Адаптивные и продуктивные качества свиней породы йоркшир в условиях промышленного комплекса

Карепина, Надежда Станиславовна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Адаптивные и продуктивные качества свиней породы йоркшир в условиях промышленного комплекса
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Адаптивные и продуктивные качества свиней породы йоркшир в условиях промышленного комплекса"

ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

На правах рукописи

003453841 КАРЕПИНА Надевда Станиславовна

АДАПТИВНЫЕ И ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНЕЙ ПОРОДЫ ЙОРКШИР В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА

06.02.04 - частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Ижевск 2008

003453841

Диссертационная работа выполнена на кафедре кормления и разведения сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Мартынова Екатерина Николаевна

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Защита диссертации состоится «10» декабря 2008 года в Ю00 часов на заседании диссертационного совета Д 220.030.01 при ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 426069, г. Ижевск, ул. Студенческая, II. Официальный сайт: www.izhgsha.ru.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия».

Овчинников Анатолий Викторович;

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Неклюдова Ольга Вячеславовна

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Казанская государственная

академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

2008 года.

Ученый секретарь диссертационного совета, л

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Jl(j)/l\^f E.H. Мартынова

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В последние годы в нашей стране стали широко использоваться генетические ресурсы зарубежных стран. Однако использование импортных животных не всегда дает ожидаемые результаты (В. Логинова, 2005; В. Мичурин, 2005). Свиньи современных пород и типов отличаются генетически обусловленной высокой продуктивностью, но в то же время это является причиной их исключительной чувствительности к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды. При перемещении животных в новые условия существования они подвергаются воздействию целого комплекса факторов, которые действуют на организм как стрессоры. Ситуация усугубляется тем, что промышленная технология, независимо от размеров фермы, предусматривает высокую скученность поголовья в ограниченном пространстве, безвыгульное содержание и интенсивное использование животных. Это приводит к нарушениям обмена веществ животных и, как следствие, падению продуктивности и раннему выбытию их из

стада (C.JI. Жемеркина, A.M. Ухтверов, М.П. Ухтверов, 2002).

В связи с этим, сегодня на первый план выдвигаются задачи биологизации технологий (Ш.К. Шакиров, A.C. Кузнецов, И.Ш. Мадышев и др., 2005). Они предусматривают, во-первых, создание таких условий производства, которые в большей мере, чем прежде, соответствуют природным, биологическим потребностям животных, особенно предназначенных для воспроизводства; во-вторых, выведение и максимальное использование животных, обладающих способностью сохранять высокую жизнеспособность и продуктивность в жестких условиях промышленной технологии. Для скорейшего решения этих задач чрезвычайно актуальным, как в теоретическом, так и в практическом плане, является изучение адаптивных способностей свиней.

Цель и задачи исследований. Основной целью исследований явилось изучение влияния на продуктивные качества свиней йоркширской породы процесса адаптации их к условиям промышленного комплекса, расположенного в Удмурт-

ской Республике.

В связи с этим, были поставлены следующие задачи: проанализировать рост и развитие свиней йоркширской породы в разрезе поколений, а также в сравнении с другими породами, разводимыми на комплексе;

проанализировать репродуктивные качества свиноматок и хряков йоркширской породы в разрезе поколений, а также их аналогов других пород, разводимых в условиях комплекса;

оценить откормочную и мясную продуктивность молодняка разных пород; определить биохимические показатели крови;

изучить в динамике адаптивные качества свиноматок породы йоркшир; проанализировать причины и возраст выбытия животных из стада; дать экономическую оценку эффективности разведения свиней породы йоркшир в условиях промышленной технологии Научная новизна работы заключается в том, что на основе комплексного исследования проведено изучение влияния процесса адаптации к изменившимся условиям и технологии содержания на репродуктивные качества, рост и развитие, мясные и откормочные качества свиней в течение трех последовательных поколений, полученных в условиях крупного промышленного комплекса, расположенного на территории Удмуртской Республики.

Практическая ценность работы. Проведенные исследования позволили выявить адаптивные и продуктивные качества свиней йоркширской породы в хозяйственно-технологических условиях Удмуртской Республики и их пригодность для разведения на промышленном комплексе.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и обсуждены: на Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 50-летию аграрного образования в УР (г. Ижевск, 2004 г.); Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Молодые ученые в XXI веке» (г. Ижевск, 2005 г.); Всероссийской научно-практической конференции

молодых ученых, посвященной 450-летию вхождения Удмуртии в состав России «Молодые ученые в реализации национальных проектов» (г. Ижевск, 2006 г.).

Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 7 научных статей, в т.ч. одна статья в центральной печати.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований и их обсуждений, вьюодов, практических предложений, списка литературы. Работа изложена на 132 страницах компьютерного текста, содержит 34 таблицы, 16 рисунков. Список литературы включает 210 источников, в том числе 34 иностранных.

На защиту выносятся следующие основные положения:

1. Особенности роста и развития свиней йоркширской породы.

2. Влияние процесса адаптации на воспроизводительные способности свиноматок и хряков.

3. Откормочная и мясная продуктивность свиней йоркширской породы.

4. Биохимические показатели крови свиней йоркширской породы.

5. Изменение адаптивных качеств свиноматок йоркширской породы по поколениям.

6. Возраст и причины выбытия животных из стада.

7. Экономическая эффективность разведения свиней породы йоркшир в условиях промышленной технологии.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проведены на базе племенного репродуктора ОАО «Восточный» Завьяловского района Удмуртской Республики в период с 2004 по 2007 год.

Объектом исследований послужили свиньи породы йоркшир трех последовательных поколений, полученные и содержащиеся в племенном репродукторе ОАО «Восточный», а также свиньи пород крупная белая, ландрас и дюрок, при-

надлежащие этому же предприятию и содержащиеся в аналогичных условиях. Племенной молодняк свиней породы йоркшир канадской селекции был завезен в ОАО «Восточный» в 2001 году в количестве 15 хрячков и 49 свинок в возрасте около трех месяцев.

Общая схема исследований представлена на рисунке 1.

Кормление свиней осуществлялось полнорационными комбикормами типа СК. Нормирование кормления производилось в зависимости от возраста, живой массы и физиологического состояния животных. Условия содержания соответствовали технологии, принятой на комплексе. Хрякам и свиноматкам предоставляется ежедневный моцион. Хряки-производители содержатся в индивидуальных станках. Холостые и супоросные свиноматки содержатся в групповых станках. Группы .формируются в зависимости от живой массы, возраста и периода супо-росности. Для опороса маток размещают в индивидуальных станках. Поросят отнимают в возрасте 26 дней. В возрасте 60 дней лучшим поросятам присваивают индивидуальный номер, остальные идут на доращивание и откорм. При достижении ремонтными свинками живой массы 110 кг, их отправляют на покрытие.

Ремонтные свинки взвешивались в возрасте 2, 4 и 7 месяцев; в 7-месячном возрасте проводилось измерение длины туловища. Рассчитывались среднесуточные, абсолютные и относительные приросты живой массы. Ремонтный молодняк оценен по собственной продуктивности по результатам выращивания от возраста 90 дней до достижения 100 кг живой массы по общепринятой методике.

Развитие хряков и свиноматок оценивали в состоянии заводской упитанности по живой массе и длине туловища. Показатели воспроизводительной способности свиноматок определяли по общепринятым методикам.

У хряков-производителей изучали качественные и количественные характеристики спермы. Сперму для исследований брали у 15 хряков каждого поколения, а также у 15 животных каждой из других пород, разводимых на предприятии. Оценку проводили в лаборатории станции искусственного осеменения ОАО «Вое точный» по общепринятым методикам. Воспроизводительную способность хряков

Рис. 1 Общая схема исследований

также оценивали по отношению оплодотворенных маток к числу осемененных.

На основании данных контрольного откорма изучены откормочные и мясные качества молодняка по общепринятым методикам.

Физиологическое состояние животных определяли по изменениям биохимических показателей сыворотки крови. Кровь брали го глазничного синуса 20 свиноматок каждого поколения. Анализ проводился в ветеринарно-диагностической лаборатории ОАО «Восточный» по следующим показателям: общий белок, альбумины, альфа-, бета-, гамма-глобулины, сахар, резервная щелочность, кальций, неорганический фосфор - по общепринятым методикам.

Рассчитаны индекс племенной ценности и индексы адаптации свиноматок в разрезе поколений по методике B.C. Смирнова (2001):

1. Индекс племенной ценности (ИПЦ) суммирует показатель особи по многоплодию, молочности и массе гнезда в 2 месяца:

ИПЦ = Zxj + Еу, +

где х - многоплодие, гол.; у - молочность, кг; z - масса гнезда в 2 месяца, кг.

2. Индекс адаптации (ИА) - производное от ИПЦ с учетом числа опоросов и возраста последнего отьема поросят:

ИПЦ * Число опоросов

ИА =-;

ПЖ

3. Индекс адаптации годовой (ИАГ0Д) - это индекс ИА в расчете на год жизни, зависит от интенсивности использования маток:

ИА * 12 мес.

ИАГОД ;

ПЖ

4. Уровень адаптации (УА) - это показатель соответствия среды потребностям конкретного генотипа:

ПЖ

УА =-: К,

Количество опоросов

где К - коэффициент ППИ/ПЖ.

Расчеты проводились по результатам двух первых опоросов, что дало возможность сравнить показатели свиноматок различных возрастов.

Изучены причины и возраст выбытия свиней из стада в разрезе поколений. Для этого использованы данные автоматизированной информационно-аналитической системы зоотехнического учета.

Экономическую эффективность промышленного содержания свиней йоркширской породы разных поколений определяли на основании показателей продуктивности животных с учетом затрат кормов, труда и материальных средств по общепринятой методике.

Основной статистический материал обработан биометрическими методами с использованием стандартного пакета программ Microsoft Excel'2003. Достоверность различий определялась по критерию Стьюдента.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Рост и развитие молодняка

Живая масса при рождении свинок исходного поколения составляла 1,37 кг и была достоверно выше, чем у животных последующих поколений на 0,16 - 0,25 кг, в 2-месячном возрасте эта тенденция сохранилась.

Свинки исходного поколения в возрасте 4-х месяцев имели живую массу 53,0 кг, что больше, чем у сверстниц других поколений на 1,4 - 8,6 кг (Р<0,95) (табл. 1). В дальнейшем рост завезенных животных замедлился, и в возрасте от четырех до семи месяцев они уступали сверстницам I поколения по абсолютному приросту живой массы 6,3 кг (Р>0,99), по среднесуточному - 90,3 г (Р>0,999), по относительному - 21,9% (Р>0,999). В этот возрастной период свинки I, II и III поколения превосходили сверстниц исходного поколения на 35,3 - 90,3 г (Р>0,95).

Ремонтный молодняк йоркширской породы по интенсивности роста превосходил сверстников других пород, разводимых на предприятии. Так, среднесуточ-

Развитие ремонтных свинок породы йоркшир от четырех до семи месяцев,(X ¿т*)

Показатели Поколение

Исходное I II III

Живая масса в начале периода, кг 53,02+1,73 51,6611,27 44,3810,47 46,4110,35

Живая масса в конце периода, кг 115,18±5,23 120,81±4,15 108,48+1,44 111,2910,89

Абсолютный прирост живой массы, кг 62,82±1,50 69,10+1,39 64,0711,01 61,7011,69

Сруднесуточный прирост, г 669,09+8,5 759,37±15,24 704,38111,33 724,8616,49

Относительный прирост, % 115,22±2,6 137,07±3,72 144,2811,44 143,7710,80

Длина туловища, см 123,3710,84 124,0610,71 122,6210,42 122,9410,27

ный прирост йоркширских хрячков был выше по сравнению с аналогами на 32,9 г (Р>0,95) - 117,8 г (Р>0,999).

Таким образом, интенсивность роста свиней йоркширской породы в процессе акклиматизации осталась достаточно высокой по сравнению с животными других пород.

3.2. Экстерьер и живая масса свиноматок и хряков

В возрасте до 18 месяцев свиноматки породы йоркшир разных поколений не имеют достоверных отличий по живой массе (табл. 2). В период от 18 до 23 месяцев животные I, И и III поколений достоверно превосходят сверстниц исходного поколения соответственно на 15,8, 9,0 и 4,5 кг (Р>0,95). На момент проведения исследований животные III поколения еще не достигли двухлетнего возраста. Матки исходного поколения дольше сохраняли способность к активному росту, чем их потомки, и в возрасте старше 30 месяцев превосходили сверстниц на 20,1 -

Динамика живой массы свиноматок породы йоркшир по поколениям, кг, (Х+т*)

Возраст, мес. Поколение Крупная белая

Исходное I II III

До 18 201,75±2,29 207,10±2,43 201,91±1,67 200,7512,26 176,8213,56

18-23 228,50±3,50 244,25±2,91 237,50±2,79 233,0014,02 205,4613,59

24-29 263,8618,24 261,02±3,78 258,1314,47 - 242,4714,23

30-35 294,15±6,53 274,08±4,69 273,2917,64 - 252,2814,96

36 и старше 305,60±5,73 280,69±5,30 297,6716,70 - 271,0913,59

20,9 кг (Р>0,95). Животные йоркширской породы всех поколений превосходили по живой массе сверстниц крупной белой породы во все возрастные периоды.

Та же тенденция прослеживается и в отношении длины туловища свиноматок. К 30-35-месячному возрасту матки I и II поколений достоверно уступают животным исходного поколения 2,6 и 4,4 см (Р>0,95), а к 3-м годам - 3,0 и 2,7 см (Р>0,95) соответственно. Длина туловища свиноматок йоркширской породы, вне зависимости от поколения, оказалась больше, чем у сверстниц крупной белой породы во все возрастные периоды.

В семимесячном возрасте хрячки III поколения достоверно уступали сверстникам других поколений по живой массе на 6,3 - 10,4 кг (Р>0,95) (табл. 3). В возрасте 12 месяцев наименьшую живую массу имели хряки I поколения - 216,4 кг. Они уступали сверстникам исходного поколения 21,2 кг (Р>0,999), II поколения - 26,6 кг (Р>0,999), III поколения - 24,4 кг (Р>0,99). По живой массе в возрасте двух лет животные II поколения превосходят сверстников: исходного на 10,1 кг (Р<0,95), I поколения - на 13,4 кг (Р<0,95). Хряки йоркширской породы значительно превосходят по живой массе сверстников крупной белой породы во все возрастные периоды.

Хряки-производители разных поколений не имели значительных отличий по длине туловища. К 12-месячному возрасту, йоркширские хряки превосходили

Динамика живой массы хряков породы йоркшир по поколениям, кг, (X ±Шх)

Поколение Возраст, мес.

7 12 24

Исходное 145,02±1,49 237,60±5,18 323,67±6,86

I 138,72+2,19 216,44±3,26 320,36+8,99

II 142,04+1,32 243,07±5,67 333,80±9,95

III 131,67+2,33 240,88+7,52 -

Крупная белая порода 127,83±1,15 197,97±3,52 300,74+6,56

сверстников крупной белой породы на 0,7 - 6,7 см (Р<0,95), а в возрасте двух лет разница составила 0,7 - 3,0 см (Р<0,95).

У свиноматок йоркширской породы, в отличие от хряков-производителей, прослеживается тенденция к постепенному снижению живой массы и длины туловища по поколениям.

3.3. Влияние процесса адаптации на воспроизводительные способности свиноматок

В таблице 4 представлены показатели продуктивности маток йоркширской породы. За исследуемый период многоплодие увеличилось на 1,0 поросенка, круп-ногагодность на 0,1 кг, молочность на 0,9 кг, масса гнезда в два месяца и сохранность поросят к отъему повысились на 4,4 кг и 0,7 % соответственно. Однако разница по этим показателям оказалась недостоверной (Р<0,95).

Межопоросный интервал у свиноматок за изучаемый период уменьшился на 0,91 месяца (Р>0,99), а количество живых поросят в гнезде при рождении повысилось на 6,85% (Р>0,95). Прохолостов у маток III поколения отмечено на 12,46% (Р>0,99) меньше, чем у исходного; количество аварийных опоросов уменьшилось на 16,01% (Р>0,95).

Продуктивность свиноматок породы йоркшир по 2 и более опоросам, (Х±тх)

Показатели Поколение

Исходное I II III

Многоплодие, гол. 8,78±0,32 8,68±0,21 9,01+0,21 9,77±0,61

Крупноплодность, кг 1,15±0,02 1,12±0,01 1,21±0,02 1,20±0,04

Молочность, кг 53,14±1,12 53,64±0,87 54,64±0,90 54,00+3,08

Развитие, кг 18,28±0,37 18,36±0,22 18,06±0,25 18,31±0,62

Масса гнезда в 2 мес., кг 165,06+4,5 171,63±3,2 169,51 ±3,1 169,50±8,1

Сохранность, % 76,09+3,23 72,23±2,12 73,01 ±2,00 76,77±5,34

Таким образом, репродуктивные качества свиноматок с каждым после дующим поколением повышаются.

3.4. Влияние процесса адаптации на воспроизводительные способности хряков

У хряков йоркширской породы по мере адаптации к новым условиям увеличился объем эякулята и возросла активность спермиев (табл. 5). Хряки III поколения отличаются самым большим объемом эякулята - 269,3 мл, что на 31 мл (Р>0,95) больше, чем у животных исходного поколения. Концентрация спермиев в эякуляте изменялась по поколениям незначительно и недостоверно. Активность спермиев возросла на 0,3 балла (Р>0,95).

Процент эффективных случек хряков йоркширской породы постепенно возрос в процессе адаптации животных. У хряков III поколения этот показатель на 12,8 % (Р>0,99) выше, чем у их аналогов исходного поколения.

По мере адаптации к новым условиям существования, репродуктивные качества хряков повышаются.

Показатели воспроизводительной способности хряков породы йоркшир, (X ±гпх)

Показатели Поколение

Исходное I II III

Объем эякулята, мл 238,3±11,3 245,6111,9 258,1112,0 269,3111,0

Концентрация, млн/мл 233,1+16,2 231,7115,8 237,4113,5 235,8112,4

Активноть, балл 7,0110,10 7,0510,11 7,11Ю,07 7,2710,08

3.5. Откормочная и мясная продуктивность

В таблице 6 представлены показатели откормочной продуктивности свиней породы йоркшир.

Таблица 6

Откормочная продуктивность подсвинков породы йоркшир, (Х+Шх)

Показатели Поколение

I II III

Возраст достижения 100 кг, дней 177,5013,10 161,6011,26 160,8010,74

Среднесуточный прирост, г 731,25136,08 838,85+12,48 883,58118,68

Расход корма на 1 кг прироста, ЭКЕ 4,01+0,18 3,63Ю,10 3,64Ю,09

Возраст достижения живой массы 100 кг снизился за два поколения на 16,7 дня (Р>0,95), среднесуточный прирост живой массы увеличился на 152,3 г (Р>0,95), расход корма на 1 кг прироста уменьшился на 0,37 ЭКЕ (Р<0,95). За два поколения убойная масса увеличилась на 1,9 кг (Р<0,95), длина туши - на 0,2 см (Р<0,95), а масса окорока - на 0,3 кг (Р<0,95).

В таблице 7 приведена сравнительная характеристика подсвинков разных пород по откормочным качествам. Живой массы 100 кг йоркширские свиньи

Откормочная продуктивность подсвинков разных пород, (X ±шх)

Показатели. Порода

Йоркшир Крупная белая Ландрас Дюрок

Возраст достижения 100 кг, дней 166,63±1,80 184,2313,11 169,4513,72 186,2913,30

Среднесуточный прирост, г 817,89118,10 691,53117,6 773,39127,84 705,00123,96

Расход корма на 1 кг прироста, корм.ед. 3,3310,07 3,7510,09 3,3110,12 3,51Ю,09

достигают на 2,8 - 19,7 дня (Р<0,95) раньше, чем животные других пород. Среднесуточный прирост живой массы подсвинков йоркширской породы выше на 44,5 -126,4 г (Р<0,95).

Показатели мясной продуктивности подсвинков разных пород приведены в таблице 8. Подсвинки йоркширской породы отличаются от сверстников других пород, разводимых на предприятии, меньшей толщиной шпика над 6-7 грудным позвонком на 6,9 - 10,5 мм (Р>0,999) и большей площадью «мышечного глазка» на 5,1-6,4 см2(Р>0,999).

Таблица 8

Мясная продуктивность подсвинков разных пород, (Х±шх)

Показатели. Порода

Йоркшир Крупная белая Ландрас Дюрок

Убойная масса, кг 70,4010,88 71,9710,56 71,3810,64 72,09Ю,91

Длина туши, см 98,1010,29 98,7210,25 98,8810,34 96,99+0,41

Толщина шпика, мм 14,97Ю,28 25,4610,64 21,78+0,89 22,88+0,67

Площадь «мышечного глазка», см2 45,0010,59 38,5610,47 39,94+0,64 39,8010,67

Масса окорока, кг 12,0810,17 11,2810,12 11,71+0,17 11,71+0,16

Свиньи породы йоркшир отличаются прекрасными мясными и откормочными качествами, которые постепенно повышаются по мере акклиматизации на комплексе.

3.6. Биохимические показатели крови

Биохимические показатели сыворотки крови у всех поколений свиноматок йоркширской породы были в пределах физиологической нормы. Содержание кальция и фосфора в крови свиноматок снижается от исходного поколения к III на 0,07 ммоль.л (Р>0,95) и 0,05 ммольл (Р<0,95) соответственно. В третьем поколении содержание сахара в сыворотке крови на 0,21 ммоль.л (Р<0,95) ниже, чем в исходном. Содержание альбуминов в сыворотке крови у свиноматок III поколения на 0,73 % ниже по сравнению с исходным (Р<0,95). Это свидетельствует о том, что в процессе акклиматизации и установления адаптивного гомеостаза снизилась напряженность основных функций организма.

3.7. Динамика адаптивных качеств свиноматок породы йоркшир по поколениям

Интенсивность эксплуатации йоркширских свиноматок на комплексе значительно повысилась. Возраст маток при втором отьеме поросят снизился за три поколения на 1,1 мес. (Р<0,95) и составил 18,3 месяца. Количество опоросов на матку в год увеличилось на 0,2 (Р<0,95) и составило 2,3 опороса. Возраст начала племенного использования понизился на 0,8 мес. (Р>0,99) и составил 7,8 месяца, а период племенного использования сократился на 0,1 мес. (Р<0,95) и составил 10,6 месяца.

Свиноматки III поколения продемонстрировали наиболее высокое значение индекса племенной ценности - 405,6 ед., что на 110,6 ед. (Р>0,95) выше, чем у животных исходного поколения (табл. 9). Индекс адаптации и индекс адаптации годовой в III поколении достоверно улучшаются по сравнению с исходным соответственно на 14,4 и 10,7 ед. (Р>0,999). Значение уровня адаптации свидетельст-

вует о том, что условия внешней среды стали лучше соответствовать потребностям животных.

Полученные данные свидетельствуют, что свиноматки III поколения имеют лучшую адаптационную способность, чем их аналоги исходного поколения.

Таблица 9

Племенной и адаптивные индексы свиноматок по поколениям, (Xlm*)

Показатели. Поколение

Исходное I II III

Индекс племенной ценности, ед. 294,67±32,73 345,08±14,11 364,00±14,34 405,56133,43

Индекс адаптации, ед. 29,38±2,86 36,45±1,50 38,02±1,41 43,7812,80

Индекс адаптации годовой, ед. 17,85±1,57 23,24±0,99 23,95±0,87 28,5111,38

Уровень адаптации, ед. 17,76±0,44 17,69±0,21 17,42±0,17 15,9810,39

3.8. Возраст и причины выбытия животных из стада Основными причинами выбытия животных исходного поколения из стада стали нарушения репродуктивной функции - 45,2% (рис. 2). Свиноматки не приходили в охоту, у них наблюдались повторяющиеся прохолосты, аборты и агалак-тия. У хряков регистрировали низкую половую активность и плохое качество спермы. Эти причины остались основными и в I, II и III поколениях: 76,8%, 74,0% и 80,4% соответственно.

Наряду с нарушением репродуктивной функции, болезни конечностей являлись очень распространенной причиной выбраковки свиней исходного (19,4%), I (11,2%) и II поколения (12,3%). По мере адаптации животных к изменившимся условиям существования прослеживается явная тенденция снижения у животных частоты заболеваний опорно-двигательного аппарата. Так, у животных III поколения выбраковка по этой причине составила лишь 3,9%.

О.

Рис. 2. Причины выбытия свиней йоркширской породы из стада

3.9. Экономическая эффективность

Успешная адаптация свиней йоркширской породы к условиям промышленного комплекса позволила значительно повысить экономическую эффективность реализации племенного молодняка и производства свинины.

Расчет экономической эффективности показал, что рентабельность получения и выращивания племенных поросят при условии их реализации в двухмесячном возрасте возросла за исследуемый период на 24%.

Уровень рентабельности реализации свинины в живой массе повысился на 9%. Таких показателей удалось достичь благодаря улучшению воспроизводительных качеств свиней йоркширской породы и повышению интенсивности роста молодняка на откорме.

Таблица 10

Экономическая эффективность выращивания племенного молодняка свиней _йоркширской породы_

Показатели Ед. изм. Поколение

исходное I II III

Получено поросят за один опорос гол. 8,87 8,68 9,01 9,77

Получено поросят от 1 матки в год гол. 18,1 19,5 20,7 22,2

Выход деловых поросят от свиноматки в год гол. 13,8 14,1 15,1 17,0

Общая масса приплода в 2 месяца кг 252 259 273 312

Себестоимость живой массы приплода руб/кг 74,5 73,0 71,5 70,1

Цена реализации живой массы плем. молодняка руб/кг 105,4 105,4 105,4 105,4

Прибыль от реализации поросят от 1 матки в год руб. 7774 8968 10428 12945

Уровень рентабельности % 41 49 57 65

Таблица 11

Экономическая эффективность откорма свиней йоркширской породы

по поколениям

Показатели

Ед. изм.

Поколение

III

Стоимость содержания 1 поросенка до постановки на откорм_

руб.

1701

1631

1565

Продолжительность откорма до живой массы 100 кг

дней

178,0

161,0

160,5

Среднесуточный прирост на откорме_

730

853

879

Расход корма на 1 кг при-юста живой массы

корм, ед.

3,49

3,35

3,31

Себестоимость 1 кг прироста живой массы на откорме

руб/кг

55,0

53,9

51,2

Цена реализации 1 кг живой массы с откорма

руб/кг

69,8

Прибыль от реализации 1 головы

руб.

1480

1590

1860

Уровень рентабельности

выводы

1. Новые природно-климатические и технологические условия оказали негативное влияние на репродуктивные качества свиней йоркширской породы. Мясные и откормочные качества животных остались на высоком уровне.

2. Интенсивность роста ремонтных свинок йоркширской породы была выше, чем у сверстниц крупной белой породы. Среднесуточный прирост живой массы у животных I, II и III поколений в возрасте от 4 до 7 месяцев выше, чем у аналогов исходного поколения на 35,3 — 90,3 г.

3. Рост и развитие свиноматок и хряков йоркширской породы в разрезе поколений имеют свою специфику. У маток, в отличие от хряков-производителей, прослеживается тенденция к постепенному снижению живой массы и длины туловища по поколениям. Матки исходного поколения дольше сохраняли способность к активному росту, чем их потомки и в возрасте старше 30 месяцев превосходили сверстниц на 20,1 - 20,9 кг.

4. Полновозрастные свиноматки породы йоркшир превосходят по живой массе животных других пород на 22,8 - 38,6 кг, а хряки-производители в двухлетнем возрасте - на 31,1 - 32,9 кг. Взрослые свиноматки породы йоркшир превосходят сверстниц других пород по длине туловища на 3,7 - 6,2 см, у хряков-производителей достоверных отличий не выявлено.

5. Репродуктивные качества свиноматок йоркширской породы с каждым последующим поколением повышаются по мере того, как организм животных адаптируется к изменившимся условиям внешней среды. За этот период показатель многоплодие увеличился на 1,0 поросенка, крупногаюдность на 0,1 кг, молочность на 0,9 кг, масса гнезда в два месяца и сохранность поросят к отъему повысились на 4,4 кг и 0,7 % соответственно.

6. Процент эффективных случек у хряков-производителей III поколения на 12,8 % выше, чем у их аналогов исходного поколения. По мере адаптации к условиям существования на комплексе также увеличился объем эякулята, и воз-

росла активность спермиев. Концентрация спермы осталась примерно на том же уровне.

7. За исследуемый период возраст достижения подсвинками йоркширской породы живой массы 100 кг снизился на 16,7 дня, среднесуточный прирост живой массы увеличился на 152,3 г, расход корма на 1 кг прироста изменился недостоверно.

8. Живой массы 100 кг йоркширские свиньи достигают на 2,8 - 19,7 дня раньше, чем животные пород крупная белая, ландрас и дюрок, а также превосходят их по среднесуточному приросту живой массы на 44,5 - 126,4 г. Подсвинки йоркширской породы отличаются от сверстников других пород, разводимых на предприятии, меньшей толщиной шпика над 6-7 грудным позвонком на 6,9 - 10,5 мм и большей площадью «мышечного глазка» на 5,1 - 6,4 см2.

9. У свиноматок йоркширской породы в процессе адаптации уменьшилось содержание кальция, фосфора и сахара в крови, понизилась интенсивность белкового обмена и повысился уровень естественной резистентности организма. Содержание альбуминов в сыворотке крови у свиноматок III поколения на 0,7 % ниже по сравнению с исходным. Все это свидетельствует о том, что в процессе акклиматизации и установления адаптивного гомеостаза снизилась напряженность основных функций организма.

10. За исследуемый период возросла интенсивность использования свиноматок йоркширской породы. Возраст маток при втором отьеме поросят снизился на 1,1 месяца, количество опоросов на матку в год возросло на 0,2 опороса, возраст начала племенного использования свиноматок понизился на 0,8 месяца.

11. Свиноматки III поколения имели наибольшее значение индекса племенной ценности - 405,6 ед., что на 110,6 ед. выше, чем у животных исходного поколения. Индекс адаптации и индекс адаптации годовой в III поколения достоверно улучшаются по сравнению с исходным соответственно на 14,4 и 10,7 ед. Среднее значение уровня адаптации по поколениям уменьшается на 1,8 ед., что говорит о том, что условия среды стали в большей степени соответствовать по-

требностям животного.

12. Основными причинами выбытия животных из стада стали нарушение репродуктивных функций и заболевания опорно-двигательного аппарата. По мере того, как свиньи адаптируются к условиям кормления и содержания, процент выбраковки по этим причинам снижается.

13. Рентабельность получения и выращивания племенных поросят при условии их реализации в двухмесячном возрасте возросла за исследуемый период на 24%. Уровень рентабельности реализации свинины в живой массе повысился на 9%. Таких показателей удалось достичь благодаря улучшению воспроизводительных качеств свиней и повышению интенсивности роста молодняка.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для определения адаптационной способности свиноматок использовать индекс племенной ценности и индексы адаптации. Индексы позволяют интегрировать такие хозяйственно-полезные признаки животных, как многоплодие, молочность, масса гнезда в два месяца с учетом числа опоросов и продолжительности жизни.

2. Для ускорения оценки свиноматок по адаптационной способности, расчеты индексов следует проводить, исходя из результатов двух первых опоросов.

СПИСОК НАУЧНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Хлобыстов А.И. Характеристика основных пород свиней, разводимых в ОАО «Восточный» / А.И. Хлобыстов, О.Г. Пушкарев, Н.С. Карепина // Эффективность адаптивных технологий в животноводстве: Материалы всероссийской научно-практической конференции, посвященной 50-летию аграрного образования в УР. -Ижевск, 2004. - С. 308 - 310.

2. Карепина Н.С. Повышение продуктивности свиней крупной белой породы в ОАО «Восточный» / Н.С. Карепина, E.H. Мартынова // Молодые ученые в XXI ве-

ке: Материалы всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, том II. - Ижевск, 2005. - С. 162 - 164.

3. Хлобыстов А.И. Откормочная и мясная продуктивность свиней йоркширской породы / А.И. Хлобыстов, Н.С. Карепина // Эффективность адаптивных технологий в животноводстве: Материалы всероссийской научно-практической конференции, посвященной 80-летию со дня рождения доктора с.-х. наук, профессора, Заслуженного деятеля науки РФ и УР В.В. Соколова. - Ижевск, 2005. - С. 115 - 117.

4. Хлобыстов А.И. Влияние процесса адаптации на воспроизводительные способности свиноматок / А.И. Хлобыстов, Н.С. Карепина // Эффективность адаптивных технологий в животноводстве: Материалы всероссийской научно-практической конференции, посвященной 80-летию со дня рождения доктора с.-х. наук, профессора, Заслуженного деятеля науки РФ и УР В.В. Соколова. - Ижевск, 2005. - С. 117 - 120.

5. Карепина Н.С. Динамика адаптивных качеств свиноматок породы йоркшир по поколениям / Н.С. Карепина // Молодые ученые в реализации национальных проектов: Материалы всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, посвященной 450-летию вхождения Удмуртии в состав России, том II. - Ижевск, 2006. - С. 152 - 154.

6. Казанцева Н.П. Изменение воспроизводительных качеств свиноматок породы йоркшир в ряде поколений / Н.П. Казанцева, Н.С. Карепина // Зоотехния. - 2006. - №10. - С. 31 - 32.

7. Карепина Н.С. Влияние процесса адаптации на рост и развитие молодняка свиней / Н.С. Карепина // Селекционно-технологические аспекты повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в современных условиях аграрного производства: Материалы международной научно-производственной конференции, посвященной 25-летию кафедры частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства / Под ред. проф. Е.Я. Лебедько. - Часть 2. - Брянск, 2008. -С. 94-96.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Карепина, Надежда Станиславовна

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Современное состояние отрасли свиноводства

1.2 Характеристика йоркширской породы свиней

1.3 Использование йоркширской породы свиней в программах гибридизации

1.4 Влияние различных факторов на продуктивные качества свиней

1.5 Влияние технологии содержания и селекционного процесса на адаптационную способность свиней

1.6 Адаптация организма свиней к изменяющимся условиям внешней среды

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Кормление и содержание животных

3.2 Рост и развитие молодняка

3.3 Экстерьер и живая масса свиноматок и хряков

3.4 Влияние процесса адаптации на воспроизводительные способности свиноматок

3.5 Влияние процесса адаптации на воспроизводительные способности хряков

3.6 Откормочная и мясная продуктивность

3.7 Биохимические показатели крови

3.8 Динамика адаптивных качеств свиноматок породы йоркшир по поколениям

3.9 Возраст и причины выбытия животных из стада

3.10 Экономическая эффективность

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Адаптивные и продуктивные качества свиней породы йоркшир в условиях промышленного комплекса"

Актуальность темы. Современное свиноводство - это высокоразвитая область животноводства с огромным производственным потенциалом. На основании научных достижений во многих странах мира были усовершенствованы существующие и созданы новые высокопродуктивные породы свиней, разработаны эффективные технологии производства свинины на круп

1 I ных промышленных комплексах и в мелких фермерских хозяйствах.

В последние годы в нашей стране стали широко использоваться генетические ресурсы зарубежных стран. Однако использование импортных животных не всегда дает ожидаемые результаты (C.JI. Жемеркина, A.M. Ухтве-ров, М. П. Ухтверов, 2002). Свиньи современных пород и типов отличаются генетически обусловленной высокой продуктивностью, но в то же время это является причиной их исключительно высокой чувствительности к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды. При перемещении животных в новые условия существования они подвергаются воздействию целого комплекса факторов, которые действуют на организм как стрессоры. Ситуация усугубляется тем, что промышленная технология, независимо от размеров фермы, предусматривает высокую скученность поголовья в ограниченном пространстве, безвыгульное содержание и интенсивное использование животных. Н.В. Хусаинова (2004); П. Гриднев, Т. Гриднева (2006); JI. Подо-бед (2007) отмечают, что все это приводит к нарушениям обмена веществ животных и, как следствие, падению продуктивности и раннему выбытию их из стада.

В связи с этим, сегодня на первый план выдвигаются задачи биологи-зации технологий. Они предусматривают, во-первых, создание таких условий производства, которые в большей мере, чем прежде, соответствуют природным, биологическим потребностям животных, особенно предназначенных для воспроизводства; во-вторых, выведение и максимальное использование животных, обладающих способностью сохранять высокую жизнеспособность и продуктивность в жестких условиях промышленной технологии (И.П. Шейко, B.C. Смирнов, 2005). Для скорейшего решения этих задач чрезвычайно актуальным, как в теоретическом, так и в практическом плане, является изучение адаптивных качеств свиней.

Цель и задачи исследований. Основной целью исследований явилось изучение влияния процесса адаптации свиней йоркширской породы к условиям промышленного комплекса на их продуктивные качества. В связи с этим, были поставлены следующие задачи: проанализировать рост и развитие молодняка свиней; изучить динамику показателей развития свиноматок и хряков-производителей йоркширской породы в разрезе поколений, а также других пород, разводимых в условиях комплекса; проанализировать репродуктивные качества свиноматок йоркширской породы в разрезе поколений, а также их сверстниц других пород, разво-' димых в условиях комплекса; проанализировать репродуктивные качества хряков йоркширской породы в разрезе поколений, а также хряков других пород, разводимых в условиях комплекса; оценить откормочную и мясную продуктивность молодняка разных пород; определить биохимические показатели крови; изучить в динамике адаптивные качества свиноматок породы йоркшир; проанализировать причины и возраст выбытия животных из стада; дать экономическую оценку эффективности разведения свиней породы йоркшир в условиях промышленной технологии

Научная новизна работы заключается в том, что на основе комплексного исследования проведено изучение влияния процесса адаптации к изменившейся технологии содержания на репродуктивные качества, рост и развитие, мясные и откормочные качества свиней в течение трех последовательных поколений, полученных в условиях крупного промышленного комплекса, расположенного на территории Удмуртской Республики.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и обсуждены: на Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 50-летию аграрного образования в УР (2004 г.); Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Молодые ученые в XXI веке» (2005 г.); Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, посвященной 450-летию вхождения Удмуртии в состав России «Молодые ученые в реализации национальных проектов» (2006 г.).

Публикации результатов исследований. Основные результаты и положения диссертации изложены в 7 научных статьях, в том числе одна в научно-практическом журнале, входящем в перечень ВАК.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований и их обсуждений, выводов, практических предложений, списка литературы. Работа изложена на 132 страницах компьютерного текста, содержит 34 таблицы, 16 рисунков. Список литературы включает 210 источников, в том числе 34 иностранных.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Карепина, Надежда Станиславовна

выводы

Результаты исследований влияния процесса адаптации свиней йоркширской породы к условиям промышленного комплекса на их продуктивные качества дают основания сделать следующие выводы:

4. Полновозрастные свиноматки породы йоркшир превосходят по живой массе животных других пород на 22,8 - 38,6 кг, а хряки-производители в двухлетнем возрасте — на 31,1 - 32,9 кг. Взрослые свиноматки породы йоркшир превосходят сверстниц других пород по длине туловища на 3,7 — 6,2 см, у хряков-производителей достоверных отличий не выявлено.

5. Репродуктивные качества свиноматок йоркширской породы с каждым последующим поколением повышаются по мере того, как организм животных адаптируется к изменившимся условиям внешней среды. За этот период показатель многоплодие увеличился на 1,0 поросенка, крупноплодность на 0,1 кг, молочность на 0,9 кг, масса гнезда в два месяца и сохранность поросят к отъему повысились на 4,4 кг и 0,7 % соответственно.

8. Живой массы 100 кг йоркширские свиньи достигают на 2,8 - 19,7 дня раньше, чем животные пород крупная белая, ландрас и дюрок, а также превосходят их по среднесуточному приросту живой массы на 44,5 - 126,4 г. Подсвинки йоркширской породы отличаются от сверстников других пород, разводимых на предприятии, меньшей толщиной шпика над 6-7 грудным позвонком на 6,9 — 10,5 мм и большей площадью «мышечного глазка» на 5,1 — 6,4 см2.

10. За исследуемый период возросла интенсивность использования свиноматок йоркширской породы. Возраст маток при втором отъеме поросят снизился на 1,1 месяца, количество опоросов на матку в год возросло на 0,2 опороса, возраст начала племенного использования свиноматок понизился на 0,8 месяца.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Карепина, Надежда Станиславовна, Ижевск

1. Аноприенко JL Гарантия гетерозиса / JI. Аноприенко, Р. Боровская // Животноводство России. 2007. - №8. - С. 29 - 30.

2. Аноприенко JL Роль лайнбридинга в селекции / JL Анаприенко // Животноводство России. 2004. - №11. - С. 9.

3. Ануфриев А.И. Этиология незаразных факторных заболеваний органов размножения и молочной железы у свиней / А.И. Ануфриев, С.В. Волкова, П.А. Ануфриев // Современные наукоемкие технологии. 2007. -№12.-С. 12-15.

4. Бабеев А.А. Использование свиней типов СМ-1 для гибридизации /

5. A.А. Бабеев, Г.Е. Казачок, В.И. Ефимов // Зоотехния. 1992. - №2. - С. 5-7.

6. Бабушкин В. Жироотложение у свиней / В. Бабушкин, А. Негреева, А. Чивилева // Животноводство России. 2006. - №6. - С. 39.

7. Бажов Г.М. Биотехнология интенсивного свиноводства / Г.М. Бажов,

8. B.И. Комлацкий. — М.: Росагропромиздат, 1989. 269 с.

9. Бажов Г.М. Естественная резистентность свиней разных пород / Г.М. Бажов, JI.A. Бахирева // Сб. Интенсификация селекционного процесса в свиноводстве. Персиановка, 1989. - С. 8 - 10.

10. Базонов В. Эффективность промышленного производства свинины в России / В. Базонов, И. Базонов // Свиноводство. 2005. - №1. - С. 24 — 25.

11. Банникова JI.B. Сочетаемость специализированных линий свиней крупной белой породы из разных популяций в условиях промышленной технологии / JI.B. Банникова // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата с.-х. наук. — Москва, 1986. 11 с.

12. Баньковский В.Н. Новые мясные породы свиней Украины / В.Н. Бань-ковский // Зоотехния. 1996. - №7. - С. 11 - 12.

13. Баранников А. Теоретические аспекты комбинационной способностигибридизации свиней / А. Баранников, Н. Михайлов, В. Самойлов // Свиноводство. 2003. - №3. - С. 2 - 3.

14. Бахирева JI.A. Биотехнологические приемы повышения репродуктивных качеств свиноматок / JI.A. Бахирева // Научно-производственные аспекты развития отрасли свиноводства: тезисы докладов на IV Международной конференции. Лесные Поляны, 1997. - С. 57.

15. Бекошвили Б.Г. Продуктивность свиноматок в зависимости от способов содержания в период выращивания / Б.Г. Бекошвили // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата с.-х. наук. -Дубровицы, 1989.-24 с.

16. Березовский Н. Гибридизация на внутрипородной и межпородной основе / Н. Березовский, О. Мороз // Свиноводство. 1999. - №2. - С. 11 -12.

17. Березовский Н. Качество кроссов различных генотипов / Н. Березовский, В. Гиря // Свиноводство. 1992. - №2-3. - С. 15 - 16.

18. Бзовска-Зых Б. Влияние факторов окружающей среды на физиологическое состояние и продуктивность свиней / Б. Бзовска-Зых. — М.: Агро-информ, 1980.-88 с.

19. Биологически-активные вещества в кормлении свиней / Л.Н. Гамко, Е.А. Ефименко, Л.Ф. Соколова и др. // Зоотехния. 1999. - №7. - С. 17 - 18.

20. Биохимические показатели крови растущих свиней в зависимости от уровня и источников фосфора / Ш.К. Шакиров, А.С. Кузнецов, И.Ш. Мадышев, Е.А. Кончакова // Аграрный эксперт. 2005. - №5. - С. 7 — 11.

21. Близнецов А. Резистентная способность чистопородных и помесных свиней / А. Близнецов // Свиноводство. 2002. -№5. - С. 24 - 25.

22. Боярский Л. Проблемы дальнейшего развития и интенсификации свиноводства / Л.Боярский // Свиноводство. 2004. - №6. - С. 24 - 26.

23. Бурмистров В. Физико-химический состав мышечной и жировой тканиу свиней разных генотипов / В. Бурмистров, И. Пустовит // Свиноводство. 2005. - №2. - С. 14 - 16.

24. Варян Р.С. Проявление продуктивно-биологических свойств у свиней при скрещивании / Р.С. Варян // Зоотехния. — 1998. — №1. — С. 16 18.

25. Василенко В.Н. Дифференцированная селекция и гибридизация в свиноводстве / В.Н. Василенко // Зоотехния. 2003. — №5. - С. 9 - 11.

26. Васильева Э. Проблемы производства свинины и пути их решения / Э. Васильева, Н. Ситникова // Свиноводство. — 2002. — Спец. выпуск. С. 19-21.

27. Власов В.И. Проблема породы и ее улучшения / В.И. Власов // Создание новых пород сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. М.,1987. - С. 14-22.

28. Венер М. Ко второй супоросности без промедления / М. Венер // Новое сельское хозяйство. 2007. - №4. - С. 92 - 94.

29. Ветеринарное акушерство, гинекология и биотехника размножения / А.П. Студенцов, B.C. Шипилов, В.Я. Никитин и др. М.: Колос, 2000. - 495 с.

30. Влияние стресс-факторов на интерьер поросят / В. Василенко, В. Ру-денко, Г. Максимов, А. Максимов // Свиноводство. 2003. - №1. - С. 3 -6.

31. Влияние хряков мясных пород и линий на репродуктивные качества потомства при гибридизации / Л. Тимофеев, А. Рябов, Н. Пунсыкова и др. // Свиноводство. 2003. - №5. - С. 4 - 5.

32. Водянников В. Пути повышения воспроизводительной функции свиноматок / В. Водяников // Свиноводство. 2000. - №1. - С. 29 - 30.

33. Волкопялов Б.П. Генетические основы селекции животных / Б.П. Вол-копялов. -М.: Наука, 1969. 12 с.

34. Гарай В.В. Теоретические и практические аспекты создания федеральной информационно-аналитической системы в свиноводстве России / В.В. Гарай // Диссертация на соискание ученой степени доктора с.-х. наук. Лесные Поляны, 1999. - 312 с.

35. Гегамян Н. Комплексное решение проблем в отрасли свиноводства России / Н. Гегамян, Л. Эрнст // Свиноводство. 2003. - №5. - С. 2 - 3.

36. Голубев Г.В. Влияние температуры окружающей среды на физиологическое состояние и продуктивность свиней / Г.В. Голубев. М.: Агро-информ, 1976. - 76 с.

37. Гриднев П. Преимущества содержания свиней на подстилке / П. Грид-нев, Т. Гриднева // Животноводство России. 2006. - №3. - С. 25 - 26.

38. Грудев Д.И. Повышение продуктивности свиней / Д.И. Грудев, Э.В. Сильвинская. М.: Россельхозиздат, 1977. — 87 с.

39. Джуламанов К.М. Экологическая адаптивность и иммунологические маркеры в племенной работе / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовская //

40. Зоотехния. 2003. - №7. - С.9 - 10.

41. Дудка Е. Наследуемость и корреляция воспроизводительных качеств свиней / Е. Дудка // Свиноводство. 2002. - №5. - С. 6.

42. Дунин И. Генетические ресурсы свиноводства / И. Дунин, В. Гарай, Н. Чернышева // Животноводство России. 2004. - №8. - С. 22 - 24.

43. Жанадилов А. Акклиматизация свиней в условиях Казахстана / А. Жа-надилов // Свиноводство. 2007. - №1. - С. 9 - 10.

44. Жемеркина C.JI. Особенности акклиматизации немецких ландрасов в условиях Среднего Поволжья / C.JI. Жемеркина, A.M. Ухтверов, М.П. Ухтверов // Зоотехния. 2002. - №11. - С. 29 - 30.

45. Зеленин И.Т. Влияние деятельности моциона на воспроизводительные способности ремонтных свинок / И.Т. Зеленин, Н.Г. Сарычев // Зоотехния. 1997. - №12. - С. 24 - 25.

46. Зеньков А.С. Качество мяса свиней в условиях интенсивного животноводства / А.С. Зеньков, С.И. Лосьмакова. Мн.: Ураджай, 1990. - 160 с.

47. Зиновьева Н. Методы маркер-зависимой селекции / Н. Зиновьева, Е. Глазырь, Г. Державина, Е. Кунаева // Животноводство России. 2006. -№3. - С. 29-31.

48. Игнатова В. Как помочь свиноводам? / В. Игнатова // Животноводство России. — 2003. №1. — С. 16-17.

49. Исаев Ю.Г. Динамика живой массы свиноматок в процессе репродуктивного цикла в связи с их возрастом / Ю.Г. Исаев // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биол. наук. Москва, 2001.- 14 с.

50. Использование индекса спада относительной скорости роста в качестветеста для отбора поросят / И, Шейко, JI. Танана, Н. Климов, С. Коршун // Свиноводство. 2003. - №5. - С. 8 - 9.

51. Использование хряков породы ландрас зарубежной селекции / В. Клё-мин, JI. Прохоренко, В. Немгиров и др. // Свиноводство. 1985. -№1. -С. 24-25.

52. Кабанов В.Д. Генетические ресурсы свиноводства современной России / В.Д. Кабанов // Свиноводство. 2004. - №6. - С. 2 - 5.

53. Кабанов В.Д. Породы свиней / В.Д. Кабанов, А.С. Терентьева. М.: Агропромиздат, 1985. - 336 с.

54. Кабанов В.Д. Свиноводство / В.Д. Кабанов. М.: Колос, 2001. - 431 с.

55. Кастаранов А.И. Справочник свиновода / А.И. Кастаранов, Н.Д. Бари-нов, B.C. Авдеенко. Ростов н/Д: Феникс, 2003. - 288 с.

56. Кертиев Н.М. Особенности развития обмена веществ у свинок с различной живой массой при рождении / Н.М. Кертиев // Известия ТСХА. -Москва, 1994.-Вып. 1. С. 182 - 190.

57. Клемин О.И. Особенности роста поросят с различной живой массой при рождении / О.И. Клемин, Т.А. Родионова // Зоотехния. 1998. -№8.-С. 7-9.

58. Ковальчикова М. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных / М. Ковальчикова, К. Ковальчик. -М.: Колос, 1978.-271 с.

59. Козловский В.Г. Гибридизация в свиноводстве / В.Г. Козловский. М.: Знание, 1980.-64 с.

60. Козловский В.Г. Гибридизация в промышленном свиноводстве / В.Г. Козловский, Ю.В. Лебедев, И.И. Тонышев. М.: Россельхозиздат, 1987.-271 с.

61. Комлацкий В. Датская ферма на Кубани / В. Комлацкий, Г. Комлацкий, // Животноводство России. 2006. - №4. - С. 27.

62. Комлацкий В. Племенная работа требует серьезной ревизии / В. Комлацкий, О.Лукашина // Животноводство России. — 2006. №8. - С. 19.

63. Конопелько Ю. Воспроизводство свиней на промышленных комплексах / Ю. Конопелько, В. Волков, А. Чамаев // Свиноводство. — 2004. — №3. С. 24-25.

64. Коряжнов Е.В. Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа / Е.В. Коряжнов. М.: Колос, 1977. - 304 с.

65. Костенко С. Вместо трех фаз — две / С. Костенко // Животноводство России. 2006. - №3. - С. 27.

66. Костяной В. Разведение свиней в Дании / В. Костяной, А. Овчинников // Свиноводство. 2005. - №1. - С. 34.

67. Кузнецов А. Сравнительная характеристика межуточного обмена веществ и продуктивности свиноматок с разной стрессчувствительно-стью / А. Кузнецов, Е. Горбунов // Свиноводство. 2003. - №4. — С. 22 -23.

68. Кузнецов В.М. Оценка генетических изменений в стадах и популяциях сельскохозяйственных животных. Рекомендации / В.М. Кузнецов. -Л.,1983. 13 с.

69. Кузьмина Т. Совершенствование материнской линии свиней крупной белой породы по многоплодию / Т. Кузьмина, JI. Бушуева // Свиноводство. 2001. - №1. - С. 9 - 10.

70. Кузьмина Т. Сравнительная оценка свиней трехпородных сочетаний по откормочным и мясным качествам / Т. Кузьмина, Н. Солдатенков // Свиноводство. 2002. - №4. - С. 3 - 4.

71. Лабинов В. Использование гибридизации в свиноводстве / В. Лабинов, Э. Васильева // Свиноводство. 2000. — №1.-С. 7 — 11.

72. Лисицын А. Международная оценка качества мясного сырья / А. Лисицын, Ю. Татулов // Свиноводство. 2002. - №2. - С. 10-12.

73. Логинова В. Свиноводство: есть потенциал, но «игра» идет без правил / В. Логинова // Животноводство России. 2005. - №6. - С. 28 - 29.

74. Локальная система чистопородного разведения и гибридизации в свиноводстве Удмуртской Республики на 2001 2005 годы / В.В. Гарай, А.А. Новиков, И.В. Николаева и др. - Москва, ВНИИплем, 2001. -129с.

75. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Ма-карцев. К.: ГУЛ «Облиздат», 1999. - 646с.

76. Малышев Б.Т. Генетические взаимосвязи многоплодия с жизнеспособностью свиней / Б.Т. Малышев // Итоги селекционно-племенной работы в свиноводстве: сб. научных трудов ВНИИПлем. Лесные Поляны,1992.-С. 84-89.

77. Маменко А. Генетические и иммуногенетические аспекты стрессового синдрома свиней / А. Маменко, Д. Григорьев // Свиноводство. 2004. -№3. - С. 10-12.

78. Мартынов П. Через тернии к свиньям / П. Мартынов // Новое сельское хозяйство. 2004. - №4. - С. 24 - 26.

79. Матвеев В. Премиксы для супоросных свиноматок / В. Матвеев, С. Максимов // Свиноводство. 1999. - №4. - С. 22 - 23.

80. Михо Н. Натуральная добавка повышает иммунитет / Н. Михо // Животноводство России. 2004. - №9. - С. 39.

81. Мичурин В. На повестке дня создание селекционно-гибридных центров / В. Мичурин // Животноводство России. - 2005. - №11. - С. 25 -26.

82. Мошкутело, И. Правильно ли мы кормим свиней? Кормление свиноматок / И. Мошкутело, В. Николаев, И. Авсянникова.// Животноводство. -2002. №3. - С.24

83. Мошкутело И. Правильно ли мы кормим свиней? Особенности роста отъемышей / И. Мошкутело, В. Николаев, И. Авсянникова // Животноводство России. 2002. - №11. - С. 24 - 25.

84. Мысик А. Состояние свиноводства в странах мира / А. Мысик // Свиноводство. 2002. - №6. - С. 3 - 6.

85. Мысик А.Т. Научные достижения в свиноводстве / А.Т. Мысик // Зоотехния. 2003 - №11. - С. 19-23.

86. Никитченко И.Н. Гетерозис в свиноводстве / И.Н. Никитченко. JL: Агропромиздат, 1987. -213 с.

87. Областные целевые программы развития агропромышленного комплекса Белгородской области // Белгородский агромир. — 2005. -№5(24). С. 4-8.

88. Овчинников А.В. Научные и практические аспекты подбора в племенном и промышленном свиноводстве / А.В. Овчинников // Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора с.-х. наук. Москва, 2006.-38 с.

89. Околышев С. Выращивание свинок для ремонта стада / С. Околышев // Животноводство России. 2006. - №4. — С. 30 — 31.

90. Околышев С. Уход за супоросными свиноматками / С. Околышев // Животноводство России. 2005. - №11. - С. 23.

91. Палагута А. Датская свиноферма под Киевом / А. Палагута // Животноводство России. 2002. - №5. С. 28 - 30.

92. Племенное свиноводство России / И.Т. Тихонов, В.З. Боркум, В.П. Мичурин, А.А. Вепринцев. М.: Россельхозиздат, 1985. - 255 с.

93. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. — М.: Колос, 1969. 256 с.

94. Плященко С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных / С.И. Плященко, В.П. Сидоров. М.:Агропромиздат, 1987. — 192 с.

95. Подобед JI. Свиньи лучше растут, когда не скучают / JI. Подобед // Животноводство России. 2007. - №4. С. 33 - 34.

96. Пономарев Н. Система разведения свиней на комплексе «Ломовский» Орловской области / Н. Пономарев, А. Шепелев // Свиноводство. — 2002.-№4.-С. 8- 10.

97. Походня Г. Влияние моциона на рост и развитие ремонтных свинок / Г. Походня, М. Москалева, М. Абдурагимов // Свиноводство. 1997. — №2.-С. 19-20.

98. Продуктивность и качество мяса свиней разных генотипов и стресс-реактивности / И.В. Степанов, В.Х. Федоров, А.И. Тариченко, В.В. Федорова // Зоотехния. 2001. - №11. - С. 28 - 29.

99. Прыткова Е.А. Хозяйственные и биологические особенности крос-сбредных свиней в зоне Среднего Поволжья / Е.А. Прыткова // Диссертация на соискание ученой степени кандидата с.-х. наук. Пенза, 2007. - 158 с.

100. Родионов Г.В. Экология и селекция сельскохозяйственных животных / Г.В. Родионов, В.Т. Христенко. М.: Агроконсалт, 2002. - 200 с.

101. Роюк Н. Откормочные и мясные качества гибридов / Н. Роюк, Б. Тютченко, В. Медведев // Свиноводство. 1988. - №6. - С. 22 - 23.

102. Рыбалко В.П. Свиноводство Украины в условиях рынка / В.П. Рыбалко // Зоотехния. 2002. - №12. - С. 20 - 22.

103. Рябых О. Вместе мы — сила / О. Рябых // Аграрный эксперт. 2005. -№3. - С. 38-44.

104. Самохвал И.А. Продуктивность свиноматок разной живой массы при рождении / И.А. Самохвал // Зоотехния. 1997. - №10. - С. 11-13.

105. Сборник нормативных документов по оценке племенного материала / В.В. Шапочкин, И.М. Дунин, Т.П. Крикун, С.Н. Харитонов, JI.B. Мило-ванов. Москва, ВНИИплем, 2000. - 233с.

106. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных / К.Б. Свечин. — Киев: Ураджай, 1976. 287 с.

107. Свиноводство сегодня и завтра / С. Данкверт, И. Дунин, В. Гарай, Е. Суслина // Животноводство России. 2003. - №10. - С. 2 - 5.

108. Селекционные достижения в племенном свиноводстве / М.П. Ухтверов, И.Т. Тихонов, В.З. Боркум, В.П. Мичурин. — М.: Росагропромиздат, 1990.-207 с.

109. Семенов В. Селекционно-генетические приемы при выведении новых генотипов свиней / В. Семенов, Н. Марченко, Н. Черепанова // Свиноводство. 2002. - №4. - С. 2 - 3.

110. Симарев Ю. Как свиньи приспосабливаются к окружающей среде // Животноводство России / Ю. Симарев. 2003. - №6. - С. 28 - 29.

111. Смирнов B.C. Воспроизводство и адаптация свиней / B.C. Смирнов // Зоотехния. 2004. - №6. - С. 27 - 28.

112. Смирнов B.C. Динамика поколений свиноматок по продуктивности и адаптации / B.C. Смирнов // Зоотехния. 2005. — №2. — С. 12-14.

113. Смирнов B.C. Оценка адаптации свиноматок к интенсивному воспроизводству / B.C. Смирнов // Зоотехния. 2003. - №7. - С. 22 - 25.

114. Смирнов B.C. Реализация воспроизводительного и адаптивного потенциала свиноматок при ухудшении среды на комплексе / B.C. Смирнов // Зоотехния. 2001. - №6. - С. 22 - 25.

115. Смирнов B.C. Селекция свиноматок на приспособленность к промышленной технологии / B.C. Смирнов // Зоотехния. 2005. - №6. — С. 25 — 27.

116. Соколов Н. Результаты селекции свиней пород ландрас и дюрок в условиях свинокомбината / Н. Соколов, Г.Гончарова // Свиноводство. —2003.-№6.-С. 2-3.

117. Соловьев И. Результаты и перспективы исследований селекционного процесса / И. Соловьев // Свиноводство. 2003. - №3. - С. 4 - 5.

118. Сравнительная оценка частоты встречаемости признаков PSE- и DFD-мяса у свиней различных межпородных сочетаний / Р.А. Нитц, Н.С. Ге-гамян, Г.И. Шичкин и др. // Сельскохозяйственная биология. — 2002. — №4. С. 44 - 47.

119. Старков А. Влияние условий содержания на здоровье и продуктивность животных / А. Старков, К. Девин, Н. Пономарев // Свиноводство.2004.-№6.-С. 30-31.

120. Степанов В. Проблемы отечественного свиноводства / В. Степанов, Н. Михайлов / В. Степанов // Свиноводство. — 2002. №3. - С. 2 - 3.

121. Степанов В.И. Свиноводство и технология производства свинины: Учебное пособие / В.И. Степанов, Н.В. Михайлов. М.: Агропромиз-дат. — 1991. - 336 с.

122. Степанов В. Снижение стресса при выращивании и откорме молодняка / В. Степанов, А. Уткин // Свиноводство. 2003. - №4. - С. 20 - 21.

123. Степанов В.И. Оценка воспроизводительных качеств свиней / В.И. Степанов, Н.В. Михайлов, Э.В. Костылев // Зоотехния. 2001. - №12. -С. 22 - 24.

124. Степанов В.И. Химический состав и физико-химические свойства мышечной ткани свиней / В.И. Степанов, О.П. Шахбазова // Современные аспекты разведения и селекции свиней на Дону: Доне. гос. аграр. Ун-т. п. Первомайский, 1997. - С. 78 - 81.

125. Стрельцов В.А. Влияние живой массы новорожденных поросят на их сохранность / В.А. Стрельцов // Технология получения и выращивания здорового молодняка сельскохозяйственных животных и рыбопосадоч-ного материала. Минск, 1993. - С. 52 - 53.

126. Суслина Е. Совершенствование свиней породы ландрас / Е. Суслина, Г. Лимонова, Ф. Ковалев // Свиноводство. 2001. - №5. - С. 9 - 10.

127. Сыроватка В.И. Стратегия механизации свиноводста / В.И. Сыроватка, В.И. Ломов // Зоотехния. 2004. - №3. - С. 27 - 30.

128. Сытько В.Н. Особенности нарушения и пути нормализации обменных процессов у свиноматок и поросят, содержащихся в условиях промышленных комплексов / В.Н. Сытько. Москва, Троицкий ветеринарный институт, 1988. - 12 с.

129. Тетерник Д. Диагностика предубойного стресса у крупного рогатого скота / Д. Тетерник, В. Авсюкович, Н. Полеводов // Мясная индустрия СССР. 1975. - №6. - С. 39 - 40.

130. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства/Составит.: Н.Г. Макарцев, Л.В. Торопова, А.В. Архипов; Под ред. В.И. Фисинина, Н.Г. Макарцева. М.: Изд-во МГТУ им. Баумана, 2003.-808 с.

131. Тимофеев Л. Эффективность гибридизации в свиноводстве в условиях интенсивной технологии / Л. Тимофеев, А. Рябов, Н. Пунсыкова // Зоотехния. 2004. - №2. - С. 23 - 24.

132. Ткачев А.С. Процесс акклиматизации свиней уэльской породы / А.С. Ткачев, П.Д. Сергиенко // Повышение эффективности производства свинины: сб. научных трудов. — Харьков, 1985. — С. 80 — 88.

133. Улучшение откормочных и мясных качеств свиней в условиях промышленной технологии / И. Шейко, А. Хоченков, Д. Ходосовский, Р. Шейко // Свиноводство. 2004. - №6. - С. 12 - 14.

134. Устинов Д.А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве / Д.А. Устинов. Москва, 1976. - 44 с.

135. Ухтверов А. Ландрасы немецкой селекции в среднем Поволжье / А. Ухтверов // Свиноводство. 1999. - №5. - С. 14-16.

136. Ухтверов A.M. Продуктивное долголетие свиноматок, выращенных в различных категориях хозяйств / A.M. Ухтверов, Н.М. Шарымова // Зоотехния.-2005.-№7.-С. 20-21.

137. Ухтверов А. Откормочные и мясные качества чистопородных и помесных подсвинков при различных условиях кормления / А. Ухтверов, М. Ухтверов // Свиноводство. — 1997. №3. — С. 11 — 13.

138. Фёдоров В.Х. Продуктивность, биологические особенности и стрессре-активность специализированных и универсальных пород свиней / В.Х. Федоров // Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора с.-х. наук. Персиановка, 1998. - 49 с.

139. Федорчук Е. Зачем свинкам выгул? / Е. Федорчук, Г. Походня // Животноводство России. 2005. - №11. - С. 21 - 22.

140. Филатов А. Генетический потенциал племенных свиней и его использование / А. Филатов // Свиноводство. — 2002. №1. — С. 2 — 4.

141. Филатов А. Совершенствование селекционно-племенной работы в свиноводстве / А. Филатов // Свиноводство. 2004. - №4. - С. 2 - 4.

142. Фритцше И. Методы разведения и гибридизации / И. Фритцше // Свиноводство. 1985. - №5. - С. 33 -34.

143. Фурдуй Ф.И. Стресс в животноводстве / Ф. И. Фур дуй, Е.И. Штирбу,

144. С.Х. Хайдарлиу. Штиница, 1982. - С. 98 - 122.

145. Хернинг Б. Видосоответствующее содержание свиней. Практические рекомендации / Б. Хернинг, С. Раскопф, К. Зимантке. Пер. с нем. — Верх. Пышма, 1997. 186 с.

146. Хряки собственной селекции в условиях промышленной технологии / Ю.И. Шмаков, А.А. Мглинец, К.М. Шавырина, И.В. Гусев // Земля Российская. 2005. - №6. - С. 18 - 19.

147. Хусаинова Н.В. Влияние стрессовой чувствительности свиней на их рост, обменные процессы, мясные и откормочные качества / Н.В. Хусаинова // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биол. наук. Троицк, 2004. - 23 с.

148. Черекаева Е. Качество мяса свиней разных пород / Е. Черекаева, С. Грикшас // Свиноводство. 2004 - №4. - С. 26 - 27.

149. Чертков Д.Д. Влияние Дифференцированного кормления на питательную ценность молока свиноматок / Д.Д. Чертков, Б.Д. Чертков // Зоотехния. 2003. - №7. - С. 17 - 18.

150. Чивилева А.Г. Хозяйственно-биологические особенности свиней районированных генотипов в различных хозяйственных условиях / А.Г. Чивилева // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата с.-х. наук. Дивово, 2006. - 20 с.

151. Шабунин Н.М. Влияние длительной селекции в замкнутой цепи на мясные и откормочные качества свиней крупной белой породы / Н.М. Шабунин // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата с.-х. наук. Москва, 1991.-21 с.

152. Шапочкин В. Производство мяса в России — задача стратегическая / В. Шапочкин // Животноводство России. 2005. - №9. - С. 2 - 5.

153. Шарнин В. Задачи повышения эффективности и конкурентоспособности свиноводства в современных экономических условиях / В. Шарнин // Свиноводство. 2002. - Спец. выпуск. - С. 5 — 11.

154. Шейко И. Проблемы и перспективы селекционной работы в промышленном свиноводстве / И. Шейко, А. Хоченков, Д. Ходосовский // Свиноводство. 2004. - №3. - С. 4 - 6.

155. Шейко И. Скрещивание гибридных свиноматок с чистопородными и помесными хряками специализированных пород / И. Шейко, Л. Федо-ренкова, А. Мельников // Свиноводство. 2005. - №2. - С. 10-12.

156. Шейко И.П. Влияние гибридных хряков на продуктивность молодняка / И.П. Шейко, Л.А. Федоренкова, Н.М. Храмченко // Зоотехния. 2005. -№3.-С. 25-27.

157. Шейко И.П. Свиноводство / И.П. Шейко, B.C. Смирнов. Мн.: Новое издание, 2005.-384 с.

158. Шейко И.П. Свиноводство Республики Беларусь / И.П. Шейко // Зоотехния. 2004.-№1. - С. 23-26.

159. Шиллер Р. Селекция в животноводческой практике / Р. Шиллер, Я. Ва-хал, Я. Винш. М.: Колос, 1981.-219 с.

160. Шубитидзе Я. Гибридизация свиней в условиях комплекса / Я. Шуби-тидзе // Свиноводство. 1987. - №2. - С. 28 - 29.

161. Шуляк Б. Кормление поросят в период отъема / Б. Шуляк // Молоко и корма менеджмент. 2005. - №4. - С. 14-17.

162. Щербина С.В. Продуктивность и реактивность свиней крупной белой породы различных производственных типов в условиях промышленной технологии / С.В. Щербина // Автореферат диссертации на соисканиеученой степени кандидата с.-х. наук. Москва, 1988. - 24 с.

163. Эйдригевич Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. Изд. 2-е, перераб. и доп. / Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская. М.: Колос, 1978. -255 с.

164. Эльзессер В.О. Изучение продуктивных качеств свиней центрального зонального типа выводимой новой мясной породы / В.О. Эльзессер // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата с.-х. наук. Дубровицы, 1989. - 20 с.

165. Эффективное производство свинины на предприятии промышленного типа / Н.С. Гегамян, Е.А. Тяпугин, В.В. Власов и др. // Зоотехния. -2004.-№12.-С. 21-23.

166. Яндринский Ю.Д. Совершенствование технологии воспроизводства свиней при промышленном содержании / Ю.Д. Яндринский // Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата с.-х. наук. -Дубровицы, 1987.25 с.

167. Algens В. Early weaning and cage rearing of piglets influence on behaviour / B. Algens // Zbl. Vet. Med. - 1984. - №31. - P. 14 - 24.

168. Bauer M. Quadratur des Kreises / M. Bauer // Bioland. 2001. - № 3. - S. 9.

169. Вое К. The process of weaning in pigs: when the sow decides / К. Вое // Appl. Anim. Behav. Sci. 1991. - №30. - P. 47 - 59.

170. Danzer R. Le stress chez le pore / R. Danzer // Rec. Med. Vet. 1988. - 848 s.

171. Dziaugys V. Suomijos jorksyru veisles kiauliu aklimatizacija Lietuvoje / V.

172. Dziaugys, R. Klimas, A. Klimiene // Zemes ukio mokslai. 1997. -№4. - S. 69-71.

173. Ebert U. Bio-Ferkel gesucht Sauenhalter miissen rechnen / U. Ebert // Bioland. - 2001. - №3. - S. 6 - 7.r r

174. Gabris J. Aklimatizacia plemena belgicke landrase v podmienrach slachtitel-skych chovov / J. Gabris, J. Mattova // Polnohospodarstvo. 1984. - T.30. — №7.-S. 665-673.

175. Gallina L. Italia Agric / L. Gallina. Roma, 1963. - 165 s.

176. Genetic study of litter traits in large white Yorkshire pigs / A.K. Chabra, S.S. Bhatia, N.K. Sharma et. al. // Indian veter. J. 1990. - V.67. - №8. - P. 715 -718.

177. Glawischnig F. Tierarztl / F. Glawischnig. Innsbruch, 1965. - 199 s.

178. Glodek P. Hybrid- und Rassenkreuzungssauen im Vergleich / P. Glodek // Dt. Geflugelwirtsch. Schweineprod. 1988. - T.40 -№6ю. - S. 171 - 173.

179. Gradin T. Hog psychology an aid in handling / T. Gradin // Agri-Practice.- 1988.- №9. -S. 22-26.

180. Gradin T. Pig behavior studies applied to slaughter-plant design / T. Gradin // Appl. Anim. Ethol. 1982. - №9. - P. 141-151.

181. Hovorka , F. Studium znakii uzitkovosti importovanych piemen prasat Hampshire, duroc a belgicka landrace v CSR. / F. Hovorka, J. Volek // Sbornik Vysoke skoly zemedelske v Praze, fakulta agronomicka, rada B, 42.- 1985.-art. 263-276.

182. Hutschenreuther G. Arbeitsgemeinschaft fur Futterungsberatung / G. Hutschenreuther, M. Zausch, W. Holzschuh. Berlin, 1961.-441 s.

183. Jaskowski L. Akklimatisation und Slerilitat der Haustiere / L. Jaskowski // Zuchthygsstorungene, firtpflanzungsstorungen und Besamung der Haustiere.- 1963. №7/3/4. - S. 205 - 213.

184. Jensen P. When to wean — observations from free-ranging pigs / P. Jensen, B. Recen // Appl. Anim. Behav. Sci. 1989. - №23. - P. 49 - 60. :

185. Jonson B. We must put an end pale, soft, waterly pork / B. Jonson // Progr.

186. Farmer. 1970. - №85. - P. 10.

187. Just A. Donish invesgations concerning body composition of pigs in relation to nutrition, sex and slaughter weight / A. Just, O. Pedersen // Livestock Prod. Sc. 1976. - V.3 - №3. - P. 271 - 284.

188. Luttig J. Unterschiedliche Akklimatisation von zwei importierten Rinderhtrden / J. Luttig // Mh.: Veterinarmedizin. 1962. - №17/17. - S. 691 -696.

189. Mabry J. Selektion guidelines for the seedstck producer / J. Mabry, G. Isler, W. Ahlschwede // Pork Industry handbook. W. Lafayette, Indiana. - 1988. -№12.-P. 28-31.

190. Meier H. Untersuchungen iiber Abgangsursachen von Auktionsebern / H. Meier, H. Brandt, P. Glodelc // Schweinezucht Schweinemast. 1988. - S. 11-13.

191. Mobius G. Ein Leistungstest von Hybridschweinen in der Mastprufungssta-tion / G. Mobius, H. Tischer // Tierzucht. 1987. - T.41. - №7. - S. 308 -309.

192. Miihleisen I. Gute Argumente: Ernahrung. Beck'sche Reihe / I. Mtihleisen. -Mtinchen: C.H. Beck, 1988. 342 s.

193. Niebel E. Die Fleisch leistung intensiver prufen / E. Niebel // Tierzuchter. -1985. -№3. S. 112-115.

194. Nielsen H.E. What are the real causes of piglet mortality / H.E. Nielsen // Vortrag: Guelph Pork Symhosium. 1981. - P. 23 - 30.

195. Pilz K. Akklimatisationsversuch mit Rotvieh / K. Pilz, H. Winkler // Arch. Tierzucht, 1964. №3,7. - S. 219 - 232.

196. Sommer H. Die Nutztierhaltung in ihren Konflikt zum Tierschutzgesetz / H. Sommer // Okologische Tierhaltung. 1986. - S. 65 - 80.

197. Stephens D.B. The effects of restraint, handling, simulated and real transport in the pig / D.B. Stephens, G. C. Perry // Appl. Anim. Behav. Sci. 1990. -№28.-P. 41-55.

198. Tillack P. Betriebswirtschaffliche Rahmenbedingungen der Schweinepro-duktion im Osten Deutshlands / P. Tillack // Dt. Geflugelwirtsch. Schweine-prod. 1990. - V.42. - №44. - S. 1307 - 1310.

199. Troeger K. Die Elektrobetaubung vor Schachtschweinen / K. Troeger, W. Woltersdorf// Dtsch. Tierarztl. 1989. - №96. - S. 100 - 103.

200. Willeke H. Der Einflufl des Halothanstatus der Sau auf deren WurfgroBe / H. Willeke, K. Amler, K. Fischer // Zuchtungskunde. 1984. - S. 20 - 26.

201. Williams W. Heterosis and genetics of complex characters / W. Williams // Nature. 1959.-P. 515-535.

Информация о работе

Карепина, Надежда Станиславовна
кандидата сельскохозяйственных наук
Ижевск, 2008
ВАК 06.02.04

Диссертация

Адаптивные и продуктивные качества свиней породы йоркшир в условиях промышленного комплекса - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы