Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Физиолого-биохимические и продуктивные показатели свиней в зависимости от доз и способов введения в организм селена

ВАК РФ 06.02.05, Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза

Автореферат диссертации по теме "Физиолого-биохимические и продуктивные показатели свиней в зависимости от доз и способов введения в организм селена"

На правах рукописи

РГБ ОД!/

Перунова Евгения Валентиновна

Фпзпологтьбиохттческие и продуктивные показатели свиней в зависимости от доз и способов введения в организм селена

Специальность 06,02.05- физиология, биохимия и биотехнология сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Пенза- 2000

Работа выполнена на кафедре биологии животных Пензенской государственной сельскохозяйственной академии.

Научные руководители: кандидат ветеринарных наук, доценг кафедры биологии животных ПГСХА ТРИФОНОВ ГРИГОРИЙ АНДРЕЕВИЧ: Кандидат биологических наук, доцент кафедры физиологии и биохимии животных СГСХА ГРИГОРЬЕВ ВАСИЛИЙ СЕМЕНОВИЧ

Официальные оппопенты: доктор биологических наук,профессор ЛЮБИН НИКОЛАЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ; доктор сельскохозяйственных наук, профессор УХТВЕРОВ МИХАИЛ ПАВЛОВИЧ

Ведущая организация - Мордовский государственный университет " им.Н.П.Огарева

Запита диссертации состоится Сл. ¡•уа^и-*' 2000годав 5 часов ш

заседании диссертационного совета К. 120.32.02. по присуждению ученой степени кандидата наук при УГСХА по адресу: 432601 г.Ульяновск, бульва] Новый Венец, 1; тел. 31-42-72

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Ульяновской СХА. Автореферат разослан "ЛГ" рт™*< 2000г.

Ученый секретарь ПыгпгааЛидтг Андреевна

Диссертационного Совета

1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы .В настоящее время при организации полноценного мленкория животных важная роль отводится минеральным веществам, в том числе микроэлементу селену (Ермаков В.В., Ковальский В.В. ,1974). Содержание данного микроэлемента в рационах животных должно строго контролирс -ваться (Георгиевский В.И.и дрЛ979,Кальншткий Б.Д., 1980,1985,1998). Обмен селена в организме тесно связан с метаболизмом витамина Е, полиненасыщенными жирными кислотами и другими компонентами антиоксидантной системы организма .Дефицит данного элемента в кормах вызывает нарушите в обмене белков , жиров и углеводов, приводит к возникновению многих заболеваний: некрозу печени ,беломышечной болезни, анемии, дегенерации яичников, снижению резистентности и восприятию света, экссудативному диатезу (Кудрявцев А.А.,1969,Кудрявцева Л. А. ,1974,Никитина Л.П., Иванова В.А.,1995).Особенно страдают из-за недостатка микроэлемента селена беременные и растущие животные .Однако, не менее опасен для организма н избыток селена в рационе, при котором наблюдаются хронические или острые отравления в результате блокирования вН - групп и нарушения синтеза ряда аминокислот.( КрюковА.М. Г987, Трифонов Г.АЛ998).

В качестве дополнительных источников селена в рационы животных вводят чаще всего неорганические препараты: селениты и селенаты. Однако, эти препараты являются высокотокслчными и поэтому постоянно ведется поиск более безопасных' соединений, в которых величины токсических и стимулирующих доз отличались ли бы на максимально возможную величину. К их числу •"тносятся новые отечественные низко токсические органические вещества и в частности селенопирана, которое показало высокую эффективность ч опытах на поросятах, птице, овцах, крупном рогатом скоте (Харитонова И.Г . 1992, Боряев Г.И, 1992, ТрифоновГ.А., 1992, КрюковА.М., 1995, Горбунова Н.В.; 1997, Блпнохватов А.Ф., 1997) и ДАФС-25 (Родионова Т.Н., 1989, Трифонов Г. А., 1997).

Цель и задачи исследований. Целью данной диссертационной работы яр-ляется - изучение эффективности грименения новых органических соединений, содержащих селен (СП-1 и ДАФС-25) в свиноводстве, на основе изучения физиолого-биохимпческого состояния и репродуктивных качеств свиней.

При этом ставшись следующие задачи:

1.Установить оптимальную дозу введения селенсодержащих соединений 1 организм свиней в зависимости от содержания данного микроэлемента в ра ционе животных;

2.Изучить влияние СП-1 , ДАФС-25 и селенита натрия на качество спер мопродукции хряков-производителей и ее оплодотворяющую способность;

3.Изучить влияние СП-1 , ДАФС-25 и селенита натрия на воспроизводи тельные качества свиномлток и жизнеспособность потомства;

4.Изучить биологическую активность вышеназванных1 препаратов на по росятах-отьемышах и провести биохимический и гематологический анали крови подопытных поросят;

5.Изучить влияние данных препаратов на изменение живой массы поре сят-отьемышей в разные возрастные периоды;

6.Изучить мясные качества и выход продукции от свиней, получавших « ленсодержащие соединения;

7.0пределигь экономическую эффективность применение данных преш ратовпри откорме молодняка свиней.

Научная новизна . В данной работе впервые разработаны оптимальные доз: использования новых органических селенсодержащих соединений (СГЫ 1 ДАФС-25), положительно влияющих на физиолого-биохимическое состояние репродуктивные качества свиней, способствующих повышению продуктив» ста и качеству продукции.

Практическая значимость .Обеспечение селеном взрослого поголовья и м( лодняка свиней крупной белой породы в количестве 0,1 мг/кг живой массы 0,3 мг/кг корма способствует улучшению воспроизводительных качесп взрослого поголовья, повышению энергии роста и улучшению физиолог биохимических показателей й мясных качеств молодняка свиней. Апробация результатов работы. Основные материалы доложены: 1 .На научных конференциях Пензенской ГСХА (г.Пенза, 1997-99г.) •'

2.На заседании кафедры Биологии животных ПГСХА.(г. Пенза 1996-99г)

3.На Ученом Совете технологического факультета ПГСХА(г.Пенза1998-99 г) Положения выносимые на защиту.. 1 .Показатели воспроизводительной сп собносги свиноматок и качество спермопродукции хряков-производителей п] внутримышечных инъекциях селенсодержащих соединений на фоне селенл фицитного рациона;

'.Морфологические и биохимические показатели, характеризующие обменные троцессы и резистетность организма растущего молодняка свиней при исполь-ювании различных соединений селена;

3.Динамика содержания общего белка ,белковых фракций, эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина , билирубина , селена, активность АСТ,АЛТ, каталаз! I крови молодняка свиней в постнатальном онтогенезе;

1 Показатели роста и мясные качества поросят-отъемышей при разных способах и дозах введения селенсодержащих соединегай, при выращивании на рационе с дефицитом селена

5.Экономоческая оценка применения селенсодержащих препаратов при выращивании молодняка свиней.

Публикация. По результатам исследований опубликовано 6 научных статей. Реализация результатов исследований.Апробация результатов работы проведена на поросятах-отьемышах крупной белой породы на свиноферме Учхоза ПГСХА.

Структура и объем работы. Диссертация написана на 115 страницах. Диссертация состоит из введения-, обзора литературы .методики и материала исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений,заключения, библиографического списка, состоящего из 160 наименований, в том числе на иностранных языках и приложений . 2.МАТЕРИАЛ II МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ. В ходе эксперимента использовались три селенсодержащих препарата: неорганический селенит патржг-Ка 28е Оз- ТУ -6 - 09 - 1315 - 76 ,содержит 45 % с? пена, ЛД5о=20-50 мгЛотживой массы.

Органические : СП-1- 91Фьшег;—октагидроселеноксантен ,содержит 24% селена, ЛД5о=500-800мг/кг жнвоймассы;

ДАФС-25 -диацстофенонилселенид , содержит 25% селена,ЛД5о=70-350 мг/кг живой массы.

Экспериментальный материал получен при проведении научно-производственных опытов на взрослых свиньях и молодняке крупной белой породы в условиях учхоза ПГСХА, совхозов «Прогресс» Пензенского района и «Пятилетка» Колышлейского районаПензенской области. В совхозах практикуется круглогодовая>система содержания свиней всех половозрастных групп. Свинарники маточники имеют двухрядное размещение станкев? содержание поросят-сосунов гнездовое .Хряки-производители содер-

жатся в станках по 5-10 голов .Свиноматки в период ожидаемой охоты содержатся в групповых стаысах по 10-15 голов, в период супоросности и подсоса в индивидуальных станках.

Отьем поросят от свиноматок проводили в 60-ти дневном ьозрасте с последующим содержанием по 20 голов в станке.

Все половозрастные группы в ходе эксперимента находились на общехозяйственных рационах ,в которых наблюдалась нехватка микроэлемента селена. В помещениях свинарников поддерживался микроклимат, соответствующий зоо-гигиеническим и ветеринарным требованиям

-СХЕМА ОПЫТОВ

Подкормку поросят концентрированными кормами начинали с 10 дневной возраста, в этом же возрасте они начали получать с кормом селенсодержащи препараты, которые восполняли дефицит данного микроэлемента. Биохимические исследования выполнены в лабораториях хозяйств,кафедрь химии и биологии животных ПГСХА, областной ветбаклаборатории г.Пензы в биохимической лаборатории г.Заречного .содержание селена определяли ; лаборатории Самарской СХА на зооинженерном факультете.

В первом опыте на хряках-производителях изучали влияние селенсодержа щих препаратов на некоторые качественные и количественные показател

спермопродукшш: объем эякулята, концентрацию спермиев, активность и густоту ,ее оплодотворяющую способность по общепринятым методикам. Спермопродукцию у хряков-производителей получали индивидуально от каждого животного с помощью искусственной вагины, оценивали сперму сразу же после получения в лаборатории совхоза «Пятилетка» Колышлейского р-на.

Во втором опыте изучали биологическую активность СГТ-1, ДАФС-25 и селенита натрия вд свиноматках и их потомстве .Для этого изучали у свиноматок: многоплодие, крупноплодие, их молочность и сохранность, полученных поросят до отъема .У поросят: морфологические и биохимические показатели крови (гемоглобин, эритроциты, лейкоциты, общий белок ,кальций , фосфор, селен, каротин).Кровь для исследований у поросят брали их ушной вены у пяти голов га группы в возрасте 60 и 120-ти дней.

Концентрацию эритроцитов и лейкоцггов определяли в камере Горяева, величину гемоглобина гемометром Сали, общий белок по биуретовой реакции, фракции белка нефелориметрическим способом, кальций с индикатором флуо-риксоном, фосфор с ванадат-молибденовым реактивом, другие показатели крови определяли по методикам, описанным Кондрахиным И.П. , Куриловым Н.В. и др.(1985),Комаровым Ф.И., Коровкиным Б.Ф.(1976). В период исследований учитывали приросты живой массы поросят путем взвешивания с момента рождения и затем ежемесячно до 4-х месячного возраста.

В третьем опыте учитывали влияние селенсодержащих соединений на рост я биохимический статус молодняка евшей. Для Этого опыта подобрали поро-сят-отъемышей крупной бетой породы в количестве 60-ти голов в каждой группе ,oim получали селенсодержащие препараты в разных дозах с разными способами введения .Одним,, препараты вводили внутримышечно в дозе 0,1 мг/кг живой массы, другие получали данные препараты с кормом в дозе 0,3 мг/ яа кг корма по селену.

Э физиологическом состоянии организма свиней судили по гематологическим показателям: количество гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов. Э биохимическом состоянии и резист гнтности поросят судили по следующим показателям -.общий белок и его фракции, лейкоцитарная формула .активность AJIT, ACT и каталазы, щелочной резерв, содержание билирубина и селена в крови животных. Все показатели определяли по общепринятым методикам, эписанным вышеназванными авторами .Кровь для исследований брали на

б

60,120,240 дни эксперимента из ушной вены, в одно и тоже время, угром пере, кормлением, у пяти животных из каждой группы.

В период исследований учитывали приросты живой массы поросят на отхор ме путем взвешивания со дня начала эксперимента каждые 2 месяца, т.е. : 60,120,240 и 300 дней ,а так же исследовали мясные качества поросят, провед контрольный убой в возрасте 300 дней по три головы из каждой группы. Экспериментальный материал обработан методом вариационной статистики га Стьюденту.( Плохинский НА.,1969; Меркурьева Е.К.,1970). 3.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ. З.Т.Влияние селенсодержаших соединений на качество спермы хряков производителей и ее оплодотворяющую способность.

Данные , характеризующие изменение качественных , количественных показа телей спермы и ее оплодотворяющей способности представлены в табл.1-: .Как видно из таблицы 1, в начале опыта сперма хряков-производителей суще ственно не отличалась по показателям во всех группах, включая контрольнук После первого введения препаратов заметно увеличение как объема эякулята 1 опытных группах, так и концентрации, и активности сперматозоидов в даннои объеме эякулята по сравнению с контрольной группой животных .Опытны! группы животных превышали контрольную по объму эякулята на 6-40 мл ( 3 24%), концентрации спермиев на 0,04-0,05 млрд/мл и их активности на 0,2-0,1 баллов.(Р<0,05).

Таблица

Характеристика спермы хряжов-прогеводигсл-гй

Период Группы Показатели

Средний объем эяку- Конце прация сперии- Активность и густе

лята, ил ев,илрд/мл та, балл

до введения 0 160*4,2 0,14*0,02 7,2*0,* С

препарата 1 16418,3 0,15±0,02 7,4±0,3 Г

1-а неделя 2 170±5,0 0,15±0,02 6,8±0,2 С

23-29.06 3 162±13,1 0,16±0,02 7,4±0,3 Г

1-е 0 168,0±18,0 0,15*0,02 6,8*0,2С

введение 1. 186,0±18,1 0,14*0,01 7,0*0,ЗГ

30.06 - 6.07 2 174,0*17,0 0,20*0,04 7.2*0,4Г

•3 208,0±15,5 0,19*0,02 7,4*0,4Г

2-е 0 166,6*18,6 0,16*0,07 6,8*0,4С

введение 1 195.0*22.3 0.18*0,02 7,0±0,5Г

7.07-15.07 2 186,0*20,1 0,18*0,02 7,4*0, ЗГ

3 20,0*19,0 0.17*0,01 7.0*0.3С

в конце опьг» 0 174,±40,0 0,15*0,02 6,8*0,2С

7-в неделя 1 194,0*5,8- 0,16*0,02 7,0*0,35С

4.08-10.08 2 196,0*10,3 0,16*0,02 7,2*0,2С

3 202,0*16,3 0,18*0,01 7,6*0,ЗГ

После второй инъекции препаратов, содержащих селен , сохраняется их стимулирующее действие на качественные показатели спермы хряков. В группе, где применялся селенит натрия объем эякулята увеличился на 9 мл (4%), концентрация спермиев на 0,04 млрд/мл (28%),в группах с органическими соединениями показатели качества спермы оставались так же на высоком уровне. Общее количество спермиев в объеме эякулята изменялось по группам хряков следующим образом: после инъекций селенсодержащих препаратов опытным хрякам общее количество спермиев в объеме эякулята в группе с селенитом натрия увеличитесь на 11,1 %, а СП - 1 на 15 % и ДАФС - 25 - на 14 % по сравнению с началом опыта, в контрольной группе данный показатель изменился в меньшей степени.

Существенных различий по влиянию селенсодержащих соединений между собой на спермопродукцию нами не обнаружено. Однако, менее токсичные соединения СП - 1 и ДАФС - 25 обладают в этом плане определенным преимуществом. Таким образом, данные.преларагы.положительно влияют на количественные и качественные показатели спермопродукщш, по - видимому они использовались для поддержания свободно - радикальных процессов в организме на нормальном физиологическом уровне.

Из таблицы 2 видно, что при улучшение качественных показателей спермы улучшается и ее оплодотворяющая способность. Так, из 20 свиноматок каждой группы после первого осеменения сразу были оплодотворены в контрольной - .10толов,.в 1 -ой.опытной -12 гол., во П -ой.опытнай - .15 гол.., з Ш - ей опытной -14 гол. Процент плодотворных осеменений соответственно составил в контроле 50%,в 1-ой-(Ыа28еОз)-60%,воП-ой(СП- I)

- 75 % и в Ш - ей (ДАФС - 25) - 70 %.

От свиноматок плодотворно осемененных в первую охоту получили поросят: в контрольной группе - 88 гол., в 1 - ой -106, во П - ой - 128 гол., в Ш

- ей -125 гол., к отъему процент сохранности поросят по группам составил в контрольной 72,7 %, в 1 - ой - 86,7 %, во П - ой - 87,5 %, в Ш - ей - ¿8 %. В среднем к отъему на I свиноматку было получено поросят, голов: в контрольной - 6,4, в 1 - ой -опытной - 7,6 :.хт., во п - ой опытной - 7,4гоя., в Ш - ей опытной - 8,5 гол. Таким образом было установлено, что сслеисодержащис препараты увеличивают количество плодотворных осеменений свиноматок, выход жизнеспособного потомства и сохранность молодняка к отъему.

Таблица 2

Результаты осеменения спермой хряков-производителей опытных трупп свиноматок (п *= 20 голов)

Показатели контроль 3-я опыт. 2-я опыт. 3-я опыт.

Общее кол-во осемененных. Свиноматок, гол. 20 20 20 20

В 1-ю охоту 10 12 15 14

2-я охота и более 10 8 5 6

% повторных осеменений. 50 40 25 30

% плодотворных осем-ний 50 60 75 70

Количество полученных поросят при рождении, голов (в т. ч. жизнеспособных) 88 106 128 125

Количество поросят к отъему, голов 64 92 112 110

% сохранности 72,7 86,7 87,5 88,0

3.2. Влияние селенита натрия. СП - 1 и ДАФС - 25 на воспроизводи тельную способность свиноматок и их потомство.

Анализ приведенных в таблице 3 результатов показывает, что введени свиноматкам препаратов содержащих селен в период ожидаемой охоты и в пе риод глубокой супоросностн, повышает их оплодотворяемость и количеств жизнеспособных новорожденных поросят. В опытных группах свиноматок п сравнению с контрольными свиноматками бь ло получено больше поросят на - 17 гол. или 8 и 19,6 %. Среднее количество поросят в гнезде опытных грз-п превышало контрольную группу на 0,7 - 16 гол. или 8,2 - 18,8 %. Так же н; блюдается увеличение массы гнезда при рождении.поросят в группах.свином! ток, получивших селенсодержащие препараты на фоне дефицита селена в ко! трольной группе животных. Крличество поросят в 30 - ти - дневном гозрас! было выше в опытных группах свиноматок, что и составило соответствен! 103-115 гол. против 92 гол. в контрольной. Живая масса гнезда в 30 - ти дневном возрасте в опытных группах свиноматок значительно превышала ко: трольную группу это увеличение составило 12,9 - 19,7 кг или 28 - 42 %. К личество поросят в 60 -ти - дневном возрасте, т.е. к отьему по контрольнс группе свиноматок 88 голо . с сохранностью 86,2 % и массой гнезда 101,5 ± 3 кг, в группе с селенитом натрия соответственно 100 голов и 90,1 %, масс< гнезда 118,7 ± 4,1 кг, в группе СП - 1 - 110 гол. 90,2% сохранности и мае« гнезда 133,4 ± 3,4 кг, с ДАФС - 25 - 107 гол., 89,9% и 12^3 ¿'^кг.

Высокая сохранность молодняка отмечается во всех опытных группах э сравнению с контрольной. Существенного различия по сохранности пороге в опытных группах свиноматок между собой нами не обнаружено. Полу-гнный экспериментальный материал позволяет утверждать, что введение в рганизм свиноматок исследованных селенсодержащих соединений в дозе 0,1 ¡г/кг ж.м. в/м на фоне дефицита селена в кормах повышает количество плодо-ворно осемененных маток, количество поросят к отъему, сохранность, массу незда при рождении и отъеме поросят.

З.З.Морфологические и биохимические показатели крови поросят.

Согласно данным полученным в ходе эксперимента, проведенного на по-омстве свиноматок, показатели по содержанию гемоглобина, эритроцитов, (ейкоцитов в цельной крови опытных поросят в 2 месяца были приблизнтель-ю на одном физиологическом уровне во всех группах.( Кудрявцев A.A. , Куд->явцева JI.A,1972). К 4-х месячному возрасту с включением селенсодержащих »единений в рацион поросят в дозе 0,1 мг/кг. корма по селену, количество фитрощггов в крови поросят опытных групп возрастает и превышает кон-грольных: в группе по селениту натрия на 6,6 х 1012л, с СП-1 на 0,68х1012л и в группе с ДАФС-25 на 0,64х1012л.Увеличение количества эритроцитов можно объяснить лучшим усвоением питательных веществ корма в данных группах. Содержание общего белка в сыворотке крови поросят находилось в пределах физиологической нормы и с возрастом изменялось незначительно .Содержание кальция и фосфора с возрастом поросят и введением селенсодержащих препаратов в рацион животных повышается, это увеличение составило по сравнению с контрольными поросятами в первой опытной группе на 0,2-0,3 мг% (1,82,6%), во второй на 0,7 мг(6,1%) и в третьей- 0,1-0,2 мг% (1,8-0,8%) по кальцию, по неорганическому фосфору соответственно: 1-я -0,12 мг% (2,4%),2-я -0,04мг% (0,8%) и 3-я-0,16мг%(3,2%) .

Таким образом , введение селенсодержащих препаратов в рацион поросят стимулирует кальциево-фосфорный обмен в организме животных.

ТаблицаЗ

Некоторые показатели воспроизводительной способности евино маток

Показатели Един.из мерен Контроль, п=12 гол. • 1-я опытная, п=12 гол. 2-я опытная, п=12 гол. 3-я опытная, п=12 гол.

Кол-во поросят при рождении гол 102 111 122 119

Среднее кол-во поросят в помете гол 8,5±0,73 9,2±0,78 10,1±0,75 9,9±0,72

Средняя живая масса при рождении кг 1,1±0,16 1,2±0,14 1,1±0,15 1,2±0,П

Масса гнезда при рождении кг 9,35±0,2 11,9±0,3 И,13±0,3 11,88±0,25

Кол-во поросят в 30 дн. гол. 92 103 115 110

Средняя живая масса поросенка в 30 дней кг 6,0±0,14 6,85±0,15, 6,85±0,2 6,82±0,2

Живая масса гнезда в 30 дней кг 45,9±2,2 58,8±2,37 65,6±2,9 62,512^4

Кол-во поросят в 60 дн. гол. 88 100 110 107

Отнято в 60 дней в среднем на свиноматку гол. 7,3±0,2 8,3±0,3 9,2±0,23 $,9±0,2

Сохранность в 2 месяца от родившихся % 86,2 90,1 ... 90,2 89,9

Средняя живая масса поросенка при отъеме кг 13,9±0,5 14,3±0,4 14,5±0;3 ! 14,3±0|>5

Масса гнезда при отъеме кг 101,5±3,4 Ш,7±4,1* 133,4±3,4* 127,3±2,9*

*Р<0,05

поросят, которые получали с кормом селенсодержащие препараты , в крови жже увеличивается содержание микроэлемента селена по сравнению с порося-ми контрольной группы и к 4-х месячному возрасту достигает уровня : в пер->й опытной группе -0,76±0,03 мкг/мл , во второй опытной -0,85±0,04 мкг/мл и третьей - 0,81 ±0,04 мкг/мл, тогда как в контрольной этот показатель был paar -0,30 ± 0,02 мкг/мл. В большей степени увеличение содержания селена в зови произошло в группах, где использовались селеноорганические препараты по-ввдимому, это связано с включением данных препаратов в белковые струк-уры и с более равномерным его увеличением в крови животных. Полученные ами данные согласуются с более ранними исследованиями ряда авторов.( Но-гнко H.A. и др,1988, Харитонова И.Г.,1992, Родионова Т.Н.,1995).

3.4.Изменение показателей энергии роста поросят в связи с возрастом и применением селенсодержащих соединений.

Живая масса поросят опытных и контрольной групп при рождении находи-ась примерно на одинаковом уровне и колебалась в пределах 1,1-1,2 кг. Одна-:о, к 30-ти дням в группах, где применялись селенсодержащие соединения, жи-ая масса достоверно превышала живую массу поросят контрольной группы , в [фшж опытной на 0,8 кг или 13,2 %, во второй опытной на 0,9 кг или на 15% и к третьей опытной на 0,85 кг или на 14,1% при Р< "0,05

За период опыта ( 120 дней) тенденция превосходства живой массы опытных юросят над контрольными сохранялась. В 120-ти дневном возрасте в первой )пытаой группе поросята превосходили контроль на 1,9 кг или на 5,5%, во второй на 4,1 кг или 11,9% и в третьей на 4,2 кг или 12,2%.Среднесуточные при-эосты живой массы за период эксперимента по группам составили : в контрольной - 277 г, в 1-й опытной -292г, что на 15г или 5,4% выше ,чем в контрольной, so 2-й опытной -312,5г, что на 35,5 г или 12,8% так же выше контроля , в 3-й опытной -312г. что на 35г или 12,6% выше контрольной группы.( Рис. 1) На основании полученных дшшых можно сделать вывод , что селенсодержащие препараты ( селенит натрия,СП-1 и ДАФС-25) достоверно повышают живую массу поросят на 5,5-12Д%, среднесуточные приросты живой массы молодняка евшей на 5^12,8%.

3.5. Влияние различных доз и способов введения селенсодержаших сое дине*

на показатели крови и энергию роста поросят-отьемышей.

3.5.1 Изменение морфологических и биохимических показателей крови порос?

отьемышей.

3.5.1.1 .Количественные изменения форменных элементов крови пороо отьемышей.

Дополнительное введение в организм поросят или в их рацион селенсодерз щих соединений соответственно в дозах ОД мг/кг живой массы в/м и 0,3 мг корма рациона, содержание гемоглобина в крови опытных поросят достовер повышает на 4,6-9,6 г/л (1,05-1,1%)по сравнению с контрольными животнш Увеличение состарило по сравнению с контролем 4,6-9,6 г/л (1.05-1.1%). У личение содержания гемоглобина сохраняется на высоком уровне до 240 да ного возраста молодняка(табл. 4). Нормализация содержания селена в раци< -способствует увеличению количества эритроцитов, сохранению уровня лей цигов в пределах физиологической нормы .В 60- дневном возрасте количес лейкоцитов в крови животных было на уровне 9,0±0,08-9,4±0,07 х109л во в опытных группах включая контрольную .В возрасте 120 и 240 дней в контре ной группе животных наблюдается незначительное понижение количества л коцигов в крови животных .Существенного влияния разных способов введе селенсодержаших соединений на количество эритроцитов, гемоглобина в кр животных и «а физиологическое состояние -нами не обнаружено. Одним из ч диционных гематологических методов исследования является дифференци; ный подсчет количества отдельных видов лейкоцитов, отражающих соотно ние клеточных элементов, которые участвуют в поддержании иммунного го* стаза и состояния клеточного иммунитета животных.

Таблица 4

Гематологические показатели крови поросят (М+ш), п=5 гол.

Группа Возраст, дн Гемоглобин, г/л Эритроциты, 1012 л Лейкоциты, 109 л

Контрольная 60 120 240 103Д±0,6 103,4=03 101,6±0,9 6,24±0,06 6,26±0.09 6,02±0,04 9,24±0,06 8,66±0.06 8,30±0,08

Опытная 1 ТЧазвеОз В/м 60 120 240 104,6±1,3 111,8±1,3 102,4±0,7 6Д2±0,06 6,84±0,1 5,99±0,04 9,0±0,08 9,06±0,07 9,54±0,09

Опытная 2 СП-1 В/м 60 120 240 104,8±1Д 108,0±1,3 101,&Ы,2 6,10±0,05 6,96±0,03 6,04±0,06 9,12±0,06 10,5±0,1 11 Д±0,09

Опытная 3 ДАФС-25 В/м 60 120 240 !05„8±0,8 113,0±0,7 102Д±0,9 6,38±0,06 6,84±0,1 6Д4±0,06 9,4±0.07 10,46±0,06 10,1±0,1

Опытная 4 ЫагБеОз С кормом 60 120 240 102,6±0,7 112,4±0,8 101,6*0,7 6Д4±0,06 6,88±0,08 6Д8±0,04 9,12±0,06 9Д±0,08 9,44±0,04

Опытная 5 СП-1 С кормом 60 120 240 102,6±0,6 110,2±0,7 102,4±0,9 6Д4±0,06 6,96±0,06 6,88±0,09 9,34±0,06 10,7±0,05 10,1 ±0,08

Опытная 6 ДАФС-25 С кормом 60 120 240 102,4±0,6 109,4 ±0,9 101,6±и 6,38±0,06 6,34±0,06 б,32±0,04 9,12±0,06 10,2±0,06 10.2±0,04

Количество лимфоцитов в крови поросят 60- дневного возраста было самым высоким и колебалось по группам включая контрольную в пределах 54,2±0,6 -58,2±2,2 %, что видимо связано с изменением режима кормления и отъемом от матерей .С возрастом количество лимфоцитов в крови животных стабилизируется в пределах 57,4±1,8 - 53,б±1,1 %, существенных различий по содержанию данных форм лейкоцитов в опытных группах между собой нами не установлено. В 60 дневном возрасте поросят количество нейгрофилов по всем группам колебалось в пределах 27,8±1,5 - 29,4±1,2 %. Данный показатель имеет тенденцию к увеличению в группе с внутримышечным введением СП-1 Ло другим группам изменения данного показателя в этом возрасте были незначительными и недостоверными. Суммарное количество нейгрофилов (сегментоядерные и па-лочкоядерные) в 60 дневном возрасте колебалось в пределах 32,4-33,4 % по всем группам поросят- отьемышей. К 120 дневном возрасту в контрольной группе данный показатель имеет тенденцию к понижению, а во всех опытных группах он возрастает .Можно предположить , что за счет этого в опытных

группах молодняка свиней будет повышенная резистентность организма-животных.

3.5.1.2. Изменение содержания общего белка и его фракций. Нами установлено, что максимальное .содержание .общего белка з.крови .поросят (табл. 5), на протяжении всего эксперимента было в группах животных, которые получали органические препараты. По структуре это повышение связано с альбуминами и у глобулинами. Косвенным образом можно судить об активации обменных процессов, обусловленных биологической активностью препаратов. Увеличение у глобулинов, альбуминово - глобулинового показателя под •влиянием селенсодержащих-препаратов свидетельствует «бгусилении неспецифической резистентности организма, т.к. у глобулинами связана основная масса антител

Таблица "5

.Содержание, общего бедоса.и. белковых фракций

Возраст, Обший Белковые фракции,% Альбу-

мины:

Группа Дней Белок, г/л Альбу- Глобулины Глобули-

мины ны .

а Р У

Контроль- 60 68±0,09 56,0 16,0 17,4 10,6 1Д

ная 120 • 69±0,08 57,0 15,6 .14,4 13,0 13

240 68±0,09 58,0 14,2 14,4 13,4 1,4

Опытная 1 60 69±0,04 58,2 16,2 14;6 11,0 1,4

120 69±0,07 60,1 10,8 11,1 18,0. 1,5

240 71±0,09 59,5 11,2 12,0 17,0 1,5

Опытная 2 60 69±0,05 56,6 16,2 17 Д 10,0 1,3

120 75±0,06 66,1 7,3 7,6 19,0 1,9

.240 73±0,07 64,2 8,5 93 18,0 1,6

Опытная 3 60 69±0,06 60,0 14,5 15,0 10,5 1,5

120 76±0,06 -60,8 11,8 М,4 16,0 1,5

240 73±0,06 59,8 11,9 12,3 16,0 1,5

Опытная 4 60 69±0,06 57,1 15,9 16,5 10,5 1,2

120 76±0,06 59,9 14,3 14,0 17,8 1,3

240 75±0,07 58,5 12,5 12,2 16,8 1,4

Опытная 5 60 69±0,05 56,8 16,3 15,9 11,0 1,3

120 76±0,06 663 7,9 7,8 18,0 1,9

240 75±0,06 62,7 10,2 10,1 17,0 1,7

Опытная 6 60 68±0,1 86,2 16,5 16,9 10,4 1,9

120 74±0,07 61,0 11,5 ИД 16,4 1,5

240 73 ±0,07 60,2 11,5 12,3 16,0 1,5

По величине щелочного резерва можно судить о состоянии, уровне обменные

процессов в организме животных. Щелочной резерв крови исследованных жи-

вотных (табл.6) был в пределах физиологической нормы по всем группам животных в течение всего эксперимента и составил 42,8-53,6 об%С02. Содержание общего билирубина в начале опыта (60 да.) колебалось по группам в пределах 0,14-0Д6 мг %.возрастом.данная картинапочтине изменяется и ,в_240.дн. достигает уровня 0,24 мг % в контрольной и 0,23 - 0,25 мг % в опытных группах. Это свидетельствует о том, что применение селенсодержащих соединений, йё оказало отрицательного влияния на функцию печени Содержание микроэлемента Se в крови поросят, получавших селенсодержащие препараты, преведено в табл. 6. Анализ данных по содержанию микроэлемента селена в крови поросят показывает ,что введение препаратов Se пополняют дефицит данного элемента в .радионе животных, т.к. _в. начале оцыта содержание.данного микроэлемента в крови колебалось в пределах 0,25 ± 0,06 - 0,34 ± 0,08 мкг/мл, что ниже физиологической нормы и свидетельствует о дефиците данного элемента (Van Saun, 1990., Kessler, 1993). После введения селенсодержащих препаратов в организм и рацион животных содержание селена в крови значительно возрастает и достигает к 240-дн. аозрасту уровня : в группах с селенитом натрия- 0,64 ± 0,02 - 0,67 ± 0,04 мкг/мл, с СП - 1- 0,81 ± 0,03 мкг/мл и в группах с ДАФС - 25 -0,72 ±0,04 мкг/мл.

Селеноорганические препараты несколько выше увеличивают содержание селена в крови поросят по сравнению с неорганическим селенитом натрия, что можно связать с более полным всасыванием их в кровь животных. ,

3.5.1.3.Изменеш1е активности ACT. АЛТ . каталазы в зависимости от уровня селена Г К.Ф.2.6.1.1К.Ф.2.6.1.2.: К.Ф. 1.3.56.1.)

Данные табл.6 показывают, что после введения селенсодержащих соединений изменяется в основном только активность АЛТ и к 120- дневному возрасту, она была достоверно выше во всех.опытных группах, по сравнению с контролем: о селенитом натрия на 0,11-0,10 ммоль/мл/ч , с селеногшраном на 0,11-0,20 ммоль/мл/ч и с ДАФС-25 на 0,15-0,13 ммоль/мл/ч.

К 240' дневному возрасту поросят активность АЛТ стабилизируется .оставаясь выше по сравнению с контрольной группой , находясь в пределах физиологической нормы на уровне 0,25-0,35 ммоль/мл/ч.

Активность окислительно-восстановительного фермента каталазы также с возрастом животных в опытных группах возрастает по сравнению с контрольный«. б 12Ö-" Дневном возрасте молодняка активность данного фермента была в

контрольной группе 6,9±0,08 мгН202, тогда как в группах с селенитом натрия -7,3±0,06-7,4±0,08 мгН202 , в группах с селенопираном -7,3±0,06-7,4±0,06 мгН202 , в группах с ДАФС-25 -7,2±0,07-7,3±0,07 мгН202. Данная тенденция увеличения активности каталазы в опытных группах сохраняется , чтовведение препаратов Se пополняют дефицит данного элемента р рационе животных, т.к. в начале опыта содержание данного микроэлемента в крови колебалось в пределах 0,25 ± 0,06 - 0,34 ± 0,08 мкг/мл, что ниже физиологической нормы и свидетельствует о дефиштге данного элемента (Van Saun, 1990., Kessler, 1993). После введения селенсодержащих препаратов в организм и рацион животных содержание селена в крови значительно возрастает и достигает к 240-дн. возрасту уровня : в группах с ееяенигом натрия- 0,64 ± 0,02 - 0,67 ± 0,04 мкг/мл, с СП -I- 0,81 ± 0,03 мкг/мл и в группах с ДАФС - ^5 - 0,72 ± 0,04 мкг /мл. Сйленоорганичеркие препараты несколько выше увеличивают содержание селена в крови поросят по сравнению с неорганическим селенитом натрия, что можно связать с более полным всасыванием их в кровь животных.

3.5.1.3.Изменение активности ACT. АЛТ . каталазы в зависимости от уровня селена ( К.Ф.2.6.1.1.: К.Ф.2.6.1.2.: К.Ф. 1.3.56.1

Данные табл.6 показывают, что после введения селенсодержащих соединений изменяется в основном только активность АЛТ и к 120- дневному возрасту, она была достоверно выше во всех опытных группах, по сравнению с контролем: с селенитом натрия на ОД 1-0,10 ммоль/мл/ч , с селенопираном на 0,11-0,20 ммоль/мл/ч и с ДАФС-25 на 0,15-0,13 ммоль/мл/ч.

К 240- дневному возрасту поросят.акгивность АЛТ стабилизируется .оставаясь выше по сравнению с контрольной группой, находясь в пределах физиологической нормы на уровне 0,25-0,35 ммоль/мл/ч.

Активность окислительно-восстановительного фермента каталазы также с воз растом животных в опытных группах возрастает по сравнению с контрольным! В 120- дневном возрасте молодняка активность данного фермента была в кон трольной группе 6,9±0,08 мгН2Ог, тогда как в группах с селенитом натрия -7,3±0,06-7,4±0,08 мгН202 , в группах с селенопираном -7,3±0,06-7,4±0,0' мгН202 , в группах с ДАФС-25 -7,2±0,07-7,3±0,07мгН202. Данная тенденци увеличения активности каталазы в опытных группах сохраняется , что може быть связано со стабилизацией обмена веществ в организме животных

со стабилизацией обмена веществ в организме животных в зависимости от содержания селена.

Таблица 6

Биохиметескде показатели крови поросят (М+м, п=5)

Группы Воз-Рает, АСТ, ммо ль/мл/ч АЛТ, ммоль/мл/ч 1 Активность кз-талазы, мг н2о2 Щелочной резерв, об % С02 Селен, мкг/мл

Контрольная 60 120 240 0,65+0,01 0,64±0,01 0,65±0,009 0,34±0,005 0,18Ю,008 0,19+0,004 6,3+0,01 6,9+0,0 8 7,2+0,07 43,010,6 44,610,6 47,8Ю,4 0,25 Ю,0б 0,31 ±0,02 0,4710,03

Опытная 1 60 120 240 0,64Ю,0] 0,6310,00« 0,66±0,01 0,33±0,01 0,28±0,009 * 0,27±0,00б 6,3+0,1 7,3+0,06 7,6+0,07 * 42,010,6 46,810,4 50,0+0,8 * 0,3110,04 0,4710,03^1 0,6710,02*

Опытная 2 60 120 240 0,66+0,01 0,62+0,008 0,6210,008 0,35±0,004 0,29±0,009 Г 0,26+0,01 6,3+0,06 7,3+0,06 * 7,5+0,06 44.010.7 50,8+0,6 50.010.8 0,3210,07 0,6810,04 ^ 0,8110,03^

Опытная 3 60 120 240 0,6410,008 0.65+0,02 0,6210,008 0,33±0,01 ОДЗ+0,01 -ф 0,30±0,01 р 6,310,1 7,2+0,07 ^ 7,510,06 Г 42,010,6 47.610,6 53,6Ю,6 ^ 0,34+0,04 0,65+0,02 Ь 0,72+0,04 ¿г

Очытная 4 60 120 240 0,64+0,01 0,64±0,008 0;65±0,01 0.3040,008 0,28±0,008^ 0,30±0,008 £ 6,4+0,06 7,4±0,8 X 7,6±0,06 Ь 43,210,4 45,4+0,7 50ДЮ.6 * 0.27+0,08 0,53+0,02 -X-0,64Ю,04 *

ОНУМ&я 5 60 120 240 0,63±0,006 0,6210,038 0,63±0,008 0,35Ю,005 0,3810,006 f 0,3510,02 ф 6,7+0,04 7,4+0,06 7,5±0,04 ^ 43.0Ю.6 51,4Ю,8 $ 48.2+0,6 0,31+0,07 0,57+0,03 # 0,81+0,02 £

Опытнаяб 60 120 240 0,64±0,008 0,63±0,008 0,64±0,008 0,31±0,01 0,3110,01 + 0,3210,01 * 6,2±0,4 7,3±0,07-* 7,5±0,06^ 42,810,4 51,210,6 Л 49,4+0,8* 0,3210,04 0,67+0,02 & 0,72+0,03 X

*Р<0.05 ■

З.5.?.. Изменение показателей энеппш роста молодняка свиней. Живая масса поросят, отобранных для опыта в 60 -дневном возрасте колеба-лась-в пределах 15,6-16,0 кг. Животные находились в одинаковых условиях содержать и кормления . Через 2 месяца после начала введения селенсодержа-щйх препаратов, живая масса поросят и ее среднесуточные приросты в опытных группах достоверно превышали контрольную группу. Средняя живая масса поросят 1-й опытной группы была 37 кг, что на 1,5 кг или 4,2% выше котроля, среднесуточные приросты были выше на 30 г или 9,2%, во 2-й опытной группе

превышение составило по живой массе 5,9 кг или 16,6%, по среднесуточным прирост; м 103г или 31,6%, в 3-й опытной- по живой массе 3,9кг или 10,9%, среднесуточные 70 г или 21,5%,в 4-й группе соответственно Зкг или 8,4% и 55г .или 17,0%,.п. 5-й опытной группе -4,7кг .щш .13,3%,.по.среднесуточным.приростам 80г или 24,6% и в 6-й группе соответственно 3,4кг или 9,6%, по приростам 61г или 18,7%и было достоверным. Абсолютный прирост живой массы в контрольной группе за период эксперимента составил 85,0 кг , в первой опытной группе 86,5кг, что на 2,1% выше контроля, во второй опытной группе 95,3кг, что на 12,1% выше контроля, в третьей группе 89,6кг,что так же выше контроля на5,4% , в в четвертой опытной 86,3кг, что на 1,5% выше-контроля, в пятой группе 93,9кг , что на 10,4% выше контрольной и в шестой, опытной .группе 93,7кг,что на 10,2% так же выше контрольной .Максимальная живая масса и среднесуточные приросты отмечались в группах подсвинков, которые получали органические препараты с кормом в дозе 0,3 мг/кг корма(Рис.2).

□1даи>

ВЗОдаей

ОбОдгад

0120 дней

Кжгрогьная

1 спы!>вя

2СПЫТКЗЯ

Зк&снгя

Гругтъ>хгют*>«

Рис. 1. Изменение живой массы потомства свиноматок.

И

л?

Группы животных

□ 60 дней

□ 120 дней

□ ISO дней

□ 240 дней В300 дней

Рис. 2. Изменение живой массы подсвинков 3.5-3-Мясная продуктивность подсвинков .Результаты контрольного убоя.

По результатам контрольного убоя животных проводилась окончательная оценка мясо-сальной продуктивности свиней.

Достаточно высокий убойный выход имели подсвинки 2,3,5 и 6 групп, которые получали селеноорганические соединения -69,0-70,9% против 67,'¿%в контрольной (Рис 3).По морфологическому составу более ценными явились туши подсвинков 2 и 51рунп,которые характеризовались более благоприятным соотношением мышечной жировой,костной ткани,мышечная ткань составила 55,8-56,2%^кировая 30,1-31,1%, костная -11,3%.

7 tr5 | 1

!

1

$ еде ■ 1

!

2 «з 67,3 j

—■

88 - • —1

Orpynn« I групп» 2груттла 3 групп« 4 группа 5 группа 6rp\-nna

Рис З.Убойный выход подсвинков , %.

По физико-химическому составу мышечной ткани подсвинков наблюдается аналогичная картина. Мясо подсвинков, получавших органические препараты селена, имело более лучшие показатели по кислотности, цвету и влагоудержи-вающей способности мяса Кислотность мяса колебалась в пределах 5,8-5,9, влагоудерживакмцая способность 65,2-66,5%, тогда как в контроле эти показатели находились на уровне 5,6 ед. и 64,2%.Хотя обнаруженные различия были недостоверными, все же они дают основание свидетельствовать о более лучшем качестве мяса, полученного от животных опытных групп. 3.6. Экономическая эффективность использования селенита натрия, СП-1. ДАФС-25 по данным производственного опыта.

В ходе производственного опыта, проведенного по схеме, представленной в разделе «Материал и методы исследований» нами было установлено, что включение в рацион молодняка свиней селенсодержащих препаратов в дозе 0,3 мг/кг корма в течение периода откорма (240 дней), достоверно повышает живую массу поросят опытных групп по сравнению с кошрольнымг на 2,1-10,4% , снижает затраты корма на 0,2-0,43 ц.корм.ед. на единицу производимой продукции и как следствие уменьшает ее стоимость: в группе с селенитом натрия на 53 рубт ля, с селенопираном на 200,5 рублей и с ДАФС-25 на 192,5 рублей.

4. ВЫВОДЫ

1. Оптимальная даза селеноорганических соединений( СП-1 и ДАФС-25) при внутримышечном введении для поросят-отьемышей составляет 0,1 мг/кг живой массы один раз в неделю, а с кормом -0,3 мг/ кг корма, что обеспечивает нормальный обмел веществ в организме животных.

2. Внутримышечное введение исследованных селенсодержащих соединений в дозе ОД мг/кг живой массы хрякам-производителям способствует достоверному повышению при дефиците селена в рационе качественных и количественны» показателей спермопродукции: объему эякулята наб-40 мл (Зт24%);

концентрации спермиев на 0,04-0,05 млрд/мл и активности на 0,2-0,6 бал лов; повышению ее оплодотворяющей способности на 10-25%; повышению ко личества жизнеспособного потомства по сравнению с контрольной группой н< 14-15%.

3.Внутримышечное введение исследованных соединений селена в дозе О,: мг/кг жигой массы свиноматкам при дефиците данного микроэлемента в рацио не способствовало: улучшению оплодотворяемое™ свиноматок на 20-25%; по

вышению массы гнезда при рождении на 1,7-2,4 кг в оггьеме на 17-32 кг; повышению интенсивности роста молодняка на 5-13%, сохранности поросят на 3,74,0% по сравнению с контрольными животными.

4. Микроэлемент в исследованных дозах не оказал отрицательного влияния на морфологический и биохимический состав крови животных, способствовал стимуляции процесса кроветворения и повышению резистентности организма: количество эритроцитов возросло на 1,1%, гемоглобина га 1,05-1,1 %, содержание общего белка'на 7,2-8,7%,у-глобулштов на 2,6-4,6%, активность АЛТ на 36,7-68,4% и каталазы на 4,1-5,5%.

5. Введение различных доз селенсодержащих соединений молодняку свиней не нарушает функционального состояния печени животных, о чем свидетельствуют показатели общего билирубина и активности ферментов ACT и АЛТ. Количество билирубина на протяжении всего эксперимента находилось на уровне 0,23-0,25 мг%, активность ACT составляла 0,62-0,66 тюль/мл/ч, АЛТ -0,26-0,35 ммоль/мл/ч.

6. Применение исследованных селенсодержащих соединений в рационе молодняка свиней повышает их живую массу на 0,9-10%, среднесуточные приросты живой массы на 2,2-10,4% по сравнению с животными контрольной группы. Максимальная живая масса и среднесуточные приросты была выше в пятой, шестой и во второй опытных группах животных, получавших СП-1 и ДАФС-25 в дозах 0,1 мг/кг ж.м. внутримышечно и по 0,3 от/кг корма по селену соответственно.

7. Исследованные препараты селена положительно влияют на мясную продуктивность и качество свинины. По морфологическое составу более центами являются туши подсвинков 3,5 и 6 групп, которые получали селеноорганические соединения и характеризовались более благоприятным соотношением мышечной, жировой и костной ткани - мышечная ткань составила 55,3-56,2%, жировая

. -30,1-31,5%, костная -11,3%; кислотность мяса подсвинков данных опытных групп была на уровне 5,7-5,9 ед„ влагоудерживающая способность от 65,2% до 66,5%.Хогя обнаруженные различия были недостоверными, они дают основание свидетельствовать о более лучшем качестве мяса данных животных.

8. Скармливание селенсодержащих соединений в дозе 0,3 мг/кг корма позволило получить дополнительно от 1,4 до 8,9 кг живой массы на одну голову животных , сэкономить на 1 кг прироста живой массы 0,20-0,42 корм.ед. и по-

лучить чистый доход от реализованной продукции в труппе с селенитом-наггрия 53 рубля, с СП-1 200,5 рублей и с ДАФС-25 192,5 рублей.

5.ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 1 .В целях нормализации репродуктивных функций взрослых свиней при дефиците микроэлемента селена необходимо дополнительно вводить в организм животных селенооргшшческие соединения из расчета 0,1 мг/кг живой массы внутримышечно.

2.В целях повышения резистентности организма и интенсивности роста молодняка свиней на фоне рациона дефицитного по селену рекомендовать дополнительно включать селсносодержащие соединения в рацион животных, из расчета 0,3 мг/кг корма.

З.Добавки микроэлемента селена скармливать молодняку свиней в смеси с концентрированными кормами в форме СП-1 и ДАФС-25, так как они-менее токсичные, чем селенит натрия.

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. Перунова Е.В., Трифонов Г.А., Ладанова O.A. .Захаров O.A. Влияние введения в корм препарата ДАФС на некоторые показатели качества спермы хряков-производителей. -ПГСХА,Приволжский дом знаний - Пенза .1997.-С.139. •

2. Перунова Е.В., Трифонов Г.А., Древко Р.И. Сравнительная эффективность применения селенистых препаратов при выращивании поросят./Обеспечение стабилизации АПК в условиях рыночных форм хозяйствования .-Тезисы докладов межрегиональной научно-практической конференции молодых учёных я специалистов/- Воронеж, 1997.-С.69-71.

3. Перунова Е.В. .Трифонов Г.А. Применение селенорганического препарата ДАФС-25 в практике свиноводства /Тезисы докладов- молодых ученых. / -ПГСХА, Пенза, 1998.-С.64-65.

4. Перунова Е.В., Трифонов Г.А. Влияние селенсодержащих препаратов на показатели качества спермы хряков-производителей и сохранность поросят. /Проблемы и перспективы развития АПК в условиях р лночныхчогаошенийг-Тезисы докладов 50 научной, конференщш студентов и аспирантов; 16-17 апред* 1998 г./ - МГСХА, Мичуринск, 1998.-С.36-38.

I. Перунова Е.В., Трифонов Г.А;, Древко Р.И. Применение .соленсодержашш препаратов в практике .животноводства,- /Проблемы животноводства на совре

менном этапе. Материалы научно-практической конференции специалистов-животноводов АПК./ - Пенза, 1998.- С.20-26.

6. Перунова Е.В., Трифонов Г.А. Использование селенсодержащих препаратов при выращивании молодняка свиней. /Современные проблемы науки в АПК. Материалы научной конференции профессорско-преподавательского состава и специалистов сельского хозяйства./- ПГСХА, Пенза, I999.-C.6-8.

Подписано в печать 10.03.2000. Объем I п.л.

Тираж 100 экз. Заказ № Типография ПГПУ им. В.Г.Белинского

■г -

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Перунова, Евгения Валентиновна

ВВЕДЕНИЕ

1 .ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 .Биологическое значение селена для животных и птиц

1.2.Влияние соединений селена и других антиоксидантов на продуктивность животных и птицы

1.3.Влияние селена и антиоксидантов на воспроизводительную способность сельскохозяйственных животных и птиц 28 2.МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 35 2.¡.Методика изучения биологической активности селенита натрия,СП-1 и ДАФС-25 на хряках-производителях

2.2.Методика изучения биологической активности селенита натрия,СП-1 и ДАФС-25 на свиноматках и их потомстве

2.3.Методика изучения влияния различных доз и способов введения селеносодержащих соединений на молодняке свиней

2.4. Методика производственного опыта 44 3 .РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1.Влияние селеносодержащих соединений на качество спермы хряков-производителей и ее оплодотворяющую способность

3.2.Влияние селенита натрия ,селенопирана и ДАФС-25 на воспроизводительную способность свиноматок и их потомство

3.3 .Морфологические и биохимические показатели крови поросят

3.4.Изменение показателей энергии роста опытных поросят в связи с возрастом и применением селенсодержащих соединений

3.5. Влияние различных доз и способов введения селенсодержащих соединений на показатели крови и энергию роста поросят-отъемышей

3.5.1. Изменение морфологических и биохимических показателей крови поросят-отъемышей 66 3.5.1.1.Количественные изменения форменных элементов крови поросят-отъемышей

3.5.1.2., Изменение содержания общего белка и его фракций 73 3.5.1.3. Изменение активности АЛТ,АСТ, каталазы в зависимости от уровня селена

3.5.2. Изменение показателей энергии роста молодняка свиней

3.5.3.Мясная продуктивность подсвинков по результатам контрольного убоя животных 90 3.6.Экономическая эффективность использования селенита натрия,

СП-1 и ДАФС-25 по данным производственного опыта

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Физиолого-биохимические и продуктивные показатели свиней в зависимости от доз и способов введения в организм селена"

В настоящее время при организации полноценного кормления животных важная роль отводится минеральным веществам, в том числе микроэлементу селену (Ермаков В.В.; Ковальский В.В.; 1974). Содержание данного микроэлемента в рационах животных должно строго контролироваться (Георгиевский В.И. и др. 1979;Кальницкий Б.Д. 1980, 1985, 1998). Обмен селена в организме тесно связан с метаболизмом витамина Е, полиненасыщенными жирными кислотами и другими компонентами антиоксидантной системы организма. Дефицит этого элемента в кормах вызывает нарушение в обмене белков, жиров, углеводов и приводит к возникновению многих заболеваний: некрозу печени, беломышечной болезни, анемии, дегенерации яичников, снижению резистентности и восприятию света, экссудативному диатезу (Кудрявцев A.A. 1969, Кудрявцева JI.A. 1974, Никитина Л.П., Иванова В ,А 1995). Особенно страдают из-за недостатка микроэлемента селена беременные и растущие животные. Однако, не менее опасен для организма и избыток селена в рационе, при котором наблюдаются хронические или острые отравления в результате блокирования SH- групп и нарушения синтеза ряда аминокислот (Крюков A.M. 1987, Трифонов Г.А. 1998).

В качестве дополнительных источников селена в рационы животных вводят чаще всего неорганические препараты: селениты и селенаты. Однако, эти препараты являются высокотоксичными и поэтому постоянно ведется поиск более безопасных соединений, в которых величины токсических и стимулирующих доз отличались бы на максимально возможную величину. К их числу относятся новые отечественные низко токсические органические вещества, и в частности селенопиран, которое показало высокую эффективность в опытах на поросятах, птице, овцах, крупном рогатом скоте (Харитонова И.Г., 1992; Боряев Г.И. 1992, Трифонов Г.А. 1992, Крюков A.M. 1995, Горбунова Н.В. 1997, Блинохватов А.Ф. 1997) и ДАФС - 25 (Родионова Т.Н. 1989, Трифонов Г.А. 1997).

Исходя из этого представляет научный интерес и практическую значимость изучение действия на организм свиней органических соединений селена - 9 - фенилсиммоктагидроселеноксантена (селенопирана или СП - 1) и диацетофенонилселенида (ДАФС - 25) в сравнении с селенитом натрия. Цель и задачи исследований.

Целью данной диссертационной работы является- изучение эффективности применения новых селенсодержащих препаратов в свиноводстве, на основе изучения физиолого-биохимического состояния и репродуктивных качеств свиней.

Для достижения данной цели решали следующие задачи: -установить оптимальную дозу введения селенсодержащих соединений в рацион свиней в зависимости от содержания данного микроэлемента; -изучить влияние - СП -1, ДАФС - 25 и селенита натрия на качество спермопродукции хряков:

-изучить влияние СП - 1, ДАФС - 25 и селенита натрия на воспроизводительные качества хряков, свиноматок и сохранность потомства; -изучить биологическую активность вышеназванных препаратов на поросятах - отъемышах и провести биохимический и гематологический анализ крови подопытных поросят;

-изучить влияние данных препаратов на живую массу поросят - отъе-мышей в разные возрастные периоды.

-изучить мясные качества и выход продукции от свиней, получавших селенсодержащие соединения;

-определить экономическую эффективность применения данных препаратов при откорме молодняка свиней.

Научная новизна.

В данной работе впервые разработаны оптимальные дозы использования новых органических соединений селена( СП-1 и ДАФС-25), положительно влияющих на физиолого-биохимическое состояние и репродуктивные качества свиней, способствующих повышению продуктивности и качеству продукции.

Практическая значимость и реализация результатов работы. На основе полученных данных рекомендуется использовать новые органические соединения, обладающие меньшей токсичностью, чем селенит натрия и обладающие стимулирующей активностью - СП - 1 и ДАФС - 25 для повышения оплодотворяющей способности хряков - производителей, воспроизводительной функции свиноматок и при выращивании молодняка свиней.

Материалы работы использованы при разработке рекомендаций по применению селенопирана^ДАФС - 25 в свиноводстве. Полученную новую информацию о влиянии исследованных селенсодержащих препаратов на организм хряков, свиноматок и поросят целесообразно использовать в курсе лекций по физиологии животных.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Показатели воспроизводительной способности свиноматок и качество спермопродукции хряков-производителей при внутримышечных инъекциях селенсодержащих соединений на фоне селендефицитного рациона. кройи

2. Морфологические и биохимические показатели, характеризующие оомен-ные процессы и резистентность организма растущего молодняка свиней при использовании различных соединений селена.

3. Динамика содержания общего белка, белковых фракций, эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, гематокрита, билирубина, селена, активность ACT, AJIT, каталазы крови молодняка свиней в постнатальном онтогенезе.

4. Показатели роста и мясные качества поросят-отьемышей при различных способах и дозах введения селенсодержащих соединений при выращивании на рационе с дефицитом селена.

5. Экономическая эффективность применения новых органических соединений селена.

Апробация результатов работы проведена на большом поголовье поросят-отьемышей на свиноферме Учхоза ПГСХА.

Основные положения диссертационной работы доложены на научных конференциях:

1.Проблемы животноводства на современном этапе .- ПГСХА, Пенза-март-1998 .

2.Современные проблемы науки в АПК. - ПГСХА, Пенза - март -1999.

Публикация результатов работы . Материалы диссертационной работы опубликованы в научных трудах :

1. Перунова Е.В., Трифонов Г.А., Ладанова O.A. ,Захаров O.A. Влияние введения в корм препарата ДАФС на некоторые показатели качества спермы хряков-производителей. -ПГСХА ,Приволжский дом знаний - Пенза ,1997

2. Перунова Е.В., Трифонов Г.А., Древко Р.И. Сравнительная эффективность применения селенистых препаратов при выращивании поро-сят./Обеспечение стабилизации АПК в условиях рыночных форм хозяйствования .-Тезисы докладов межрегиональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов/ - Воронеж, 1997.

3. Перунова Е.В. ,Трифонов Г.А. Применение селенорганического препарата ДАФС-25 в практике свиноводства. /Тезисы докладов молодых ученых. / -ПГСХА, Пенза, 1998.

4. Перунова Е.В., Трифонов Г.А. Влияние селенсодержащих препаратов на показатели качества спермы хряков-производителей и сохранность поросят. /Проблемы и перспективы развития АПК в условиях рыночных отношений. - Тезисы докладов 50 научной конференции студентов и аспирантов 1617 апреля 1998 г./ - МГСХА, Мичуринск, 1998.

5. Перунова Е.В., Трифонов Г.А., Древко Р.И. Применение соленсодер-жащих препаратов в практике животноводства. /Проблемы животноводства на современном этапе. Материалы научно-практической конференции специалистов-животноводов АПК./ - ПГСХА, Пенза, 1998.

6. Перунова Е.В., Трифонов Г.А. Использование селенсодержащих препаратов при выращивании молодняка свиней. /Современные проблемы науки в АПК. Материалы научной конференции профессорско-преподавательского состава и специалистов сельского хозяйства./ - ПГСХА, Пенза, 1999.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза", Перунова, Евгения Валентиновна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Оптимальная доза селеноорганических соединений( СП-1 и ДАФС-25) при внутримышечном введении для поросят-отъемышей составляет ОД мг/кг живой массы один раз в неделю, а с кормом -0,3 мг/ кг корма, что обеспечивает нормальный обмен веществ в организме животных.

2. Внутримышечное введение исследованных селенсодержащих соединений в дозе 0,1 мг/кг живой массы хрякам-производителям способствует достоверному повышению при дефиците селена в рационе качественных и количественных показателей спермопродукции: объему эякулята наб-40 мл (3-24%); концентрации спермиев на 0,04-0,05 млрд/мл и активности на 0,2-0,6 баллов; повышению ее оплодотворяющей способности на 10-25%; повышению количества жизнеспособного потомства по сравнению с контрольной группой на 14-15%).

3.Внутримышечное введение исследованных соединений селена в дозе 0,1 мг/кг живой массы свиноматкам при дефиците данного микроэлемента в рационе способствовало: улучшению оплодотворяемости свиноматок на 2025%>; повышению массы гнезда при рождении на 1,7-2,4 кг и отьеме на 17-32 кг; повышению интенсивности роста молодняка на 5-13%), сохранности поросят на 3,7-4,0%) по сравнению с контрольными животными.

4. Микроэлемент селен в исследованных дозах не оказал отрицательного влияния на морфологический и биохимический состав крови животных, способствовал стимуляции процесса кроветворения и повышению резистентности организма: количество эритроцитов возросло на 1,1%, гемоглобина на 1,05-1,1 %, содержание общего белка на 7,2-8,7%>,у-глобулинов на 2,6-4,6%), активность АЛТ на 36,7-68,4%) и каталазы на 4,15,5%.

5. Введение различных доз селенсодержащих соединений молодняку свиней не нарушает функционального состояния печени животных, о чем свидетельствуют показатели общего билирубина и активности ферментов ACT и AJIT. Количество билирубина на протяжении всего эксперимента находилось на уровне 0,23-0,25 мг%, активность ACT составляла 0,62-0,66 ммоль/мл/ч, AJIT -0,26-0,35 ммоль/мл/ч.

6. Применение исследованных селенсодержащих соединений в рационе молодняка свиней повышает их живую массу на 0,9-10%, среднесуточные приросты живой массы на 2,2-10,4% по сравнению с животными контрольной группы. Максимальная живая масса и среднесуточные приросты были выше в пятой, шестой и во второй опытных группах животных, получавших СП-1 и ДАФС-25 в дозах 0,1 мг/кг ж.м. внутримышечно и по 0,3 мг/кг корма по селену соответственно.

7. Исследованные препараты селена положительно влияют на мясную продуктивность и качество свинины. По морфологическому составу более ценными являются туши подсвинков 3,5 и 6 групп, которые получали селеноорганические соединения и характеризовались более благоприятным соотношением мышечной, жировой и костной ткани - мышечная ткань составила 55,3-56,2%, жировая -30,1-31,5%, костная -11,3%; кислотность мяса подсвинков данных опытных групп была на уровне 5,7-5,9 ед., влагоудерживающая способность от 65,2% до 66,5%.

8. Скармливание исследованных селенсодержащих соединений в дозе 0,3 мг/кг корма позволило получить дополнительно от 1,4 до 8,9 кг живой массы на одну голову животных , сэкономить на 1 кг прироста живой массы 0,20-0,42 корм.ед. и получить чистый доход от реализованной продукции в группе с селенитом натрия 53 рубля, с СП-1 200,5 рублей и с ДАФС-25 192,5 рублей.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Изучение роли микроэлементов в жизнедеятельности организма животных является одним из важнейших вопросов биологии. Выяснение роли микроэлементов , в том числе селена, в физиологических и биохимических процессах живого организма в настоящее время приобретает значительный интерес и для решения ряда практических вопросов использования их в свиноводстве.

Минеральный состав растений, кормовых средств, тела животных в условиях Пензенской области изучен еще не полностью. Ряд исследований, проведенных в Присурском регионе, свидетельствуют о том, что почвы, растительный и животный мир обеднены йодом, медью,кобальтом,марганцем, селеном. Микроэлемент селен признан необходимым элементом для сельскохозяйственных животных и его недостаток в рационе кормления вызывает ряд заболеваний, снижает продуктивность и воспроизводительные качества взрослых животных, которые наносят большой экономический ущерб животноводству.

В качестве дополнительных источников микроэлемента селена чаще всего служат неорганические препараты: селениты и селенаты. Однако, данные препараты являются высоко токсичными ( ЛД5о=2,0-5,0 мг/кг) и поэтому оправдан синтез и поиск новых более безопасных соединений, в которых параметры токсических и биотических доз отличались бы на максимально возможную величину. К их числу относятся новые отечественные менее токсические органические вещества- селенопиран-9-фенилоктагидроселеноксантен-ЛД5о=500-1000мг/кг и ДАФС-25 -диацетофенонил-селенид-ЛД5о= 70-350 мг/кг)

Результаты, полученные при решении одной из задач наших исследований, позволяет сделать определенные заключения. Новые селеноорганические соединения , применяемые на хряках-производителях и супоросных евиноматках в виде инъекций в дозе 0,1 мг/кг живой массы двукратно позволяет стимулировать спермопродукцию, повышает многоплодие маток, сохранность молодняка и интенсивность роста поросят.

Использование исследованных селеноорганических соединений на поросятах в дозе 0,3 мг/кг корма один раз в неделю, способствует повышению интенсивности роста, сохранности, нормализации в крови содержания количества гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, активности ACT и каталазы крови ,повышает содержание общего белка и селена в крови.

Стимулирующее действие изученных препаратов убедительно подтверждены зоотехническими результатами производственного опыта. К моменту завершения эксперимента в возрасте 300 дней положительная разница в приросте живой массы между животными контрольной и опытных групп составила 0,9-1,9 % для животных, потреблявших селенопиран, 8,7-10,0 % для животных, которым скармливали ДАФС-25 и 4,2- 8,3 % для животных, которым скармливали селенит натрия. Мясные качества исследованных групп отличались более благоприятным соотношением мышечной , костной и жировой тканей в опытных группах, получавших органические соединения селена .По химическому составу мясо данных подсвинков отличалось более нейтральной реакцией и хорошей влагоудерживающей способностью.

Нами не отмечено существенного различия в стимулирующем эффекте применения селенита натрия и новых органических соединений селена( СП-1 и ДАФС-25) на хряках-производителях, свиноматках и поросятах-отъемышах. Однако, селенопиран и ДАФС-25, обладают значительно меньшей токсичностью по сравнению с селенитом натрия и в этом плане имеют определенные преимущества.

Все сказанное выше позволяет нам на настоящей стадии научных исследований рекомендовать изученные селенсодержащие соединения для широкого внедрения в практику свиноводства.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Перунова, Евгения Валентиновна, Пенза

1. Абдулаев Г.Б. Некоторые итоги и перспективы использования влияния селена на биологические системы/Материалы научной конференции «Селен в биологии»-1974-3с.

2. Айлазы Рамиш Влияние дефицита селена на течение инвазии немато-дов Новости ветеринарной фармации и медицины.-1986.

3. Андреев М.Н., Кудрявцева Л.А. Беломышечная болезнь и меры борьбы с ней.-М.,1965-9с.

4. Бабенко Г.А., Погребной И.П. Влияние селена на состояние системы образования и детоксикации супероксидных анионрадикалов при ге-патоканцерокинезе.// Украинский биохимический журнал 1985 -№ 6.

5. Бойтов А.И., Васильев В.П. Профилактика беломышечной болезни индюшат./УВетеринария 1989-№ 10- с.51-52.

6. Борисенко Е.Я., Баранова К.В., Лисицын А.П. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных. М - Колос, 1984 - 98 е., 124 с.

7. Боротов М.Б. Влияние селенита натрия на динамику живой массы и качество спермопродукции баранов производителей //Сборник научных трудов Таджикского НИИ животноводства. - Душанбе - 1987 -с. 98-100.

8. Боряев Г.И. Использование кленбутерола в комплексе с органическими соединениями цинка и селена с целью повышения продуктивности цыплят бройлеров //Диссер. на соиск. уч. степени канд. биологич. наук. - Боровск - 1992 - 102 с.

9. Бутовский Н.В.,Иванов Д.П. Интенсивность роста и сохранность поросят-сосунов при применениии селенсодержащего соединения// Научные основы развития животноводства БССР. Животноводство -1992-№11 - 12 с.7

10. Бутовский Н,В- Эффективность применения селенсодержащих соединений при недостаточности селена в организме // Научные основы в развитии животноводства БССР Свиноводство - 1991 - №3 - с. 17.

11. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве Рига - Зинатне - 1977.

12. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. М. : Колос - 1976 - с.116 - 117.

13. Владимиров Ю.А., Арчаков И.А. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах. М - 1972 - с.114.

14. Войнер А.И. Микроэлементы в живой природе. М: Высшая школа -1962.

15. Восстов А.И., Васильев В.П. Профилактика беломышечной болезни индюшат //Ветеринария 1989 - №10 - с.15.

16. Вургафт К.И. Из практики применения экспресс метода определения белковых фракций сыворотки крови. //Лабораторное дело - 1973 -№12-с. 751 - 752.

17. Георгиевский В.И. Значение ультрамикроэлементов (мышьяка, ванадия, селена) в питании с.-х. птицы //Итоги науки и техники. Животноводство и Ветеринария. М. - 1972- с. 5 - 34

18. Георгиевский В.И., Аненков Б. Н., Самохин В.Т. Минеральное питание с. х. животных. - М: Колос - 1979 - с. 224, 283,357 - 358.

19. Георгиевский В.И., Силаев М.П., Нурмухаметова Н.Я. Продуктивность цыплят бройлеров и глутатионпероксидазная активность эритроцитов крови в зависимости от соединения селена в рационе. //Изв. Тимирязевской с.-х. академии. - 1985 - №1 - с. 153 - 158.

20. Георгиевский В.И., Силаев М.П. Селенитовые добавки к рациону, как фактор нормализации биохимического статуса организма бройлеров //Птицеводство 1987 - №8.

21. Герасимов A.M. Автореферат диссертации доктора медицинских наук. M - 1982 с.36.

22. Горбунова Н.В. Воспроизводительная способность петухов при использовании в их рационах селенопирана и тиопирана. //Автореф. дисс. на соиск. уч. степени к. е.- х. наук. М. - 1997 - 16с.

23. Гуляева Н.В. Супероксиданионперехватывающая активность карио-зина в присутствии ионов меди //Биохимия 1987 - т.32 - В 7.

24. Двинская JIM., Шубин A.A. Использование антиоксидантов в животноводстве. Л - 1986 - с. 36 -69, 97 - 110.

25. Двинская Л.М. Применение антиокислителей в животноводстве и их эффективность. //В кн. Справочник по кормовым добавкам. M - 1990 -с. 285 -289.

26. Девеча И.А. Влияние добавок селена на обмен веществ и продуктивность мясных цыплят. // Автореф. диссер. на соиск. уч. степени к. б.наук. Боровск. - 1984 - 20 с.

27. Дегтярь И.Н. Влияние витамина Е на воспроизводительную способность петухов. IIB кн. Актуальные проблемы развития птицеводства. -М. 1974., вып.7-с. 36-38.

28. Димитров С. Диагностика отравлений животных. //Перевод с болгарского Богданова Н.С. под редак. с предисловием Бесхлебного В.А. М: Агропромиздат. - 1986- с. 131.

29. Дмитриченко А.П. Микроэлементы в животноводстве. М: Сельхоз-издат- 1962.-с. 23,26.

30. Донукин А.П., Галаган Н.П., Ходан В.И. Витамин Е и селен в кормлении баранов производителей. //Зоотехния - 1993 №3 - с. 14 - 17; //Биология с. - х. животных - 1993 - №8 - с. 49.

31. Дьяченко И.С., Левинский В.А. Балансирование рационов маток по микроэлементам. //Овцеводство 1991 - №5 - с. 12.

32. Дьяченко И.С., Лысенко В.Ф. Селен в рационах высокопродуктивных коров. //Зоотехния 1989 - №6.

33. Ермаков В.В., Ковальский В.В. Биологическое значение селена. М: Наука - 1974 - с.298.

34. Ефремов A.M., Радионенко А.И. Селен в рационах ремонтных баранчиков //Выращивание и откорм овец и коз. /Сб. науч. трудов. -Ставрополь 1991 - с.47.

35. Журавлев А.И. Биоантиокислители и их роль в регуляции окислительных процессов. //Физико химические основы авторегуляции клетки. - М. - 1968 - с.7 - 14.

36. Журавлев А.И. Развитие идей Б.Н.Тарусова о роли цепных реакций в биологии //Биоантиокислители в регуляции метаболизма в норме и патологии. М - 1982 - с.З - 26.

37. Зеленский Г.Г., Блинохватов А.Ф., Фролов Ю.Н. Влияние органических препаратов на продуктивность овец. //Информ. листок №114 86 УДК. 636. 32/38. 636. 097. 7.

38. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. JI - 1985 -с.38 - 39.

39. Караващенко В.Ф. Нормирование добавок витамина Е в комбикормах кур несушек. //В кн. Авитаминоз и эффективность использования витаминов в растениеводстве и животноводстве. - Краснодар. -1977.-c.73 -77.

40. Касумов С.Н. Биологическое значение селена для жвачных животных. М - 1979 - с.49 - 52.

41. Квятковский В.Н., Замковая JI.A. Статистическая обработка экспериментальных данных //Ветеринария 1985 - №6 - с.74 - 77.

42. Керимов Т.А. Влияние селенита натрия и витамина Е на репродуктивную способность домашних птиц. //Изв. акад. наук Азер. ССР. Биолог, наука 1977 -z.il - 80.

43. Ковальский В.В., Воротицкая И.Е. Биологическая роль микроэлементов. М: Наука . 1983 - с.238.

44. Кондрахин И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных.-М: Агропромиздат-1989.-с.45-56.

45. Кондрахин И.П. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. М: Агропромиздат - 1981.-434с.

46. Космачев В.К. Селен, витамин Е и другие биологически активные вещества в профилактике некоторых заболеваний обмена веществ. //Обзорная информация. М - 1974 - с.5.

47. Крюков A.M., Дарьин А.И., Носков В.Н. Генетическая активность 9 -фенил симм.- октагидроселенксантена. //Тезисы первого Всесоюзного совещания «Применение физического и химического мутагенеза в сельском хозяйстве», - Кишинев - 1987-c.l61.

48. Крюков A.M., Лунков С.В.,Дарьин А.И. Оценка генетической активности новых органических соединений селена на дрозофиле. //Тез. докл. У Съезда Всесоюзного общества генетиков и селекционеров им. Н.И.Вавилова. М - 1987, т.1 - с. 142 -145.

49. Крюков A.M., Пруцков В.В., Павлов Ю.И. Генетическая активность селенита натрия и тетрахлорферрата 9 - фенил - симм. - октагидрок-сантиния. //Тез. докл.семинара «Экологические аспекты в производстве препаратов» - Пенза - 1989 - с.63 - 65.

50. Кудрявцев A.A., Андреев М.Н. и др. Профилактика и лечение болезней селеновой недостаточности животных (Метод, рекомендации) М - 1973 -с.З -21.

51. Кудрявцев А.П. Профилактика селеновой недостаточности у животных и птицы.- М: Россельхозиздат 1979 - с.З - 86.

52. Кудрявцев A.A., Кудрявцева JI.А. Морфологические и биохимические показатели крови костного мозга животных /Методические рекомендации. Справочные таблицы.- М 1972 - 24 с.

53. Кудрявцев A.A., Кудрявцева Л.А., Андреев М.Н. Применение селена в животноводстве и ветеринарии. //Доклады ВАСХНИЛ 1969 - с.З.

54. Кудрявцева Л.А. Селен в кормлении животных и предупреждение его недостаточности //Сельское хозяйство за рубежом. 1974 - №1 -с.4-17.

55. Кузнецова Т.С. Антиоксидантный статус и неспецифическая резистентность организма свиней при использовании различных соединений селена. //Автореферат на соиск. уч. степени к. б. наук. Боровск -1999.

56. Кузнецов А.Ф. и др. Справочник по ветеринарной гигиене М: Агро-промиздат,- 1986.- с.145-186

57. Куличкова Р.Ж., Силаев М.П., Гришин Б.Н. Действие селена на продуктивность и обмен веществ бройлеров в условиях напольного содержания. //Изв. Казанской академии наук ТССР. Серия Биология. -1985 №5 - с.87 -88

58. Кэбот Е., Майер М. Экспериментальная иммунохимия. М: Медицина - 1968.-е.56-59.

59. Ладан П.Е., Еремеев A.A. Практикум по свиноводству. М: Колос -1971 - 33с.

60. Латвиетис Я.Я., Максимова Н.И. Селен и антиоксиданты в кормлении молочных коров. //Молочное и мясное скотоводство 1985 - №6 -с.13 -14.

61. Латвиетис Я.Я., Максимова Н.И. Селен и антиоксиданты в кормлении молочных коров. //Молочное и мясное скотоводство 1986 - №5 -с.15- 16.

62. Латвиетис Я.Я., Максимова Н.И. Эффект скармливания селено витаминного премикса «ПАД» для коров //Витаминно - минеральное питание с. - х. животных - Горки - 1989-сЛ 2-14.

63. Ленец И.И.,Тутушин М.И. Экспериментальный селеновый токсикоз овец //Ветеринария 1969 - №1 - с.81 - 82.

64. Лободин Н.Г., Блинохватов А.Ф., Ванчужова Г.А. Влияние селенор-ганического препарата на качественные показатели спермы хряков // Межвузовский сборник научных трудов /Донской с. -х. Институт -Персиновка 1988 - с. 13 - 16.

65. Максимова Н.И. Использование соединений антиоксидантного действия в кормлении коров // Автореф. диссерт. на соискание уч. ст. к. с.-х. наук Елгава - 1985 - 17 с.

66. Маринов П.И.,Грудова-Чайка Н.,3латарев С.Т.Изпытване влиянието на раздразители,съдържащи антиокс.вьерху залиразлемоста на овче сперматозоиди //Криобиол. полов, клетки София - 1983 - с. 102 - 114.

67. Машковцев Н. М Влияние селена на продуктивность крупного рогатого скота // Лечение и профилактика незаразных болезней в промышленном животноводстве Казань - 1984 - c.l 1 - 14.

68. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике с.-х. животных. -М.: Колос 1970.-е.80-89.

69. Милованов В.К. ,Кольцова Е.А.ДПайдулин И.Н. Химическая природа антиоксидантов и их действие при замораживании семени бара-на//Животноводство-1981 -№9-с.45-48.

70. Минина JI.A.,Бронникова К.А. и др.Профилактика болезней селеновой недостаточности у кур Читинской области / Ме-тод.рекомендации/-Новосибирск-1983-с.З-9.

71. Мишанин Ю.Ф. Иммунобиологические показатели крови коров и телят при нормировании селена в рационе // Вестник с.-х. науки -1992.

72. Мишанин Ю.Ф. Влияние селена и витаминов на процессы перекис-ного окисления липидов.// Биология с.-х. животных-1983 -№ 3 -с.7.

73. Нарижный А.Г.Действие антиоксидантов.// Свиноводство -1979-№ 11-С.23.

74. Наук В.А.,Гуськов A.M. Особенности перекисного окисления липидов при замораживании спермы быков и хряков-производителей.// Доклады ВАСХНИЛ -1983-№2 -с.27-29.

75. Наумов Г.Ф., Насопова Л.Ф.ДЪэбода A.B. Эффективность биологической стимуляции семян полевых культур.// Сб.научных трудов/В АСХНИЛ-Киев -1984-С.4-6.

76. Новосельцева Л.И. Изучение действия селенита натрия на коров, больных субклиническим кетозом и родившихся от них те-лят//Сб.научных трудов .Морфофизиология организма животных в условиях нормы и при патологии.-Екатеринбург-1995-с.33-38.

77. Ноздрюха Л.Р., Нейко Е.М.,Ванчужова И.П. Микроэлементы и атеросклероз.-М : Наука-1985.-с.65-68.

78. Носенко H.A. Влияние селенита натрия на рост и развитие поро-сят.//Улучшение полноценности питания с.-х. животных в Сибири.-Новосибирск.-1988 -с.73-78.

79. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве.-М : Колос -1976-С.43-51.86.0тчеты НИР Пензенской ГСХА за 1997-1998 г.г.-ПГСХА- Пенза

80. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников -М: Колос 1969.-C.47-50.

81. Попов Г.Н. Биогеохимия микроэлементов Поволжья- Саратов -1979-с.87.

82. Потатуева Ю.А.,Сусликов В.А. Эффективность микроэлементов в растениеводстве по регионам страны. Биологическая роль микроэлементов. М: Наука -1983 -с.161-170.

83. Рикеби С.Д. Потребность в селене у жвачных животных.// В кн. Новейшие достижения в исследовании питания животных. Выпуск 3/ч

84. Перевод с англ. Г.Н.Жидкоблиновой и В.В.Турчинского М:Колос-1984-с. 145-157.93 .Родионова Т.Н. Влияние добавок селена на продуктивность и показатели обмена веществ у кур-несушек.-М-1989-с.15-18.

85. Самохин В.Т. Проблемы микроэлементозов в современном животно-водстве.//В кн.Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и с.-х./Тезисы докладов X Всесоюзной научной конференции-Чебоксары -1986 -т.111 -с.156-160.

86. Самохин В.Т.Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных-М : Колос-1981 -с. 137-199.

87. Селен.Гигиенические критерии состояния окружающей среды.-Женева-1989.-c.23.

88. Сидоренко 0.,Шкункова Ю., Безмодинкова JI. Витамин Е и селен в рационах хряков на промышленном комплексе.// Животноводство.-1980-№ б-с.47.

89. Скоржинская Г.М.,Кузьменкова Е.А.,Иванов В.И.Уровень селена в крови коров.//Ветеринария-1997-№ 1-е.38-41.

90. ЮО.СкулачевВ.П.Кислород в живой клетке: добро и зло.// Соровский образовательный журнал. Биология,химия,науки о земле,математика, физика -1996-№ З-с.4-10.

91. СоколовскийС.В.Селенит натрия при дистрофии печени поро-сят.//Ветеринария 1986-№ 5 -с.40.

92. Старикова Н.П. Влияние окисленного жира и антиоксидантов на воспроизводительные функции животных// Труды Дальневосточного НИИСХ -1973 -т.13.4.2- с.353-358.

93. ЮЗ.Строма И.К.,Вевере А.К. Антиоксидантный эффект алиментарных факторов.// Усвоение органических и неорганических соединений в организме животных-Рига-1990-С.23-25.

94. Тишков А.И., Войтов Л.И. Токсикологическая характеристика селенита натрия.// Ветеринария-1989-№11 -с.65.

95. Трифонов Г.А.Токсикологическая характеристика новых селеносо-держащих соединений.// Матер.Междунар.науч.конфер.,посвящ. 125-ти летиюКазанской ГАВ медицины им. Н.Э.Баумана,ч.2 -Казань -1998-с.164-166.

96. Юб.Трифонов Г.А.,Блинохватов А.Ф.Влияние селеносодержащих препаратов на возрастную интенсификацию роста и развития цыплят.// Межвуз.сб.статей.Закономерности индивидуального развития живот-ных.-Куйбышев -1985-С.31.

97. Трифонов Г.А.,Блинохватов А.Ф.,Трифонова Л.А.Влияние селеносодержащих органических препаратов на развитие молодняка кур и некоторые гематологические показатели.// Тезисы науч.сообщений ХУ съезда физиологов-Кишинев ,т.2-1987-с.598.

98. Уманец А.А.Влияние однократной инъекции раствора селенита натрия на репродуктивную способность коров.// Пути совершенствования продуктивных и воспроизводительных качеств черно-пестрого скота./Дальневосточный НИИ с.-х. Новосибирск-1991-С.74-76.

99. Фролов Ю.Н. Мясная и шерстная продуктивность овец породы советский меринос при использовании селенорганических препара-тов//Диссертация на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук.- Пенза.-1989-С.46-49.

100. Ю.Харитонова И.Г. Функциональное состояние иммунной системы и поиск способов повышения резистентности молодняка сви-ней.//Автореферат диссерт.на соиск.учен.степени канд.биолог.наук-Боровск.-1992-с. 12-35.

101. Ш.ХеннигА. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с.-х. животных.-М : Колос -1976-с.167-175,с.371-372.

102. Химия.Справочное изд. под редакцией В.Шремер , К.Лаутеншлегер, Вибрак и др. Перевод с немецкого М -.Химия -1989-Пер.изд.:ГДР-1986-648 с.

103. И.Цветкова Н.С. Витамин Е и селен в кормлении свиней.// Зоотехния-1993 -№ 7- с. 13-16.

104. Шинсков В.П. Методические указания по применению унифицированных биохимических методов исследования крови, мочи и молока в ветеринарных лабораториях-М-ВАСХ им.Ленина -1981-С.24-35.

105. Шипилов B.C., Зверева Г.В. и др. Практикум по акушерству, гинекологии и искусственному осеменению с.-х. животных- М : Агро-промиздат -1988-с.80-96.

106. Штутман У.М., Чаговец Р.В.,Сучков Б.П.,Вишневский Р.П. Селен, витаминЕ в кормлении животных.// Вестник с.-х. наук -1974-№3-с.41-47.

107. Шубин A.A.,Шубина Л.А.Роль антиоксидантов в повышении воспроизводительных функций скота.// Животноводство 1980 - № 7 -с.31-36.

108. И9.Шубина Л.А.Влияние антиоксидантов на семяобразование быков.// Животноводство 1982 -№ 1 - с. 44-46.

109. Эюбов И.З.ДПириков Н.М.,Рзаев Р.Н.Влияние селена на функции органов размножения и плодовитость мышей.//Тезисы докладов научной конфер.по теме «Селен в биологии».-Баку.-1974.-е.66-74.

110. Эмануэль Н.М. Антиоксиданты в пролонгировании жизни.// Биология старения.-JI: Наука 1982 -с. 569-585.

111. Эмануэль Н.М.Пути синтеза и изыскания противоопухолевых препаратов.- М 1962.-е.67-87.

112. Энциклопедический словарь юного химика-. Сост.В.А.Крицман, В.В.Станцо М: Педагогика - 1982-34-36.

113. Aidiroglou М, Jenkins K.J., Hokkman J. Teneurs en selenium dans lesti-sus des ruminants //Am.biol. anim., biochim. Bierhys.-1971 -4 695-704

114. Alabi N.S., Whanger P.D., Wu A.S. Interactive effects of organic and inorganic selenium and mercury on spermatozoal oxygen consumption and motility in vitro //Biol.Reprod. 1985 - 4 p. 33.

115. Arciszenska Z.K., Martin S.E., Milner S.A. The antimutagenic effect of selenium on 7,12-dimethylen-anthracene and metabolities in the Ames Salmonella (microsome system) // Biological Trace Element research -1982-4, p. 259-267

116. Beckman R.Z. Vitamin, Hormon, Ferment-forschung 1955 - 7 p. 153, 281

117. Dritz S.S.,Owen K.Q.Nelssen J.L. influence of Weaning Age and Nursery Diet Complexity on Growth Perfomance and Carcass Caracteristics and Compositions of High-Health Status Pigs from Weaning to 109 Kilo-grams.//J. Aniv. Sei.-1996-№ 12-p.2975-2984.

118. Hartfiel W., Bahners W. Bedeutung des Selens in der Geflugelernahrung // Kraftflutter. 1985 - 68, №6, p. 212-220

119. Herman D.J. Gerontologia //Nezur.J/Agr.Sci.-1957 12 p. 157-163

120. Hokstra W.G. Trace element metabolism in animals. //Биология 1993 -№8 - с. 8-9

121. Hypkins van der Elst F.C.C., Watkinson Т.Н. Effect of topdressing pasture with selenium prills on selenium concentration in blood of stock. // N.Z. Exp. Agr. 1977 - 5 №1, p. 79-83.

122. Jonsson Z. The patology of disorders due to selenium deficiency in non-ruminants. // Nezur J. Agr Sci. 1993 - Suppl. №11, p. 95-103

123. Julius B.D., Damis V.H., Birt D.F. Relationship between erythrocyte glutationperoxydase activity with excess dietary selenium in syrianigolden hamsters. //Fed. Proc. 1980 - 39, №3 p. 358-360.

124. Kirchgessner M., Einberger A.L. Zum Selengehalt von sauenmilch in der lactation bei verandertez selenversorgung in der Trachtigkeit // J. Anim Phisiol. Anim Nutrit 1990 - №4

125. Kursa f., Zovicka M. Wtovic F. Patologie nutrieny svalove dy serotic u mladehe skotu. // Veter. Med (CSSR) 1973 - 18 №1 p. 17-24

126. Lamand M. Selenium deficiency in animals. // Selenium in medicine and biology. 1988 - Walter de Crugber. Berlin. New-York.

127. Mahan D.C.,Parrett N.A. Evaluating the Efficacy of Selenium-Enriched Yeast and Sodium Selenite on Tissue Selenium Reltention and Serum Glutathione Peroxidase Activity in Grower and Finisher Swine.//J.Anim.Sci.-1996-74-№12-p.2967-2974.

128. Marin-Gusman J., Mahan D.P., Pate J.Z. Effect of dietary selenium and vitamin E on dermal and Sertoli cell populations of young and adult boars. // J. Anim. Sci. 1989 - 67, №2 p. 116.

129. Mason K.E. Nutrition and reproduction survey of biological progress. // J. Anim. Sci. 1949-p. 89

130. Masters D.G., Peter D.W. Marginal deficiencies of cobalt and selenium in weaner sheep. // Austral J. Exper. Agr. 1990 30 p. 337-340

131. Mikailovic M, Grew D., Jovanovich J. Effects of different preparations containing selenium and vitamin E on selenium status and reproductive performance of goats. //Acta. Vet. 1993 - 43 - №5-6, p. 309-314.

132. Mkola E. Effect of selenium on the health of the dairy cow with spetial ' reference to udder healf and reproduction. // Norw. J. Agr. Sci. 1993 -Suppl. №11 p. 169-173

133. Neumann U. F., Brauch k., Schneider D. Beitrag zur optimalen Selenversorgung reproduzierender sauen. // J. Veter. Med. 1989, p. 175-187.

134. Oriani G. Sadamaria P. Jutrieri M. D'Angelo A. Pirruti G. Aspetti bio-chimice e fisiologiconutriziione dei microelementi nella alimentatione animale cobalto, cromo, molibdeno, fluoro, selenio. // Rass. Med. Sper. 1990-37-№7-8 p. 197-255.

135. Piper Z.r., Bindon B.M., Wilkins J.F. The effect of delenium treatment on the fertilty of merino sheep. // Anim. Prod. Austral. Vol. 13 Proc. Austral Soc. Anim. Prod. 13th Bien Conf. Perth, Aug. Suoley - 1980 - p. 241244

136. Pond E.K., Tripp M.J., Nu A.S. Nanger P.D. Oldfields S.E. Comparative effects of selenium deficiency on male reproduction in several spieces // Trace Elem. Metab. Man and Anim. Proc 4th Symp., Perth Berlin - 1981, 1982 p. 365-367

137. Pond E.K. Tripp M.J., Nu A.S. Whanger P.D. Schmitz S.A. Inkorpora-, tion of selenium-75 into semen and reproductive tissues of bulls and rams // Journal of Reproduction and Fertility 1983 - 69, №2, p. 411-420

138. Pyglia Ch.D. Powell S.R. Enviran health Respect 1984 - 57, p. 307311.

139. Remacle J, Zenow G., Mbemba F. Free radicals in cell de genere scenci exampla of cellular agening // New trends on Atherosclerosia. Ed. By C.Z. Malmendier, S. Polonovsky. Foundation de reserche gur atherosclerose. Belgium 1984, p. 157-163

140. Ruts F., Cautor A.H., Pescatory A.J., Johnson T.H. Praff W.K. Effect of dietary riboflavin and selenium on metabolism and performanse of young broiler chicks. // Poultry Sei. 1989 - 68 - №1 p. 202

141. Selenium supplementation in pigs. NSF Symp. "Probl. Selenium Anim. Nutr." As, 19-20 Apr. 1993 / Poulsen Hanne Damgaard/ Norw. J. Agr. Sei. 1993 -Suppl№ll p. 189-197

142. Selenium supplementation in ruminants. NSF Symp. "Probl. Selenium Anim. Nutr." As, 19-20 Apr. 1993 / Poulsen Hanne Damgaard/ Norvv. J. Agr. Sei. 1993 SuppLYoll p. 199-203

143. Shellow J.S., Jackson S.G. Baker J.F., Cantor A.H. The influence of dietary selenium levels on blood levels of selenium and gluthetione Peroxydase activity in horse. // J. Anim. Sei. 1985 61, №3 p. 590-594

144. Stadtler F. Die normal und gestorte prapubertale Hodenentwicklung des Menschen // Stuttgart. Gustav Fischer Verlas. - 1973

145. Stevens J. B. Mausle E. Morphologische Untersuchungen zur normalen und gestorten prapuberalen Hodenentwicklung des Menschen. //Dtsch. Ges. Path. 1971. P. 55.

146. Suomi. K. Alavihkola T. Responces to organic and inorganic selenium in the performance and blood selenium content of growing pigs. // Agr. Sci. Finl. 1992-1 №2 p. 211-214

147. Zachara D.A. Mikolajczak J. Trafikowska U. Effect of various dietary selenium (Se) intakes on tissue Se levels and glutation-peroxydase activities in lambs. // J. Vet. Med. A. 1993 40 №4 p. 310-318

148. Zevander O.A. Selenium: Biochemical actions, interactions and some human health implications. // Jn. Chemical, biochemical and nutritional aspects of trace elements. N.V. Ziss. 1982 p. 345-368.