Биологические особенности Ribes nigrum L. при интродукции в условиях Оренбургского Приуралья

Иванова, Елена Алексеевна

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Биологические особенности Ribes nigrum L. при интродукции в условиях Оренбургского Приуралья
ВАК РФ 03.00.05, Ботаника

Автореферат диссертации по теме "Биологические особенности Ribes nigrum L. при интродукции в условиях Оренбургского Приуралья"

На правах рукописи

ИВАНОВА Елена Алексеевна

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ RIBES NIGRUM L. ПРИ ИНТРОДУКЦИИ В УСЛОВИЯХ ОРЕНБУРГСКОГО ПРИУРАЛЬЯ

03.00. 05-ботаника

АВТОРЕФЕРАТ диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук

uuj4bB518

Оренбург - 2008

003456518

Работа выполнена в ГНУ «Оренбургская опытная станция садоводства и виноградарства Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства Россельхозакадемии» (ООССиВ ВСТИСП РАСХН) в 2000-2006 гг.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук

Авдеев Владимир Иванович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук

Ильин Владимир Сергеевич

доктор биологических наук, профессор Русанов Александр Михайлович

Ведущая организация: Ботанический сад - институт Уфимского

Научного Центра РАН

Защита состоится 12 декабря 2008 г. в 12 ч. на заседании диссертационного совета Д 212. 180. 02 при ГОУ ВПО «Оренбургский государственный педагогический университет» по адресу: 460844, г. Оренбург, ул. Советская, 19; тел. (факс) (3532) 77-24-32. E-mail: ibrae@ospu.esoo.ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Оренбургского государственного педагогического университета

Автореферат разослан « 12 » ноября 2008 г.

Ученый секретарь диссертационного совета,

кандидат биологических наук, г .я; „

доцент Мушинская Н. И.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Аетуальность темы. Смородина черная Ribes nigrum L. - одна из ведущих ягодных культур России и Оренбуржья. Ёе ягоды являются ценнейшим продуктом питания, обладая лечебно-диетическими свойствами. Производство ягодников в Оренбуржье сосредоточено в государственных и частных предприятиях, на приусадебных и садово-дачных участках. Площадь производственных закладок черной смородины составляет 178 га, или 43% от площади ягодных культур. Ежегодное производство - 74 т. Выращивается смородина в 14 хозяйствах области, но основным производителем ягод является частый сектор.

Мировой сортимент смородины черной в последнее время достиг более 800 сортов. Россия занимает ведущее место в мировой селекции смородины черной. К началу 1960 г. было создано около 100 сортов, а за последние 40 лет -свыше 260 сортов. Современные селекционные программы предусматривают создание сортов смородины черной с потенциальной урожайностью 20-22 т/га, средней массой ягоды до 2 г, высокой самоплодностью, скороплодностью, устойчивостью к вредителям и болезням [Огольцова, 1992].

Однако урожайность смородины продолжает оставаться низкой. Основными причинами являются недостаточная устойчивость большинства районированных сортов к болезням, вредителям, эколого-климатическим стрессам, невысокая потенциальная продуктивность.

Отсюда возникла необходимость в интродукции новых сортов и форм (культиваров) и их сравнительном изучении. Актуальными являются подбор, изучение и внедрение в сортимент Оренбуржья наиболее продуктивных, адаптированных к условиям произрастания сортов, имеющих плоды высокого качества.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы является изучение биологических особенностей, выявление перспективных интродуцированных сортов и гибридов черной смородины для возделывания в условиях Оренбургского Приуралья. В связи с этим были поставлены следующие задачи.

1. Изучить фенологические фазы растений.

2. Оценить сорта и гибриды по основным компонентам продуктивности.

3. Выявить степень зимостойкости, засухоустойчивости, жаростойкости, устойчивости к основным болезням и вредителям.

4. Оценить сорта и гибриды по вкусовым, товарным и биохимическим качествам.

5. Провести экономическую оценку и рекомендовать в производство наиболее ценные сорта.

полевую устойчивость к распространённым вредителям и болезням, засухо- и жароустойчивость листа. Отобраны лучшие сорта по уровню продуктивности и отдельным её элементам, вкусу плодов, высокому содержанию в плодах растворимых сухих веществ, аскорбиновой кислоты, сахара.

Практическая ценность работы. Рекомендованы сорта смородины черной, перспективные для производственного и любительского садоводства, которые превосходят по комплексу признаков районированный в Оренбуржье сортимент. В результате проведенных в 1995-1999 гг. исследований для Оренбургской области с участием соискателя районированы в 1999-2000 гг. сорта Черный Жемчуг, Валовая, Катюша. Материалы диссертационной работы могут быть использованы при изучении курсов «Ботаника» ч. 1 и 2, «Основы сельскохозяйственных знаний», «Экология растений» и др. в вузах.

Защищаемые положения.

1. Оценка комплекса практически ценных и адаптированных признаков культиваров смородины черной выявила сорта, ценные для интродукции и селекции. Для промышленного и любительского садоводства рекомендован сортимент, обеспечивающий создание высокопродуктивных, рентабельных насаждений.

2. Установление адаптивного потенциала культиваров в нестабильных условиях внешней среды и при воздействии стрессов создало основу для дальнейшего совершенствования культуры смородины черной в Оренбуржье.

Апробация работы. Результаты исследований представлены на международных конференциях: «Методическое обеспечение устойчивого развития современного плодоводства» (Беларусь, Самохваловичи, 2006 г.), «Оценка земельных ресурсов и создание адаптивных биоценозов в целях рационального природопользования: история и современность» (Оренбург, 2008 г.), на российских научно - практических конференциях: «Перспективы северного садоводства на современном этапе» (Екатеринбург, 2005 г.), «Проблемы устойчивости биоресурсов: теория и практика» (Оренбург, 2006 г.).

Публикация материалов исследований. По материалам диссертации опубликованы 7 научных работ, включая 1 статью в «Вестнике ОГУ», 2 статьи в «Известиях ОГАУ» рекомендованных ВАК РФ.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 152 страницах компьютерного текста, состоит из введения, 5 глав, выводов, практических рекомендаций, содержит 25 таблиц, 2 рисунка, 9 цветных фотографий с описанием 11 сортов, 22 приложения. Список использованной литературы включает 202 источника, из них иностранных - 21.

1. ЗНАЧЕНИЕ, БИЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ПРОБЛЕМЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ (Обзор

литературы)

1.1. Краткая история развития культуры черной смородины

Глава включает 4 подглавы (краткая история развития культуры черной

смородины; устойчивость к абиотическим и биотическим факторам среды; урожайность и качество плодов; пригодность к механизированной уборке урожая).

Смородина черная R. nigrum L. относится к семейству Крыжовниковых Grossulariaceae DC. и является одним из важнейших видов, вошедших в культуру. Анализ данных литературы показывает, что генофонд культиваров черной смородины включает в себя сорта и формы, в разной степени адаптированные к факторам среды, в т.ч. стрессовым, имеющие различное сочетание хозяйственно-биологических признаков. Всё это создает предпосылки для осуществления работ по их интродукции и испытанию в условиях культуры.

2. Условия, объекты и методика исследований

Опытный богарный участок расположен в 4 км от восточной окраины г. Оренбурга, на второй надпойменной террасе правого берега р. Урал, в степной почвенно-климатической зоне. Климат района исследований умеренно холодный, засушливый, резко континентальный.

По средним многолетним данным, для Оренбуржья характерны следующие погодные условия. Зима продолжительная и холодная, лето сухое и жаркое, с относительно малым количеством осадков, характерны высокие годовые амплитуды температуры. Разность между средними температурами самого холодного (января) и самого теплого (июль) месяцами составляет 36...37°С, абсолютная амплитуда достигает 85...87°. Абсолютный максимум может составлять +41° (38...40° в 1999, 2000, 2003, 2005 гг.), абсолютный минимум до -42° (-37...-38° в 2002; - 41 в 2006 гг.). Среднегодовая температура равна +5,1°. Сумма положительных температур выше + 5° за вегетационный период (апрель - октябрь) достигает 2820°, сумма активных температур (больше + 10°С) - 2627°, среднесуточная температура воздуха за вегетационный период - +14,7°, за летние месяцы - +19,8°, сумма температур за зимний период - от -430 до -450°. Осадков выпадает недостаточно, 355 мм в год, распределяются они в году неравномерно. За теплый период (апрель - август) -165 мм. Юго-восточные ветры приносят суховеи, количество дней с ними за май-август составляет более 60 дней. Устойчивый снежный покров наблюдается в конце ноября, окончательный сход снега происходит в апреле. Средняя высота снежного покрова составляет 36 см. За период исследований погодные условия были крайне разнообразны, что позволило оценить адаптивную способность новых сортов смородины черной.

Почва опытного участка - чернозем южный карбонатный слабогумусированный маломощный и среднесуглинистый. Почвообразующими породами служат делювиальные карбонатные средние суглинки, подстилаемые элювием песчаника. Содержание гумуса в пахотном слое относительно невысокое - 3,36%, Р205 - 3,00 -3,12 мг/100 г, К20 - 4,28 мг/100 г. Содержание натрия в поглощенном состоянии незначительное, 0,69-2,33% от емкости поглощения, почва - несолонцеватая, карбонатная. Реакция почвенного

раствора варьирует по участкам от слабокислой, почти нейтральной (рН = 6,9) до слабощелочной (рН = 7,5).

Объектами исследований были 59 культиваров смородины черной отечественной и зарубежной селекции. Сортоизучение проводили по отдельным опытам. Ему предшествовало госсортоиспытание (1995-1999 гг.) и районирование (1999-2000 гг.) трех сортов, Черный Жемчуг, Валовая, Катюша, которые затем использовали в качестве контроля (К).

Предшественник смородины на опытных участках - черный пар. Земельные участки выровнены по рельефу. Агротехника при выращивании смородины - общепринятая для степной зоны Южного Урала. Участок с насаждениями смородины не орошается. Защита от болезней и вредителей не проводится, отборы по устойчивости ведутся на естественном инфекционном фоне. Схема посадки растений 3 х 1,3 м.

Закладку опытов, фенологические наблюдения, изучение зимостойкости, полевой засухоустойчивости, устойчивости растений к грибным болезням и вредителям, компонентов продуктивности, привлекательности и вкуса проводили в соответствии с «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Орел, 1999). Лабораторными методами давали оценку жаростойкости (по Мацкову), засухоустойчивости и водного режима листьев [Удовенко и др., 1970; Генкель, 1982; Авдеев, 2005]. Изучение биохимического состава плодов осуществляли совместно с сотрудниками лаборатории биохимии ООССиВ по общепринятой методике [Плешков, 1976]. Оценку экономической эффективности проводили в соответствии с «Методическими рекомендациями по определению экономической эффективности научных достижений в садоводстве» (Москва, 2005). Статистическая обработка экспериментальных данных проведена методом дисперсионного анализа [Доспехов, 1985].

3. Биологические особенности и устойчивость культиваров смородины черной к неблагоприятным абиотическим и биотическим

факторам среды

3.1 Фенологические особенности

В Оренбуржье вегетация у культиваров смородины черной начинается со второй декады апреля, при температуре + 5,6° С. Различия в средних сроках начала вегетации между сортами раннего, среднего и позднего срока созревания составляет 2-3 дня. Для начала вегетации требуется сумма положительных температур в 129°.

Начало цветения отмечалось при температуре воздуха +8,5...+14,2° при сумме положительных температур 230...364°. Средняя продолжительность цветения составила 10-12 дней в зависимости от сорта и условий погоды.

Средние сроки начала созревания плодов отмечены у ранних сортов 27 июня - 9 июля, через 39-52 дня после цветения при сумме положительных

температур 1253...1440°; у среднеспелых сортов - соответственно 10-16 июля, через 56-65 дней и 1480...1679°; у позднеспелых сортов -17-24 июля, через 6271 день и 1779°.

Самое раннее созревание ягод было в 2005 г. Плоды у ранних сортов начали созревать 24-30 июня, средних - 10-18 июля, поздних - 18-22 июля. В остальные годы сроки начало созревания ягод отмечены в обычные сроки.

По срокам созревания плодов культивары разделили на 3 группы. В группу ранних вошли 19 сортов и одна форма: сорта Ртищевская, Десертная Ольхиной, Сеянец Голубки (К), Память Мичурина, Память Бредова, Подарок Куминову, Глариоза, Ранняя Потапенко, Наследница. Вузовская, Июньская Кондрашевой, Крупноплодная, Нара, Кузьминовская, Мичуринская Сладкая, Семирамида, Смолинка, Пигмей, Созвездие, форма 177-1-80. В группу среднеспелых - 24 сорта и одна форма: сорта Черный Жемчуг (К), Зеленая Дымка, Багира, Экзотика, Петербурженка, Поэзия, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Жемчужина, Валовая (К), Венера, Плотнокистная, Ожерелье, Увертюра, Зарянка, Бинар, Деликатес, Велой, Титания, Светлолистная, Рясная, Сокровище, Каслинская, Мичуринская Сладкая, форма 177-7-80. В группу позднеспелых вошли 14 сортов: Катюша (К), Пушистая, Любава Мичуринская, Любава Саратовская, Гулливер, Уралочка. Караидель, Окуловская, Ядреная, Бычковская, Ажурная, Юбилею Саратова, Бобровая, Пушистая.

Раньше всех созревают ягоды сорта Июньская Кондрашевой - 27 июня, Подарок Куминову, Ранняя Потапенко - 3 июля. Позднее всех созревают ягоды сорта Ажурная - 24 июля.

Продолжительность вегетационного периода составляет 159-192 дня в зависимости от сорта и года испытания.

3.2 Зимостойкость н устойчивость к весенним заморозкам

За годы исследований наибольшие повреждения растений отмечены после суровых зим 2002-2003 гг. и 2005-2006 гг.

После зимы 2002-2003 гг. наблюдалось подмерзание побегов на 0,5 балла у сортов 2000 г. посадки: Десертная Ольхиной, Петерберженка, Наследница, Велой, Увертюра. Культивары Ожерелье, Глариоза, Ранняя Потапенко, Плотнокистная, Бинар, 177-7-80,177-1-80 подмерзли на 1 балл.

В 2005 г. при высоте снежного покрова 4 см температура опустилась до -25° и до -41° в январе 2006 г. при высоте снежного покрова 15 см и глубине промерзания почвы 114 см. В этих условиях наблюдалось незначительное подмерзание (0-1,0 балл) побегов и цветковых почек у смородины черной 2000 и 2002 гг. посадки. В остальные годы зимостойкость сортов была высокой, они зимовали без подмерзания.

3.3 Засухоустойчивость и жаростойкость

В Оренбуржье при выращивании смородины черной без орошения большой ущерб урожайности наносят засухи. Отмечено снижение урожая,

измельчение плодов, ухудшается и их качество. По полевой устойчивости к засухе выделяются следующие культивары - Катюша (К), Черный Жемчуг (К). Созвездие, Ртищевская, Подарок Куминову, Любава Саратовская, Созвездие, Ртищевская, Нара, Уралочка, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Экзотика, Караидель, Бобровая, Пигмей.

В условиях лаборатории проведено изучение показателей засухоустойчивости и водного режима листа у 11 сортов. Установлено, что предельная водопотеря (ПВ) в среднем составила 54,9%, СДСВ - 38,4 мг/г за 1 ч. Самые высокие показатели ПВ были у сортов Ядреная, Глариоза (61,4-61,7%). Эти сорта являются менее засухоустойчивыми. Самые низкие показатели ПВ и, соответственно, высокие показатели водоудерживающей способности, были у сортов Орловский Вальс, Зеленая Дымка, Орловская Серенада, Экзотика, Ртищевская (49,4-54,3%). Эти сорта и являются более засухоустойчивыми. У сорта Катюша (К) - ПВ = 51,3% (табл. 1).

Таблица 1 - Показатели засухоустойчивости листьев смородины черной (в среднем за 2005 -2006 гг.)

Сорт Оводненность, или содержание воды, % на массу Дефицит насыщения, ДН, % Относительный тургор, ОТ, % Водопотеря при подсушивании, % Степень восстановления тургора, СВТ, % Водный дефицит вд, %

ПВ СДСВ

сырую сухую

Катюша 70,9 210,5 9,5 84,6 51,3 34,8 61,3 13,5

Ртищевска> 66,7 210,7 5,5 91,9 54,3 36,7 56,7 8,1

Багира 66,5 181,7 4,5 88,3 56,3 38,4 56,1 11,6

Зеленая Дымка 61,0 204,7 6,1 91,1 54,2 36,2 56,6 8,9

Подарок Куминову 69,5 237,7 10,4 85,7 59,1 41,2 56,5 14,4

Глариоза 61,6 217,9 10,7 85,3 61,7 43,3 51,9 18,3

Орловский Вальс 65,9 185,5 6,9 93,8 49,4 33,8 61,3 10,1

Орловская Серенада 63,2 194,3 7,7 88,7 52,1 35,3 58,9 11,0

Экзотика 64,3 192,1 9,9 85,9 50,8 35,3 58,5 13,9

Ядреная 63,6 200,9 12,8 81,5 61,4 50,2 54,5 18,1

Ажурная 65,5 191,7 9,3 86,5 57,8 37,3 56,8 13,5

Среднее 65,3 202,5 8,8 87,6 54,9 38,4 57,2 12,9

НСР05 7,6 29,7 1,4 8,5 3,1 3,0 8,8 1,6

Изучение жаростойкости показало, что листья всех сортов переносят без

повреждений температуру в 50°. при 55° побурение листьев составило от 5,0 до 30%; при 60° повреждается от 50 до 80% площади листа, к температурному шоку в 60° были слабо устойчивы сорта Катюша (К), Ртищевская, Зеленая Дымка, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Подарок Куминову (побурение составило от 60 до 80% площади листа), у сортов Ядреная, Ажурная, Глариоза отмечена гибель. Итак, листья смородины имеют среднюю жаростойкость, переносят 50°, сильно повреждаются при 55° и в основном гибнут при 60°.

Выделены сорта Катюша (К), Орловский Вальс, Орловская Серенада, Экзотика, Зеленая Дымка, Ртищевская, сочетающие благоприятный водный режим листьев с повышенной жаростойкостью.

Основными болезнями в Оренбуржье являются антракноз и септориоз. Благоприятные условия для грибных заболеваний складывались в годы с обилием осадков на фоне повышенной температуры воздуха (2003 и частично 2004 гг.).

По данным за 2003-2006 гг. все культивары по степени устойчивости к антракнозу и септориозу листьев раздели на 3 группы. Высокую устойчивость к антракнозу и септориозу проявили 24,6% сортов, устойчивые - 58,5%, сильно поражались 14,2% сортов (рис. 1).

3.4 Устойчивость к болезням и вредителям

3.4.1 Устойчивость к грибным болезням

Рис. 1 - Распределение сортов смородины черной по степени устойчивости к грибным заболеваниям

64,4

58,5

52,6

30 -2-5,

□ высокоустойчивые ш устойчивые

□ малоустойчивые

10 —.

Антракноз,% Септориоз,% Анракноз, септориоз, %

Комплексной устойчивостью к антракнозу и септориозу обладают сорта Катюша (К), Зеленая Дымка, Ртищевская, Подарок Куминову, Созвездие, Крупноплодная, Уралочка, Орловский Вальс, Экзотика, Орловская Серенада, Пигмей, Бобровая, Караидель, Багира.

3.4.2 Устойчивость к вредителям

Из вредителей ощутимый ущерб наносят смородиновая галловая и крыжовниковая тля.

Степень повреждения смородиновой галловой тлей была 1,0-2,0 балла. В наименьшей степени (0-0,5 балла) повреждались сорта Караидель, Орловский Вальс, Экзотика, Подарок Куминову. Степень поражения до 2,0 баллов - у сортов Десертная Ольхиной, Плотнокистная, Любава Мичуринская, Зарянка, Память Мичурина, Увертюра, Поэзия, Бинар, Петербурженка, Титания, Рясная, Память Бредова, Ажурная, Пушистая, Вузовская, Ядреная, Окуловская, Кузьминовская, Бычковская, Гулливер, Велой, Семирамида.

Степень повреждения крыжовниковой тлей за годы наблюдений была от 0 до 2,0 баллов. Крыжовниковая тля сильнее всего вредила на молодых растениях в 2002-2003 гг. (опыт 2000 г. закладки), 2003-2004 гг. (опыт 2002 г. закладки). Не повреждались крыжовниковой тлей сорта Катюша (К), Зеленая Дымка, Подарок Куминову, Бобровая, Орловская Серенада, Орловский Вальс, Экзотика, Караидель.

4. Урожайность, качество и биохимический состав плодов 4.1 Урожайность

Основными лимитирующими факторами снижения урожайности смородины черной в 2003-2004 гг. явились высокие температуры на фоне пониженного уровня влажности, суровые зимы, повреждения болезнями и вредителями.

Средняя урожайность сортов 2000 и 2002 гг. посадки варьировала в условиях богары от 1,7-1,5 до 6,1-5,9 т/га..

Высокая урожайность отмечена у сортов Катюша (К), Черный Жемчуг (К), Десертная Ольхиной, Багира, Зеленая Дымка, Ртищевская, Бобровая, Подарок Куминову; Валовая (К), Орловская Серенада, Уралочка, Бобровая, Любава Саратовская, Крупноплодная, Караидель, Пигмей, Экзотика (табл. 2 и 3).

В опыте первичного сортоизучения 2002 г. все сорта - скороплодные, на второй год после посадки урожайность их была от 1,3 т/га у сорта Смолинка до 6,1 у сорта Орловская Серенада, у сорта Валовая (К) урожайность - 3,1 т/га. Из элементов продуктивности были изучены длина кисти, число цветков в кисти, число ягод в кисти, завязываемость ягод (табл. 4 и 5), средняя масса ягоды. Средняя длина кисти от 4 до 6 см была у сортов Сеянец Голубки (К) Десертная Ольхиной, Пушистая, Ранняя Потапенко, Зарянка, Глариоза, Ртищевская, Бычковская, Титания, Ядреная, Сокровище, Каслинская, Пигмей,

Таблица 2 - Урожайность смородины черной (участок 2000 г. посадки)

Урожайность, т/га Отклонение

Сорт, форма 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г. т/га от контроля, т/га

раносозревающие

Сеянец Голубки (К) 2,6 2,8 2,1 3,3 2,7 -

Память Мичурина 3,3 2,8 2,6 1,8 2,6 -0,1

Созвездие 3,1 2,8 3,3 4,0 3,3 0,6

Наследница 2,1 3,6 3,1 2,6 2,9 0,2

Память Бардова 0,5 2,6 2,6 1,8 1,9 -0,8

Ртищевская 2,1 3,6 3,8 7,7 4,3 1,6

Десертная Ольхиной 5,6 5,9 5,1 4,6 5,3 2,6

Подарок Куминову 4,6 5,9 5,1 4,3 5,0 2,3

Глариоза 3,8 5,9 2,6 3,3 3,9 1,2

Ранняя Потапенко 1,0 5,4 2,6 3,1 3,0 1,3

177-1-80 1,0 1,8 2,6 2,6 2,0 -0,7

НСР05 - - - - 0,4 ,. -

среднесозревающие

Черный жемчуг (К) 1,3 4,3 5,1 5,1 3,9

Зеленая Дымка 5,6 5,6 5,1 5,1 5,3 1,4

Багира 4,4 5,6 6,4 5,4 5,5 1,6

Плотнокистная 2,1 1,8 2,3 2,6 2,2 -1,7

Ожерелье 0,5 2,8 2,6 2,0 2,0 -1,9

Увертюра 0,5 2,3 2,3 2,3 1,9 -2,0

Бинар 0,5 2,8 3,1 2,3 2,2 -1,7

Зарянка 0,8 1,8 2,6 2,6 2,0 0,3

Поэзия 0,5 2,3 2,6 2,6 2,0 -1,9

Петербурженка 0,5 1,8 2,8 2,6 1,9 -2,0

Деликатес 0,5 1,8 2,3 зд 1,9 -2,0

Белой 0,5 2,6 2,8 1,3 1,8 -2,1

177-7-80 1,5 1,8 2,1 2,1 1,7 -2,2

НСР05 - - - - 0,3 -

поздносозреваюшие

Катюша (К) 4,4 5,9 6,4 7,7 6,1 -

Пушистая 3,8 2,6 3,1 3,1 3,1 -3,0

Бобровая 1,3 5,1 5,2 5,1 4,2 -1,9

Лентяй 1,3 3,8 3,6 2,6 2,8 -3,3

Любава Мичуринская 3,3 2,8 3,6 4,9 3,7 -2,4

НСР05 - - - - 0,5 -

Примечание. Здесь и далее - прочерк - без расчетов

Таблица 3 — Урожайность смородины черной (участок 2002 г. посадки)

Сорт Урожайность т/га Среднее, т/га Отклонение от контроля, т/га

2004 г. 2005 г. 2006 г.

раносозревающие

Вузовская 2,6 2,3 2,3 2,4 -1,2

Июньская Кондрашовой 2,3 4,0 1,5 2,6 -1,4

Крупноплодная 2,3 6,4 5,1 4,6 0,6

Нара 1,8 2,1 4,3 2,7 -1,3

Кузьминовская 1,4 1,8 2,6 1,9 -2,1

Смолинка 1,3 2,6 3,9 2,6 -1,4

Пигмей 2,3 5,1 5,1 4,2 0,2

Семирамида 2,1 3,6 3,1 2,9 -1,1

среднесозревающие

Валовая (К) 3,1 5,1 3,9 4,0 -

Светлолистая 3,1 2,6 2,6 2,8 -1,2

Рясная 3,1 2,6 3,1 2,9 -1,1

Мичуринская Сладкая 1,4 3,8 2,8 2,7 -1,3

Сокровище 2,2 2,3 1,3 1,9 -2,1

Титания 3,6 2,8 2,6 3,0 -1,0

Каслинская 3,6 2,8 2,6 3,0 -1,0

Гулливер 2,3 3,8 3,9 3,3 -0,7

Орловский Вальс 3,1 5,1 3,9 4,0 0

Орловская Серенада 6,1 6,4 5,1 5,9 1,9

Экзотика 1,5 5,9 5,1 4,3 0,3

Жемчужина 2,6 2,6 3,9 3,0 -1,0

Венера 2,0 2,6 2,3 2,3 -1,7

поздносозревающие

Любава Саратовская 3,6 2,8 2,6 3,0 -1,0

Бычковская 2,3 2,6 2,6 2,5 -1,5

Окуловская 2,3 2,8 2,6 2,6 -1,4

Караидель 3,1 5,6 5,6 4,8 0,8

Ажурная 1,5 1,8 1,3 1,5 -2,5

Бобровая 3,1 6,9 5Д 5,0 1,0

Ядреная 3,1 3,3 1,3 2,6 -1,4

НСРо.5 - - - 0,5 -

Нара, Венера. Длинная кисть, от 7 до 10 см, - у сортов Катюша (К), Экзотика, Зеленая Дымка, Багира, Подарок Куминову, Крупноплодная, Вузовская, Юбилею Саратова, Экзотика, Караидель, Бобровая, Валовая (К), Уралочка.

Таблица 4 - Характеристика органов плодоношения культиваров смородины черной; среднее за 2003-2006 гг. (участок 2000 г. закладки)

Сорт, форма Длина кисти, см Число цветков в кисти, шт Количество ягод в кисти, шт Полезная завязь,%

Черный Жемчуг (К) 7,3 10,0 9,4 94,0

Катюша (К) 8,3 10,5 10,2 97,1

Сеянец Голубки (К) 6,6 7,0 6,0 85,7

Ртищевская 6,0 9,5 9,0 94,7

Зеленая Дымка 8,6 9,0 8,8 97,8

Багира 7,2 8,9 8,7 97,8

Десертная Ольхиной 5,4 9,0 7,0 77,8

Пушистая 6,2 6,5 5,5 84,6

Бобровая 7,7 10,0 9,5 95,0

Плотнокистная 4,1 6,2 5,4 87,Г

Любава Мичуринская 5,7 8,4 6,8 81,0

Созвездие 4,1 5,0 4,5 90,0

Память Мичурина 6,9 9,4 8,3 88,3

177-1-80 5Д 9,3 6,0 64,5

177-7-80 5,2 7,4 4,8 64,9

Наследница 5,4 7Д 4,9 69,0

Память Бредова 4,7 7,0 6,3 90,0

Ожерелье 4,0 4,5 4,1 91,1

Увертюра 3,9 5,7 5,6 98,2

Бинар 3,0 5,5 5,1 92,7

Лентяй 4,0 5,5 4,6 83,6

Поэзия 4,7 6,8 6,0 88,2

Петербурженка 3,2 6,4 5,0 78,1

Деликатесная 4,4 5,5 5,0 90,9

Белой 4,5 5,4 4,1 75,9

Подарок Куминову 7Д 7,6 7,4 97,4

Глариоза 6,4 9,1 6,9 75,8

Ранняя Потапенко 5,5 7,0 6,0 85,7

Зарянка 6,5 9,0 8,6 95,6

Размах изменчивости по числу цветков в кисти составил от 5,5 до 11,5 шт. К сортам с многоцветными кистями (10,0-11,5 шт.) отнесены Катюша (К), Черный Жемчуг (К), Бобровая, Любава Саратовская. Семирамида, Ртищевская,

Таблица 5 - Характеристика органов плодоношения культиваров смородины черной; среднее за 2003-2006 гг. (участок 2002 г. закладки)

Сорт Длина кисти, см Число цветков в кисти, шт Количество ягод в кисти, шт Полезная завязь, %

Валовая (К) 8,0 9,5 9,0 94,7

Июньская Кондрашово} 6,0 8,0 6,3 78,8

Крупноплодная 8,0 9,6 7,7 80,2

Любава Саратовская 7,0 11,5 10,0 87,0

Титания 5,2 8,9 6,9 77,8

Светлолистная 6,1 6,0 5,0 83,3

Рясная 7,1 8,0 6,3 78,8

Ядреная 5.0 7.0 4,3 61,4

Сокровище 5,0 6,5 5,9 90,8

Окуловская 7,0 7,0 6.1 87,1

Каслинская 4,6 7,0 6,0 85,7

Бычковская 5,2 7.9 5,8 74,1

Нара 5,7 8,1 6,0 74,1

Кузьминовская 7,5 8,5 6,3 74,1

Мичуринская Сладкая 7,7 8,0 7,0 87,5

Семирамида 6,5 10.4 8,6 82,7

Юбилею Саратова 8,0 9,0 7,0 77,8

Гулливер 8,8 8,9 8,0 89,9

Смолинка 3,9 6,2 4,5 72,6

Уралочка 8,7 9,4 8,9 94,7

Орловский Вальс 5,5 11,5 8,0 69,6

Орловская Серенада 5,8 11,5 10,5 91,3

Экзотика 7,6 9,5 8,7 91,6

Ажурная 6,3 9,0 7,0 77,8

Бобровая 8,0 9,3 9,0 96.8

Вузовская 7,7 8,3 7,0 84.3

Пигмей 6,1 6,0 5,6 93,3

Жемчужина 6,7 7,0 5,7 81,4

Венера 5,7 6,5 5,0 76,9

Караидель 7.3 8,0 7,0 87,5

Орловский Вальс, Орловская Серенада. Наибольшее количество ягод в кисти имели сорта Катюша (К), Валовая (К), Багира, Ртищевская, Бобровая, Орловская Серенада, Любава Саратовская. Следует отметить, что, несмотря на небольшую длину кисти, сорт Пигмей (4-5 см) содержит 7-8 ягод, Ртищевская и Зарянка (67 см) - 8-9 ягод.

Наиболее высокий показатель полезной завязи (90,5-94,9%) отмечен у следующих сортов - Катюша (К), Багира, Зеленая Дымка, Подарок Куминову, Зарянка, Валовая (К), Уралочка, Бобровая, Сокровище, Орловская Серенада, Экзотика, Пигмей.

Средняя масса ягод в годы исследований у кульгиваров варьировала от 0,7-0,8 г у Титании и Ртищевской до 1,7 - у сорта Бобровая и 1,9 г у сорта Пигмей; у сортов Катюша (К) - 1,3 г, Валовая (К) — 1,6 г. Максимальная масса ягод у сортов 2000 г. посадки колебалась от 1,3 г у сорта Ртищевская до 2,6 г у сортов Багира и Подарок Куминову; у сортов 2002 г. посадки - от 1,2 г у сорта Светлолистная до 4,6 г у сорта Пигмей.

4.2 Качество и биохимический состав плодов

В условиях рыночных отношений новые сорта смородины , черной должны отвечать высоким показателям по качеству плодов, в -т.ч. их биохимическому составу (табл. 6).

Высокие вкусовые качества присущи ягодам сортов Черный Жемчуг (К), Багира, Зеленая Дымка, Деликатес. Белой, Поэзия, Глариоза, Десертная Ольхиной, Семирамида, Пигмей, Караидель, Мичуринская Сладкая, Валовая (К), Бобровая, Созвездие (оценка составила 4,7-5,0 баллов). . ..

Показатель РСВ находятся в пределах 12,8 - 14,7%, при .среднем содержании в 14,1%. Высокое и устойчивое содержание РСВ имели сорта Пигмей (16,3%), Нара (14,6%), Караидель (14,7%), контрольный сорт Катюша (14,9%).

Общая кислотность у изученных сортов находилась в пределах 2,1 -3,4%, в среднем - 2,2%. Большинство сортов соответствуют предъявляемым требованиям по данному признаку и находятся на уровне контроля.

Содержание Сахаров изменяется в пределах от 6,8 до 9,1%. Наибольшее содержание Сахаров - у сорта Пигмей (9,1%) раннего срока созревания.

Вкус плодов во многом определяется соотношением Сахаров и кислот (сахарокислотный коэффициент, СКК). В наших исследованиях этот показатель варьирует от 2,4 до 4,1 при среднем значении 3,6. Более высокий СКК и, следовательно, лучшие десертные качества имели сортов Семирамида (4,1), Пигмей (3,8). Низкий СКК был у сортов Уралочка (2,5), Караидель (2,4), Орловская Серенада (2,7), Зеленая Дымка (2,8). Сорт Катюша (К) имеет СКК, равный 3,6%.

Содержание АК у сортов невысокое-от 57,1 до 101,9 мг на 100 г, среднее значение - 77,1 мг/100 г. Наибольшим количеством АК отмечены сорта Крупноплодная (101,9), Багира (96,6), Зеленая Дымка (93,6). Содержание АК у сорта Катюша (К) составило 62,8 мг/100 г.

Таблица 6 - Биохимический состав плодов смородины черной (среднее за 2005 - 2006 гг.)

Сорт РСВ, % ОК, % ОС, % СКК АК, мг/100 г ДВ, %

Катюша (К) 14,94 2,31 8,37 3,62 62,77 0,27

Бобровая 14,29 2,70 7,45 2,96 70,52 0,28

Июньская Кондрашовой 14,64 2,48 8,20 3,31 74,73 0,34

Кузьминовская 14,57 2,35 8,15 3,47 78,67 0,21

Пигмей 16,32 2,40 9,12 3,81 69,71 0,27

Зеленая Дымка 13.37 2,63 7,49 2,85 93,63 0,43

Багира 13,30 2,14 7,45 3,48 96,59 0,41

Ртищевская 14,11 2,08 7,90 3,80 68,45 0,32

Десертная Ольхиной 12,09 2,14 6,77 3,16 78,11 0,46

Семирамида 15,24 2,06 8,53 4,14 74.41 0,32

Нара 14,60 2,23 8,18 3,67 84.48 0.30

Крупноплодная 13,86 2,31 7,76 3,36 101,86 0,20

Орловский Вальс 13,90 2,31 7,78 3.37 76.88 0,36

Орловская Серенада 14,14 2,96 7,92 2,67 77,55 0,28

Уралочка 12,85 2,86 7,20 2,52 57,11 0,30

Экзотика 13,90 2,42 7,78 3,22 72,06 0,35

Караидель 14,70 3,39 8,23 2,43 72,55 0,29

В среднем 14,11 2.21 8,37 3,57 77.06 0.32

Условные обозначения: РСВ - растворимые сухие вещества по сахарозе; ОК - общая кислотность, ОС - общий сахар, СКК - сахарокислотный коэффициент; АК- аскорбиновая кислота, ДВ - дубильные вещества.

Содержание дубильных веществ (ДВ) в среднем по годам было 0,3%. Наибольшим содержанием дубильных веществ отличались сорта Десертная Ольхиной (0,5%), Зеленая Дымка (0,4%), Багира (0,4%).

4.3 Механизибильность сортов

В целях повышения урожайности для проведения механизированного ухода и уборки урожая особое значение имеют густота стояния растений, плотность урожая. Проведены исследования основных параметров куста, его объёма, получен коэффициент плотности урожая (КПУ). Средний КПУ у сортов варьировал от 0,36-0,40 (Сокровище, Созвездие), до 1,73-1,98 (Любава Саратовская, Багира).

Усилие раздавливания ягод у перспективных культиваров смородины черной варьировало от 250 г (Десертная Ольхиной) до 830 г (Катюша К).

Нежные ягоды, с усилием раздавливания менее 300 г, были у сортов Пигмей, Десертная Ольхиной. Очень прочные ягоды, с усилием раздавливания более 700 г, - у сортов Катюша (К), Валовая (К), Бобровая, Глариоза, Подарок Куминову, Караидель.

5. Экономическая эффективность выращивания новых сортов

Оценку экономической эффективности возделывания провели у 8 лучших сортов в сравнении с котрольными сортами Черный Жемчуг, Валовая. Учеты прямых затрат выполняли на основе технологических карт. Расчеты экономической эффективности проводили исходя из закупочных цен 2006 г. Средняя цена реалицации ягод смородины черной - 20 руб. за 1 кг.

Максимальная прибыль на 1 га составила у самого урожайного сорта Орловская Серенада 59,3 тыс. руб., у лучшего контрольного сорта Валовая она гораздо ниже (24,6 тыс. руб.). Уровень рентабельности сортов - от 49,5%, у сорта Пигмей - до 101,2% у сорта Орловская Серенада, у контрольного сорта -44,4%.

Таблица 7 - Экономическая эффективность выращивания перспективных сортов смородины черной

Стоимость Полные затраты на 1 га, тыс. руб.

Сорт Урожайность, т с 1 га валовой продукции с 1 га, тыс. руб. Прибыль на 1 га, тыс. руб. Уровень рентабельности, %

Черный Жемчуг (К) 3,9 78 54,6 23,4 .42,8

Багира 5,5 110 61,2 48,8 79,7

Зеленая Дымка 5,3 106 60,3 45,7 75,8

Валовая(К) 4,0 80 55,4 24,6 44,4

Караидель 4,8 96 58,7 37,3 63,5

Пигмей 4,2 84 56,2 27,8 49,5

Бобровая 5,0 100 59,5 40,5 68,1

Уралочка 5,0 100 59,5 40,5 68,1

Экзотика 5,0 100 59,5 40,5 68,1

Орловская Серенада 5,9 118 58,7 59,3 101,2

Примечание. Первые три сорта - опыт 2000 г., остальные - 2002 г. посадки

ВЫВОДЫ

1. Установлено, что почвенно-климатические условия Оренбуржья в целом благоприятны для роста и развития сортов смородины черной разного

генетического происхождения. Однако нестабильность и экстремальность метеорологических условий по годам отражается на продуктивности, общем и фитосанитарном состоянии растений. В частности, жаркие и засушливые периоды с низкой влажностью воздуха привели к снижению продуктивности до 50%, избыточное увлажнение во второй половине лета 2003 г. способствовали развитию антракноза на 0,5-2,5 балла.

2. Прохождение основных фенологических фаз культиваров смородины черной укладывается в 159-192 дня, зависит от сорта и теплообеспеченности. Вегетация начинается 15-20 апреля и заканчивается 3-24 октября. Для начала вегетации по годам необходима сумма положительных среднесуточных температур воздуха 120...129°С, цветения - 230...364°, начала созревания -1253...1779°, конца вегетации - 2943...3119°.

3. В условиях Оренбургской области в обычные зимы культивары смородины черной не подмерзают. В наиболее суровые зимы отмечены слабое подмерзание однолетних побегов до 1,0 балла и цветковых почек до 0,5 балла.

По полевой устойчивости к засухе выделяются следующие культивары: Катюша (К), Черный Жемчуг (К), Созвездие, Ртищевская, Подарок Куминову, Любава Саратовская, Нара, Уралочка, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Экзотика, Караидель, Бобровая, Пигмей. Высокой жаростойкостью и засухоустойчивостью обладают сорта Катюша (К), Ртищевская, Подарок Куминову. Орловский Вальс, Орловская Серенада, Экзотика, Зеленая Дымка.

4. В условиях Оренбуржья все культивары довольно устойчивы к основным болезням и вредителям (поражение 1,0-2,5 балла). Комплексной устойчивостью к антракнозу и септориозу обладают сорта Катюша (К), Зеленая Дымка. Ртищевская, Подарок Куминову, Созвездие, Крупноплодная, Уралочка, Орловский Вальс, Экзотика, Орловская Серенада, Пигмей, Бобровая, Караидель, Багира.

5. По крупноплодности (масса плода 1,2—2,0 г) выделились сорта Катюша (К), Валовая (К), Бобровая, Багира, Зеленая Дымка, Караидель, Уралочка, Пигмей, Десертная Ольхиной, Подарок Куминову, Крупноплодная, Любава Саратовская, Сокровище, Экзотика, Орловская Серенада, форма 177-7-80; по количеству ягод в кисти (8-11 шт.) - Катюша (К), Зеленая Дымка, Ртищевская, Зарянка, Багира, Подарок Куминову, Крупноплодная, Вузовская, Юбилею Саратова, Экзотика, Караидель, Бобровая, Валовая (К), Уралочка, Экзотика, Пигмей; по длине кисти (7-10 см) - Катюша (К), Зеленая Дымка, Багира, Подарок Куминову, Крупноплодная, Вузовская, Кузьминовская, Мичуринская Сладкая, Юбилею Саратова, Экзотика, Караидель, Бобровая, Валовая (К), Уралочка, Экзотика. Размах изменчивости по числу цветков в кисти составил от 5,5 до 11,5 шт. К сортам с многоцветными кистями (10,0-11,5 шт.) отнесены Катюша (К), Черный Жемчуг (К), Бобровая, Любава Саратовская, Семирамида, Ртищевская, Орловский Вальс, Орловская Серенада. Наиболее высокий показатель полезной завязи (90,5-94,9%) отмечен у сортов Катюша (К), Багира, Зеленая Дымка, Подарок Куминову, Зарянка, Валовая (К), Уралочка, Бобровая, Сокровище, Орловская Серенада, Экзотика, Пигмей.

По продуктивности и урожайности были лучшими Катюша (К), Зеленая Дымка, Багира, Десертная Ольхиной, Подарок Куминову - 2000 г. посадки; Валовая (К), Караидель, Пигмей, Крупноплодная, Любава Саратовская, Орловская Серенада, Орловский Вальс, Уралочка, Экзотика, Бобровая - 2002 г. посадки. Высокий коэффициент плотности урожая был у сортов Багира, Десертная Ольхиной, Любава Саратовская, Экзотика, Гулливер, (1,2-2,0 кг/м3). По плотности ягоды выделились сорта Катюша (К), Валовая (К), Бобровая, Глариоза, Подарок Куминову, Караидель.

6. Оценка сортов по потребительским качествам (привлекательность, масса ягоды, вкус) позволила выделить лучшие сорта - Черный Жемчуг (К), Сеянец Голубки (К), Катюша (К), Валовая (К), Зеленая Дымка, Багира, Созвездие, Деликатес, Велой, Глариоза, Крупноплодная, Любава Саратовская, Ядреная, Сокровище, Уралочка, Орловская Серенада, Экзотика, Бобровая, Пигмей, Жемчужина, Венера, Караидель.

7. Выделены ценные источники по ряду биохимических показателей плодов: растворимые сухие вещества (14,6-16,3%) - сорта Пигмей, Нара, Караидель, Катюша (К); общая кислотность (более 2,9%) - сорта Караидель, Уралочка, Орловская Серенада; высокий сахарокислотный коэффициент был у сортов Семирамида, Ртищевская, Пигмей, Нара; по дубильным веществам (0,4— 0,5%) - сорта Десертная Ольхиной, Зеленая Дымка, Багира, - Сорт Крупноплодная содержит наибольшее количество аскорбиновой кислоты (101,86%).

8. По комплексу практически ценных и адаптивных признаков, высокой продуктивности, экономической эффективности выделяются "-новые интродуцированные сорта Багира, Зеленая Дымка, Бобровая, Уралочка, Караидель, Пигмей, Орловская Серенада, Экзотика.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для производственных насаждений в хозяйствах всех форм собственности рекомендуются наиболее адаптивные сорта смородины черной раннего срока созревания - Подарок Куминову, Пигмей, Ртищевская; среднего - Валовая, Зеленая Дымка, Багира, Орловская Серенада, Бобровая, Орловский Вальс, позднего - Катюша, Караидель, Уралочка.

2. Сортимент для любительского садоводства включает крупноплодные сорта с высокими вкусовыми и технологическми качествами плодов: Глариоза, Багира, Экзотика, Сокровище, Пигмей, Семирамида, Нара, Десертная Ольхиной, Деликатес, Мичуринская Сладкая, Созвездие.

3. В качестве исходных форм для селекции на устойчивость к неблагоприятным факторам среды рекомендуются следующие сорта -источники ценых признаков. По жаростойкости и засухоустойчивости - сорта Катюша, Ртищевская, Зеленая Дымка, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Подарок Куминову; по комплексной устойчивости к болезням и вредителям -Катюша, Зеленая Дымка, Ртищевская, Подарок Куминову, Созвездие,

Крупноплодная, Уралочка, Орловский Вальс, Экзотика, Орловская Серенада, Пигмей, Бобровая, Караидель.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Быкова, Е.А. Ягодные культуры. Смородина. //Садоводство на Южном Урале. - Оренбург: Оренб. кн. изд., 2004. - С. 154-164.

2. Быкова, Е.А. Предварительная оценка сортов черной смородины по ряду хозяйственно- биологических признаков / Е.А. Быкова // Перспективы северного садоводства на современном этапе: материалы науч.-практ. конф., посвященной 70-летию со дня основания Свердловской селекционной станции садоводства. -Екатеринбург, 2005. - С. 149-151.

3. Авдеева, З.А. Ресурсы культивируемых видов ягодных растений на территории Оренбуржья / З.А. Авдеева, Е.В. Аминова, Е.А. Быкова, В.И. Авдеев //Известия ОГАУ.-Оренбург, 2006,-№ 1.-С. 11-13.

4. Авдеев, В.И. Термодинамика засухоустойчивости плодовых растений / В.И. Авдеев, З.А. Авдеева, Е.А. Быкова // Методическое обеспечение устойчивого развития современного плодоводства: материалы мевдун. науч.- практ. конф. -Самохваловичи, Беларусь, 2006. - Т. 18,-4.2.-С. 125-129.

5. Авдеева, З.А. Устойчивость земляники и смородины к неблагоприятным факторам среды в условиях агроландшафтов степной зоны Оренбуржья / З.А. Авдеева, Е.А. Иванова // Вестник ОГУ. - Оренбург, 2007. - № 3. - С. 216-222.

6. Иванова, Е.А. Оценка сортов смородины черной по основным признакам в Оренбуржье / Е.А. Иванова // Известия ОГАУ. - Оренбург, 2008, - № 1. - С. 169170.

7. Иванова, Е.А. Оценка качества ягод Ribus nigrum L. в условиях Южного Урала / Е.А. Иванова, Ф. К. Джураева // Известия ОГАУ. - Оренбург, 2008, - № 2. - С. 224-226.

ИВАНОВА Елена Алексеевна

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ RIBES NIGRUM L. ПРИ ИТРОДУКЦИИ В УСЛОВИЯХ ОРЕНБУРГСКОГО ПРИУРАЛЬЯ

03. 00.05-ботаника

АВТОРЕФЕРАТ диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Отпечатано в типографии «Экспресс-печать» 10.11.2008 г. Свидетельство ЮО 17472 Г.Р.Н 304561003400204 Формат 60x84. Усл. печ л. 1/16 1.2 Тираж 100 экз. зак. 137 г. Оренбург, ул. Пролетарская 33.

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Иванова, Елена Алексеевна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ЗНАЧЕНИЕ, БИОЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ПРОБЛЕМЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ

Обзор литературы).

1.1 .Краткая история развития культуры черной смородины.

1.2. Устойчивость к абиотическим и биотическим факторам среды.

1.3. Урожайность и качество плодов

1.4. Пригодность сортов для механизированной уборки урожая.

ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ, МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Условия проведения экспериментов.

2.2. Объекты исследования.

2.3. Методики исследования.

ГЛАВА 3. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И УСТОЙЧИВОСТЬ КУЛЬТИВАРОВ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ К НЕБЛАГОПРИЯТНЫМ АБИОТИЧЕСКИМ И БИОТИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ СРЕДЫ.

3.1. Фенологические особенности.

3.2. Зимостойкость и устойчивость к весенним заморозкам.

3.3. Засухоустойчивость и жаростойкость.

3.4. Устойчивость к болезням и вредителям.

3.4.1. Устойчивость к грибным болезням.

3.4.2. Устойчивость к вредителям.

ГЛАВА 4. УРОЖАЙНОСТЬ, КАЧЕСТВО И БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПЛОДОВ.

4.1. Урожайность.

4.2. Качество и биохимический состав плодов.

4.3. Механизибилыгость сортов.

ГЛАВА 5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ НОВЫХ СОРТОВ.

ВЫВОДЫ.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Биологические особенности Ribes nigrum L. при интродукции в условиях Оренбургского Приуралья"

Актуальность темы. Смородина черная Ribes nigrum L. — одна из ведущих ягодных культур России и Оренбуржья. Ее ягоды являются ценнейшим продуктом питания, обладая лечебно-диетическими свойствами. Производство ягодников в Оренбуржье сосредоточено в государственных и частных предприятиях, на приусадебных и садово-дачных участках. Площадь производственных закладок черной смородины составляет 178 га, или 43% от площади ягодных культур. Ежегодное производство - 74 т. Выращивается смородина в 14 хозяйствах области, но основным производителем ягод является частый сектор.

1. Изучить фенологические фазы растений.

2. Оценить сорта и гибриды по основным компонентам продуктивности.

3. Выявить степень их зимостойкости, засухоустойчивости, жаростойкости, устойчивости к основным болезням и вредителям.

4. Оценить сорта и гибриды по вкусовым, товарным и биохимическим качествам.

5. Провести экономическую оценку и рекомендовать в производство наиболее ценные сорта.

Научная новизна. Впервые в условиях Оренбуржья проведено комплексное изучение 59 новых сортов смородины черной по устойчивости к абиотическим и биотическим факторам, урожайности, особенностям роста и развития, качеству плодов с оценкой экономической эффективности их возделывания. Выделены культивары как источники ценных признаков, перспективные для использования в селекции на высокую зимостойкость, полевую устойчивость к распространённым вредителям и болезням, засухо- и жароустойчивость листа. Отобраны лучшие сорта по уровню продуктивности и отдельным её элементам, вкусу плодов, высокому содержанию в плодах растворимых сухих веществ, аскорбиновой кислоты, сахара.

Защищаемые положения.

1. Оценка комплекса практически ценных и адаптированных признаков культиваров смородины черной выявила сорта, ценные для интродукции и селекции. Для промышленного любительского садоводства рекомендован сортимент, обеспечивающий создание высокопродуктивных, рентабельных насаждений.

Апробация работы. Результаты исследований представлены на международных конференциях: «Методическое обеспечение устойчивого развития современного плодоводства» (Беларусь, Самохваловичи, 2006 г.), «Оценка земельных ресурсов и создание адаптивных биоценозов в целях рационального природопользования: история и современность» (Оренбург, 2008 г.), на российских научно - практических конференциях «Перспективы северного садоводства на современном этапе» (Екатеринбург, 2005 г.), «Проблемы устойчивости биоресурсов: теория и практика» (Оренбург, 2006 г.).

Публикация материалов исследований. По материалам диссертации опубликовано 7 научных работ, включая 1 статью в «Вестнике ОГУ», 2 статьи в «Известиях ОГАУ» рекомендованных ВАК РФ.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 151 страницах компьютерного текста, состоит из введения, 5 глав, выводов, практических рекомендаций, содержит 25 таблиц, 2 рисунка, 9 цветных фотографий с описанием 11 сортов, 22 приложения. Список использованной литературы включает 202 источника, из них иностранных -21.

Заключение Диссертация по теме "Ботаника", Иванова, Елена Алексеевна

ВЫВОДЫ

1. Установлено, что почвенно-климатические условия Оренбуржья в целом благоприятны для роста и развития сортов смородины черной разного генетического происхождения. Однако нестабильность и экстремальность метеорологических условий по годам отражается на продуктивности, общем и фитосанитарном состоянии растений. В частности, жаркие и засушливые периоды с низкой влажностью воздуха привели к снижению продуктивности до 50%, избыточное увлажнение во второй половине лета 2003 г. способствовали развитию антракноза на 0,5-2,5 балла.

2. Прохождение основных фенологических фаз культиваров смородины черной укладывается в 159-192 дня, зависит от сорта и теплообеспеченности. Вегетация начинается 15-20 апреля и заканчивается 3-24 октября. Для начала вегетации по годам необходима сумма положительных среднесуточных температур воздуха 120.129°С, цветения - 230.364°, начала созревания — 1253. 1779°, конца вегетации - 2943 .3119°.

По полевой устойчивости к засухе выделяются следующие культивары: Катюша (К), Черный Жемчуг (К), Созвездие, Ртищевская, Подарок Куминову, Любава Саратовская, Нара, Уралочка, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Экзотика, Караидель, Бобровая, Пигмей. Высокой жаростойкостью и засухоустойчивостью обладают сорта Катюша (К), Ртищевская, Подарок Куминову, Орловский Вальс, Орловская Серенада, Экзотика, Зеленая Дымка.

Дымка, Ртищевская, Подарок Куминову, Созвездие, Крупноплодная, Уралочка, Орловский Вальс, Экзотика, Орловская Серенада, Пигмей, Бобровая, Караидель, Багира.

5. По крупноплодности (масса плода 1,2-2,0 г) выделились сорта Катюша (К), Валовая (К), Бобровая, Багира, Зеленая Дымка, Караидель, Уралочка, Пигмей, Десертная Ольхиной, Подарок Куминову, Крупноплодная, Любава Саратовская, Сокровище, Экзотика, Орловская Серенада, форма 177-7-80; по количеству ягод в кисти (8-11 шт.) - Катюша (К), Зеленая Дымка, Ртищевская, Зарянка, Багира, Подарок Куминову, Крупноплодная, Вузовская, Юбилею Саратова, Экзотика, Караидель, Бобровая, Валовая (К), Уралочка, Экзотика, Пигмей; по длине кисти (7-10 см) - Катюша (К), Зеленая Дымка, Багира, Подарок Куминову, Крупноплодная, Вузовская, Кузьминовская, Мичуринская Сладкая, Юбилею Саратова, Экзотика, Караидель, Бобровая, Валовая (К), Уралочка, Экзотика. Размах изменчивости по числу цветков в кисти составил от 5,5 до 11,5 шт. К сортам с многоцветными кистями (10,0-11,5 шт.) отнесены Катюша (К), Черный Жемчуг (К), Бобровая, Любава Саратовская, Семирамида, Ртищевская, Орловский Вальс, Орловская Серенада. Наиболее высокий показатель полезной завязи (90,5-94,9%) отмечен у сортов Катюша (К), Багира, Зеленая Дымка, Подарок Куминову, Зарянка, Валовая (К), Уралочка, Бобровая, Сокровище, Орловская Серенада, Экзотика, Пигмей.

7. Выделены ценные источники по ряду биохимических показателей плодов: растворимые сухие вещества (14,6-16,3%) - сорта Пигмей, Нара, Караидель, Катюша (К); общая кислотность (более 2,9%) - сорта Караидель, Уралочка, Орловская Серенада; высокий сахар окис л отный коэффициент был у сортов Семирамида, Ртищевская, Пигмей, Нара; по дубильным веществам (0,40,5%) - сорта Десертная Ольхиной, Зеленая Дымка, Багира. Сорт Крупноплодная содержит наибольшее количество аскорбиновой кислоты (101,86%).

8. По комплексу практически ценных и адаптивных признаков, высокой продуктивности, экономической эффективности выделяются новые интродуцированные сорта Багира, Зеленая Дымка, Бобровая, Уралочка, Караидель, Пигмей, Орловская Серенада, Экзотика.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для производственных насаждений в хозяйствах всех форм собственности рекомендуются наиболее адаптивные сорта смородины черной раннего срока созревания - Подарок Куминову, Пигмей, Ртищевская; среднего -Валовая, Зеленая Дымка, Багира, Орловская Серенада, Бобровая, Орловский Вальс, позденего - Катюша, Караидель, Уралочка.

2. Сортимент для любительского садоводства включает крупноплодные сорта с высокими вкусовыми и технологически качествами плодов: Глариоза, Багира, Экзотика, Сокровище, Пигмей, Семирамида, Нара, Десертная Ольхиной, Деликатес, Мичуринская Сладкая, Созвездие.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Иванова, Елена Алексеевна, Оренбург

1. Авдеев, В.И. Сравнительный анализ засухоустойчивых видов древесных плодовых растений / В.И. Авдеев // Вестник ОГПУ.- Серия естеств. науки.- Оренбург: ОГПУ, 2005.- №3. С. 64 - 73.

2. Авдеев, В.И. Материалы к биосистематике семейства Crossulariaceae DC. / В.И.Авдеев, Е.А. Гнусенкова // Тр. Института биоресурсов и прикладной экологии. Оренбург: ОГУ, 2003 Вып. 3. - С. 63-73.

3. Андреева, И.И. Ботаника: учебник / И. И. Андреева, Л.С. Родман // М.: Колос, 2001.-488с.

4. Андрейченко, Д.А. Ягодники Сибири / Д.А. Андрейченко // -Новосибирск, 1952.- 133с.

5. Арсентьев, А.П. Устойчивость черной смородины к морозам и весенним заморозкам: дисс. канд. с-х наук / А.П. Арсентьев //-М., 2000. 140с.

6. Арсентьев, А.П. Устойчивость черной смородины к морозам и весенним заморозкам: автореф. дис. .канд. с.-х. наук / А.П. Арсентьев // М., 2000. - 21с.

7. Астахов, А.И., Каньшина М.В. Генетика и селекция черной смородины /А.И. Астахов, М.В. Каньшина // Методика отбора проб для селекционно-генетического анализа / «Генетика», 1975. — Т. XI. № 12 — С. 24-29.

8. Астахов, А.И. Создание крупноплодных сортов смородины черной, адаптированных к экстремальным условиям внешней среды / А.И. Астахов // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч. работ / ВСТИСП. М., 1995. -Т.П.-С. 51-56.

9. Астахов, А.И. Селекция плодовых и ягодных растений с использованием биометрических методов: Автореф. д. дис. / А.И. Астахов // — Брянск, 1995. 54с.

10. Барабой, В.А. Биологические действия растительных фенольных соединений / В.А. Барабой // Киев, 1976 . - 20с.

11. Барабой, В.А. Биологическое действие растительных фенольных соединений / В.А. Барабой // Киев, 1986. - 260с.

12. Бакерова, В.А. Биохимический состав ягод черной смородины / В.А. Бакерова // Плодоводство: сб. науч. тр. / РУП Институт плодоводства; Беларусь, Самохваловичи, 2007. - Т. 19. - 420с.

13. Бахтеев, Ф.Х. Важнейшие плодовые растения / Ф.Х. Бахтеев // М.: Просвещение, 1970. - 351с.

14. Бичкаускене, С.Б. Химический состав и технологические свойства ягод черной смородины / С.Б. Бичкаускене // Селекция и сортоизучение черной смородины. Барнаул: Алт. кн. из-во, 1981. - С. 132-134.

15. Бондарцев, А.С. Грибные болезни культурных растений и меры борьбы с ним / А.С. Бондарцев // СПб., 1912. - 300с.

16. Бочкарникова, Н.М. Черная смородина на Дальнем Востоке / Н.М. Бочкарникова // Владивосток. - кн. изд - во, 1973. - 399с.

17. Бочкарникова, Н.М. Черная смородины на Дальнем Востоке. -Автореф. дис. . канд. биол. наук / Н.М. Бочкарникова // ВНИИР им. Н.И. Вавилова, 1976. С. 24.

18. Бурдасов, В.М. Зимостойкость и основные пути ее изучения в прикладных исследованиях для селекции черной смородины / В.М. Бурдасов, Е.И. Ильина, С.И. Лынов // Селекция черной смородины. Новосибирск, 1980. -С. 88 -93.

19. Бурмистров, А.Д. Ягодные культуры / А.Д. Бурмистров //. Л.: Колос. 1977.-384с.

20. Вавилов, Н.И. Центры происхождения культурных растений /Н.И. Вавилов // Тр. По прикладной ботанике, генетике и селекции — 1926. — Т. 14,вып. 2.

21. Вавилов, Н.И. Законы естественного иммунитета растений к инфекционным заболеваниям / Н.И. Вавилов // Изв. Ан СССР. Серия биологическая № 1 1961. - С 45-47.

22. Варламов, Г.П. Состояние и тенденции развития конструкции машин для уборки ягод / Г.П. Варламов, В.Г. Борисова, Бычков, А.А. Цымбал // Обзорная информация. Серия 2,вып. 2 / ЦНИИТЭИ тракторсельхозмаш. - М., 1985.-39с.

23. Васильев, И.М. Зимовка растений / И.М. Васильев // М.: Изд-во АН СССР, 1956.-308с.

24. Васильченко, Г В. Влияние снежного покрова на смородину / Г.В. Васильченко // Науч. чтения памяти акад. М.А. Лисавенко. I-II. Барнаул, 1971. -С 166-167.

25. Вигаров, Л.И. Биоактивные вещества плодово-ягодных растений и основные задачи их исследования / Л.И. Вигаров // БАВ, 1964, 231с.

26. Вигаров, Л.И. Биологически активные вещества ягод черной смородины и селекция на улучшенный их состав. / Л.И. Вигаров // Культура черной смородины в СССР. М., 1972. - С 16 - 24.

27. Вигаров, Л.И. Сад лечебных культур / Л.И. Вигаров // Свердловск, 1976.- 171с.

28. Веселова, Т.В. Стресс у растений /Т.В. Веселова, В.А. Веселовский,

29. A.С. Чернавский // М.: МГУ, 1993. - 145с.

30. Вехов В.Н., Губанов И.А., Лебедева Г.Ф. Культурные растения СССР /

31. B.Н. Вехов, И.А. Губанов, Г.Ф. Лебедева // М.: Мысль, 1978. - 336с.

32. Володина Е.В. Сортимент черной смородины и исходный материал для селекции. / Е.В. Володина // Селекция и сортоизучение черной смородины. Барнаул: Алтайск. кн. изд во, 1981 - С - 1. - С 26 - 34.

33. Волузнев, А.Г. Биологические особенности и выведение новых сортовчерной смородины в условиях Белоруссии: автореф. дис.канд. биол. наук

34. А.Г. Волузнев // Ин-т биологии АН БССР. Минск, 1961. - 20с.

35. Воронова, Н.В. Физиологические особенности различных по зимостойкости древесных плодовых пород в годичном цикле / Н.В. Воронова // // Новосибирск: Изд-во СО РАН СССР, 1963. С. 5-21.

36. Вульф, Е.В. Культурная флора СССР. Ягодные / Е.В. Вульф // М. - JT, 1936. Т. 15.-21с.

37. Гидро метеоданные за 2002 - 2006 гг. /ГУ « Оренбургский областной центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды.

38. Генетико-селекционные проблемы устойчивости плодовых растений к неблагоприятным биотическим и абиотическим факторам: Сб. докл. И сообщений XVII Мичуринских чтений 29 30 окт. 1996. - Тамбов, 1998. - 180 с.

39. Глебова, Е.И. Итоги селекции черной смородины в Ленинградском сельскохозяйственном институте / Е.И. Глебова // Селекция и сортоизучение черной смородины. Барнаул: Алт. кн. изд - во. 1981. - С. 20 - 26.

40. Глебова, Е.И. Смородина / Е.И. Глебова, В.И. Мандрыкина //. М.: Россельхозиздат, 1984. - 80с.

41. Глебова, Е.И. Ягодный сад / Е.И. Глебова, В.В. Даньков, М.М. Скрипниченко // Л.: Ленинздат, 1990. - С. 44 - 45.

42. Гоголева, Г.А. Зимостойкость плодовых культур: Лекция / Г.А. Гоголева //-М., 1985.-Ч. 2.-28с.

43. Готовцева, Л.П.Особенности возделывания сортов черной смородины в условиях Центральной Якутии: Дисс.канд. с х. наук / Л.П. Готовцева // 06.01.09. Якутск, 2005 - 174с.

44. Горышина, Т.К. Экология растений / Т.К. Горышина // М.: Высшая школа, 1979.-368с.

45. Гурин, А.Г. Рекомендации по возделыванию промышленных насаждений черной смородины, предназначенных для механизированной уборки / А.Г. Гурин // Орел, ВНИИСПК, 2001. - 22с.

46. Девятов, А.С. Черная смородина / А.С. Девятов // Сталинградское кн. изд-во, 1957.-С. 27.

47. Докунин, B.C., Турин А.Г. Резервы увеличения производства ягод в России / B.C. Докунин, А.Г Турин // Садоводство и виноградарство. — 1997. № 5 - 6. — С 2 — 3.

48. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов // М.: Колос, 1979.-416с.

49. Жданов, В.В. Самоплодность сортов черной смородины и наследование ее в гибридном потомстве: автореферат канд. дис. / В.В. Жданлв //- Мичуринск, 1970. 24с.

50. Жуковский, П.М. Культурные растения и их сородичи / П.М. Жуковский // М.: ИЗД. Колос, 1971. - 751с.

51. Жуковский, П.М. Мировой генофонд растений для селекции / П.М. Жуковский // Ленинград, 1970, - С 86.

52. Жученко, А.А. Адаптивный потенциал культурных растений / А.А. Жученко//Кишинев: Штиинца,1988. С. 25.

53. Жученко, А.А. Адаптивный потенциал культурных растений А.А.Жученко //-Кишинев: Штиинца, 1993. 317с.

54. Забелина, Л.Н. Селекция черной смородины в условиях низкогорья Алтая: Дис. на соискание ученой степени канд. с х. наук / Л.Н. Забелина // — Горна - Алтайск, 1980. - 198с.

55. Забелина, Л.Н. Эколога биологические особенности сибирского подвида черной смородины и наследование основных признаков в ее гибридном потомстве / Л.Н. Забелина // Селекция черной смородины. — Новосибирск, 1980.- С 64 68.

56. Забелина, JI.H. Селекция черной смородины на основные хозяйствен — ценные признаки в низкогорье Алтая / Л.Н. Забелина // Проблемы устойчивости садовых растений в Сибири. Сб. науч. тр. Новосибирск, 1982. - С. 138 - 142.

57. Забелина, Л.Н. Селекция черной смородины на крупноплодность в низкогорье Алтая / Л.Н. Забелина // Современные проблемы и перспективы развития садоводства. Винница, 1994. - С. 58 - 60.

58. Забелина, Л.Н. Новые сорта черной смородины для промышленного и любительского садоводства / Л.Н. Забелина // Научно — экономические проблемы регионального садоводства. Барнаул, 2003. — С. 66 — 72.

59. Забелина, Л.Н. Проблемы регулярности плодоношения черной смородины / Л.Н. Забелина, Е.И. Наквасина // Научно экономические проблемы регионального садоводства. - Барнаул, - 2003. - С. 72 - 79.

60. Зарубин, А.Н. Реакция смородины на экстримальные условия развития / А.Н. Зарубин, Ю.М. Миренков, Е.К. Сашко // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч. работ / ВСТИСП. М., 2005. - T.XII. - 710 с. с илл.

61. Зуев, В.Ф. Скороплодные сады и ягодники. / В.Ф.Зуев // М: Росагропром, 1991. - 95с.

62. Зотова, З.С. Селекция черной смородины на Алтае / З.С. Зотова, Л.Н. Забелина // Селекция плодовых и ягодных культур. Новосибирск, 1989. - С. 83 -87.

63. Зотова, З.С. Селекция черной смородины на устойчивость к мучнистой росе / З.С. Зотова, B.C. Шевкулова // Проблемы устойчивости садовых растений Сибири. Новосибирск, 1982, С 84 - 87.

64. Изучение устойчивости смородины к тлям: Метод, указ. / Вир. СПб., 2005. - 32 с.-илл.

65. Ильин, B.C. Смородина на Урале / B.C. Ильин // — Челябинск: Южно -Уральское книжное издательство, 1995 96с.

66. Ильин, B.C. Селекция смородины черной на признак крупноплодности / B.C. Ильин // Плодоводства и ягодоводство России: сб. научн.тр. / ВСТИСП -Москва, 2005.- С 222 230.

67. Ищенко, JI.A. Достижения и проблемы иммунитета плодовых и ягодных культур / Л.А. Ищенко // Труды ЦГЛ им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1987. -С. 3-14.

68. Ищенко, Л.А. расоспецифическая устойчивость черной смородины к септариозу / Л.А. Ищенко, Е.А. Мелькумова // Бюл. науч. инф. ЦГЛ. 1980. -Вып. 34. - С. 43-47.

69. Казаков, И.В. Селекционная оценка исходных форм и гибридов смородины черной на устойчивость к грибным болезням / И.В. Казаков, Ф.Ф. Сазонов // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч. работ / ВСТИСП. — М., 2006. Т. XVII. - 204-2Юс.

70. Кашин, В.И. Влияние некоторых факторов на устойчивость садовых растений / В.И. Кашин // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч. работ / ВСТИСП. М., 1998. - T.V. - 3-19с.

71. Камзолова, О.И. Биохимический состав ягод смородины черной в условиях Белоруси / О.И. Камзолова и др. // Плодоводство: сб. науч. тр. / ин-т плодоводства НАН Белоруси; редкол.: Матвеев (гл. ред) [и др.]. -Сомохваловичи, 2005. — Т. 17-Ч. 1. С. 215 - 220.

72. Качурина, А.И. Опыт акклиматизации кустарников в Полярно -Альпийском ботаническом саду / А.И. Качурина // Бюл. Главного ботанического сада, 1962. Вып.5. - С 35 - 36.

73. Кип, Э. Смородина и крыжовник / Э. Кип // Селекция плодовых растений.-М.: Колос, 1981. С.274 - 37.

74. Кичина, В.В. Селекция плодовых и ягодных культур на высокий уровень зимостойкости (приемы и методы) / В.В. Кичина //. М., 1999. — 126 с.

75. Кичина, В.В. Трудные пути селекции / В.В. Кичина // Биологический потенциал садовых растений и пути его реализации. М., 2000. - С. 125-133.

76. Кичина, В.В. Природа сорта и биологические пределы его улучшения / В.В. Кичина // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. научн. работ ВСТИСП. М., 2005. - Т. XII. - С. 65-81.

77. Кичина, В.В. Природа зимостойкости — концепция и практическая селекция / В.В. Кичина // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. научн. тр. / ВСТИСП. М., 2006. - Т. XVI. - С. 18-33.

78. Климентьев, А.И. Геокологическая оценка почвенного покрова урбанизированных территорий (на примере г. Оренбурга) / А.И. Климентьев, И.В. Ложкин, А.П. Трубин // Екатеринбург: УрО РАН, 2006.,ISBN 5 7691-1668.-4/- 182с.

79. Колесников, Л.Д.- Борьба с засухой на Южном Урале / Л.Д. Колесников //- Челябинск: Юж. Урал. кн. издательство, 1982. 136с.

80. Коропачинский, И.Ю. Древесные растения Сибири / И.Ю. Коропачинский //-Новосибирск: Наука, 1983. С. 189-201.

81. Куминов, Е.П. Самоплодность сортов черной смородины и наследование этого признака в гибридном потомстве / Е.П. Куминов // Культура черной смородины в СССР. М.: НИЗИСИП, 1972. - С. 485-493.

82. Куминов, Е.П. Наследование качества ягод вгибридном потомтве черной смородины / Е.П. Куминов // Селекция черной смородины. -Новосибирск, 1980. С. 39 - 42.

83. Куминов, Е.П. Черная смородина в Восточной Сибири / Е.П. Куминов // Красноярск. 1983. - 88с.

84. Куминов, Е.П. Проблемные вопросы возделывания ягодных культур. //Научные аспекты совершенствования индустриальных технологий возделывания ягодных культур / Е.П. Куминов // Сб. научн. тр., НИИСС. -Новосибирск, 1992. С 28 - 34.

85. Куриленко, Т.К. Смородины подрода Ribesia (Bell.) Jancz. в центральной части горного Алтая (изменчивость, естественная гибридизация, отбор): Автореф. дис.канд. биол. наук. /Т.К. Куриленко //- 2001. — 15с.

86. Кучер, Н.Ф. Сортоизучение черной смородины в условиях Центральной лесостепи Украины / Н.Ф. Кучер // Состояние сортимента плод, и ягодных культур и задачи селекции: Тез. докл. и выступл. на междунар. научно-методической конф. Орел, 1996. - С. 143-145.

87. Кудрявец, Р.П. Международный конгресс по садоводству / Р.П. Кудрявец // Садоводство. 1987. - № 7. - С. 26-28.

88. Князев, С.Д. Селекция черной смородины на современном этапе / С.Д. Князев, Т.П. Огольцова // Орел. 2004. - 238с.

89. Калиниченко, А.Н. Бокальчатая ржавчина / А.Н. Калиниченко // Защита растений от вредителей и болезней. -1964. № 7. - С. 59.

90. Копань, К.Н. Факторы и компоненты адаптивности, продуктивности и технологичности в селекции стабильно высокоурожайных сортов черной смородины / К.Н. Копань, В.П. Копань // Проблема продуктивности плодовых и ягодных культур. М.:,1996. - С. 140 - 154.

91. Корчагин, В.Н. Защита сада от вредителей и болезней / В.Н. Корчагин // М., изд-во «Колос», 1964. 279с.

92. Короленко, А.В. Хозяйственно-биологические особенности сортов смородины черной различного эколого-географического происхождения в усовиях белоруси / А.В. Короленко, A.M. Дмитриева // Плодоводство. Т. 14. 2002.-С 80-83.

93. Кравцева, Н.И. Самоплодные сорта алтайской смородины / Н.И. кравцева // Сельскохозяйственное производство Сибири и Дальнего Востока. — Новосибирск, 1965. № 1 - С. 49.

94. Кравцева, Н.И. Смородина / Н.И. Кравцева // Алтайские ягодники. — Барнаул, 1969 43с.

95. Кравцева, Н.И. Смородина / Н.И. Кравцева, З.С. Зотова, О.А. Баранова, Г.В. Васильченко // //Алтайские ягодники. Барнаул, Алт. кн. изд - во, 1969 — С 4-58.

96. Латушкин, В.А. Экологическая оценка сортов черной смородины в Кировской области / В.А. Латушкин, В.К. Шестаков, И.М. Куликов // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч. работ / ВСТИСП. М.,1997. -T.IV.-C 137-142.

97. Лисовская, А.Г. О возможностях ранней диагностики содержания витамина С у сеянцев черной смородины / А.Г. Лисовская // Селекция черной смородины. Новосибирск, 1980.-С. 160-166.

98. Ленивцева, О.П. Улучшение сортимента черной смородины в Иркутской области / О.П. Ленивцева // Черная смородина в СССР. 1972. - С. 547-550.

99. Лобанов, Э.М. Изучение зимостойкости дикорастущих форм и сортов смородины как исходного материала для селекции / Э.М. лобанов, Н.И. Кравцев // Селекции и сортоизучение черной смородины. Вып. 1. Барнаул: Алт.кн. изд-во, 1981. - С.91-98.

100. Лучник, З.И. Обрезка кустарников / З.И. Лучник // — М.: Сельхозгиз, 1960.-96с.

101. Лучник, З.И. Интродукция деревьев и кустарников в Алтайском крае / З.И. Лучник // М.: Колос, 1970. - 656с.

102. Самохваловичи, 21-24 августа 2001 г. / БелНИИ плодоводства; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) и др.. Минск. 2001. С. 174 - 177.

103. Максименко, М.Г. Аккумуляция питательных веществ в ягодах смородины черной в процессе созревания / М.Г. Максименко // Состояние и проблемы садоводства России. — Новосибирск, 1997. — С. 162-170.

104. Максимов, Н.А. Краткий курс физиологии растений / Н.А. Максимов // —М: Сельхозиздат, 1948- 145с.

105. Максимов, Н.А. Избранные работы по засухоустойчивости и зимостойкости растений. Т. 2. зимостойкость растений / Н.А. Максимов //. — М.: Из-во АН СССР. 1952. - 294с.

106. Мамаев, С.А. Интродукция и акклиматизация растений в Поволжье и на Урале: межвузовский сборник / С.А. Мамаев // Куйбышев, 1984. 151с.

107. Мичурин, И.В. Избранные труды / И.В. Мичурин // М.,1948, - Т 3.1. С. 357

108. Методы биохимического исследования растений / Под ред. А.И. Ермакова Агропромиздат, 1987. — 430с.

109. Мегердичев, Е.А. Технологические требования к сортам овощных и плодовых культур, предназначенным для различных видов консервирования / Е.А. Мегердичев //. Москва: Россельхозакадемия, 2003. — 96 с.

110. Метлицкий, О.З. Современное мировое производство плодов и ягод /О.З. Метлицкий // Плодоводство и ягооводство России./ ВСТИСП. Москва, -1998.-Т. 5.-С. 20-26.

111. Метлицкий, О.З. Методические указания по защите маточных насаждений и питомников черной смородины о вредителей и болезней /

112. Метлицкий О.З., Зейналов А.С., Головин С.Е. // Методические указания. М., 2001. С. 8-9.

113. Мялик, М.Г. Новый сорт груши просто Мария / М.Г. Мялик, О.А. Якимович, М.П. Гарост // Плодоводство: сб. науч. тр. / РУП Институт плодоводства; редкол.: В.А. Матвеев (гл. ред) и др.. Самохваловичи, 2007. — Т. 19.-С. 96- 102.

114. Назарюк, Н.И. Оценка новых Алтайских сортов черной смородины в лесостепной зоне Алтайского края: Автореферат канд. дис. / Н.И. Назарюк //. -Барнаул, 2000. 24с.

115. Натальина, О.В. Болезни ягодников / О.В. Натальина // М.: Сельхозиздат, 1963. - 272с.

116. Огольцова, Т.П. Модель идеального сорта черной смородины. / Т.П. Огольцова / Состояние и перспективы развития ягодоводства в СССР // Сб. науч. тр. ВНИИ Садоводства им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1990. В - 55 - С. 43-44.

117. Огольцова, Т.П. Селекция черной смородины. Прошлое, настоящее, будущее / Т.П. Огольцова //. Тула: Приосбкое кн. изд-во, 1992. — 381с.

118. Огольцова, Т.П. Итоги и основные направления селекции черной смородины / Т.П. Огольцова, С.Д. Князев // Итоги и перспективы селекционных исследований. Материалы международной научн.-практ. конференции 1999. -С 184-186.

119. Огольцова, Т.П. Продуктивность и качество сортов черной смородины для юга Нечерноземной зоны / Т.П. Огольцова, В.Н. Правдюк, Н.Е. Лапочкина // Повышение качества с.-х. продукции: Тез. докл. науч.- практ. конф.-Орел, 1991.-С. 158-198.

120. Ольхова, Е.И. Смородина / Е.И. Ольхова //. Саратов: Приволжское кн. изд-во, 1968. - 64с.

121. Павлова, Н.М. Смородина, крыжовник / Н.М. Павлова // Культурная флора СССР, М. Л., 1936 - Т. XVI. - С.21 - 23.

122. Павлова, Н.М. Черная смородина / Н.М. Павлова // Москва: Сельхоз. изд., 1955.-277с.

123. Поволоцкая, К.Л. Биохимия смородины / К.Л.Поволоцкая // Биохимия культурных растений. Ленинград: Сельхоз. изд — во, 1940. С 353 — 370.

124. Поздняков, А.Д. Смородина / А.Д. Поздняков, В.Ф. Белов //. М: Колос, 1983.-32с.

125. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных, орехоплодных культур / Под общ. ред. Седова Е.Н. Орел: ВНИИСПК, 1999.- С 351-373.

126. Программа и методика селекции плодовых и орехоплодных культур. Мичуринск. 1980. С. 461.

127. Промышленное садоводство России. М.: Россельхоз - П81 издат, 1984, с ил., 254с.

128. Принёва, Л.А. Сады цвели века: история садоводства России / Л.А. Принёва //. М.; Воронеж: «Кварта», 2005. - 704 с. + цв. вкл. 64с.

129. Прокофьев, М.А. Вредители и болезни садов Сибири / М.А. Прокофьев//-Барнаул, 1966.-С. 146-151.

130. Равкин, А.С. Черная смородина / А.С. Равкин // Издательство Московского университета, 1987 г. С. 212.

131. Розанова, A.M. Яго доведение и ягодоводство / A.M. Розанова //. М. -Л., 1937.-С. 240

132. Родюкова, О.С. Результаты изучения коллекции черной смородины на устойчивость к мучнистой росе и септориозу / О.С. Родюков // Научные основы устойчивого садоводства в России. Мичуринск, 1999. - С. 357-359.

133. Родюкова, О.С. Хозяйственно-биологическая оценка сортов смородины черной / О.С. Родюкова // Основные итоги и перспективы научных исследований ВНИИС им. И.В. Мичурина: Сб. науч. тр. Т. 1. 2001. - С. 196198.

134. Рытов, М.В. Смородина / М.В.Рытов // Ягодники. Москва, 1927.- С. 156-241.

135. Сабуров, В.Н. Хранение и переработка плодов и овощей / В.Н. Сабуров, М.В. Антонов, Е. П. Ширко //. М.: Изд - во с/х литературы, журналов и плакатов, 1963 - С. 5 - 27.

136. Савельев, Н.И. Биохимический состав плодов и ягод и их пригодность для переработки / Н.И. Савельев и др. // Мичуринск, 2004. - 124с.

137. Серебряков, И.Г. Экологическая морфология растений / И.Г. Серебряков //. М.: Высшая школа, 1962. — 378с.

138. Сергеева, К.Д. Селекция черной смородины / Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур / К.Д. Сергеева // — Мичуринск, 1987.- С. 209-239

139. Сорокопудов, В.Н. Селекция смородины черной на высокую продуктивность в условиях лесостепи Приобья / В.Н. Сорокопудов // Тез. докл. Всерос. Совещания «Молодые ученые — садоводству России». — М., 1995. — С. 43-45.

140. Сорокопудов, В.Н. Биологические особенности смородины и крыжовника при интродукции / В.Н. Сорокопудов, Е.А. Мелькумова // РАСХН. Сиб. отд -ние. - Новосибирск, 2003. - 296с.

141. Соловьева, М.А. Зимостойкость плодовых культур при разных условиях выращивания / М.А. Соловьева // — М.: Колос, 1967. 240с.

142. Соловьева, М.А. Формирование признаков морозоустойчивост и плодовых растений и методы оценки селекционного материала устойчивость к низким и переменным температурам / М.А. Соловьева // Селекция плодовых и ягодных культур. Новосибирск, 1989.-С. 15-18

143. Сорокопудов, В.Н. Селекциясмородины и крыжовника на устойчивость к болезням и вредителям в Сибири: автореферат д. дис. / В.Н. Сорокопудов // Новосибирск, 2003. — 42с.

144. Смольянинова, Н.К. Смородина / Н.К. Смольянинова //. М., «Колос», 1968. - 144с.

145. Тихонова, О.А. Черная смородина / О.А. Тихонова // Каталог мировой коллекции ВИР. Доноры и источники важнейших для селекции признаков ягодныхкультур. Вып. 743. С. — П. - С. 45 — 70.

146. Тихонова, О.А. Качество ягод смородины черной в условиях северо-запада России / О.А. Тихонова // Плодоводства и ягодоводство России: сб. научн.тр. ВСТИСП Москва, 2005. - С. 248-261

147. Туманов, И.И. Повышение морозостойкости березы и черной смородины до 253° путем закаливания / И.И. Туманов, О.А. Кравцев, Н.Н. Хвалин // докл. АН СССР. М., 1959. - Т 127, №6. - С. 1301 - 1303.

148. Титова, Л.В. Оценка генофонда смородины черной и ранняя диагностика витамина С / Л.В. Титова // Дисс.канд с х. наук: 06.01.05. Мичуринск, 2004. -,181с.

149. Трушечкин, В.Г. Оценка сортов черной смородины в связи с механизированной уборкой / В.Г. Трушечкин, Е.И. Потапенков // Культура черной смородины в СССР. -М.: НИЗИСНП, 1972. С. 1301 - 1303.

150. Трунов, И.А. Влияние засухи на корни плодовых и ягодных культур / И.А. Трунов // Садоводство и виноградарство. 1996. - № 5-6. -С. 7-10.

151. Тюрина, М.М. Методика оценки зимостойкости садовых растений в контролируемых условиях / М.М. Тюрина, И.М. Куликов // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч. работ / ВСТИСП. М., 21162.

152. Удовенко, Г.В. Методика диагностики устойчивости растений (засухо-, жаро-, соле-, и морозоустойчивости) / Г.В. Удовенко и др. // ВАСХНИЛ, Л., 1970. 74с.

153. Удовенко, Г.В. Механизмы адаптации растений к стрессам / Г.В. Удовенко // Физиология и биохимия культурных растений. 1979. - Т. 11, № 2. -С. 99-107.

154. Утков, Ю.А. Изучение пригодности сортов к машинной уборке урожая /Ю.А. Утков, Ю.Ф. Якименко, А.Г. Гурин // Программа и методика сортоизучения плодовых и ягодных и орехоплодных культур. Орел, 1999. — С. 84 - 86.

155. Франчук, Е.П. Наследование биохимических признаков в гибридном потомстве черной смородины. / Е.П. Франчук, Н.И. Манаенкова // Культура черной смородины в СССР. М.,1972. - С. 412 - 420.

156. Хабаров, С.Н. Состояние и направление развития ягодоводетва Сибири / С.Н. Хабаров // Научные аспекты совершенствования индустриальных технологий возделывания ягодных культур. — Новосибирск, 1992. — С. 4 — 12.

157. Хатылева, JI.B. Взаимодейстивие генотипа и среды /JI.B. Хатылева, JI.A. Тартина // Минск: Наука и техника, 1982. - 110с.

158. Черепанов, С.К. Сосудистые растения России и сопредельых государств / С.К. Черепанов //. JL: Наука, 1995. - 990с.

159. Черкашин, В.Ф. Селекция черной смородины на устойчивость к мучнистой росе / В.Ф. Черкашин //Селекция черной смородины. Новосибирск, 1980.-С. 48-51.

160. Чендлер, У. Плодовый сад / У. Чендлер //. М.: Колос, 1960. - С. 360.

161. Шагина, Т.В. Сортоизучение смородины в Свердловской области / Т.В. Шагина // Селекция и сортоизучение черной смородины : Сб. науч. тр. -ВНИИС им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1988. - С. 115 - 118.

162. Шагина, Т.В. Черная смородина в вашем саду / Т.В. Шагина //. -Екатеринбург: РИО «Вега», 1996. 56с.

163. Ширко. Т.С. Биохимия и качество плодов / Т.С. Ширко, И.В. Ярошевич // Минск: Навука I тэхшка, 1991. - 294 с.

164. Ширко, Т.С. Качество ягод черной смородины сортов коллекции БНИИП / Т.С. Ширко, А.Ф. Радкж, А.И. Бачило, М.Г. Максименко // Плодоводство: Науч. тр. Минск, 1993. - Т. 8. - С. 158-180.

165. Шишкин, Б.К. Флора Ленинградской области / Б.К. Шишкин //. — Л.: ЛГУ, 1967, 221с.

166. Щубакова, Н.В. Изучение регенерационной способности коллекционных образцов черной смородины при создании коллекции in vitro / Н.В. Щубакова // Науч.-техн. бюл. ВИР, 1994. Вып. 233. - С. 76-77.

167. Эчеди, Й.Й. Влияние изменений климата на адаптивность садовых растений / Й.Й. Эчеди // Садоводство и виноградарство. — 2005. № 5. — С 9 — 10. -рус.

168. Эчеди, Й.Й. Мониторинг устойчивости и продуктивности садовых растений в связи с погодными условиями / Й.Й. Эчеди. Ф.А. Волков // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. науч. работ / ВСТИСП. М., 2005Т. XII. -3-16 с.

169. Якименко, Ю.Ф. Оценка и подбор сортов, черной смородины для механизированной уборки урожая / Ю.Ф. Якименко, B.C. Новопокровский // Методические рекомендации. Мичуринск, 1988. - 20с.

170. Янкелевич, Б.Б. Витаминность черной смородины и ее гибридов / Б.Б. Янкелевич, М.А.Эглите //. Рига: Зинанте, 1989. - 52с.

171. Ячевский, А.А. Ежегодник сведений о болезняхи повреждениях культурных и дикорастущих полезных растений за 1904 1912гг. / А.А. Ячевский //. - М.,1912. - С. 336 - 338.

172. Ячевский, А.А. Определитель грибов. Таблица для определения родов грибов /А.А. Ячевский //. М. 1897. - 217с.

173. Ячевский, А.А. Определитель грибов / Несовершенные грибы / А.А. Ячевский //. Петроград: Издание второе, 1917 - 204с.

174. Яхимович, А.В. Продуктивность смородины в первый год плодоношения на Краснокутской опытной станции института садоводства /А.В. Яхимович // Современные проблемы садоводства: Тез. док. к 70 летию БНИИП. - Самохваловичи, 1995. - С. 205.

175. Anderson, М.М. Plant breeding Black currant / M.M. Anderson // Rep. Scott. Hort. Res. Inst. For 1966. 1967. - P. 40-42/

176. Bate-Smith, H. Chemistry and taxonomy of Ribes. Biochemical systematics and Ecology / H. Bate-Smith // Perg. Press. 1976. - V. 4. - P. 13-23.

177. Beach, W.S. Biologiespecialization in the Genus Septoria / W.S. Beach // American journal ofBotanu. Vol. VI, № 1, 1919 P. 1-33

178. Degenhardte, A. Separation and Purification of Anthocyanins by High-Spreed Countercurrent Chromatograpphy and Sereening for Antioxidant Activity / A. Degenhardte, H. Knapp, P. Winterhalter // J. Agric. Food Chem. 2000. - № 48. - P. 338-343.

179. Harvey, A. Changes in ribonuclease activity in Ribes leaves and pine tissue culture innnnnnnfected with blister rust / A. Harvey // Cronartium ribicola. Physiol Plant. Pathol. 4,3,1974 / - P. 359-371.

180. Hedrick, U.P. The Small fruits of New Hedrick Vork /.U.P. Hedrick // I cherty Annual Report, Part II, Printers, 1925 614p.

181. Hitchcock, A.E. Comparative activity of root inducing Suttigs-Contribs / E.A. Hitchcock, P.W. Zimmermann // Boyce Thomson Inst. 1939. - 10. - P. 461481.

182. Hitchcock, A.E. effect obtained with mixtures of root inducing any other Substances / E.A. Hitchcock, P.W. Zimmermann // Contris. Boyce Thompson. Inst. - 1940.- 11.-2. P. 143-160.

183. Hsioa, T.C. Plant responses to water stress / T.C. Hsioa // Ann Rev. Plant Physiol. 1973.-vol. 24.-P. 519.

184. Ho, C.T. Phenolic Compounds in Food //. Phenolic compounds in food fnd their effects in health: Antioxidants and concer prevention / C.T. Ho // Washington, 1992,-P. 2-34.

185. Keer, E. Currants and Gooseberries lu Advanses in Fruit Breeding lilinoes Pardul Univ Priss, 1975. / E. Keer // P. - 197-268.

186. Knight, R.L. Abstract Bibliography of Fruit Breeding and Genetics 19561969. Rubus and Ribes / R.L. Knight, J.N. Parker, E. Keer // Commonwealth agric. Bureaux. 1972. - 449 p.

187. Chen, Xian- yong. Fujian nongye daxue xuebao / Chen Xian- yong, Liao Jing-si // S. Fujian Agr. Univ. 2000. Vol. 29. - № 1. - P. 35-39.

188. Weiser, C.J. Cold resistance and injury in woodi plants / C.J. Weiser // Science. 1970.- V. 169.-№ 3952.-P. 1269-1277.

189. Tripathi, V. Flavonoids in biooology medicine / V. Tripathi, R.P. Rostogi //1, of Scientifical and industria D1 research. 1981. - V. 40. - P. 116-124.

190. Quamme, H.A. Resistance to enviroumental stress / H.A. Quamme, C. Stuahnoff// Method in fruit breeding, ed. J. N. More, J. Janien, 1983. P. 242-266.

191. Rubinskiene, M. Chranges of bioactive components in ripening and processend black currants: summeru of dok. Diss. Biomedicine, agronomy, plant growing, horticulture, plant protestion and phytopatology branch: 09.04.07./ M.

192. Rubinskiene I I Lithuanian Universitety of Agrikulture and the Lithuanian Universitety of Horti culture. Kaunas, 2004. - 26 p.

193. Kampuss, K. Chemikal composition of 12 blackcurannt genoture beriess /К. Kampuss, H.L. Pedersen // Плодоводство: сб. науч. тр. / Ин т плодоводства НАЛ Белоруси; редкол.: В.А. Матвеев (гл. Ред.) и др.. - Самохваловичи, 2005. -Т. 17.-Ч. 2.-С. 277-281.

194. Keiser, W.M. Effects of water deficits on photosynthetic capacity / W.M. Keiser // Phisyol. Plant arum. 1987. - № 71. - P. 142-148.

195. Haffner, K. Antioxiadnt rich Berries: Plant Food for Better Health / K. Haffner, S.F. Remberg // Chronika Horticulturae. - 2006. -Vol. 46, № 2 - P. 19-20.

196. Ingram, J, The molecular basis of de hydration tolerance in plants / J. Ingram, D. Bartels // An nual Rev Plant. Mol Biol. 1996 - Vol. 47. - P. 377-403.

Информация о работе

Иванова, Елена Алексеевна
кандидата биологических наук
Оренбург, 2008
ВАК 03.00.05

Диссертация

Биологические особенности Ribes nigrum L. при интродукции в условиях Оренбургского Приуралья - тема диссертации по биологии, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы