д. Рыбы Советской Буковины // Животный мир Советской Буковины. Черновцы, 1959. - С. 206 - 241.

267. ШНАРЕВИЧ И. Д., ИЗМАЙЛОВА Л. М., ИВАНЧИК Г. С. К вопросу о плодовитости различных возрастных групп ручьевой форели по Буковине // Тезисы докладов на республиканском совещании по форелеводству в г. Станиславе. Станислав, 1960. - С. 29 - 30.

268. ШНАРЕВИЧ И. Д., ПРИХОДСКАЯ Е. Г. Адаптивные значения каротиноидных пигментов в репродуктивном цикле пресноводных рыб // Гидробиологический журнал. 1977. - Т. 13. - № 5. - С. 30 - 33.

269. ЩЕРБИНА А. К. Болезни рыб. Киев.: «Урожай», 1973. - 404 с.

270. ЭГГЕРТ В. Форелеводство в Латвийской ССР // Рыбоводство и рыболовство. 1963. - № 6. - С. 16 - 17.

271. ЯРЖОМБЕК А. А. Каротиноиды лососевых рыб и их связь с воспроизводством: Автореф. дисс. канд. биол. наук. ВНИИ морского рыб. хозтва и океаногр., 1966. - 32 с.

272. ЯРЖОМБЕК А. А. Каротиноиды лососевых и их связь с воспроизводством этих рыб // Тр./ ВНИИ рыб. хоз-ва и океаногр. 1970. - Т. 69.-С. 234-267.

273. ЯРЖОМБЕК А. А., ГРАЧЕВ Л. Е. К познанию функционального значения каротиноидов лососевых рыб // Вопросы ихтиологии. 1964. - Т. 4. -Вып. 3, с.-С. 606-610.

274. АПОСТОЛОВА ПАПУКЧИЕВА Т., АНГЕЛОВ -ФАНДЬ1ШКИ Т. Опити за промышлено отглежане на дъюва пъстърва и шаран в клетки при условии на ТЕЦ // Рибно стопанство. - 1975. - № 7. - С. 1 -2.

275. ЙОСИМОВ Ж. Технологични особенности на пъстървовъдството в Япония // Рибно стопанство. 1978. - № 8. - С. 13 - 15.

276. СЕИМЕНОВА Е. В пъстървовото стопанство «Златна Панега» // Рибно стопанство. 1978. - № 2. - С. 8 - 10.

277. СТЕФЕНС В. Методи и результата на селекцията при пъстървата // Рибно стопанство. № 2. - С. 3 - 7.

278. Albrecht М. Bedeutung des Sauerstoffes und Schädigungen durch Sauerstoffman Gel und Kohlensaureubersattigung bei Fischen // Zeitschr. f. Binnenfischerei der DDR. 1977. - V. 24. - №. 1. - S. 207 - 213.

279. Albrecht M. und Gollub H. Ergebnisse eines Versuchs zur Aufzucht von Regenbogenforellen in Köfigen bei erhöhter Besatzdichte // Zeitschr. f. Binnenfischerei der DDR. 1971. - V. 18. - №. 3. - S. 137 - 142.

280. Bertel R. Gospodarka lososiowa w Polske // Gosp. rybna. 19*76. -№.7.-S. 6-9.

281. Bontemps S. O pstragu w liszbach // Gosp. rybna. 1977. - №. 11. -S. 16-17.

282. Buss K., Corl K. The viability of trout germ cells immersed in water // Progr. Fish-culturist. 1966. - V. 28. - №. 3. - Pp. 152 - 153.

283. Canley R. Influence of acclimation temperature on preferred temperature in the rainbow trout Salmo gairdneri // Trans. Amer. Fish. Soc. -1977. V. 106. - №. 4. - Pp. 362 - 365.

284. Davis H. Culture and diseases of game fishes. Berkeley and Los Angeles: Univ. California Press, 1953. - 332 p.

285. Denton I., Yousef M. Body composition and organ weights of rainbow trout, Salmo gairdneri. S // Fish. Biol. 1976. - V. 8. - №. 6. - Pp. 489 -499.1. TT

286. Dersinska E. Erfahrungen dei der Uberwinterung von Rf im VEB Binnenfischerei Neubranderburg // Zeitschr. f. Binnenfischerei der DDR/ 1971. -№ 18.- S. 142-144.

287. De Sandre R. Rainbows and their place in Maine // Maine Fish and Wildlife*. 1977. - V. 19. - №. 3. - Pp. 23-24.

288. Donaldson L. R. Selektive breeding of salmonoid fishes // Mar. Aquicult. Corvalis, 1970. - Pp. 65-74.

289. Donaldson L., Olson S. Development of rainbow trout breed stock by selektive breeding // Trans. Amer. Fish. Soc. 1957. - V. 85. - Pp. 93-101.

290. Egert J. Chow pstruha duhovehov rybnicih // Ss. Rybaratvi. 1966. -№ 2. - S. 36-37.

291. Fredrich F. Untersuchungen über die Erbrütungaverlugte bei Regenbogenforellen (Salmo gairdneri) und die Möglichkeiten ihrer Senkung // Zeitschr. f. Binnenfischerei der DDR. 1980. - № 5. - S. 137 - 144.

292. Fritzshe S. Aufzucht und absatz der Regenbogenforelle in Japan // Dt, Fischerei. Ztg., 1970. - № 8. - S. 252 - 255.'

293. Greenberg D. Trout farming. Philadelphia, New York, 1960. - 1971. P

294. Halver J. E., Sharks W. E. Nitrition of salmonid fishes. VIII. indispensable amino acids for sockey salmon // J. Nutr. 1960. - V. 72. - P. 340 -346.

295. Hartman Y. Nest digging behavior of rainbow trout (Salmo gairdneri) // Can. I. Zool. 1970. - № 6. - P. 6 - 7.

296. Kincaicl H. Three generations of selektion for growth rate in fall-gpauning rainbow trout // Trans. Amer. Fish. Soc. 1977. - V. 106. - № 6. - Pp. 621-628.

297. Kupka I. Chow Pstruhu. Praha: Zivocisna vyroba, 1975. - 211 s.

298. Kwain Wen hwa. Embrionic development, early growth and merictic variation in rainbow trout (Salmo gairdneri) e posed to combinations of light intensity and temperature // J. Fish. Res. Board Can. - 1975. - V. 32. - №. 3. -Pp. 397 - 402.

299. Kwain W. Effect of temperature on development and survival of rainbov trout, salmo gairdneri, in acid waters. // J. Fish. Res. Bd. Can. 1975. - V. 32.-№4.-P. 493-497,

300. Larson R. W., Ward J. M. Management of steelnead trout in the state of Washington. // Trans. Am. Fish. Soc. 1955. - V. 84. - P. 261 - 274.

301. Lee D. J., Roehm J. N., Uu T. C., Sinnhuber R. O. Effect of fatty acids on the qrowth rate of rainbow trout, Salmo gairdneri. // J. Nutr. 1968. - V. 92.-P. 93-98.

302. Leitritz E. Trout and salmon culture. Depart, of Fish and Game. Calif. // Fish Bull. - 1972. - № 107. - 169. P.

303. Liao P. B. Water requirements of salmonids. // Progr. Fish Culturist. - 1971. -V. 33. - № 4. - P. 210 -215.

304. Litvin S. Stan obecnyi perspektivy gospodarki rybckeij // Gospod. rybka. 1984. - № 7. - S. 3 - 5.

305. Marrige L., Borell A., Scheffer P. Trout ponds for recreation. -Washington, 1971. 13 p.

306. Mason J., Fessler J. A simple apparatus for the incubation of salmonoid embryos at controlled levels of temperature, water flow and dissolved oxygen // Progr. Fish-Culturist. 1966. - V. 28. - №. 3. - Pp. 171 - 174.

307. Menasveta D. Effects of interracial hybridization on qrowth, mortality and yield of rainbow trout (Salmo gairdneri Rich.) // Thesis / Univ. Wash. -Seattle, 1961. 154. P.

308. Mieczkowska B., Experimentalny tucz pstrage w sadzach w Wide // Gosp. rybna. 1979. - № 12. - S. 10 - 11.

309. Miller R. Notes of the Cuthtroat and rainbow trouts with the discription of a new species from the gil a river New Mexico // Occasional Papers of the Mus. of Zool. Univ. Michigan, 1950. - 529 p.

310. Miller R. B. Comparative aurvival of wild and hatchery reared cutthroat trout in a stream. // Trans. Amer. Fish. Soc. 1954. - V. 83. - P. 121 -130.

311. Moller D. Development of fish forming in Njrway // Fish Farm. Intern. 1974. - №. ,3. - Pp. 12 - 129.

312. Müller H. Die Forellen. Die einheimischen Forellen und ihre wirtschaftliche Bedeutung. Wittenberg, 1956. - 221 s. •

313. Needham P., Gard R. Rainbow Trout in Mexico and California. -Berceley and Los Angeles: Univ. Calif. Press, 1959. 108 p.

314. Ogino C., Kamisono M. Mineral requirements in fish // Bull, of the Jap. Soc. of Sei. Fish. 1975. -V. - 41. - P. 429 - 434.

315. Orme L. E. Trout Feeds and feeding Washington, 1971. - 32 p.

316. Phillips A. M., Brockway D. R. The nutrition of trout // W. Vitamin requirements. Prog. Fish - Cult. - 1959. - V. 21. - № 1. - P. 3 - 16.

317. Salter F. Fish egg incubator. USA Secretary of Cjmmerce, 1977. - 41. P

318. Schaperclaus W. Lehrbuch der Teichwirtschaft. Berlin, 1961.

319. Sedwick S. Rainbow trout farming in Scotland a grouth industry. -Scot. Agr., 1970. - Vol. 49. - №. 3. - Pp. 127-130.

320. Schmidt K. Aufgaben erste Ergebnisse des Forellen — Zucht Zentrums // Zeischr. f. Binnenfischerei der DDR. 1977. - № 1, S. 3 - 7.

321. Shapvalov L. A remarkable sea jorney by a rainbow trout (Salmo gairdneri) of interiour Stock // Calif. Fish, and Game. 1951. - № 7. - Pp. 489 -490.

322. Steffens W. Produktion von Regenbogenforellen in Netzkäfigen // Zeitschr. für Binnenfischerei der DDR. 1971. - № 18. - S. 131 - 136.

323. Steffens W. Aufzucht von Regenbogenforellensetzlingen (Salmo gairdneri) unter intensiven Produktionsbedingungen // Zeischr. f. Binnenfischerei der DDR. 1973. - № 12. - S. 360 - 363.

324. Steffens W. Technologische Grundlagen der production von regenbogenforellen in der DDR. 1974. - Bd. 21. - H. 11. - S. 327 - 333.

325. Steffens W. Ergebnisse der Erprobung des Forellenbrut und Aufzuchtfutters 1976 / 1977 // Zeischr. f. Binnenfischerei der DDR. 1978. - № 5. -S. 131-135.

326. Taylor J. Water quality and biossay study from Crawford National Fish Hatchery // Trans. Nebr. Acad. Sei. 1973. - №. 2. - Pp. 176 - 181.

327. Varley M. E. Britis freshwater fishes. Factors affecting their distribution. Fishing New. (Books) limited. London, 1970. - 150 p.

328. Wozniewcki M. Hodowla pstragon we Franeji // Gospod. rybna. -1979. № 7. - S. 18-21.

329. Wray T. World biggest trout farmer. // Fish Farm. Intern. 1990. - V. 17. - № 1. - P. 18 - 19.

330. Wurtsbaugh W., Davis C. Effects of temperature and raation level onthe growth and food conversion efficiensy of Salmo gairdneri, Richardson // J. Fish. Biol. 1977. - V. 11. - № 2. - Pp. 87 - 98.

331. Zobel H. Ausstellungsabschnitt Binnenfischerei der Agra, 78 // Zeitschr. f. Binnenfischerei der DDR. 1978. - № 8. - S. 236 - 243.

332. Zobel H. Interessates aus der Binnenfischerei der CSSR // Zeitschr. f. Binnenfischerei der DDR. 1979. - № 26. - S. 45 - 52.

333. Длина тела по Смитту, см 15,6 ±48,6 24,2 ±0,05 6,42 26,52

334. В % к длине тела по Смитту

335. Абсолютная длина тела 102,4-115,1 105,32 ±0,14 1,76 1,67

336. Наибольшая высота тела 17,5 -27,4 24,12 ± 0,40 5,04 20,89

337. Наименьшая высота тела 8,1-11,5 10,49 ±0,82 1,03 9,801 2 3 4 5

338. Антедорсальное расстояние 37,2-48,6 44,00 ±0,38 4,18 10,82

339. Постдорсальное расстояние 29,4-40,1 32,08 ± 0,23 2,89 9,03

340. Антевентральное расстояние 43,7-53,9 50,62 ± 0,48 6,04 11,90

341. Антеанальное расстояние 62,55 76,2 69,02 ±0,56 7,05 10,22

342. Длина хвостового стебля 8,02-17,6 11,21 ±0,44 5,5 9,40

343. Длина основания спинного плавника 8,60-15,2 12,04 ±0,12 1,51 12,55

344. Высота спинного плавника 9,8-16,4 14,62 ±0,20 2,52 17,23

345. Длина основания анального плавника 7,2-13,1 9,64 ±0,10 1,26 13,00

346. Высота анального плавника 7,9-13,6 11,82 ±0,24 3,02 15,5

347. Длина грудного плавника 10,9-15,8 13,21 ±0,09 1,13 8,58

348. Пектровентральное расстояние 21,8-34,6 27,02 ±0,82 6,30 23,34

349. Вентроанальное расстояние 16,7 -25,7 19,22 ± 0,52 4,55 23,60

350. Наибольшая толщина тела 8,0-16,2 9,72 ± 0,22 2,77 28,49

351. Длина головы 19,2-24,1 21,82 ±0,49 5,22 524,2

352. Длина рыла 4,2-9,0 6,52 ±0,18 2,26 14,78

353. Горизонтальный диаметр глаза 2,8-4,8 3,79 ± 0,09 1ДЗ 19,81

354. Длина средней части головы 10,7-13,5 12,86 ±0,04 0,50 3,91

355. Заглазничный отдел головы 9,0-12,8 10,92 ±0,32 4,00 6,9

356. Высота головы у затылка 12,8-17,5 15,39 ±0,12 1,50 9,8

357. Ширина лба 6,0-9,1 8,02 ±0,18 2,26 18,27

358. Длина кости верхнечелюстной 5,8-10,2 7,92 ± 0,24 3,02 16,26

359. Длина нижней челюсти 10,2-18,1 14,22 ±0,14 1,76 18,14

360. Половая изменчивость морфологических признаков двухлетков радужной форели из прудов форелеводческого комплекса, в % к длине тела по Смитту

361. Признак Самцы (п = 100) 1(1 Самки (п = 100)1. М±т о М± т с1 2 3 4 5 6

362. Длина тела по Смитту 180,0 ±2,1 170,0 ±3,3

363. Длина всей рыбы 109,3 ±0,19 1,9 1,5 108,8 ±0,21 2,1

364. Наибольшая высота тела 22,60 ±0,18 1,8 3,6 24,22 ± 0,20 2,0

365. Наименьшая высота тела 10,56 ±0,09 0,9 0,5 10,62 ±0,07 0,7

366. Наибольшая толщина тела 9,12 ±0,11 1Д 1,1 9,28 ± 0,09 0,9

367. Антедорсальное расстояние 43,12 ±0,12 1,2 1,0 42,98 ±0,08 0,8

368. Постдорсальное расстояние 34,21 ±0,22 2,2 1,3 33,84 ±0,17 1,7

369. Антевентральное расстояние 53,16 ±0,06 0,6 5,9 52,42 ±0,11 1Д

370. Антеанальное расстояние 70,12 ±0,21 2,1 0,8 69,84 ±0,25 2,5

371. Длина хвостового стебля 10,34 ±0,08 0,8 0,7 10,41 ±0,06 0,6

372. Пекторовентральное расстояние 24,22 ±0,20 2,0 3,8 25,24 ±0,18 1,8

373. Вентроанальное расстояние 18,12 ± 0,15 1,5 3,4 19,01 ±0,21 2,1

374. Длина основания спинного плавника 9,12 ±0,04 0,4 0,6 9,17 ±0,08 0,8

375. Высота спинного плавника 11,54 ± 0,10 1,0 1,2 11,39 ±0,08 0,8

376. Длина основания анального плавника 9,12 ±0,14 1,4 0,9 8,95 ± 0,12 1,2

377. Высота анального плавника 8,54 ±0,21 2,1 1,0 8,27 ±0,18 1,8

378. Длина грудного плавника 12,74 ±0,16 1,6 0,6 12,58 ± 0,20 2,0

379. Длина брюшного плавника 12,63 ±0,14 1,4 1,1 12,45 ±0,10 1,0

380. Длина головы 19,89 ±0,16 1,6 3,7 19,24 ±0,07 0,7

381. Длина рыла 5,24 ± 0,04 0,4 0,9 5,18 ±0,06 0,62331. Окончание прил. 21 2 3 4 5 6

382. Горизонтальный диаметр глаза 3,47 ±0,07 0,4 0,6 3,51 ±0,06 0,6

383. Заглазничный отдел головы 10,41 ±0,07 0,7 3,2 0,99 ±0,11 1,1

384. Длина средней части головы 11,23 ±0,05 0,5 0,7 11,17 ±0,08 0,8

385. Ширина головы 11,06 ±0,08 0,8 0,5 11,11 ±0,07 0,7

386. Ширина лба 7,21 ± 0,09 0,9 0,6 7,28 ± 0,08 0,8

387. Высота головы у затылка 13,52 ±0,09 0,9 зд 13,28 ± 0,05 0,5

388. Длина верхнечелюстной кости 7,26 ± 0,07 0,7 2,5 7,01 ± 0,09 0,9

389. Длина нижней челюсти 14,32 ±0,12 1,2 2,4 13,86 ±0,15 1,5

390. Половая изменчивость морфологических признаков шестилетней радужной форели из прудов форелеводческого комплекса, в % к длине тела по Смитту

391. Признак Самцы (п = 100) га Самки (п = 100)1. М±т о М±т с1 2 3 4 5 6

392. Длина тела по Смитту 487 ±4,2 475 ± 3,2

393. Длина всей рыбы 107,03 ± 0,24 2,4 1,в 106,35 ± 0,27 2,7

394. Наибольшая высота тела 24,82 ±0,17 1,7 1,9 25,24 ±0,14 1,4

395. Наименьшая высота тела 10,27 ±0,12 1,2 0,9 10,14 ±0,09 0,9

396. Наибольшая толщина тела 10,05 ±0,10 1,0 0,5 10,11 ±0,07 0,7

397. Антедорсальное расстояние 48,13 ±0,22 2,2 4,2 46,72 ± 0,23 2,3

398. Постдорсальное расстояние 33,45 ± 0,20 2,0 1,9 32,86 ± 0,24 2,4

399. Антевентральное расстояние 52,44 ±0,18 1,8 6,7 50,96 ±0,12 1,2

400. Антеанальное расстояние 72,15 ±0,23 2,3 1,9 71,57 ±0,18 1,8

401. Длина хвостового стебля 11,74 ±0,09 0,9 0,7 11,82 ±0,08 0,8

402. Пекторовентральное расстояние 26,42 ± 0,24 2,4 4,4 27,76 ±0,18 1,8

403. Вентроанальное расстояние 21,83 ±0,17 1,7 3,1 22,49 ±0,12 1,2

404. Длина основания спинного плавника 12,82 ±0,12 1,2 1,2. 13,05 ± 0,15 1,5

405. Высота спинного плавника 12,27 ±0,11 1,1 0,7 12,15 ±0,13 1,3

406. Длина основания анального плавника 11,13 ±0,09 0,9 0,9 10,95 ±0,18 1,8

407. Высота анального плавника 8,93 ± 0,07 0,7 0,7 8,84 ±0,11 1Д

408. Длина грудного плавника 12,58 ±0,12 1,2 1,0 12,44 ±0,08 0,8

409. Длина брюшного плавника 11,72 ±0,15 1,5 0,9 11,54 ±0,12 "1,2

410. Длина головы 22,72 ± 0,08 0,8 4,4 22,31 ±0,05 0,5

411. Длина рыла 6,94 ± 0,08 0,8 4,1 6,53 ± 0,06 0,62351. Окончание прил. 31 2 3 4 5 6

412. Горизонтальный диаметр глаза 3,22 ±0,11 1Д 0,5 3,31 ±0,18 1,8

413. Заглазничный отдел головы 11,0 ±0,12 1,2 3,1 10,59 ±0,09 0,9

414. Длина средней части головы 12,16 ±0,14 1,4 0,9 12,01 ±0,10 1,0

415. Ширина головы 10,96 ±0,16 1,6 1Д 11,22 ±0,18 1,8

416. Ширина лба 7,12 ±0,12 1,2 1,3 6,85 ±0,17 1,7

417. Высота головы у затылка 17,72 ±0,14 1,4 зд 16,95 ±0,21 2,1

418. Длина верхней челюсти 7,68 ±0,15 1,5 3,7 6,97 ±0,12 1,2

419. Длина нижней челюсти 15,76 ±0,11 1,1 3,8 15,23 ±0,09 0,9

420. Половая изменчивость морфологических признаков двухлетков радужной форели из озера Лебединого, в % к длине тела по Смитту

421. Признак Самцы (п = 80) 1(1 Самки (п = 80)1. М±т с М±т а1 2 3 4 5 6

422. Длина тела по Смитту, мм 157 ±3,8 154 ±4,2

423. Длина всей рыбы 111,28 ± 0,19 1,7 1,7 110,72 ±0,27 2,4

424. Наибольшая высота тела 21,76 ±0,22 1,9 1,4 22,11 ±0,12 1,1

425. Наименьшая высота тела 9,77 ± 0,08 0,7 1,8 10,02 ±0,11 1,1

426. Наибольшая толщина тела 7,32 ± 0,24 2,1 1,2 7,69 ± 0,20 1,8

427. Антедорсальное расстояние 44,36 ±0,15 1,3 2,1 43,87 ±0,18 1,6

428. Постдорсальное расстояние 33,65 ± 0,27 2,4 1,4 34,13 ±0,21 1,9

429. Антевентральное расстояние 52,68 ±0,22 1,9 4,6 51,12 ±0,26 2,3

430. Антеанальное расстояние 70,82 ±0,25 2,2 1,6 70,34 ±0,17 1,5

431. Длина хвостового стебля 15,32 ±0,19 1,7 2,8 14,64 ±0,15 1,3

432. Пекторовентральное расстояние 23,29 ±0,16 1,4 5,5 24,74 ±0,21 1,9

433. Вентроанальное расстояние 21,26 ±0,17 1,5 3,0 21,83 ±0,08 0,7.

434. Длина основания спинного плавника 12,90 ±0,14 1,3 2,3 12,47 ±0,12 1,1

435. Высота спинного плавника 11,85 ± 0,21 1,8 2,4 12,71 ±0,29 2,5

436. Длина основания анального плавника 8,94 ± 0,09 0,8 4,8 9,81 ±0,16 1,4

437. Высота анального плавника 9,74 ± 0,22 1,9 1,8 9,22 ±0,19 1Д

438. Длина грудного плавника 12,58 ±0,12 1,0 1,4 12,98 ± 0,26 2,3

439. Длина брюшного плавника 11,89 ±0,21 1,8 4,8 12,92 ±0,09 0,8

440. Длина головы 22,16 ±0,18 1,6 5,1 21,06 ±0,12 1,0

441. Длина рыла 5,39 ±0,14 1,2 2,2 4,92 ±0,16 1,42371. Окончание прил. 41 2 3 4 5 6

442. Горизонтальный диаметр глаза 4,63 ± 0,33 2,3 1,6 3,95 ±0,27 2,1

443. Заглазничный отдел голрвы 10,38 ±0,12 1,0 1,7 10,12 ±0,09 0,8

444. Длина средней части головы 12,55 ±0,19 1,7 0,9 12,21 ±0,06 0,5

445. Ширина головы 10,92 ±0,15 1,3 0,8 11,09 ±0,11 0,9

446. Ширина лба 7,43 ± 0,18- 1,6 1,0 7,59 ± 0,07 0,6

447. Высота головы у затылка 14,00 ±0,16 1,4 3,0 13,65 ±0,24 2,1

448. Длина верхнечелюстной кости 8,05 ± 0,23 2,0 2,8 7,21 ±0,16 1,4

449. Длина нижней челюсти 12,92 ±0,18 1,6 12,26 ±0,15 1,3

450. Половая изменчивость морфологических признаков шестилетков радужной форели из озера Лебединого, в % к длине тела по Смитту

451. Признак Самцы (п = 50) 1(1 Самки (п = 50)1. М±т о М± ш ст1 2 3 4 5 6

452. Длина тела по Смитту, мм 425 ± 2,9 412 ±2,6

453. Длина всей рыбы 107,23 ±0,37 2,6 1,5 106,39 ±0,42 2,9

454. Наибольшая высота тела 24,01 ±0,18 1,3 1,7 23,48 ± 0,25 1,7

455. Наименьшая высота тела 9,82 ±0,20 1,4 2,3 10,56 ±0,23 1,6

456. Наибольшая толщина тела 12,77 ±0,26 1,8 1,3 13,21 ±0,22 1,4

457. Антедорсальное расстояние 45,22 ± 0,24 . 1,7 6,3 43,27 ± 0,20 1,4

458. Постдорсальное расстояние 34,84 ± 0,28 1,9 1,1 34,48 ±0,17 1,2

459. Антевентральное расстояние 50,51 ±0,16 1Д 5,1 49,21 ± 0,20 1,4

460. Антеанальное расстояние 70,70 ±0,21 1,4 0,9 70,39 ± 0,29 2,0

461. Длина хвостового стебля 12,04 ±0,12 0,8 4,6 12,92 ± 0,29 1,0

462. Пекторовентральное расстояние 27,12 ±0,21 1,4 2,7 27,87 ±0,18 1,2

463. Вентроанальное расстояние 22,37 ±0,15 1,1 3,5 21,44 ±0,22 1,6

464. Длина основания спиннрго плавника 13,27 ±0,14 0,9 3,4 14,05 ±0,18 1,3

465. Высота спинного плавника 12,44 ±0,13 0,9 3,3 13,12 ±0,16 1,1

466. Длина основания анального плавника 12,03 ±0,17 1,2 1,3 12,29 ±0,11 0,8

467. Высота анального плавника 10,26 ±0,22 1,6 1,6 9,83 ±0,15 1,1

468. Длина грудного плавника 12,73 ±0,12 0,9 0,8 12,56 ±0,18 1,3

469. Длина брюшного плавника 11,22 ±0,09 0,6 4,6 11,91 ±0,12 0,9

470. Длина головы 23,12 ±0,24 1,7 4,9 21,82 ±0,12 0,9

471. Длина рыла 6,98 ± 0,25 1,7 3,2 5,98 ±0,19 1,32391. Окончание прил. 51 2 3 4 5 6

472. Горизонтальный диаметр глаза 3,57 ±0,09 0,6 1,2 3,37 ±0,14 0,9

473. Заглазничный отдел головы 10,68 ±0,13 0,9 3,0 10,21 ±0,09 0,6

474. Длина средней части головы 11,97 ±0,08 0,6 0,6 11,89 ± 0,11 0,8

475. Ширина головы 10,52 ±0,12 0,8 1,2 10,74 ±0,14 1,0

476. Ширина лба 7,71 ±0,13 0,9 1,1 7,51 ±0,12 0,9

477. Высота головы у затылка 16,04 ±0,07 0,5 0,9 15,94 ±0,09 0,6

478. Длина верхнечелюстной кости 8,23 ± 0,21 1,5 4,2 7,15 ±0,15 1Д

479. Длина нижней челюсти 16,65 ±0,18 1,3 4,4 14,23 ± 0,27 1,9

480. Размерно возрастная изменчивость пластических признаков радужной форели, в % к длине тела по1. Смиту

481. Признак Двухлетки, п = 200 1<1 Пятилетки, п = 2001. М±т СУ М±т с1 2 3 4 5 6

482. Абсолютная длина тела 107,14 ±0,11 1,5 4,5 106,40 ±0,12 1,6

483. Длина туловища 74,88 ±0,14 1,9 1,7 75,08 ± 0,09 1,2

484. Наибольшая высота тела 22,64 ±0,12 1,7 4,2 23,29 ±0,10 1,4

485. Наименьшая высота тела 9,12 ±0,11 1,5 0,9 9,25 ± 0,09 1,2

486. Антедорсальное расстояние 46,82 ±0,08 1,1 0,5 46,75 ±0,10 1,4

487. Постдорсальное расстояние 34,82 ± 0,09 1,2 0,5 34,90 ±0,12 1,7

488. Антевентральное расстояние 47,58 ±0,14 1,9 4,1 48,34 ±0,12 1,7

489. Антеанальное расстояние 71,58 ±0,14 1,9 1,3 71,34 ±0,12 1,7

490. Длина хвостового стебля 12,33 ±0,06 0,8 4,0 12,83 ±0,11 1,5

491. Длина основания спинного плавника 12,24 ±0,15 2,1 3,1 11,53 ±0,17 2,2

492. Высота спинного плавника 10,42 ±0,07 0,9 2,5 10,22 ± 0,04 0,6

493. Длина основания анального плавника 9,79 ±0,07 0,9 2,5 10,02 ±0,06 0,8

494. Высота анального плавника 9,34 ± 0,04 0,6 3,8 9,68 ± 0,08 1Д

495. Длина грудного плавника 12,25 ±0,12 1,7 0,7 12,27 ±0,09 1,2

496. Пекторовнетральное расстояние 27,92 ±0,12 1,7 0,9 28,06 ±0,10 1,4

497. Вентроанальное расстояние 18,39 ±0,11 1,5 3,5 18,88 ±0,09 1,2

498. Длина головы 21,41 ±0,09 1,2 3,8 20,98 ± 0,07 0,9

499. Горизонтальный диаметр глаза 3,31 ±0,03 0,4 2,4 3,22 ± 0,02 ' 0,32411. Окончание прил. 61 2 3 4 5 6

500. Длина рыла 5,26 ±0,03 0,4 3,5 5,40 ± 0,03 0,4

501. Длина средней части головы 11,16 ±0,03 0,4 0,4 11,14 ±0,05 0,7

502. Заглазничный отдел головы 10,44 ±0,04 0,6 2,7 10,24 ±0,05 0,7

503. Высота головы у затылка 14,25 ± 0,04 0,6 1,4 14,33 ±0,04 0,6

504. Ширина лба 7,12 ±0,02 0,3 .3,4 7,35 ± 0,04 0,6

505. Длина верхнечелюстной кости 7,81 ±0,04 0,6 3,4 7,98 ± 0,03 0,4

506. Длина нижней челюсти 13,94 ±0,03 0,4 4,8 14,22 ±0,05 0,7242